Eheu Hawaii JAL 2020 Winter Edition

Page 1

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11/25/19 3:11 PM



アラワイ・ゴルフコース d

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ワイキキ図書館

Kaiolu St

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WINTER 2020

98 コオリナ Ko Olina

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● 本誌で紹介されたワイキキ、 アラモアナ地区のレストラン、 ショップなどはこの地図に掲載されています。 スポット名の隣に記された数字は、本誌で紹介されているページを示しています。

カハラ Kahala

Waimea Bay

Hwy

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ホノルル Honolulu

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コオリナ Ko Olina

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Kaneohe Bay

Kaneohe

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アウラニ・ディズニー・リゾート&スパ P2●

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パールハーバー Pearl Harbor Ford Island

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カポレイ Kapolei

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Kaneohe Bay

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ワイキキ ポリス

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ワイキキ リゾート

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ハイアット リージェンシー ワイキキ

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ヒルトン ワイキキ ビーチ

クヒオ通り

キングス ビレッジ

シェラトン プリンセス カイウラニ

アウトリガー ワイキキ・ビーチリゾート

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ハレクラニ

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ハレイワ Haleiwa

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ロイヤル ハワイアンホテル

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Waimea Bay

ワイキキ ショッピング プラザ

ガ通り サラト

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Kanekapolei St

Walina St

Nahua St

Nohonani St

Seaside Ave

ヒルトン ガーデン イン

ザ・レイロー

ハイアット

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アストン ワイキキビーチ

アストン ワイキキビーチ

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ワイキキ・ビーチ・マリオット

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ワイキキ・ビーチ・マリオット

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カピオラニ公園

Kuhio Ave

オハナ ワイキキ

Tギャラリア・ハワイ by DFS

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マウイ島

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アラワイ・ゴルフコース

コートヤード バイ マリオット

ルワーズ通り

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ハワイ島

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●ポリネシア・カルチャー・センター P69

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Liliuokalani Ave

Wainani Way

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Kaiulani Ave Ohua Ave

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ラマダプラザ ワイキキ

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オアフ島

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ルアナ ワイキキ

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MOLOKAI

サーフジャック ホテル

ザ・リッツカールトン レジデンス・ワイキキビーチ

ワイキキ ゲートウェイ

ヒルトン ハワイアン ビレッジ

イリカイ マリーナ

Kaiolu St

アンバサダー ホテル

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Launiu St

Kalaimoku St

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ワイキキ動

●ザ・クッキー・コーナー P82 ●ドクターズ・オブ・ワイキキ P95

●ザ・クッキー・コーナー P82

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ダブルツリー アラナワイキキ

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ワイキキ動物園

●ホノルル・クッキー・カンパニー P12

●ラナイ・トランジット P4・64 ●ホノルル・クッキー・カンパニー P12 ●アイランド・スリッパ P47 アラワイ通り Ala Wai Blvd ●ウルフギャング ・ステーキハウス P63 ●ジミーチュウ P68 ●ハリー・ウィンストン P100 Aloha Dr

Olohana St

ホリデイ・イン エクスプレス・ワイキキ

Namahana St

Kuamoo St

Keoniana St

アルーア ワイキキ

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ドン キホーテ

プリンスワイキキ

カウアイ島

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●トリ・リチャード P10 ●ホノルル・クッキー・カンパニー P12

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アラモアナ・ビーチパーク

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カラカウア通り

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ザ・モダン ホノルル

アラモアナ通り

ワイキキ リゾート

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アラモア ナ通り

ハワイ プリンス ホテル

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アラモアナ ビーチパーク

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ヒルトン ワイキキ ビーチ

●トリ・リチャード P10

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● P29・35

ブルーミング デールズ

Kanekapolei St

● P48

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アウトリガー ワイキキ・ビーチリゾート

シェラトン ワイキキ

●ホノルル・クッキー・ カンパニー P12

Ala Wai Blvd

クヒオ通り

ハイアット リージェンシー ワイキキ

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ロイヤル ハワイアンホテル

ワイキキ ●タオルミーナ P62 ポリス

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アラモアナ・センター ノード ストローム

Liliuokalani Ave

ワイキキ ビジネス Koa プラザ

ワイキキシェラトン インターナショナル プリンセス トカイウラニ マーケットプレイリ スゾー

モアナ アロヒラニリゾートホテル サーフライダー

ワイキキ ショッピング プラザ

モアナ Punahou St サーフライダー

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アラモアナ ビル Lipeep

Waimanu St

Walina St

Nahua St

Nohonani St

Seaside Ave

Kaiulani Ave

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●イーティング・ハウス 1949 P56

Prince Ed ward St

キングス ビレッジ

●ロイズ・ワイキキ P56

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Kona St

Kanekapolei St

ルワーズ通り

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ケアモク通り

Hopaka St アラモアナ ホテル

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ヒルトン ワイキキ ビーチ

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ハイアット リージェンシー ワイキキ

ワイキキ ビーチウォーク

シェラトン ワイキキ

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クヒオ通り

インペリ エンバシー アル・ハワイ ハレプナ スイーツ リゾート

Liona St マッカリー ショッピング センター

マリア

バンク オブ ハワイ ビル

ハード ロック カフェ

S. King St

Rycroft St

Walina St

Kaiolu St

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Kalaimoku St

Nohonani St

インターナショナル マーケットプレイス

ヒルトン ガーデン イン

ホノルル・クッキー・カンパニー P12 Kuhio Ave

シェラトン プリンセス カイウラニ

S. Beretania St

Liona St

コートヤード バイ マリオット

アクア オアシス

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ロイヤルハワイアン・センター

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郵便局

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オハナ・ワイキキ オハナ ● イースト ワイキキ

ザ・リッツカールトン レジデンス・ワイキキビーチ

フォート・デ・ル−シー

インペリ エンバシー アル・オブ ワイキキ パークホテル スイ ーツ Way ワイキキ Alohi

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ザ・レイロー

ハイアット セン トリック ホテル ラキキ クロワ ワイ ビーチ

ハレコア ホテル

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Olohana St

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ヒルトン ガーデン インサーフジャック

Kuhio Ave

ワイキキ ビジネス プラザ

ヒルトン ハワイアン ビレッジ

アラワイ通り

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Beach Walk トランプ インターナショナル

サウス・ベレタニア通り

Ala Wai Blvd

ルアナ ワイキキ

ワイキキ ショッピング プラザ

ワイキキ ビーチウォーク

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バンク オブ Kinau St ハワイ ビル

ハード ロック カフェ

ホリデイ・イン エクスプレス・ワイキキ

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Namahana St

ワイキキ マリア

Tギャラリア・ハワイ by DFS

ダブルツリー アラナワイキキ

アンバサダー ホテル

Royal Hawaiian Ave

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Seaside Ave

ルワーズ通り

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Kuamoo St

コートヤード バイ マリオット

Keoniana St

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Niu St

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Lewers St

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ワイキキ図書館

サーフジャック ホテル

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アラワイ・ゴルフコース

アラワイ通り

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カポレイ Kapolei Barber’ s Point

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パールハーバー Pearl Harbor Ford Island

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Ewa Beach Daniel K. Inouye International Airport


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Best

Island

Scene

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www.koholagallery.com

マウイのワイレア沖に浮かぶ三日月形の無人島モロキニ沖で、仲睦まじく戯れる母子のクジラ。

97

‘Eheu

WINTER 2020


カマアイナになった

▼2018年には念願のナビゲーションを担当。毎日が 勉強と発見の連続の素晴らしい時間を過ごした

航海術を再現するため、1970年代に蘇らせたのがホクレアだ。

てきた。星や波、風、海鳥を頼りに針路を決めるという彼らの伝統

かつてポリネシア人は、無人島だったハワイへカヌーに乗ってやっ

乗り、ヒロからタヒチへ。その

最初の航海はホクレアのシス ターカヌーの「ヒキアナリア」に

準備等に明け暮れました。

後、ホクレアでオーストラリア、

そのクルーとして世界一周航海に乗船したファネリアス多美子さん に、カマアイナとして活躍するに至った経緯を聞いた。

のようでした。ところが、高校

サンゴの間を魚が泳ぎ、竜宮城

見ていた海の中は、カラフルな

生まれ育った沖縄には美しい 海がありました。子どもの頃に

いと一生後悔すると思いました。 いく様子に感動し、地球の上で

ク レ ア。 今、 ハ ワ イ に 行 か な

次は世界一周が決まっていたホ

こで何をしているんだろう」と。

寄 港 し た こ と を 知 り、「 私 は こ

ホクレアが日本航海で沖縄に

どに南十字星の位置が上がって

きました。航海中、南へ進むほ

ワイ島からオアフ島へと戻って

ター島の区間に乗船。最後はハ

ナ マ か ら ガ ラ パ ゴ ス、 イ ー ス

然の力だけで航海するホクレア

ア 」の 記 事 を 読 ん だ の で す。 自

な 時、手 に 取 っ た 本 で「 ホ ク レ

とには限界がありました。そん

当しましたが、行政でできるこ

めのドライドックが行われまし

た。2010年、世界一周のた

レア漬けの日々が始まりまし

ホクレアのオフィスを訪ねる と、誰 で も ウ エ ル カ ム! ホ ク

にハワイへ引っ越しました。

支部に空きが出て、2009年

の心を惹きつけると実感した体

ヌーが、国境も人種も超えて人

ホクレアというハワイの伝統カ

る。 世 界 に も 広 が る は ず で す。

ヌーでできたことは島でもでき

〝 カ ヌ ー は 島、島 は カ ヌ ー〟 と

て ま し た。 キ ャ プ テ ン か ら「 ク

ワ イ に 来 て、 ホ ク レ ア に 乗 り、

シェアしていくつもりです。ハ

い う こ と わ ざ が あ り ま す。 カ

ル ー に な っ て ほ し い 」と 言 っ て

私の人生が定まりました。

96

WINTER 2020

‘Eheu

日本人

ホクレア 日本人クルー

モーリシャスからケープタウ

生の時に海へ潜ると、その中は

移住。海が恋しい日々のなかで、 ン、さらに米東海岸を回り、パ

変わり果てていたのです。

人が自然とつながっていること

偶然にも、夫の勤務先のハワイ

を何度も体感しました。

2018年には、世界一

周で行けなかった米西

海岸へヒキアナリアで

航 海。 念 願 の ナ ビ ゲ ー

が、人と自然の共存を実証して

た。バラバラになったホクレア

自然と人の共存を実感

ホクレアの航海で

海と環境に関わる仕事をし た い と 思 い、海 上 保 安 学 校を経て第十一管区海上 保 安 本 部 に 所 属。 そ の 後、 海 上 環 境 課 で、幼 稚 園 児 とビーチクリーンナップ

い る こ と に 衝 撃 を 受 け、「 こ れ

のパーツに、やすりをかけ、ニ

ションを担当しました。

だ!」。 ホ ク レ ア に 関 わ る こ と

験を、次は沖縄の子どもたちと

をするなど環境教育を担

で、沖縄の海にも何かできると

スを塗り、 カ月かけて組み立

互いに助け合うクルーは家族 のような存在です。ハワイには

思ったのです。でも、周りから 心配され思いとどまりました。

もらい、トレーニングや出航の

18 歳の時、アメリカ人の夫と 結婚し、彼の故郷ミネソタ州へ 28

ファネリアス多美子

プロフィール●ふぁねりあす・たみこ 1978年沖縄生まれ。コザ高校卒業後、海上保安学校を経 て、第十一管区海上保安本部に所属。巡視船での業務に 従事した後、海上環境課等で勤務。2006年退職。米国人 の夫とミネソタ州へ移住。2009年、ハワイへ引っ越し、 「ホ クレア」メンバーに。2014年、ホクレア世界一周航海の際、 最初にホクレアのシスターカヌー、 「ヒキアナリア」でヒロか らタヒチへ乗船。その後、 「ホクレア」が2017年6月17日に ハワイに帰るまで、4万海里のうちの各区間を延べ半年以 上乗船。現在、コオリナのカタマランボートのクルー兼通 訳をするかたわら、ビショップ・ミュージアムのアジアン・パ シフィック・エデュケーションのスタッフとして勤務


アロハライフ協会・常務理事の

マコさんおすすめのスポット

知らない史実の発見ツアー パールハーバー航空博物館へ

ワイに行けば一度は訪れてみたい真珠湾、そこに はアリゾナ記念館、戦艦ミズーリ記念館、パールハー バー航空博物館と USS ボーフィン潜水艦博物館

パークがあります。なかでもフォード島にあるパールハーバー 航空博物館では、本物の零戦や B-2 5 ミッチェル爆撃機ほか 貴重な戦闘機やジオラマ展示が見学できます。真珠湾攻撃時、 ニイハウ島に不時着した零戦の残骸も展示されています。格 納庫へ移動すると、米国の戦闘機 P-4 0「フライング・タイ ガー」も見られます。ぜひ、お出かけください !

ハワイア ロハライフ協 会 ハワイでお友達作りのお手伝い、アクティブライフを応援。 ハワイへ着いたら、まずお電話ください。

☎808–428-5808 サロンde HALE

年会費 70ドル

「HISLEAアロハデスク」は、会員の皆様の窓口として親しまれてきました が、同じワイキキショッピングプラザの5階に移転し、 「アロハオフィス」 と名 前も変わりました。これまでと同じく、ボランティアが常駐して、入会·更新 ·変更などの受け付け、 イベントの申し込み、ハワイのお役立ち情報の提 供、仮会員証の発行などを行っています。さらに、 その横には、 「サロンde HALE」 という会員の皆様が交流できるスペースもオープンしました。開館 日は月曜、火曜、水曜、金曜、土曜で、1、2、7、8月は木曜も開館します。 お問い合わせにつきましては、毎日午前9時から午後5時までは、テレフォ ンサービスを無料でご利用いただけます。 電話:808-428-5808 (国際電話の場合は、最初に国番号の1を追加) 開館時間:午前10時~午後3時 土曜日 午前10時~正午 (上記は原則ですので、詳細はお問い合わせください) 場所:ワイキキショッピングプラザ5階 2250 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815

HALEテレフォンサービス 怪 我や急 病などで緊 急に協 会に連 絡を取りたい場 合には、電 話による 「HALEテレフォンサービス」 をご利用いただくことができます。 電話:808-428-5808(24時間対応)

入会のお申込み&問い合わせ

NPOハワイアロハライフ協会

電話:808-428-5808/Fax:808-396-1140 E-mail:info@hawaiiseniorlife.org Web:www.hawaiiseniorlife.org

日本地区本部

電話:03-3407-1390 Fax:03-6893-7544 E-mail:hisleajapan@kjass.net

日本帰国後も…

ハワイを感じるイベント&情報交換 日本でも、会員のボランティアによる支部活動を各地で展開。ハワイをテーマに した懇親会やゴルフコンペなどを開催し、 ハワイが大好きな人々の交流の輪を 広げています。 日本とハワイの会員の交流会も実施しています。 【ハワイ地区】 マウイ支部 【日本地区】 日本地区本部/首都圏支部/札幌支部/秋田支部/群馬支 部/新潟支部/石川支部/名古屋支部/関西支部/広島支部/愛媛支 部/福岡支部/鹿児島支部

95

‘Eheu

WINTER 2020


! a lo h a L i f e

H APPY

2

楽しいハワイ暮らしを応援するハワイアロハライフ通信【Vol.10】

シニアライフからアロハライフへ ハワイのNPO組織が生まれ変わりました NPOハワイシニアライフ協会は、設立12年目の節目に名称を変更しました。 その名も「ハワイアロハライフ協会」。〝分かち合おうアロハの心"がモットーです。

百花繚乱、 さまざまな世代の

いろいろな皆様が集まり、

多様な活動が

生まれていく。

ハワイシニア

のページを賑わせてき

ろいろな皆様が集まり、会のなか

「百花繚乱、さまざまな世代のい

ラ イ フ 協 会( Hawaii Senior Life で多様な活動が生まれていく。こ )ですが、 れが当協会の理想とするところで Enrichment Association 創立 年目の節目として、会の名 あります。若い世代はビジネスの ハワイアロハ

いてもいい。これまで日本とハワ

発展や人脈作りで集まっていただ

新 名 称 は、

楽しもうという気持ちのある方な

を分かち合おう、ハワイライフを

限りません。ハワイのアロハの心

ハライフ協会の会員は、シニアに

願いも込めています。ハワイアロ

馴染みのある存在になればという

いた皆様にも、これからこの会が

こ れ ま で、「 私 は シ ニ ア じ ゃ な いから」と入会に二の足を踏んで

活動の活発化を目指すものです。

として会員の若返りと、さらなる

ロハライフ協会」とし、新生組織

削除し、改めて名称を「ハワイア

会の名称から「シニア」の文字を

1000名の結束はそのままに、

)。 年 Enrichment Association にわたり築いてきた実績と会員約

を促進することにより、ハワイと

充実したハワイでのアロハライフ

は「アロハの精神を世界に発信し、

生ハワイアロハライフ協会の趣旨

おうアロハの心」となります。新

生も後半戦が面白い!~分かち合

本 路 線 は 踏 襲 し、「 ス ポ ー ツ も 人

キャッチフレーズは、前組織の基

( ハ レ )」。 ハ レ の 会 は、「 HALE とお呼びいただいても構いません。

ハワイアロハライフ協会の略称

をしていきます。

ジネスも見据えたさまざまな活動

今回の改称に合わせて、若手世 代のグループも協会内に誕生。ビ

いただきたいと思っております」

けでなく、より幅広い層にご入会

ラ イ フ 協 会(

ら、どなたでもご参加いただけま

Hawaii Aloha Life イの多くの皆様に親しまれてきた 当協会ですが、シニアの方たちだ

N P O

ハワイアロハライフ協会の会長と

イシニアライフ協会から引き続き、

新名称決定にあたり、キーワー ドは「百花繚乱」でした。前ハワ

す。

願い申し上げます。

生まれ変わった「ハワイアロハ ライフ協会」を皆様、よろしくお

日本の架け橋になる」です。

なる坂井諒三氏は、こう語ります。

ぜひ日本から、ハワイから、ご 参加ください。

12

94

WINTER 2020

‘Eheu

N P O

称を変更することになりました。

12


曲 と し て 表 現 し た の が、「 ハ ワ イ

何度もハワイを訪れ、日々感じ たことをキーボードで弾きながら

へ来るための渡航費や諸費になり

で被災した子どもたちが、ハワイ

ン・キッズ」を通じて東北大震災

「 レ イ ン ボ ー・ フ ォ ー・ ジ ャ パ

付していただいたお金はすべて、

コ ン サ ー ト を 開 催 し ま し た。 寄

また、ご縁があって 年と 年 の2回、ハワイでチャリティー・

はとても特別なのです。

のようなもの。ハワイという場所

が、ハワイは近くにある「天国」

するマジカルな場所。大げさです

ネルギーとつながっている感じが

より一層そう思います。地元のコ

ニューヨークに住むようになって、

いるのはハワイぐらいでしょう。

カ文化に多大なる影響を及ぼして

人の皆さんの仲が良くて、アメリ

ています。こんなに日本人や日系

ミックスした日本の文化が存在し

場所で、元々あるアメリカ文化と

します。想像以上に多様性がある

ナザー・ネイションという感じが

る「ザ・アメリカ」ではない。ア

そ ん な ハ ワ イ は、 日 本 人 に と っ て ア メ リ カ だ け ど、 い わ ゆ

日本から見れば、癒しの楽園です。

逃げてきて、ゆっくりしたい場所。

とりになりたいの」とハワイって

休みを頂戴。ちょっとハワイでひ

5時間遅れで電話して」 「お願い、

恋も疲れる」 「ハワイにいるときは

います。 「しょっちゅうふたりじゃ

本から見たハワイ感が凝縮されて

の気持ちで見ています。

ばかる文化」をアメリカから感動

て思いを巡らす、日本の「おもん

ます。相手の気持ちや立場につい

に考える日本人ってすごいと思い

の素晴らしさ。相手のことを最初

飲まれますか?」って聞けること

る。相手の気持ちになって「何、

いるからこそ見えてきて発見でき

ころ、素敵なところがアメリカに

本人だし、日本人としての良いと

て生きてるけど、僕は死ぬまで日

に思えます。アメリカ人に混ざっ

日本に置いてきたものが逆に新鮮

か、いろんなことが見えてくると、

こういうところはちょっと違うと

は逆にアメリカの良いところや、

ことなどが苦手でした。でも、今

じてしまうこと、団体で行動する

いることや、すぐに人の視線を感

までは、日本のきっちりしすぎて

の青空を回想し、風が吹けば、こ

みわたった空を見上げてはハワイ

かを歩いている時ですら、青く澄

ニューヨークの交差点の雑踏のな

せながら感じています。たとえば、

の空気を間接的に、想像力を働か

京やニューヨークにいてもハワイ

もっとハワイに来たいですね。 ハワイへの想いが強いせいか、東

ごくアメリカで受けてます(笑) 。

り、関西人は面白いので、ものす

いますよ。英語が関西弁になった

(大阪)に生まれて良かったなと思

ら。アメリカに来てからは、河内

とって、とても大事なものですか

定 し た く は な い ん で す。 自 分 に

エッセンスだから、僕はそれを否

自分の1番のディープな本質で

に出てしまうからです。それって

日本からハワイは どう見えますか?

大江千里

14

16

1960年、大阪府出身。1983年にシ ングル「ワラビーぬぎすてて」、 アルバム 「WAKU WAKU」でデビュー。 「格好 悪いふられ方」 などのヒット曲を持ち、松 田聖子・光GENJI•渡辺美里らへの楽 曲提供やプロデュースも手がける。俳 優として映画やテレビドラマにも出演。 2008年にジャズピアニストを志し渡 米。2012年The New School for Jazz and Contemporary Musicを 卒業。 ジャズピアニストとしてデビューア ルバム 『Boys Mature Slow』 を発売。 2018年、 『 Boys & Girls』 で、 かつて のヒット曲をピアノ・ソロでセルフカバー

てしまいます。羨ましいというか、

る と、 「なんかいいな」って思っ

構大変なので、ハワイに帰って来

リー、フォーって指を鳴らしてリ

ン、 ト ゥ ー、 ワ ン、 ト ゥ ー、 ス

リズムの取り方が、ジャズではワ

日々頑張れるんです。

という熱い想いがあるからこそ、

「また、ハワイに帰ってこよう!」

ワイを想い起こしてしまいます。

い感じだとか、いろんな場面でハ

の風はサンディービーチの風に近

今後のハワイとの関わり方は?

へ 行 き た い 」「 お ね が い 天 国 」 で

ミュニティーに入っていくのは結

ました。

す。 この2曲の歌詞には、僕の日

ホッとするというか…。それに、

ズムを取る。パパンがパンが身に クに来た時は、これは血を入れ替

定で、 「オハナ(家族)に会いにき

日本人がハワイで頑張っているこ

えないとジャズはやれないとまで

たよ~」みたいな、ハワイをテー

次は、ハワイに帰ってくるとい うプロセスを描いた小旅行的な設 言われました。なぜなら、体の奥

マにした曲を書いてみたいですね。

ついていた僕だから、ニューヨー

底に流れているものがとっさの時

とに誇らしい気持ちにもなります。

アメリカ(ハワイ)からは 日本はどう見えますか? ハワイというかアメリカに行く

WINTER 2020

‘Eheu

93

音楽家としてはやっぱり「河内 音頭」かな。パパンがパンという

ジャズピアニスト

profile


東京やニューヨークの雑踏のなか、 青空を見上げて思い出す そんな、僕のハワイへの熱い想い

ボーを見上げていました。

みました。タートルベイに行った

まにグルグル島を回る毎日を楽し

ン タ カ ー を 借 り て、 気 の 赴 く ま

それ以来ハワイの大ファンに な り、 1 ~ 2 カ 月 滞 在 し て は レ

ワイ旅行でした。

載ったそばを食べたりと楽しいハ

ないでしょうが、パイナップルの

パンケーキを食べたり、今はもう

短い時間に生クリームたっぷりの

た ね( 笑 )。 チ ェ ッ ク イ ン ま で の

が、誰も僕に気が付きませんでし

た。すでにデビューしていました

でハワイに来たのが初めてでし

ギーが満ち溢れています。

創作するうえでの、大きなエネル

にあるんです。ハワイには音楽を

置)が、ハワイにはあちらこちら

奥深くを柔らかくしてくれるよう

ションが湧き出てきました。心の

心 が 大 き く 開 き、 イ ン ス ピ レ ー

の自然や生き物との触れ合いに、

したことのなかった、そんな形で

寄って来たんです。日本では経験

で い る と、 至 近 距 離 ま で 鳥 が 近

所を見つけました。そこで寝転ん

初めてハワイに来た時、カピオ ラニ公園の木の下にお気入りの場

Interview 'EHEU

初めてのハワイは いつ頃ですか?

