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sumario
Editor Responsable y Dirección General Diego Detang Director Editorial Alejo Miranda
especial invierno 2021
Directora de Imagen M. Victoria Fernández Musso Redactora Belén Sainz Trápaga Stad Design Carla Pyszkowski Foto de Tapa Julián Lausi RR.PP. Pier Fernández Vigil Logística Javier Silva
Todos los derechos reservados. Se prohíbe la reproducción total o parcial de los artículos de la revista. La revista no se responsabiliza por la opinión y/o comentarios de los autores de las notas. Ski Mundial es propiedad de Stad Entertainment S.A. en Talcahuano 945, Martínez, Buenos Aires, Argentina. Te: +54 11 4717-3009/1511/ 6444/4114 /editorialmundialarg @Edimundial Editorial Mundial
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08 24 30 34 36 40 44 46 48
argentinos en competencia chapelco cerro catedral las leñas cerro bayo cerro castor cerro perito moreno la hoya caviahue
editorial
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KI Mundial está de festejo y es que cumple 50 números junto a sus lectores. Durante todos estos años, la revista se fue convirtiendo en el medio de referencia en Argentina para difundir los deportes de invierno, dar a conocer a sus principales figuras y mostrar los mejores destinos de nieve alrededor del mundo. Este número sale a la luz en una temporada especial, dado que la pandemia de COVID-19 transformó la manera de vivir en los últimos tiempos y eso incluye la manera de viajar, hacer planes y disfrutar del tiempo libre. Sin embargo, hay más ganas que nunca de salir a la ruta y hacer esa escapada al paraíso blanco, de perderse en la inmensidad de los bosques y deslizarse por la montaña sintiendo libertad. Es por eso que en estas páginas está toda la información que hay que saber de los lugares donde ir a esquiar, hacer snowboard, divertirse en familia o simplemente relajarse en paisajes soñados: Chapelco, Cerro Catedral, Las Leñas, Cerro Bayo, Cerro Castor,
Por Belén Sainz-Trápaga
Cerro Perito Moreno, La Hoya y Caviahue. Todos han trabajado para adaptarse a esta situación sanitaria y abrirán sus puertas con estrictos protocolos para que de lo único que haya que ocuparse sea de disfrutar. Por el lado deportivo, hay que celebrar el esfuerzo y los logros del equipo argentino en las distintas competencias del hemisferio norte: cinco atletas en el Campeonato Mundial de Ski Alpino en Cortina, Italia; otros tres en el Mundial de Freestyle en Aspen -dos en snowboard y uno en freeski-; dos atletas de ski de fondo en el Mundial de Ski Nórdico en Oberstdorf, Alemania; y uno en el Mundial de Snowboard Cross en Idre Fjäll, Suecia. Y, como siempre, fotos alucinantes. Esas que antes contemplábamos en papel y que ahora caben en la palma de la mano para verlas donde sea. Porque SKI Mundial evolucionó al formato digital para estar en el celular pero sigue manteniendo la esencia y la calidad que la hace única. Hasta la próxima!
Ski alpino femenino
Medalla de plata para Francesca Baruzzi En la Copa del Mundo disputada en Kranjska Gora, Eslovenia, la barilochense se quedó con el segundo puesto en la prueba femenina de Slalom Gigante Fotos: Gentileza FASA
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rancesca se llevó la medalla plateada tras marcar un tiempo total de 1:51.94 luego de dos pasadas y a solo 43 centésimas de la ganadora Sandra Absmann. La austriaca finalizo con un total de 1:51.51 y el tercer puesto, que completó el podio, fue para la croata Andrea Komsic con 1:52.48.
“Para nosotros es una alegría y un orgullo el podio de Francesca, sobre todo porque puede competir despuésdeuntiempolargoenque no lo pudo hacer por una lesión. Se quedó con el segundo puesto tras liderar la primera manga, con una caída en la segunda, pero de todas formas pudo remontar y subirse al podio”.
La presidenta de la Federación Argentina de Ski y Andinismo, Magdalena Kast, comentó a Télam:
Sobre esta caída, la atleta de 22 años publicó en sus redes sociales: “Una vez más terminando la
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Además, en febrero estuvo en el Campeonato Mundial de ski alpino, que se disputó en Cortina d’Ampezzo, Italia. Allí compitió en Slalom Gigante (terminó 30°), Súper Gigante (terminó 36°), Slalom (no finalizó) y Combinado Alpino (no finalizó). temporada antes de tiempo. En la última carrera de Kransjka Gora tuve una caída en la que sufrí una ruptura de ligamento cruzado anterior de la rodilla izquierda. Ahora a mirar para adelante y a empezar de nuevo el proceso para volver a estar al 100% paso a paso”.
Baruzzi había comenzado la temporada en diciembre con las competencias de la Copa Europa. Sus carreras de slalom fueron en Ahrntal-Klausberg, Italia, mientras que las de slalom gigante fueron en Hippach, Austria; Andalo, Italia y en Krvavec, Eslovenia. SKIMUNDIAL 9
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Esquiar en el centro más Austral del mundo Foto: prensa cerro castor
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Diversión para toda la familia en la nieve Foto: prensa cerro castor
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Ski alpino masculino
Tiziano Gravier, Cristian Simari Birkner, Juan Pablo Vallecillo y Tomás Birkner de Miguel
Hay equipo Los atletas argentinos participaron en el Mundial de Cortina, Italia, y en el Mundial Junior de Bansko, Bulgaria, entre otras competencias Fotos: Gentileza FASA
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Tiziano Gravier (19) tuvo un muy
buen comienzo de temporada en el hemisferio norte. Arrancó el año con un primer puesto en slalom gigante en la National Junior Race en Carezza, Italia, que le dio confianza para lo que vendría: su primer Campeonato Mundial de
mayores. En Cortina fue el menor de la competencia y logró un muy buen puesto 22° en slalom gigante. Y en marzo participó también del Campeonato Mundial Junior en Bansko, Bulgaria, junto a Bautista Alarcón, donde terminó 34° en Súper Gigante.
