Eheu Hawaii JAL 2023 Summer/Fall Combined Edition

リビングとベッドルームを備えた１ ベッドルーム・スイートは、ワーケー ションにもおすすめです

ロコ気分でワイキキを満喫する、レトロ・ブティックホテル

ワイキキの中心に建つ、1960年代のミッドセンチュリーハワイの雰囲気に包まれた「星野リ ゾート　サーフジャック ハワイ」。エントランスを入ると、フレンドリーなスタッフが笑顔でお出迎 え。奥に進むと、「Wish You Were Here!（あなたもここにいたらいいのに!）」と描かれた フォトジェニックなプールがあり、なぜか自然と心が躍る!プールサイドは、カクテル片手におしゃ べりしたり、本を読んだりと、思い思いに過ごせる場所。毎晩のライブ・ミュージック、定期的 に行われるサイレント・ディスコやナイト・マーケットなど、ユニークな体験プログラムが開催さ れていて、お楽しみも満載!

現在、5泊以上の滞在で通常料金から20％オフになるお得なプラ ン「LONG WAVE（ロング・ウェイブ）」を日本語公式サイト限定 で販売中。今年のハワイ旅行は、ハワイラバーが集う隠れ家のよ うなレトロ・ブティックホテルでのロング・ステイはいかがですか?

412 Lewers St., Honolulu TEL: 050-3134-8094（星野リゾート予約センター） https://surfjack.jp/ サーフジャックハワイ

40年以上の歴史を誇るビッグアイランド・キャンディーズは、みなさまの愛とサポートのおかげで、人気のクッキー、チョコレート、その他 のスナックなどの幅広い商品を作り続け、今も変わらず人々に笑顔をお届けしています。人気のチョコレートディップド・マカダミアショー トブレッドをはじめ、マカダミアナッツ、チョコレートカバード・ブラウニー、そしてハワイの多様なミックスカルチャーを反映したスナックな どは、当社ウェブサイト www.bigislandcandies.com からオンラインでご購入いただけます。ハワイから効率的なデリバリー・サービス を日本のご自宅まで提供しているクロネコヤマト宅急便サービスを利用すれば、すぐに商品をお手元にお届けすることが可能です。 この機会に、新商品の数々をぜひお試しください。それでは、またお会いしましょう。ア フイ ホウ！

を日本のご自宅まで提供しているクロネコヤマト宅急便サービスを利用すれば、すぐに商品をお手元にお届けすることが可能です。

プロフィール⃝ なかむら・せいいち 1976年埼玉県生まれ。看護専門学院卒業後、医科大 学附属病院に勤務。2004年ハワイパシフィックユニ バーシティー（HPU）BSN入学。08年卒業。同年に浅 井力也ミニストリー専属正看護師就任。10年HPU大 学院MSN入学、13年卒業。14年ファミリーナースプラ クティショナー資格取得、聖ルカクリニック勤務。17年 HPU大学院DNP入学。18年現職に。20年同大学院卒 業。臨床看護学博士号取得。

▼２０１１年、気仙沼の鹿折小学校学童教室へ行った時。

アーティストの浅井力也さんとその母親の三和子さんと

誠一さんは、臨床看護学博士として日々患者と向き合っている。医 師の代理役とも言えるナースプラクティショナーの資格も有する中 村さんに、ハワイで活躍し続けるなかでの信念を伺った。

カマアイナになった 日本人 地域に恩返し。日本からアロハ・ナースマンとして の挑戦者の応援も！

ハワイに来たのは２００４年 もっと勉強してチャンスを与え科大に就職しました。３年後、とを決意し、専門学院を経て医こともあり、看護師を目指すこの後、母が看護助手をしていた回も転職を繰り返しました。そです。日本で高校を卒業後、８イの大学をたまたま見つけ、約きるシステムを持つハワ終了後に看護の勉強がで専門誌で、英語の学習をたのが海外でした。留学したいと思い、目が向いてもらえる環境で仕事を 1 英語クラスを経て、看護のク年かけて留学しました。 擬テストでは一度も合格ラインて暗記をしました。そして、模もなく、手書きで単語帳を作っせんでした。今のようにスマホ初は医療用語が全く理解できまラスを受け始めたのですが、最 学院に進学しました。 になり、自分にとって天職だと師という仕事を見つめ直す機会行きました。この出来事は看護処置を施して救急外来へ連れて至る傷ではないと判断し、応急る大怪我をしたのです。失明にこの時、ある生徒が目の上を切んご』の絵を完成させました。開き、子どもたちと『希望のり沼を訪問。小学校で絵画教室を大震災後には彼らと一緒に気仙師となり、２０１１年の東日本会ったのです。彼の専属正看護ティストと、そのお母さんに出がいがあり、才能もあるアーつまずくことに。そんな時、障 気付くことができました。

ハワイで地元に根ざしたドラッグストア「ロングス・ドラッグス」。 この店舗内にある「

ミニッツクリニック」に勤務する中村

す意思を持つことです。自分の体を理解して治なのは患者さん自身がりますが、何より大切 それを、あらゆる手段で伝えています。 今後は、需要が高まっている 私のように日本から男性看護師したいと思っています。また、皆さんや医療従事者をサポートナースマン」となって、地域のへの恩返しとして「アロハ・これまで助けてくださった方々格を取るつもりです。同時に、メンタルヘルスの勉強をして資 ています。

す。今ももどかしいことはあうとしてくれる寛大さがありま英語が完璧でなくても理解しよります。移民が多いこの島は、

てからは、臨床看護学博士としき始めました。大学院を卒業して勤務しています。 来年でハワイに来て

ミニッツクリニックで働

52 ‘Eheu SUMMER/FALL 2023

C V S ミニッツクリニック

ハワイとディズニー好きの 至高の場所「アウラニ」

木のぬくもりを全身に感じるエント ランスをまっすぐ抜けると、きらきら光 る紺碧の海が出迎えてくれる「アウラ ニ」が大好きです。学生時代にディズ ニーリゾートでアルバイトをしていたため、 アウラニはずっと憧れの場所でした。ま た、ハワイはレインボーステート（虹の州） と呼ばれるほど、虹を多く見ることが できます。山と海の両方が楽しめるア ウラニでは、美しい自然を感じるスポッ トがたくさんあるのも、好きな理由です。

リゾート内にはハワイの現代アートや ハワイらしいデザインが至るところに施 されており、ハワイ文化を感じることも できます。夜は焚き火を囲み、美しい 銀波を見つめながらハワイにまつわる話 を聞けるストーリーテリングや、満天の 星の下でのムービーナイトなど、アクティ ビティーも満載です。宿泊なしでも、 ショップではアウラニ限定グッズを購入 できますよ。

マカプウ・ポイント・ ライトハウス・トレイル

トレッキングが趣味で、色々な所に 行っています。オアフ島には、ダイヤモ ンドヘッドを始め、初心者も楽しめる舗

装された往復１時間ほどのトレイルがた くさんあります。マカプウ・トレイルは、 緩い坂道を30分ほど登った先に、思わ ず息を呑む、美しい海が広がっています。 群青色から紺碧、そして抜けるようなラ ムネ色のグラデーションの海。光の当た り方でさまざまな表情を見せてくれる絶 景は、時が経つのを忘れさせてくれます。

また、パワースポットと言われるペレの 椅子が見え、マウイ島、ラナイ島、モロ カイ島が見える日もあります。きらきら と輝く海を見ながら、太陽のパワーを全 身で感じられる特別な場所です。岬の 先にある赤と白の灯台と海の青とのコ ントラストも見どころです。

魅力的なハワイの引力と つながっていたい

ハワイは何度訪れてもまた来たいと 思える、引力のようなパワーを持ってい

ます。トレッキングを楽しめる大自然、 パワーをくれるエネルギッシュな太陽、 ハワイの海と風の香り。そして、360 度どこを切り取ってもわくわくできる 景色と五感が研ぎ澄まされていく感覚、 それら全てが私を惹きつけてやみません。

家族旅行や兄の結婚式、同期とのステ イなど、大事な瞬間を鮮明に刻む思い

出の宝箱として、ハワイとは今後もつな がっていたいと思います。

Aloha fromJAL

今回のナビゲーター

客室品質企画部人財品質グループ グランドクルー（キャビンアテンダント）

オリジナルグッズもお土産に人気。 もちふわマラサダの「レナーズ」

INFO

GOOFY Cafe & Dine (フレンチトースト） 1831 Ala Moana Blvd., #201, Honolulu ☎808-943-0077 www.goofy-honolulu.com

Leonard’s Bakery (マラサダ） 933 Kapahulu Ave., Honolulu ☎808-737-5591 www.leonardshawaii.com

大好きなハワイの思い出と私のお気に入り

海の青がこんなにもさまざまにあることが 実感できる「マカプウ・トレイル」 くっきりと美しい虹はハワイの 思い出をより深いものにしてくれる

これぞ、ハワイの朝！と思える 「グーフィー・カフェ」で朝食を

一環として、SDGs達成に向けさまざまな機内食の取り組みを 更に拡大してまいります。

1. 「 JAL Ethical Ch oice Meal Skip Option 」の国際線全クラス

・全路線への展

開

2020年11月にバンコク線で開始されて以来、東南アジア・東アジア路線を中心に展開していた、

機内食が不

要なお客さまに事前にキャンセルをお申込みいただける「JAL Ethical Choice Meal Skip Option」を、2022 12月より国際線全路線に展開します。機内でゆっくりとお休みいただきながら 食品廃棄削減にもつながる

ビスで、特に深夜便にご搭乗のお 客さまから「ゆっくり休めて良かった」と、ご好評をいただいております 。 また、当該サービスは、JALが参画している、特定非営利活動法人TABLE FOR TWO International 組む日本初の社会貢献プログラム「 TABLE FOR TWOプログラム」(以下、TFT プログラム)の対象メニューとし て設定されました。キャンセルいただいた機内食1食ごとに、JALからTFT 事務局に一定額が寄付され、その寄

豊かな地球を次世代へ

付金は、飢えに苦しむ開発途上国の子どもたちのための学校給食事業に充てられます。 JALは食品廃棄削 減と開発途上国の飢餓の解消、誰もが質の高い教育を受けられる環境のサポートを目指してまいります。

（※）11月30日受付分をもって機内アメニティーの提供は終了します。

JALグループは、豊かな地球を次世代に引き継ぐために、2050年 までにCO ² 排出量実質ゼロを目指すなど、すべてのフライトをサス テナブルなものとし、空の旅を誇らしい価値に変えていくための取 り組みを進めています。その一環として、SDGs達成に向けた機内 食のサービスも展開しています。

JAL Meal Skip Option（JALミールスキップオプション） 機内食が不要なお客さまに事前にキャンセルをお申し込みいただける「JAL Meal Skip Option」を国際線全路線に展開しています。機内でゆっくりとお休みいただき ながら食品廃棄削減にもつながるサービスで、特に深夜便にご搭乗のお客さまから ご好評をいただいております。キャンセルいただいた機内食1食ごとに、JALからTFT＊事 務局に一定額が寄付され、飢えに苦しむ開発途上国の子どもたちのための学校給食 事業に充てられます。これにより食品廃棄削減と開発途上国の飢餓の解消、誰もが 質の高い教育を受けられる環境のサポートを目指してまいります。「JAL Meal Skip Option」は、1食目のメインのお食事が対象で、お飲み物やスナックなどはご希望に よりお召し上がりいただけます。現地時間23時以降の深夜便につい ては、到着前の朝食が対象となります。国際線出発の25時間前（現地 時間）までにJAL Webサイトの予約詳細画面に表示される「サービ ス申し込み（座席・機内食）」ボタンより、お申し込み・ご変更が可能で す。詳細は、右のQRコードにてご確認ください。

2 ビジネ スクラスの機内食の 事前予約で 、新メニュ の追加 とエクスプレスミ ルの 提供 を開始 お客さまのご 要望に応じたお食事をご用意する事前予約に、2022 年 10 月 13 日より対象メニューを追加し

ています。日本発対象路線では、これまでの和食と洋食 ( ビーフ ) に加えて、新たにシーフードなどを提供する 洋食メニューを追加し、3 ヵ月に 1 度更新しながらご提供します。また、食後の時間をより自由にお過ごしいた だけるよう、ワントレーで手早く美味しくお楽しみいただく「 事前予約専用エクスプレスミール 」のご用意も開始し ています。第 1 弾となる「うなぎ御膳」では、うなぎの老舗 野田岩の蒲焼をお召し上がりいただけます。事前 予約を通して、機内食搭載数の適正化を図り、食品廃棄削減にもつなげ てまいります。

国際線ビジネスクラス機内食事前予約

国際線ビジネスクラスの機内食事前予約サービスも承っております。

事前予約を通して機内食搭載数の適正化を図り、食品廃棄削減にも つなげてまいります。機内食のご予約は右のQRコードからどうぞ。

*JALが参画している、特定非営利活動法人TABLE FOR TWO Internationalが取り組む日本初

の社会貢献プログラム「TABLE FOR TWOプログラム」

〜機内食におけるSDGsに配慮した取り組みがさらに拡大 ハワイが持つ素晴らしい自然や文化を未来につなげるために取り組む

洋食(ビーフ以外)(イメージ) 「事前予約専用エクスプレスミール」(イメージ)

「チームJALハワイ」

JALグループ社員が「今できること」として 定期的にビーチクリーンアップ活動を行っています。

JALハワイ支店とJALPAKインターナショナル・ハワイで構成された「チー ムJALハワイ」は、ハワイ州観光局が提唱する「マラマハワイ〜ハワイを思いや る心〜」の実践に向けた取り組みを行っています。その一つが環境保全活動を 行っているNPOアロハオーシャンプラスのサポートのもと、オアフ島東海岸に 位置するワイマナロビーチで実施されるビーチクリーンアップ。参加者はグロー ブやトング、ざるを使ってごみを拾いますが、特にマイクロプラスティックの多さ には驚かされます。

マイクロプラスティックとは大きさが5mm以下の小さなプラスティックごみ のことで、ペットボトルなどのプラスティック素材が海を浮遊している間に波や

紫外線によって劣化し、細かくなったもので す。このマイクロプラスティックを海の生物た ちが餌と間違えて食べてしまうと、体内では 消化されずに生物たちの健康を害し、海の生 態系に影響を与えると言われています。