り、シェイブアイスを食べたりと

だ か ら 戻って来ると、ハワイの 景色を1分1秒でも見ることが僕

ハワイは大江さんにとって、 どういう場所ですか?

ローカルの人たちのように過ごし、

にとって重要なんです。本当に美

歳の時、妹と年末のカウント ダ ウ ン を 楽 し む た め、 団 体 旅 行

ドライブ中に雨が降ると雨宿りし

しくてパワフルで言葉を超えたエ

な酸素を吸入できるデバイス(装

ながら、空にかかる美しいレイン

26

10

日本から見るハワイ ハワイから見える日本

ジャズピアニスト

大江千里

ハワイとの関わり方は、人それぞれ。

ハワイを訪れる人には、それぞれの「ハワイの魅力」がある。

さまざまな分野でご活躍の方に、

今回は音楽家として NY、日本で活躍されている

ハワイの魅力を語っていただくこのシリーズ。

ジャズピアニストの大江千里さんにご登場いただいた。

Photo: Taku Miyazawa

92

WINTER 2020

‘Eheu


[P R]

パックなら安心! ル ジャ

2019年10月〜2020年3月の旅

JAL直行便が毎日運航!

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2

ドトール・コーヒー直営「マウ カ・メドウズ」。眼下にコナ の街を一望するハワイ最 大級のコーヒー農園。

カイルア・コナで“ホロホロ” 。ホロホロとはハワイ語で“ぶら ぶら歩き” のこと。 カイルア・コナのメインストリート 「アリイ・ ド ライブ」には可愛らしいお店が立ち並びます。ホロホロしな がらのんびりとした時間を過ごしてみませんか?

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3

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間 だ け 仕 事 に 集 中 す る。

オンもオフも楽しめる理想的な旅 休暇先のハワイで仕事をするという新たな考え方 長期休暇を取って家族でハワイ に行きたいが、仕事があるので無

やワーキングス が用意する Wi-Fi ペースが完備されたホテルやコ

ワーキングスペース「 Box Jelly x

期的なアイデアが形となった。家

( 休 暇 ) の 造 語 で、 か つ て な い 画

ワ ー ク( 仕 事 ) と バ ケ ー シ ョ ン

スタイル『ワーケーション』だ。

こんな要望が増える今、 が提案するのは新しい働き方の

宿泊ならお得な専用航空運賃もあ

く専用プランがあり、

海外ダイナミックパッ ケージなら 連泊以上で特典の付

ングをするなど種類も豊富だ。

きる。イルカと泳ぐ、パラセイリ

アクティビティ特典」にも参加で

ワイが好きになるだろう。

JALマイレージバンク会員は、 お得意様番号とパスワードを入力してください。 非会員は、 ログインなしでのアクセスも可能です (ただし、 マイル積算対象外) 。 JAL海外ダイナミックパッケージ:www.jal.co.jp/intltour/jaldp/workation/

理と諦めてきた。もし夢が叶うな ら、大好きなハワイに旅をしなが

」 を 使 え ば、 旅 先 The Company だからこその新しいアイデアも生

ら、そこに日本と同じ働く環境も あってほしい。ハワイで仕事も休

まれ、

のマイルもたまる。

暇も両方を存分に楽しむのは、欲

族と休暇を楽しみながら、旅先で

張りだろうか。

仕事もする。ハワイでオンもオフ

る。 新 し い 旅 と 仕 事 の ス タ イ ル

泊以上の も楽しみたいという理想的な旅が

8

J A L

『ワーケーション』で可能になる。 『 ワ ー ケ ー シ ョ ン 』 で、 も っ と ハ 多様化する旅先での過ごし方の なか、ハワイにいながら日本との 時差を利用して、仕事も休暇も両 立 で き る『 ワ ー ケ ー シ ョ ン 』。 た とえば、早朝や夕方以降の時間は、 家族や仲間と一緒に過ごす。だが、 ハワイの午後は日本の午前という

©Sea Life Park, Dolphin Encounter

J A L

また、自分が仕事中の午後は、 家族がマイルをつかって「ハワイ

J A L

5

JAL ワーケーション

お申し込みは

J A L 時差を利用して、お昼以降、数時

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©2019 HomeAway. All rights reserved.

JAL のマイルがたまる!つかえる!旅先での仕事 が可能になるお洒落な共用ワーキングスペース 「Box Jelly x The Company」

— WOR CAT ION

— TOPICS —


1人でもファミリーでも、それぞれに合った 過ごし方ができるダイニングエリア

出国前のひとときまでハワイを満喫できる ダニエル・ イノウエ空港の「サクララウンジ」

フ島ノースショアで手作りされる

ひとときまでハワイに浸ることが

ウンジのコンセプトは、出国前の

ク ラ ラ ウ ン ジ 本 館 」。 こ れ ら の ラ

「 サ ク ラ ラ ウ ン ジ・ ハ レ 」 と「 サ

旅の余韻に浸りながらスパークリ

たサーフアートだ。そんななかで

ヘッドやハワイの波をイメージし

は、夕焼けに染まるダイヤモンド

放 っ て い る。 こ の 部 屋 を 彩 る の

ウッドサーフボードが存在感を

できるということ。

ングワインやウイスキーを楽しみ、

ザインの多くを手がけた竹内宏法

ひとときを過ごすのにふさわしい

出国前の時間を過ごす「サクラ ラウンジ」は、旅の締めくくりの

を堪能するのも良いだろう。

温かい食事やフルーツのサービス

「サクララウンジ・ハレ」は、 」 な 「 LEXUS MEETS... HIBIYA のラウンジをはじめ ど、

氏によるデザインが評判を呼んで

空間となっている。

くつろぎのラウンジでは、オア

性も高い。

クロークも完備されるなど、機能

分に用意されているほか、鍵付き

囲気を演出。パソコン用電源が十

とで、ゆったり食事を楽しめる雰

ダイニングエリアは、落ち着い たグレーと茶の色調で統一するこ

空間となっている。

カルチャーのエッセンスを加えた

上質な和の雰囲気に、ハワイアン

「サクララウンジ本館」も同様に

きた。リニューアルオープンした

国内外のラグジュアリーな空間デ

J A L

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WINTER 2020

‘Eheu

K

ハ ワ イ の 玄 関 口、 ダ ニ エ ル・ イノウエ国際空港内にある K .

グレーの色調と日本的な 雰囲気にハワイアンカル チャーの温かみを加えた 空間が広がる

— JA L LOU NGE


ロゴがライトアップされた夜の「レインボー・ドライブイ ン」は、ノスタルジックな雰囲気が素敵です

空の上に 、特 別 なレストランをつくりました 。 選 ば れ た シェフたちの 心 を 込 めた 料 理 を 空 の上で 心 ゆくまでお 楽し みくだ さい 。

「食事が楽しみで、JALに乗りたい」 そう言っていただけるように、 おいしいだけでなく、 楽しくなるお食事を。

イ島に来て良かった」と心から感 じます。

プレートランチ屋さんで ローカル気分を満喫

年開業のオバマ

2つ目のお気に入りは、カパフ ル通りの「レインボー・ドライブ イ ン 」。

ローカルフードのなかでも、牛 肉 の手作りハンバー グが自慢のロコモコがおすすめ。

ます。ホノルル動物園から徒歩

と、「 海 外 に 来 た な ぁ」 と 実 感 し

よ! 地元の人たちに囲まれてそ んなプレートランチを食べている

リーズナブルかつボリューミーで、

いです。私はここよりおいしいロ

たグレービーソースが抜群の味わ

自家製の昆布だしを隠し味に使っ

きます。ローカル気分を満喫した

に、お散歩がてらによく食べに行

分ほどなので、仕事でのステイ中

の味を今なお提供してくれるプ

い人におすすめのお店です。

レートランチ店。両方の素晴らし

コモコに出会ったことがありませ ただマヨネーズで味をつけただ けなので、まったくサラダにはな

さを皆様にもぜひ、シェアできれ

ん。

らないのですが、ここのマカロニ

空間もコンセプトも抜群のハワ イ島のカフェと、古き良きハワイ

店です。雑誌等にもよく特集され

サラダが大のお気に入り。他にも

前大統領も通ったプレートランチ

20

ているので、ご存じの方も多いと

大切にしたいのは「ポジティブなヘル シー」と話す、料 理プロデューサー狐 野扶実子シェフ。ダイエットやカロリー 控えめというのではなく、生姜など体が 温まる食材やミント、ハーブを使うことでリラックスできたり するような… ピュアな美味を表現いたします。

は思いますが、観光客だけでなく、

日本発の和食を担当するのは 料理プロデューサー・狐野扶実子

ばと思っています。

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1 0 0 %

ミックスプレートもおいしいです

※成田発のみで、2019年12月〜2020年2月末までの提供メニューです。

1 9 6 1 料理をつくるときにいつも大切にして いる心がけは、 「おいしく、 きれいで、 た だしい料理」。皆さまのフライトがおいし さで心が満たされ、 なおかつ体に負担 の少ない、健康的な料理を楽しんでいただけますようにと、 願いを込めながらつくります。

地元の人たちもよく訪れます。

日本発の洋食を担当するのは 「L'Effervescence」グランシェフ・生江史伸


ファミリーに会いに行きます。そ

に大地の神秘を感じ、そこからパ

た。地表から湧き出てくるマグマ

あるカフェ。ハワイ島といえば、

いうハワイ島のコナの海岸沿いに

食のワンダーランド、ハワイ。 なかでも、私のお気に入りの グルメスポットはここ!

のせいか、私にとってハワイは第

大コーヒーのコナコーヒー

世界

イ島も訪れました。

島だけに限らず、ハワイ島やマウ

うのが暗黙の了解になり、オアフ

の海外旅行は「絶対ハワイ」とい

遊んでもらったようです。家族で

アイランドに連れて行ってもらい、

ていないのですが、父にマジック

も小さかったので、ほとんど覚え

歳の時のハワイでした。あまりに

家族が大のハワイ好きだったせ いか、私の初めての海外旅行は1

楽しむこともできるし、大自然を

スタイルに合わせた過ごし方がで

時の経つのも忘れ、ゆったりと 流れる時間を感じ、個々のライフ

も感じるのではないでしょうか。

はあって、それはご旅行された方

くれる、癒しと安らぎがハワイに

なります。私たちを温かく迎えて

と、「 帰 っ て き た 〜 」 と う れ し く

ハワイの爽やかな風を頰に感じる

フライトでホノルルの空港に降 り立った時に、どこからともなく

と思っています。

ずっとハワイと関わっていきたい

そ、その思い出を胸にこれからも

行で一番多く訪れた場所だからこ

の他にはありません。両親との旅

私にとって、飽きることなく毎 年訪れたいと思える場所はハワイ

力の一つですね。

的なロケーションのせいか、ゆっ

良さが魅力。ここに来ると、開放

カジュアルなカフェなので、家 族とも友達とも過ごせる雰囲気の

いる有名な方だそう。

出版するほどコーヒーに精通して

が 有 名 で す が、 こ ち ら の お 店 の

トです。特にサンセットの時間に

訪れ、広々としたテラス席から雄

ていただきたいおすすめのスポッ

ところで、私には2つのお気に 入りのグルメスポットがあります。

大 な 風 景 を 眺 め て い る と、「 ハ ワ

好きの方には、ぜひとも立ち寄っ

コーヒーが飲めるので、コーヒー

ま す。 海 を 目 の 前 に、 お い し い

たりとした時を過ごすことができ

オーナーは、コーヒーの専門書を

また、父が学生時代にハワイに 語学留学をしていたこともあり、

感じることもできる。ビックアイ

1 つ 目 は、「 デ イ ラ イ ト・ マ イ ンド・コーヒー・カンパニー」と

至福の時間は、海沿いの カフェでのひと時

私も大学生の時にハワイに短期留

ランドと言われているハワイ島で

きるのがハワイの魅力。買い物を

学しました。今でもハワイを訪れ、

3

は火山活動も見ることができまし

私にとって ハワイは第 の故郷

ワーをもらえたのも、ハワイの魅

大倉 果恋さん

の故郷(ホーム)のようです。

客室品質企画部 業務グループ

空き時間があると、当時のホスト

2

今回のナビゲーター

2

Aloha from JAL

86

WINTER 2020

‘Eheu


HAWAIIAN MUSIC 言葉によって継がれてきたハワイ音楽をディープに楽しむ極意

かつて文字を持たない口承文化だっ

6年前にスタートしたクアナのプロ

ナニ・アオ・ポリアフ 」はマウナケアに住

た古代ハワイアンは、チャントに多くの

ジェクト 「ミュージック・フォー・ザ・ハワ

む雪の女神ポリアフの曲。5枚目のア

情報を集め、正しく記憶し、唱い続け

イアンアイランズ 」は、ハワイ諸島のそ

ルバムに収録されている 「ヘ・アロハ・ノ・

ることにより、さまざまな事柄を共有伝

れぞれをフィーチャーするアルバム・シ

ワイアウ 」は、ポリアフの妹で湖の女神

達してきました。その名残もあり、ハワ

リーズ。生まれ故郷のハワイ島を皮切

の曲で、山頂近くのアクセスが困難な

イでは現代でも歌に秘められた言葉を

りに7島までリリースされています。

聖なるワイアウ湖は、水源もないのに

大切にするミュージシャンが多くいます。

第1弾のハワイ島盤は、日本と直行

枯れない湖です。

便で繋がるコナ空港近くのヒストリカ

今春リリースされるアルバムには、ポ

ハワイ島ヒロ生まれの天才音楽家 クアナのアルバム・シリーズ

ルタウン、カイルアコナの史跡を歌った

リアフの別の妹で霧の女神、リリノエ

「アロハ・ノ・コナ 」をはじめ、ハワイ島

にまつわる曲を収録。マウナケア3姉

の各地を歌っています。 「世界の 1 3 気 人気ローカルバンド 「ナー・パラパラ

候区分のうち 1 1 を持つハワイ島をド

イ 」が復活。リーダーは、日本、米国本

ライブすると景色の変化を実感でき、

土でコンサート&フラ・ワークショップ

創造意欲をかき立てられる 」とクアナ。

に多忙を極めるクアナ・トレス・カヘレ。

ハワイ島の曲の数は無尽蔵のようです。

ハワイ文化の伝承人であり、マノアの 自宅の庭の植物を使いレイを日常的に 作り、ハワイアンの主食であったタロイ

妹の曲が揃うので乞う期待。

ハワイ王朝の皆様も 音楽家として才能を開花 ハワイ王朝第7代君主、カラーカウア

ハワイ島マウナケアにまつわる 女神たちをフィーチャー

モを栽培し、ハワイアン料理のポイ (つ

王をはじめ、王家のリリウオカラニ女王、 リケリケ姫、レレイオホク王子は音楽の 才能に長け、 「ナー・ラニ・エハ(4人の

ぶして発酵させたもの )やクロロ (ココ

ハワイ島の最高峰マウナケア

ナッツを加えて作るデザート )を料理し

( 4 2 0 5m )の曲を数々歌ってきたトリ

月に1度、イオラニ宮殿の幽閉の間

て食すハワイアン・ライフスタイルを実

オバンド、ワイプナ。セカンドアルバム

で歌っているロイヤルボイスシンガー、

践するシンガー・ソングライターです。

に収録されている 「エー・イケ・イ・カ・

クウイポ・クムカヒが、今夏にハワイア

天上人 )」と呼ばれています。

ン音楽のワークショップ、第 2 回ナー・ レイ・ナニ・マエ・オレを開催予定。カ

ハワイと日本の絆がさらに深まる予感がするアルバム

ラーカウア王の作詞「ハワイ・ポノイ 」 は現在のハワイ州歌、リリウオカラニ女 王の作品「アロハ・オエ 」はハワイを代 表する楽曲。宮殿内で王家の面々が 作った音楽をディープに学ぶことができ ますので、お楽しみに !

ハワイ・ケアヴェ/ クアナ・トレス・カヘレ ハワイの島々をフィーチャーして 制作した「ミュージック •フォー・ ザ・ハワイアン・アイランズ」シー リーズの第1弾。その後マウイ 島、ラナイ島、カウアイ島、モ ロカイ島、ニイハウ島、オアフ島 をリリース。今作はハワイ島の 類い稀な自然、植物、土地の素 晴らしさを歌っている。ハワイア ン音楽ファン必聴盤。 napalapalai.myshopify.com

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WINTER 2020

ワイプナ/ワイプナ ハワイアン音 楽 界 のレガシー、 名曲「ワヒネ・イリケア」 「コケ エ」など、多数名曲を遺した故 デニス・カマカヒの子息、デビッ ド・カマカヒの加入後にリリース した最新アルバム。他メンバー は、結成者のカレ・ハンナ、マッ ト・スプロウトの3名。マットは 日本を行脚するウクレレのインス トラクターであり、ウッドクラフ ターでもある。 waipunaonline.com

ナー・ラニ・エハ/ クウイポ・クムカヒ ハワイアン・ミュージック • ホー ル・オブ・フェイムからリリース されているカラーカウア王家の 作品をロイヤル・ボイスのクウイ ポ・クムカヒが熱唱。イオラニ 宮殿ショップにて販売中。毎週 水曜日午後5時半から「アロハ・ ワイキキ」という無料ライブを ハイアットリージェンシーワイキ キにて開催している。 www.hmhof.org

reiko tokushige STUDIO RIM HAWAII代表。ハワイ在住18年 目。ラジオDJ、MC、ライター、イベントディ レクター、ビジネスコンサルタントと多方面で 活動中。毎週日本で放送されているラジオ番組 も人気。イオラニ宮殿の日本語ドーセント。新 潟大 学 理学 部 卒 業。www.studiorimhawaii.com facebook.com/reiko.rogers twitter@PELEREIKO



SIGHTSEEING ハワイで古き日本を訪ねるスポット巡り(初春編)

日本文化が根付いたハワイ、 そのはじまり

二次世界大戦中に敷地を没収された上

いるかのような錯覚に陥るバレー・オブ・

に全活動の停止を命じられ、戦後の長

ザ・テンプルズ・メモリアルパークにある

い法廷闘争に勝訴の後、社殿を移築し

平等院テンプル。1 9 6 8 年、明治元年

広大な太平洋に囲まれ、世界で最

現在に至ります。出雲大社御本殿に模

に始まった日本人移民 1 0 0 周年を記

も孤立した場所と言われるハワイです

して造られた 1 9 2 2 年建立の社殿は、

念し、京都の平等院のレプリカとして

が、そこは様々な国の文化がうまく共

1 9 6 8 年に修理が完了し、現在、白い

建立されたものです。鳳凰堂には高さ

存している多文化社会です。1 7 7 8 年、

鳥居と共に見事な姿を見せています。

3mになる阿弥陀如来像があり、日本

7 つの神社が一堂に集まる ハワイ金刀比羅神社

と言われています。梵鐘が設置された

国外にある木彫りの仏像としては最大

イギリス人のクック船長一行がハワイ を 「発見 」して以降、多くの外国人と共 に様々な病気がハワイに上陸してしま

「鐘つき堂 」もあり、その鐘をついてみ

い、人口が急減。 「農園で働く労働者

ると、深く響く音が平等院を包み、そ

として世界各地から移民を迎える 」と

の音がさらにハワイの大自然のなかに

いう政策が取られたことが、この多文

吸い込まれていく、厳かな雰囲気を体

化社会の始まりです。日本人が初めて

験できます。

ハワイへ移民として渡ったのが明治元 年( 186 8 年 ) のこと。長い年月の間に 日本の文化や習慣は、ハワイでしっかり 根付いてきました。そして、日系人移民

ホノルル西部、ビショップ博物館近く

の心の拠り所ともなってきたのが、現

に社殿を構えるハワイ金刀比羅神社・

在もハワイ各地に点在する神社や寺院

ハワイ大宰府天満宮の敷地には、7つ

の数々。それらの一部をご紹介しましょ

の神社が一堂に集まっています。1920

う。

年、香川県の金刀比羅宮からの分霊に

日本人が初めてハワイに移住してか

より設立されたハワイ金刀比羅神社は、

ら 1 5 0 年以上。既に日系 4 世、5 世が

漁業と商業の繁栄と海の安全を守る神

活躍する時代になりましたが、日本の

観光客の方にも人気の神社 ハワイ出雲大社

が祀られていることで、多くの日系移

文化や伝統は、彼らの家族を通してハ

民の支持を得ました。その後、白崎八

ワイでしっかりと生き続けています。ハ

幡宮( 山口県 ) 、大瀧神社( 広島県 )が

ワイで息づく古き良き日本を感じるひ

加わり、1952 年には大宰府天満宮(福

ととき、今年最初のハワイ旅行でお参

岡県 )が、そして 1 9 6 0 年代以降に水

りに訪れてみてはいかがですか ?