El barilochense Juan Pablo Vallecillo (21) fue otro de los representantes argentinos en Cortina 2021, que fue su primer campeonato mundial. Allí terminó 20° en Combinado Alpino y 32° en Descenso, mientras que en las pruebas de slalom, slalom gigante y
súper gigante no pudo finalizar. Sus mejores resultados en la temporada fueron en San Pellegrino, Italia, donde hizo podio en Descenso en la CIT (terminó tercero) y también logró un buen quinto puesto en slalom gigante en la CIT Arnold Lunn World Cup. SKIMUNDIAL 15
Tomás Birkner de Miguel (24) comenzó la temporada compitiendo en Estados Unidos. En el Mundial de Cortina corrió en slalom y en slalom gigante pero lamentablemente no pudo finalizar. Donde sí obtuvo muy buenos resultados fue en la Copa del Mundo
de Eslovenia. Allí fue el argentino mejor ubicado: terminó quinto con un total de 1:48.05, a poco más de un segundo del español Alejandro Puente, quien se quedó con la prueba. Después pasó por Italia y por Rusia, donde corrió la Far East Cup.
Otro argentino que compitió en el Mundial de Cortina fue el atleta olímpico Cristian Simari Birkner (40), quien se ubicó en el puesto 18° en Combinado Alpino, 27° en slalom gigante y 27° también en slalom.
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Bautista Alarcón (18) tuvo su mejor resultado de la temporada en San Giovanni di Fassa, Italia, donde logró subirse al podio. El 17 de marzo salió tercero entre 150 atletas en el slalom gigante de la National Junior Race. El joven de
Villa La Angostura también compitió en la Copa del Mundo de Eslovenia, donde finalizó en el puesto 13°, y en el Campeonato Mundial Junior en Bansko, Bulgaria, donde terminó 31° en Super Gigante.
tiziano gravier y bautista alarcón en el mundial junior de bansko
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Por su parte, Bautista Alonso (20) se posicionó 22° en el evento de Kranjska Gora, Eslovenia, en slalom gigante. Luego, en Italia, sus mejores resultados fueron en la National Junior Race: 11° en sla-
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lom gigante y 9° en slalom. En marzo participó en los Campeonatos Nacionales de España y de Andorra, y en abril compitió en Kopaonik, Serbia, donde logró un 8° puesto en slalom.
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argentinos en competencia
freeski
snowboardfreestyle
En snowboard, Federico Chiaradio (24) y PedroBidegain(23) dijeron presente en el Campeonato Mundial de Freestyle en Aspen
El barilochense Mateo Bonacalza (24) representó a la Argentina en Freeski en el Campeonato Mundial en Aspen SKI DE FONDO
snowboard cross
ski de fondo
Cecilia Domínguez participó en el Mundial de ski nórdico en Oberstdorf, Alemania 20 SKIMUNDIAL
En ski de fondo, Franco Dal Farra (20) logró una medalla de bronce en la Balkan Cup de Zlatibor, Serbia. Un récord histórico para Argentina
Fotos: Gentileza FASA y Steven Williams
Steven Williams (33) compitió en el Mundial de Snowboard Cross en Idre Fjäll, Suecia
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SKI news
Aprender online
Nuevos Cursos Cortos Virtuales de la Escuela de Idiomas de la UCA
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a Escuela de Idiomas UCA suma a su oferta una nueva modalidad de cursos cortos, con el objetivo de diversificar la forma de enseñar, aprender y practicar idiomas. Se trata de Cursos Cortos Virtuales (CCV), con las siguientes características: Objetivos generales: los cursos se plantean como un espacio para poner en práctica los conocimientos de las distintas lenguas, descubrir nuevos aspectos de la cultura del país de cada idioma y propiciar un ámbito de intercambio a través de las herramientas digitales a nuestra disposición para el dictado de clases online.
Tienen una duración: entre 6 y 8 semanas, las clases son semanales de entre una y dos horas reloj, y la modalidad de cursada es sincrónica a través de ZOOM. En cuanto a la regularidad, los cursos no tienen exámenes ni requisitos de aprobación. Se entregarán certificados de asistencia para quienes asistan hasta un 75% de las clases vía ZOOM. Los cursos ofrecidos son: Alemán Konversationsclub
básico
Curso para la práctica de la oralidad
francés
inglés Lights, camera, action!
