157 Año 29 - 2019 - Vol. 2
El sector cárnico en la Red de Mercas Calidad diferenciada en carnes Organizaciones Interprofesionales en el sector cárnico Cultura alimentaria: Historia y futuro del jamón
Retos de la digitalización en la cadena alimentaria
El sector del envase y el reto de la sostenibilidad
¿Cómo se comportan los consumidores de última generación?