私たちは今後も、美しいハワイの自然を守 るため、定期的にビーチクリーンアップを実 施していきます。

洋食（ビーフ） 和食

ハワイに暮らす夢を実現する、レイハワイ。

*こちらのお部屋は弊社お客様が購入されたお部屋を改装し、オーナー様が利用しない期間をバケーションレンタル（短期宿泊）部屋として運用しています。実際に宿泊されたゲストの方を撮影させて頂いております。

不動産売買の物件探しや短期・長期の賃貸、バケーションレンタルなど、さまざまなご要望に対応しています。

購入後も管理・清掃・運用を始め、オーナー様向けのコンシェルジュサービスも充実。まずは、お気軽にご相談ください。

不動産販売、物件管理、 ホテル運用、賃貸など レイハワイ不動産 leihawaiirealty.com

高級コンドに格安ステイ プレミアムバケーション レンタル leihawaii.jp

物件購入に向けて 充実のカスタマーサポート アリーハウス allyhouse.jp

住まいのリフォーム リノベーションをお考えなら ラナイスタイル lanaistyle.jp

日本にいながら、 仮想ハワイ旅行を楽しむ ロハスハワイ lohashawaii.net

ハワイでの物件探しは、YouTubeチャンネル「アリーハウス」で！

チャンネル 登録者数 1.8万人！

ハワイ不動産情報（宿泊・売買・改装・管理）が満載！お部屋のバーチャル体験やハワイ暮らしのさまざまな情報をお届けしています！

YouTube チャンネルは 右のQRから どうぞ

ハワイの住まいのエキスパートが、ハワイ暮らしのすべてをアシストします。

日本に持ち帰りたい

REIKO T ROGERS

STUDIO RIM HAWAII代表。ハワイ在 住23年目。ラジオＤＪ、ＭＣ、ライター、イ ベントディレクター、ビジネスコンサルタン トと多方面で活動中。毎週日本で放送さ れているラジオ番組も人気。イオラニ宮 殿の日本語ドーセント。 www.studiorimhawaii.com reiko.rogers reikotrogers 　studiorimhawaii

ハワイ音楽をこよなく愛す、レイコ・T・ロジャースさんがおすすめする 今聴いてほしい、珠玉のハワイアンミュージック

『エ・カヒアウ』 ショーン・ナアウアオ ハクメレライター（ハワイ語作詞） のフランク・ヒューエットが８曲提 供。楽曲「オイオ・ロミロミ」は 新鮮な魚のクッキングソング。オ ゴ、オピヒ、オパエなどたくさん のハワイアン食材が登場。特別ア ルバムのため、購入問い合わせは、 lehuabeauty285@gmail.com カニカピラグリルでは毎週月曜 日18〜21時に定期ライブあり

日本が大好きなアーティストのアルバム3選

「

のためにアルバムを作りたかった 」

『ウクレレ・ライフ』 ハーブ・オータ・ジュニア

同じように音楽を欲するのだ

1990年にプロデビューして以来、 15枚のソロアルバム、30枚の デュエットアルバム、40枚以上の コラボアルバムをリリース。30周 年記念アルバムは２枚組24曲の ゴージャス盤。オリジナル楽曲の 他、ジョン・アルメイダ、デニス・ カマカヒ、レナ・マシャドの名曲 のカバーソングも収録。 www.herbohtajr.com

ンと共に息子を偲ぶことができた そうです 。

「 最愛の人の喪失は何年も悲し みが癒えず辛い 。 天国にいる息子

という彼は 、 初のハワイアン ・

祝う曲

『 ホロムア 』（２００１ 年 ） で 、

きな日本で公演を行う予定でした が 、 コロナ禍のために延期

その想いがやっと叶い 、 日本のファ

ン ・ ナアウアオが制作したアルバム 『 エ ・ カヒアウ 』。 リリース後

なった息子カヒアウのために 、 ショー

亡き息子に捧げるアルバム大御所アーティストが 癌闘病の末 、 18 歳の若さで亡く

注目の親日家アーティストの最新アルバムをご紹介します

会いたかった日本のファンのため に 、 コンサートツアーを再開させた

、

身体が水分を欲すると

ニアとカズコ ・

僕の両親であるハーブ ・ オータ ・ シ

オータに捧げたい 」。

と優しさに再び出会う演奏旅行を企画中だそうです

日ベースと日本語の練習は欠かさ

『ホオマナオ』 ネイサン・アベアウ 『ホオマナオ』のハワイ語の意味は 「リメンバー/思い出して」。自分 の音楽人生を振り返る一方、ハワ イ好きなリスナーにハワイの風光 明媚さを思い出してもらいたいと いうコンセプトで制作した。「ロー ド・トゥ・ハナ」はマウイ島秘境、 ハナへ向かう道中で出会う自然の 美しさをフィーチャー。 www.nathanaweau.com

「 誰もが人生のなかで音楽を必

47 ‘Eheu SUMMER/FALL 2023

聞き手でもプレイ

ファンを魅了しました 。

マサトとの共演を果たし 、 多くの

要としている 。

州を巡り 、 日本では盟友ジョン ・ ヤ

サニー ・ リムとの大御所チームで

楽しんだ味と 、 日本ファンの笑顔

ヤーでも 、

ズ ・ ・ ハワイアンミュージックツ

。 だ

アー 」 として 、 ジョージ ・ カフモクや 11

との再会を楽しんだハーブ ・ オータ ・

。 でも毎

ツアー共に延期 。 今春に全米 14公

演 、 ９ 公演で 、 久々にファン

ジュニア 。

ロナ禍のため 、 全米ツアー 、

リリースしましたが 、 残念ながらコ

念アルバム 『 ウクレレ ・ ライフ 』 を

精力的なコンサートツアーを再開 ハーブ・オータ・ジュニアの新作 ２０２０ 年 、 デビュー 30 周年記

しさが滲み出るアーティストです 。 『ホオマナオ』はバスルーム発！オール・セルフ制作のアルバム 自宅のマイ ・ バスルーム ・ スタジ オで完成させたネイサン ・ アベアウ の最新アルバムは 『 ホオマナオ 』 で 、 「 思い出す 」 という意味 。 楽曲は全 てオリジナルで 、 レコーディングの 、 ボーカル 、 コーラス 、 ミックス もマスタリングも 、 カバーアートも 全て本人の作品です 。 彼曰く 「 まさに完全ネイサンワー 。 コロナ禍前は 、 年の半分は 演奏旅行だったけれど 、 ３ 年 、 時間がたくさんあったので改

サチ・ハワイは、ハワイでの不動産購入、売却、管理など、

受賞歴のあるワンストップサービスで、世界中のお客様をサポートしています。

アロハ生活のお手伝いはサチ・ハワイにお任せください。

SACHI HAWAII

サチハワイ総合不動産会社

Sachi Hawaii - Pacific Century Properties, LLC (808) 596-8801

info@sachihawaii.com

www.sachihawaii.jp

SACHI HAWAII ホノルルオフィス

ハワイキタワー

ロビー階 88 Piikoi St #301 Honolulu, HI 96814 (808) 596-8801

www.sachihawaii.jp

オープンハウス ウェルス

サチハワイはオープンハウスグループの一員となり、東京銀座シックスにハワイ不動産売買の相談専用ラウンジを設けております。 ハワイだけでなく日本でも売買サポートさせて頂きますのでお気軽にお問い合わせください。 | T E L: +81 3-6263-9681 W E B: openhouse-group.co.jp

HONOLULU MARATHON CLINIC 完走を目指して健康的に練習を重ねる

ホノルル マラソンクリニックが50周年

心臓疾患の改善のために 始まったマラソンクリニック

毎年12月に開催されるホノルルマラ ソン完走を目指して、3月から９カ月 間、毎週練習をする地元ハワイの 市民 ランナーグループがある。ホノルルマラ ソン創始者の一人であるDr. ジャック・ スキャッフが、ホノルルマラソン開始の 翌年にスタートさせた「ホノルル マラソ ンクリニック」だ。彼らが今年、50周 年を迎えた。

ホノルルマラソンは雨期を迎えて閑 散期となる12月のハワイに人を呼ぶ ことにも貢献してきたが、医師としてマ ラソンクリニックを立ち上げたDr.ス キャッフの目的は、心臓疾患やその予 備軍を対象に、長距離をゆっくり走る ことで心臓への負担を軽減しつつ、血 流の循環を促し、症状の改善や疾患を 防ぐことだった。それが年を追うごとに 健康な市民も参加するようになり、今

では初マラソンに挑戦する初心者や経 験豊富な上級者、ハワイ州外からの旅 行者など、誰もが参加するプログラム へと成長した。

初心者も上級者もそれぞれが 楽しめるプログラム

2022 年9月、残念ながらDr.スキャッ フは他界したが、彼が50年間貫いてき た志は、家族やグループメンバーにより 受け継がれている。

今年も、このクリニックは例年通り3 月第2日曜日にスタートし、ホノルルマ ラソンの前週まで練習を重ねて本番で の完走を目指している。

グループが一丸となる理由は、老若 男女の誰もが楽しんで参加できること にある。というのも、練習は走るペース や距離によってグループに分かれて行わ れている。特に、初めてフルマラソンに 参戦する人へは、長年の経験を持つフ ルマラソンランナーが、走ることはもち

ホノルル マラソンクリニック

日時：ホノルルマラソン前週までの毎週日曜日　 7:30am（無料）

場所：カピオラニ公園（パキ・アベニュー側集合） www.honolulumarathonclinic.org/aloha-nippon

ろんだが、セルフケアや食事のアドバイ スなどもサポートする。

また「歩く」ことに徹する「ウォーカー グループ」もあり、そのなかでも３つの ペースに分かれているので、体力に自信 がない人も安心して参加できる。

観光客も地元ランナーと交流し ダイヤモンドヘッドの麓をランニング 　このグループが「大歓迎」と迎え入れ るのは、ハワイへの旅行者だ。少しの勇 気で参加することで、地元ランナーとの 交流など、現地ならではの楽しみや発 見があるだろう。

ホノルルマラソンの時期だけでなく、 そのためのランニングを地元ハワイのグ ループに加わって楽しむのも、旅の記念 になるに違いない。

1集合場所は、カピオラニ公園のダイヤモンドヘッ ド寄りのパキ・アベニュー側　2ペースに合わせ てグループを分けて練習する　3途中、記念撮影 をするなど、練習中も笑顔がこぼれる　4地元の 人も旅行者も交わって汗を流す体験は良い記念に

EVENTS

コロナ禍を経て、ハワイでは今年多くのイベントが再開されています。 スポーツを始め、フラやフードイベントに気軽に参加して、ハワイをより深く楽しんでください！

HAWAII FOOD AND WINE FESTIVAL

ハワイの恵みと世界のワインが 会する太平洋地域随一の祭典

ハワイの食材を使用して地元の農家を サポートし、持続可能な未来環境を推進 させるグルメの祭典「ハワイ・フード＆ワ イン・フェスティバル」が、今年13周年を

迎える。世界から著名なマスターシェフや ワインメーカーら 150人以上が集結し、マ ウイ島を皮切りに、ハワイ島、オアフ島へ と会場を移して開催される。

今年は、コオリナリゾートのビーチでの グランドテイスティングが復活するほか、 アロヒラニを始めワイキキのさまざまなス ポットでイベントが予定されている。

DATA ハワイ・フード＆ワイン・フェスティバル

日時:マウイ島2023年10月13日～15日、ハワイ島10月20日、オアフ島10月２９日＆11月2日

公式サイト：www.HFWF.me

HO'OLAMAU

日本のフラダンサーのための 新しいフライベントがハワイで誕生

日本のフラダンサーのためにハワイでコンペティ ションなどを開催する「フラ・ホオラウナ・アロハ」 と、日本国内とハワイでフライベントを多数開

催 する「カ・フラ・ホア」が、共同で企画した「ホオ ラマウ（HO'OLAMAU）」が、今年 10月ハワイで 新たに誕生する。気軽にハワイで踊る「エキシビショ ン（ホーイケ）」、ハワイで学ぶ「ワークショップ」、ハ

ワイで楽しむ「パーティー」で、久しぶりのハワイ現 地でのフラ＆ハワイアン・ミュージックを堪能できる。

SPORTS

SPORTS

HONOLULU CENTURY RIDE

オアフ島の自然を全身で味わう ファンライドイベント

オアフ島北東部の美しい海岸線を自転車で走る世界有 数のリゾートライドイベント「ホノルルセンチュリーライド 2023」が9月24日（日）に開催される。

カピオラニ公園をスタート・ゴールとする25マイル(約 40km)から100 マイル(約 16 0km)まで４つのコースが あり、自身の体力や当日の 体調に合わせて、参加する コースの距離を選ぶことがで きる。初心者から本格ライ ダーまでが安心して楽しめる ファンライドイベントだ。

DATA ホノルルセンチュリーライド 2023

日時：2023年９月24日（日）6:21amスタート（予定） 公式サイト：www.honolulucenturyride.jp

HONOLULU MARATHON

今年もランナーの祭典が 12月のハワイで華やかに開催

1973年に始まり、半世紀を超えても なお、多くの日本人に愛され続ける世界 最大級の市民マラソン「ホノルルマラソン」

が、12月10日（日）に行われ、今年も12月 のハワイを賑やかに盛り上げる。

ホノルルマラソンは制限時間がないため、 ベテランランナーだけでなく、初心者も参

加できるほか、家族や友人と参加しても 楽しめるランナーの祭典。

ホノルルマラソンエキスポは12月7日（木）

～12月9日（土）、アロハフライデーナイト

は 12月8日（金）、カラカウア通りを1マ

イル（約1.6km）走るカラカウアメリーマ

イルは 12月9日（土）開催予定。

DATA ホオラマウ

日時：2023年10月20日 23日

公式サイト：www.hoolauna.com/hoolamau

DATA ホノルルマラソン 2023

History of Aqua Aston Hospitality

個を宿泊客に配布した。そんな企業努力に推し進められるかのように、２０１８年に米国内で

時、まだ誰も取り組んでいなかったこの活動を、彼女が中心となり２０１４年から地道に続け、２０１７年のアースデーにサンゴにとって安全な日焼け止めを推奨するキャンペーンをスタート。ハワイアン航空やハワイ州観光局と共同で推進し、ホテルでは環境破壊につながる成分を含んでいないミネラルベー スの日焼け止めのサンプル

aston waikiki beachtower

初めて、ハワイ州ではサンゴにとって有害となる物質を含んだ日焼け止めの販売・流通を禁止する条例が制定された。日焼け止めだけにとどまらず、プラスチックのミニボトルを使ったバスアメニティーを止め、詰め替え式のものに移行。プラスチックのボトルウォーターの代わりに館内に給水器を置いて、ゲストがいつでも水を補充できる仕組みを整え、プラスチック廃棄物の軽減に努めている。

