Eheu Hawaii JAL 2019 Fall

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ワイキキ図書館

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FALL 2019

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●鉄板焼・銀座おのでら P32 ●鮨・銀座おのでら P32

Hanauma Bay

Maunalua Bay

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● 本誌で紹介されたワイキキ、 アラモアナ地区のレストラン、 ショップなどはこの地図に掲載されています。 スポット名の隣に記された数字は、本誌で紹介されているページを示しています。

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アウラニ・ディズニー・リゾート＆スパ P98●

アロヒラニリゾートホテル

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●ダウントゥアース P76

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パールシティ Pearl City

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アウトリガー ワイキキ・ビーチリゾート

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カネオヘ Kaneohe

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カポレイ Kapolei

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ロイヤル ハワイアンホテル

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ワイキキ リゾート

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ヒルトン ワイキキ ビーチ

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パールシティ Pearl City

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ワイキキ ショッピング プラザ

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●タウン＆カントリー・サーフショップ P66Nanakuli Kam

ヒルトン ガーデン イン

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コートヤード バイ マリオット

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マウイ島

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Lewers St

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アストン ワイキキビーチ

アストン ワイキキビーチ

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ワイキキ・ビーチ・マリオット

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ワイキキ・ビーチ・マリオット

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ルアナ ワイキキ

ヒルトン ハワイアン ビレッジ

イリカイ マリーナ

サーフジャック ホテル

ザ・リッツカールトン レジデンス・ワイキキビーチ

ワイキキ ゲートウェイ

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Kaiolu St

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ダブルツリー アラナワイキキ

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ワイキキ動物園

●ホノルル・クッキー・カンパニー P12

●ラナイ・トランジット P2・60 ●ホノルル・クッキー・カンパニー P12 ●ウルフギャング・ステーキハウス P35 アラワイ通り Ala Wai Blvd ●アイランド ・スリッパ P64 ●ケイトスペード・ニューヨーク P65 ●ハリー・ウィンストン P100 Aloha Dr

Olohana St

ホリデイ・イン エクスプレス・ワイキキ

Namahana St

Kuamoo St

Keoniana St

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●ドクターズ・オブ・ワイキキ P69 ●ザ・クッキー・コーナー P78

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●トリ・リチャード P22・41

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●エスパシオ P36

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●ホノルル・クッキー・カンパニー P12 ●トリ・リチャード P22・41

ザ・モダン ホノルル

アラモアナ通り

ワイキキ リゾート

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キングス ビレッジ

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アラモアナ ビーチパーク

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ヒルトン ワイキキ ビーチ

クヒオ通り

ハイアット リージェンシー ワイキキ

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シェラトン ワイキキ

●ホノルル・クッキー・ カンパニー P12

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アラモアナ・センター

ブルーミング デールズ

Liliuokalani Ave

アウトリガー ワイキキ・ビーチリゾート

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ロイヤル ハワイアンホテル

モアナ Punahou St サーフライダー

カラカウア ロイヤルハワイアン ・センター 通り

モアナ アロヒラニリゾートホテル サーフライダー

ワイキキ ショッピング プラザ

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インペリ エンバシー アル・オブ ワイキキ スイーツ ワイキキ パークホテル

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ヒルトン ガーデン イン

Prince Ed ward St

キングス ビレッジ

ハイアット リージェンシー ワイキキ

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ハード ロック カフェ

ロイヤルハワイアン・センター

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インターナショナル ワイキキ ●ゴールデン・グース マーケットプレイP65 ス ビジネス プラザ 郵便局

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コートヤード バイ マリオット

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ハレコア ホテル

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ヒルトン ガーデン インサーフジャック

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ヒルトン ハワイアン ビレッジ

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サウス・ベレタニア通り

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ルアナ ワイキキ

ワイキキ ショッピング プラザ

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ホリデイ・イン エクスプレス・ワイキキ

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ダブルツリー アラナワイキキ

アンバサダー ホテル

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コートヤード バイ マリオット

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ワイキキ図書館

サーフジャック ホテル

ランドマーク タワー カラ カウ ア通 り

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アラワイ・ゴルフコース

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クアロアランチで乗馬を楽しむ人々。向こうに見える小島はチャイナマンズハット。

95

‘Eheu

FA L L 2 0 1 9

カマアイナになった

く世界中のシニアの生活を豊か

ア。 活 動 内 容 は 多 岐 に わ た り、

シャネルやディオール、バーバリーにランセルと世界中の高級ブラ 会 社「 ナ シ モ ト ＆ ア ソ シ

にすることを目的にボランティ

周 年 を 迎 え る 広 告・

ンドをクライアントに抱え、ハワイの経済紙のベスト企業に名を連

セミナー、昼食会、ゴルフ、ハ

ねてきた創立

エイツ」。創業者であり、エグゼクティブ・アドバイザーの梨本昌

イキング、美術館見学、茶道、琴、

三味線、ウクレレのレッスンを

が、初めて海外で暮らすように

ディレクターと 東京で しての仕事に邁進していた私

シャネル、ベネトン、ナバテッ

て売り込み、免税店、ランセル、

ワイで唯一の日本人

ア ソ シ エ イ ツ 」を 設 立。 当 時 ハ

懸命に仕事と子育てを両立し てきた私へのご褒美は、同居し

主催。最近ではカマアイナ同士

なったのは、結婚を機にグアム

て い る 娘、義 理 の 息 子、 人 の

会 社「 ナ シ モ ト ＆

に移った１９７９年。それまで

ク、ヒロハッティ等のクライア

広 告・

日本で「男性に負けまい」と必死

ントを獲得していきました。 年

を つ な ぐ「 Gohan Club 」と い う プログラムも作りました。

に築いてきた会社員人生に一度、

とし

区切りを付けたのです。グアム

孫たちと野球の試合や学校の発

表会を見に行くことです。また、

２００３年から本格的

に始めた水彩画は私の

ス ト レ ス 解 消 法。 作 品

をポストカードにして、

家族や友人に配ったり、

想像以上に大変でした。ハワイ

力が活かせる最適なマーケット

ましたが、私のバイリンガル能

ハワイ。夫の仕事の関係もあり

なくなり、移住先に選んだのが

して活動。カマアイナになった

れた観光客の家族との調整役と

日本国総領事館、ホテルのコン 外国人としてカマアイナと新 しいビジネス関係を築くことは、 シェルジュ、そして被害に遭わ

だと判断したからでした。

自分ができるお手伝いでした。

を手助けしました。ホノルルの

件に巻き込まれた日本人観光客

）の役員を務 Society of Hawaii め、ハワイの休暇中に不幸な事

間、

様性のあるハワイが今後、より

びの一つです。豊かな文化的多

ことは、人生における最大の喜

のコミュニティーと共有できる

感動的な経験ができました。私

ハワイは素晴らしい文化のる つぼ。カマアイナとして多くの

病院に寄付したりして、

は密接に結びついたコミュニ

スの場として認められればと

重要な国際的・文化的なビジネ

の持つ日本文化の知識をハワイ

いることに喜びを感じています。

コミュニティーとシェアできて

ティーであり、温かさに満ちて 個人的なつながりを好む傾向が

いますが、ビジネスはしばしば

Visitor Aloha

3

願っています。

（

ハワイに恩返し

幅広いボランティア活動で

19

P R

また、ハワイシニアライフ協 会（ HISLEA ）の創設者の一人 として、日本、ハワイだけでな

し、引 っ 越 し せ ざ る を え

のインフラの状態が悪化

ま し た。 間 も な く グ ア ム

れながらも仕事もしてい

し、主 婦 業 と 育 児 に 追 わ

では２人の子どもを出産

忙しい本業以外にも

P R

子さんに、カマアイナとして活躍に至った経緯を聞いてみた。

P R

V A S H

日本人

ナシモト＆アソシエイツ エグゼクティブ・アドバイザー

▼3人の孫に囲まれて過ごすのが何よりの幸せ！無邪 気な振る舞いに思わず笑みがこぼれます

37

P R

あったからです。１９８２年に

FALL 2019

‘Eheu

93

梨本昌子

プロフィール●なしもと・まさこ 東京都中央区生まれ。 早稲田大学第一文学部卒業後、 PR 会 社に就職 。その後、世界的規模の米広告代 理店 J.ウォルター・トンプソン社に移り、27歳で同社の日本PR 部門の部長に就任。結婚を機に退職しグアムへ。1982年 にハワイへ移住 。広 告 / P R 会 社「ナシモト&アソシエ イツ」を設立。同社はハワイの経済紙 『Pacific Business News』にてハワイのトップ広告代理店10社にランクイン。 ビジター・アロハ・ソサエティー・オブ・ハワイでは、副委員 長に就任し、長きにわたり観光客をサポート。NPOハワイ・ シニアライフ協会の発起人兼副会長をはじめ 、各種コミュ ニティー団体で要職を務める

ハワイシニア ライフ協 会 ハワイでお友達作りのお手伝い、アクティブライフを応援。 ハワイへ着いたら、まずお電話ください。

☎808–428-5808

日本地区・支部がさらに活発に！ オフィス新設、新支部発足などを速報します 群馬支部 新しく支部オフィスが完成いたしました。前橋から近く、2 階にはアロハ・フラスタジオも完成。HISLEA 会員ならご家族 でフラの無料体験ができます。フラ講師の藤生姉妹がレッス ンをさせていただきます。全国の HISLEA 会員の皆様、ぜひ お立ち寄りください。 前橋市上小出町 1-6-2 電話 027-231-801 1 仙台支部 1 0 月 1 日をめどに新支部設置のため準備委員会を発足。ご 入会をお待ちしております。 静岡支部 / 富山支部 / 福井支部

サロンdeヒスレア 「HISLEAアロハデスク」は、会員の皆様の窓口として親しまれてきました が、同じワイキキショッピングプラザの5階に移転し、 「 HISLEAアロハオ フィス」 と名前も変わりました。これまでと同じく、ボランティアが常駐して、 入会·更新·変更などの受け付け、 イベントの申し込み、ハワイのお役立ち 情報の提供、仮会員証の発行などを行っています。さらに、 その横には、 「サロンdeヒスレア」 という会員の皆様が交流できるスペースもオープン しました。開館日は月曜、火曜、金曜、土曜で、1、2、7、8月は木曜も開館 します。電話でのお問い合わせにつきましては、毎日午前9時から午後5 時までは、 テレフォンサービスを無料でご利用いただけます。

12 月 1 日をめどに新支部発足の予定です。 ニューヨーク支部 2 0 2 0 年 4 月 1 日めどに新支部発足の予定です。 「スポーツ も人生も後半戦が面白いーアロハの精神を世界へ 」をモッ トーに会員を募集します。

電話：808-428-5808 （国際電話の場合は、最初に国番号の1を追加） 開館時間：午前10時～午後3時 土曜日 午前10時～正午

（上記は原則ですので、詳細はお問い合わせください） 場所：ワイキキショッピングプラザ5階 2250 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815

HISLEAテレフォンサービス 怪我や急病などで緊急にHISLEAに連絡を取りたい場合には、電話による 「HISLEAテレフォンサービス」 をご利用いただくことができます。緊急連絡の 場合には２４時間対応しております。

電話：808-428-5808

年会費

会員ならではのこんな特典も！ ７０ドル

シニアライフ協会・常務理事の

マコさんおすすめのスポット

オアフ島カネオヘ湾に浮かぶ 「ココナッツアイランド」

●毎月、会員のハワイ体験談など新鮮な情報を 「ハワイ便り」 としてお届けし ます。 ●緊急時、病院へのサポートをします （24時間対応） ●会員証を提示することにより受けられる割引特典も豊富に用意されてい ます。アート、医療、 ウクレレ、語学学校、 ゴルフ、銀行、相続個別相談、 ツ アー、 タクシー、不動産、 マッサージ、 リカーショップ、 レンタカー、 そしてレスト ランなどでの特典も受けられます。

入会のお申込み＆問い合わせ

NPOハワイシニアライフ協会

電話：808-428-5808／Fax：808-396-1140 E-mail：info@hawaiiseniorlife.org Web：www.hawaiiseniorlife.org

日本地区本部

オ

アフ島ののカネオヘ湾に浮かぶ「ココナッツ・アイ ランド 」ってご存知 ？ とても小さな島なのに数々 の豊かな歴史が刻まれています。カメハメハ王朝後、

億万長者のクリスチャン・ホームス 2 世がこの島を買収し、 理想のパラダイスを築きましたが 1 9 4 4 年に他界。第 2 次世 界大戦中は、カネオヘ湾に駐屯するアメリカ海兵隊航空基地 の兵士たちの休養施設に充てられました。その後、エドウィン・

電話：03-3407-1390 Fax：03-6893-7544 E-mail：hisleajapan@kjass.net

W・ポーリー・シニアに

日本帰国後も…

やセレブたちの休暇の場

ハワイを感じるイベント＆情報交換 日本でも、会員のボランティアによる支部活動を各地で展開。ハワイをテーマに した懇親会やゴルフコンペなどを開催し、 ハワイが大好きな人々の交流の輪を 広げています。 日本とハワイの会員の交流会も実施しています。 【ハワイ地区】 マウイ支部 【日本地区】 日本地区本部／首都圏支部／札幌支部／秋田支部／群馬支 部／新潟支部／石川支部／名古屋支部／関西支部／広島支部／愛媛支 部／福岡支部／鹿児島支部

91

‘Eheu

FALL 2019

購入され、オバマ大統領 所となりました。現在は ハワイ大学海洋生物研 究所があり、この美しい ハワイの海を守るための 研究が行われています。

によるところが多いとか、麻薬犯

網走刑務所博物館（ 日目）： 北海道の高速道路は受刑者の労働

ワイシニアライフ協会に は現在約１千名の会員が

ハ

い ま す。 そ の う ち、 ハ ワ イ 在 住

ることばかりでした。

の日系人会員を中心に「 罪者の収監が多く個室冷暖房付き GOHANが主流（約 ％）とか、初めて知 」という名でサークル活動 CLUB を し て い ま す。 今 回 は、 そ の メ

アー」を組みました。目的は「日

島で極寒生活の大変さを実感しま

知床半島（ 日目）：流氷が 月まで溶けないこともある知床半

ン バ ー を 中 心 に「 北 海 道 バ ス ツ 本の生活文化を改めて体験する」。

した。ロシアとの関係も考えまし た。

総勢

して北西に向かい、さらに南下。 泊

しました。タンチョウヅルは見ら

海道の雄大さを一層感じました。

れませんでしたがエゾシカは見る

―トマム雲海テラス―札幌。

アイヌコタン（８日目）：北海 道の先住民アイヌの生活様式を学

日の旅でした。最高のツアーでし

札幌支部主催のウェルカム・ジ ンギスカン鍋パーティ（初日）：

びました。トマムリゾートでは、

若い皆さんがいるスキーリゾート

なぎで富田ファームを一周。一気

し切りトラクターで全員が数珠つ

ラベンダー一色の富良野（３日 目）：面白い体験をしました。貸

日本人の丁寧さ我慢強さを実感。

程を学び、試飲に酔いしれました。

しました。（会長 坂井諒三）

生活レベルの高さ」を大いに体験

綺麗さ」から見る「日本の文化と

このバスツアーを通じ「北海道 の雄大さ」「人の良さ」「トイレの

も受けた手作りツアーでした。

今回は広島支部長のご厚意によ り企画から運営およびバスの提供

で温泉なしの北海道の夜を楽しみ

ン鍋を楽しみました。

ました。

にお花畑を見ることができました。

目）：ニッカウヰスキーの製造工

小樽・余市で今世界で話題の日 本産ウイスキーの里を探訪（２日

総勢

人が札幌郊外でジンギスカ

た。ルートは札幌―小樽―定山渓

海道を制覇したかのような

ほぼ北海道を縦断し、あたかも北

4

ことができました。この湿原が海

7 ―富良野―旭山動物園―網走刑務

1

からの浸蝕からできたと聞き、北

9 所―知床半島―阿寒湖―釧路湿原

8

90

FALL 2019

‘Eheu

5

名がバスで札幌をスタート

60

6

釧路湿原（ 日目）：広大な湿 原を約 時間トロッコ列車で横断

27

90

! S e n i o r Li f e

H APPY

2

リタイア後のハワイ暮らしを実現するシニアのハワイライフ通信【Vol.8】

ハワイに住む日系人が日本文化を学ぶ そんな北海道バスツアーを実施しました

ハワイシニアライフ協会には、「GOHAN-CLUB」という日系人を中心としたサークル活動があります。 今回は、そのメンバーが日本会員の協力のもと北海道ツアーを敢行しました。

シニアライフ協会・会長リポート

８泊９日の北海道バス旅

ハワイ日系人の

「大人の修学旅行」は

北海道縦断で大盛り上がり

profile

大 学 卒 業 後 は、 日 本 関 連 事 業 部を に立ち上げたばかり の ピ ー ト・ マ ー ウ ィ ッ ク（ 現 ） に 入 社。 当 時 の 年、日立コン

その後、当時の古川社長にお声を

本人の恩義の深さを実感しました。

仕事を回してくれる人も多く、日

カ時代にお世話になったから」と

が集まりますが、ハワイも同様で

う。日本は財界に似たタイプの人

生き残っているということでしょ

が大きく、日本の文化がハワイで

は独特。その理由は日系人の影響

来て、ハワイの電力会社と一緒に

す。そういう会社はまずハワイに

今、日本の電力会社は東海岸で 投資しては、苦戦しているようで

のが良いと思います。

に 入 社 し ま し た。 営

年

ているかなどにこだわります。そ

的。人間関係やどの組織に所属し

でハワイは、よりアジア的で日本

カではハワイだけ。そういう意味

す。東洋人が大多数の州はアメリ

挑戦したらどうでしょうか。

その結果を持ってアメリカ本土に

社との関係作りに成功した後に、

しょう。そして、ハワイの電力会

い取り組みに参加するといいで

再生可能エネルギーを含めた新し

かけていただき、

年

れと違い、米本土は個人主義です。

ご存知のように、ホノルルの道 路 の 状 態 は 最 悪 だ し、 大 問 題 と

サルティングの社長に就任。

業統括専務執行として、過去

アメリカの良さは、失敗してもま

く、皆、英語ができなくて困って 日本

ロメッティ女史からの依頼を受け、

申告、会計監査以外のお手伝いも

買いたいんだけど」と本業の確定

「アパート借りたいんだけど」「車

りを持つハワイのセントラル パ

系人コミュニティーと深いつなが

移住しました。ところが翌年、日

もたちの住むサンフランシスコへ

ではないですね。

失敗すると、立ち上がるのは簡単

カの資本主義です。でも日本では

京電力より高い。インフラ系で進

イの電気代は全米で１番高く、東

なっているゴミ処理も下手。ハワ

年、

す る こ と に（ 笑 ）。 こ の 経 験 か ら

シ フ ィ ッ ク バ ン ク か ら、 日 本 と

ハワイと一緒に実績を出して、そ

献できるはずです。日本の企業は

んでいる日本は、必ずハワイに貢

人のニーズに応えるサービス業で

ハワイとの関係で 日本に期待することは？

の強いコネクションや金融機関で

ハワイを１つのテストマーケット

かもしれませんが、日本の企業が

ハワイのマーケットはやや小さい

も含めていろいろ悩みがあります。

い、白人経営に対するアレルギー

いる日本企業には言葉や文化の違

ているようです。北米に投資して

日本のアメリカ本土への進出や日

企業のお手伝いをする。それが、

返しに、ハワイのみんなが日本の

関係は良くなるはずです。またお

日本がハワイに貢献できればより

にとっての大事なインフラの面で、

すべきです。ハワイで生活する人

。今、 ハワイと日本は共に WIN-WIN 日本は投資モードですから、挑戦

の事例を持ち本土に挑戦すれば、

日 本 か ら 見 れ ば、 ハ ワ イ は の んびりしていると思われがちで

と考えて事業を展開し、そこで日

グローバル化を進めている日本 ですが、大半の企業はやけどをし

す。しかし、ビジネス面ではみん

本企業のグローバル化に繋がれば、

必須の高度のテクノロジーに精通

な忙しくやっていますね。ハワイ

系人を含め、英語を話す現地の人

ハワイに住む私たちとしても最高

していることが認められ、

のビジネスや財界の文化は、日本

たちと英語で経験を積む。その後、

の貢献ですね。

を見出しました。 99

ポール与那嶺

C E O

日本から見て、ハワイの ビジネスはいかがでしたか？

と似ています。同じアメリカでも

アメリカ本土をターゲットにする

として迎えられました。

1957年東京生まれ。サンフランシス コ大 学 経 済 学 部 卒 業 。会 計 事 務 所 ピート・マーウィック （ 現 K P M G ）に会 計士として入社。KPMGコンサルティ ング、日立コンサルティング社 長を歴 任後、 ２０１５年、 日本IBM社長に就任。 ２０１８年、 セントラル パシフィック ファ イナンシャル コーポレーション会長兼 CEOおよびセントラル パシフィッ ク バンク取締役会長に就任。日米カ ウンシル評議委員会役員。三井住友 銀行社外取締役

