Ibiza turismo 2019 by editorialmic

Tu ri sm o 2018 1

2 Eivissa // Ibiza

Tu ri smo 2019 3

4 Eivissa // Ibiza

Tu ri sm o 2019 5

SUMARIO 37

Eivissa Cultural Ibiza Cultural Cultural Ibiza

Eivissa Natural Ibiza Natural Natural Ibiza

6 Eivissa // Ibiza

Eivissa Esportiva Ibiza Deportiva Ibiza and Sport

Eivissa de Compres Ibiza de Compras Shopping on Ibiza

Eivissa amb Nens Ibiza con Niños Ibiza with Children

Eivissa Gastronòmica Ibiza Gastronómica Gourmet Ibiza

Nit Eivissenca La Noche de Ibiza Ibiza at Night

Tu ri smo 2019 7

INTRODUCCIo

La ciutat d’Eivissa, Patrimoni de la Humanitat, ofereix un món de possibilitats per gaudir d’una escapada inoblidable, amb el seu ambient i la màgia que l’envolta, sorprèn a tots els visitants per la seva riquesa cultural, històrica i natural

Si vols gaudir d’un cap de setmana de somni, vine a Eivissa! La ciutat ofereix al visitant un món de possibilitats per gaudir no sols de la natura i la bellesa dels seus paisatges, sinó també d’una riquesa històrica i cultural, que fou distingida per la UNESCO l’any 1999, en declarar Patrimoni de la Humanitat els següents bens:  El recinte emmurallat de Dalt Vila, del segle XVI, que protegeix la vila medieval d’Eivissa. Endinsar-se en els seus carrerons, dins la ciutat murallada, amb cases dels segles XIV i XV, és una experiència que mai oblidaràs.  La Necròpolis fenici-púnica des Puig des Molins, la més important del Mediterrani; es tracta d’una muntanya literalment foradada per més de 3.500 tombes d’època fenícia. Les seves instal•lacions compten també amb una exposició permanent del jaciment des Culleram, amb el bust original de la deessa fenícia Tanit.  El Poblat fenici de sa Caleta, del segle VIII a.C. a Sant Josep de sa Talaia, municipi molt a prop de la ciutat d’Eivissa. Les Praderies de Posidònia Oceànica (planta marina indispensable per al

8 Eivissa // Ibiza

bon estat de l’aigua a les platges), a les platges d’Eivissa, Talamanca, ses Figueretes i platja d’en Bossa i especialment al Parc Natural de ses Salines, reserva natural a 10 minuts de la ciutat d’Eivissa. Eivissa és un marc incomparable, on podràs la màgia que l’envolta. Visitada des de sempre per la gent més creativa del panorama internacional; pels seus carrers han conviscut naturalment les tradicions més antigues d’un cultura illenca amb les modes més innovadores del món sencer.

Tu ri smo 2019 9

INTRODUCCIoN

La ciudad de Ibiza, Patrimonio de la Humanidad, ofrece un raudal de posibilidades para disfrutar de un fin de semana o una escapada inolvidable, con su ambiente y la magia que le rodea, sorprende a todos los visitantes por su riqueza cultural, histórica y natural. Si quieres disfrutar de un fin de semana de ensueño, ¡ven a Ibiza! La ciudad de Ibiza ofrece al visitante una multitud de posibilidades para deleitarse no solo de la naturaleza y la belleza de sus paisajes, sino también de una riqueza histórica y cultural, que fue distinguida por la UNESCO el año 1999, con la declaración de Patrimonio de la Humanidad de los siguientes bienes:

 El recinto amurallado de Dalt Vila, del siglo XVI, que protege la ciudad medieval de Ibiza. Adentrarse en sus callejones, dentro de la ciudad amurallada, con casas de los siglos XIV y XV, es una experiencia que nunca olvidarás.  La Necrópolis fenicio-púnica des Puig des Molins, la más importante del Mediterráneo; se trata de una montaña literalmente agujereada por más de 3.500 tumbas de época fenicia. Sus instalaciones cuentan también con una exposición permanente del yacimiento des Culleram, con el busto original de la diosa fenicia Tanit.  El Poblado fenicio de sa Caleta, del siglo VIII a.C. en Sant Josep de sa Talaia, municipio muy cercano de la ciudad de Eivissa. Las Praderas de Posidonia

10 E i v i s s a / / I b i z a

Oceánica (planta marina indispensable para el buen estado del agua de las playas), en las playas de Talamanca, ses Figueretes y playa d’en Bossa y especialmente en el parque Natural de ses Salines, reserva natural a 10 minutos de la ciudad Ibiza/Eivissa. Ibiza/Eivissa es un marco incomparable, donde podrás sentir la magia que la rodea, en Ibiza/Eivissa conviven naturalmente las tradiciones más antiguas de una cultura isleña con las modas más novedosas del mundo, porque la ciudad ha sido siempre visitada por la gente más creativa del panorama internacional.

Tu ri sm o 2019 11

INTRODUCTION

The city of Ibiza or Eivissa, a World Heritage site, offers numerous possibilities to enjoy an unforgettable getaway. With its magic atmosphere, cultural, historical and natural richness it surprises all visitors. If you want to enjoy a dream weekend, come to Ibiza! The city offers the visitor a wide range of possibilities to enjoy not only the natural beauty of its scenery, but also a historical and cultural wealth that was recognized by UNESCO in 1999, with the declaration of the following sites as World Heritage:  The 16th century walled city of Dalt Vila, which protects the medieval town of Ibiza. Strolling through its narrow streets, with 14th and 15th century houses, is an experience you will never forget.  The Phoenician-Punic necropolis of Puig des Molins, the most important in the Mediterranean; this is literally a mountain pierced by over 3,500 tombs from the Phoenician period. The facilities include a permanent exhibition of the Culleram site and the original bust of the Phoenician goddess: Tanit.  The Phoenician settlement of Sa Caleta, from the 8th century B.C., in Sant Josep de sa Talaia, a town very close to the city of Ibiza. The Oceanic Posidonia (seagrass) Meadows (a sea plant essential for the good health of the seawater) at the beaches of Talamanca, Ses Figueretes and d’en Bossa and especially in the Ses Salines Natural Park, a nature reserve 10 minutes from the city of Ibiza.

12 E i v i s s a / / I b i z a

Ibiza is a unique setting, where you can feel the magic in the atmosphere. Visited by the most creative people in the international area, through its streets the most ancient traditions of an island culture live together with the world’s latest fashions.

