SKI MUNDIAL 55

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Editorial Mundial

14 24 42 60 88

Temporada 2023 Chapelco

San marTín de loS andeS Alojamiento, salidas y gastronomía

Temporada 2023 Cerro Bayo

Villa la angoSTura Alojamiento, salidas y gastronomía

Bariloche Alojamiento, salidas y gastronomía

mundial de Ski alpino

Todo sobre Courchevel-Meribel 2023

mundial de SnowBoard, Ski FreeSTyle y FreeSTyle

Los campeones de Bakuriani 2023

El mEjor Ski dEl mundo

Por Alejo Miranda

El vino, el polo, el dulce de leche y la temporada de ski. Hay rubros en los que la Argentina puede jactarse, sin ponerse colorada, de estar en lo más alto del escalafón mundial. Con escenarios naturales impactantes a lo largo de toda la cordillera y centros de primer nivel, la Argentina ofrece las mejores opciones para los amantes de la nieve. Sin discusión, el invierno es la mejor época del año. Quien diga lo contrario es porque nunca practicó ski. Como cada año, el número especial de SKI MUNDIAL de la temporada

anticipa lo mejor de los centros de Argentina. Todas las novedades de los centros de Chapelco, Cerro Bayo y Bariloche, los mejores lugares para alojarse, comer y disfrutar de unas vacaciones completas. Además, todo lo que dejaron los mundiales de Ski Alpino en Courchevel-Meribel, Francia, y Snowboard, Freestyle y Freeski en Bakuriani, Georgia. Toda la información, las historias de los ganadores y las mejores fotos. El invierno ya se siente. La mejor época del año se acerca. Argentina tiene cómo disfrutarla.

Encontrá tu centro

ChApeLCo

En San Martín de los Andes, el centro de ski más premiado de Argentina consolida su oferta de nieve

Fotos: Prensa Chapelco

Con vistas panorámicas al volcán Lanín y a los bosques de lenga que rodean el lago Lácar, Chapelco Ski Resort se encuentra a 20 kilómetros de la pintoresca ciudad de montaña de San Martín de los Andes, en la provincia de Neuquén.

Fue elegido seis veces como “Mejor estación de ski de la Argentina” en los premios World Ski Awards, celebrados en Kitzbühel, Austria, que reconocen la excelencia a nivel global y lo sitúan junto a los más altos referentes del mundo.

Una de las características que distinguen a Chapelco es su fuerte compromiso con el cuidado del medio ambiente, ya que fue el primer centro de ski del país en generar energía renovable con paneles solares.

Para conocer su historia se puede visitar el legendario

Refugio Graef, ubicado en la plataforma 1700, que fue construido por los pioneros de Chapelco subiendo la montaña a pie. Allí se encuentra la escultura de Américo Astete, leyenda viva de esta historia, inaugurada como homenaje en 2021.

Más vuelos en 2023

Para la temporada de invierno 2023, el gobernador de Neuquén, Omar Gutiérrez, anunció la firma de un convenio con Jet Smart. La línea aérea incorporó la ruta Buenos Aires-San Martín de los Andes y a partir del 3 de julio ofrecerá tres vuelos semanales durante todo el año.

Estas nuevas frecuencias, sumadas a los 17 vuelos semanales que ya brinda Aerolíneas Argentinas en inverno desde

Aeroparque al Aeropuerto Chapelco (Carlos Campos), favorecerán el movimiento turístico a San Martín de los Andes con múltiples opciones en días, horarios y tarifas. Además, las ciudades de Rosario y Córdoba también tendrán cuatro frecuencias semanales cada una de vuelos directos a Chapelco.

En los últimos años, la afluencia de esquiadores provenientes de Brasil ha crecido significativamente. Y es que

previo al inicio de cada temporada, el destino realiza una fuerte promoción en las ferias de turismo más importantes del mundo, como la WTM Latinoamérica. Es por eso que, desde 2022, Aerolíneas Argentinas incorporó dos vuelos semanales directos desde San Pablo a San Martín de los Andes.

e ventos y actividades

Con 36 ediciones ininterrumpidas, el Tetratlón de Chapelco es la competencia de dis-

ciplinas de montaña combinadas más antigua de la Argentina. Su formato incluye cuatro disciplinas: ski (en Cerro Chapelco), mountain bike (por senderos y bosques del Parque Nacional Lanín y Comunidades Mapuche), Kayak (en el Lago Lácar) y running (por San Martín de los Andes).

El recorrido total tiene aproximadamente 85 kilómetros y participan cerca de 500 competidores. Este año se correrá el sábado 2 de septiembre y las inscripciones ya están abiertas en las categorías Individual, Equipos y Postas en https://tetrachapelco.com/

En Chapelco se pueden practicar tres actividades que unen el ski y el snowboard con el vuelo. Una de estas es el snowkite, que utiliza el poder del viento a través de una vela sujetada con arnés para deslizarse en la nieve. Otra es el parapente, elegida por los más audaces, que se tiran desde la cumbre o desde la zona de El Balcón. Y por último, la expedición al “C4”, que está pensada para expertos riders que llegan en helicóptero a un plateau de 800 hectáreas, ubicado a 2000 metros de altura, para un increíble descenso en freeride por un desnivel de 800 metros atravesando el bosque.

Para divertirse en familia también hay varias opciones como travesías en moto de nieve por senderos escondidos, paseos en trineo con perros siberianos y caminatas con raquetas por el bosque nevado.

Gastrono M ía

Chapelco tiene más de 10 alternativas para comer y descansar entre paradores y refugios. En la base hay cinco opciones entre restaurantes y food trucks, y en distintas alturas de la montaña hay desde cafeterías con exquisitos chocolates y repostería artesanal hasta opciones gourmet con platos típicos regio -

nales, comida casera y barras de tragos. Uno de los puntos más espectaculares es Pradera del Puma, donde se puede disfrutar la mejor vista del Volcán Lanín.

e scuela

Hay clases de ski y snowboard de todo tipo: individuales, grupales, para adultos y para menores, ya sean de nivel principiante, intermedio o avanzado. Además, Chapelco es pionero en brindar clases de ski adaptado.

Los chicos de 6 a 15 años cuentan con la Junior Academy, donde participan de clases colectivas agrupados por edades y niveles, con almuerzo incluido y carrera de fin de curso en la nieve. Los niños de 3 a 5 años tienen el Jardín de Nieve, donde dan sus primeros pasos sobre las tablas de la mano de instructores especializados. Y para los más chiquitos, desde los 3 meses hasta los 3 años, hay una Guardería Infantil ubicada en la base y recientemente renovada. Las mejoras en las instalaciones y el equipamiento tuvieron como objetivo que los chicos permanezcan no solo cuidados sino también entretenidos mientras los padres disfrutan de la nieve.

FICHA TÉCNICA

28 Pistas

13 Medios de elevación

altura Base: 1200 msnm

altura cumbre: 1980 msnm

área esquiable: 140 hectáreas

www.chapelco.com

La reserva de clases, así como la compra de pases para medios de elevación y el alquiler de equipos pueden hacerse de forma online y retirarse al llegar. En la web también se puede realizar la recarga del chip del pase adquirido en temporadas anteriores para acceder directamente.

