Eheu JAL 2018 Spring

Page 1

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Director's Choice

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Best

Island

Scene

ph oto by M i s ha K r e k e r Mag i c i s l an d, H o n o lulu o n oahu

IG: @ikreker

アラモアナビーチを望むマジックアイランドは、地元の人々の癒しの場所だ。夕焼けを見に集う若者たち。

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ワイマナロ Waimanalo Waimanalo Bay Ka lan ian ao le Hw y 本誌で紹介されたレス トラン、 ole Makapuu na Point スポッ ト名の隣に記された数字 nia Hawaii Kai ala Hwy K

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● 本誌で紹介されたワイキキ、アラモアナ地区のレストラン、ショップなどはこの地図に掲載されています。 スポット名の隣に記された数字は、本誌で紹介されているページを示しています。

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・ハワイアンキルト・コレクション P.88 カイルア

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・ホノルル・クッキー・カンパニー P.36 Kaneohe ・レス トラン燦鳥 P.48 Bay ・ラナイ・ トランジット P.60 ・ウルフギャング・ステーキハウス P.50 Kailua Bay ・ハリー・ウィンス トン P.100 カイルア

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モアナ サーフライダー ウェスティン・リゾート

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・ホノルル・クッキー・カンパニー P.36 ・ハワイアンキルト・コレクション P.88

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アウトリガー ワイキキ・オン・ザ・ビーチ

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ニーマン マーカス

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ラマダプラザ ワイキキ

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ホノルル・クッキー・カンパニー P.92 ザ・クッキー・コーナー P.84

・ザ・クッキー・コーナー P.84 Ave

ザ・シグネチャープライムステーキ &シーフード P.48

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ハイアット リージェンシー ワイキキ

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ヒルトン ワイキキ ビーチ

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・アズーア P.42 ・トリ・リチャード P.52、57

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ワイキキ ショッピング プラザ

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インペリ エンバシー アル・オブ ワイキキ スイーツ ワイキキ パークホテル

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ハイアット ホノルル・クッキー・カンパニー P.92

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シェラトン プリンセス カイウラニ

インターナショナル マーケットプレイス

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インペリ エンバシー アル・オブ ワイキキ パークホテル スイ ーツ Way ワイキキ Alohi

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ザ・レイロー ハイアット オハナ・ワイキキ オハナ ザ・リッツカールトン セン トリ ック ワイ キキ イースト ワイキキ レジデンス・ワイキキビーチ ゲー トウェイ ワイ キキ マリア ビーチ

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フォート・デ・ル-シー

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アンバサダー ホテル

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リッツカールトン デンス・ワイキキビーチ

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コートヤード バイ マリオット

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カポレイ Kapolei Barber’ s Point

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Salt Lake

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・アウラニ・ディズニー・リゾート&スパ コオリナ・ハワイ P.98

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ハワイシニア ライフ協 会 ハワイでお友達作りのお手伝い、アクティブライフを応援。 ハワイへ着いたら、まずお電話ください。

☎808–428-5808

「ハワイ-東北レインボー   プロジェクト」では 東北被災地の高校生をハワイに招いた

H

ISLEA では 2011 年以降、東日本大震災の被災地 支援の取り組みも続けています。そのなかで、今 も続いているのが、被災地の子どもたちをハワイに

招待する 「ハワイ - 東北レインボープロジェクト 」という教育 旅行プログラム。 「サステイナビリティー ( 持続可能な社会づ くり 」をテーマとして、農業体験、ビーチクリーンアップ、再 生エネルギー教育、平和教育などのほか、フラやレイづくり、 ウクレレなどのハワイ伝統文化体験も盛り込んでいます。子 どもたちは、ハワイの美しい自然を満喫しつつ、地元の若者 との交流を通して、楽しみながら学びます。これまでにのべ

サロンdeヒスレア 「HISLEAアロハデスク」は、会員の皆様の窓口として親しまれてきました が、9月からは、同じワイキキショッピングプラザの5階に移転し、 「HISLEA アロハオフィス」 と名前も変わりました。これまでと同じく、ボランティアが常 駐して、入会·更新·変更などの受け付け、 イベントの申し込み、ハワイのお 役立ち情報の提供、仮会員証の発行などを行っています。 さらに、 その横 には、 「サロンdeヒスレア」 という会員の皆様が交流できるスペースもオー プンしました。開館日は月曜、火曜、金曜、土曜で、1、2、7、8月は木曜も 開館します。電話でのお問い合わせにつきましては、毎日午前9時から午 後5時までの間は、 テレフォンサービスを無料でご利用いただけます。

2 0 0 人以上が参加し、今年も 1 1 人の高校生が岩手県から ハワイを訪れました。これを支えているのは、会員や支援者 の寄付とボランティア。HISLEA では社会貢献も大切にして います。

▶近代機器を使わずに 世界航海をしたカヌー、 ホクレア号を見学し、伝 統航海術について学ぶ

電話:808-428-5808 (国際電話の場合は、最初に国番号の1を追加) 開館時間:午前10時~午後3時 土曜日 午前10時~正午 (上記は原則ですので、詳細はお問い合わせください) 場所:ワイキキショッピングプラザ5階 2250 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815

◀コアロハウクレレ を訪れ、ウクレレを 手作り。 簡単な曲 も習得した

HISLEAテレフォンサービス 怪我や急病などで緊急にHISLEAに連絡を取りたい場合には、電話による 「HISLEAテレフォンサービス」 をご利用いただくことができます。緊急連絡の 場合には24時間対応しております。

電話:808-428-5808

年会費

会員ならではのこんな特典も! 70ドル

シニアライフ協会・常務理事の

マコさんおすすめのスポット

ハレクラニの ハウス·ウィズアウト·ア·キー

●毎月、会員のハワイ体験談など新鮮な情報を 「ハワイ便り」 としてお届けし ます。 ●緊急時、病院へのサポートをします (24時間対応) ●会員証を提示することにより受けられる割引特典も豊富に用意されてい ます。アート、医療、 ウクレレ、語学学校、 ゴルフ、銀行、相続個別相談、 ツ アー、 タクシー、不動産、 マッサージ、 リカーショップ、 レンタカー、 そしてレスト ランなどでの特典も受けられます。

入会のお申込み&問い合わせ

NPOハワイシニアライフ協会

電話:808-428-5808/Fax:808-396-1140 E-mail:info@hawaiiseniorlife.org Web:www.hawaiiseniorlife.org

日本地区本部

緒あるハレクラニの 「ハウス·ウィズアウト·ア·キー」 では、 美しい夕日やダイヤモンドヘッドを眺めながら、 ハワイアンミュージック&フラショーを楽しむこと

ができます。しかし、このステージ脇で歴史を静かに見守っ てきた樹齢 129 年のキアべツリーは、2 年前に根こそぎ倒れ てしまいました。その木の下で 4 0 年以上フラを踊り続けて きたカノエ · ミラーさんは、すぐに駆けつけ、涙しながら別れ

電話:03-3407-1390 Fax:03-6893-7544 E-mail:hisleajapan@kjass.net

を告げたそうです。しかし、この木は神々しく、現在も横たわっ

日本帰国後も…

このキアべから降り注ぐ 「マ

ハワイを感じるイベント&情報交換 日本でも、会員のボランティアによる支部活動を各地で展開。ハワイをテーマに した懇親会やゴルフコンペなどを開催し、 ハワイが大好きな人々の交流の輪を 広げています。 日本とハワイの会員の交流会も実施しています。 【ハワイ地区】 マウイ支部 【日本地区】 日本地区本部/首都圏支部/札幌支部/秋田支部/群馬支 部/新潟支部/石川支部/名古屋支部/関西支部/広島支部/愛媛支 部/福岡支部/鹿児島支部

95

‘Eheu

FALL 2018

たまま静かにステージを見守っています。薄紫の夕暮れ時、 ナ」 ( 大自然の良い気 )を浴び ながらカクテルを飲む。カノエ · ミラーの優美なフラに癒され る時間は、まさに至福のひと 時です。


始めませんか?

んなに楽しく心強いだろう。地元

のできる仲間がいたら、ど

ワイで一緒に食事やゴルフ

に取り組んでいます。

しみながら社会貢献活動にも真剣

ワクワクと楽しい企画を立て、楽

「 分 か ち 合 お う、 ア ロ ハ の 心!」

はボランティアが運 HISLEA 営する会員制の で す。 毎

の人たちとも交流してみたい。そ

ハワイシ

年以上活動を続けてきたの

んな人たちのために設立され、す でに

が、 ハ ワ イ 州 の ニアライフ協会(

部が設立され、ボランティアを中

ワイのみならず、日本各地にも支

ベントや同好会を主催するのも大

い ま す。 ボ ラ ン テ ィ ア と し て イ

ンティアとして積極的に関わって

が大切にしているのは、 HISLEA

んでみませんか?

に参 歓 迎 で す。 皆 様 も HISLEA 加して、一味違ったハワイを楽し

たものになること間違いなしです。

イのステイがより楽しく、充実し

員同士の交流を図ることで、ハワ

す。これらのイベントを通して会

月ゴルフイベントを開催していま

も多く、マウイ島の支部でも、毎

本だけでなく、ハワイの地元会員

300近くのイベントを開催。日

リティー・イベントなど、年間約

らに、講演会やコンサート、チャ

始まり、人気を集めています。さ

ています。最近では麻雀倶楽部も

会などの定例イベントを長く続け

イベント、サンセットカクテルの

ク レ レ 教 室 な ど の ほ か、 ゴ ル フ

毎週アラモアナ公園で行われ る 早 朝 の 気 功 や ラ ジ オ 体 操、 ウ

1

ハオフィスの運営も、会員がボラ

ためにワイキキに設置されたアロ

会員の皆様に情報提供などを行う

週開催される様々なイベントや、

N P O

心に活発な活動を行っています。

では会員数も

「 ハ ワ イ で の お 友 達 作 り 」 を 目 は、 今 的 の 一 つ と す る HISLEA 000人近く、ハ

)です。 HISLEA

N P O

11

94

FALL 2018

‘Eheu

ハワイ文化の体験、 美術館訪問、ゴル フ、バーベキューな ど、楽しいイベント がぎっしり

まずはお友達作りから

! S e n i o r Li f e

H APPY

2

リタイア後のハワイ暮らしを実現するシニアのハワイライフ通信【Vol.4】

新しい仲間と一緒に楽しむ ハワイでのボランティアがアンチエイジング ハワイ滞在中の仲間探しのお手伝いをするのが、ハワイシニアライフ協会。 共通の趣味を持つ仲間がいれば、滞在がより充実する。

