de s e r r e t foy Juin 2010 N° 7
Journal de la communauté catholique du Pays Foyen
L’agriculture en pays foyen
Terres de Foy aux champs
agriculture, quels défis pour demain ?
Pages 2 et 3 la passion du métier
Page 4 les hospitalités vous accompagnent
Page 6 événements
Page 8
C
hoisir de consacrer un dossier à l’agriculture est, pour un petit journal comme le nôtre, une gageure ! C’est pourquoi il s’agit plutôt pour nous de faire en sorte de nous retrouver tout simplement, plus proches de ceux et celles qui entretiennent la terre de « nouste paÿs » et lui font produire le meilleur d’elle-même. Nous savons bien que cette agriculture locale est le domaine qui génère le plus d’emplois au pays foyen, mais elle est en danger comme elle l’est au niveau national, et force est pour nous de constater que nos paysages voient disparaître rapidement élevages et cultures tandis que la vigne dominante s’inquiète, et que des terres redeviennent livrées à elles-mêmes. Pour autant, la capitulation n’est pas le dernier mot, l’agriculture d’ici, est sur nos terres fertiles,
un métier noble, obligatoire et… responsable ! C’est alors une nécessité d’intéresser les nouvelles générations à la création et au travail agricole. Inventer de nouvelles formes d’agriculture à partir de la mémoire de l’enseignement et de la ténacité laissée par les anciens. Ces anciens sans illusions sur la réalité qui, souvent avec peu de moyens, la foi chevillée au cœur et les pieds enfoncés dans la glèbe, ont réuni des arpents travaillant jusqu’à pas d’heures, pour constituer des propriétés et construire ainsi leurs familles. Car le courage agricole reste une parabole essentielle pour l’éducation de l’homme et son aspiration au véritable bonheur ! Hugues Walser, prêtre en pays foyen côté Gironde