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2022 || en tu interior
Saludo del Alcalde
Utiel,
una ciudad subterránea por descubrir
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uando visitamos una ciudad, nuestra mirada se dirige a monumentos y paisajes que, a primera vista, llaman nuestra atención por un impacto visual directo. Sin embargo, no todas las ciudades tienen la capacidad de despertar nuestro interés desde lo más profundo y Utiel es una de las pocas elegidas. Utiel es una ciudad dentro de otra ciudad que esconde cientos de años de historia en el subsuelo. Un laberinto subterráneo con más de 200 bodegas y pasadizos que nos transportan a la época medieval y que nos acercan la historia y tradiciones de nuestros ancestros. Las bodegas subterráneas se han convertido en un auténtico reclamo para aquellos turistas que quieren adentrarse en la cultura vitivinícola y conocer desde sus orígenes esta tradición milenaria tan arraigada en nuestro municipio. Un rico patrimonio histórico y cultural que el turista también descubrirá serpenteando por el amplio entramado árabe de las calles de Utiel. Su recorrido les mostrará imponentes monumentos como la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, joya arquitectónica del gótico meridional; murales urbanos que nos adentran a través de la pintura en otro época y museos que transmiten nuestro legado y nuestras tradiciones: El Almázar, museo de la miel y de la cera; la Bodega Redonda, museo del vino y sede del Consejo Regulador
de la Denominación de Origen Utiel-Requena o el Museo Municipal de la Casa Alamanzón donde el visitante encontrará valiosas piezas arqueo- lógicas desde la época prehistórica hasta la medieval y exposiciones que relatan la vida y costumbres del municipio. Tampoco hay que olvidar el valor paisajístico de nuestro municipio. Los amantes de la naturaleza podrán disfrutar en la Sierra Negrete, a más de 1.300 metros de altitud, de un paraíso de sendas y rutas que convierten a nuestro municipio en el pulmón verde de Valencia y en un referente de los deportes al aire libre. Un entorno natural privilegiado donde encontra- rán una parada obligada en la valiosa Ermita del Remedio. Y para reponer energía, el visitante podrá deleitarse con la rica cultura gastronómica donde convergen la tradición culinaria valenciana y castellana. Arroz de orza, tortas magras, morteruelo, ajoarriero, alajú…Son solo algunas de las suculentas recetas con las que el visitante encontrará un buen reconstituyente para continuar con su recorrido. Utiel, una ciudad en la que el visitante se sentirá como en casa, arropado por la calidez y amabilidad de sus gentes. Utiel, un lugar con encanto para dejarse llevar por los sentidos. Fernando Benlliure García
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Sumario Edita: Muy Ilustre Ayuntamiento de Utiel Fotografía de portada: Yago fotografía y arte Fotografías: Carlos Platero Cervera, Carlos M. Latorre Giménez, Luis Francisco García Ponce, Carlos Hernández Sayas, José Rafael Ponce Iranzo, José Alfonso Sierra Salinas, Valencia Bonita, Albertina Torres, Fotos Francés y archivo municipal. D.L. LE-79-2013 Editorial MIC agradece la participación de las entidades colaboradoras.
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Utiel Guía Turística 2022 8 Utiel, mirada al pasado
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20 Utiel, Rincones con Encanto (Callejeando)
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GASTRONOMÍA
UTIEL ENOTURISMO
Otros temas: Saludo del alcalde [3] Marca Utiel en tu interior [5] Oficina de Turismo de Utiel [6] Bodegas Subterráneas Plaza Puerta del Sol. [12] Refujio. [13] Bodegas Subterráneas Puerta Nueva. [14] Pasadizo Medieval Bodega Subterránea del Ayuntamiento. [15] Ayuntamiento e Iglesia. [16] Iglesia y Remedio. [17] La Merced y Franciscanos. [18] Plaza de Toros y Cooperativa Agrícola. [19] Museo-Teatro-Casa de Cultura [22] DESTINO SICTED [37] Teléfonos de interés [38]
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Utiel en tu interior “Utiel en tu interior” es nuestra marca turística. Imagen totalmente renovada y evocadora, unida a la tradición vitivinícola del municipio. Desde el origen, representado con el racimo de uva, hasta la elaboración artesanal del vino que simbolizan las tinajas y que se convierten en seña de identidad del subsuelo de Utiel, el tesoro escondido de todos los utielanos. Sin duda, la visita a Utiel, calará en tu interior
la cuna del vino Utiel, enclavada en el centro de la ¨Plana de Utiel¨, está situada en la parte más occidental de la provincia de Valencia, a 75Km de la capital. Por su marcada producción vitivinícola recibe el sobrenombre de ¨Viña de España¨. Se sitúa a una altitud de 735 metros sobre el nivel del mar y cuenta con una ubicación privilegiada, a los pies de la Sierra Negrete y a orillas del rio Magro.
Su paisaje está marcado por una amplia extensión de viñedos a la que se suma el cultivo del almendro y del olivo. El municipio lo conforman cinco pedanías: Las Cuevas, Los Corrales, Las Casas La Torre y Estenas.
