en sociedad
Periódico HOY Revista quincenal 19 de noviembre de 2011
P L AT I N U M
MODA
La mágica propuesta de Leonel Lirio
TENDENCIAS
Louis Vuitton en París
JOYAS
Lujo Imperial
ACTUALIDAD 500, una cifra para celebrar
Mariasela Álvarez “Tengo mucha curiosidad por empezar a vivir lo que el destino me tiene deparado”
Contenido
54 P. 12
Bazar Lujo en su mĂĄxima expresiĂłn
P. 18 Un brindis Por las 500 ediciones de ES
Entrevista Central
Mariasela Alvarez
“Tengo mucha curiosidad por empezar a vivir lo que el destino me tiene deparadoâ€? Portada: RubĂŠn RomĂĄn
P. 23 Especial Joyas Lujo Imperial
28
P. 80 Actualidad
La Moda
500, una cifra para celebrar
La mĂĄgica propuesta de Leonel Lirio
P. 88 PĂĄgina Verde
P. 48
La tragedia de la sobre pesca
Arte & Cultura
P. 96
Las exposiciones y conciertos de la quincena
P. 76 En Sociedad Elige Un flash a las nuevas tendencias
92
CumpleaĂąos
Cannelloni de Camarones y Hortalizas con Bechamel de Trufa�
La Columna de Maytte SepĂşlveda
Judith Dorrejo Ramón Núùez
La Despensa de Kiko Casal
P. 104 “DueĂąo de tiâ€?
84
VehĂculos Lujo sobre ruedas
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Tendencias Tendencias Louis Vuitton en ParĂs
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19 de Noviembre de 2011 es 5
MENSAJE DE LA EDITORA
en sociedad
PeriĂłdico HOY Revista quincenal 19 de noviembre de 2011
P L AT I N U M
MODA
La mĂĄgica propuesta de Leonel Lirio
TENDENCIAS Louis Vuitton en ParĂs
JOYAS
Lujo Imperial
“Porque todo lo que Dios creĂł es bueno, y nada es de desecharse, si se toma con acciĂłn de graciaâ€?. 1 Timoteo 4
ACTUALIDAD 500, una cifra para celebrar
Mariasela Ă lvarez
“Tengo mucha curiosidad por empezar a vivir lo que el destino me tiene deparado�
DIRECTORA-EDITORA MARIBEL LAZALA COORDINADORA-JEFE LUISA BLANCO REPORTEROS
RENANIA REYNA, BIOCARY GONZĂ LEZ, LUIS ACOSTA Y MESSALINA SENA CORRESPONSAL
SUSANA VERAS, SANTIAGO, R.D. COLABORADORES
MAYTÉE SEPÚLVEDA, NATALIE D�AZ, GRACIELA AZCà RATE, ANA ELIZABETH HERMIDA, MAYUYI HERNà NDEZ, KIKO CASALS, LISSA DIAZ, JAKE KHEEL, CAROLINA SALAD�N. PADRE GREGOGIO MATEU, V�CTOR HUGO AMARO Y FELIX ESCAÑO FOTÓGRAFOS ILUMINADA PAULINO, FELIPE ALVARADO, RUBÉN ROMà N, EVA HART, TONY NÚÑEZ, DAVID NIN, TONY PAMPILLO, CLAUDIA VERAS, HÉCTOR Bà EZ Y ROBERTO CONCEPCIÓN ESTILISMO Y MODA NILSEN FR�AS DISEÑO RAFAEL ANTONIO ACOSTA GERENTE DE VENTAS DE PUBLICIDAD GEMA CAROLINA MIRANDA EJECUTIVAS DE VENTAS SANTO DOMINGO JOSEFA MAR�A ROSARIO, DENISSE Y ELISABETH TAVà REZ SANTIAGO NIURKA PUELLO
REY
PUBLICIDAD Y VENTAS PERIĂ“DICO HOY SEPARACIĂ“N DE COLORES IMĂ GENES DIGITALES
EdiciĂłn 500 AĂąo XV La revista es viene insertada en la ediciĂłn sabatina del periĂłdico Hoy, cada quince dĂas. No tiene precio comercial. Las informaciones se publican gratuitamente sujetas al criterio de la Editora Avenida San MartĂn nĂşmero 236, Santo Domingo RepĂşblica Dominicana PĂĄgina Web: www.hoy.com.do secciĂłn: En Sociedad E-Mail: ensociedad@codetel.net.do TelĂŠfono: 809-683-4121
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Dios AltĂsimo, porque en El no hauando aprendemos a mirar con ojos brĂĄ jamĂĄs pĂŠrdidas, ni temores, y por de admiraciĂłn y corazĂłn agradecido, el contrario, serĂĄ una cuenta abierta todo lo creado por Dios, nos percaa la prosperidad en todos los Ăłrdetamos del inmenso tesoro que pones, porque Dios, en su infinita miseemos. Esta es la verdadera riqueza sericordia, provee en abundancia a que debemos exhibir: la gracia de aquellos que lo reconocen y alaban, Dios en nuestras vidas. Porque mucon autĂŠntica humildad. chas veces, las riquezas tienden a provocar autosuficiencia y a crear un Esta ediciĂłn especial PLATINUM, falso sentido de seguridad, haciendo que abre las compuertas del lujo, que quienes la poseen, piensen que de lo exclusivo y Ăşnico, es tambiĂŠn no necesitan la ayuda divina. El diun homenaje a las maravillas de la nero y las posesiones materiales no creaciĂłn de Dios. Lugares, joyas, arsolo pueden no satisfacer los deseos POR MARIBEL LAZALA tĂculos hechos por la creatividad del del corazĂłn o no traer la eterna fehombre, y lo mĂĄs selecto en todos los licidad que ilusoriamente prometen, maribel.lazala@gmail.com Ăłrdenes, son parte del contenido de sino tambiĂŠn enceguecen a aquellos esta ediciĂłn 500, donde tambiĂŠn haque la buscan de forma obsesiva, evadiendo principios y normas a fin de conse- cemos un recorrido por los Ăconos que envuelve guir lo que quieren. Amasan grandes fortunas esta cifra mĂĄgica. Por ello es importante que cada y teniendo de todo, muchas veces los invade un uno de nuestros lectores, descubra sus inmensos tremendo vacĂo existencial. Empiezan a desear tesoros, muchas veces tan indiferentemente guarcosas simples, porque han obviado el sencillo dados, que no los valoramos. AtrĂŠvase a descubrir mecanismo de dar. El que “reciclaâ€? permite la sus mĂşltiples riquezas, como la salud, la paz inteentrada de nuevas cosas, y eso es sencillamente rior, el amor, el carĂĄcter, la sabidurĂa, la confianza, la fĂłrmula de la prosperidad. Sin embargo, muy la fe, el perdĂłn, la alegrĂa, la bondad, la miseripocos se acuerdan de dar, de despojarse de parte cordia, la belleza, la templanza, la valentĂa‌¿las de lo que tienen para ayudar a otros, y esto es sin reconoce en Usted? Pues, dĂŠse cuenta de que es duda, una clara evidencia de ingratitud. Cuan- ÂĄmillonario en bendiciones! y de que la provisiĂłn do lo tenemos “todoâ€?, de verdad pensamos que de su riqueza nunca se agotarĂĄ. nos pertenece desde siempre, sin darnos cuenta que por obra y gracia de Dios lo poseemos. Nuestra portada y entrevista central, trae en Nadie es capaz, de manera Ăşnica y exclusiva o esta ediciĂłn especial, a una verdadera diva de por su propia decisiĂłn individual, de conseguir la comunicaciĂłn y la belleza: Mariasela Alvarez, prosperidad y riquezas. Siempre estarĂĄ presente nuestra Miss Mundo 1982, quien nos habla de su la gracia de Dios en sus vidas, para darle salud retorno al paĂs, sus planes y sus sueĂąos, en una y permitir que trabaje, dĂĄndole la sabidurĂa o entrevista llena de confesiones y plagada de eshabilidad necesaria para los negocios, abriendo peranzas. oportunidades para su crecimiento, colocando las personas adecuadas para avanzar, y en mi- Disfruten de esta ediciĂłn de lujo, hecha con esles de detalles aparentemente irrelevantes, que mero y cariĂąo para todos nuestros fieles lectores, permiten que progrese y prospere de manera que nos han acompaĂąado en estas 500 ediciones sana y efectiva. La gratitud es parte vital de este de En Sociedad. proceso de crecimiento. Agradecer las bondades infinitas que Dios nos regala minuto a minuto, es Hasta la prĂłxima y que Dios les bendiga, la mĂĄs segura fĂłrmula para progresar. Yo afirmo con verdadera convicciĂłn, que el lujo mĂĄs grande que podemos poseer es tener como Padre al
Voz Alta
ÂĄPara los amantes de las flores! El Festival Nacional de Plantas y Flores realiza su octava ediciĂłn con el apoyo de diferentes instituciones pĂşblicas, privadas y organismos internacionales.
Belleza por el medio ambiente Xperience es la nueva lĂnea de innovadora fĂłrmula y empaques “eco-friendlyâ€?, presentada por Max Factor. Abanderada de la innovaciĂłn constante, la marca Max Factor, distribuida en el paĂs por Daniel Espinal C. por A., presentĂł su nueva gama de cosmĂŠticos creada especialmente para mujeres que desean recrear el maquillaje fresco y pulido de las grandes modelos. Una simplificada paleta de elegantes productos de alta calidad, cuya producciĂłn ostenta todas las credenciales ambientales: menos desperdicios, menos consumo de agua, menos emisiones de carbono y menos uso de energĂa. Al mismo tiempo, una combinaciĂłn de ingredientes naturales, prometen hacer de maquillarse,w toda una experiencia que darĂĄ como resultado un acabado de primera, pulido y natural. Disponibles en las tiendas por departamentos, supermercados y farmacias.
El måximo galardón es‌ Oscar de la Renta lanzó su primera colección de prêt-à -porter con su mismo nombre en 1965. La trayectoria del destacado diseùador dominicano Oscar de la Renta, serå premiada con el måximo galardón de la moda estadounidense que concede el Consejo de Costura del Fashion Institute de NY . De la Renta recibirå este galardón el 12 de septiembre de 2012, en la celebración de la Semana de la Moda de Nueva York y con este premio la prestigiada institución
reconoce la trayectoria de “uno de los grandes embajadores del estilo estadounidenseâ€?. El diseĂąador ha recibido numerosos e importantes premios en reconocimiento a su talento, como el “Aguja de Oroâ€? espaĂąol en 2002. AdemĂĄs de sus colecciones de moda, produce tambiĂŠn una lĂnea de vestidos de novia, otra de fragancias y una para el hogar.
Una experiencia sin igual Este evento se realizarĂĄ del 30 de noviembre al primero de diciembre en el Restaurante Grappa. Por primera vez en el paĂs se llevarĂĄ a cabo“Grey Goose Gastronomic Experienceâ€?, una experiencia Ăşnica y exclusiva para los sentidos, que combina la gastronomĂa mĂĄs selecta con el maridaje de los mejores cocteles que solo Grey Goose puede ofrecer. Esta ediciĂłn contarĂĄ con la presencia del afamado Chef Internacional Marc Forgione, ganador de estrellas Michelin, Iron Chef 2010,
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Aun puedes participar hoy y maĂąana en la fiesta de la naturaleza organizada por el JardĂn BotĂĄnico Nacional, donde podrĂĄs aprovechar ventas de plantas, orquĂdeas, abonos, equipo de jardinerĂa e irrigaciĂłn. AsĂ como exposiciĂłn de plantas nativas y endĂŠmicas y artesanĂas; charlas sobre mantenimiento y cultivo de orquĂdeas, elaboraciĂłn de bonsĂĄi, medicina natural, talleres diversos y un gran panel.
Rising Star Chef 2010, entre otros premios de igual renombre, quien conjuntamente con el Embajador de Grey Goose en la RepĂşblica, presentarĂĄn al pĂşblico una selecciĂłn de las mĂĄs exquisitas recetas desarrolladas de manera exclusiva para la ocasiĂłn. Para reservaciĂłn llamar al telĂŠfono 809-563-3377 Ăł escribir al correo reservaciones@grappa.com.do.
Voz Alta
500 ediciones de ES Con esta revista platinum la revista ES llega a la cifra record de 500 ediciones. El 12 de febrero de 1997 la revista En Sociedad publica su primera ediciĂłn. 15 aĂąos despuĂŠs, el 19 de noviembre de 2011 llega a la cifra record de 500 ediciones, con una revista de lujo para el deleite de todos nuestros fieles lectores.
Con 500 ideas producidas por nuestro equipo de profesionales, llegamos hoy a cada uno de sus hogares, reafirmando que seguimos siendo el “Album de la familia Dominicanaâ€? porque su objetivo primordial es la familia, como base indispensable de la armonĂa que se refleja en el palpitar de la sociedad. En este sentido, recoge los triunfos, aplausos y momentos inolvidables en la vida de cada uno de sus integrantes.
Una noche con Britney Spears Los 100 aĂąos de una estrella La actriz dominicana MarĂa Montez arriba a sus 100 aĂąos y desde ya, reina la expectativa. RealizaciĂłn de paneles, exposiciones, y la creaciĂłn del Centro Cultural y Deportivo, son alguno de los proyectos dedicado a la “Reina del Technicolorâ€?, MarĂa Montez, al cumplir sus 100 aĂąos en el 2012. La destacada actriz, nacida en Barahona, fue homenajeada esta semana en el V Festival de Cine Global Dominicano, como parte de su reconocimiento a distintas figuras del cine. En el panel sobre la artista participaron Margarita Vicens, biĂłgrafa de la llamada “Reina del Technicolorâ€?, y CelinĂŠs Toribio, actriz y productora del filme basado en la vida de MarĂa Montez.
