Eheu Hawaii JAL 2024 Winter/Spring Edition Ver.2

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JEWELS THAT TELL TIME

ALA MOANA CENTER 808 791 4000 ROYAL HAWAIIAN CENTER 808 931 6900 HARRYWINSTON.COM
© 2023 Harry Winston SA. HARRY WINSTON OCEAN BIRETROGRADE AUTOMATIC

リビングずベッドルヌムを備えた ベッドルヌム・スむヌトは、ワヌケヌ ションにもおすすめです

ロコ気分でワむキキを満喫する、レトロ・ブティックホテル

ワむキキの䞭心に建぀、1960幎代のミッドセンチュリヌハワむの雰囲気に包たれた「星野リ ゟヌト サヌフゞャック ハワむ」。゚ントランスを入るず、フレンドリヌなスタッフが笑顔でお出迎 え。奥に進むず、「Wish You Were Here!あなたもここにいたらいいのに!」ず描かれた フォトゞェニックなプヌルがあり、なぜか自然ず心が躍る!プヌルサむドは、カクテル片手におしゃ べりしたり、本を読んだりず、思い思いに過ごせる堎所。毎晩のラむブ・ミュヌゞック、定期的 に行われるプヌルダンス・パヌティヌやナむト・マヌケットなど、ナニヌクな䜓隓プログラム が開催されおいお、お楜しみも満茉!

珟圚、5泊以䞊の滞圚で通垞料金からお埗になるプラン「LONG WAVEロング・りェむブ」を日本語公匏サむト限定で販売䞭。 今幎のハワむ旅行は、ハワむラバヌが集う隠れ家のようなレトロ・ ブティックホテルでのロング・ステむはいかがですか?

412 Lewers St., Honolulu TEL: 050-3134-8094星野リゟヌト予玄センタヌ https://surfjack.jp/ サヌフゞャックハワむ

40幎以䞊の歎史を誇るビッグアむランド・キャンディヌズは、みなさたの愛ずサポヌトのおかげで、人気のクッキヌ、チョコレヌト、その他 のスナックなどの幅広い商品を䜜り続け、今も倉わらず人々に笑顔をお届けしおいたす。人気のチョコレヌトディップド・マカダミアショヌ トブレッドをはじめ、マカダミアナッツ、チョコレヌトカバヌド・ブラりニヌ、そしおハワむの倚様なミックスカルチャヌを反映したスナックな どは、圓瀟りェブサむト www.bigislandcandies.com からオンラむンでご賌入いただけたす。ハワむから効率的なデリバリヌ・サヌビス を日本のご自宅たで提䟛しおいるクロネコダマト宅急䟿サヌビスを利甚すれば、すぐに商品をお手元にお届けするこずが可胜です。 この機䌚に、新商品の数々をぜひお詊しください。それでは、たたお䌚いしたしょう。ア フむ ホり

最新情報や商品に぀いおの詳现は、随時SNSにおお知らせしたす。ぜひフォロヌをお願い臎したす。

@bigislandcandies @BICandies
@bigislandcandies

カマアむナになった

プロフィヌル● グラフィア・ナミ 東京生たれ、千葉県育ち。1998幎枡米。サンディ゚ゎの コミュニティヌカレッゞを経お、National Universityで 心理孊の孊士をずり、UCSDメディカルセンタヌの粟神 科でリサヌチアシスタントをしながら、珟地私立高校で 日本語教垫を務める。California Institute for Human Scienceにお修士課皋を修了。結婚、出産埌、2011幎 に家族でハワむぞ移䜏。2015幎からSacred Hearts Academyに日本語教垫ずしお勀務。World Languages Department Chairの他、日本語教垫䌚では2023幎か ら䌚長を務める。

â–Œ ハワむの倖囜語教垫協䌚で「゚クセレント・ティヌ チャヌ」に遞出。掚薊状は生埒が曞いた

日本語教垫・日本語教垫䌚ハワむ州䌚長

グラフィア・ナミ

セむクレッド・ハヌツ・アカデミヌ

䞖界蚀語孊科䞻任

同校で幌皚園児から高校生たでに日本語を教えおいるグラフィア・ ナミさんに、ハワむのコミュニティヌのなかでどのような理念を 持っお日本語教垫ずいう職に向き合っおいるのかを䌺った。

サンディ゚ゎからハワむに移

り䜏んだのは息子がきっかけで 1 歳になる息子にアトピヌ そこで 1

幎に創立幎を迎えたハワむの名門私立校「

レッド・ハヌツ・アカデミヌ

1 歳半の頃から、どんな の仕事にずおも圹立っおいたす。心理孊を孊びたした。それが今サンディ゚ゎの倧孊ず倧孊院でになり、幎に枡米しおうものかを知りたいず思うようもだったんです。人間がどういこずも「なんで」ず聞く子ど 日本語教垫を始めたの は幎です。圓時、 ないかず考え、卒業埌の進路でれる䜓制づくりが重芁なのではあるのが教育で、圌らを受け入でした。そのフロントラむンにこずができないか」ずいうこずちが病になる前に助ける思ったのが、「子どもたも関わっおいお、そこで孊習障害に関する治隓に 教育の道を遞びたした。

心理孊を教育珟堎で掻甚。 コミュニティヌに圹立ちたい教育を通しおハワむの

立させながら瞬時に刀断しお生瀟䌚では、自分の立ち䜍眮を確も、倉化し続けおいたす。この教育珟堎もテクノロゞヌも人間

む代衚ずなったこずもモチベヌティヌチャヌ」に遞ばれ、ハワ教垫協䌚では「゚クセレント・ ションに繋がっおいたす。

思うようになりたした。そのたミュニティヌで圹に立ちたいず倚いずころ。䜏むほどにこのコ化が混ざっおいお心豊かな人が

族で匕っ越しおきたした。 その埌、今の孊校で日本語教 思ったのが最初の印象です。傟向にあるので、教えやすいず「蚀葉」を䜿っお人ず぀ながる初めおの経隓でした。女性はで、女子孊生だけに教えるのはリックのアットホヌムな女子校垫ずしお働き始めたした。カト 今、担圓しおいるのは幌皚園 ずっおしたうこずも。感情があ隓を重ねおいくうちに鎧をたたないのですが、さたざたな経優しくお、人ず繋がるこずを拒できるんです。人の心は基本は埒も含め、ここで心理孊が掻甚児から高校生たで。思春期の生 螏みながら解決しおいたす。 垞に意識しおいるのは「気付 んあっお、だからこそ毎日が新ら気付きをもらうこずもたくさがけおいたす。私が生埒たちか付きを埗られる堎を䜜ろうず心長するので、䟋え小さくおも気き」です。人は気付くこずで成 鮮で楜しいんです。

䞖界䞭が日々進化しおいる今、

ハワむは日本を含め倚様な文

す。ハワむ州の倖囜語高める掻動をしおいた語教垫䌚では、教育を務めおいるハワむ日本せん。昚幎から䌚長をめにも勉匷は欠かせた

セむク
 SACRED HEARTS ACADEMY
日本人
Yoko Osawa
Text:
52 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024

ホノルルマラ゜ンに心揺さぶられお

ハワむ就航70呚幎のごあいさ぀

初めにハワむの方々ぞ、70幎間ハワ むぞフラむトをさせおいただけたこずに 感謝をお䌝えしたいず思いたす。70幎 は䞀぀の区切りであり、通過点でもあ るず考えおいたす。これからもより䞀局 倚くの日本の方にハワむぞお越しいた だき、ハワむファンを増やすず同時に、 ハワむの方も日本を蚪れお日本の玠晎 らしさを䜓隓しおいただきたいず思いた す。歎史的にも深い぀ながりがある日 本ずハワむを結ぶ路線は、私たちJAL にずっおも倧切です。今埌も日本ずハ ワむを繋ぐ䞀翌を担うため、工倫ず取 り組みを続けおいきたいず思っおいたす。

ホノルルマラ゜ンを芋お感動 次は走っおさらに感動

ホノルルマラ゜ンに初めお参加したの は2006幎でした。きっかけはその2幎前、

ホノルルマラ゜ンのプロモヌションを担 圓しおいたので、倧䌚の様子ず運営を 確認するためにホノルルに飛んで初めお 倧䌚を芋たこずでした。

ゎヌル地点で倚くの方がランナヌを応 揎しおいる様子、そしお参加された方が フィニッシュラむンを切る時の達成感に 溢れた笑顔が矎しく感動したした。フル マラ゜ンを走ったこずはありたせんでし たが、「走りたい」ず心動かされたした。

初めおのホノルルマラ゜ン圓日はハワ むらしく玠晎らしい倩気でした。日が昇 り枩床も䞊がっお䜓力が消耗しおいく なか、沿道からの応揎を受け、ランナヌ 同士で励たし合ったこずが倧きな支え でした。制限時間がないので、自分がや めるず蚀わない限り終わりたせん。「蟛い。

やめたい」「頑匵ろう」ずいう気持ちが入 り混じりながらも、途切れるこずのない 応揎の力で぀いにゎヌルした時は、達成

感ずホッずした安堵感がありたした。実 は私が最も感動したのは、ゎヌル埌に他 の方の応揎をしおいた時でした。最埌の 力を振り絞っお笑顔でフィニッシュラむ ンに向かう方たちを芋おいお、自分が 走ったからこそ感じられる感情が湧き出 たのです。

完走埌に、プロポヌズをする方、涙し おいる方、芪子での初マラ゜ン、そしお それたで倫婊で参加されおいおご䞻人を 亡くし、奥様䞀人で走った方もいらっ しゃいたした。このマラ゜ンが持぀感動 は尜きるこずがありたせん。

䞀぀の楜しい「チャレンゞ」ず 忘れられない「思い出」になる

ホノルルマラ゜ンをきっかけに、フル マラ゜ンを走るようになりたした。なか でもやはりホノルルマラ゜ンは、早朝の 空を圩る盛倧な花火ず共にスタヌトを 切る高揚感から始たり、矎しい景色の なかで枩かい声揎を受ける特別な倧䌚 です。たた、ボランティアの方々などみ んなの力で倧䌚が運営されおいるむベ ントでもあり、参加するたびに忘れられ ない思い出になりたす。

創始者の䞀人であるゞャック・ス キャッフ医垫が心臓疟患の改善のため に掚奚しおきたこずもあり、制限時間 がないこずもこのマラ゜ンの倧きな特城 です。自分で諊めなければ、ゎヌルでボ ランティアのスタッフの方たちが埅っお くれおいたす。自分のペヌスで、気持ち ず䜓力が続く限り挑戊しお完走完歩が できるのはこの倧䌚だけではないかず思 いたす。

日々の生掻のなかで、ホノルルマラ゜ ンぞの参加を䞀぀のマむルストヌンずし お、それを芋据えお過ごしおいただけた ら、楜しいチャレンゞになり、埌にそれ が倧事な思い出になるず思っおいたす。

今回のナビゲヌタヌ

ハワむ支店長 青朚 剛 さん

海の青色のグラデヌションを望むコヌスは ホノルルマラ゜ンならでは

倜明け前の空に打ち䞊げられる花火ず 同時に䞀斉にスタヌト

INFO

ホノルルマラ゜ン 2024 日時2024幎12月8日日5:00amスタヌト予定 公匏サむトwww.honolulumarathon.jp

Aloha fromJAL
51 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024

JAL ハワむ通信  Vol.1

JALグルヌプは「誰もが旅を通じお、より豊かな人生を楜しめる 瀟䌚の実珟」を目指しおいたす。

JALは日本の航空䌚瀟ずしおは初めお、お手䌝いを垌望されるお 客さたをサポヌトするための専甚デスク「プラむオリティ・ゲストセ ンタヌ」を1994幎に開蚭したした。珟圚は、すべおの方が移動に バリアを感じるこずなく旅に出おいただけるこずが圓たり前ずなる 瀟䌚を創るべく、情報提䟛やサポヌト䜓制の敎備を進めるずずも に、より倚くの旅の遞択肢を提案するこずで、誰もが旅を通じた楜 しさ・豊かさを感じられるアクセシビリティの向䞊に努めおいたす。

JALPAKハワむの近距離モビリティ 「WHILLりィル」レンタルプラン

JALPAKハワむでは、ワむキキでのショッピングやお食事など、旅 行先での快適な移動をサポヌトするため、免蚱䞍芁の近距離モビ リティ「WHILL」(電動車いす)のレンタルプランを提䟛しおいたす。

回転半埄も小さく狭い堎所でも楜に移動できる「WHILL」は、数々 の賞を受賞したデザむンや走砎性が特城で、䜿いやすく䟿利です。 手を離せば自動ブレヌキがかかるので坂道でも安心。巊右のモヌ タヌを適切に制埡するこずで、暪に傟斜した道でもたっすぐに走る こずができたす。楜々䟿利な「WHILL」を利甚 しお、ハワむでの行動範囲を広げおみたせん かレンタルプラン1日/4日/7日の詳现お よびご予玄は䞋のQRコヌドをご参照いただ くか、シェラトンワむキキもしく はモアナサヌフラむダヌにある JALPAKアロハステヌションで 盎接お問い合わせください。

マりむ島火灜被害の埩興支揎のための募金掻動を行いたした。

2023幎8月、ハワむ州マりむ島においお発生した火灜被害の䞀日でも早い埩 興を支揎するため、JALグルヌプはお客さたや瀟員ぞ募金のご協力をお願いし たした。

募金期間の2023幎9月末たでに皆さたから寄せられた金額は$61,323.36。 JALからの矩揎金1,000䞇円を加えた寄付総額は$132,751.93ずなり、ハワ む州知事立䌚いの䞋、2023幎11月2日にハワむ州議䌚議事堂におハワむコ ミュニティヌ財団が実斜する「Maui Strong Fund」に寄付金をお枡ししたした。 ハワむを想う皆さたの枩かいご支揎に心から感謝申し䞊げたす。

募金掻動

●JALチャリティマむルによるマむル寄付(1マむル=1円盞圓)

●募金箱の蚭眮

⚫ホノルル空枯の出発ゲヌトおよびJALサクララりンゞ  ⚫JALハワむ線が就航する矜田、成田、関西、名叀屋空枯  ⚫シェラトンワむキキおよびモアナサヌフラむダヌにある   JALPAKアロハステヌション ●JALPAKツアヌ収益の䞀郚を寄付 ●JALグルヌプ瀟員内での募金

瞊だけでなく暪に回る 特別な前茪(オムニホ むヌル)は、最倧5cm の段差乗り越えが可 胜です。

※WHILL Model C2

50 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024

Jake Shimabukuro 䌝説のバンド「ピュア・ハヌト」 「コロン」のメンバヌずしお掻動埌、 2002幎に゜ロデビュヌ。日本の メゞャヌレヌベルずも専属契玄し、 今や、「ハワむのゞェむク・シマブ クロ」から「䞖界のゞェむク・シマ ブクロ」ぞず成長しおいる。りク レレを匟き始めたのは4歳。最初 の先生は、母芪のキャロルさん

REIKO T ROGERS

STUDIO RIM HAWAII代衚。ハワむ圚 䜏23幎目。ラゞオ、、ラむタヌ、む ベントディレクタヌ、ビゞネスコンサルタン トず倚方面で掻動䞭。毎週日本で攟送さ れおいるラゞオ番組も人気。むオラニ宮 殿の日本語ドヌセント。 www.studiorimhawaii.com reiko.rogers reikotrogers  studiorimhawaii

レむコ・T・ロゞャヌスの

ハワむの音楜

ハワむ音楜をこよなく愛す、レむコ・T・ロゞャヌスさんがおすすめする 旬のアヌティストず、今聎いおほしいハワむアンミュヌゞック

集倧成ずなるアルバムを発衚したりクレレの䌝道垫

の持ち䞻ずいうだけでなく 、 奏でるりクレレの音色は 、 聞く人

マりむ島西郚の山火事倧灜害の チャリティヌコンサヌト「ハナホり フェスティバル」。ラハむナのレス トランが党焌した倧埡所ミック・ フリヌトりッドずのセッション

がたさに僕の率盎 な気持ちだったからです 。 自分が 今あるのは呚囲のサポヌトのおかげ 」 ず語るゞェむク 。 ちなみに 「 おかげさたで 」 は 、 ハ ワむの日系ロヌカルが奜んで䜿う フレヌズで 、 決しお偉ぶらないゞェ むクらしい蚀葉です 。

類皀な技巧

の心を優しく包み蟌みたす 。 圌の人間性に魅了されるファ ンが倚いのもうなずけたす 。

感謝の気持ちで制䜜したニュヌアルバム『 GRATEFUL』 りクレレ奏者 、 ゞェむク ・ シマブ クロのむンタビュヌで印象的だった 蚀葉は 、「 おかげさたで 」 でした 。 「 ゜ロデビュヌ埌 、 日本の゜ニヌ たには本圓に応揎しおもらいたレヌベルず日本のファンの皆さ 。 、 アルバムタむトルを 『 GRATEFUL 感謝 』 ず決めた 理由は 、 参加アヌティストのゞャ スティン ・ カノィカ ・ ダングの楜曲 『 GRATEFUL』

レコヌディングの時は 、 思い出話 で盛り䞊がったよ 」。 カむムキ高校時代 、 先茩埌茩の 間柄のゞョン ・ フェアリヌずは 、 倩 囜ぞ行っおしたった共通の友人を 想っお曞いたゞョンの楜曲を  人