Autovía A-3: Madrid-Valencia, Salidas: 275 oeste y 277 este. N-330: Murcia-Zaragoza-Francia Por Ferrocarril: Madrid-Cuenca-Valencia • AVE: www.renfe.com 5
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Oficina de Turismo de Utiel
C/ Puerta Nueva nº 9 46300 UTIEL (Valencia) 962170222 • turismo@utiel.es Whatsapp: 637 838 658 Horario: de lunes a domingo de 10 a 14 y de 17 a 20 horas.
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Utiel, mirada al pasado (Del pasado al presente)
. VIII-XIII La dominación árabe y el influjo de S la población judía nos dejaron su traza urbana, su toponimia, tradiciones y gastronomía. 1219 el Arzobispo de Toledo, Rodrigo Jiménez de Rada, conquista Utiel para la corona de Castilla. El 15 de abril de 1355 el rey Pedro I “El justiciero” concede a Utiel municipio propio, escudo, bandera, mercados semanales, importantes privilegios y título de muy leal. En 1476 Isabel la Católica pronuncia estas palabras: “Antes perderé mi estado real que enajenar a utiel de la Corona” 17 mayo 1558 primera ofrenda de Utiel a la Virgen del Remedio. Diciembre de 1645 Felipe IV visita Utiel y le concede el título de Ciudad, recoge la historia ese momento cuando dijo “acompáñeme la ciudad”. En 1707 Felipe V otorga a Utiel el Título de Fidelísima.
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iglos XVIII y XIX eclosión de la tinajería utielana. S El 25 de agosto de 1812, Utiel derrota a las tropas francesas en la ¨Acción del Tollo¨. Durante las guerras civiles Carlistas (la primera 1833-1840 y la tercera 1872-1876) la ciudad y sus haciendas sufrieron grandes penalidades y pérdidas patrimoniales. En 1851 Utiel, junto con las tierras en la margen izquierda del río Cabriel, se incorporan a la provincia de Valencia. En 1857 se realiza la primera Feria de Utiel y en 1858 se inaugura la monumental Plaza de Toros “La Utielana”. En 1864 se inaugura el Paseo de la Alameda, llamado el Paseo de las Delicias. En 1885 inauguración de la línea ferroviaria Valencia-Utiel que otorgó un mayor impulso al sector vitivinícola facilitando la exportación al resto de Europa siendo un importante nodo económico y comercial.
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n 1899 Miguel Ballesteros Viana publica la E Historia de Utiel. En noviembre de 1947 inauguración del tramo ferroviario Utiel-Cuenca. En septiembre de 1961 Coronación de la Santísima Virgen del Remedio. En 2002 Utiel fue declarado ¨Municipio Turístico¨ por la Generalitat Valenciana. En 2013 es declarado municipio SICTED y sigue trabajando por la mejora de nuestra calidad turística. 2017 inauguración de las Bodegas Subterráneas de Puerta Nueva. 2021 inauguración Bodegas Subterráneas Puerta del Sol y Refugio guerra civil.
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Bodegas Subterráneas Plaza Puerta del Sol.
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n la céntrica y concurrida Plaza Puerta del Sol existen dos bodegas subterráneas. Una de ellas frente la calle Cavera, que cuenta con 10 tinajas utielanas del s. XIX, donde se pueden ver inscripciones de 1836 y su canal de reparto conservado íntegramente. En la segunda, hacia la calle San Sebastián (foto), aparecen 11 tinajas, un importante trullo, o lagar, con su canillero y un sinfín de marcas en las paredes para contabilizar la producción de cada campaña vitícola.
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Refugio.
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l Refugio de la guerra civil se introduce hasta 10 metros de profundidad. Destaca la imponente bajada con 53 escalones y la galería serpenteante con sorpresas que habitan en nuestro subsuelo.
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Bodegas Subterráneas Puerta Nueva. 14
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l circuito de Puerta Nueva cuenta con 5 bodegas subterráneas, con una gran historia que contar. Estos espacios pertenecieron al castillo medieval utielano, en ellas podemos encontrar un duende, el Tripabálago (ser fantástico de la memoria oral local), o una cúpula nada habitual.
Pasadizo Medieval Bodega Subterránea del Ayuntamiento.
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sta bodega está presidida por un arco ojival realizado en sillería durante la Baja Edad Media, mostrando una parte de aquellos pasadizos medievales que recorren nuestro subsuelo. Años más tarde fue utilizada como bodega. Un espacio con mucha historia por descubrir, Utiel en tu interior.
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Ayuntamiento e Iglesia.
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s el edificio civil más importante de la arquitectura utielana, destaca su fachada típica castellana del S. XVIII. El escudo de la villa de Utiel custodia y preside el dintel de la
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entrada principal y está catalogado como Bien de Interés Cultural, que además incluye una inscripción “Reinando Carlos III año 1788, a expensas de los propios de esta ciudad”.
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s el edificio religioso más importante de nuestra arquitectura, de imponentes dimensiones, se ubica sobre el antiguo templo gótico, del cual se conservan algunos elementos. De estilo gótico meridional de las primeras décadas del S. XVI cuyo maestro fue Juan de Vidaña, su única nave tiene 38 metros de largo, 23 de ancho y 25 de altura, cuenta además con 8 capillas laterales. Destaca en el horizonte de la Plana de Utiel su esbelta torre que alcanza los 46 metros de altura.