La artista ha vendido mĂĄs de 70 millones de discos alrededor del mundo. Britney Spears, quien ha cautivado el mundo con sus grandes conciertos, visitarĂĄ por primera vez el paĂs en el marco de su gira Femme Fatale. Britney ofrecerĂĄ un show extraordinario que promete ser la mejor puesta en escena nunca antes vista en el Estadio OlĂmpico de Santo Domingo, el 8 de diciembre. Spears continĂşa influyendo a toda una generaciĂłn de fanĂĄticos de la mĂşsica pop, con el lanzamiento de su altamente aclamado sĂŠptimo ĂĄlbum, Femme Fatale, el cual debutĂł en el puesto nĂşmero uno en Estados Unidos y el mundo. Las boletas estĂĄn a la venta en TicketexpressÂŽ. Para mĂĄs informaciĂłn pueden llamar al 809563-1111
En honor a la princesa Montblanc fue la organizadora de la exposiciĂłn de objetos personales e imĂĄgenes de la princesa Grace Kelly. La cena de gala para homenajear a Grace Kelly, un Ăcono estadounidense y gran actriz de Hollywood, ademĂĄs de Princesa de MĂłnaco, estuvo presidida por el PrĂncipe Alberto y su esposa Charlene Wittstock, quienes compartieron en el restaurante Cipriani´s, ubicado en la calle 42, en Manhattan, con los colaboradores de la FundaciĂłn Princesa Grace Kelly, entidad benĂŠfica que favorece acadĂŠmicamente a jĂłvenes de escasos recursos, interesados en las artes. TambiĂŠn se rindiĂł tributo a la trayectoria profesional y a la calidad humana de la actrĂz britĂĄnica Julie Andrews, quien recibiĂł la distinciĂłn de manos de su homĂłloga, la carismĂĄtica Anne Hathaway.
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Bazar
Lujo
Yanes Es la tienda que por excelencia debemos visitar para adquirir piezas de alta calidad, realizadas por joyeros artesanos que han calado en el gusto de todos los que quieren adquirir joyas de colecciĂłn. Pendientes Oro Blanco 18 Quilates, y 4 quilates en Diamantes, talla brillante, color wesselton, pureza VS. DiseĂąo de Sensi, Chandelliers geomĂŠtricas con un valor de $13,850.00 dĂłlares.
en su mĂĄxima
expresiĂłn
Una lluvia de ideas llegaron a nuestra mente a fin de ofrecerle un bazar que fuera digno de una ediciĂłn especial platino de la revista ES. A continuaciĂłn una selecciĂłn del lujo en su mĂĄxima expresiĂłn. POR: NILSEN FRĂ?AS
NILSENFRIASCONSULTING@GMAIL.COM
FOTOGRAFIAS: FUENTE EXTERNA DATOS BIBLIOGRĂ FICOS DE INTERNET
Pendientes en oro blanco, 18 Quilates, diamantes y Zafiros. Con un Valor de $22,030.00 dĂłlares
Pulsera en oro blanco 18 quilates y Diamantes de gran pureza, con 252 brillantes de 6.23 quilates, valorada en $15,970.00 dĂłlares
Gargantilla en oro blanco, 18 Quilates y 10 Quilates, en diamantes, talla Orlas. Con un valor de $29,700.00 dĂłlares.
Este anillo de diamantes ‘Chopard Blue’ armado con un enorme diamante ovalado de color azul, teniendo un peso de 9 quilates, es uno de los diamantes mĂĄs exclusivos, gracias a que las vetas de esta piedra preciosa se encuentran entre depĂłsitos de boro, adquieren su particular color azul. El ‘Chopard Blue’ cuenta a su vez con dos diamantes blancos laterales, uno a cada lado, con forma triangular. Todo montado sobre oro blanco de 18 quilates. Por todo lo mencionado, esta hermosa pieza cuesta 11.55 millones de Euros.
La firma Hublot creada por Carlo Crocco hace solo 31 aĂąos, se ha desbordado creando un sofisticado reloj que se destaca por ser una pieza que se puede usar manteniendo los mĂĄs altos estĂĄndares de calidad. La pieza pertenece a la colecciĂłn Bin Bang y su nombre es Black Caviar. Lo hace diferente su caja confeccionada en oro blanco sĂłlido de 18 kilates, con incrustaciones en diferentes partes de su extensiĂłn, piezas de diamantes negros de forma simĂŠtrica perfecta, que suman en su totalidad 35 quilates. Esta pieza es ideal para los que gustan del lujo en su mĂĄxima expresiĂłn y su costo es de 750 mil euros. ÂĄTodo un lujo!
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Cuando se habla de diamantes se debe pensar en el grupo De Beers, compaĂąĂa comercial con sede en Johanesburgo que data desde el 1888. Desde entonces, son los lĂderes a nivel mundial en cuanto a diamantes se refiere. Ellos fueron los que crearon esta hermosa pieza con una piedra central de 9 quilates, montado sobre platino, y cuesta 1.3 millones de Euros.
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Bazar
Burj Al Arab es considerado el hotel mĂĄs lujoso del mundo y esto es gracias a que fue realizado con una fina selecciĂłn de materiales como granito azul, de la bahĂa del Brasil, en la recepciĂłn, piedras preciosas del norte de Italia, mĂĄrmol de Carrara para pisos y paredes en mĂĄrmol de Estatutario. Este hotel tiene 202 suites de lujo, con un discreto check-in, privado en cada piso y un sequito de mayordomos hacen que este sea el Ăşnico hotel siete estrellas del mundo.
El celular Goldvish Limited Edition, cuenta con una estructura en oro de 18 quilates cubierto por una cantidad indeterminada de diamantes y su parte trasera de piel de cocodrilo. Tiene una cĂĄmara de 2 MP, conectividad Bluetooth y EDGE ademĂĄs de un slot para tarjetas SD y parlantes estĂŠreo, su precio es de un millĂłn de dĂłlares y solo se fabricarĂĄn tres de estas unidades a nivel mundial por la empresa Aloisson.
Una bebida muy suntuosa es la que se subastĂł el pasado mes de Julio en Finlandia. Una botella de champĂĄn Veuve-Cliquot de 200 aĂąos de antigĂźedad y pertenecĂa a un cargamento de 168 botellas encontrado al fondo del BĂĄltico. Su precio fue de 30,000 euros. Podemos observar en la foto el momento que se realizaba la subasta.
Imperial Majesty, creado en 1872 a peticiĂłn de la Reina victoria de Inglaterra a la casa Clive Christianes, continua siendo una de las fragancias que representan un espĂritu sofisticado lleno de glamour, gracias a su fina selecciĂłn que mezclan notas de vainilla fermentadas en TahitĂ, con una ligera mezcla de limĂłn, cardamomo, jazmĂn, bergamota y laurel, todo esto en un lujoso envase de cristal de la firma Baccarat, con incrustaciones de diamantes blancos y fragmentos de oro de 18 quilates en la tapa, reproducciĂłn de la corona de la Reina Victoria y puede llegar a costar 200,000 dĂłlares.
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Stuart Hughes el diseĂąador britĂĄnico ha confeccionado junto a Richard Jewels, un traje Ăşnico, el cual es valorizado en unos 730.000 euros. EstĂĄ elaborado con lana cashmere y seda. Lleva cosidos en la solapa y en la parte superior de los bolsillos una fila con 480 diamantes y para su confecciĂłn han sido necesarias 600 horas de dedicaciĂłn por parte de modistos expertos. En el momento que compras este traje, te entregan con un certificado para una estancia de dos semanas en Santa LucĂa (Caribe) con todos los gastos pagados. El 10% de las ventas serĂĄ donado a la fundaciĂłn para el desastre ocasionado por el Terremoto de HaitĂ.
Todas las damas somos amantes de los zapatos y el famoso Christopher Michael Shellis, joyero britĂĄnico, lo sabe. PasĂł tres aĂąos diseĂąando unos zapatos femeninos en oro y diamantes. Cada par es creado a mano, partiendo de una pieza de oro sĂłlido, luego se le incrustan 2,200 diamantes con talla facetada en brillantes que suman un total de 30 quilates. Los zapatos fueron expuestos en una exposiciĂłn Mailbox, Birmingham el pasado mes de mayo y cuestan 230.000 dĂłlares.
Si eres amante de los autos deportivos el Pagani Huayra te encantarĂĄ, por ser la mezcla perfecta de lujo con tecnologĂa, diseĂąado por el argentino Horacio Pagani. Entre sus caracterĂsticas tiene luces de leds diurnas al perfil elĂptico que forma la parrilla delantera y el chasis del Pagani Huayra. Se han vendido 50 modelos, si te apuntas para que ‘Santa’ te lo traiga en Navidad, solo debes de tener 1,000,000 de dĂłlares y ponerte en su lista de espera.
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ÂĄA su salud!
Para celebrar las 500 ediciones de la revista ES proponemos una fina selecciĂłn de bebidas para los gustos mĂĄs exigentes. P OR : L UISA B LANCO FOTOGRAFĂ?AS: FUENTE EXTERNA
Perrier JoĂźet Es una de las bodegas mĂĄs prestigiosas de Champagne, cuya fama ha trascendido y es sumamente apreciada en paĂses como Estados Unidos, donde es conocida como “Fleur de Champagneâ€?, o Inglaterra. La perfecciĂłn y el refinamiento siguen estando tras el trabajo de su artĂfice, el enĂłlogo HervĂŠ Deschamps, que sigue demostrando una inusitada maestrĂa para capturar la exquisita calidad de los viĂąedos de la Maison. En 1854 Perrier JouĂŤt elaborĂł el primer champagne Brut de la historia. En dos siglos de vida ha conseguido posicionarse entre los mejores.
Casillero del Diablo Es producido por la ViĂąa Concha y Toro y vendido en las tiendas de El Catador, tanto en su local del ensanche Evaristo Morales, como del ensanche Naco. Aparte de innovar con la puesta en uso de estas botellas 13 por ciento mĂĄs livianas, se recuerda que la ViĂąa Concha y Toro fue la primera del mundo en estimar su “Huella de Aguaâ€?, lo que ayuda a conocer el volĂşmen total de agua utilizada para los procesos que se desarrollan en la compaĂąĂa, logrando asĂ formular estrategias que permitan disminuir el impacto de esta producciĂłn frente al medioambiente.
Miguel Torres. La bodega Chilena del grupo espaĂąol Torres es hoy en dĂa una de las empresa vinĂcolas mĂĄs importantes de Chile. En esta bodega se elaboran los vinos Las Mulas y Cordilla que fueron presentados en el paĂs recientemente. Los vinos Las Mulas son un homenaje a los primeros agricultores que cultivaban las uvas, es un viĂąedo totalmente orgĂĄnico que no utiliza ningĂşn tipo de quĂmicos y donde las plantas y los animales conviven en armonĂa. Los vinos Cordillera son “assemblagesâ€? de diferentes uvas que reĂşnen las excelencias de las variedades que se utilizan para su elaboraciĂłn. De esta bodega tambiĂŠn proviene el reconocido vino Torres Manso de Velasco elaborado 100% a base de uva Cabernet Sauvignon que da origen a un vino intenso y de pigmento profundo, muy apreciado en nuestro paĂs.
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Cavas Freixenet. Con 150 aĂąos de historia, este grupo vitivinĂcola de propiedad familiar, es el lĂder mundial en las ventas de vinos espumosos elaborados bajo el mĂŠtodo tradicional o champenoise y es tambiĂŠn la bodega espaĂąola que mĂĄs exporta con presencia de sus productos en mĂĄs de 150 paĂses. Se identifica por su popular CordĂłn Negro. Es la cava mĂĄs disfrutada en el mundo, pero es solo uno de los muchos productos que se elaboran en su bodega situada en Saint Sadurni d´Anoia en CataluĂąa, EspaĂąa.
BarcelĂł Imperial CervecerĂa Nacional Dominicana y BarcelĂł Export Import presentaron la ediciĂłn limitada del ron BarcelĂł Imperial Premium Blend 30 Aniversario. EstĂĄ producciĂłn especial, celebra el nacimiento del Ron BarcelĂł Imperial, valiosa joya altamente apreciada por los conocedores de finos rones en el mundo, preservando la tradiciĂłn de calidad de los rones BarcelĂł y llevando en cada sorbo del BarcelĂł Imperial Premium Blend 30 Aniversario, el aroma, color y sabor del ron exquisitamente envejecido. Cayman Blue Vodka La empresa licorera Isidro Bordas, S.A., relanza el Cayman Blue Vodka, ahora mucho mĂĄs suave, con excelente sabor y aroma, por ser seis veces destilado y filtrado; ideal para tomarlo solo, con hielo o combinar con otros ingredientes para preparar cocteles. El Vodka Cayman Blue estĂĄ dirigido a hombres y mujeres de espĂritu joven, con estilo, de corte moderno y alto sentido de la diversiĂłn.
Something Special Caracterizado por su botella en forma de diamante es una de las marcas de whiskies mĂĄs dinĂĄmicas en LatinoamĂŠrica y llega a RepĂşblica Dominicana en su ediciĂłn premium con 15 aĂąos de aĂąejamiento en las mĂĄs finas barricas europeas y americanas. Creado especialmente para los propietarios de la casa principal Hill Thompson en Edimburgo, Escocia, la forma de su botella es inspiraciĂłn de uno de los mĂĄs respetados cortadores de diamantes de Edimburgo. Definitivamente, un whisky especial para gente sumamente especial.
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Lujo Imperial esde el inicio de los tiempos, la mujer ha cubierto su cuerpo de joyas. Un signo de poder y status que ha recorrido las ĂŠpocas de imperios y reinos y que hoy dĂa siguen subyugando a las fĂŠminas de todo el mundo. Disfrute esta selecciĂłn de verdadero Lujo Imperial, con las cuales se sentirĂĄ como una reina o una diva del celuloide.
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“Orient Expressâ€? P OR : L ISSA D Ă?AZ Y N ILSEN F RĂ?AS F OTOGRAFĂ?AS : E VA H ART
La coleccion Atlantis de Lissa DĂaz en su versiĂłn mĂĄs brillante y exĂłtica, con piezas XL que aportan luz, misterio y sensualidad.