ハワイ好きが集まり、

ハワイを満喫するシニアが

アロハスピリットを分かち合う。


カマアイナになった ) Hawaii Tourism Authority

199

年創設の

(ハワイ州観光局)の理事に日本人とし

ピタリティー、そしてホテルワ

現在は、2014年に経営統 合したアクア・アストン・ホス

イレアでディレクター職を兼任

て た だ 一 人 選 任 さ れ た 木 村 恭 子 さ ん。 今 回 の 理 事 就 任 は

年以来、2度目となる。無報酬のこの職は、ハワイを愛し観光業の

し つ つ、

名の理事

大切さを分かっているからこそできるもの。妻であり、母でもある

彼女にカマアイナとして活躍に至るきっかけを聞いてみた。

の一人としても活動しています。

年。バブル期だったこともあり、

私が就職したのは、男女雇用 機会均等法が施行された最初の

朝4時に起きて出社。8時に 朝ごはんを作りに家に戻り、ま

ツーリズムの大切さをわかって

自然にカマアイナになりました。 グを開発、展開、予算を配分し

島で暮らす主人のおかげで私も

いるので、その方向性をきちん

州全体の観光行政の指針と政策

就職先のリゾートホテルの開発

た夜に出社してバンケットの手

ます。ハワイを愛する者として、

ンプランを実行したいと思いま

す。ツーリズムというの

はビジターだけのためで

はなく、住んでいる人の

ためでもあるので、ただ

単にビジター数を増やす

ずっとマウイ島にいる予定は なかったのですが、日本からマ

張ってしまう自分がいました。

な ど に 頭 を 悩 ま せ、 片 意 地 を

うやって彼らから尊敬を得るか

た。コンプレックスを感じ、ど

ちと働くという環境は大変でし

れたため、自分より年上の人た

若くして総支配人の職を与えら

を温かく迎えてくれましたが、

くのを見れば、私の悩みなんか

1日の終わりに夕日が沈んでい

くれました。もし、これが高層

とも苦しいことも自然が癒して

の前にあったおかげで、嫌なこ

と思えるほどの美しい景色が目

仕事をしていて悔しいことも あ り ま し た が、「 ま、 い っ か 」

間を補った感じでした。

産休を取らずに、若さで労働時

現状。彼らが戻って来たいと思

押しつぶされていたと思います。 度島を出たら戻って来ないのが

ビルの景色だったらストレスに

えるような恩恵のある場所に導

ながら、若い地元の人たちは

セレブがやって来ます。しかし

観光客だけでなく多くの世界的

そんな魅力に引き寄せられて、

いろんなものが詰まっている、

イ島。大き過ぎずコンパクトに

雄大な自然と息を呑む美しい 景色、単なる田舎ではないマウ

る人たちにも恩恵が必要です。

ハワ イ 州 観 光 局 の 理 事

を決定し、観光のマーケティン

会社では女性を重用してくれま

伝いをするという不規則な生活。 と定め、そこに向かうアクショ

歳からマウイ

した。2〜3年の腰かけ勤務の

ウイ島に転勤の辞令が下 りたのです。更地から約 1年半かけて、日本の建 築家などと共に働き、ホ テルワイレアが完成しま

ウイ島のような遠い所に来たが

だけではなく、住んでい

る社員はいないまま数年経ち、

した。現地の人たちは私

日 本 人 と し て 唯一の

つもりが、会社が初めて手掛け

人を出産。

12

次女が生まれた時は2週間しか

H T A

る海外リゾート開発のため、マ

3

日本人

ボードオブディレクター

2 0 0 3

H T A

大したことはないと思えました。 くことが大事だと考えています。

1

木村 恭子

▼関西弁で話せないところにはお嫁に行かないと決め ていたのに、ハワイで結婚し2人の娘の母となりました

8

地元の日系4世の男性と結婚し

FALL 2018

‘Eheu

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2

H T A プロフィール●きむら・きょうこ 大阪府出身。神戸女学院大学英文学科卒業、コーネル 大学ホテル学科留学。転勤にてマウイ島へ。ダイヤモン ドリゾートハワイ(現ホテルワイレア)社長兼総支配人を 勤めた、現在アクア-アストン勤務。公職として、マウイ ホテル協会会長、 マウイ日系人商工会議所会頭、ハワイ 州政府中小企業規制調査委員、日本ハワイ観光協議会 航空部会座長、現在二度目となるハワイツーリズムオー ソリティ(HTA)理事としてハワイ州の観光政策を指揮。 ジョージH.W.ブッシュ前大統領やノーベル平和賞受賞 者の元コスタリカ大統領の同時通訳を務めた経験あり


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ラスベガス

グアム

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クッキーのパイナップル形は、アメリカ連邦政府に登録されているホノルル・クッキー・カンパニーのトレードマークです。August-October 2018. JAL Eheu. ©2018 Honolulu Cookie Company. All Rights Reserved.

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なことに思いを巡らせました。

セスの訓練が必要になるな、そん

何をすべきか?」という思考プロ

で し ょ う か。「 で は、 オ ア フ 島 は

況に陥る可能性があるのではない

ウイ島が長期的には似たような状

の事例から見れば、オアフ島とマ

て扱われることが多いのです。こ

重要。他のリゾートとは別のプロ

う?」という定義の差別化が大変

で す。「 ハ ワ イ に 行 く っ て 何 だ ろ

実に得られる体験を約束できるの

ス、つまりハワイに行くことで確

人たちに対してのハワイのプロミ

れが定義されれば、初めて訪れる

ワイでしか感じられない文化。そ

例えば、サーフィンやフラなどハ

ぼやければ、ブランド力は落ちて

ハワイとは何なのかという定義が

伝える仕掛け作りが必要でしょう。

という、戦略的にハワイの魅力を

ワイの文化を知ってもらえるのか

です。この方々にどうやって、ハ

らこそ、ファーストカマーが重要

その気持ちを覆えせません。だか

度思い込んでもらえれば、滅多に

がサーフジャックホテルなのです。

は得られる。それを感じられるの

リットをそこで体感できれば満足

イアンカルチャーやアロハスピ

の好例。海が見えなくても、ハワ

サーフジャックホテルはまさにそ

いるのではないかと感じています。

得難い経験、贅沢な時間を求めて

たが、現代の洗練された旅行者は、

目標は世界進出ですか?

いきます。

ようにするのが戦略上必要です。

ミスをハワイで経験してもらえる

ハワイと他のリゾート地との競 合はあるでしょうか?

館の持つ地域らしさのようなもの

では、私が日本で運営している旅

ハワイではサーフジャックホテ ルを所有しています。このホテル

も、日本の運営会社が世界に出て

ない。しかし、どんなに難しくて

心感があり収益も良く、問題も少

思います。確かに国内の運営は安

も世界進出を諦めてはならないと

昨 今、 日 本 の 地 方 に も リ ッ ツ カールトンなどの世界的ブランド

認知不協和の法則というのがあ り、人間は1度信じたものは信じ

が感じられ、アロハスピリットや

行くことを捨ててはならないと思

ハワイで手がけられているビジ ネスについて教えてください

続ける習性があります。信じてい

ハワイアンカルチャーのプロミス

うのです。弊社は、すでにバリや

1960年長野県軽井沢出身。慶応義 塾大学経済学部卒業。米国コーネル 大学ホテル経営大学院修士課程修了 後、米国での勤務経験を経て、1991 年星野温泉(当時) の社長に就任。星 野温泉、ホテルブレストンコートなど宿 泊施設の運営、軽井沢高原教会など のブライダル事業に取り組む。自社の リゾート施設を運営する他、山梨県リゾ ナーレ、福島県アルツ磐梯などの経営 を再建する。現在は全国で、星野リゾー トとして30を超えるリゾート、旅館を運 営している

ルボを買っているけれど、もっと

安 全 だ っ た り す る。「 あ な た は ボ

衝突実験をすると実は他社の方が

いうイメージを持っていて、でも

今、 世 界 的 に 観 光 産 業 は、 豪 華とは違った意味のラグジュア

と伝わるのではないかと思います。

が多くあるとハワイの良さがもっ

たちがそこにいる。こんなホテル

イアンホスピタリティー溢れる人

戦すること。冬のハワイに行くの

イ島のマウナケア山でスキーに挑

ている私の個人的な目標は、ハワ

いうビジョンを忘れてはいません。

界でリゾート運営の達人になると

でいくというのが今後の目標。世

世界の運営会社にもっと食い込ん

が参入しています。日本のホテル

ば、海の色、空の色、気温も大体

た も の に 対 し て、「 実 は あ な た 間

が提供できていると思います。海

タヒチなどに進出していますが、

プロミスを提供するため、ハワ イは何をするべきでしょうか?

が同じです。違いといえば「アロ

違ったものを信じていますよ」と

は見えないし、ピカピカの施設で

ビーチリゾートというと、日本 か ら 見 れ ば グ ア ム も あ れ ば、 サ

ハスピリット」や「ハワイアンカ

言われるのを脳が拒否する現象で

はないけれど、入った途端にハワ

安全な車がありますよ」と言われ

リー、つまり「上質な時間」が求

60

イ パ ン も バ リ 島 も あ る。「 ハ ワ イ

ルチャー」という部分だと思いま

す。これは例えの話ですが、車で

星野佳路

と 他 と の 違 い は?」 と 問 わ れ れ

す。これらが、インパクトの強さ

いうと「ボルボは安全で頑丈」と

ると許せなかったりします。

められています。以前は立派な建

が今から楽しみです。

日間スキーをし それと同じで、初めてハワイを 訪れた人にハワイアンカルチャー

物や豪華なインテリアが魅力でし

ちなみに、年間

やアロハスピリットが好きだと一

FALL 2018

‘Eheu

91

や安心感、心の癒しだったりする。

星野リゾート 代表

では、 ーて

profile


しないならば、旅の目的地として のハワイのイメージにダメージを 与 え て し ま う の で は な い の か?

保つには、質の高いサービスをマ

島の観光客が激増。にもかかわら

でいて、その比率に反してマウイ

イ在住者の大半がオアフ島に住ん

島 の 労 働 力 は 足 り る の か? ハ ワ

高いでしょう。その場合、マウイ

来的に観光客数で逆転する確率は

方がブランドイメージが高く、将

土から見れば、今でもマウイ島の

リネシアのなかでもタヒチよりボ

チがその状況。同じフランス領ポ

るのです。たとえば、現在のタヒ

ジネス上は競合になる可能性があ

は良いことでしょう。しかし、ビ

客にいろんな島に行ってもらうの

しょう。ハワイ州としては、観光

威はマウイ島だと考え警戒するで

もし私がオアフ島のブランド担 当や集客の責任者なら、1番の脅

Interview 'EHEU

星野佳路 星野リゾート代表

「ハ  ワイに行くって何だろう?」 その明確な定義づけが 他と差別化する上で大事です

今回のハワイ訪問で、何か感じ られたことはありますか? など考えることは多くありました。

ウイ島で提供することがとても重

ハワイ全体のブランドイメージを

字を見たり、実際にハワイに来て

要になってくるでしょう。

ハワイの観光業は順調に成長し ています。しかし、ここ数年の数 感じたのは「ハワイ全島で観光を

ず、観光を支え、質の高いサービ

ラボラが圧倒的な人気で、今では

では、オアフ島はどうすればい いのでしょう?

どうすべきか?」という課題があ るのではないかということでした。 年後、観光のポテンシャルでは、

スを提供するインフラとしての労

タヒチはボラボラへの経由地とし

る可能性があります。アメリカ本

働 力 が マ ウ イ 島 に あ る の か? も

マウイ島がオアフ島を逆転してい

50

05

日本から見るハワイ ハワイから見える日本

ハワイを訪れる人には、それぞれの「ハワイの魅力」がある。 ハワイとの関わり方は、人それぞれ。

さまざまな分野でご活躍の方に、

ハワイの魅力を語っていただくこのシリーズ。

今回は国土交通省から「観光のカリスマ」に

何度も選ばれている星野リゾート代表 星野佳路さんにご登場いただいた。

Photo: Taku Miyazawa

90

FALL 2018

‘Eheu


ハワイアン航空との コードシェア開始!

同期旅行でホノルルを訪れた時の写真。各自お気に入りのシャツを 着て、ハワイの雰囲気を楽しんでいます

コードシェア便でもJALのマイルがたまる! もしれません。富士山より高い標

ケンソウを探してみるのもいいか

けでなく、日中は下を見て、ギン

フライトとは違う、ハワイ線特有

なるお客様からは、明らかに他の

コナ便です。ハワイ線をご利用に

また、昨年再就航したコナ空港 では、お客様も乗務員も飛行機と

います。

を祈りながら心を込めて操縦して

します。そのスロープや地上から

地上をつなぐスロープで乗り降り

手を振ってくださるお客様と私た

の楽しい雰囲気を感じます。現地

が「これから旅が始まるんだ!」

ちの距離がとても近く、私もコク

とが楽しみでもあります。まだ

到着後、降機されるお客様の笑顔

常夏ハワイのイメージとは異なり

ということを語っていますし、日

ピットから一所懸命に手を振るこ

顔が「良い思い出がたくさんでき 10

メートルの山なので、

とても寒く、防寒具は必須でした

本へ帰る便の搭乗時、コクピット

J A L

7 6 7

が、沈む夕陽は言葉を失うほどに

へ手を振ってくださるお客様の笑

年以上先のことになりますが、私

感動的でした。

た」ことを教えてくださいます。

FALL 2018

ハワイ線の 素晴らしさと将来の夢

‘Eheu

が機長になった時には、お客様の

89

輝く笑顔を楽しみにハワイ便に乗

創設89年目を迎えたハワイアン航空は、 ハワイで最も歴史が 長く、最大の航空会社です。現在、ハワイ州の島間便は1日 約170便、 ハワイアングループ全体では1日250便以上を運 航しています。 また、米航空会社の中で最多となる米国主要 11都市への直行便を運航しているほか、 日本、韓国、中国、 オーストラリア、 ニュージーランド、 アメリカ領サモア、 タヒチへ の直行便も運航しています。

お客さまの幸せな気持ちやハワイ

ハワイアン航空について

を後にする寂しさを想像しながら、

※ハワイアン航空の運航する便のビジネスクラスご搭乗時にご利用いただけます。

型機に乗務している私 にとって、お客様を一番近く感じ

便利なプルメリアラウンジで、空港の喧騒から守られた静かな ひとときをお過ごしいただけます。

務できたらと願っています。

ホノルル空港のプルメリアラウンジでも 快適なひとときを

日本到着まで素敵な旅になること

※JAL便名でご予約・ご購入いただきますと、 JALのマイルがたまります。 (ハワイアン航空便名でご予約・ご購入の場合、JALのマイルはたまりません。) ※ハワイアン航空とのマイレージ提携 (ハワイアン航空便名でのマイル積算と特典 航空券のご利用) につきましては今後拡大する予定です。