A pie de pistA

En su tercera temporada en San Martín de los Andes, El Refugio Ski & Summer Lodge tiene todo para vivir unas vacaciones soñadas

Con vistas imponentes al Cerro Chapelco, al volcán Lanín y al Lago Lacar, El Refugio Ski & Summer Lodge tiene un acceso directo a las pistas que permite a los fanáticos del deporte cerrar la puerta y salir esquiando desde allí.

El complejo está ubicado dentro del exclusivo barrio de Las Pendientes Ski Village, en las afueras de la ciudad de San Martín de los Andes y cuenta

con 42 vilas de montaña de 4 estrellas.

Las vilas

Las vilas superiores, de 50 m 2 , tienen dos ambientes totalmente equipados. Cuentan con una habitación matrimonial que se puede separar en dos camas, y un living con un sofá que se puede transformar en otras dos camas. Así, su capacidad es para dos adultos y dos menores de 12 años.

En tanto, las Master vilas ofrecen la comodidad de un departamento de tres ambientes de 90 m2. Tienen una habitación principal con vestidor y baño en suite, y una segunda habitación con cama marinera para dos personas.

Las dos categorías de vilas tienen cocina comedor total-

mente equipada, con anafes a gas y horno eléctrico, heladeras con freezer, horno microondas, tostadora, pava

eléctrica y todos los utensilios de cocina para poder preparar sus propias comidas. Tienen un acogedor hogar a leña en el living, TV led e Internet por fibra óptica para los momentos de descanso.

El spa

Con la idea de completar una propuesta ideal para disfrutar en las vacaciones de invierno, entre las instalaciones de El Refugio está el spa, que incluye health club, piscina IN-OUT, sala de masajes, sauna y gimnasio. Un súper plan para disfrutar en familia o con amigos.

Gastronomía

El complejo incluye el restaurante Terrazas del Refugio, dirigido por el reconocido chef Pablo Buzzo, un verdadero referente de la cocina patagónica. Su propuesta está basada en platos que resaltan la calidad de los productos regionales, con el plus de tener una vista inigualable al Volcán Lanín, que hace de Terrazas un escenario imperdible para el after ski. El restaurante está abierto tanto para huéspedes como para quienes quieran disfrutar de un momento único en la montaña.

Ski Week 2023

Para esta temporada, El Refugio ofrece dos paquetes de ski. El pack “Beginners” tiene todo lo necesario para los principiantes: alojamiento durante una semana, desayuno, rental de equipos, clases de ski y pase semanal en el cerro Las Pendientes. Y el paquete “Pro Snow”, para los que estén en un nivel intermedio o avanzado y no necesiten tomar clases, que incluye 7 noches de alojamiento, desayuno y pase semanal en el cerro Las Pendientes.

Estos paquetes son válidos para dos adultos, tres adultos o dos adultos y dos menores (de 12 años) para estadías desde el 2 de julio al 3 de septiembre de 2023. La preventa de invierno cuenta con garantía de nieve, es decir que la reserva se podrá cancelar sin penalidad hasta siete días antes del check-in, dejando el saldo a favor. Sin dudas, de las opciones más completas para disfrutar de la nieve en la Patagonia Norte.

LA BerNArDItA

Un restaurante de categoría, con impronta patagónica, en busca de la excelencia

A fines de 2020 llegó a San Martín de los Andes un grupo de profesionales con una propuesta gastronómica fresca, joven e innovadora. Su proyecto consistía en que el salir a comer fuera una experiencia: por su ambiente, su música, el servicio, y por supuesto, la comida.

La Bernardita fue abierta por la familia Cazou Etchart, que

posee la bodega boutique Baptême y que también es socia de La Bernardita Lomas de Zamora, en la Provincia de Buenos Aires.

En apenas un año, el restaurante logró posicionarse entre los mejores de la ciudad sin haber tenido que negociar con su propuesta, imagen y concepto, que se fueron afianzando con el paso del tiempo.

La presentación de los platos y los cocktails es digna de fotografiar. Cada detalle refleja la dedicación y el aporte de los miembros de un equipo que trabaja día a día para poner a este espacio gastronómico en un lugar destacado de la cocina regional. Su carta incluye tapeos, parrilla, mariscos y pastas, aunque varía cada temporada, según la estación.

La selección de vinos es muy cuidada y está a cargo de Carolina Cazou, quien tiene un gran conocimiento en el área, dicta capacitaciones al personal y se encarga de los proveedores.

La cava es uno de los rincones más pintorescos del restaurante. Una especie de galería de arte, donde se exponen

más información

Tte. Cnel. Perez 910, San Martín de los Andes (02972) 428091

labernarditasma@gmail.com

www.labernardita.meitre.com

cuadros de artistas patagónicos y otros de renombre, todos elegidos por Ricardo Cazou, que es un amante del arte.

La ambientación del salón se podría definir como elegante y moderna gracias a una sutil combinación de luces y sombras. La madera y los tonos grises oscuros contrastan con las llamativas lámparas que captan la atención otorgando calidez.

La Bernardita se convirtió, sin dudas, en una experiencia para recomendar.

La Bernardita

Co-fermentación de Malbec de Agrelo y Cabernet Sauvignon de Maipú seleccionados manualmente en viñedo.

Su crianza es de 12 meses en foudres de roble francés de 4.000 litros.

En uno de los parques nacionales más lindos del país, Cerro Bayo y su centro de ski boutique se encuentran a 15 minutos de Villa La Angostura, a 83 kilómetros de Bariloche y a 110 de San Martín de los Andes.

Es un lugar donde es posible esquiar con una vista privilegiada del lago Nahuel Huapi y la Cordillera de los Andes, independientemente del nivel que se tenga dado que las pistas para principiantes están a 1.500 metros de altura y no en

cerro bAyo

El centro de ski boutique de Villa La Angostura crece en infraestructura y en su producción de nieve artificial

la base, como en la mayoría de los complejos. Además de ser uno de los destinos más exclusivos, Cerro Bayo es el primer centro de ski de Latinoamérica en haber obtenido un certificado de gestión ambiental.

La temporada suele arrancar a fines de junio, con buenas condiciones de nieve y público. El invierno pasado, Cerro Bayo hizo una fuerte inversión en infraestructura y sumó tres cañones para la producción de nieve a los tres que ya te -

Fotos: Prensa Cerro Bayo

En su 15° aniversario, se podrá disfrutar con todos los sentidos de Sabores que Unen, el ciclo gastronómico que reúne a los mejores sabores de montaña y productos locales con las nuevas tendencias de la cocina. Estarán los reconocidos

Germán Martitegui y Gonzalo Aramburu, dos de los 50 Best de Latinoamérica, junto a chefs y productores locales.

El evento será del 11 al 13 de agosto en destacados hoteles como Casa de Huéspedes La Escondida, restaurantes de Villa La Angostura y cerrará con un almuerzo cumbre en las alturas de Cerro Bayo. La cocina une y genera encuentros que quedan en el alma.

nía. Un recurso clave que garantiza que las pistas estén siempre óptimas y permite extender la temporada hasta fines de septiembre.

También se amplió el rental ubicado en la cota 1.500, que duplicó su tamaño a más de 600 metros cuadrados e incorporó 1.000 equipos a estrenar. Este es un servicio muy cómodo para las familias, ya que evita tener que subir en los medios con todo a cuestas. Los equipos, así como los pases, pueden adquirirse en

el sitio web con interesantes descuentos.