コ 年 に は、 東 京 で ン サ ル テ ィ ン グ を 設 立。「 ア メ リ K P M G

あるコンサルティング業に面白さ

60

10

いました。彼らは毎回同じレスト

本 社 社 長 の ジ ニ ー・

間業績が低迷していた同社の改革

た復活できること。それがアメリ

には

ランに行き、毎回ハンバーガーを

歳で引退後は、子ど

を 進 め、 後 に 副 社 長、 社 長 に 就

行も進出。日本の駐在員が多

注文。そこで、駐在員と一緒にレ 任。

が

ストランに行き、新しいメニュー

な大企業の他、メガバンクや地銀

にはホンダ、トヨタ、日産のよう

L A

を経験させてあげました。すると

I B M I B M 17

東海岸や西海岸とも違い、ハワイ

FALL 2019

‘Eheu

89

36

15

06

L A

K P M G セントラル パシフィック バンク 取締役会長

ハワイとの関わりについて 教えてください。 東京のインターナショナルス クールを経て、サンフランシスコ

会計やコンサルティング業務に 進まれた経緯は？

選手として、東京読売巨人軍に入

日本プロ野球界で戦後初の外国人

係で、東京で生まれました。父は

イ島出身です。私は父の仕事の関

「このまま 多 い こ と に 愕 然 と し、

が、自分より野球のうまい学生が

りたいと思ったからです。ところ

私も父のようにプロ野球選手にな

大学に入学。体育を専攻しました。

かしながら、現役時代はいつクビ

ど輝かしい功績を残しました。し

るというのは、 歳の私にはかな

断念。子どもの頃からの夢を諦め

2

になるかわからないと、常にハワ

そんな、自分の未来が見えない 時期、東京で監査法人に勤める知

りの挫折でしたね。

と私はいつもハワイのちびっ子野

イに帰郷していました。夏になる

日本に残し、家族はたびたびハワ

の航空券は無料。忙しかった父を

当時、父はアロハ航空の宣伝に 出ていたので、日本とハワイ往復

間でした。

も良く、自分の得意を見つけた瞬

専攻を会計学に変えました。成績

これは面白そうだと大学に戻り、

うちに「会計」という世界を知り、

えるアルバイトをしました。その

り合いがいて、そこで英会話を教

球に参加していました。

もの教育はすべて英語でした。

イに戻ることを念頭に置き、子ど

19

Interview 'EHEU

グローバル化を進める日本企業。 まずはハワイで成功し、その結果を 持ち米本土に進出するのが得策。

私の父ウォーリー与那嶺はマウ イ島出身の日系 世で、母はハワ

団。外国人ではありましたが、後

じゃプロにはなれない」と

年で

に日本の野球殿堂入りを果たすな

2

09

日本から見るハワイ ハワイから見える日本

セントラル パシフィック ファイナンシャル コーポレーション 会長兼CEO セントラル パシフィック バンク 取締役会長

ポール与那嶺

ハワイとの関わり方は、人それぞれ。

ハワイを訪れる人には、それぞれの「ハワイの魅力」がある。

さまざまな分野でご活躍の方に、

今回は日系人として世界的 1 流企業で数々の大役を果たしてきた

ハワイの魅力を語っていただくこのシリーズ。

ポール与那嶺さんにご登場いただいた。

Photo: Taku Miyazawa

88

FALL 2019

‘Eheu

が提案する暮らすように旅するハワイ 「 」でお得にバケーションレンタル HomeAway

す よ う に 過 ご し た い 」。 そ ん な 自

「 か け が え の な い 家 族 や 仲 間 と 一 緒 に、 ハ ワ イ で ゆ っ た り 暮 ら

ホ テ ル が 約 ９・５ ㎡ に 対 し バ ケ ー

に１人あたりの平均専有面積も

は平均８６１７円と割安だ。さら

ションレンタルが約

㎡と、ゆっ

まり、ホテルの約半分の価格で２

円

マイルが還元されるのも

し 込 み、 宿 泊 す れ ば、 につき

シャンフロントのコンドミニアム

を締結。同サイトが保有するオー

のスーパーに買い物に行き、キッ

このサービスによりハワイを訪 れる旅行者の選択肢が増え、現地

ようになる。

チンでみんなで料理ができるよう

うれしい特典だ。

1 や高級タウンハウス、プライベー 万

JALマイレージバンク会員は、 お得意様番号とパスワードを入力してください。 非会員は、 ログインなしでのアクセスも可能です。 （ただし、 マイル積算対象外）

のに対し、バケーションレンタル

由なハワイの休日を望む旅行者 が提案す

〜３倍以上のスペースが手に入る

に 向 け て、 今 回

」という る の は、「 Style yourself 新 サ ー ビ ス。 ４ つ の コ ン セ プ ト

たりとした空間を満喫できる。つ

から構成されたこのサービスの

43

な か で も 特 筆 す べ き は、「 のが、バケーションレンタルの魅 Living 〜暮らすように旅した 力だろう。 Traveler のウェブサイトから申 い〜」という新しい旅のスタイル。 は そ れ を 実 現 す べ く、 世界最大級のバケーションレン

J A L

な暮らすハワイステイが手に入る

」と タ ル サ イ ト の「 HomeAway ハワイにおけるパートナーシップ

2 0 0

トプールやジャグジー付きの一棟 貸 し コ テ ー ジ な ど、 約

のウェブ

件の豊富なバケーションレンタル 物 件 の 予 約 が、

サイトからできるようになった。 例えばハワイでホテルに滞在し た場合、１人あたりの１泊の平均

©2019 HomeAway. All rights reserved.

J A L

宿泊費が約１万３３０５円である

FALL 2019

‘Eheu

87

J A L

2 0 0

JAL ホームアウェイ

お申し込みは

J A L

J A L

©2019 HomeAway. All rights reserved.

青い海と雄大なダイヤモンドヘッドの両方を望む ワイキキサンセットのバケーションレンタル物件。 グループで利用すれば、高級ホテルより割安に

— VA C A T I O N R E N T A L

— TOPICS —

—

一人でもファミリーでも、それぞれに合った 過ごし方ができるダイニングエリア

ダニエル・ イノウエ空港の「サクララウンジ」が リニューアル・オープン！

フ島ノースショアで手作りされて

ニューアル・オープンした。

る「 サ ク ラ ラ ウ ン ジ 本 館 」 が リ

旅の余韻に浸りながらスパークリ

たサーフアートだ。そんななかで

は、夕焼けに染まるダイヤモンド

を放っている。この部屋を彩るの

いるウッドサーフボードが存在感

出国前のひとときもハワイに 浸ることができるというコンセ

ングワインやウイスキーを楽しみ、

ハ ワ イ の 玄 関 口、 ダ ニ エ ル・ イノウエ国際空港内にあ

プトは昨年８月にオープンした

温かい食事やフルーツのサービス

国内外のラグジュアリーな空間デ

のに、より一層ふさわしい空間と

生まれ変わったラウンジは、旅 の締めくくりのひとときを過ごす

を堪能するのも良いだろう。

ヘッドやハワイの波をイメージし

だ。「サクララウンジ・ハレ」は、 」な 「 LEXUS MEETS... HIBIYA のラウンジをはじめ ど、 ザインの多くを手がけた竹内宏法

なった。

くつろぎのラウンジでは、オア

機能性も高い。

ロークも新たに設置されるなど、

電源が増設されたほか、鍵付きク

しめる雰囲気を演出。パソコン用

一することで、ゆったり食事を楽

一新されたダイニングエリアは、 落ち着いたグレーと茶の色調で統

間となっている。

ルチャーのエッセンスを加えた空

上質な和の雰囲気にハワイアンカ

「サクララウンジ本館」も同様に

氏によるデザインが評判を呼んだ。

J A L

86

FALL 2019

‘Eheu

K

・

「 サ ク ラ ラ ウ ン ジ・ ハ レ 」 と 同 じ

K .

グレーの色調と日本的な 雰囲気にハワイアンカル チャーの温かみを加えた 空間が広がる

— JA L LOU NGE

—

旅では失敗もありました。ハワ イ で の 移 動 は 主 に バ ス。 ノ ー ス

イベート感があって素敵です。

スタイルの邸宅が立ち並び、プラ

ク！ ビ ー チ 沿 い に は ア イ ラ ン ド

注意が必要と痛感する経験でした。 触れ合いで、心も身体も癒されて

遠方へのバスでの移動は、細心の

た。自然が美しく、雨上がりには

のバスに追い越されてしまいまし

とバス停が遠すぎて、後ろから次

非日常が味わえるハワイは、日本

法の土地です。片道７時間ほどで、

れを一瞬で吹き飛ばしてくれる魔

かな自然、心温かいロコたちとの います。

あげたいですね。定期的にエネル

これからも、記念の時にはもち ろんのこと、将来自分の子どもに

ギーチャージにハワイを訪れ、機

夢はハワイで スローライフを楽しむこと

虹も出て気分は良かったのですが、 から１番近い楽園。太陽の光や豊

ショアやタートルベイなど遠方に 行く時はバスを２回くらい乗り継 ぐのですが、ある時乗り換えるバ

両親の思い出の地、そして自分 たち夫婦にとっても特別な場所、

会があれば長く滞在してスローラ

スを間違えて途中下車。次のバス

ハワイ。日々の生活で行き詰まっ

「機内でもハワイらしさを感じたい」 というお客さまのご要望に お応えし、成田＝ホノルル間と成田＝コナ間の機内にてハワ イを代表するクラフトビールであるコナビールをすべてのクラ スのお客さまにご用意しております。ぜひお楽しみください。

も、ハワイの素晴らしさを見せて

のバス停まで歩くことにしたので

た時は、写真を見返すだけで元気

ハワイの人気クラフトビールを 機内でご提供

分もあったので、次

す。森の中で周りは何もなく、雨

イフを楽しむことが私の夢です。

JALとハワイアン航空は、 マイレージプログラムの 提携を開始し、相互にマ イルをためて、つかえるよ うになりました。JALマイ レージバンク会員の皆さ まは、 ハワイアン航空便名 （JL・HA 運航便） の国際線およびハワイ諸島間のフライト のご利用で JMB マイルをためることができます。 また、 ため たマイルをハワイアン航空の特典航空券へ交換することも 可能となり、ハワイへのご旅行がさらに便利になります。

が来るまで

が降ったり止んだりするなか、雨

をもらえ、乗務で行った時は、疲

FALL 2019

‘Eheu

85

に濡れながら歩いていると、なん

JALとハワイアン航空のご搭乗で マイルをためる・マイルをつかう

40

ＪＡＬとしては海外の空港で初めて、 ホノルル空港に自動手 荷物チェックイン機を導入しました。 これにより、 お客さまはご 自身のスタイルに合わせて、 スピーディーなチェックイン手続 きと、 お手荷物のお預けが可能となります。 ご搭乗手続き後 の空港内でのショッピングなど、有意義なフリータイムをお過 ごしください。

JAL専用セルフサービスチェックインが ホノルル空港で開始

気持ちいい〜！「この木なんの木」で有名なモンキーポッ ドの前で空に向かってみんな一緒にジャンプ

新しいJALの ハワイが始まります

今回のナビゲーター

飯原綾華さん

リゾートっぽくておすすめです。

太陽の光や豊かな自然、 心温かいロコたちと触れ合い、 心も身体も癒されています。

るように感じます。

のアルバイトをしたことで、接客

て い ま し た。 大 学 生 の 時 に 接 客

幼い頃から世界各国を飛び回 る客室乗務員という職業に憧れ

日本とは違い湿気のないからっ とした爽やかな気候、街中で流れ

りました。

イは忘れられない特別な場所とな

ことができて、私にとってもハワ

なかったハワイに両親を招待する

た。新婚旅行以来、訪れたことの

すめ。小回りも利くし、風を感じ

でレンタサイクルをするのがおす

心からは少し距離があるので、街

ニカイビーチ。カイルアの街の中

ルアビーチから徒歩

～８分の所

そんなハワイのなかでも、私の １番のお気に入りの場所は、カイ

白いサラサラの砂、オアフの中 でも特に透き通った青い海が美し

に入りの理由の一つと言えるかも。

ラニカイビーチの静けさは、お気

のですが、徒歩数分の距離にある

たくさんの人たちで賑わっている

カイビーチは人も少なくとっても

ト。 ぜ ひ 撮 影 を！ 到 着 し た ラ ニ

そして、ラニカイビーチに向か う途中に見えるランドマークとも

業の楽しさを覚え、一層客室乗務

ているハワイアンミュージック、

て走ると気分爽快です。

いラニカイビーチは、天国の海と

のインスタ映えするフォトスポッ

静か。お隣のカイルアビーチには、

エ リ ア も あ る の で、 常 に

けでも一日が過ごせます。どんな

ズ 」。 イ ー ト イ ン は か な り 混 み ま

ビーチへ続く道は、秘密の場所へ

呼ばれるのにふさわしい場所です。

にある「天国の海」と呼ばれるラ

言えるモニュメント付近は、絶好

員になりたいと思うようになりま

ゆっくりと流れる時間、ロコたち

ラニカイビーチに行く前に立ち 寄ってほしいのが、カイルアで人

「天 国の海」と呼ばれる ラニカイビーチで

し た。 そ し て 願 い が 叶 い、 大 学

の温かさ…。ハワイで見る景色、

気のパンケーキ屋「ブーツ＆キモ

社する直前に、アルバイトで貯め

人もまた行きたいと強く思わせる、 すが、テイクアウトならすぐ受け

の入り口のようでいつもワクワ

自身の結婚式もハワイで挙げまし

両親の新婚旅行先がハワイだっ たことから、幼い頃からハワイの

そして聞こえてくる音のすべてが

に入社しました。

話 を よ く 耳 に し、 い つ か 自 分 も

心地良く、海をただ眺めているだ

た全財産を持って憧れのハワイに

取れるので、ビーチで食べるのも

B B Q

7

そんな魅力がハワイには溢れてい

い ま し た。 そ し て、

J A L

渡り、貯金が尽きるまでの約１カ

J A L

卒業後に

に入

イが、大好きな場所になり、自分

きっかけとなり、憧れだったハワ

月 間 滞 在。 こ の ロ ン グ ス テ イ が

客室品質企画部 業務グループ

行ってみたい憧れの場所になって

両親の新婚旅行先だった ハワイが憧れの地に

Aloha from JAL

84

FALL 2019

‘Eheu

HAWAIIAN MUSIC オハナ・ミュージックは心地良くて優しい

人種のるつぼだからこそ 「オハナ 」が根底にある音楽に

ンドミュージックアルバム賞、最優秀シ

バムとして２年前にリリースされた『ファ

ングル賞を獲得したアルバム『レイ・レ

ミリー・メモリーズ 』は家族の肖像的ア

フア 』のマーク・ヤマナカ。今や、ハワイ

ルバム。このリリースを節目に長男ニッ

ハワイの日常会話でよく出てくるハ

を代表するアーティストとなり、日本の

クは新たなキャリアへ挑戦、結婚という

ワイ語のひとつ、 「オハナ 」 。日本語で

フラコミュニティーでも大人気のアーティ

門出があり、次男アレックスは第１子

家族という意味です。移民の歴史があ

ストです。多忙な音楽活動をこなす傍ら、

誕生、イクメン生活、そして創業 6 6 年

るハワイは、現在も人種のるつぼと呼

ハワイ島ヒロでセールスマンとしても働

のファミリービジネスの進化等、カワカ

ばれています。ネイティブ・ハワイアンを

く、心優しい愛妻家で子煩悩な父親と

ミファミリーはオハナを核にして話題に

ルーツに持つ人種と、移民をルーツに

しても有名です。

事欠きません。また、今秋のアレックス

持つ人種が、アロハスピリットを軸に調

今年のナー・ホク授賞式では、多部

のソロアルバムのリリースや、ヒルトン

和されたオハナ的コミュニティーを保っ

門の受賞が予想されるも、義務教育を

ハワイアン ビレッジにて予定されてい

ています。ハワイの音楽を聴くと、優し

終了する愛息ジョーダンのカメハメハ・

るマノア DNA の大晦日の年越しライブ

く、包み込まれるようなメロディーにほっ

スクール・ヒロ校の卒業式に出席するた

も注目です。

こりするのは、ハワイのアーティストた

め、音楽パートナーのクーパオに託して、

最後は、ナー・ホク受賞者であり、ハ

ちが、オハナを意識した楽曲作りをして

授賞式を欠席。息子の卒業式なら授賞

ワイを代表する歌姫に成長した、キミ

いるからだと思います。

式不在も仕方ないと解釈されるのが、

エ・マイナー。彼女が主宰するハワイ音

オハナを優先するハワイならではかもし

楽応援プロジェクト 「ハク・コレクティ

れません。

ブ」 の第１弾アルバムで、コンピレーショ

ヒロ在住アーティストは 子ども想いの愛妻家 ハワイのグラミー賞と呼ばれる 「ナー・ ホク・ハノハノアワード 」 （ 以下ナー・ホ

若年世代ミュージシャンもオハナを モチーフにした音楽制作が多し

ンの 『ハワイアン・ララバイ 』。妊娠中、 出産直後も愛娘と共にナー・ホクのス テージに立ったことが印象的。このララ

ク） で、最優秀アルバム賞、最優秀楽曲

来年、デビュー1 5 周年を迎える父＆

バイ （ 子守唄 ）アルバム制作では「シン

賞、最優秀男性歌唱賞、最優秀アイラ

息子バンドのマノア DNA。ベストアル

ガーとしてだけでなく、母親として、プ ロデュサーとして新たな境地を切り開 いたことに喜びを感じます 」とコメント。

ハワイと日本の絆がさらに深まる予感がするアルバム

愛娘オメアラニは、レコーディング中ス タジオで、ハワイのアーティストの子守 唄を堪能したというから、まさにベビー への推薦盤アルバム。子どもがぐずった ら、聴かせてみてくださいね。

レイ・レフア／ マーク・ヤマナカ 今年のナー・ホクで 5 冠を獲得 したアルバム。愛妻に贈った楽 曲「レイ・ラニ」、結婚式のファー ストソング用に自ら作った楽曲 「アワ・ファースト・ダンス」は ロマンチック。最 優秀シングル 賞を受賞した楽曲「モーニング・ ドライブ」は清々しいヒロをイ メージできるアイランドソング。 www.markyamanaka.com

83

‘Eheu

FALL 2019

ファミリー・メモリーズ／ マノア DNA 来年デビュー 15 周年を迎える父 子バンド、マノア DNA。ベスト アルバム用に書き起こした「リー フ・イン・ワイキキ」は、定 期 的にライブを行っていたアウトリ ガーリーフホテル内のカニカピー ラグリルに想いを込めて作られ た。アレックスがロサンゼルス 生活で刺激を受けて作った楽曲 も収録。www.manoadna.com

ハワイアン・ララバイ／ VARIOUS ARTISTS ハワイのアーティストをもっと世 間に紹介していこうと、キミエ・ マイナーが立ち上げたプロジェ クト、ハク・コレクティブがリ リースした第１弾アルバム。キ ミエ・マイナー他、カラニ・ペア、 イムア・ガーザ、カペナ、カムエ ラ・カホアノ、アヌヘア、ジョシュ・ タトフィ等、豪華ラインナップ。 www.hakuhawaii.com

reiko tokushige STUDIO RIM HAWAII代表。ハワイ在住18年 目。ラジオＤＪ、ＭＣ、ライター、イベントディ レクター、ビジネスコンサルタントと多方面で 活動中。毎週日本で放送されているラジオ番組 も人気。イオラニ宮殿の日本語ドーセント。新 潟大 学 理学 部 卒 業。www.studiorimhawaii.com facebook.com/reiko.rogers twitter@PELEREIKO

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応募方法 SNS （Twitter、Instagram） で指定のハッシュタグを付けて

投稿してください。

応募要項【応募期間】 2019年7月1日∼2019年12月31日

【賞品】●グランプリ：日本航空利用 日本発ハワイ島行き 往復航空券 1組2名様 （エコノミークラス） ●特別賞 （JALパック賞： ）10万円分の旅行券 1名様 ※他にも賞あり 審査発表 2020年1月下旬頃 予定

＊当コンテストは、ツアーのご参加如何によらず、どなたでもご応募いただけます。

詳細につきましては 「www.jal.co.jp/intltour/hwi/islands/hawaii/」 をご確認ください。

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SIGHTSEEING ハワイの歴史と産業に触れるスポット巡り

たり、途中で逃げ出す人もいましたが、

ハワイの歴史を感じる 「白檀の森 」と「鯨の博物館 」

横浜から来た 1 5 0 名中 5 0 名程はハワ イに留まり、1 9 2 0 年頃には官約移民

童謡「南の島のハメハメハ大王 」や、

などを含め日系移民だけで 2 2 万人に

日本ダービー出走馬 「キングカメハメハ」

まで増えたということです。ホノルルに

など、日本人になじみのあるカメハメハ

ある「ハワイ日本文化センター」で当時

大王。その歴史を見ると、1 7 9 5 年、

の生活用品や生活様式が展示されてい

大王の軍はヌウアヌ・パリでオアフ軍を

クル。こうして鯨産業によりラハイナの

全滅させ、その後反目していたカウアイ

町が栄えたのです。ラハイナにある 「ホ

島民も従え、1 8 1 0 年ハワイ王国を作

エール博物館 」を訪れると、捕鯨時代

りました。

の様子を詳しく知ることができます。

ます。

彼は「白檀 」という香木のお陰でハワ イ諸島統一をなしたといっても過言で はないのです。白檀は、サンダルウッド

移民労働者の歴史が残る 場所を訪ねる

とも呼ばれる香り高い木で、インドや 中国では香料や仏具に使われ、高額で

林業や捕鯨を経て、本格的な産業と

また 2 0 世紀になると缶詰の加工技

販売されていました。カメハメハ大王は、

して 1 9 世紀半ばから登場したのが「サ

術が飛躍的に向上し、長期保存ができ

当時ハワイに群生していた白檀を、外

トウキビ・プランテーション 」でしょう。

るため、ハワイ産業に 「パイナップル・プ

国からの大砲や銃と交換して戦いに

ランテーション 」が出現します。

勝ったとされています。

サトウキビに比べてわずかな水で育

白檀の木は香りで見つけやすくなる

つため、移民の安い労働力を使って瞬

ため、 「森を焼く 」という事態まで発生

く間に基幹産業となりました。なかで

し、乱伐により激減しました。現在は、

もドールは 1 9 0 1 年ワヒアワに工場を

ハワイ島の 「サンダルウッドの森 」で白

作り、1 9 2 2 年にはラナイ島をまるご

檀の森林再生プロジェクトが行われて

81

と購入して、世界最大の缶詰工場を設

います。ここではサンダルウッドの生育

砂糖 1 ポンドを作るには、1 トンもの

置したのです。オアフ島ワヒアワのドー

にはホストツリーと呼ばれる親の木が

水を使うのに加え、広大な土地と安価

ル・プランテーションを訪問すれば、パ

必要なことなど、ハワイ最初の産業で

な労働力が必要でした。そのため、大

イナップル畑や缶詰工場で無我夢中で

あったサンダルウッド林業について知る

掛かりな灌漑が行われ、中国や韓国、

働いていた日系人のことが思い起こさ

ことができます。

日本からは元年者や官約移民など大量

れるかもしれません。

一方、1 9 世紀初めの米国では、まだ

の移民を受け入れました。移民たちは、

これらのスポットを訪れる機会があっ

石油が発見されておらず、鯨油が燃料

夢と希望を持ちハワイに働きに来たと

たら、展示されている昔の日系人と心

やろうそく、洗剤、マーガリンの原料に

いいます。農業従事者だけでなく、理

の中で「歴史や文化の話 」ができること

使われていました。鯨油は日本近海に

髪師、侍、料理人もいました。彼らは

を祈っています。

いるマッコウクジラなどから取っていて、

各島のサトウキビ・プランテーションで

米国に運ばれる際に、オアフ島ホノル

働き、契約の期間が終わると米本土に

chigusa imaoka

ルやマウイ島ラハイナが寄港地となり

渡ったり、日本に戻りました。サトウキ

ました。当時は、米国を出て春にハワ

ビ・プランテーションでは炎天下で毎日

イに寄港し、食糧や備品、船員を確保

10 時間以上、週に 6 日間働くという厳

し、捕鯨をして米国に戻るというサイ

しい労働条件でした。病気で体を壊し

1973年にハワイに移住し、35年間JTBに勤務。 98年メルマガ「ちぐさランダム」をスタート、著 書に『ハワイ＠ランダム』 （JTBパブリッシング 出版発 刊）、『知らないハワイがいっぱい』『知 らないハワイがいっぱい最新版』などがある。 2011年にハッピーリタイアを実現した。