Iglesia y Remedio.
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ituado a 1.092 metros sobre el nivel del mar y a 10 km de Utiel, entorno privilegiado, lleno de bellos parajes y paisajes, donde se encuentra el Santuario y la Ermita del Remedio, un bello templo barroco donde se venera a nuestra Patrona la Virgen del Remedio. Utielanos y visitantes tienen una cita el 6 de septiembre, la Bajada, momento en el que la Virgen es trasladada en romería hasta Utiel para dar comienzo la Feria y Fiestas. El último domingo de octubre se realiza la Subida y la imagen vuelve a su santuario. 17
La Merced yFranciscanos
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emplo y Convento de La Merced de estilo renacentista con una bella cúpula de tejas blanquiazules. En su fachada destaca el escudo heráldico de la orden, que está catalogado como Bien de Interés Cultural. Esta orden estuvo en Utiel desde 1635 hasta 1835. A finales del s. XIX tomaron su gestión las Hermanas de la Caridad de Santa Ana.
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a iglesia del Antiguo Hospicio y Convento de Franciscanos observantes con su esbelta torre es punto de referencia de la parte occidental urbana. Todo el complejo conventual data de finales del s. XVII. La iglesia de San Antonio es de estilo neoclásico y cuenta con una interesante colección de imaginería.
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Plaza de Toros y Cooperativa Agrícola. PLAZA DE TOROS LA UTIELANA, se trata de la segunda plaza más antigua de la Comunidad Valenciana, data de 1858, y es una de las más grandes, en su momento tuvo capacidad para 10.000 espectadores. En la parte superior del tendido la cubierta está suspendida sobre 108 columnas de hierro. En ella se encuentra el Museo Taurino. COOPERATIVA AGRÍCOLA DE UTIEL abre sus puertas durante la vendimia de 1950, con una amplia extensión y tener así una ubicación definitiva, tras la fundación del primer sindicado agrícola de Utiel en 1927 tras varios emplazamientos. Se trata de un edificio con un enorme valor como arquitectura industrial, que siguió ampliando sus instalaciones para acoger hasta 33 millones de litros, siendo una de las bodegas más grandes de Europa. 19
Utiel, Rincones con Encanto (Callejeando)
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demás, un recorrido por el casco antiguo nos permitirá observar un complejo trazado urbano formado por estrechas y retorcidas callejas y recoletas plazuelas que nos recuerdan el pasado árabe y medieval de la ciudad. Fuera de la zona centro destacan las zonas de ensanche como las Plazas Puerta del Sol, de las Eras y San Juan y zonas adyacentes.
Casco Antiguo La parte antigua hay que descubrirla poco a poco, conocerla a pie cuenta con un rico patrimonio arquitectónico y cultural se encuentran dentro de la zona amurallada. Destaca un interesante trazado islámico con calles estrechas y callejones. Recinto que fue creciendo desde la época árabe hasta la baja Edad Media y
comenzando el siglo XVI destacando en la misma plaza la Iglesia Parroquial, la Casa Consistorial y el Castillo, representando cada estamento de la población.
Murales Urbanos Recreación antigua herrería tradicional: ubicado en el Callejón del Candil, junto a la importante C/ Santa María, corazón comercial del Centro Histórico de Utiel. La escena representa una antigua herrería en el lugar donde se encontraba el antiguo gremio de hojalateros de Utiel. Fue realizado por Javier Cerezade de Murales Valencia Pintura Mural en 2018.
Recreación vivienda tradicional utielana: ubicado en la C/ Santísima Trinidad, la escena recrea vistas y escenas de una antigua vivienda con sus elementos tradicionales. Fue realizado por Javier Cerezade de Murales Valencia Pintura Mural en 2019. 20
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Esculturas
Recreación antigua puerta de la calle Real: ubicado en la C/ Camino, frente al Convento de la Merced. La escena recrea la antigua puerta orientada al este y que daba acceso a la villa de Utiel. Además, se pueden ver diferentes escenas y elementos de la historia local que han querido ser resaltados, como: la muralla y sus almenas; el olmo que se encontraba en esta zona; la mujer representa la labor del enjalbegue; las propias viviendas tradicionales y otros elementos pictóricos que debe descubrir el visitante que lo contemple. Fue realizado por Tamoji en 2018.
ESCULTURA D. MIGUEL BALLESTEROS VIANA. Colocada en noviembre de 2019, realizada por Javier Barrios, mecenas Manuel Moya Benavent (Serratilla y Ayto). Conmemorando el 120º aniversario de la publicación de la Historia de Utiel. ESCULTURA TINAJERO. Colocada en octubre de 2020, realizada por Javier Barrios. Donada por AC Serratilla. Escultura homenaje a los tinajeros utielanos.
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Museo-Teatro-Casa de Cultura.
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Museo:
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l Museo Municipal de Utiel está ubicado en la solariega casa Alamanzón, inmueble del ensanche urbano utielano de mitad del siglo XIX. Cuenta con exposición arqueológica y paleontológica en la planta baja; y en las plantas superiores aspectos históricos, artísticos y etnográficos.