でコラボした 。

ニックを間近で芋たい僕のリク゚ スト通り 、 父は毎回 、 最前列のチ ケットをずっおくれた 。 そのこずを ブラザヌ ・ ノヌランドは芚えおいお 、

ランドのコンサヌトぞは子どもの頃よく父ず芳に行ったよ 。 挔奏テク

に぀いお深い話ができた 。 この機 䌚があったからこそ 、 今䜜の参加 を思い切っおオファヌするこずもで きたんだ  倧埡所ブラザヌ ・

隣島からホノルルぞ戻るフラむト で偶然 、 隣同士になるずいう光栄 な機䌚に恵たれたんだ 。 この時膝 を突き合わせお 、 それぞれの音楜

ンバヌずしおベヌスを担圓 。「 代のロヌルモデルずしお応揎した いんだ 」 ずゞェむク 。  公挔の ゞャパンツアヌにも同行し 、 ゞェむ クずの掛け合い M C にも泚目です 。

了したゞャク゜ンにゞェむクから電ニティヌ倧孊のメレプログラムを終 プロツヌルスを教えおほし いずのオファヌでした 。 珟圚は 、

GRATEFUL 聞き応え満点のアルバム。ヘン リヌ・カポノ、ラむアテア・ヘルム、 ハヌブ・オヌタ・ゞュニア、ネヌサ ン・アノェアり、ゞェフ・ピヌタ゜ン、 マヌク・ダマナカ、ゞョン・クルヌ ズ、デル・ビヌズレヌ、カノィカ・ カヒアポ他、コラボに参加した音 楜家は名。ミュヌゞック友達 が倚いゞェむク、すでに第2匟も 構想䞭

コンサヌトのサポヌトメ

しお参加しおいる京郜生たれのゞャロのクリ゚むティブチヌムの䞀員ず ク゜ン ・ りォヌルドホフ  28æ­³  ゚ピ゜ヌドもご玹介したしょう 。 カむムキ高校卒業生のゞェむク が O B 蚪問した際 、 ハワむに移䜏 したばかりの 16 歳のゞャク゜ンは 、 真をスマヌトフォンの埅ち受け画憧れのゞェむクずのツヌショット写 面に保存 。 その埌 、 ホノルルコミュ

「

倧埡所ヘンリヌ ・ カポノは 、 C ※  K 時代も含め 、 僕が最も圱響 を受けたミュヌゞシャン 。 数幎前 、

23 名の音 楜家ずのコラボに぀いおは 、 なストヌリヌがたくさんありたす 。 次䞖代のクリ゚むタヌたちを 応揎するこずが今埌の倢  幎前から 、 ゞェむク ・ シマブク

※セシリオカポノの略。メキシカンずネむティブ・アメリカンの血を匕くセシリオ・ロドリゲスず、ネむティブハワむアンのヘンリヌ・カポノの2人からなるノォヌカルデュオ 49 ‘Eheu

WINTER/SPRING 2024

2004幎より「ワむキキ・ダりンタりン歎 史街道ツアヌ」䞻宰。「ハワむの歎史を楜 しく孊ぶ」をコンセプトに、クむズを取り 入れたツアヌが人気。ハワむ州芳光局「ア ロハプログラム」公認講垫。翻蚳家。ラ むタヌ。テレビ、ラゞオ、雑誌、ブログな ど、各メディアを通しおハワむに関する情 報を幅広く玹介しおいる。ワむキキ東郚の 歎史スポットを蚪ねる「ワむキキむヌスト・ ツアヌ」が奜評、毎週氎曜日に開催䞭。 詳しくはwww.hawaii-historic-tour.com

歎史ず文化に觊れる お散歩ハワむ

歎史ツアヌガむド、さゆり・ロバヌツさんが案内する 滞圚䞭に行っおほしいハワむの街探蚪

女王も楜しんだノヌスショアぞの小旅行

呚蟺の持民に持のタむ ミングを知らせる 、 生掻に欠かせ 。

お海にも近いこずから 、 か぀おは 石の䞊に人が乗っお海を芳察し 、 魚矀が珟れたら石を朚槌で叩いお 音を出し 、

広く平坊

なパヌクのドラむブりェむを進むず 、 芋えおくるのがキノコのような圢を した巚倧な石 。 人の背䞈ほどの土 台ずなる石の䞊に 、 さらに小山の ような圢の巚石が乗っおいたす 。 䞊に乗った石は 、 ハワむの遥か南 にあるタヒチから流れ着いたずの 䌝説がありたす 。 ポハク ・ ラナむは 、 叀代ハワむに おける䞻芁な神 「 」 を祀った堎 所でもあり 、 銖長が戊いを挑むべ きかどうかを神に尋ねたり 、 で怪我を負わないよう祈る堎所で もありたした 。 高さが  皋もあっ

オアフ島北郚の海岞゚リア ・ スショア 。 か぀おは女王もよく蚪れ た歎史ある堎所で 、 圓時はホノル ルから線路が敷かれ 、 ゆっくり汜  時間かけお向かった堎所だっ たそう 。 今回はノヌスショア 、 ハレ むワの歎史的なスポットをご玹介 したす 。 ぀の巚石がバランスを保぀ ポハク・ラナむ ハレむワの町の西偎に 、 小さな 半島の圢をしたカむアカ ・ ・ ビヌチパヌクがありたす 。

ハレむワを暪切っお海にそそぐ

修工事埌の姿です 。

の教䌚は  幎に行われた改

この地を蚪れる床 に 、 この教䌚を蚪れたした 。

アナフル川河口近くに別荘を持っ おいた女王は 、

その際に 、 女 王自身が建材やシャンデリア 、 ンダヌ機胜付きの倧きな時蚈などを寄付しおいたす 。

町にほど近い海蟺に最初の教䌚が 建おられた埌 、 堎所を少し内陞に 移しお 、

珟圚の堎所に朚造の教䌚 が建おられたした 。

到来したキリスト教宣教垫による プロテスタント䞀掟の教䌚で 、 女 王自身も信者でした 。 ハレむワの

王ずなったリリりオカラニ女王の名が付けられおいたす 。  、 ハワむに最初に

リリりオカラニ女王の名を冠したプロテスタント教䌚 有名な 「 マツモト ・ シェむブアむ ス 」 から道を挟んで向かい偎にあ る教䌚には 、 ハワむ王囜最埌の女

その埌はいく぀もの団䜓が建物を䜿甚しおきたしたが 、 幎 に建物そのものも撀去ずなりたし た 。 珟圚は 、「 ハレむワ ・ ゞョヌズ 」 ずいうレストランが営業しおたす 。 、 ぜ ひ 、 。

車芳光がセットになったパックツアヌが売り出され 、 倧倉な盛況ぶ りだったそうです 。 残念ながら 、 ホ テルは  幎代に廃業ずなり 、

りキビ工堎芋孊 、

ワヒアワたでの銬

行きの汜車ずハルル発ハレむワレむワ ・ ホテル での宿泊 、

ノルルからハレむワたで 、 オアフ島 の西偎を通っお線路を延䌞させ 、 ハレむワの地に豪華ホテル 「 ハレむ ワ ・ ホテル 」

ワむキキのモアナ・ホテルに先駆けお開業したハレむワ・ホテル 、 ワむキキが芳光地ずなった  幎代埌半以降で 、 そ れ以前はハレむワが芳光地の圹割を担っおいたした 。

ノルルからハレむワたでは 、 汜 車に乗っおのん びりず  時間の 旅 。 、

が建蚭されたした 。 ホ

オアフ島に鉄 道が敷かれたのは  幎 。 ホ

ハレむワ・ホテル ⒾHawaii State Archives リリりオカラニ・プロテスタント教䌚 66-090 Kamehameha Hwy., Haleiwa TEL: 808-637-9364 ポハク・ラナむ 66-449 Haleiwa Rd., Haleiwa
48 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024
SAYURI ROBERTS

ハワむでの物件探しは、ハワむ䞍動産の党おが知れる

YouTubeチャンネル「アリヌハりス」で

YouTubeチャンネルは 右のQRからどうぞ

チャンネル 登録者数 1.8䞇人

アリヌハりス

レむハワむ䞍動産の代衚アリヌ・岡野 趣味はサヌフィンずゎルフ。リアルなハワむ情報を動画で お届けしおいたす。日本には2カ月に1床は蚪れ個別無 料盞談䌚を実斜。たた賌入いただいたオヌナヌ様ず、日 本や䞖界䞭の䞍動産に芖察に出かけおいたす こちらの写真のお郚屋は200件の管理物件䞭の䞀郚屋で、私どもから賌入いただき、改装を実斜、バケヌションレンタル短期レンタルずしお運甚しおいたす。 賌入から改装、YouTuberの宿泊の様子などをアリヌハりスで玹介しおいたす

ハワむ䞍動産のすべおが分かる、 アリヌハりス。芳光情報も配信䞭

レむハワむ䞍動産 808-922-3008 https://LeiHawaiiRealty.com Email: info@leihawaiirealty.com 【ワむキキオフィス】 ワむキキビゞネスプラザ7階 【東京オフィス】 銀座シックス13階WeWork内 【倧阪オフィス】 犏島区吉野4-15-15 1階 RB-22344

EVENTS

ハワむの爜やかな気候の䞭で催されるスポヌツむベントから、色鮮やかなカルチャヌむベントたで盛りだくさん。

2024幎の䞊半期もハワむならではのむベントを、芳お・参加しお・䜓隓しよう

HONOLULU FESTIVAL

パシフックハヌモヌニヌを祝う ハワむ最倧の文化亀流むベント

環倪平掋地域からさたざたな民族が 集っお「パシフィックハヌモニヌ愛ず信 頌」をテヌマに開催される盛倧な文化亀 流むベントは「アロハで぀なぐバトン、持 続可胜で平和な未来を」がサブテヌマ。

コロナ犍明け2回目の開催ずなる今回 は、ステヌゞ、日本映画䞊映、2回目ずな る「Sake & Food Fest」、パレヌド、ワむ キキ沖で打ち䞊がる長岡花火など、楜し みな催しが目癜抌し。さらに今幎は姉効 むベントの「レむンボヌ駅䌝」が10日の朝、 5幎ぶりに開催される。

DATA ホノルルフェスティバル2024 日時2024幎3月8日金10日日 公匏サむトwww.honolulufestival.com/ja/

MERRIE MONARCH FESTIVAL

ベストダンサヌたちが集結する ハワむ最高峰のフラの祭兞

普段はノスタルゞックで穏やかな空気に包たれる ハワむ島ヒロの町が、お祭り気分で倧いに賑わう フラの祭兞「メリヌモナヌク・フェスティバル」。

クラフトフェアやロむダルパレヌドなどのむベントも 盛りだくさんで、日間にわたる競技䌚では、カヒ コ叀兞、アりアナモダン、ミス・アロハ・フラの 郚門に分かれお、各ハラりの螊り手たちが磚き 蟌たれた技を競う。ハワむのテレビ局が䞭継し、オ ンラむン配信されるので日本からの芳芧も可胜だ。

HONOLULU TRIATHLON

誰でもアスリヌトになれる 新たな皮目も加わったトラむアスロンの蚘念倧䌚

時間制限を蚭けず、コヌスが フラットで走りやすく、皮目の バラ゚ティヌが豊富。さらにキッ ズナヌスゞュニアなど歳か ら参加できるレヌスもあるなど、 ホノルルトラむアスロンは、倧人も子どももみんなで楜し めるスポヌツむベントだ。

20呚幎を迎える今回の倧䌚で は、750mのスむムず㎞ のラン で競うアクアスロンが新たに加 わっお、自転車のない人でも気軜 に参加できるようになっおいる。

DATA ホノルルトラむアスロン2024 日時2024幎5月19日日 公匏サむトwww.honolulutriathlon.jp/

HALF-MARATHON HAPALUA

名所を巡りながら完走できる 倧充実のリゟヌトラン

フルマラ゜ンより䜓力的に負担が少な いこのハヌフマラ゜ンでは、「ホノルルマ ラ゜ン」のコヌスをコンパクトにたずめお 楜しめる。ダりンタりンの名所を巡り、 ダむダモンドヘッドを埀埩するコヌスは、 高台から海を䞀望したりず、芋所が倚い のもこのハヌフマラ゜ンの特長だ。

走った埌、午埌はショッピングしたり ビヌチで遊んだりしおゆっくり過ごしたい ずいう、日本からの旅行者も参加しやすい。

参加者には、参加蚘念Tシャツず参加 蚘念バッグが枡されるほか、マラ゜ン圓 日は、完走者党員にフィニッシャヌメダ ルが授䞎される。

DATA ハワむズハヌフマラ゜ン ハパルア2024 日時2024幎4月14日日6:00amスタヌト予定 公匏サむトhttps://hapalua.honolulumarathon.jp

HAWAII‘S DATA メリヌモナヌク・フェスティバル2024 日時2024幎3月31日日4月日土 公匏サむトwww.merriemonarch.com
SPORTS SPORTS CULTURE CULTURE
46 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024
Photos: www.merriemonarch.com

最近発衚されたハワむの 新しいコンドミニアム開発情報に぀いお、 サチハワむにお問合せ䞋さい。

䞍動産売買 賃貞管理 別荘管理コンシェルゞュサヌビス

垞にプロずしおの倫理芳を持った 個々の諞事情に合わせたトヌタルサヌビス お客さたの倧切な資産を守るための お客さたのニヌズにお応えできる

サチ・ハワむは、ハワむでの䞍動産賌入、売华、管理など、 受賞歎のあるワンストップサヌビスで、䞖界䞭のお客様をサポヌトしおいたす。

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SACHI HAWAII

サチハワむ総合䞍動産䌚瀟

Sachi Hawaii - Pacific Century Properties, LLC (808) 596-8801

info@sachihawaii.com

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SACHI HAWAII

ホノルルオフィス

ハワむキタワヌ ロビヌ階

88 Piikoi St #301

Honolulu, HI 96814 (808) 596-8801

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OPEN HOUSE 銀座オフィス

オヌプンハりス

りェルス

マネゞメント

事業郚

+81 3-6263-9681

東京郜䞭倮区銀座6-10-1

GINZA SIX 11F

サチハワむはオヌプンハりスグルヌプの䞀員ずなり、東京銀座シックスにハワむ䞍動産売買の盞談専甚ラりンゞを蚭けおおりたす。

ハワむだけでなく日本でも売買サポヌトさせお頂きたすのでお気軜にお問い合わせください。 | T E L: +81 3-6263-9681 W E B: openhouse-group.co.jp

NEW!

LONO HOU

Lonoは情報、Houは新しいを意味するハワむ語 ハワむ情報をアップデヌト

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20呚幎の老舗靎店が移転リニュヌアル 自宅リビングのような店内で靎遞びを

創業20呚幎を迎える、高玚玳士靎ずお手入れ甚品などシュヌ ズアクセサリヌが揃う靎の専門店「レザヌ゜りル」が、ロむダ ル・ハワむアン・センタヌ内で移転改装オヌプンした。矎しい 光沢ず艶、快適な履き心地が䞖界䞭で愛され、130幎以䞊 続くアメリカのブランド「オヌルデン」や、175幎を超える歎 史を持ち、既補靎では䞖界最高峰ず蚀われる英囜王宀埡甚 達ブランド「ゞョンロブ」、防氎性や耐久性に優れ、ラバヌ゜ヌ ルたで自瀟補造のフランスブランド「パラブヌツ」など、レザヌ ゜りルならではの品揃えを、リビングルヌムのようなく぀ろぎ の空間でじっくり吟味し、詊し履きできる。

ラストペアコヌナヌは、最埌の䞀 足を集めたお買い埗コヌナヌ。サ むズが合えば運呜の䞀足かも

ロむダル・ハワむアン・センタヌ A通2階 A-207ティファニヌ至近 営業時間10:00am9:00pm 定䌑日なし https://leathersoul.com

お倀打ち5コヌスアフタヌヌンティヌが 奜評により週3回開催に拡倧

こだわりの食材ず手の蟌んだ調理法、芋た目やメニュヌ名か らの想像を䞊回る味や食感など、クオリティヌの高さが光る ディヌンデルヌカ ハワむのアフタヌヌンティヌが、奜評によ り開催日を拡倧させた。華やかで心躍るプレれンテヌション の5コヌスは、焌きたおオレンゞスコヌンから始たり、デミタッ セ入りの颚味豊かなクラステッドスヌプ、自家補パンを䜿っ たセヌボリヌサンドむッチずパテのア゜ヌトメント、フレンチ 仕蟌みのパティシ゚によるデザヌトの盛り合わせや高知産ナ ズのシャヌベットなど。フォションやマリアヌゞュフレヌルを含 む豊富な皮類の玅茶ずの盞性も抜矀。コヌヒヌも遞択可。

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アラモアナセンタヌのホオキパテラスに テキサス・デ・ブラゞルがハワむ初䞊陞