‘Eheu

FALL 2019

INTERVIEW PICK UP

チェリー・ブロッサム・フェスティバル

チェリー・ブロッサム・フェスティバル 67代桜の女王ローレンさんにインタビュー

第68回は、20２０年１月12日にオープ二ング・ セレモニーを開催予定。詳細は下記ホームペー ジにて発表。 www.cbfhawaii.com

今年で 6 7 回目を迎えた 「チェリー・ブロッサム・フェスティバル 」 。日系移民の伝統を 今に伝えるこのフェスティバルでは、毎年、日本文化を身に付け、日本とハワイの懸 け橋として 1 年間活躍する 「桜の女王 」を決定する。今年度は、11 人の最終候補者の なかから、日系 4 世のローレン・明美・須貝さんが女王に選ばれた。

すべての出会いに感謝。その瞬間 を生きる 「一期一会」を学びました。

打てるようになります。私自身と日系 人としてのルーツをゴルフにたとえると、

今年の秋、桜の女王として京都、東

私は双子で姉共々、 「桜の女王 」に

曽祖父母がはるばるハワイにやって来て、

京、神戸、広島などを訪問します。今

憧れていて、いつか参加したいと思って

何度も失敗や苦労を重ね生きてきたこ

回が３度目の日本。初めての日本は、

いました。ところが、大学院に通い勉

とで、その後、祖父母、両親が誕生し、

ロースクール時代でした。1 カ月ほど東

学に集中した結果、弁護士として働き

やがて私が生まれ今の私に至ったので

京に住み、裁判所などを訪れインター

始め、ふと気が付いた時には 2 8 歳に

す。数え切れないほどの不完全なショッ

ナショナルビジネスを学びました。2 度

なっていました。このコンテストには年

ト （ 先祖の苦労や失敗 ）と美しいショッ

目の日本は１年前。両親と大阪、京都

齢制限があって、応募できるのは 2 8 歳

ト（私を含めた彼らの子孫 ）を対比させ

へ行き、初めて本物の桜を見て、その

まで。 「今やらなきゃ！」 と応募しました。

てスピーチしました。

美しさに感動しました。 「こんなに美し

大会のスピーチでは、私が 1 1 人の出

桜の女王に選ばれたことで、先祖に

い花、見たことがない。また戻ってきた

場者のうち唯一のゴルファーだったので、

ついて詳しく知りたくなりました。兄が

い 」と思っていた私がまさか、桜の女王

ゴルフについて話しました。着地させた

Ancestor.com から手に入れたドキュメ

として日本を表敬訪問できるなんて信

いところに正確にボールを落とせるよう

ントには、曽祖父母が所持金 10 ドルだ

じられません。今回は広島の平和公園

な完璧なショットを打つには、数え切

けを持って横浜港から２週間かけてハ

に行って、折鶴を捧げ、世界の恒久平

れないほどのミスショットを打ち、強気

ワイにやってきた貧しい農民だったこと

和を祈ってきたいと思います。

と弱気の両面を持つ自分と闘った末に、

が書かれていました。彼らの犠牲と努

「桜の女王コンテストに出場する 」と

力のおかげで今の私がいることを実感。

言った時、両親は「たとえ女王に選ばれ

曽祖父母が眠るミリラニの墓地に 「あ

なくても、勇気を持って挑戦したこと

りがとうございます。あなたたちのおか

を誇りに思う 」と励ましてくれました。

げです 」と墓参りに行くようにもなりま

姉も弟もメインランドから駆けつけてく

した。

れました。そんな家族の愛に包まれ選

私のファミリーのルーツはワイルアの

ばれた桜の女王。この大役を通して、ハ

プランテーション農園。そこで先祖代々、

ワイのコミュニテイーの多くの人々と出

伝えられてきた日本文化は、いつも心

会うことができました。素晴らしいライ

の奥深くに根付いていました。餅つき

フ・ストーリーを持つハワイの人々が属

や寿司作りはうちの家族の伝統で、酢

するこのコミュニティーに貢献するのが

の香りを嗅ぐたびに、子ども心にご飯

私の役目。そして、若い世代のロールモ

と混ぜるとこんなに美味しくなるんだと

デルになれればと思います。

感動したことを思い出します。お正月

コンテストの生け花のクラスで教わっ

にはお餅やちらし寿司、そして母の得

た 「一期一会 」という言葉。美しい花も

ローレン・あけみ・すがい●199１年、 オアフ島ワ イルア生まれ。ハワイ大学でビジネス （会計学） を学ぶ。 シドラー・ビジネスカレッジでMBAを、 ウィリアム・リチャー ド・ロースクールで法学博士号を取得。現在、 チョン・ニ シモト・シア・ナカムラ＆ゴヤLLLPで弁護士として勤務

79

ようやく完璧と言える美しいショットが

‘Eheu

FALL 2019

意料理の煮しめを食べて、家族みんな

いつか枯れる。その瞬間の美しさに感

で今年の目標を話し合ったのを覚えて

謝しなさい。その瞬間が貴重だからこそ、

います。だから、私にとってお正月が１

すべての出会いに感謝して、今を精一

番好きなホリデーでした。

杯生きるようにしています。

The Cookie Corner_Eheu 5-19.pdf 1 2019/05/03 16:26

EVENT PICK UP

バンズ・ トリプルクラウン・オブ・サーフィン

オアフ島ノースショアの冬を彩る 「バンズ・トリプルクラウン・オブ・サーフィン」

日時：2019年11月11日（月）～12月20日（金） 場所：ノースショア各ビーチ www.worldsurfleague.com

世界のビッグウェイバーが 集結する冬のノースショア 最近一段と人気が高まっているオア フ島の観光スポットの一つ、ノースショ ア。夏の穏やかなコバルトブルーの海が、 冬になると大波が押し寄せダイナミッ クな海へと姿を変える。その波を求め て集まってくるのは、 世界中のビッグウェ イバーと呼ばれるサーファーたち。

「サーフィンの聖地 」としてリスペク トされるこの地には、世界屈指の個性 あふれる波を持つ３つのポイントが存 在する。そのポイントで毎年冬の始ま りに、サーフィンコンテスト 「ハワイアン・ プロ」 「 ワールド・カップ」 「 パイプライン・ マスターズ 」が開催される。その総称を

© WSL / Keoki

1

舞台はまったく異なる波を持つ ３カ所のサーフポイント

度な技が飛び出すことで知られる。 第２戦は、見事な夕景を眺められる

「バンズ・トリプルクラウン・オブ・サー

サンセットビーチでの「ワールド・カップ」。

フィン 」と呼ぶ。

「バンズ・トリプルクラウン・オブ・サー

ビーチから 3 0 0 ヤード以上離れた所に

世界トップレベルのサーファーだけが

フィン 」は、毎年 11 月 1 1 日から 1 2 月

上がるアウトリーフの波は、パワフルで

挑むことができるこの大会は、３戦の

2 0 日の期間中で、波のコンディション

莫大な水量があり、サバイバルな一戦

総合獲得ポイントでトップとなった選手

が良い日に開催される。

となる。

にトリプルクラウン・マスターの称号が

その第 1 戦はヒストリックタウン、ハ

そして、この大会の第３戦を飾るの

与えられる。これは、サーフィン界で最

レイワの北部にあるアリィビーチで行わ

は「ビラボン・パイプライン・マスターズ 」。

も栄誉あるものとされるタイトルだ。

れる「ハワイアン・プロ 」。この大会は高

地球上で最も美しく、最も危険なチュー ブ状の波が上がるエフカイビーチで、盛 り上がりは最高潮に達する。波は限り なくビーチに近く、波が割れるごとに地 響きとなる。その目の前で息を呑む最 高峰の技が繰り広げられる。 1 年を締めくくるハワイでの特別な 波のイベントがトリプルクラウンだ。

© WSL / Cestari

2

大会スケジュール バンズ・トリプルクラウン・オブ・サーフィン 2 0 1 9 年 1 1 月 1 1 日〜1 2 月 20 日 ●ハワイアン・プロ 11月11日〜11月24日／ハレイワ・アリィビーチ

© WSL / Cestari

12018 年のバンズ・ワールド・カップ 2 ビラボ ン・パイプライン・マスターズ 2018 の観客でビー チは溢れかえった 32017 年のトリプルクラウン・ マスターの座を手にしたグリフィン・コラピント 4 © WSL / Keoki チューブ状の波に挑むジュリアン・ウィルソン

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FALL 2019

●バンズ・ワールド・カップ

4

11月25日〜12月6日／サンセットビーチ ●ビラボン・パイプライン・マスターズ 12月8日〜12月 20日／エフカイビーチ 3

※詳細は、予告なしに変更される場合があります。

EVENT PICK UP

第9回 ハワイ・フード＆ワイン・フェスティバル 日時：2019年10月5日 （土） 〜27日 （日） 会場：ハワイ島、 マウイ島、 オアフ島の各地 ☎️808-738-6245 https://hawaiifoodandwinefestival.com

ハワイの海山の幸を堪能するグルメイベント 「第9回ハワイ・フード＆ワイン・フェスティバル」

ハワイの恵みと世界のワインが 会する太平洋地域随一の祭典

フまでが、1 5 0 種類におよぶハワイの

場所：アロヒラニ・リゾート・ワイキキ・

山海の幸を活かした美食を披露し、グ

ビーチ

ルメたちの舌をうならせることになる。

1 0 月 2 5 日（金 ） 「 スワール 」

第 9 回を迎え、ハワイの美食家の間

今年はハワイ島を皮切りに、マウイ島、

場所：ハワイコンベンションセンター

ですっかり定着した 「ハワイ・フード＆

オアフ島へと会場を移し、1 3 のイベン

10 月 25 日（金 ） 「 フィエスタ 24/7 」

ワイン・フェスティバル 」 。世界から著名

トが予定されている。それぞれにテーマ

場所：ハイアット・リージェンシー・

なマスターシェフやワインメーカーらが

を持つバラエティー豊かな各イベントで

ワイキキ・ビーチ・リゾート＆スパ

集結するグルメの祭典だ。

クリエイティブな味に出会えるだろう。

10 月 26 日（土 ） 「レッツ・ア・ビーチ 」

その立役者となったのは、由緒ある

1 0 月 5 日（ 土 ）に、ハワイ島のワイ

場所：コオリナ・リゾート

ジェームス・ビアード賞の受賞歴を持つ

コロア・ビーチ・マリオット・リゾート＆

10月27日 （日） 「 ２つのワインセミナー」

ハワイを代表するシェフ、ロイ・ヤマグ

スパでスタート。1 0 月 1 8 日（ 金 ）から

場所：ハレクラニ

チ氏とアラン・ウォン氏だ。このイベン

20日 （日） まではマウイ島のカアナパリ・

10月27日（日） ： 「ケイキ・イン・ザ・キッ

トの目的は、ハワイの食材を使用する

ゴルフコース、シェラトン・マウイ・リゾー

チン・ファミリー・サンデー」

ことにより地元の農家をサポートし、持

ト＆スパ、ホエール・ビレッジ、ハイアッ

場所：ビクトリア・ワード・パーク

続可能な未来環境を推進させること。

ト・リージェンシー・マウイ・リゾート＆

10月27日 （日） 「ドラッグ・アペティート」

収益金はハワイの農業やカリナリープロ

スパへ。10月23日（水 ）から27日（日 ）

場所：ブルーノート・ハワイ

グラムの支援に使われている。

まではオアフ島で開催される。

1 0 月 2 7 日（ 日 ） 「 ハレクラニ・カリナ リー・マスターズ・ガラ 」

第 1 回に集まったシェフは 3 0 人。会 を重ねるごとに規模は拡大し、今年は

オアフ島の主なスケジュール

場所：ハレクラニ

1 2 0 人を超える世界的シェフ、4 0 人

1 0 月 2 3 日（ 水 ） 「 ブリューズ＆ BBQ 」

※詳細は、予告なしに変更される場合がございます。

のワインメーカー、20 人のミクソロジス

場所：ビクトリア・ワード・パーク

トを迎える。人気と実力を兼ね備えた

1 0 月 2 4 日（ 木 ） 「 クレイジー・リッチ・

ベテランシェフから新進気鋭の若手シェ

カクテルズ 」

1 地元をサポートする趣旨に賛同して参加するシェ フは世界で活躍する実力派 2 ハワイのさまざまな 食材が織りなすクリエイティブな料理を味わい尽く すことができる 3 ビーチで夜風に包まれながら堪 能するハワイの味は忘れられない思い出になる

1

3

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FALL 2019

2

E VENT CALENDAR

秋から年末にかけて、ハワイではマラソンなどのスポーツイベントや ホリデーシーズンならではのイベントが目白押し。この季節ならではのハワイを体感しよう！

DECEMBER 2019 12月初旬

NOVEMBER 2019 マウイ島

ホリデー・ライティング・オブ ザ・バニアンツリー

11月1日&2日

メイド・イン・マウイ・カウンティー・ フェスティバル

ラハイナの大きなバニアン ツリーがクリスマスツリーに 変身する恒例イベント。 サン タクロースも登場し、集まっ た人々を楽しませます。 場所 ： ラハイナのバニアンツリー公園 電話 ： 808-667-9175 Web ： www.visitlahaina.com

１２月6日〜28日

カウアイ島

フェスティバル・オブ・ライツ

１２月７日〜１月１日

オアフ島

ホノルル・シティー・ライツ

場所 ： マウイ・アーツ＆カルチュラル・センター Web ： http://madeinmauicountyfestival.com/

11月１日〜１０日

１２月８日

オアフ島

場所 ： ハワイ島カイルア・コナ 電話 ： 808-990-6511 Web ： http://konacoffeefest.com/

今年で47回目を迎える、 日 本人に人気のマラソン大 会。毎年3万人以上が参 加する42.195kmのフル マラソン。 場所 ： アラモアナ （スタート） 〜カピオラ二公園（ゴール） 電話 ： 03-6273-3330 (日本事務局） Web ： www.honolulumarathon.jp/2019/

ハワイ各島

ニューイヤーズ・イブ セレブレーション 大晦日の夜、新年を迎える カウントダウンとともに、各 地で盛大に花火が打ち上 げられ、ニューイヤーの訪 れを祝います。 場所 ： ワイキキ・ビーチ他

マウイ島

１１月7日〜９日

日本からの参加者が多い フラフェスティバル。 日本の フラ愛好家と地元のハラ ウ （フラ教室） がフラを通じ て親睦を深めます。 場所 ： ザ・ロイヤル・ハワイアン “ココナッツ・グローブ”

他 Web ： www.hoolauna.com

10月5日〜27日

ハワイ・フード・アンド・ワイン フェスティバル 世界中からソムリエやミク ソロジスト、120名を超え るシェフらが集結し、ハワイ 産の食材を使った料理を 紹介する食の祭典。 場所 ： オアフ島、 マウイ島、 ハワイ島 Web ： www.hawaiifoodandwinefestival.com

10月12日

マウイ島で唯一のケイキフ ラコンペティション。5歳か ら17歳までのケイキが古 典フラやモダンフラなどの 部門で競います。 場所 ： カアナパリビーチホテル 電話 ： 808-667-0129 Web ： www.kbhmaui.com/hawaii-culture/hula-o-na-keiki

オアフ島

ハワイ島

トップアスリートが競うトライ アスロン大会。長距離のス イム、バイク、 ランで構成さ れる最も過酷な鉄人レー スです。 場所 ： ハワイ島カイルア・コナ Web ： www.ironman.com

マウイ島

１０月13日

マウイ・マラソン

アジアや環太平洋諸国の 映画を中心に、150本以 上が上映される国際的映 画祭。監督や出演者もハ ワイを訪れます。 場所 ： リーガル・ ドール・キャナリー・スタジアム18他 電話 ： 808-792-1577 Web ： www.hiff.org

11月11日〜12月20日

オアフ島他

アイアンマン ワールド・チャンピオンシップ

フラ・オ・ナ・ケイキ

11月7日〜17日

オアフ島

フラ・ホオラウナ・アロハ

ハワイ島 の 特 産 品コナ コーヒーにちなんだ祭り。 コーヒーの試飲、 コンサー トやパレードなど約50もの イベントが行われます。

ハワイ国際映画祭

JALホノルルマラソン

１２月3１日

ハワイ島

コナコーヒー・カルチュラル フェスティバル

ホリデーシーズンの訪れを 告げるクリスマスツリー点 灯式とパレード。 その後１カ 月にわたり、 イルミネーショ ンが街を照らします。 場所 ： ホノルル市庁舎他 Web ： www.honolulucitylights.org/

10月４日〜７日

アート、工 芸 品 、ジュエ リー、 ファッション、 ギフトな どマウイ島の特産品の展 示 即 売 会 。地 産 地 消 の フードトラックもあります。

ヒストリック・カウンティー・ビ ルがカウアイ島の民芸家、 エリザベス・フリーマンやボ ランティアの手による美し い装飾に包まれます。 場所 ： カウアイ島ヒストリック・カウンティー・ビルディング Web ： www.kauaifestivaloflights.com

マウイ島

OCTOBER 2019

オアフ島

バンズ・ トリプルクラウン オブ・サーフィン トップサーファーが集まる 世界最高峰のサーフィンコ ンペティション。1カ月の間 に３つの大会が、波の良い 日にだけ開催されます。 場所 ： ノースショア Web ： vanstriplecrownofsurfing.com

ハワイで最も歴史のあるラ ンニングイベント。全米で 絶景マラソンコーストップ 10に選ばれた美しい海岸 線を走ります。 場所 ： カアナパリ他 Web ： www.maui-marathon.jp/home/

オアフ島

１０月３1日

ハロウィン・イン・ワイキキ ワイキキに仮装した人々が 大集合！ カラカウア大通 り沿いは、思い思いのコス チュームに身を包んだ人で 盛り上がります。 場所 ： カラカウア大通り

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FALL 2019

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Let's dress up!

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FALL 2019

ホノマラがもっと楽しくなる！ コスプレして走ろう。

典 と し て、 ホ ノ ル ル マ ラソンをとことん楽し

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FALL 2019

‘Eheu

ん で 参 加 し た い！ そ

んな思いで、コスプレで参加する ランナーも多いのがホノルルマラ ソンの特徴だ。その楽しみは準備 から始まる。当日をイメージしな がら、衣装を決め、購入したり、 手作りをしたりする時間も楽しい。 ハワイにちなんでパイナップ ル を 取 り 入 れ た り、 人 気 キ ャ ラ ク タ ー 衣 装 に 身 を 包 ん だ り、 季 節柄クリスマスを意識してサンタ クロースに仮装してみたり。帽子 だ け、 シ ャ ツ だ け な ど、 一 部 に 取り入れるだけでも気分は上が る。「 フ ル マ ラ ソ ン は 敷 居 が 高 い と思っていたけれど、コスプレを したら気軽に参加することができ た 」「 サ ン タ の 帽 子 を か ぶ っ た だ けで、『頑張れサンタクロース！』 と多くの人が応援してくれた」な ど、思いはさまざまだ。 風光明媚な絶景コースを走るだ けでもワクワクする上、スペシャ ルな衣装で参加すれば、その思い 出は一段と鮮やかなものになる。 数ある撮影スポットで写真を撮る ことも忘れずに。 今年のホノルルマラソンは、コ スプレでドレスアップしてみるの も良いかもしれない。

ること23回！ 高下駄姿で完走す

マ てカランコロンとホノルル 袴 姿で、高下 駄を履い ル タイ MA N」。初めて和 装ス ラソンを走る「G ET TA に会 空港で「G ET TAM AN で出 場した翌年、ホノルル 目 」と書かれたポスターを れる えると翌 年に幸せが訪 装い 和の いう。それ 以来 、毎年 にして本人も驚いたと ーを応援する ンナ のラ で他 沿道 で参 加。ゴール後は、 えるかもしれない！ GE TTA MA Nに、今年も会

gettaman

祭

今年、47回目を迎えるJALホノルルマラソン。世 界各国から約３万人のランナーがハワイに集ま り、街と壮大な自然、盛大な応援のなか、 カピオラ ニ公園のフィニッシュ地点を目指す。 ● 開 催 日 ／ 2019 年 12 月 8 日 ( 日 ) 5:00am スタート

（車椅子競技部門は 4:55am スタート） ● 競技種目／フルマラソン 42.195km

（26 マイル 385 ヤード）

フルマラソン車椅子競技部門 42.195km

（26 マイル 385 ヤード） 10K ラン＆ウォーク ● 参加資格／マラソン大会当日の年齢が 7 歳以上の方。

（10K ラン＆ウォークは年齢制限なし）

ただし 20 歳未満の方は、宣誓書に保護者の 署名が必要。

● 参加方法／エントリーはオンラインにて下記アドレスまで。

www.honolulumarathon.jp/entry/ ● 参 加 料 ／日本受付：11月12日（火） まで 33,000 円 ※日本受付には別途 5％の事務手数料がかかります。ホノル ル現地受付（最終） ：12月5 日 （木） 〜7 日 （土） US$380 ● 主催／ HONOLULU MARATHON ASSOCIATION ● 特別協賛／日本航空 ● 協賛／佐藤製薬、デサントジャパン、NTTドコモ ● 問合せ先／ホノルルマラソン日本事務局 www.honolulumarathon.jp TEL: 03-6273-3330／FAX: 03-6273-3345 E-mail:info@honolulumarathon.jp

であるため、誰もが諦めない限り、

７歳以上なら参加できる上、時 間制限を設けていない稀有な大会

付く素晴らしい光景となる。

完走した達成感に浸りながら頬張

の喜びは尽きることがないだろう。

ションズ！」と声を掛けられ、そ

速 着 替 え た い。 そ の 姿 に、「 お め

時の爽快感、感動は、一生忘れら

フィニッシュラインを踏むことが

るフルーツや揚げたてのマラサダ

壮大なダイヤモンドヘッドの周り

できる。ホノルルマラソンの完走

は最高の味わいだ。

れない瞬間になる。

率は１００％に近い。時間制限が

トップアスリートやベテランラ ンナーだけでなく、初マラソン参

を、右手にコバルトブルーの太平

な い か ら こ そ、 自 分 の ペ ー ス で

加者、老若男女、もちろんボラン

洋を望みながら一歩ずつ前へと進

ゴールを目指すことができる。初

ティア参加者も、誰もが、それぞ

レース後のカピオラニ公園で、 完走 シ ャ ツ を も ら っ た ら、 早

めてのフルマラソンなら、経験し

れの楽しみ方をし、感動を味わえ

んでいく…。どの瞬間も目に焼き

てみなければわからない苦しみが

る の が、「 世 界 一 の 市 民 マ ラ ソ ン

で と う！」「 コ ン グ ラ ッ チ ュ レ ー

あるかもしれない。だが、ボラン

FALL 2019

ティアのサポート、地元住民らに

‘Eheu

大 会 」「 ジ ョ ガ ー の 祭 典 」 と ま で

71

よる沿道からの温かい声援に、勇

●開催日／2019年12月7日(土) 7:00am ウェーブスタート お申込み・詳細は、ホノルルマラソン オフィシャルサイト （honolulumarathon.jp）にてご確認ください。 【お申し込み】 日本受付：11 月 12 日（火） まで 参加料：6,500 円（事務手数料別途） ホノルル現地受付（レイトエントリー） ： 12 月 5 日（木）〜 12月６日 （金） 参加料：US$70