Teatro Rambal:
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a cultural teatral utielana tiene un largo recorrido, en el actual Teatro Rambal inicialmente, en 1896, el Teatro Nuevo, tras un incendio en 1935 fue abierto de nuevo llevando el nombre de uno de los actores y directores teatrales más importantes del siglo XX, el utielano Enrique Rambal, hijo ilustre y predilecto de Utiel.
Casa de Cultura:
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n este mismo lugar tuvo su ubicación el antiguo templo y colegio del Salvador (1586). Tras su derrumbe a finales de los años ´60, del pasado siglo, se construyó la Casa de Cultura inaugurada en 1971. En 2010 fue el momento de su reapertura siendo una instalación cultural rejuvenecida y modernizada. 23
Feria y Fiestas La Feria y Fiestas de Utiel en honor a la Santísima Virgen del Remedio tienen su desarrollo desde el primer viernes hasta el segundo domingo de septiembre. Días esperados por todos, infinidad de actos festivos, culturales, taurinos, religiosos, en estos últimos destaca la Bajada de la Patrona de Utiel, la Virgen del Remedio el 6 de septiembre, la ofrenda el 7 y la procesión el día 8. Destaca el baile del vermú y las noches de la Alameda, donde la música y la confraternidad van de la mano.
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ENERO:
ogueras de San Antonio Abad H día 16 y 17.
FEBRERO:
Carnaval del 25 al 27.
MARZO:
Fallas del 15 al 19.
ABRIL:
Semana Santa del 10 al 18.
MAYO:
San Isidro Labrador primera quincena.
JUNIO:
tiel a la luz de las velas U del 10 al 12. San Juan 23 y 24.
SEPTIEMBRE:
Feria y Fiestas de Utiel del 2 al 11.
JULIO:
OCTUBRE:
AGOSTO:
NOVIEMBRE:
an Cristóbal 10 y 11. S Virgen del Carmen 16 y 17. Salvador 30 y 31.
Falla Plaza San Juan
Utiel a la luz de las velas
J ornadas Recreación histórica Acción de Utiel. Batalla del Tollo del 26 al 28.
Feria Utiel Gastronómica del 21 al 23. Subida Virgen del Remedio 30. Santa Cecilia 22.
DICIEMBRE:
Falla Plaza Puerta de las Eras
Falla Plaza Puerta del Sol
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En Ruta y de Paseo. Sierra Negrete / Negrete Park Albergues Municipales. Sierra Negrete: uno de los pulmones de la provincia de Valencia, cuenta con una de las altitudes más elevadas del territorio otorgando un aire puro y una tranquilidad para disfrutar plenamente de la naturaleza.
Dentro de este rico entorno encontramos el Negrete Park: espacio multideportivo ubicado en la Sierra de Utiel para disfrutar de multitud de deportes, con acceso libre, para todas las edades y gustos, siempre rodeados por un entorno natural. 365 días al año. www.negretepark.es ¡La naturaleza no cierra sus puertas! 3 Senderos PR. 3 Sendas familiares Senda adaptada 3 Rutas Trail 3 Rutas BTT 2 vías de escalada: La Mazorra y Peña Alta Circuito de orientación
Albergue del Remedio: 39.623253 - -1.140.400 Albergue de Estenas: 39.599485 - -1.109980 Contacto: info@negretepark.es o en el 637 838 789. Zona aparcamiento: junto a los albergues, otros puntos de estacionamiento son La Mazorra y Peña Alta. 28
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Polideportivo: Situado al oeste de la población, en la zona de la Celadilla, amplio complejo deportivo con piscinas, frontones, pistas de tenis, frontón, fútbol, baloncesto, amplias zonas de arbolado con zonas de picnic. Además, para disfrutar de este entorno durante todo el año se ofrece piscina cubierta.
Áreas recreativas Información en Oficina de Turismo de Utiel. turismo@utiel.es Teléfono: 962170222; Whatsapp: 637838658
Alameda: Es el parque de Utiel de mayor antigüedad. Al Oeste de la ciudad, se inauguró en 1864 y ha sido el paseo por excelencia de Utiel.
Fuente El Hontanar. La Pinada (El Remedio). Las Morenas (Las Cuevas de Utiel). Majada Lobera (La Torre de Utiel). La Serratilla (Las Cuevas de Utiel). Las Fuentecillas (Las Casas de Utiel). Los Mancebones. Carrasca del Llano (Estenas).
Preside el paseo una gran fuente en la entrada y en el centro del paseo nos encontramos una bella Tómbola para multitud de actividades culturales y festivas. Junto la ampliación de la Alameda, en la margen derecha del Río Magro, encontramos el estacionamiento de autocaravanas, con toma de agua, alcantarillado y zona arbolada. COORDENADAS GPS: 39.56611 / -1.21333 N 39º 33´58¨ / W 1º 12´48¨ 29
En Ruta y de Paseo.