intermedio
Let’s take some coffee and have a chat
intermedio
Curso para la práctica de la oralidad en torno al cine
Théâtre et Prononciation
básico
Curso para la práctica de la oralidad
italiano
Curso para la práctica de la oralidad
Diving into Phonetics and Pronunciation
intermedio
Curso para el perfeccionamiento de la fonética en inglés
International and Current Affairs Debate
avanzado
Curso para la práctica de la oralidad 22 SKIMUNDIAL
Caffè e parole. Un po’di chiacchiera in italiano
básico
Curso para la práctica de la oralidad
In viaggio per l’Italia
básico intermedio
Curso de conversación y cultura
consultas idiomas@uca.edu.ar www.uca.edu.ar
cualquiera puede tomar parte de ellos. Con la incorporación de los cursos online se suma además la posibilidad de cursar desde cualquier punto del país o del mundo. La Escuela de Idiomas UCA es un espacio de extensión universitaria orientado a la enseñanza de idiomas para el aprendizaje de la lengua y para la preparación de exámenes internacionales de certificación de nivel. Ofrece cursos de alemán, francés, inglés, italiano y portugués. Los cursos se encuentran abiertos al público en general y no tienen requisitos de admisión,
Cursos de idiomas online Durante 2020 y con motivo del aislamiento obligatorio se dio inicio a la oferta online de cursos de idiomas. La experiencia resultó exitosa para docentes y alumnos, quienes reconocieron la utilidad de la metodología y dieron el impulso para mejorar la propuesta. Para 2021 se prepararon cursos de idiomas online optimizados y con las mejores herramientas para cursar en esa modalidad. SKIMUNDIAL 23
centros de ski de argentina
chapelco
Es el centro más premiado internacionalmente y tiene un fuerte compromiso con el medio ambiente
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ntre los bosques de lenga que rodean al lago Lácar, Chapelco Ski Resort se encuentra a 20 kilómetros de la pintoresca ciudad de montaña de San Martín de los Andes, en la provincia de Neuquén. Por su ubicación, tiene una vista panorámica privilegiada del Parque Nacional Lanín y de su volcán. Es el primer centro de ski del país en generar energía renovable con paneles solares y en noviembre pasado recibió por quinta vez el premio a la Mejor Estación de Ski de Argentina en los World Ski Awards, en Kitzbühel, Austria, que es el mayor galardón de la industria a nivel global. 24 SKIMUNDIAL
FICHA TÉCNICA: 28 Pistas 13 Medios de elevación Altura Base: 1200 msnm Altura Cumbre: 1980 msnm Área esquiable: 140 hectáreas
www.chapelco.com
NOVEDADES 2021 Este año, Chapelco Ski Resort estará listo para abrir el 19 de junio. Está trabajando en cada una de las áreas para brindar una temporada con todos los servicios, aunque quedará sujeto a lo que finalmente se autorice por parte del gobierno. Los estrictos protocolos activados el año pasado, durante su apertura parcial para residentes locales y de la micro-región, se extenderán a toda la montaña. En 2020, en medio de la incertidumbre por la pandemia, el centro de ski y snowboard abrió durante agosto y septiembre, y pudo brindar un servicio seguro y de calidad, con prudencia y respeto, gracias a su gran equipo en la montaña. “Nadie sabe qué pasará cuando empiece la temporada, cómo evolucionará todo, pero la intención es que el turismo pueda funcionar y que Chapelco sea un destino seguro. El año pa-
sado las condiciones de nieve fueron óptimas y esperamos que sea un invierno parecido”, afirma Agustin Neiman, Gerente General de Chapelco Ski Resort. A diferencia de otros años, en los que llegaba una fuerte presencia de turistas de Brasil y Chile, esperan una gran afluencia de público nacional. “Chapelco lanzó una preventa en octubre y noviembre que fue exitosa, y el plan “pre-viaje” resultó fundamental para que la gente termine de decidirse a comprar. Hoy tenemos 16 vuelos semanales a Chapelco, lo cual, de mantenerse, va a ayudar muchísimo al funcionamiento de la temporada. También muchos turistas argentinos compraron servicios el año pasado y reprogramarán su viaje para venir en 2021”, cuenta Juan Pablo Padial, Gerente Comercial.
EVENTOS Y ACTIVIDADES Hay muchísimas cosas para hacer en Chapelco: trekking con raquetas, paseos en trineo con perros siberianos o travesías en moto de nieve por senderos escondidos en el bosque. Los más aventureros van directo a la zona de los
Backbowls y Backcountry, al Snowpark o al Kitepark para practicar snowkite, un deporte que utiliza el poder del viento a través de una vela sujetada con arnés para deslizarse en la nieve.
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GASTRONOMíA El cerro cuenta con varios paradores para refugiarse en la montaña. Desde restaurantes con opciones gourmet y platos típicos regionales hasta food trucks. También hay cafeterías muy acogedoras con exquisitos chocolates y repostería artesanal. El Refugio Graeff, en la cota 1720, es el lugar ideal para relajarse en sus reposeras sobre la nieve los días soleados con buena música. Pradera del Puma tiene una barra de tragos servida sobre una barra de hielo y El Balcón, en la cota 1500, es un restaurante y asador que tiene una terraza con increíbles vistas.
ESCUELA Ya sea en ski o snowboard, se pueden tomar clases particulares y grupales tanto para adultos como para menores. Para los chicos de 3 meses a 3 años hay una Guardería Infantil, para los de 3 a 5 años hay un Jardín de Nieve y para los de 6 a 16 años está la Junior Academy. Además, Chapelco es pionero en brindar clases de ski adaptado. Fotos: Prensa Chapelco
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Snowkite, una de las actividades más atractivas de Chapelco Foto: prensa chapelco
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Chapelco es ideal para practicar snowboard freestyle Foto: prensa chapelco
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centros de ski de argentina
CERRO CATEDRAL
En un escenario natural privilegiado, el centro de Bariloche se destaca por su variedad de actividades
A
l descender por las laderas de la montaña se puede apreciar toda la belleza de la Patagonia argentina: la Cordillera de Los Andes, los colores de los lagos y los bosques del Parque Nacional Nahuel Huapi conforman una postal. Así es Cerro Catedral, el centro de ski más grande de Sudamérica. Ubicado en Bariloche, provincia de Río Negro, está a una hora del aeropuerto internacional y a 19 kilómetros de la ciudad por ruta asfaltada.