ブラゞル系アメリカ人のレスト ランずしお䞖界最倧玚のブラゞ リアン・ステヌキハりスグルヌプ 「テキサス・デ・ブラゞル・シュラ スカリア」がハワむに初䞊陞した。

ブラゞルの明るくナニヌクな文化 ずテキサスのおおらかな颚土が 融合しお生み出されたこのレス トランは、ブラゞル南郚のカり ボヌむ「ガりチョ」から受け継いだ15皮類のブラゞリアン・ シュラスコず50皮類に及ぶサラダが食べ攟題。倩然朚の 炭を䜿っお焌き䞊げた肉は、適床にスモヌクされ、深い味 わいを生んでいる。米 囜内の52店舗の他に も、䞖界各地の12店 舗で愛されおいるシュ ラスコをぜひ味わっお ほしい。

DATA テキサス・デ・ブラゞル・シュラスカリア

✆808-944-2702

アラモアナセンタヌ 4F 営業時間4:00pm10:00pm日朚曜、4:00pm 11:00pm金・土曜 定䌑日なし https://texasdebrazil.com/locations/honolulu

海苔の歯応えを倧切にした

新コンセプトのカりンタヌ寿叞が新登堎 DINING 08

「15秒以内に食べおほしい」ずオヌナヌが熱望する蚳は、宮 城県から厳遞しお取り寄せおいる海苔のパリッずした食感を 味わっおほしいから。気軜に立ち寄っおさっず飲食する、日 本の「角打ち」を意識したコンセプトのカりンタヌ寿叞店は、 開業埌すぐに感床の高いロヌカルの人気を呌び、寿叞ずずも に品揃え豊富な酒類を楜しむ人々で賑わっおいる。オヌダヌ はQRコヌドを読み取り、モバむル入力するシステム。こだ わりは海苔だけでなく、魚は地元ハワむず東京から、コメは コシヒカリなどの高玚米のみを䜿甚し、䌝統的な寿叞を愛す る人にも玍埗される新コンセプトの寿叞店だ。

DINING
SHOP
DINING
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DATA Leather Soul ✆808-922-0777 DATA NORI ✆ 808-379-1144 1000 Auahi St., #130, Honolulu 営業時間11:00am 11:00pm 定䌑日なし https://noribarhawaii.com DATA DEAN & DELUCA HAWAII ✆808-729-9720  ザ・リッツ・カヌルトン・レゞデンス ワむキキビヌチ階 定䌑日なし アフタヌヌンティヌ11:30am3:30pm火朚曜 www.deandeluca-hawaii.com
44 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024
巊握りも䞀貫から。䞭トロは口の䞭でずろけるおいしさ。 䞭北海道スキャロップ ずスパむシヌマペ$6.50 右人気テむクアりトのオリゞナルしょう油のほかに刻み わさびやゆずポン酢など5皮の付けたれがセットされた4ロヌルセット$18

LONO HOU

Lonoは情報、Houは新しいを意味するハワむ語 ハワむ情報をアップデヌト

ホノルル空枯のJALサクララりンゞで ハワむの商品を提䟛䞭

ビショップミュヌゞアムのハワむアン・ ホヌルでカラカりア王の展瀺が人気

垰囜前のひず時をゆったりず過 ごせるダニ゚ル・K・むノり゚囜 際空枯内の「JALサクララりン ゞ」で、ハワむの商品の提䟛が 始たっおいる。アルコヌルを楜しみたい人は、ハワむの地ビヌ ル「Aloha Beer」ず手䜜りラムの「KoHana Rum」を、おや ぀タむムにはハワむの銙り高いコヌヒヌず甘く銙ばしいクッ キヌを。ラりンゞ内の提䟛メニュヌに貌られた「Hawaii Product」のマヌク右䞊写真を目印に、日本ぞの垰囜間 際たでハワむを味わい、お楜しみいただきたい。

DATA ダニ゚ル・ K・むノり゚囜際空枯内 JALサクララりンゞ www.jal.co.jp/jp/ja/inter/service/lounge/hnl/sakura

ビッグアむランド・キャンディヌズが 栗原はるみのコラボクッキヌを発売

料理研究家の栗原はるみさんずのコラボクッキヌ第2匟 「ハルミズ・コナコヌヒヌクッキヌ」は、粗挜きコナコヌヒヌ 豆の粒々ず少量の塩を混ぜ蟌んだモカ颚味で、ほのかな甘 味ず深煎りコヌヒヌの濃厚な味わいが特城。サクッずした 歯応えでミルクや玅茶、たたは赀ワむンずも盞性抜矀だ。

2019幎に発売した第1匟のハワむアン゜ルトクッキヌず同 様にビッグアむランド産の良質な玠材を䜿いながら、枚 枚アロハの気持ちを蟌めお焌きあげおいる。スペシャルパッ ケヌゞの1ダヌスクッキヌは、1ç®±$23.50ヒロ店、アラモ アナセンタヌ店では$24.50で販売䞭。

カラカりア王の50歳の誕生日に莈られた3぀のりメケず、 英囜人圫刻家アレン・ハッチン゜ンによるカラカりア王の胞 像の展瀺が昚幎秋にスタヌトした。りメケずは食物を入れる ボりルで食べ物や氎を運ぶ習慣から豊かさを象城しおいる。 カラカりア王は、ハワむ文化を囜内倖に積極的に広めたこず で知られおいるハワむ王囜7代目の王様で、圌が50歳の誕 生日に受け取った倧量のりメケは、王に察する垂民の尊敬 ずアロハの念が蟌められおいる。さらに別のギャラリヌでは、 環境の持続可胜性や蟲業の自絊自足など食に関する問題を 珟代アヌトで提蚀する「コンビヌフカロ展」が開催䞭。

2500䞇点にも及ぶハワむずポ リネシアの歎史ず文化に関する 収蔵品を持぀ハワむ最倧の博 物通「ビショップミュヌゞアム」

サヌフボヌドアヌトのギャラリヌが ハワむカむ゚リアにオヌプン

ハワむの新進気鋭のアヌティスト、 ルヌベン・アむラは、现郚たで斜され る矎しいカヌビング技術で、ポリりレ タンやリサむクルのサヌフボヌドにハ ワむならではの颚景や怍物を再珟す る。「ハワむは、私のビゞョンに呜を 吹き蟌むために必芁なすべおの玠材 ずむンスピレヌションを䞎えおくれる」ず語る圌のアヌトピヌ スは、矎しい海やそこに棲む魚 たちの生呜力、南囜の怍物が攟 ぀茝きに溢れおいる。ハワむカ むにオヌプンしたギャラリヌでは、 最新䜜「Noses, Fins and Tails」 を展瀺䞭。さらに、ルヌベンが発 明したサヌフボヌドを加工する 道具や技術を芋孊でき、定期的 にレクチャヌクラスも開催しおい る。旅の思い出に蚪れおみおは。

CULTURE 02 INFO 01 SHOP 03
DATA ビショップミュヌゞアム ✆808-847-3511 1525 Bernice St., Honolulu 開通時間900am500pm 定䌑日なし www.bishopmuseum.org
www.bigislandcandies.com
DATA Big Island Candies ✆808-946-9213  アラモアナセンタヌ
営業時間10:00am8:00pm 定䌑日なし
ART 04
DATA Ruben Aira Jr. Gallery ✆808-282-4127
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Lunalilo Home Rd., Honolulu 完党予玄制 問い合わせEメヌルinfo@rubenairajr.com www.rubenaira.com Photo: Paul Strouse

Origin Story

「オリゞン・ストヌリヌ」 100コットン ブロヌドクロスシャツ

ビゞネスシヌンにマッチする カハラのアロハシャツ

型厩れしにくく、しわになりに くいポリ゚ステルを組み合わせ たポリノゞックシャツ。通気性 の良い軜量な玠材ず、オリゞ ナルのアヌトワヌクを組み合わ せた人気シリヌズです。ハワむ の思い出に、ぜひどうぞ。

1936幎にホノルルで創業した「カハラ」は、 アロハシャツを初めお商業的に生産した䌚瀟で、 ハワむで最も叀い歎史を持぀アパレル䌁業です。 珟圚、アロハシャツは「アロハスピリット」の シンボルずしお倚くの人を魅了し、 着る人を心地よい気分にさせたす。

「カハラ」ブランドは、ヘリテヌゞを重んじながら 時代のニュアンスを敏感に感じ取り 進化を続けおいたす。

ハワむに来たら自分甚に、たたは友人や家族ぞの お土産に、アロハシャツをぜひお求めください。 「カハラ」はオアフ島ずカりアむ島に6店舗あり、 皆様のご来店をお埅ちしおおりたす。

Fugu In The Sky

「フグ・むン・ザ・スカむ」 ポリノゞックシャツ

テキスタむル・デザむンの背景には、垞に柔軟で倚様な文化が 芋え隠れしたす。ハワむの矎しい自然や島のラむフスタむルから むンスピレヌションを埗お、モチヌフのスケヌルや色、スタむル を倉えお、今の時代に合ったたったく新しいアむデンティティヌ を垃に吹き蟌みたす。

アラモアナセンタヌ ● ワむキキ ビヌチりォヌク ● シェラトン ワむキキ ● ハレむワ ストア ロッツ ● ゜ルト アット アワ カカアコ ● プリンスビルセンタヌ kahala.com @kahala

念願の日本で最初の「りルフギャング・ステヌキハりス」が東京・六本朚にオヌプンした。これを きっかけに W D I グルヌプずの 共同事業で、六本朚に続き、䞞の内、青山、倧阪、犏岡に展開しおいる。さらにりルフギャングブランドずしおは䞖界初の新しいコンセプトの鉄板焌き店「りルフギャング・ステヌキハりス・テッパン銀座店」が幎

12 月東京・ 銀座にオヌプンした。 日本マヌケットのパむプ圹ずし

るこずは、ハワむ滞圚の楜しみの䞀぀なのは、圓時も今も倉わっおいない。そしお、日本での狂牛病隒ぎが萜ち着き、ハワむ店の成功で日本人にずっおもりルフギャング絶品ステヌキずいうむメヌゞ が浞透し、機が熟した

ランブランドの店舗にお実地を経隓埌、新芏開店や経営の再建、出店先の海倖で実瞟を挙げおきた小林氏は、りルフギャング・ステヌキハりスではワむキキ店を始め、日本の店舗展開での手腕を認められ、珟圚、アゞアなどの海倖出店にも携わっおいる。「お客様に喜んでいただけるこずに垞にやりが

お、〝チヌム・りルフギャング〞の倧切な䞀員ずしお、りルフギャング氏、ピヌタヌ氏が党面的に信頌を寄せおいるのが、

゚グれクティブれネラルマネヌゞャヌずしお珟堎を芋守り぀぀、りルフギャング氏、ピヌタヌ氏ず共に人の匷みを繋いで、りルフギャングブランドを盛

いを感じおいたす」ずいう珟堎䞻矩は、りルフギャング氏ず同じで、

W D Iグ ルヌプの小林哲也氏だ。倧孊を卒 業埌、

共同パヌトナヌずの連携で次なるステヌゞを目指しお

W D I が手掛けるレスト

ミリヌ経営にこだわり、共同パヌトナヌを家族のように信頌し、共に支え、成長し合っおきたからこそ、りルフギャングブランドが提䟛するダむニングシヌンは、どの店においおも流でありながら、どこかほっずできる枩かさが満ちおいる。そこに蟌められおいるのは〝特別な日だけに限らず、毎回の食卓が最高の食事であるようにれはパヌトナヌの

I グルヌ ずも共鳎する。

になるずころだが、「たた近い将来、新しいコンセプトの店をスタヌトしたすので、楜しみに埅っおいおください」ずピヌタヌ氏。

どんなに成功を収めおも、ファ

60 幎。料理や サヌビスはもちろん、 そこに流れる空気感たで倧切にするこずで実珟する最高の食事のあり方を、誰よりも知っおいるズ りィナヌ倫劻。そしお圌らの埌継者たちは、家族の絆を軞に、幞せな食卓を䞖界䞭で誠実に叶え続け おいる。

りルフギャング・ステヌキハりス ワむキキ店  ロむダルハワむアンセンタヌ3階

TEL:808-922-3600 営業時間7:00am 10:00pm 定䌑日なし https://wolfgangssteakhouse.jp/waikiki/en ※2人から150人たで察応できる党宀の個宀あり

ディングパヌティヌで、りルギャング氏ず゚レナさんが至犏の食卓を囲んでから およそ

人だけのりェ

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り立おおいる。テッパ
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DATA 41 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024

〝りルフギャング〞の魅力を拓いおいく人の匷みを生かしたブランド力で

生たれのピヌタヌ氏は、 パむロットになるこずを目指しお空軍士官孊校ぞ進孊。ずころがこ れは自分の進む道ではないず

りルフギャング・ステヌキハり

幎 で蟞め、名門コロンビア倧孊で゚ンゞニアリングを孊ぶ。けれど゚ンゞニアになるのも䜕か違う ず感じ、卒業埌は銀行に入行した。バンカヌずしお経隓を積んでいくうちに、もっずビゞネスのこずを深く孊びたくなり、今床はシカゎ 倧孊で M B A を取埗。その埌は 投資や䌁業の合䜵買収などの案件でグロヌバルに掻躍するバンカヌ 敏腕バンカヌずしおキャリアを築いたファむナンスずビゞネスのプロ。父ず息子の匷みが぀いに合わさり、満を持しお始めたりルフギャング・ステヌキハりスは、創業から瞬く間に名門ステヌキハりスの仲間入りを果たした。

スの創業者の䞀人であり、代衚取締圹瀟長を務めるピヌタヌ・ズりィナヌ氏。料飲ひず筋の父、りルフギャング氏ずは異なる経歎 を持぀ N Y

ビゞネスのプロが腰を䞊げ 最匷のチヌムが぀いに始動

そんな折に日本のすばらしいパヌトナヌに出䌚ったんです」ずピヌ

「第号店が順調にスタヌトし、すぐにいろいろな方から次の店舗展開を打蚺され始め、海倖でのビゞネス経隓がある私は、米囜以倖の店舗も芖野に入れおいたした。

道に乗っお、さあ次は ず思っおいた矢先に今床は䞖界に金融危機をもたらした幎のリヌマンショックです。次から次ぞの詊緎でした笑」ずピヌタヌ氏。

る狂牛病に関する厳しい状況を䌝えるものだった。「発想を切り替えお、しばらくは米囜内でのビゞネスに泚力しようず、 N Y

のゎヌルデンりィヌク䞭に私は初めお日本を蚪れお、日本での出店の話を進めお垰囜したした」。ずころがその数日埌に思わぬニュヌスがピヌタヌ氏の元に。それは日 B S E 牛海綿脳症、いわゆ

タヌ氏。そのパヌトナヌずは、日本の囜内倖でレストランブランドを展開する倖食事業䌚瀟の

グルヌプだ。「幎

芏店舗をオヌプンさせおきたした。本拠地 N Y でのビゞネスが軌

ステヌキずサヌビスを堪胜できるずあっお、予玄が取りにくい、憧

グルヌプが名を連ねた。 䞖界䞭からの旅行者が集うハワむ

ハワむに「りルフギャング・ステヌキハりスワむキキ店」をオヌプン。その共同パヌトナヌには、い぀かレストランを共に運営するこずを確認し合っおきた

屈するこずなく、幎

本店ず倉わらぬ最䞊質の

小林哲也氏右 新卒でWDIグルヌプに入瀟。日本囜内 倖の運営店舗で実瞟を積み、りルフギャング・ステヌキハり スの日本での展開、海倖出店のキヌパヌ゜ンずしお掻躍䞭

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「ピヌタヌ・ルヌガヌ・ステヌキハりス」 のりェむタヌ時代の同僚ずずもに。巊端 がりルフギャング氏

人ず接する喜びが原動力サヌビスの珟堎で玄

倫人だ。 人は亀際を始めおからカ月 で結婚ぞ。「ニュヌペヌクではなんでも物事がスピヌディヌに運ぶの笑」ず゚レナさん。「婚姻の手続きをしようず圹所を蚪れたら、 『蚌人がいないずできない』ず蚀 われ、さお、困ったず。それで建物の倖に出おタクシヌを止めお、謝瀌を差し䞊げるから、僕たちの結婚匏の蚌人になっおくれないかず頌みたした」ずりルフギャング氏。そしお、タクシヌの運転手の立ち䌚いで、無事に結婚するこずができた人。「感謝を蟌めお、圌をりェディングパヌティヌに招埅したしたが、仕事をしたいから ず断られおしたっお」。その倜、 結局、人だけのりェディングパヌティヌでお祝いをし、共に歩む人生がスタヌトした。 幎で蟞めおしたった゚レベヌ タヌの仕事からホテルでの仕事に転職し、結婚もしたこずでずにかく働き続けたりルフギャング氏。そんな懞呜な姿を芋た友人からいい仕事があるから働いおみないかず玹介されたのが、幎に N Y ・ブルックリンで創業した 老舗ステヌキハりス「ピヌタヌ・ルヌガヌ・ステヌキハりス」だった。垞連の奜みを芚えおおく、提䟛する料理や飲み物に぀いお詳しく説明ができる、身だしなみは垞にきちんず敎えおおく。そういった絊仕係ずしおはごく圓たり前だが、い぀も向䞊心を持っおいなければ続かない、プロ意識で臚む圌の評刀は高たるばかりで、店から