ることができるのがホノルル便と

ハワイアン航空とのコードシェア便 にご搭乗頂いてもJALのマイルが たまります。 また、 ためたマイルは特 典航空券に交換し、 次回のご搭乗 にご利用いただけます。

4 2 0 0


のパイロットに なる決意をした理由

がありました。仕事の内容を始め、 のパ

航空業界の今を説いていくもので し た。 講 師 の 一 人 に

めにボトムアップを考えます。安

のパイロットに競争は なく、訓練では全員が昇格するた

ワイ島へ連れ出してくれたのが、

ていました。そんな時、祖母がハ

れるのか」という不安を常に抱え

だ ろ う 」「 パ イ ロ ッ ト の 訓 練 に 戻

でハワイ線に乗る時は、左側の窓

ライト中のご褒美。プライベート

えます。その夜明けは美しく、フ

違いますが、巡航中に夜明けを迎

時間がゆっくり流れるハワイは 自分をリセットする機会と 感動を与えてくれる場所

全のために、そして仲間のために

からゆっくりと明るくなる空を眺

かねてハワイ島をすすめてくれた のかもしれません。ハワイで過ご

楽しみの一つです。

と宣言。その後は、毎週のように

のパイロットになります」

りには先生のところへ行き、「僕、

非常に印象的でした。授業の終わ

ゲート業務の仕事に配属され、私

港のチェックインカウンターや

たアメリカのナパから帰国後、空

当時の訓練生たちは訓練所があっ

年 頃、 会 社 の 経 営 が 苦しく、パイロットの訓練も中断。

れ、心と体を休めたくなった時は

ハワイは自分をリセットする機 会を与えてくれる場所。仕事を忘

てくれました。

が「休む」ということを私に教え

く感覚でした。ハワイという土地

後 は 星 空 観 測 も 楽 し め ま す。 ま

用されており、サンセットを見た

ため日本の「すばる望遠鏡」も運

頂には雪が積もります。空気が澄

は「白い山」という意味で冬の山

祖母との旅行の翌年、マウナケ ア に 登 り ま し た。 マ ウ ナ ケ ア と

富士山より高い マウナケアに心震えて

授業の後、食事に連れて行っても

もいくつかの空港を経験しました。

ハワイが1番です。ハワイへ向か

す時間はゆっくり流れ、自分のな

らい、話を聞かせてもらいました。

各空港で新しい仕事を覚えながら、

た、夜に上を見て星空を楽しむだ

んでいて天体観測に適した場所の

今でも良い思い出として記憶に

うフライトでは、季節、便により

残っています。

J A L

かにあった不安が取り除かれてい

めて、美しい日の出を見ることも

ハワイとの出会いでした。

のパイロットになろうと

決意。そして夢を実現しました。

疲れた体と心を 癒してくれたハワイ島

祖母は旅行会社で働いていた経 験から、将来を案じていた孫を見

努力を惜しまない環境に惹かれ、

安齋惠一郎さん

「自分たちはこれからどうなるの

界を詳しく紹介してもらったのが

ボーイング 767 運航乗員部 副操縦士

J A L

今回のナビゲーター

私 が 通 っ て い た 大 学 で は、 が講師として教鞭 の O B

を執る「航空産業論」という授業

J A L

イロットがいて、パイロットの世

J A L

J A L

2 0 1 0

J A L

Aloha from JAL

88

FALL 2018

‘Eheu


HAWAIIAN MUSIC 注目は最優秀歌唱賞! 第41回ナ・ホク・ハノハノ・アワード

リスナー向け 音楽解説付き鑑賞会

です。 その理由は、日本人のハワイ音楽好

第1子誕生で新たな世界観に 包まれた注目アーティスト

きにとって、残念ながら、ハワイ語や英 ハワイの最大の音楽賞であり、ハワ

語詩を即座に理解できないことが多い

女性最優秀歌唱賞にアルバム『プラ

イのグラミー賞と呼ばれる 「ナ・ホク・ハ

なか、“ボーカル力=歌 ”がうまくて琴

ウド・アズ・ザ・サン 』で受賞したキミエ・

ノハノ・アワード 」 。今年は全 34 部門の

線に触れるアーティストの声の艶、響き

マイナーは、シンガー・ソングライター、

表彰が行われました。5時間にわたって

に 「思わず涙した 」という感想も多く聞

後進の育成にも力を注いでいるアーティ

行われ、授賞式の合間に、この一夜だ

くからです。

ストです。

けの夢の競演が披露されました。

今年の男性最優秀歌唱賞は、マウイ

昨年、妊娠中に制作し、臨月ライブ

私はここ数年、このイベントをもっと

島のハーラウ・オ・カ・ハヌ・レフアのク

も行い、今春、第1子オメア誕生後は、

知って楽しんでほしいという目的で、

ムフラ (フラの先生 )であり、アーティス

ベイビーガールをステージにも連れてい

「レイコ・T・ロジャース 」の解説付き鑑

トとしても活躍しているカマカ・クコナ

くスーパー・ママぶりがほほえましく、

賞会を実施しています。ラジオリスナー

が、アルバム『アラ・アヌヘア 』で受賞し

お嬢さんのオメアは、早くもセレブリ

の皆様にご出席いただいて、私がその

ました。

ティーの仲間入りをしています。

場でアーティスト、楽曲、部門、ハイラ

彼は、昨年のメリーモナークフラフェ

受賞時も、今作のテーマカラー、イエ

イトを解説し、楽しんで鑑賞していた

スティバルで、ミスアロハ・フラを輩出

ローでコーディネートされた、ママとベイ

だくというものです (来年も実施予定 ) 。

したクムフラです。カマカ・クコナが出

ビーガールのファッションは、メディアに

演したフライベントの MC として参加

フィーチャーされました。キミエは、「こ

無条件に涙するほどの実力派が 受賞する最優秀歌唱賞

した際、彼のロマンチックな、とろけそ

のアルバムは、自分の人生の考え方や

うな美声に聞き惚れ、うっかり MC す

生活のスタイルを変えたアルバム。オメ

るのを忘れてしまいそうになったことが

アと過ごす音楽制作の時間はとても大

毎年、私が注目している部門は、男

ありますが、今作はまさに私の推薦盤

切です 」とコメントしています。

性最優秀歌唱賞と、女性最優秀歌唱賞

です。

またハワイでは、企業のTVコマーシャ ル曲に選ばれて大ヒットした同アルバ ム収録曲「バンブー」が、今年のナ・ホ

ナ・ホク・ハノハノ・アワード受賞作アルバムはこれ!

ク賞の最優秀楽曲賞にも選ばれました。 今年、ハワイで最もホットな女性の一 人はキミエ・マイナー、特に日本人女性 の皆様におすすめのアルバムです。

アラ・アヌヘア カマカ・クコナ 西マウイの美しいカハラヴァイ の 山 は、 カマカ・クコナ の お 気に入りスポット。息を飲む程 の 絶 景 のなかでこのアルバ ム の 構 想 が 生まれた。 ハワイア ン、フラソング、オリなど、全 11 曲収録。フラガール必聴盤。 www.facebook.com/kamaka. kukona

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‘Eheu

FALL 2018

プラウド・アズ・ザ・サン キミエ・マイナー 第1子オメアに捧げ、ハワイの女 性のために作ったとのこと。美し い歌声のなかにも、女性本来の 強さを感じる一枚。 「バンブー」 「プラウド・アズ・ザ・サン」はキャッ チーサウンド。カバー曲「シー・ オブ・ラブ」はキミエスタイルと なっている。 www.kimieminer.com/

カラーズ フック 第 41 回ナ・ホク・ハノハノ・ア ワード最優秀国際審査委員賞受 賞。第 14 回インターナショナ ル・アコースティック・ミュージッ ク・アワードのファイナリストに 選考される。100 人超えのウク レレオーケストラ「HOOK」主宰。 大阪在住。 http://naofuk.dreamlog.jp/

reiko tokushige STUDIO RIM HAWAII代表。ハワイ在住18年 目。ラジオDJ、MC、ライター、イベントディ レクター、ビジネスコンサルタントと多方面で 活動中。毎週日本で放送されているラジオ番組 も人気。イオラニ宮殿の日本語ドーセント。新 潟大 学 理学 部 卒 業。www.studiorimhawaii.com facebook.com/reiko.rogers twitter@PELEREIKO



SIGHTSEEING 千変万化のオロマナ山と果実たわわなフランキー農園

ミステリアスな魅力が宿る 伝説の山オロマナ

登山家の植村直己さんが亡くなった山

マーケットに出店し、地元民のみならず

に例えて 「ハワイのマッキンリー」とも

観光客の間でも有名です。専門のガイ

言われ、十分な登山対策が必要です。

ドによる農園散策ツアーもあり、珍しい

全米屈指の美しいビーチのあるカイ

果実を見て説明を聞いたり、旬の実の

ルアへ行く途中、パリ・ハイウェイから

味見ができるなど人気が高まっています。

下ると右手奥に、変わった形の山が見 えます。カイルア、ワイマナロからマカ プウなどウインドワード地区で見えるこ の山は 「オロマナ(Olomana ) 山 」といっ て、角度によって頂上が 3 つ見えたり、 富士山のような美しいシンメトリー形

オロマナ山の伝説には恐ろしいもの

をしていたり、ちょっと太って見えたり

もあります。昔クアロアからマカプウま

と、ミステリアスな上に、古代ハワイの

での地域を支配していた強力な戦士

特にこの農園が作った 「Meli Kalima=

伝説を持つ歴史的な山でもあります。

「オロマナ 」はかなりの暴れ者。このた

Honey Cream 」と呼ばれるパイナップ

めオアフ島の王が、超能力を持つ強い

ルは、小さいながらとても甘く、地産の

戦士を送って、オロマナを戒めようとし

自然食材に力を入れるホールフーズ・

ました。戦士は超能力を使いオロマナ

マーケットでも、時々見かけます。オー

を半分に切断し、上半身をカネオヘ湾

ナーのフランキーさんが特許を取って育

近くの太平洋に沈め、下半身がこのオ

てているパイナップルのため、やや高価

ロマナ山になったとか。ほかにもピーク

ですが、一度は食べてみたいもの。

の一つアヒキは、オロマナの右腕に選ば

オロマナ山を見ながらドライブし、フ

れ、もう一つの頂パクイは、池を守る

ランキー農園へ立ち寄り、ふと空を仰

ように任命されたという話も残され、

げば、鉛筆の芯先のような鋭い頂が雲

「オロマナ 」はハワイ語の辞書による と、 「老人(Old Man ) 」という意味です が、人によれば、Olo とは丘を意味し、

「マナの宿る山 」として地元の人から畏

の間から見えます。これぞオロマナ山で

Mana は魂のことだったり、 「台風 」を

敬の念を持たれている山なのです。

一番険しい頂上。この崇高な姿は古代

意味するという人も。何はともあれ、こ

オロマナは、1 9 7 6 年にデビューした、

からの不思議な力「マナ 」を漂わせてい

の山は3つのピーク (山頂 ) を持つフォー

ジェリー・サントス率いるハワイアン・

るように思えます。

クのような山。1 つ目のピークが 「オロ

トリオの名前でもあります。この山の崇

マナ 」 、2 つ目は 「パクイ ( Paku'i) 」また

高な姿からグループ名にしたとのことで、

は「オロマナ・ピーク 2 」 、そして 3 つ目

それに違わずナ・ホク・ハノハノ賞を始

は 「ピーク 3 」とか 「アヒキ ( Ahiki) 」と呼

めとして数々の音楽賞を受賞、今では

ばれています。

ハワイ音楽界の重鎮と言われています。

ピークまで 全 行 程 9 キロ 程、 標 高 5 0 0m 弱にもかかわらず 「オアフ島の マッターホルン 」とされる厳しい山で、

歩いて、見て、味わう 果物の宝庫フランキー農園

頂の一つは数人しか立てない狭さ。岩

85

chigusa imaoka

場をロープで登ったり、ロッククライミ

オロマナの町には、農園や鶏卵農場

ングをしたり、重装備が必要なトレッキ

などがあります。なかでも「フランキー

ング・コースで、初心者にはおすすめで

農園 」は毎週土曜に行われるダイヤモ

きません。危険が伴うためでしょうか、

ンドヘッドの麓の KCC ファーマーズ・

‘Eheu

FALL 2018

1973年にハワイに移住し、35年間JTBに勤務。 98年メルマガ「ちぐさランダム」をスタート、著 書に『ハワイ@ランダム』 (JTBパブリッシング 出版発 刊)、『知らないハワイがいっぱい』『知 らないハワイがいっぱい最新版』などがある。 2011年にハッピーリタイアを実現した