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FICHA TÉCNICA: 60 Pistas para todos los niveles 30 medios de elevación Altura Base: 1.030 msnm Altura Cumbre: 2.180 msnm Área esquiable: 1.200 hectáreas
www.catedralaltapatagonia.com
NOVEDADES 2021 Desde octubre pasado que el centro de ski está trabajando para la nueva temporada de invierno. Su fecha de apertura oficial es el 1° de julio, aunque está sujeta a las condiciones de nieve y a las medidas sanitarias que tome el gobierno local, provincial y nacional. El año pasado el centro funcionó aplicando los protocolos -cuenta con el sello de destino seguro Safe Travels- y el público pudo disfrutar de sus vacaciones en la nieve. Para adaptarse
a la situación actual, Catedral ofrece tarifas en pases flexi, que no necesitan fijar fecha y se pueden usar en 2021 o 2022. En cuanto a la puesta a punto, ya se realizaron los trabajos de mejoras en las pistas, pruebas finales de los medios de elevación, se instalaron nuevos elementos de seguridad, se trabajó en la flota de máquinas pisa pista y en el mantenimiento de la ruta de acceso, entre otras tareas.
EVENTOS Y ACTIVIDADES Para quienes disfrutan del freestyle y son fanáticos de la adrenalina hay un Snowpark de altísimo nivel que es escenario de competencias internacionales y que cuenta con saltos y obstáculos tanto para principiantes como para expertos. Entre las propuestas
recreativas para divertirse en la nieve, tanto para grandes como para chicos, hay donas (tubing), trineos, caminatas con raquetas por los bosques de lenga, snowbmx (bicicletas adaptadas para la nieve) y paseos en el Snow Bus, una máquina pisa pista.
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GASTRONOMíA Hay una decena de paradores en diferentes puntos de la montaña, algunos con terrazas y espectaculares vistas. Entre ellos está el Parador Punta Nevada, a los 1700 msnm, un refugio con hogar a leña que es ideal para recuperar la temperatura con un guiso calentito. El restaurante La Roca, a 1800 msnm, tiene un living con vista al lago Gutiérrez y un gran deck a la montaña. Su chef es Archie MacLellan, un escocés que combina sabores europeos y patagónicos con productos de la zona: platos con trucha, cordero, tapas y repostería artesanal. El parador más alto de la montaña, a 1936 msnm, es Punta Princesa y otro para conocer es el Refugio Lynch, con su edificio renovado.
ESCUELA Cerro Catedral cuenta con más de 10 escuelas dedicadas a la enseñanza del ski y snowboard con instructores altamente calificados y cursos para niños, jóvenes y adultos. Los programas son de medio día o día entero e incluyen todo el equipamiento, las comidas y la entrega de diplomas. Fotos: Prensa Cerro Catedral
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centros de ski de argentina
Las Leñas
A 3.430 metros, el centro más alto del país promete la bajada más larga y el mejor fuera de pista
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icen que en la altura se respira un aire de cordillera puro y una sensación de libertad sin igual, cerca de las nubes. Las Leñas tiene la combinación perfecta entre naturaleza, aventura, diversión, confort y relax. Este centro de alta montaña está ubicado a 80 kilómetros de Malargüe, 200 de San Rafael y 342 de Mendoza, y es de fácil acceso desde sus aeropuertos a través de la ruta pavimentada 222, que permite llegar en auto o en transfer hasta la base del cerro. Allí mismo cuenta con seis instalaciones hoteleras de primer nivel, además de departamentos y aparts, para despertarse frente a 34 SKIMUNDIAL
sus amplias pistas y no perder ni un minuto del día.
FICHA TÉCNICA: 30 Pistas con 4 niveles de dificultad 14 medios de elevación Altura Base: 2.240 msnm Altura Cumbre: 3.430 msnm Área esquiable: 60 kilómetros de pistas
www.laslenas.com
NOVEDADES 2021 Para este invierno, Las Leñas lanzó su e-commerce con variedad de paquetes disponibles y una atractiva preventa con 30 por ciento off. El centro abrirá con la cantidad de esquiadores permitida y las medidas de segu-
ridad necesarias para disfrutar con tranquilidad, además de la posibilidad de reprogramar las fechas sin problemas, de acuerdo al cambiante contexto sanitario.
EVENTOS Y ACTIVIDADES En Las Leñas se puede practicar ski nocturno, una de las experiencias más atractivas para probar en la pista Eros 1 todos los martes, jueves y sábados.
Para quienes buscan diversión asegurada, en el Parque Aventura se puede hacer donas (tubing), tirolesa, paseos en trineos y excursiones con raquetas.
GASTRONOMíA Hay tres paradores en la montaña y cuatro en la base, con varias opciones como cocina francesa, parrilla y guisos calentitos, además de cervezas artesanales y tragos. Como todos los años, la montaña ofrece un circuito gastronómico que invita a los visitantes a saborear exquisitos platos, degustar los mejores vinos de Mendoza o tentarse con alguna especialidad dulce.