「現在はローカルブランドの 日焼け止めなど、できる限り地元のものを取り入れています。特にこれからはスモールビジネスで頑張っている地元の企業をサポートしていきたいです」とグレウネンさん。 14 室の小さなホテルから始ま

り、よりよいハワイの未来に向けての大きなムーブメントを担うまでになった今日、創業家タティブエ一家の信条の一つ、地域社会に応えるという想いは、誠実なホテルのあり方となって

着実に受け継がれている。

1 最上質の“暮らす滞在”を体感できる「アストン・ ワイキキ・ビーチ・タワー」。

2 フラの無料レッス ンなどハワイの文化体験プログラムも充実。3 高品 質のベッド、広々としたリビング、モダンなキッチ ン、洗濯機と乾燥機など、居住空間と最上質ホテル のサービスを兼ね備え、快適な滞在をサポート。4 ラグジュアリーなコンドミニアムの代名詞として、 ハイエンドのリピーターや家族連れからの支持も高 い。5 ワイキキビーチの絶景を見渡すロケーショ ン。6 本格的なキッチン＆ダイニングが備わるた め、地元の新鮮な食材を調達して自炊する楽しみも。

予約はウェブサイトからどうぞ。www.aquaaston.jp

テニスコート2面を備え、アクティブに過ごせる「アストン・カアナパリ・ショアーズ」

ハワイの企業としての 責任感と実行力で未来のためにできることを

プン。アミューズメント性の高いプールやテニスコートなどを完備した本格的なリゾートスタイルのコンドミニアムホテルの誕生を機に、ハワイの主要な島々でハワイの新しい旅の楽しみ方、“暮らす気分”の滞在を可能にし、ハワイ人気をブーストさせた。また、オーナーが不在の期間、部屋を貸し出すバケーションレンタルもハワイで初めて導入した。こうしてコンドミニアムリゾートといえば

て、大切に培ってきたハワイアンホスピタリィー。その温かさに触れ、またここに戻ってきたい、と次の滞在を予定するゲストも多い。そんなリピーターにも魅力的なのが、会員プログラ A-List 」だ。アクア・アス

ハワイアンの教えが企業理念の軸となり、心からのもてなしを 支えている。

からこその、アロハスピリットが込められたホスピタリティーだ。例えば、自分の来客を迎えるようにゲストを迎えること “

（ホオキパ）”を始め、

75 年もの年月をかけ

タッフもいるという。ハワイの人たちに支えられ、ハワイと共に歩んできた責任感と感謝の気持ちを込めて、次なるステージを見据え、取り組んでいることがある。それは未来のハワイへ向けてのサステナビリティだ。 「ハワイに移住した際に、サンゴの白化を知りました。この美しいハワイのために何かできることはないだろうかと考えた時に思いついたのが、サンゴや海洋生物に害のない日焼け止めの推奨でした」と話すのは、アクア・アストン・ホスピタリ

トンの公式ホームページから無料で簡単に登録できるこのプログラムでは、会員になると割引料金や客室の無料アップグレード（空き状況により対応できな そして、アクア・アストンの 心の通ったホスピタリティーをゲストに届ける要となるのが、 スタッフたちだろう。勤続

以上のスタッフは当たり前で、 なかには

年も勤めているス

年

キッチン付きのコンドミニアムは、暮らすように過ごせるのが魅力 ヨットハーバーに臨む「イリカイ・ホテル＆ラグジュアリー・リゾート」の緑のガーデン

となり、ハワイ大学１年生だったアンドレはビジネスの才覚を発揮し、当時では珍しいアパートメント形式の「クレッグホーン・アパートメントホテル」を開業した。創業者である両親から継いだ「常にお客様を始め、プロパティーのオーナー、同僚や従業員、そして地域社会の期待以上に応えること」という教えを信条に、ホテルビジネスの面白さに目覚めてゆく。

そして時代はエルビス・プレ

今日のアクア・ア ストンの歴史を築

いたアンドレS.タ

スリー主演の映画『ブルーハワイ』やテレビシリーズ 『 Hawaii Five-O 』などを通じて、

ティブエ氏

のフライトはプロペラ機からジェット機の時代へ。１９５９年にはハワイが米国

開業から 10 年ほどしてハワイへ

50 番目の州

アンドレはハワイ大学を卒業し、 本格的にホテルビジネスの世界へ。ハワイでは年間の訪問者数が１００万人を突破し、１９６８年には彼にとって最初の一大プロジェクトとなる客室数３６０室の「パシフィック・ビーチ・ホテル」を起工した。

ハワイでは米国内で初めてコンドミニアム条例が制定された。

人々のハワイへの憧れが募り、空前のハワイブームへ。ハワイ観光の黄金時代の幕が華やかに 開けた。 １９６０年代に入ってすぐ、

コンドミニアムでの“暮らす気分”の滞在で ハワイ人気をブースト

し、新しい旅のスタイルが求められる時流に乗って、１９７０年代の終わりには本格的なコンドミニアムホテル「アストン・ワイキキサンセット」と「アストン・アット・ザ・ワイキキ・バニアン」を開業。１９８０年にはマウイ島に「アストン・カアナパリ・ショアーズ」をオー

ちょうどその年、アンドレはコーネル大学卒のジェーン・バロウと結婚。そしてホテルマネージメント会社を設立し、両親のホテルを含めて３軒のホテルを経営することになる。そのうちの一つ、新たにオープンした１００室の「クヒオラニ・ホテル」は、ハワイで最初のコン ドミニアムホテルとなった。 ハワイへのリピーターが増加

1968年、アンドレ（左）にとって最初の 一大プロジェクトとなった旧「パシフィッ ク・ビーチ・ホテル」の起工式。ジョセ フ＆アナリー・タティブエ夫妻とともに

当時のガールスカ

ウト・ハワイ連盟

のプレジデントと

して、ハワイの湾

岸戦争帰還兵を 迎えるジェーン

上：可能な限り天然素材を用いたサンケアブラ ンド「クーラ」を始め、海洋生物に有害な化学 物質を含む製品の販売・流通が禁止されたハワ イ州の規準に合う商品をゲストに紹介　 右：#SHARE THE ALOHAキャンペーンなどを 通じて、ハワイの魅力を発信するとともに、持 続可能な社会へのリーダーシップをとっている

アンドレ＆ジェーンのウェディング

米国の権威ある格付けランキ

ゾーツの運営にも携わり、ハワイの旅行観光業界での重要な役割を担っている。に客室数わずか 14 室の「ロイヤ

トン・ホスピタリティー」（以下アクア・アストン）。現在、自社ブランドのアクアホテルズ＆リゾーツ、アストン・ホテルズ＆リゾーツに加えて、バケーションレンタルやプロパティーマネージメント、さらに公認オペレーターとして、マリオット、 ヒルトン、 IＨ G ホテルズ＆リ

ハワイ観光の土台を作った アクア・アストン

界有数のホスピタリティーマネージメント企業に成長したアクア・アストンは、ハワイ生ま れ、ハワイ育ちのホテルだ。

ル・グローブ・ホテル」がオープンした。オーナーは元船員のジョセフとロコ女性のアナリー・タティブエ夫妻。当時、１泊の平均宿泊料が５ドルもしなかったというこの小さなホテルこそが、今日の歴史へとつながっていく。創業から

75 年、世

1980年マウイ島のオーシャンフロントの絶景を望む、全室 スイート仕様のコンドミニアム、「アストン・カアナパリ・ショ アーズ」が開業。アストンが本格的にリゾート市場に参入す る第一歩に

家族連れに人気の「アストン・アット・ザ・ワイキキ・バニアン」

2023年地元誌でベストブティックホテル賞を受賞した「アクア・パームス・ワイキキ」

40 ‘Eheu SUMMER/FALL 2023

室料は１泊５ドル若きカップルの恋物語から 始まったホテルヒストリー

フルーツバター

アラモアナや カカアコの新築 物件ならおまかせ ください。

人気のコンドミニアム から一軒家までさまざ まな物件を取り扱って おります。

ハワイ島ヒロで手作りされるフ ルーツバター「リコレフア」。ハ ワイアンのカネアリイ家に代々 伝わるレシピを守り、地元産の 新鮮なフルーツのピューレに砂 糖やバターを加え、ていねいに 生産されています。

口に入れた瞬間、舌の上でと ろけるような独特の食感と甘さ は、ローカルにとっては“懐か しの味”。トーストやパンケーキ、 ヨーグルトに合わせるのはもちろん、肉や魚料理のマリネやソー スの隠し味に使うのもおすすめです。

そのおいしさから世界中にファンが増え続けるリコレフアのバ ター。フレーバーはリリコイバターやマンゴーバターなど全７種 類。アロハあふれるアンティの味、ぜひご賞味あれ。

リコレフア Liko Lehua

【直営店】リコレフア・カフェ

177 Kaumana Dr., Hilo, HI 96720

PHONE: 808-315-8484

【取扱店】　House of Mana Up、Safeway、 Longs Drugs、Foodlandなど

ハワイに移住して17年のAKIKOは3年間世界中を旅し、最後に訪 れたハワイで、さまざまなビジネスを成功させました。不動産業界へ転 職後は、一人一人の顧客に寄り添った提案を心がけ、「任せて良かっ た！」と言っていただける安心と信頼のサービスを提供しています。 不動産売買、賃貸・別荘管理、コンシェルジュサービスまで一貫した サポートが可能です。どうぞお気軽にご連絡ください。

彰子 ホクタン

(RA)RS-84076

モアナリアルティ

Office: Nauru Towerロビー階

1330 Ala Moana Blvd., #201, Honolulu, HI 96814

����808-342-1525(直通)

����akiko.hirealestate@gmail.com https://moanarealtyhawaii.us

ハワイ島の“オハナ”が 手作り とろける甘さの

Symphony

Nauru Tower

Waihonua One Ala Moana

Ko'ula

日本語でどうぞ

不動産売買・賃貸・別荘管理が ワンストップで実現します！

憧れのハワイに 住んでみませんか？

［Lono］は情報、［Hou］は新しいを意味するハワイ語　ハワイ情報をアップデート

DINING 05

グルメフードホール「STIX ASIA」で アジアの美食を堪能しよう

ワイキキの中央、ワイキキ横丁跡地に、アジアンフードホール 「スティックス　アジア」がグランドオープンした。その名の 通り、「箸」を使う地域の料理が一堂に会している。日本を 中心に、中国、台湾、韓国、香港など、アジア各国の本場の 料理を扱う17のテナントが入店予定で、取材時の5月現在 15店舗が営業中。レシピはもちろん、苦心して材料を本国 から持ち込んでいる店舗も多数あり、アメリカ初出店の和食 店や讃岐うどん、ラーメン店など、ハワイに居ながらにして、

日本を始めとした本格アジア料理を堪能できる。ハワイ旅行 中の強い味方になりそうだ。

ACTIVITY 06

ウォーターフロントにレクリエーション 施設「ワイカイ」がオープン

オアフ島エヴァビーチにある ホアカレイリゾート内に、 ウォータースポーツやハワイ文 化に触れられるライフスタイ ル＆レクリエーション施設「ワ イカイ」がこの春オープンした。 ハワイ初の本格人工サーフィ ン施設のほか、SUP、カヤック、

サーフスキーなど多彩なアクテビティーが楽しめる東京ドー ムおよそ5個分の規模の広大なラグーン、3つのレストラン、 サステナビリティを コンセプトにしたア パレルショップがあ り、月曜日にはディ ナーショー、木曜日 にはファーマーズ マーケットも開催さ れている。

DATA STIX ASIA ✆808-744-2445　ワイキキ・ショッピングプラザ地下1階 営業時間：11:00am〜10:00pm（店舗により異なる）　www.stixasia.com

DINING 07

カイルアのウィスキー蒸留所に テイスティングルームがオープン

2019年にハワイ初のウィスキー蒸留所として「オールド・パリ・ ロード」という銘柄を発売したコオラウ蒸留所に、その自慢 のウィスキーや昨年リリースしたハイビスカスフレーバーのア メリカン・ドライジン「トレードウインド・ジン」など、4種類

を15ドルで試せるテイスティングバーが登場した。雄大なコ オラウ山脈に抱かれたファクトリーでお酒を堪能でき、さら に週末には、そのお酒に合うフードトラックもやってきて、ラ イブ演奏も行われる。また、今年5樽のみ販売される特別に 熟成したプライベート・リザーブウィスキーを購入できる「バ レルプログラム」も開始。下のウェブサイトから予約を。

DATA Wai Kai ✆808-900-3565 91-1621 Keoneula Blvd., Ewa Beach　https://waikai.com/jp

SHOP 08

新たなロコの憩いの場「スカルフェイス」 本、映画、レコードの専門店

ホノルルのオールドカルチャーの中心地ダウンタウンに、ロサ ンゼルスの「世界で最もインスタ映えする書店」とも言われ た個性派書店の分身がオープンした。ポップカルチャーから サブカルチャー、ギーク、ハードカルチャーまで幅広くカバーし、 エッジの利いた書籍やアート写真集、レコード、映画関連グッ ズなどを取り扱う。 また、古典文学のコーナーも充実してお り、ファッション、哲学、宗教、ビンテージ・ハワイなど、ロコ のコレクターの心を虜にしている。コンセプトも立地も同じ 趣味や趣向を持つ人々にはたまらない、憩いと癒しの場にな りそうだ。

DATA Ko'olau Distillery ✆808-261-0685　 905 Kapaa Quarry Pl., Building 50, Kailua, Unit 14

営業時間：月〜木曜12:00pm〜5:00pm、金・土曜12：00pm〜8:00pm、 日曜12：00pm〜7:00pm　www.koolaudistillery.com