Escu E la

Cerro Bayo amplió la escuela infantil Casita del Bosque para ofrecer un mejor servicio, con nuevas actividades para los chicos. Esta cuenta con un espacio para que puedan jugar o descansar, y tiene dos pistas con distintos niveles de dificultad y un medio de elevación propio. Hay guardería (hasta los 3 años y medio), Jardín de Nieve (de 3 a 4 años), Copitos (de 4 a 6) y Bayitos (de 7 a 12).

sabores que unen

Los adultos pueden tomar clases grupales y privadas, así como de ski de travesía. Para esta última se utiliza un equipo especial de esquíes con una fijación que permite mover el talón libremente, colocando unas pieles de foca en la base para deslizarse hacia arriba y en planos, y llegar a lugares soñados e inaccesibles de otra manera. Los instructores están altamente capacitados con nivel internacional y también enseñan freestyle y fuera de pista. Las clases se adquieren en la cota 1500.

Gastronomía

Hay varios puntos gastronómicos con distintas propuestas tanto en la base del cerro, en cota 1500 y en la cumbre del centro de ski. Se ofrecen especialidades en horno de barro y parrilla, platos típicos de montaña y la mejor vista de los lagos. Además, todas las tardes contarán con diferentes after ski. Durante julio estarán los destacados Imperial Winter Sessions: el 13 estará Villa Diamante y el 20 se festejará el día del amigo con Lenni Funk.

Ev E ntos y actividad E s

Además de ski y snowboard, quienes busquen divertirse pueden optar por el tubing, los trineos y hacer caminatas con raquetas.

Quienes practiquen freestyle

tienen sus sectores exclusivos en Cerro Bayo: el Terrain

FICHA TÉCNICA

31 Pistas con 4 niveles de dificultad

15 medios de elevación

altura Base: 1050 msnm

altura cumbre: 1782 msnm

Área esquiable: 280 hectáreas

www.cerrobayo.com.ar

Park, ubicado en la Pista 9, y en el mes de agosto se realizará el Volcom Best Trick.

El freeride es otra de las disciplinas que se puede practicar en las áreas fuera de pista, como los bosques y parte alta de la montaña. Los instructores son los mejores guías para conocer las diferentes técnicas así como los tipos de nieve, saltos, cornisas y piedras. Esta actividad permite descubrir sitios de nieve virgen y paisajes espectaculares.

s E rvicio EX clusivo

Con la adquisición del Exclusive Pass el cliente accede a un servicio diferencial mediante el cual podrá disfrutar de beneficios como: prioridad en el ascenso de los medios de elevación, acceso al Lounge (mayores de 18 años), estacionamiento en sector diferenciado, Host, guías de montaña, reservas de clases en escuela de ski, espacio de coworking, wi-fi, espacio de lectura con diarios del día y revistas, degustaciones, y reserva de restaurantes, entre otros servicios.

LA cALIDez DeL hogAr

Sentir la inmensidad de la montaña. Escuchar el sonido del viento, la música de los pájaros, el crujido de las hojas. Respirar la paz y armonía de este paraíso. Disfrutar la calidez de una casa en el corazón de la Patagonia y degustar una fiesta de sabores y aromas. La invitación de La Escondida es una propuesta multisensorial.

Ubicada en Puerto Manzano, a 7 kilómetros de Villa La Angostura y a 3 del centro de ski de Cerro Bayo, La Escondida se despliega a orillas del lago Nahuel Huapi. Con casi 100 me -

tros de playa propia, muelle con amarra iluminado y más de una hectárea de jardines, ofrece un refugio único en uno de los paisajes más entrañables de la Patagonia.

Es la comodidad de sentirse en una casa. Con un diseño arquitectónico moderno, la decoración de sus interiores y la funcionalidad son las propias de un hogar patagónico que invita al descanso y al relax. Las claras maderas de lenga, ciprés y alerce relucen en todos los ambientes, tapizan el gran living-estar con hogar de piedra y amplios sillones.

La Escondida es una encantadora casa de huéspedes en las afueras de Villa La Angostura

Las habitaciones

La casa tiene 10 habitaciones distribuidas en dos plantas. Todas son cálidas, espaciosas, coloridas y con una buena vista al lago a través de un amplio ventanal. Cada una tiene su toque distintivo en la decoración, siguiendo un espíritu sobrio y elegante. Hay tres categorías: Lago superior (30m), Lago Deluxe (35m) y Suite (60m). Todas las tarifas incluyen el acceso a las instalaciones del spa.

El spa

Entre las propuestas del spa hay sesiones de masajes y además un sauna seco, sauna húmedo, jacuzzi, gimnasio y una piscina climatizada ubicada en el jardín, frente al lago. Desde las ventanas del spa se puede ver el lindísimo jardín, con flores y aves autóctonas, que según la estación del año cambia de verde a un tono anaranjado y se tiñe de blanco con las nevadas. Allí hay una

cancha de paddle (con costo extra), kayaks y tablas para practicar stand up paddle.

Gastronomía

El restaurante Delfina está emplazado en una cálida cabaña

de madera dentro del predio, que fue el hogar de Ema Dräsckler, la primera partera de la zona. Por esa razón, la cabaña de principios de 1900 -conservada de forma inalterada- fue declarada patrimonio histó -

rico del municipio. Hace 20 años, cuando se construyó La Escondida, comenzó a funcionar como restaurante.

Delfina propone una experiencia gastronómica que recrea la cocina de las viejas cabañas patagónicas, priorizando los productos frescos del día y los mejores ingredientes de la zona. Combina la simplicidad

con un toque de sofisticación y tiene una cava en donde el staff brinda asesoramiento para la selección de vinos.

más información

Av. Arrayanes 7014, Puerto Manzano +54 (294) 4564149

www.laescondida.house administracion@laescondida.house

Vacaciones de ensueño, como en casa

Villa La Angostura es uno de los destinos turísticos más hermosos de la Patagonia Argentina. Y BOG es una empresa formada por un equipo de personas que se dedica a administrar y alquilar alojamientos con todas las comodidades para que los huéspedes se sientan como en casa.

“Crecimos en Villa La Angostu -

ra, amamos nuestro lugar y nos encantaría compartirlo con vos y recibirte para que tengas la mejor experiencia durante tu viaje”, explican desde BOG, que significa “Be Our Guest” (sé nuestro huésped).

Para quienes visiten la zona en invierno con la idea de disfrutar de la nieve y actividades en la montaña, BOG es una ex-

La comodidad y la privacidad de una cabaña en un entorno natural inigualable

celente opción ya que cuenta con casas muy cercanas al acceso a Cerro Bayo, donde se encuentran las pistas de ski. Una ubicación privilegiada.

Tienen más de 50 opciones de alojamientos muy variados, con diferentes conceptos y tamaños. Casas, cabañas, podríamos decir que hay para todos los gustos y preferencias.

Las unidades están diseñadas para brindar una experiencia única, con todo lo necesario para una estadía confortable: cocinas totalmente equipadas, servicio de limpieza, ropa de cama y toallas, algunas tienen piscina, terraza, parrilla, aire acondicionado, calefacción, Internet, TV y garage cubierto. Además, hay hogares pet friendly.

BOG realmente quiere que se sientan cómodos, libres e independientes en cualquiera de las casas, con la seguridad de contar con un equipo dis -

puesto a ayudarlos cada vez que lo necesiten, desde el momento de la reserva y durante su estadía. Las casas tienen grupos electrógenos que garantizan un suministro constante de energía y también equipos de mantenimiento y anfitrionaje para atender cualquier necesidad o emergencia que pueda surgir.