The Cookie Corner_Eheu 5-18.pdf 1 2018/05/09 13:30


たり、募集時の条件との違い、過

請がなされ、

6月、牧野を通じて日本政府に申

名が米本土へ、

酷 な 状 況 に あ り ま し た。 総 取 締

上野敬介景範を派遣し、1869

喚使節として薩摩出身の英学者、

明治政府は重い腰を上げ、移民召

の新聞が取り上げたこともあり、

後、この状況をサンフランシスコ

が、回答は得られずじまい。その

る書面を日本政府に送っています

出身の牧野富三郎が、窮状を訴え

(移民頭)を任ぜられていた石巻

示を準備するなかで、マウイ島の

ショップ博物館で元年者の特別展

元年者の渡航から150年の歳 月 が 流 れ た 今 年、 ホ ノ ル ル の ビ

今も不明のままです。

してハワイに何人残ったのかは、

終的に米本土に何人渡ったか、そ

( 旅 券 ) を 手 に し て い ま す が、 最

名がハワイ王国在留の渡航印章

の交渉にあたり、移民たちに帰国

に渡った元年者の一人、佐藤徳次

女の系統から

た。徳次郎とハワイアンの妻との

間に生まれた

広島県と山口県を始めとして、 日本からハワイに渡った 万人ほ

プ博物館に展示されています。

の名前は、来年2月までビショッ

ていることが明らかに。その全員

んではあるものの、8世も生まれ

980名ほどが判明。まだ赤ちゃ

4

何代にもわたって築きあげてきた

年間に地元にしっかりと根付き、

こには、元年者から始まる150

のハワイ州の礎となりました。そ

た子孫は米国人として生き、現在

人たちは現地に溶け込み、生まれ

に転住。そしてハワイに定住した

を果たして帰国。ある者は米本土

どの人々。ある者は出稼ぎの目的

22

そして契約が満了した1871年

1870年1月に帰国。残った者

を促し、それに呼応した約

郎の系図が明らかになってきまし

砂糖農園での労働の後、ハワイ島

43

月にホノルルに到着。現地で

46 名が

12

たちは、3年契約を全うしました。

40

上:海外日系人大会にご出席の様子 下:日本文化センター・ハワイの「おかげさま展」で

5

貴重な歴史が残されています。

FALL 2018

‘Eheu

83

2018 In

日系移民 150 周年を記念し 秋篠宮ご夫妻がハワイをご訪問

日系移民150年周年を祝うために、秋篠宮ご夫妻

がハワイに5日間滞在された。2018年6月4日にご

到着、その日のうちに国立太平洋記念墓地パンチ

ボウル、日系人の慰霊碑があるマキキの日系人墓

地、愛媛県の高校の実習船えひめ丸事故の慰霊碑

を訪問された。夕方にはビショップミュージアムの

元年者特別展示のレセプションに参加された後、

プライベートツアーで展示をご鑑賞。翌日は、日本

文化センター・ハワイ、ホノルル美術館、イオラニ

宮殿へ。6日「海外日系人大会」にご出席。7日は

ハワイ大学の施設をご訪問、翌8日に帰国された。

上:元年者温交会に出席した元年者、左から 吉田勝三郎、佐久間米吉、石井仙太郎、棚 川半蔵。下左:夫婦でハワイに残った小沢金 太郎一家(『元年者のおもかげ』より)。下右: ハワイに寄港した徳川宗家当主徳川家達と会 う石井仙太郎(田坂コレクション)


はきびの中

日本

送り出した大島の歴史とその後の

に認めたハワイへの移民を数多く

まった官約移民。明治政府が正式

を見つけました。1885年に始

のなかに、日本ハワイ移民資料館

民家が立ち並ぶ静かなたたずまい

は砂糖農園での労働力を求めて海

減していた時期でもあり、ハワイ

ネイティブハワイアンの人口が激

て島々にもたらされた病気により、

した。一方、欧米人の来島に伴っ

給基地から、砂糖生産に代わりま

国の主たる産業は捕鯨船の中継補

た捕鯨の時代は終わり、ハワイ王

近海でも操業して鯨油を採ってい

明治元年に遡ります。さらにその

民より前、ちょうど150年前、

さて、初めて日本から集団で海 外に渡った移民の歴史は、官約移

ねてきます。

にも耐えながらお金を稼ぎ実家に

ちは、低賃金と過酷な長時間労働

す。砂糖農園で働く出稼ぎの人た

れる150名ほどが、新暦の5月

められた、後に「元年者」と呼ば

して、慶応4年、横浜と江戸で集

明治元年者153名を運んだ、3本マストのサイオト号。 実は米国人所有の米国船だった。 写真: 『移民百年の年輪』より

になります。

日にホノル

月に、同年

とを知らずにハワイに渡ったこと

ちは、日本が明治元年になったこ

されていますので、元年者の人た

を明治元年とする改元の詔書が出

年は、その年の新暦

従者として働いています。慶応4

一部はホノルルに残り、欧米人の

糖農園へと移っていきましたが、

ウイ、カウアイ、ラナイ各島の砂

ルに上陸。3年契約でオアフ、マ

となりました。6月

府の許可を得られないままの出航

渡しのすぐ後のことで、明治新政

戊辰戦争の最中、かつ江戸城明け

Text: Masakazu Asanuma 資料提供:Kei Suzuki

砂糖農園での作業は長時間にわ

82

FALL 2018

‘Eheu

ろか 労働歌「ホレホレ節」

日本人一世が生み出した

の契約に署名したのは時の外務卿、 長州出身の井上薫でした。

ハワイとの交流、そして大島から

外からの移民を受け入れる時代に

2年前の慶応2年、幕府は初めて

ペンシルベニアで石油の掘削が 始まり、太平洋で鯨を追って日本

移住先を南米に求めた人々も紹介

なっていました。

渡航を認め、渡航者に対し現在の 隻の船

て海外へ出たのは、外国人に雇わ

年間に

れた曲芸師の一行だったとか。そ

した。それから

万人に上ったといわれていま

住のためにハワイに渡った人の数

官約移民とは、ハワイ王国と明 治政府が契約を結び、ハワイのサ

送金し、出身県の財政をも潤した

サイオト号で横浜を出航。しかし、

日、3本マストの英国籍の帆船

トウキビ畑で働いた出稼ぎの人た

人たちでした。

17

流涙 す 帰

行こかメリ ケン、 ここが思案 のハワイ国 山口県の周防大島。本土側の大 畠から全長1キロもある大島大橋 分。

で瀬戸内の海を渡り、案内看板を

している資料館です。

1885年(明治 年)の官約 移民から、アメリカ合衆国が日本

旅券にあたる「御免の印章」を発

頼りに細い道を車で走ること

官約移民の初回船シティー・オ ブ・トウキョウ号でハワイに移民

からの移民を禁止する1924年

行します。最初にこの印章を使っ は

商用や学業のための日本人の海外

年 ) ま で に、 出 稼 ぎ、 定

した人の多くが周防大島の人々で でホノルルに渡った2万9千人余

(大正

ハワイ日系移民 150 周年 その歴史を辿る

りの官約移民の氏名などの検索も

A Legacy of Japanese Immigrant

できる施設として、日本ばかりで

18

20

10

なく遠くハワイからも旅行者が訪

26

ちですが、日本を代表して王国と

22

10

13

10

1868 A First Immigrant came in Hawaii,


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80

FALL 2018

‘Eheu


INTERVIEW PICK UP

チェリー・ブロッサム・フェスティバル 66代女王メラニさんにインタビュー

チェリー・ブロッサム・フェスティバル 第67回は、2019年1月13日にオープ二ング・セレモ ニーを開催予定。詳細は下記ホームページにて発 表。Web : www.cbfhawaii.com

今年で 6 6 回目を迎えた 「チェリー・ブロッサム・フェスティバル 」 。日系人移民の伝統 を今に伝えるこのフェスティバルでは、毎年、日本文化を身に付け、日本とハワイの 懸け橋として 1 年間活躍する 「桜の女王 」を決定する。今年度は、15 人の最終候補者 のなかから、日系 4 世のメラニ・カミール・みちこ・カリエさんが女王に選ばれた。

女性に伝えたい。 「自分の可能性 を過小評価しない」ということ

また、2 0 1 1 年に家族旅行で初めて 広島の平和記念公園と資料館を訪れた

暴力などでした。そしてこれらすべての

私は日系人の母とフランス人の父と

際、母がグラウンドゼロ ( 原爆ドーム )

ことに自分で向き合わなければならな

の間にベルギーで生まれました。父の仕

を目にし、突然泣き出したのです。母

かったのです。私は大学時代にキックボ

事の関係でヨーロッパ、アメリカ、中国

はハワイ生まれの日系人ですが、どこに

クシングのインストラクターになりまし

と転々としたおかげで、英語、フランス

住んでいても常にアメリカと日本の両

た。キックボクシングは「自信 」がテーマ

語はもちろんスペイン語、中国語も得意。

方の文化を背負ってきました。母にとっ

のスピーチのなかで1番話したかったこ

現在は日本語も勉強中です。

て、原爆ドームは日本人としての痛み

とでした。なぜなら、キックボクシング

スコットランドの大学を卒業した2

を感じる特別な場所だったのです。

を通して、身体に溢れる自分のパワー

年前、ハワイに住む母方の祖父が病気

このように祖父と母との経験もあっ

を実感したからです。この肉体的な強

に。母の家族とはいつも離れ離れだっ

て、日本の歴史や文化に対して興味と

さが私を助けてくれました。それと同時

たので、できる限り助けになりたいとの

理解が深まり、その結果、自分の日系

に、なぜ自分の精神は肉体のように強

思いからハワイに渡りました。残念なが

人としてのアイデンティティーを確かめ

くないのかと自問し続けました。やがて、

ら、看病の甲斐なく祖父はその年、亡

たいと強く感じ、桜の女王のコンテス

心身両面の強さを身に付け、女性に

くなりましたが、葬儀の手伝いや祖父

トに応募しました。運良くファイナルの

キックボクシングを教えながら「決して、

の遺品整理の手伝いをしているうちに、

1 5 名に残り、最終審査で女王に選ば

女性だからと自分の可能性を過小評価

日系2世としての彼のハワイでの人生

れました。このコンテストの期間中、他

しないで 」と伝えてきました。桜の女王

の 1 4 人のファイナリストと共に、合気

に選ばれた今も同様のことが言えるの

道、餃子・寿司・ラーメン・饅頭作り、

です。 「何事も私たち女性には可能で、

書道、日本におけるビジネスエチケット、

自信を持って人生を生きましょう 」と。

和太鼓、生け花、折り紙など日本文化

今後、女王として実現したい事は、

を象徴するものを学びました。最も記

ハワイの日本人コミュニティーに貢献す

憶に残ったのが、勇壮で華麗な和太鼓。

ることと若い女性のお手本になること

メラニ・カミール・みちこ・カリエ●1994年、 ベルギーのア ントワープ生まれ。スコットランドのエジンバラ大学で国 際関係と社会人類学を専攻。大学卒業後の2016年、 ハワイ出身の母の家族が住むハワイに移住。現在は、 不動産会社に勤務しながら桜の女王として活動中

79

について多くを知るようになりました。

‘Eheu

FALL 2018

最終的には国際的に有名な和太鼓奏者

です。ボランティア活動に取り組み、長

ケニー・エンドウ氏から奨学金をもらえ

く続くこのフェスティバルについてより

るほどに上達しました。

一層、世間に知ってもらえるよう活動

桜の女王コンテストでは、「自信 」に

したいと思います。日本や LA、サンフ

ついてスピーチしました。自分に自信が

ランシスコに桜の女王として表敬訪問

あるということを正直に、そして堂々と

する時にも、日系人としての誇りを忘

言うことがどれほど難しいか、自信を

れないようにしたいと思います。

持つことがどれくらい女性にとって重要

私の将来の夢は、ワシントン D.C. に

かということについて話しました。私自

あるジョージタウン大学の大学院に入

身、自信を持って人生を生きるために

学すること。国際関係の修士号を取得

数多くの困難に対峙しなければなりま

し、CIA や政治の世界でのキャリアを追

せんでした。それらは、いじめ、うつ、

求したいと思っています。


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EVENT PICK UP

バンズ・ トリプルクラウン・オブ・サーフィン

ノースショアの冬の代名詞 「バンズ・トリプルクラウン・オブ・サーフィン」

日時:2018年11月12日(月)~12月20日(木) 場所:ノースショア各ビーチ www.worldsurfleague.com

世界のビッグウエイバーが集まる 冬のノースショア オアフ島の観光スポットの一つ、ノー スショア。夏の穏やかなコバルトブルー の海が、冬になると姿を変え、大波が 押し寄せダイナミックな海となる。その 波を求めて、世界中のビッグウエイバー と呼ばれるサーファーたちが集まって来 るのだ。 「サーフィンの聖地 」としてリスペク トされるこの地には、世界屈指の個性 あふれる波を持つ3つのポイントが存 在する。そこで毎年冬の始まりに、サー フィンコンテスト 「ハワイアン・プロ 」 「ワールド・カップ 」 「 パイプライン・マス ターズ 」が開催される。その総称が 「バ