Diadema - collar Cascade en Swarovski Crystal CAL Aretes Decadence en Swarovski White Opal Star Collar Medusa en Swarovski Aurum, Crystal Dorado y Cathedral Collar XL con broche en forma de bouquet de rosas y cristales engarzados Hematite y Crystal CAL Brazalete de 5 vueltas en Swarovski donuts en tonalidades metalicas y transparentes. Anillo Fireworks en Swarovski Vitrail y Crystal Aurora Borealis y Rhinestones
LA ENCUENTRAS EN:
LISSADIAZCOLECCIONES@HOTMAIL.COM
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Lujo Imperial
“CASABLANCAâ€? Cuando queremos piezas para deslumbrar, Gold Center nos presenta aretes en zafiro amarillo, largos, de 18kt, y los anillos en oro amarillo 18kt, con brillantes, pertenecen a la colecciĂłn de la diseĂąadora ecuatoriana Patricia Robalino, quien se diferencia al inspirarse en una joyerĂa basada en la combinaciĂłn de elementos donde el oro es el protagonista y hace una fiesta con esmeraldas, rubĂes, zafiros y deslumbrantes brillantes blancos, negro y champagne. Los collares y anillo azĂşl, son de la diseĂąadora Marcia MorĂĄn, que se destaca por combinar el titanio con piedras semi-preciosas, montadas en piezas rodinadas en oro amarillo o plata. Gold Center estĂĄ ubicada en el 3er. nivel de Blue Mall.
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Lujo Imperial
“LAS MIL Y UNA NOCHESâ€? Si deseas encontrar la pieza perfecta para lucir espectacular o hacer un regalo muy exclusivo, Ritas Joyas nos presenta una fina selecciĂłn de piezas en diamantes de gran pureza, montadas en platino y oro blanco. BĂşscalos en Ritas Joyas, 3er. nivel de Blue Mall.
MODELO: MARĂ?A CUADRA, DE BARBIZON SCHOOL PEINADO Y MAQUILLAJE: CAMELIA ALMONTE VESTUARIO: LA PORTA ROSA
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Moda
LA MĂ GICA PROPUESTA DE
Leonel Lirio “Representa una visiĂłn muy particular de una colecciĂłn inspirada en la leyenda del Fantasma de la Operaâ€? P OR L UISA B LANCO FOTOGRAFĂ?AS: LUIS NOVA
no de los desfiles que mĂĄs impactĂł en la semana de la moda fue el del destacado diseĂąador Leonel Lirio con su colecciĂłn Donna De L´Opera. Para la realizaciĂłn de un montaje en el que se mezcla moda y mĂşsica, se necesita un gran equipo y acertada visiĂłn. “Desde que iniciĂŠ el proyecto pensĂŠ en el rosa como tono bĂĄsico y de ahĂ partiĂł toda mi creaciĂłn. Unificar un concepto no es fĂĄcil y lograr coherencia mostrando
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Moda esto afecte mis emociones. Es una versiĂłn muy personal y a la vez una interpretaciĂłn del musical que inspirĂł la pelĂcula El fantasma de la Opera. Un deseo muy intenso de hacer las cosas bien hechas y seguir creando, sin perder mi Ăłptica profesional. ÂżCĂłmo logras mezclar la elegancia de otro siglo con tendencias actuales? En la moda todo estĂĄ hecho. Lo importante es la realizaciĂłn y la interpretaciĂłn que cada creador le dĂŠ. Cada etapa tiene su encanto y nos provoca sensaciones distintas. La elegancia tiene condiciones perennes en el paso de los siglos y los aires retros nos permiten la libertad de viajar en el tĂşnel del tiempo sin detenernos en ningĂşn elemento especĂfico, sino en retraer nuestra propia visiĂłn. La moda es creaciĂłn y su valor radica en conseguir que cause impacto de la misma manera que el ser humano asume el momento que este viviendo. ÂżPara quĂŠ tipo de mujer va dirigida? A una mujer que gusta de ser elegante, original y que no teme perder su identidad. Con instintos para complementarse de manera que la fusiĂłn de su estilo haga de ella alguien Ăşnico. Mi ropa estĂĄ concebida para un ser espectacular en todo su conjunto. ÂżCĂłmo te sientes luego del ĂŠxito de esta colecciĂłn en Dominicana Moda? Cada aĂąo la presentaciĂłn de mi colecciĂłn ecuanimidad sin salirse del temaâ€?, seĂąala Lirio. en Dominicana Moda es un reto para mĂ. Lo Los cantantes lĂricos Dolly GarcĂa y Pedro Pablo asumo como tal y aprender de cada cosa es Reyes le dieron un toque mĂĄgico a la puesta mi lecciĂłn bĂĄsica para no cometer los mismos en escena. Los accesorios de Ricardo Molast, errores y mi necesidad como diseĂąador de no piezas Ăşnicas en su concepto, complementaron parecerme a nadie, sin dejar de de forma idĂłnea cada vestido, ser Leonel Lirio. Mis desfiles y por igual los calzados se caracterizan porque tienen s e de D`Berthas Shoes. Los mucho de mĂ y mi esencia como a d o m “La r o l a peinados y el maquillaje de productor. Asumo todos los v y su creaciĂłn onseguir detalles al respecto y me rodeo los maestros Paolo Divaldi, c Camelia Almonte y MĂłnica de gente buena. Mi estilista este radica en impacto e Mendoza, en conjunto con el aĂąo fue SĂłcrates Mackinney, s u a que c equipo de Dominicana Moda. quien colaborĂł conmigo de a m de la mis e el ser Luis Nova fue el responsable manera muy especial y con u de las hermosas imĂĄgenes entera libertad. Por igual manera q ume el s a fotogrĂĄficas, basado en el tema o Fidel LĂłpez. Ambos crecimos n huma e t s e e de la colecciĂłn y el diseĂąador u juntos profesionalmente y q momento JoaquĂn Taveras, la lĂnea nos apoyamos en nuestros . grafica. La compaĂąĂa JR Rivera, proyectos. viviendoâ€? ambientĂł con sus chandeliers de Soy meticuloso y muy lato lujo la mĂĄgica escenografĂa exigente, pero no molesto a nadie. Me de Fidel LĂłpez. adapto a las tendencias pero detesto las copias. Por eso tal vez mis colecciones no gustan al ÂżEn quĂŠ te inspiraste para crear la colecciĂłn ciento por ciento en la crĂtica especializada de de L`Opera? moda, pero soy un diseĂąador muy querido en Donna De L`Opera es una mezcla de inspiraciĂłn mi paĂs y eso me llena de orgullo. Trato en cada entre el amor con que asumo mi trabajo y el entrega de superarme a mĂ mismo y de lucir en dramatismo con que tengo que vivirlo, sin que mi estilo. Una de mis mayores satisfacciones
fue tener como estrella invitada a la top model Omayra Mota en un gran cierre de lujo y emociones. ÂżQuĂŠ nos trae el 2012 en cuanto a moda se refiere? Mucha elegancia, los tonos nude, en su versiĂłn rosa, piel y maquillaje. Fluidez e incidencia en el detalle, hombreras marcadas y cinturas mĂĄs altas y definida por cinturones y relieves. Tonos fuertes en contraposiciĂłn con elementos que flotan en las texturas como si fueran otra parte. El pantalĂłn enterizo y los cortes asimĂŠtricos, jugando entre un sĂ o un no, pero siempre a favor de la silueta perfecta. En la moda, lo bĂĄsico siempre serĂĄ esencial, por eso el negro matizado con oro, plata o metal, al igual que el rojo, siempre estarĂĄ de moda.
Con 17 aĂąos en el mundo de la moda, Leonel Lirio es uno de los preferidos en el mundo del espectĂĄculo y los desfiles de belleza. Desde el 2002 es el diseĂąador oficial del certamen Miss RepĂşblica Dominicana Universo, obteniendo reconocimientos por su labor a nivel internacional, ya que la Miss Universo 2003 Amelia Vega, resultĂł ganadora vistiendo sus creaciones. Durante 12 aĂąos ha trabajado para los premios Casandra y sus diseĂąos son de alto reconocimiento en las alfombras rojas.
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Solidaridad y compromiso Ăą os Premios Brugal Cree en su Gente, uno de los mĂĄs importantes reconocimientos a la solidaridad en RepĂşblica Dominicana, celebraron su vigĂŠsimo aniversario en un acto donde se dieron a conocer los ganadores en cada una de las seis categorĂas en la ediciĂłn de 2011. Desde 1991 los dominicanos que trabajan por el bienestar de sus comunidades, la educaciĂłn de las futuras generaciones y la conservaciĂłn del patrimonio cultural y ecolĂłgico del paĂs han recibido importantes aportes de la
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FundaciĂłn Brugal a travĂŠs de los Premios. La invitada de honor fue la educadora Laura Peynado, quien llegĂł a ser la directora de escuela mĂĄs joven de Nueva York y un ejemplo de vocaciĂłn solidaria entre la diĂĄspora dominicana en Estados Unidos. En esta ediciĂłn se creĂł el “Premio Brugal Cree en su Gente de Saludâ€?, categorĂa que pretende ampliar de una manera efectiva el apoyo a las instituciones y organizaciones que asisten a los enfermos mĂĄs necesitados de una atenciĂłn mĂŠdica digna en las comunidades vulnerables.
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Magaly Tiburcio para Jumbo
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â€? ĂĄ Ăą ipermercados Jumbo celebrĂł un encuentro junto a la diseĂąadora Magaly Tiburcio para dar a conocer los detalles de la prĂłxima entrega “Colecciones de Moda 2011â€?, que lanzarĂĄn al mercado bajo el concepto “alto diseĂąo al alcance de todosâ€?. Zaira GarcĂa, vicepresidenta de Textiles del Grupo CCN; Madelyn MartĂnez, gerente de Mercadeo de Jumbo, y la diseĂąadora Magaly Tiburcio compartieron con los asistentes al encuentro los detalles de esta colecciĂłn, que contarĂĄ con 45 llamativos y sugerentes modelos, caracterizados cada uno de ellos por la elegancia de sus lĂneas. La diseĂąadora explicĂł que para la elaboraciĂłn de las diferentes piezas utilizaron satines lisos, sedosos y etĂŠreos; chifones estampados; encajes y telas strecht que se amoldan al cuerpo permitiendo movimientos.
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Expo Feria Construmedia
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El exclusivo restaurante Fellini acogiĂł a un selecto grupo de invitados para dar a conocer los detalles de la Expo Feria Inmobiliaria Construmedia 2011, un evento que se convertirĂĄ en el mĂĄs grande encuentro de potenciales clientes con los principales constructores, inmobiliarias, agentes inmobiliarios, comercios de artĂculos, servicios y decoraciĂłn para el hogar y provee-
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dores de la construcciĂłn del paĂs. Construmedia se caracterizara por niveles de organizaciĂłn y estandarizaciĂłn nunca antes ofrecidos en el mercado de Ferias Inmobiliarias, se ha esmerado, ademĂĄs, en poner a su disposiciĂłn un medio efectivo y de calidad, pero sobre todo, en brindar un servicio completo donde los clientes sientan que pueden dejar la responsabilidad de la promociĂłn de sus productos y servicios en mano de profesionales expertos.
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Una experiencia con los mejores vinos Ăł Ăł Ăą ĂĄ ! ĂĄ " # $ a Enoteca de Vinos, S.A. celebrĂł la tercera versiĂłn del “90+ Wine Experienceâ€?, una actividad en la que sus clientes y miembros del ClubVinos degustaron mĂĄs de 330 productos con 90 puntos o mĂĄs en revistas especializadas. Con esta iniciativa La Enoteca pone a disposiciĂłn del pĂşblico asistente un selecto grupo de vinos que demuestra el
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importante portafolio de la empresa. Los asistentes disfrutaron de 22 vinos diferentes con puntuaciones de entre los 90 y los 96, entre los que se encuentran el SeĂąa 2006, de Chile con 95 Puntos, el primer vino chileno en romper la barrera de los 90 puntos; el Cheval des Andes 2006, de Argentina con 96 puntos, vino Ăcono nacido del Joint Venture entre Terrazas de los Andes y el famoso Saint Emilion Chateau Cheval Blanc.
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Tendencias
El lujo de
LOUIS VUITTON
en ParĂs
Camille Pourcheresse, Alexandra Golovanoff, Sofia Copoola, Julie de Libran, Zoe Cassavetes y Milla Jovoviche.
Louis Vuitton se destaca en la semana de la moda de ParĂs a colecciĂłn “Crucero 2012â€? de la firma francesa Louis Vuitton, fue la mĂĄs esperada por las celebridades y escogida con una de las 10 mejores colecciones de la Semana de la Moda en ParĂs. Su director creativo, Marc Jacobs, junto a Sofia Coppola, que por segunda vez se unen para ofrecer una lĂnea impecable, inspirada en los aĂąos 60’ y 70’, se desarrolla alrededor del la historia “American girl’, una chica cosmopolita, que hace lo que le gusta manteniendo una armonĂa con los roles de madre, profesional y esposa. Esta colecciĂłn, describe a una mujer excepcional, que sabe lo que quiere, que puede ser sofisticada, atrevida y elegantemente simple. Se destacan las piezas estructuradas en piel, con una silueta ultra femenina, gracias a los corpiĂąos y cinturones que aseguran una forma perfecta, las transparencias y los quepis fueron los detalles que mantuvieron una atmosfera sexi en el transcurso del desfile asĂ como el estilo militar, en chaquetas. Los maxi botones y los colores sobrios, marcaron el protagonismo en una colecciĂłn que impresionĂł a las celebridades, como la actriz Uma Thurman, Nicole Riccie, Sofia Coppola,Marghuerita Misssoni, Milla Jovovish Camille Pourcheresse entre otras estrellas, que fieles a las inspiraciones de Mark Jacobs, hicieron gala de la colecciĂłn.
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Nicole Riccie con un estilo de los aùos 60’
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Uma Thurman con un vestido de la colecciĂłn crucero de Louis Vuitton.
Claire Courtin .
Elisa.
Dasha Zhukova, Julia Restoin , Roitfeld, Carine Roitfeld, Marie, AmĂŠlie SauvĂŠ, Rachel Zoe, Nicole Richie, Joel Madden.
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Arte Contacto
POR RENANIA REYNA FOTOGRAFĂ?AS: FUENTE EXTERNA
exposiciones
arteycultura
l arte tiene muchas manifestaciones, y por doquier brotan proyectos que plasman de manera asombrosa la creatividad, el entusiasmo y la inspiraciĂłn desde lo mĂĄs recĂłndito del ser humano como algo tan sublime, que a veces nos resulta hasta inexplicable. Una muestra palpable es, a continuaciĂłn, el contenido y la riqueza cultural de nuestro mundo social.
