El WBC llega a tierra tras una complicada singladura

Xxxx El WBC llega a tierra tras una complicada singladura y bate todos los récords

Joaquín Ranz, presidente de Anembe, recurrió al símil de la navegación para dar inicio a la trigésimo primera edición del World Buiatrics Congress, que se celebró en Madrid del 4 al 8 de septiembre.

Joaquín Ranz, presidente de la Asociación Nacional de Especialistas en Medicina Bovina de España (Anembe), entidad organizadora del World Buiatrics Congress 2022 (WBC), durante la inauguración oficial del evento señaló el paralelismo existente entre las aventuras de los descubridores españoles y sus vicisitudes, con la singladura del congreso, después de que este tuviera que aplazarse por dos veces desde 2020 por la crisis sanitaria del coronavirus. “Al igual que aquellos viajes transoceánicos, hemos tenido dificultades”, recordó Ranz, pero la perseverancia ha logrado que “hayamos tocado tierra”, gracias a un comité organizador que “nunca perdió el rumbo”. Esta edición ha conseguido batir todos los récords de asistencia con 3.113 congresistas inscritos de más de 74 países, una cifra mucho mayor que la registrada en la edición más concurrida, que fue la celebrada en Dublín en 2016, con unos 2.300 participantes. Se han superado todas las expectativas, sobre todo teniendo en cuenta las circunstancias sanitarias que han enmarcado toda la organización del evento. Por su parte, el presidente de la Asociación Mundial de Buiatría (WBA, por sus siglas en inglés), Émile Bouchard, también coincidió en las dificultades con las que Anembe se había tenido que enfrentar para la organización de este Mundial, y por ello calificó el congreso como “un reencuentro muy deseado”, ya que la anterior edición fue la de Sapporo, en 2018. A su vez, el presidente del comité científico, Gumersindo de la Riera, aprovechó para explicar que el espíritu de Anembe era el que impregnaba el congreso, creando un nexo entre el entorno académico con la práctica clínica diaria. Por último, la directora General de Producciones y Mercados Agrarios, Esperanza Orellana, subrayó que la celebración del Mundial de Buiatría “es una evidencia de que el sector productor tiene en este país un gran presente y un indudable futuro”. Antes de concluir, Orellana recordó a los buiatras: “sois los que hacéis que esta sea una actividad económica y social de primer orden”.

UN PROGRAMA DE ACTIVIDADES MUY COMPLETO

A lo largo de la primera jornada, se desarrollaron temas dedicados a salud, medicina interna y toxicología, inmunología y vacunas, reproducción de ganado vacuno de carne y distintos aspectos relativos a búfalos, camélidos y pequeños rumiantes. Como novedad, se introdujo un nuevo formato en cada bloque con una gran respuesta por parte de los congresistas. De esta manera al término de las exposiciones de cada sesión, tanto los ponentes principales como los autores de las dos mejores comunicaciones orales de la disciplina en cuestión, tras una breve exposición, participaban junto con la intervención el público, en animadas mesas de debate. También hubo tiempo para los simposios de empresa en los que se abordaron aspectos relacionados con la recría, la reproducción y el manejo. En la sala de Ceva, se trataron las claves del éxito en la recría de novillas de reposición en granjas de vacuno de leche. Por su parte, Boehringer Ingelheim presentó “La magia del calostro: ¿qué pueden aprender los terneros de los bebés?” y “La ciencia del parto: ¿cómo garantizar que los terneros obtienen el calostro que necesitan?”. Para concluir, tuvo lugar la mesa redonda «Omnívoros, desmontando mitos», un espacio centrado en poner en valor al sector productor, con especialistas de reconocido prestigio. Desmontar los

mitos y las falsas creencias que tiene la sociedad respecto al consumo de carne era el objetivo central de esta reunión. Para ello, reflexionaron sobre aspectos como el impacto de la ganadería en el medioambiente, la ayuda que supone esta actividad para el avance en países en vías de desarrollo y la influencia de las fake news en los bulos que circulan. También abordaron los inconvenientes que tiene para la salud la decisión de prescindir de la proteína animal, el problema que supone la falta de conocimiento que tiene la parte de la sociedad que vive en las ciudades respecto a los animales de granja o cómo ha afectado el cambio actitud que se aprecia en las generaciones más jóvenes en lo que a los hábitos de consumo de alimentos se refiere.