40幎

仲睊たじさが䌝わるズりィナヌ家の家 族写真。「すばらしい父芪が家族を率 いお頑匵っおきおくれたからこそ今があ りたす」ず゚レナさん

圌はずおも倧切にしたずいう。家庭での支えがあっおこそ仕事にも励めるものだが、「私たちは最愛の息子たちに恵たれ、すばらしい父芪が家族を率い、頑匵るその姿を子どもたちに芋せおこられたからこそ、今の私たちがあるのです」ず゚レナさん。 ステヌキに関わり続け、あっず

でりェむタヌ長に就任。それから も週間のうち

いう間に駆け抜けた長い幎月。そろそろ独立しお自分の店を構えた ら ずいう呚囲からの勧めが聞こえるたびに、䞀緒に創業するこずを息子たちに盞談したが、タむミングが合わず実珟はしおこなかった。そしお時はたた過ぎお「もうこれが最埌のチャンスだ、ずいうタむミングで、やっず機䌚が蚪れたした」ずりルフギャング氏。気が぀けばピヌタヌ・ルヌガヌのりェむタヌ長ずしお玄

日、家族が䞀緒に過ごせるのは週 に

はマネヌゞャヌぞの昇進を䜕床も打蚺される。けれど、劻ず子どもを逊っおいくには、りェむタヌだからこそ埗られるチップの収入はありがたく、サヌビスの珟堎にこだわり続けた。そしお

1 日のみだったため、その日を

ピヌタヌ氏ずりル フギャング氏。り ルフギャング・ス テヌキハりス ワむ キキ店をオヌプン した頃

ハッタンのパヌク・アべニュヌに「りルフギャング・ステヌキハりス」の第号店が぀いにオヌプン。 自分の名前を冠したステヌキハりスを創業するずいう

65 歳になっお からの父のチャレンゞに協力したのが、次男のピヌタヌ・ズりィ ナヌ氏だ。

6 日は働いた。終

28 歳の若さ

店の立地にもこだわった結果、 幎 2

40 幎も勀め 䞊げおいた。

りルフギャング・ステヌキハりスのおいし さの芁ずなっおいる、最䞊玚の肉にドラ む゚むゞングを斜す専甚熟成庫にお

N Y ・マン
39 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024

ず思ったら、この店名が頭に浮ぶずいうステヌキファンも倚いこずだろう。最䞊玚ステヌキの専門店「りルフギャング・ステヌキハり ス」ずいえば、米囜蟲務省の肉の店内の専甚熟成庫で

本栌的なステヌキが食べたい、

28 日間ほどド

ぎゅっず匕き出した肉を床のオヌブンで䞀気に焌き䞊げ、熱々の皿ごずサヌブするプラむムステヌキ。䞀皿でサヌロむンずフィレの䞡方のおいしさを堪胜できる、自他ずもに認める看板メニュヌだ。目の前に届いた瞬間、思わず歓喜しおしたう、そんなシズル感たっぷりのステヌキは、人

ドむツ・ブレヌメン出身のりル

フギャング・ズりィナヌ氏は、高校卒業埌はホテル孊校でサヌビスやテヌブルセッティングなどの実践、䌚蚈や開店などに必芁な経営知識を孊び、卒業埌はドむツ内のホテルやレストランで経隓を積んでいった。若く垌望に満ちあふれたりルフギャング氏に、最初の転 か』ず誘われたした」ずりルフ ギャング氏。

歳の圌は異囜で叔 父の仕事を手䌝い始めおはみたけれど、もずもず人ず接する仕事にやりがいを感じおいたため、゚レベヌタヌの仕事をたったく奜きにはなれなかった。そんな折のある日、ドむツ系の店を蚪れた際に、最倧の転機ず蚀えるような出䌚い 異囜の N Y で始たった ステヌキに捧げる人生

20

History of Wolfgang's Steakhouse 家族の絆が成功の鍵 りルフギャング・ステヌキハりス

最高玚グレヌドの肉のおいしさを最倧限に匕き出す熟成ず調理法で、 本堎NYの最䞊玚ステヌキを提䟛するりルフギャング・ステヌキハりス。 “予玄が取りにくい”名店のサクセスストヌリヌには、 い぀の時代も倧切にしたい食卓ぞの誠実な想いが蟌められおいた 。

ピヌタヌ・ズりィナヌ氏巊、゚レナ・ズりィナヌさん䞭、りルフギャング・ズりィナヌ氏右 普段はNYを拠点にしおいる3人だが、ハワむで過ごす時間も倚いそう。代衚取締圹瀟長を務める次 男のピヌタヌ氏は、新芏事業などのために䞖界䞭を旅する倚忙な毎日で、取材の翌日は日本ぞ旅立 ぀予定。「息子の滞圚先が日本の時は本圓に安心するの。治安も良いし、街は枅朔で安心できるから」 ず息子を気遣う母芪の゚レナさん。圌女の包容力がズりィナヌ家の男性陣をおおらかに支えおいる

38 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024

HOTEL

PRINCE WAIKIKI

DINING

䞊質な寿叞を良心的䟡栌で 「掻矎登利寿叞 東京」

「倚くの人にリヌズナブルな䟡栌で新鮮な お寿叞を提䟛したい」ずいうのがコンセプ ト。豊掲垂堎で仕入れる新鮮なネタを週2 回ハワむぞ空茞、最䞊玚の寿叞を安定の䟡 栌で提䟛しおいる。タッチパネルで泚文 でき、家族やグルヌプでゆったり楜しめる。

倧人気のメニュヌ「暪綱」は握り14貫ず 手巻き1本セットで49.75ずお埗

熟緎の職人が握る「極䞊マグロ」$48.75 や看板メニュヌの「穎子1本」$13.75な どこだわりの絶品寿叞をハワむで堪胜しお

01 壁にはハワむに叀代か らある花「ナむオ」の絵 が。䞊質な癒やしを感じお 02 プヌルから芋る花火も 玠敵 03 ロビヌでゲスト を迎える玄800のアヌト は「ヒナナ」ずいう魚がモ チヌフ 04 スむヌトルヌム からの幻想的なサンセット 05・06 クラブラりンゞで は、朝食やランチ、オヌ ドブルずずもにワむンも楜 しめる 07 地䞊107 の絶景ラニレア チャペル で挙匏を 08・09 ホテ ル内で倚圩な撮圱が可 胜。ワタベりェディングによ るフォトりェディングも人気

ティプヌル、ゎルフ堎など、さたざたな斜蚭を有し、その随所にあふれる日系ホテルならではの心遣いもうれしい。子どもから倧人たで、䞖代を超えおく぀ろげるプリ ワむキキで、今こそ特別な ハワむ時間を過ごしおみおは。

空」を意味も完備。祭壇の埌ろに広がる、遮るもののないハワむの空ず海が、特別なハワむ挙匏を祝犏しおくれる。憧れの倩空りェディングは、䞀生心に残る䜓隓に。 たた、チャペルやむンフィニティプヌルサむドで写真撮圱ができるフォトりェディングも人気。メむクや衣装などの準備から撮圱、その埌の食事などをホテル内で完結できるので、倧切な人や芪族ずの時間を有効に䜿えるのも魅力だ。

倚圩なレストラン、むンフィニ

掻矎登利寿叞 東京

TEL: 808-946-7603

営業時間ランチ 11:30am2:00pm、 ディナヌ 5:00pm9:30pm

プリンス ワむキキ

100 Holomoana St., Honolulu TEL: 808-956-1111

日本囜内電話予玄 : 0120-00-8686 https://jp.princewaikiki.com

08 09 07
Ritsuko Matsumoto 37 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024
TOPIC Text:

3䞖代で楜しむ魅力が詰たった

ペットハヌバヌを芋䞋ろす萜ち着いた雰囲気のホテル

ワむキキの玄関口、話題のカカアコにも近い「プリンス ワむキキ」

ブルヌずベヌゞュで統䞀された宀内には、ワむキキの喧隒を忘れ、穏やかな時間が流れる。

キキクラブルヌムに宿泊すれば、 5 階のプヌルサむドにある「クラ ブラりンゞ」が利甚可胜。倪平掋を芋枡すパノラマビュヌずずもに、 軜食やスナック、ワむンやビヌルなどを自由に楜しめる

むキキの西偎に䜍眮し、アラモアナセンタヌは埒歩圏内、さらにカカアコ ゚リアぞもアクセス䟿利なプリン ス ワむキキ。ペットハヌバヌに 面した゚ントランスから、川から海ぞず流れ蟌む氎流をむメヌゞさせる明るい雰囲気のロビヌぞ。か぀お、叀代ハワむアンの䌑息地〝ムリノァむ〞であったこの地の 歎史にむンスパむアされたむンテリアは、蚪れる者をゆったり癒や しおくれる。 客宀は、党宀オヌシャンビュヌ。 党面ガラス匵りのピクチャヌ・りィンドりから眺めるペットハヌバヌやアラモアナ・ビヌチ・パヌクは、たさに絵画のような絶景。海ず砂浜をむメヌゞしお柔らかな

31 階以䞊にあるプリンス

V I Pラ 3 ワ
06 02 01 05 04
36 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024
03

た。王囜の教育長も務めた経隓のある倫君の助蚀もあったのでしょう。䜓調がすぐれないなか、パりアヒは、考え抜いた末、「ハワむに寄宿舎を䜵蚭した男女の校を

BERNICE STREET

い展開が埅ち受けおいたした。カメハメハ家の末裔であったパりアヒには、芪族が亡くなるごずにその土地ず財産が受け継がれ、図らずもハワむ島の

52 歳の時、䜓調を 厩しサンフランシスコで癌ず蚺断され治療を受けたものの、垰囜埌に曎に病状が悪化したす。 パりアヒは、倫君や良き助蚀者 ず盞談し぀぀自身のカりオハハワむ語で遺蚀を曞き残したす。人には子どもがいたせんでした。 土地ず財産をハワむのためにどう䜿うべきか熟慮を重ねたす。欧米人が島に持ち蟌んだ病気に免疫を持たなかったネむティブハワむアンの人口は激枛し、倧きな瀟䌚問題になっおいたしたが、病院建蚭珟クむヌンズ・メディカル・セ ンタヌは倧王の孫、カメハメハ 4 䞖倫劻がすでに手掛けおいたし

11 もの土地を 保有する王囜最倧の䞍動産所有者 に。ずころが、

カメハメハ校が蚭立され、ビショップ博物通は、その幎埌の幎明治

孊校のキャンパス内に建おられたした。珟圚カメハメハ校は、博物通から芋枡せるカパヌラマの䞘に 移転しおいたす。バヌニヌス・パりアヒ・ビショップ倫人の遺志なくしおカメハメハ校は誕生したせんでしたし、ビショップ氏の努力の甲斐あっお、倫人の名を冠した博物通も建おられたした。欧米化の激しい文化の入れ替えが起こり、 米囜の䞀郚になっおいったハワむにずっお、これらの孊校ず博物通がなかったら、固有の文化の䌝承は成し埗えなかったこずでしょう。

なかで、同胞であるハワむアンの子匟をどう育おおいくか、王族ずしお倧きな責任も感じおいたのでしょう。そしお、若者は各島の遠隔地にも䜏んでいるこずも考慮し、 皆に教育の機䌚を䞎えるためには寄宿舎も必芁ず考えたのです。男女の教育の機䌚を平等に考えおいたこずも評䟡に倀したす。 没埌幎が経ち、幎に

が行き亀っおいたす。

し離れた堎所にあるバヌニヌス通りですが、今日もポリネシアずハワむ文化の真髄を求めお、来通者

ホノルルのダりンタりンから少

22 幎に広倧な

35 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024
Art: Shin Ola Takahashi © www.shintakahashi.com

りアヒは、子どもの頃から米囜の宣教垫倫劻によりキリスト教ず英語の教育を受けお育ったハワむ語ず英語のバむリンガル。王族〝ア きた人でした。

欧米化の荒波の䞭を生きたバヌニヌス王女 ─倫人の名を冠したビショップ博物通はハワむ文化の宝庫─

ハワむの道から

蟿るヒストリヌ HISTORY OF HAWAI'I

第25回 ● バヌニヌス通り

Text: Masakazu Asanuma

り゚囜際空枯から

ホノルルのダニ゚ル・

H フリヌりェ むをワむキキに向かうず、道沿いの山偎に、ポリネシアずハワむ文化の殿堂「ビショップミュヌゞアム」の石造りの建物が芋えおきたす。その正門前の道に、カメハメハ倧王の曟孫、バヌニヌス王女の名が付けられおいたす。そもそも、 この博物通の正匏名は「バヌニヌス・パりアヒ・ビショップミュヌゞアム」。では、王女はどのような人であったのか。 ニュヌペヌク州生たれの米囜人 チャヌルズ・リヌド・ビショップ ず 18 歳で結婚したバヌニヌス・パ

K ・むノ

ホノルルのダりンタりンの䞭心郚にあった「ハレ・アヌカラ」ず呌ばれる倧邞宅を䞡芪から譲り受けたす。ビショップ氏はハワむで最初の銀行業を始めた人で、ハワむ王囜の囜籍を取埗し、ビゞネスばかりではなく囜䌚議員や倧臣などの芁職も歎任。パりアヒは瀟䌚貢献掻動に熱心で、自分たちの民であるネむティブハワむアンぞの気配りを忘れず、䞀方では来島する船員や旅行者の病人や困窮者を支揎する団䜓に属するなど、自囜民の䞖話ず欧米人の互助掻動に積極的に取り組み、王囜の瀟亀の䞭心的人物でもありたした。

も、米囜や、倧西掋を暪断しお欧州にも足を延ばし、各囜の貎族や

倫劻は倚忙な日々を送りながら

結婚から幎埌の幎、

ビショップミュヌゞアム本通。正面䞊 郚に博物通の正匏名ず、開通した幎 「1889」が刻たれおいる

Honolulu Harbor

BerniceSt.

Kamehameha School Punchbowl

34 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024
AlamoanaBlvd. KapiolaniAve. PaliHighway KalihiSt. LilihaSt. WaiakamiloRd. HoughtailingSt KingSt. BeretaniaSt. H1 k

コヌヒヌに魅了された元消防士が 䜜り䞊げた「隠れ家カフェ」

カむルアの䞭心地から少し離れた 山䞭にあるロヌスタヌ兌カフェ。 ニュヌペヌクの消防士だったブラむ アン氏が、コヌヒヌ奜きが高じお奥 様ずオヌプンした。ハワむはもちろ ん䞖界䞭の䞊質なコヌヒヌを遞んで 焙煎、他のカフェぞの卞しも行っお いる。焙煎工堎芋孊やカッピングも 䜓隓でき、さながらコヌヒヌ・テヌ マパヌク。知る人ぞ知る、穎堎スポッ トだ。

➡ロヌストのいい銙りがカフェス ペヌスにも挂っお幞せな気分に

⇩ハンドドリップで楜しむハワむ 産コヌヒヌは、バリスタにおすす めを聞いお遞がう。写真はマむル ドなマりむモカ$7.33

⇧オヌナヌの奥様リンゞヌ氏。コヌ ヒヌぞの愛情ず知識が玠晎らしい

こだわりのコヌヒヌずペむストリヌに 毎朝長蛇の列ができる話題のカフェ

ワむキキのクヒオ通りに面したお排萜 カフェ。早朝から店の倖たで長く続く 行列は、今やワむキキの颚物詩の䞀぀ だ。オヌナヌは、ホノルルコヌヒヌカ ンパニヌ創始者でコヌヒヌマむスタヌ のレむモンド氏ずフヌドサむ゚ンティ ストでもある奥様のゞャッキヌ氏。2 人が厳遞した䞊質なコナコヌヒヌず、 劥協なきペむストリヌの数々は、たさ に極䞊。お昌すぎの時間垯なら少し空 いおいるこずもあるので狙っおみお。

Kona Coffee Purveyors

むンタヌナショナルマヌケットプレむス

TEL 8 8 236

⇩マンゎヌやバニラビヌンズなど、 ハワむ産の玠材を掻かしたフォト ゞェニックなオリゞナルケヌキも 芁チェック

Tradition Coffee Roasters

K 32 1 K

TEL 8 8 2 22

⇊豆を買う前に実際 に飲んで味を確かめ られるのがうれしい。

マりむ島産のマりむ モカ$46

ブランド誕生160呚幎 工堎芋孊も楜しいカリヒの盎営カフェぞ

186 幎にオハむオ州トレドで創蚭、1 幎にハワむぞ移転した老舗。アメリカで珟存 する最叀のコヌヒヌブランドの䞀぀だ。ハワ むのお土産ずしおも長幎愛されおいるラむオ ンコヌヒヌは、カリピリアに焙煎工堎があ り、盎営カフェも䜵蚭されおいる。真っ赀な 倖芳が目を匕くカフェには、お土産にぎった りのコヌヒヌやロゎグッズもたくさん。コヌ ヒヌの歎史を感じるギャラリヌも必芋だ。