LAS CUEVAS De fundación muy antigua, pues muy cercana a la población se han encontrado restos de la civilización ibérica. Durante la Alta Edad Media fue un importante punto de peregrinación a su ermita, dedicada a Nuestra Señora de Loreto del s. XIII. Es interesante el barrio de las Barracas, origen del topónimo Las Cuevas, por su peculiar forma de vida troglodítica. Uno de los enclaves agropecuarios más importantes de la comarca. Fiestas de verano en agosto y patronales el 10 de diciembre.
LOS CORRALES A escasos 5 km de Utiel lo conforman tierras muy fértiles, con abundantes manantiales que han favorecido su asentamiento desde época romana, en las faldas de la Sierra de la Bicuerca. Destaca la torre de la Iglesia de San Pedro Apóstol de cuatro cuerpos coronada por un curioso campanario inspirado en San Pietro in Montorio de Roma de Bramante. Fiestas de patronales de San Pedro el 29 de junio y de la vendimia a mediados de agosto. Gran actividad agraria y ganadera. 30
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LAS CASAS Muy cercana también a Utiel, de origen ibérico y romano, en las faldas de la Sierra de la Bicuerca, rodeada por fértiles tierras y manantiales. En la Edad Moderna se conoce como el topónimo Casas de Lorén Ponce o Casas de Oroponce, al final este término se ha reducido a Las Casas. De bella factura es su Iglesia bajo la advocación de San José, cuya festividad es el 1º de mayo y las fiestas más multitudinarias tienen lugar a finales de julio. Gran actividad agraria y ganadera.
LA TORRE Es la pedanía más alejada de Utiel, a 13 km. Durante la Edad Media se le conoce como Torre de Pascual Ariza, núcleo con una importante comunidad judía, aquí nació en 1482 Abraham Ben Salomon, autor de La Cábala. Celebra sus fiestas en honor a sus santos patrones: San Antonio Abad el 17 de enero y San Antonio de Pádua el 13 de junio, además son importantes sus fiestas de verano que cuentan con mayor afluencia. Su entorno cuenta con amplia extensiones agrícolas, ganaderas y forestales.
ESTENAS Se encuentra en el corazón de la Sierra de Utiel, a los pies de la Sierra Rampina. Un paisaje agreste, poblado de frondosos pinares y carrascales con abundante caza mayor y menor. El primer documento aparece como Casa de Estenas, data del s. XIV, como casa de los Caballeros de Sierra. Las fiestas se realizan a finales de julio en honor a San Miguel. Su enclave le hace gozar de unas bellas panorámicas rodeadas de bosques y viñedos. 31
Saborea Utiel propone una rica oferta gastronómica, elaborada con productos naturales extraídos de tierra adentro, los cuales proporcionan abundantes calorías, fortalecimiento al cuerpo y al espíritu. Este factor acompañado de recetas tradicionales y de un buen vino hace que nuestra gastronomía sea nuestra principal seña de identidad. La olla, fue durante mucho tiempo uno de los platos más importantes de la localidad, al igual que el típico potaje utielano, dos especialidades gastronómicas que podrá degustar el visitante en la Ciudad. Otros platos típicos elaborados en Utiel son: el ajoarriero, las almortas, el morteruelo y el gazpacho al estilo manchego, condimentado con abundante caza de la zona. Las típicas tortas de magras y sardinas son otra alternativa en la rica gastronomía local. Sin olvidarnos de los ricos embutidos típicos y tradicionales como la longaniza, güeña, perro, morcilla, morcilleta, salchichón, chorizo, sobrasada o las tajadillas.
Elaboración del típico postre Alajú
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Son destacables los aceites marca “Sierra de Utiel”, la miel y los exquisitos dulces tradicionales. En cuanto a los dulces, no debiera el viajero perderse la oportunidad de probar el alajú (tortita de miel y limón) que ocupa un lugar preferente junto a turroncillos, pastelitos de boniato y tortas de manteca, mantecados, empanadillas, burruecos, migas…
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Utiel Gastrónomica.
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na vez finalizada la vendimia, del 21 al 23 de octubre se celebra Utiel Gastronómica, una feria en la que se pueden degustar todos los platos típicos utielanos como: embutido, gazpacho, morteruelo, ajoarriero, almortas, tortas magras… o dulces típicos de origen islámico como los burruecos o el alajú, junto a otros como los melaos. Todo ello regado con los buenos vinos de la DOP Utiel-Requena destacando los realizados a base de nuestra uva autóctona Bobal. Junto a las actividades del recinto ferial en los que destaca el concurso de cocina, showcooking o actos culturales se realiza en una veintena de bares y restaurantes de la ciudad la Ruta del Tapeo, en la que se puede degustar una tapa típica con vino de Utiel a un precio muy asequible. 33
Utiel Enoturismo,
VINOS DOP UTIEL-REQUENA La D.O.P. Utiel-Requena se encuentra en el interior de la provincia de Valencia, a 78 km. del mar Mediterráneo, con una altitud ascendente que llega a los 900 metros en su parte más alta. Las tierras y el clima hacen que los vinos Utiel-Requena sean especiales, sobre todo los tintos y rosados elaborados con la variedad tinta Bobal, ya que es esta zona, prácticamente, la única del mundo donde se cultiva. Con una superficie de casi 40.000 hectáreas, supone el viñedo más extenso y homogéneo de la Comunidad Valenciana. Que el origen de la viticultura en nuestra comarca es ibérico, es cosa probada por la arqueología, luego los romanos la ampliarían. Pero es a finales del siglo XVIII cuando empieza a incrementarse su cultivo llegando a convertirse en un monocultivo, constituyendo la principal riqueza de sus habitantes. Fueron sus vinos de tan meritoria e importante producción que primeramente se calificó como Denominación de Origen “Utiel”.