天宮( 福岡県 )、稲荷神社( 京都府 )、 海津見神社( 徳島県 )と揃いました。コ ンパクトながらも多くの神に一度にお バスやトロリーなどで、ワイキキから

参りでき、日本人のみならず多くの地

観光客の方々も参拝しやすい、ホノル

元の人々の心の拠り所となっています。

ル・ダウンタウンにあるハワイ出雲大社。 1 9 0 6 年( 明治 3 9 年 ) 、広島県の神職 にあった日本人移民、宮王勝良氏によっ

オアフ島東部の大自然のなかに 佇む平等院テンプル

て、島根県の出雲大社の分院として設

83

立されました。当初は現在より西寄り

オアフ島東部、波打つ尾根が見事な

のエリアを本拠地としていましたが、第

コオラウ山脈をバックに、まさに日本に

‘Eheu

WINTER 2020

SAYURI ROBERTS 2004年より「ワイキキ・ダウンタウン歴史街道ツ アー」主宰。 「ハワイの歴史を楽しく学ぶ」をコン セプトに、クイズを取り入れたツアーが人気。ハワ イ州観光局「アロハプログラム」公認講師。翻訳 家。ライター。テレビ、ラジオ、雑誌、ブログなど、 各メディアを通してハワイに関する情報を幅広く紹 介している。www.hawaii-historic-tour.com


The Cookie Corner_Eheu 5-19.pdf 1 2019/05/03 16:26


EVENT PICK UP

ハワイの空に音色が響くハートウォーミングイベント ウクレレピクニック・イン・ハワイ

第12 回ウクレレピクニック・イン・ハワイ 日時:2020 年 2 月 16 日(日) 場所:ビクトリア・ワード・パーク www.ukulelepicnicinhawaii.org

クレレの歴史やハワイアン・ミュージッ

有名ミュージシャンの演奏を ピクニック気分で 1 日堪能

クへの影響や貢献を一目で見ることの できる常設展やワークショップなど、世

ウクレレや音楽を通して、世界に 「平

界中からの旅行者や地元の人たちが楽

和」 「 友好 」 「 家族愛 」というメッセージ

しむことができるミュージアムになる予

を広めたい。そんな願いがきっかけとな

定だ。

り2009年に始まった 「ウクレレピクニッ

ウクレレプレーヤーの登竜門 コンテストも無料で公開

ク・イン・ハワイ 」 。発起人は、日本のウ クレレミュージックの第一人者である関 口和之さんだ。

HOOK が登場する。その巧みなウクレ

今年で 1 2 回を迎えるこのイベントは、

レパフォーマンスに魅了されるだろう。

地元ハワイの人はもちろん、日本から

1 0 0 本のウクレレを地元団体へ寄付

の参加者も多く、動員数約 5 0 0 0 人。

する恒例イベントも目玉の一つ。ウク

その目当ては、何と言っても豪華な

レレを 寄 贈 された 子 どもたちは 有 名

ミュージシャンたちだ。実力派若手ミュー

ミュージシャンの指導によって、その場

ジシャンから、ハワイアン・ミュージック

で演奏に挑戦する。一生懸命に練習す

界をリードするベテランまで、ハワイや

る子どもたちの姿は微笑ましい。

日本をはじめ、各国からウクレレプレー

緑に囲まれた会場には、ウクレレの

ヤーが集結する。今年は、ハワイのグラ

ワークショップやローカルフードブースが

ミー賞と称されるナ・ホク・ハノハノ・ア

並ぶ。ハワイのウクレレ工房が製作し

イベントの前日 1 5 日( 土 )には、イ

ワードでの数々の受賞を誇るマーク・ヤ

たウクレレが当たる抽選会もあり、家

ンターナショナル・マーケットプレイスの

マナカ、アイアン・マンゴー、タイマネ・

族で一日中楽しめる。

クィーンズコートで 「インターナショナル・

ガードナーらが出演。日本からは、関口

会場での収益金は全てホノルルに建

ウクレレ・コンテスト&フラ・ショー」が

和之率いる関口バンド、高木ブーのほか、

設が計画されているウクレレ・ミュージ

開催される。これまで数多くの才能あ

ナ・ホク・ハノハノ・アワードで受賞した

アム建設資金に充てられる。ここは、ウ

る若きミュージシャンを輩出してきたコ ンテストで、世界中のアマチュア・ウク レレプレーヤーたちがその腕を競う。 コンテストもウクレレピクニックも入 場は無料だ。プロミュージシャンたちに よる演奏を心ゆくまで無料で楽しむ機 会があるのはハワイだからこそ。ハワイ の青空と、心に響くウクレレの音色に 包まれながら、のんびりピクニック気分

2

に浸る…ハワイでそんな過ごし方をす るのも良いだろう。

1

81

‘Eheu

WINTER 2020

3

1 主宰者の関口和之さんは関口バ ンドとして出演 2 イベントの一環 としてブルーノートハワイや、モアナ サーフライダーでミニコンサートも開 催される 3 才能と美貌を兼ね備え るタイマネ・ガードナー



EVENT PICK UP

第26 回ホノルル フェスティバル 2020 日時:2020 年 3 月 6 日(金)〜 8 日(日) ※一般開放は7 日 (土)8 日(日)のみ 場所:ハワイ・コンベンションセンター (主会場) TEL:808-833-3378 www.honolulufestival.com/ja/

美しい未来をハワイから ハワイ最大級の文化交流、ホノルル フェスティバル

観光客も地元の人も心待ちする 海を越えた文化交流イベント

味わうという体験を楽しめるコーナーが

本国総領事館と共催で実施される日本

あり、世界中で不動の人気を誇る日本

映画祭は、京都アニメーション制作の

酒をフィーチャーし、試飲やパネル展示

アニメーション映画にフォーカス。見逃

日本各地の祭りなどの文化や芸能、

が実施される。さらに泡盛イベントも

せない 2 作品が上映される。

武道などの披露を通じて日本とハワイ

行われ、歴史紹介パネルの展示の他、

イベント最終日の 8 日。西の空に太

の交流を深めるため、 1995 年に始まっ

沖縄から「泡盛の女王 」が、会場内で

陽が傾く頃、 「グランドパレード 」がカ

た「ホノルル フェスティバル 」 。毎年、

泡盛についてのレクチャーや飲み方の提

ラカウア通りで行われ、各国から集ま

日本とハワイ、環太平洋の国々から

案を行う。会場内では、日本酒や泡盛、

る約 7 0 の団体が華やかに登場する。

1 5 0 前後の団体が参加するハワイ最大

ハワイの地ビールなどを楽しめるバー

日本からは弘前ねぷたやさいたま竜神

級の文化交流イベントだ。

コーナーや、食のコーナーも展開される。

まつり、ハワイからは炎を吹く迫力満

未来を担う学生シンポジウムから ライブ、パレード、長岡花火まで

を魅了する。

点のホノルル大蛇山などが沿道の人々

今年は、メインテーマに 「パシフィッ ク・ハーモニー〜愛と信頼〜」 、サブテー マには 「美しい未来をハワイから 」を掲

誰もがその美しさに酔いしれる「長岡 花火 」は、慰霊・復興・世界平和の想

げ、1 0 0 以上のブースの出展や各所で のステージパフォーマンスが繰り広げら

今年のスペシャルアンバサダーには“ス

いが込められた花火だ。ワイキキビーチ

れ、参加団体と地元の子供たちをはじ

キマスイッチ ”が就任した。7日にはス

から夜空に向けて大きく打ち上げられ、

めとする地域住民との交流が行われる。

ペシャルアンバサダー就任記念スペシャ

観る人の心にそのメッセージを響かせる。

ルミニライブも予定されている。

今年も、ハワイと日本が誇る伝統文

また、次世代を担う学生たちによる、

化の魅力が街に溢れる 2 日間となるだ

学生のための未来創造型の教育シンポ

ろう。

今年は食と酒をフィーチャー 「見る、聞く、味わう 」を満喫

ジウム 「第一回ホノルル学生シンポジウ 第 2 6 回となる今年の注目は、食と

ム 」は今年初めての開催となる。

酒をテーマとしたイベントだ。見る、 聞く、

毎年恒例となっている在ホノルル日

1 グランドパレードは迫力あるパフォーマンスが続 く 2 ワイキキビーチで打ち上げられる長岡花火 3 スペシャルアンバサダーのスキマスイッチが創り 出す独特の世界観が世界の国と地域をつなぐ

2

1

79

‘Eheu

WINTER 2020

3


E VENT CALENDAR

冬のハワイは、マラソンやサーフィン、ゴルフなどのスポーツイベントや カルチャーイベントなどが盛りだくさん。イベントに参加してハワイをより深く楽しもう!

MARCH 2020 3月6日〜8日

FEBRUARY 2020 オアフ島

ホノルル・フェスティバル

2月1日〜3月28日

3月14日

ハワイ島

コナ・ブリュワーズ・フェスティバル

3月15日

ハワイ島

ビッグアイランド インターナショナル・マラソン

場所 : マアラエア・ハーバーほか Web : mauiwhalefestival.org

2月7日&8日

3月15日

ウィキウィキ・ワンデー・ コレクタブルズ&ハワイアナショー

オアフ島

ザ・プリンス・クヒオ・フェスティバル クヒオ・カラニアナオレ王 子の誕生日を祝って、毎年 行われるお祭り。カラカウ ア通りでは盛大なパレード が開催されます。 場所 : カラカウア通りなど

初日の出の直後、午前7 時にスタートします。ハワイ カイと住宅街を抜ける折り 返しコース。素敵な1年の スタートを切りましょう。

1月6日〜12日

場所 : ワイアラエ・カントリークラブ 電話 : 808-523-7888 Web : www.sonyopeninhawaii.com

場所 : プナホウスクール 電話 : 808-944-5711 Web : www.punahou.edu

カウアイ島

1月12日

地元のアーティストによる 70以上ものハンドメイドキ ルトの展示販売会。一部 の作 品の収 益は非 営 利 団体に寄付されます。

オアフ島

ウクレレピクニック・イン・ハワイ ハワイや日本からのミュー ジシャンはもちろんウクレレ コンペティション入賞者の 演奏やフラも楽しむことが できる音楽イベントです。 場所 : ビクトリア・ワード・パーク Web : www.ukulelepicnicinhawaii.org

オアフ島

2月17日

オアフ島

ニューイヤーズ オハナ・フェスティバル

カウアイ・キルトショー

2月16日

オアフ島

カハラ地区にあるワイアラ エ・カントリークラブで行わ れるPGAツアー公式戦。 毎年多くの日本人プレー ヤーも参戦します。

オバマ前大統領の出身校 である名門私立校で開催 されるカーニバル。移動遊 園地が出現し、 さまざまなイ ベントが楽しめます。

20年以上前のアンティー クや、 ジュエリー、着物、 おも ちゃ、 コイン、切手などのコ レクションが大集結する展 示即売会です。 場所 : ニール・ブレイズデル・センター Web : www.ukulele.com/wikiwiki.html

ボセッティ ファースト サンライズ 10K

ソニーオープン・イン・ハワイ

場所 : ククイ・グローブ・ショッピングセンター 電話 : 808-­652­-2261 Web : www.facebook.com/Kauai-Quilt-Show-201878023640383/

オアフ島

3月中旬〜下旬

オアフ島

2月14日〜16日

オアフ島

場所 : サンディビーチ 電話 : 808-295-6777 Web : http://mprrc.com

プナホウ・カーニバル

ヒロで行われるマラソン。 溶岩ビーチ、滝などのハワ イ島ならではの美しい景観 を楽しみながら走ることが できます。 場所 : ヒロ 電話 : 808-969-7400 Web : http://hilomarathon.org/

1月1日

クジラをテーマにしたお祭 り。期間中、 ラン&ウォーク やコンサートクルーズなど のさまざまなイベントが各 地で行われます。

ハワイとアメリカ本 土 の ビール醸造所が一堂に集 うイベント。約 7 0 種 類の ビールが楽しめるほか、 レス トランの出店もあります。 場所 : コートヤード・キング・カメハメハズ・コナ・ビーチ・ホテル・イン・カイルア・コナ・ビレッジ 電話 : 808-987-9196 Web : www.konabrewersfestival.com

マウイ島

マウイ・ホエール・フェスティバル

ハワイとアジア諸国の親 睦を深めることを目的に開 催されるお祭り。各地で日 本の伝統芸能など、多彩 なイベントが行われます。 場所 : ハワイ・コンベンションセンターほか Web : www.honolulufestival.com/ja/

JANUARY 2020

グレート・アロハ・ラン ハワイ最 大 級 の チャリ ティー・スポーツイベント。 8.15マイル (約13km) を 思い思いのスタイルで楽し みながら走ります。 場所 : アロハタワー~アロハスタジアム 電話 : 808-528-7388 Web : www.greataloharun.com

日本の食べ物、工芸品、 エ ンターテインメントに加え、 餅つき、和 太 鼓 、茶 会の 実演などが楽しめる、 ファミ リーイベントです。 場所 : ハワイ日本文化センター 電話 : 808-945-7633 Web : www.jcchohanafestival.com/

1月19日

マウイ島

マウイ・オーシャンフロント・ マラソン コースの約90%が海の目 の前、折り返しのないワン ウェイを走るマラソン大会。 5Kからフルマラソンまであ り、家族で参加できます。 場所 : マウイ島ワイレア~ラハイナ地区 電話 : 530-559-2261 Web : www.mauioceanfrontmarathon.com

オアフ島

1月29日〜2月10日

ボルコム・パイプ・プロ 年の最初にノースショアで 行われるメンズのサーフィ ンコンペティション。パイプ ラインでトップレベルの技 を見ることができます。 場所 : ノースショア (バンザイパイプライン) Web : www.worldsurfleague.com

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WINTER 2020

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S T R O SP AWAII ›››IN H

ホノルルトライアスロン 2 0 2 0

JAL 便を利用 すると 「   自転車無料運 搬サービス」 が 受けられる。 詳細は以下サ イトまで。

2

https://honolulut raceinfo/#fun riathlon.jp/

3

5

4


いで漕いで走るという

加しやすく、経験者にとっては自

時間制限がないため、初心者も参

ハワイだったら トライアスロン デビューを飾れる!

トライアスロン。タフ

己ベストのタイムを出しやすいの

キッズや初心者、リピーターも 楽しめるコースも人気の理由

が特徴だ。

なイメージは否めない

だろう。だが、気軽に参加できる トライアスロンがあるということ をご存じだろうか? 回 を 迎 え る「 ホ ノ ル

「 ホ ノ ル ル ト ラ イ ア ス ロ ン 」 に は、 ㎞ ラ ン や キ ッ ズ レ ー ス な

楽しめるトライアスロンとして地

から経験者、大人から子どもまで

ツ〟というサブタイトルも付いて

〝 フ ェ ス テ ィ バ ル・ オ ブ・ ス ポ ー

ども同時に開催されることから、

いる。 2019年の大会からは、 歳 から 歳までの子どもが参加でき

を、

るキッズレースがグレードアップ

/200

い、距離にバラエティーがあるか

スイムは100

し、 コ ー ス が 本 格 化。 タ イ ム 計 ㎞、ラン

ら。カテゴリーは2種類。オリン 、バイク

m スイム750

、バイク

20

種目ともコースがフラットで

ン5㎞となっている。

ターンすると いう設定となった。一方で、スイ

ブイまで泳いで

今まではビーチと平行するコース

1500

測も行うことになった。例えば、

アンマントライアスロン」と違

その理由は、世界から鉄人が集 結するプレミアムイベント「アイ

元に親しまれている。

ル ト ラ イ ア ス ロ ン 」 は、 毎年 1700人近くが参加し、初心者

今年で

降り注ぐ太陽の光のなかで 7

ピック・ディスタンスは、スイム

10

㎞。スプリント・ディスタンスは

10

だったが、新コースは沖に浮かぶ

40

㎞、ラ

m

U

m

青い空の下で漕ぎ、

「ハワイでならチャレンジできる!」 爽やかな風を受けながら走る。 と思わせてしまう

ハワイマジックが、

ここにはある。

今年こそデビューを! ハワイほど、海、陸、自然を存 分に楽しむレースに似合う場所は

り、歓声あふれるフィニッシュへ。

モアナビーチパーク内を爽快に走

ている。ラストはフラットなアラ

に満たされる爽快なコースになっ

た道路で、ハワイならでの空気感

ラグーンドライブは、海に囲まれ

を走る。空港近くの海にせり出す

パークから空港方面へハイウェイ

ろう。バイクはアラモアナビーチ

初心者でも安心して挑戦できるだ

約300mおきにブイが設置され、

影響をほとんど受けることがない。

に設置されたコースのため、波の

パーク内のスイムは、砂浜と平行

最後に特筆すべきは、コースだ ろう。穏やかなアラモアナビーチ

護者も安心して観戦できる。

くでしっかりサポートするので保

もある。現地のライフガードが近

ムが苦手な小さい子どもへの配慮

青い海を泳ぎ、 ない。

日時:2020 年 5 月 10 日(日)    5:45am スタート 開催場所: アラモアナビーチパーク 主催:株式会社アスロニア  お問い合わせ:

ならでは。写真提供:ホノルルマラソン日本事務局

17

m

ホノルルトライアスロン 2020

1

1. グレードアップしたキッズレース 2. ハワイの風を受け ながら快走  3. 夜明け前のスタートでもワイキキは熱 気に包まれる 4. 温かい声援に背中を押されてフィニッ シュラインへ 5. オーシャンビューのコース設定はハワイ

10

泳 3

INFORMATION

http://honolulutriathlon.jp/


S T R O SP AWAII ›››IN H

ホノルルハ ーフマラソン・ハ パ ルア 2 0 2 0

2

3

5

4


えるハーフマラソン大会として、

高い。そのダイジェスト版とも言

ルマラソン」の人気が

ソンの「JALホノル

ワイといえばフルマラ

トリー数が増えている。

望が叶うと評判になり、毎年エン

り 気 分 も 味 わ い た い 」。 そ ん な 希

ゾートランを楽しみ、さらにお祭

ら、 観 光 に 加 え て、 健 康 的 に リ

て い る。「 せ っ か く の ハ ワ イ だ か

距離は半分 魅力はフル! の リゾートマラソン

同じくJALがスポンサーの「ホ ノ ル ル ハ ー フ マ ラ ソ ン・ ハ パ ル ア」が誕生したのが2012年の

ハーフならではのスピード感が楽

よりチャレンジしやすい。また、

グ初心者にとってはフルマラソン

に比べて負担が少なく、ランニン

欧米や日本各地で定着している ハーフマラソンは、フルマラソン

り、ダウンタウンへ。レンガ造り

かい、アラモアナセンター前を通

よスタート。アラモアナ方面に向

ト(詠唱)が響きわたり、いよい

像」前。大会の無事を祈るチャン

に あ る「 デ ュ ー ク・ カ ハ ナ モ ク

日の出前の午前6時。スタート 地点はワイキキビーチの目の前

達成感と感動を噛み締め、 ゴール後も充実した時間に

しめ、マラソン経験者にとって記

折り返す。カラカウア通りからモ

こと。

録が出しやすいのも魅力だ。

ンサラット通りを抜けて、カピオ ラニ・コミュニティー・カレッジ

の建物の間を回ったらワイキキへ ㎞。 半 分 の 距

「 ハ パ ル ア 」 は ハ ワ イ 語 で“ 半 分”という意味を持つように、距 離であっても、ホノルルマラソン

へ。そのままダイヤモンドヘッド

離は

と同じようにリゾート地ハワイを

を右手に時計回りに走ると、オー

そんな思いで始まった ハーフマラソンは、

JALホノルルマラソンの

フルの魅力をハーフの距離に 凝縮したリゾートラン。

ハワイ滞在を一層充実できる。

INFORMATION ほとんどが午前 時頃までに ゴールするハーフマラソンは、完

祭りになる。

ターテインメントで会場全体がお

ローカルアーティストによるエン

さ れ て い る。 さ ら に、 ハ ワ イ の

トドリンクなどのサービスが用意

Lテントでは、各種フードやソフ

がら会場でリフレッシュを。JA

ゴールの後は、完走メダルを受 け取り、完走した満足感に浸りな

オラニ公園だ。

目指すはフィニッシュ地点のカピ

しか味わえないコースを走り抜け、

ラソンと同じコースへ。ハワイで

に出る。そこからは、ホノルルマ

シャンブルーが眩しい海沿いの道

もっと多くの人に届けたい」。

走後の時間の使い方も自由自在だ。 午後にはショッピングやグルメを 満喫するのも良いだろう。 参加した達成感と感動を味わい、 旅の楽しみも堪能できるのがハー フマラソンの醍醐味だ。

1

「ハワイを走る喜びを

満喫できる仕掛けがフルに詰まっ

日時:2020 年 4 月 5 日(日) 6:00am スタート スタート地点: デューク・カハナモク像前(ワイキキ) 主催:ホノルルマラソン協会 プレゼンティングスポンサー:日本航空 問い合わせ先: ホノルルマラソン日本事務局 TEL:03-6273-3330

1. ゴール後のご褒美は揚げたてのマラサダ 2. イオラニ 宮殿の前を通ってダウンタウンへ 3. フラでエールを送 られるのもハワイならでは 4. 普段は車で埋まるワイキ キのカラカウア通りを走ることができるのは参加者の特 権 5. 達 成感と感動が押し寄せるフィニッシュライン 写真提供:ホノルルマラソン日本事務局

気軽に参加できるうえ、

10

ハ 21 . 0 9 7 5

ホノルルハーフマラソン・ ハパルア 2020

thehapalua.jp


A History of KTA Super Stores

副社長のデレック・クリス氏。彼が店内を歩くと、 多くの人が笑顔で話しかけてくる。ハワイ島中の 人を知っているのでは?と思うほど、全員の顔と 名前、近況を把握している

KTA Super Stores 321 Keawe St., Hilo TEL: 808-935-3751 営業時間:月曜〜土曜7:00am〜9.00pm 日曜7:00am〜7.00pm 無休 ※その他ハワイ島に6店舗 https://www.ktasuperstores.com

73

‘Eheu

WINTER 2020


付金を送るキャンペーンを開催す

関係を築くことに成功している。

次の100年へ。 モットーは “無言実行”

リットでしょう?」と、デレック 氏 は 笑 顔 で 語 る。「 ハ ワ イ 島 の よ うな離島で、この島の中だけでビ ジネスを続けていくことは、大変 なこともたくさんあります。海外 の食品を輸入販売する際の、法律 面での問題には、時間とコストが かかりますが、外国からやってき てこの島に暮らす人たちのリクエ ストに応えたいという想いから、 積極的に各国の新製品を取り入れ るようにしています。店頭での販 持つアメリカ本土からやってきた

売価格についても、大きな資本を

2016年に創業100周年を 迎えた際、ハワイ島の地元紙2社

スーパーにはかないません。どん

モ ー ル ビ ジ ネ ス は ま ず、 フ ァ ー

人 企 業 だ。 物 販 業 を 主 と す る ス

なく、地元民による中小企業や個

のメッセージが寄せられていた。

島中のスモールビジネスから祝福

ジェンシー、輸送会社に至るまで、

のプレートランチ店から保険エー

号」を発行した。そこには、人気

賑っている店の様子を見る限り、

い ま す 」。 と は 言 え、 い つ で も

のかが、常に大きな課題となって

やってお客様に理解していただく

高になってしまう。そこを、どう

ても他の大資本スーパーよりも割

創業100周年記念特別

マーズ・マーケットでその腕試し

な か で も 印 象 に 残 っ た の は、

なに企業努力を重ねても、どうし

ページにも及ぶ

が合同で

を行う。そこで手応えを感じたら、

次に目指すのはスーパーなどに自

ハワイ島の住人たちにとって は無くてはならない存在

ファースト・ハワイアン・バンク が寄せた、こんなメッセージだ。

社 製 品 を 卸 す こ と。 こういった地元のスモールビジネ

最後に、今後の展望について尋 ねるとデレック氏はまた微笑み、

なのは疑う余地もない。 知っていた」。

「お話ししたでしょう。私のモッ

は、 1 0 0 年 前 か ら

元の商品を増やして自社のオリジ

実は、こうした「貢献」は、イ ンタビューの際にデレック氏から

“地産地消”がイケてることだと

ナル性を高めるのと同時に、ロー

トーは“無言実行”です。将来の

でしか買えない」地

スの商品を積極的に取り扱うこと

カル・ビジネスの支援も行ってい

語られたものではない。

ことは気軽に話しません。理想に

こう答えた。

る。こうして、島の中でサステナ の Win-Win

向けて実行するのみです」。

で「

K T A

72

WINTER 2020

‘Eheu

る こ と。 フ ー ド バ ン ク・ キ ャ ン ペーンを支援して、島の恵まれな い人たちをサポートすること。ハ ワイ島唯一の動物園パナエヴァ・ ズーに動物の飼料を提供している こと。 「島の中のニーズをカバーするだ けで精一杯なのです」。 そしてもうひとつ、ローカルを サポートする手段として が行っているのは、ローカル・ビ ジネスを前向きに応援することだ。 ハワイ島で経営されているビジ ネスのほとんどは、アメリカ本土