Tu ri smo 2019 13

EIVISSA CULTURAL

14 E i v i s s a / / I b i z a

Eivissa ofereix al visitant un interessant patrimoni històrico-cultural que, el 4 de desembre de 1999 va merèixer el reconeixement mundial de Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO. Aquest organisme ha distingit quatre elements culturals i naturals d’Eivissa per la seva excepcionalitat, perfecció tècnica i universalitat: La fortificació renaixentista de Dalt Vila, a la ciutat d’Eivissa La necròpolis fenici-púnica des Puig des Molins El poblat fenici de sa Caleta (s VIII aC) a Sant Josep de sa Talaia Les praderies de Posidònia Oceànica, al parc natural de ses Salines. Per conèixer i gaudir del ric patrimoni cultural de la nostra illa, la ciutat ofereix moltes possibilitats:

Museu Arqueològic d’Eivissa i Formentera El Museu Arqueològic engloba dues seus: una a Dalt Vila i l’altra a la necròpolis de Puig des Molins, on s’ofereix un “viatge a la mort a la Eivissa antiga”. Es tracta d’un trajecte metafòric per trobar-se amb els eivissencs morts fa molts segles, una immersió a l’interior de les societats que habitaven la illa. En definitiva, un viatge que, a més d’aportar coneixements sobre el passat, és un al•licient per a la reflexió sobre un mateix i que aporta elements per comprendre millor el present. El Museu Arqueològic és la institució que conserva, investiga i exhibeix les restes històriques del passat d’Eivissa i Formentera, les que eren denominades pels autors clàssics com Illes Pitiüses, diferenciant-les de la resta de les Illes Balears (Mallorca i Menorca). El museu va ser creat el 1907, gràcies a la donació de la col•lecció reunida per la Societat Arqueològica Ebusitana que, des de la seva fundació el 1903, van excavar diferents indrets d’Eivissa i Formentera (principalment les Necròpolis de Puig des Molins, Sa Barda i Ses Torres, i els Santuaris de S’Illa i es Cuieram). A la seu de des Puig des Molins es situa la Necròpolis Púnica i Museu Monogràfic, amb més de 3.500 hipogeus, és la més gran i millor conservada de l’època fenici-púnica. Via Romana, 31 || Tel: 971 301 771 info@maef.eu || www.maef.eu

Tu ri smo 2019 15

Museu d’Art Contemporani

Museu Puget

Aquest museu conserva una gran col•lecció d’obres d’artistes nascuts, residents o vinculats a les Pitiüses. Actualment es pot visitar la seva seu a la sala capitular de l’Ajuntament.

Ubicat al palau de Can Llaudis, també conegut com Can Comasema. Obra dels pintors Narcís Puget Viñas i el seu fill Narcís Puget Riquer. Retrat de la societat eivissenca del segle XX.

Ronda Narcís Puget, s/n, Dalt Vila Tel: 971 302 723 mac@eivissa.es www.mace.eivissa.es

C/ Mayor, 18, Dalt Vila Tel. 971 39 21 47 macepuget@eivissa.es www.eivissa.es/mace Tancat els dilluns

Baluard de Sant Pere Espai museïtzat dedicat a la construcció de les murades d’Eivissa. Mateix horari que Madina Yabisah. Baluard de Sant Jaume Espai museïtzat interactiu dedicat a les armes renaixentistes. Mateix horari que Madina Yabisah.

Centre d’interpretació Madina Yabisa

Museu Diocesà Conserva peces religioses antigues de gran interès. Obert només a l’estiu. Carrer de Pere Francès, 12 Tel: 971 39 92 32 www.obispadodeibiza.es

16 E i v i s s a / / I b i z a

Situat a l’antiga casa de la Cúria, explica la història de la dominació musulmana a Eivissa. C/ Major 2, Edifici la Cúria, Dalt Vila Tel: 971 392 390 madinayabisa@eivissa.es www.eivissa.es Dilluns i festius tancat

Activitats Necròpolis Puig des Molins Museu amb Família. Dos voltes al mes tallers dirigits a infants i families.

Visites teatralizades a La Necròpolis des Puig des Molins Majors al museu Visita guiada per als majors a la necròpolis des Puig des Molins. Dates a concretar s’ha de contactar: Tel. 971 301 771 / 636 3857 77 maef.maef@gmail.com www.maef.es Exhibició de Ball Pagès Danses antigues conservades amb tota la seua puresa. Tots els divendres durant l’estiu al baluard de Sant Pere. Concretar horari a les oficines de turisme. Tel. 971 399 232 informacioturistica@eivissa.es

Recursos Audioguies Recorregut històric guiat amb audioguía per Dalt Vila amb veu de Concha García Campoy, Paz Vega i música ambient. Lloguer a la OIT La Curia tot l’any, i durant l’estiu a la OIT del Mercat Vell. Fulletó Rutes per Dalt Vila Tres les rutes a escollir pel centre històric: ruta clàssica, ruta dels baluards i ruta desconeguda. Tot l’any.

Visites teatralitzades per Dalt Vila Recorregut amb guia per Dalt Vila amb representació teatral sobre l’època dels corsaris eivissencs. Tot l’any. Concretar horari a les oficines de turisme Tel. 971 399 232 informacioturistica@eivissa.es

Eivissa a la Carta Excursions personalitzades amb guies. Tot l’any. Associació de guies. Tel: 971 302 008 / 687 889 793

Mercat Hippy Las Dalias Dissabtes: Day Market. Tot l’any, a partir de les 10.00h Dimecres: Namaste. Des de juny fins a setembre, a partir de les 19.00 h Dilluns i dimarts: Night Market. Mercat nocturn. Des de juny fins a setembre, a partir de les 19.00h Diumenges: Sunday Night Market. Agost. A partir de les 19.00h Tel. 971 326 825 www.lasdalias.com

Tu ri sm o 2019 17

IBIZA CULTURAL

Ibiza ofrece al visitante un interesante patrimonio histórico cultural que, el 4 de diciembre de 1999, fue reconocido mundialmente como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Este organismo ha distinguido 4 elementos culturales y naturales de Ibiza por su excepcionalidad, perfección técnica y universalidad: La fortificación renacentista de Dalt Vila, en la ciudad de Ibiza La necrópolis fenicio-púnica des Puig des Molins en la ciudad de Ibiza El poblado fenicio de sa Caleta (s VIII a C) en Sant Josep de sa Talaia Las praderas de posidonia oceánica, en el parque de ses Salines Para conocer y disfrutar del rico patrimonio cultural de nuestra isla, la ciudad ofrece muchas posibilidades:

18 E i v i s s a / / I b i z a

Museo Arqueológico de Ibiza y Formentera El Museo Arqueológico engloba dos sedes, una en Dalt Vila y la otra en la necrópolis de Puig des Molins, donde se ofrece una invitación a un “viaje a la muerte a la Ibiza antigua”. Se trata de un trayecto metafórico para encontrarse con los ibicencos muertos hace siglos. Una inmersión en el interior de las sociedades que habitaron la isla. En definitiva, un viaje que, además de aportar conocimientos sobre el pasado, sirva como aliciente para la reflexión sobre uno mismo y que aporte elementos para comprender mejor el presente. El Museo Arqueológico es la institución que conserva, investiga y exhibe los restos históricos del pasado de Ibiza y Formentera, las que fueron denominadas por los autores clásicos como las Islas Pitiusas. El museo fue creado en 1907, gracias a la donación de la colección reunida por la Sociedad Arqueológica Ebusitana que, desde su fundación en 1903, excavó diferentes interiores de Ibiza y Formentera (principalmente las Necrópolis de Puig des Molins, Sa Barda y Ses Torres, y los santuarios de S’Illa y es Cuieram). En la sede de des Puig des Molins se ubica la Necrópolis Púnica y Museo Monográfico con más de 3.500 hipogeos, es la más grande y mejor conservada de la época fenicio-púnica. Via Romana, 31 Tel: 971 301 771 info@maef.eu www.maef.eu

Museo de Arte Contemporáneo

Centre D’interpretació Madina Yabisah

El museo conserva una gran colección de obras de artistas nacidos, residentes o vinculados a las Pitiusas. Se puede visitar su sede en la Sala capitular de l’Ajuntament.