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El Colegio Dominicano de Artistas PlĂĄsticos (CODAP) iniciĂł un programa de actividades culturales y artĂsticas los sĂĄbados y domingos del mes noviembre, en diversos escenarios de la calle El Conde. Arte Contacto, se realiza desde las 10:00 de la maĂąana hasta las 10:00 de la noche, donde artistas del CODAP pintan sus obras, en vivo, en diversos formatos y tĂŠcnicas, alegĂłricas a temas como el medioambiente, el entorno, modelos posando, el ĂĄrbol de la vida, entre otros tĂłpicos inspiradores. Este proyecto cultural responde al compromiso de proyectar y desarrollar el arte y a los artistas, con la cultura, en sentido general, por lo que contempla en el programa lecturas de poemas, ambientaciĂłn musical y charlas, asĂ como exposiciones pictĂłricas, proyecciĂłn de pelĂculas y documentales sobre la vida y obras de destacados pintores, entre otras manifestaciones artĂsticas. ÂĄUna razĂłn mĂĄs para pasearnos por la calle El Conde los sĂĄbados y domingos acompaĂąados de toda la familia!
cine I Love Bachata
Cinco co dĂas dedicado al sĂŠptimo arte El Festival de Cine Global Dominicano (DRGFF, por sus siglas en inglĂŠs) clausura maĂąana su quinta ediciĂłn 2011, donde han sido proyectadas unas 62 pelĂculas y 16 cortometrajes, ademĂĄs de la realizaciĂłn de los paneles temĂĄticos y profesionales. Este evento es organizado por la FundaciĂłn Global Democracia y Desarrollo (FUNGLODE). Cinco dĂas de puro cine han tenido como sedes del festival la ciudad de Santo Do-
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mingo, Santiago, Puerto Plata, HigĂźey, Nagua y Puerto PrĂncipe. Este evento del sĂŠptimo arte se distingue por ser una plataforma inmejorable para la proyecciĂłn del paĂs como un territorio ideal para el rodaje y producciĂłn de pelĂculas, y por tener entre sus objetivos principales, la promociĂłn de la industria del cine en la RepĂşblica Dominicana.
ContinĂşa en la salas de cine la pelĂcula dominicana I Love Bachata, producida y protagonizada por Roberto Ă ngel Salcedo, junto un elenco conformado por Fausto Mata, Raeldo LĂłpez y Manolo Ozuna. Actualmente, en el Palacio del Cine, Diamond Mall, Cinema Centro del MalecĂłn, Colinas Mall en Santiago, asĂ como en San Francisco de MacorĂs e HigĂźe, y se han habilitado mĂĄs salas para proyectar “I Love Bachataâ€?, ademĂĄs de otras tandas a las acostumbradas. Una excelente muestra de respaldo y apoyo a lo nuestro, y muy en especial, al cine dominicano. ÂĄEn hora buena!
ovadora n n i a i r Una fe llados
Un Arte de Paz‌
anales, ta tes artes Chocola y menta, ra os en made des, collares, vin a d li , manua y dulces , galletas de frutas los productos y giĂłn de es parte xclusivas de la re ra e e im Ăa r n la p artesan ntados e rios de e s re p , norte presa Microem da por los Feria de ea id , norte de la regiĂłn Facultad les. la e d s te ia n c o ia S as y estud conĂłmic ana, el Patio E s ia c n Cie maĂą o er hasta itario Desde ay l Centro Univers e d e ), d l ra o u Ăą Espa tico (C n ĂĄ tl A l a e ta ld e es Regiona enario d , es el esc sta sin fines la UASD ue ora prop onio de innovad y testim fe a d ral e u ,q a y cultu de lucro a artĂstic z a e v u ti iq c r e ersp nuestra de una p s e d a d a enfoc itos! strial. ¥Éx agroindu
Con dos opciones de formatos donde podrĂĄs elegir bolsillo o escritorio, la agenda del editor periodista y escritor JosĂŠ Rafael Sosa, “Para Poder Vivir 2012â€? nos trae un contenido basado en el Origami como arte de paz. Este fascinante anotador de tarea con calendario, desde el 1988 nos hace la vida feliz por la forma tan peculiar de enfocar enseĂąanzas y vivencias de la vida cotidiana. En esta ediciĂłn disfrutarĂĄs de temas como “La Soledad de las Mujeres Autosuficientes y Profesionalesâ€?, “las 40 Mentiras de los Hombres Casadosâ€? y “Las normas de comportamiento cuando se asiste al Cineâ€?.
ExposiciĂłn en Arte San RamĂłn El artista RamĂłn Sandoval presentĂł su exposiciĂłn individual “CONNIVENCIASâ€?, en Arte San RamĂłn. La muestra, integrada por unas 20 obras mixta sobre lienzo, estarĂĄ hasta el 7 de diciembre. Sandoval es egresado de la Escuela
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Nacional de Bellas Artes y ha participado o en diversas exposiciones colectivas e individuales, pero ademĂĄs, sus obras han sido premiadas a nivel nacional e internacional.
mĂşsica Independiente vs el amor
Un encuentro con Dios El jueves 15 de diciembre, regĂĄlese un maravilloso concierto con JesĂşs AdriĂĄn Romero, Marcela Gandara y John Paulino, ellos estarĂĄn en la Gran Arena Cibao en Santiago, y viernes 16 de diciembre, en el Estadio OlĂmpico FĂŠlix SĂĄnchez de Santo Domingo, bajo la producciĂłn local de Frank BĂĄez. Estos encuentros prometen ser dĂas dedicados a la paz y a la reflexiĂłn para los miles de cristianos de distintas denominaciones y congregaciones catĂłlicas, evangĂŠlicas y bautistas, sin dejar de mencionar los miles de laicos que escuchan sus canciones.
El temaâ€?El amorâ€?, de Ricardo Arjona sigue ocupando los primeros lugares de la radio nacional y latinoamericana. Este sencillo, que ha calado con una prisa vertiginosa en el gusto del pĂşblico, forma parte de la mĂĄs reciente producciĂłn del cantautor guatemalteco. La misma es realizada de forma completamente independiente en su compaĂąĂa MetamorfĂłsis. Sin dudas una nueva y brillante etapa artĂstica del chico rebelde, donde su talento, una vez mĂĄs, queda de manifiesto.
libros “Cuentos de mujeresâ€? Este es el nuevo libro de Jeannette Miller, publicada bajo el sello Punto de Lectura del Grupo Editorial Santillana. Esta ediciĂłn, de 96 pĂĄginas, trae en la portada una preciosa fotografĂa del maestro del lente Domingo Batista titulada “Serrana en Manabaoâ€?. Como su titulo plantea, nos trae cuentos sobre mujeres, pero tambiĂŠn una fuerte actuaciĂłn de los hombres. Es una obra que no podemos dejar de leer, ya que su autora es poeta, cuentista y novelista, crĂtica e historiadora del arte. Y en el 2011, fue declarada Premio Nacional de Literatura por el conjunto de su obra y aportes a la cultura dominicana.
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MARIASELA ALVAREZ “Tengo mucha curiosidad por empezar a vivir lo que el destino me tiene deparado” POR: MARIBEL LAZALA FOTOGRAFÍAS: RUBÉN ROMÁN u porte de reina del mundo aún lo lleva consigo. Se traduce en su presencia impecable, en su sonrisa amplia y en su mirada segura. Los años no le han robado belleza, más bien le han añadido ese halo de mundanal experiencia que la hace moverse con soltura y manejar sus emociones a su antojo. Mariasela Alvarez es un nombre escrito en la historia de nuestro país por ser la primera dominicana en obtener el codiciado título de Miss Mundo en el año 1982. Un título ganado por su exótica belleza y estilo particular, pero sobre todo, por su preparación e indudable carisma personal. Arquitecta de profesión, pero comunicadora nata, muy pronto cambió los dibujos por la televisión, donde atrapó a miles de dominicanos que la siguieron por años en su programa “Esta Noche Mariasela”. Un largo camino de éxitos la ha seguido, tanto profesionales como personales. Una hermosa familia, fruto del amor de su vida, Alberto del Pino, con el que vivió una hermosa historia de amor que duró más de 25 años, y de cuya unión
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nacieron cuatro hijos: Andrés Alberto (27), Chantal (25), Rebeca (16) y Emmanuel (9). Hoy disfruta además, de la alegría de ser abuela de Sophia, que con sus cinco añitos, ha llenado de ternura sus espacios. Hace unos años, y después de sellar su amor bajo el sagrado vínculo del matrimonio religioso, se mudaron a España, donde Mariasela brilló con luz propia en la competitiva televisión española. Hoy se encuentra soltera, divorciada hace más de un año, en lo que aún se considera el secreto mejor guardado del país, y retorna a su pueblo para un nuevo comienzo en su vida llena de plenitudes y retos, que ha afrontado siempre con auténtico arrojo. La televisión es una de sus metas en este retorno, en lo que esperamos ver una nueva faceta, más madura y audaz, de esta verdadera diva dominicana. Conozca su historia, sus emociones y sueños, en esta entrevista exclusiva para ES, llena sobre todo de una auténtica carga de energía, de sosegada paz, de la ilusión de un nuevo comienzo, y de la valentía que la caracteriza ante los retos que ha enfrentado en el trayecto de su vida.
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Portada ¿Cómo te sientes de regresar a tu país después de tu experiencia personal y profesional en España? Ante todo quiero felicitarte y en tu nombre a todo el equipo de esta revista, por este logro extraordinario de la permanencia en calidad. Vi nacer a En Sociedad y he sido parte muchas veces de su contenido y sé que es lo que es, gracias a la dedicación y el mimo que siempre le has puesto. Respondiendo tu pregunta, quisiera decirte que estoy feliz de volver, y claro que por un lado es así, pero no puedo negar que esta mudanza ha sido extenuante, tanto física como emocionalmente. Estos últimos meses han sido muy complicados por los múltiples cambios por los que hemos atravesado todos los miembros de mi familia y por todo lo que he tenido que echarme sobre los hombros sola. Cualquiera que me ve en estas fotos, que a propósito, han sido muy relajantes para mí, puede pensar que todo en mi vida es glamoroso y fácil, pero para nada es así. La despedida de España después de 7 años, fue especialmente dura tanto para mis hijos como para mí, por los muchos buenos amigos que dejamos atrás y por mi hijo mayor que se quedó en Madrid; y aunque este sea mi país, al que quiero por encima de todo, he tenido que volver a empezar en muchos sentidos, pero ya poco a poco vamos saliendo a camino.
“No tengo ra pa palabras antas t agradecer ones ci demostra ue q de cariño n ga me prodi r o cada día p doquier”
No puedes evadir de tu vida el hecho de que eres una celebridad y que todos los dominicanos siguen tu trayectoria. ¿Qué tienes para decirle a tu pueblo en este momento tan especial de tu vida? Que no tengo palabras para agradecer tantas demostraciones de cariño que me prodigan cada día por doquier. Me hacen sentir como si nunca me hubiera ido, me dicen por todos lados lo mucho que han extrañado la calidad del trabajo que acostumbrábamos hacer. Siete años después, seguimos cosechando lo sembrado que permanece como si fuera ayer en la memoria colectiva. ¡Ha sido increíble! Para ser franca, ¡nunca imaginé que sería así. Sabemos que la decisión de tu regreso se debe más que nada a tu divorcio de quien fuera tu esposo y padre de tus hijos por más de 20 años, Alberto del Pino. ¿Es así? De no ser esta la causa, ¿qué motivó tu regreso? Ya Alberto y yo estábamos contemplando volver desde hacía un tiempo, debido a que cada año la crisis en España empeoraba, pero yo tenía unos compromisos profesionales que cumplir y además estábamos terminando de construir una casa y teníamos que venderla. Al final, Dios nos metió la mano porque fue un milagro que estando las cosas tan mal, pudiéramos resolver eso, justo antes de mi partida.
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Yo doy un riñón por Alberto si tengo que hacerlo, porque es y será siempre, el hombre más importante de mi vida
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Nuestra revista acaba de cumplir 15 años y en nuestras 500 ediciones hemos contado las historias de ustedes como profesionales exitosos, como pareja, como familia, y la última, en una entrevista que reflejábamos lo que entendíamos la plenitud de su vida en común, al cumplir 20 años de casados y celebrar su matrimonio religioso jurándose amor eterno. Hoy quisiéramos tener la primicia de las razones de su rompimiento. ¿Qué pasó entre ustedes? Es cierto que ustedes nos han dado siempre un seguimiento que, en particular, agradezco mucho, y al igual que nosotros, también sé que tú nos quieres y respetas a ambos, así como tus lectores. Por eso estoy segura que comprenderás mi postura de no dar ese tipo de explicaciones que pertenecen al ámbito privado y que no solo me conciernen a mí, sino también a Alberto y a nuestros hijos, y ellos no son figuras públicas. Lo único que te puedo decir de todo esto -y es la única vez que hablaré en público sobre el temaes que él y yo hemos llevado esta difícil decisión con gran altura y respeto el uno por el otro, primero por nuestros hijos, pero también por nosotros mismos, porque no en vano compartimos 26 años de nuestras vidas y porque nos seguimos queriendo. Yo doy un riñón por Alberto si tengo que hacerlo, porque es y será siempre, el hombre más importante de mi vida. En ese momento exhibían una gran fe, ¿Cómo ha funcionado esa fe en este momento de tu vida? Tanto para él como para mí, la fe sigue siendo el don bendito que agradecemos todos los días a Dios y es precisamente lo que nos ha ayudado a sobrepasar con respeto y dignidad toda esta difícil etapa. Dios estuvo siempre en nuestra fortaleza y sigue estando en nuestra debilidad... Nunca nos ha abandonado y por encima de todo, nos quiere felices.