1939年、ヒロの街にオープン

は、

など島の外に本社を置く会社では

80

「 多 く を 語 ら ず、 善 行 は 無 言 実 行するのが、ジャパニーズ・スピ

K T A

店内で作られるドーナツやマラサダを始め、ペイストリーも充実

マウンテン・アップルのジュースは同ブランドの看板商品となっている

K T A

K T A

K T A

ブルなビジネス形態を形成し、お 互いにとってまさに

K T A


被害を免れたが、この津波によっ ローカルチャンネルに自らのテ レビ番組や

長デレック・クリス氏だ。 貢献すること。生前のコウイチ氏

元に密着し、ニーズを的確に捉え、

める。その勤勉ぶりに感銘を受け

にアルバイトとして同店で働き始

台に立つデレック氏は、高校時代

である」ということ。その証に、

ミュニティーであり、大きな家族

お客さんも従業員も、ひとつのコ

らす日系人は、みんな家族も同然。

がいつも言っていたのは「島で暮

それに応えることによって地域に

て多くの日系人や日系ビジネスが 犠牲となった。 チャンネル YouTube の顔として表舞

たコウイチ氏はデレック氏をホノ 今もなお

を 持 ち、

ルルの大学に入学させ、卒業後は

レ ー ズ は「

地元密着、 お客様のニーズに とことん応えるスーパーへ その後もタニグチ氏のビジネス は 成 長 を 続 け、 1 9 5 3 年 に は 運転手兼秘書として雇い入れ、自

のキャッチフ

「 商 店 」 か ら 現 代 的 な「 ス ー パ ー らの右腕としてビジネスのノウハ ウを徹底的に教え込んだ。

マーケット」へとその形態を進化 年には大規模なリノ 現在はコウイチ氏のひ孫にあた る4代目のトビー氏が社長を務め

ベーションを実施してハワイ島初 の「食肉コーナー」を併設。ハワ

の歴史を一番

You're someone

年)と着実にビジネスを拡

年 )、 ヒ ロ 2 号 店( プ ア イ ナ コ

だろう。デレック氏が今も大切に

レック氏であることは間違いない

よりも早く店をオープンさせ、被

多いハワイ島で、有事の際にどこ

例えば、2018年にプナ地区 に発生した溶岩流など自然災害も

店・

災地域のニーズに応えること。年

す。」とデレック氏は言う。

に店を持つことはありえないので

「 だ か ら こ そ、 ハ ワ イ 島 以 外 の 島

K T A

1. 4代目のトビー・タニグ チ氏 (左)と副社長のデレッ ク・クリス氏 2. ヒロ・プ アイナコ店の様子 3. 従業 員のアロハシャツも KTA オ リジナル 4. 自社ブランド 「マウンテン・アップル」商 品も人気

しているのは、創業者の教えでも

近くで見守り続けてきた人物はデ

K T A

あった、常に感謝する気持ちを忘

グチ氏。右は長男のユキオ氏。

大させていったが、敏腕を発揮す

座っているのがコウイチ・タニ

る創業者コウイチ氏の下でその経

念して撮影された写真。前列で

に数回、地元のハイスクールに寄

1955年、KTAの創業39周年を記

れ な い「 お か げ さ ま で 精 神 」。 地

続 い て、 カ イ ル ア・ コ ナ 店(

て い る が、

さ せ た。

」( に s p e c i a l a t KTA と っ て あ な た は 特 別 な 人 で す )。

K T A

イ島の食事情を大きく発展させた。

56

営哲学を学んだのが、現在の副社

WINTER 2020

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3

4

59

K T A

お客様も従業員もひとつ、 大きな家族である

63


STORY

ロでもバラエティー豊かな国籍と

の街とも言われた島最大の街・ヒ

も例外ではなく、かつては日系人

人口も増え続け、人種の多様化 が進むハワイ。それはハワイ島で

日系の街、 ヒロでオープンした ・タニグチ商店

ハワイの ビジネス

と日本名が付くほどのジャパニー

オ ー プ ン 当 初 は、

進む島の住人の生活を支えている。

系人だけでなく、人種の多様化が 坪ほどの小

ズ・タウンとなり、商店やレスト

1963年、ヒロ2号店をオープン

ランなど、たくさんの日系ビジネ

ハワイ島とともに 生き続けるマーケット

さんとともに1916年にオープ

ウイチ・タニグチ氏が妻のタニヨ

スが存在していた。日系1世のコ

インは日系人たちの注文を受けて

模からはほど遠く、ビジネスのメ

構えは「店舗」と呼べるほどの規

さな食料品店として営業。その店

スーパーとして、ここでしか買う

一 の( 大 型 ) 日 系 & エ ス ニ ッ ク

内に7店舗を構える。ハワイ島随

スーパーストア」としてハワイ島

る津波によって倒壊。新店舗へと

ちなみに、最初の店舗があった 場所は1946年のチリ地震によ

氏自らが自転車での配達を続けた。

をオープンさせるまで、コウイチ

ロのダウンタウンに念願の実店舗

の配達業だった。1939年にヒ

・タニグチ商店もそのひ

ンした

と つ。 今 で は「 K. Taniguchi 」の 最 初 の 3 文 字 を 取 っ た「

ことができない世界各国の食材や

移転していた

島へやってきた日系1世の多くは ヒロに居を構えた。ヒロ湾沿いの

K

サトウキビ移民によって、ハワイ

エリア(現在カメハメハ大王像が

生活用品を数多く取り揃える。日

・タニグチ商店は ある周辺)は「新町(しんまち)」

人 種 の 住 人 が 増 え つ つ あ る。

14

1 1868年に始まったハワイへの

Text and Photos: Yuko Ishikawa

K T A

1

2

A History of KTA Super Stores K

K

70

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LONO HOU

[Lono]は情報、 [Hou]は新しいを意味するハワイ語

FASHION

FASHION

Suede W/ Flower Sequin Embroidery $1,995

Snake Printed Leather in Ocra $725

HydroConquest L3.781.4.96.6 $1,600

クルーズ 2020 年コレクションは 女性らしい凛とした強さを表現

納得の機能と美しいフォルムで ダイビングの世界に新たな伝統を

セレブリティーやロイヤルファミリーなど世

1 8 3 2 年にスイスのサンティミエで創業した

界のスタイルアイコンが愛用している「ジミー

老舗時計ブランド、ロンジン。文字盤に配され

チュウ」 。1990年代に誕生したこのブランドは、

る、翼の砂時計のロゴは、ブランドシグネチャー

ロンドンのシューズメーカーにルーツを持ち、強

として世界に知られている。

さとグラマラスを兼ね備えたデザインがファッ

1 8 6 7 年のパリ万博で、ロンジン初の懐中

ション界を席巻。瞬く間にフルラインが揃うラ

時計が銅メダルを受賞して以来、各国の万博

グジュアリーブランドへと成長を遂げた。

で数々の賞を受賞。国際航空連盟に公式認定

クルーズ 2 0 2 0 年コレクションは、バレエの

された後は、世界初の単独大西洋無着陸横断

世界をテーマに 「フェミニンさの奥にある強さ 」

飛行に成功したチャールズ・リンドバーグが公

が表現されている。ブランドの中核となるブー

式計測時計としてロンジンのクロノメータを使

ツやサンダルは、素材にベルベッドやナパ革を

用。こうして空のパイオニア専用としての時計

巧みに使い、黒やゴールドのカラーでゴージャ

の地位を確立した。

スさを演出、シルエットはトゥを細長く尖らせ

さらに、軍用時計からスポーツ界まで、その

るなど、ディテールまで計算し尽くされている。

信頼と活躍の場を広げてきたロンジンが、ダイ

バッグの注目は、ブレスレットハンドルで締め

ビングの世界にも色彩豊かなパフォーマンスを

る巾着ポーチ。甘く大胆なバッグはイブニング

発揮する。サファイヤクリスタルが輝くエレガ

の新たな顔になることを予想させる仕上がりだ。

ントなデザインが自慢の 「ハイドロコンクエス

アラモアナ店のジミーチュウでは、独創的な

ト 」の新しいラインは、3 0 0 メートルの防水機

ジミーチュウの世界観を堪能できる。

能を備えた至極のダイバーズ・ウォッチだ。

ジミーチュウ JIMMY CHOO

アラモアナセンター 他 TEL:808-946-5660 営業時間: 6:0 0am〜9:0 0 pm jimmychoo.com

ロンジン LONGINES

アラモアナセンター TEL:808- 941-1554 営業時間: 月〜土曜9:30am~9:00pm、 日曜10:00am~7:00pm 無 休 w w w. l o n gi n e s . j p/

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[P R]

MARIA

LUNATO & CRETA

Maria

Maria Lono

Sorrento

Creta

ハワイだけのもの、ハワイにしかないもの

米国ブランドらしくオンオフ兼用で活躍する

ロコ御用達、ハワイの必需品とまでいわれるアクアブルー。父がハワ

欧州メゾン譲りの上質な革と匠の仕上げ、ハワイ暮しのために制作さ

イ生まれハワイ育ちの娘のために作ったバッグで、娘の学校仲間からロ

れたハワイのアイコンバッグはリラックスしたリュクス感が人気だ。上:

コの間で人気になり、1996年以来、ハワイで10万本以上が売れた。オ

ルナートは鞄にマチ幅の厚味もあって大容量、ポケット収納も多く水着

アフ島で8人に1人が持っている計算になる。その人気シリーズのマリ

も着替えも十分入る。右下:クレタはPCも書類も携帯機器も便利に収

アトートとリュックにもなるペレ・ロノがおすすめ。

納できる全面ポケットが秀逸。左下:ミニ財布もコンパクトで大人気。

写真上:Maria$188。左下:Maria Lono肩掛けリュックタイプ$178。右下: Maria Peleリュックトート$188

写真上:Lunatoグランデ$1180。左下:Sorrentoトリフォールド財布各$240。右 下:Cretaブリーフケース$880

Aqua Blu - Flagship ShopAlamoana Center, Upper Mall Level, Eva Wing #3703

Lanai Transit Hawaii - Flagship ShopRoyal Hawaiian Center A107 2201 Kalakaua Ave.

(エヴァ・ウィング、 センターコーナー3F、 エスカレーター前)

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Maria Pele

Lunato

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WINTER 2020

(A館1階、 ティファニーとエルメスの間、 ルイ・ヴィ トンの隣)


[PR ]

ちながら、ハワイのライフスタイ ルにも根付いている。

バレンシアガのエディターズバッ

レットで横に並ぶ、ジバンシーや

ト ン バ ッ グ が 9 0 5 ユ ー ロ。 コ

ト。パリ現地価格は、例えばボス

快挙をなしたラナイ・トランジッ

ズが同時にセレクトされるという

パリでも初めてメンズとウィメン

飾った唯一のハワイのバッグで、

レット」のショーウインドウを

長らくパリの流行を左右してき た 伝 説 の セ レ ク ト シ ョ ッ プ「 コ

の湧水で染めた革を特注して使用、

イス国境、アルプス山脈の麓の街

イザックは、遠くイタリア北部ス

パリから来たデザイナーがハワ イに似合う色をイタリアで作る。

のも色が綺麗だからだ。

や多くのグラビア撮影が行われる

〝 色 〟 が 最 も 綺 麗 に 見 え る。 映 画

する。それ故に光の反射現象たる

が降り注ぐ類まれな自然環境を有

から降りてくる。新鮮な空気と光

世界最高峰の素材と デザインのルーツ

グより割高ながら、先に完売する

ハワイは北回帰線上に位置して おり、赤道で温められた空気が空

モデルが出る人気ぶりで、パリの

それが「 LUNATO 」。その色を踏 襲 し た 新 作 の ミ ニ バ ッ グ

バカンスの世界でもハワイのアイ

訪れて、五感で感じたハワイの感

ナは、遠くパリから直接ハワイを

年から 年までエルメスのデ ザイナーを務めたイザック・レイ

バッグブランドなのだ。

ワ イ 発 信 で、 世 界 で 認 め ら れ た

者にアピールする点だ。

クルーシブ感もファッション関係

このバッグを購入できるのはハ ワイの直営店のみ。希少なエクス

女性に人気だ。

「 PICCOLO 」 は“ ALOHA ”の文 字が可愛くデザインされており、

ランドロゴは注目されている。ハ

動のインスピレーションをバッグ

に、 ラ ナ イ・ ト ラ ン ジ ッ ト に も

が人々を惹き付けて止まないよう

し た「 ISAAC PRIMA 」コレク ションは、ハワイの店舗でも人気

「愛される理由」があったのだ。

イザックのデザインをカタチに

のモデル。欧州譲りの上質感を持

ジットのバッグ。ハワイという地

本当の豊かさとは何なのかを教 えてくれるのが、ラナイ・トラン

06

デザインに反映した。

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PICCOLO & MARAGA

ハワイで購入して日本で使え ば、ハワイの眩しい海を思い 出させてくれそう!

メゾン譲りの技でALO HAやハワイ諸島のロゴ を上質な革で表現。ハワ イ愛好家のトレードマー ク。Piccolo Aloha$340

ボディバッグとして斜め掛けにして使うだけで なくクラッチとしても使え財布機能も兼ね備え たミニマルさが人気の「マラガ」Maraga M $240。男女兼用・大中小の3サイズ12色展開

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[P R]

トのデザインに、軽さとスリムさ

をプラスしたスマートな仕上がり。

男女兼用でタウンユースにも最適

リュックにデイバック、リュック

旅を楽しむこだわりバッグは、 上質で機能的なものを ハワイと米本土を往来する ジェットセッターがライフスタイ

トートとマルチバッグに、

だ。シリーズ「ワイレア」は本格

ル・ギアとして愛用するラナイ・

スケースとライトが揃い

トランジットのバッグは「上質に して高機能」が人気の理由だ。

そしてラナイ初となる新作ボ ディバッグが「マノア」である。

の展開となった。

そのブランドの誕生は1966 年。ハワイで 年以上にわたって

I 10 D

6

エ リ ー ゼ の た め に、 毎 日 使 え る

者が、ハワイで生まれ育った娘の

欧州ブランドを手がけていた創業

沿うフィット感が自慢。前面も背

するハードコアフェイスに、体に

ジッパーをイタリア製の革が補強

ン・ 機 能 性 を 誇 る 大 容 量 ボ デ ィ

ラ ナ イ な ら で は の 質 感・ デ ザ イ

バッグを作ったことから始まった。 面も中身もポケットが工夫をされ、 今回紹介するのはラナイのなか でもハワイ在住者に愛用者が多い

リュックやボディバッグの新作だ。 バッグとしてデビューした。

これまで上質な革素材が親しま れてきたラナイトランジットの新

旅の移動にもレジャーでも大活躍 する人気の「ワイレア」に加わっ

作ナイロンバッグは、新たな「ハ

Art: Manoa body bag

ワイ」のアイコンとなるだろう。

2

た の は「 ワ イ レ ア・ ラ イ ト 」。 多

1

4

機能で大容量を誇るリュックトー

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20

3

地元ハワイではアイコンとなっている「ワイレア」 右上: (新作)Wailea Lignt $380 右下:Manoa Body bag $280 左:Wailea rucktote $480 ラナイの新作! 初のボディバッグManoa Body bag : $280 1. 大き目の携帯サイズも余裕の前ポケット 2.内装もペン や小物の仕分け収納が充実 3.大容量の本室内 4.背 面も2つ収納。バックル留めで肩掛けもウエストポーチもOK


機能性と収納力が良い「ワイレア」シリー ズはロコの愛用者が多い。リュック兼用 の バッグで6 型 10 色 左:W a i l e a Rucktote$480 中:Wailea Rucksak $480 右:Wailea Multi Bag$460

A Story of Hawaii Exclusive

Lanai TRANSIT ハワイ発のリュクスなバッグをご存知だろうか? 例えるならそれは、ハワイの心地よい風。ゆるやかなリラックス感と実用性を備えたバッグ。 ハワイ諸島のモチーフをロゴに使用することを許された特別なブランド、ラナイ・トランジットだ。 確かな品質と唯一無二のデザインで愛用者を増やし続けているブランドが新しくリリースした商品を紹介する。 Lanai TRANSIT HAWAII - Flagship Shop -

Royal Hawaiian Center A107 2201 Kalakaua Ave. (A館1階、 ティファニーとエルメスの間、 ルイ・ヴィ トンの隣)

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Gourmet 3

最高級ステーキを 日間熟成させる技と ホスピタリティー

日本でも予約の取れない人気店と して知られる「ウルフギャング・ス

テーキハウス」。お目当ては決まっ

日間熟成ステーキ 」。

ている。同店のシグネチャーメニュ ーである「

そこで 日間を過ごしたビーフは、

管理し、空気循環にまで気を配る。

っくりと熟成。温度・湿度を厳しく

ーフを、店内にある特別熟成室でじ

最高級ランクのブラックアンガスビ

28

軟らかくジューシーになり、肉その ものの旨味が深く濃くなる。

熟成する過程で表面は白くなって いくのだが、表面を含め3割を「お

客様に提供できない部分」として捨

ててしまう。 「全てはお客様のため」

という同店が目指す最高のホスピタ リティーなのだ。

選りすぐりの熟成肉は、オリジナ ルの900℃のオーブンで一気に焼

き上げる。バターを敷いた皿に肉を

置き、皿ごと焼いてしまう。レアな

らば、1〜2分で焼き上がる。する

と、表面はカリカリ、内からは肉汁

がじゅわっと滴る仕上がりになる。

活きたまま調理するジャンボロブ スターも、日本ではお目にかかれな

い豪快なメニュー。ステーキと共に 楽しみたい。

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28

www.jal.co.jp/resortful/

JALOALOカードご持参の方には、特典があります

28

ホスピタリティーが料理に表れる と、最高の味わいとなる。

ウルフギャング・ステーキハウス

ロイヤル・ハワイアン・センターC館3階 TEL: 808-922-3600 www.wolfgangssteakhouse.net 営業時間:11:00am〜11:30pm 無休

2 3 4

大人のグルメ

1

1:ジャンボロブスターは3ポンド(約1. 5㎏) という迫力 2:オーナーのウルフギャング氏 3:落ち着 いた 雰 囲 気のプライベートル ーム 4:同店の定番メニュー「ポーターハウスステー キ ステーキ・フォー・ツー」

Info


Gourmet 2

2 3

クラシックをベースに 一口目から感動が押し寄せる 力強いイタリアンを提供

素材の魅力を最大限に引き出す料 理が特長の人気店「タオルミーナ・

シチリアン・キュイジーヌ」。 「料理

は舞台。主役をはっきりさせるから

こそ、満足感が得られる」と語る三

村浩之料理長が、この冬にふるまう

Info

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www.jal.co.jp/resortful/

JALOALOカードご持参の方には、特典があります

のは〝力強いイタリアン〟だ。

肉の厚さにこだわった「ビーフカ ル パ ッ チ ョ」は、絶 妙 な 厚 み に よ

り、噛み締めると新鮮なフィレ肉の

旨味が、 バルサミコケイパーソース、

ルッコラ、パルメザンチーズ、オリ

ーブオイルと相まって完璧な旨みと

なり押し寄せてくる。 「テイスト・

オブ・イタリー」は、ナポリから取

り寄せたセミドライトマト、内から

クリームがとろりと流れ出る水牛の

究極のフレッシュチーズ・ブッラー

タチーズ、塩気と旨味のバランスの

良い生ハム3種が盛られた贅沢でレ

アなアンティパストだ。 「鴨胸肉の

ロースト ブラックベリーソースと

フェンネルのサラダ」は、三村シェ

フが「肉と皮の軟らかさに惚れた」

という鴨肉を絶妙な焼き加減で調理

し、濃厚なベリーソースを合わせた 秀逸な一皿に仕上がっている。

クラシックをベースに、一口目か ら感動を味わえるのが、 「次のハワ

イでも戻ってこよう」とファンが増 え続ける理由だ。

タオルミーナ・シチリアン・キュイジーヌ

227 Lewers St., Honolulu TEL: 808-926-5050 (日本語OK) www.taorminarestaurant.com Email: taormina@wdiusa.com 営業時間:11:00am〜10:00pm (日〜木曜) 11:00am〜11:00pm (金・土曜)

大人のグルメ

1

1:火を入れた後に休ませて仕上げていく「鴨胸 肉のロースト」はシェフの腕が試される料理 2: イタリアの前菜を代表する一皿「テイスト・オブ・ イタリー」 3: 「ビーフカルパッチョ」は、黄金比 で作られたソースとトッピングと共に堪能しよう


[P R]

Gourmet 1

2 3

ハワイで1番高い場所にある 天空のレストランで 最高級ステーキを堪能

かつて、日本を代表する著名人や 政治家もお忍びで訪れたという、セ

レブ御用達の「ザ・シグネチャープ

ライムステーキ&シーフード」。ア

ラモアナホテルの最上階、眺望の素

晴らしさが卓越したレストランだ。

フロアのほぼ全周が窓ガラスで覆わ

れ、そのパノラミック・ビューは息

をのむゴージャスさ。ワイキキが見

渡せるダイヤモンドヘッドビュー、

夕 陽 が 美 し い オ ー シ ャ ン ビ ュ ー、

100万ドルの夜景が幻想的なマウ

ンテンビューと好みによって席が選

べる。金曜にヒルトンの花火が見え

ると、店内は感動に包まれ、ハワイ

Info

の特別な夜が過ぎていく。

最高品質の格付けで、牛肉全体の

アラモアナホテル36階 TEL: 808-949-3636 signatureprimesteak.com 営業時間:4:30pm〜10:00pm 無休 (サンクスギビングは休み)

ザ・シグネチャープライムステーキ&シーフード

どこよりもおいしいと誉れ高いの が、USDA(米国農務省)による

%と非常に希少なプライムビーフ

だ。圧倒的な存在感を誇るプライム

リブアイやニューヨークストリッ

プ、フィレミニヨンなど全てのステ

ーキは、柔らかくジューシーで肉の

旨みが凝縮されている。また、新鮮

な牡蠣やロブスターなどの絶品シー

フードも、ぜひ味わっておきたい。

グランドピアノの生演奏と絶景に酔

いながら、名物「トマホークステー

キ」を食せば、後悔のないハワイの 食の旅となるはずだ。

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3

大人のグルメ

1

1:サンセットを真正面に見る豪華なダイニング エリア 2:ピアノの調べと共にグラスを傾けられ る贅沢な空間が広がる 3:ウエットエイジング で6〜7週間熟成。赤身と脂身のバランスが抜 群のトマホークステーキ


Welcome to Hawaii! If you have a chance to visit, we would love to see you at any of our restaurants across the State of Hawaii. Mention Japan Airlines to receive a complimentary chef choice appetizer from us. Please enjoy your stay in the Aloha State! Mahalo,

HAWAII KAI | WAIKIKI | KO OLINA | TURTLE BAY | KAILUA | KAANAPALI | WAILEA | WAIKOLOA | KUKUIULA Internationally Influenced, Hawaii Inspired.