DATA Skull-Face 1148 Bethel St., Honolulu 営業時間：火〜木曜11:00am〜6:00pm、金・土曜11:00am〜10:00pm

INFO 01

LONO HOU

［Lono］は情報、［Hou］は新しいを意味するハワイ語　ハワイ情報をアップデート

「HAWAIICO」アプリに 旅行プランニングサービス機能が追加

JALとJR東日本はハワイ州観光局公認アプリ「HAWAIICO」

に、ハワイ現地での旅行計画を簡単・便利に行うことがで

きる旅行プランニングサービス機能を新たに追加した。ア

プリのプランニングページ上から「旅行プランニングサービス」

ボタンを選択し、旅行日程・往復便名などの基本情報を入 力すれば、モデルコースやおすすめスポットが表示される。

その情報を元に自由に旅行プランを作成しながら、バイク

シェアリングやタクシーなど現地交通手段の確認や予約も 可能だ。また、日本国内の新幹線予約ができる「えきねっと」

や経路検索の「JR東日本アプリ」とも連携し、さらに便利に。

CULTURE 02

若きリーダーを育て、世界中に「プラネタリー・ナビゲーター （地球や社会をより良く導く人々）」のムーブメントを巻き起 こすことを目指す「モアナヌイアケア航海 」が 5年間にわた る計画と準備を経て始動した。伝統航海カヌー「ホクレア」 は、4月にハワイから出発し、6月にアラスカに到着後、太平 洋周航を開始。約4年間の航海期間中、8月にシアトルで合 流する姉妹カヌー「ヒキアナリア」を含めた約400名のクルー は、43,000海里の太平洋を航海し、36の国と島々、100近 い先住民族の地域、300以上の港に寄港する。2026年秋に 日本に終着し、その後ハワイへ帰航する予定だ。

ハワイの伝統航海カヌー「ホクレア」は コンパスなどの計器を一切使わず、星 や太陽など自然の力で海を渡る双胴船

ACTIVITY 03

DATA https://press.jal.co.jp/ja/release/202303/007322.html

または、左のQRコードから、直接サイトへ

ポリネシアのダンスとエンターテインメント 新ルアウショー「アロハ・カイ」

ワイマナロとマカプウを望む雄大な自然に抱かれた体験型マ リンパーク「シーライフパーク」に、ポリネシアの人々をつなぐ 大海原の旅を表現した新しいルアウ（宴）が誕生した。満天 の星の下、長年ショーを運営し、数々の賞を受賞している

Maluプロダクションが監修したハワイアンショーを楽しみな

がら、ハワイの伝統的な石窯で調理する「イム（豚の丸焼き）」

セレモニーと、ロミロミサーモンやカルアポークなどのハワイ 料理がふるまわれる。レイ作りやウクレレレッスンなど、年 齢を問わず参加できるハワイ文化体験も、旅に思い出と彩 りを添えてくれる。

DATA ポリネシア航海協会（Polynesian Voyaging Society） 「モアナヌイアケア航海」のウェブサイト：www.hokulea.com

CULTURE 04

ハワイの豊かな芸術と文化に触れる 「オラ カ ノエアウ」展示

ハワイとポリネシアに関する物を展示するビショップ博物館 で、PAʻI財団のマオリ芸術運動（MAMo）イニシアチブとの 提携により、ハワイの豊かな芸術と文化に敬意を表し、ハワ イコミュニティーにおける芸術の困難を乗り越え、回復する 力を促進する「オラ カ ノエアウ：ハワイ伝統芸術の極み」と 題した展示が行われている。展示作品は、ネイティブハワイ アンの伝統的な羽根細工、タパ（樹皮布）、道具、装飾され たひょうたんなどの実用にも耐えうる、芸術性の高い品々。 ギャラリー全体でネイティブハワイアンの視点からの美の再 確認と生活必需品としてのアートを鑑賞できる。

「オラ カ ノエアウ」展は 10月15日まで。11月4 日からは、環境破壊に よって侵された太平洋 上のバナバ島の歴史を テーマにした「プロジェク ト・バナバ」展がスタート する

DATA シーライフパーク・ハワイ ✆866-524-5828

41-202 Kalanianaʻole Hwy., Waimanalo Beach www.alohakailuau.com

DATA ビショップ博物館 ✆808-847-3511　1525 Bernice St., Honolulu　 開館時間：9：00am〜5：00pm　定休日：なし　www.bishopmuseum.org

健全で豊かな未来に向けて 伝統航海カヌー「ホクレア」が海を渡る

カハラで最も人気があ る「デュークパレオ」の リミテッドエディション

Duke’s Pareo ‘Ōhi‘a Ai

ビジネスシーンにマッチする

カハラのアロハシャツ

通気性の良い軽量な素材と、 オリジナルのアートワークを組 み合わせた「オヒア・アイ」は、 アイランドバケーションを思わ せる人気シリーズです。ハワイ の思い出に、ぜひどうぞ。

1936年にホノルルで創業した「カハラ」は、 アロハシャツを初めて商業的に生産した会社で、 ハワイで最も古い歴史を持つアパレル企業です。 現在、アロハシャツは「アロハスピリット」の シンボルとして多くの人を魅了し、 着る人を心地よい気分にさせます。 「カハラ」ブランドは、ヘリテージを重んじながら 時代のニュアンスを敏感に感じ取り 進化を続けています。

コットン100％ ブロードクロスシャツ

ハワイに来たら自分用に、または友人や家族への お土産に、アロハシャツをぜひお求めください。 「カハラ」はオアフ島とカウアイ島に6店舗あり、 皆様のご来店をお待ちしております。

テキスタイル・デザインの背景には、常に柔軟で多様な文化が 見え隠れします。ハワイの美しい自然や島のライフスタイルから インスピレーションを得て、モチーフのスケールや色、スタイル を変えて、今の時代に合ったまったく新しいアイデンティティー を布に吹き込みます。

HOTEL TOPIC MORIMOTO

ALOHILANI EXPERIENCE

ASIA WAIKIKI

アイアンシェフ・モリモトの革新的な料理が自慢

世界中に自身の名前を冠したレストランを持ち、ワールドワ イドに活躍するアイアンシェフ・モリモトの徹底したこだわ りが、全ての料理とドリンク類にあふれるレストラン。アジ アの伝統食材を用いて東洋と西洋の食の融合と確かなモリモ トツイストを感じられる品々が堪能できる、日本の居酒屋の

雰囲気も感じるファインダイニング。日本酒からワイン、焼 酎に至るまでモリモトオ リジナルが揃う。店内か ら望めるワイキキビーチ に沈む夕日も必見。

地産地消は大事にしながらも、 おいしい物を求めて日本や 世界中から食材を取り寄せて、 その時のベストなものを提供 する。左写真の料理は、手前 から「魚のカルパッチョ」、一 番人気の「ツナピザ」「豚スペ アリブの甘辛ソース掛け」

SWELL RESTAURANT & POOL BAR

ワイキキ最大のオープントップ・ルーフバー

ワイキキビーチを見渡せる広々としたオープントッ プ・ルーフバーは、スムージーやフレッシュジュー ス、サンドイッチなどが提供される朝食から、ライ ブミュージックが奏でられファイヤーピットの炎が くゆる夕暮れ時、そして外壁にプロジェクション マッピングが躍動する夜まで、いつ訪れても希望に 応えてくれるオールデイダイニングだ。ハワイの地 ビールはもちろん、シグネチャーカクテルも人気。 生牡蠣が楽しめるハッピーアワーもある。

LONGBOARD CLUB

ハワイアンとメキシ カンが融合したメ ニューは、どれも 記憶に残るおいし

さ。写真上部の「ア ヒ・ナチョ」、中

央「アロハアイナ・ ビーガンボウル」、 手前の「マヒマヒ・ ケサディア」は特 におすすめ

高い満足度のクラブラウンジでワンランク上の体験を

クラブアクセス付き宿泊プランを予約したゲストの みが利用できるクラブラウンジ。和食セレクション からアサイボウルをカスタマイズできる朝食を始め として、昼間はスナック、夕方はオードブルが並び、 チーズ専門家が厳選したチーズワゴンがクラブ内を 回る。ソフトドリンクは飲み放題、好みのワインが 選べるワインディスペンサーも常設されていて、上 質なコレクションを堪能できる。

アロヒラニ リゾート ワイキキ ビーチ

2490 Kalakaua Ave., Honolulu

TEL：808-922-1233

www.alohilaniresort.com/ja

焼く楽しみも味わえる「カルビのグリル キムチ添え」や、最後までアツアツのま ま食べられる「ハマチの石焼きビビンバ」

ワイキキの夜空をバックに繰り広げられ る臨場感あふれるプロジェクションマッピ ングは毎日7:00pm～9:00pm

Photos: Linny Morris

食とエンターテインメントが自慢のアロヒラニで、ゴージャスなハワイ旅を

バナで美しい夕日を眺めた後は、ファイヤーピットの炎とガス灯に照らされたプールバー「スウェル・バー」でライブミュージックに身をゆだね、心地よい夜風に吹かれながら、外壁に映し出されるしんでほしい。

もある客室は、多くがオーシャンビューにカテゴリーされ、旅人を癒す落ち着いたトーンでまとまっている。ワイキキビーチが見渡せる海水のインフィニティプールには、水面に浮かぶプールチェアが備えられている。 特別感のあるプライベートカ

下、アロヒラニ）は、アメリカの著名旅行雑誌『トラベラー』の年次投票や全米の催事プランナーが投票するアワードで高く評価され、 いくつもの賞を受賞している優雅なリゾートホテル。広々とした吹き抜けと木肌を活かした柱が特徴的な開放感あふれるロビーでは、ハワイ王朝にまつわる品々の展示が出迎えてくれる。ダイヤモンドヘッドが遮るものなく望める部屋

ワイ王朝ゆかりの地に建つ「アロヒラニ リゾー

ト ワイキキ ビーチ」（以

01：広々としたウッドデッキがあるプールエリアの プライベートカバナ　02：ダイヤモンドヘッドを見 渡せるオーシャンビュールーム。冬はダイヤモン ドヘッドを越えて現れる日の出も美しい　03：質 の良い輸入雑貨とハワイローカルの品々が半々 の割合で調和するセレクトショップ「ビーチサイ ド リュックス」　04：プレミア・オーシャンフロン トルームのラナイからの絶景はハワイ旅行の忘 れられないワンシーンになる　05：ハワイの食材 をふんだんに使ったレストラン「マカナ ラニ」の 朝食ブッフェは一日の活力源に　06：ひらひら と色とりどりの魚たちが泳ぐ巨大水槽が名物の 「マカナ ラニ」で優雅なダイニングを楽しんで

EMALANI DRIVE

マ王妃の失意はさぞかし大きかったことでしょう。英国国教会の敬虔な信者であった４世夫妻は、以前より国教会主教をハワイに招聘すべくビクトリア女王に嘆願していましたが、主教の来島は王子の急死には間に合わず。亡くなる直前にカワイアハオ教会の米人牧師により洗礼を受けますが、英国のビクトリア女王が名親の一人に なっています。

ホノルルの市街地からヌウアヌ

ハ３世、双方の名を授けられてい ます。 アルバート王子は国民からも王 家の人たちからも寵愛されすくすくと育ちますが、４歳の時、病魔に侵され１８６２年８月に短い生涯を終えることに。最愛の子を早くして失ったカメハメハ

を支えつつも一方で経済界の力を増大させ、王国終焉の引き金にもなりました。しかし農園主であり王国の外務大臣でもあったワイ

カ月滞在。ビクトリア女王によりウインザー城に招待されています。 さて、砂糖産業はハワイの経済

た後、エマ王妃は英国を訪問し

33 ‘Eheu SUMMER/FALL 2023

リー自身は生涯にわたり王国側に立って献身的に行動した人で、自分の所有地にプリンスビルというカメハメハ系最後の子孫にちなんだ名を付けたこともその証だと思 えます。 それから幾多の年月が経ち、現

4

Art: Shin Ola Takahashi © www.shintakahashi.com

HISTORY OF HAWAI'I

ハワイの道から 辿るヒストリー

第24回 ● エマラニ・ドライブ

Text: Masakazu Asanuma

の広大な土地を手に入れ耕地にしたのがスコットランド人ロバー

ハワイアンの曲でも馴染み深い カウアイ島を代表する景勝地ハナレイ湾。その向こうに沈む美しい夕日が楽しめる丘「プリンスビル」。砂糖産業が王国の経済を支 え始めていた 19 世紀中頃、この丘

ハワイ最北端の高級リゾート、 カウアイ島プリンスビルのゴルフコースに沿ってエマラニ・ドライブという名の道がある。「エマラニ」はハワイ王国第４代王、カメハメハ４世の妃エマを指すのですが、王国の首都であったホノルルから遠く離れたハワイ８島北端の辺鄙な丘の道に何故王妃の名が残されているのか調べてみると、ハワイ王国の歴史の一部が垣間見え てきます。

ビルを訪問したのはまだ２歳の頃。 １８５８年５月にホノルルで、カメハメハ大王の曾孫として生まれた時には、将来の国王としての期待からハワイ中が歓喜に沸き、ホノルルの街並みから近いパンチボウルの丘から誕生を祝福する祝砲が打ち上げられました。正式な名はアルバート・エドワード・カウイケアオウリ・カメハメハ王子。米国による併合を警戒し、英国と

もあります。１８６０年にこの農園をエマ王妃が幼子アルバート王子を伴って訪問したことから、ワイリーは王子にちなみこの地をプリンスビルと名付けており、近年、 緑豊かなリゾート地に生まれ変わったこの丘の道に王妃の名が付 けられているのも頷けます。 王子がエマ王妃と共にプリンス

カウアイ空港の玄関口であるリフエ 空港から車で約1時間の高級リゾー トエリア、プリンスビルとハナレイ湾

Na Pali Coast

Waimea Canyon

Kauai

Waimea

kHanapepe

Hanalei

Kohaku Rd.

Emalani Dr.