エイドステーションでは地元ボ ランティアが温かい声援ととも に水やスポーツドリンクを渡す

言われるゆえんだ。

ホノルルマラソンの前日に開催されるファンランイベン ト。コースは、ホノルル動物園前からスタートし、カ ラカウア通りを西向きに走り、折り返してクイーンズ・ ビーチ交差点までの 1 マイル（約 1.6km）。年齢制限 がなく、参加記念 T シャツや完走メダルあり！

「JAL ホノルルマラソン 2018」 より 1 壮 大なダイヤモンドヘッドの麓を走るハワイなら ではのコース 2 夜明け前に空高く打ち上げ られる花火とともにスタート 3 達 成感と感 動が押し寄せるフィニッシュライン 写真提供：ホノルルマラソン日本事務局

気とパワーをもらい、ゴールした

1マイルのファンラン

カラカウア・メリーマイル

3

T

歴史を積み重ねるほどに成長し、ハワイの12月の風物詩となったJALホノルルマラソン。 ランナー、ボランティア、応援などいくつもの参加の形があり、 関わった人の数だけストーリーがある市民マラソンだ。 今年もホノルルで多くの笑顔の花が咲くことだろう。

in Hawaii

いるのは、ホノルルマラソンがハ

のエントリーが半数近くを占めて

スキャッフ医師が立役者となっ て始まったホノルルマラソンは、

会」だった。

その言葉がきっかけとなって始 まったのがホノルルマラソンだ。

予防に大きな効果が期待できる」。

され、心拍能力も向上し、心臓病

も走れるようになる。体力が増強

「 長 距 離 を ゆ っ く り 走 る こ と を ９カ月間続ければ、フルマラソン

を行っていた。

軍を集め、カピオラニ公園で指導

かけて毎週日曜の朝に心臓病予備

践の場として、毎年３月から冬に

る」ことを推奨していた。その実

るために「長い距離をゆっくり走

彼は、医師として心臓病を予防す

ルのジャック・スキャッフ医師だ。

ここまで成長した大会の誕生は １９７３年。その発起人はホノル

る証しと言えるだろう。

スイルミネーションの中を通り、

ンタウン周辺のきらめくクリスマ

げられるなかでスタート。ホノル

ラソン名物の花火が盛大に打ち上

モアナセンター前で、ホノルルマ

ら走れることだ。日の出前にアラ

何と言っても、この時期ならでは

これほどまでに親しまれる市民 マラソンになった理由は、まずは

ソン大会」の一つとなっている。

ゴマラソンと並ぶ「全米

ラソン、ボストンマラソン、シカ

リカではニューヨークシティーマ

が参加するまで成長を遂げ、アメ

て毎年

第４回には１６７０人と、加速度

大マラ

万５０００人から３万人

的に参加者が増えていった。そし

オアフ島公認マラソンとして開催

早朝の静寂な空気に包まれたワイ ために最も効果を見込める運動大

された第

回 は、「 心 臓 病 予 防 の

2

キキを通過。そして朝日を浴びる

ル市庁舎やイオラニ宮殿などダウ

のハワイの景色を全身で感じなが

4

2

70

FALL 2019

９７３年にエントリー 数わずか１６７人で始 回目を迎え、今では

まったホノルルマラソ

ン。今年で

ワイだけでなく、日本人にとって

第

回３１５人、第３回７８２人、

も大きな恒例イベントになってい

なっている。毎年日本人ランナー

のできない代表的なイベントと

12

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１

月のハワイを語る上で外すこと

47

1

JALホノルルマラソン 2019 SPORTS

1 2

A History of T&C Surf Shop

1

2

1. ハワイの海を知り尽くしたシェイパーが 寸分の狂いもなく仕上げていく 2. 40 余 年の経験を持つシェイパーが揃う 3. まも なく完成！ 4. オアフ島ワヒアワにある工 場には 200 枚以上のボードが並ぶ

Town & Country Surf Shop 66-111 Kamehameha Hwy., Haleiwa TEL: 808-637-2700 営業時間：10:00am〜6.30pm 無休 ※その他ロケーション：アラモアナセンター、ワードセンター、 パールリッジセンター、ウィンドワードモール、 カハラモール、カマカナアリイなど

69

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FALL 2019

た い け れ ど …」。 歳でサーフィ

ンを始めたという息子のライアン

トルを獲得している。その経験が 彼らのボード作りにダイレクトに

サーフィンを牽引したサニー・ガ ルシア、そしてハワイの英雄で永 だが、めきめきと頭角を現し、今

は、地元ハワイでは遅いスタート

がハワイのサーフシー

ではベテランサーファーとして知

生かされているのだ。 年近く牽引したきたのは、

遠のヒーローとなった亡きアン デ ィ・ ア イ ア ン ズ。 世 界 の サ ー

ンを

られ、時間を見つけては海へ通う。

と強い絆で結ばれ、互 創業者のクレイグ、シェイパー、

＆

陰陽のロゴに象徴される〝バラ ンス〟を保ちながら、ハワイのラ

フィン界のスターであるこの３人 チームライダーたちの、ハワイの

イフスタイルをこのブランドに託

は、 い に 高 め 合 い、 そ れ ぞ れ が 世 界 海、サーフィンへの愛があったか

してきた創業者と息子。ビジネス を継承しつつあるライアンは「進 化させながらも、地元に根付いた 自分たちらしいブランドを続けて

たり、自分用にボードをシェイプ

「 父 は 今、 会 長 と し て ビ ジ ネ ス に関わりながら、サーフィンをし

ハワイの海とサーフィンととも に生きる親子が紡ぐブランド、そ

約 年バランスを保ち続けた ブランドを父から息子へ継承

らに他ならないだろう。

の

チャンピオンの座を獲得した。

の に 欠 か せ な い の は、 チームライダーからのフィード バック。素晴らしいチームを持っ だ 」。 ラ イ ア ン が 言 う よ う に、

れがハワイサーフィン界のアイコ

いきたい」と話す。

チームの選手は世界のビッグウェ

したりして、バランス良く楽しん

ていることが僕たちの強みなん

イバーたちが競うワールド・サー

ン、

だ。

でいるよ。僕ももう少し海へ行き

T & C

68

FALL 2019

‘Eheu

11

「 彼 ら が 日 々 そ の 技 術 を 進 化 さ せ、オリジナリティーを持たせる

T 50 & C

50

C

フ・リーグの大会で、数々のタイ

4 3

スケートボードも人気商品の一つ

デザインもバラエティーに富んでいる

T & C

T

ドショップをオープンした。その

間借りして、カスタムサーフボー

１９７１年、クレイグはパール シティーの古い理髪店内の一部を ス タ イ ル を 世 界 へ 広 げ る こ と 」。

ルチャー、そしてハワイのライフ

ミッションは、ハワイのサーフカ

は息子のライアンだ。「僕たちの

長い付き合いが始まる。

売って終わりではなく、そこから

ンが誇るように、サーフボードを

も充実していると思う」とライア

・ベ

澄み切った青空、風にそよぐヤシ ン シ ェ イ パ ー た ち。

場 所 は、 ワ イ キ キ（ タ ウ ン ） と の木、最高の波を持つ南国のライ

ン・アイパ、ラリー・バートルマ

フスタイルを、ブランドを通して

サーファーたちを魅了するボー ドを作るのは地元ハワイのベテラ

ノースショア（カントリー）の 表現しているという。

つのサーフポイントのちょうど中 間だったことから「タウン・アン

を連ねる。彼らは

とタッグ

を指しているという。まさに、バ

枚以上並ぶボードをチェックした

は、その工場へ立ち寄り、２００

波乗りをしてきたサーファーたち

ワに構えている。ノースショアで

ノースショアへの玄関口、ワヒア

に成長した 。彼らは工場 陰陽を意味するブランドロゴは、 サーフィンで大切な“バランス” を、各国からサーファーが集まる

わせて絶妙に削る彼の技術は、多

続けている。一人一人の個性に合

は、今もこの工場でボードを削り

ランシェイパー、グレン・パング

いサーファーはいないほどのベテ

持ち、ハワイではその名を知らな

きた。また、 年を超える経験を

長年にわたってボードを提供して

＆

ン、グレン・ミナミ、チノらが名

その陰陽ロゴを施したサーフ ボードを世界の海で目にするまで

）」と名付けた。

ランスを保ちながら、このブラン

り、シェイパーらと話したり、カ

くのサーファーを虜にしてきた。

場所がオアフ島のワイキキ（タ

ウン）とノースショア（カント

リー）を結ぶ、当時は唯一の道

であったカメハメハ・ハイウェ

イの中間地点であったことから

「タウン・アンド・カントリー・

90

1. 陰陽をデザインしたブラ ンドロゴ 2. ハワイの象徴、 ダイヤモンドヘッドを眺めな がら波乗りするのがハワイ のスタイル 3. 世界のトッ プサーファーが T&C の板で 世界の海に入っている 4. キッズサーフィン大会をスポ ンサーになることも

80

サーフショップ」と名付けた

サーフボード作りを支える シェイパーとチームライダー

オープンした時のクレイグ。その

「カスタマーサービスはどこより

1971年にパールシティーに店を

40

を組み、トップサーファーたちへ

ドは１９７０年代のサーフ・カル

スタムオーダーし、それをピック

50

T & C

ブランド名の由来は １号店オープンの場所

チャーをリードしていった。

アップしたり。ここは一つのサー

C

フコミュニティーとなっている。

T

年代のサーフシーンを沸かせ たレジェンドのポッツ、 年代の

（

ド・カントリー・サーフショップ

B K

2

オープンからまもなく 年。現 在、店をマネジメントしているの

FALL 2019

‘Eheu

67

3

4

T & C

STORY

はボードショップに通い詰め、そ

クトに影響するからだ。大学時代

構造が、パフォーマンスにダイレ

るようになっていった。ボードの

サーフィンに明け暮れるうち、 彼はサーフボードへも関心を寄せ

その１枚を手に入れたという。

で貯めた１３４ドルを握りしめ、

のは１９６３年の夏。アルバイト

彼が念願のサーフボードを買った

キキでサーフボードを借りていた。

たという。彼のシェイパーとして

プロモーターもその腕を買ってい

クラウン・オブ・サーフィン」の

が技を競い合う大会「トリプル・

なった。世界のトップサーファー

徐々に地元で認められるように

その感覚を生かして削るボードは、

ク レ イ グ は １ 枚、 ま た １ 枚 と ボードを削リ始めた。サーフィン

うこの経験が、彼の人生を変えた。

魔法にかかったように思えたとい

ボードは息を吹き返した。まるで

紡いでいく。そんなミッションを 掲げるハワイ生まれの老舗サーフ ブランド「タウン・アンド・カン ト リ ー・ サ ー フ シ ョ ッ プ 」。 通 称

その始まりは１９６０年代にさ かのぼる。ハワイの海とサーフィ ンをこよなく愛していた少年、ク

をしてきたからこそ、波を把握し、

「 タ ウ カ ン 」 と し て、 日 本 で も 長

の製作をひたすら見ていたクレイ

サーフィンを通してハワイのラ イフスタイルが持つ〝アロハ〟を

く愛されてきたサーフブランドだ。

グ。ある時、隣人から古いサーフ

の情熱は留まることなく、ついに、

理髪店内の一部を間借りして誕生した1号店

ボードをもらい、リシェイプし、

ハワイで生まれた サーフブランド 自分の店を開く決断をした。

A History of Town & Country Surf Shop ラミネートを施したところ、その

ブランドを立ち上げたのは ハワイの海で育った少年

ハワイの ビジネス

レイグ・スギハラは、いつもワイ

1

2

1

66

FALL 2019

‘Eheu

LONO HOU

［Lono］は情報、 ［Hou］は新しいを意味するハワイ語

FASHION

FASHION

on the rocks cuff $148

Wallflower smocked dress $348 Chain shoulder bag in multi $448

原点に新たなインスピレーションを 加えて進化を遂げたブランド

ハイエンドなレザースニーカーブランド フラッグシップストアが初上陸

1 9 9 3 年にバッグブランドとしてデビューし、

ファッション界をリードする１流ブランドが

今ではアパレル、雑貨までを展開している 「ケ

集まり、世界有数の高級ショッピングエリアと

イトスペード・ニューヨーク 」 。日本でも多くの

して知られるラグジュアリー・ロウ・アット・

女性が愛用しているブランドだ。

2 1 0 0 カラカウア・アベニュー・ワイキキ。この

今年の春、新クリエイティブ・ディレクター

ショッピングエリアに、イタリア発の高級ブラ

のニコラ・グラスがデビューコレクションを発表

ンド「ゴールデン・グース 」が仲間入りした。

したことは記憶に新しい。ブランドの核である

ハワイ初のフラッグシップストアとなる店内

トレンドを押さえた色使いとオーセンティック

は、シルバーを基調とし、壁、床、天井は全て

なデザインを守りながらも、洗練度の高いニコ

アルミで覆われている。そんなシックな店内に

ラ・グラスのエッセンスを加え、ブランドを進化

並ぶのは、クラシックとトレンドを融合させた

させている。

スニーカーをはじめ、スポーツウェア、バッグや

秋の 2 0 2 0 リゾートコレクションでは、ホリ

財布など。ひと際目を引くスニーカーは、一つ

デーシーズンの特別な時間を過ごすのにふさわ

一つがイタリア職人の手仕事による一点物。

しい装いを提案。いわゆる“ 女子会 ”をテーマに、

選び抜かれた最高品質の革を使用し、特殊な

しなやかさと抜け感を持たせながら、華やかさ

ブラシによってビンテージの風合いを持たせた

を加えたファッションを登場させた。 「いつもキ

斬新なデザインが特徴的だ。

ラキラ輝いていた創立者、ケイトらしさが原点

店内に設置されたレースバーで、好みの色や

にある 」というコレクションは、ワイキキ店や

柄のシューレースを合わせ、旅の記念に世界で

アラモアナ店でチェックできる。

一つの自分だけの一足を手に入れたい。

ケイトスペード・ニューヨーク

ゴールデン・グース

ロイヤル・ハワイアン・センター他 TEL：8０８-922-3390 営業時間： 10:0 0am〜11:0 0 pm www.katespade.com

2124 Kalakaua Ave., Honolulu TEL：8０８-931-6060 営業時間： 1０:0 0am〜10:0 0 pm www.goldengoose.com

KATE SPADE NEW YORK

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職人がビンテージ加工を施した高級スニーカー

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GOLDEN GOOSE

[P R]

MARIA

LUNATO & CRETA

Maria

Maria Lono

Sorrento

Creta

ハワイだけのもの、ハワイにしかないもの

米国ブランドらしくオンオフ兼用で活躍する

ロコ御用達、ハワイの必需品とまでいわれるアクアブルー。父がハワ

欧州メゾン譲りの上質な革と匠の仕上げ、ハワイ暮しのために制作さ

イ生まれハワイ育ちの娘のために作ったバッグで、娘の学校仲間からロ

れたハワイのアイコンバッグはリラックスしたリュクス感が人気だ。上：

コの間で人気になり、1996年以来、ハワイで10万本以上が売れた。オ

ルナートは鞄にマチ幅の厚味もあって大容量、ポケット収納も多く水着

アフ島で8人に1人が持っている計算になる。その人気シリーズのマリ

も着替えも十分入る。右下：クレタはＰＣも書類も携帯機器も便利に収

アトートとリュックにもなるペレ・ロノがおすすめ。

納できる全面ポケットが秀逸。左下：ミニ財布もコンパクトで大人気。

写真上：Maria$188。左下：Maria Lono肩掛けリュックタイプ$178。右下： Maria Peleリュックトート$188

写真上：Lunatoグランデ$1180。左下：Sorrentoトリフォールド財布各$240。右 下：Cretaブリーフケース$880

Aqua Blu - Flagship ShopAlamoana Center, Upper Mall Level, Eva Wing #3703

Lanai Transit Hawaii - Flagship ShopRoyal Hawaiian Center A107 2201 Kalakaua Ave.

（エヴァ・ウィング、 センターコーナー3F、 エスカレーター前）

63

Maria Pele

Lunato

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FALL 2019

（A館1階、 ティファニーとエルメスの間、 ルイ・ヴィ トンの隣）

[PR ]

ちながら、ハワイのライフスタイ ルにも根付いている。

バレンシアガのエディターズバッ

レットで横に並ぶ、ジバンシーや

ト ン バ ッ グ が ９ ０ ５ ユ ー ロ。 コ

ト。パリ現地価格は、例えばボス

快挙をなしたラナイ・トランジッ

ズが同時にセレクトされるという

パリでも初めてメンズとウイメン

飾った唯一のハワイのバッグで、

レット」のショーウインドウを

長らくパリの流行を左右してき た 伝 説 の セ レ ク ト シ ョ ッ プ「 コ

の湧水で染めた革を特注して使用、

イス国境、アルプス山脈の麓の街

イザックは、遠くイタリア北部ス

パリから来たデザイナーがハワ イに似合う色をイタリアで作る。

のも色が綺麗だからだ。

や多くのグラビア撮影が行われる

〝 色 〟 が 最 も 綺 麗 に 見 え る。 映 画

する。それ故に光の反射現象たる

が降り注ぐ類まれな自然環境を有

から降りてくる。新鮮な空気と光

世界最高峰の素材と デザインのルーツ

グより割高ながら、先に完売する

ハワイは北回帰線上に位置して おり、赤道で温められた空気が空

モデルが出る人気ぶりで、パリの

それが「 LUNATO 」。その色を踏 襲 し た 新 作 の ミ ニ バ ッ グ

バカンスの世界でもハワイのアイ

訪れて、五感で感じたハワイの感

ナは、遠くパリから直接ハワイを

年から 年までエルメスのデ ザイナーを務めたイザック・レイ

バッグブランドなのだ。

ワ イ 発 信 で、 世 界 で 認 め ら れ た

者にアピールする点だ。

クルーシブ感もファッション関係

このバッグを購入できるのはハ ワイの直営店のみ。希少なエクス

女性に人気だ。

「 PICCOLO 」 は“ ALOHA ”の文 字が可愛くデザインされており、

ランドロゴは注目されている。ハ

動のインスピレーションをバッグ

に、 ラ ナ イ・ ト ラ ン ジ ッ ト に も

が人々を惹き付けて止まないよう

し た「 ISAAC PRIMA 」コレク ションは、ハワイの店舗でも人気

「愛される理由」があったのだ。

イザックのデザインをカタチに

のモデル。欧州譲りの上質感を持

ジットのバッグ。ハワイという地

本当の豊かさとは何なのかを教 えてくれるのが、ラナイ・トラン

06

デザインに反映した。

98

PICCOLO & MARAGA

ハワイで購入して日本で使え ば、ハワイの眩しい海を思い 出させてくれそう！

メゾン譲りの技でＡＬＯ ＨＡやハワイ諸島のロゴ を上質な革で表現。ハワ イ愛好家のトレードマー ク。Piccolo Aloha＄340

ボディバッグとして斜め掛けにして使うだけで なくクラッチとしても使え財布機能も兼ね備え たミニマルさが人気の「マラガ」Maraga M ＄240。男女兼用・大中小の3サイズ12色展開

62

FALL 2019

‘Eheu

[P R]

「スタッフ た。

バッグ」が加わっ

ル・ギアとして愛用するラナイ・

ハワイと米本土を往来する ジェットセッターがライフスタイ

ル ） や 水 を 弾 き、 ビ ー チ で 砂 も

施すことで、ハワイの雨（スコー

軽くて強い表面はテフロン加工を

るという特殊ナイロン生地を使用。

旅を楽しむこだわりバッグは、 上質で機能的なものを

トランジットのバッグは「上質に

パッと払うだけで汚れを寄せ付け

者が、ハワイで生まれ育った娘の

勤の多いハワイ暮らしに便利な肩

ルダーを採用しており、自転車通

リュックとして背負う際に体に 沿うようにエルゴデザインのショ

ない。

エ リ ー ゼ の た め に、 毎 日 使 え る

室構造で、本体と背面側

用の収納も備えており、

キャリーケースに留めるループま

には

2

欧州ブランドを手がけていた創業

バッグを作ったことから始まった。

的 機 能 も 備 え て い る。「 デ イ パ ッ

種類に、このほど 5

3

紐留めやカラビナフックなど本格 今回紹介するのはナイロン素材 の「 ワ イ レ ア・ シ リ ー ズ 」。

ク」は

そのブランドの誕生は１９６６ 年。ハワイで 年以上にわたって

して高機能」が人気の理由だ。

これまでの欧州譲りの上質な革 素材に加えて、鉄より耐久性があ

I D

リュック、デイパック、リュック

20

トート、マルチ・バッグ、ワイレ

2

P C

である充実ぶりだ。

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61

ア・ライトの

1

顧客からの要望で商品化された

1.本体フラップ内は2段階のカバー付き 2.閂落ちを防 ぐベルト留めもある本格仕様 3.充実の本室内。Wailea Rucktote$480

軽くて使い勝手の良いサイズでポケットも充実 左 ： Wailea Multi Bag$460 上 ： Wailea Light$380 下：Wailea Staff ID Bag$180

機能性と収納力が良い「ワイレア」シリー ズはロコ在住の愛用者が多い。リュック 兼 用のバッグで6型10色 左：Wailea Rucktote$480 中 ：Wailea Rucksak $480 右：Wailea Multi Bag$460

A Story of Hawaii Exclusive

Lanai TRANSIT ハワイ発のリュクスなバッグをご存知だろうか？ 例えるならそれは、ハワイの心地良い風。ゆるやかなリラックス感と実用性を備えたバッグ。 ハワイ諸島のモチーフをロゴに使用することを許された特別なブランド、ラナイ･トランジットだ。 確かな品質と唯一無二のデザインで愛用者を増やし続けているブランドが新しくリリースした商品を紹介する。 Lanai TRANSIT HAWAII - Flagship Shop -

