Prosegue la crescita delle specialità alimentari territoriali a Mdd

Negli ultimi anni le vendite nei supermercati di prodotti Dop e Igp sono cresciute in misura maggiore rispetto al totale agroalimentare, grazie anche al contributo delle private label delle insegne della Gdo, i cui assortimenti sono sempre più ricchi e apprezzati dai consumatori.

Le specialità alimentari territoriali e regionali continuano a riempire il carrello della spesa degli italiani e, secondo le rilevazioni dell’ultimo rapporto Ismea-Qualivita, i punti vendita della Gdo si confermano uno dei canali più in salute per il paniere dei prodotti Dop e Igp, con un giro d’affari che supera abbondantemente i 5 miliardi di euro. Negli ultimi anni le vendite nei supermercati di specialità a indicazione geografica come formaggi, prodotti a base di carne, frutta e ortaggi freschi, vini, tipicità della panetteria e pasticceria sono cresciute in misura maggiore rispetto al totale agroalimentare, grazie anche al contributo delle private label delle insegne della Gdo, i cui assortimenti sono sempre più ricchi e apprezzati dai consumatori. Non è un caso che lo scorso maggio, in occasione della fiera internazionale di Amsterdam della Plma, l’Italia sia stata la nazione più premiata con ben 15 riconoscimenti per altrettanti prodotti, che hanno evidenziato valori come la sostenibilità delle produzioni e la convenienza legata all’elevata qualità.

14,5%: quota della linea Premium di Despar sul totale dei prodotti a marchio dell’insegna.

+3% a volume la crescita a maggio 2023.

Garanzia Di Affidabilit E Qualit

Valle Fiorita realizza il 60% del proprio fatturato con alcune delle più importanti Pl italiane ed europee. «Questo ci consente di avere una reputation aziendale elevata, – spiega Francesco Galizia, responsabile dell’ufficio export dell’azienda – una garanzia di affidabilità e qualità non solo nei confronti dei nostri attuali clienti della Gdo, ma anche di quelli nuovi e potenziali, italiani o stranieri. La Puccia Salentina e le Basi per Pizza sono tra i nostri prodotti più richiesti dalla Mdd nazionale ed estera, che ne apprezzano l’origine 100% italiana delle materie prime impiegate, l’utilizzo di solo lievito madre prodotto ogni giorno nel nostro stabilimento, la clean label di prodotti con pochi e semplici ingredienti, ma di grandissima qualità».