Princeville

Kapaa

Wailua

Lihue

Lihue Airport

Koloa Poipu

BAKED ON A STICK

HAWAI‘ I BAUMKUCHEN

ドイツ人のマーカス＆マリー夫妻がオリジナルレシピで作る

ハワイアン・バウムクーヘン

木の切り株をイメージして一層ずつ棒状に焼き上げるドイツの伝統的なお菓子バウムクーヘンは、1920年代に日本でも 大流行しました。日本で生まれ育ったマーカスは、日本の柔らかいバウムクーヘンが大好きでした。数年前、マリー夫人と ともにハワイに移住し、バウムクーヘン・ファームを開業。材料の配合や焼き加減に試行錯誤を重ねて、日本で親しんだ しっとり柔らかく豊かな食感を実現させました。ハワイ島の雄大な自然の中に佇むバウムクーヘン・ファームでは、パイ

ナップル、マンゴー、マカデミアナッツ、ハワイアン・コーヒーなど、 ハワイならではのフレーバーのバウムクーヘンを作って います。これらのバウムクーヘンは、2022年にアメリカン・フード・アワードを受賞し、全米に知られるようになりました。

ハワイ島ヒロの自然の中でドイツ伝統のパン作りを体験してみませんか？

ベイキング・クラス

ドイツの伝統菓子バウムストリーゼルをスクラッチか ら作ってみましょう。用意された生地を木のスティック に巻き付けて、大きな石窯で焼き上げたら、チョコソー スにディップして試食します。（一人50ドル）

詳細はウェブサイト（日本語）でどうぞ。

ファーム・ツアー

ハワイ島の自然と歴史について学びながら、農場を間近 で体験できます。バニラビーンズ農園をはじめ、マーカス が育てるカカオやたくさんの熱帯植物を見てまわりなが ら、美しいガーデンを散策します。（参加無料）

baumkuchenfarm.com | 27-714 Kaieie Road, Papaikou, HI 96781

スーパーマーケットに併設された、レストランやワインバー。

渡しながらの一杯は格別。また、ソムリエのおすすめワインとチーズでショッピングを締めくくるのも一興。もちろん、どの店も本格的なこだわりが強く、想像を超えて楽しませてくれるのがうれしい。

のレストランやバー。実は最近、ハワイのスーパーマーケットにはお洒落で個性的な飲食店が併設されることが多く、ショッピングのついでに立ち寄り、カジュアルに楽しむのがローカルスタイルとなっているのだ。 買い物帰り、賑やかな通りを見

⬆ハワイとアジアの伝統を融合したメニューは個性的。 ランチとディナーで楽しめる（上から時計回りに）カ

パカヒ・フライズ、マヒナ・クラム・ピナクベット、ポー クベリー・バオバン

⬇チーズ3種、生ハムなどの盛り合わせ「Rフィール

ド・グランドセレクション」は赤ワインと合わせたい

ワイキキマーケット1階の 「ピコ・キッチン+バー」へ

クヒオ通りにオープンした開放的なレスト ラン＆バー。スタイリッシュな店内や風を 感じるテラス席で、ハワイ風ソウルフード とドリンクをリラックスして楽しもう。

⬅吹き抜けの天井には、ローカル アーティストのアートが存在感を放 つ。トロピカルカクテルで乾杯を！ ➡プレゼンテーションも楽しいデ ザート、マンゴー・ソフト・サーブ

営業時間：11:00am 10:00pm www.pikowaikikihawaii.com

要な買い物を済ませたら、帰りがけにちらりとチェックしたいのが店内

気軽でお洒落でおいしさも格別…となれば、立ち寄らない手はない！ フードランドファームズ内の ワインバーが侮れない！

スーパーの一角にいることを忘れてしまいそう

な、お洒落な雰囲気が漂う「The Bar」。厳選 されたワインを、特製チーズやハンバーガーな どとともにどうぞ。アラモアナセンターでの買 い物途中にふらりと立ち寄り、さっと一杯…と いうスマートな楽しみ方もおすすめ。

営業時間：12:00pm 8:00pm www.foodland.com/thebar

➡店内のソムリエ

に聞いたオススメ

／合わせやすい

白ワイン「コロメ」

（右）、BBQにぴっ

たりの赤ワイン「ハ

イ・オン・ザ・ホグ」

（左）

⬆イチジクと黒ゴマのクラッカーや、オリーブ＆ト マトのペーストなど、マイカイブランドはとにかく 種類豊富。そのまま並べるだけで、立派なワイン のお供が完成するすぐれものばかり

⬅トマトベースのパスタソースや、牛、 豚、鶏肉料理に合う万能シーズニン グなど、調味料も豊富。お気に入り を見つけて、日本の自宅でハワイの 想い出を再現してみるのも素敵

お買い物ついでにちょっと一杯。 必

テイクアウト

新しい味も続々登場、ハワイのお酒を飲み比べ ホテルルームや公園で気軽に楽しむハワイの味

ドン・キホーテ

フードランド

握り寿司 ◎毎朝店内で作られる寿司は バリエーション豊富。マグロ、ホタテ、 サーモンの握りセットはローカルにも 大人気だ。チラシ寿司や巻き寿司など もあるので、滞在中に日本の味が恋し くなったらぜひ！

フードランド

ハワイアン・ポケ弁当 ◎お好みのポケ をカウンターから選び、ハワイの伝統 的ローカルフード「ロミロミサーモン」 「ラウラウ」と一緒に食べるスペシャル 弁当。ご飯は玄米も選べるのがうれし い。ぜひお試しを！

フードランド

パワーボウル ◎手軽にパワーチャージ ができるサラダ系も、しっかり選びた い。新鮮素材にこだわるフードランド

トの「弁当（BENTO）」に自分の好き なポケを載せて作るカスタムの「ポケ弁 当」。ボリューミーなチキンの唐揚げは ローカルの大好物！豪快にかぶりつき たい。

マウイワイン／ロケ ラニ ◎マウイ島クラ にあるワイナリーで 作られるスパークリ ング・ロゼワイン。 マウイを象徴する花 「ロケラニ」にインス パイアされたフロー ラルでフルーティー な一杯を。��

クレアナ・ラム・ワー クス／ハワイアン ラ ム アグリコル ◎ハワ イ島コハラエリアで 栽培されるサトウキ ビを使った、風味 豊かなラム。オリジ ナルカクテルを作っ てみるのも楽しい。

アイランドディスティラー ズ／オコレハオ・スピリッ ツ◎サトウキビとティリー フの根を原料に、ハワ イの伝統的製法を受け 継いで作られるスピリッ ツ。100％プルーフ（50 度）だが驚くほどなめら かで、カクテルにハワイ のテイストを加えられる。 ������

ホールフーズ

クラフト・チャーハンボウル ◎ワイキキ マーケットのデリコーナーでは、目の 前の鉄板で作られる熱々チャーハンが 絶品。ガーリックシュリンプや中華野 菜が入った「ノースショアスタイル」は 特におすすめだ。

ワイキキマーケット ワイキキマーケット

イドチキンなど、シェフ監修のデリメ ニューが日替わりで登場。写真はショー トリブとカウアイシュリンプを組み合わ

マナ＋プア／プア・ホワイト ワイン ◎ハワイの空気を思 い出させる、エレガントで 香り高い白ワイン。家族や 友人と飲みたい。ほのかに 甘い香りが特徴だ。����

クプ・スピリッツ／ウィスキー

コーラ ◎マウイ島の自然 の恵みを活かして造られる ウィスキーに特製アイラン ドコーラをミックスした飲

みやすいドリンクで乾杯！ ������

ホールフーズ デリプレート◎ホールフーズのデリセク ションには、肉類、魚類、野菜から新 鮮フルーツなど、ヘルシーでおいしいメ ニューがずらり。好きな物を好きなだけ 選べる「量り売り」のシステムが便利で 楽しい！

コホラ・ブリュワリー／ザ・

ウォーターマン IPA ◎マウ イ島ラハイナの地ビール。 ほんのり甘いモルトにフ ローラル＆シトラスホップを 加えたIPA。����

マウイ・ブリューイング・ カンパニー／ビキニ・ブロ ンド ◎ほんのり甘みがあ りながら濃厚、飲みやす くとても人気の高い本格 ラガービール。パーティー やBBQのお供に、ぜひ。 ��������

アロハ・ビア・カンパニー ／ホップ・レイ IPA ◎カ カアコのブリュワリーで 造られるクラフトビールが 人気。写真は、程良い 苦味と柑橘系のアロマが 特徴のIPA。パッケージ もお洒落。������

コロア・ラム・カンパ ニー／ラムカクテル ◎カ ウアイ島コロナラムのオ リジナルカクテルがボト ルに！パッションフルー ツやパイナップルピュー レをブレンドしたさわや かな風味がたまらない。 ������ ホノルル・ビアワークス／ ポイント・パニック・ペー ルエール ◎ほのかな甘さ とさわやかなシトラス風 味が特徴。ほかにもアー ティスティックなパッケー ジのビールが多数あるの で試してみて。��������

�� フードランドファームズ �� ホールフーズ �� ワイキキマーケットで購入可能

Best Seller

GOODS BEAUTY

ソルトウォーター・ ブッダ・マウイ／缶 入りソープ ◎オーガ ニック・ココナッツ オイルと火山灰でで きた粘土で作られる ナチュラルな石鹸。 持ち運びにも便利。

カハラコスメティクス／ハンドクリーム ◎ハワイの花や海をイメージさせる優し い香りが魅力。べたつかないのにしっ とりと指先まで保湿してくれる。バッグ の中にさっと入れて持ち歩けるコンパク トなサイズもポイント。��

プナノニ・ナチュ ラルズ／ボディ

ウォッシュ ◎自然 由来の成分にこだ わるロコブランド のオーガニック・ ボディーケア。ロー ションやシャン プーなどもおすす め。����

ジグソーパズル ◎ロコモコやガーリック シュリンプ、スパムむすびなど、ローカ

ルフードをテーマにしたユニークなパズ

ルが大人気！ファミリーや友達同士で 遊びながら、ハワイの想い出話に花を 咲かせてみて。��

絵本「バーズ・イン・ハワイ」◎ 色鮮や かで見ているだけでウキウキする「絵本」 はお子様へのおみやげにぴったりだ。 ハワイの鳥、ハワイの魚、ハワイの犬 などシリーズも色々。楽しく英語も学べ そう。��

カパヌイ・ネイルズ／ネイルポリッシュ ◎身体や環境にとって有害な化学物 質を使わない、新感覚のネイルポリッ シュ。大人っぽいカラーが揃い発色も いい。傷んだ爪を優しく補修するネイ ルリペアやキューティクルオイルも人気 だ。��

ホールフーズ365／サプリメント ◎アメ リカではサプリメントがとにかく種類豊 富。ホールフーズの自社ブランド「365」 ではビタミンやメラトニンなどもお手頃 価格で見つかるので要チェック！キッズ 用のグミタイプにも注目。��

ショットグラス ◎ パイナップル柄や

ALOHAなど、ハワイアンプリントが キュートなショットグラス。グラスとし て使うのはもちろん、小物入れやイン テリアのアクセントにも。おみやげや ギフトにいかが？��

マグネット◎ハワイのナンバープレート をかたどったミニマグネット。レインボー デザインが、ハワイ気分を盛り上げてく れそう。文字はバリエーション豊富で 人名が入ったものもあり、自分の名前 を探すのも楽しい。��

ロウ・ラブ／オール・ナチュラ ル・ミネラル・サンスクリー ン（SPF35）◎マウイ島発、 100%天然植物素材で作られ る日焼け止め。ハワイではサ ンゴに有害な成分を含む日焼 け止めの販売が禁止されてい るので気をつけたい。��

FOR BABY

ボチャ、ブレッドフルーツ、スイートポ テトやタロなど、ハワイ産の天然素材 やスーパーフードから作られるローカル ブランドのベビーフード。アロハたっぷ りの離乳食を試してみて！������

ジュルス＆ジェム ／カーフレグラン ス◎車の中が一気 にハワイモードに なるタブレット型 リフレッシュナー。

ピカケの上品な香 りに包まれて、安 全運転を。��

アロハ・カサ／布ラップ◎使う度にハッ ピーになる、サステナブルな布製ラップ が登場。使い捨てではなく、何度も洗っ て使えるので環境に優しい。コットン

100％、サイズも各種あるので、用途

◎ちょっとしたお礼を 伝えたり、ギフトに一言添えたりする のに便利なカードは、封筒付きで種類 豊富。ハワイ語やハワイモチーフが描 かれたメッセージカードで、アロハの 想いを伝えてみて！（㊧ ����、㊨ ��）

ちゃん連れの外食にもぴったりの、柔 らかいシリコン製よだれかけ。ハワイら しい「レイ」のデザインがかわいらしい。

食洗機でも洗え、お手入れがラクなの もポイント。����

ホールフーズ／クラッチバッグ◎いくつ も欲しくなるホールフーズのバッグ類。

ハワイ限定のクラッチバッグ（ポーチ） はローカルブランド「Tag Aloha」との コラボで、レインボーのデザインがポ イント。コットン100％。��

ハワイプリント・タンブラー ◎トロピ カルなフラワープリントがお洒落なタ ンブラー。保温・保冷できるタイプ は1つ持っておくと、旅行中だけでな く帰国後も使えて便利。エコなギフ トにもぴったりだ。��

迷う時間も楽しい！ユニークなおみやげ候補 ハワイを感じながら、美しくヘルシーに

Best Seller

Best Seller

Best Seller

Best Seller

Best Seller

ロングセラーの人気アイテムから新商品まで、気になるメイド・イン・ハワイを厳選！

マウナロア／ドライ・ローステッド・マ カダミア◎カリッとローストされたマカ ダミアナッツはスナックやおつまみに。

ハワイアンシーソルトのほか、ハニー ローストやマウイオニオンなど、フレー バーも豊富。��������

クッククィーズ／マカダミアナッツ・クッ キー ◎マウイ島で新鮮な材料にこだわ り毎日作られるクッキー。サクサクで 軽い食感が特徴で、コーヒーや紅茶、 またはアイスクリームと一緒に食べるの もおすすめ。������

ハワイアン・レインボー・ビー／レイン ボーブロッサム・ハニー ◎フルーティー ＆フローラルなトロピカルフレーバーが 人気の上質ローカルハニー。ポーチタ イプで使いやすく、ハイキングやピク ニックのお供にもぴったりだ。����

