Bodas del sur de Asia en México

Comenzaron entre el año 2010 y 2012 en Cancún y Riviera Maya, y se han ido extendiendo a otros destinos de playa, principalmente.

Por: Brenda Fernández* ¿ Alguna vez has escuchado sobre las bodas del sur de Asia en México? Esto se refiere a las bodas de la religión hindú, sikh, musulmana y persa, entre muchas otras. Son bodas llenas de simbolismos religiosos y con un protocolo muy particular, dependiendo de la religión que practica la pareja y también de la región de donde proviene su familia.

¿DE DÓNDE VIENEN? En los años 70 hubo un movimiento migratorio muy fuerte de la India y países del sur de Asia como Pakistán, Irán, Bangladesh, entre otros, hacia Estados Unidos y Canadá; hoy en día, las parejas que estamos casando son la primera generación de hindúes, musulmanes y persas nacidos en esos dos países.

FOTO: ARTIT WONGPRADU / SHUTTERSTOCK.COM

CARACTERÍSTICAS Diferencias de las bodas del sur de Asia: - Tienen tres días de eventos, por lo menos. - Las “bodas íntimas” son de unas 200 personas. - Las ceremonias religiosas se realizan por la mañana porque en la India los funerales se llevan a cabo por la tarde. - El baraat, la forma tradicional de la procesión del novio hacia la ceremonia religiosa, era a bordo de un elefante, yegua o camello, dependiendo del status de la familia en la sociedad; hoy el enamorado puede llegar a bordo de un helicóptero o en un Lamborghini.

¿MÉXICO ESTÁ PREPARADO PARA ESTE TIPO DE BODAS? Sí y no, no podemos generalizar porque todavía hay destinos donde no conocen sobre la cultura, religiones o gastronomía; tampoco tienen la infraestructura necesaria. Pero también hay otros lugares sumamente preparados como Cancún y Riviera Maya, que cuentan con lo necesario, además de tener una cadena de valor certificada: hoteles, wedding planners, proveedores y prestadores de servicios turísticos.

Otros destinos también muy profesionales y que están siendo cada vez más populares son: Los Cabos, Puerto Vallarta y, recientemente, Ciudad de México y San Miguel de Allende.

¿ES NECESARIO ESTAR CERTIFICADO PARA PODER REALIZAR ESTE TIPO DE BODAS? No, pero sin duda alguna la certificación ofrece todas las herramientas para hablar el mismo idioma que tus clientes. Este tipo de ceremonias son completamente diferentes a lo que estamos acostumbrados, en la certificación se aprende sobre los tipos de ceremonias, eventos previos y post boda, rituales, gastronomía, decoración, música, vestimenta, cultura, tradiciones y sobre todo lo que puedes o no hacer como hotel, proveedor o wedding planner, ya que puedes llegar a ofender a alguien debido al desconocimiento.

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*Directora de ABC Quintana Roo y Baja California Sur; CEO en South Asian Wedding Institute y co fundadora de UP South.

VAJILLA EL TOQUE DISTINTIVO DEL BANQUETE

No hay toque más fino dentro del evento que incluir en la mesa piezas de porcelana, cristalería y accesorios de lujo, el distintivo de exclusividad de la industria del catering.

¿Qué ocurre cuando una mesa carece de personalidad, belleza y diseño? Simple, se abre una gran oportunidad de negocio, tal como lo descubrió Simonetta Scarampi, fundadora y directora de Ventas de Siscani Group, una empresa cuyo objetivo es brindar a las industrias del hospedaje y la gastronomía un servicio que cubra las más altas exigencias y expectativas al servir la mesa, con productos sofisticados y originales.

Esta aventura llamada Siscani inició hace cinco años en la ciudada de Panamá, pero pronto el objetivo fue claro: llegar a México, donde había un mercado casi virgen en el que rápidamente encontró cabida entre las firmas más exclusivas.

El portafolio de la empresa incluye destacadas marcas como Richard Ginori (fundada en 1735), Mepra, Rino Greggio, Dogale, Dibbern, LSA Internacional y Zafferano, las cuales ostentan artículos que cubren estándares muy altos de calidad, diseño y elegancia.

■■ Jarrón con tapa Richard Ginori Colección: Oriente Italiano Albus

■■ Hielera y porta botella Colección: Atmósfera de Mepra S.P.A

ACTUALMENTE, SISCANI TIENE UN SHOW ROOM EN LA CIUDAD DE MÉXICO Y EL PLAN PARA 2020 ES EXPANDIR SU MODELO HACIA LAS CIUDADES DE LOS CABOS Y CANCÚN.

“Se trata de zonas turísticas muy importantes donde el viajero busca experiencias completas, y es cuidadoso con cada detalle”, explicó Simonetta sobre cómo la gente desea completar sus viajes con elementos tan únicos como puede ser una hermosa mesa puesta.

Agregó que estos centros turísticos cumplen con grandes oportunidades de negocio gracias a importantes resorts y hoteles boutique. En la actualidad, por ejemplo, Siscani brinda sus servicios a Xcaret y Fairmont Mayakoba.

Enfocada de momento en hoteles y restaurantes, Simonetta Scarampi no descarta su incursión en la industria de reuniones, pues sabe de la importancia de la experiencia que debe generarse en cada evento de gran embergadura que se realiza en el sector. Para ello, dijo, pueden ofrecer un servicio personalizado que va desde una hasta miles de piezas.

SIMONETTA SCARAMPI Es fundadora de Siscani Group, quien con su experiencia y pasión entiende la importancia del intercambio comercial entre Europa y Latinoamerica y la apreciación detrás de la fabricación, la historia y la alta calidad de cada marca con la que trabaja.

PANAMÁ, HEAD OFFICE ESTRATÉGICO LA BASE DE SUS ACCIONES EN LA CIUDAD DE PANAMÁ LE PERMITE GOZAR DE UN LUGAR ESTRATÉGICO PARA LA OPERACIÓN, IMPORTACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE SUS PRODUCTOS.

LA JOYA DE LA CORONA La marca italiana Richard Ginori es un referente mundial de la porcelana pura. Con 285 años de historia, es líder en la producción de vajillas, porcelana fina y accesosios decorativos.

Richard Ginori surgió en 1735 con la unión de la mente creativa del marqués Carlo Ginori Andrea y Giulio Richard. La fábrica está ubicada en Sesto Fiorentino en las afueras de Florencia.

■■ Simonetta Scarampi, fundadora de Siscani Group.

UN POCO DE HISTORIA

Conocida como “oro blanco”, la porcelana tiene su origen en China en la dinastía Han (206 a.C. -200 d.C.), pero no fue sino hasta el año 851 d.C. que un viajero árabe de nombre Sulaiman hizo la primera descripición de ella en el mundo occidental. Por años, la fórmula de la llamada “porcela dura”, orginaria de Asia, trató de ser replicada sin éxito. Fue hasta 1709 que el químico y alquimista alemán Johann Fiedrich Böttger logró hacerlo de forma accidental.