Nessuno sa come curarti come la natura

I prodotti che la natura ci regala (frutti, semi, erbe, radici…) contengono una forza risanatrice che ci fa ritrovare armonia e salute, senza i pericoli dei medicinali, che spengono il sistema immunitario e la nostra capacità di autocura.

Per ottenere effetti ancora più efficaci dobbiamo imparare a sfruttare le sostanze naturali nella loro stagione.

Così potremo preparare infusi, tisane, unguenti, profumi e nutrimenti capaci di risvegliare le forze vitali che abitano in noi, il più potente farmaco che abbiamo a disposizione.

RAFFAELE MORELLI NESSUNO SA CURARTI COME LA NATURA

RAFFAELE MORELLI

NESSUNO SA CURARTI COME LA NATURA Ognuno ha la sua pianta, il suo fiore, il suo profumo Come far sbocciare dentro di noi la forza risanatrice che guarisce mente e corpo • Le tisane e gli infusi • I bagni terapeutici • La magia degli aromi • Le gemme curative • I germogli detox

RIZA cover EDITORIALI SALUTE.indd 1

RIZA

Edizioni Riza - Via Luigi Anelli, 1 - 20122 Milano - www.riza.it

RIZA 10/07/15 16:46

001-047 EDITORIALE MORELLI_G_8.indd 2

10/07/15 16:53

RAFFAELE MORELLI

NESSUNO SA CURARTI COME LA NATURA Ognuno ha la sua pianta, il suo fiore, il suo profumo

RIZA

001-047 EDITORIALE MORELLI_G_8.indd 3

10/07/15 16:53

Nessuno sa curarti come la natura Le pagine più belle scritte da Raffele Morelli per gli editoriali di Salute Naturale Editing: Giuseppe Maffeis Copertina: Roberta Marcante Immagine di copertina: Alberto Ruggieri Foto: 123rf, Fotolia © 2015 Edizioni Riza S.p.A. via Luigi Anelli, 1 - 20122 Milano - www.riza.it Tutti i diritti riservati. Questo libro è protetto da copyright ©.

Nessuna parte di esso può essere riprodotta, contenuta in un sistema di recupero o trasmessa in ogni forma e con ogni mezzo elettronico, meccanico, di fotocopia, incisione o altrimenti senza il permesso scritto dell’editore.

Le informazioni contenute nella presente pubblicazione sono a scopo informativo e divulgativo: pertanto non intendono sostituire, in alcun caso, il consiglio del medico di fiducia.

001-047 EDITORIALE MORELLI_G_8.indd 4

10/07/15 16:53

Sommario

INTRODUZIONE Un medico perfetto per tutte le stagioni.......... 8

LA PRIMAVERA

La stagione del rinnovamento più profondo.................................................... 11 • Accogli le sostanze della rinascita......................... 12 • Nella natura l’esercito del benessere...................... 15 • Cera e melata: le alleate per rifiorire...................... 18 • La forza delle erbe selvatiche............................... 21 • Accendi la ripresa dell’organismo......................... 24 • Un risveglio a tutto lievito..................................... 27 • Nei germogli c’è il segreto della salute................... 30 • I fiori danno lucidità e vincono l’astenia................. 33 • La clorofilla rigenera in profondità......................... 36 • Il crescione: amico contro la stanchezza............... 39 • Sale marino: portalo in tavola ogni giorno............. 42 • Curiamoci con i profumi della natura.................... 45

001-047 EDITORIALE MORELLI_G_8.indd 5

10/07/15 16:53

SOMMARIO

L’ESTATE

Sfrutta l’energia vitale del sole e dei suoi frutti.................................. 49 • Con i doni di giugno ti rimetti a nuovo.................. 50 • Bardana, la pianta della forza interiore.................. 53 • La gramigna è super potente................................ 56 • La cipolla aiuta a smaltire le tossine...................... 59 • Lasciati guidare dall’energia vitale........................ 62 • Il benessere parte dai piedi................................... 65 • La luce benefica del sole è nei pomodori............... 68 • L’olmaria contro il grande caldo........................... 71 • La lattuga rilassa e accende l’eros........................ 74 • L’olio di pino mugo è un elisir di benessere............ 77 • Il timo: l’alleato da portare in vacanza.................. 80 • I succhi energetici che rivitalizzano....................... 83