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Nuestro viñedo conforma el mayor, más compacto, más antiguo y, probablemente, mejor conservado ecosistema vitivinícola de España. Su origen se remonta al siglo VII a. C. y se ha perpetuado hasta nuestros días. El resultado de la evolución de siglos es hoy un paisaje geográfico, humano y cultural, único e inigualable, que tiene como máxima expresión y seña de identidad a la variedad autóctona Bobal y que nos hace merecedores, de formar parte de la Lista de Patrimonio Mundial de UNESCO.
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Enoturismo
BODEGAS UTIELANAS. C/ Actor Rambal nº 31. Tel 962 171 157 y 655 576 070 www.bodegasutielanas.com info@bodegasutielanas.com HOYA DE CADENAS. Carretera CV 470 km 8,5. Teléfono: 663 874 414 www.hoyadecadenas.es enoturismo@vicentegandia.com BODEGA VERA DE ESTENAS. Carretera N-III, km 266. Teléfonos: 962 171 141 y 685 861 027 www.veradeestenas.es | visitas@estenas.es
Ruta del Vino
Atrévase y sumérjase en los placeres que le ofrece esta Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena”. No sólo saboreará sus estupendos vinos de calidad, sino que además le ofrecemos la oportunidad de visitar los lugares donde se elaboran los mismos: “las bodegas” de la Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena, así como otros interesantes emplazamientos. La Ruta del Vino está compuesta además por restaurantes donde degustar la gastronomía típica de esta zona; el morteruelo, el embutido, el ajoarriero..., alojamientos rurales donde descansar, y las llamadas enotecas que son tiendas especializadas en los vinos Utiel-Requena donde asesorarse. Podrán comprar vinos a precio de bodega en todas aquellas que visite. También tendrá la oportunidad de conocer mejor los municipios que componen esta Ruta del Vino paseando por los lugares más emblemáticos de cada uno. www.rutavino.com 35
Utiel,Bodegas BODEGAS Cooperativa Agrícola Utiel – Bodegas Utielanas C/ Actor Rambal, 31 (Utiel) www.bodegasutielanas.com info@bodegasutielanas.com 96 217 11 57 Marcas: Castillo de Utiel, Señorío de Utiel, Vega Infante. Bodegas Covilor Antonio Bartual, 21 (Las Cuevas) comercial@bodegascovilor.com 96 218 20 53 Marcas: Alto Cuevas, Sucesión.
Cooperativa Agrícola Valenciana San Pedro Apóstol Extramuros, s/n (Los Corrales) coopcorrales@outlook.com 96 218 20 01 Marcas: Pozo Viejo. 36
Cooperativa Agrícola San Antonio de Padua Ctra Sinarcas, s/n (La Torre) latorre@inetsistemas.net 96 231 53 48 Marcas: Viña Ariza bodega. Coopetaiva Valenciana del Campo San José Obrero C/ Cuenca, s/n (Las Casas) 96 218 23 40 Marcas: Vegas de Oroponce. Bodega Vera de Estenas N-III, Km 266 (Utiel) www.veradeestenas.es estenas@veradeestenas.es 96 217 11 41 - 633 958 670 Marcas: Vera de Estenas, Casa Don Ángel Bobal, Blanco Flor, Viña Ángeles, Viña Lidón, Martínez Bermell Merlot, Estenas, El Bobal de Estenas, La Tardana de Estenas. Pedro Hernández Clemente Travesía Utiel, 4. 46313 Las Casas 91 871 45 75 Ecovín - La Noria Ctra. Utiel-Camporrobles www.lanoria-ecovin.com ecovinsat@retemail.es 96 296 35 63 / 96 213 9123 Marcas: La Noria
Bodegas Ortiz Latorre S.C.V. Arrada Estación s/n. (Las Cuevas) Oficina en C/ Teruel, 4 (Los Corrales) anabalcer@hotmail.com 962 182 216 Marcas: Viña Ortiz Vicente Gandía Plá (Las Cuevas) Ctra. Utiel a Camporrobles km 8.5 www.hoyadecadenas.com enoturismo@vicentegandia.com 663 874 414 Marcas: Hoya de Cadenas, Generación 1, Ceremonia, BO, Marqués del Turia, Marqués de Chivé
2022 || en tu interior EMPRESAS DESTINO UTIEL. Bodegas Utielanas. C/ Actor Rambal 31. 96 217 11 57 • 655 576 070 www.bodegasutielanas.com info@bodegasutielanas.com Bodega Vera de Estenas Ctra. N-III Km 266. Utiel 96 217 11 41 www.veradeestenas.es estenas@veradeestenas.es
DESTINO SICTED Utiel está incluido, desde 2013, como municipio en el Sistema Integral de Calidad Turística en destino (SICTED) promovido por Tourespaña. Aquí están las primeras empresas distinguidas, que están trabajando por la mejora de nuestro destino. Información para todas aquellas em- presas interesadas en la Oficina de Turismo, C/ Puerta Nueva nº 9. Actualmente el destino Utiel se amplía para dar cabida al resto de municipios que albergan Tierra Bobal para poder ofrecer la mejor calidad al visitante.