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Después de mucho batallar en la construcción del amor perfecto, hoy ¿Qué opinas del amor? El único amor perfecto es el de Dios para nosotros, pero Él nos ama a pesar de nuestras múltiples imperfecciones. Cuando aprendemos a amar así, entonces conocemos el verdadero amor. ¿Cuál es tu opinión sobre la felicidad perfecta? No existe. Ni siquiera “la felicidad” como la entendemos cuando somos muy jóvenes. El tiempo nos enseña que esta no puede ser un estado constante porque entonces dejamos de apreciarla, pero sobre todo, que nadie nos puede hacer felices si no encontramos primero en nosotros mismos la capacidad para serlo con las cosas más simples y gratuitas de la vida. Tu ausencia de R.D. en un momento brillante de tu carrera, ¿qué significó en tu vida personal y profesional? Fue una pausa necesaria en aquel momento, que me permitió dedicarme con mayor calidad de tiempo a mis hijos pequeños. Cuando nos fuimos, mi hija Rebeca tenía 9 años y Emmanuel apenas 2 años. Todos juntos fuimos construyendo poco a poco una nueva vida. Los niños fueron sin duda los grandes beneficiados con ese paso y esos años permanecerán en su memoria por siempre. En lo personal, me enseñó a conocerme aún mejor y a liberarme de muchos prejuicios y condicionamientos. En lo profesional, fue un empezar de cero absoluto y cada peldaño escalado se logró solo contando con mi capacidad y experiencia, porque allí mi fama de aquí no me servía de nada ni me abría puertas. Eso me reafirmó como profesional, porque vi cómo me fui
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ganando el respeto de importantes profesionales y llegué a ser tomada en cuenta para proyectos relevantes. Lo que sí tenía claro era que el sitial que tenía aquí nunca lo tendría allí, pero disfruté cada logro a plenitud, ya que estaba consciente de lo extremadamente competitivo del mercado. Pudiste abrirte campo en el difícil mundo de la comunicación en España, ¿Por qué regresar? Siempre supe que volvería a mi país, no fui a quedarme para siempre, y llegó el momento de volver, y por lo que he visto, el momento oportuno. Esta experiencia ha significado un antes y un después en mi vida y doy gracias a Dios por todo lo vivido, lo excepcional y lo cotidiano, así como todo lo que he aprendido. Quisiera me definieras este momento de tu vida. Es un momento de nuevos y grandes retos y a mí me estimulan mucho los retos. Estoy abierta a probar nuevas cosas. Como te dije antes, ya no tengo muchos de los prejuicios de antaño y pienso que lo mejor está por venir. Tengo mucha curiosidad por empezar a vivir lo que el destino me tiene deparado. Ya los medios dan cuenta de que el retorno es una realidad y de que ya estás buscando volver a la televisión local. ¿Es cierto? ¿Qué tipo de programa traerás? ¿Qué canal has seleccionado? ¡Claro que vuelvo a los medios de comunicación! No sé hacer otra cosa. Lo único que te puedo avanzar es que estaré con más frecuencia que antes en la televisión y que mi trabajo tendrá más que ver con la actualidad, cosa que allí en España trabajé mucho. Sobre el canal, no me toca a mí decirlo aún, eso se anunciará en su momento. Aún mantienes una figura envidiable y una personalidad arrolladora, ¿piensas que las divas de la tv local están nerviosas con tu llegada? No lo creo, no hay por qué. Ellas son mujeres extraordinarias, con su lugar cada una muy bien ganado en el cariño del público. Yo solo vengo a ocupar el mío. ¿Qué es lo más importante de tu vida en este momento? Retomar el camino de la estabilidad profesional y emocional. ¡Tremendo reto tengo ante mí! ¿Podrías decir que estás satisfecha de tus logros? Sería muy injusta con la vida si dijera que no. ¿Qué te hace falta para ser feliz? Tengo fe en Dios, salud física y mental, capacidad de amar, unos hijos maravillosos y mucha gente que me quiere y se preocupa por mí a ambos lados del océano... ¿Qué más puedo pedir para serlo?
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Doy gracias a Dios por todo lo vivido, lo excepcional y lo cotidiano, así como todo lo que he aprendido
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Lo defines esMi modo de vida. Mi familia esMi norte y mi sur. La belleza esCreación divina. La felicidad esEntregarse a los demás. El éxito esAlcanzar las metas. Dios esAlfa y Omega. misión en el planeta esAmar. La televisión
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Portada ¿Qué cosas quisieras compartir con los televidentes desde tu nueva propuesta? Que espero que me den la oportunidad de entrar de nuevo en sus hogares como lo hicieron en el pasado y que prometo no defraudarlos. Eres una reina, una comunicadora exitosa, una mujer muy inteligente y bella, ¿Qué más quieres lograr? Gracias por esos halagos. Lo único que espero es seguir influyendo positivamente con mi trabajo en nuestra sociedad. ¿Alguna vez has pensado en incursionar en la política? Me interesa mucho la política y su buen hacer, mi problema es con los políticos. Estos casi siempre le dan la espalda a sus promesas y principios cuando acceden al poder y no me refiero a las aves de rapiña que rodean a los verdaderos políticos porque de esos, ni opinar. La ley de partidos en este país no permite que los independientes tengan verdaderas posibilidades, por eso prefiero permanecer del lado de los que construyen un mejor país con su trabajo y entrega cotidianos. ¿En el cine? Si algún día me lo piden y me siento capaz de hacer el papel, ¿por qué no? ¿Qué es el éxito para ti? Poder alcanzar tus metas en la vida, sean cuales sean, tanto si es poner un colmado, tener hijos o ser presidente del país.
¿Qué cosas no soportas? Las injusticias, el egoísmo, la falsedad, el conformismo, y la mala educación. ¿Qué cosas cambiarías de tu personalidad? Me gustaría ser más pragmática y menos irritable ante el estrés. También a veces peco de ingenua, aunque cada vez menos. ¿El mejor momento de tu vida…? Los 4 nacimientos de mis hijos, el de mi nieta, y por supuesto, el momento presente. ¿El peor? La muerte de mi madre. ¿Qué cosas te hacen feliz, te arrancan una sonrisa desde dentro? Hacer feliz a alguien. Tu mayor virtud. Que no me rindo fácilmente.
supe e r p m e i S “ ría a e v l o v e u q o fui n , s í a p i m e a quedarm re” p para siem
¿A qué atribuyes tu éxito o tu carisma? Son dos cosas distintas. El carisma es algo con lo que se nace y se puede cultivar; el éxito solo se consigue a base de talento, preparación y mucho esfuerzo, aunque a veces también ayuda estar en el lugar y momento apropiados.
¿Qué es algo que sea verdad con respecto a ti que los demás no imaginarían? Que soy una artista frustrada y que me dan mucho asco las cucarachas.
De cerca….
¿Con qué sueñas? Con una sociedad donde la educación y la cultura estén al alcance de todos y no haya discriminación de ningún tipo. ¿Cuáles son las prioridades en tu vida? Dios, familia, trabajo y salud mental. ¿Cuál dirías que es la cualidad que mejor te define? Mi hija mayor me acaba de decir que la nobleza de espíritu. ¿Cómo te autodefines? Con fuerza de carácter, constructiva, familiar, filantrópica, apasionada por la gente y ¡romántica perdida!
Tu mayor defecto. La terquedad. ¿Qué cualidades aprecias en las personas? La bondad, la inteligencia emocional, la capacidad para sobreponerse a las dificultades y la autenticidad. ¿A qué le temes? A la enfermedad de un hijo.
¿Qué papel juega Dios en tu vida? Mi padre, amigo y guía. ¿Cuántos años tienes por dentro? 19... Mitad niña, mitad mujer. ¿En quién confías ciegamente? Solo en Dios, ¡el que NUNCA falla! ¿Tomas la vida muy en serio, o el humor forma parte de tu vida? El humor es algo muy serio, sin él la vida sería una tortura. Con los años he aprendido a relajarme, a reírme y a disfrutar el paseo mucho más. ¿Qué te ha enseñado la vida hasta ahora? ¡Que todavía me falta mucho por aprender! ¿Qué ha sido lo mejor de tu vida? La vida misma, y la madre y los hijos que me dio. ¿Cómo te gustaría ser recordada? Como alguien que encontró un tesoro y lo supo compartir.
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Portada Algo más “Aweareness” es campaña creada deuna Mariasela Alvarez en el año Nació en Santo Domingo, R.D.. 2007 con el objetivo En el 1984 se graduó de Arquitecta en la Universidad Aude promover, alentar tónoma de Santo Domingo y ejerció durante dos años en los que destaca el diseño del edificio Torre Cristal perteneeciente inspirar a un cambio a la compañía telefónica más importante del país. social y crear conciencia En 1982 participó en el concurso Miss Mundo en Londres, en el mundo para ayudar Inglaterra, siendo la única dominicana hasta la fecha en ganar el prestigioso título de belleza con el cual viajó duarante lostodo más necesitados. el año por 18 países y 30 ciudades de tres continentes. En años sucesivosen ha sido jurado de dicho concurso Ahora estamos Haití en Sudáfrica y China y de Miss España 1991 y 2007 entre otros. brindar soporte para yEnayudar 1991 dejó aa unla ladocomunidad. la arquitectura y se dedicó profesionalmente a la comunicación llegando a desarrollar una Hemos presenciado exitosa carrera en la televisión que le hizo merecedora de gran popularidad y numerosos reconocimientos personales. la devastación sido reconocida como Hija Meritísima de la ciudad de yHaqueremos ayudar Santo Domingo, Jaycees´s 72 como joven sobresaliente de RD con los recursos que artística en el Bulevar en 1998 y una Estrella a su trayectoria de las estrellas de RD. tenemos. Es fundadora y madrina, junto a la congregación religiosa Hay que construir, Hijas de la Caridad, de La Casa Rosada: un hogar modelo para niños con VIH y Sida que brindar servicios yactualmente alberga, medica y educa a 53 niños portadores del virus. enfocarnos En 1991 se inicia en la televisión dominicana con el proen la Con educación. grama los ojos abiertos: un Talk Show semanal que presentó por casi cuatro años ininterrumpidos. En 1996 crea Maralva, su propia productora con la que realiza 4 miniseries y presenta con gran éxito de audiencia durante 8 años el magacín de variedades semanal Esta Noche Mariasela, el cual incluía entrevistas a personalidades de relevancia nacional e internacional, presentaciones artísticas, reportajes de denuncia, una teleserie y un concurso cultural entre otros contenidos. Con el mismo, obtuvo en 4 ocasiones consecutivas el galardón al Mejor Programa Especial de TV de los Premios Casandra, la más importante premiación artística del país. En el año 2004 se traslada a Madrid y vuelve a la televisión en el 2005 a través de Popular TV con un magacín semanal. En el 2006 presentó en la misma cadena el magacín vespertino Esta Tarde Mariasela hasta junio de 2007. Desde diciembre de 2006 hasta septiembre de 2007 ejerció como contertulia del programa Espejo Público de Antena 3 TV y también colaboró en varias ocasiones con el programa Mejor lo hablamos de Canal Sur. En el 2009 presentó el programa Bienestar de Utilísima en Antena Nova, canal digital de Antena 3, el cual se transmitió en varios países de América Latina. En el 2010 formó parte del equipo del reality Las Joyas de la Corona como profesora y jurado, programa que se emitió con gran éxito en Telecinco, el canal privado de mayor audiencia en España. Actualmente está preparando un nuevo programa que saldrá al aire en enero de 2012 en nuestro país.
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Portada
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Confesion
Lo primero que haces cuando te levantas… Mojarme los ojos porque si no, no veo nada (sufro de ojos secos) El día más bello… Cada nuevo día. La cosa más fácil… Sonreír. La raíz de todos los males… El egoísmo. La peor derrota… Sentirte derrotado. La distracción más bella… Quedarte colgado de las nubes. El peor sentimiento… La envidia y el odio compiten. El mayor error… Creer que somos infalibles. Un lugar pendiente por visitar…. La India Una ciudad para vivir… Madrid Un libro de “mesita de noche”… “Sonrisas de Bombay”, de Jaume Sanllorente Un miedo insuperable…. A perder la memoria. Un buen recuerdo….. Millones de ellos, pero escojo una noche de risas entre amigas. Algo que te quita el sueño... Los noticieros. Algo que te hace llorar… Ver a un niño sufrir, ¡no lo resisto! Un sueño por realizar… Dedicarme íntegramente a los que nada tienen. Lo que nunca te falta…. Fe Un exceso…. Me encanta el vino tinto. Algo que quisieras cambiar… las injusticias. Lo que te hace más feliz…. Amar y ser amada. La fuerza más potente del mundo… El amor. La mayor satisfacción… Ver felices a mis hijos. La más bella de todas las cosas… La amistad verdadera.
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Epílogo plausos, lujo, glamour, intensas satisfacciones, plenitud…y también tristezas, decepciones, vacíos, soledades y nostalgias. Es la vida, en su apabullante realidad. Nada es perfecto ni nada es para siempre. Mariasela lo sabe, pero insiste en soñar, y en su intento, demuestra que solo los que sueñan logran el equilibrio de la felicidad, que se atrapa y se deja escapar sin que nos haga daño, porque ella sabe que esa dosis necesaria para lidiar con los obstáculos, es lo que hace posible construir pedazos de esperanza. Los escollos la han hecho fuerte, y ella está convencida de que, cuando esperas lo mejor de la vida, lo atraes hacia ti. Por eso, su sonrisa es amplia y auténtica, su fortaleza invencible, su presencia arrolladora y su espíritu, en gozo permanente. Confesa creyente, sabe que nada es imposible para el que cree en Dios, y lo hace guía de su vida. Su fe le ha permitido salir airosa en batallas dolorosas, levantando alas como las águilas y robusteciendo sus rodillas debilitadas. No en balde se yergue como palmera, con su gracia intacta, su inteligencia enriquecida, su sueño burbujeante y su decisión de vivir, firme. Por eso su retorno trae la diadema del triunfo. Solo esperamos verla para disfrutar de su presencia y la rica experiencia que derrame en su nuevo proyecto. Muchas preguntas se quedarán en el olvido, porque de olvidos propone su regreso. Mientras, prefiero cerrar este encuentro, recordando un fragmento de un poema de Víctor Hugo, que no sé por qué, me recuerda su historia: “Te deseo primero que ames, y que amando, también seas amado. Y que, de no ser así, seas breve en olvidar y que después de olvidar,no guardes rencores.”
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M.L.