El equipo de BOG es parte de una comunidad a la que le encanta viajar y vivir experiencias positivas. Es por eso que también ofrece servicios complementarios, como por ejemplo: alquiler de autos, clases de yoga o masajes relajantes a domicilio; brinda ayuda para conseguir niñera y hasta para hacer las compras por antici -

pado, así cuando sus huéspedes llegan se encuentran con la heladera llena.

Ya sea para un viaje en familia, con amigos o una escapada en pareja, todas las opciones son una especie de refugio en plena naturaleza con todo el confort para descansar y disfrutar. Incluso, ofrecen descuentos

para hacer “workation” (vacacionar y trabajar al mismo tiempo) para vivir unos días en un entorno natural incomparable.

NIcoLetto

Desde 2004, Nati y Nico, ambos cocineros, elaboran pastas frescas artesanales sin conservantes y salsas para los platos de su restaurante en Villa La Angostura. Producen a la vista y tienen un lindo equipo de trabajo que atiende el salón con un cálido hogar a leña. Imperdibles los sorrentinos de trucha al horno con manteca en masa de pimentón, los

raviolones de hongos y el ragout de ciervo al malbec y romero. Una combinación de recetas familiares italianas con productos de la Patagonia.

más información

Avenida Arrayanes 256, Villa La Angostura (0294) 4961180

nicolettopastas@hotmail.com

www.nicolettopastas.com.ar

Foto: Prensa Cerro Bayo

Villa La Angostura

MIrADor SocIAL

Un lugar donde la gastronomía y la naturaleza se encuentran

Ubicado en Villa La Angostura, al borde del lago Nahuel Huapi y la Cordillera de los Andes, Mirador es el lugar perfecto para quienes buscan una experiencia gastronómica única en un entorno natural impresionante. Ya sea en la terraza al aire libre o en su acogedor comedor, la vista es imponente y permite conectar con la naturaleza.

Su propuesta innovadora combina la cocina europea con productos asiáticos, de Medio Oriente y locales aplicando técnicas francesas, mediterráneas y japonesas. Esta fusión de sabores y texturas del mundo crea un menú diverso que se adapta a las estaciones del año. Su amplia carta de vinos de la Patagonia, Mendoza y Salta incluye las mejores cepas de cada terruño; desde vinos orgánicos, naturales y biodinámicos hasta vinos de gran cuerpo pasados por madera.

Un lugar donde la gastronomía y la naturaleza se encuentran. Un proyecto con alma para disfrutar de una comida deliciosa y dejarse maravillar por el paisaje. Este invierno abrirá solo al mediodía y sumará un brunch por la mañana. Los martes descansan.

más información

Ruta 40, Km 2119,8. Villa La Angostura. (294) 4311426

reservasclubmirador@gmail.com

https://miradorsocialclub.com.ar/

Foto: FIS

bakuriani 2023

Foto: FIS

courchevel-meribel 2023

bArILoche De LUjo

Ubicado sobre la costa del Lago Nahuel Huapi, en la Avenida Bustillo, a metros del centro de la ciudad de Bariloche, Alma del Lago Suites & Spa ofrece la combinación perfecta entre placer y naturaleza. Confort y las mejores vistas de la Patagonia.

Las habitaciones

Alma del Lago cuenta con 95 habitaciones de lujo, cada una de ellas perfectamente adecuada a la exigencia de sus huéspedes. Todas están equi -

padas con Smart TV, cajas de seguridad y mini-bar. Son suites muy elegantes y acogedoras, divididas en seis categorías que van desde los 25 hasta los 110 metros cuadrados. La más espaciosa es la Master Suite, que tiene una imponente vista al lago y bañera con hidromasaje.

El spa

Sin dudas, el lugar perfecto para despertar los sentidos y recuperar el alma es el spa. Las instalaciones incluyen una piscina cubierta climatizada con vista al lago, sauna seco, duchas escocesas, gimnasio con equipos de última generación y una sala exclusiva con jacuzzi para tratamientos de hidroterapia.

Entre los tratamientos corpo -

Alma del Lago Suites & Spa ofrece todo el confort y una vista imponente a la Cordillera de los Andes

rales que se pueden realizar están los relajantes (masajes, piedras calientes, reflexología, shiatsu); los revitalizantes (baño de fango, drenaje linfático, pulido corporal) y los faciales (antiage, hidratación, velo de colágeno).

Gastronomía

El desayuno buffet se sirve todas las mañanas en el Restaurante Terra, que es el principal salón gourmet, y que durante la noche ofrece una propuesta de cocina mediterránea con toques patagónicos. Además, tiene un imponente deck para

disfrutar de exclusivos vinos y tragos.

En tanto, Mítico Bistró es el espacio ideal para degustar tapas, ensaladas y sandwiches gourmet, tablas regionales, coctelería clásica y moderna. Es un ambiente cálido con hogar a leña y una excepcional vista al lago y las montañas.

Además, Alma del Lago Suites & Spa cuenta con tres salones equipados para la realización de eventos, un equipo de profesionales para llevarlos a cabo y un distinguido servicio de catering.

GoLf y DeScANSo eN LA PAtAGoNIA

Ubicado a sólo 15 minutos del Aeropuerto Internacional de Bariloche, Arelauquen Lodge, a Tribute Portfolio Hotel, es un alojamiento rústico pero confortable, con un estilo arquitectónico que se mezcla con la belleza natural de los parques nacionales, bosques y lagos que lo rodean, como el pintoresco lago Gutiérrez.

El predio cuenta con 500 hectáreas de reserva natural y bosques nativos, con una gran variedad de senderos de diferentes distancias y grados de dificultad para realizar trekking, running o mountain bike en un entorno inigualable.

Por su ubicación privilegiada, el hotel tiene un acceso incomparable a lugares turísti -

Con vistas imponentes, Arelauquen Lodge está a orillas del Lago Gutiérrez y a metros de las mejores canchas de Bariloche

cos como el Cerro Catedral, el centro de ski más grande de Latinoamérica, para ir a disfrutar de la nieve y los deportes de invierno. También se encuentra muy cerca del teleférico Cerro Otto y de lugares en plena naturaleza para practicar pesca, parapente, tirolesa o hacer cabalgatas.

Al regreso de un día ajetreado en Bariloche y sus alrededores, nada mejor que descansar cómodamente. En Arelauquen Lodge, todas las habitaciones y suites tienen vistas espectaculares a las montañas o al

campo de golf. Están equipadas con cocinas -hornos y microondas- que permiten preparar una comida y cenar con más privacidad. También incluyen servicio a la habitación las 24 horas y Wi-Fi de cortesía.

Los amantes de los deportes también encontrarán un completo gimnasio, una piscina en parte al aire libre, con vista a las montañas, y en parte cubierta, y una bañera de hidromasajes para relajarse.

Otro sitio muy acogedor es el living, donde uno puede sen -

tarse a leer acompañado por el sonido de las chispas de la chimenea mientras se ven caer los copos de nieve desde el gran ventanal del hotel.