ART ハワイ産の食材を使って、仕上げ られた一皿一皿は皆美しく個性的 ハワイで「人間国 宝」と評される93 歳のサトル・アベ。 ハワイ初の抽象表 現主義作品を発表 した芸術界の巨匠 の絵を間近で見ら れる

奇抜で独特の世 界 観 を 醸し 出 す ジョン・コガ。 ユ ニークな彼の彫刻 は、世界中のコレ クターから圧倒的 な支持を得ている

アートに彩られた食空間。 レストラン内にギャラリーをオープン ハワイのローカルアーティストを支援するのを目的に、レス トランの中には多くの美術品が飾られている。“クリエイト (創造) " という意味では、シェフもアーティストだと言う ロイ。 「キャンバスの代わりにプレート(皿)の上にクリエイ トするのがシェフの仕事」というクリエイターのひとりとし て、93歳現役アーティストのサトル・アベや彫刻家ジョン・ コガの作品を自分のレストラン内に展示し、食事に来る人 たちに美食だけではなく、芸術を愛しみ楽しむ場をも提供 している。

左から、ロイ・ヤマグチ、サトル・アベ、そしてジョン・コガ

R E S T A U R A N T

ROY'S WAIKIKI

ROY’S GOEN DINING + BAR

226 Lewers St., Honolulu TEL: 808-923-7697

573 Kailua Rd., Kailua TEL: 808-263-4636 営業時間:ラン チ11:30am 〜 3:30pm

営業時間:11:00am 〜 5:00pm(ラナイのみ) 日〜 木 曜 5 : 0 0 p m 〜 9 : 3 0 p m 金・土 曜 5:00pm 〜 10:00pm 無休

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バータイム 3:30pm 〜 6:00pm ディナー 5:00pm 〜 9:00pm 無休


Y a m a g u c h i

の頃、ロイはいと プンするなど、快進撃は続く。

2011年には、ハワイの食に スポットライトを当てた「ハワ イ・フード&ワイン・フェスティ

んだ」と力説するロイ。「この

ルではなく、“ムーブメント”な

「ハワイリージョナルキュイ ジーンとは、料理の一つのジャン

ナルキュイジーンが始まった。

ついにここから、ハワイリージョ

1988年「ロイズ」をオープン。

輝いたロイは、ハワイのレストラ

「料理界のアカデミー賞」と呼 ばれるジェームズ・ビアード賞に

での経験を集大成したものだ。

に、彼が巡った国々、特にアジア

使いながら、フレンチの基礎の上

合はハワイで採れる優れた食材を

シェフによって違うが、ロイの場

になったんだ」と。スタイルは

「ハワイの次世代を育てるこの イベントに関わってこられて本当

イの料理学校の生徒が、有名シェ

ティーに還元してきた。またハワ

過去8年で2億円以上をコミュニ

げている。毎年チケットは完売し、

極的に参加。ハワイの食を盛り上

ントには、各国のシェフたちが積

フたちによるこの連携により初め

夫して調理する。地元農家とシェ

い、それらミニ野菜をシェフが工

ベビースクワッシュを作ってもら

始。例えば、ベビーズッキーニや

ティングハウス1949」をオー

ルマーケットプレイス内に「イー

ルメスポット、インターナショナ

らには最先端のショッピング・グ

イズ・ワイキキ」として進出。さ

イズ」はついにワイキキにも「ロ

を展開してきた。かの有名な「ロ

であると証明している。

の上の美しい料理が、それが可能

るロイの少年のような眼差しと皿

“ワォ!”と言わせたい」と答え

そして、何よりもお客様にもっと

トランも、もっと良くなること。

ンゴールはと聞かれ「自分もレス

も提供している。

て、ハワイリージョナルキュイ

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こからハワイへの 移住を勧められて いた。「ハワイカ

バル」をもう一人の名シェフ、ア ラン・ウォンと共に大々的に開催。 ハワイの食文化をもっと発展させ、 世界に通用するものにしたいとい

ムーブメントは、ハワイの農家の

ン界に革命を起こすかのように、

に幸せ」と語るロイ。人生のメイ

う情熱から生み出されたこのイベ

協力なしには起こらなかった。そ

年にわたり、次々と新店舗

ジーンが人々の注目を受けるよう

30

フのそばで学ぶという貴重な経験

れまで市場になかった珍しい野菜

過去

才 能あふれるトップシェフと ハワイの美食を紹介している

を農家に作ってもらうことから開

ことで、大きな賭けではあったが

る。ワイキキではなく郊外という

ら1度見たら」との誘いを受け

を出さないか。良い土地があるか

イのハイウェイ沿いにレストラン

「ハワイを食で盛り上げたい」

R o y

EATING HOUSE 1949

ROY'S BEACH HOUSE

HUMBLE MARKET KITCHEN

インターナショナルマーケットプレイス3F TEL: 808-924-1849 営業時間:ラン チ11:00am 〜 3:00pm

タートル ベイリゾート内 TEL: 808-293-7697 営業時間:ラン チ11:00am 〜 2:45pm

ワイレアビーチリゾート マリオット、マウイ TEL: 808-879-4655 営業時間:朝 食 6:30am 〜 11:00am

ディナー 5:00pm 〜 10:00pm ハッピーアワー 3:00pm 〜 6:00pm 無休

バータイム 3:00pm 〜 4:45pm ディナー 5:00pm 〜 9:45pm 無休

ディナー 5:00pm 〜 10:00pm ハッピーアワー 5:00pm 〜 6:30pm 無休


R o y Y a m

ハワイリージョナル キュイジーンを 牽引してきたシェフ ロイ・ヤマグチ 独自のスタイルを貫き、遊び心と冒険心のあふれる料理をハワイで作り続けて32 年。 「ハワイにこの人あり」と言われ、世界的に名を轟かせるハワイリージョナル キュイジーンの立役者ロイ・ヤマグチ。そんな彼にライフヒストリーと共に今年10年 目を迎える「ハワイ・フード&ワイン・フェスティバル」について聞いた。 Photos: Akira Kumagai

PROFILE Roy Yamaguchi ◦ 1956 年東京都 生まれ。NY のカリナリー・インス ティテュート・オブ・アメリカを卒業。 1988 年ハワイに『 R o y ' s 』を オ ー プ ン 。ジ ェ ー ム ズ・ビ ア ード 賞 の「 北 西 太 平 洋 地 域 ベ スト シ ェ フ」に輝いた初のシェフ。 ハワイ・フード & ワイン・フェスティ バルの創設者

Photos: Akira Kumagai


からやって来た。

ではなく、島の外

は島に生まれたの に変身しました。2日分のだしが

カレーのルーを入れて特製カレー

フシチュー。それが余れば翌日は

現在の彼の料理のテクニックに 大きな影響を与えたのは、学校卒

カ」に入学した。

ズの「レルミタージュ」での経験

業後、最初に働いたビバリーヒル だ。店のオーナーは「ボキュー

たっぷり出て、これがうまいんで す」と父との思い出を懐かしむロ

ズ・ドール賞」の創設者であり、

神奈川県の座間に

ある米軍基地で生まれ育ったロ イ。「小さい頃はよく父と猟や魚

して、ハワイのグルメシーンを牽 理する。お金はなかったけど、で

タコを買って帰り、それを父が調

行ったものです。イキのいい魚や

らから料理のノウハウを学べたの

達。彼らがよく店に来て、直接彼

ズをはじめとする有名シェフと友

ン・フュージョン”を考え付いた

風変わった“ユーロ・エイジア

んでいた彼が、今ハワイリージョ

引している。日本生まれの彼がな

のだ。

三つ星シェフのポール・ボキュー

ぜハワイにいて、ハワイ生まれの

だ。ロイは当時を振り返り、「若

歳でそのアイデアを活か

きるだけおいしいものを選んでい ました」。この父とのふれあいが

ら学べたのは、幸運というよりも

い時にこんな有名なシェフたちか

開店当初は満員だったが、飽きっ

をオープン。300席の大型店で

したレストラン「385ノース」

「 歳の時に参加した料理教室 があまりに楽しくて、将来シェフ

食材選びの目を養ったようだ。

ていた。ハワイ出身のロイの父

になろうと決意した」というロイ

した。たとえば、オイスターとウ

その頃から、フレンチと和食を 融合させた独自のスタイルを確立

寸前まで追い込まれた。そして、

ロイの店は経営不振に陥り、破産

オープンするとすぐそちらに流れ、

の住人は、新しい店が

ニ、白菜を一緒に調理してワカメ

訪れたのが運命のハワイへの移住。

ぽい

の名門料理学校「カリナリー・イ

クリームソースで仕上げるなど一

16

ンスティテュート・オブ・アメリ

N Y

L A

1940年代、ロイの祖父は マウイ島でレストランを経営し

28 “奇跡”でしたね」と話す。

親は料理好きで、特に沖縄料理が

は思いを貫き、高校卒業後、

度はビーフカレー。初

得意だった。「夕食は父の担当

で、週に 1

日はハワイ風のスープっぽいビー

右上:ビーグリーンバター リーフ 左上:ハマチのカル パッチョ 下:味噌焼きバ ターフィッシュ

か。その理由、それは過去に遡る。

誰よりも島の食に熟知しているの

えにきて、兄と一緒に魚市場にも

18

ナルキュイジーンのパイオニアと

イ・ヤマグチ。 釣りに行きました。学校に父が迎

彼 歳まで日本に住

a g u c h i m

2020年には10回目を迎える「ハワイ・ フード&ワイン・フェスティバル」

56

WINTER 2020

‘Eheu


K A H E K I L I H W Y.

と、真珠湾から山を抜けて海兵隊

1794年、オアフの支配を続 けていたカへキリがワイキキで亡

せる要因になりました。

影響を及ぼし、その対立を激化さ

めたカメハメハにとっても、強い

ハワイ島のアリイ・ヌイに上り詰

とっても、カラニオープウ亡き後

影響や大砲の伝来は、カへキリに

きく転換していきます。欧米人の

1778年、英国のクック船長 の来島により、ハワイの歴史は大

ヒと呼ばれる地区からコオラウ山

ダウンタウンと空港の中間、カリ

には必ず通る道です。ホノルルの

ポリネシア文化センターに行く時

びる幹線道路で、クアロア牧場や

北東部、カネオヘの町の山側に延

が屏風のように連なるオアフ島の

リ。貿易風が吹き上げる断崖絶壁

とされたと伝えられるヌウアヌパ

兵士が殺されたり、崖下に突き落

ラニクープレ率いる400名もの

道があります。カへキリの息子カ

を創り上げる前夜、ハワイ諸島の

王が島々を手中に収めハワイ王国

マウイ、オアフ両島の道にその 名を残すカへキリ。カメハメハ大

寄った人もいるでしょう。

した建物があり、観光の際に立ち

地の奥に宇治の平等院鳳凰堂を模

キロの道筋には、広大な敷地の墓

ハイウェイに合流します。この数

北側を走る幹線道路カメハメハ・

に面したカハルウまで続き、島の

流する付近から北へ、カネオヘ湾

ぼしていました。

くなったとの知らせが、ハワイ島

覇権を争う最も強力なアリイとし

フリーウェイが合

西北部カワイハエに居たカメハメ

脈をトンネルで抜けてカネオヘの

て、恐れられた存在でした。

基地に至る

ハの耳にも届きます。ハワイ8島

町に通じるリケリケ・ハイウェイ

さて、マウイばかりでなく、オ アフ島にもカへキリの名を冠した

制覇を虎視眈々と狙っていたカメ ハメハにとって、長年対立してき た強敵カへキリの死は、全島征服 に動きだす引きがね、絶好の機会 になりました。カメハメハの大軍 はマウイで勝利し、カへキリの死 の翌年1795年春には、船団を 組んで大挙オアフ島のワイキキか らカハラにかけて上陸。カへキリ の息子カラニクープレの軍との戦 いに挑みます。ワイキキから、パ ンチボウルの丘に回り込み、大砲 を山に押し上げながらヌウアヌパ リの断崖にカラ二クープレの軍を 追い詰め崖から蹴落とし、ハワイ

WINTER 2020

‘Eheu

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島からオアフまでを手中に収め、 ハワイ王国を創り上げたのでした。

Art: Shin Takahashi (After Arago)

H 3


H IST O R Y OF H A WAI'I

ハワイの道から 辿るヒストリー

第17回 ● カへキリ・ハイウェイ Text: Masakazu Asanuma

の政治の中心、島の北東部の町ワ

とも呼ばれます。そしてマウイ郡

を入れ墨で包み、名は体を表すよ

伝えられるところによると、半身

いた絵は残されていないものの、

さも表します。カへキリ自身を描

続きます。車の運転は、この地域

通る細いヘアピンカーブが延々と

急な斜面が海に達する崖っぷちを

の西側にそびえるプウククイ山の

も支配し続けました。その勢力は

ウイ島のほとんどを四半世紀以上

裾野のハーナのあたりを除く、マ

父であるケカウリケの跡を継ぎ、 島の東部、ハレアカラ山の東側の

にわたり敵対関係にありました。

Kahekili Hwy.

Kahakuloa

Iao Valley

54

WINTER 2020

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マウイ島最強の首長 カへキリ ─ カメハメハ大王も恐れた伝説のアリイ ─

き来した所だったのでしょう。

イルクから北へ延びる道にカへキ

うに激しく、皆に恐れられ、多く

カへキリの「カ」はハワイ語の 定冠詞で、「へキリ」は雷のこと。

カメハメハ大王も一目を置いた、 マウイのアリイ・ヌイ(最高位の

リ・ハイウェイの名が付けられて

の戦いの先頭に立ち勝ち抜いた強

首 長 )、 カ へ キ リ。 そ の 卓 越 し た

います。ハイウェイといっても、

に精通した地元の人に任せるのが

他島にもおよび、マウイの西、カ

Wailea

雷の如き激しい熱情や激怒、猛烈

牧場の間を曲がりくねって丘の上

者でした。カメハメハの叔父にあ

賢明です。その先はカハクロアと

ホーラヴェ、ラナイ、モロカイ、

のさらに西に位置するカウアイ島

Hana

Haleakala Kihei

MAUI

k

Kahului Lahaina

存在からマウイ島は別名カへキリ

に登っていく道は車のすれ違いも

た る ハ ワ イ 島 の ア リ イ・ ヌ イ で

いう、昔のハワイの面影を今に残

そしてホノルルのあるオアフ島ま

あったカラニオープウとは、永年

ままならない狭さで、さらに北に

す、小さな入り江に面した静かな

でも しい山道しか交通手段の無い辺鄙

にも血縁を通じて大きな影響を及

Makawao

ウエストマウイの山間に位置する高い 峰に囲まれたカハクロア。ハワイアン の共同生活地域「アフプアア」を思 い起させる光景が広がっています

進むと、ひょうたん型のマウイ島

集落を通り、島の最北端まで続い

年近く手中に収め、オアフ

ています。カハクロアは、この険 な所で、昔は海の道をカヌーで行

10


HOTEL TOPICS

QUEEN KAPI‘OLANI HOTEL ACTIVITY ハワイを感じる アクティビティーが多数 ハワイの文化の伝承を大切に思うホテル ならではの、ハワイを体感できる特徴あ るアクティビティーが揃う。見て、聞いて、 作って、ハワイの思い出をさらに増やして ほしい

04 01:心地よい規模感の プールからも目の前に ダイヤモンドヘッドが 02:カピオラニ公園の 風を感じながら淹れた てのコーヒーはもちろん ビールやワインも揃える ノッツ コーヒー ロース ターズ。ハッピーアワー も 03:レトロシック な内装や絵画に出迎え られるフロントロビー 04:多くの部屋がダイ ヤモンドヘッドビューや オーシャンビュー 05: ダイヤモンドヘッドの 向こうから昇る朝日と 共に目覚める朝は特別

講師の庭の草花も素材に。その日の草花 を自由に使うレイメイキングクラス

ロイヤル・アートギャラリーでは、王族の 肖像画を見ながらハワイの歴史が聞ける

フスタイルの継承にも力を入れて

おり、ハワイの花や草木を使った

レイ作りのワークショップや、ハ

ワイの風を感じながら描く絵画教

室、サーフィンのチャンピオンプ

WINTER 2020

ロによるデモンストレーションも

‘Eheu

あり、レストランからは心地よい

53

ハワイアンミュージックが流れる。

※ストーリーテラーのリクエストは 6 名以上のみ受け付けております。

ホテル内に点在していた王族の肖

像画を時間をかけて修復し、ホー

ルに集めた「ロイヤル・アートギ

ャラリー」では、王朝の歴史をス

トーリーテラーから学ぶこともで

きる。宿泊者は歩いて行けるワイ

キキ水族館やホノルル動物園、ハ

ワイの歴史と文化を今に伝えるイ

オラニ宮殿とビショップ・ミュー

ジアムの入園料も割引になるので、

150 Kapahulu Ave., Honolulu TEL: 808-922-1941 https://jp.queenkapiolani.com/

ホテル内外でハワイを思う存分五

クイーン カピオラニ ホテル

感で感じでほしい。

遮るものなく見えるダイヤモンドヘッドを 自身の筆で思い出に残せる絵画クラス

05


絶景ダイヤモンドヘッドを望む クイーン カピオラニ ホテル

ハワイの良さとハワイ文化を五感で感じられる、王族ゆかりの地に建つ特別なホテル

02

01 03

ワイ王朝7代目の王・カ

オラニ女王のセカンドホ

ームがあった地に建つホテルを、

2018年に3500万ドル(約

億円)かけてスタイリッシュに

ラ ニ ホ テ ル。 館 内 の い た る 所 か

改 装 し た、 新 生 ク イ ー ン カ ピ オ

らハワイの象徴ともいえるダイヤ

モンドヘッドを一番近くに望むこ

とのできる、由緒あるホテルだ。

道路を一本挟むのみで、穏やかに

広がるワイキキビーチと、一年を

通じて青々と広がる芝と、花を咲

かせる木々が美しい広大なカピオ

ラニ公園があり、ハワイらしい景

色が堪能できる。内装はレトロシ

ック。ブルーやベージュ、茶など

のリラックスできる落ち着いた色

でまとめられた客室と対比するよ

うに、窓から見えるダイヤモンド

ヘッドの緑は深く、ワイキキビー

チの海は青い。王族ゆかりの地に

建つホテルらしく、アロハの心を

感じられるおもてなしはもちろん、

サンゴを傷つけない日焼け止めや、

ペットボトルを減らすため使い捨

てではないロゴ入り水筒がアメニ

ティーに含まれていて、美しいハ

ワイを次世代に残すことにも気を

配るホテルだ。

ハワイ文化やハワイらしいライ

52

WINTER 2020

‘Eheu

ラカウアと結婚したカピ

ハ 40


HOTEL TOPICS

‘ALOHILANI   RESORT WAIKIKI BEACH EVENT

宿泊していなくても楽しめる イベントが盛りだくさん!

03 毎晩7時から9時まで、スウェル プール & バーでは、オアフ島の美しい風景をイ メージして創られたビデオアートプロジェ クションが DJ の音楽と共に楽しめる

宿泊客以外も OK !ロングボードクラブで は毎週日曜日、ブランチとプール利用が 楽しめる「サンデークラブ」をスタート

01: 幻 想 的 な デ ザ イン のラウンジエリア。プー ルのように見えるガラス 張りの天井から下を覗く と、そこにはオーシャナ リウムの水槽が見える 02: ワイキキビーチを望 むテーブルで過ごすメン バーだけの特別のひと時 03: ウッドを基 調にした ラウンジ。カーペットは 砂 浜をイメージ 04: 仕 事に集中できそうなコー ナーエリア 05: ワイン 愛好家も舌を巻く品揃え。 色を見て、グラスを回し、 香りをかぐ。そして一口 含めば、五感を使ってワ インが楽しめる

05

04

Photos: Akira Kumagai

れる。つまみには、チーズ職人に

よって厳選されたチーズセレクシ

ョンや生ハム、自家製ディップ、

サラダ、スプレッド付きのクルデ

ィテなどのオードブル。食後のデ

ザートには、プティフールやミニ

ャルディーズの焼き菓子などもあ

るので、同伴の子どもも大喜びだ。

さて、メンバーになるにはクラ ブアクセス付き宿泊プランを予約

するか、現地で1部屋分1日12

ドルで、

5ドル(税別)を追加で払うだけ。

2

名で利用の場

人あたり約

35

名と子ども

1

大人

合、1日

朝食、午後からの軽食、ドリンク

WINTER 2020

を存分に味わえるのだから、こん

‘Eheu

なお得なことはない。知らないと

51

損をする、ロングボードクラブ。

2490 Kalakaua Ave., Honolulu TEL: 808-922-1233 https://jp.alohilaniresort.com

アロヒラニ滞在のリマインダーに

アロヒラニ・リゾート・ワイキキビーチ

入れておきたいチェック項目だ。

ハワイ内外からアーティストが集結し、公 共 の 壁 に 描く一 大プ ロジェクト POW! WOW! HAWAII の絵をホテル内に展示

2


アロヒラニ・リゾートの ロングボードクラブで寛ぎのバケーション 知らないと損をする、クラブメンバーになるとこんなにいいことが!

01 02

ワイの豊かな文化と洗練

スタイルを融合したアロ

ヒラニ・リゾート。ここに新たな

バ ー の 隣 に ラ ウ ン ジ「 ロ

ゲ ス ト 施 設 と し て、 ス ウ ェ ル プ ール

ングボードクラブ」が加わった。

屋内外に広がるラウンジからは、 ワイキキの美しい景色と共にプラ

イベートな空間とサービスが堪能

時、午後4時から

できる。メンバーになると、午前 6時から

8

&

さらに、ナパバレーや世界各国 からのワインを常時 種類揃えた

スプレッソなどもある。

ュース、ラバッツァコーヒー、エ

茶や、ローカル産のフレッシュジ

葉を使用した伝統的なプーアール

チェスト・ハワイ」による熟成茶

揃う。ハワイの紅茶会社「ティー

ートセレクション、日本食などが

ペ ス ト リ ー、 シ リ ア ル、卵

もちろん食事も完璧で、朝食に はアサイボウルやオートミール、

たラウンジが自由に使える。

などを備え まで、テレビや Wi-Fi たメディアステーションを完備し

10

れば、好きなものをサーブしてく

ーニングを受けたスタッフに任せ

サーの操作は、ソムリエからトレ

ンが飲み放題。ワインディスペン

ワインコーナーでは、好きなワイ

16

50

WINTER 2020

‘Eheu

されたコンテンポラリー

&


HOTEL TOPICS

THE ROYAL HAWAIIAN, A LUXURY COLLECTION RESORT BAKERY

ピンクパレスの 可愛いベーカリーで 朝食に訪れたい館内1階にある「ロイヤ ル ハワイアン ベーカリー」。お目当は大 人気の「バナナナッツ・ブレッド」 。テラ ス席で小鳥のさえずりを聞きながらのコー ヒータイムにガールズトークもはずむ

03

02 01: 威風堂々という言葉 が似合うホテルの正面玄 関。90 年 以 上にわたっ て世界中からの VIP を迎 え入れてきた 02: ホテル 内には、フォトジェニック なスポットが点在 03:ビー チサイド・カフェ「サーフ ラナイ」 。海と空のブルー を背景にピンクのパラソ ル が 際 立 つ 04: この 眺 めに感動。海を一望する 回廊 05: 気品のある客室 06: ベリーが 散りばめら れた「ピンクパレス・パン ケーキ」 。生地にはグアバ とラズベリーが練りこまれ ている

コリっとした食感の「ピンクチョコレート &ダークチョコレート」マカデミアナッツ

06

ば、お姫様気分が盛り上がる。ラ

ナイからピンクのパラソルが風に

なびく方向に目を向けると、そこ

にはビーチサイド・カフェ「サー

ル料金が適用されるここでの朝食

フ ラ ナ イ 」 が 見 え る。 ス ペ シ ャ

タイムは至福の一時になるはずだ。

お腹も満たされインスタ用の可 愛い写真も撮れたら、次はパッケ

ージに含まれるギフト券を使って

ショッピング。ベーカリーでは、

ペイストリーやコーヒーの他、か

つては宿泊客しか口にできなかっ

WINTER 2020

たバナナナッツ・ブレッドも販売。

‘Eheu

お土産グッズの種類も豊富だ。

49

女子が主役のハワイの休日は、 甘いピンクに囲まれたロイヤル

プリティ・イン・ピンク レディースパッケージ ダブルベッド2台のお部屋確約やアズーア レス トランのワイン・テイスティングにご招待などの 特典が盛りだくさんのパッケージ。詳細・お申し 込みは下記まで。 www.royal-hawaiian.jp/pink.htm