L’AUTUNNO

Gli alleati verdi per ripartire alla grande.................................. 87 • I cibi rinforzanti per ricominciare........................... 88 • Il genepì spazza via l’astenia da rientro................. 91 • L’ananas è ideale per il post vacaza...................... 94 • L’acqua di cocco: scrigno di salute....................... 97

001-047 EDITORIALE MORELLI_G_8.indd 6

10/07/15 16:53

• Melograno: l’albero della rinascita.......................100 • Affidiamoci all’ultimo sole...................................103 • Sfrutta la magia depurativa dell’olivo...................106 • Gli Omega ci allungano la vita............................109 • Le gemme difendono dal freddo..........................112 • È il miele il vaccino di novembre.........................115 • L’indispensabile rosmarino..................................118 • Riscopriamo il pane vero....................................121

L’inverno

Scopri le risorse che difendono mente e corpo...................... 125 • I ricostituenti di Natale........................................126 • Nutriamo il cervello con i cibi della luce...............129 • Quante virtù salutari tra le spine!..........................132 • Lo zafferano: la spezia del sole...........................135 • Torna alle radici e la salute rinasce......................138 • Nei semi l’energia per mente e corpo...................141 • I tuoi scudi verdi per dicembre.............................144 • La malva, toccasana per i mali del freddo............147 • Papaia, l’elisir di lunga vita.................................150 • Che febbraio col biancospino!.............................153 • Riscopri il potere dei bagni di foglie.....................156

001-047 EDITORIALE MORELLI_G_8.indd 7

10/07/15 16:53

INTRODUZIONE

Un medico perfetto per tutte le stagioni

E

ssenze naturali, tisane, spezie. E ancora: profumi, unguenti, bagni. Sono tutti prodotti della natura, capaci di trasformarsi in una potente forza risanatrice senza i rischi dei medicinali. E facendoci ritrovare l’armonia e la salute, che è messa profondamente a rischio.

Siamo bombardati dall’inquinamento: non solo quello atmosferico, ma anche quello più subdolo, delle sostanze chimiche con cui spesso riempiamo inutilmente i nostri cibi e di conseguenza tutti i nostri tessuti vitali. Un’altra forma di inquinamento di cui si è vittima è il farmaco, perché ogni prodotto chimico ha sempre effetti collaterali indesiderati.

Così abusiamo di analgesici, antinfiammatori, antibiotici e psicofarmaci. Dimenticando che i nostri sistemi vitali vengono “addormentati”, bloccati nella loro reattività dall’eccesso di sostanze artificiali che per lo più il nostro organismo non vive come “sue”. Più di una ricerca ha messo in luce questo aspetto: non sono più i nostri sistemi vitali a combattere i nemici che ci attaccano, non sono loro a reagire, ma è il “campo chimico” che immettiamo dentro di noi. Il risultato è che riempiendoci di farmaci, spesso inutili, non diamo la possibilità al nostro sistema immunitario di mettere in campo i “suoi” rimedi, la “sua” risposta vitale e naturale.

Così vediamo sempre di più aumentare le malattie degenerative, tra cui arteriosclerosi e cancro, che la fanno da padroni.

Invece la “nostra energia vitale” viene stimolata dai prodotti 8

001-047 EDITORIALE MORELLI_G_8.indd 8

10/07/15 16:53

naturali, che sono sempre meno presenti nella nostra vita e sulle nostre tavole, poiché vengono sostituiti da sostanze chimiche che riempiono i nostri armadietti dei medicinali.

Senza accorgercene i nostri organismi stanno diventando sempre più impregnati di sostanze artificiali. E questo comincia già con i bambini, sempre più intossicati da farmaci contro le febbri, da antibiotici e analgesici, che invece dovrebbero essere usati solo quando è veramente necessario. Non dimentichiamo che negli USA una delle prime cause di morte, dopo disturbi circolatori e cancro, è rappresentata dalle malattie iatrogene, cioè indotte da effetti collaterali indesiderati dei farmaci.