El desayuno es nutritivo, saludable y está repleto de delicias patagónicas. Cabe destacar que en su exclusivo restaurante Epic la cocina es autóctona, orgánica y sustentable, ya que tiene su propia huerta. Su propuesta gourmet se basa en la identidad patagónica, con una exquisita selección de platos regionales en un ambiente relajado pero elegante. El Lounge Bar, por su parte, ofrece cócteles muy creativos y reversiones regionales. Y el patio exterior del restaurante es el lugar ideal para contemplar el hermoso paisaje natural de la montaña. Pueden avistarse los cauquenes, las bandurrias y los teros que anidan en el parque y en las canchas.

El campo de golf

Bariloche es uno de los destinos preferidos del país para jugar al golf. Esto se debe tanto a su espectacular entorno natural -en todas las estaciones del año- como a la excelente calidad de sus canchas. Y al alojarse aquí los amantes del golf podrán practicar su swing y despejar su mente sin necesidad de traslados ya

que el hotel cuenta con un acceso privilegiado al pintoresco Arelauquen Golf & Country Club, situado al lado de la propiedad.

Este campo de golf de 18 hoyos fue diseñado con el asesoramiento del reconocido ex jugador Vicente “Chino” Fernández. El club tiene las únicas dos canchas de la Patagonia con medidas internacionales, a 935 metros del nivel del mar, homologadas por la Asociación Argentina de Golf. Tienen riego computarizado en fairways, greens y tees de salidas, y zonas de seguridad laterales y cabeceras.

El club está abierto todo el año. Ofrece alquiler de equi -

pos (palos, bolsas, carros) y una academia con clases para menores y mayores. Además, tiene su propio calendario de torneos para todos los niveles.

Quienes prefieran montar a caballo pueden tomar clases en la Escuela de Equitación y Salto. Aquí se encuentra la mejor Pista de Salto de arena de la Patagonia y hay caballerizas con 40 boxes. Todos los veranos, durante la primera semana de febrero, se puede ver el concurso de saltos hípicos, avalado por la Federación Ecuestre Argentina, que convoca a jinetes de todo el país. Un verdadero espectáculo.

ANIMA

ReStAURANte

Formados con expertos de Argentina y Europa, apostaron por el encanto de Bariloche

“Le dimos vida a este sueño en abril de 2018. Anima es nuestra casa, la que definimos como un lugar con alma, en un entorno de montañas, lagos y naturaleza”, cuentan Emanuel Yañez y Florencia Lafalla, que comparten junto a su equipo este proyecto que hicieron realidad en Bariloche.

La cocina de Anima se inspira en lo clásico y en lo cotidiano con una impronta personal, buscando su propia identidad. Tiene una marcada influencia de su entorno y sus orígenes -las brasas-, así como de la cocina catalana.

“Elaboramos platos de sabores profundos, con productos

nobles, fáciles de entender y para disfrutar”, describen sus dueños. Se pueden destacar el ciervo, la burrata, la coca mallorquina, las ostras y la panna cota de hongos de pino.

Quien está a cargo de la cocina es Emanuel, que tiene una gran experiencia en gastronomía: comenzó en las cocinas de Francis Mallmann, luego siguió su formación con Jordi Vila en Barcelona y con Oriol Rovira en los pre Pirineos, en las afueras de Barcelona, dos restaurantes con una estrella Michelin.

Florencia, por su parte, comenzó en cocina y luego opto por el servicio. Inicióó su experiencia en Azafran y con Francis Mallmann en Mendoza. Luego siguió su formación

junto a Jordi Vila y Rafa Peña en Barcelona, donde también profundizó su conocimiento en vinos con los cursos WSET de David Molina y Ferran Centelles. Hoy está a cargo del servicio y gestión del proyecto en general y participa en la creación de los platos.

Otro pilar fundamental de Anima es Luca Yañez, un apasionado por los fuegos, y completa el equipo el Sommellier Nicolas Nocetti, co-fundador y organizador de la feria Puro Vino.

más información

Ruta Provincial 77 N°18623

Circuito chico, Bariloche

(0294) 459 8900

animareservas@gmail.com

Anima Restaurante

LAS MorILLAS

Cocina patagónica frente al lago Nahuel Huapi

Las morillas son los hongos del ciprés, un árbol autóctono de la Patagonia andina. Crecen de forma aislada en los cipresales durante octubre y noviembre, y son muy preciadas en la gastronomía. “Al restaurante lo llamamos Las Morillas porque en nuestra infancia cosechábamos estos hongos para el consumo familiar”, cuentan sus dueños, Julio Sabaria y Belen Azpiri.

El restaurante abrió sus puertas en 2007 en la zona del Lago Gutiérrez y tres años después se mudó a la Avenida Bustillo. Todos los platos de la carta son producidos por sus dueños, quienes destacan la materia prima local fusionándola con la gastronomía internacional. El resultado es un menú joven, elaborado y regional.

Sus imperdibles son el lomo de ciervo con salsa de frutos rojos y el risotto de hongos de pino. También se destacan el lomo con salsa de morillas, la trucha salmonada con salsa cítrica, los raviolones de cordero, el goulash de ciervo, la fondue de queso y las bruschettas con gravlax de trucha.

Este restaurante y casa de té está ubicado dentro del Hotel & Spa Nido del Condor. Tiene opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, y arma viandas para picnics. Para el desayuno ofrece waffles, crepes, licuados y chocolate caliente. Tiene happy hour con cerveza, tartas y picadas. Y para el almuerzo y cena se destacan los platos típicos de la Patagonia, como el Philo de cordero y trucha.

más información

Av. Bustillo 6922, Bariloche. 2944 442221 - INT 200

reservas@nidodelcondor.com.ar

https://nidodelcondor.com.ar

LA cASItA

Con un ambiente muy cálido y familiar, La Casita es el sueño hecho realidad de Consuelo y Lucas -el chef-, que se conocieron en Europa y decidieron apostar por la Patagonia. Sus platos imperdibles son el cordero patagónico a la cerveza, la fondue (de queso, carne o chocolate) y el strudel tibio de manzana. También hacen ricas sopas, guisos, pastas y tienen una amplia carta de vinos.

más información

Quaglia 342, Bariloche. (0294) 4426741

lacasitabariloche@gmail.com

Lacasitabariloche

Lacasitarestaurantebariloche

pIU pAStA

“En mi familia se podría decir que nos corre harina por las venas ya que venimos de panaderos y pasteros”, cuenta Paula, quien en 2007 tomó la posta de la fábrica de pastas de su papá y a los pocos años sumó a su marido, Christian. Son pastas frescas y artesanales, sin conservantes ni aditivos, que priorizan la calidad con materias primas del mejor nivel. Se destacan la lasagna y los ravioles, algunos elaborados con masa integral y otros con variedad de ingredientes veganos. Además, crean una pasta especial para cada época del año: en otoño salieron los ravioles de queso brie con masa de hongos de pino.

más información

Av Manuel Belgrano 126

Av Bustillo km 13.024

Av Las Victorias y Suipacha

Bariloche

(294) 4586108 - (294) 4536651

@piupastaok

Bariloche

Foto: Julián Lausi/Prensa Cerro Catedral

SIeMpre preSeNte

Más de 3100 personas se acercaron al stand de la UCA en Expoagro 2023

La Universidad Católica Argentina (UCA) participó de la última edición de Expoagro en San Nicolás a través de un stand y un ciclo de conferencias con destacados profesionales de la Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias y de la Escuela de Innovación y Tecnología (EIT).