ESCUELA La escuela de Las Leñas brinda clases particulares de ski, snowboard y ski adaptado para adultos y menores. Además, con la ayuda de sus expertos en fuera de pista se puede llegar a descubrir lugares soñados en terrenos recónditos. También se puede contratar guías y una extreme expedition a bordo de una máquina pisa nieve para llegar a las laderas vírgenes y descender por paisajes excepcionales. SKIMUNDIAL 35
Fotos: Prensa Las Leñas
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CERRO bayo
El centro de ski boutique de Villa La Angostura es una de las opciones más exclusivas y acogedoras
FICHA TÉCNICA: 31 Pistas con 4 niveles de dificultad 15 medios de elevación Altura Base: 1050 msnm Altura Cumbre: 1.782 msnm Área esquiable: 280 hectáreas
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o hace falta ser un experto para llegar a la cima y disfrutar de las increíbles vistas del lago Nahuel Huapi y la Cordillera de los Andes. En Cerro Bayo, las pistas para principiantes se encuentran a 1.500 metros de altura, a diferencia de la mayoría de los centros, donde suelen estar en la base. Y subir vale la pena porque está en uno de los parques nacionales más lindos del país. A solo 15 minutos de Villa La Angostura, en la provincia de
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Neuquén, a 83 kilómetros de Bariloche y a 110 de San Martín de los Andes, Cerro Bayo es el primer centro de ski de Latinoamérica con un certificado de gestión ambiental.
www.cerrobayo.com.ar
NOVEDADES 2021 La temporada suele ser desde fines de junio hasta fines de septiembre. Este año, por las circunstancias sanitarias, habrá un seguro COVID-19, que
viene con el pase online. Este puede adquirirse en su sitio web con interesantes descuentos, así como el alquiler de equipos.
gastronomía Hay seis puntos gastronómicos con distintas propuestas: especialidades en horno de barro y parrilla en AMEX Snow House, variedad de quesos y vinos en Oso Café, la mejor vista de los
lagos en Altitud, la hermosa cabaña del restaurante Oso Point, los platos típicos de montaña del Refugio Tronador y El Capricho, en lo más alto.
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eventos y actividades La temporada comienza con la bajada de antorchas y suele incluir entretenidos eventos de polo y rugby en la nieve. Entre las actividades más divertidas se puede hacer tubing (donas), un circuito de canopy en las alturas y travesías con raquetas. El Freestyle también tiene sus sectores exclusivos en Cerro Bayo: el Terrain Park, ubicado en el bosque, tiene una pista especialmente diseñada tanto para ski como para snowboard, tiene cajones, barandas y un big air. Junto a su línea de progresión, se ajusta a distintos niveles, edades y capacidades,
con diferentes módulos de freestyle que fueron diseñados por riders para riders: pura adrenalina. Para quienes buscan todavía más de aventura, el Freeride es otra de las disciplinas que se pueden practicar en todas las áreas que son fuera de pista: nieve onda, bosques, parte alta de la montaña. Los instructores son la mejor guía para conocer las diferentes técnicas así como los tipos de nieve, saltos, cornisas y piedras. Esta actividad permite descubrir sitios de nieve virgen y paisajes espectaculares.
Escuela La escuela infantil cuenta con un espacio para que los chicos puedan jugar y descansar, y tiene dos pistas de diferente dificultad con medio de elevación propio. Hay guardería (hasta los 3 años y medio), Jardín de Nieve (de 3 a 4 años), Copitos (de 4 a 6) y Bayitos (de 7 a 12). Sus 90 instructores están altamente capacitados con nivel internacional y también enseñan freestyle y
fuera de pista. Para adultos, se dictan clases grupales y privadas, así como de ski de travesía, con un equipo especial de esquíes con una fijación que permite mover el talón libremente, colocando unas pieles de foca en la base para deslizarse hacia arriba y en planos, y llegar a lugares soñados e inaccesibles de otra manera.
Fotos: Prensa Cerro Bayo 38 SKIMUNDIAL
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cerro castor
El centro más austral del mundo atrae por sus paisajes, su enorme snowpark y su pista de patinaje sobre hielo
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espertar en una cabaña en medio del bosque centenario de lengas y ver todo cubierto de blanco alrededor. Hermosos paisajes de valles nevados. Ubicado en la provincia de Tierra del Fuego, Cerro Castor es el centro de ski más austral del mundo. Está a 26 kilómetros de la ciudad de Ushuaia, que si bien se conoce como “el fin del mundo” tiene muy agradables temperaturas entre los -5 y los 5 grados. Este emprendimiento familiar operado por el ex corredor Gastón Bégué, promete una temporada de casi cinco meses gracias a su red de nieve artificial. Tal vez por esa razón, y por sus pistas homologadas por la FIS, es el centro
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elegido para entrenar por el mayor número de equipos internacionales -alrededor de 25-.
FICHA TÉCNICA:
34 Pistas con diferentes niveles de dificultad 12 medios de elevación Altura Base: 195 msnm Altura Cumbre: 1.057 msnm Área esquiable: 650 hectáreas
www.cerrocastor.com
NOVEDADES 2021 El pase turista cuenta con garantía COVID-19 en caso de reprogramación de fechas de reservas, sin gastos por cancelación. Para los residentes de Tierra del Fuego, Cerro Castor ya lanzó
seis preventas de su pase para la temporada 2021. Los fueguinos que hayan usado el pase en la temporada 2020 tendrán un 25 por ciento de descuento para el pase de este año.