Situado en la antigua casa de la Cúria, explica la historia de la dominación musulmana en Ibiza.

Ronda Narcís Puget, s/n, Dalt Vila Tel: 971 302 723 mac@eivissa.es www.mace.eivissa.es Museo Diocesà Conserva piezas religiosas antiguas de gran interés. Abre solo en verano Carrer de Pere Francès, 12 Tel: 971 39 92 32 www.obispadodeibiza.es

C/ Major 2, Edifici la Cúria, Dalt Vila Tel: 971 392 390 madinayabisa@eivissa.es www.eivissa.es Lunes y festivos cerrado Museo Puget: Ubicado en el palacio de Can Llaudis, también conocido como Can Comasema. Se pueden ver obras de los pintores Narcís Puget Viñas y su hijo Narcís Puget Riquer. Retratos de la sociedad ibicenca del siglo XX. C/ Mayor, 18, Dalt Vila Tel. 971 39 21 47 macepuget@eivissa.es www.eivissa.es/mace Cerrado los lunes

Baluarte de Sant Pere Espacio museizado dedicado a la construcción de las murallas de Ibiza. Mismo horario que Madina Yabisah. Baluarte de Sant Jaume Espacio museizado interactivo dedicado a las armas renacentistas. Mismo horario que Madina Yabisah.

Tu ri sm o 2019 19

Actividades Necrópolis Puig des Molins Museo en Familia. Dos veces al mes talleres dirigidos a niños y familias. Visitas teatralizadas a la Necrópolis des Puig des Molins Mayores al museo. Visita guiada para las personas mayores a la necrópolis des Puig des Molins. Fechas concretas se debe contactar con: Tel. 971 301 771 / 636 3857 77 maef.maef@gmail.com www.maef.es

Exhibición de Baile Pagés: Danzas antiguas conservadas con toda su pureza. Todos los viernes por la noche en el baluarte de Sant Pere en los meses de verano. Concretar horario en las oficinas de turismo.

RECURSOS

Visitas teatralizadas: Recorrido con guía por Dalt Vila con representación teatral sobre la época de los corsarios ibicencos. Todos los sábados por la tarde. Concretar horario en las oficinas de turismo. Tel. 971 399 232 informacioturistica@eivissa.es

Audioguías: Recorrido histórico guiado con audioguía por Dalt Vila con la voz de Concha García Campoy, Paz Vega y música ambiental. Alquiler de la audioguía en la oficina de turismo de la Curia todo el año y durante el verano en la Oficina de turismo del Mercat Vell. Mercado Hippy Las Dalias Sábados: Day Market. Todo el año a partir de las 10.00h Miércoles: Namaste. De junio a septiembre, a partir de las 19.00 h Lunes y martes: Night Market. Mercado nocturno. Desde junio hasta septiembre, a partir de las 19.00h Domingos: Sunday Night Market. Agosto. A partir de las 19.00h Tel. 971 326 825 www.lasdalias.com

20 E i v i s s a / / I b i z a

Díptico Rutas por Dalt Vila: Tres rutas a escoger por el centro histórico de la ciudad: ruta clásica, ruta de los baluartes y ruta desconocida. Ibiza a la Carta: Excursiones personalizadas con guías. Todo el año Asociación de guías. Tel: 971 302 008 / 687 889 793

Tu ri smo 2019 21

22 E i v i s s a / / I b i z a

IBIZA CULTURAL Ibiza/Eivissa offers visitors a fascinating cultural and historical heritage which was awarded the status of World Heritage by UNESCO the 4th December 1999. This organization distinguished four cultural and natural elements for their uniqueness, technical perfection, and universality: The Renaissance fort of Dalt Vila, in the city of Ibiza The Phoenician-Punic necropolis of Puig des Molins in the city of Ibiza The Phoenician settlement of Sa Caleta (8th century B.C.) in Sant Josep de sa Talaia The seagrass meadows, in the Ses Salines natural park. To discover and enjoy the rich cultural heritage of our island, the city offers many possibilities:

Archaeological Museum of Ibiza & Formentera The Archaeological Museum has two centers, one in Dalt Vila and another at the Puig des Molins necropolis, which offer visitors an invitation to take a “journey into death in ancient Ibiza. It is a metaphorical journey to meet Ibizans who died centuries ago. An immersion into the heart of the societies that previously inhabited the island. In short, a journey that, in addition to providing knowledge about the past, is an incentive for self-reflection and which offers elements to understand the present better.

The Archaeological Museum is the institution that preserves, researches and exhibits the historic remains of the past of Ibiza and Formentera, called Pityusic Islands by classical authors. The Museum was founded in 1907, thanks to the collection donated by the Sociedad Arqueológica Ebusitana that, since its foundation in 1903, had excavated various sites on Ibiza and Formentera (mainly the Necropolis sites of Puig des Molins, Sa Barda and Ses Torres, and the Sanctuaries of S’Illa and Es Cuieram).

Museum of Contemporary Art:

At the Puig des Molins centre, you will find the Punic Necropolis and the Monographic Museum with over 3,500 hypogea, the largest and best preserved of the Phoenician- Punic period.

Diocesan Museum:

Via Romana, 31, Phone: (+34) 971 301 771 info@maef.eu www.maef.eu

The museum holds a large collection of works by artists born in, residing or linked to the Pityusic Islands. Currently under construction. You can visit the headquarters at the Town Hall. Ronda Narcís Puget, s/n, Dalt Vila Phone: (+34) 971 302 723 mac@eivissa.es www.mace.eivissa.es

This holds ancient religious artefacts of great interest. Open only in summer Carrer de Pere Francès, 12 Tel: (+34) 971 39 92 32 www.obispadodeibiza.es

Tu ri smo 2019 23

Madina Yabisah Interpretation Centre

Puget Museum

The Sant Pere Bastion

Located in the former Curia House, it explains the history of Muslim rule in Ibiza.

Located in the palace of Can Llaudis, also known as Can Comasema. Here you can see works by the painters Narcís Puget Viñas and his son, Narcís Puget Riquer. Portraits of 20th century Ibizan society.

Museum area devoted to the building of the walls of Ibiza. Same opening hours as Madina Yabisah.

C/ Major 2, La Curia Building, Dalt Vila Phone: (+34) 971 392 390 madinayabisa@eivissa.es www.eivissa.es Closed on Mondays and national holidays

C/ Mayor 18, Dalt Vila Tel. (+34) 971 39 21 47 macepuget@eivissa.es || www.eivissa.es/mace Closed on Mondays

ACTIVITIES

The Sant Jaume Bastion Interactive museum area devoted to Renaissance weapons.

Resources

Puig des Molins Necropolis

Dramatized tours

Audioguides

Family Museum. Two monthly workshops for children and families.

Guided tour of Dalt Vila with theatrical performance on the period of the Ibizan privateers. Every Saturday evening. Arrange times at the tourist offices. Tel. al 971 399 232 informacioturistica@eivissa.es

Historical guided tour of Dalt Vila with audioguide, with the voice of Concha García Campoy, Paz Vega and background music. Audioguide rental at the Curia tourist office all year round and the Mercat Vell tourist office in the summer.

