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Ideas ricas y divertidas que harán que tu hijo regrese la lonchera vacía
from Edutopía No.17
by Edutopía
Por: Gaby Batres Ideas para Loncheras
Las vacaciones se pasaron volando y ahora toca pensar en el regreso a clases. Uniformes, libros, mochilas y loncheras. Las loncheras son un tema que me ha apasionado desde hace ya varios años. Todo empezó con la preocupación que mi hija más grande se alimentaba muy mal. Las lonchera regresaban intactas y en casa comía poco. Decidí tomar el control y me puse como meta lograr que mis hijos comieran mejor. Teniendo un trabajo de tiempo completo y las obligaciones de la casa, no podía darme el lujo de planificar menús complicados o difíciles de hacer. Fui experimentando con diferentes loncheras y recetas y de pronto logré que las loncheras volvieran vacías (casi siempre).
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Por eso quiero compartirles mis mejores secretos y algunas loncheras de éxito (así les dicen mis hijos a las mejores loncheras que siempre son las que regresan vacías).
LUNES DE SANDWICH
Una de las reglas que aplicamos en mi casa es que solo los lunes las loncheras llevan sándwich (a menos que alguno de los niños pida sándwich algún otro día). De esta forma evitamos que el sándwich se vuelva aburrido y que los niños ya no quieran ni abrir la lonchera.
SIEMPRE UNA FRUTA O UNA VERDURA
¡No hay excusas! Esto no quiere decir que vamos a mandar una sandía entera en la lonchera, pero siempre una porción de una fruta o una verdura y mejor si son ambos. La cantidad va a depender de cada niño, pero empezar con una o dos rodajas de manzana es mejor que no mandar nada.
FRITURAS Y GALLETAS DULCES
Los niños son niños y aunque algunos coman mejor que otros, siempre están los que aman las frituras y las galletas dulces. No se sientan culpables en enviar alguno de estos alimentos en la lonchera, pero en vez de mandar una bolsa o paquete grande pueden mandarlo en porciones y así evitar grandes cantidades de azúcar o grasa saturada en la refacción. Me encanta usar los capacillos de silicón para porcionar estos alimentos, ya que le dan color a la lonchera y hacen fácil medir la cantidad que estoy enviando.
BUSCA LO FACIL Y DESCOMPLICADO
Si son ustedes o alguien más quien realiza las loncheras en su casa, tengan en cuenta la regla de: fácil y descomplicado. Siendo mamá con un trabajo fijo, he aprendido que las loncheras pueden ser deliciosas sin tener que ser complicadas. Para mí no es una opción levantarme a las 3 de la mañana para preparar loncheras. Me ayuda mucho planificar los menús semanales y optar por recetas que sean fáciles de hacer y que a los niños les gusten. Aprovecho a dejar algunos alimentos preparados desde la noche anterior, así como los pachones llenos de agua, las servilletas y cubiertos empacados dentro de la lonchera. Eso, aunque no lo crean, les ahorra un poco de tiempo y estrés en una mañana corrida.
TIPS BÁSICOS
Para evitar que la manzana se oxide, después de cortarla, debes sumergirla por 3-5 minutos en agua mineral. Sécala con papel de cocina y empácala en un recipiente hermético.
Las loncheras tipo bento son una buena opción para porcionar alimentos, pero si no tienes de estas lonchera no pasa nada. Usa capacillos de papel o de silicón para replicar el efecto bento en un recipiente de los que ya tienes en casa.
Planificar los menús semanales te ayudará a hacer más eficiente tu tiempo al preparar loncheras y también a aprovechar bien los alimentos que tienes en casa. Planifica y sigue el plan.
Involucra a tus hijos en la planificación, compra y elaboración de las loncheras. En mi experiencia esto ayuda mucho a que los niños quieran comer mejor y les emocione abrir la lonchera.
No es mentira que la comida entra por los ojos, por eso asegúrate que las loncheras de tus hijos lleven ese factor sorpresa. Agrega color con frutas o verduras, de vez en cuando corta el sándwich de forma divertida, utiliza capacillos para separar comidas o simplemente envía una nota en la servilleta.
Asegúrate de enviar variedad de alimentos en cantidades más pequeñas. A veces los niños se sienten abrumados cuando al abrir su lonchera encuentran grandes cantidades de comida. Es mucho más amigable, sobre todo para los niños más pequeños, encontrar los alimentos cortados en pedazos más pequeños, un poco de semillas, un poco de fruta, etc. Para que ellos puedan elegir qué quiere comer.
Busca siempre ofrecer la opción saludable, el truco para que los niños coman mejor está en ser consistentes y perseverantes.
Asegúrense que los pachones de agua para sus hijos sean herméticos porque no hay nada peor que abrir una lonchera y encontrar todo mojado.
Eviten que los recipientes de las loncheras de sus hijos sean complicados o difíciles de abrir o cerrar. Además de ayudarlos a comer bien, también estamos promoviendo en ellos la independencia.
Recuerden que el ingrediente principal en las loncheras siempre es amor.
¨ involucra a tus hijos en la planificacion, compra y elaboracion de las loncheras. ¨
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