Royal Hawaiian Center A107 2201 Kalakaua Ave. （A館1階、 ティファニーとエルメスの間、 ルイ・ヴィ トンの隣）

‘Eheu

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HISTORY TOUR

SUNRISE CELEMONY

ホテルの歴史的な場所などを巡る歴史 探検ツアーは、毎週月曜と水曜に開催。 ホテルの逸話やワイキキの歴史に関す る興味深い話が聞ける

水曜日、日の出に合わせて行われる ビーチでの聖なる儀式。すがすがしい 朝の空気のなか、ハワイ式のチャント とともに、爽やかな一日をスタート

SLEEP WELL

FEEL WELL

「雲の上の寝心地」と賞賛される極上のベッド と リ ネ ン は、 ウ ェ ス テ ィ ン が 独 自 に 開 発 し た Heavenly® Bed。上質の眠りを約束してくれる

ワイキキで唯一のオーシャンフロントスパ。熟練セ ラピストに身を任せれば、まるで天国にいるかの ように身も心もリフレッシュ。ジャグジーも完備

EAT WELL

旅に出たからといって、普段の食生活のバランス を崩したくない。そんな人には、ビーガン、ベジ タリアン、グルテンフリー等のメニューが選べる

あ る。 Eat Well で は、 ビ ー ガ ン、 ベジタリアン料理を用意。ダイエ

ット中の人には、ハーフサイズポ

ーションなどのチョイスも可能だ。

そして、ホテルでの快適な滞在に

欠かせないのが睡眠。 Sleep Well では、独自に開発したヘブンリー

ベッドでゲストを深い安らぎの眠

りに誘う。よく眠れるようにビタ

ミン豊富なルームサービスメニュ

ーもある。波の音が耳に優しい海

Feel

辺のスパでは、ジャグジーに入り、

マ ッ サ ー ジ を 受 け な が ら、

で生まれ変われる。 Well

１２０年近くも、ワイキキの移 り変わりを見つめてきた「モアナ

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サーフライダー ウェスティン リ

‘Eheu

ゾ ー ト ＆ ス パ 」。 古 き 良 き 時 代 の

59

面影を求めながら、贅沢なサービ

2365 Kalakaua Ave., Honolulu TEL: 808-921-4600 http://jp.moana-surfrider.com

スやプログラムを満喫してほしい。

モアナ サーフライダー ウェスティン リゾート＆スパ

MOVE WELL

ダイヤモンドヘッドが目の前に広がる絶好のロ ケーションが自慢。毎朝７時から開催されるオー シャンフロント・ヨガで気分爽快に。宿泊客は無料

MOANA SURFRIDER

洗練と気品に包まれた モアナサーフライダーに泊まる贅沢 旅先でも心地よく過ごせる老舗ホテルの「ウェルビーイング」プログラムがあなたを癒す

チでのモーニングヨガを毎日無料

ドル

開催。また、ウォーキング、ハイ

キングをしたい人向けに、

出すギアレンタル・プログラムも

でシューズ、靴下、シャツを貸し

5

58

FALL 2019

‘Eheu

９０１年、上流階級の避

暑地ワイキキに初めての

リゾートホテルとして建

で は、 た と え ば、 Move Well 時間オープンのジムの他、ビー

やサービスを提供している。

に出会えるよう多様なプログラム

旅の疲れを乗り越え、最高の自分

（よく眠り） 、 Feel Well （気分よく 感じる）など、ゲストが旅行中に

（ よ く 動 き ）、 の 下、 Move Well （よく食べ） 、 Sleep Well Eat Well

ビーイング』というコンセプトの

い」という願いを込めた『ウエル

「 来 た 時 よ り も、 心 身 と も に よ り良い状態で帰っていただきた

が癒されていく。

るだけで、自然と体が脱力し、心

ングチェアでまどろむ人を見てい

そびえる中庭。その木陰のロッキ

生命力に満ちたバニヤンツリーが

レガントで贅沢な空間が広がる。

ル様式の白亜の建物の中には、エ

のホテルだ。その優雅なコロニア

ス パ 」。 ワ イ キ キ に 現 存 す る 最 古

イダー ウェスティン リゾート＆

てられたのが、「モアナ サーフラ

1 24

BIKI STOP

SHOP

約 100 カ所に配 置されているハワ イの自転車シェアサービス。「ちょっ とそこまで」と手軽な移動手段とし て利 用者は 増 加の 一 途。1 回 利 用 $3.50 や 300 分チャージ $20、マ ンスリーパス $15 〜などから選択 https://gobiki.org

1

OLIVE & OLIVER

「ザ・サーフジャックホテル＆スイムクラ ブ」の一角にある、アイランドスタイル のオシャレなセレクトショップ。 カフェ 6:00am 〜 7:30pm ショップ 8:00am 〜 8:00pm 無休 www.oliveandoliverhawaii.com

2

SHABBY ROOM HAWAII

かわいい 雑 貨の宝 庫。「ALOHA」の ロゴ入りアイテムや ローカル デ ザイ ナーのアクセサリーのかわいらしさに 胸キュン！ 11:00am 〜 8:00pm 定休日：日曜 www.shabbyroomhawaii.com

CULTURAL EVENT インターナショナル・マーケット・プレイスで 開催されるフライベント 毎晩、日暮れ時にラマク・トーチ・タワーの点火セレモニーか ら始まり、館内のステージまでフラ・ダンサーが行進。約30分 のフラとタヒジャン・ダンスパフォーマンスが楽しめる。 問い合わせ●TEL：808-921-0537 https://ja.shopinternationalmarketplace.com

3

LONGS DRUGS WAIKIKI

ワイキキ内唯一のロングスドラッグス。２ 階建ての広々した店内には日用品・食 料品・酒類・コスメ・お土産品が充実。 24 時間営業 無休 www.cvs.com/content/longs

4

COCO MANGO

フランス人夫婦が経営するスタイリッ シュなブティック。タヒチアンパールを はじめ、個性的なジュエリーが目を引く。 10:00am 〜 10:00pm 無休 https://cocomangohawaii.com

ルワーズ通りのビーチウォークでは フラの他に、ハワイ文化に触れる体験も 歌と踊りを通して、ハ ワイに 伝 わる物 語 や 文 化、 歴 史が 学 べる 人気のフラショー。ラ イブミュージックとフラ の力強いパフォーマン スに感動。 問い合わせ● TEL：808-931-3519 www.waikikibeachwalk.com カパと呼ばれる布を使っ て作る伝 統 的なハワイ アンスタンプのレッスン も開催。完成品はしおり やラゲッジタグなど、ハワ イのお土産に。

DINE

5

MAHINA & SUN'S

オバ マ 大 統 領 も 訪 れ た“ ファーム・ トゥー・テーブル”をテーマにしたアイ ランドスタイルのレストラン。 6:30am 〜 10:00pm 無休 http://mahinaandsuns.com

57

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FALL 2019

6

SIAM SQUARE

トムヤムクン、タイ風カレー、フォーな ど本格的なタイ料理がリーズナブルに 味わえる。タイを代表する麺料理、パッ タイが絶品で、頬が落ちるほどに美味。 11:00am 〜 10:30pm 無休

WAIKIKI WALKING ぶらぶら楽しい、ルワーズ・ストリートとビーチウォーク ワイキキのなかでもセンスあふれるショップが立ち並ぶルアーズとビーチウォーク。 特に「ワイキキ・ビーチウォーク」は屋外プラザ、ショップ、レストラン、ホテルなどを 揃えた大規模な複合施設で、ぶらりと散歩しているだけでも心が弾む！

ALOHA DRIVE

5

6

フォトジェニックなプールが シンボルの 「ザ・サーフジャッ クホテル＆スイムクラブ」と ホテル入口にあるキュート なコーヒースタンド

KA L A KA UA

lewers street

1

KUHIO AVENUE

7

A VEN

UE

2

扌 新 生 ワイキ キを象 徴 する「ワイキキ・ビーチ ウォーク」 。個 性あふれ るショップ、数々の賞に 輝くレストラン、無料アク ティビティーやライブエ ンターテインメントが 楽 しめる ➡ 近 代 スラックキ ー ギ ターの父、ギャビー・パ ヒヌイの像

3 8

beach walk

11

11

昔ながらの雰囲気が残る「ブレー カーズホテル」内の隠れ家レストラ ン。ハワイの創作和食に舌鼓。 月〜金曜 11:30am 〜 2:00pm 月〜日曜 5:30pm〜9:30pm 無休 www.wasabibistro.com/hawaii/

ALOHA STEAK HOUSE

行きつけにしたい！ ジューシーなリブ アイステーキをはじめ、トマーホーク、 テンダーロインステーキが安くてうまい。 11:00am 〜 2:30pm 5:00pm 〜 11:30pm 無休 www.alohasteakhousewaikiki.com

D ON H O L

ANE

4

10

WASABI BISTRO

7

9

HELUMOA ROAD

8

IL TAPPO HAWAII

「ホクラニ・ワイキキ」の 2 階にあるイ タリアン。広々としたテラス席ではハワ イの夜風を感じながら過ごせる。 11:00am 〜 3:00pm 6:00pm 〜 10:30pm 定休日：元日、アメリカの祝祭日

9

POKE BAR

ハワイアン料理の人気者！ イートイン スペースでゆっくりハワイごはんが楽し めるポケボウル専門店。自分の好みに 合わせてカスタマイズできる。 11:00am 〜 10:00pm 無休 www.ilovepokebar.com

10

LADY M @ WAIKIKI TEA

20 枚のクレープを重ねたミルクレープ が絶品！ 世界各地に店を持つ Lady M が経営する別名「ケーキブティック」と も呼ばれているカフェ。 11:00am 〜 9:00pm 無休 https://waikikiteahouse.com

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FALL 2019

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HONOLULU TAVERN

ハワイアンキングホテル 1 階のバー はローカルの溜まり場。ビール片手 にビリヤードが楽しめる。 11:30am 〜 2:00am 無休

13

STARBUCKS RESERVE

N KA I UL A

O NA T TR E E NI S 13

IDE

R OYA

S EA S

T TR E E LEI S

T TR E E UA S

NOH

UE I A VEN

KA P O KA N E

14

RE E T A ST

NA H

IN WA L

スタバのエリート店。個性豊かで高品 質の希少なコーヒー豆を焙煎。風味豊 かなスペシャルコーヒーが味わえる。 4:30am 〜 11:00pm 無休 www.starbucksreserve.com

5

A VEN UE

AN WA I I L HA

KUHI

3 12

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6

2

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N. ES L

UE

4

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D UK

A VEN

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E U N E O AV 1

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23 歳の若さで亡くなっ た 悲 劇 の 女 王 プリン セ ス・カイウラニの像

DRYBAR

DINE

ハワイで髪をセットするならここ！仕 上 がりを待 つ 間に 特 製カクテル の サービスもあるセット専用サロン。 10:00am 〜 10:00pm 無休 http://ja.shopinternational marketplace.com

5

6

RUFFAGE NATURAL FOODS

ピンクの外観が目を引くビーガン＆ベ ジタリアン向けのデリ。自然食品も販 売されているので、ヘルスコンシャスな ロコが足しげく通う。 9:00am 〜 9:00pm 無休

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FALL 2019

INTERNATIONAL MARKET PLACE

15

APPETITO CRAFT PIZZA & WINE BAR

本格窯焼きピッツアにドラフトビール で乾杯！ハワイの厳選素材を使用した クリエイティブなイタリアンが味わえ ると評判の居心地のいいレストラン。 7:00am 〜 10:00pm 無休 http://appetitowaikiki.com

TEL：808-921-0537 https://ja.shopinternationalmarketplace.com

7

SURF N TURF TACOS

自家製ソースが人気のハワイアンフュー ジョンのメキシカン。スパイスの効いた 食べ応え満点のタコスやブリトー、ナ チョス目当てに行列ができる。 日〜木曜 9:00am 〜 11:30pm 金・土曜 9:00am 〜 12:30am 無休 https://surfnturftacos.com

8

KONA COFFEE PURVEYORS

ラテアートにうっとり。有名なサンフラ ンシスコのベーカリーとハワイの有名 コーヒーブランドがドッキング！ ちょっ とした休憩に抜群のロケーション。 6:00am 〜 11:00pm 無休 http://ja.shopinternational marketplace.com

WAIKIKI WALKING ロコが愛するストリート、クヒオ・アベニュー ワイキキのメインストリート、カラカウア・アベニュー。ここが旅行者の愛する大通りであるとすれば、 ワイキキの海側と山側を２等分するようにその中央を走るクヒオ・アベニューは、 ハワイのロコが愛してやまないストリートだ。 そんなロコが自然と集まる通りで、今話題のショップを巡ってみた。 Photos: Akira Kumagai

SHOP

1

HOLOHOLO CAFE AND MARKET

こだわり商品が揃うコンビニ風ショップ。 パイナップルデザインのアイテムがヒッ ト中。カクテル、ワインも飲めるバー も併設。お弁当も充実で便利。 6:00am〜12:00am 無休 www.shopsofhawaii.com/shops/ holoholo-cafe-market

9

BURGER HALE

ハワイの有名シェフがプロデュースする バーガー店。フラスカートみたいに敷 き詰められたチェダーチーズが香ばし い、ハワイアン BBQ バーガーが人気。 12:00pm 〜 10:00pm 無休 http://thestreetsocialhouse.com/ station/burger-hale/

2

EDEN IN LOVE

「大人かわいい」はさりげなく！カジュ アル、でも大人感もキープしたファッ ションが揃う。ここでしか手に入らな いオリジナルの限定アイテムが人気。 10:00am〜10:00pm 無休 www.edeninlove.com/waikiki

10

SEOUL TOFU HOUSE

オープン以来、味にうるさいローカルコ リアンも大絶賛。本場伝統のレシピで 作られたスンドゥブ専門店は、ひと口 サイズのチヂミにマッコリ酒も抜群。 11:00am 〜 9:00pm 無休 https://seoultofuhouse.business.site

3

DUKES LANE MARKET & EATERY

ユニークでセンスが良いと評判。ハワ イ産のハチミツやコーヒー、新鮮なフ ルーツ、オーガニック食 品などの 他、 日用雑貨、コスメ、お土産まで揃う。 6:00am 〜 11:30pm 無休 www.dukeslanehawaii.com

11

PAIA FISH MARKET

マウイ島で 3 店舗を展開しているシー フードレストランのワイキキ店。トル ティーヤの上にエビと白身魚をのせたソ フトタコスプレートが一押し。 10:30am 〜 9:30pm 無休 https://paiafishmarket.com

4

NORDSTROM RACK

買い物好きには絶対に外せない！ アメ リカ最大級の高級百貨店のアウトレッ トでは、ハイエンドなブランド品を安く 手に入れられる。 月〜土曜 10:00am〜10:00pm 日曜 10:00am 〜 8:00pm 無休 https://stores.nordstromrack.com

12

BASALT

デュークス・レーン・マーケット＆イー タリー内のレストラン。カラマンシーと ケッパーの柑橘系バターソースが引き 立てる独創的な魚料理は絶品！ 7:00am 〜 10:30pm 無休 www.basaltwaikiki.com/

‘Eheu

FALL 2019

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LIHO LIHO STREET

に米西海岸と中国を結ぶ太平洋を

古来の習慣ばかりではありませ んでした。カメハメハ大王の時代 がミッションハウスです。元々は

す。その当時の様子を伝える場所

１８２２年には印刷も始めていま

き ま し た。 そ れ ば か り で な く

に感染し、

の７月、ロンドンで王妃共々麻疹

英国へ旅立ちます。ところが翌年

メハメハ大王も好意を抱いていた

代で命を落とすこと

渡る欧米の貿易船が、航海中の補

それぞれに欧米人との白檀の交易

が、２世は他の首長の求めに応じ、

プを発し持ち出しを制限しました

檀の伐採をしてはならないとのカ

大王は賢明にも自身の許可なく白

ることを知り、交易を求めます。

ルウッド）が島に多く自生してい

と高値で取引できる白檀（サンダ

るようになると、中国に持ち込む

給と中継地としてハワイに立ち寄

で見られます。

子はミッションハウス史跡史料館

イアンキルトが始まった時代の様

イに来島した宣教師の生活やハワ

す。カメハメハ２世の時代、ハワ

隣の現在の場所に移築されていま

ましたが、後にカワイアハオ教会

レ」の敷地になっている所にあり

は ホ ノ ル ル 市 庁 舎「 ホ ノ ル ル ハ

サウス・キング通りの山側、現在

ンが命を落とすなか、自身も

欧米人の来島と共にもたらされ た病で多くのネイティブハワイア

ました。

現在のイオラニ宮殿前庭に葬られ

ワイアハオ教会に安置された後、

船でハワイに無言の帰国をし、カ

ガニーの棺に納められ、英国の艦

国王ジョージ４世の命によりマホ

に。１８２５年５月、遺体は英国

代

を許し、結果として王国初期の経

位期間はわずか５年余でした。

20

ところで、２世は１８２３年 月、英国の捕鯨船に乗り、父のカ

済を支えた白檀は数年のうちに枯 渇してしまいました。

20 で亡くなったカメハメハ２世。在

Art: Shin Takahashi

さて、リホリホがカメハメハ２ 世 と し て 王 に な っ た 翌 年、 １８２０年の春。キリスト教宣教 師の一団が初めてハワイに来島し ます。ボストンからアメリカ大陸 最南端を廻り１６０日ほどかけて の航海を経て、ハワイ島に到着。 カイルアコナに一部を残し、ビン ガム牧師の一行はホノルルへ。現 在カワイアハオ教会が建つ場所で 布教を始めました。 宣教師たちは、聖書の教えを広 めるためにハワイ語の勉強に励み、

FALL 2019

‘Eheu

53

それまで文字の無かったハワイ語 をアルファベットに置き換えてい

11

ハワイ王国２代目の王 カメハメハ２世 ─ 若くして亡くなったカメハメハ大王の息子 ─

格が激しい」というような意味で

ても熱い」「焼けつくような」「性

「 リ ホ リ ホ 」 は ハ ワ イ 語 で、「 と

という意味合いになるのでしょう。

許されないほど気高く強い首長」

名ですが「後ろから近付くことは

ネイティブハワイアン特有の長い

ホ・イ・ケ・カプ」が正式な名。

「 カ・ ラ ニ・ ヌ イ・ ク ア・ リ ホ リ

まいます。最高位の首長が古くか

誘い、２世はアイカプに背いてし

ラニと食事の席を共にするように

リホリホの母であるケオープーオ

の一人カアフマヌは、王になった

カメハメハ大王の死後、大王の妃

の来島に刺激されたのでしょうか。

にしませんでした。しかし欧米人

「 ア イ カ プ 」 と い う 食 事 に 関 す る決まりもあり、男女は食事を共

の語源だと言われています。

Be

t le

a

.

使われます。しかしながら、欧米

らの規範を破ったのに神の罰は当

ia n

. t S

H

St

の異文化に触れ始めた時期のハワ

たらず。この情報は即座に島々に

1

la

イにあって、２世は名前とは裏腹

知れ渡り、ハワイ古来のカプ制度

co

に父であるカメハメハ大王の持っ

はあえなく崩れ去っていったので

ns a

あり、現在の法律のような役割を 果たしていました。神話に基づく する命令の他、神聖さや冒しがた

決まりごとやアリイ（首長）が発

フリーウェイ沿いから山に向 かって、コンドミニアムとアパー

いこともカプと言います。他のポ

ていたしたたかさや質実剛健さを

す。大王の死後半年ほど、キリス

W ai ki ki

k

o

リホリホ・ストリートはアラモ アナの山側にある住宅街マキキに、

トが立ち並ぶ間を伸びています。

プ」と発音し、これが「タブー」

発揮することは無かったように見

リネシアの島々では、これを「タ

リホリホはハワイ王国２代目の 王、 カ メ ハ メ ハ ２ 世 の 名 前 で、

えます。

１８１９年末の出来事でした。

ト教の宣教師が来島する数カ月前、 ハワイには、昔から脈々と続く 「カプ」という社会規範や習慣が

d.

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Ka

ve A er ild W

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h Li

カワイアハオ教会横のハワイア ン・ミッションハウス史跡資料館。 入館料＄10 でヒストリーツアー （英語）もあり

li

lih .