El stand institucional estuvo ubicado en el Espacio Microsoft AgroTech y fue atendido por personal del Departamento de Ingreso, de Posgrados, de la Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias, de la EIT de la sede de Buenos Aires y por personal del Departamento de Ingreso de la sede de Rosario.

Más de 3100 personas se acercaron a recibir información sobre la oferta en carreras de grado y de posgrado.

Durante las cuatro jornadas que duró el evento se acercaron distintas autoridades de la Universidad, entre estas, el decano de Ingeniería y Ciencias Agrarias, Ing. José Mostany, el director de la carrera de Ingeniería Agronómica, Ing. Jorge Galotta, y el director de la Tecnicatura Universitaria en Producción Agropecuaria, Ing. Fernando Pérez Eseiza. También estuvieron presentes el director del Departamento de Relaciones Institucionales, Ignacio Tomé, y el director

de la Escuela de Innovación y Tecnología, Federico Molina.

En el marco de Expoagro, además, se brindaron cuatro charlas con docentes de la Universidad. El miércoles 8 de marzo, el director de la Licenciatura en Ciencia de Datos, Ing. Ricardo Di Pasquale, presentó “Del Dato a la Big Data en el agro ¿Cómo se llega?”, mientras que la Dra. Alicia Klecha, directora de la Licenciatura en Biotecnología, disertó sobre “Biotecnología: capturando el valor desde el agro”

El jueves 9, la Ing. Victoria Corte estuvo a cargo de “El negocio de innovar y ser sustentable

en el agro”, en la que explicó la importancia de la innovación y la sostenibilidad en la industria agrícola. Corte es ingeniera en producción agropecuaria, especialista en tecnología satélite, agtech y sustentabilidad y es docente de la Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias y la Escuela de Innovación Tecnológica de la UCA. “La población mundial va a crecer exponencialmente y vamos a necesitar producir más alimentos o ser más eficientes en la producción”, disparó.

Ese mismo día, por la tarde, el Ing. Julio Gastón Fiorini Correa brindó la charla “¿Es la dosificación variable la solución a la

deriva de fitosanitarios?”. Fiorini Correa es ingeniero agrónomo con una maestría en mecanización agrícola, trabaja en el Instituto de Ingeniería Rural de INTA Castelar y es docente de la Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias. Según explicó, el empleo de diferentes tecnologías agrícolas -puntualmente la pulverización agrícola- permite mantener los niveles productivos de los cultivos. Pero la utilización de esta metodología en la aplicación de agroquímicos puede originar el corrimiento de la gota respecto a su destino final, las malezas. Por eso, postula Fiorini Correa, con el empleo de la tecnología de dosificación variable se busca mitigar ese efecto a fin de ha-

cer aplicaciones focalizadas. El campo es el centro de estudio de carreras como Ingeniería Agronómica e Ingeniería Ambiental, o el punto de partida de otras, como Ingeniería en Alimentos o Ingeniería Industrial, y también se encuentra atravesado por carreras como Ingeniería Civil, Ingeniería en Informática e Ingeniería Electrónica. Por eso, la Universidad, que cuenta con todas estas carreras, dijo presente por 17º año consecutivo en Expoagro 2023, la exposición agroindustrial a campo abierto más importante del país.

INStANte #03

fis snowboard

world cup 2023

Foto: Marcel laeMMerhirt

INStANte #04

fis snowboard

world cup 2023

Foto: Marcel laeMMerhirt

DoNDe LoS SUeñoS SoN poSIbLeS

Las sorpresas y los campeones inesperados fueron la característica principal en el evento de Courchevel-Meribel, Francia

Por Belén Sainz-Trápaga Fotos: FIS - Agence Zoom

Por cuarta vez en la historia se celebró un Campeonato Mundial de Ski Alpino en los Alpes franceses aunque por primera vez estuvo dividido en dos sedes: Courchevel, con su pista l’Éclipse, para las competencias masculinas y, a 10 kilómetros de distancia, Méribel, con su pista Roc de Fer, diseñada para las Olimpiadas de 1992, que se utilizó para las pruebas femeninas y el slalom paralelo.

Fueron dos semanas que reunieron a 150.000 espectadores para ver en acción a los 600 mejores esquiadores de 75 naciones distintas en busca de ser el campeón del mundo. Seis disciplinas, 39 medallas, una mascota y una organización que trabajó seis años para hacer un evento histórico. Porque además de un espectáculo deportivo de primer nivel, fue un festival que incluyó conciertos, música folk tradicional, teatro callejero, yoga, danzas, batucadas y una oferta gastronómica para entretener a todos.

slalom

Este Mundial fue una montaña rusa de drama, shocks, pistas traicioneras y performances sublimes. Un claro ejemplo fue el slalom masculino, que tuvo al noruego Henrik Kristoffersen en una de las mejores carreras de todos los tiempos -pasando del puesto

16 al 1- esquiando al límite para llevarse el oro. Apenas 0.20” detrás llegó AJ Ginnis, quien logró la primera medalla en un Mundial Alpino para Grecia. El tercer puesto se lo llevó el italiano Alex Vinatzer, también peleadísimo, 0.38” detrás.

Laurence St-Germain hizo lo que parecía imposible: le sacó de las manos el oro a Mikaela Shiffrin en slalom y se convirtió en la primera campeona mundial canadiense en 63 años.

La estadounidense -cuatro veces campeona mundial en esta disciplina- tuvo que conformarse con la medalla de plata. El bronce, en tanto, fue para la alemana Lena Duerr.

Mikaela Shiffrin ha ganado prácticamente todo lo que podía ganar en su carrera: Juegos Olímpicos, Globos de Cristal y Campeonatos Mundiales. Sin embargo, nunca había sido campeona mundial en Slalom Gigante. Y esa medalla de oro

fue la número 13 sumando todos sus mundiales. Apenas 0.12” después, Federica Brignone se quedó con la plata y Ragnhild Mowinckel con el bronce, tras superar a la defensora del título, Lara GutBehrami.

Entre los hombres, quien tuvo una performance estelar fue Marco Odermatt, que se llevó el oro en Slalom Gigante y luego también en Descenso. Dominante en esta disciplina, el suizo era el favorito por ser

el campeón olímpico y no haberse perdido ni un podio en la última temporada de Copa del Mundo. La plata también fue para Suiza gracias a Loic Meillard y el bronce lo ganó el austríaco Marco Schwarz.

Marta Bassino le dio una alegría inesperada a Italia tras correr la carrera de su vida y ganar su primer título mundial en Super-G. Especialista en Slalom Gigante, donde no subió al podio esta vez, Bassino jamás había ganado una carrera de Super-G en el circuito de Copa del Mundo y

ahora dio una clase de táctica magistral. Apenas 0.11” después llegó Mikaela Shiffrin, seis veces campeona mundial en esta disciplina. El tercer puesto fue un empate entre la noruega Cornelia Huetter y la veterana austríaca Kajsa Vickhoff Lie, que se llevaron el bronce.