ハワイアン ホテルがおすすめだ。

2259 Kalakaua Ave., Honolulu TEL: 808-923-7311 www.royal-hawaiian.jp/

女子同士の思い出旅や母娘ののん

ロイヤル ハワイアン ラグジュアリー コレクション リゾート

びり旅も格段楽しくなるだろう。

ベーカリーの一角にあるお土産コーナー にはピンクのパッケージ商品が揃い、ハ ワイのグルメ土産として喜ばれている


プリティ・イン・ピンク 女子を魅了するロイヤル ハワイアン ホテル 主役は私!憧れのピンク・パレスで過ごすハワイの休日

01

04 05

宮のごとく気高い「ロイ

ォトジェニックなこのピンク色が、

女子の「1度は泊まってみたい」

願望を後押しして人気上昇。

そんな女子におすすめなのが、 「プリティ・イン・ピンク レディ

ー ス パ ッ ケ ー ジ 」。 こ の パ ッ ケ ー

ジを利用すれば、ロイヤルハワイ

アンの休日が一層楽しめる。ホテ

ルに一歩入ると、そこは王朝の伝

統と気品を受け継いだ空気感の残

る別世界。海へ向かうスペイン風

の回廊の先には、想像を絶する美

しい景色が広がる。ダブルベッド

2台が用意された客室は、ハワイ

王朝の紋章を描いたピンクの壁紙

がエレガント。用意されたピンク

のフレッテ製バスローブを羽織れ

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WINTER 2020

‘Eheu

ヤル ハワイアン ラグジ

が日常化した現代ではフ

多少縁遠い宿泊先だったのだが、

以前は、そんなステータスの高 さ が 敷 居 と な り、 若 い 女 性 に は

げてきた。

ジュアリーホテルの名声を築きあ

パレス」と呼ばれ、確固たるラグ

れ た 洋 館 は、「 太 平 洋 の ピ ン ク・

トソンの娘の要望でピンクに塗ら

のまま。創業者のウィリアム・マ

外観は1927年の開業時からそ

リ ゾ ー ト 」。 一 際 目 立 つ ピ ン ク の

ュアリー コレクション

S N S



シグネチャーレスト

食によって表現する

テルの個性と感性を がゲストの心を虜にしている。

供する。そのプレゼンテーション

モダンなアイデアを融合させて提

ラン。ハワイ語で「サトウキビ」 朝食は、海からの風を受け、鳥 のさえずりが耳に心地よい開放

堪能できるシーフードレストラン

を 意 味 す る「 コ ー」 は、 プ ラ ン

「ニックス フィッシュマーケッ

的 な レ ス ト ラ ン「 ケ ア ラ ニ 」 で

イヤー」など数々の賞を獲得。各 ト マウイ」、夕景を望むラウンジ

ビュッフェを。地元の新鮮魚介を

国の移民の文化が共存していた 「ルアナ」、アウトリガーカヌーが

テーション時代をテーマとし、マ

時代へのオマージュとして、マウ

ウイの「レストラン・オブ・ザ・

イのシェフの重鎮とされるエグゼ コ ン セ プ ト の「 ア マ バ ー & グ リ

4100 Wailea Alanui Dr., Wailea ☎︎808-875-4100 www.fairmont.jp/kea-lani-maui

クティブシェフのタイラン ・パ

FAIRMONT KEA LANI

ル」など、食がより豊かなリゾー

フェアモント・ケアラニ

ンが、当時のハワイ、中国、韓国、

コー/TEL: 808-875-2210 ランチ: 11:30am〜2:30pm、ディナー: 5:00pm〜9:00pm

トステイを演出してくれる。

左:プールとガーデ ンは太平洋を一望で きる開放的な空間

フィリピン、そして日本の料理に、

上:歓迎の意味を込 めたネーミングのエ・ コモ・マイタイ (左)。 スッキリ爽やかなレ モングラスシャック (右)各$18

朝食は、地元の野菜や果物をふ んだんに揃えたビュッフェやアラ カルトメニューが用意されている Photos: Mieko Horiuchi

上:Ahi on the Rock, you sear it $27 は、アヒのステーキを自分好みに石 の上で焼く逸品 左:とれたての魚 の 料理は日曜 限 定の 特 別メニュー


ラナイへはリビングとベッドルームからアクセスできる。ラナイでの休息の時間も大切にしたい。

を 踏み 入 れ ると、 広く ゆったりした空間美に 心奪われる客室は全室

がスイートルーム仕様。華美では な く、 シ ン プ リ シ テ ィ ー の 美 学 が漂うリビングとベッドルーム。 広々としたラナイでは、やわらか な風に包まれながら、オーシャン ブルーのなかにモロキニ島とラナ

13 種類のラグジュアリーなトリートメントルームが あり、カップル専用のアロハ・スイートルームも 完備。あらゆるテーマで水を楽しむ数種類のシャ ワー、アロマの香りに包まれるスチームルーム、 サウナ、クレイ美容などさまざまな角度から美と 癒しを追求したメニューを受けることができる。

イ島のパノラマビューを楽しめる。 ゲストのために用意されたプロ グラムは、ハワイの文化に触れハ ワイならではのリゾートステイを 叶えるハワイアン・カルチャー・ プ ロ グ ラ ム や、 フ ィ ッ ト ネ ス & ウェルネスプログラム、キッズ向 メートル超のウォー

けアクティビティーなど。3種類 のプール、

タースライダーは子どもの憩いの 場に。ウィロー・ストリーム・ス パは、自然とマナの調和をテーマ に、古来から聖なるものとして崇 められてきた水を使ったメニュー が 秀 逸 の オ ア シ ス だ。 数 種 類 の シャワーヘッドから吹き付けられ る温水やスチームルームが究極の リラクゼーションの世界へと誘う。 時間を重ねるごとに、マウイ島 が誇るリゾートの真髄に触れられ る。これがアイランド・ホスピタ

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40

リティーに満ちたホテルの実力だ。

WILLOW STREAM SPA


Stay day and night

5歳から12歳までの子どもに向けたケイ キ・ラニ・キッズクラブでは、ゲームや フラレッスン、 ハワイ語クラスなどさま ざまなプログラムが用意されている

24時間営業のフィットネスセンターのほか、 ヨガなどのフィットネス&ウェルネスプログ ラム、ビーチ&マリンアクティビティーなど、 滞在を充実させる多彩なメニューが揃う

ポロビーチのオーシャンフロントに37棟の ヴィラが建ち並ぶ。ベッドルーム2室また は3室で、プールを完備。ゆったりした空 間で家族水入らずの時間を満喫できる

‘Eheu

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Fairmont Kea Lani M AU I I S L A N D

くした欧米人たちに

ケーションを知り尽

空気の中で曙色に染まり、日中は

の白は、朝日が昇ると澄みきった

を意識して設計されたという。そ

感覚のポロビーチで読書をしたり、

白砂と海と瑞々しい緑を引き立て、

ジャグジーで会話を楽しんだり、

いるマウイ島。なかでも島の南西

ラナイ島を望むオーシャンフロ ントに位置するフェアモント・ケ

スパで至福のリラクゼーションタ

夕方には太陽に照らされてオレン

アラニは、ハワイで唯一の全室ス

イムを過ごしたりしてリゾートス

部にあるワイレア地区は、マウイ

イートのラグジュアリーホテル

ジ色に輝く。

だ。ケアラニはハワイ語で「白い

テイをゆったりと楽しむ。

屈指のリゾートホテルを有するこ

天国」を意味するように、白亜の

リゾートの達人たちは、大人専 用のプールサイドやプライベート

豪邸のようなクラシカルな外観は、

とで知られている。

圧倒的な支持を得て

リゾートステイの 達 人 た ちが 愛 す る オーシャンフロント ・パラ ダイス

クラシカルなアーチなど美 しいディテールの先には、 まさに「天国」の眺望が 広がる

ここには優雅で甘美なバケー ションが用意されている。 ハワイの象徴であるイオラニ宮殿

WINTER 2020

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L U X U RY H O T E L S E R I E S

窓の向こうに広がる紺碧の 海には、冬になるとクジラ が見られることも。部屋で くつろぎながらマウイが誇る 自然の神秘を堪能できる


ハワイをもっと自由に、もっと快適に。

ご到着からお帰りまで、快適に過ごすためのサービスをご用意しています。 ハワイへの旅はJALでおでかけください。

12:00から ホテルで ゆっくり

アーリーチェックイン

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滞 在中 ずっと安心

アロハステーション(有料) 日本 語 対 応デスク

無料で 乗り放題

レインボートロリー

ワイキキで運行しているトロリーバスに滞在中無料でご乗車 いただけます。観光地やショッピングエリアなどへの移動にご 利用ください。 ※JAL便往復の個人運賃・特典航空券をご利用のお客さまで、JALOALOカードをお申し込みい ただいた方が対象となります。

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※掲載の情報は2019年10月1日現在のものです。 ※写真はイメージです。

ホノルル空港ではスピーディーにチェックインと手荷物 のお預けが完了。手続き後はショッピングなど、 フリー タイムをお楽しみください。 ○ JALOALOカード:お店やアクティビティ、ホテルなど、 JALOALO加盟店にてご優待を受けられるお得なカードです。

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Uncle Onio 教えるよろこび、作り手を絶やさないために 振り返れば、 歳の頃。誕生会 の会場に設置するため、椰子の葉

を編み、いくつもの風よけ作りを

手伝った遠い日の記憶。こんなふ

うに、かつては何気ない日常に、

椰子の葉編みが活用されていた。

現在、残念ながらそんな機会は 減ってしまったが、椰子の葉を編

み続け、伝え続けていくことで、

ハワイの伝統文化に興味を持って

もらうきっかけになれたら本望と

笑う。

彼が暮らすカウアイ島のカウア イ・ミュージアムでの椰子の葉編

みのクラスは、固定ファンが毎回

楽 し み に し て い る も の だ が、 こ

れにオアフ島ホノルルのハワイ

アンカルチャーの発信ブティッ

ク「ナ・メア・ハワイ」でのワー

クショップが新たに加わった。ユ

ニークなことに、アンクルのワー

クショップは、ポットラック形式。

生徒たちは、皆何か食べ物を持ち

寄って、みんなで分かち合いなが

ら、学んでいくというものだ。

人々が集まる場に、当たり前の ようにあった椰子の葉のバスケッ

ト。ハワイの風景に欠かせない椰

子の木は、人と人をつなぎ、伝統

と今をつなぐ、ハワイの未来のシ

ンボルでもある。

6

ハワイ製のアートやグッズ、ハ ワイに関する豊富な書籍が揃 うブティック「ナ・メア・ハワイ」 とカウアイ島の歴史が学べる 「カウアイ・ミュージアム」でア ンクルのクラスが受けられる。 詳細は下記まで。

Na Mea Hawaii

ワードセンター TEL:808-596-8885(英語) www.nameahawaii.com 営業時間: 月〜土曜 10:00am〜9:00pm 日曜10:00am〜6:00pm 無休

Kauai Museum

4428 Rice St, Lihue TEL:808-245-6931(英語) www.kauaimuseum.org/ 営業時間: 月〜土曜 9:00am〜4:00pm 定休日:日曜

万能椰子の秘密知っていますか? 南国特有の椰子の木は“無駄になるところがない”と言われるほど万能だ。 古代ハワイでは、たとえば椰子の実の殻は食器や楽器へと形を変え、葉は バスケットに、外皮を覆う細い繊維は編むことで紐となり、日用で欠かせな いものだった。また木の幹は、フラを踊る際に奏でられるドラムや小ぶりなカ ヌーを作る材料として、あるいはポストとしても活用された。そして今の暮ら しの中では、主に食品として目に触れる機会が多い椰子。ココナッツオイル (ヤシ油)、ココナッツミルク、ココナッツパウダーなど、そのどれもが美容と 健康効果に優れたスーパーフードとして注目されている。

‘Eheu

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40


暮らしの中に 生き続ける 椰子のバスケット

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ち る こ と な く、 時

を経てやがて褐色

に な り、 使 い 込 ま

流れ、本格的に椰子の葉を編みた

た椰子の葉編み。たくさんの時が

生の頃に、彼らから教えてもらっ

ビーチに毎日繰り出し、ライフ ガードのところで遊んでいた中学

やかで、幸せそうだ。

オニオ。その表情は実に優しく穏

スケットを編み進めるアンクル・

ように、流れるような手つきでバ

艶やかな椰子の葉をリズミカル に組み、まるで音楽を奏でるかの

ウ ル、 食 べ 物 を 載

「古代ハワイでは、 食べ物を入れるボ

身を引き立てる。

と美味しそうに中

が、 フ ル ー ツ な ど

ん飾っても素敵だ

ケ ッ ト は、 も ち ろ

る。 な か で も バ ス

佇まいが魅力とな

人と人を結ぶ 文化継承者の新たな役割

いと始めたのは、カウアイ島のホ

せ る ボ ー ド は、 果

れたことで自然味

スピタリティー業界に長年勤め、

樹など食用になる

ホテルでハワイ文化担当アドバ イザーやコンシェルジュの経験が

衰退してゆくことへの心配だった。

ハワイ伝統文化の椰子の葉編みが

そんな想いに突き動かしたのは、

を編むことを通じて、人と人を結

和感があります。むしろ椰子の葉

ター(師匠)と呼ばれるのは、違

ず だ か ら、 椰 子 の 葉 編 み の マ ス

の編み方を体得した人がいるは

が 浮 か ぶ と い う が、「 私 よ り 多 く

わりだ。

ショップにも持参するほどのこだ

ら の も の で、 オ ア フ 島 の ワ ー ク

材料となる椰子の葉は、カウア イ島の友人が営む椰子の木農園か

えている。

アートとしての魅力も十分にたた

て椰子の木の素晴らしさを伝える

一つ、椰子の葉編みの存続、そし

りつつある、ハワイ伝統の文化の

ケット。年々、継承者が少なくな

と い う 教 え が あ り ま す 」。 そ ん な

樹木から作られたものであるべき、

を 入 れ る と、 ぐ ん

が 増 し、 手 触 り と

引退を決めた6年前のこと。彼を

あるアンクルは、ハワイの素晴ら

び つ け る の が 喜 び な の で す 」。 い

20

は始まったばかりだ。

ために。アンクル・オニオの挑戦

教 え に も 沿 う、 椰 子 の 葉 の バ ス

しさを分かち合うこと、何かに尽

たって謙虚だが、美しく編み込ま れた彼の作品は、マスターの作品、

力することに心が弾むと、微笑む。 ほどの編み方

青々とした椰子の葉のバスケッ トや帽子は、 年以上経っても朽

ざっと数えて

35

38

WINTER 2020

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Uncle Onio ユージン・オニオ・プンザル

カウアイ島出身のウィービング(編み手)伝承者。カウアイ・ミュージアムを拠点に、 ハワイの伝統的な椰子の葉の編み方を、ワークショップやプライベートレッスンを 通じて伝承している。また最近は定期的にオアフ島を訪れ、ワードビレッジ内の 「ナ・ メア・ハワイ」で、ニウ(ココナッツ)ウィービングのワークショップを開催中

まさに人々の命を支える大切な存 在なのです」とアンクルは話す。

”と言わ “ 命 の 木 = Tree of Life れます。椰子の実は食料として、

「 ポ リ ネ シ ア で は、 椰 子 の 木 は

と愛情が伝わってくる。

識はもとより、椰子の木への敬意

るアンクルの目元から、豊富な知

が分かるほど、椰子の木を見つめ

る。ひと目見ただけで、生育状態

られた木が今でも健在だったりす

できないが、1890年代に植え

らっと細身で背高の木からは想像

環境が良ければ、100年以上 も 生 育 す る と い う 椰 子 の 木。 す

ニオ・プンザルだ。

ル・オニオ”こと、ユージン・オ

椰 子 の 葉 編 み の 伝 承 者、“ ア ン ク

つぶやくのは、カウアイ島在住の

中に立つ椰子の木を見つめ、こう

アラモアナビーチの緑の木陰で 行われたインタビュー中、風景の

だね」。

はちょっとヘルシーではなさそう

「 向 こ う の 椰 子 の 木 は 生 き 生 き としているけれど、あの椰子の木

完成したばかりの作品は、思わず

新しい葉のみを使う。それゆえ、

椰子の葉を編む際は、1本の木 から葉を収穫しすぎずに、けれど

魅了しているのだろう。

たりした時間こそが、アンクルを

大らかに編んでゆく。そんなゆっ

だ。新鮮な椰子の葉と対話しつつ、

に形を整えられるのが大きな違い

の葉編みは、ざっくり編み、最後

密に作っていくのに対して、椰子

編みはきっちり形を整えながら精

る”葉を使う。そして、ラウハラ

してから2週間以内の“生きてい

ラウハラは収穫し洗浄後、乾燥 させ、ある程度の月日が経ったも

わるのか。

しれないが、なぜ彼は椰子にこだ

ハラ編みが広く知られているかも

イ伝統の編み細工といえば、ラウ

い息吹を吹き込む、椰子の葉編み

ケットや帽子へと形を変え、新し

た の が、 椰 子 の 葉 を 編 み、 バ ス

ハワイの伝統文化に息づく 命の木に魅せられて

また時にはココナッツウォーター

万能な椰子の木とともにあった ハワイの伝統文化を絶やさないた

は血液の代わりとなり、葉や幹、

手にとってみたくなる、瑞々しい

の継承者になることだった。ハワ

のを使う。一方、椰子の葉は収穫

Text: Yumiko Tsuchiya, Photos: Linny Morris

めに。その答えとしてたどり着い

実の外皮まで、余すことなく、そ

存在感を放っている。

WINTER 2020

‘Eheu

37

のどれもが暮らしに欠かせません。

椰子の葉を


南国の風景のなかに、 当たり前のように見かける、 背高の木、椰子。 それは古代ハワイでは

大切な食料源であり、日用品で、

暮らしのなかにあった命の木。

その葉を一心に編み続ける手に、

ハワイの未来のひとつが託されている。

編む人


AMC Eheu AD JP Jan 2020, final ol.indd 1

11/7/19 3:24 PM


A H ISTORY O F A L A M O A N A C E N T E R

創立100周年を迎えるため 次の 年に向けての変革

オンライン・ショッピングが小 売店やモールに多大なる影響を与

えている今、アラモアナセンター

を中心にさまざまな開発が進んで

いる。カポレイからホノルルまで

延びるハワイの鉄道「ホノルル・

レール・トランジット」は、終点

アラモアナセンター(駅名「カリ

ア 」) を 目 指 し 建 設 中 だ。 住 宅 用

マンション、フィットネスクラブ

なども追加し、市場の変化に応じ

てその形を柔軟に変化させている。

今後は顧客のニーズに応じてホテ

ルや学習・医療施設などが併設さ

れる可能性もある。創立100周

年の時も、アラモアナセンターが

ホノルルの活気ある中心地である

ことに変わりはない。

40

NEW SHOPS GIANVITO ROSSI

STATISTICS

モールレベル2Fセンターコート TEL: 808-951-8887 営業時間:月〜土曜9.30am〜9:00pm 日曜10.00am〜7:00pm

ブラジルの伝統的な靴づくりを具現化 代々受け継がれてきた技術やノウハウを活かした伝統 的な靴づくりにこだわる高級シューズブランド。代表的な スタイルには、Gianvito ポインテッドトゥパンプスや Vamp スリッポンブーティー、細く優雅に伸びるヒールが特徴の Ellipsis パンプス、PVC 素材をいち早く取り入れた Plexi パンプス、モダンな Portofino サンダルなど。

HOPE & HENRY

レベル3Fマウカウイング TEL: 808-409-4492 営業時間:月〜土曜9.30am〜9:00pm 日曜10.00am〜7:00pm

地球に優しい子ども服に共感 ベビー服、子ども服の専門店。人々や地球の幸せを壊 すことなく、美しく、高品質なオーガニック衣類を手頃な 価格で提供するという信念の下に誕生。オーガニックコ ットンを使用することで、衣類は農薬や殺虫剤から守られ、 農家やコミュニティー、地球環境の保護などに役立ってい る。

MORPHE

レベル3Fセンターコート TEL: 808-427-4832 営業時間:月〜土曜9.30am〜9:00pm 日曜10.00am〜7:00pm

インスタで人気爆発プロ御用達コスメ 兄妹のデュオ、クリスとリンダによって設立されたコス メブランド。プロのメイクアップアーティストからメイク愛 好家まで幅広い層に支持され、高品質の製品を手頃な価 格で提供。メイクアップアーティストやソーシャルメディア のインフルエンサーと連携し、Instagramで980万人のフォ ロワーを抱える。

ここがすごい! 数字で見る アラモアナセンター

33 20 11,000

基のエスカレーター。 ハワイ州のどの建物よりも多い。

基の乗客用エレベー ターと12の貨物/サービスエレベーター。

台の駐車スペース。 ダニエル・K・イノウエ国際空港の 駐車スペースより多い。

9,444

個の ソーラーパネル。年間 21,305MWh の電力を発電。

80,000 平方フィートの屋根の広さ。

1,400 3,000 50,000,000

台を 超えるバスとトロリーがセンター内を 行き交う (1日あたり)。

人の従業員。

人以上の年間買い物客数。

‘Eheu

WINTER 2020

34


A H ISTORY O F A L A M O A N A C E N T E R Photos: Ala Moana Center, Longs Drugs, Shirokiya, Watumull’s

彫刻家エドワード・ブラウニー のユニークなオブジェは、子ど もが登って遊べた

JC ペニーは、 第 2 期 工 事 完了後の 1966 年に新しい アンカーデパートとして開店

60 年代から 90 年代にかけ て、サイドウォークセールは人 気の催しの一つだった

スケールな小売店が進出してきた。

1995年、ダイエーが単独の オーナーとなり、アラモアナセン

年後には、ジェネラル・グ

4

ターは日本企業の所有となった

が、

ロース・プロパティーズが8億1

000万ドル(約875億円)で

ダイエーから買収した。1998

年、ニーマン・マーカスが新アッ

パーレベルに増設。2008年に

は、ハワイ初のノードストローム

が2階建てのコンコースとともに

オープンした。2015年、ブル

ーミングデールズを包括する新エ

ヴァウイングが完成し、よりオシ

ャレでトレンディーに変身した反

面、オープン当初からテナントだ

った老舗シアーズの閉店は、時代

60

の変化を感じさせるものとなった。

開業して 年、今でも残ってい る の は、 フ ー ド ラ ン ド、 ロ ン グ

ス・ドラッグス、ワタムルズ、レ

イ ン ズ、 白 木 屋、 郵 便 局、 そ し

て、 ア ラ モ ア ナ の ア イ コ ン、 大

きなバルーンの“ビッグサンタ”

だ け。 現 在 の 年 間 訪 問 客 数 は 約

万 人、 土 地 の 価 値 は 約

億ドル(約648

億 ド ル( 約 1 7 2 8 億 円 )、 総

資産価値は約

2億円)と推定されるアラモアナ

センター。「いつか価値は上がる」

というディリングハムの言葉は現

実となった。

60

16 5 3 0 0

ケイキフラを含むフラショーは 今でも定期エンターテインメン トとして好評を博している

かつての J.C. ペニーストアは、 2005 年 4 フロアの新しい小 売店とレストランに改装 1999 年、 ダイヤ モンドヘッドウィ ン グの上 層 階 に オープンしたババ・ ガンプ・シュリン プカンパニーとマ イタイ・バー ラ ナ イは メイシ ーズ 側 に ファースト&カジュアルなダ イニングスペースとして誕 生した

創立 50 周年を迎えたアラモ アナセンター。盛大な祝賀イ ベントが開催された 上:2017 年 に オープ ンし たエヴァウィング。数十の 新しい店舗とハワイ初のブ ルーミングデールズがオー プンした 右:センターコートとセン ターステージは、2014 年 から 2015 年に完全に改装。 手すり、天井処理、ステー ジの移動等が行われた