Hippy Market Las Dalias

Dalt Vila Routes Leaflet

Saturdays: Day Market. All year round, starting at 10.00h Wednesdays: Namaste. From June till September, starting at 19.00 h Mondays and Tuesdays: Night Market. Night Market from June till September, starting at 19.00h Sundays: Sunday Night Market. August, starting at 19.00h Tel. (+34) 971 326 825 www.lasdalias.com

Three routes to choose around the city historic centre: classic route, route of the bastions, and surprise route.

Dramatized tours of the Puig des Molins Necropolis Guided tour of the Puig des Molins necropolis for the elderly For specific dates, please contact: Phone: (+34) 971 301 771 / (+34) 636 3857 77 maef.maef@gmail.com www.maef.es Pagès Dance Exhibition Ancient dances preserved in all their purity. Every Friday night at the bastion of Sant Pere during the summer months. Arrange times at the tourist offices.

24 E i v i s s a / / I b i z a

Ibiza on demand Custom tours with guides. All year round. Guides Association. Phones: (+34) 971 302 008 (+34) 687 889 793

Tu ri sm o 2019 25

EIVISSA NATURAL Béns naturals: les praderies de posidònia Eivissa proporciona un excel•lent exemple de la interacció dels ecosistemes marin i costaners. Les denses praderies de posidònia oceànica, espècie que només es troba a la Mediterrània, contenen i donen suport a la diversitat de la vida marina. Un ecosistema de gran biodiversitat, vegetal i animal que acull espècies amenaçades d’elevat interès científic. Ses Feixes Zona humida amb una gran biodiversitat de flora i fauna. Una relíquia dels tradicionals sistemes de regadiu àrabs. Es Soto Àrea natural situada al costat de Dalt Vila, amb una gran biodiversitat de flora i fauna com les sargantanes i altres espècies endèmiques. Platja de Talamanca Situada a la badia de Talamanca, els 980 metres de longitud la fan la platja més gran del municipi. És poc profunda, formada per arena fina y molt ben protegida dels vents. La seva amplada, de 25 a 30 metres,

26 E i v i s s a / / I b i z a

permet l’existència d’un passeig de fusta elevat sobre la sorra que configura un itinerari ideal per passejar a peu. Associada a la platja i dins la zona de bany, trobem importants praderies de posidònia, excel•lents indicadors de la qualitat de l’aigua i la sorra. També conserva part del sistema dunar. Es comunica amb ses Feixes. Per a banyistes amb necessitats especials, persones discapacitades, invidents i deficients visuals, s’ofereix el sistema d’audioplatja, un dispositiu de conducció sonora que permet banyar-se a la mar amb autonomia i seguretat, complementat pel sistema de cordada, balisa de socors i rellotge emissor, que aporta seguretat en l’accés a la zona de bany. Rampes d’accés a la platja, passarel•les per a discapacitats, cadira amfíbia, mòdul de serveis, primers auxilis, banys adaptats per a minusvàlids, dues torres de salvament, rentapeus, lloguers, quioscs/balnearis, telèfons, i zones de submarinisme i esportives. Platja totalment accessible. Platja de Ses Figueretes La platja de ses Figueretes es troba situada al barri del mateix nom i es configura com un conjunt de petites platges que es barregen amb zones rocoses. Podria afirmar-se

que és la platja per excel•lència de la ciutat d’Eivissa, ja que es troba dins el nucli urbà més proper al centre de la ciutat i el seu accés, a part del transport públic, pot fer-se a peu o en bicicleta. Les praderies de posidònia de la platja de ses Figueretes són excel•lents indicadors de la qualitat de l’aigua i la sorra. Passarel•les per a discapacitats, telèfons, mòdul de primers auxilis, dues torres de vigilància, cadira amfíbia, rentapeus, dutxes, quioscs balnearis i zones de submarinisme i esportives. Platja accessible. Platja d’en Bossa Un total de 700 dels 2.700 metres de platja d’en Bossa pertanyen a la ciutat d’Eivissa. És la zona situada immediatament a continuació de ses Figueretes i es considera ideal per a prendre el sol i banyar-se sense massa riscos. Pel seu fàcil accés i l’àmplia gamma de serveis que ofereix, és un lloc ideal per a persones que busquin una àmplia oferta esportiva, així com tota mena de comoditats turístiques. La platja d’en Bossa conserva praderies de posidònia, excel•lents indicadors de la qualitat de l’aigua i la sorra. Passarel•les per a discapacitats, dues torres de vigilància, dutxes, cadira amfíbia, lloguers, quioscs/balnearis, zones de submarinisme i esportiva. Platja accessible.

Tu ri smo 2019 27

IBIZA NATURAL Bienes naturales: las praderas de posidonia Ibiza proporciona un ejemplo excelente de la interacción de los ecosistemas marinos y costeros. Las densas praderas de posidonia oceánica, especie que sólo se encuentra en el mar Mediterráneo, contienen y dan apoyo a la diversidad de la vida marina. Un ecosistema de gran biodiversidad, animal y vegetal que acoge especies amenazadas de elevado interés científico. Ses Feixes Zona húmeda con una gran biodiversidad de flora y fauna. Una reliquia de los tradicionales sistemas de regadío árabes.

28 E i v i s s a / / I b i z a

Es Soto Área natural situada en la parte posterior de Dalt Vila, con una gran biodiversidad de flora y fauna como las lagartijas y otras especies endémicas. Playa de Talamanca Situada en la bahía de Talamanca, sus 980 metros de longitud la convierten en la playa más grande del municipio. Poco profunda, formada por arena fina, se encuentra muy bien protegida de los vientos. Su amplitud, de 25 a 30 metros, permite la existencia de un paseo de madera elevado sobre la arena que configura un itinerario ideal para pasear a pie. Asociada a la playa y dentro de la zona de baño, encontramos importantes praderas de posidonia, excelentes indicadores de la calidad de la arena y el agua. También conserva parte del sistema dunar. Está comunicada con ses Feixes. Para bañistas con necesidades especiales, discapacitados e invidentes, se ofrece el sistema de audioplaya, un dispositivo de conducción sonora que permite bañarse en el mar con autonomía y seguridad, complementado por un sistema de cordada, baliza de socorro y reloj emisor, que aporta seguridad en el acceso a la zona de baño. Rampas de acceso a la playa, pasarelas para discapacitados, silla anfibia, módulo de servicios, primeros auxilios, baños adaptados para personas discapacitadas, dos torres de socorrismo. Playa totalmente accesible.

Tu ri sm o 2019 29

Playa de Ses Figueretes

Playa d’en Bossa

La playa de ses Figueretes se sitúa en el barrio del mismo nombre. La configura un conjunto de pequeñas playas que se mezclan con zonas rocosas. Podría afirmarse que es la playa por excelencia de la ciudad de Ibiza, ya que se encuentra dentro del núcleo urbano más cercano al centro de la ciudad. Su acceso, además de en transporte público, se puede ir a pie o en bicicleta.

Un total de 700 de los 2.700 metros de la playa d’en Bossa pertenecen a la ciudad de Ibiza. Es la zona situada inmediatamente a continuación de ses Figueretes y que puede considerarse ideal para tomar el sol y bañarse. Por su fácil acceso y la amplia gama de servicios que ofrece es un lugar ideal para personas que busquen una oferta deportiva amplia, así como todo tipo de comodidades turísticas.

La playa de ses Figueretes conserva praderas de posidonia, las cuales son un excelente indicador de la calidad del agua y de la arena. Pasarelas para discapacitados, teléfonos, módulo de primeros auxilios, dos torres de vigilancia, silla anfibia, duchas. Playa accesible.