1

まったく異なる波を持つ 3つのサーフポイントが舞台

飛び出すのがこの大会のポイントだ。 第2戦は、美しい夕日を眺められる

ンズ・トリプルクラウン・オブ・サーフィ

ことで知られるサンセットビーチでの

ン 」だ。

「バンズ・トリプルクラウン・オブ・サー

「ワールド・カップ」。ビーチから300ヤー

世界トップレベルのサーファーだけが

フィン 」は、毎年 11 月 1 2 日から 1 2 月

ド以上離れたところに上がるアウトリー

挑むことができるこの大会は、3戦の

2 0 日の期間中、波のコンディションが

フの波は、パワフルで莫大な水量があり、

総合獲得ポイントでトップとなった選手

良い日に開催される。

サバイバルな一戦となる。

にトリプルクラウンマスターの称号が与

その第 1 戦はヒストリックタウン、ハ

そして、この大会の第3戦を飾るの

えられる。このタイトルは、サーフィン

レイワの北部にあるアリィ・ビーチで行

は「パイプライン・マスターズ 」。地球上

界で最も栄誉あるものなのだ。

われる「ハワイアン・プロ 」。高度な技が

で最も美しく、最も危険なチューブ状 の波が上がるエフカイビーチで、盛り上 がりは最高潮に達する。波は限りなく ビーチに近く、波が割れるごとに地響 きとなる。その目の前で息を呑む最高 峰の技が繰り広げられる。 出場する側も、観る側にも特別な体 験をもたらすのがトリプルクラウンなのだ。

2

大会スケジュール バンズ・トリプルクラウン・オブ・サーフィン 2 0 1 8 年 1 1 月〜1 2 月 2 0 日 ●ハワイアン・プロ 11月12日〜11月24日/ハレイワ・アリィ・ビーチ ●バンズ・ワールド・カップ

4 12016 年にトリプルクラウンマスターの座を手に した地元ハワイ出身のジョン・ジョン・フローレン ス 2 各大会の観客数は約 4 万 5000 人 3 冬の ノースショアは世界レベルの波を持つ 4 割れる波 に合わせ、サーファーたちは生死をかけて技に挑む

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‘Eheu

FALL 2018

11月25日〜12月6日/サンセットビーチ ●ビラボン・パイプライン・マスターズ 12月8日〜12月 20日/エフカイビーチ 3

※詳細は、予告なしに変更される場合がございます。



EVENT PICK UP

第8回 ハワイ・フード&ワイン・フェスティバル 日時:2018年10月6日 (土) 〜28日 (日) 会場:ハワイ島、 マウイ島、 オアフ島の各地 ☎️808-738-6245 www.HFWF.me

太平洋地域随一のグルメイベント 「第8回ハワイ・フード&ワイン・フェスティバル」   ハワイの海山の恵みと 世界のワインに酔いしれる祭典

取れる 150 種類におよぶ海山の幸を活

1 0 月 2 6 日( 金 「 ) ワインダーランド 」

かした美食を披露し、世界のグルメた

場所:ハワイコンベンションセンター

ちの舌をうならせることになる。

1 0 月 2 6 日(金 ) 「 スラープ ! 」

世界から著名なマスターシェフやワイ

今年はハワイ島を皮切りに、マウイ島、

場所:ハイアット・リージェンシー・

ンメーカーらが集結する 「ハワイ・フード

オアフ島へと会場を移して合計 1 2 の

ワイキキ・ビーチ・リゾート&スパ

&ワイン・フェスティバル 」。第 8 回を迎

イベントが予定されている。テーマに合

1 0 月 2 7 日( 土 ) 「デカダンス 」

える今年は10月6日 (土) から28日 (日)

わせたバラエティー豊かな各イベントで

場所:コオリナ・リゾート

まで 3 週間にわたり開催される。

はクリエイティブな味に出会えるだろう。

10月27日 (土) 「 2つのワインセミナー」

由緒あるジェームス・ビアード賞を受

まずは 1 0 月 6 日( 土 )にハワイ島の

場所:ハレクラニ

賞したハワイを代表するシェフ、ロイ・

ワイコロア・ビーチ・マリオット・リゾー

10月28日(日) : 「ケイキ・イン・ザ・キッ

ヤマグチ氏とアラン・ウォン氏が立ち上

ト&スパで開催。1 0 月 1 9 日( 金 )から

チン・ファミリー・サンデー」

げたこのイベントの目的は、ハワイの食

21日 (日) まではマウイ島のカアナパリ・

場所:ハワイコンベンションセンター

材を使うことで、地元の農家をサポー

ゴルフコース、シェラトン・マウイ・リゾー

10月28日 (日) 「 ノーティ・オア・ナイス」

トし、持続可能な未来環境を推進させ

ト&スパ、ハイアット・リージェンシー・

場所:アウトリガー・ワイキキ・ビーチ・

ること。収益金はハワイの農業やカリ

マウイ・リゾート&スパ。10月24日(水)

リゾート

ナリープログラムの支援に使われる。

から 2 8 日( 日 )まではオアフ島で開催

1 0 月 2 8 日( 日 ) 「 ハレクラニ・カリナ

当初は 30 人のシェフを集めて始まり、

される。

リー・マスターズ・ガラ 」 場所:ハレクラニ

会を重ねるごとにその規模は拡大。今 年は 1 1 7 人の世界的シェフ、4 0 人の

オアフ島の主なスケジュール

ワインメーカー、20 人のミクソロジスト

10月24日(水) 「 クロップス&ホップス」

を迎えることとなった。人気と実力を

場所:ワード・ビレッジ

兼ね備えたベテランシェフから新進気

1 0 月 2 5 日(木 ) 「 風水&カクテル 」

鋭の若手シェフまでが、地元ハワイで

場所:ザ・モダン・ホノルル

※詳細は、予告なしに変更される場合がございます。

1 地元をサポートする趣旨に賛同して参加するシェ フらは世界で活躍する実力派 2 ハワイの食 材と シェフが織りなすクリエイティブな料理を味わい尽 くすことができる 3 ビーチで夜風に包まれながら 堪能するハワイの味は忘れられない思い出になる

1

3

75

‘Eheu

FALL 2018

2


E VENT CALENDAR

秋から年末にかけて、ハワイではマラソンなどのスポーツイベントや ホリデーシーズンならではのイベントが目白押し。この季節ならではのハワイを体感しよう!

DECEMBER 2018 12月1日&2日

NOVEMBER 2018 マウイ島

ホリデー・ライティング・オブ ザ・バニアンツリー

11月2日&3日

メイド・イン・マウイ・カウンティー・ フェスティバル

ラハイナの大きなバニアン ツリーがクリスマスツリーに 変身する恒例イベント。 サン タクロースも登場し、集まっ た人々を楽しませます。 場所 : ラハイナのバニアンツリー公園 電話 : 808-667-9175 Web : www.visitlahaina.com

12月1日〜29日

カウアイ島

フェスティバル・オブ・ライツ

12月1日〜1月21日

オアフ島

ホノルル・シティー・ライツ

場所 : マウイアーツ&カルチュラルセンター 電話 : 808-270-7710 Web : www.madeinmauicountyfestival.com

11月8日〜10日

オアフ島

12月9日

今年で第46回を迎える、 日本人に人気のマラソン 大会。毎年3万人以上が 参加する42.195Kmのフ ルマラソン。 場所 : アラモアナ (スタート) 〜カピオラ二公園(ゴール) 電話 : 03-6273-3330 (日本事務局) Web : www.honolulumarathon.jp

ハワイ各島

ニューイヤーズ・イブ セレブレーション 大晦日の夜、新年を迎える カウントダウンとともに、各 地で盛大に花火が打ち上 げられ、ニューイヤーの訪 れを祝います。 場所 : ワイキキ・ビーチ他

ハワイ・フード・アンド・ワイン フェスティバル 世界中からソムリエやミク ソロジスト、80名を超える シェフらが集結し、ハワイ 産の食材を使った料理を 紹介する食の祭典。 場所 : オアフ島、 マウイ島、 ハワイ島 Web : www.hawaiifoodandwinefestival.com

10月12日〜15日

アジアや環太平洋諸国の 映画を中心に、200本以 上の映画が上映される国 際的映画祭。監督や出演 者もハワイを訪れます。 場所 : リーガル・ ドール・キャナリー・スタジアム18他 電話 : 808-792-1577 Web : www.hiff.org

11月9日&10日

マウイ島

日本からの参加者が多い フラフェスティバル。 日本の フラ愛好家と地元のハラ ウ (フラ教室) がフラを通じ て親睦を深めます。 場所 : ロイヤル ハワイアン ラグジュアリー コレク ション リゾート ワイキキ、 シェラトン・ワイキキ他 Web : www.hoolauna.com

ハワイ島

10月13日

マウイ島で唯一のケイキフ ラコンペティション。5歳か ら17歳までの25名のケイ キが古典フラやモダンフラ などの部門で競います。 場所 : カアナパリビーチホテル Web : www.kbhmaui.com/hawaii-culture/hula-o-na-keiki

ハワイ島

トップアスリートが競うトライ アスロン大会。長距離のス イム、バイク、 ランで構成さ れる最も過酷な鉄人レー スです。 場所 : ハワイ島カイルア・コナ Web : www.ironman.com

場所 : ハワイ島カイルア・コナ 電話 : 808-990-6511 Web : www.konacoffeefest.com

オアフ島

バンズ・ トリプルクラウン オブ・サーフィン トップサーファーが集まる 世界最高峰のサーフィンコ ンペティション。1カ月の間 に3つの大会が、波の良い 日だけ開催されます。 場所 : ノースショア Web : vanstriplecrownofsurfing.com

マウイ島

10月14日

マウイ・マラソン

ハワイ島 の 特 産 品コナ コーヒーにちなんだ祭り。 コーヒーの試飲、 コンサー トやパレードなど約50もの イベントが行われます。

11月12日〜12月20日

オアフ島

アイアンマン ワールド・チャンピオンシップ

フラ・オ・ナ・ケイキ

11月9日〜18日

オアフ島他

フラ・ホオラウナ・アロハ

コナコーヒー・カルチュラル フェスティバル

JALホノルルマラソン

12月31日

オアフ島

ハワイ国際映画祭

ホリデーシーズンの訪れを 告げるクリスマスツリー点 灯式とパレード。 その後1カ 月にわたり、 イルミネーショ ンが街を照らします。 場所 : ホノルル市庁舎ほか Web : www.honolulucitylights.org

10月6日〜28日

アート、工 芸 品 、ジュエ リー、 ファッション、 ギフトな どマウイ郡特産品の展示 即売会。地産地消のフード ブースもあります。

期間中、 ヒストリック・カウン ティー・ビルがカウアイ島の 民芸家、 ジョシー・チャンス キーやボランティアによる 美しい装飾に包まれます。 場所 : カウアイ島ヒストリック・カウンティー・ビルディング Web : www.kauaifestivaloflights.com

マウイ島

OCTOBER 2018

ハワイで最も歴史のあるラ ンニングイベント。全米で 絶景マラソンコーストップ 10に選ばれるほど、美しい 海岸線を走ります。 場所 : カアナパリ他 Web : www.maui-marathon.jp/home/

オアフ島

10月31日

ハロウィン・イン・ワイキキ ワイキキに仮装した人々が 大集合! カラカウア大通 り沿いは、思い思いのコス チュームに身を包んだ人で あふれ、盛り上がります。 場所 : カラカウア大通り

‘Eheu

FALL 2018

74


JALパックツアーで泊まるカハラ・リゾート ワイキキの喧騒から離れた静かな時間が流れる極上のリゾート 「ザ・カハラ・ホテル&リゾート」。 ダイヤモンドヘッドの東側、 ワイキキから車でわずか約15分に位置しながら、 プライベート感溢れる静かな白砂のビーチに面し、 ハワイの自然に包まれた大人のくつろぎを提供。 JALパックツアーでのお申し込みなら、 さまざまなサービスや特典が利用できます。

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(大人/1人につき) イメージ

上記ツアーは、 この広告でのお申込みを受け付けておりません。詳細は右記URLをご覧ください。http://www.jal.co.jp/intltour/hwi/ 旅行企画・実施:株式会社ジャルパック ※詳しい旅行条件を説明した書面をお渡しいたしますので、事前にご確認の上、 お申し込みください。