No hay dudas de que James Crawford es un esquiador en ascenso, especialmente en pistas rápidas. Sin embargo, pocos hubieran apostado que el canadiense iba a vencer a todas las bestias del Super-G para coronarse como el

nuevo campeón mundial. El noruego Aleksander Aamodt Kilde terminó segundo por apenas 0.01”. El bronce fue para el francés Alexis Pinturault y el mayor favorito, Marco Odermatt, se quedó sin subir al podio.

descenso

Otra sorpresa que desafió todas las predicciones fue la de Jasmine Flury, que en sus nueve años en el circuito jamás había ganado ni una carrera en Descenso. A los 29, la suiza fue la más veloz del mundo y

terminó en lágrimas, sintiéndose en las nubes. Cabe aclarar que la favorita en esta disciplina, la italiana Sofia Goggia, cometió un grave error en la pista de alta velocidad “Roc de Fer” y quedó descalificada.

El segundo lugar fue para Nina Ortlieb 27 años después de que su papá, Patrick Ortlieb, saliera campeón mundial en la misma disciplina y en suelo francés. La medalla de bronce fue para Corinne Suter, que

había sido campeona mundial en 2021 y es la actual campeona olímpica.

Tras unos cuantos resultados inesperados durante el campeonato, el Descenso masculino arrojó un poco de normalidad. Luego de haber demostrado ser el esquiador más dominante de la temporada, Marco Odermatt logró

su primer título mundial en esta disciplina. El suizo dejó en segundo lugar a su principal rival y amigo, el noruego Aleksander Aamodt Kilde. El bronce fue para el canadiense Cameron Alexander.

Una prueba de velocidad -en este caso, Super-G aunque en los JJ.OO. fue Descensoseguida por una de Slalom, se suman los dos tiempos y el más rápido gana. Federica Brignone, apodada “La Tigre”, se convirtió en la primera mujer italiana en salir campeona mundial en esta disciplina a los 32 años. Wendy Holdener, quien obtuvo el título en 2017 y 2019, se llevó la medalla de plata; y la austríaca Ricarda Haaser completó el podio en tercer puesto. Para la defensora del

título, campeona seis veces y gran favorita, Mikaela Shiffrin, fue una final dramática, ya que por un error perdió la línea a tres puertas de la llegada.

Por el lado masculino, Alexis Pinturault volvió a la cima del podio y nada menos que en su pueblo natal de Courchevel. A los 31, y frente a sus fans, recuperó el título que había sido suyo en 2019. La medalla de plata fue para el austríaco Marco Schwarz y la de bronce para un sorprendido debutante, Raphael Haaser, herma-

no de Ricarda, quien también salió tercera en la Combinada Alpina femenina.

paralelo

Maria Therese Tviberg dio una sorpresa al coronarse campeona cuando jamás había subido a un podio en 75 participaciones en el circuito de Copa del Mundo. En la final, la

noruega de 28 años superó a la tres veces campeona mundial Wendy Holdener. La estrella suiza ganó la medalla de plata por segunda vez. El tercer puesto fue para la noruega

Thea Louise Stjernesund, de gran actuación, quien terminó con el sueño de la local Marie Lamure en la final peque -

ña. Lamure, de 21 años, había eliminado a la defensora del título Marta Bassino en la primera ronda.

Otro resultado inesperado pero sólido fue el del campeón masculino, Alexander Schmid, el primer alemán en ganar el título desde 1989. El defensor del oro, Mathieu Faivre, no pudo calificar a los octavos de final, mientras que el

otro candidato, Alexis Pinturault, fue eliminado temprano. La medalla de plata quedó en manos del austríaco Dominik Raschner. Y en la final pequeña, el noruego Timon Haugan superó Adrian Pertl para llevarse el bronce.

Una final dramática para Noruega, equipo defensor del título, que tuvo que conformarse con el segundo lugar tras haberse consagrado dos años atrás. Y que, de todas formas, llegó a esa instancia gracias a Maria Therese Tviberg (campeona en paralelo femenino), que sufrió una caída en la semi final. Apenas 0.13” de agonía

separaron al conjunto noruego del de Estados Unidos, que tuvo la velocidad necesaria para conquistar el oro y ser campeón mundial por primera vez. El tercer puesto fue para Canadá, que ganó con esta su primera medalla en un Mundial en esta disciplina tras superar al equipo austríaco en la pelea por el bronce.

LA exceLeNcIA eN hoSpItALIDAD

Con apenas tres años de antigüedad, dado que fue inaugurado en enero de 2020, el Hilton Garden Inn de Neuquén es un hotel con modernas instalaciones en pleno centro de la ciudad. Una excelente opción para hacer un alto en el viaje hacia la cordillera o el sur desde el norte del país, descansar y luego seguir viaje, tanto a la ida como a la vuelta. También tiene propuestas para celebrar noches de bodas, 15 años y aniversarios.

El hotel se encuentra ubicado estratégicamente sobre la avenida principal, en la torre más alta de Neuquén. Está a muy pocos metros del Alto Comahue Shopping, de atracciones turísticas como museos y monumentos, a 30 minutos del Aeropuerto Internacional Juan Domingo Perón y tiene un fácil acceso a la Ruta 7.

Las habitaciones

Con la idea de que cada habitación sea única y se distinga de

las demás, el hotel se propuso que haya una obra de arte especialmente diseñada para cada una. Las 130 habitaciones están finamente decoradas, son modernas, cálidas y muy confortables. Para quienes vayan a trabajar, hay Internet de cortesía, escritorios amplios con iluminación regulable y silla ergonómica. Tienen vistas a la ciudad y están equipadas con TV de 43 pulgadas con pantalla plana de alta definición, minibar, pava eléctrica, caja fuerte, secador de pelo, plancha y tabla de planchar.

Todos los huéspedes tienen acceso de cortesía al gimnasio para poder seguir con sus rutinas. El hotel además cuenta con un Shop abierto las 24 horas, ofrece servicio de lavandería y estacionamiento. Para realizar eventos sociales o empresariales, cuenta con cinco salones muy flexibles y combinables, totalmente equipados para reuniones. Otro dato a destacar es que es

Hilton Garden Inn desembarcó en Neuquén para elevar el nivel de hotelería de la ciudad

un hotel Pet Friendly e incluye hasta una manta de apego y una bolsa de alimento balanceado para quienes se alojen con sus mascotas.

Gastronomía

El hotel tiene dos espacios pensados para vivir una experiencia culinaria de alto nivel, con un estilo de cocina bien autóctono de la Patagonia. El Lobby Bar es un espacio cómodo y luminoso que está abierto de corrido desde las 8 de la mañana hasta la medianoche. Allí se puede disfrutar de una amplia carta de cafetería, con sandwiches, tapas, cocktails y vinos.

En tanto, el Restaurante Vive ya se convirtió en una de las mejores opciones de la ciudad, tanto para los huéspe -

des como para sus habitantes. Se trata de un confortable ambiente que abre por la mañana para ofrecer un variado desayuno buffet, al mediodía para almuerzos con menú ejecutivo y por la noche para cenar, con una carta de autor muy completa en vinos e inspirada en productos de la zona, que le dan una fuerte impronta regional.

más información

Av. Argentina 1248, Neuquén

+54 (299) 4307700

reservas_hgineuquen@hilton.com

www.hgineuquen.com

INStANte #05

the nines 2023

Foto: Katja Roth (NEaC)

Foto: Katja Roth (NEaC)

UN NUevo eSceNArIo

Un resumen de lo más importante que pasó en las pistas de Bakuriani, Georgia

Bakuriani es el nombre de una pequeña villa y centro de ski en el distrito Borjomi de Georgia. Está ubicada en el norte de Trialeti Range, una cadena montañosa del Cáucaso Menor, a 1700 metros de altura sobre el nivel del mar. Allí tuvo lugar por primera vez el Mundial de Snowboard, Ski Freestyle y Freeski 2023 entre el 16 de febrero y el 5 de marzo. Las competencias se desarrolla-

ron en dos escenarios diferentes, con varios estadios y pistas: Kokhta-Mitarbi y Bakuriani-Didveli. Esta última, de 2702 metros, es la montaña con mayor elevación en la zona. Cada disciplina entregó medallas de oro, plata y bronce a sus campeones hombre y mujer, excepto las categorías por equipos mixtos, en las que hubo un solo podio.