30 E i v i s s a / / I b i z a

La playa d’en Bossa conserva praderas de posidonia, excelentes indicadores de la calidad del agua y de la arena. Pasarelas para personas discapacitadas, dos torres de vigilancia, duchas, silla anfibia, Kioscos/ balnearios, zonas de submarinismo y de actividad náutica. Playa accesible.

Tu ri smo 2019 31

32 E i v i s s a / / I b i z a

Tu ri sm o 2019 33

34 E i v i s s a / / I b i z a

IBIZA naTURAL

Natural resources: the seagrass meadows Ibiza provides an excellent example of the interaction between marine and coastal ecosystems. The dense seagrass meadows, a species found only in the Mediterranean sea, contains and supports the diversity of marine life. An ecosystem of great flora and fauna biodiversity, which hosts endangered species of high scientific interest. Ses Feixes Wetlands with a wide variety of flora and fauna. A relic of traditional Arab irrigation systems.

Tu ri smo 2019 35

Es Soto Natural area located at the back of Dalt Vila (literally The Upper (Old) Town), with a wide variety of flora and fauna, such as lizards and other endemic species. Talamanca Beach Located in the bay of Talamanca, its length of 980 meters makes it the town’s largest beach. With shallow waters and fine sands, it is well protected from the wind. Its breadth of 25 to 30 meters, allow for the presence of a raised wooden promenade, ideal for walking. Associated with the beach, and within the bathing area, there are extensive seagrass meadows, excellent indicators of water and sand quality. It also preserves part of the dune system. Communicated with Ses Feixes. For bathers with special needs, disabled and blind, the audiobeach system is available, an audio system allowing you to bathe in the sea with independence and security, complemented by a system of ropes, distress beacon and transmitter clock, which provide security in access to the bathing zone. Access ramps to the beach, walkways for the disabled, wáter chair, service module, first aid, toilets adapted for the disabled, two lifeguard towers. Fully accessible beach. Ses Figueretes Beach The Ses Figueretes beach, located in the neighborhood of the same name, is formed by a set of small beaches interspersed with rocky areas. It could be said it is the beach par excellence of the city since you can access it from within the urban area closest to 36 E i v i s s a / / I b i z a

the town center and it can be reached both through public transportation and on foot. Ses Figueretes beach has seagrass meadows, an excellent indicator of water and sand quality, walkways for the disabled, telephones, first aid module, two lifeguard towers, water chairs, showers and is an accessible beach. D’en Bossa Beach A total of 700 of the 2,700 meters of the d’en Bossa Beach belong to the city of

Ibiza. It is the area located immediately after Ses Figueretes and can be considered ideal for sunbathing and swimming. Thanks to its easy access and the wide range of services it offers, it is a perfect place for people seeking a wide sporting offer, as well as all kinds of tourist facilities. The D’en Bossa Beach has seagrass meadows, an excellent indicator of water and sand quality. Walkways for the disabled, first aid module, two lifeguard towers, water chair, showers, newsagents/spas, diving and sailing areas. Accessible beach.

Tu ri sm o 2019 37

EIVISSA ESPORTIVA La bellesa natural dels seus paratges, la seva costa caracteritzada per un gran nombre de platges i petites cales, fons marins amb un valor ecològic reconegut per la UNESCO l’any 1999 com a Patrimoni de la Humanitat per les seves praderies de posidònia, ofereixen una infinitat de possibilitats i un marc incomparable per a activitats aquàtiques i terrestres. Vela, catamarà, surf, esquí nàutic, wakeboard, busseig, caiac, senderisme, escalada, bicicleta de muntanya.... Tot i que l’illa s’ha especialitzat en esports d’aventura també hi ha activitats més suaus que permeten

Recursos Un mar de possibilitats Activitats aquàtiques i al medi natural per a persones amb necessitats especials. Tel: 971 313 363 pedro@clubnauticoibiza.com www.unmardeposibilidades.es

gaudir del paisatge pitiús. Els recursos esportius i culturals existents ofereixen possibilitats tan atractives com descobrir els fons submarins amb professionals qualificats, recórrer les àrees naturals a cavall, passeigs a la lluna plena, observar els penya-segats des de la mar o un caiac o veler, participar en rutes amb bicicletes de muntanya practicar senderisme descobrint caletes i racons inoblidables.

Projecte Platges del Segle XXI:

Una altra forma de visitar la ciutat, per als esportistes, és agafar la bicicleta i pedalejar, sol o amb família i amics podrà gaudir del paisatge de l’illa.

Informa-te’n a la recepció del teu hotel, telefonant al 971 399 232, a través d’internet informacioturistica@eivissa.es o a les oficines de turisme.

> caiac: iniciació i perfeccionament. De maig a setembre Avda. Santa Eulalia s/n - Tel: 971 313 363 info@clubnauticoibiza.com www.clubnauticoibiza.com

info@clubnauticoibiza.com www.clubnauticoibiza.com

Ports esportius: Marina Botafoch

Club Nàutic d’Eivissa Allí trobaràs > cursos de vela per a persones amb discapacitat a l’estiu. > cursos de vela infantil: iniciació i perfeccionament, durant els mesos d’estiu > vela per a adults: iniciació

38 E i v i s s a / / I b i z a

Paseo Marítimo s/n Tel. 971 312 231 info@marinabotafoch.com www.marinabotafoch.com Club Nàutic d’Eivissa Avda. Santa Eulàlia, s/n Tel: 971 313 363

Durant els mesos d’abril, maig i fins al 15 de juny i del 15 de setembre al 31 d’octubre gaudeix de les platges de ses Figueretes i Talamanca. Activitats tots els matins dels caps de setmana: Pilates, ioga, caiac, teatre infantil, tallers de henna, passejades… …No et quedis a l’hotel, vine a fer esport a l’aire lliure i a passar-ho bé!

Marina Ibiza Paseo Juan Carlos I, 20 Tel: 971 318 040 - Fax: 971 199 355 info@marinaibiza.com www.marinaibiza.com Ibiza Mundo Activo Centro de actividades náuticas y de aventura, Kayak, Paddle Surf, Senderismo, Cicloturismo, MTB, Escalada, Marcha Nórdica, Rappel. Tel: 676 075 704 info@ibizamundoactivo.com http://ibizamundoactivo.blogspot.com/

IBIZA DEPORTIVA La belleza natural de sus parajes, la costa caracterizada por un gran número de playas y pequeñas calas, y los fondos marinos con un valor ecológico reconocido por la UNESCO en el año 1999 como Patrimonio de la Humanidad por sus praderas de posidonia, ofrecen una infinidad de posibilidades y un marco incomparable para las actividades acuáticas y terrestres. Vela, catamarán, surf, esquí náutico, wakeboard, buceo, cayac, senderismo, escalada, bicicleta de montaña... Aunque la isla se ha especializado en deportes de aventura, también hay actividades más suaves que

permiten disfrutar del paisaje pitiuso. Los recursos deportivos y culturales existentes ofrecen posibilidades tan atractivas como descubrir los fondos submarinos con profesionales cualificados, recorrer las áreas naturales a caballo, paseos a la luz de la luna, observar los acantilados desde el mar o en cayac o velero, participar en rutas de bicicletas de montaña o practicar senderismo descubriendo enclaves inolvidables.