ハワイアンホースト／フレーバーズ オブ アロハ コレクション ◎ハワイを代表す るチョコレートブランドの新アイテム、 チョコレートバーが話題。注目のアー ティスト、キム・シルベックによるパッ ケージもキュート。������

リコレフア／グァババター ◎ハワイ島ヒ ロで手作りされるフルーツバター。天 然の絶妙な甘酸っぱさは、トーストや パンケーキにつけるのはもちろん、料 理の隠し味に使うのもおすすめ。ロー カルにも愛され続ける一品だ。������

ハワイアンサン／フルーツジェリー ◎ハ ワイ島産のピンクグァバなど、新鮮な フルーツをふんだんに使って作られるト ロピカルジェリー。素材の味にこだわ り、防腐剤、人工香料、人工着色料 などは一切使用していない。������

スイートブラウンハワイ／キャラメル ◎ オアフ島の工房で丁寧に手作りされる 優しい味わい。シーソルトやコナコー ヒー、パイナップルなどハワイを感じる 6フレーバーが味わえる「アソートミッ クス」は一番人気！

マノアハニー／ホワイトキアヴェ・クリー ムハニー ◎キアヴェの花からとれる最 高級の蜜を凝縮したハチミツ。少しス モーキーでシルクのようになめらかなテ クスチャー。口の中でふわっととろける 幸せを実感して。����

ハワイセレクション／グルメパンケーキ ミックス◎ 水を加えて焼くだけでふわっ ふわのパンケーキができると評判。写 真のマカダミアナッツ、バターミルクの ほか、パイナップルやココナッツなどの フレーバーもある。����

ライオンコーヒー／マカダミアフレー バーコーヒー ◎ ハワイで長年愛される ライオンコーヒー。マカダミアやヘーゼ ルナッツなどのフレーバーコーヒーでリ ラックスタイムをどうぞ。ハワイ好きな 方へのおみやげにも最適だ。������

ビーン・アバウト・タウン／コーヒー ◎ カイムキにある人気カフェで焙煎され るオリジナルコーヒー。ロンドンにもカ フェを展開するオーナーのこだわりが 詰まったコーヒーを、日本へ持ち帰っ て味わってみて。����

アイランドポッパー／ポップコーン ◎ フードトラックからスタート、人気が 広まったグルメなポップコーン。フレー バーも豊富で、100％ココナッツオイル を使用した軽い食感が魅力。一度食べ 始めたら止まらない味と話題に。����

バレー・アイル・コンブチャ（右）、シャ カティー・ハワイ（左）◎マウイ島で作 られるオーガニックのコンブチャや、マ ンゴの風味香るノンカフェインのママ キティーなど、ハワイを感じるドリンク でリフレッシュ！��������

マウイフルーツジュエル／ハワイフルー ツ・ピューレ◎100％ハワイ産フルーツ にこだわる無添加のピューレは、おい しくヘルシー。シロップやソースに、ま たお菓子や料理、カクテルの材料とし て幅広く活用できるすぐれもの。������

マイカイ／パパイヤシード・ドレッシン グ◎フードランドのオリジナルブランド 「マイカイ」の商品。クリーミーでコク があり、サラダドレッシングとしてはも ちろん、ディップやマリネソースなどさ まざまな用途に使えそう。����

ティーチェストハワイ／マウイ・アール グレイ◎ハワイ産・オーガニック栽培に こだわり、「Farm to Cup」をポリシー とするブランドの紅茶。マウイ島ハレ アカラのラベンダーにインスパイアされ た、モダンな香りを楽しんで。��

Best Seller

食もおみやげもワンストップ で揃う、今どきハワイのスーパーマーケット 選りすぐりのショッピングリスト

定番＆最旬

消」や「メイド・イン・ハワイ」へのこだわり、さらに「エコフレンドリー」のコンセプトを感じるアイテムが増えている。店内を歩くだけで、今のハワイのトレンドが見えてくるのも楽しい。

回り、気になる商品をあれこれピックアップしてみた。 最近は、以前に増して「地産地

かでカジュアルな雰囲気のなか、その地に暮らす人々のライフスタイルが垣間見えるのが興味深い、という人も多いのでは。 というわけで、今回は気になる

ハワイのスーパーマーケット事情を徹底リサーチ。旅行者にも馴染み深いワイキキ～アラモアナエリアで、最近話題の 4 店舗を実際に

また、コロナ禍を経てテイクア ウトメニューの充実度が確実にアップしているのも見逃せない。あちこちで「物価高」が取り沙汰されるハワイ。時にはレストランでの外食の代わりに、ハワイらしいプレートをテイクアウトして公 旅

なるのが「地元のスーパーマーケット」。賑や

Text: Ritsuko Matsumoto, Photos: Akira Kumagai 行先でつい立ち寄りたく

2023年1月オープンの新店 ワイキキマーケット

2380 Kuhio Ave., 2nd Floor, Honolulu TEL：808-923-2022

営業時間：6:00am～10:00pm

定休日：なし www.waikikimarkethawaii.com

388 Kamakee St., Honolulu TEL：808-379-1800

アメリカ全土展開のチェーン店で、自然 派食品やコスメ、サプリメントなどが揃 う。ハワイ限定アイテムも見逃せない。 ワイキキに登場したばかりのフルサービ スのスーパーマーケット。新鮮食材やデ リ、おみやげのセレクションが豊富。

営業時間：7:00am～10:00pm

定休日：なし www.wholefoodsmarket.com/stores/queen

愛され続ける地元スーパー フードランドファームズ アラモアナ

1948 年創業フードランドのアラモアナ 店。地元企業ならではの品揃えとオリジ ナルブランド「マイカイ」がロコに人気！

1450 Ala Moana Blvd., Honolulu TEL：808-949-5044

営業時間：6:00am～9:00pm 定休日：なし

https://jp.foodland.com

野菜や肉・魚などの生鮮品に加え、日本 から届く食品やお菓子、雑貨が豊富な日 系スーパーマーケット。24 時間営業。

801 Kaheka St., Honolulu TEL：808-973-4800

営業時間：24時間 定休日：なし

http://donquijotehawaii.com

日本食材やコスメも豊富 ドン・キホーテ カヘカ店

ナチュラル系ならここ ホールフーズ・マーケット・クイーン

左から、キャラメライ ズした和牛ベーコン

を添えたブル＆ウィッ プ（$22）、シナモン

が香るカパフルサンラ イズ（$19）、金のゴル

フボール付きキャディー （$27）

クオリティーで選ぶ、個室のあるレストラン

手前から左回りに、ダックプロシュート （$30）和牛タルタル（$55）、スパニッシュ オクトパス（$25）、和牛カツサンド（$55）

50人収容のレッドルーム

な時間を享受するレッドルームは

時間を過ごすならホワイトルームを

ンを眺めながら特別な時間を過ごす豊富なビンテージワインコレクショ ことができる

の歴史のなかで 、 和牛やシーフード

るプライベートダイニングも建物内 に点在する

重厚感あふれる赤いシャンデリアの 下 、 真っ赤なベルベットのソファで

なカクテルなど幅広いセレクション を〝密かに〞嗜むことができる

ドルーム 、 ホワイトルームと呼ばれ

大人数でプライベート

目隠しをした牛のオブジェが存在 感を放つメインルームのほか 、

25 ‘Eheu SUMMER/FALL 2023

入り口すら探すことが困難な建物

、

コにインスパイアされた独特の空間 が広がっている 。 ここで 、 プレミア

ムウィスキーやスピリッツ 、 独創的

名付けられたダイニングだ 。

DATA

禁酒法の時代へ時空を超えるプライベートダイニング 禁酒法が施行された

の中は 、 1920 年代のアールデ

称 「 ブラインドピッグ 」 から発して

ンドオックス 」。 密売する酒場の呼

代のアメリカへと誘われる 「 ブライ

メインルームには赤い 布で目隠しされた牛の オブジェも

Blind Ox

829 Kapahulu Ave., Honolulu　TEL: 808-254-6369 営業時間：日〜木曜5:00pm〜11:00pm、 金・土曜5:00pm〜12:00am　定休日：なし https://www.blindox.com

改装により全てがアップスケール「レストランサントリー」

1980年の開業以来、オアフ随一の本格日本 料理店として人気の「レストランサントリー」 が、22年に大改装を実施。寿司カウンター が鮨「季和」として生まれ変わったほか、 12名までのシックな個室も完備している。

店の奥にあるのがメ インルームへの入り口

まだまだある ワイキキで上質な 個室のあるレストラン

ウェディング・レセプションにふさわしい「ペスカ」

イリカイ ホテル最上階の地中海料理レス トラン「ペスカ」。空中チャペルに併設す るプライベートダイニングは、太平洋を見 下ろすパノラマビューとシーフードを満喫 でき、一生の記念になる体験ができる。

https://jp.restaurantsuntory.com

営業時間：11:30a m〜 1:30pm 、5:30pm〜 9:30pm 定休日：なし

TEL: 808-777-3100 営業時間：7:00am〜10:30pm　定休日：なし www.pescawaikikibeach.com

ジューシーで 、 肉そのものの旨味が

深く濃くなるため 、 味付けは塩のみ

で十分となる

製オーブンでサッと焼き上げ 、

の皿ごとテーブルへ 。 ドライエイジ

を徹底的に管理しながら 28 日間じっ

ランクのブラックアンガスビーフ 。

店内にある特別熟成室で温度 ・

くり熟成させた肉を 、９００℃

流のサービスを受けて味わうシグネチャーメニューの 「 28 日間熟成ス

止まらない

テーキ 」 だ 。 使用するのは 、 最高級

ステーキハウス 」。 お目当ては 、

最高級ステーキを味わう 特別な日を過ごす店としてローカ ルにも選ばれる 「 ウルフギャング ・

増設した個室で 28 日間熟成の

「 ウルフギャング

るようになった 。

ステーキハウス

うステーキの味は言うまでもない

予約が取りづらいほどの人気に応

、 結婚式のパーティーや祝賀

のほか 、 リーズナブルにステーキも

朝食サービスもスター

合わせて訪れたい 。

ピーアワー 、 ディナーまで 、 用途に

味わえる 。 その後も 、 ランチ 、

トした 。 人気のエッグベネディクト

えるように 、

手前は、誰もがお目当てにするシグネチャーステーキ（２人 前$208.95）、奥は定番人気として外せないサイドディッ シュ2品。クリーミーでコクのあるサイドディッシュのマッ シュポテトとクリームスピナッチ（各$13.95）

上：全部で６室へと拡 張した個室は、2人から 150人まで収容可能。外 が見える部屋と落ち着い た内側の個室がある　 右：中庭からの風が心地 よいオープンエアシートも

増設以来好評

2301

手前はロブスター、 シュリンプ、カニ を存分に味わう シーフードプラッ ター（時価）、奥は ２種類の部位を使 う人気メニューの 特製クラブケーキ （$32.95）

ハワイの隠れ家ダイニング

居酒屋セット（$65）は全９品。トマト浸し、牡蠣をスモークした サンチョークス、ハマチ、ネギだれで味わうマグロ、エビから揚げ、 ラー油を利かせたキュウリの酢の物、黒ニンニクがアクセントの カボチャ煮物、ラー油タレ牛タン。中央はアラカルトのウニライス （$55）で、ウニ、A5和牛、キャビアが載った贅沢な逸品

ジポン酢とパクチーで味わい

寿司カウンターで味わ う6貫握りおまかせ（時 価）は、視覚的にも十 分堪能できる

なじみある料理名がメニューに並ぶ が 、 どれも他にないアイデアが詰め 込まれ 、

うワイキキでそっと開かれたドアを 見つけたら

ワンランク上のクオリ

ティーで登場する 。

上り詰めるという意味を込めた店の

ハマチはオレン

ンセプトの店をプロデュースし続けるハワイ出身のクリス

としてオープンさせた

一般的な居酒屋のように 、 ハマチ 、

、

エビのから揚げ 、 酢の物 、 角煮など 、

切りを施したシマアジにニラで編み 込んだ

た新たな居酒屋文化が 、

中央にある寿司カウンターでは

「 上がる 」 勢いも堪能したい 。

この店では 、 移民文化から進化し

23 ‘Eheu SUMMER/FALL 2023

味あふれる寿司体験へと導かれる 。

頂上を目指

なアイデアだけでなく

駄にしたくないから

「

フレンチの技法を取り入れて食材を ソースにするのは 、 クリエイティブ

オン料理長は話す 。

をかけ

格子状の飾り 、 滋

デイン

ニンニクで仕上げる角煮にはカボ チャのピューレが添えられている 。

揚げにしたエビはワケギのアイオリソースにディップする 。 ザクロと黒

食材を無

Sushi Fukurou

2250 Kalakaua Ave., Honolulu　TEL: 808-923-2311 営業時間：5:30pm～、7:45pm～　完全予約2部制　 定休日：月・土・日曜

く続いていく

さっぱり系フィッシュタコス風の一炙りカンパチに大根おろしを載せた 皿が続く 、 というように

へ戻るわけだが 、 その余韻はしばら

品にわたる食の旅を満喫したら 、 例

の調味料をあまりにも自由に組み合

カウンター席で巡る食の旅「和×ハワイ×メキシコ」

。

１.タコセビーチェ　２.ウズラの卵を載せた漬けマグロ巻き寿司　３.中トロタルタルのタロチップス添え　４.カンパチの大根タコス　５.オキナワンスイートポテトとトウ モロコシ入りの地元卵の茶碗蒸し　６.サワラの昆布じめの炙り寿司　７.ゆずドレッシングとパクチーがアクセントのローカルオナガダイ　８.ライスとウズラの卵と共に味 わうウニのロコモコ　９.カムエラトマトとマウイオニオンを載せロミサーモンをイメージしたキングサーモン握り　１０.対馬産アナゴ手巻き11.刻みワサビとポン酢ジュレ を載せた北海道ホタテ　12.麹味噌で味付けした和州牛タコス ほか、トロタク手巻き、抹茶チュロスデザートなど全14品は季節ごとに変わる