Por Belén Sainz-Trápaga

Fotos: FIS Snowboard - Miha Matavz, Chad Buchholz, Mateusz Kielpinski

Slope S tyle

Como era esperable, algunas figuras aprovecharon la ocasión para hacer historia. Tal es el caso de los ganadores del oro en Slopestyle, la británica Mia Brookes y el noruego Marcus Kleveland.

Con 16 años recién cumplidos, Mia Brookes se convirtió en la campeona más joven en la historia del Mundial de Snowboard y también en la primera mujer en aterrizar un 1440 en competición (cuatro rotacio -

nes completas en el aire). En enero de este año, Mia ya había demostrado de lo que era capaz al ser la primera mujer en lograr otro truco muy difícil: un 1260 en un evento de Big Air en Kreischberg. “Honestamente siento que voy a llorar. Nunca estuve tan feliz en mi vida”, aseguró la campeona. Mia superó nada menos que a Zoi Sadowski-Synnott, dos veces campeona mundial de slopestyle y medallista de oro olímpico. La neozelandesa de -

bió conformarse esta vez con el segundo puesto, mientras que la japonesa Miyabi Onitsuka completó el podio con el bronce.

Entre los hombres, Marcus Kleveland también marcó un récord al convertirse en el primer hombre en la historia del Mundial de Snowboard en ganar dos medallas de oro consecutivas en Slopestyle. El noruego de 23 años comentó: “Terminé en la cima y no podría

estar más contento. Es una locura. Esta pista es realmente desafiante. Hay muchas cosas y tenés que estar muy enfocado en el camino. En la última tuve que estar muy adentro de mi cabeza y todo terminó muy bien”. Ryoma Kimata, de 20 años, quedó segundo con un

puntaje apenas inferior y se llevó la medalla de plata en su primera participación en un Mundial. En tanto, el condecorado Chris Corning se quedó con el bronce y subió al podio por cuarta vez en su impresionante carrera.

Halfpipe

Con 29 años, Cai Xuetong se llevó su tercera medalla de oro en un Campeonato Mundial. La rider china venía luciéndose en el Halfpipe en los últimos cinco años, en los

que también acumuló 10 globos de cristal -es la segunda en la historia con más globos-. La medalla de plata fue para Elizabeth Hosking, que con 21 años se convirtió en la primera

mujer canadiense en llegar al podio en esta disciplina. Tercera quedó la japonesa Mitsuki Ono, con el bronce.

Por el lado masculino, Chaeun Lee, de 16 años, se convirtió en el campeón mundial de snowboard más joven de todos los tiempos y en el primer campeón coreano -de cualquier disciplina-. La medalla de plata en halfpipe fue para Valentino Guseli, de 17 años, y

la de bronce para el suizo Jan Scherrer, también tercero en los últimos JJ.OO. de invierno.

Big a ir

La leyenda austríaca Anna Gasser, de 31 años, se coronó por segunda vez en su carrera como campeona mundial en Big Air. Su primer título había

sido en el Mundial de Sierra Nevada 2017. El segundo puesto fue para la japonesa Miyabi Onitsuka, quien obtuvo su segunda medalla en este cam -

peonato tras ganar el bronce en slopestyle. Tercera quedó la australiana Tess Coady, de 22 años, medallista olímpica en Beijing 2022.

Una performance absolutamente dominante. Así calificó la FIS el desempeño del japonés Taiga Hasegawa, que con solo 17 años terminó con 20 puntos arriba de sus competidores. Hasegawa es el primer campeón mundial de Big Air en

la historia de Japón. La medalla de plata fue para el noruego Mons Roisland y el bronce para el suizo Nicolas Huber.

Snow B oard Cro SS

Fue una gran sorpresa que los defensores del título mundial, la británica Charlotte Bankes y el español Lucas Eguibar, no avanzaran a la final de esta disciplina de cuatro.

Por el lado femenino, el oro fue para la checa Eva Adamczykova, quien logró su segundo campeonato mundial. En segundo lugar quedó Josie Baff y el bronce se lo llevó la esta-

dounidense Lindsey Jacobellis, quien ha sido campeona mundial nada menos que cinco veces.

Entre los hombres, el austríaco Jakob Dusek consiguió, con la de oro, su primera medalla en un campeonato mundial. Lo siguieron en el podio el alemán Martin Noerl y el italiano Omar Visintin.

SBX por equipo S mi X to S

El conjunto de Gran Bretaña, formado por Charlotte Bankes y Huw Nightingale, se llevó a casa su primera medalla de oro en Snowboard

Cross por equipos mixtos en un campeonato mundial. El equipo de Austria ganó la plata y el de Francia, el bronce.

Slalom p aralelo ( p S l )

La suiza Julie Zogg logró su segundo campeonato tras superar a su compatriota Ladina Jenny por apenas 0.24”. En el tercer puesto quedó la austríaca Sabine Schoeffmann, quien ven -

ció a la alemana Ramona

Theresia Hofmeister en la final pequeña.

Por el lado masculino, el austríaco Andreas Prommegger consiguió su ter-

cer título y se convirtió, a los 42 años, en el campeón mundial más mayor en la historia de la FIS. La final grande fue contra su compañero de equipo Arvid Auner, quien quedó atrás por 0.44” pero feliz de haber ganado su primera medalla en un mundial a los 26 años. El bronce fue para el canadiense Arnaud Gaudet, que le ganó en la final pequeña a Fabian Obmann.

l por equipo S mi X to S

Italia hizo historia al consagrar a su equipo como campeón mundial en Slalom Paralelo gracias a Aaron March y Nadya Ochner, que consiguieron la medalla de oro en la edición inaugural de esta competencia grupal. Estas fueron las primeras medallas para ambos en su carrera.

Austria, el dúo favorito formado por Andreas Prommegger y Sabine Schoeffmann, se quedó con la plata, y Suiza, con Julie Zogg y Dario Caviezel, obtuvo la medalla de bronce. Además, Italia tuvo otro equipo en la final pequeña, que terminó cuarto.

Otros que hicieron historia fueron los nuevos campeones mundiales de Slalom Gigante Paralelo. La japonesa Tsubaki Miki y el polaco Oskar Kwiatkowski se llevaron la medalla de oro por primera vez en su carrera y también para sus países en esta disciplina.

En la final grande, Miki venció a la austríaca Daniela Ulbing, quien se

quedó con la plata, y en la final pequeña, la polaca Aleksandra Krol superó a la italiana Lucia Dalmasso y se llevó el bronce.

Por su parte, Kwiatkowski venció al suizo Dario Caviezel en la final grande masculina, mientras que en la final pequeña el austríaco Alex Payer superó a su compatriota Benny Karl para completar el podio.

the nines 2023

Foto: Katja Roth (NEaC)

Foto: Katja Roth (NEaC)

Foto: FIS