ABORDAJE INTEGRAL DE TODAS LAS MATERIAS

Seis grandes topics o bloques temáticos centraron la segunda jornada del WBC: reproducción en vacuno de leche; mastitis y salud de la ubre; gestión de la salud, tecnología y economía del rebaño; podología; genética y cría, y educación y enseñanza continua. A su vez, por la tarde tuvieron lugar cinco talleres prácticos, la sesión VIP y los simposiums de empresa. Así, el seminario de Zoetis se dirigió a profundizar en el papel de Mycoplasma bovis como patógeno en la neumonía de terneros. Por su parte, en su tercer día, el Congreso Mundial de Buiatría trató en sus bloques centrales la nutrición y las enfermedades metabólicas e infecciosas, el bienestar animal, distintos aspectos relacionados con el ganado de cebo, las posibilidades que ofrece el diagnóstico por imagen y los sistemas de producción sostenible de ganado vacuno. De la misma forma, en la sesión patrocinada por Zoetis, se trató sobre ganadería de precisión en productos lácteos, mientras que en el taller sobre calidad de leche en granjas, se abordó cómo la evaluación del bienestar y del tiempo de ordeño son de utilidad como una herramienta adicional para el veterinario de leche. A la par, tuvo lugar una sesión sobre bienestar animal en la que se estudiaron las implicaciones para la sostenibilidad económica de las granjas lecheras. Simultáneamente, se desarrolló un simposio patrocinado por MSD sobre las ventajas de las soluciones de la monitorización inteligente en la medicina veterinaria y un taller de diagnóstico por imagen centrado en las aplicaciones extragenitales de la ecografía. Para concluir esta jornada, en el apartado de “Ponencias VIP” intervinieron Jack Britt y Juan Lubroth. Britt, actualmente está al frente de un equipo internacional de investigadores que analizan el futuro de la producción láctea, trató sobre los factores que deberán tener en cuenta las explotaciones para garantizar su rentabilidad a 50 años vista. Entre dichos factores, aludió al impacto de la epigenética en el rendimiento, a la tecnificación de las tareas para ser más eficientes, al valor de la labor colaborativa entre pequeñas ganaderías y a la importancia de tener en cuenta el hecho de que el calentamiento global implicará un cambio en las

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Un congreso con muchos galardones

Durante la celebración del congreso se entregaron diversos premios: ■ Premio del Presidente de la WAB. Dotado con 3.000 euros, reconoce la participación de un joven veterinario (37 años o menos) que realice una presentación en el World Buriatrics Congress (oral o póster). El galardonado de este año, Diego Noriega, recibió el premio de manos de Émile Bouchard, presidente de la World Association for Buiatrics (WAB). ■ Fondo Conmemorativo Gustav Rosenberger. Este fondo, que en esta última edición ha estado patrocinado por Boehringer Ingelheim, otorga una beca anual de 10.000 euros a un joven y prometedor veterinario, preferiblemente de un país o área con posibilidades subóptimas, para financiar su formación. Así, Theo Lamb, de la Universidad de Utrecht, anunció que el premiado en esta ocasión ha sido el veterinario canadiense-nepalí Susan Pyakurel. ■ Premio al Logro del Bienestar de Rumiantes. Patrocinado por la WAB y Boehringer Ingelheim, este galardón tiene como objetivo aumentar la conciencia pública sobre el importante papel que juegan los veterinarios en la supervisión y mejora del bienestar de los rumiantes. Laurent Goby (Boehringer

Ingelheim) hizo la entrega de los galardones a Antoni Dalmau y Louise Adeline Marie Kremer. ■ Programa de Becas BVDzero. Así mismo, Boehringer Ingelheim patrocina la Beca BVDzero, que consta de 1.000 euros para cada uno de los estudiantes seleccionados en todo mundo. Con esta iniciativa, que se implementa en colaboración con la WBA, la empresa tiene por objetivo incrementar el conocimiento sobre la diarrea viral bovina (BVD) entre los estudiantes de veterinaria. Los cinco estudiantes becados que estuvieron presentes para recibir el galardón fueron Amy Birch (Australia),

Bruna Mendes (Brasil), Jessie Hesseling (Países Bajos), Samuell Kalis (Estados Unidos) y William

Philips (Reino Unido). ■ Becas para jóvenes buiatras. Como añadido, en esta edición, con el fin de fomentar el interés por la buiatría entre los jóvenes veterinarios y veterinarias, Anembe y la WAB han otorgado un total de 30 becas a estudiantes de veterinaria de todo el mundo para financiar su asistencia al 31º WBC. ■ II Premio especial “Carlos Díaz de Pablo” a la mejor comunicación científica de reproducción del

WBC 2022, patrocinado por Fatro. En esta edición, el jurado decidió premiar a dos de los estudios candidatos. El primero de ellos, titulado “Embryo production in dairy cattle after superovulation with gonadotrophin preparation- effect of variability in FSH/LH ratio-”, recogido por Ana Sierra, se centraba en el vacuno lechero, mientras que el segundo, “Prevalence and risk factors of purulent vaginal discharge and cytological endometritis in French beef cows”, que fue entregado a Vincent Risk, trataba el vacuno de carne.