EVENTOS Y ACTIVIDADES En Cerro Castor, el circuito de ski de fondo pasa por bosques extraordinarios. Es muy sencillo de aprender y pueden practicarlo personas sin experiencia, niños y ancianos. La pista de patinaje sobre hielo es sin dudas una de las atracciones más lindas del complejo. Allí se realizan partidos de hockey y es-
pectáculos de patín artístico. Además, aquí está el Snowpark más grande de Sudamérica, Castor Park, donde se disputan competencias de snowboard profesional. Y para quienes busquen relajarse hay un moderno spa con piscina, jacuzzi, gimnasio, salas de masajes y sauna. SKIMUNDIAL 41
GASTRONOMíA Hay dos refugios y ocho restaurantes en el complejo, ubicados a distintas alturas: Morada del Águila, Restaurante 480, Terrazas del Castor, The Snowbar, La Barra 600, Viejo Castor, Ona House y Alpino Sports Bar. El cordero fueguino asado a la cruz y la centolla son sus grandes estrellas, entre otras propuestas para degustar como sushi, cazuelas y tartas de chocolate, siempre disfrutando del imponente paisaje andino.
ESCUELA La escuela de Cerro Castor cuenta con 80 instructores que dictan clases de Ski, Snowboard, Fondo, Fuera de Pista, Free-ride en Castor Park y Capacidades Especiales. Hay clases particulares y colectivas, y también un servicio de guías de montaña para fuera de pista -de distintas dificultades- en los mejores escenarios naturales de Ushuaia. La Escuelita es el lugar para niños de 7 a 14 años, mientras que el Jardín de Nieve es para niños de 3 a 6 y la Guardería es para bebés desde los 3 meses hasta los 6 años. Fotos: Prensa Cerro Castor
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CERRO perito moreno
Cerca de El Bolsón, es el lugar ideal para practicar ski ratrack y suma cinco pistas nuevas este invierno
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esde la cima del Cerro Perito Moreno se puede ver toda la comarca, sus laderas cubiertas por bosques de ñires y lengas nevadas. Su centro de ski, en constante crecimiento y con proyectos de expansión, se encuentra 25 kilómetros al noroeste de El Bolsón, en la provincia de Río Negro, cerca de la localidad de Mallín Ahogado y a una hora y media del aeropuerto de Bariloche por la ruta 40. En sinergia con el Club Andino Piltriquitrón, en la base de la montaña funciona un cálido refugio que puede albergar hasta 60 personas. 44 SKIMUNDIAL
FICHA TÉCNICA: 16 Pistas 16 Pistas 8 Medios de elevación Altura Base: 915 msnm Altura Cumbre: 2294 msnm Longitud esquiable: 20 km
www.laderas.com.ar
NOVEDADES 2021 La temporada oficial es del 20 de junio al 25 de septiembre, aunque suele extenderse hasta el 15 de octubre. Este invierno, la montaña cuenta con cinco pistas nuevas que se suman a las 11 ya existentes, con lo cual, los kilómetros esquiables pasaron de ser 12 a 20, y también se agregaron tres nuevos medios de elevación (Soga-
lift, Ski-lift, Teleski). La capacidad de transporte creció de 4400 personas por hora a 6600. También hay una nueva máquina pisa-nieves, que se suma a la existente; 360m2 de nuevos talleres y hangar además de un nuevo rental en la cota 1365. Y por último, conectividad total, gracias al cableado de fibra óptica hasta el Plateau.
EVENTOS Y ACTIVIDADES Uno de los momentos más lindos es la bajada de antorchas, que durante la temporada alta se realiza cada semana. También habrá festejos especiales para el Día del Niño y competencias deportivas de la FASA y FIS. La característica distintiva del cerro es la posibilidad de practicar ski ratrack en el Plateau, que es un lugar maravilloso para conectarse con la inmensidad de la montaña y tiene una vista increíble. El ski ratrack consiste en una excursión única, que lleva a esquiadores y snowboardistas a pistas vírgenes,
donde no llegan medios de elevación ni otros esquiadores. El Snowpark es un atractivo para riders de toda la región. Se está renovando con nuevos módulos y más líneas de distintos niveles para que el freestyle sea más progresivo. Tiene sector de principiantes, avanzados y profesional, instructores especializados, DJs y música en vivo. Otras de las actividades que se pueden practicar en invierno son los descensos en trineo y las caminatas con raquetas de nieve.
ESCUELA Integrada totalmente por residentes de El Bolsón, la Escuela de Ski y Snowboard de Laderas brinda clases grupales así como Flexi Class, que son de dos horas diarias por tres días. Este año se inaugura un área de servicios de 240m2 en la cota 1640 con nuevas instalaciones para la escuela, un Jardín de Nieve y una confitería.
GASTRONOMíA El cerro cuenta con dos áreas gastronómicas en las cotas de 1350 y 1640 metros, donde se puede disfrutar de platos de montaña y exquisiteces dulces durante todo el día. Otros sitios cercanos para comer son Chavela, A Gusto y la Cervecería Radal. SKIMUNDIAL 45
Fotos: Prensa Cerro Perito Moreno
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la hoya
La estación de ski de Chubut apuesta fuerte a la infraestructura y mantiene su ambiente familiar
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riginalmente, los vecinos conocían el lugar como Pirrén Challá, que en mapuzungún significa “Hondonada Nevada”. El Centro de Actividades de Montaña La Hoya está ubicado en el oeste de Chubut, a 12 kilómetros de la ciudad de Esquel y a 36 de Trevelin, “el pueblo del molino”. Fue inaugurado en 1974 y eso lo convierte en el segundo centro con más años en funcionamiento en Argentina. Pero mucho antes de su apertura, en los años 40, el Regimiento de Montaña Nº 21 de Esquel ya había construido refugios y senderos para sus actividades. La Hoya es capaz de sorprender a quienes la visitan por primera vez por su excelente calidad de nieve, que por la orientación especial de la montaña se mantiene
seca durante más tiempo; tiene cañadones ideales para el fuera de pista, muy atractivos para los más avanzados; cuenta con un alto nivel de infraestructura, buena accesibilidad y un ambiente familiar. Su mismo relieve hace que todas las pistas confluyan en una misma área, la Cota de 1650 metros, algo que brinda seguridad y tranquilidad.