2018

ハワイに日系移民が 到 着 して 150 周 年 を迎えた

33

‘Eheu

WINTER 2020

2017

世界一周のホクレア号帰還。 ホノルル空港が「ダニエル・ K・イノウエ国 際 空 港」に 改名

2015

2009

「ハワイ州 50 周年記 念 式 典 」が 開 催。 ハワイ出身のバラク・オバマ大統領が第 44 代大統領に就任

2002

リンダ・リングル氏 が初の女性ハワイ州 知事に当選


円)のター

円)のスリッ

32

WINTER 2020

‘Eheu

年々拡張を続け ショッパーズドリームを実現 店舗がひしめくアラモアナセ ンターには、開店日の目玉商品を セント(約

求めて群衆が殺到した。ウールワ ースの セント(約

キーディナーや、スリッパーハウ スの パに買い物客が押しかけた。警察 が出動して、人と車の流れをさば かなければならないほどの大混雑 となった。開店5カ月で、アラモ 億円)を売り上げた。

アナセンターは1000万ドル (約

1 9 6 6 年、 第 期 拡 張 工 事 後、 ペニーとリバティーハ ウスが集客の中核となるアンカー ストアとしてオープン。買い物だ けでなく、人々が集まる憩いの場 に変化していった。1970年代 は、アラモアナセンターの黄金期 で、ローカルだけでなく観光客が 食事や買い物を目的に詰めかけた。 198 年、アラモアナセンタ ーは3億ドル(約324億円)で ダ イ エ ー と エ ク イ タ ブ ル・ ラ イ フ・インシュランスの合弁会社に 売却された。1987年には、ア メリカ最大級のマカイマーケッ ト・フードコートがオープン。1 990年代は観光業が飛躍的に躍 進し、高価なブランド品を買い求 める日本人観光客を対象にアップ

ハワイの年表

1970 年代、ジャンボ・ジェット就航。 ハワイアン・ルネッサンスが動き始める

1970

ハワイ州知事として初の 日系人ジョージ・アリヨ シが当選する

ハリケーン・イ二キが カウアイ島を直撃

76

20 2

1966

1974

1987

1992

1999

70 2

アラモアナセンターの年表

1970 年代のアラモ アナのマーケティン グパンフレット

74

19 11 J C

アラモアナセンターの成 功 に大きな役 割を果たしたシ アーズ 現在も営業を続けているオリ ジナルのテナントの一つがワ タムルズ ロングス・ドラッグスも創業以 来お馴染みの場所で営業を 続け 60 年 日本を本拠地とするデパート の白木屋もオリジナル・テナ ントの一つ

1988 年にオープンした ニーマン・マーカス

第 2 期 拡 張 工 事を終え、 白 木屋の前で盛大なオープニン グセレモニーが行われた オープンしたマカイマーケット。当時 では米国最大級のフードコートの一 つだった


A H ISTORY O F A L A M O A N A C E N T E R

は、 た っ た の 2 万 5 0 0 0 ド ル

あるウォルター・ディリングハム

1912年、ハワイアン・ドレ ッジング・カンパニーの所有者で (海への経路)」と名付けられた。

ッピングセンターは「アラモアナ

ブルと言われた。そしてこのショ

リ ン グ ハ ム は、「 い つ の 日 か 価 値

を買ったのか」と尋ねられたディ

ぜ、そんな役に立ちもしない土地

0 0 坪 ) の 土 地 を 購 入 し た。「 な

スペースが必要だったのだ。

し始めたので、十分なパーキング

頃は、皆こぞって自家用車を所有

階建の建物をデザインした。この

できる、オープンエアの美しい2

要な役割を果たすことになったと

およびビジネスの歴史において重

開発に貢献。ハワイの商業、産業、

のことで港ができ、ハワイ全体の

のカリアの湿地を埋め立てた。こ

クトのアンカーショップとしてア

ーズ百貨店は、この一大プロジェ

ベレタニア通り沿いにあったシア

見た形にデザインされた。当時、

つけていた羽のケープを真上から

ターのロゴがハワイの王家が身に

1 9 4 8 年、 息 子 の ロ ー ウ ェ ル・ディリングハムは、当時ダウ

所有者としてはまさに適任だった。

経営する浚渫会社のおかげであり、

たのは、確かにディリングハムの

ルチミリオンダラーのギャンブル

まった。ディリングハムによるマ

195 年8月 日、1万人の 群衆がアラモアナセンターのグラ

の驚異的な速さに皆驚いた。

ンドオープニングを祝う式典に集

白木屋のオープニング で の Egan Nishimoto ( 中央 )。彼はアラモア ナセンターの開発、マ ネージメントのみなら ず、アラモアナホテル の開発にも関わった

1959 年のホリデーシーズ ンから登場したビッグサン タ。今でもアラモアナセン ターのアイコンとして健在

アウトリガーカヌークラブが 創立 50 周年を祝う

ハワイ史における最大級のギャン

(約230万円)でカリアの一部 建築家のジョン・グラハム・ジ ュニアは5000台もの車が駐車

エーカー(約6万40

が上がるだろう」と答えたという。 1958年の3月に工事を開始。 完成に先立って、アラモアナセン

い う。「 役 に 立 た な い 」 と 言 わ れ

ラモアナに移転。アラモアナセン

ンタウンにあったショッピングエ

は見事に成功。ここにハワイ最大

Photos: Ala Moana Center, The Hawaiian Historical Society, HHS #3741, Hawaiian Dredging Construction Company, Shirokiya Holdings, Inc

の広大な

1920年代から 年代にかけ て、彼の経営する浚渫会社は、こ

続けたカリアの湿地を乾燥した開

ターの建設は

リアをカリアに移動させる、大々

のショッピングセンターが誕生し

カ月で完了し、こ

発可能な土地に変えることができ

的なショッピングセンターの開発

たのだ。

17

プロジェクトに着手した。これは

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31

30

1958

1959

ハワイナショナルバンク オープン

13

3 月18日、アイゼンハワー大統領はハワ イをアメリカ合衆国の州として認める新 法案に署名、8 月 21日にハワイは正式に アメリカの 50 番目の州となった

1960

9

上:1958 年、起工式に集まったアブラ ハム・アカカ牧師、地元の高官、ハワイ アンランドとシアーズの従業員たち。下: オープン後すぐに満 車になった 駐 車 ス ペース 1959 年に製作されたアラモア ナセンターの販促用パンフレッ ト。ロゴマークも完成した

52

OPEN


現 在、 ア ラ モ ア ナ と 呼 ば れ る エ リ ア は、 青 々 と し た 太 平 洋 と 雄 大 なコオラウ山脈の間の平坦な土地

シ ャ ル に ハ ワ イ の 子 ど も た ち は、

レビで流されたセンターのコマー

今 か ら 年 前。 ア ラ モ ア ナ セ ン タ ー の 開 発 が 始 ま っ た 時、 白 黒 テ

魚が繁殖する大きな池があった。

湿 地 帯 で、 タ ロ 畑 や 稲 作 の 水 田、

呼ばれたその土地はジメッとした

ってアラモアナセンターは欲しい

8 4 年、 カ メ ハ メ ハ 王 家 直 系 の 最

イ を 君 主 制 と し て 統 治。 後 の 1 8

き た。 し か し な が ら、 こ の セ ン タ

人々の生活にインパクトを与えて

ョ ッ ピ ン グ セ ン タ ー は、 多 く の

ワイ最大規模のオープンエアのシ

エンターテインメントを備えたハ

え た。 シ ョ ッ ピ ン グ、 ダ イ ニ ン グ、

て 場 だ っ た か ら だ。 蚊 が 蔓 延 し 健

は、 悪 臭 の 漂 う 沼 沢 地 で、 ゴ ミ 捨

(現在のアラモアナビーチパーク)

の も、 1 9 0 0 年 当 時 の こ の 場 所

か し 買 い 手 は 見 つ か ら ず。 と い う

カ リ ア の 地 は 売 り に 出 さ れ た。 し

く な っ た こ と で、 継 承 は 途 絶 え、

アラモアナセンターの年表

1946 年、米国陸軍が材木貯蔵エリアとして 使用していた。ここは当時、ごみ処理施設だっ たが、後にアラモアナビーチパークとして開発

世界最大規模の ショッピングセンターの誕生

「カリア」と呼ばれた 使い道のない湿地帯を開発

「ディズニーランド」のようなミ

こ こ は 代 々、 ハ ワ イ の ロ イ ヤ ル フ ァ ミ リ ー に 受 け 継 が れ て き た。

に 位 置 す る。 当 時、「 カ リ ア 」 と

ラクルな場所ができると想像した

1810年カメハメハ

世がハワ

よ う だ。 確 か に、 当 時 の 人 々 に と 物全てが揃う夢の世界だった。

ニ ス・ パ ウ ア ヒ・ ビ シ ョ ッ プ が 亡

ー の 始 ま り は、 意 外 に も 華 や か と

康への影響も懸念されたという。

後 の 子 孫 で あ る プ リ ン セ ス、 バ ー

そのアラモアナセンターが20 1 9 年 月 日、 創 立 周 年 を 迎

1

いう言葉からは程遠かった。

60

ハワイの年表

パンナムがサンフランシスコ ~ホノルル間に定期運航開始

1946

ブリガム・ヤング大ハワイ校、 シャミナード大学創設

13

1930s

第 二 次 世界大 戦 終 結 後、景 気 が 低 落。 その対策が緊急課題に。1947 年にはパ ンナムに続き、ユナイテッド航空が米本 土との間に定期運行開始

1955

60 Years

60

8

ローウェル・ディリングハム。ハワイア ンランド・カンパニーの創設者兼社長、 当時のアラモアナセンターの所有者で あり開発者

1955 年、上空から見た白い長方形の空き地 に後のアラモアナセンターが建つ

1930 年の航空写真。手前にダウンタウンとホノルル港、 後方にはダイヤモンドヘッドとワイキキが映し出されてい る。中央に広く空いているのが「カリア」と呼ばれていた

30

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60

Years

A H ISTORY O F ALA MOANA CENTER

アラモアナセンター60年の歴史 ショッピング、ダイニング、エンターテインメントを備えた 世界最大規模のオープンエア・ショッピングモール、アラモアナセンター。 そのセンターが2019年8月13日に創立60周年を迎えた。 元々はローカルの人たちのために造られたショッピングセンターが 今では、世界中からの旅行者に夢を売る一大ショッピング ディスティネーションへと変貌した。 そんなアラモアナセンターの60年の歴史を振り返ってみた。 Photos:Ala Moana Center, Warren R. Roll, Honolulu Star Bulletin 3/22/71, Hawaii State Archives

29

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SHOPPING

MADE IN ISLAND 編み目の美しさに定評がある 日系のラウハラ雑貨店 コーヒーベルトが広がるホルアロアにある日系人が営ん できたラウハラ雑貨店。ハワイの伝統工芸であるラウ ハラ製のカゴや箱、ブレスレットなどのアクセサリーが 購入できるが、一つずつ丁寧に編み上げるため、品揃 えはその日次第。欲しい物に出会えたら即買いが鉄則。

2

1. 職人による匠の技が並ぶ店内 2. ハワ イ固有種のハラの木の葉は使い込む程に 味が出る 3. 編み目でデザインされたブ レスレットは軽くて身につけやすい

KIMURA LAUHALA SHOP

77-996 Hualalai Rd., Hōlualoa MAP/P27❺ ☎808-324-0053 月〜金曜9:00am〜5:00pm、 土曜9:00am〜4:00pm 定休日:日曜

2

3

1

ハワイ島のトレンドを発信 伝統を最新へ提案するショップ ヒロの街にあるセレクトショップで、ハワイ島随一のオ シャレショップの呼び声も高い。ハワイアン・ヴィンテー ジ・ファブリックの小物、ラウハラ製品、ローカルデザ イナーの服や小物も充実。ハワイ島の最新トレンドはこ こから始まると言っても過言ではない ? !

1

1& 2. ハワイアン・ヴィンテージ・ファブ リックのコースターとクッションは人気ア イテム 3. 他と一線を画すセンスを誇る アロハシャツも自慢

HANA HOU

3

160 Kamehameha Ave., Hilo MAP/P27❻ ☎808-935-4555 月〜金曜10:00am〜6:00pm、 土曜9:00am〜4:00pm 定休日:日曜

2

BIG ISLAND

WAIMEA

生きている地球を感じるハワイ島 ハワイ諸島のなかで一番大きく、最も新しくできた島。コナコーヒーで知られるコナと、 政治の中心ヒロが2大中心地。すばる望遠鏡のあるマウナケアや2018年に大噴火を起 こしたキラウエア、渓谷、滝などのダイナミックな自然が息づく島。面積/約10432km² (東京都の約4.7倍)人口/18万6700人(2011年)

85% 4205m ‘Eheu

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WAIKOLOA

ª

KAILUA KONA

MOLOKAI LANAI

LHILO

MAUNA LOA

L

OAHU

HONOKAA

2 3 6 4

MAUI

ハワイ諸島

BIG ISLAND

5

ª

KILAUEA

MAUNA KEA

大きな街がなく、人工の光が少ないハワイ島。なかで も晴天率が高いマウナケアでは、地球上から見える全 ての星の 85%を見ることができると言われている。地 球上で最も宇宙に近い場所と呼ばれることも。

27

p

KAUAI

a

PAHOA

1

NAALEHU

ハワイ語で「白い山」を意味するマウナケアは、冬は 雪に覆われる。ハワイ島 5 大火山の最高峰で標高は 4205m。海に隠れた麓から測るとエベレストさえ抜く 世界一高い山とされている。

26000

島北部にあって東京 23 区が丸ごと入る広大 な牧場、パーカーランチでは、2 万 6000 頭 の牛が飼育されている。


その土地を愛する地元アーティストによる メイド・イン・アイランドが店内を彩るユニークショップ

高感度の雑貨が並ぶ メイド・イン・マウイの宝庫 センスあるショップが 建ち並ぶマカワオのフォトジェ ニックな通り沿いにある雑貨店。マウイメイドのコスメ や香りグッズ、アクセサリー、インテリア雑貨、キッチ ン用品、食品のほか、ウィメンズ、メンズ、キッズのア パレルも揃う。ギフト選びに地元の人も訪れる。

1

1. カウボーイの街とされるマカワオらしい 革製品 2. オールナチュラルのコスメや キャンドルには“made with aloha”の説 明も 3.マウイに特化した雑貨

DESIGNING WAHINE EMPORIUM

3640 Baldwin Ave., Makawao MAP/P26❺ ☎808-573-0990 月〜土曜10:00am〜6:00pm、 日曜10:00am〜5:00pm 無休

3

2

マウイのアーティストによる アロハなステーショナリーが集合 高級リゾート地ワイレアの高台にある文房具ショップ。 マウイのアーティストが描いたグリーティングカードが 豊富。ステーショナリーやギフトラッピング用品など、 ハワイ在住アーティストや小さなメーカーから仕入れた レアなアイテムも揃っている。

1

1. マウイのアーティストによるカードや ラッピング用品 2. ハワイの香りを楽し めるキャンドルなど香りグッズも豊富 3. 海が眺められ、清潔感がある店内

PAPER GARDEN

3

100 Wailea Ike Dr., Wailea MAP/P26❻ ☎808-871-5541 10:00am〜6:00pm 無休

2

MAUI IAO VALLEY

多種多様な魅力溢れるマウイ島 元々は2つの島がつながってできた島。昨年カフルイ空港に、ターミナルとレンタカーエ リアを結ぶトラムが登場するなど近代化が進み、環境へ先進的に取り組む島としても注 目されている。月面を思わせる標高3055mにあるハレアカラはマウイならではの観光 名所の一つ。面積/約1883km²(東京都の約86%)人口/14万4400人(2010年)

140

ª

LAHAINA

288000

PAIA 4

5

MAKAWAO 2

KIHEI

c

ハワイの旧都ラハイナのシンボルであるバニヤンツリー は樹齢 140 年を超える。ハワイ最大級で高さは 18m、 1本の木には見えないほどの枝が広がり、住民の憩い の場となっている。

3

L

KAHULUI

年間 18 万人が訪れるマウイ・ワインは、無料 ツアーやテイスティングを毎日行い、賑わって いる。ここでは年間 28 万 8000 本のワイン が製造されている。

6

WAILEA

a

ª

HALEAKALA

L

HANA

1

3200

m

アメリカ最大規模のジップライン。最長の 7 本コースは約 3200m。所要時間は約3時間 半に及ぶ。

参考:ハワイ州観光局

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DINING

2つのご馳走を堪能できるダイニングへ

特別な日に住民が訪れる 独創性豊かなレストラン

日系人が多く、情緒あふれる建 物が残るオールドタウン、ヒロ。

三日月の形をしたヒロに囲まれる

ヒロ湾のほとりに「ヒロ・ベイ・

カフェ」が佇んでいる。

シンプルで洗練された空間を有 する店からは、静かに海面を揺ら

すヒロ湾を一望でき、その先には

マウナケア山が悠々と姿を見せて

いる。

ここでは、ハワイ島産のオーガ ニック食材を多く使い、革新的に

仕上げた料理を堪能しよう。寿司

バーではハワイの新鮮なネタに舌

鼓を打つことができる。

独創的で上質なプレゼンテー ションと贅沢なロケーションに、

街の人たちはドレスアップしてア

ニバーサリーに訪れることも多い。

地元に愛されるレストランへ、こ

の旅の記念として訪れるのも良い

だろう。 ズッキーニやポテト、唐辛子などを添 えたテンダーロイン・フィレ $38

島の恵みと、島の壮大な自然という

HILO BAY CAFE

123 Lihiwai St., Hilo MAP/P27❷ ☎︎808-935-4939 月〜木曜11:00am〜9:00pm、金・土曜11:00am〜9:30pm 定休日:日曜

日系人が作る甘くて軟らかいヒロ名物

日系人が多いヒロで行列の絶えな いモチ専門店。季節のフルーツの フレーバーのモチや定番が入った 詰め合わせ、いちご大福が人気。

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TWO LADIES KITCHEN

274 Kilauea Ave., Hilo MAP/P27❹ ☎ 8 0 8 - 9 6 1- 4 7 6 6 火〜土曜 10:00am〜4:00pm 定休日:月・日曜

BIG ISLAND メニューに並ぶのはローカルフェイバリット

地元にも観光客にも愛されるヒロ を代表するファミリーレストランで、 ヒロでは少ない 24 時間営業。オ リジナルロコモコはロコの大好物。

KENS HOUSE OF PANCAKE 1730 Kamehameha Ave., Hilo MAP/P27❸ ☎808-935-8711 24時間 無休


美景と高原食材の 滋味溢れるダイニング

ハレアカラ西麓の高原の町クラ に あ る「 ク ラ ロ ッ ジ & レ ス ト ラ

ン 」。 1 9 4 7 年 に 建 て ら れ、 木

の温もりのなかに重厚感を感じさ

せる老舗レストランだ。

標高976 に位置する店が 丸ごと展望台のように、どの席か

らも美しいサンセットを1年中眺

3617 Baldwin Ave., Makawao MAP/P26❹ ☎808-573-2340 月〜土曜6:00am〜5:00pm、 日曜7:00am〜4:00pm 無休

めることができる。眼に映るのは、

SIP ME

西の半島と隣のラナイ島を見渡す

フランスから仕入れるローズシロッ プ で 赤 みと甘みを加えたローズ ゴールドラテなどアイデアメニュー が人気。街の憩いの場。

パノラマビュー。

オリジナルメニューが自慢の感度の高いカフェ

料理は、地産地消ムーブメント 発祥地とされるマウイならではの

15200 Haleakala Hwy. Route 377, Kula MAP/P26❷ ☎808-878-1535

逸品が揃う。この高原地帯のマウ

KULA LODGE & RESTAURANT

イ牛、野菜、果物をふんだんに使

い、新鮮な素材の旨みをダイレク

トに感じられるメニューの数々。

庭に置かれた石窯で、ハワイのキ

アヴェウッドで焼くピザも名物だ。

ハレアカラ中腹からの眺望と美 食は、目と舌を満足させてくれる。

タマネギやゴートチーズなどマウイの 名産を閉じ込めたキッシュ $16

m

MAUI

7:00am〜8:30pm 無休

地元食材をのせて焼く絶品フラットブレッド

注 文が入ってから生 地を伸ばし、 土窯で焼き上げるフラットブレッド は香ばしくカリカリ。地元で評判 の超有名店。

FLATBREAD COMPANY

89 Hana Hwy., Paia MAP/P26❸ ☎808-579-8989 月〜木曜11:00am〜9:00pm、 金〜日曜11:00am〜9:30pm 無休

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KAU COFFEE BIG ISLAND

LOCAL SPECIALITY

肥沃な土壌がもたらした 新たな名産カウ・コーヒー マウナロアの裾野にある、ハワ イ島南東の町パハラ。ここはカウ 地区の一部で、かつてはサトウキ ビ 産 業 で 栄 え た 場 所。 長 年 に わ たってハワイの経済を支えてきた 産業が終焉を迎え、その農地を利 用して栽培されるようになったの がコーヒーだ。 この一帯で作られるカウ・コー ヒーは、コナ・コーヒーと比べる と歴史は浅い。しかし、肥沃な火 山灰土壌により、マイルドで程良 い甘みと苦味の絶妙なバランスを 持つコーヒーとなり、その品質は 品評会で数々の賞を受賞するほど 高い。このコーヒーが世界で注目 されるようになったのは、オバマ 前大統領が2009年の大統領就 任を祝う晩餐会で賓客に振る舞っ たことがきっかけだった。 名前が広がる一方で、わずかな 収 穫 量 の カ ウ・ コ ー ヒ ー の 栽 培 を、持続可能な産業としていくた めに立ち上がったのが「カウ・ス ペシャルティー・コーヒー」だ。 オーガニック農法のコーヒー栽培 を 目 指 し、 地 元 農 園 の コ ミ ュ ニ

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ティーを守る姿勢が、味わい深い コーヒーを生み出し続けている。

96-2384 Wood Valley Road, Pahala MAP/P27❶ ☎︎503-575-9098 http://kauspecialtycoffee.com

1

2

3

4

1. 地元の陽気な人たちによって作られて いる 2. 酸味が少なくマイルドな味が特 徴 3. チェリーと呼ばれるコーヒーの果 実 4. ミディアムとダークの2種類

KAU SPECIALITY COFFEE


MAUI WINE MAUI

気候と土壌の特徴を生かして育まれた名産は

世界に誇るクオリティーとストーリーを持っている

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マウイが誇るワイナリーは カラカウア王ゆかりの地 ハレアカラ山の中腹地帯、ウル パラクア。山裾に広がる緑と海を エーカーの広大なブドウ畑と

望みながらドライブしていくと、 約

「マウイ・ワイン」に辿り着く。 テイスティングルームとして賑 わう白いコテージは、この場所が ロ ー ズ 牧 場 だ っ た 時 代、 バ ケ ー ションのたびに通っていたカラカ ウア王のために1870年代に建 てられたものだ。王はここでシャ ンパンと豪華なディナー、フラを 心ゆくまで楽しみ、眠りについて いたという。 壁いっぱいにカラカウア王の写 真が飾られたこの部屋で味わえる のは、ロゼ・スパークリングや赤 白などの上質なワインの数々。試 行錯誤を重ねていた初期の頃、ブ ドウの収穫を待つ間に、ハワイで 大量に収穫できるパイナップルで ワインを作ったところ評判となっ たというパイナップルワインも秀 逸だ。 カラカウア王が愛したコテージ で、この土地が育んだブドウを使 用したワインを味わう。この場所 ならではのマウイクオリティーに、 心が満たされるだろう。

14815 Piilani Hwy., Kula MAP/P26❶ ☎808-878-6058 10:00am〜5:00pm

1

2

3

4

1. ハレアカラ山南斜面に広がるブドウ畑 2. フライトで飲み比べできる 3. 醸造所 を見学できる無料ツアーは毎日 2 回開催 (英語) 4. テイスティングルーム