St

Makiki

Pa

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H 1

S

Ki

Pe

H IST O R Y OF H A WAI'I

ハワイの道から 辿るヒストリー

第16回 ● リホリホ・ストリート Text: Masakazu Asanuma

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FALL 2019

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広々とした空間の中で自然を満 喫できる

エグゼクティブ・ディレクター のジュリーと夫のジェフ

HUE HUE RANCH 造園責任者のアントニオ。この 日も手作業で除草していた

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‘Eheu

FALL 2019

ケールやチャードなど葉物が植 えられている一角

大自然の中で学ぶ 地球の未来と経済 エグゼクティブ・ディレクター のジュリーは、遺伝子学の研究所 で働いていた。ラボでのインドア

つれ、それはいま深刻な状態にあ

移住。ハワイ大学で環境を学ぶに は３つ。

スティテュートが掲げるビジョン

な生活に限界を感じ、ハワイへと

ることを知る。ブータンでの生活 最初は、自然ファースト。すべ ての生きとし生ける者たちが互い

フ エ フ エ・ ラ ン チ を 拠 点 に、 ジュリーが立ち上げた教育プロ

書はベストセラーにもなっている。

チベットでの生活をしたためた著

カナダでは名の知れた冒険家だ。

ジェクトを開始。夫のジェフは、

に て フ エ フ エ・ ラ ン チ で の プ ロ

験を経て、２０１４年、ハワイ島

ること。

たちの笑う声であふれる場所にす

経済を構築すること。最後に、子

く、再生を継続し循環させていく

循環を終わらせてしまうのではな

済。商品を消費することによって

してゆくこと。次に、循環する経

に助け合い、母なる大地へと還元

やホクレア号のクルーとしての経

グ ラ ム が「 ア カ ヒ ア オ・ ネ イ

ワークショップなど、この農園で

チャーを学びたい大人向けの１日

限定の合宿をはじめ、パーマカル

家の育成を目標とした女子高校生

マースクールや、未来の女性起業

を築いていくことができる人材を

持続可能な循環する農業システム

学ぶことによって、大地と繋がり、

自給自足の農業システムを実際に

まれた環境の中で実際に暮らす。

ログラムだけではなく、自然に囲

れている。限られた期間の特別プ

ハワイ島の豊かな自然の中で共同生活を送りな がら、農作業や調理を通して食育や環境問題、 経済についても学ぶことができるプログラム。親 元を離れ、日本国内ではなかなか体験できない スケールの自然に触れながら食や環境と向き合 う体験は、リーダーシップ・スキルの構築や自己 啓発の良い機会にもなるだろう。 最大18名まで収容可能なロッジで、さま ざまなプログラムのアレンジが可能

どもたちの笑い声。農園を子ども

チャー・インスティテュート」だ。

農園では現在、グリーンスクー ルの開校に向けての準備が進めら

歳の若者を対象としたサ

学ぶからこその魅力的なプログラ

～

ムが並ぶ。

育てていくことが目的だ。

18

アカヒアオ・ネイチャー・イン

15

A k a h iao Nat u re I n s t it ute

子どもたちの未来のために…地球環境保全を実践する教育プログラム

アカヒアオ・ネイチャー・インスティチュー トでの自然体験＆環境保護プログラムや 収穫体験＆食育プログラムを組み込んだ ハワイツアーの申し込み、ご相談は下記 まで。

（観光庁長官登録旅行業 第665号） 東京都渋谷区神山町4-－14 第３共同ビル ハワイ・カルチャー・デスク:對比地 （ついひじ） 、磯﨑 TEL: 03-3481-7666 FAX: 03-3481-7664 e-mail: k-tsuihiji@nippo-tourist.co.jp

お申し込み ㈱日放ツーリスト

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左：1930 年代に建てられた石 造りのコテージ。右：広大な敷 地の中には馬の姿も

ハワイ島コナ空港から車で

分。午後にはその姿を雲で隠してしまう

この農場は、ハワイの

８８６年に設立された

新しい土地を創造する。

やがては岩をも砕き、土を耕し、

らの命を循環させることによって、

え、植物たちが自然に土を育む有

菜や果物、食べられる花などを植

るとともに、自給自足を叶える野

ゴツゴツとした岩に囲まれてい た土地は開拓され、区画整理をす

繋げていくこと。

生態系を確立し、それを未来へと

「 パ ー マ カ ル チ ャ ー」 と 呼 ば れ る

可能な農業システムを構築する

まの自然の姿を尊重しながら持続

は、自然農法を用いて、あるがま

たらされてきた。彼らが目指すの

すべく、さまざまな「改革」がも

実験的現場としてその役目を果た

ロジー）と経済（エコノミー）の

が移り住んでからは、環境（エコ

リー・ロジャースとその夫ジェフ

さ れ て い る。 ２ ０ １ ４ 年 に ジ ュ

いながら対処していくことによっ

自分の目と手でまっすぐに向き合

ぺんに大量駆除するのではなく、

ても同じこと。農薬を使っていっ

くれた。それは害虫の駆除につい

そうすることによって、死滅し たと思っていた在来植物たちでさ

成長をもって応えてくれる。

けば、彼らは最大限にして最速の

がら必要なだけの手入れをしてい

彼らと向き合い、その声を聴きな

感覚が直に伝わるハサミを使って、

滅びてしまうだけ。機械ではなく、

ながら土を耕しても、自然はただ

大きな重機で彼らの声をかき消し

は「植物たちの声を聴くこと」。

ントニオ曰く、何よりも大切なの

農園の管理責任者であり、パー マカルチャーの専門家でもあるア

て、彼らとさえも共存していくこ

えも、また芽を出し、戻ってきて

機システムを育てていった。

とができるようになるのだ、と。

大きな３つの農場のうちの一つと

なかで最も古く、最も

き姿を伝えていきたいと願う若き開拓者たちの姿があった。

む、フエフエ・ランチ。そこには、豊かな自然を通して未来のあるべ

ことから「恥ずかしがり屋の山」と呼ばれるフアラライ山の麓に佇

15

大地に根を張る植物たちは、硬 い土の中にもその根を伸ばし、自

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１

Hue Hue Ranch on big island

左から：パイナップル、 敷地内で採れた野菜で作 るサラダ、ハイビスカス、 健康茶として人気のマー マキ

Agriculture on Big I sland

HUE HUE RANCH

人と自然の共生を学ぶ森・ハワイ島フエフエランチ Text and Photos: Yuko Ishikawa

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HAWAII PLA NT A T I O N MU SE U M

万人

トガル移民の子孫であるウェイ ン・スビカ氏だ。

生活用品なども。農園ごとに発行

日系ビジネスの看板や、日系人の

たちの暮らしぶりや、遠く離れた

歴史を感じさせてくれる。

・・・

46

FALL 2019

移民は１９２４年に移民法が成立 するまで続き、最終的には を超えたとされている。さまざま もに働くサトウキビ農園では、現

されていたという瓦版や古い写真

祖国へと想いを馳せながらも、彼

移民時代のお宝がいっぱい 歴史をじっくり紐解いてみる ヒ ロ か ら 北 に 続 く ハ マ ク ア・ コーストにはかつて、広い範囲に 在でもハワイ・ローカルの間で使

は当時の様子を鮮明に物語り、か

所狭しと並べられたコレクショ ンのなかには、日本語で書かれた

わたってサトウキビ畑と複数の製 われている「ピジン・イングリッ

つてこの地で力強く生きた日本人

な言葉や文化を持つ移民たちがと

糖工場が点在していた。 シュ」と呼ばれる独特の言葉と文 日系移民が多く暮らしたオノメ ア の ゼ ネ ラ ル ス ト ア 跡 に「 ハ ワ

らが自らの手によって築いてきた

化が生まれた。

なり、ポルトガル、中国や韓国、

イ・プランテーション・ミュージ

27-246 Old Mamalahoa Hwy., Papaikou TEL : 808-964-5151 www.hawaiiplantationmuseum.org

HAWAII PLANTATION MUSEUM

アム」を開いたのは、自身もポル

MANAGO HOTEL

フィリピンなどからの移民に加え、

日本から最初の移民がハワイに 渡ってから１５０年。ハワイ島に

今もなお残る日系人の足跡には当

時の暮らしぶりや文化が色濃く残

10 Anela St., Hilo TEL : 808-959-8611 hilodaijingu.amebaownd.com

くの移民を誘致するきっかけと

１８３０年頃から始まったハ ワ イ で の サ ト ウ キ ビ 産 業 は、 多

農 園ごとに あったという野 球 チームのユニフォーム

り、訪れる者たちにも「郷愁」を

思い出させてくれる。

85-6155 Mamalahoa Hwy., Captain Cook TEL : 808-323-2642 www.managohotel.com

ハワイにある日系人が眠る墓石 の多くは、海の向こうの日本へと

HILO DAIJINGU

向いている。

79-7241 Mamalahoa Hwy., Honalo, Kona TEL : 808-322-3524 www.daifukuji.org

展示品のなかには、溶岩から作られた杵なども

DAIFUKUJI SOTO MISSION

１８６８年に始まった日本からの

INFO

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22

上：スビカ氏は生まれも育ち も ハワイ島。 個 人のコレ ク ションから始まったミュージ アムだが、現在では貴重な物 品の寄付も多いという。左： 孫 娘たちもサポートしてくれ ている

オヒアレフアがデザ インされたお守りは 人気のヒロ土産だ

HILO DAIJINGU

アメリカ最古の神社 ご朱印帳が人気のヒロ大神宮 次世界大戦中の

創建当初は新町の中心にあった大 神宮だが、第

けるヒロ大神宮が、産土神（うぶ すながみ：その人の生まれた土地 を守る神のこと）としてペレを祀

祀られているのは、天照大神を はじめとする日本の神々に加え、

転した。

ではのデザインを施した御朱印帳

花オヒアレフアなど、この島なら

マウナケアや星空、ハワイ島の島

現在の堀田宮司は７代目。ヒロ 大神宮の歴史の再調査や日英語で

年 ） に 創 建 さ れ、 現 存 す

ハワイ島の火山の女神ペレ。ヒロ

の制作など、新しい試みにも積極

る日本国外最古の神社と言われて

（明治 いる。

で暮らすということはすなわち

的に取り組み、日本とハワイ島・

の情報発信をはじめ、雪を冠した

ヒロはかつてサトウキビ農園に 従事する日系人で賑わい、ヒロ湾

系移民たちの心の拠り所であり続

「 火 山 」 と 暮 ら す と い う こ と。 日

れない。

年間の活動停止期間や１９６０年 数回の遷座を経て、１９６

るのは至極当然なことなのかもし

ヒロ市のマウカ（山側）中腹、 ハワイ大学ヒロ校のほど近くに位 り現在のアネラ・ストリートに移

年よ

置する、ヒロ大神宮。１８９８年

のチリ地震による津波などによる

15

沿いには「新町」と呼ばれた日本

日本人と現地在住者たちを結ぶ架 け橋となっている。

「 ジ ャ パ ニ ー ズ・ ル ー ム 」 は、 障

は高く、毎年泊まりに来ては来年

まるで時が止まったような ノスタルジック・マナゴホテル サウスコナの小さな町キャプ テ ン・ ク ッ ク。 そ の 名 の 通 り、

の予約をしていく常連客もいるの

子窓に畳、部屋付きの風呂も日本

１７７９年にイギリスの海軍士官

だとか。

し た が、 客 た ち の リ ク エ ス ト に

人たちが立ち寄る食堂として繁盛

普及する以前、徒歩で島を巡る旅

年に創業１００年を迎えた。車が

この町で今もなお現役の老舗ホ テル「マナゴホテル」は２０１７

泊まらずともぜひ立ち寄りたいス

席になってしまうほど。ホテルに

求めて、平日でも開店と同時に満

人気メニュー、ポークチョップを

１００年前から変わらぬレシピの

離さないのは、そのレストラン。

式。貴重なこの部屋の予約競争率

ジェームズ・クックが上陸したの

と は い え、 観 光 客 の み な ら ず ローカルたちのハートをつかんで

よって宿も開業し、今に至る。

ポットだ。

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がこの町だと言われている。

マナゴホテルに１室だけある

郷愁漂うマナゴホテル。 レストランの人気メニュー

3 火山やフラ柄など、判子が選べる のも人気の秘密 品切れになることもある大人気の オリジナル御朱印帳

MANAGO HOTEL

2

人街が存在していた。

7 代目の堀田宮司は 2013 年より現職

31

DAIFUKUJI SOTO MISSION

12 代目住職の慈光さん。コナ大福寺はアメリカの国家歴 史建造物として登録されている貴重な建物でもある

に一度の法話には周辺の日系人住

民を中心とした多くの檀家たちが

る 日 系 移 民 が 多 く 暮 ら し、 日 系

サウスコナのホナロ地区周辺 はかつてコーヒー農園に従事す

ることから、昨今の瞑想ブームと

行われる座禅会は誰でも参加でき

曹洞宗の寺院である大福寺はま た禅寺としても知られ、週に数回

集う。

人の町として栄えた。その名残は

相まって、ひそかな人気となって

あり、冠婚葬祭を執り行う「人生

所であり、祈りを捧げる場所でも

故郷から遠く離れた日本人に とって大福寺は、仲間が集う集会

の生活に寄り添ってきた。

て重要な「ハブ」として常に彼ら

大福寺は、ホナロの日系人にとっ

によって１９１５年に開山された

でハワイ島に渡ってきた児玉介石

できる。なかでも、日本から単身

ど、当時の面影を垣間見ることが

られた劇場「アロハシアター」な

ニモト・ファミリーによって建て

や、１９３０年代初頭に日系のタ

日本食レストラン「テシマ食堂」

間となっている。

ルジックな雰囲気が漂う独特の空

んともハワイらしく、かつノスタ

まざまな文化がミックスされ、な

ハワイ島産の大きなコアの木でで

窓など西洋の建築デザインに加え、

な寺院建築様式の他、アーチ形の

つの建物から成り、日本の伝統的

ル」と呼ばれる観音堂と僧坊の３

現在の寺院は１９２１年に建立 さ れ た 本 堂 を 中 心 に、「 観 音 ホ ー

アメリカ生まれの住職だ。

代目住職の慈光さんはコナ出 身の日系３世。大福寺で初めての

いるのだとか。

今 も 色 濃 く、 創 業

年を超える

日系移民が愛した寺院 釈迦如来が迎えるコナ大福寺

上：観音 像は大福寺のシンボル。 御朱印のデザインにも使われてい る。下：地蔵菩薩が祀られている 祠は 2008 年に改築された

の舞台」でもあった。現在でも月

60

きた柱が使用されているなど、さ

12

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HILO DAIJINGU

MANAGO HOTEL

HAWAII PLANTATION MUSEUM

移 民文化が色濃く残るハワイ島で

古 き 日 本の 足 跡 を たどる 小 旅 行 明治元年、最初の日系移民を 乗せた船がホノルル港に入港して以来、 １９２４年ま でに 万人を 超える日本人が海を 渡った。 日系移民たちの足跡は、現代日本に生きる私たちに何を 語りかけるのだろ う

ハワイ島に今も なお色濃く残る

Text & Photos: Yuko Ishikawa

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DAIFUKUJI SOTO MISSION

BIG ISLAND NOSTALGIA HILO DAIJINGU HAWAII PLANTATION MUSEUM

DAIFUKUJI SOTO MISSION

LILIUOKALANI GARDEN MANAGO HOTEL

LILIUOKALANI GARDEN ヒロ空港から車で 5 分。ヒロ湾を 挟みハワイ島の神山マウナケアと 向き合うようにして広がる３０エー カーの日本庭園は日本国外最大級 の規模を誇る。ハワイ王朝最後の 女王リリウオカラニがヒロの日系 人の功績を称えるためにこの土地 を公園として提 供したことから名 付けられた。

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“Still Blooming” Cotton Poplin Shirt in Navy.

O a h u : A l a M o a n a C e n t e r • O u t r i g g e r Wa i k i k i B e a c h R e s o r t • H i l t o n H a w a i i a n V i l l a g e R o y a l H a w a i i a n H o t e l • K a h a l a H o t e l & R e s o r t M a u i : S h o p s a t Wa i l e a • W h a l e r s V i l l a g e Big Island: Kings’ Shops Kauai: St. Regis Princeville • Grand Hyatt Kauai Resort • Shops at Kukui‘ula

toririchard.com

ESPACIO 極上のおもてなしを約束 青く輝く海を望むラウンジ

THE JEWEL OF WAIKIKI

屋上のサンデッキとインフィニティープール。遥か 彼方に広がる太平洋の水平線を眺めながらスパト リートメントを受ければ、至福の時が過ごせる。夜 は、赤・青・緑の3色の電飾が次々にプールを彩り、 幻想的な雰囲気に。

ウエルカムドリンクのシャンパンを飲みなが ら、心地良いロビー兼ラウンジで、部屋に 案内されるのを待つ期待のひととき。正面 には青い海と人で賑わうビーチが見え、美し く植栽されたリビングウォールからは植物の 息遣いが感じられる。黄金色に輝くインテ リアはモロッコから空輸した１流品。そんな ラウンジのイブニングタイムには、バーカウ ンターにワインやカクテルが並ぶ。

ESPACIO THE JEWEL OF WAIKIKI エスパシオ・ザ・ジュエル・オブ・ワイキキ 2452 Kalakaua Ave., Honolulu Toll-Free: 010-1-808-564-7669 Fax: 1-808-941-3770 www.espaciowaikiki.com

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の外の景色を引き立 てるベージュを基調 と し た 部 屋。 各 階 ご

ベッドを備えた

つの寝室、

つ

3

れたエスパシオを、第２の我が家

ワイの迎賓館」になるべく改装さ

ハワイの贅沢。世界が憧れる「ハ

ま る で、 億 万 長 者（ ビ リ オ ネ ア）になった気分で過ごす私流の

でのホームパーティーも可能だ。

ビスを利用したりしながら、大勢

が手配する１流シェフの出張サー

家族と料理を作ったり、バトラー

で、ワイン片手に気の合う仲間や

ンセラーも備え付けられているの

社 と Miele 社の近未 Thermador 来型電化製品を完備。さらにワイ

れずに楽しめる。キッチンには、

置 さ れ、 い つ で も 誰 に も 邪 魔 さ

ナ イ に は、 大 型 ジ ャ グ ジ ー が 設

iPad で。 海 に 面 し た プ ラ イ ベ ー ト ラ

室内に備え付けられている

ムサービスの注文等の操作は客

十分な広さだ。室温や照明、ルー

らなり、３組の家族が泊まっても

のフルバスルーム＋ハーフバスか

3

客室は、リビング、キングサイズ

でが滞在できるスイートタイプの

ラーがあしらわれている。８名ま

ル ー、 グ リ ー ン の ア ク セ ン ト カ

とに、客室内には淡いピンク、ブ

窓 として使ってみたいものだ。

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アメニティーは高級ブランド「ブルガリ」。ゴール ドがアクセントの洗面台は優雅で清潔感が漂う

広いバスルームにはドライ・サウナも。日本人に はうれしいウォシュレットが全トイレに完備

シャンパンで乾杯！憧れの屋外プライベートジャ グジーで、心ゆくまで体を解きほぐしたい

触ってほしい、ソファーやカーペット。本物の肌触りの良さがわかるはず 寝室には、互いの眠りを妨げることのないキングサイズのベッドが

贅 の 極 み を 尽くした 至 福 の バ スタイム

世 界 中 か ら 取り 寄 せ たイン テリア が 落 ち 着き の 空 間 を 演 出

L U X U RY H O T E L S E R I E S

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FALL 2019

Photos: Linny Morris

シオ・ザ・ジュエル・オブ・ワイ

み を 叶 え て く れ る の が、 「エスパ

がら旅先で癒されたい。そんな望

パーソナルスペースを大事にしな

る。のんびりと誰にも邪魔されず、

りにくく、旅のくつろぎに影響す

そのパーソナルスペースが手に入

くなれるという。特に、旅先では

分 あ る と、 人 は 優 し

ス ペ ー ス。 こ れ が 十

分だけのパーソナル

き放たれ、思いのままに過ごすひ

間にとらわれず、ストレスから解

本当の癒しが得られるだろう。時

ふわのキングベッドでまどろめば、

めく海を横目に、天蓋付きのふわ

の空間が完成している。青くきら

配し、１流の名にふさわしい極上

から取り寄せた調度品や芸術品を

から輸入された大理石、モロッコ

に「最高級」を目指し、イタリア

れ た イ ン テ リ ア が 並 ぶ。 す べ て

を開けると、独自の審美眼で選ば

世界の羨望を集める ラグジュアリーホテルが誕生

キキ」（以下、エスパシオ）。

こには存在する。

を実現。プライベートが完璧に守

ワイにはない贅沢なフロアプラン

いること。バトラー（執事）サー

ないものにも「最高級」を求めて

忘れてはならないのが、目に見 えるものだけではなく、目に見え

と時。自由な自分だけの空間がこ

ワンフロアに３ベッドルームの 客室が１つだけ。ホテル全体でも

られた究極のラグジュアリーホテ

時間あら

ビスが充実し、彼らが ワイキキの真ん中にありなが ら、その喧騒からも逃れ、静寂の

ルだ。

９客室だけという、これまでのハ

自

ゆるリクエストに応え、細部に行

月日をかけ、モダン・コンテンポ

世界中が注目する贅沢なホテルだ。

１室あたりの改装費がハワイ史 上最高額とも言われるエスパシオ。

き届いた心配りをしてくれる。

ラリーに改装された客室。その扉

世界がそこには存在する。３年の

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THE JEWEL OF WAIKIKI

ESPACIO

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FALL 2019

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[P R]

大人のグルメ ● ウルフギャング・ステーキハウス

最高級ステーキを 日間熟成させる技と ホスピタリティー

日間熟成ステーキ」。最高級ラ

日本でも予約の取れない人気店として知られる「ウルフギャ ング・ステーキハウス」。お目当ては決まっている。同店のシ グネチャーメニューである「 ン ク の ブ ラ ッ ク ア ン ガ ス ビ ー フ を、 店 内 に あ る 特 別 熟 成 室 で じっくりと熟成。温度・湿度を厳しく管理し、空気循環にまで 日間を過ごしたビーフは、軟らかくジュー

シーになり、肉そのものの旨味が深く濃くなる。

気を配る。そこで

熟成する過程で表面は白くなっていくのだが、表面を含め３ 割を「お客様に提供できない部分」として捨ててしまう。「全 てはお客様のため」という同店が目指す最高のホスピタリ ティーなのだ。 選りすぐりの熟成肉は、オリジナルの９００℃のオーブンで 一気に焼き上げる。バターを敷いた皿に肉を置き、皿ごと焼い てしまう。レアならば、１〜２分で焼き上がる。すると、表面 はカリカリ、内からは肉汁がじゅわっと滴る仕上がりになる。

JALOALOカードご持参の方には、特典がございます www.jal.co.jp/resortful/

活きたまま調理するジャンボロブスターも、日本ではお目に かかれない豪快なメニュー。ステーキと共に楽しみたい。 ホスピタリティーが料理に表れると、最高の味わいとなる。

ロイヤル・ハワイアン・センターＣ館３階 2301 Kalakaua Ave., 3rd Level, Honolulu TEL: 808-922-3600 www.wolfgangssteakhouse.net 営業時間：11:00am〜11:30pm 無休

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1：ジャンボロブスターは３ポンド（約１.５㎏）という迫力 2： スタッフたちが最高の笑顔とサービスで迎える 3：落ち着いた 雰囲気のプライベートルーム 4：同店の定番メニュー「ポーター ハウスステーキ ステーキ・フォー・ツー」

ウルフギャング・ステーキハウス

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● タオルミーナ・シチリアン・キュイジーヌ

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大人のグルメ

クラシックをベースに 一口目から感動が押し寄せる 力強いイタリアンを提供 素材の魅力を最大限に引き出す料理が特長の人気店「タオル ミ ー ナ・ シ チ リ ア ン・ キ ュ イ ジ ー ヌ 」。「 料 理 は 舞 台。 主 役 を はっきりさせるからこそ、満足感が得られる」と語る三村浩之 料理長が、この秋にふるまうのは〝力強いイタリアン〟だ。 肉の厚さにとことんこだわった「ビーフカルパッチョ」は、 絶妙な厚みにより、噛み締めると新鮮なフィレ肉の旨味が、バ

227 Lewers St., Honolulu TEL: 808-926-5050 （日本語OK） www.taorminarestaurant.com Email: taormina@wdiusa.com 営業時間：11:00am〜10:00pm （日〜木曜）

11:00am〜11:00pm （金・土曜）

1：火を入れた後に休ませて仕上げていく「鴨胸肉のロース ト」はシェフの腕が試される料理 2：イタリアの前菜を代表 する一皿「テイスト・オブ・イタリー」 3：薄くても厚くても、 その旨味が出ない「ビーフカルパッチョ」は、黄金比で作られ たソースとトッピングと共に堪能しよう

タオルミーナ・シチリアン・キュイジーヌ

ル サ ミ コ ケ イ パ ー ソ ー ス、 ル ッ コ ラ、 パ ル メ ザ ン チ ー ズ、 オ リーブオイルと相まって完璧な美味しさとなり押し寄せてくる。 「テイスト・オブ・イタリー」は、ナポリから取り寄せたセミ ドライトマト、内からクリームがとろりと流れ出る水牛の究極 のフレッシュチーズ・ブッラータチーズ、塩気と旨味の塩梅に 妥協のない生ハムの３種が盛られた贅沢でレアなアンティパス トだ。「鴨胸肉のロースト ブラックベリーソースとフェンネル のサラダ」は、三村シェフが「肉と皮の軟らかさに惚れた」と いう鴨肉を絶妙な焼き加減で調理し、濃厚なベリーソースを合

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JALOALOカードご持参の方には、特典がございます www.jal.co.jp/resortful/