時空を超えてよみがえる 新生プリンス ワイキキ ワイキキ内唯一の全室オーシャンフロントホテル「プリ ンス ワイキキ」。はるか昔から再生と癒しの歴史を持 つ土地に建つこのホテルは、その歴史をデザインに活 かし、今年全面リニューアル。その昔、ここを流れた 川を泳いでいたヒナナフィッシュの群れを表現したロ ビー天井に広がる作品は、ハワイ出身の現代前衛芸 術家のもの。客室も落ち着いたトーンでまとめられて いる。ゴルフを楽しんだ後は、宿泊して海の青に癒さ れてみては。

ロゴグッズもあるプロショップ や、カジュアルリゾートダイニン グ「バード・オブ・パラダイス」 が入るクラブハウスを望むホール

プリンス ワイキキ 100 Holomoana St., Honolulu TEL:808-956-1111  http://jp.princewaikiki.com/

は、デザイナーおすすめの初心者

コ ー ス で、 ゴ ル フ デ ビ ュ ー に も

ぴったりだ。

この美しいコースをお得に楽し める「お気楽ゴルフプラン」と名

(カート代を含む)

付けられた、特別プランが用意さ

ホールのプレー

18

れている。

バケツ)

1

*往復送迎シャトルバス (指定停車場)

*ボール(全芝生ドライビングレンジ用

FALL 2018

1

‘Eheu

*ボトルウォーター

71

この基本パッケージにプラスして、

(テーラーメード)と

※テーラーメードのクラブは数に限りがあり、 ご希望に添えない場合がございます。

以下からひとつ選択できる。

*レンタルクラブ

1/2ダースのゴルフボール

*プロショップまたは併設レスト

ドルのクーポン券

20

ラ ン「 バ ー ド・ オ ブ・ パ ラ ダ イ

ス」で使える

ゴルフにプラスしてオーシャン フロントの景色が堪能できる改装

されたばかりのプリンスワイキキ

に宿泊すれば、リゾートを満喫し

つつ、ホテルゲスト用の特別料金

91-1200 Fort Weaver Rd., Ewa Beach TEL:808-944-4567 ティータイム:6:52am〜 トワイライト:2:30pm~日没 シャトルバス利用可。 詳細は、 http://jp.princewaikiki.com/golf または、 日本国内電話予約:0120-00-8686

でラウンドができる。

ハワイプリンスゴルフクラブ

要所、要所に高くそびえたヤシの 木が風に揺れ、ハザードとなる


Hawaii Prince Golf Club

ワイアナエ山脈とコオラウ山脈を望む オアフ屈指の美しいゴルフコース

豊かに水をたたえた広い池がゴル ファーに心理戦を挑む

ずみずしい緑と

もの

白砂のバンカーによる

緑と白のコントラスト

クラブ」は、オアフ島の西側、か

つてはサトウキビで栄えたエバ地

ホール、

個分)の広大

区 に あ る。 1 0 9 万 平 方 メ ー ト

ル(東京ドーム約

つの

ホールのコースからは、オ

な敷地に配された

9

渡せる。ワイキキから

分離

50

の池が

コースともに池や谷を越

10

変化に富み、個性的で印象的な この ホールは、2つの ホール

意され、チャレンジを誘う。

えてグリーンを目指すホールが用

あり、

絵画のように配置された

イ屈指の高速芝。上空から見ると

で、パッティンググリーンはハワ

コースデザインはアーノルド・ パーマーとエド・シェーイの合作

ゴルフを楽しむことができる。

声に迎えられて、大自然のなかで

れただけなのに、そよぐ風と鳥の

40

脈とコオラウ山脈の雄大な姿が見

アフ島の二大山脈のワイアナエ山

合計

3 23

ホール。

AコースとBコースの組み合わせ

Cコースを組み合わせた

最も難易度が高いのはAコースと

んでもらえる設計になっている。

者まで、幅広いゴルファーに楽し

の選び方により、初心者から上級

9

18

70

FALL 2018

‘Eheu

90

が美しい「ハワイプリンスゴルフ

み 27

3

27


沿道ボランティアの 声援がランナーを支える JALホノルルマラソンのコース上には、給 水所(エイドステーション)が17ヵ所設置 され、飲料やスポンジが用意されているほ か、医療スタッフのサポートを受けること もできる。そこにいるのは、出場者同様に 早朝から準備を始めて、本番にランナーを 支える大勢のボランティアスタッフたち。 今 堀家の母、長女、次女もボランティア として、ランナー一人一人に水を渡しなが ら、力の限り声をかけ続けた。一瞬であり つつも、ボランティアとランナーの交流が 生まれ、互いに力を与え合う奇跡が、そこ

足が痛くなるなど想像もで きない 42.195 キロ。それ でも前を目指して一歩ずつ 前進して完走を目指した

にはある。

この喜びと達成感、そして感謝の気持ちが人生の糧になる 何度もくじけそうになりなが ら、ついにフィニッシュ!ゴー ルの瞬間、しっかり目を合 わせた哲生さんと敬海くん

69

‘Eheu

FALL 2018


OHANA STORY

ションで彩られた街並みをゆっく 頑 張 っ た と 思 い ま す。 ゴ ー ル の

父 : 早 朝 の ス タ ー ト か ら、 朝 日

後、 う れ し そ う に 会 場 で 配 ら れ

が 昇 り、 刻 々 と 移 り ゆ く 時 間 を

り と 走 り ま し た。 息 子 は、 他 の

母 : 後 半、 息 子 が 相 当 辛 い 様 子

感 じ な が ら、 ハ ワ イ の 風 光 明 媚

ランナーも応援する人も 感動と感謝に包まれる

だ っ た と 聞 き ま し た。 で も フ ル

な 景 色 の な か、 柔 ら か な 風 を 受

るマラサダやバナナを食べてい

たびに張り切って走っていました。 マラソンを完走したことは彼に

けて走ることができるのはホノ

ラ ン ナ ー の 皆 さ ん か ら「 何 歳 な

母:当日の朝、夫と息子をスター とって大きな自信になったよう

ました。

ト地点に送り届け、ハワイカイの で す。 目 標 を ク リ ア し た 後 の 彼

の?」などと話しかけられ、その

シ ャ ツ と 帽 子 が 渡 さ れ、 テ ー

ボ ラ ン テ ィ ア 会 場 へ。 ス タ ッ フ

た。足が痛くなってしまったので

が疲れてきているのがわかりまし

頑張っていたものの、徐々に息子

父:給水所で家族の応援を受け、

できそうだと思いました。

分なら最後まで頑張れそう、完走

たのを見てホッとしました。この

に主人と息子が爽やかにやってき

に来て大忙し。そうしているうち

が、ランナーたちが次々と給水所

ろうかと少し心配していたのです

準備をしました。息子は大丈夫だ

ブルにカップを並べ、水を入れて

応援をしてくださった方へも感謝

らボランティアとして参加した方、

「 完 走 お め で と う 」 と。 朝 早 く か

と う 」 と 言 い た い で す。 そ し て

した時間でした。息子へ「ありが

ての経験でした。実に濃くて充実

並んで話しながら走ったのは初め

に一人で走っていたので、息子と

父:私自身、これまでストイック

て良い体験だと思います。

ま し た が( 笑 )、 そ れ も 彼 に と っ

ロボットのような動きをしてい

し た。 翌 日 は、 身 体 中 が 痛 く て

の顔は自信に満ちて輝いていま

明るくなったり、笑顔になってく

の声によって皆さんの顔がパッと

れますが、応援する側も、私たち

援の声に助けられた」と言ってく

した。よくランナーの方々は「応

声で応援をするようになっていま

入ったカップを差し出し、大きな

の姿に、気付けば、積極的に水の

いる様子でした。でも頑張る彼ら

るランナーたちを前に、戸惑って

そんな娘たちは、最初は押し寄せ

ルマラソンのすばらしさです。

そんな気持ちになるのも、ホノル

残さず全員を応援したくなります。

のです。声が枯れようとも、一人

トーリーがあるのが伝わってくる

ナーを見ていると一人一人にス

も 大 き な 意 味 が あ り ま す。 ラ ン

母:応援という形で参加すること

ンスとなり、ありがたいことです。

も、子どもにとっては出場のチャ

一日中家でなんとなく過ごす年頃。 また、制限時間がないということ

ような年齢ではなくなり、休日も

父 : 息 子 は 今 年 の 目 標 を「 6 時

ランティアの皆さんと沿道を埋

す。 ラ ン ナ ー を 支 え て く れ る ボ

ルルマラソンならではの魅力で

とかクリア。めげそうな時も、沿

も充実した時間を過ごしました。

母:私たちボランティアチーム

気付きが、新たな一歩になったの

に頑張ることが喜びになるという

い体験となりました。誰かのため

長女や次女にとっても、すばらし

るんです。このボランティアは、

れたりすると、逆に元気をもらえ

はずです。

彼の今後の人生に必ず生きてくる

して、クリアするという経験は、

標を設定して、地道な努力を継続

に練習したいと思っています。目

させてあげたいので、今年は一緒

間」と言っています。それを達成

め尽くす応援の方々の温かさも。

す。休憩をしたり、途中で座った

の気持ちでいっぱいです。

めようか?」と何度か聞いたので

道からの「ガンバレ」の声に背中

ティーンエイジャーの長女と次女

ではないでしょうか。

すが、決して「うん」とは言いま

を押されながら、前に進みました。

は、家族揃って何かをするという

イヤモンドヘッドの上り坂もなん

せんでした。最後の山である、ダ

そして8時間で完走。本当によく

母から娘たちへ この経験を新たな一歩に

り し て、 辛 そ う で し た。「 も う 止

T

68

FALL 2018

‘Eheu


「JAL ホノルルマラソン 2017」 より 1 広大な空とコ バルトブルーの海を望むハワイならではのコース 2 太 陽に向かって伸びるヤシの木の下、風を感じて走る 3 達成感と感動が押し寄せるフィニッシュライン 写真提供:ホノルルマラソン日本事務局

今年、46回目を迎えるJALホノルルマラソン。世 界各国から約3万人のランナーがハワイに集ま り、街と壮大な自然、盛大な応援のなか、 カピオラ ニ公園のフィニッシュ地点を目指す。

なく、ただひたすら一生懸命に走

時、国籍も、年齢も、性別も関係

母:初めて沿道に立って応援した

のを覚えています。

ありがとう」と思いながら走った

で す が、「 週 末 な の に 朝 早 く か ら

4時間を切るタイムでゴールでき

ど本格的にトレーニングを行い、

仕事から帰ってから2時間走るな

の年も、タイムを伸ばすために、

んでいきました。翌年も、その次

ムで!」と、マラソンにのめり込

いないかなぁと不安はありました。

まま当日を迎えました。甘くみて

走ったのは2~3回くらい。その

か り 練 習 し た か と い え ば、 実 は

父:出場を決めた後、息子がしっ

人的に応援していたのですが、昨

長女と次女は母と共に 初ボランティアを経験

年は知人に給水所でのボランティ

るようになりました。2017年、

る?」と尋ねたら「うん」と言っ

アに誘われたんです。息子も初出

るランナーの皆さんの姿に心を打

たんです。

場することになっていたので、長

母:マラソン当日は毎年沿道で個

母:ハワイでは息子の同級生など、

女と次女も誘って家族の女性陣は

11

歳の息子に「一緒に走

くれる。なんて素敵なんだろうと

地元の子どもたちは結構ホノルル

ボランティアとして参加すること

6回目の出場の申し込みをする時、

感動しました。夫はあっという間

マラソンを走っているんです。そ

にしました。

何気なく

に通り過ぎていきましたが(笑)、

んな環境を受けて息子も「自分も

父:当日、まだ暗い午前5時にス

た れ ま し た。「 頑 張 っ て!」 と 応

「 頑 張 っ て い る な ぁ」 と、 そ の 姿

走ってみたい」と思ったのではな

11

援すると「ありがとう」と答えて

を見送りました。

いでしょうか。父親が毎年走って

歳の息子が初出場 家族で参加することに!

FALL 2018

タート。アラモアナのスタート地

‘Eheu

いる姿を見ていたことも彼の決断

67

42 ・

195キロという距離を

2018年12月 7 日(金) 午後5:30 〜午後 8:30(予定) ハワイ・コンベンションセンター 4 階 お申込み・詳細は、ホノルルマラソン オフィシャルサイト (honolulumarathon.jp)にてご確認ください。 申し込み 日本受付:11 月 9 日(金)まで 参 加料:7,500 円(事務手数料5%別途) 定員:2,200 名(予定)

父:

★アロハフライデーナイト

点からダウンタウンのイルミネー

木村カエラさんは、今大会のために新たに書き下ろすオリ ジナルのホノルルマラソン・オフィシャルソングを提供しま す。さらに、レースウィークのホノルル現地では、『アロハ フライデーナイト』に出演し、スペシャルライブも実施!

に影響したのだと思います。

木村カエラさんが オフィシャルアーテストに決定!