Café Salón Pérez, C/ Santa María nº 17. 652 690 538 nuevocafesalonperez@gmail.com Carnicería Isidora Plaza San Juan 18. 96 217 07 35 www.carniceriaisidora.es Enoteca Bodegas Utielanas C/ San Fernando, 20 655 576 070
Mercería Oleana C/ Real 58 670 909 230 Museo del Vino-Bodega Redonda C/ Sevilla 12 96 217 10 62 www.utielrequena.org Oficina de Turismo C/ Puerta Nueva nº 9. 962 170 222. Whatsapp 637 838 658 turismo@utiel.es Pastelería Bombonería El Cebo C/ Camino 16 96 217 14 40 Tangos en la roca N-III nº 5 (Junto Área Servicio el Tollo) 633103452 www.tangosenlaroca.com info@tangosenlaroca.com
Hotel Tollo*** Alto San Agustín 96 217 02 31 www.hoteltollo.com Hoya de Cadenas Ctra. Utiel-Camporrobles CV-471 Km 8,5. Las Cuevas 663 874 414 enoturismo@vicentegandia.com www.hoyadecadenas.es 37
Teléfonos de interés Aguas Potables................................................................ 96 217 01 30 Ayuntamiento................................................................. 96 217 05 04 Bomberos........................................................................ 96 346 98 00 Casa de Cultura............................................................. 96 217 08 79 Centro de Salud (Cita Previa) ....................................... 96 216 92 60 Centro de Salud (Urgencias) ......................................... 96 216 92 67 Conservatorio de Música .............................................. 96 216 93 05 Consejo Regulador DOP Utiel-Requena .................... 96 217 10 62 Correos........................................................................... 96 217 15 51 Cruz Roja....................................................................... 96 217 18 60 Ermita del Remedio....................................................... 96 213 91 04 Guardia Civil.................................................................. 96 217 10 02 Hospital de Requena (Cita Previa) ............................... 96 233 91 80 Iberdrola Atención al Cliente ....................................... 96 217 02 33 I.T.V................................................................................. 96 217 15 62 Juzgado de Paz............................................................... 96 217 10 18 Mancomunidad del Interior “Tierra del Vino” .......... 96 217 35 86 Notaría............................................................................ 96 217 43 87 O.C.A.P.A....................................................................... 96 216 93 15
Oficina de Turismo............................... 96 217 02 22 – 637 838 657 Parroquia Utiel............................................................... 96 217 10 73 Policía Local........................................... 96 217 11 53 - 609 606 101 Polideportivo Municipal ............................................... 96 217 01 68 Radio Utiel .................................................................... 96 217 30 89 Servicio de Gestión Tributaria ..................................... 96 217 43 91 Servicio RENFE (Valencia) .......................................... 96 335 74 00 Teatro Rambal............................................................... 96 217 02 29 TAXIS Juan Bautista Pérez, S.L. ................................................ 607 397 140 Juan Martinez Sánchez................................................... 620 201 220 Miguel Ángel Gómez...................................................... 667 609 627 ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS Hotel El Tollo***, C/ Altos San Agustín, s/n ............. 96 217 02 31 La Cava (Apartamentos) C/ Barcelona, 4 ................... 96 217 34 88 ......................................................................................... 649 987 236 El Carro, C/ Héroes del Tollo, 25 ............................... 96 217 11 31 El Potajero, N-III, Km. 269 ................. 96 217 12 87 - 650 63 68 93 El Vegano, C/ San Sebastián, 13 ................................. 96 217 00 88 El Vegano II, C/ Isabel la católica, 2 ........................... 96 217 00 88 CASAS RURALES Casa del Ramabigú, C/ Cervantes 34..... 638 598 213 - 639 642 174 El Pollo de En medio, C/ En medio, 31........................ 682 319 715 La Noria, CV 470........................................................... 687 989 899 La Pinada, El Remedio................................................... 685 030 292 ALBERGUES Albergue del Remedio, Área Recreativa del Remedio ..... 637 838 789 Albergue de Estenas, Aldea de Estenas ......................... 637 838 789 La Casa Grande, Casa Medina..................................... 687 711 835 RESTAURANTES Bar Orlando, C/ Nicolás Ruiz, 1 ................................. 96 217 43 35 La Abuela, Ctra. Madrid Valencia km 264 ................. 96 217 00 55 El Castillo, C/ Camino, 80 ..................96 217 10 84 – 616 031 264
