Ferias y fiestas
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Fiestas de Invierno en Becerril y Fuentes de Nava
La fiesta de San Antón es la excusa para celebrar la estación El día de San Antón (17 de enero) es tradición bendecir a los animales. En Becerril de Campos esta festividad tenía un gran arraigo. En los últimos años esta celebración ha cambiado de nombre, conociéndose como Fiesta de Invierno. Porque a los becerrileños no hay frío que se les ponga por delante si de lo que se trata es de celebrar y disfrutar.
Bendición de los animales y matanza en Becerril. Fotos: Asoc. Alejo de Vahía
Este año será el sábado 20 y, además de la preceptiva misa y bendición, se aprovechará el día para celebrar la matanza del cerdo, se degustan jijas, morcillas, platos típicos invernales, pastas, orujos y cerveza artesana local Bresañ. La jornada concluye con una actuación musical. En Fuentes de Nava también se festeja a San Antón, bendiciendo los animales y recitando los tradicionales refranes en honor al patrono. Tampoco falta la matana.
Tiempo de churrasco, torrezno y morcilla: Temporada alta de las fiestas de la matanza en torno al día de San Antón
En enero, en torno a la festividad de San Antón, se celebra buena parte de las fiestas de la matanza del cerdo a lo largo y ancho de la provincia, aunque la temporada oficial comenzó el 28 de octubre y finaliza el 1 de abril de 2018.
de la campaña del 2013-2014). La Junta regula la actividad para garantizar que se desarrolla con todas las garantías sanitarias, por lo que hay que contactar con los veterinarios oficiales siempre que se planee un sacrificio. Recuerdan que las piezas, especialmente si proceden de la caza, pueden Una tradición que se practica tanto a portar enfermedades como la tularenivel popular, con celebraciones en los mia o parásitos como la trichinella. pueblos, como en el ámbito familiar, donde se continúan sacrificando ani- En enero, las fiestas tienen lugar en males para consumo propio, aunque Becerril de Campos y Fuentes de no tantos como antes (412 en el año Nava (como hemos visto), Villalobón 2016 en la provincia, frente a los 688 y Dueñas, entre otros pueblos.