CREDITOS: Coordinación sesión fotográfica: Luisa Blanco Estilismo: Nilsen Frías y Lissa Díaz Vestuario: Colección Donna de L´Opera by Leonel Lirio, y Sherri Hill Accesorios y complementos: Ricardo Molast Maquillaje: Mónica Mendoza Peinado: Camelia Almonte Buffet: Deco-Buffet Bebida: Perrier Jouet, cortesía de El Catador Maletas: Louis Vuitton Mobiliario: Tienda Elements, muebles y decoraciones Zapatos: Shoetopía y Noa Locación: Estudio Fotográfico Rubén Román
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Con nuevas instalaciones
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ĂĄ Ăą obel Supply Chain Management inaugurĂł sus nuevas instalaciones en un evento presidido por Aquiles DĂaz, presidente de esta empresa; Angel Terrero, Gerente General, y Eddy MartĂnez, Director Ejecutivo del Centro de Inversiones y Exportaciones de la RepĂşblica Dominicana. La ceremonia de apertura fue realizada en la sede de Yobel Supply Chain Management localizada en la avenida ProlongaciĂłn 27 de Febrero, esquina Autopista Duarte, Alameda Santo Domingo.
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El placer de conducir ĂĄ Ăł
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utogermĂĄnica, siempre a la vanguardia, presenta a sus clientes, relacionados y distintos medios su nuevo concepto segĂşn los estĂĄndares de BMW en el mundo, un moderno Showroom. El Driving Gallery es la repuesta de BMW a cĂłmo mostrar sus obras maestras de la manera mĂĄs perfecta. En ella se sitĂşan los autos en el centro de todo y este concepto no solo permite a cada concesionario presentar los automĂłviles de una forma mĂĄs atractiva y armoniosa, sino que tambiĂŠn crea las mejores condiciones para el desenvolvimiento de las operaciones diarias. La nueva galerĂa se caracteriza por un ambiente luminoso, acogedor y con un generoso sentido del espacio.
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Un brindis por EspaĂąa ĂŠ
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l embajador de EspaĂąa Jaume Segura y su esposa Leonor de Segura ofrecieron una recepciĂłn con motivo de la Fiesta Nacional de esta naciĂłn, en los salones de su residencia. Al pronunciar el discurso central, Segura hizo un breve relato de los lazos a travĂŠs de la historia que unen a EspaĂąa y la RepĂşblica Dominicana desde la llegada de CristĂłbal ColĂłn. Al finalizar, invitĂł a levantar sus copas y brindar por el pasado comĂşn, la superaciĂłn de las dificultades del presente, y sobre todo por un esperanzador futuro compartido.
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Un verdadero Smartphone Ăł Ăş
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amsung anunciĂł la llegada al mercado dominicano de este ligero smartphone de Dual Core que ha sido equipado con la nueva pantalla cristalina sĂşper amoled plus , con colores brillantes e intensos. Un escenario inspirado en la galaxia recibiĂł a los asistentes a este lanzamiento, logrando equilibrar con su montaje la versatilidad y modernidad que envuelve este aparato.
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Janet Rivera, impecable en un vestidito negro y sandalias en T de Louboutin, y Letty Rivera en un delicado vestido “nude�, de Leonel Lirio.
En Sociedad elige POR GINA LÓPEZ NÚÑEZ FOTOGRAF�AS: RAÚL COHEN / ROBERTO CADETTE /Liquid.com.do
Divinas en la pasarela de Marchesa, Janet en Cavalli, y su hermana Letty en Oscar de la Renta.
CapitĂĄn Jack Sparrow
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Mini vestido en tonos metĂĄlicos, de Oriett Domenech, el clutch en rosa fucsia le aĂąade un toque de color.
Cuello halter, cintura marcada, y falda fluida. Lo complementa con sandalias de cuĂąa en glitter y cartera a juego.
asientos en primera fila:
Un deja vu:
Mirada pirata Ok, que en una fotografĂa Auro mire la cĂĄmara con la misma intensidad con que lo hacen los protagonistas de las pinturas de GarcĂa Cordero, podrĂa ser una coincidencia, pero que en todas parezca el hermano gemelo separado al nacer del capitĂĄn Jack Sparrow, no es casualidad. Le llaman mirada pirata. Por favor, no lo intente en casa.
Ingrid, Janet y Letty Pumps rosa fucsia de Sergio Rossi, combinados con pantalĂłn de corte masculino, camisa blanca y accesorios en “animal printâ€?.
Total look en tonos metĂĄlicos.
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Dicen que una de las mejores cosas de DominicanaModa es la pasarela paralela. Los “fashion statmentsâ€? no se hacen esperar. Tomando en cuenta el estilo y elegancia de nuestras tres protagonistas, no serĂa nada difĂcil de imaginarnos a la misma Anna Wintour, editora en jefe de Vogue USA, sentada al lado de Ingrid Sabater, Janet Rivera y Letty Rivera, departiendo amenamente. CuestiĂłn de chic, Âżno?
InspiraciĂłn “ladyâ€?. El collar de perlas, de Le Bon Marche, y los pumps tricolores de Charlotte Olympia le aĂąaden un toque divertido.
ÂżQuiĂŠn dijo que los jeans no pueden ser elegantes?
Una tendencia:
Animal print‌ o tu lado salvaje
Una pieza fetiche: e::
Los sombreros eros de Fabien
Montserrat Puig combinĂł su vestido de estampado animal con accesorios dorados.
Ya sea en pequeĂąas cantidades, como la chic carterita de MarivĂ Ricart, o en un vestido de coctel, igual al de Montserrat Puig, es imposible pasar desapercibida. El animal print estĂĄ presente en todas las pasarelas y ademĂĄs, se ha adueĂąado de los zapatos, cinturones y carteras, aĂąadiendo un toque moderno de inmediato. Nuestras protagonistas, cada cual con su toque personal, avalan lo antes dicho.
Cristina de Ron, siempre moderna, marca la diferencia con su falda en estampado de leopardo y una sencilla camisa blanca. Miriam Calzada en un clĂĄsico vestidito negro, cintura marcada y zapatos a juego en animal print.
MarivĂ Ricart en una combinaciĂłn clĂĄsica, labios rojos, vestidito negro, cartera en animal print, pero muy trendy a la vez.
Imprescindible: Si bien es cierto que el secreto de la fuerza de SansĂłn estaba en su melena, al parecer el del DJ Fabien Koufach, estĂĄ en su sombrero. Monsieur Koufach, quien ademĂĄs de ser DJ Resident de Grappa, lo es de Provocateur, Bagatelle, La Zarza y Kiss &Fly en Nueva York, es inseparable de su sombrero negro, y estĂĄ demostrado que juntos, hacen muy bien mĂşsica.
Herencia de primavera Son los favoritos de las celebridades. Los americanos los llaman nude. Para los espaùoles son color maquillaje. Y pesar de que Christian Louboutin, Prada, Miu Miu y muchos mås, los presentaron en sus propuestas de primavera, han venido para quedarse. Los zapatos color piel lucen bien con todo, pueden usarse en cualquier Êpoca del aùo, y ademås, alargan las piernas‌algo asà como los tres deseos del genio de la botella, ¿no?
Claire Machado.
Patricia Alvarez Du-Breil. Crystal JimĂŠnez.
Blake Lively.
Fabien Koufach y su inseparable sombrero, son parte importante de las noches urbanas.
MarĂa Laura y Mariella Chotin.
Mirka Morales.
Victoria Beckham.
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Actualidad
500 una cifra
Una delicia de mĂĄs de 500 aĂąos Un pan plano y crocante, hecho de harina de yuca, el casabe, formaba parte de la dieta de los TaĂnos. Cuando los espaĂąoles llegaron a la isla, pronto descubrieron que el casabe tenĂa ventajas sobre el tradicional pan europeo puesto que no se aĂąeja o le cae moho. Por esta razĂłn, se dice que la conquista de AmĂŠrica fue alimentada por el casabe llevado por los conquistadores desde Hispaniola a medida que continuaron el avance en MĂŠxico y otras partes del continente.
para celebrar
En su ediciĂłn 500 la revista ES entrega una ediciĂłn especial y para conmemorar tan significativa cifra, recordamos algunos datos relevantes que tienen como punto de partida, el 500. P OR : L UISA B LANCO FOTOGRAFĂ?AS: FUENTE EXTERNA
500 Jonrones En el 2007 Alex RodrĂguez pasĂł a la historia cuando se convirtiĂł en el pelotero mĂĄs joven en la historia de las Grandes Ligas en conectar 500 cuadrangulares, al enviar el primer lanzamiento que vio hasta un costado del poste de foul en el jardĂn izquierdo.
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El primer beso a tierra americana fue el 25 de enero de 1979, cuando el Papa Juan Pablo II arribĂł a suelo dominicano. Fue una visita histĂłrica, la primera al continente americano que realizara el Sumo PontĂfice.
500 aĂąos de evangelizaciĂłn La segunda visita del Santo Padre a la RepĂşblica Dominicana se produjo en octubre de 1984 y tuvo por finalidad inaugurar las actividades preparatorias para la celebraciĂłn del V Centenario de la “Nueva EvangelizaciĂłn de AmĂŠricaâ€?. La visita del primer turista hace mĂĄs de 500 aĂąos Cuando CristĂłbal ColĂłn, el primer turista en visitar la hoy RepĂşblica Dominicana, pisĂł esta tierra hace mĂĄs de 500 aĂąos, se maravillĂł ante su belleza. En su misiva al Rey Fernando y a la Reina Isabel la llamĂł “la tierra mĂĄs bella que ojos humanos hayan visto jamĂĄs.â€? Hasta esta fecha, nadie lo ha contradicho.
La Florida cumple 500 aĂąos No todos los dĂas se cumplen 500 aĂąos y por esto La Florida estĂĄ de fiesta. Se trata de una fecha que no se puede pasar por alto y en este estado van a celebrarlo por todo lo alto con una serie de actividades culturales y de ocio que tendrĂĄ una duraciĂłn de 500 dĂas nada menos, por lo que habrĂĄ fiesta para rato, ya que durarĂĄ hasta 2013, que es cuando se cumplen los 500 aĂąos.
Un faro por los 500 aĂąos del descubrimiento Su forma de cruz y el uso repetitivo de la cruz como elemento ornamental y del diseĂąo, es alusiva al significado cristiano de la Conquista y a las intenciones y visiĂłn religiosa del Almirante. Cuando es encendido por la noche, proyecta una impresionante cruz de luz enorme en el cielo, apreciable desde todos los rincones de la ciudad. El 6 de octubre de 1992, dentro de la culminaciĂłn de los festejos conmemorativos del Quinto Centenario del Descubrimiento de AmĂŠrica, la RepĂşblica Dominicana entregĂł al mundo el monumento Faro a ColĂłn a un costo de US$100 millones.
Actualidad
ÂĄConozca la vida en un pueblo blanco andaluz! Esta casa tiene mĂĄs de 500 aĂąos y estĂĄ impregnada de historia. Disfruta de una situaciĂłn estratĂŠgica en las angostas calles que atraviesan el corazĂłn del Casco Viejo, con sus casas encaladas y monumentos que han sido testigos del transcurrir de los siglos. Privilegiada en el genuino Casco Viejo de Arcos de la Frontera, donde el bullicio de la vida cotidiana sigue igual que siempre , se trata de un lugar ideal para descubrir el sabor de AndalucĂa.
Con una historia de mĂĄs de 500 Fundada en 1519, la capital de Cuba es el centro cultural, cientĂfico, econĂłmico y polĂtico del paĂs, ademĂĄs de la ciudad mĂĄs cosmopolita y el destino mĂĄs visitado de Cuba. El capitolio de La Habana atrae la atenciĂłn de nacionales y extranjeros, interesados ademĂĄs en posar frente a verdaderas reliquias fotogrĂĄficas en sus trĂpodes, las cuales permiten perpetuar en una imagen el recuerdo de un edificio de arquitectura monumental.
Una historia de 500 aĂąos Estambul fue la capital del imperio Otomano al menos durante 500 aĂąos. La ciudad tiene una mezcla de cultura europea y asiĂĄtica y en ella podemos encontrar desde antiguas mezquitas hasta calles repletas de tiendas con las Ăşltimas novedades.
Un hotel por los 500 aĂąos del Descubrimiento El InterContinental V Centenario Santo Domingo pone a su alcance la fascinante historia del Nuevo Mundo, asĂ como el moderno ambiente cultural y nocturno de la ciudad. Puede llegar a pie hasta la zona colonial, el centro cultural, el distrito de negocios y las principales superficies comerciales. El hotel ofrece 196 lujosas habitaciones con maravillosas vistas al mar, entre las que se incluyen 29 suites y la majestuosa Presidential Suite.
La ciudad prohibida durante 500 aĂąos La Ciudad Prohibida debe su nombre a que durante 500 aĂąos estuvo cerrada a los visitantes y era donde la Corte Imperial China residiĂł durante 24 emperadores desde principios de la dinastĂa Ming en el siglo XV hasta 1911 con la caĂda de la dinastĂa Qing. Esto infiere a la ciudad un alto valor histĂłrico, cultural y artĂstico Ăşnico comparable con pocos en el mundo.
Coliseo Romano Este Coliseo se usĂł durante casi 500 aĂąos, celebrĂĄndose los Ăşltimos juegos de la historia en el siglo VI, bastante mĂĄs tarde de la tradicional fecha de la caĂda del Imperio romano de Occidente en el 476 d. C. AsĂ como las peleas de gladiadores, muchos otros espectĂĄculos pĂşblicos tenĂan lugar aquĂ, como naumaquias, caza de animales, ejecuciones, recreaciones de famosas batallas, y obras de teatro basadas en la mitologĂa clĂĄsica.
Catedral de MilĂĄn La Catedral, sĂmbolo de MilĂĄn. La construcciĂłn de la Catedral comenzĂł en el 1386, pero no terminĂł hasta 500 aĂąos despuĂŠs. Esta obra monumental en estilo gĂłtico es simplemente Ăşnica y es difĂcil encontrar este estilo en prĂĄcticamente cualquier rincĂłn del mundo.