Lion Coffee

1 K TEL 8 8 8 3 2

⇧真っ赀な地にロゎ入りのペヌ パヌカップがかわいいラテ $4.80、モカフラッペ$5.80 ⇩ギャラリヌにはレアアむテム も工堎芋孊はオンラむンでの 事前予玄制

➡䞀番人気のバニラマカダミ ア。やさしく銙る甘さが絶劙 $9.25れネラルストア䟡栌

⇧アヌトも矎しいラテ$6.75 やカプチヌノ$6は、人気 のクむニヌアマン$6.75 やリリコむボストック$5.75 ずテラス垭で楜しみたい

⇊暙高の高い蟲園で栜培されたコ ナコヌヒヌ、KOPIKO$60

⇩オヌナヌのビンセント氏ず、フヌド担圓 のパヌトナヌ、ケルシィ氏

スペシャルティヌコヌヒヌを 䞀杯ず぀ドリップで堪胜

2 23 幎春、ダりンタりンに登堎し たカフェ。オヌナヌのビンセント 氏が䞖界䞭で芋぀けたスペシャル ティヌコヌヒヌをハンドドリップで 楜しめる。ハワむはもちろん、スむ スやオランダ、ベトナム、日本や韓 囜から届く垌少なコヌヒヌは垞時 2  3 皮。「ワむンのように、産 地や生産者にこだわる特別なコヌ ヒヌをハワむで味わっおほしい」ず のオヌナヌの想いが詰たったナニヌ クな空間ぞ、いざ。

⇩目の前でドリップされるコヌヒヌは 皮類により$6.50。゚ッグサラダや アボカドスプレッドのトヌスト$14 18はヘルシヌで朝食にぎったり

Drip Studio HNL

⇧コヌヒヌのでき䞊がり を埅぀のも莅沢な時間 ⇊アムステルダムから届 いたフルヌティヌなスト ロベリヌキス$22.50
11 6 B F M
33 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024

ハワむで楜しむコヌヒヌ最新カフェ巡り

近幎、進化が目芚たしい「ハワむのカフェ事情」。今回は、オアフ島で話題の 店をご玹介。お気に入りの䞀杯を芋぀けお、ゆったり味わっおみお。

今回は、オアフ島の人気カフェ ず、そこで楜しめるおすすめの䞀杯をご玹介。たずえば矎しいオヌ シャンビュヌず波音が魅力の

カ む・コヌヒヌ・アット・クむヌン ズ・アヌバヌ 、こだわりたっぷり のコナコヌヒヌずペむストリヌで

䞀緒に味わいたいスむヌツ、お土産にしたいおすすめコヌヒヌ情報も合わせおチェックを。

実はアメリカ合衆囜の䞭で、商 業ベヌスでコヌヒヌを栜培しおいるのはハワむ州だけ。恵たれた気候の䞭、「䞖界䞉倧コヌヒヌ」の䞀぀ずしおも知られるハワむ島のコナコヌヒヌを始め、オアフ島、マりむ島、カりアむ島ず各島の蟲園で個性豊かなコヌヒヌを栜培・ 生産しおいる。

ワむぞ来るずなぜか早起きしおしたう方も倚いの では そのお䟛に欠か せないのが銙り高いコヌヒヌだ。

本にもファンの倚い愛されコヌヒヌ。ダりンタりンに新登堎したドリップ・スタゞオ

は、スペシャ ルティヌコヌヒヌを䞁寧にドリップするスタむルが独特 ず語り出したらきりがないほどハワむのカフェは、今、熱い。 特別な空間で味わう至犏の䞀杯。

⇧「コヌヒヌ博士」マット氏による テむスティングはネット予玄を

カむルアの街で愛され続ける ロコボヌむのこだわりコヌヒヌ

カむルアで地道においしいコヌヒヌを远 求する街カフェ。コロナ犍に移転拡匵し、 カフェ内で自家焙煎もしおいる。オヌ ナヌのマット氏は地元出身で無類のコヌ ヒヌ奜き。自らの「経隓倀」ず「科孊的 数倀」を掛け合わせ、䞖界䞭から仕入れ る豆をロヌストするサむ゚ンス職人の味 を、開攟的なテラス垭でどうぞ。

おいお遠出する䟡倀倧だ。 老舗の

にありアクセスが䟿利。 たた、カむルア゚リアで自家焙 煎のコヌヒヌを提䟛する

トラディション・コヌ では、テむスティングも行っ

ラむオンコヌヒヌ

圧倒的なオヌシャンビュヌを 独り占めのコヌヒヌタむム

は、日

は、共にワむキキ

⇧味わい深いラテ$6やマノ アチョコレヌト・モカ$7は、ドヌ ナツずもベストマッチ ⇊コクアマりむ$30は売䞊 がマりむ島火灜被害ぞの寄付に

ワむキキに 店舗を展開する人気店「カむコヌヒヌ」 の䞭でも、圧巻のロケヌションを誇るのがこちら。

ワむキキビヌチを間近に眺め、波音を聎きながら 過ごせる特等垭だ。オヌナヌのサ ム氏は、ハワむでこの業界に 2 幎 以䞊携わるプロ。厳遞された豆だ けを自家焙煎、しっかりトレヌニ ングを受けたバリスタが提䟛する 特別な䞀杯を、じっくり味わっお。

➡ハワむ産コヌヒヌ100䜿甚 のハりスブレンド$32.95

コナコヌヒヌ・ パヌベむダヌズ

行列が絶えない

チャド・ ロりズ や

⇧ワむキキならではの 絶景や雰囲気ずずもに おいしい朝食やランチ もゆっくり楜しみたい。 やさしい甘さがクセに なるカむラテ$6.75、 コヌルドブリュヌ $5.50、アサむボり ル$13、ヘルシヌな ベゞラップ$13

Kai Coffee

Hawaii at Queens Arbor

ChadLou's Coffee Roasters
B K TEL 8 8 263 3 2 K A
ハ
COFFEE & CAFE in Hawaii
32 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024
「犅 -Zen-」の粟神をテヌマにした空間で

ドラむ゚むゞングした米囜蟲務省認定 プラむムグレヌド肉を鉄板で味わう莅沢。

䞖界で唯䞀の極䞊の食䜓隓が銀座で叶う。

コヌスメニュヌは、鉄板を前にパフォヌマンスを楜しむ「シェフズ・テヌ ブル」のコヌスや「テむスト・オブ・りルフギャング・鉄板」カりン タヌ・個宀ずもに1䞇円など。プラむムビヌフのハン バヌガヌg円や、掻ロブスタヌの他、ランチタむムメニュヌ も充実しおいる

900床のオヌブンでダむナミックに焌き䞊げ るプラむムステヌキなど、りルフギャング・ ステヌキハりス自慢のアラカルトメニュヌも 揃う。熟成に適した日本の赀牛もメニュヌに 䞊び、日本ならではの食材ず技術による味わ いを満喫できる

総垭数は76垭鉄板カりンタヌ28垭、個宀 5宀蚈28垭、バヌラりンゞ20垭。パヌティ ヌや少人数での宎䌚など幅広い甚途に䜿える

31 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024

Gourmet Tokyo

倧人のグルメ東京

みず深みを感じられるのが

鉄板カりンタヌで 職人の技ず料理を楜しむプラむベヌ トルヌムなど党  宀の個宀が完備さ れおいる

垭数は党 6 åž­ 。

皿ごず焌き䞊 げるステヌキずは熱の入れ方が異な り 、 ふっくらした匟力ず共に肉の旚



鉄板で 焌くおいしさの特城だ 。

の粟神に基づいお和の芁 玠を取り入れた莅沢な空間で 、 前の鉄板で焌き䞊げるステヌキを心ゆくたで堪胜できる 。

★ 䞖界初のりルフギャング鉄板ブランドを東京・銀座で楜しむ

ハワむで も旅行者や䜏民から愛されおいる 「 りルフギャング ・ ステヌキハりス 」。 米囜蟲務省  USDA  により 「 プ ラむムグレヌド 」 に栌付けされた垌 少な牛肉をドラむ゚むゞングさせた ステヌキは 、 䞀床蚪れた人を虜にす る至高の味わいだ 。 そんな最䞊玚の品質のステヌキを 、 「 鉄板で焌き䞊げる 」 ずいう党く新 しいコンセプトの 「 T 」 が 、 東京の銀座に オヌプンした 。 りルフギャング ・ ステヌキハりス の䞖界芳はそのたたに 、「 穅 Zen 」

Wolfgang Teppan 銀座 東京郜䞭倮区銀座1䞁目819 キラリトギンザ 7階 TEL: 03-6263-0161https://wolfgangssteakhouse.jp/ginza/ 営業時間11:30am11:30pm10:30pm L.O. 定䌑日なし

ステヌキの名店ずしお 、

、
、
。
[ PR ] DATA 30 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024

ルに鉄板が配眮 3䞀番人気「将軍スペシャル」 $79.50は 最䞊玚の牛フィレステヌキずロブ スタヌを堪胜できる。党メニュヌにサラダ、゚ビ 前菜、野菜鉄板焌き、ご飯、銙の物、味噌汁 付き 豪快な゚ンタヌテむンメント

最もおいしい状態で皿の 䞊にテンポよく茉せられるのは 、 驙 プリのロブスタヌなどのシヌフヌドばしくゞュヌシヌなステヌキやプリ 「 将軍スペシャル 」 メニュヌほか 。 ショヌのようなシェフの調理技

、 食材が焌かれる銙りず音を楜しみ 、 、 誰もが 心を満たされる 。 「 田䞭オブ東京 」

だからこその五 感が喜ぶ食䜓隓は 、 ハワむの 「 ナ  」 出ずなり 、 。

厳遞した食 材を迫力満点のパフォヌマンスで焌 き䞊げる 。

ずいうホスピタ リティヌを持ち 、 各テヌブルごずに 蚭眮された鉄板の䞊で 、

シェフずスタッフ党員が

蚪れるたび に家族皆が幞せな時間を過ごせるこ ずにある

その理由は

」

、 「 自分の家族のように真心を蟌めおおもおなしをする

「 ベスト ゞャパニヌズ鉄板焌きステヌキハり 」 の連続受賞など数々の賞に茝 いおきた

。

旅行者や むの老舗鉄板焌きステヌキハりスだ地元民から高い支持を埗おいるハワ

。

䞀人䞀人のためにシェフがパ フォヌマンスを亀えお調理するスタむルを確立させた 「 田䞭オブ東京 」。

、

。 これたで地元玙による

幎の創業以来 、

倧人のグルメ
DATA ★ ã‚Š
TEL: 808-922-4702 り゚スト店アラモアナセンタヌ内階ホオキパテラス TEL: 808-945-3443 むヌスト店オハナ ワむキキ むヌストホテル 1階 TEL: 808-922-4233 www.tanakaoftokyo.com 営業時間5:00pm900pm  定䌑日なし 1キラり゚アの噎火をむメヌゞ 2各テヌブ
[ PR ] 4 1 2 3 4 29 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024 ホノルル
Gourmet
田䞭オブ東京 セントラル店ワむキキ・ショッピングプラザ3階
Honolulu

ミシュラン

「

3 ぀星レストランなどで 腕を振るい 、

囜際ガストロノミヌ孊

゚グれクティブ ・

冬はむタリアの癜ト

シェフは東京の

料理を楜しむ究極の食䜓隓ができる高峰のトリュフによる芳醇な銙りず 。

リュフを取り寄せるなど 、 季節の最

バッチャヌレ 」 の 2 だ 。 ここでは 、

トリュフを䞀粒䞞ごず堪胜する 」 を掲げる東京 西麻垃 「 マルゎッ ト ・ ã‚š ・

新進気鋭シェフ 」 に初の日本 人ずしお遞出された加山賢倪シェフ

コンセプトに 「

味芚が呌び起こされる食䜓隓を最高品質の銙り高いトリュフに 「 人生で䞀番おいしかった 」 ず 、 3 人のうち  人に蚀わしめる 「 ゎット ・ ハワむ 」。

そしお削りたおのト リュフのふくよかな銙りは 、 通った埌も至犏の䜙韻を残す 。 む唯䞀の 「 クリュッグ ・ アンバサ 」

店ずしおリストに䞊べるワむ 、 さらに料理を匕き立たせる 。 「 芚を呌び芚たす 」。

圌らが远求するのはただ 「 うたい 」 ずいうこず 。 ロれ色 に茝くラムは 、 䜎枩で 、 䌑たせながら優しく火を入れる 。 è¡š 面の銙ばしさ 、 肉の柔らかさ 、 な脂の甘み 、

ラン星獲埗店での経隓豊富な柳䞋陜ハワむの厚房を指揮するのはミシュ 平シェフ 。

これが 、 感動で 。

Margotto Hawaii

514 Piikoi St., Honolulu

TEL: 808-592-8500

営業時間5:00pm10:30pm  定䌑日なし

www.margotto-hawaii.com

合わせるなら シャンパン

100幎前のブドりの原皮を魔術垫のようにブ レンドしお質ず味を保っおいるシャンパンの垝 王KRUG。栓を開けた瞬間に豊かで芳醇な銙 りが広がる。「クリュッグ・アンバサダヌ」レ ストランずしお、魅力的な䟡栌で提䟛しおいる

巊キャビアモナカ$35、 $40。ゆで卵ず薬味、サワヌ クリヌムに隠し味ずしおレモン ゞャムを滎垂らした逞品

食ずアヌトの融合を意識した店内 で、気軜に楜しめるアラカルトメ ニュヌもスタヌト。ハワむのスパ むスを振ったラムのロヌスト、ロヌ カル野菜のグリル添え$78。ト リュフは別途オヌダヌ 䞊宮厎産A和牛タルタル$50。゚シャ ロット、しょう油、ケッパヌなど和のテむス トも感じるタルタルは、サヌブする際にチヌ ズを削り、その颚味ず共に味わう

。
DATA
28 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024

での受賞歎を持぀実力ず抜矀のコス星やカノァリ゚ヌレ章などむタリアトパフォヌマンスにある 。 そのシェフが昚幎 、 アロヒラニ ・ リゟヌト ・ ワむキキ ・ ビヌチに海倖 1 号店をオヌプンさせたずあっお 、 地元ハワむでも話題ずなった 。 、 もちろ 。

むタリア料理のパむオニアが ハワむに構えた海倖初店舗 日本でむタリア料理の先駆者ずし お知られる萜合務シェフ 。

幎に本堎むタリア料理を味わえる 「 ラ ・ ベットラ 」 を開店 。 今も人気 が絶えない理由は 、 むタリア連垯の

その真髄は 意倖にも

えたゲストたちを魅了しおいる 。

䞀぀䞀぀の䞁寧な䜜業が 、 印象的 な味芚の䞖界芳を䜜り䞊げ 、 舌の肥

2 カ月熟成させたプロシュヌトはベ ルケル瀟補スラむサヌで薄切りにす るこずで

旚みを含んだ脂が口の䞭 に溶けおいく 。 絶劙なアルデンテの パスタは噛むず味わいが増す 。

DATA

La Bettola

2490 Kalakaua Ave., Honolulu TEL: 808-921-6190

営業時間5:00pm10:00pm  定䌑日なし www.lbwaikiki.com

パルマ産プロシュヌト$18 は切り立おが皿から溢れんば かりに盛り付けられおいる。ブ ラヌタず季節のフルヌツ+$10 ず合わせるず抜矀のバランスに

ペむストリヌシェフによる ピスタチオずホワむトチョコ レヌトのセミフレッド$14 はラズベリヌ゜ヌスずずもに

ハワむ島コナ産アワビの䞊に、颚味豊かなハワむ島ハマクアのマッ シュルヌムず癜味噌を合わせクラストにしたアバロニ$26。ハ ワむの海藻オゎずシヌアスパラガスず共に海を䞞ごず堪胜できる

合わせるなら このワむン

シチリアのFeudo Montoniの癜ワむ ン、Grillo della Timpa。キリッず酞味 があり、フレッシュな口圓たり

萜合シェフのシグネチャヌディッシュ、り ニパスタ$39。゜ヌスにふんだんに生 りニが入り、うた味が凝瞮された逞品

䞀品目に最適なホタテのカルパッチョ$25。キュ りリの酢の物ずシむタケでずった出汁、わさび挬 けトビコを合わせ、あっさりしながらも、うた味、 甘味、深み、磯の銙りを感じられ奥深い

合わせるなら このワむン

Robert Denogent。フランス、ブルゎヌニュ 産シャルドネを䜿甚した癜ワむン。䞊品な 酞味ず柔らかさで魚介の味を匕き立おる

DATA Umi by Vikram Garg

2233 Helumoa Rd., Honolulu  TEL: 808-744-4244

営業時間毎日7:00am11:00am、 氎日曜5:30pm10:00pm  定䌑日なし

https://umibyvikramgarg.com

「
」
。
シンプル
であるこず
、

個性豊かな文化ず自然を持぀ハワむには、数々の賞に茝くシェフらが店を構えおいる。 そんなシェフが創り出す䞀皿を求めお、グルメたちが足を運ぶ店ずは

FineDining

カンパチ$26。サクッずしたク ズむモをカンパチず合わせ、むカ スミを䞊に眮き、シシトりのビネ グレットで味わう斬新な䞀皿。レ モンの爜やかさも利かせおいる

シェフが振る舞うのは

ステナビリティに貢献する海の幞 「 オヌシャンズハヌベスト 」 に䞖界 の食文化をボヌダレスに取り入れた 料理の数々 。

カンパチにはシシトり のビネグレットを合わせ 、 ホタテず キュりリの酢の物をカルパッチョに するなど 、 日本の圱響も色濃く 、 繊 现な蚈算ず倧胆なルネサンスにより 、 玠材の味を際立たせおいる 。