3

一 度 完 走 す る と、「 次 は 良 い タ イ

● 開 催 日 / 2018 年 12 月 9 日 ( 日 ) 5:00am スタート (車椅子競技部門は 4:55am スタート) ● 競技種目/フルマラソン 42.195km   (26 マイル 385 ヤード) フルマラソン車椅子競技部門 42.195km   (26 マイル 385 ヤード) 10K ラン&ウォーク ● 参加資格/マラソン大会当日の年齢が 7 歳以上の方。 (10K ラン&ウォークは年齢制限なし) ただし 20 歳未満の方は、宣誓書に保護者の 署名が必要。 ● 参加方法/エントリーはオンラインにて下記アドレスまで。 www.honolulumarathon.jp/entry/ (金) まで 29,000 円 ● 参 加 料 /日本受付:11月9 日 ※日本受付には別途 5%の事務手数料がかかります。ホノル ル現地受付(最終) :12月6 日 (木) 〜8 日 (土) US$365 ● 主催/ HONOLULU MARATHON ASSOCIATION ● 特別協賛/日本航空 ● 協賛/三菱 UFJ ニコス、佐藤製薬、コーセー、 デサントジャパン、NTTドコモ ● 問合せ先/ホノルルマラソン日本事務局 www.honolulumarathon.jp TEL: 03-6273-3330/FAX: 03-6273-3345 E-mail:info@honolulumarathon.jp


JALホノルルマラソンに参加する ハワイのオハナの物語 SPORTS

毎年一人で出場してきた父と、初めてのフルマラソンにチャレンジした息子。応援のため 初ボランティアに参加した母と娘たち。ハワイに住む5人家族(オハナ)が、それぞれの 発見を通して見つめるJALホノルルマラソンのストーリー。

in Hawaii

で昨年で6回目となりました。ハ

年。それ以降、毎年走っているの

ラソンに初出場したのは2012

哲生さん(以下父):ホノルルマ

ルマラソンコースの目の前。しか

てきて住み始めた家が偶然ホノル

ントでした。でも、ハワイに戻っ

ンは私たち家族には縁がないイベ

けでした。サーフィン一筋だった

うか」と思ったのが出場のきっか

ワイに帰ってきたから走ってみよ

あったという感じで「せっかくハ

て、 そ の 延 長 線 上 に マ ラ ソ ン が

健康のためにウォーキングを始め

2012年だったんです。日本で

ちょうどハワイに戻ってきたのが

が、数年間だけ日本に帰っていて、

すね。一瞬で通り過ぎてしまうの

を見た時はやはりうれしかったで

もたちが応援をしてくれているの

し地点に近い自宅前で、妻と子ど

走りました。ハワイカイの折り返

かく完走を目指して一人で淡々と

父:初めてのフルマラソン。とに

ました。

路で夫が走って来るのを待ってい

家族で応援しようと、目の前の道

ワイには

も夫が走ることを決意。それなら

に住んでいた時、ホノルルマラソ

嘉美さん(以下母):元々ハワイ

トレーニングを始めました。

りでした。せっかく走るなら、と

今 堀家はハワイ在住 20 余年。 父:今堀哲生さん(48 歳)、母: 嘉美さん(51 歳) 、長女:那海 さん(17 歳)、次 女:亜 海さん (14 歳) 、長男:敬海くん(12 歳) の 5 人家族

年以上住んでいます

父から息子へ 「ありがとう」

IMAHORI OHANA 私がマラソンなんて家族もびっく

20

1 2

父から妻へ、子どもたちへと家族全員に感動が広がる特別なイベント

66

FALL 2018

‘Eheu


[P R ]

AQUA BLU

毎日使いたいアクアブルー

上質で究極のナイロンバッグ、 ワイレア

ハワイと米本土を往来するジェットセッターがライフスタイル・ギアとして愛用 している「アクアブルー」。機能性を追求したスタイルが人気の「ラナイ・トランジッ ト」の妹分で、ロコの暮らしに根付いたバッグだ。とにかく軽いので、日常生活に はもちろん、旅行にも欠かせない。 ナイロン素材にテフロン加工を施したことで 水を弾き、ビーチサイドで砂も付かず、快適さをキープできる。ビニールコートに より、衣服や水着に引っかかることもなく、汚れも寄せ付けない。

ニューフェースの「ワイレア・シリーズ」は「リュック」「ディパック」「リュッ クトート」そして「マルチバッグ」の4種類がある。素材は、撥水加工のナイロン で軽さと機能性を追求。リュックとして背負う際に身体に沿う様に、エルゴデザイ ン・ショルダーを採用しており、肩紐留めやカラビナフックなどの本格的機能も備 えている。本体と背面側にはPC用の収納もあり、キャリーケースに留めるループ 付き。

写真上:マリア$188。下左:肩掛けリュックタイプ、マリア・ロノ$178。下右: リュックトート、マリア・ペレ$188

写真下左から、ワイレア リュックトート(orange)$480。ワイレア リュックサッ ク(blue)$480。ワイレア マルチ・バッグ(L.green)$460

Aqua Blu - Flagship ShopAlamoana Center, Upper Mall Level, Eva Wing #3703

Lanai Transit Hawaii - Flagship ShopRoyal Hawaiian Center A107 2201 Kalakaua Ave.

(エヴァ・ウィング、 センターコーナー3F、 エスカレーター前)

65

WA I L E A

‘Eheu

FALL 2018

(A館1階、 ティファニーとカルチェの間、 ルイ・ヴィ トンの隣)


た使い勝手の良さにこだわった

し た「 ISAAC PRIMA 」コレク ションは、ハワイの店舗でも人気 のモデル。欧州譲りの上質感を持 ちながら、ハワイのライフスタイ ルにも根付いたバッグなのだ。

トで横に並ぶ、ジバンシーやバレ

パリ現地価格は、例えばボスト ンバッグが905ユーロとコレッ

トされたブランドとなった。

ンズとウイメンズが同時にセレク

や多くのグラビア撮影が行われる

〝 色 〟 が 最 も 綺 麗 に 見 え る。 映 画

する。それ故に光の反射現象たる

から降りてくる。光と新鮮な空気

ハワイは北回帰線上に位置して おり、赤道で温められた空気が空

ンシアガのエディターズバッグよ のも色が綺麗だからだ。

光の反射現象“色” イザックのこだわり

り割高ながら、先に完売するモデ

れて、五感で感じたハワイの感動

クルーシブ感もファッション関係

このバッグを購入できるのはハ ワイの直営店のみ。希少なエクス

の が、 ラ ナ イ・ ト ラ ン ジ ッ ト の バッグ。 日本のファッション誌に「ハワ イ慣れ」の証として特集されるの もよくわかる。ハワイという地が 人々を惹き付けて止まないように、 ラナイ・トランジットにも「愛さ れる理由」があったのだ。

64

FALL 2018

‘Eheu

バッグを作ったのだ。

ハワイ発で初の快挙 パリでは2週間で完売も! パリの流行を左右する名門セレ ク ト シ ョ ッ プ「 コ レ ッ ト 」 の ショーウインドーを飾った唯一の

ルが出る人気ぶりで、パリのバカ

イザックは、遠くイタリア北部 スイス国境、アルプス山脈の麓の

ハワイのバッグでもあり、唯一メ

ンスの世界でもハワイのアイラン

街の湧水で革を染めて特注した素

が降り注ぐ類まれな自然環境を有

ドロゴは注目されている。ハワイ

材 を 使 用 し た。 そ れ が「 PRIMA ライン」だ。パリから来たデザイ ナーがハワイに似合う色をイタリ アで作る。ラナイのバッグがただ ものではないことを物語るエピ ソードだ。

のインスピレーションをバッグデ

者にアピールする点だ。本当の豊

ハワイでしか買えない その希少性が人気を呼ぶ

ザインに反映した。

かさとは何なのかを教えてくれる

は、遠くパリから直接ハワイを訪

イザックのデザインをカタチに

エルメスで一世風靡した有名デザイナーが プロジェクトに込めた思い

発信で初めて世界で認められた バッグブランドなのだ。

世界最高峰の素材と デザインのルーツ

年までエルメスのデザ

そんなバッグは、プロのデザイ ナーたちにもすぐ話題になった。 年から 06

イナーを務めたイザック・レイナ

98

フランス・パリで一世を風靡したエルメスの 有名デザイナー、イザック • レイナがハワイへ。 土地から得たインスピレーションをカタチにした 「ISAAC・PRIMA」コレクションはハワイと パリで大人気を博し、注目を集める


[P R ]

旅を楽しむこだわりバッグは、 オンオフ問わず使えるものを選びたい

瞬く間にハワイのロコたちに大 人気となり、世界中からハワイを

訪れるジェットセッターの目に留

まり、大ブレイクした。元々、ハ

ワイには世界中のラグジュアリー

ブランドが集まっているが、全て

本国であるパリ、ミラノ、ニュー

ヨークでの暮らしを想定してバッ

グがデザインされており、ハワイ

での暮らしでは不自由だった。そ

こでハワイの創業者が機能性と上

質さをデザインに両立させながら、

FALL 2018

‘Eheu

63

軽くて、ハワイの暮らしに根付い スーツであっても海やプールサイドで映えるのはバッグの上質な仕上げと、 リラックス感のなせる技。上:MAULOA tote $780。下:CRETA traveller $980。左:CRETA Briefcase $880


CRETA Briefcase $880

ハワイ発のリュクスなバッグをご存知だろうか? 例えるならそれは、ハワイの心地良い風。 ゆるやかなリラックス感と実用性を備えたバッグ。 ハワイ諸島のモチーフをロゴに使用することを許された 特別なブランド、ラナイ・トランジットだ。

いだろう。

まいなのは、こんな上質素材のせ

クス感を醸し出しつつシックな佇

のバッグが、ハワイらしいリラッ

では語り草になっている。ラナイ

り、その上質さはファッション界

高 峰 と さ れ る フ ラ ン ス「 DUPUY 社」のカーフレザーを使用してお

インルーツを持っている。世界最

実は、エルメスと同じ素材やデザ

ドが「ラナイ・トランジット」だ。

することを許された特別なブラン

ワイ諸島のモチーフをロゴに使用

ゆるやかなリラックス感と実用 性を備えたリュクスなバッグ。ハ

確かな品質と唯一無二のデザイン ラナイ・ トランジット

62

FALL 2018

‘Eheu


LONO HOU SKIN CARE

サンゴ礁に優しい成分を使用した 日焼け止めがハワイで新発売 ハワイ州で、サンゴ礁への有害性が指摘さ れる成分を含んだ日焼け止めを禁止する法案 が成立したのは記憶に新しい。それに先んじて、 ハワイのサンスクリーンメーカー、コクア・サン ケア社が、サンゴ礁にも肌にも優しい「コクア・ サンケア・ハワイアン・ナチュラル・ジンクサン

DINING

ハワイ産のケールを練りこ んだざるうどん。麺は店内 の製麺場で毎日仕込むとい うローカルケールざるうど ん 胡麻だれ ($11)

地産地消でアイランド和食を! 新感覚の和食レストラン&バー登場

スクリーン 」を今年3月に発売した。

築 79 年の歴史的建造物指定の一軒家をフ

サンゴ礁への有害性が指摘されるオキシベ

ルリノベーションした趣のある店内で、ハワイ

ンゾンやオクチノキサートなどの化学薬品は不

の食材を心ゆくまで味わえる和食レストラン

使用で、パラベン、フェノキシエタノールなどの

& バー「 ZIGU(ジグ )」が、ワイキキにオープン

保存料始め、科学者たちが指摘する、海に有

した。

害な 30 種の原料も一切含まれていない。代わ

コ ン セ プ ト は、 地 産 地 消 を 表 す “ EAT

りにコーヒーの果実エキスやプルメリアエクス

LOCAL ”。 「地( ZI )を喰らう( GU )」を和の音

トラクト、マカダミアナッツ、ククイナッツオイ

に置き換えたのが、店名の由来だ。可能な限

ルなどのハワイ産の 7 つの抗酸化物質を豊富

りハワイの食材を用いて作る和食を“アイラン

に含み、安全な成分とされるジンクオキサイド

ドジャパニーズ ” と呼び、出汁をとり、手間を

( 酸化亜鉛 )を、含有可能最高値の 2 5% まで

かけ、食材本来の味を生かすことで、 「今まで

使用したのが特徴だ。顔や体に使用できるの

ハワイになかった和食を提供している 」という。

はもちろん、赤ちゃんも使えるという。

メニューは、ローカルケールざるうどん胡麻

SPF5 0 で 8 0 分の耐水性を持つことから、

だれ、ヤシの新芽の天ぷら、近海マグロとコナ

ハワイのビーチやスポーツに最適とされ、 「ワイ

産カンパチのポキ寿司、マカデミアナッツとき

キキ・ラフウォーター・スイム 」などの大会の公

んぴらゴボウマンゴークリームチーズなど。斬

式サンスクリーンに認定された。

新でクリエイティブでありつつ、和食の味わい

ハワイ発の環境と肌に優しい日焼け止めは、

を堪能できる料理が揃う。店内 5 0 席、テラス

スーパーマーケット 「ダウントゥアース オーガ

60 席の全 110 席。

ニック&ナチュラル 」やウェブサイトで購入で きる。

中山正樹総料理長は米本土やカナダでも腕を振るってきた

法案成立とほぼ同時に発売された環境と肌に優しい日焼け止め

コクア・サンケアLLC KOKUA SUNCARE

www.kokuasuncare.com

61

‘Eheu

FALL 2018

ジグ ZIGU

413 Seaside Ave. Ste. 1F, Honolulu TEL:808-212-9252 営業時間: 5:0 0 pm〜10:0 0 pm、バー 10:3 0 pm〜 1:00am 定休日:日曜 www.zigu.us


[Lono]は情報、 [Hou]は新しいを意味するハワイ語

LONO HOU

FASHION

「モードの帝王 」が秋のコレクションで イットバッグとなる新作を発表 アパレルラインの名称を 2 0 1 2 年に 「イヴ・ サンローラン 」から 「サンローラン 」と変更し、 2 0 1 6 年にはアンソニー・バカレロが新たなデ ザイナーとしてコレクションを発表した。 「モー ドの帝王 」とされてきたイヴ・サンローランの DNA を受け継ぎながらも、ラグジュアリーな最