Proyecto Playas del Siglo XXI:

Otra forma de visitar la ciudad para los deportistas, es usar la bicicleta y pedalear, solo o con la familia y amigos para disfrutar del paisaje de la isla.

Infórmate en la recepción de tu hotel o llamando al 971 399 232, o a través de internet informacioturistica@eivissa.es, o en las oficinas de turismo.

> Cayac: iniciación y perfeccionamiento. De mayo a septiembre. Avda. Santa Eulalia s/n - Tel: 971 313 363 info@clubnauticoibiza.com www.clubnauticoibiza.com

info@clubnauticoibiza.com www.clubnauticoibiza.com

Durante los meses de abril, mayo y hasta el 15 de junio y del 15 de septiembre al 31 de octubre, disfruta de las playas de ses Figueretes y Talamanca. En ellas se realizan actividades todos los fines de semana: pilates, Yoga, cayac, talleres infantiles, talleres de hena. No te quedes en el hotel, ¡sal a practicar deporte al aire libre y pasártelo bien!

Recursos Un mar de posibilidades Actividades acuáticas en el mar para personas con necesidades especiales. Tel: 971 313 363 pedro@clubnauticoibiza.com www.unmardeposibilidades.es Club Náutico de Ibiza Allí encontrarás: > cursos de vela para personas con discapacidad durante el verano. > cursos de vela infantil: iniciación y perfeccionamiento, durante los meses de verano. > vela para adultos

Puertos Deportivos: Marina Botafoch Paseo Marítimo s/n - Tel. 971 312 231 info@marinabotafoch.com www.marinabotafoch.com Club Nàutic d’Eivissa Avda. Santa Eulàlia, s/n Tel: 971 313 363

Tu ri sm o 2019 39

SPORTS IN IBIZA The natural beauty of its landscapes, the coast characterized by a large number of beaches and small coves, sea beds with an ecological value recognized as Human Heritage by UNESCO in 1999 for their seagrass meadows, which offer endless possibilities and a unique setting for water and land activities. Sailing, catamaran, surfing, water skiing, wakeboarding, diving, kayak, hiking, climbing, mountain biking... Although the island has specialized in adventure sports, there are also gentler activities for enjoying the

Pityusic landscape. The existing sporting and cultural resources offer such attractive activities as discovering the underwater landscapes with qualified professionals, horse riding through natural areas, walks by moonlight, observing the sea cliffs from the sea or by kayak or sailboat, taking part in mountain bike tours, or hiking and discovering unforgettable sites. Another way for sporting types to visit the city and enjoy the scenery of the island, alone or with family and friends, is by bicycle.

21st Century Beach Project: During the months of April, May and up to 15th June, and from 15th September to 31st October, enjoy the Ses Figueretes and Talamanca beaches. Activities are organized here every weekend: Pilates, yoga, kayak, children’s workshops, henna workshops, etc. Don’t just stay in the hotel; get out and practice outdoor sports and have fun. More information at your hotel or in the tourist information offices by calling at +34 971 399 232, or in the mail address informacioturistica@eivissa.es.

Resources A sea of possibilities

Water activities for people with special needs. Phone: (+34) 971 313 363 pedro@clubnauticoibiza.com www.unmardeposibilidades.es

Avda. Santa Eulalia s/n Phone: (+34) 971 313 363 info@clubnauticoibiza.com www.clubnauticoibiza.com Sports Harbour Marina Botafoch

Ibiza Sailing Club There you will find: > Sailing courses for the disabled during the summer. > Children’s sailing courses: beginner and advanced, during the summer months. > Sailing for adults > Kayak: beginner and advanced. From May to September

40 E i v i s s a / / I b i z a

Paseo Marítimo s/n Phone: (+34) 971 312 231 info@marinabotafoch.com www.marinabotafoch.com Ibiza Yacht Club (Club Nàutic d’Eivissa) Avda. Santa Eulàlia, s/n Phone: (+34) 971 313 363

info@clubnauticoibiza.com www.clubnauticoibiza.com Marina Ibiza Paseo Juan Carlos I, 20 P:(+34) 971 318 040 - F: (+34) 971 199 355 info@marinaibiza.com www.marinaibiza.com Ibiza active world (Ibiza Mundo Activo) Adventure and nautic activity center, Kayak, Paddle Surf, Trecking, Biking, MTB, Climbing and Rappel. Phone: (+34) 676 075 704 info@ibizamundoactivo.com http://ibizamundoactivo.blogspot.com/

Tu ri smo 2019 41

42 E i v i s s a / / I b i z a

Tu ri sm o 2019 43

EIVISSA COMPRES Eivissa ofereix moltes possibilitats per anar de compres, no només als comerços sinó també als diferents mercats poden descobrir productes artesanals tradicionals com senallons, capells, espardenyes, fets amb material de la terra i segons les tècniques ancestrals, així com brodats, ceràmica, pell, sabateria, bijuteria i joies. En el camp de la gastronomia, productes típics com el flaó eivissenc, els licors d’Eivissa -frígola i herbes eivissenques- i els vins de la terra, d’excel•lent qualitat reconeguda, amb indicació geogràfica protegida, juntament amb altres productes típics com la sobrassada elaborada segons les tècniques tradicionals eivissenques, són bons records per emportar-se a casa aromes i sabors de la nostra terra.

44 E i v i s s a / / I b i z a

Tot això, sense oblidar la moda eivissenca, la moda Adlib, del llatí “adlibitum”, que s’inspira en la llibertat i l’esperit eivissenc, la roba i els vestits típics de les Pitiüses amb influències directes del moviment Hippy. Sota l’etiqueta “Adlib” trobarem una moda de caràcter artesanal, que inspirada en els teixits naturals i brodats tradicionals, deixa pas a la sensació de bellesa i llibertat a través de la creativitat dels nostres dissenyadors. Un producte que té el seu millor aparador a la cita anual de la “pasarela Adlib” d’Eivissa i Formentera. Les àrees que són més conegudes per anar de compres són la zona del port d’Eivissa i els barris que l’envolten, la

Marina i Vara de Rey i els barris que envolten el Mercat Nou Isidor Macabich i Eivissa Centre, on trobareu un ampli ventall de possibilitats quant a l’oferta: des de roba exclusiva passant per les marques i botigues més internacionals, a tota mena de complements i materials: cotó, lli, llana, roba infantil, de platja, samarretes, bosses de pell o senallons, ceràmica, calçat, decoració, joies i bijuteria, accessoris i complements... en tots els estils possibles, del més tradicional al més innovador. Al Port d’Eivissa i al passeig de Figueretes cada nit de juny a octubre hi ha mercats hippies on podreu trobar, les joies, manufactura de la pell, ceràmica...

Tu ri sm o 2019 45

IBIZA DE COMPRAS Ibiza/Eivissa ofrece muchas posibilidades para ir de compras. No sólo en los comercios sino también en los diferentes mercados se pueden descubrir productos artesanales y tradicionales como cestos, sombreros, esparteñas, hechos con material de la tierra y conservando las técnicas ancestrales, así como bordados, cerámica, piel, bisutería y joyas. En el campo de la gastronomía, productos típicos como el flaón, los licores de Ibiza – a base de tomillo y hierbas ibicencasy los vinos de la tierra, de excelente calidad reconocida, con la Indicación Geográfica Protegida, también otros productos típicos como la sobrasada, elaborada según las técnicas tradicionales ibicencas, son buenos recuerdos para llevarse a casa aromas y sabores de nuestra tierra.

complementos y materiales: algodón, lino, lana, ropa infantil, de plata, camisetas, accesorios de piel, cerámica, calzado, decoración, joyas, bisutería, y complementos... en todos los estilos y precios, de lo más tradicional al más innovador. En el Puerto de Ibiza y en el paseo de Figueretes cada noche de junio a octubre encontraréis mercados hippies donde podréis hallar manufacturas de la piel, cerámica, plata, joyas y bisutería...