FICHA TÉCNICA: 30 Pistas (2 principiantes, 12 intermedias, 5 fuera de pistas, 7 pistas difíciles, 4 paseos) 11 medios de elevación Altura Base: 1430 msnm Altura Cumbre: 2075 msnm Longitud esquiable: 14 km
www.skilahoya.com 46 SKIMUNDIAL
NOVEDADES 2021 “Este año contamos con nuestra propia estación meteorológica, que nos permite planificar la operación de la montaña de forma más adecuada. Tenemos una montaña que de a poco se va renovando, con edificios acondicionados totalmente, nuevo material de pista, la incorporación de una
nueva máquina para el pisado. Tendremos el servicio de Ski Rental en la Base y en la cota 1600. La obra del estacionamiento que se inicio en 2019 está totalmente finalizada y duplica la cantidad de lugares disponibles”, cuenta Nicolás Herrera, de La Hoya.
EVENTOS Y ACTIVIDADES Está confirmado para septiembre el tradicional evento infanto juvenil “Zorro Juan”, que atrae más de 200 compe-
tidores de todo el país y de Chile, al igual que la trigésima edición del Tetratlón que organiza el Club Andino Esquel.
ESCUELA GASTRONOMíA Este año inaugura el nuevo Parador El Zorro, en la cota 1600. Son 600m2 ultra modernos, con un diseño único y distinto de los que existen en los centros de la región. En la cota 1850, El Refugio del Esquiador es ideal para esquiadores experimentados que buscan hacer una parada rápida para comer sin alejarse de la zona alta de la montaña. Por último, abrirá un Domo de montaña en la base.
La Escuela de ski y snowboard tiene dos centros de atención, uno en la base y otro en la cota 1600, donde también está el servicio de fotografía. Hay clases para todos los niveles, tanto para quienes quieren aprender -la pista de principiantes es amplia y segura- como para deportistas avanzados que buscan perfeccionar su técnica con instructores avalados por AADIDES. En tanto, la Escuela Infantil tiene tres niveles: Junior y Niños, Jardín de Nieve y Guardería, un espacio cálido especialmente adaptado para los más chiquitos. SKIMUNDIAL 47
Fotos: Prensa La Hoya
centros de ski de argentina
caviahue
Sus bosques de araucaria teñidos de blanco crean un paisaje mágico en este pequeño centro
E
l cerro Caviahue está ubicado al noroeste de la provincia de Neuquén, a 1,5 km de la Villa de Caviahue, una aldea de montaña a orillas del lago que lleva el mismo nombre y que en lengua mapuche significa “lugar de encuentro”. En el pueblo se encuentran los alojamientos, restaurantes y demás servicios turísticos, como las famosas aguas termales que cuentan con propiedades minerales del volcán Copahue. El centro de ski tiene sus orígenes en 1963, cuando el cerro fue nombrado Área Natural para proteger los recursos autóctonos y los hermosos bosques nativos de araucarias, árboles que los aborígenes denominaban “pehuén” y que explica que la zona donde se encuentran se conozca como 48 SKIMUNDIAL
Villa Pehuenia. Su particular clima frío y seco asegura una temporada de cinco meses de nieve en polvo.
FICHA TÉCNICA: 22 Pistas (entre principiantes, intermedias y difíciles) 13 Medios de elevación Altura Base: 1647 msnm Altura Cumbre: 2045 msnm Longitud esquiable: 29 km
www.caviahue.com
NOVEDADES 2021 A la fecha no está confirmado el protocolo de Covid-19 para la apertura de esta temporada, aunque es posible que siga las pautas establecidas en 2020: ingreso exclusivo para resi-
dentes de Caviahue, Loncopué y de la micro región de la provincia, que deberán tramitar un pasaporte turístico único municipal.
EVENTOS Y ACTIVIDADES Un buen plan son las excursiones en motos de nieve para visitar distintos lugares como la Laguna Escondida, el mirador Caviahue, la cascada congelada del valle de Jara con su bosque de araucarias y la villa termal Copahue,
pasando por el límite con Chile. Otra opción divertida es tomar un vehículo oruga para hacer free ride, ski de fondo y descensos fuera de pista por nieves vírgenes.
GASTRONOMíA Hay varias opciones tanto para tomar un chocolate caliente con tortas artesanales como para almorzar y cenar los típicos platos patagónicos. La terraza del Grand Hotel & Spa a pie de pistas es ideal para disfrutar un rico asado. La confitería Las Lengas, en la base del cerro, es el punto de encuentro familiar. También está la confitería Pehuén, en la llegada a la telesilla Pehuén, con una vista increíble, y la confitería del Anfiteatro (T-Bar) en el área superior del cerro, para reponer energías y seguir con la diversión.
