La storia gastronomica 96 La Baita della Pace

LA BAITA DELLA PACE

“Da Monte Mezza, aperto altopiano sopra Cinte Tesino, si snodano diversi percorsi, ideali da fare a piedi per un’escursione non troppo difficile da fare anche in giornata. Interessante è la cosiddetta “Baita della Pace”, un piccolo baito in legno, nato dall’idea di un paesano, per offrire ai viaggiatori ristoro e accoglienza. Prima per strada forestale percorribile in auto e poi, dal parcheggio in località Le Buse, si prosegue a piedi per forestali e sentieri; il percorso è ben segnalato e di moderata difficoltà. La baita è situata a circa 1650 metri di quota, in cima al monte La Presa, in posizione aperta e panoramica, con una vista mozzafiato sulla Valsugana e sul gruppo di Cima d’Asta. La baita è calda e accogliente, affidata al senso civico di chi ne usufruisce. È dotata di tavole, sedie, panche, legna e punto fuoco, viveri e bevande che i visitatori e gli escursionisti lasciano per chi, dopo di loro, si potrebbe trovare senza provviste. Non può essere considerato un bivacco poiché sprovvisto di posti letto, la Baita della Pace, come dice il nome stesso, dà rifugio e sollievo; un posto unico, che merita di essere scoperto.” (E.M.)