outono/inverno 2016
Nº 19. Exemplar gratuito. Distribuição interna. Não jogue na rua, ok?
para comer com os olhos
w w w. h a s h i ta g . c o m . b r
grátis R$0
Culinária de raiz Conheça as principais raízes da cozinha oriental
NO BALCÃO Os dois lados do sushi bar
A cultura do lámen
Desvende os segredos deste prato com um ramen master
ATENDIMENTO DE EXCELÊNCIA O que podemos aprender com o ‘omotenashi’ japonês