MAUI WINE

25


HISTORIC TOWN

の名残が佇んでいる。アメリカの

国定歴史建造物に指定されている

た神殿跡。王族たちの別荘であっ

アフエナ・ヘイアウはカメハメハ

「 ビ ッ グ ア イ ラ ン ド 」 の 愛 称 で 知られるハワイ島。その名が示す

たフリヘエ宮殿は博物館としてコ

数多くの史跡が点在し 歴史が息づくカイルアコナ

通り、面積はハワイ諸島の主要8

アウッドの調度品などが展示され

大王が晩年を過ごした家を復元し

島の他の7島を合わせたよりも大

れるモクアイカウア教会は、外壁

ている。また、ハワイ州最古とさ を超える2つの山、サンセット、

がサンゴと溶岩で作られ、教会内

き い。 そ こ に は 標 高 4 0 0 0

星空、溶岩などが圧倒的なスケー

はハワイ島に生えるオヒアレフア

ハワイ島ならではの建物だ。

る。街を貫く道はアリイ・ドライ

く街として観光の中枢となってい

として栄え、現在は、歴史が息づ

ルアコナは、かつて王族の避暑地

そんなハワイ島の西部にあって、 安定した気候で晴天率が高いカイ

えていたかもしれない。ハワイの

カメハメハ大王の心にも休息を与

から眺めるサンセットは、かつて

できる。街の北端のカイルア桟橋

歴史の名残を五感で感じることが

イブに沿ってゆっくり散策すれば、

青空の下、そよぐ風を感じなが ら、波音が心地よいアリイ・ドラ

ブ。「 ア リ イ 」 は 王 族 を 指 す よ う

古き良き時代に思いを馳せてみる

1 2

に、この一帯は王族しか入ること

1. ビクトリア朝の美術品が 展示されているフリヘエ宮 殿 2. 海沿いのアリイ・ド ライブと白い尖塔が印象的 なモクアイカウア教会

のも、旅の記憶になる。

変わるのも、この島の特徴だ。

の木とコアウッドが使われている、

気候

m 気候帯があり、場所に

ルを誇っている。世界の全 帯のうち

13

よって天気も気候もめまぐるしく

11

KAILUA KONA

を許されていなかった。街にはそ

BIG ISLAND


個性豊かな島を知る上で外せない

ハワイ王朝の歴史を静かに語る港町

ハワイの産業の軌跡と 歴史が残る旧都ラハイナ マウイ島、モロカイ島、ラナイ 島、カホオラウェ島の 島で構成

2

MAUI

LAHAINA

世紀前半は捕鯨産業の全盛期 を迎え、捕鯨船の主要な寄港地と

となる。

1. ラハイナの街のシンボルであるバ ニヤンツリーは強く優しくその存在 感を放っている 2. 雑貨や服飾な どの店が並ぶフロント・ストリート

して賑わった。今も当時の面影を

が集中するマウイ島。郡庁があり

されるマウイ郡で、約9割の人口

ハウス、ハワイ王朝ゆかりのワイ

宣教師が暮らしたボールドウィン

るほかに、

残すラハイナ港と捕鯨博物館があ

政治経済の中心を担うワイルクや

オラ教会などが点在し、その歴史

世紀前半に来島した

カ フ ル イ、 ホ テ ル が 建 ち 並 ぶ リ

が色濃く残っている。

世紀に捕鯨産業

の西部にあるラハイナだ。マウイ

で栄えたハワイ王朝の古都が、島

19

周年を記念して植えられたもの

街のシンボルのバニヤンツリー は、1873年にキリスト教布教

19

ラハイナはハワイ王国の首都とな

た。大王の没後、1820年から

後に拠点としたのがラハイナだっ

の後ハワイ統一を遂げる。大王が

1790年、カメハメハ大王は イアオ渓谷でマウイ軍を倒し、そ

えるだろう。

えるラハイナの魅力に包まれるだ

ノスタルジックな街並みを歩き、 優しい自然に触れれば、歴史を携

風物詩だ。

陸地から見るのも、住民の季節の

ためにやってくるザトウクジラを

は住民の憩いの場となっている。

だ。悠々と枝を広げた巨樹の木陰

り、1845年にホノルルへ遷都

ろう。

月から4月頃にかけて、出産の

されるまで、その時代の中心の地

島を知る上では外せない場所とい

50

レア。そして、

ゾートエリアのカアナパリやワイ

4

19

1

12


VALLEY 幻想的な空気に包まれた渓谷は 長年にわたる風雨の浸食によって生まれた島の自然美

BIG ISLAND

WAIPIO

ハワイアンの聖地ともされ、カメハメハ大王が 幼少期を過ごした場所。大きく切り立った絶壁 には、落差800m の滝が何本も流れ落ち、手 付かずの自然が残る。谷底は緑に覆われ、タロ イモの水田が広がり、のどかな雰囲気が漂って いる。


M AU I

IAO

「渓谷の島」と呼ばれるマウイ島を表現する自 然の一つ、イアオ渓谷州立公園。そのシンボ ルであるイアオ・ニードルは針のようにそびえ 立ち、荘厳で崇高な姿を展望台から見ること ができる。カメハメハ大王がマウイ島を征服し た戦いの地としても知られる。


SIGHTSEEING

動から静へ生まれ変わった キラウエアの新たな姿

火の神ペレが住む神聖な場所と して崇められてきたハレマウマウ

火口。かつて赤いマグマと燃え盛

●催行日/毎日 (2020年3月31日まで) ●催行会社/ネイチャースクール ●申し込み・詳細/hawaii.jalpak.net

る姿と噴煙を見せていたキラウエ

ア 火 山 の 火 口 だ。 2 0 1 8 年 5

月、200年ぶりともされる大噴

火により、火口に溜まっていた全

ての溶岩が流出。その火口は大き

く姿を変え、直径は2倍以上、深

さは3倍以上となった。熱いエネ

ルギーが静かなエネルギーとなり、

威厳を保つその姿は、訪れる人を 圧倒している。

このキラウエア火山を有するハ ワイ・ボルケーノ国立公園と、山

から海へと下っていくチェーン・

オブ・クレーターズ・ロードの周

りは溶岩台地が一面を覆っている。

地球の内部にあったマグマが地表

WINTER 2020

‘Eheu

17

に噴き出て固まるという歴史を繰

世界遺産キラウエア & 星空ツアー : ヒロで虹の滝、ビッグアイランド・キャンディーズ、ハレマウマウ火口や溶岩台地見学、弁当、マウナケア山麓で星空観測。

【申し込み先】 JALPAK

り返し、長い年月をかけて作り出

KILAUEA

1 2 3 4

されたダイナミックな景観だ。

BIG ISLAND

まさに地球が生きている証がこ こにある。 1. ハワイ・ボルケーノ 国立公園ビジターセン ターで島の全容を見ら れ る 2. 溶 岩 台 地 で 弁当タイム 3. 流出し た 溶 岩 が 固 まった 姿 4. 天然プラネタリウム を体感できる


驚きと感動が心に刻まれる名勝地

島を訪れるなら見ておきたいハワイの自然の姿

面を思わせる赤土のクレーターが

静かに佇んでいる。ゆっくりと雲

へ沈む太陽を見送り、青い空をオ

レンジ色が染め上げていく間は静

寂の時間となる。太陽の恩恵を受

けた後に現れるのは、こぼれ落ち そうな星空。

16

WINTER 2020

‘Eheu

太陽の計り知れない パワーが宿るハレアカラ

標高3055 。ハワイ語で 「太陽の家」と名付けられたこの

3 0 0 0 の 世 界 に 立 つ と、 眼下に雲海が広がり、周りには月

州鳥、ネネを見られることも。

絶滅危惧種に指定されるハワイの

る銀剣草が姿を現す。幸運なら、

銀色に輝く葉先が花のように広が

登っていく道は牛が横切るのど かな山道だ。森林限界に入ると、

言われている。

がり今のマウイ島が形成されたと

山の噴火によって、2つの島が繋

m

時間とともに多彩な感動が押し 寄せるこの山が、マウイ島のシン

ハレアカラ山頂サンセット&星空観測ツアー:クリスピー・クリーム・ドーナツでコーヒータイム、クラで買い物、夕日と星空観賞を名物ガイドのヤマピーがご案内。弁当付き。

●催行日/月・火・金・土・日曜 ●催行会社/マウイ・オールスターズ ●申し込み・詳細/hawaii.jalpak.net

【申し込み先】 JALPAK

ボルだ。

MAU I

1 2 3 4

m

1. 神秘的なサンセット タイム 2. 太陽が雲に 沈みゆく瞬間 3. 雲海 を望む高地での記念撮 影は一生の思い出に 4. 日没後は 360 度満 天の星に包まれる。ツ アーでは高性能望遠鏡 で観測できる

HALEAKALA


Big Island

Vs

KILAUEA

世界遺産に登録されているハワイ・ボ ルケーノ国 立 公 園。世界で 最も活 発 に活 動している活 火 山とされ、 噴 煙 や流れ出る溶岩を見ることができたが、 2018 年の噴火により、火口周辺が陥 没するなど形状が大きく変わった。現 在はその変化を一目見ようと観光客で 賑わっている。詳細は次のページで


d

Maui Vs ハワイ島 VS マウイ島 一つずつの島がユニークな個性を放つハワイ。

最大の島であるハワイ島は、火山、海、渓谷、滝という

ダイナミックな自然が地球の鼓動を感じさせる奇跡の島。 一方マウイ島は、神々しい自然と

ラグジュアリーなリゾート、フォトジェニックな街など 多彩な魅力が詰まった独特のマウイクオリティーを誇っている。 そんな2つの島を比べてみると、その本質的な魅力が見えてくる。 Photos: Yuko Ishikawa(Big Island), Mieko Horiuchi(Maui)

HALEAKALA 世界最大級の火山で、マウイ島を代表 する観光名所。標高 3055m の山頂か ら眺めるサンライズとサンセットは、訪 れる人を魅了し続けてきた。国立公園 に指定され、珍しい植物を見ることが できるが、自然保護などの理由で入場 制 限が 設けられている。 詳細は次の ページで


CLOSE UP HAWAII | NEWS

ハワイの今を届けるローカルニュース

夏の最高気温は、意外

暖な気候のハワイだが、

のサンゴ礁であり、温度上昇に耐

撃を受けているのが、ハワイ近海

だ。そして、そのために大きな打

文 下吉陽子

ホノルルでは毎日のように最高気

イ観測史上最高の暑さとなった。

よる。ところが去年の夏は、ハワ

海域の水温が、比較的低いことに

ところだ。これは、ハワイ周辺の

で、パラダイスの面目躍如という

も低い。もちろん寒い冬もないの

さらに重要なのは、サンゴ礁は 光合成で、温暖化の原因となる二

以上が生息するといわれている。

た、サンゴ礁には魚類の4分の1

ンゴ礁なしには存在しえない。ま

出す。美しい白砂のビーチも、サ

ファーの好む素晴らしい波も作り

の防波堤の役割を果たし、サー

美しいサンゴ礁の海は多くの 人々を魅了する。サンゴ礁は天然

る白化現象が起きている。

えられずにサンゴの死滅につなが

ついての研究を続けている。また、

水温でも生き残れるサンゴの種に

学海洋生物学研究所では、高い海

ハワイでは様々なアプローチで、 サンゴ礁を保護しようとしている。

できない。

用するサンスクリーンなども無視

り用具の廃棄、人々がビーチで使

開発による土砂の流出、ゴミや釣

温の上昇だけではない。生活排水、

海に安全な日焼け止めを使用する

を楽しみながらゴミを持ち帰り、

ハワイ州では、他州に先立って サンゴ礁に有害とされる成分を含

われている。

地球環境維持に重要な サンゴ礁の保護とハワイの取り組み

州の中で最

温を更新し、『ワシントン・ポス

酸化炭素を吸収することだ。つま

ビーチクリーンナップや海洋生物

日だったことと

比較すると、今年がいかに暑かっ

年までの合計が

及んだ。1950年から2018

19

境保護への貢献となる。

ことも、私たちが手軽にできる環

積み重ねも大切だ。ハワイの自然

は、このようなささやかな努力の

持続可能な地球環境を作り出すに

地球規模の温暖化への対抗策と しては小さな規模かもしれないが、

めの購入が可能となっている。

」というマークの付 「 Reef Safe いたサンゴ礁にやさしい日焼け止

れを受けて、既に多くの店舗で、

ら施行されることになった。そ

る法案を成立させ、2021年か

む日焼け止めの流通販売を禁止す

ト』紙によると最低気温が摂氏

り、サンゴ礁を守ることは地球温

14

オアフ島カネオヘにあるハワイ大

日にも

暖化阻止のための重要課題でもあ

・7度以上の熱帯夜が

たかがよくわかる。

Photo: HTA/Ben Ono

保護のための啓蒙活動も熱心に行

にも米国

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る。サンゴ礁を脅かすのは、海水

50

この理由の一つが、北太平洋の 広い範囲で起きた海面温度の上昇

WINTER 2020

‘Eheu

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温 26


JALOALO会員の方へ、 $30以上お買い上げでギフト進呈!

エレガントなパッケージに入ったプレミアム・ショートブレッド・クッキーをぜひお試しください。 ハワイを思わせるパイナップル、ココナッツ、コナ・コーヒーやそのほか様々なフレーバーのクッキーでアロハの味をお楽しみください!

マウイ島

ラスベガス

グアム

アラモアナセンター

ロイヤル・ハワイアン・センター

フロント・ストリート

ザ・フォーラム・ショップス・アット

マイクロネシアモール

ヒルトン・ハワイアン・ヴィレッジ

サンドアイランド・リテールストア

ショップス・アット・ワイレア

ハイアット・リージェンシー・ワイキキ

ワイキキ・ビーチ・マリオット

ホエラーズ・ビレッジ

インターナショナルマーケットプレイス

ワイキキ・ビーチ・ウォーク

オアフ島

アウトリガー・ワイキキ・ビーチ・リゾート ワイキキ・ショッピング・プラザ (近日オープン予定)

シーザーズ・パレス®

ザ・プラザ・ショッピングセンター

グランド・キャナル・ショップス・アット ザ・ベネチアン|ザ・パラッツォ ザ・リンク・プロムナード

For the Very Best, Look for the Pineapple Shape® クッキーのパイナップル形は、アメリカ連邦政府に登録されているホノルル・クッキー・カンパニーのトレードマークです。January-March 2020. JAL Eheu. ©2020 Honolulu Cookie Company. All Rights Reserved.


CLOSE UP HAWAII | FOOD

影に来る度に昼のミッシェ

感無量! 2019年 月よりミッ シェルズ・ファースト・サンデーブラ

とうとうその日がやってきました~

楽しめる。

が、ハワイらしい陽気でカジュアルに

高く感じられる老舗レストランの敷居

沿いの気持ち良さったら格別で、少々

れは素敵だけれど、からっと晴れた海

しっとりと大人っぽい時間もそれはそ

に見せたいなあと思っていた。夕方の

あぁこの風景を家族や友人

ルズの眩しさに目を奪われ、

潮騒と海風にのって運ばれるお料理 は何を食べても美味しい、けれど、月

だったからこの絶景はなかったなあ。

しいサンデーブランチ。その時は荒野

ステーキは私にとってアメリカ人の正

ステーキを注文した時の衝撃以来、朝

の教会後、ダイナーに朝食へ。全員が

時代、ルームメイトの家族たちと日曜

も得意。テキサスに留学していた学生

地元食材を使いフレンチの手法をも 取り入れながらの名店は、実は肉料理

それも楽しみ。

ある。月替わりのメニューとなるので、

クラブケーキなど、手の込んだ逸品も

ザ・朝食もあれば、シーフードパイや、

ディクトやフレンチトーストなどの

と選べるコース料理にはエッグベネ

せから始まり、前菜、主菜、デザート

ンチがスタート。フルーツの盛り合わ

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一だもの。夢の朝ステーキですよ!

WINTER 2020

‘Eheu

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ハワイ在住17年目。大分県出身。雑 誌、TV・CM、イベントなど多岐に わたるコーディネート業とハワイや出 身地大分に関する執筆を手掛ける。 インスタグラムを元にしたハワイ本 『Hawaii Days 365』 (扶桑社) 『ハ ワイ暮らしのお気に入り〜My Daily Hawaii』 (誠文堂新光社)を出版。 好評発売中。 IGアカウント: mayahawaii325 ファースト・サンデーブランチ $56〜 Michel's at the Colony Surf ミッシェルズ アット ザ コロニーサーフ◎2895 Kalakaua Ave., Honolulu TEL:808-923-6552 https://michelshawaii.com 毎月第1日曜のみ 10:00am〜1:00pm

工藤まやのおいしいハワイ

老舗フレンチの サンデーブランチ

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maya kudo


“Fantastic” Sedona Dress.

Oahu: Ala Moana Center • Outrigger Waikiki Beach Resort • Hilton Hawaiian Village • Royal Hawaiian Hotel Maui: Shops at Wailea • Whalers Village Big Island: Kings’ Shops Kauai: Princeville Resort • Shops at Kukui‘ula Grand Hyatt Kauai Resort

toririchard.com


CLOSE UP HAWAII | ART

目見ただけで忘れられない

ユニークな作品がある。そ

れは、「ヤングキッズ」

「ビッグキッズ」と呼ばれる遊び心を

持つ幅広い層から人気を誇るミックス

メディア・アーティスト、メイ・イズ

ミが造る作品だ。おとぎ話や昔話好き

なら誰しも彼女の作品の虜になる。そ

んな私も夢中になったその一人。

メイの代表作、「ミスター・チキン パンツ」は、ハワイの伝説「プアプア

レナレナ」からインスピレーションを

得て創作したマングースとチキンを

ミックスした摩訶不思議なモンスター。

元々は、魔法を使えるずる賢い犬だっ

たそうだが、製作過程でユーモラスに

変化を遂げた。現在、ハワイ州立美術

メートルもの大きさ

館内の彫刻庭園に、この巨大な像が展 示されている。

ところで、メイの夢は 歳の芸術家、 エスター・ノウェルのようになること

パンツ」の姿は一見の価値がある。

るそのユニークな「ミスター・チキン

た。両手を広げ、誰をも歓迎してくれ

スティングの伝統的な工法で製作され

ズ鋳造工場でロスト・ワックス・キャ

の怪物像は、カリフォルニアのブロン

4

アリーおすすめのハワイのアート

メイ・イズミが造る ハワイ神話の生き物

だという。今でも毎日ヨガをし、アー

トを作り続ける若々しいエスターが理

想。でも、作品を通して「心を若く保

ち、楽観的に考え、何事も恐れない」

ということをすでに表現しているメイ

なら、この夢もたやすく叶いそうだ。

WINTER 2020

‘Eheu

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1984年生まれ、カウアイ島育ち。6 年間にわたり日本でプロのミュージ シャンとして音楽業界に従事。後に ハワイに戻り、傾倒する音楽、ファッ ション、アートを取り入れたビジネス を立ちあげる。2010年「Art + Flea マーケット」、2014年カカアコにギャ ラリーショップ「Mori」、2017年に は、ハワイ州立美術館内に2店舗目 の「Mori」をオープン。 ⒸState Foundation on Culture and the Arts

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aly ishikuni sasaki

「ミックスメディア彫刻」と呼ばれているメイ・イズミのミスター・チキンパンツの模型。大型 像はハワイ州立美術館の庭に展示されている。グッズは同館内のHiSAM x MORIギャラリー &ギフトショップ限定で販売中。https://hisam.hawaii.gov


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HYDROCONQUEST


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CONTENTS

54

HAWAIIAN HISTORY

カへキリ・ハイウェイ

56

SPECIAL FEATURE ︱ DINING

61

ハワイの道から辿るヒストリー

ハワイリージョナルキュイジーンを 牽引してきたシェフ、 ロイ・ヤマグチ SERIES DINING

大人のグルメ

70

HAWAII BUSINESS STORY

ザ・シグネチャープライムステーキ&シーフード/ タオルミーナ・シチリアン・キュイジーヌ/ウルフギャング・ステーキハウス

ハワイ島とともに生き続ける KTA スーパーストアーズ

48

プリティ・イン・ピンク 女子を魅了するロイヤル ハワイアン ホテル

50

アロヒラニ・リゾートのロングボードクラブで寛ぎのバケーション

52

絶景ダイヤモンドヘッドを望むクイーン カピオラニ ホテル

64

ハワイ発のリュクスなバッグ︱ラナイ・トランジット

68

ハワイ新着NEWS LONO HOU

74

ホノルルハーフマラソン・ハパルア 2020

76

ホノルル・トライアスロン 2020

78

イベントカレンダー 2020年1月〜3月

79

ハワイ最大級の文化交流、ホノルル フェスティバル

81

ウクレレピクニック・イン・ハワイ

83

エッセイ ハワイで古き日本を訪ねる/ハワイの音楽

Takeharu Kato

86

アロハ・フロム・JAL

Mie Takahashi

88

JALトピックス

Kikuko Shimizu Yoko Osawa

92

日本から見るハワイ、ハワイから見える日本 大江千里

Yuko Yamada

94

楽しいハワイ暮らしを応援するハワイアロハライフ通信

Fumiko Nakata

96

カマアイナになった日本人 ファネリアス多美子

98

ワイキキ・アラモアナマップ

2020 年冬号 2020 年 1 月 1 日発行 監修 : 黒田 浩 (日本航空ハワイ支店長) 日本航空株式会社 ハワイ支店 300 Rodgers Blvd., #21 Honolulu, HI 96819 U.S.A. 発行 ・編集・制作 Lighthouse Hawaii 2222 Kalakaua Ave. Suite 708 Honolulu, HI 96815 U.S.A. Editor in Chief Account Executive Creative Director Writer

Sales Assistant

Editorial Support

編集・広告に関する お問い合わせ TEL: 808-926-0022 info@lighthouse-hawaii.com www.lighthouse-hawaii.com

7

‘Eheu

WINTER 2020

©Lighthouse Hawaii 2020 本誌掲載の記事・写真の無断複写、 複製、 転載を禁じます。本誌に掲載されたデータは、 2019年11月1日現在の情 報であるため、 掲載分、 掲載商品 (写真) 、 定休日、 営業時間など内容が変更となっている場合もあります。 あらかじめご了承ください。



C OV E R S T O RY ハワイ島カイルア・コナの観光の目抜き通 りアリイ・ドライブに建つフリヘエ宮殿。 1838年に溶岩やコア、オヒアなどハワイ 島の建築材を使い、当時の総督ジョン・ク アキニの本宅として建てられ、後にハワイ 王族の別荘として使われた。オアフ島のイ オラニ宮殿と並び、アメリカ合衆国に残る 3つの宮殿のうちのひとつだ。 Photo: Yuko Ishikawa

CONTENTS

‘Eheu [エヘウ] とは 翼を意味するハワイ語です

2020年冬│第37号

09

アリーおすすめのハワイのアート

11

工藤まやのおいしいハワイ

13

ハワイの今を届けるローカルニュース

14

SPECIAL FEATURE Ⅰ

驚きと感動が心に刻まれる名勝地と渓谷美 ハワイ王朝の歴史を静かに語る港町 気候と土壌の特徴を生かして育まれた名産 島の恵みと、島の壮大な自然を堪能できるダイニング メイド・イン・アイランドが店内を彩るユニークショップ

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SPECIAL FEATURE Ⅱ

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SPECIAL CULTURE

BIG ISLAND VS MAUI アラモアナセンター 60年の歴史

42

椰子の葉を編む人 LUXURY HOTEL SERIES

Fairmont Kea Lani リゾートステイの達人たちが 愛するオーシャンフロント・パラダイス

2 0 2 0 W I N T E R ︳N O . 3 7

5

‘Eheu

WINTER 2020





知識に翼を ─ ハ ワ イ 通 の た め の 現 地 発 情 報 マ ガ ジ ン

ご自由にお持ち帰りください

WINTER 2020

Big Island Vs Maui


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