SHOPPING IN IBIZA

Todo esto sin olvidar la moda ibicenca, la moda Adlib, del latín “adlibitum”, que se inspira en la libertad y el espíritu ibicenco, la ropa y los vestidos típicos de las Pitiusas con influencias directas del movimiento Hippy. Debajo de la etiqueta “Adlib” encontraremos una moda de carácter artesanal, que, inspirada en los tejidos naturales y bordados tradicionales, deja paso a la sensación de belleza y libertad a través de la creatividad de nuestros diseñadores. Un producto que tiene su mejor escaparate en la cita anual de la “passarela Adlib” de Ibiza.

Ibiza offers many shopping possibilities. Not only at the stores but also in the various markets you can discover traditional craft products such as baskets, hats, and sandals, made with local material and preserving ancient techniques, as well as embroidery, pottery, leather, and jewelry. In the field of gastronomy, typical products such as flaó, Ibizan liqueurs - thyme and Ibizan herbs- and the local wines, of excellent quality, with the protected geographical indication, as well as other typical products such as sobrasada (spicy pork sausage), made with traditional Ibizan techniques, make great souvenirs to take the aromas and flavors of our land home with you.

Las áreas más conocidas para ir de compras son la zona del puerto de Ibiza y los barrios que la rodean, la Marina y Vara de Rey. Y los barrios que rodean el Mercat Nou, Isidor Macabich y Eivissa Centre, donde se pueden encontrar un amplio abanico de posibilidades: desde ropa exclusiva, marcas de prestigio, tiendas internacionales, de todo tipo de

All this without forgetting Ibizan fashion, Adlib fashion, from the Latin “adlibitum,” inspired in freedom and the Ibizan spirit, the typical clothes and costumes typical of the Balearic Islands with direct influences from the hippy movement. Under the “Adlib” label, you will find a fashion with a craftwork character which, inspired by natural fabrics and

46 E i v i s s a / / I b i z a

traditional embroidery, gives way to a feeling of beauty and freedom through the creativity of our designers. A product which has its best showcase in the annual “Adlib Fashion Parade” of Ibiza. The best-known shopping areas are the Ibiza Port area and the surrounding neighborhoods of the Marina and Vara de Rey. Furthermore, the neighborhoods surrounding the New Market (Mercat Nou), Isidoro Macabich and Eivissa Centre, where you can find a wide range of possibilities: from exclusive clothing, premium brands, international stores, of all types of accessories and materials: cotton, linen, wool, children’s clothes, silver, T-shirts, leather accessories, ceramics, shoes, decoration, jewelry, etc., in all styles and prices, from the most traditional to the most innovative. In the Port of Ibiza and the Figueretes Promenade, every night from June to October, there are hippy markets where you can find handcrafted leather, ceramic, silver and jewelry...

Tu ri smo 2019 47

EIVISSA AMB NENS

IBIZA CON NINOS

IBIZA WITH CHILDREN

Eivissa ofereix múltiples activitats per als més petits dins un marc incomparable. Començant per les nostres platges -Talamanca, ses Figueretes i platja d’en Bossa- on, aprofitant el bon temps, s’hi fan activitats lúdiques i esportives per als més joves. També els nostres museus ofereixen activitats per aprendre jugant i experimentant: tallers infantils i tallers familiars, visites guiades i teatralitzades, espais interactius que, d’una forma lúdica i entretinguda ajuden a conèixer millor com es vivia a l’època púnica, com es construïren les murades o com eren les armes renaixentistes...

Ibiza/Eivissa ofrece múltiples actividades para los más pequeños dentro de un marco incomparable. Empezando por nuestras playas -Talamanca, ses Figueretes y playa d’en Bossa-donde, aprovechando el buen tiempo, se realizan actividades lúdicas y deportivas para los más pequeños. También nuestros museos ofrecen actividades para aprender jugando y experimentando: talleres infantiles y familiares, visitas guiadas, teatralizadas, espacios interactivos que de una forma lúdica y entretenida dan a conocer cómo se vivía en la época púnica, cómo se construyeron las murallas o cómo eran las armas renacentistas...

Ibiza offers many activities for children in an idyllic setting. Starting with our beaches-Talamanca, Ses Figueretas and Playa d’en Bossa, where, taking advantage of the excellent weather, sports and leisure activities are put on for children. Our museums also offer activities for learning by playing and experimenting: children and family workshops, guided theatrical tours, interactive spaces which, in a fun and entertaining way, show how people lived in the Punic period, how the walls were built or what Renaissance weapons were like...

Poden gaudir de la lectura i la fantasia dels contacontes, tant a la Biblioteca municipal de Can Ventosa com al museu del Puig des Molins... com de la música, els dissabtes al Mercat Vell: Introducció a la música, clowns i activitats diverses. A les nostres instal•lacions esportives trobaran una àmplia oferta d’activitats: cursos de bàsquet, voleibol-platja, futbol... I al club nàutic, cursos de vela infantil, per a al•lots de 7 a 14 anys els mesos de juliol i agost, i cursos de caiac de maig a setembre.

48 E i v i s s a / / I b i z a

Podemos disfrutar de la lectura y la fantasía de los cuentacuentos, en la Biblioteca municipal de Can Ventosa y en el museo del Puig des Molins... Así como de la música, los sábados en el Mercat Vell, introducción a la música, clowns i exposiciones, talleres y otras actividades. En nuestras instalaciones deportivas encontrarán una amplia oferta de actividades: cursos de básquet, voleibol-playa, fútbol... Y en el club náutico, cursos de vela infantil, cayac para niños y adultos los meses de verano.

We can enjoy the reading and fantasy of storytellers, in the Can Ventosa Municipal Library and the Puig des Molins Museum... And music, on Saturday at the Old Market (Mercat Vell), introduction to music, clowns and exhibitions, workshops, and other activities. In our sports facilities, kids will find a wide range of activities: basketball, beach volleyball, soccer courses, etc. And at the yacht club, children’s sailing courses and kayak for children and adults during the summer months.

Tu ri smo 2019 49

EIVISSA , gastronomiCa

gourmet ibiza

La característica més marcada de la cuina eivissenca és sens dubte, el seu sabor i aroma mediterranis, amb una gran presència dels cereals, sobretot el blat, juntament amb el vi i l’oli, la típica trilogia mediterrània, complementada amb peix, carn, ous, arròs, llet, llegums i fruites.

The most marked feature of Ibizan cuisine is undoubtedly its Mediterranean flavor and aroma, with a large content of cereal, especially wheat, together with wine and olive oil, the typical Mediterranean threesome, completed by fish, meat, eggs, rice, milk, vegetables and fruit.