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2022 || en tu interior
El Carro, C/ Héroes Del Tollo, 25 .............................. 96 217 11 31 El Garzarán, C/ Las Cruces, 17 ......... 96 217 34 88 – 649 987 236 El Potajero Chico, N-III, Km. 269 ...... 96 217 12 87 - 650 636 893 El Tollo, Alto San Agustín, s/n .................................... 96 217 02 31 El Vegano C/ San Sebastián, 14 .................................. 96 217 00 88 Nápoles, C/ Canónigo Muñoz, 4........ 96 022 08 00 - 685 979 231 Rte. China Town, C/ San Fernando, 33...................... 96 217 12 50 BARES Bar Alameda, C/Alameda, 4........................................ 96 217 05 00 Bar Alto Tajo, Av. Marín Lázaro, 11 ............................ 680 110 880 Bar Aragón, C/ Canal, 32 Bar Cocina Ca Dani, C/ Eduardo Dato, 1................... 686 940 106 Bar Come y Bebe, Av. Marín Lázaro, 17 ..................... 96 064 81 46 Bar Comercial, C/ Beato Gálvez, 15 .......................... 96 217 43 81 Bar Club Natación Utiel, C/ Larra, 1 Bar El Chato, Pl. San Juan, 14 ..................................... 96 217 04 79 Bar José, C/ Teruel, 2........................... 96 217 21 38 – 635 462 842 Bar Mercado Nasay, Av. Julio López Tarín.................... 631 761 526 Bar P.H, C/ Real, 20 Bar Snoopy, C/ Real, 62 .............................................. 96 217 04 36 Bar Teatro, C/ San Fernando, 17 ................................ 96 217 12 51 Bar Valle, Pl. Estación, 5 ............................................... 96 217 04 89 Cervecería El Toperas, C/Dos de mayo, 16 ................ 658 797 446 Sabor de Sal, C/ Torrente, 3 ........................................ 96 217 02 03 CAFETERÍAS Café Pérez, C/ Santa María, 17.................................... 652 690 538 Chamartín, C/ San Fernando, 1................................... 647 426 616 El Cebo, C/ Camino, 16............................................... 96 217 14 40 Kilims, C/ Valencia, 56................................................. 96 217 30 43 Ruta 66, Plaza Estación, 2.............................................. 605 589 016 Sister Nostrum, C/ Santa María, 1 ............................. 96 217 13 77 La Boutique Pan y Café, C/ Canónigo Muñoz, 7 ....... 637 464 079 . ......................................................................................... 606 668 340 PUBS - DISCOTECAS Camarote, San Ildefonso, 10b........................................ 649 863 164
Bobal, C/ García Berlanga, 8........................................ 647 335 155 Terminal 6, C/ Calasanz Rabaza, 4.............................. 657 938 013 P.M.B., C/ Calasanz Rabaza, 18................................... 662 306 313 Quinn’s Pub, C/ Alejandro García, 6............................ 620 762 045 Sombras, C/ Héroes del Tollo, 2................................... 653 797 325 OTROS Anatolia Kebab, C/ Camino 20................................... 96 217 45 12 Asador Pollos Koky, C/ Canónigo Muñoz, 16............ 96 217 07 46 Bingo Ciudad de Utiel, C/ Dr. Alejandro García, 25 ..... 96 023 14 36 Enoteca Bodegas Utielanas, C/ Dr. Gómez Ferrer, 20.......655 576 070 Heladería Jani, C/ Canónigo Muñoz, 12 .................... 661 864 471 Heladería Jijonenca, C/García Berlanga, 13 Pastelería Almonacid, C/Real 44 ................................ 96 217 15 35 Pizzería bar Havely, Calle San Ildefonso, 49, .............. 960 88 74 84 Pizzeria Di Mauro Calle Cesáreo Marco Yagüe, 24,... 96 217 01 95 Saad Doner Kebab, C/ Camino 14 ............................ 96 404 20 07 ACTIVIDADES TURÍSTICAS Bodegas Subterráneas, C/ Puerta Nueva, 9 ............... 96 217 02 22 ......................................................................................... 637 838 658 Centro Ecuestre Olipar, Ctra. de Chelva, km 44,5 ..... 676 49 48 21 Cueva Bodega Rosario y Nicolás, C/ Enmedio, 33....... 639 358 27 . ......................................................................................... 676 463 892 Hocesventura, C/ San Ildefonso, 44............................. 651 919 168 Miel Sierraflor, C/ del Nte., 1, 3 (Los Corrales) .......... 96 231 00 48 ......................................................................................... 679 424 617 Piscina Cubierta Municipal Utiel, Av. del Deporte, 12.......671 048 830 Vid Padel, Av. de la Industria, 13 ................................. 609 47 48 58 ESTABLECIMIENTOS EN ALDEAS Mesón del Peregrino, Ermita del Remedio ................. 96 213 91 04 Bar Coop., Pl. San Pedro Apóstol, 2, (Los Corrales) Bar Coop., C/ Ntra. Sra. de Loreto, 17 (Las Cuevas).. 680 673 009 Bar Centro Social, C/ Utiel, 70 (Las Cuevas) Bar Coop., C/Dr. Fernando García Sampedro, 5 (Las Casas) ...................................................................... 635 397 500 Bar Coop., C/ Utiel, La Torre...................................... 96 231 50 56 39