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Actualidad Primer Carro del mundo El Nuevo CLS modelo 2012
AĂąo: 1886 Motor : 1 cilindro con rotaciĂłn horizontal Potencia : 400 rpm/0.7 kW (0.9 hp) Cilindrada : C984 cmÂł, depĂłsito de combustible y carburador de 1,5 litros Velocidad : 16 kilĂłmetros a la hora Km/h
El atlĂŠtico diseĂąo exterior subraya la capacidad de innovaciĂłn de la marca Mercedes-Benz, el diseĂąo interior con carĂĄcter artesanal resulta muy atractivo gracias al uso de materiales exclusivos y un acabado de primera. Su gran temperamento se debe a la nueva gama de motores de propulsores potentes y eficientes de consumo reducido, un nivel bajo de emisiones y equipos innovadores que ofrecen confort y seguridad.
SS Jaguar 21/2 Litre 1935 Motor: 6 cilindros en lĂnea, 105HP SuspensiĂłn: Ejes rĂgidos con muelles semi-elĂpticas, frenos de tambores0-100 10.6 segundos Velocidad mĂĄxima: 160km/h
El primer vehĂculo para llevar el nombre Jaguar fue el SS Jaguar de 2.5 litros, en Londres en el 1935. El nuevo Jaguar sorprendiĂł todo el mundo por su precio de tan sĂłlo GBP385.00, cuando se invitĂł a la gente presente a adivinar el precio del coche el promedio fue casi el doble. AsĂ empezĂł la reputaciĂłn de la marca para su valor por precio. Jaguar XJ SuperSport 2012 Motor: 8 cilindros en V, 510HP SuspensiĂłn: Tipo independiente con muelles de aire traseros, frenos de discos ventilados en las cuatro ruedas 0-100 4.9 segundos Velocidad mĂĄxima: 250km/h (limitada) Distribuidor: Grupo Viamar
Autos de lujo: Ayer y Hoy
Marcas como Mercedes Benz, Jaguar y Porche, son sĂłlo un ejemplo vivo de evoluciĂłn, lujo, confort y desarrollo, que a lo largo del camino han sabido entender los gustos del mercado. P OR : L UIS D. A COSTA FOTOGRAFĂ?AS: FUENTE EXTERNA
unque para algunos la historia vehicular inicia mucho antes, para otros el 29 de enero de 1886 es el inicio de un camino verdaderamente revolucionario, cuando Carl Benz solicita en BerlĂn la patente de su triciclo motorizado. Ese dĂa es considerado como la fecha oficial del nacimiento del automĂłvil. Muchos fueron los modelos que, dĂŠcadas despuĂŠs, hicieron su apariciĂłn en el mercado. A finales del siglo XIX y las primeras dĂŠcadas del siglo XX la proliferaciĂłn de este tipo de transporte crean toda una expectativa y
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El nuevo XJ combina la elegancia y amplitud de un sedĂĄn de cuatro puertas con la estĂŠtica de un coupĂŠ deportivo. Su perfil estilizado y el techo ligeramente arqueado le convierten en el Jaguar mĂĄs aerodinĂĄmico de todos los que se han fabricado. Equipado con una carrocerĂa excepcionalmente rĂgida y liviana, propulsado por una nueva generaciĂłn de motores y transmisiones y dotado de innovadoras tecnologĂas de chasis, el nuevo XJ es capaz de transportarle a un mundo de sensaciones inigualables.
Porche antiguo El 12 de septiembre en 1963, Porsche presentĂł el Tipo 901 como el sucesor del Porsche 356 en el SalĂłn de Frankfurt. Motor Boxer, 6 Cilindros, 2.0, 128HP Transmision 5 velocidades manual Cupo 2+2 Peso: 2,000.00 LB
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AĂąo: 2012 Motor : 8 cilindros en V Potencia : 525 CV Cilindrada :5,461 Velocidad : 0-100 km/h en 4.4 segundos Distribuidor: Autozama
cambia de manera radical las formas de transporte pĂşblico. Usando materiales rudimentarios como madera y hierro, elevando su peso en toneladas, estos primeros vehĂculos de motor se movĂan gracias a la magia del vapor, principal combustible de la ĂŠpoca. Hoy, la historia es diferente. La evoluciĂłn vehicular ha llegado a escalas increĂbles para aquel entonces. La tecnologĂa se ha volcado en pro del perfeccionamiento continuo de lo que, hace mĂĄs de 100 aĂąos, daban sus primeros pasos por las rusticas calles de las principales ciudades del mundo. que dĂa a dĂa es mĂĄs exigente.
Porsche 991 (2012) Motor Boxer, 6 Cilindros, 3.8, 400HP Transmision 7 velocidades secuencial Cupo 2+2 Peso: 3,000.00 LB Distribuidor: Peynado G.A.
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La Tragedia de la Sobre-Pesca Para los Arrecifes Dominicanos
Todos los dĂas aterrizan en la RepĂşblica Dominicana miles de turistas internacionales que llegan buscando conocer y disfrutar de estas bellas playas caribeĂąas y probar los ricos mariscos y pescados frescos que salen directamente de las aguas locales.
P OR J AKE K HEEL D IR . AMBIENTAL DEL G RUPO P UNTA C ANA JKHEEL @ PUNTACANA . COM FOTOGRAFIA: CORTESIA FUNDACION ECOLOGICA PUNTACANA
amentablemente, lo que no sabe la gran mayorĂa de los visitantes a la isla, es que la RepĂşblica Dominicana tiene una enorme deficiencia de peces en sus aguas, sobre todo en los arrecifes de coral, y solamente es capaz de aportar un mĂnimo porcentaje de los productos pesqueros al turismo nacional. A pesar de tener kilĂłmetros de arrecifes de coral, la RepĂşblica Dominicana cuenta con una de las poblaciones mas bajas de peces de arrecife y de los porcentajes de cobertura de coral mĂĄs bajas del Caribe. La realidad es que la mayorĂa de los productos pesqueros que consume el turista son importados y como es lĂłgico, llegan refrigerados. ÂżQuĂŠ ha pasado con los arrecifes de coral locales? ÂżPor quĂŠ no hay poblaciones de peces saludables en la RepĂşblica Dominicana? ÂżCĂłmo es posible que una isla que estĂĄ rodeada de agua y aparenta tener una gran riqueza marina, no es capaz de producir suficientes productos locales para satisfacer el turismo? La degradaciĂłn de los arrecifes de coral, a nivel mundial, se debe a diversos factores, entre ellos, efectos globales como el cambio climĂĄtico, impactos provenientes de la pesca local como el uso del cloro, la dinamita o prĂĄcticas no sostenibles para pescar, e impactos relacionados al desarrollo como la sedimentaciĂłn, contaminaciĂłn de calidad del agua y aumento de nutrientes. La degradaciĂłn de los arrecifes
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es consecuencia de una variedad de factores, mayormente humanas, que al sumarse, afectan el ecosistema costero-marino en general. Pero las bajas poblaciones de peces y mariscos en la RepĂşblica Dominicana se debe casi exclusivamente a la sobre-explotaciĂłn humana de los recursos pesqueros. Sencillamente, estamos sacando mĂĄs peces del mar que los que la naturaleza puede producir y como resultado,
las poblaciones de peces y mariscos han caĂdo drĂĄsticamente. La sobrepesca juega un papel protagĂłnico en la degradaciĂłn de los arrecifes. En la RepĂşblica Dominicana, tradicionalmente la sobrepesca se ha considerado un derecho del pescador, que se justifica seĂąalando que los “padres de familiaâ€? tienen que proveer comida para sus familias de cualquier forma que sea necesaria. Los
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ambientalistas frecuentemente citan al libro como el pargo y el chillo, tardan varios aĂąos de Garrett Hardin, “La Tragedia de los Comu- para madurar hasta una edad reproductiva. nes,â€? para explicar ese fenĂłmeno. En el caso de Cuando estĂĄn sobre-explotadas, la poca cantiHardin, hay un grupo de pastores de ovejos que dad de adultos reproductivos limita la capaciutilizan el mismo terreno para alimentar a sus dad de esas especies de recuperar sus poblacioanimales. Para mantener el campo en condicio- nes en el tiempo. Cada dĂa hay menos de esas nes Ăłptimas para el bien de todos, cada pastor especies en el agua y peor aĂşn, las que quedan tiene que usar la mĂnima cantidad de espacio tienen menos capacidad de reproducirse, afecnecesaria para no degradar el pasto para los tando la economĂa local y creando mĂĄs presiĂłn demĂĄs. Pero en el momento que un solo pastor a los pescadores para capturar lo poco que comienza a tomar mĂĄs el espacio de los demĂĄs queda en el arrecife. y de lo que ĂŠl necesite, los demĂĄs comienzan E n la me medida en que los arrecifes de a ejercer ese derecho y tambiĂŠn biĂŠn coral se degradan y las poblacioimitan esa tendencia. Cada nes de peces disminuyen, el imia de los pact d e pastor comienza a usar pacto econĂłmico es mayor. La g a r t a L o r mĂĄs de lo que necesita y el imp importaciĂłn de productos pese cost recursos campo no puede sostener que queros tiene un alto costo para inim o d o la suma de la explotaciĂłn los hoteles y restaurantes y no n i r ma e r b o de todos. A fin de cuenta, el pro provee empleo local. TambiĂŠn, s a l canos y campo se degrada y no sirve los arrecifes y los peces que los n u nen para ninguno de los pastoress in inhabitan crean la gran mayorĂa pesca, tie egativo n y no provee ningĂşn servicio o de la arena blanca que forman o t c a p im n a t , la comĂşn. Esa “tragedia de loss las playas dominicanas. La der ado multiplic l como ggradaciĂłn de los arrecifes licomunesâ€? ha ocurrido en la ta gran mayorĂa de las zonas cossm mita su capacidad de producir to ambien . teras de la RepĂşblica Domininia arena y tambiĂŠn su capacidad o c i econĂłm cana y ha dejado los arrecifes fes d de servir como barrera que erproteja a las play de coral nacionales casi desierplayas de la erosiĂłn. tos, sin peces o fauna marina. E t ti Esos ffactores tienen un impacto directo en el La tragedia de los recursos costero-marino do- turismo. El turismo internacional provee el minicanos y la sobrepesca, tienen un impacto 37% de la inversiĂłn extranjera que llega al negativo multiplicador, tanto ambiental como paĂs y emplea a mĂĄs de 500,000 dominicanos. econĂłmico. Los peces en los arrecifes de coral (En cambio, solamente hay un estimado de cumplen funciones claves que garantizan la 9,000 pescadores a nivel nacional). Un estudio salud del arrecife. En la medida que van des- reciente del Instituto de Recursos Mundiales apareciendo esas especies, dejan de cumplir (WRI), indica que la degradaciĂłn de los arrefunciones crĂticas para el bienestar del arreci- cifes de coral y la erosiĂłn de las playas de la fe. Por ejemplo, hay especies de peces herbĂvo- RepĂşblica Dominicana, pueden tener un imros que controlan las poblaciones de algas en pacto de $50 a 100 millones de dĂłlares en el el arrecife. Cuando esas especies estĂĄn sobre- turismo dominicano en los prĂłximos aĂąos. En explotadas, dejan de cumplir esa funciĂłn y las la medida que dejan de proveer esos servicios algas comienzan a cubrir el arrecife y dominar ambientales, el turismo (y la economĂa naciolos corales. El ecosistema completo se degrada. nal) sufren. Complicando aĂşn mĂĄs la situaciĂłn, muchas de Pero a pesar de las tendencias negativas histĂłlas especies de arrecife con valor comercial, ricas y recientes, aĂşn hay una esperanza para
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los arrecifes de coral de la RepĂşblica Dominicana. En las prĂłximas Paginas Verdes, pretendemos seĂąalar y documentar proyectos y acciones especĂficas que estĂĄn enfrentando el desafĂo de la degradaciĂłn de los arrecifes de coral y la sobre-explotaciĂłn de los recursos pesqueros nacionales, que presentan ejemplos claros y positivos de soluciones para el futuro. Nuestro objetivo es motivar a los dominicanos a participar y apoyar esas soluciones y formar parte activa para enfrentar la tragedia de la sobrepesca que sufren los arrecifes dominicanos.
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GastronomĂa
P OR K IKO C ASALS KIKO . CASALS @ THEGOLFSUITES . COM
twitter.com/KikoCasals
LA DESPENSA DE KIKO CASALS
i de algo estoy seguro es que la mĂşsica, como la cocina, se compone de elementos que nutren el alma. Con los primeros compases del Largo Factorum mi mente navega por esta idea, quizĂĄs por lo avanzada de la hora en la que me planto ante mi laptop a hilvanar estas palabras, o por mi convencimiento de que el gran Rossini maquinaba alguna de sus opĂparas cenas cuando componĂa la extraordinaria Ăłpera. Y es que el compositor de El Barbero de Sevilla, ademĂĄs de excelente cocinero y mejor gourmet, tenĂa la sana costumbre de organizar los sĂĄbados una cena de diecisĂŠis invitados. El prĂncipe Poniatowski, el BarĂłn Rothschild, Haussmann, Alejandro Dumas, Gustave DorĂŠ, Verdi y los grandes cocineros de la ĂŠpoca como BrillantSavarin o CarĂŞme, se vistieron de gala para ser sus invitados. En su casa de ParĂs se deleitaron con la fragante pasta al foie ie gras, su patĂŠ de pollo, o los afamados cangrejos a la mantequilla. Rossini, enfundado en una especie de sotana, dirigĂa con esmero de maestro esos memorables banquetes, en una puesta en escena a que dejaba sin habla a la a sociedad mĂĄs pudiente dee la belle epoque. ro Antes de aburrirles con otro ar cuento, permĂtanme admirar la debilidad especial del compositor por la trufa, a la que cariĂąosamente llamaba el “Mozart de los hongosâ€?. Cuentan los mentideros de la ĂŠpoca que a Rossini solo se le vio llorar dos veces en su vida: el dĂa en que falleciĂł su padre (por el que profesaba un inconmensurable cariĂąo), y en una fatĂdica travesĂa cuando accidentalmente
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cayĂł Ăł por lla b borda un esplĂŠndido pavo trufado (por el no deberĂa sentir menos estima). DĂŠjense alimentar el espĂritu con la propuesta de hoy, unos fantĂĄsticos cannelloni de camarones con trufa –en honor a Rossini- donde el sabor yodado del mar complementa al aroma mĂĄs
profundo del bosque. Un banquete especial con que celebrar esta ediciĂłn de platino. Y no olvide que comer y amar, cantar y digerir, son los cuatro actos de esa Ăłpera bufa llamada “vidaâ€?, existencia que se alza o desvanece como la espuma del mejor champagne.