Els plats més coneguts de la cuina tradicional, que poden tastar en molts restaurants a l’illa són el bullit i el guisat de peix, el sofregit pagès, la borrida de ratjada, l’arròs sec, porcella al forn o fregit de pop. Entre les postres tenim el flaó, la greixonera i les orelletes... que es poden acompanyar amb licors típics com les herbes eivissenques o la frígola. Juntament amb la tradició, avui a la ciutat d’Eivissa, la modernitat i la interculturalitat es fa notar amb la gran varietat de restaurants amb cuines d’arreu del món, d’autor, de mercat, etc.

IBIZA , gastronomica La característica más marcada de la cocina ibicenca es, sin duda, su sabor y aroma mediterráneos, con una gran presencia de los cereales, sobre todo del trigo, que conjuntamente con el vino y el aceite de oliva, representan la típica trilogía mediterránea, complementada con pescado, carne, huevos, arroz, leche, legumbres y frutas. Los platos más conocidos de la cocina tradicional, que pueden degustarse en muchos restaurantes de la isla son el bullit y el guiso de pescado, el sofrito pagès, la borrida de ratjada, el arroz seco, la lechona al horno y la frita de pulpo. Entre los postres encontramos el flaón, la greixonera y las orelletes... que se pueden acompañar con licores típicos como las hierbas ibicencas o la frígola. Junto con la tradición, actualmente en la cocina de la ciudad de Ibiza encontramos, la modernidad y la interculturalidad que se disfrutan en la gran variedad de restaurantes con menús de todo el mundo, de autor, de mercado, etc.

50 E i v i s s a / / I b i z a

The best-known dishes of traditional cuisine, which can be tasted in many restaurants on the island, are bullit and fish stew, sofrit pagès, borrida de ratjada, dry rice, baked suckling pig and fried octopus. Desserts include flaó, greixonera and orelletes... which can be accompanied by typical liqueurs such as Ibizan herbs or frígola. Along with tradition, Ibizan cuisine includes modernity and multiculturalism, which can be enjoyed in the large variety of restaurants with menus from all over the world, copyright, market, etc.

Tu ri smo 2019 51

NIT EIVISSENCA Coneguda a tot el món, la nit d’Eivissa ofereix diversió i encant per a tots els públics i gustos. I no només pels seus locals de moda, també per la varietat d’activitats a l’abast de tothom; passejar pels mercats artesanals, prendre una copa en un bar de moda, gaudir de les terrasses i dels carrers del Port d’Eivissa, ballar en una famosa discoteca... Sota l’incomparable marc de Dalt Vila, la nit eivissenca es transforma en màgica i ens convida a oblidar-nos de les rutines... A la nit eivissenca es troben els millors clubs i DJ i les discoteques més grans i innovadores. Milers de persones visiten Eivissa cada any només per conèixer les festes de les discoteques eivissenques. Per anunciar-les, els locals organitzen creatives cercaviles pels carrers del port d’Eivissa que sempre sorprenen. Molta gent del món del glamur i la fama gaudeixen de les terrasses i discoteques d’Eivissa. L’oci nocturn a Eivissa ofereix una àmplia oferta que no deixa de sorprendre a tots els visitants. A l’estiu existeix una àmplia selecció de bars, pubs i discoteques per triar. El port d’Eivissa és on es pot observar la marxa més intensa i on també trobem establiments de música en viu i bars tradicionals amb molt d’ambient com la Tierra, el Demiedo, La Oveja Negra... Dalt Vila, la plaça del Parc, el barri de la Marina,

52 E i v i s s a / / I b i z a

el Passeig de Vara de Rey... són llocs molt agradables per prendre un aperitiu gaudint del sol, un cafè a la tarda, o sopar en un restaurant del voltant i seguir actuacions de jazz en directe al teatre Pereyra...

A l’altre costat de la badia, al passeig marítim, continua l’oferta: el port esportiu de Marina Botafoch amb magnífiques vistes de Dalt Vila, Pachá, El Lio, Keeper, el Casino...

NOCHE IBICENCA Conocida en todo el mundo, la noche de Ibiza ofrece diversión y encanto para todos los públicos y gustos. Y no sólo por sus locales de moda, también por la variedad de actividades para todos los gustos, pasear por los mercadillos hippies, tomar una copa en un bar de moda, disfrutar de las terrazas y de las calles del Puerto de Ibiza, bailar en una famosa discoteca... La noche ibicenca embrujada por el incomparable marco de Dalt Vila, se transforma en mágica y nos invita a olvidarnos de las rutinas...

el demiedo, La Oveja Negra... En Dalt Vila, la Plaza del Parque, el barrio de la Marina, el Paseo de Vara de Rey... son lugares muy agradables para tomar un aperitivo tomando el sol, un café por la tarde, o cenar en un restaurante de los alrededores y seguir actuaciones de jazz en directo en el café teatro Pereyra... Al otro lado de la bahía, en el paseo marítimo, continúa la oferta: el puerto deportivo de Marina Botafoch, con magníficas vistas de Dalt Vila encontraremos Pachá, El Lio, Keeper, el Casino...

En la noche ibicenca se encuentran los mejores clubs, DJ y las discotecas más grandes e innovadoras. Miles de personas visitan Ibiza cada año solo para conocer las fiestas de las discotecas ibicencas. Para anunciarlas, los locales organizan creativos pasacalles por las calles del puerto de Ibiza que siempre sorprenden. Mucha gente del mundo del glamour y la fama disfrutan de las terrazas y discotecas de Ibiza. El ocio nocturno en Ibiza ofrece una amplia oferta que no deja de sorprender a todos los visitantes. En el verano existe una amplia selección de bares, pubs y discotecas para escoger. El puerto de Ibiza es donde se puede observar la marcha más intensa y donde también encontramos establecimientos de música en vivo y bares tradicionales con mucho ambiente como la Tierra,

Tu ri smo 2019 53

IBIZA AT NIGHT Known throughout the world, the nightlife of Ibiza offers fun and attraction for all ages and tastes. And not just for its fashionable places, but also for the variety of activities for all tastes: visiting the hippy markets, having a drink in a fashion bar, enjoying the terraces and streets of the Port of Ibiza, dancing in a famous disco... Ibizan nightlife, bewitched by the unique setting of Dalt Vila, becomes magical and invites us to forget about routine… The Ibizan night includes the best clubs and DJ’s and the biggest and most innovative discos. Thousands of people visit Ibiza every year just to discover the Ibizan disco parties. To advertise them, the discos organize creative parades through the streets of the Port of Ibiza, which never cease to surprise. Many people from the world of glamour and fame enjoy the te-

54 E i v i s s a / / I b i z a

rraces and discos of Ibiza. The nightlife of Ibiza offers a wide range of possibilities which never ceases to surprise visitors. In summer, there is a wide selection of bars, pubs and discos to choose from. The Port of Ibiza is where you can see the liveliest activity and where you can also find live music and traditional bars with a lot of atmosphere, such as the Tierra, the Demiedo, the Oveja Negra... In Dalt Vila, the Plaza del Parque, the Marina neighborhood, the Paseo de Vara de Rey... are very pleasant areas to grab a snack in the sun, an afternoon coffee, or dinner at a nearby restaurant and see live jazz performances at the Café Teatro Pereyra... Across the bay, on the waterfront, the offer continues: in the Botafoch Marina with magnificent views of Dalt Vila you can find Pachá, El Lío, Keeper, el Casino...

Tu ri smo 2019 55

56 E i v i s s a / / I b i z a