Avere un corpo sano significa aiutare la nostra energia vitale e saper reagire, e la migliore prevenzione sono i prodotti naturali che i nostri sistemi di difesa riconoscono come propri e non come materiale estraneo.

Dobbiamo imparare a riempire le nostre case e le nostre tavole di essenze naturali, tisane, spezie, profumi, unguenti, bagni, cosmetici e integratori ricavati dalla natura. E dobbiamo imparare a usare in ogni periodo dell’anno i rimedi che la natura ci offre in quella stagione: sono i più adatti e i più efficaci in quel momento, per risvegliare le “nostre risorse”.

La “forza risanatrice” che ognuno di noi possiede è il più potente farmaco che abbiamo a disposizione: se trasmettiamo questo messaggio anche ai nostri figli, eviteremo di avere in futuro corpi intossicati da sostanze chimiche e saremo in armonia con la nostra energia vitale. Sarà lei a proteggerci e a difenderci dagli insulti inquinanti della vita di oggi e dai disturbi che ne derivano.

9

001-047 EDITORIALE MORELLI_G_8.indd 9

10/07/15 16:53

001-047 EDITORIALE MORELLI_G_8.indd 10

10/07/15 16:53

LA PRIMAVERA

La stagione del rinnovamento pi첫 profondo

001-047 EDITORIALE MORELLI_G_8.indd 11

10/07/15 16:53

LA PRIMAVERA

Accogli le sostanze della rinascita È il momento di eliminare i radicali liberi che ci ha lasciato l’inverno. Ci vogliono le spezie e le verdure ricche di antiossidanti.

C

ome si prepara l’arrivo della primavera? Come si passa dall’ultimo inverno alla rinascita? Per tutto marzo occorre fare scorta di antiossidanti, di quelle piante che ne sono ricche e che ci garantiscono l’eliminazione delle pericolosissime scorie invernali, così intasate di radicali liberi, le sostanze della degenerazione di cellule e tessuti. Molte di queste sostanze che descrivo sono purtroppo assenti o usate poco nella nostra attuale alimentazione.

Comincio con le spezie che, purtroppo, vengono spesso dimenticate. Al primo posto metto la curcuma, che ha un’azione antinfiammatoria e anti cancro notevole e che si può spolverare su tantissimi cibi, meglio a crudo, perché il suo principio attivo, la curcumina, va perduto con la cottura.

Non fatevi mancare in questo periodo la cannella, che combatte l’accumulo di zucchero e di colesterolo nel sangue e protegge lo stomaco e la digestione.

Usiamo in grande quantità il cumino dei prati, una eccellente pianta aromatica, utilissimo nelle digestioni difficili, combatte anche aerofagia e meteorismo. Spazio anche al coriandolo, ricco di vitamina C e che protegge le pareti intesti12

001-047 EDITORIALE MORELLI_G_8.indd 12

10/07/15 16:53

nali dal deposito dei radicali liberi accumulati nell’inverno.

L’arrivo della primavera beneficia dell’uso del curry, la cui azione antibatterica e antinfiammatoria è altamente provata e che potenzia le difese immunitarie, protegge la pelle, la difende dalle rughe e la ringiovanisce. Sono tante le spezie contenute nel curry, oltre alla curcuma; ma tutte sono ricchissime di sostanze antiossidanti.

Via libera a pesce e ortaggi Ma la primavera si aspetta soprattutto a tavola, eliminando quasi totalmente carni e salumi, diventando vegetariani per almeno 15 giorni di marzo. Gli unici alimenti animali accettabili sono il salmone e le sardine, ricchi di Omega 3, di calcio e di vitamine del gruppo B. Meglio consumarli appena scottati e conditi con olio d’oliva a crudo. Questi sono gli ultimi giorni per fare scorta delle sostanze nutritive del cavolo, come il sulforafano, che è un potente anti cancro.

A tavola ci devono poi essere la bietola a foglia larga, ricca di carotenoidi che proteggono la pelle e la vista, e la barbabietola. Quest’ultima va consumata solo cruda ed è ricca di

13

001-047 EDITORIALE MORELLI_G_8.indd 13

10/07/15 16:53