4 8 12 3 7 11 2 6 10 1 5 9 22 ‘Eheu SUMMER/FALL 2023

店先のレイスタンドでは、 地元のレイメーカーによる 新鮮なレイを販売している

したバー空間が待ち受けている 。 さ

らに先に見える明かりを目指すと 、

の横の仕切りを潜ると 、 照度を落と

の入り口にレイスタンドがあり 、 そ

光景がコロナ禍で変わっていった 。

め 、 ロコらはレイスタンドが並ぶチャ

を取り戻してほしいから

レイスタンド 」 がオープンした 。 店

そんななか 、 レイカルチャーを守

ペースにたどり着く 。 ワンストップ 、 ドを夜まで開けることで時間を気に せずレイを買え

レイカルチャーへのオマージュが バーとして登場 記念日などのセレブレーションに レイを贈るハワイ 。 新鮮なレイを求

レイの上に掲げられたボードにあ る 「 ドロシー 」「 ルース 」

イナタウンへ向かう 。 しかし 、

るため ２０２２ 年 10 月にバー 「 ザ

再び愛され 、 コミュニティーに元気

を提供することにより 、

テルや 、 モチワッフルにウニとキャ

第二次大戦中に米軍内で使われた 「 ハバハバ 」

個性が光る 。「 ここならではの体験

ビアを載せた一品など 、 メニューも

DATA

から名付けたカク

数カ月の間に毎晩常連がやってくる知る人ぞ知る店となった 。

この地域が

という

デアは人から人へと伝わり 、 ほんの

祝うことができる 。 この斬新なアイ

その場で記念日を

１.日本で4年間腕を振るっていたリッキー・ゴーイング・シェフは、ハワイ をベースに日本などボーダレスな発想を表現した料理を作り上げる。手前か ら左回りに、ウニワッフル（$24）、モヒートテンマセン（$16）キャビアエッ グサラダサミッチ（$40）　2.キングサーモンディップ（$16）　３.（左）ハ バハバ（$17）、（右）デュークオブダイヤモンドヘッド（$18）　４.ブルーを 基調にピンクの差し色で独特な空気感を醸し出している店内のインテリア

The Lei Stand

1115 Bethel St., Honolulu　TEL: 808-773-7022

営業時間：火〜土曜5:00pm〜11:00pm　定休日：日・月曜 www.getleid.co

彼らはきっと 、 文化を紡ぐ孫たちを 。 4 1 21 ‘Eheu SUMMER/FALL 2023

寄るローカルも少なくない

のフレーバーを味わえるカクテルも

シェフのアイデアによる

ミー賞とされるジェームズ

。

種類のマイタイや 。 南国情

、 、 他にな 。

ハワイ

ハワイ出身のマイイ 、

バスラーさんと 、 料理界のアカデ

431 Nohonani St., Honolulu　TEL: 808-475-6864

イイさん

、

た中庭のプールサイドにバンブー バーがあり 、 人々はマイタイで喉を 。

サンズホテルの入り口からひたすらルドハワイをテーマにしたホワイト奥へ進んでいくと 、

・

代のハワイが出現する

ビアー

営業時間：12:00pm〜10:00pm（フード3:00pm〜9:00pm）　 定休日：なし　www.heydayhawaii.com

シンに乗ったかのように １９６０ 年 。

１９６０年代の古き良き ハワイへタイムスリップ ここがワイキキとは信じられない かもしれないが 、

緑に囲まれ

、

１.HEY DAYへとつながる ホテルの入口　２.（手前か ら左回りに）午後３時から 5時までのハッピーアワー メニューのスライダー（各 $５）、スモークドキャッ チディップ（$13）、地場 鮮魚のフィッシュ＆チップ ス（$25）、ビーガンルピア （$14）３.（左から）ビーチ サイドマイタイ（$15）、チェ イスドリームズ（$12）、クー ルキッドマイタイ（＄16） ホテル内には隠れたバー「Green Lady Cocktail Room」がある。ミクソロジ ストによる特製カクテルを味わえる隠し バーへは、レセプションで「No.８を」 と伝えよう。そこで差し出されたカード をかざして入室を

イ ）」 は 、

HEY DAY 1 2 3

イスをスイングさせながらカクテル を飲める 「 HEY DAY （ ヘイデ

茅葺き屋根の下で

その中心部にある 。

Text: Yoko Osawa, Photos: Taku Miyazawa

FASHION

王家伝統のデザインを後世につなぐ プリンセス・カイウラニ・ファッションズ

ジョアン・アンダーソンにより創業されたプリンセス・カイウラニ・ ファッションズ。ジョアンが手がけたドレスは、当時主流だったゆったりしたシルエットのムームーとは一

伸びたかのように魅せる美しいライン…。ハワイの女性のなかには、そのデザインを見ただけで、どこのものか分かる人がいるほど、別格なエレガンスを放つハワイアンドレス。「プリンセス・カイウラニ・ファッ ションズ」が生み出すドレスは、着る人の美しさを際立たせる、唯一無二の存在感をたたえている。 1959年、ファッショニスタの

コルテを華やかに縁取るフリルの繊細さ、身にまとった時にすっと背筋が

でファッションモデルとして活躍した娘のジル・アンダーソンへと継がれてゆく。ジルは、身体のラインを美しく見せる縫製方法を取り入れ、 よりフォーマルな印象のハワイアンドレス“ホロムー”の魅力を世に伝え、その作り手としての熱意からビショップミュージアムの協力を得て、 ハワイのファーストレディーが着ていたドレスの再現に挑戦した。王家伝統のデザインとハワイの衣装文化を融合し、本物のハワイアンエレガ ンスをドレスに込め続けてきた。

線を画したデザインで、NYで買い付けた生地を時には使い、ハワイの社交界を彩るモードなハワイアンドレスへと昇華していった。 そしてそのブランド理念は、N

Kapamag

職人たちによってオーダーメイドで作る 唯一無二のドレスやアロハシャツ

現在は創業家から受け継ぎ、日本 人オーナーが経営を担う。らしさは変わることなく、オリジナル生地はハワイでプリント加工を行う。生地量をたっぷりと使ったドレスは、ハワイの職人が一つ一つ手作業で完成させている。そして、そのラインナップには、ビンテージをリバイバルしたデザインなど新しい魅力も加わっている。自分のためのドレスをハワイでオーダーし、手にする喜びは、 ハワイの空気に包み込まれているかのような、幸せな充足感をもたらし てくれる。

裁断から縫製まで職人が手がけるドレスとアロ ハシャツは、１着からオーダーできる。フォーマ ル感漂う“ホロムー”のハワイアンドレスは、ト ロピカルプリントのみならず、ウェディングドレ スや好みの生地で作ることも可能。人気のアロ ハシャツはビジネスシーンでも大活躍。また、数 少ない既製品は、１デザインにつき色もサイズも １着ずつなので、出会いを大切にしたい。

PRINCESS KAIULANI FASHIONS

2270 Kalakaua Ave., Suite 1104, Honolulu TEL: 808-429-0582　営業時間：火〜土曜11am〜3:30pm www.princesskaiulanifashions.com/japanese

年近くもの間、プナホウ・スクールなどのハワイの有名私立校の卒業式で着る“晴れのドレス”を作り続け ているのも、ブランドの誇りだ。

1970年代に発表した ビクトリアスタイルの ドレス。胸元のレース が顔まわりを華やかに 見せてくれる

Model: Kaitlin Tweedie, Sophie Haubner

- more than a Magazine

Makeup Artist: Tina Sison

Photo: Koji Hirano

ISLAND WISDOM

カイノアが案内するハワイを五感で感じられるスポット

DATA

2913 Pali Hwy., Honolulu TEL: 808-595-3167　 https://daughtersofhawaii.org/queen-emma-summer-palace

ンズホスピタル」や有名私立学校「イオラニスクール」などを設立し、ハワイの人々のために尽力し、余生をこの地で送ったという。 ハワイ王朝の栄華と王家の暮らしぶりにも触れられる離宮。室内を見学後は、小川沿いに広がる庭へ。 ひんやりした森の空気は、どこか 特別な心地よさが満ちている。

世も亡くなるという悲運に見舞われたエマ王妃。２人が亡き後、ハ ワイアンのための病院「ク

り、１年後には夫のカメハメハ

日本人ドーセントが 解説してくれるから安心

非営利団体「Daughters of Hawaii」が 管理運営やドーセントツアーなどを行っ ている。その一員として「ハワイに住ま わせていただいている恩返し、王女様へ の感謝」への思いで、2004年からドー セントの役目に就く日本人の三宅はるみ さん。誠実で博識なツアーは、ハワイ王 朝や王族の暮らしを丁寧に知ることがで き、心が安らぐ充実した時間になる。

BOOK INFO: ISLAND WISDOM

カイノアさんとNY拠点のジャーナリスト、アニー・ダリーさんとの共著『Island Wisdom（アイランド・ウィズダム）』は、ハワイの文化を研究し伝えてきた自 らのクレアナ（ハワイ語で「ライフワーク」）への想いを込め、ハワイ古来の教 え、価値観をさまざまな語り手へのインタビューから言葉を紡いだ渾身の一冊。 内容だけでなく、装丁から写真まで美しい。ホノルルでは書店「バーンズ・ア ンド・ノーブル」や「ターゲット」でのオンラインオーダー、店頭受け取り、あ るいは電子書籍での購入が可能。日本での購入は「紀伊國屋書店」ウェブス トアなどで海外からの取り寄せにて手に入る。

ナポレオン3世や中国皇帝からの ギフトなど、ハワイ王朝が国家と して尊ばれていたことを偲ばせる 調度品の数々。なかでも親交が深 かった英国ビクトリア女王から結 婚のお祝いに贈られたサイドボード （右写真の中央）のコアウッドに 施された装飾が見どころ。中には 英国「スポード」社の食器セット が収められている。

＊現在のクイーンズメディカルセンター

クイーンエマ・サマーパレス

最愛の王子は

歳でこの世を去

歴史を知る旅で 先人からのメッセージを受け取る

3 つの宮殿の一つとして、現在は 国家指定歴史的建造物になってい 王族の象徴であるカヒリに迎え られ中へ。調度品にはビクトリア女王からの結婚祝いのサイドボードを始め、歴史的にも貴重な品々 伝わってくる。

王妃、アルバート王子一家が、家族の幸せな時間を過ごした夏の離宮だ。１８４８年、ボストンで建てられたものを分割し、移築した離宮は、ハワイ島のフリヘエ宮殿、 オアフ島のイオラニ宮殿と並び、アメリカで唯一、そして現存する

の避暑地になっていたヌウアヌ。神秘的な森に囲まれたヌウアヌの谷に今も残る「クイーンエマ・サマーパレス」は、１８００年代半 ばにカメハメハ

ワイ語で“涼しい高地”の意味を持ち、ハワイ王朝時代には王族たち

4 世と夫人のエマ

神秘的な原生林で森林浴 マノアフォールズ・トレイル

ワイキキから約15分のドライブでたど り着く別世界。旅行者でも行きやすい

マノアフォールズ・トレイルは、ハワ イ固有種が見られる原生林の中を行く、 地元でも人気のトレッキングコース。

「街から近いのにスピリチュアルな大 自然に触れることができます」。トレ イルのクライマックスは、オアフ島で ２番目に大きい落差50mのマノア滝。

オアフ東海岸の穴場ビーチ クアロア・ビーチパーク

クアロアは神聖な歴史的スポット。雨 が降ると幾筋もの小さな滝ができ、山 肌を落ちる様子が神秘的なコオラウ 山脈がビーチの背後にそびえる。ハリ ウッド映画のロケ地でも有名なクア ロア牧場が目の前にある。「あまり知 られていないビーチで、手付かずの美 しさが迎えてくれます。オアフ東海岸 のドライブスポットにもおすすめです」。

49-479

舗装のトレイルで絶景頂上へ マカプウ・ライトハウス・トレイル

海を見渡す風光明媚なトレイルは、全 行程が舗装されていてトレッキング初 心者でも快適に楽しめる。冬季には 途中の展望台からクジラが見えること も。片道約30分でたどり着く頂上か らは青い海のグラデーションと白砂の コントラストが絶景のワイマナロビー チを一望。心地よい完歩感と爽快な 眺めに包まれ、心が洗われる気分に。

絶滅危惧種のハワイモンクアザラ シが今もここで出産し、子育てを していることからも伝わるように、 ワイキキ近くとは思えない穏やか な環境のビーチ。なおアザラシが ビーチにいる際は、生息域保護の ため立入禁止区域には入らないよ うに。

アザラシの母子が生息する カイマナビーチ

自然の中で過ごすプレシャスタイム心のスイッチをオフにして

Kualoa Regional Park

Kamehameha Hwy., Kaneohe

Manoa Falls Trail hawaiitrails.hawaii.gov/trails/#/trail/manoa-falls-trail/225

Makapuʻu Point Lighthouse Trail dlnr.hawaii.gov/dsp/hiking/oahu/makapuu-point-lighthouse-trail

Photos: Hawaii Tourism Authority (HTA) / Daeja Faris, Blake Bronstad, Tor Johnson

静かに過ごせるスポットが身近 に点在しているハワイで、忙しい心のスイッチをオフにして自然の懐に抱かれてみる。やがて風の流れ、空気の香りが感じられるようになって、ふと気づくものがあるかもしれない。見えてくるものがあるかもしれない。それこそが自分にとっての“アロハ”の力。美しい自然、地元の人の温かさ、地産の恵みのおいしさなど、ハワイで出会えるときめきの数々。イン

報が取り巻く現代の暮らし。時には過剰な情報やネガティブな環境に振り回されて、自分らしさがあいまいになってしまうこともある。 それゆえ、時には立ち止まることも有効だ。「バランスの取れた毎日を得るために、すべてのデバイスを手放し、自然と一体になれる自分だけの“静寂”を得られる場所で過ごしてみてください」とカ イノアさん。

能）など、あらゆる情

カラカウア王が土地を寄付し、夫 人のカピオラニ王妃の名前を付け た緑豊かな公園は、ワイキキから 近くウォーキングにも最適。広大 な園内で気に入った場所を見つけ たら、芝生に腰掛けて、雄大なダ イヤモンドヘッドを眺めているだけ でも癒される。

ダイヤモンドヘッドを望む カピオラニパーク

カイノアが案内するハワイを五感で感じられるスポット

ん中に位置し、大陸と遠く離れた

た」。これらのどれもが、ハワイを語る上でのキーワードでもある。 「そもそもハワイは太平洋の真

ンタビューを軸に、ページは展開していく。「インタービューでは、 同じ２つの質問をしました。『あなたにとってのアロハは？』『ハワイから世界に向けて伝えたい教えを１つ挙げてください』と。それぞれの話は、アロハ（愛）、アイナ（大地）、モオレロ（ストーリー）、オハナ（家族）という、 4 つのカテゴリーに束ねられまし