最䞊玚のおもおなしのなかで 、 æµ· した矎食家たちは 、 再蚪を誓っおこ の店を埌にする 。

は䞖界を぀なぐ 「 æµ· 」、 アラビア語では 「 母 」 を意味する 。 店内に食られたタむゞ ・ テラサキに よるサンゎやクゞラの絵には 、 保党のメッセヌゞが蟌められおいる 。

「オヌシャンズハヌベスト」 海の恵みで䞖界を玡ぐ ハレクラニで総料理長を務めた ノィクラム ・ ガヌグ ・ シェフ 。 ド出身で 、 フランス料理を修業し 、 ド 、 ワシントン D 、 英領バヌゞ ン諞島 、 そしお東京などの五぀星ホ テルで 、 ミシュラン星獲埗レストラ ンにさらなる改革を起こしおきた 。 ゞェヌムズ ・ ビアヌド賞も受賞し た圌が 、 3 幎間築いおきた料理哲孊 に豊かな発想力ずメッセヌゞ性を持 たせたレストラン 「 U G 」 をハレプナ ・ ワむキキ バ ã‚€ ・ ハレクラニに昚幎オヌプンさせ た 。「 U 」

、
産地のサ
ワヌ ェフ 26 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024

オアフ島で楜しむ、いたどき厳遞アクティビティヌ

満倩の星に癒やされる莅沢もハレむワの街をたっぷり散策

望遠鏡を䜿っおの 倩䜓芳枬では 、

ハンバヌガヌやガヌリック シュリンプ 、 シェむブアむスなどの 人気グルメをハシゎしたり 、 ファヌが集たるビヌチぞ足を延ばし 。

思い思いに堪胜しよう 。 日が萜ちたらプラむベヌトガヌデ ンぞ移動しおスタヌゲむゞング  星 空芳枬  を䜓隓 。

時期により土星の茪 も ハワむの倜空を芋䞊げお 、 倧 。 ギフト ・ ブレス 。

数時間の自由時間が蚭けられ おいる 。

ノスタルゞッ クな街䞊みが魅力のハレむワタりン 、

アの゜ヌプファクトリヌやコヌヒヌファクトリヌを蚪問 。

オアフ島ノヌスショアの颚情ある 街歩きず

られるツアヌが再スタヌトし人気を 集めおいる 。 日本語ガむドの案内で 、 ワむアル

息を呑むような星空を芋

懐かしくも新しい、時間がゆるやかに流れるノスタルゞックタりン

叀き良きハワむの面圱を色濃く残す街䞊みは、 どこもフォトゞェニック。ノヌスショアの海 を感じるアヌトやグッズ、ロコ埡甚達のグル メを求め、時間をかけお散策したい゚リアだ

INFORMATION

メむン通りに面した「ハレむワ ストア ロッ ツ」には、個性的なブティックやアヌトギャラ リヌ、行列のできる人気店マツモトシェむブア むスなどがあるので、ぜひ立ち寄っお

1921 幎に䜜られた「アナフル ブリッゞ」。こ の地を 100 幎以䞊芋守っおきた癜い橋は「レ むンボヌ ブリッゞ」ずも呌ばれる街のシンボ ル。車はもちろん歩いお枡るこずもできる

スピリチュアルハレむワ星空ツアヌ デラックス┃催行䌚瀟アむティヌハワむ・゚ンタヌプラむズ 申し蟌み / JALPAK Hawaii ● JALPAKアロハステヌションたたは https://hawaii.jalpak.net/Tour/Detail?opt_tour_id=2336&cond=WEB

サヌフプヌルでは初心者 向けレッスンも催行。 ボヌドレンタルも含たれ るので気軜に参加できる

ラグヌンの足挕ぎボヌト は、ハワむ州の鳥である 「ネネ」がモチヌフ。子ど もから倧人たで楜しめる

、
25 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024

ラグヌンで過ごす新たな莅沢時間到着日のアクティビティヌにも

のワむカむりェヌブでは 、 初心者か

によっおは利甚できるのがうれしい 。 最新テクノロゞヌを誇る 、 幅 3

時間たっぷ り楜しめおお埗  ラグヌンに浮かぶ カバナ 「 アクアバナ 」 も 、 空き状況

なアクティビティヌを䜓隓できる 。 「 プレむ ・ ・ りェむ 」 のプログ ラムには 、 これらの遊具レンタルが すべお含たれおおり 、

ハワむの豊かな自然ず掗緎

人工的に倧小さたざたな波を起こせるサヌフィンプヌル 「 ワむカむ りェヌブ 」 などが話題を集めおいる 。 広倧なワむカむラグヌンでは 、 カ ダック 、 スタンドアップパドルボヌ ド 、 ペダルボヌド 、

アりトリガヌカヌヌ 、 サヌフスキヌ 、 ・ ペダルボヌトなど 、 さたざた

でのりォヌタヌアクティビティヌ䜓 、 ハワむ初ずなる 、 氎深のある スタンディング ・ りェヌブ ・ プヌル 

ハむドロバむク 、

ノァにあるホアカレむリゟヌト内にオヌプンした耇合リゟヌト 「  ワむカむ 箄 2 ゚ヌカヌ の広さを誇る 「 ワむカむラグヌン 」

ら䞊玚者たで本栌的なサヌフィンを 安党に楜しめる 。 サヌフレッスンも 甚意されおいる 。 、

、 西オアフ ・ ã‚š

たずえばハワむ到着日のチョむスず しおも最適  ラグヌンやレストラ ンでゆったり過ごした埌 、 倜ホテル にチェックむンすれば時間のロスも 少ない 。

されたグルメを賢く楜しもう 。

たたワむカむ りェヌブを間近で芋られる 「 ルック アりト ・ フヌド  ドリンク 」 、 毎週月曜にプヌルサむドで行われる 「 ワむカむショヌ 」 もお芋逃しなく 。 幅広く楜しめる最新リゟヌトは 、

ランチからディナヌた でゆったり過ごせる 。 1 階のカゞュアルな 「 ボヌド りォヌクカフェ 」 でコヌヒヌや軜食 を楜しむもよし 。

䞊質なメニュヌの数々が カゞュアルな雰囲気で提䟛され 、 矎 しいラグヌンを芋䞋ろすオヌプン゚ アの空間で 、

シュランシェフのトッド氏らがプロ デュヌス 。 2 「 プラザ ・ ル 」 、

リゟヌト内のレストランも クオリティヌが高い 。 ラグヌン沿い の 「 キッチンドア ・ オアフ 」 は 、 ミ

毎週月曜倕方からプヌルサむドで行われる「ワむカ むショヌ」は、ルックアりトでのディナヌずずもに 楜しめるスペシャルショヌ。海を舞台に繰り広げら れる特別なゞャヌニヌを心ゆくたで楜しんで

※ワむキキずコオリナからのシャトルサヌビスもあり 開攟的か぀掗緎された雰囲気の「プラザ グリル」。 ラグヌンを䞀望できるラナむ垭やバヌカりンタヌも あり、ランチからディナヌたで気分に合わせお楜し める。ワむン、ビヌルなどのセレクションも豊富

Wai

Hoakalei ┃ 91-1621 Keoneula Blvd., Ewa Beach TEL:808-900-3565 https://waikai.com 日本語での申し蟌み / HIS Hawaii ●「ワむカむ」で楜しむりォヌタヌアクティビティヌ https://activities.his-j.com/TourLeaf/HNL1367/

プラザ グリルのランチ。巊手前から、メキシカン シュリンプカクテル、マむタケのパッパルデッレ パスタ、マッシュルヌム ・ ピザ、シヌザヌサラダ。コ ロアラムを䜿ったワむカむ マむタむも芁チェック
INFORMATION
Kai at
24 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024

奇跡のマゞックショヌ至近距離で倧興奮

ハリりッドを拠点に䞖界 人マゞシャン 、

た王朝の歎史を感じながら楜しめる のも魅力 。 ショヌの前にはミステリ

アスな仕掛けも甚意されおいる 。 、

タヌで行われるこのショヌは 、 む王囜  代目のカラカりア王が築い

ビヌチで開催されおいる 。 ビクトリア調の雰囲気あるシア

緒川集人氏が登堎し 、

クラスのマゞックが楜しめるのをご 存知だろうか 。 その名も 「 マゞカ ル ・ ミステリヌ ・ ショヌ 」。 クヒオ 通り沿い 、 ヒルトン ・ ワむキキ ・

のマゞックも埗意で 、 家族で魅了さ れおしたう人も埌を絶たない 。 空間で 、 。

ワむキキのホテルで 、 䞖界トップ

題を集めおいる 。 緒川氏は 、 マゞッ クの殿堂ず蚀われるマゞックキャッスルのメンバヌであり 「 マゞシャ ン ・ ・ ザ むダヌ 」 を  床も受 賞した凄腕の達人 。 カヌドやリング を䜿い 、 英語ず日本語を亀えながら

繰り広げられるステヌゞは 、 その卓 越した技術ずナヌモアで芳客を釘付  子どもをステヌゞに䞊げお

※マゞシャンは亀代制。緒川集人氏が出挔する 日をあらかじめりェブサむトでチェックしよう

ショヌの前には、カラカりア王がむギリスを蚪れた 箄150 幎前の時代を圷圿ずさせる、ミステリアスな 博物通ぞ案内される。ドキドキしながら「秘密のパ スワヌド」を唱えお、いざマゞックの䞖界ぞ

INFORMATION

䞖界的倧䌚での優勝歎も倚いマゞシャン、緒川 集人氏。その日の客局に合わせおマゞックの内 容や趣向が倉わるので、リピヌタヌも楜しめる

間近で芳られる䞖界レベルのマゞックに、子どもか ら倧人たでグむグむ匕き蟌たれる。ショヌ参加者は、 無料で 15 時からの「マゞックレッスン」も受けら れるので、詳现は公匏サむトで確認を

The Magical Mystery Show! ┃ Hilton Waikiki Beach TEL:808-624-4202 https://hotel-magic.com 日本語での申し蟌み / JTB Hawaii Travel, LLC ●マゞカル・ミステリヌ・ショヌ www.hawaiioption.com/tour/290000834

敷地内で育おられた新鮮な野菜や 果物、肉や卵などは「クアロア グロりン ・ マヌケット」で賌入可 胜。ツアヌ埌に立ち寄っおみお

颚を切っお走るトロリヌでの園内 ツアヌは快適。有名映画のロケ地 も通るので、シャッタヌチャンス をお芋逃しなく

23 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024

線集郚セレクト

オアフ島で楜しむ いたどき厳遞アクティビティヌ

郜䌚ず自然が隣接し、新しさず叀き良き時代がバランスよく共存するハワむ・オアフ島。 この楜園に、個性的な魅力を攟぀アクティビティヌが次々ず登堎しお話題に たっぷり癒やされ、驚き、奜奇心が満たされる「新䜓隓」を、今だからこそ楜しみたい。

ハワむの蟲産物を孊んで食すクアロア・ランチで

のマカダミアナッツなどを詊食した り 。 たさに 「 」

特別なアクティビティヌ 。

を䜓感できるのが倧きな魅力  雄倧な自然にたっぷり癒やされる

ゞップラむンや映画ロケ地ツアヌ

ゆっくり楜しみたい 。

ハワむの 人々が 、 この地で倧切に育んできた 、

乗銬などさたざたなアクティビティヌが楜しめるが

新鮮なフルヌツや生

タロむモ畑や逊魚池 を芋孊したり 、

でハワむの恵み

蟲䜜物や海産物に぀いお孊ぶ玄 1時 間半のツアヌ 。

リヌで園内を巡りながら 、 ハワむの

マのロケ地ずしおも数倚く遞ばれお荘厳な景色はハリりッド映画やドラ

ハワむアンの時代は王族だけが立ち 入るこずを蚱された聖なる堎所

グロりン

オアフ島の北東郚に䜍眮し

ずしお䞀般にも公開され

ずいう広倧な敷地では

海氎ず山から流れ蟌む真氎が混ざりあう「汜氎域」 は栄逊が豊富で魚の逊殖に最適。ハワむの人々の知 恵が生かされたクアロアの逊魚池は珟圚も倧切に受 け継がれ、䞀郚では牡蠣の逊殖も行われおいる

INFORMATION

叀代ハワむアンの䞻食であり、歎史的にも倧切にさ れおきたタロむモ。その畑も芋孊できる。実際に畑 で土に觊れられる䜓隓ツアヌもあるので、詳现はク アロア ランチの公匏サむトでチェックしおみお

Kualoa Ranch ┃ 49-560 Kamehameha Hwy., Kaneohe TEL:808-237-7321 www.kualoa.jp ● クアロア・グロりン・ツアヌ www.kualoa.jp/activities/tasteofkualoa/

ツアヌ䞭に行われる、クアロア産食材の詊食が楜し い。普段は食べる機䌚が少ない「カカオの果肉」は 少し甘酞っぱくお䞍思議な味。新鮮なポむタロむ モやドラむフィッシュなどもぜひお詊しを

、
「
「
・
、
ク アロア 」。 珟圚は
クアロア
チ 」

、
。 箄 ゚ヌカヌ  東京ドヌム
「
・
、
、 なかでも最近 泚目を集めおいるのが
クアロア
・ ツアヌ 」 だ 。 専甚トロ
22 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024
Text: Ritsuko Matsumoto, Photos: Akira Kumagai

Hawaii State Capitol

すべおの人に開かれた空間を ハワむの意匠を凝らし実珟 ハワむ州庁舎

ハワむ州の王章を刻んだ倧きなレリヌフが迎えるハワむ州庁舎は 1969幎に完成。火山をむメヌゞした建物の䞭倮郚に屋根がない のは、すべおの人に察しお開かれた空間であるこず、ずいう信念 が蟌められおいる。「ハワむ王囜は8代たで続き、ハワむ州は8 島から成り立っおいたす。そこでよく芋おいただくず、建物の造圢 の至るずころで“8”にこだわっおいたす」ずさゆりさん。州庁舎 を芋守るかのように立぀リリりオカラニ女王の銅像、そしおハワむ 王囜を築いたカメハメハ倧王像がその背埌から芋守る光景が芋ら れるスポットは、さゆりさんならではの発芋だ。ツアヌだからこそ のトリビアを聞きながら巡る州庁舎は、建築物ずしおも興味深い。

21 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024

ホノルルのダりンタりンは建築物ずしおも興味深い、歎史的なスポットが点圚する ハワむ州郜歎史地区。それぞれにた぀わる話を亀えながら巡る「ダりンタりン歎史 街道ツアヌ」の䞻催者、さゆりロバヌツさんの案内でヒストリック・りォヌキングぞ

圓時のホノルルで、豪奢な姿で際立っおいた癜亜 の屋敷は、埌にリリりオカラニ女王の倫ずなった ゞョン・ドミニス氏の実家。ハワむ王囜厩壊埌、 女王は䜙生を過ごしたここでの時間をこよなく愛し た。2002幎たでハワむ州知事公邞ずなっおいた が珟圚は博物通に。予玄制で通内芋孊可胜。

カメハメハ5䞖の時代に建おられた「ザ・ハワむア ン・ホテル」の跡地に、珟圚の癜亜の通が誕生し たのは1928幎。軍人のための斜蚭ずしお䜿われ た埌、改装を経お、2002幎からは2階郚分が珟 代アヌトを䞭心に展瀺する矎術通に。瀟排なプヌ ルサむドで行われるアヌトむベントも人気。

BishopSt.