áreas con mejores tierras de cultivo. Por su parte, Lubroth, exdirector del área veterinaria de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), centró su exposición en dos de las líneas de trabajo principales de su carrera: la integración del concepto One Health, una noción muy amplia que, ha destacado, debe abarcar multitud de disciplinas, así como la lucha contra las resistencias antimicrobianas. Entre otros aspectos, en su alocución se refirió al valor de la comunicación y la promoción, así como a la importancia de que los profesionales de la sanidad adapten su función a la par que cambia la sociedad.

UN ÉXITO ARROLLADOR COMO CONCLUSIÓN

La última jornada del congreso, tras las ponencias cortas, comenzó con las conferencias centrales dedicadas a cirugía, biotecnología, farmacología y terapéutica, epidemiología, salud pública, seguridad alimentaria y resistencias antimicrobianas, y parasitosis.

De nuevo, como cierre de cada bloque, se llevaron a cabo charlas prácticas con un número más reducido de personas en las que participaron los ponentes principales de cada topic y los autores de las dos mejores comunicaciones orales de cada tema. Gracias a que se trata de un formato más dinámico, en ellas el público pudo intervenir de manera más activa. A lo largo de las sesiones prácticas celebradas en turno de tarde, Débora Santschi, de Lactanet Canadá, y Ramiro Fouz, docente de la Universidad de Santiago de Compostela, impartieron un taller de nutrición y biotecnología en el que evaluaron el perfil de los ácidos grasos en la leche. Paralelamente, se desarrolló un taller de biotecnología sobre producción de embriones in vivo e in vitro en el que participaron Gabriel Bo y Pietro Baruselli. Por su parte, Dave Renaud, profesor de la Universidad de Guelph, y Christopher Chase, de la Universidad Estatal de Dakota del Sur, intervinieron en el de salud animal, en el que se pusieron de manifiesto nuevos conocimientos sobre el manejo de la salud de los terneros. Asimismo, se celebró un cuarto taller sobre epidemiología, en el cual el consultor de granjas lecheras Alfonso Lago abordó el uso de sistemas de cultivo rápido y de algoritmos para guiar el tratamiento de casos de mastitis clínica durante el periodo seco. A su vez, Sylvain Nichols y André Desrochers se encargaron de la sesión práctica sobre cirugía, titulada «¿Cuál es su diagnóstico en cojeras?», y en el taller de gestión de la salud, en el que intervinieron los expertos Dale Grotelueschen, John Groves, Bill Prokop y Brian Vander Ley, se trató la aplicación de la disciplina del pensamiento sistémico en la medicina veterinaria del ganado vacuno. A última hora de la tarde, tuvo lugar el acto de clausura en el que participaron miembros de las directivas de la Asociación Mundial de Buiatría, de la Asociación Mundial Veterinaria, del Colegio de Veterinarios de Madrid, del comité organizador del Congreso Mundial de Buiatría de Cancún 2024 y del comité organizador de esta edición del WBC celebrado en Madrid. De esta manera, Joaquín Ranz, aludió en su turno a su satisfacción como organizadores por el desarrollo de esta reunión: “En la inauguración les dije que probablemente íbamos a hacer un congreso histórico. Ahora podemos presumir de haber hecho el mejor congreso de la historia”, afirmó. Teniendo en cuenta los datos finales del 31º WBC (3.113 congresistas, casi un centenar de ponentes repartidos entre los 24 bloques temáticos del evento, 527 comunicaciones orales y 767 pósters), todas las personalidades intervinientes hicieron énfasis en el éxito tanto de convocatoria como de contenido y trasladaron sus felicitaciones a los responsables de su preparación. Como cierre de la jornada, el doctor Jan Pol, protagonista de la popular serie del canal National Geographic “The Incredible Dr. Pol”, puso el broche final al encuentro dirigiendo la última de las presentaciones VIP, como siempre abierta al público en general, la cual contó con otros siete profesionales buiatras quienes enunciaron los mejores trucos que ponen en práctica en su trabajo diario.

Vídeos

Fernando Criado, vocal de Extensivo de Anembe y miembro del comité organizador del congreso: “Estamos muy contentos y satisfechos de la aceptación del público. El éxito ha sido increíble y la participación ha ido fenomenal en todas las salas”.

Juan Cainzos, coordinador de presentaciones y pósteres del Congreso y secretario de Anembe: “Seleccionar las comunicaciones orales para el Mundial de Buiatría ha sido un proceso complicado”.

Gumersindo de la Riera, presidente del comité científico del WBC. “Uno de los objetivos de la asociación es mejorar los lazos de amistad y de complicidad entre la profesión, y esto solamente podía hacerse con un formato presencial”.

Joaquin Ranz, presidente de Anembe, no podía ocultar su satisfacción al término del 31 Congreso Mundial de Buiatría, “Ha sido un congreso tremendamente exitoso, en el que se han batido récords de asistencia”.

A. Vicente, M. Á. Ordovás – Redacción Albéitar Vídeos e Imágenes: Grupo Asís.