教師、農夫など、

の豊かな知恵を紐解いていくと、共通して見えてくるのが、「すべてはつながっている」ということ。

地理的な条件から、人々は生きていくために必要なものは自分たちでまかない、協調しあっていかなければなりませんでした。そういったなかで、自然環境を損なわず、今も未来も豊かに暮らしていくための心、生活の術、教え、価値観が育まれ、現代に続いています。今見直されている持続可能な社会を、ハワイではとうの昔から実践してきたのです」。 著書で語られているハワイアン

名ほどへのイ

たり、選ばなくてはならなかったり…。日々の暮らしでさまざまにあるこんな場面。「そこで自分に聞いてみる、『何をすればいいのか、納得できるのか』と。ハワイでは物事があるべき姿、正しい状態を“ポノ”と言いますが、自分の内なる声に耳を傾けるひと呼吸

たとえば紹介されている教えのなかで、“自分を訪ねてくる人がいたら、いつでも新鮮な食べ物と快適なベッドで迎えなさい”というのがある。そうすればめぐりめぐって自分にも幸せがもたらされるから、と。そこにもアロハの心が息づいている。そして、“アロハとは自分に向き合えること、内なる声を聞くことができる力”という話が出てくる。アロハは誰のなかにもあるもので、その存在に気づいていないのなら、自分でス イッチを入れるだけという。

何かに取り組んだり、ふと迷っ

空は父、大地は母。 人間も自然の一員

な行動をしてお母さんを悲しませたり、辛い思いをさせたりしたいですか？」とカイノアさん。人は自然とつながっている、人間も自然の一員という古来の考え方。最近、よく耳にするようになった“マーラマ・アイナ”というハワ イ語は、“土地を愛し、大切にすれば、土地はあなたを守り、生かしてくれる”という意味を持つ。自然を敬愛し、自分もその一部だと思えるようになれば、空の美しさがいっそう目を潤し、山並みの緑が心を癒す。この気持ちを大切にすることは、自分自身のバラン スを整える第一歩なのだろう。

愛してきました。なぜなら大地は私たちの命を育み、生かしてくれている大切な存在だから。空は父、 母は大地です。そう考えると、お母さんに向かってゴミを捨てます 環境破壊のような自分勝手

が、バランスの取れた暮らし（ポノ）へと導いてくれるものです」。 そんな時に手を差し伸べてくれるのが自然との対話だ。「ハワイでは古くから大地を敬

ISLAND WISDOM

カ ハーラウ

のんびり過ごせる気楽な楽園、 カラフルで華やかなリゾートという、抱きがちなハワイのイメージ。 けれど、これほど世界の人々を惹きつけてやまないハワイが、ハワイであり続けているのは、きらびやかな印象を放つリゾートの魅力のおかげだけではなく、土地の人々が守り受け継いできた、謙虚な想いに支えられている。ネイティブハワイアンの血を引く、カイノア・デインズさんもその想い を抱く一人だ。 「ハワイ本来の美しさ、価値観を地元の人はもちろん、世界の人たちにきちんと伝えたい、そうすることでハワイの魅力をより理解し、その未来を美しいままに、そして日々の暮らしが健やかに過ごせるきっかけとなるように…。このような願いを込めて『アイランド・ウィズダム』を執筆しました」とカイノアさん。 彼が好きなハワイの格言に “

自分に向き合えることアロハの心。それは

ホオカヒ）＝教訓は

hoʻokahi

（アオヘ カ イ

Aʻohe pau ka ʻike i ka hālau

クイーンエマ・サマーパレス内の小 川沿いに広がる庭を歩くカイノア・ デインズさん。フィアンセのレイラ ニさんと最愛の娘ナネアさんと

カイノア・デインズ

ハワイ・オアフ島生まれ。祖先に中国、英国、スカンジナビアの 血筋を引くネイティブハワイアン。カメハメハ１世王立騎士団のメン バーであり、現在はハワイビジターズ＆コンベンションビューロー のブランドシニアディレクターを務め、観光業界のみならず、ハワ イの未来を担う若手リーダーの一人として、地元ビジネス誌のアワー ドを受賞。去年、NY拠点のジャーナリスト、アニー・ダリーさん との共著『Island Wisdom（アイランド・ウィズダム）』を発表した。

HOW TO TRAVEL TO H A W A I I MORE

YY YYINTERVIEW: K A I NOA DAINESnn

美しい 明日につなぐ ハワイアンの 知恵

続いていく未来に向けて、世界はもっとも重要な転換期にあるのかもしれない。国籍や 暮らす場所を問わず、すべての人々に伝えたい、“アロハ”の奥深さ、大切さ。それは親愛 を込めて交わす言葉というだけでなく、そこには健やかに生きるための教えがある。

時に虹をプレゼントしてくれるハワイの雨は、山を伝い、水は流れ、その潤いが大地の 恵みを育み、やがて海へと還ってゆく。これらのすべてに敬愛を表する心もアロハそ のものだ。一つ一つの小さなことを慈しむ心があればこそ、美しい明日はつながって いく。そのヒントを束ねた『アイランド・ウィズダム』で伝える古代ハワイからの叡智と 価値観は、今だからこそ胸に響いてくる。著者カイノア・デインズさんの導きとともに 有意義でバランスの取れた暮らしをもたらす、自分にとってのアロハに気づく旅へ。

Text: Yumiko Tsuchiya, Photos: Koji Hirano, Art: Shin Takahashi

米国から 2 人ずつのパネラーを呼

「絆」を確かめ合い、今後に「つながる」発展的な未来を目指して、 ここホノルルに集う「姉妹州・姉妹都市サミット」が開催される。 日本と米国ハワイの国際交流を

イの姉妹州・都市から、

題し、１５０年以上にわたる日本とハワイの相互の投資と利益から生まれた歴史的、文化的な結びつきと人間関係を緊密にし、どのように活動できるかをディスカッションする。２つ目は「サステナブル・エネルギー」を取り上げ、さまざまな再生可能エネルギー技術、新規および、進行中のプロジェクトへの資金調達のアイデア、 姉妹政府間の協力の道筋について検討し、サステナビリティへのパ ワーアップについて考える。

１つ目は「ビジネスと経済」と

ルな体験や学習の重要性とハワイとその姉妹州・都市が教育を通じ 化する方法を話し合う。

3つ な未来のために観光や観光地を保全するための方法論を探る。そしてこのサミットの大きなテーマでもある「グローバルな人材の育 成」が 4 つ目の議題だ。グローバ

ハワイ日米協会が管理するカカアコ公園のえひめ丸慰霊 碑を海上自衛隊が訪問。献花が捧げられた

州・都市の紹介や特産品の展示ブースが出て、より深く知る機会が設けられる予定だ。 コロナ渦や長引く円安など、開 催が困難に思えても、直接顔を合わせることで何かが生まれることを信じて、オンライン開催不可のポリシーのもと、初開催にこぎつけた。この規模の国と国の市民レ

30 を超える

上: “ポストカード” ニット・ジャンプスーツ & “ボタニクール” ポロ　右上: “ パイナップル・バンガロー” テリー・ニットポロ・イン・アップル

右下: “ウェーブ・レングス” ジャネルトップ & ジョイシー・スカート

オアフ島: アラモアナセンター ⃝ アウトリガー ワイキキ ビーチ リゾート ⃝ ヒルトン ハワイアン ビレッジ ⃝ ロイヤル ハワイアン ホテル カイルア ビレッジ ショップス ⃝ カハラモール マウイ島: ショップス アット ワイレア ⃝ ホエラーズ ビレッジ ⃝ ハイアットリージェンシー マウイ リゾート＆スパ ハワイ島: キングス ショップス カウアイ島: グランドハイアット カウアイ リゾート ⃝ ショップス アット ククイウラ

TORIRICHARD.COM

ハワイ旅の始まりを祝う 至福のアサイボウル

工藤まやのおいしいハワイ

maya kudo

ハワイ在住約20年。大分県出身。 雑誌、TV・CM、イベントなど多岐 にわたるコーディネート業とハワイ や出身地大分に関する執筆を手掛け る。インスタグラムを元にしたハワイ 本『Hawaii Days 365』（扶桑社）『ハ ワイ暮らしのお気に入り〜My Daily Hawaii』（誠文堂新光社）を出版。 好評発売中。 mayahawaii325 手前からオリジナル・アサイボウル$14.95、カカオ・モアナ・アサイボウル$15.95、リリコイ・モアナ・アサイボウル$15.95 アイランド・ヴィンテージ・コーヒー◎ロイヤル・ハワイアン・センター2階

TEL：808-926-5662　www.islandvintagecoffee.com 営業時間：6:00am〜10:00pm　定休日：なし

かあるし、最新のお店だってある。でも長かったハワイロスの末は、やはり原点から。オーガニックアサイと豆乳をブレンドして作る口当たり柔らかな冷たいアサイが口中でとろける。美しく敷き詰められたフルーツが瑞々しく、 たらりとかかるはちみつは、多くの地元産はちみつを試した結果、アサイボウルに一番合うハワイ島産、特製グラ ノーラの食感プラスで完璧な着地。 １日に２００杯は売れる「オリジナ ル・アサイボウル」の人気の陰で、私の推しは「リリコイ」や「カカオ・モアナ」。コールドプレス・アップル

ここから始めたいという意気込みがとにかく皆すごいの。 アサイボウルは他にも有名店が幾つ

ヒーのアサイボウル。日本人旅行者が増え、私の周りでも友人、知人、仕事仲間とあらゆる人たちがハワイへやってくる。再会を喜ぶのも束の間、「アイランド・ヴィンテージのアサイボウルが食べたい！」の第一声に応え、行 列も厭わず並ぶ。

年ぶりのハワイは

ファッション　ダイニング　カルチャー

アリーおすすめのハワイのアートマニー・アロハが描くＮＹ視点のハワイ

1984年生まれ、カウアイ島育ち。6 年間にわたり日本でプロのミュージ シャンとして音楽業界に従事。後に ハワイに戻り、傾倒する音楽、ファッ ション、アートを取り入れたビジネ ス「Art + Fleaマーケット」を立ちあ げる。2014年にギャラリーショッ プ「Mori」、2020年に「Bas Book shop」をオープンした。また、日本 各地でハワイのアーティストを紹介す るポップアップショーを開催している ウェーブ・コンポジション／デジタルプリント（$40）

MORI by Art+Fleaで購入可能。1170 Auahi St., Suite 105, Honolulu　https://morihawaii.com マニー・アロハのウェブサイト：www.mannyaloha.com

の時にスケートボードやアパレルをデザインするアーティストたちのグループ「ニンバス・スケーツ」に参加。そこでグラフィティアーティストやイラストレーターたちとの出会いを通してアーバンアートに触れ、アーティストとしての自分のスタイルを築いたのだ。 ニューヨークで培ったアーバンアートに、ハワイの文化や自然を独自のスタイルで織り交ぜた彼の作品は、情熱的な色使いが描きだす不思議な生命力と明るさに満ちていて、見る人をウキウキしたハッピーな気分にしてくれる。 ハワイに居を移してローカルアー ティストとしての地位を固めたマニー

れ育ち、幼い頃からスケートボードの 世界に囲まれて育ったマニーは、

後は、サーフィンや海、アロハスピリットをインスピレーションとしてアートを創作し続けているが、彼の作品にはルーツであるニューヨーク仕込みの洗練と、ハワイにはない大都会の 躍動感が明らかに表われている。 ニューヨーク・ブルックリンで生ま

２００５年にハワイに移住

ニー・アロハは生粋のニューヨーカーだ。

ファッション　ダイニング　カルチャー

‘Eheu［エヘウ］とは翼を意味するハワイ語です 2023年夏・秋合併号│第44号

2023年夏・秋合併号 2023年7月1日発行

監修:青木　剛 （日本航空ハワイ支店長） 日本航空株式会社 ハワイ支店

300 Rodgers Blvd., #21

Honolulu, HI 96819 U.S.A.

発行・編集・制作

Lighthouse Hawaii

2222 Kalakaua Ave. Suite 605 Honolulu, HI 96815 U.S.A.

Publisher

Ryoichi Okubo

Editor in Chief Takeharu Kato

Creative Director

Mie Takahashi

Writer

Fumiko Nakata

Cover

Photo Koji Hirano

Model Kaitlin Tweedie (Kapamag)

Makeup Tina Sison

Costume Princess Kaiulani Fashions

編集・広告に関するお問い合わせ

TEL: 808-926-0022

info@lighthouse-hawaii.com https://eheuhawaii.com

「エヘウ」電子版の 最新号＆過去号は 右のQRコードから お読みいただけます

ＳＩＡＡマークはISO22196法に より評価された結果に基づき、 抗菌製品技術協議会ガイドラ インで品質管理・情報公開され た製品に表示されています。

※表紙・裏表紙面に抗菌加工が施されています

05 アリーおすすめのハワイのアート

07 工藤まやのおいしいハワイ

09 ハワイの今を届けるローカルニュース

19 ファッション︱プリンセス・カイウラニ・ファッションズ

32 ハワイの道から辿るヒストリー︱エマラニ・ドライブ

34 ホテルトピック︱アロヒラニ リゾート ワイキキ ビーチ

37 ハワイ情報をアップデート LONO HOU

40 ハワイのビジネスストーリー︱アクア・アストン・ホスピタリティー

44 ハワイのイベント・ピックアップ

47 エッセイ︱ハワイの音楽／歴史と文化に触れるお散歩ハワイ

51 アロハ・フロム・JAL

52 カマアイナになった日本人︱中村誠一

©Lighthouse Hawaii 2023　本誌掲載の記事・写真の無断複写、複製、転載を禁じます。本誌に掲載されたデータは、2023年5月1日現在の情報で あるため、掲載分、掲載商品（写真）、定休日、営業時間など内容が変更となっている場合もあります。あらかじめご了承ください。

インスタでは、ディープなハワイを発信中！ハワイ現地からお届けする最新情報が満載です。

SUMMER/FALL2023