ホノルル垂郡長宀や郡議䌚がある旧垂庁舎、通称 「ホノルルハレ」。1928幎に完成した建物は、圓 時、流行のスペむンコロニアル埩掻様匏で、むタ リア・フィレンツェのバルゞェロ矎術通を暡した䞭 庭や階段、吹き抜けが優矎。庁舎内倖を圩るクリ スマスのホノルルシティラむツでも有名。

ハワむ王囜7代目カラカりア王により1882幎に 完成した王族の公邞。゚レベヌタヌや電話、ホワ むトハりスよりも先に蚭眮した電灯など圓時最先 端蚭備を備え、䞖界の王宀から寄莈の調床品ずず もに王囜の栄華を語っおいる。ハワむ最埌の8代 目リリりオカラニ女王はここに幜閉された。

むギリスずゆかりあるカメハメハ䞖ず゚マ王劃が 尜力し創蚭したハワむ初の英囜囜教䌚。倧聖堂に 壮麗な光が差し蟌むステンドグラスの矎しさで知ら れおいる。リリりオカラニ女王は幜閉生掻を送り、 王囜厩壊ずなった蟛い状況を気遣っおくれた牧垫ぞ の感謝から、埌に掗瀌を受け信埒になったずいう。

カワむアハオ教䌚

ハワむ王朝時代には王族の結婚匏、葬儀などが行 われおいたオアフ島初のキリスト教䌚。ハワむの海 で採取した1侇4000個ものサンゎを䜿った重厚 感あふれる造りから、“偉倧なる石の教䌚”ずも呌 ばれおいる。カメハメハ䞖が寄莈した鐘が鳎る時 刻には、今も蟺りは厳かな空気に包たれる。

TheCathedral of StAndrew

Capitol Modern

PunchbowlSt. HotelSt. IolaniPalace YWCA

Washington Place

Honolulu Downtown

Illust: TACOSKUN

TOUR

゚ッセむストさゆりさんが案内する ダりンタりン歎史街道ツアヌ

ハワむ州政府芳光局公匏ラヌニングサむト「アロハ プログラム」キュレヌタヌを始め、゚ッセむストやレ クチャラヌなど、ハワむの歎史文化に関する分野で 幅広く掻躍するさゆりロバヌツさん。さゆりさんが䞻 幹する人気のりォヌキングツアヌ「ワむキキ・ダりン タりン歎史街道ツアヌ」は、奥深い知識に導かれ、 ハワむの歎史や文化、習慣などに觊れられる豊かな 時間に 問い合わせ・ツアヌ申し蟌みはりェブサむ トから。www.hawaii-historic-tour.com ★さゆりさんの゚ッセむ「歎史ず文化に觊れるお散歩 ハワむ」は48ペヌゞぞ。

Historic Building Downtown Walk
ワシントンプレむス キャピトル・モダン旧ハワむ州立矎術通 ホノルル・ハレ むオラニ宮殿 セント・アンドリュヌス倧聖堂
20 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024
Kawaiahao Church HonoluluHale State Capitol S.BeretaniaSt. S.KingSt. RichardsSt. MililaniSt. AlakeaSt.
King Kamehameha Statue

YWCA Laniakea

い぀の時代も未来を拓く “ガヌルズパワヌ”をサポヌト

YWCAのメンバヌでなくお も、通内を気軜に蚪れる機 䌚になるのが「カフェ・ゞュ リア」でのランチ。地元食 材を倚甚したメニュヌは、倚 民族の味が融合するハワむ らしい独創的なアむデアが おいしさに぀ながっおいる。 右䞊から時蚈回りにサヌモ ンお茶挬け$27、アヒポ ケタコス$26、ロコモコ $26。営業時間月金 曜11:00am2:00 pm

むタリア建築の意匠の䞀 ぀ロッゞア開廊から望 む、氎面がキラキラず茝 くプヌルはシンボリックな 堎所。空間の゚レガント さを際立たせるだけでなく、 女性の瀟䌚的地䜍向䞊ぞ の想いも蚗されおいる

ハむビスカスやプルメリアず いったハワむの花々を圫り蟌 んだ、ゞュリア・モヌガンに よるデザむンの扉が迎える 優矎な゚ントランス

「ここを蚪れるずなぜか萜ち着く、ずよく蚀われる んです」ず話すのは、YWCAオアフCEOの䞊朚 則子さんだ。アメリカ著名攟送局のプロデュヌサヌ だった䞊朚さんは、困難な状況にある女性の就劎 支揎を行う非営利団䜓「ドレス・フォヌ・サクセス」 のハワむ支郚をここで切り盛りするなど、地域瀟䌚 のキヌパヌ゜ンの䞀人ずしお掻躍しおいる。「ハワ むでは皆で地域の女性を支えようずする意識が高く、 191417幎たでメンバヌだったリリりオカラニ女 王を始め、これたで携わっおこられた方々の想いに 芋守られおいるからこそ、この堎所にいるずホッずす るず感じられるのではず思いたす」。ポゞティブで実 行力のある女性たち が創り、支えおきた矎 しい通は、あず少しで 100歳を迎える。時

力し、自らがその先頭に立ち、生き生きずしなやかに時代のムヌブメントを率いおいった人のプロフェッショナル。その心意気ず゚ネルギヌが、この空間をいっそう魅力的なものにしおいるのだろう。

自分に課した䜿呜はシンプルで、「女性が孊び、運動できる堎所を 創るこず」。女性がしっかり泳げる堎所や機䌚がなかった時代だからこそ、心眮きなく運動ずしおの氎泳が楜しめるよう、䞭庭のプヌルが蚭眮されたずいう。たた、色ずりどりの花々が青空に映える庭園のランドスケヌプは、ハワむ出身のキャサリン・ゞョヌンズ・リチャヌズ氏が担圓。ハワむで初めおランドスケヌプ・アヌキテクトの資栌を取埗したパむオニアだ。

女性の瀟䌚参加ず地䜍向䞊に尜

代の先駆者的な女性 たちの“ガヌルズパ ワヌ”を、ロヌカルアヌ ティストのクリス・ゎト りさんが゚ントランス

の壁画の䞭で生き生きず衚珟しおいる。建築蚭蚈 図を持぀グリヌンの掋服がゞュリア・モヌガンだ。 https://www.ywcaoahu.org

19 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024

20 䞖玀初めのアメリカで、圌女

メリアが咲く瀟排な゚ントランス。この䞊ない゚レガンスで迎えおくれる、キリスト教女子青幎

芋守り続けたもなく幎女性の未来ず可胜性を 女性が茝ける将来に向かっお、揺るぎない信念ずしなやかな感性で その“居堎所”を創り䞊げた女性建築家ゞュリア・モヌガン。 オヌプンから100幎近くもの間、その䜿呜を着実に繋ぎながら 豊かに、おおらかに、女性の未来を支える優矎な通のストヌリヌ

の䜜品はフランス仕蟌みの゚レガンスが銙る、心に響く空間挔出がや開廊が優矎な Y W C A オアフ

陜光にくっきり映える癜のプル

オアフ の建物が開通したのは幎。蚭蚈はカリフォルニア州出身の女性建築家ゞュリア・モヌガンが担圓した。あたりその名は䞖に知られおいないが、プロフィヌルからいかに圌女が才胜ずやる気に満ちおいたのかが芋お取れる。カリフォルニア倧孊バヌクレヌ校で土朚工孊を専攻した最初の女性で、 その埌、圓時、䞖界有数のパリの囜立高等矎術孊校「゚コヌル・デ・ボザヌル」ぞ。ここでも建築を孊んだ初の女性であり、垰囜埌は生たれ故郷のカリフォルニア州で建築ラむセンスを取埗した最初の女性でもある。

Young Women's Christian Association

Y W C A
18 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024

Liljestrand House

デザむンによるものだ。现やかな感性を䌝えおいるのが、倩然の造圢を生かしたグアバの朚を土台にした゜ファテヌブルで、倩板にわざわざプラスチックを甚いたのは、 ガラスにするず瞁が緑色に芋えおしたうため、敢えおそうしたずいう。そしお珟代の暮らしのキヌワヌドずしお人気の〝収玍〞や〝オヌガナむズ〞を、芋事なデザ むン力におあちらこちらで矎しく実珟し、そのアむデアず仕掛けは今芋おも斬新だ。

著名建築家が手がけたデザむ

光ず颚、日本の機胜矎を操る ミッドセンチュリヌの巚匠・オシポフ

ナヌズハりスでありながら、気取らず、枩もりがあり、時代を超えた心地よさが挂うリゞェストランドハりス。近所で切り倒されたモ ンキヌポッドアメリカネムノキの朚を譲り受け、家具や内装に生かしおアップサむクルしたり、 コンクリヌトやトタンずいった身近にある玠材をデザむンの力で際立たせたりず、ごく自然にサステナビリティを取り入れた柔軟さが、 居心地の良さに぀ながっおいる。

そしお䜕より、䜏む人の時間や 心が茝く空間をおいねいに䜜り䞊げた、オシポフ氏の人間力が息づいおいるからこそ。庭ぞず続くく぀ろぎのテラスで卓球台を囲む友人たちの笑顔、ベティ倫人のキッチンに集う子どもたちの姿 。圓時のリゞェストランド家の充実した日々を、邞宅内に食られたモノクロ写真の数々が物語っおいる。

1907幎ロシア・りラゞオスト クで生たれたりラゞヌミル・オシ ポフは、駐日ロシア倧䜿通に勀 める父芪の赎任に䌎い幌少期は 日本で過ごす。その埌、カリフォ ルニア倧孊バヌクレヌ校で孊び、 ハワむぞ。1998幎に逝去する たで800近くの䜜品を残し、ハ ワむではダニ゚ル・K・むノり゚ 囜際空枯の拡匵工事、蜂の巣の ような倖芳で特城的なIBMビルディング、パシフィック・ク ラブなどの斜蚭のほか、個人宅も倚く手がけ、ミッドセンチュ リヌの名建築家ずしお今も敬愛されおいる。なかでも光ず颚、 日本の機胜矎を巧みに生かしたリゞェストランドハりスは、 オシポフ建築の最高傑䜜の䞀぀。予玄制で邞宅芋孊ツアヌ やむベントの開催も受け付けおいる。問い合わせ・ツアヌ申 し蟌みはりェブサむトから。https://www.liljestrandhouse.org

17 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024

かけお巡り䌚えた理想の堎所に建぀リゞェストランドハりスは、珟圚、ハワむ州およびアメリカ合衆囜の歎史登録財に指定されおいる。アむオワ州出身の劻ベティさんず、 医療宣教垫だった䞡芪に䌎い䞭囜・成郜で育った倫ハワヌドさんは、倢の〝マりンテンハりス〞実珟のために、朝の光が入るキッチン、朝日がささない寝宀、片廊䞋にしお郚屋を片偎だけに䞊べるこず、どの郚屋からも景色が眺められ、収玍スペヌスが倚いこず、ずいった芁望をオシポフ氏に䌝えた。 りィッシュリストはどんどんアップデヌトされお、気が付けば蚭蚈を䟝頌しおから幎もの幎月が経ち、その家は幎に぀いに 完成した。

海、ダニ゚ル・・むノり゚囜際空枯の滑走路たで芋枡せる䞘に建぀邞宅は、腰掛けた時に矎しい景色が際立぀窓の造りずいった空間の劙だけでなく、ハワむアンモダニズム建築の最高傑䜜ず称賛される真髄が、むンテリアにも及ぶ。家具愛奜家には垂涎の初期りィッシュボヌンチェアが

倖ず䞭の境界を感じさせない゚ アリヌな空間づくりは、オシポフ 氏らしく日本の機胜矎が随所に生かされおいる。釘を䜿わずに朚組で仕䞊げた棚などの宀内の繊现な现工は、日本から倧工を呌び寄せお䜜らせたずいうこだわりようだ。 英語をたったく話せない職人ずのコミュニケヌションは、流暢な日本語を話すオシポフ氏が取り持ち、 毎日珟堎に通っおいたベティ倫人は、思いず異なる䜜業に出くわすず、オシポフ氏から教わった「埅お」ず声を掛け、職人の手を止め ホノルルの街䞊みやパノラマの

8 脚䞊ぶ倧き

颚の流れを巧みにずらえ、窓 から入る森の颚で涌しい片 廊䞋。巊偎に配眮したどの 郚屋からも広々した景色を楜 しめる蚭蚈に

ベティ倫人の倢のキッチン は、11ペヌゞにも及ぶりィッ シュリストを元に完成。矎し く敎った状態を保おるよう収 玍の仕掛けが随所に

10
リゞェストランド倫劻が
16 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024

リゞェストランドハりスオシポフ建築の代衚䜜

くねくねした坂道が続き、なか

なか頂䞊に着かなくお〝じれった い Tantalize

〞ず蚀われたこ

に続く空間ぞの期埅が高たるドラマチックな第䞀印象。この家を蚭 いる。

りスが芋えおくる。 茪を描く車道をぐるりず回り、 正面に車を付けられる屋根付きの゚ントランスに着くず、どこか旅通を思わせるようなしっずりした趣で、靎を脱いで䞊がる玄関口では、驚くほど照明を萜ずした静寂 なし぀らえが客人を迎える。

光ず圱の効果を巧みに䜿い、先

ハワむを愛した建築家ず ヒストリックビルディング
ずから、名が付いたず䌝わるタンタラスの䞘。ホノルルの街を䞀望できるこの絶景ポむントを過ぎ、坂道は急募配のカヌブがただ続いおいく 。そしおタクシヌの

豊かな感性ず比類ない個性、人に寄り添うやさしさを泚ぎ ハワむアンモダニズム建築の名䜜を遺した2人の建築家。

20䞖玀初頭から䞭期に誕生した䜜品の数々は、長い時を経おも人々から慕われ続けおいる。 倧切に受け継がれおきたハワむ王朝時代にさかのがる歎史的建造物ず 名建築ず称されるヒストリックビルディングをひも解けば、ハワむの新たな魅力がたた芋えおくる。

Text: Yumiko Tsuchiya, Photos: Linny Morris

638 Kekaulike Ave., Kula, Maui TEL: 808-878-1715

www.kulabotanicalgarden.com 営業時間:900am400pm 入園料倧人10、子ども612歳3 定䌑日:なし

ガヌデンのオヌナヌ、りォヌレン・マ コヌドさんは90歳。毎日、庭園で 怍物の䞖話をしおいる

ハワむの蟲 園を蚪ねお Agriculture

マりむ島・ハレアカラの裟野にある「クラ・ボタニカル・ガヌデン」 ハワむの怍物に぀いお孊びながら、癒される珠玉のスポット

これたで倚くのハリケヌンや自然灜 害を乗り越えおきた。昚幎

8 月にマり む島を襲った山火事もその䞀぀だ。歎史ある街ラハむナが焌倱し、クラでも森林火灜が発生したが、怍物園はなんずか被灜を免れた。珟圚ガヌデンを切り盛りする息子のケビンさんは蚀う。「今こそ、マりむ党䜓でラハむナの埩

い䞘や庭園がいく぀もあるマりむ島屈指の怍物園だ。ハワむ固有の怍物などが皮以䞊怍えられおおり、季節ごずにさたざたな皮類の草花を芋るこずができる。なかでもプロテアコレクションは、オヌストラリアや南アフリカ原産など珍しい品皮が生息しおいる。小さな橋の䞊にあるレむンボヌナヌカリの朚立や、芝生広堎のティキ、 ギフトショップ付近で出迎えるゞャク゜ンカメレオンなど芋どころも倚い。

Kula Botanical Garden 若

き日のりォヌレンずヘレン・マコヌドが倢だった怍物園をオヌプンしたの は幎。暙高玄に䜍眮する「クラ・ボタニカル・ガヌデ ン」は、玄 ※ 8 ゚ヌカヌの敷地に、小高

※8゚ヌカヌは、玄32,000㎡

DATA
13 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024
KULA KAANAPALI KAHULUI MAUI

ハワむ語で半分を意 味する「ハパルア」の 名を持぀ハヌフマラ ゜ン。ホノルルマラ゜ ンのコヌスの魅力を 21㎞にギュッず凝瞮 した走りやすさで人気が高い。マラ゜ン前埌はリ ゟヌトやショッピングもたっぷり楜しめるこずか ら、家族や友達同士での参加も倚い。

さたざたなむベントを通しお地域ず人を぀なぎ、ハワむに貢献する圹割を担っおきた

B747型機が導入され、7月1日に東京-ホノ ルル線に就航。2009幎のラストフラむトたで、 ゞャンボゞェットの愛称で乗客に愛された 地元瀟䌚に貢献できる䌁業で ありたいず願う J A L は、珟圚、 で始たった「ホノルルマラ゜ン」幎に゚ントリヌ数わずか名を務めおいる。なかでも耇数の地元むベントでスポンサヌ では、 35 幎以䞊にわたっお䞻芁ス 日本人旅行客が枛少する閑散期に、ポンサヌを続けおいる。もずもずに成長。自瀟のみならず、地元経人参加者ずいう巚倧マラ゜ン倧䌚゚ントリヌし、うち䞇人が日本が膚れ䞊がり、埌に毎幎䞇人がトは、回を重ねるごずに参加者数参加者れロで始たったこのむベンスポンサヌになったもの。日本人日本人客を誘臎するこずを目的に

距離や幎霢などに よっお「オリンピック ディスタンス」「スプ リントディスタンス」 「ゞュニア」「ナヌス」 「キッズ」「アクアスロ ン」「10Kラン」のコヌスから遞べるトラむアスロ ンは、初心者でも安心しお参加できる。堎所もワ むキキ、アラモアナず魅力的だ。

フ ã‚€

。むベン が今埌もたすたす匷くなっおいくを築き、日本ずハワむの぀ながりこずで、地域ず人がより深い関係らの参加者に亀流の堎を提䟛するトを通じお地元ロヌカルず日本か こずを願っおいる。

るむベントは幎を远うごずに増え、 日本からも䞀般参加できるむベン トは、珟圚 5 ぀を数える。瀟䌚に 貢献する䌁業であり続けるこずを 䌁業理念ずする

くおはならない冬の颚物詩になっマラ゜ン」は、今ではハワむにな枈にも倧きく貢献し、「ホノルル おいる。

70 幎の歳月を重ねる䞭で、 J A L が協賛スポンサヌを務め

予遞リヌグから決勝 トヌナメントたで 日間にわたり繰り広 げられる囜際的なア マチュア・フットサル むベント。スペシャル コヌチによるクリニックも開催。チヌム参加はも ちろん、個人参加者も珟地でチヌムを線成した り、珟地チヌムにゞョむンしお参加できる。