ESCUELA Se ofrecen varios programas para que cada uno pueda aprender según su preferencia. La Guardería infantil Los Pumitas es el espacio para los más chiquitos, desde los 3 meses a los 3 años, mientras que el Jardín de Nieve está pensado para los niños de 4 a 5 años y el Club Junior, de 6 a 12 años. Para mayores de 12 hay clases de ski y snowboard grupales o particulares y de free ride, una experiencia que permite ir a lugares donde nadie esquió. SKIMUNDIAL 49
Fotos: Prensa Caviahue
SKI news
Un ícono florentino que renace El premiado hotel boutique THE PLACE reabre sus puertas este otoño con una nueva identidad Fotos: Dario Garofalo
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enovado en cuerpo y alma, THE PLACE es un hotel boutique ubicado en el corazón de Florencia e inundado de reconocimientos que este otoño estrena una nueva iden50 SKIMUNDIAL
tidad de “viaje transformador”, profundamente arraigada en la ciudad que lo abraza. Originalmente abrió sus puertas en 2003 como parte de la marca
J.K. Place de la mano del entrepreneur italiano Carlo Babini y su familia. Babini cuenta que siempre valoró la discreción y que su equipo tuvo mucha visión para lanzar un concepto tan original en la hospitalidad italiana: “tu hogar dentro de la ciudad”. La transformación parte de la idea de que no es solo un hotel. Es un lugar de referencia para viajeros que buscan más que un lugar para dormir. Es una guía para sumergirse en los lugares más preciados y encontrar el verdadero pulso de Florencia. Es el acceso a una de las ciudades italianas más vibrantes en lo cultural. Con estilo y conexiones, THE PLACE invita a sus huéspedes a ir más allá de la fachada turística, a conocer entrañables personajes y a disfrutar experiencias enriquecedoras, apoyando a la comunidad local de jóvenes artistas y creativos.
El manager, Claudio Meli, también ayudó a darle forma a esta nueva etapa tan única y distintiva. “La hospitalidad se convirtió en una industria. Y nosotros no somos eso. El Humanismo, nacido en Florencia, puso al hombre como el centro del universo. Este hotel encantador pone a sus huéspedes en el centro de su universo. Esa es la esencia de THE PLACE”, explica. SKIMUNDIAL 51
Piazza di Santa Maria Novella, 7, 50123 FIRENZE Tel. +39 055 264 5181 info@theplacefirenze.com reservations@theplacefirenze.com
El arquitecto Luigi Fragola tuvo como objetivo crear un esquema de diseño urbano contemporáneo y al mismo tiempo inmerso en su contexto histórico, que estuviera en diálogo con la histórica Piazza Santa Maria Novella, a la que dan sus puertas. La paleta de colores de su magnífica fachada fue inspiradora para este elegante hogar florentino. Con tonos verde lima y amarillo saffron, los espacios comunes y lounges de la planta baja se integran a ese nuevo estilo y los cálidos rincones para leer junto a la chimenea hacen que THE PLACE se sienta como un verdadero hogar. En cuanto a los restaurantes y bares, “THE TERRACE” tiene la mejor vista a la Piazza. Un espacio al aire 52 SKIMUNDIAL
libre donde la pasión culinaria convive con un ambiente de relajación para un perfecto punto de encuentro: desayunos, brunch, cafecitos, almuerzos de negocios, aperitivos al atardecer y cenas románticas a la luz de las velas. “THE KITCHEN & THE BAR” también fueron renovados: ahora cuentan con más espacio y con una galería espejos, un aspecto que juega con los motivos de la fachada de la basílica de Alberti. Allí, el chef Asso Migliore traslada a sus platos los sabores genuinos de la Toscana en un refinado menú con la virtud de la simplicidad. THE PLACE ya era “el lugar” para descubrir en Florencia. Ahora, con su reinauguración, es el lugar para volver.
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Los impactantes colores del Cerro Catedral Foto: julián lausi
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Nieve en polvo en lo más alto de Bariloche Foto: julián lausi
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los 50 números de ski mundial
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columna
La importancia de la medicina deportiva Por Juan Nusfamer
Lo que se mide ...se mejora. PETER DRUCKER
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a medicina deportiva es una rama nueva de la medicina, que se alimenta y evoluciona diariamente de las otras áreas como ser clínica, imagenología, traumatología, nutrición, biomecánica, endocrinología, cardiología, etc. Tiene como estandarte la prevención de lesiones y gozar de los innumerables beneficios de la práctica deportiva. Como toda rama médica, hoy es una especialidad que se cursa y practica como carrera de postgrado de las áreas médicas básicas. En dicha cursada, uno aprende las distintas facetas de la persona en el contexto del deporte, independiente si éste es profesional o amateur. El abordaje de los pacientes debe ser holístico, es decir, biopsicosocial, para poder abarcar todos los aspectos involucradas en el ser humano, siempre acompañando los deseos de nuestros deportistas sin poner en riesgo su salud. La atención de las lesiones es una de las tantas tareas que debe realizar el médico deportólogo. Trabaja en equipo con otros profesionales como fisioterapeutas, preparadores físicos, nutricionistas,cardiólogos, imagenólogos, etcétera, actuan-
do como asesor del deportista en relación a temas médicos. Recordemos que nuestro estilo de vida moderno tiene muchos beneficios, por ejemplo, la práctica deportiva, chequeos de salud anuales, pero también tiene hábitos no saludables como el tabaquismo, la comida procesada, la tensión constante. Hoy la práctica de actividad física es obligatoria, donde uno hace uso de las destrezas básicas del movimiento buscando los cambios adaptativos útiles en beneficio de la salud como primer medida, mejorando los valores básicos corporales (control de glucemia, sobrepeso, etc.), disminuye la tensión nerviosa (psico) y la socialización por la práctica deportiva (social). El lector debe tener en cuenta que dicha prescripción de ejercicios debe tener un análisis de patologías previas para saber dónde arrancar y qué busca alcanzar con cada actividad física, donde la frecuencia, intensidad y volumen, edad del paciente, género, deporte, posición que cumple, entorno donde practica dicha actividad sea analizado como cuando uno receta un medicamento.
la foto
La vista desde arriba del Cerro Catedral en Bariloche Ph: Julián Lausi