GastronomĂa LA PROPUESTA DE HOY...
Cannelloni de Camarones y Hortalizas con Bechamel deTrufa Necesitaremos:
Lo haremos de la siguiente forma:
( para 4 personas) Para los cannelloni: 4 zucchini medianos cortados en finas lĂĄminas Gotas de aceite de oliva virgen Para el relleno: 3 cucharadas mantequilla 2 puerros grandes picados 2 dientes de ajo picados 1 zanahoria mediana a dados pequeĂąos 1 zucchini mediano a dados pequeĂąos 1 libra de camarones pelados y picados 1 chorro generoso de Cognac ½ taza de leche ½ taza de nata lĂquida 2 cucharadas maicena Sal y pimienta blanca molida Para la bechamel: 1 taza de leche 1 taza de nata lĂquida 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de maicena 1 chorrito de aceite de trufa Sal y pimienta blanca molida
Para los cannelloni: Pasamos las finas lĂĄminas de zucchini por un sartĂŠn con gotas de aceite por ambos lados hasta que se ablanden y tomen un ligero color dorado. Sobre el tope de la cocina superponemos 3 lĂĄminas del zucchini cocido, de forma que montemos una base para rellenar nuestros cannelloni. Para el relleno: En una cacerola derretimos la mantequilla y rehogamos la cebolla y el puerro picados. Cuando estĂŠn casi cocidos, aĂąadimos los dados de zanahoria, salteamos bien e incorporamos los dados de zucchini. Subimos la intensidad del fuego y aĂąadimos los camarones picados, los salteamos y flambeamos con Cognac. Cuando se apague la llama salpimentamos y cremamos con la leche y la nata lĂquida. Ligamos con la maicena para que nos quede una masa compacta y rectificamos de sal y de pimienta.
Es noticia Me hubiese gustado que fuera de platino, en honor a esta ediciĂłn especial, pero hoy les traigo otro metal precioso para incluir en su despensa. Se trata, ni mĂĄs ni menos, que de un spray de oro apto para uso alimentario, con el que podrĂĄ dar un tono dorado a cualquier manjar que se le ponga a tiro. Utilizar oro en elaboraciones culinarias es una prĂĄctica que, a pesar de los tiempos que corren, estĂĄ en auge. A mis manos llegĂł hace pocos dĂas una deliciosa GelĂŠe de vino Riesling con pequeĂąas lĂĄminas de oro suspendidas, y con unos buenos amigos rusos brindamos con un vodka plagado tambiĂŠn del precioso metal. SegĂşn los especialistas, la ingesta de oro aporta cuantiosos beneficios al organismo, eliminando toxinas y retardando el envejecimiento de la piel. Ya desde tiempos remotos se utilizaba como condimento. Los habitantes del antiguo Egipto aĂąadĂan partĂculas de oro a sus platos, pues creĂan que ingerirlo les permitĂa sentirse mejor y en China consideraban al dorado metal como un elemento importante para la medicina. Este spray y otros productos en oro para condimentar sus recetas, los podrĂĄ encontrar en www.orocomestible.com. No me dirĂĄn que no tiene glamour la propuesta.
Para la bechamel: Calentamos la mezcla de leche y nata lĂquida. Cuando arranque el hervor, ligamos con la maicena disuelta. Fuera del fuego salpimentamos y montamos nuestra bechamel ligera con la mantequilla y el aceite de trufas. Rellenamos las lĂĄminas de zucchini con nuestra masa cerrĂĄndolas en forma de cannelloni, las colocamos en el plato terminĂĄndolo con la bechamel de trufa.
Y Recuerde‌ El Aceite de Trufa es el resultado de marinar trufas en aceite de oliva de baja graduaciĂłn (no mĂĄs de 0,4Âş). El resultado es un aceite altamente perfumado que servirĂĄ para darle un intenso aroma a cualquiera de sus platos. Puede comprarlo en tiendas gourmet, y no se asuste de su alto precio ya que le sacarĂĄ un gran partido. La Bechamel es un tipo de salsa blanca de las mĂĄs clĂĄsicas de la cocina francesa. Su primera referencia escrita data del siglo XVII cuando aparece en la famosa obra de La Varenne “Le Cuisiner Francaisâ€?. Su versiĂłn tradicional se realiza a partir de un roux (ver vocabulario gastronĂłmico), pero en este caso la vamos a aligerar ligĂĄndola con maicena.
Vocabulario GastronĂłmico Flambear: acciĂłn de rociar con una bebida alcohĂłlica de alta graduaciĂłn a la que se prende fuego, una vez se haya calentado. Con el flambeado se consigue que se evapore el alcohol y ĂŠsta sĂłlo le sume al plato su aroma y sabor. Los destilados mĂĄs utilizados son el cognac, el brandy, el ron y el whisky. Roux: preparado culinario que consiste en cocer mantequilla durante unos 20 minutos a fuego suave con la misma cantidad de harina. Es la ligazĂłn clĂĄsica para salsa bechamel, veloutĂŠs y glaces. Cremar: aĂąadir a un preparado nata lĂquida (crema de leche), para ligarlo. Un preparado una vez cremado, jamĂĄs debe volver a hervir.
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94 es 19 de Noviembre de 2011
CumpleaĂąos
Una fiesta muy‌
Rouge Un bizcocho muy original.
udy Dorrejo festejĂł su cumpleaĂąos, junto a su esposo Sixto InchĂĄustegui y una gran cantidad de amigos y relacionados, que los acompaĂąaron en una fiesta muy original. El encuentro fue celebrado en el restaurante Grappa, instalaciones que fueron ambientadas como el famoso cabaret parisino Moulin Rouge, y reconocido por la pelĂcula que lleva el mismo nombre. La ambientaciĂłn fue creada por el destacado artista VĂctor Erarte en plena conspiraciĂłn con la festejada. La imaginaciĂłn luciĂł en todo su esplendor, con los sexys y muy acertados atuendos que lucie-
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ron sus invitados, quienes disfrutaron sin parar hasta aproximadamente las 4:00 de la madrugada. Los invitados fueron recibidos por modelos que con similares atuendos, daban la bienvenida a lo que desde un principio prometĂa ser una fiesta espectacular. La festejada estuvo muy feliz durante toda la noche, luciĂł un traje espectacular del diseĂąador Leonel Lirio, cantĂł y bailĂł junto a sus invitados y en compaĂąĂa de su esposo desplegaron atenciones a los presentes. La parte musical estuvo a cargo del artista Divine, quien vino con su banda desde Miami para animar y poner a bailar a todos los que asistieron a esta original fiesta.
Judy Dorrejo de InchĂĄustegui y Sixto InchĂĄustegui.
Jenny Blanco y Alex MacĂas.
Tamara Geraldino y Felipe Germande.
Nelly Azar, Eva Arias y Robila Tapia.
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CumpleaĂąos
Carlos Bonetti, Norma Lara de Bonetti y Aurora Perez.
Francis JimĂŠnez y Tania Baez.
Luis Augusto Aybar, JazmĂn Abu Naba, TetelĂn BisonĂł, Soraya Abu Naba, Laura Molina y Fortunato Cannan.
Mary RodrĂguez y Belinda Brugal.
Los invitados disfrutaron a plenitud esta fiesta.
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CumpleaĂąos
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RamĂłn
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on una exquisita decoraciĂłn, basada en elementos alegĂłricos a la temporada del otoĂąo, RamĂłn Núùez celebrĂł su cumpleaĂąos rodeado de sus seres mĂĄs queridos. Los salones del Hotel El Embajador sirvieron de escenaro para que el seĂąor Núùez compartiera al ritmo de la orquesta de Leo SubervĂ, una noche inolvidable. La ambientaciĂłn del lugar estuvo a cargo de la empresa Vargas Catering y el menĂş degustado fue elaborado por el chef del hotel.
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Sociales
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Tissage,
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con nuevas lĂneas ĂĄ Ăł a tienda Tissage introdujo al mercado dominicano las nuevas lĂneas de la marca Casamance y Camengo, del Grupo Europeo Texdecor, durante un coctel celebrado en sus instalaciones. Las propietarias de la empresa, Elisabet BarcelĂł, Laura Betances y Maitte Abreu, se encargaron de recibir a los invitados en la exclusiva actividad, acompaĂąadas de Maxime Cappon, representante de dichas lĂneas. Las empresarias dieron a conocer la
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relevancia de la representaciĂłn de esta exclusiva casa europea, que en lo adelante asumirĂĄ Tissage, ya que con estas tendrĂĄn la oportunidad de ofrecer a su clientela un portafolio, no sĂłlo mĂĄs amplio, sino mĂĄs moderno y con las cualidades de calidad y efectividad que caracterizan las lĂneas Casamance y Camengo. La marca Casamance se caracteriza por ser elegante, sofisticada y Ăşnica, mientras que Camengo llama la atenciĂłn por su modernidad y su estilo contemporĂĄneo y original.
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Autoayuda LA COLUMNA DE MAYTTE SEPĂšLVEDA
DUEĂ‘O DE TI
Comunicadora social, conferecista y escritora
n estos dĂas, reflexionaba acerca de que somos el producto de todo lo que hemos elegido, aprendido o repetido, a lo largo de nuestra vida. Y que si bien, no podemos cambiar lo que hicimos, sĂ podemos aceptar los errores que cometimos, verlos como parte de nuestro aprendizaje y concentrarnos en hacer las cosas de una manera distinta. Tenemos que vivir las consecuencias, los efectos o el resultado de todo lo que hemos hecho en algĂşn momento, aunque pensemos que lo hicimos sin darnos cuenta, presionados por las circunstancias, por otros o por nuestra inmadurez e ignorancia. Por eso, en lugar de ver a otros para juzgar desde afuera sus comportamientos, actitudes y elecciones de vida, pretendiendo actuar como jueces, maestros o responsables de sus vidas, concentremos nuestra atenciĂłn, en observarnos y transfĂłrmanos a nosotros mismos. CuĂĄntas veces reaccionamos de la misma manera que aquellos que nos afectan con sus comentarios y actitud, pero nos sentimos justificados en el comportamiento inadecuado que ellos tuvieron primero que nosotros‌ Vale la pena que asumamos el control y la responsabilidad de nuestra vida emocional, que dejemos de buscar culpables de nuestro malestar y que decidamos hacer cuanto sea necesario para recuperar y mantener nuestro bienestar y una mejor actitud hacia los demĂĄs. La mirada interior, nos permitirĂĄ descubrir quiĂŠnes somos, quĂŠ queremos y quĂŠ necesitamos trasformar para recuperar el balance y serenidad. Decidamos romper con el cĂrculo de agresiones y maltrato en el que pudiĂŠramos sentirnos atrapados, en la relaciĂłn que mantenemos con los demĂĄs. Especialmente con nuestras personas queridas. No importa si es la otra persona con su com-
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ma de ser y de actuar, quien genera esa clase se sentimientos y pensamientos en tu interior‌ ya estaban dentro de ti, y por eso te hicieron reaccionar. Perdónate por tus errores, por no haber actuado como ahora comprendes que debiste hacerlo, y date la oportunidad de conocer lo que guardas y de limpiar ese espacio interior, para llenarlo de sentimientos, pensamientos y recuerdos diferentes y positivos. Mira a las personas que te afectan negativamente, como maestros, y perdónalos por afectarte hasta el punto de sacar los pensamientos y las emociones ocultas, pero presentes en ti. No necesites que lo sigan haciendo para aprender a conocerte y a conducirte de una mejor manera. Asume la responsabilidad de tus reacciones y busca sentirte en paz. ¥No podemos cambiar el comportamiento de otros, pero sà podemos manejar la forma en la que vamos a reaccionar hacia ellos!!
Claves para recuperar tu equilibrio:
portamiento, comentarios y actitud quien nos hace sentir afectados, lo verdaderamente importante es resistir el habito que tenemos a reaccionar de la misma manera. No permitamos que el malestar, el miedo o la agresividad de los otros nos contagien, seamos en todo momento, un elemento de paz y conciliaciĂłn. Los demĂĄs, son un espejo que te refleja cuando te afectas por sus actitudes, comentarios y comportamientos. En lugar de rechazarlos, desear que sean distintos o hacerlos culpables de tu malestar, deberĂas preguntarte: ÂżCuĂĄnto de todo eso que veo en el otro, existe dentro de mĂ? Porque no es la otra persona con su for-
i“No perm el tamos que el malestar, miedo o la e dd agresivida os los otros n � contagien
Reconciliarse con el pasado. Es muy importante dedicar tiempo a descubrir los pensamientos y los sentimientos negativos que guardas. Porque solo asĂ, podrĂĄs a travĂŠs del perdĂłn, reconciliarte con el pasado y tomar el aprendizaje que tambiĂŠn te han dejado. Establecer lĂmites. Solo tĂş puedes protegerte de aquellas personas que te hacen daĂąo. No te expongas pensando que ya lo superaste, y mĂĄs bien establece lĂmites firmes, que les dejen saber tu negativa a permitir que te sigan afectando. Un cambio en la forma en la que sueles reaccionar les mostrarĂĄ tu determinaciĂłn. No querer cambiar a otros. Darle a otras personas la posibilidad de ser ellos mismos, sin empujarlos a renunciar a su identidad y a sus sueĂąos, harĂĄ que ganes el espacio que necesitas para encontrarte, aceptarte y proyectarte hacia el mundo con equilibrio y seguridad, sintiĂŠndote dueĂąo de ti. Para comentarios: maytte@maytte.com
Sociales
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Pinturas Tropical premia a sus clientes Ăł inturas Tropical premia la fidelidad de sus clientes con el concurso “Pinta tu Suerte tambiĂŠn en Navidadâ€? con cuatro premios finales de dos jeepetas Renault Koleos, medio millĂłn de pesos y un viaje a Orlando con todos los gastos pagos para un solo ganador.
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Por la compra de dos galones de Pinturas Tropical, los consumidores recibirĂĄn un boleto que deberĂĄn llenar con sus datos personales y depositarlos en las urnas ubicadas en los puntos de ventas, para ser uno de los felices ganadores de este novedoso concurso.
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