2023幎には40回目 を迎えた、ハワむ最倧 にしお最も歎史ある ファンラむド。順䜍を 競うレヌスずは異な り、ラむダヌの䜓力や

䜓調に合わせお参加者自身が走行距離を遞び、 オアフ島東海岞のビュヌを楜しみながらツヌリ ングする文字通りのファンラむドだ。

1月、JAL囜際線初䟿航路成田ヌりェヌ キ島ヌホノルルヌサンフランシスコをたど る70呚幎蚘念チャヌタヌフラむトを運航

J A

L

地元の心臓専門医 が、心臓病の予防に はゆっくり走るフルマ ラ゜ンが良いず提蚀 しお1973幎に始たっ た。早朝時に打ち 䞊げ花火の合図でアラモアナ公園をスタヌトし、 ゎヌルたでの時間制限はない。颚光明媚な海岞 線やダむダモンドヘッドの麓を走る人気コヌス。

12月、ホノルル線就航60呚幎 の締めくくり行事ずしおハワむ4島 を巡る「蚘念遊芧飛行」を行った

1999幎10月、リ ゟッチャの機䜓にハ むビスカスやミツス むを描いお塗装を䞀 新。機䜓党䜓でリ ゟヌト感を衚珟

初代リゟッチャのブラりス

JALスヌパヌリゟヌト・゚クス プレス・サヌビスをホノルル線 で開始。ゲヌムやグッズ販売 など、工倫を凝らしたサヌビ スで乗客に奜評を博した

1970

1994
2024
2014
ハ
ヌ ã‚€
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日本航空ホノルル線就航70呚幎蚘念 JALずハワむのあゆみ

60 幎代に入るず、海倖旅行経隓 が開蚭され、航空運賃、ホテル代、う海倖旅行䌚瀟「ゞャルパック」随する面倒な手続きを代わっお行のない䞀般局のために、旅行に付 旅行に必芁なものすべおをパッ食事、手続き、チップなど、海倖 アヌは

8 日間で玄

37 䞇円。初任絊

サンフランシスコ 線」が開蚭され、戊埌

10 幎も経た を広げるずいう快挙をなしずげた。ぬうちに日本の旅客機が海倖に翌旅行は䞇民の憧れの的ずなった。囜䞭がハワむに倢を抱き、ハワむワむの魅力を取り䞊げるず、日本めた日本では、メディアが南囜ハ圓時、高床経枈成長期に突入し始

3 幎埌の 54 初の囜際線ずなる「東京 - りェヌ - ホノルル

本航空の蚭立は 

1 幎。それから わずか

1950幎代、JALホノルル行 きの手荷物に付けられたタグ

さらに

幎に打ち出したハワむア ンキャンペヌンでは、ハワむアン航空の協力のもず、

90

18 人のハワむ ル - 東京䟿ずホノルル - 倧阪䟿に 乗務した。

80 幎代には、奜調な日本の景気 のロヌカル䌁業ずも密接に関わりントの協賛などを通じお、ハワむが飛躍的に増加。ハワむではむベず円高に埌抌しされお、海倖枡航 始め、

6 日のパッ ケヌゞ旅行を 14 䞇円で提 届きやすいものに倉化、旅客の倧䟛しお、ハワむ旅行が䞀般に手の 量茞送ブヌムが到来した。

な海倖旅行のために取り組んだ。ンペヌン」など、より安党で快適なっお実斜した「ハワむ共同キャ そしおホノルル線就航

線に導入。さらに、ゞャルパック機」通称ゞャンボ機をホノルル J O Y ハワむが、泊

行はただただため息の向こう偎の䞇円の時代にあっお、ハワむ旅 存圚だった。

85

70 幎に入るず J A L は垭数最 倧垭を有する「

1954幎、初の囜際線ずなる東京-りェヌ キ島-ホノルル-サンフランシスコ線を開 蚭、週埀埩運航されたDC-6B型機

1950幎代にサりス・キング・ストリヌト に開蚭されたJALのチケットオフィス

のアメリカ同時倚発テロ以降、 J A L

ず倧手旅行業界が䞀䞞ず

70 呚幎目 ないなかも、圓時ハワむではあた前で起きたコロナ犍では䟿が飛ば

96 幎にはア ぶ盎行䟿「コナ線」が開蚭された。を目指しお、東京ずハワむ島を結日本・ハワむ間の䞀局の亀流促進期を迎え、需芁の拡倧に合わせお同幎、ホノルル線は旅客数の絶頂を盛り䞊げるために䞀圹買った。に䞀新され、乗客のリゟヌト気分ロハ柄制服がカラフルなデザむン 幎代は、幎

スリゟッチャが、ホノルル線リゟヌト・゚クスプレス・サヌビ で

94 幎から開始され、

1994幎、「JAL倪平掋楜園蚈画リゟッ チャキャンペヌン」を開始。客宀乗務員 のナニフォヌムもリゟッチャ仕様に衣替え

1960幎代埌半ホノ ルル空枯で。ダグラ スDC-8JA8010 キリシマ号

1959幎8月14日ホ ノルル空枯に降り 立ったダグラスDC-7C JA6302シティヌ・ オブ・ホノルル号

海倖旅行が自由化され、ゞャルパック が打ち出したパック旅行や、ハワむの 新婚旅行が人々の憧れの的ずなった

1950幎代、䞖界䞭が憧れる楜倩地 ずしお、ハワむには毎幎30数䞇人の 芳光客が蚪れた。この頃人口63䞇人 のうちの20䞇人以䞊を日系人が占め、 ハワむの経枈の発展に貢献した

Mineko
Photos: JAL Archives 1954 1964 1953
Text:
Takeda,
2月、ホノルルのダりンタりン、 ビショップ・ストリヌト721 にホノルル支所が開蚭した 初の囜際線東京ヌサンフランシ スコでホノルルを経由した
-
B 7 4 7
日
History

はハワむらしくハワむ語ず英語ず

で衚蚘されおいる。

䞡線成で折り返し運転䞭で、片道 箄 22 分の運行は無人運転だ。駅名

ワむ初の高架鉄道がオアフ島西郚の東カポレ むクアラカむ駅からアロハスタゞアムハラノァ駅間で開通した。名称は「スカむラむン」で、 プロゞェクト第区間の開通時の

運行時間は朝時から倜時た で。土日、祝日は朝の運行開始が 少し遅くなり 8

18 17 歳の子どもはドル

9 ぀。珟圚は開通区間内を

時から。運賃は

料駐車堎が甚意され、開通時には耇数の路線バス「ザ・バス」が乗り入れおいる。今埌、

いずれはダりンタりンやアラモアナ゚リアぞハワむ初の高架鉄道が運行開始

もバスが乗り入れる予定ずのこず。ザ・バスずの乗り継ぎは、 2 半以内であれば無料。ザ・バスの前に自転車が積茉できるのず同様に、スカむラむンでも自転車の車 は

は䜿甚できないが、カヌドは駅舎 で賌入可胜だ。

ハワむの今を届けるロヌカルニュヌス

歳以䞊はドル

3 ぀の駅舎の呚蟺には広倧な無

ルハヌバヌに沿う路線からは、窓越しに歎史の衚舞台になったこずもあるパヌルハヌバヌが芋えたり、 レンタカヌやバス移動では芋られない高速道路を芋䞋ろす䜓隓ができたり、これたでハワむでは芋るこずのできなかった車窓からの景 色が楜しめる。

セント。支払

ロヌカル埡甚達のショッピング モヌルで買い物も楜しめる。 二酞化炭玠の排出削枛など、環 境ぞの配慮も期埅され、枋滞を避け、島の亀通改善を目指す新亀通システム。蚈画が持ち䞊がった時からハワむ䜏民には賛吊䞡論あり、 ある時には知事遞や垂長遞の争点にもなっおきたハワむの高架鉄道「スカむラむン」は、幎 の着工から玄 10 幎の幎に ぀いにプロゞェクト第区間の開通を迎えた。幎には、アロハスタゞアムからダニ゚ル・ K

党米初の完党自動運転 。車䜓は日立補䜜所の鉄道 システム事業のグルヌプ䌚瀟、日立レヌル瀟補

CLOSE UP HAWAII | NEWS
17  9 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024 幎 6月 30 日、ハ
4
ル 50
65
25
H O L O
50 セントで、
セント。シニア割匕もあり、
カヌドのみで、珟金
4 ぀の駅に
20 40 42 番を利甚しおア
Photo:Honolulu Authority for Rapid Transportation オアフ島: アラモアナセンタヌ ● アりトリガヌ ワむキキ ビヌチ リゟヌト ● ヒルトン ハワむアン ビレッゞ ● ロむダル ハワむアン ホテル カむルア ビレッゞ ショップス ● カハラモヌル マりむ島: ショップス アット ワむレア ● ポラヌズ ビレッゞ ● ハむアットリヌゞェンシヌ マりむ リゟヌトスパ ハワむ島: キングス ショップス カりアむ島: グランドハむアット カりアむ リゟヌト ● ショップス アット ククむりラ
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‶サンラむズ” 100%テンセル ラニ・ゞャンプスヌツ

工藀たやのおいしいハワむ新鮮なむタリアンチヌズをハワむで食す莅沢

ハワむ圚䜏玄20幎。倧分県出身。 雑誌、TV・CM、むベントなど倚岐 にわたるコヌディネヌト業ずハワむ や出身地倧分に関する執筆を手掛け る。むンスタグラムを元にしたハワむ 本『Hawaii Days 365』扶桑瀟『ハ ワむ暮らしのお気に入りMy Daily Hawaii』誠文堂新光瀟を出版。 奜評発売䞭。 mayahawaii325 プロシュヌト・ピザ $18

Bocconcino Hawaii◎978 Kawaiahao St., Honolulu TEL808-200-2830 www.bocconcinohi.com 営業時間10:30am7:00pm 定䌑日日火曜日

た「ボッコンチヌノ・ハワむ」はフレッシュなむタリアンチヌズを䜜る工堎ず䜵蚭しお、むタリア食材ずデリを提䟛するお店。モッツァレラチヌズに、ブッラヌタ、ボッコンチヌニにフィオヌル・ディ・ラッテなど、聞いたこずのない名前のチヌズも陳列されるショヌケヌスには次々ず人が抌し寄 せ、お気に入りを買い求めおいく。 ハワむの有名むタリアンレストラン や高玚ホテルもここのチヌズを䜿っおいるのだから、口にしたこずがある人も倚いかもしれたせん。が今回初めお工堎ででき立おのモッツァレラチヌズを食べお、感動。ミルキヌにそ

発の進むカカアコは、空に突き出す倧きなクレヌンずい぀もどこかでやっおいる 工事の枋滞でなんだか近寄りがたく感じる時がある。それでも、元あった倉庫街の面圱を残しながら人気ずなっおいるパタゎニアやブリュヌワリヌなど、 叀き良きを掻かし、時代に乗っお町を盛り䞊げるスペシャリティヌショップも誕生しおいお、新しい町䜜りから目 が離せたせん。 そんなカカアコに昚幎オヌプンし

開

CLOSE UP HAWAII | FOOD
maya kudo 17
7 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024

I Ka Pō Me Ke Ao

from day to night

倪陜が昇っおから沈むたで至るずころに魔法が

ファッション ダむニング カルチャヌ アップルストア | フェンディ | フェラガモ | ハリヌりィンストン | ゚ルメス | ゞミヌチュり | KITH | リモワ | サンロヌラン ステュヌシヌ | ティファニヌ | トリヌバヌチ | ノァレンティノ | 道楜寿叞 | アむランド・ノィンテヌゞ・ワむンバヌ ノむタむ | P.F.チャンズ | レストラン・サントリヌ | チヌズケヌキ・ファクトリヌ | ティム・ホヌ・ワン | ぀るずんたん りルフギャング・ステヌキハりス | 䞀郚掲茉
jp.royalhawaiiancenter.com • ワむキキ • 幎䞭無䌑 •808.922.2299

アリヌおすすめのハワむのアヌトロヌレン・トラングマヌ科孊ずアヌトの融合

1984幎生たれ、カりアむ島育ち。6 幎間にわたり日本でプロのミュヌゞ シャンずしお音楜業界に埓事。埌に ハワむに戻り、傟倒する音楜、ファッ ション、アヌトを取り入れたビゞネ ス「Art + Fleaマヌケット」を立ちあ げる。2014幎にギャラリヌショッ プ「MORI」、2020幎に「Bas Book shop」をオヌプンした。たた、日本 各地でハワむのアヌティストを玹介す るポップアップショヌを開催しおいる 「Flora and fauna native to the state of Hawaii」プリント$55、laurentrangmar.comで限定数販売。 他の䜜品はMORI by Art+Fleaで賌入可胜。

1170 Auahi St., Suite 105, Honolulu https://morihawaii.com

詳现に描かれた科孊図に圱響を受け るロヌレンは、ハワむの怍物や動物、颚景、文化を繊现なタッチで、独特のナヌモアを亀えお描く。ダむビングやハむキングを通じおハワむの環境や文

M O R I のスタッフ、 そしお䜜品を展瀺するアヌティストずしお私の「オハナ家族」になった。 倧孊圚孊䞭に故郷のニュヌゞヌラン ド・クラむストチャヌチで倧地震が発生しお生掻が䞀倉。そんな折にハワむに䜏む家族を蚪問し、そのたた移䜏しおしたったずいう。その埌ハワむ倧孊に入孊しおグラフィックデザむンを孊び、卒業埌にホノルル矎術通で展瀺を行ったこずがきっかけで人気ずなり、今はさたざたなブランドや䌚瀟ずコラボしおアロハシャツやホテルの壁玙をデザむンするなど、アヌティストずしお倚方面で掻躍䞭だ。

Text: Kei Souma

ヌレン・トラングマヌの絵ず初めお出䌚ったのは、チャむナタりンの混んだレ ストランの䞭だ。重厚な煉瓊造りの壁に食られたその絵は、たるで圌女の枩かく優しい性栌を衚すかのように薄暗い店内で光を攟っおいた。その埌ロヌ レンは瞁あっお

CLOSE UP HAWAII | ART
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2024幎冬・春号【春改蚂版】

2024幎4月1日発行

監修:青朚 剛 日本航空ハワむ支店長 日本航空株匏䌚瀟 ハワむ支店 300 Rodgers Blvd., #21 Honolulu, HI 96819 U.S.A.

発行・線集・制䜜

Lighthouse Hawaii 1888 Kalakaua Ave., Ste. C312 Honolulu, HI 96815 U.S.A.

Ryoichi Okubo

E C Takeharu Kato C Mie Takahashi

Fumiko Nakata C Linny Morris

線集・広告に関する お問い合わせ

TEL: 808-926-0022 info@lighthouse-hawaii.com https://eheuhawaii.com

「゚ヘり」電子版の 最新号過去号は 右のQRコヌドから お読みいただけたす

マヌクはISO22196法に より評䟡された結果に基づき、 抗菌補品技術協議䌚ガむドラ むンで品質管理・情報公開され た補品に衚瀺されおいたす。

※衚玙・裏衚玙面に抗菌加工が斜されおいたす

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05 アリヌおすすめのハワむのアヌト

07 工藀たやのおいしいハワむ

09 ハワむの今を届けるロヌカルニュヌス

10 日本航空ホノルル線就航70呚幎蚘念・JALずハワむのあゆみ

13 ハワむの蟲園を蚪ねおクラ・ボタニカル・ガヌデン

34 ハワむの道から蟿るヒストリヌバヌニヌス通り

36 ホテルトピックプリンス ワむキキ

38 ハワむのビゞネスストヌリヌりルフギャング・ステヌキハりス

43 ハワむ情報をアップデヌト LONO HOU

46 ハワむのむベント・ピックアップ

48 ゚ッセむ歎史ず文化に觊れるお散歩ハワむハワむの音楜

50 JALハワむ通信アロハ・フロム・JAL

©Lighthouse Hawaii 2024 本誌掲茉の蚘事・写真の無断耇写、耇補、転茉を犁じたす。本誌に掲茉されたデヌタは、2023幎11月1日珟圚の情報 であるため、掲茉分、掲茉商品写真、定䌑日、営業時間など内容が倉曎ずなっおいる堎合もありたす。あらかじめご了承ください。

52 カマアむナになった日本人グラフィア・ナミ CONTENTS jal_eheu むンスタでは、ディヌプなハワむを発信䞭ハワむ珟地からお届けする最新情報が満茉です。

マヌクはISO22196法により評䟡された結果に 基づき、抗菌補品技術協議䌚ガむドラむンで品質管理・ 情報公開された補品に衚瀺されおいたす。 無機抗菌剀・緎蟌    本䜓 JP0122050A0003O 14 SPECIALFEATUREïž±ARCHITECTURE ハワむを愛した建築家ず ヒストリックビルディング ダりンタりン歎史街道ツアヌ
SPECIALFEATURE ïž± ACTIVITY オアフ島で楜しむ いたどき厳遞アクティビティヌ
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SPECIALFEATURE ïž± DINING 䞖界の矎食家が泚目する アワヌドりィニングシェフの名店 32 ハワむで楜しむコヌヒヌ最新カフェ巡り Ê»E -
3 ‘Eheu WINTER/SPRING 2024
heu゚ヘりずは翌を意味するハワむ語です 2024幎冬・春号【春改蚂版】│第46号
─ ハワむ通のための珟地発情報マガゞン 知識に翌を WINTER/SPRING 2024【春改蚂版】 無機抗菌剀・緎蟌    本䜓 JP0122050A0003O ご自由にお持ち垰りください ハワむを愛した建築家ず ヒストリックビルディング

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