わせた秀逸な一皿に仕上がっている。 ク ラ シ ッ ク を ベ ー ス に、 一 口 目 か ら 感 動 を 味 わ え る の が、 「次のハワイでも戻ってこよう」とファンが増え続ける理由だ。

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大人のグルメ ● ザ・シグネチャープライムステーキ＆シーフード

ハワイで１番高い場所にある 天空のレストランで 最高級ステーキを堪能 かつて、日本を代表する著名人や政治家もお忍びで訪れたと いう、セレブ御用達の「ザ・シグネチャープライムステーキ＆ シーフード」。アラモアナホテルの最上階、眺望の素晴らしさ が卓越したレストランだ。フロアのほぼ全周が窓ガラスで覆わ れ、そのパノラミック・ビューは息をのむゴージャスさ。ワイ 万ドルの夜景が幻想的なマウンテン

キキが見渡せるダイヤモンドヘッドビュー、夕陽が美しいオー シ ャ ン ビ ュ ー、

ビューと好みによって席が選べる。金曜にヒルトンの花火が見 （米国農務省）

アラモアナホテル36階 410 Atkinson Dr., Honolulu TEL: 808-949-3636 signatureprimesteak.com 営業時間：4:30pm〜10:00pm 無休 （サンクスギビングは休み）

1：サンセットを真正面に見る豪華なダイニングエリア 2：ピアノの調べと共にグラスを傾けられる贅沢な空間 が広がる 3：ウエットエイジングで６〜７週間熟成。 赤身と脂身のバランスが抜群のトマホークステーキ

ザ・シグネチャープライムステーキ＆シーフード

えると、店内は感動に包まれ、ハワイの特別な夜が過ぎていく。 ％と非常に希少なプ

ておきたい。グランドピアノの生演奏と絶景に酔いながら、名

新鮮な牡蠣やロブスターなどの絶品シーフードも、ぜひ味わっ

は、柔らかくジューシーで肉の旨みが凝縮されている。また、

ニューヨークストリップ、フィレミニヨンなど全てのステーキ

ラ イ ム ビ ー フ だ。 圧 倒 的 な 存 在 感 を 誇 る プ ラ イ ム リ ブ ア イ や

どこよりもおいしいと誉れ高いのが、 による最高品質の格付けで、牛肉全体の

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物「トマホークステーキ」で締めくくれば、後悔のないハワイ の食の旅となるはずだ。

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─ 銀座から世界へ ─

「銀座おのでら」 は東京銀座を本店に世界7都市に11店舗を構え、 「食」 を通じて洗練された日本文化を世界中に広げていくことを目指しています。 「銀座から世界へ」 を旗印に、世界を相手に最高の食を追求。 ハワイを皮切りに、世界各国での展開が始まっています。

★★

★★

ハワイ

★★2019 ミシュラン2つ星獲得

最高品質の神戸牛、肉の霜降り度合いまでもこだわり、 12段階ある霜降り度合いのうち、 どれが鉄板焼にした時に 最高の味になるかを徹底して考え抜いた 「鉄板焼 銀座おのでら」 と 日本の豊洲から取り寄せる最高級のネタはもちろん、 備前焼や江戸切り子などこだわりの器を使用する 「鮨 銀座おのでら」。 全てはお客さまの満足のため。 徹底したサービスも 「おのでら」 の誇りです。

世界レベルの食とサービスをハワイで感じたいなら、 「銀座おのでら」へ、ぜひお越しください

鉄板焼 銀座おのでら ハワイ店

1726 S.King St., Honolulu TEL: 808-784-0567 営業時間：5:30pm～10:00pm 月曜日定休 ●銀座本店／東京都中央区銀座4-6-18 銀座アクトビル７階 TEL: 050-3187-9580 営業時間：11:30am～3:00pm、5:30pm～11:00pm 無休

鮨 銀座おのでら ハワイ店

808 Kapahulu Ave., Honolulu TEL: 808-735-2375 営業時間：5:30pm～10:00pm 月曜日定休 ●銀座本店／東京都中央区銀座5-14-14 サンリットビルⅢ B1F・2F TEL: 050-3187-9490 営業時間：11:00am～3:00pm、5:00pm～10:00pm 無休

https://onodera-group.com/ G I N Z A • S H A N G H A I • H AWA I I • L O S A N G E L E S • N E W Y O R K • PA R I S • L O N D O N

ハワイが誇るフルーツを 大人のサイダーに

ハードサイダー（アルコール飲料）

を完成。ハワイ初のサイダーバー

をオープンするに至った。

ハワイ育ちのショーン・ペック は、個性溢れる味わいを持つハワ

ティー豊かなサイダーだ。

ツで作られたフレッシュでバラエ

彼らのお目当てはハワイのフルー

くる「パラダイス・サイダーズ」。

とどこからともなく人が集まって

リヒ地区。太陽が傾く時間になる

ホノルルの空港とダウンタウン の間に位置し、工場が立ち並ぶカ

の旨味を舌で味わい、弾ける炭酸

を目で楽しみ、スッキリした果実

プルやグアバなど。ポップな彩り

る甘酸っぱいリリコイ、南国らし

材は地元ハワイ産だ。ハワイが誇

熟成させる。フレーバーとなる素

酵させ、果肉を取り除き、さらに

ンゴを圧搾し、タンクに入れて発

バーの奥にある工房で、熟したリ

品質というワシントン州産を使用。

ベースとなるアップルサイダー 作りに必要なリンゴは、全米一の

イのフルーツで何かを作りたいと

の刺激を喉ごしで堪能する。ハワ

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思っていたという。ビールではそ

い甘みを持つマンゴー、パイナッ

の味をうまく表現できず、自宅の

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イで新たなブームとなりそうだ。

テイスティングルームでは、４杯を試飲できるフライトを $8 で 提 供。 食べ 物を自由 に 持ち込 める B.Y.O.F（Bring Your Own Food）スタイル。ピザは店内でオーダーできる

ガレージで試作を繰り返した結果、

2018 年の秋にオープンして以来、リリコイやマンゴー、グアバ、 ドラゴンフルーツ、イチゴ、ショウガなど、定番から季節のフルー ツのサイダーまで常時 12 種類を作っている

ハワイが 誇る 酒づくり

APPLE CIDER

好みのサイダーをボト ル （$10 〜）でオーダー して、フレッシュな状 態で持ち帰る常連客も 多い

PARADISE CIDERS

2003 Colburn St., Honolulu 営業時間：3:00pm 〜 8:00pm（水～土曜） 、 1:00pm 〜 6:00pm（日曜） 、定休日：月・火曜 www.paradiseciders.com

BEER

ALOHA BEER COMPANY

700 Queen St., Honolulu TEL: 808-544-1605 営業時間：4:00pm 〜 11:00pm 定休日：日曜 www.alohabeer.com

冷えたビールは “ALOHA” なグラスに注がれる。香 り、味わい、喉越しを存 分に楽しんで、作りたて の一杯を堪能しよう

醸 造 所 を 構 えてい る 所 は、 1900 年 か ら 70 年 近 く の 間、麦芽製造所とブルワリー があった場所のすぐ近く。「歴 史の巡り合わせに感謝し、誇 りを持っている」という

り、味、苦味、香りをさまざまな バランスに整えて仕上げるビール は、粋な名前が付けられている。 「レッド・ツェッペリン」「ワイマ ナ ロ・ フ ァ ー ム ハ ウ ス 」「 ク イ ー ン・ ス ト リ ー ト・ ピ ル ス 」。 音 楽 からハワイの道や地名まで、どれ もビール職人であるデイブ・キャ ンベルが、自身の人生とアロハ・ ビア・カンパニーにかける思いを 重ねてネーミングしたという。 ユニークで飲み応えのあるクラ フトビールを、店の入り口にある タップルームで味わえば、ビール をもっと好きになるに違いない。

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注目の街で賑わう 遊び心溢れる本格醸造所 hgfdsshgfd 開発が進み、刺激的なウォール アートと洗練されたブティックや レストラン、カフェが点在するカ カアコエリア。意外に知られてい ないのは、この一角が１９００年 代にハワイのビール産業で栄えた 場所ということ。ここに今、再び ブルワリーが集結している。 年前にこの地に移転オープ ン し た「 ア ロ ハ・ ビ ア・ カ ン パ ～ 種類のビールを

ニ ー」 は、 そ の 奥 に 構 え た 醸 造 所で、常時

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作 っ て い る。 ホ ッ プ を 巧 み に 操

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２階にある隠れ家バー「THE HI BRAU ROOM」。タップルームとは別の顔を持ち、 ここではカクテルなどもオーダーできる

通り側はタップルーム。10 〜 13 種類の フレッシュなビールを、フードと共に気軽 に楽しめるスペースになっている

左から Aloha Blonde、Waimanalo Farmhouse、 Red Zeppelin、Portlock Porter をフライトサイ ズ（5oz）で飲み比べ（1 杯 $2.50 〜）

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ハワイが 誇る 酒づくり

2 人のオーナーの思いが形になり、自社農園でサトウキビ を育て、手仕事でラム酒を作る“ファーム・トゥー・ボトル” スタイルを貫いている。ラム酒は直売のみ１本 $30 〜

特殊な製法で作り続ける ハワイの歴史香るラム酒

も違う仕上がりになる。無色透明

使用するサトウキビの品種や熟 成させる樽によって香りも味わい

）」など、ネーミ

KO HANA RUM

92-1770 Kunia Rd. #227, Kunia Camp TEL: 808-517-4067 営業時間：10:00am 〜 6:00pm 無休 www.kohanarum.com

ることだ。その手法は、サトウキ ビの搾り汁から砂糖を精製する一 般的な製法ではなく、搾り汁その ものを原料として醸造酒を作るア 入れているのは、世界のラム酒総

日本からの移民がその労働を担い、

の「 ケ ア（

ツアーで見学することもできる。

が手作業のこの製造過程を日本語

グリコール製法。この製法を取り

古き良き時代のハワイが残るオ アフ島中心部に近いクニア地区。

生産量の約３％のみという。全て

hgfdsshgfd

この山々に囲まれた場所でラム酒 が手作りされている。

ハワイの一大産業へと成長させた。

ハワイの歴史を語る上で外せな いサトウキビ産業。１８００年代、

時代の流れとともに廃れ、その数

「コホ（

）」、 琥 珀 色 の

も激減したサトウキビを復活させ

ングはハワイ語で付けられている。

で、先人たちがハワイで築いた歴

るべく、ラム酒の製造に着手した 種類の 現在、敷地内の畑には サトウキビが生い茂る。彼らのこ

史に思いを馳せながら飲むラム酒

眼下にパールハーバー、遠くに ダイヤモンドヘッドを望むこの地

だわりは、このサトウキビを使っ

は味わい深い。

のが「コハナ・ラム酒蒸留所」だ。

て特殊な製法でラム酒を作ってい

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K o h K o e a

34 種 類のサトウキビはそれぞ れ見た目も味も異なる。ツアー 参加者は搾りたてのサトウキビ ジュースを試飲できる

RUM

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「オールド・パリ・ロード」はハワイ州内の 各スーパーマーケットで販売中。蒸留所で 購入した場合はサイン入りのレアな１本を手 に入れることができる。＄55

WHISKY

一番大切なのは水。そして厳選したトウモロコシ。さらに暖 かいハワイでは温度に細心の注意を払うことが必要だという。 全工程を経て琥珀色のウイスキーが生まれる

年余りの月日をかけてピュアな水

一本ずつボトルに詰め、ラベルに

くり寝かせる。この工程を経て、

905 Kalaniana'ole Hwy. Unit 5014, Kailua TEL: 808-225-3457 www.koolaudistillery.com/ja

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まりと構える「コオラウ蒸溜所」。

自然の恵みである、限りなく純度

の高い水を蒸留することで、最高

品質のウイスキー「オールド・パ

として地表に湧き出る。その水の

ナンバリングを施せば完成だ。

KOOLAU DISTILLERY

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コオラウ山脈の恵みから 生まれたウイスキー hgfdsshgfd

リ・ロード」が生まれた。

トウモロコシを混ぜ入れたマッ シュビルと言われるフレーバーの

オアフ島東部に連なるコオラウ 山脈。貿易風がもたらす多量の雨 に侵食され、美しく鋭く切り立つ

基礎を作り、水を合わせ発酵させ

美味しさに感動して、この地で今

る。さらに蒸留し、樽の中でじっ

山脈だ。１日に５００万ガロンも

年の２月にウイスキーを作り始め

雑味がなくストレートな味は、 口の中で香りがふわっと広がりス

の雨が火山岩の中に染み渡り、

たのが、米海兵隊で出会った、親

ル ス ル と 喉 を 通 っ て い く。「 一 滴

に込められているのは僕たちの情

「このクオリティーと味わいを保つことができるのは、数人で 作っているから」とエリック（右）が言うように、酒づくりにか ける純粋な気持ちが、ピュアな味にストレートに表れている

熱 」。 口 に 含 め ば、 大 切 に 作 ら れ

ブルックスだ。

た味に納得するだろう。

友のエリック・ディルとイアン・

30 すぐ後ろにコオラウ山脈がそび えるカイルアの山の中にこぢん

マッシュビル、発酵、蒸留、貯蔵までの手仕事の様子を見学 した後にテイスティングし、ロゴ付きグラスのお土産が付くツ アーを 2019 年秋にスタートさせる（日本語の説明板あり）

ハワイが 誇る 酒づくり

Aloha Beer Company Paradise Ciders

ワイの芋を使ったハワイ初の焼

に小さな醸造所が佇んでいる。ハ

オアフ島ノースショア。広大な 緑が広がる島のカントリーサイド

かからなかった。夫婦で作るには

つ波花の評判が広まるのに時間は

た。ハワイならではの味わいを持

香り高く芳醇で爽やかに仕上がっ

ハワイの太陽と大地が育てた紫 芋を使い丁寧に作り上げた焼酎は、

にたどり着いた。

年後にようやくこの土地

ハワイで土地を探し、貯金を切り

鹿児島の酒蔵で３年間修業を積み、

この春に出荷した 作目はモロ カイ島の芋によるモロカイブレン

酎となる。

風が相まって世界で唯一無二の焼

手仕事に、ハワイの気温、湿度、

間熟成させたら完成だ。伝統的な

作り、かめ壺で発酵させる。発酵

蒸した芋を掛け合わせてもろみを

業を要する重労働だ。この米麹と

み込む米麹づくりは、夜中にも作

作目はマウイブレ

ンドと名付けられた。使う芋、季

１００キロの米に加えて、手で揉

から取り寄せた一握りの種麹を、

その工程は、焼酎を作る上で重 要な米麹づくりから始まる。日本

これまで失敗がない秘訣は「ずっと見ていること。もう一手間 かけることが大切」と平田さん。仕込み期間である２カ月間 は蔵から出ることはないという

外に増やし続けている理由だろう。

「もっとおいしく作れるはず」。 この探求心こそが波花ファンを内

節によって違う味を楽しめるのだ。

ハワイで、伝統料理である発酵食

ハワイの芋を使った焼酎を表現する「波花」のラベル。ロゴは、 陶芸家の辻村史郎氏による作品。１本 $39.75 で販売。すぐ に完売するため、予約をしてから現地に受け取りに行こう

崩して

酎「波花」がここで作られている。

春と秋に３０００本ずつという少

ド。秋出荷の

発酵食のポイが抱かせた 夢が幻と呼ばれる焼酎に

日本人の平田憲、由味子夫妻が２

量 の 出 荷 が 限 界 で、〝 幻 の 焼 酎 〟

したもろみを蒸留し、４～５カ月

人で手作りする波花焼酎だ。

と呼ばれるようになっていった。

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ポイを食べた時「ポイで焼酎を作

年前。平田さんは、旅行で訪れた

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ここに醸造所が誕生したのは ２０１３年のこと。きっかけは

8

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れないか？」と思い付いたという。

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Koolau Distillery Namihana

Kohana Rum

SHOCHU

NAMIHANA

kaloimo@gmail.com 不定休 https://kaloimo.exblog.jp

ハワイが誇る 酒づくり SHOCHU/WHISKY RUM/BEER APPLE CIDER

水、野菜、 フルーツなどのハワイの恵みに魅了され 手仕事で酒づくりに精を出す職人たちがいる。 決して大量ではないがコツコツと作り上げるその酒は、 味わいも香りも、 オリジナリティー溢れる一杯となる。 誇りを持って作られた酒とストーリーを紹介しよう。 Photos: Akira Kumagai

イモノ」。

に あ る、 小 さ な 店「 ヌ

イリイリの目抜き通り

系 移 民 が 拓 い た 町、 モ

手法が得意だった。アロハシャツ

子などの日本の縫い物を思わせる

たわ」とルーは笑う。マウイ島で

「いつの間にか母の店になってい

徐々に徐々にスペースが広がり、

程 度 に 販 売 し て い た が、 好 評 で

生だった母が作った服などを趣味

営むその店の片隅で、縫い物の先

「 最 初、 こ こ は テ レ ビ の リ ペ ア シ ョ ッ プ だ っ た の 」。 ル ー の 父 が

ている。

息づいている。

の商店の温もりが、異国ハワイで

温かなよりどころ。古き良き日本

“ ヌ イ モ ノ ” の 魅 力 を 通 じ て、 コミュニティーを繋ぐ、町の中の

んです」。

訪れたくなる場所であり続けたい

答 え が 返 っ て き た。「 お 買 い 物 を

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しなくてもいいんです。ふらっと

（ ヌイモノ 縫 =い “ N u i M o n o 物 ）” と い う、 温 か い 響 き の こ の

を世に生み出したと伝わる、生地

日

店は、１９７７年にオープン。現

屋の「ムサシヤ・ショーテン」に 名の地元デザイナーによる、 てみたい洋服を作ってもらった遠 い記憶は、彼女にとってかけがえ 材を大切にした洋服や小物が並ぶ。 のない思い出だ。 年以上も店が続く秘訣を聞く と、長い間、信頼関係を築いてき

手作りを愛する作り手による品々 は、手にとってみると、どれもが

たクリエイターたちが店の個性を

地元のデザイナー、ウエンディ・キム・メッシアーさん（左） とリサ・ウィエムケン（右）さん。二人のアパレルも店に並ぶ

生まれた日系２世の母親は、刺し

在、母親から受け継ぎ、切り盛り

め、

するルー・ジメルマン自身のブラ

バルーン・シルエット で、風をふんわり含ん で着心地も抜群のルー のブランド「ウォーター リリー」のドレス＄96

母親と通い、生地を選んでは、着

心を込め仕立てる

作ってきてくれたから、と謙虚な

2745 S. King St., Honolulu TEL: 808-946-7407 営業時間：10:00am ～ 5:00pm 定休日：日・月曜 www.facebook.com/nuimono.com

誰かのために

ハンドメイドの温もりと自然の素

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じんわり温もりが伝わってきて、

NuiMono

縫い物が好き ンド「ウォーターリリー」をはじ

NuiMono

その出合いがお得意さんを虜にし

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PROFILE ルー・ジメルマン 「ヌイモノ」オーナー。縫い物 の先生だった母の影響を受け、 20 代後半から本格的に服飾 の世界へ。自身がデザインす るブランド「ウォーターリリー」 は、着心地がいいのに、洗練 された“抜け感 ”のあるデザ インでリピーターファンも多い

藍染を思わせる色使 いと和のニュアンス 漂うバッグも地元デ ザイナーによるもの $85

「 ト リ・ リ チ ャ ー ド 」 は、 ハ ワ イ が 誇 る フ ァ ッ シ ョ ン・ ブ ラ ン

ありたいと誠実に話すジョシュの

ションの可能性を伝える担い手で

柔軟に、多様に。ハワイのファッ

ド だ が、 意 外 な こ と に、 プ リ ン

年に向けての

ワクワクするシナリオが描かれて

目の中には、次の

１９５０年代、日本に暮らしたこ

いるのだろう。

トの染めは日本で行われている。

とがあるジョシュの父モートは、

日本の染色技術の高さに魅せられ

た。創業から現在まで、そのこだ

わりは変わっていない。

「 私 た ち の ブ ラ ン ド・ ア イ デ ン ティティーのなかで、一般的なイ

メージのハワイらしさは、側面に

過ぎません」。

むしろ、さまざまな国の移民が 暮らすマルチカルチャーがもたら

す魅力を、いかにブレンドしてい

く の か。「 テ キ ス タ イ ル・ デ ザ イ

ンのトリ・リチャード」としての

哲学はぶれることなく、けれど、

PROFILE ジョシュ・フェルドマン 「トリ・リチャード」オーナー。2002 年に父モートから会社を 引き継ぎ、2003 年にワイキキのハイアットリージェンシー内 に初の店舗をオープンさせる。その後アラモアナセンターなど に次々と店舗を増やした。現在は、他島を含め 12 店舗を持つ

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上：オリジナルのプリントは1976年に発表され たもの。フローラルモチーフは、いつでも人気 が高い。「トゥワイス・アズ・ナイサー」＄298 下：ツーピースは珍しいスタイル。1978年のプ リントを復活。 「デイリン・チュニック」＄128と、 「イザベル・パンツ」＄118

Tori Richard 2335 Kalakaua Ave., Honolulu Outrigger Waikiki on the Beach TEL: 808-924-1811 営業時間：９:00am〜11:00pm 定休日：月曜 www.toririchard.com

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FASHION in HAWAIʻI

かるほど“らしさ”を放ち、ハワ

生み出すアパレルは、ひと目で分

ブランド「トリ・リチャード」が

ワイのリゾート・ファッション・

オ ー セ ン テ ィ ッ ク。 ハ

え な が ら も、 ど こ か

代のニュアンスをたた

も人気だが、創業から 年以上の

今やアロハシャツの作り手として

デザインやプリント、裁断、縫 製まで、できる限り自社で行い、

め、モードを彩ってきた。

れ、ニューヨークの 流店をはじ

のブランドとしてたちまち注目さ

洗練された女性用リゾートウェア

は、ビンテージ（年代もの）では

「私たちにとって過去のプリント

プリントは完成する。

自然への敬意とともに唯一無二の

生物はあるがままの向きで描き、

る瞬間だ。モチーフとなる花や葉、

イル・デザインが世に生み出され

「 ト リ・ リ チ ャ ー ド 」 の テ キ ス タ

始まった「トリ・リチャード」は、 き、 プ リ ン ト の 土 台 と な る デ ッ

では、初めての試みとして、すべ

２０１９年秋の最新コレクション

デンティティーを吹き込んでいる。

時代に合ったまったく新しいアイ

ルや色、スタイルを変えて、今の

ントを復刻し、モチーフのスケー

ションを誘う。実際に往年のプリ

れてスタッフたちのインスピレー

それらは今見ても新鮮で、折に触

本社に保管されているプリント のアーカイブは、実に 万点以上。

イの域を超え世界の人々をファン

間、ゆるぎない個性を支えている

なく、ヘリテージ（継承すべきも

てビンテージの復刻版となるレ

3

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1

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サンをまっさらな紙に描くこと。

に持つ。

のが「テキスタイル・デザイン」

の ） で す 」 と、 ブ ラ ン ド を 継 ぐ

時

ブランドが誕生したのは １９５６年。シカゴのアパレル業

だ。 名で

で成功を収めたモート・フェルド タンナーのミツエ・アカの

ディース・ファッションを発表。

3

こちらも楽しみだ。

左： 「ペーパー・ローズ・ブルックリン・ドレス」は、1963年のプリ ントをリバイバル。ドレスのシルエットは今風にアップデート＄178 下：幾何学模様はビンテージのシグネチャープリントの一つ。1979 年のプリントを復刻した「エイント・ブローク・ジョリーン・ドレス」 （ハワイ製）$158

モートの息子、ジョシュ・フェル

変わらない哲学

ドマンは話す。

トリ・リチャードの

名の“アーティスト”が在籍 し、時折ゲストアーティストを招

復刻ビンテージ マン、ジャニス・ムーディー、パ

Tori Richard

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F SHION in HAWAIʻI インディゴ染めのコットンドレスに 重ね着した、ネックレスとバレルス カートは、古来ハワイで位の高い 人々が持っていたネット「コーコー プウプウ」がモチーフ。重厚感あ る装いに水泡のようなエアリーな ヘッドピースを合わせることで、古 代ハワイアンが大切にしたバランス の調和を表現

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ASHION in HAWAIʻI

お腹に感情が宿るという、古来ハワイの 教えにインスピレーションを得て、 豚の腸を編み上げたコードのドレスで 内なる感情表現を伝える マーカス・ハナレイ・マーザンの 印象的な作品

マーカスの制作するハンドメイドアートや アクセサリーはホノルルの３店舗で購入可能。 • Nā Mea Hawai'i - Ward Center • Pili Pacific - Ward Center • Kealopiko - South Shore Market

でも環太平洋の編み細工を学び、

を変更。大学時代は世界中、なか

は、やっぱりアート！」と、専攻

業 に 出 て み て、「 学 び た か っ た の

た が、 美 術 の 最 初 の 授

学 し、 生 物 学 を 専 攻 し

ワイ大学マノア校に進

たものや、鳥の羽を使ったドラマ

豚の腸を編み込みドレスに仕立て

らの作品のなかには、乾燥させた

（ ウ ェ ア ラ ブ ル・ ア ー ト ）」。 そ れ

の み を 使 っ た、「 着 ら れ る 芸 術

コ コ ナ ッ ツ や ハ ウ（ ハ イ ビ ス カ ス ）、 コ ッ ト ン な ど、 自 然 素 材

ほかならぬ個性を生み出している。

り染めなどの伝統文化が結びつき、

る。 そ れ は 今 年 で

今年も彼のウェアラブル・アー トを堪能できる機会がやってく

響いてくる。

そのどれもが凛としていて、心に

イの教えをも込めた彼の作品は、

衣服は着る人のマナを宿し、着 る人を守るものという、古来ハワ

の人間を守るものでもあります」。

いもの。衣服はそんな大切な一人

ハ

造詣を深めていった。

チックなネックレスもある。使わ

回目となる

もともと編み細工は、何かを運 ぶためのロープだったり、器を保

を現代的に解釈し、ファッション

カスは、そんなハワイの伝統文化

テ ィ（ 持 続 可 能 性 ）」 が 重 要 課 題

ロ ー バ ル 規 模 で、「 サ ス テ ナ ビ リ

キープレーヤーたちの間でもグ

だ。 現 在、 フ ァ ッ シ ョ ン 業 界 の

古き伝統文化に、自分のルーツ を つ な げ、 新 し い 価 値 を フ ァ ッ

た作品をそれぞれ制作準備中だ。

間たちとともに、水をテーマにし

という名のチームを作り、今、仲

て、「チーム・オブ・ウォーター」

れているのは、地球に還ることが

に昇華して、新しいスタンダード

になっているが、彼はその潮流に

新への挑戦。それはすがすがしく

護するためのネットだったりと、

ウェアラブル・アート・ 「 MAMo ショー」で、 月のショーに向け

を作り出している。

もさらりと乗っている。

て、喜びに満ちている。

できる環境にやさしい素材ばかり

彼の作品のなかで、カパ（樹皮 布）を幾重にも重ねた、どこか着

「 一 人 一 人 は、 と て も 貴 重 な 存 在です。特にあなたのファミリー

ションで創造する、マーカスの革 にとって、あなたはかけがえのな す」と彼が微笑んだ。名古屋出身

開催日：2019年11月16日 （土曜） 場所：ヒルトンハワイアンビレッジ タパボールルーム チケット：＄50〜 （マーケットは入場無料） 問い合わせ：www.paifoundation.org

物を思わせるドレスの写真を一緒 に 見 て い た 時 の こ と。「 実 は … 僕

実用のためのものだったが、マー

13

のおばあちゃんは、日本人なんで

11

ネイティブハワイアンの 伝 統や 文 化 、アー トを保 存し、次 世 代 へ 継ぐことを推 進する 非 営 利 団 体 パイ・ファウンデーションとビ ショップ・ミュージアムによる文 化 芸 術 活 動 「 M A M o (マオリ・アーツ・ムーブメント) 」。 そのハイライトの一つが 、今 年で1 3 回目と なる「 M A M oウェアラブル・アート・ショー」。 当日はトランク・ショーのほか、マーケットプ レース、サイレントオークションも開催される。

の祖母の家系は、絹織物の機屋で、

MAMo

大名、加藤清正に絹織物を献上し たと、家族の間で伝わっているそ うだ。 紐を結び、編み込んでいくのは、 何かをつなぎ合わせていくこと。 マーカスのウェアラブル・アート

FALL 2019

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には、彼のルーツであるハワイ、 もう一つのルーツである日本の絞

Wearable Art Show

Hanalei

Marzan

Marques

放つ本物の存在感なが

統的なクラフトのみが

に惹きつけられていく。一気に創

ブレスレットから編み細工の魅力

ても手に心地良く、最初に作った

作意欲が開花した彼は、８週間分

ら、 今 ど き の お 洒 落 感。 自身の作品の編み細工製のフォル

のプログラムをその半分の

週間

ダーに収まった、流行りのウォー

バーアート」とは、耳慣れない言

イ バ ー ア ー テ ィ ス ト だ。「 フ ァ イ

動の幅を広げている注目のファ

ナルフェローに選ばれ、さらに活

チャー財団」の２０１８年ナショ

の「 ネ イ テ ィ ブ・ ア ー ツ ＆ カ ル

る優れた芸術家を支援する米国

マーカス・ハナレイ・マーザン。 ネイティブアートや文化を継承す

顔とともに、彼は現れた。

ターボトルを携えて、柔らかい笑

分」と、彼は楽しそうに話す。

「メディテーションをしている気

ると、いつの間にかリラックスし、

あふれ出るままに手を動かしてい

然と湧き始める。自分の内側から

なく、編み始めるとアイデアが自

精密な完成予想図があるわけでは

方がすっと浮かんでくるという。

そして、現在。作ってみたい細 工のパターンを見ただけで、編み

かせた。

ですべて終えてしまい、講師を驚

び、編み、紡ぎながら仕上げる編 み細工のこと。マーカスは、漁師 だった祖父から漁のためのロープ

マーカス・マーザンの

ワークを教えてもらった父から、

ハワイ文化の継承

葉だが、それは繊維状の素材を結

4

革新への挑戦

時折、手ほどきを受け、曽祖母が ラウハラ編みの名手だったことも あり、ラウハラの編み細工が暮ら しのなかにあった。 そんな環境で育ったマーカスは、 自然と編み細工に興味を持つよう 歳の時

になるが、本格的にラウハラ編み を学ぶ機会を得たのは、

ムのサマープログラムで、初めて

のこと。ビショップ・ミュージア

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触れるラウハラの感触。それがと

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伝 PROFILE マーカス・ハナレイ・マーザン オアフ島カネオヘ出身。ハワイや 米国本土で数々の賞に輝く、注目 の若手ファイバーアーティスト。ビ シ ョップ・ミュージ アム の カ ル チャー・アンバサダーとしても活躍 中で、ミュージアムでの文化儀礼、 イベントの企画や運営を通じ、ハ ワイの伝統文化を伝承している

自然染料で染めた伝統的なカ パ（樹皮布）を折り重ねた着 物を思わせるドレス。鳥の羽 のネックレス、和紙を使った ヘッドピースで、ドラマチック なスタイリング

in

HAWAI‘I

ネイティブハワイアンの叡智と、 多国籍の人々が暮らすマルチカルチャーが息づく、ハワイ。 “ダイバーシティー

（多様性）”はこの楽園の魅力を語る言葉のひとつ。 このキーワードをエッセンスに、今、沸いているハワイのファッション界。 伝統を再解釈し、革新的なデザインを生むマーカス・ハナレイ・マーザン、 変わらない哲学のもと、挑戦を楽しむファッションブランド、トリ・リチャード、 コミュニティーとともに手の温もりを紡いできたヌイモノ。 それぞれのアイデンティーを軸に、 しなやかに、ゆるぎない個性を発信中だ。 Text: Yumiko Tsuchiya, Photos: Koji Hirano Model: Anne Lipscomb, Hair & Makeup: Arthur Wilson III

CLOSE UP HAWAII | NEWS

ハワイの今を届けるローカルニュース

文 下吉陽子

ハワイ州では、２０４５年まで の１００％再生可能エネルギーへ

問題でもある。

社会作りはハワイにとっては死活

けやすいこともあり、持続可能な

は、地球環境破壊の影響を最も受

ている。ハワイ諸島のような島々

変熱心なことで知られ

イは、環境保護にも大

然の美しさを誇るハワ

多くの店舗でハワイ柄などの素敵

るようになった。それに並行して

からは、すべてのショッピング

されるようになっていたが、昨年

チックか再生紙バッグだけが許可

は再利用可能、生分解性のプラス

ハワイでは既に２０１５年から スーパーなどで配布されるレジ袋

への影響も懸念されている。

含まれていることがわかり、人体

使用されるようになった。

解性のランチボックスなどが広く

され、それに代わる再生紙や生分

マウイ郡とハワイ郡ではすでに 発泡スチロール容器の使用が禁止

くエコ化が進んでいる。

る法律も施行される。

さらに、２０２１年からは日焼 け止めも、サンゴ礁に害を及ぼす

特に若者にアピールしている。

コでしかも安上がり」という点が

街の中では、ペットボトルでは なくマイボトルの水筒を持ち歩く

けるのに時間がかかるのだが、州

このような制度の立法化には、 多くの利害関係者の合意を取り付

人気を呼んでいる。

は通過しなかったのだが、その先

提出された。残念ながらこの法案

スチックのストローの禁止法案が

メージ作りでも、世界をリードし

だが、「エコはクール」というイ

地球環境を守るためにあの手こ の手でアプローチしているハワイ

成分を含まないものだけに限定す

のが新しいトレンドとなり、「エ

がこの動きをリードしているのだ。

よりも民であるハワイのビジネス

り替えられつつある。つまり、官

が紙や竹、ステンレス製などに切

は急速にプラスチックのストロー

の転換が決定しているが、次の

なエコバッグが販売され、これが

そして今注目を浴びているのが プラスチックのストローだ。ハワ

セントの料金が課され

ターゲットとして注目されている

観光客に手軽なハワイ土産として

プラスチックなどのゴミが問題と

よりも小さな単位である市郡政府

ていきそうだ。

イでは昨年と今年の州議会でプラ

なっており、また、最近では私た

を行くように、ハワイの飲食店で

特にハワイ島の南海岸では、太 平洋ゴミベルトから流れ着く海洋

ちの口にする魚などに、小さく分

では、より迅速に、もっと先を行

バッグに

のがプラスチックの削減だ。

ハワイでは「エコ」がトレンド 官民一体のさまざまな取り組み

08

解されたマイクロプラスチックが

FALL 2019

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自

JALOALO会員の方へ、 $30以上お買い上げでギフト進呈！

エレガントなパッケージに入ったプレミアム・ショートブレッド・クッキーをぜひお試しください。 ハワイを思わせるパイナップル、 マンゴー、コナ・コーヒーやそのほか様々なフレーバーのクッキーでアロハの味をお楽しみください！

マウイ島

ラスベガス

グアム

アラモアナセンター

ロイヤル・ハワイアン・センター

フロント・ストリート

ザ・フォーラム・ショップス・アット

マイクロネシアモール

ヒルトン・ハワイアン・ヴィレッジ

サンドアイランド・リテールストア

ショップス・アット・ワイレア

ハイアット・リージェンシー・ワイキキ

ワイキキ・ビーチ・マリオット

ホエラーズ・ビレッジ

オアフ島

インターナショナルマーケットプレイス

ワイキキ・ビーチ・ウォーク オハナ®・ワイキキ・マリア by アウトリガー® ワイケレ・プレミアム・アウトレット®(期間限定) アウトリガー・ワイキキ・ビーチ・リゾート

シーザーズ・パレス®

ザ・プラザ・ショッピングセンター

グランド・キャナル・ショップス・アット ザ・ベネチアン｜ザ・パラッツォ ザ・リンク・プロムナード

For the Very Best, Look for the Pineapple Shape® クッキーのパイナップル形は、アメリカ連邦政府に登録されているホノルル･クッキー･カンパニーのトレードマークです。October - December 2019. JAL Eheu. ©2019 Honolulu Cookie Company. All Rights Reserved.

CLOSE UP HAWAII | FOOD

ワイ名物ポケボウルが海を

年前

渡り、今やアメリカ本土で

大ブーム。ほんの

時のオープンとともにお客

せるといった微調整に、美味しく食べ

ど良く、味付けによっては混ぜずに載

マグロは扱いで味が変わるというけ れど、ここでは角切りサイズがちょう

の好みを意識したオリジナルがうまい。

やコールドジンジャーなどハワイ住民

しょう油、スパイシーに並び、わさび

味をショーケースに準備し、定番の

美味しいよね！ とわかっちゃいるけ ど再認識できてうれしい。毎日数種の

すでに愛されてる〜！ やっぱりここ

どがローカル。昨年のオープンながら

さんがどどどーっと入店。そのほとん

ども扱い

ダマグロを主にアヒポケ、タコポケな

毎朝魚市場で新鮮なマグロを仕入れ て店でさばく。ハワイ沖で獲れるキハ

フ・ザ・フック・ポケ・マーケット」。

にいるのはマノアにオープンした「オ

るポケショップ、そのなかでも最前線

バブル発生中。小さな島に続々生まれ

ものだから、今ハワイではポケボウル

そして全国区になったポケボウルを 求めて本場に観光客が押し寄せてくる

昔とはよく言ったものだなあと思う。

あったこの国の急激な変化に、十年一

までは生魚を食べるのが一部の人で

10

分。面舵いっぱい

てもらいたいの気持ちが丼いっぱい。

ワイキキから車で

でマノアへゴー！

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ハ

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ハワイ在住17年目。大分県出身。雑 誌、TV・CM、イベントなど多岐に わたるコーディネート業とハワイや出 身地大分に関する執筆を手掛ける。 インスタグラムを元にしたハワイ本 『Hawaii Days 365』（扶 桑 社） に 加え、5月には『ハワイ暮らしのお気 に入り〜My Daily Hawaii』 （誠文堂 新光社）を出版。好評発売中。 IGアカウント: mayahawaii325 レギュラーコンボ $12.49（写真はスパイシーとコールドジンジャー） Off The Hook Poke Market オフ・ザ・フック・ポケ・マーケット◎2908 E.Manoa Rd., Honolulu TEL：808-800-6865 www.sunriseshackhawaii.com 営業時間：月〜土曜11:00am〜6:00pm 定休日：日曜

工藤まやのおいしいハワイ

地元で愛される 新鋭ポケボウル

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maya kudo

Elegance is an attitude

Conquest Classic

www.longines.com

Chi Ling Lin

CLOSE UP HAWAII | ART

アリーおすすめのハワイのアート

ジョン・アルメーダの 小さな世界に釘付け！

先にのる小さな陶器。ミニ

世界に１つしかない「小さなありが とう」ギフト。私はそんな風にジョン

よるジュエリーを制作・提供もした。

ションウィークで、ミニチュア陶器に

ナーから請われ、ニューヨークファッ

ジョンは、有名ファッションデザイ

アアート。これで世界的に認められた

て、出来上がったのが精巧なミニチュ

完璧に反映してかたどるという。そし

の肩と首の部分は、人差し指の曲率を

に使う。例えば、小さな差し口の花瓶

動的な粘土を操作するため、指を巧み

るのだ。ろくろの上で回転している流

レーションを受けながら作品を創造す

に入りの場所に持ち込み、インスピ

と呼ばれる、持ち運 The curio wheel び式の小さな陶芸機をビーチなどお気

なスタジオでの制作とはかなり異なる。

ニチュアアートの制作手法は、標準的

れるラニカイビーチ近くに住む彼のミ

ワイに帰郷した。「天国の海」と呼ば

しさを忘れられず、２０１７年にはハ

たジョン。ハワイの自然の躍動感と美

幼少期を風光明媚なオアフ島のライ エで過ごし、後にメインランドに移っ

一つとしてないのが、手作りの良さだ。

まるで小さな宝石のよう。同じものは

なった。コインサイズの手作り陶器は、

ジョン・アルメーダの作品に夢中に

た私は、すぐに陶芸家の

チュアアートのファンだっ

指

の作品を誰かにプレゼントしたい。

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1984年生まれ、カウアイ島育ち。6 年間にわたり日本でプロのミュージ シャンとして音楽業界に従事。後に ハワイに戻り、傾倒する音楽、ファッ ション、アートを取り入れたビジネス を立ちあげる。2010年「Art + Flea マーケット」、2014年カカアコにギャ ラリーショップ「Mori」、2017年に は、ハワイ州立美術館内に２店舗目 の「Mori」をオープン。

aly ishikuni sasaki

ジョン・アルメーダの作品は、世界中のミニチュア博物館に展示されている。下記サイトで閲覧・ 購入可能。また、彼の妻ヘザーとのコラボレーションによるAlmeda Studioと呼ばれる磁器 粘土ジュエリーラインは、ハワイ州立美術館内、HISAM x MORI gallery & Gift Shopで取 り扱い中。https://almedapottery.com

CONTENTS

42

SPECIAL FEATURE︱BIG ISLAND

48

SPECIAL FEATURE ︱ AGRICULTURE

52

移民文化が色濃く残るハワイ島で 古き日本の足跡をたどる小旅行

人と自然の共生を学ぶ森 ハワイ島フエフエランチ HAWAIIAN HISTORY

ハワイの道から辿るヒストリー

リホリホ・ストリート

54 WAIKIKI WALKING

ロコが愛するストリート、クヒオ・アベニュー ぶらぶら楽しい、ルワーズ・ストリートとビーチウォーク

58

洗練と気品に包まれたモアナサーフライダーに泊まる贅沢

60

ハワイ発のリュクスなバッグ︱ラナイ・トランジット

65

ハワイ新着ＮＥＷＳ LONO HOU

66

ハワイのビジネスストーリー タウン＆カントリー・サーフ

70

JALホノルルマラソン2019

74

イベントカレンダー 2019年10月〜12月

75

ハワイ・フード＆ワイン・フェスティバル

77

バンズ・トリプルクラウン・オブ・サーフィン

79

チェリー・ブロッサム・フェスティバル 67代桜の女王にインタビュー

81

エッセイ ハワイおすすめ観光スポット／ハワイの音楽

Takeharu Kato

84

アロハ・フロム・JAL

Mie Takahashi

86

JALトピックス

Kikuko Shimizu Yoko Osawa

88

日本から見るハワイ、ハワイから見える日本 ポール与那嶺

Yuko Yamada

90

リタイア後のハワイ暮らしを実現するシニアのハワイライフ通信

Fumiko Nakata

93

カマアイナになった日本人 梨本昌子

96

ワイキキ・アラモアナマップ

2019 年秋号 2019 年 10 月 1 日発行 監修 : 黒田 浩 （日本航空ハワイ支店長） 日本航空株式会社 ハワイ支店 300 Rodgers Blvd., #21 Honolulu, HI 96819 U.S.A. 発行 ・編集・制作 Lighthouse Hawaii 2222 Kalakaua Ave. Suite 708 Honolulu, HI 96815 U.S.A. Editor in Chief Account Executive Creative Director Writer

Sales Assistant

Editorial Support

編集・広告に関する お問い合わせ TEL: 808-926-0022 info@lighthouse-hawaii.com www.lighthouse-hawaii.com

7

‘Eheu

FALL 2019

©Lighthouse Hawaii 2019 本誌掲載の記事・写真の無断複写、複製、転載を禁じます。本誌に掲載されたデータは、2019年8月1日現在の情 報であるため、 掲載分、 掲載商品 （写真） 、 定休日、 営業時間など内容が変更となっている場合もあります。 あらかじめご了承ください。

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C OV E R S T O RY ハワイの自然に映えるタパ（樹皮布）のコ スチュームは、ハワイ文化の伝統手法を受 け継ぎつつも斬新なデザインを模索する マーカス・マーザンの作品。ドレスに感化 され、ハワイアンとしての誇りをたたえる 凛とした表情のモデルからは、文化を後世 に守り抜く気概と情熱が感じられた。 Photo: Koji Hirano, Model: Anne Lipscomb Hair & Makeup: Arthur Wilson III

CONTENTS 09

アリーおすすめのハワイのアート

11

工藤まやのおいしいハワイ

13

ハワイの今を届けるローカルニュース

14

SPECIAL FEATURE Ⅰ

FASHION

in HAWAI‘I

‘Eheu ［エヘウ］ とは 翼を意味するハワイ語です

2019年秋│第36号

ハワイ文化の継承、マーカス・マーザンの革新への挑戦 復刻ビンテージ、トリ・リチャードの変わらない哲学 縫い物が好き、誰かのために心を込め仕立てる

26

SPECIAL FEATURE Ⅱ

波花／コオラウ・ディスティラリー／コハナラム ／

33

SERIES DINING

ハワイが誇る 酒づくり

アロハ・ビア・カンパニー／パラダイス・サイダーズ

大人のグルメ

36

LUXURY HOTEL SERIES

ザ・シグネチャープライムステーキ＆シーフード／ タオルミーナ・シチリアン・キュイジーヌ／ウルフギャング・ステーキハウス

ESPACIO

世界の羨望を集める、ラグジュアリーホテルが誕生

2 0 1 9 F A L L ︳N O . 3 6

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午前10時から夜10時まで年中無休 | ワイキキのカラカウアとシーサイド通り | 808.922.2299

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FALL 2019

FASHION in HAWAIʻI

ハワイ文化の継承と革新