ラムスキン素 材のミディアムサイ ズ、エナメル加工を施したパテン トレザーのラージサイズが揃うモ ノグラム・サンローラン ヴィキ。 カラーは左からブラック、ダークグ リーン、レッド。$2590〜

先端デザインをけん引しているファッションブ ランドだ。 そんなブランドが 2 0 1 8 年秋のコレクション で発表したのが 「モノグラム・サンローラン ヴィ キ」 。これまでにない縦ラインのデザインに、イ ンパクトのあるサイズで YSL ロゴを強調した。 サンローランらしくチェーンをあしらった新コ レクションは、ジュエリーを纏うような感覚で ファッションに取り入れられると好評だ。 カラーは、ブラック、ダークグリーン、ネイビー ブルー、レッドの各色がそろう。素材は気品あ ふれるマットなレザーと、エナメル加工を施し た華やかなパテントレザー。サイズは長財布が 収まるミディアムとゆったりサイズのラージが あるので、シーン に合わせて選びたい。 サンローランの不動のベストセラーとして 「イットバッグ 」になる予感を抱かせるコレク ションと言えるだろう。

サンローラン

SAINT LAURENT Luxury Row 2114 Kalakaua Ave., Honolulu TEL:808- 924- 6900 営業時間: 10:00am〜10:00pm 無休 www.ysl.com/us

‘Eheu

FALL 2018

60


K A M E H A M E H A IV R O A D 民は、カメハメハ5世の時代、ハ

の要請に端を発した日本からの移

要としたのでした。そして、4世

くためには外国からの労働力を必

せており、王国の経済を支えてい

病気が原因で人口を大きく減少さ

欧米人の来島と共にもたらされた

ネイティブハワイアンの人たちは、

くの労働力を必要としましたが、

りました。一方、砂糖農園では多

がより多く求められた時期でもあ

らなくなり、米国でハワイの砂糖

により米国南部の砂糖が北部に回

していた後半は、南北戦争の勃発

量を増やしていきましたが、在位

良質で、米西海岸に向けての輸出

た、とも伝えられています。

世の米国に対する外交姿勢に現れ

経験を持ち、それが後に4世、5

ろされるという人種差別的な苦い

系と誤解され、車掌に車内から降

に乗る際に、肌の色からアフリカ

す。その帰路、米国東海岸で列車

の受け入れに好感を抱いたようで

問しています。その際の英国王室

ヴァとともに英国とフランスを訪

世になる兄のロット・カプアーイ

た1849年、後にカメハメハ5

ダー・リホリホが若き王子であっ

も 考 え ら れ ま す。 ア レ キ サ ン

も英国寄りの態度を良しとしたと

貫き、その外交バランスの上から

ています。

るマウナアラの王家の墓に葬られ

を山に向かって上ったところにあ

のダウンタウンからヌウアヌ通り

マ王妃や他の王族と共にホノルル

で見られます。4世の亡骸は、エ

に現存する「エマ王妃夏の離宮」

の生活が、パリ・ハイウェイ沿い

ばかりでなく、当時のエマ王妃と

は、カリヒ地区の通りに名を残す

きっかけを作ったカメハメハ4世

労働力として日本からの移民の

に気を配り、一方で砂糖農園での

両国間の政治的バランスには大い

米合衆国への砂糖輸出を増大さ せて自国の経済を好転させつつも

ワ イ 王 国 総 領 事、 ユ ー ジ ー ン・ ヴァン・リードにより横浜と江戸 で集められた「元年者」から始ま りました。 ところで、カメハメハ4世は英 国びいきの王であったとも伝えら れています。英国のビクトリア女 王に嘆願して英国国教会の主教を ハワイに招聘していますし、お后 のエマ王妃は4分の1英国人の血 が流れている人でもありました。 4世は、カメハメハ3世の時代に 米合衆国からの併合の圧力を受け ていたハワイ王国を引き継いで治

FALL 2018

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59

めるにあたり、米国の意図を受け 入れることには断固反対の意思を

Art: Shin Takahashi


.

y

w

は、英語に精通しホノルル滞在経

H

験もある仲濱万次郎(ジョン万次

li

年)新暦の6月、日本から海外へ

郎)が務めていますので、会見は、

.

米使節が太平洋を渡りサンフラン

の初移民、後に元年者と呼ばれる

さぞかし意思疎通がうまくいった

Hw y

シスコに向かいました。ポーハタ

150名ほどが、横浜から1カ月

k el ik e

ダニエル・ ・イノウエ国際空 港とホノルルのダウンタウンとの

余をかけてホノルル港に到着しま

のでは。

Pa

カメハメハ大王の孫 A・リホリホ ─ 日本からハワイへの移民を要請 ─

中間あたり、カリヒ地区にカメハ

ン号は往路、随行した咸臨丸は復

した。この移民に至る経緯を紐解

カメハメハ大王の孫、アレキサ ンダー・リホリホがハワイ王国4

Museum

好通商条約批准書交換のための遣

メハ4世の名を冠した道がありま

路にそれぞれホノルルに入港し、 その際に使節の代表がカメハメハ

1フリーウェイ近くから山

す。 に向かって、スクール通りと交差

4世に謁見しています。帰路に薪 水補給のためホノルルに寄港した

し、カリヒ警察署の前を通り、リ ケリケ・ハイウェイに通じる、片

咸臨丸の代表、木村摂津守喜毅は 勝海舟らをお供に、4世とエマ王

側2車線のところもある広い道路 です。

らの移民を要請したのです。通訳

いていくと、カメハメハ大王の孫

代目の王として在位していたのは

妃に謁見。その際4世が、日本か

今からちょうど150年前の 1 8 6 8 年( 慶 応 4 年 = 明 治 元

にあたるカメハメハ4世(アレキ

年まで。太平洋

サンダー・リホリホ)にまで遡り

1855年から

としての役割が終わりに近付き、

ます。 1 8 5 4 年( 嘉 永 7 年 )、 横 浜 でペリー提督との間で神奈川条約

王国の経済は砂糖産業中心に移り

に展開する捕鯨船の補給中継基地 ( 日 米 和 親 条 約 ) が 結 ば れ た 後、

1

H

Sand

H o no l u l u

St

.

ng

Ki

Island

M a ki ki

Down Town

k

Kalihi

国の歴 史的建 造 物に指 定され、現 在は非営利団体のドーターズ・オブ・ ハワイが管理している 「クイーン・エマ・ サマー・パレス」。エマ王妃が使った ベッドやアルバート王子のゆりかごな どが展示されている。

Bishop

a eh m a eh am K

K

つつありました。ハワイの砂糖は

01

. Rd IV Lake Salt

H2

H

1860年(万延元年)に日米修

63

Li

H IST O R Y OF H A WAI'I

ハワイの道から 辿るヒストリー

第12回 ● カメハメハ IV ロード Text: Masakazu Asanuma

58

FALL 2018

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“Crowdsource” 100% Cotton Shirt in White.

O a h u : A l a M o a n a C e n t e r ● O u t r i g g e r Wa i k i k i B e a c h R e s o r t ● H i l t o n H a w a i i a n V i l l a g e R o y a l H a w a i i a n H o t e l ● K a h a l a H o t e l & R e s o r t M a u i : S h o p s a t Wa i l e a ● W h a l e r s V i l l a g e Big Island: Kings’ Shops Kauai: St. Regis Princeville • Grand Hyatt Kauai Resort • Shops at Kukui‘ula

toririchard.com


1980 年代のトリ・リチャードのビンテージ デザインをあしらったシャツ「ポラロイド」。 シルクが 30%入った高級感漂う一枚

ハワイ ものづくり

デザインを施した生地を、幾重 にも重ね、重石を置き、パターン

に合わせて寸分の狂いもなく裁断

験を持つ職人たちだ。

ブランドを守るのは 175人の職人魂

在その数は175人。

世界に知られるブランドは、こ うしてホノルルの工場での細かい

30

年を超える熟

メンズラインのディレクター で デ ザ イ ナ ー の エ イ ダ・ カ リ ロ

手作業によって支えられている。

練の職人だ。さらに、ミシンで巧

は「私たちが誇るのはこのブラン

そんな職人チームのリーダーで ある社長のジョシュは「 年間余

Kings' Shops

60

するのは、この道

ドへの情熱」と話す。例えば、デ

りの歴史を誇りに、これからの

hawaii

トリ・リチャードを 余年支え てきたのは、その中枢とも言える

ザインで最も大切にしているのは

Ala Moana Shopping Center Royal Hawaiian Hilton Hawaiian Village The Kahala Hotel & Resort

20

年の経

「本物であること」。常に、そのデ

年間、そしてその先へと繋げてい

oahu

みに縫い合わせるのも、

ザインは、ハワイで紡がれてきた

くのが自分の責任」と表情を引き

2335 Kalakaua Ave. Outrigger Waikiki on the Beach TEL: 808-924-1811 営業時間:9:00am〜11:00pm 定休日:月曜 www.toririchard.com

60

60

本社と工場で働く職人たちだ。現

トリ・リチャードの伝統をリスペ

Tori Richard

締める。

Director of Men's Design&Marchandising

クトしながら、世界のリゾートラ

Eida Carrillo

イフスタイルにふさわしいかを考

トリ・リチャード

涼しげに着られる特殊なし わ加工を施したオリジナル コットンローンの生地で作 られた「チャイナローズ」

えてデザインするという。

[Vol.4]

今 後 も、 細 か い 作 業 と 情 熱 に よって歴史を刻んでいくのだろう。

STORY

洋ランの花をフィーチャーしてデザインし、 ブラック生地に華やかにプリントして、その ランの花の名「バンダ」と名付けたシャツ

kauai

Grand Hyatt Kauai Resort The Shops at Kukui’ ula The St. Regis Princeville Resort

maui

The Shops at Wailea Whalers Village

‘Eheu

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1

3

5

1.50枚から350枚まで生地を重ね てカットする。その技術は30年余 りの経験を持つからこそ 2.シーズ ンごとにテキスタイルデザインを アートルームの壁に貼っている 3.テキスタイルデザインはすべて手 描き。その数は年間450を超える 4.布地を裁断したり、ミシンを使っ て裁縫をしたりしている工場内 5.丁寧に1枚ずつアイロン掛けをし ている 6.ブランドのラベルを数え るのも大切な工程の一つ 7.ボタ ン用のミシンは50年前に調達した 年代物 8.パタンナーの技量もト リ・リチャードのスタイルを守る要 の一つ 9.大きな裁断の後は、細か な部分のカットを施す 10.生地サ ンプル 11.一つひとつの工程が手 作業で行われている

4

10 11

6 7

9 8

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2


テキスタイルデザインの 一つ一つが芸術作品 創 業 以 来 年 以 上 の 間、「 ト リ・リチャード」らしさを守り、

デザインし、ハンドペイントを施

てきた理由の一つは、デザイン、

オンリーワンの存在感を確立させ

まで美しくプリントされる。その

することで、ぶれることなく細部

生地へのプリントは、デジタル ではなく、スクリーンプリントに

向に、花は咲く方向に。サンゴも、

とだ。植物は実際に生えている方

然の状態で表現しているというこ

シュが加えたのは、モチーフは自

「 細 か い こ と だ け ど …」 と ジ ョ

スを考えてレイアウトしていく。

チーフは手描きだ。それをバラン

け、 ス ケ ッ チ を す る。 全 て の モ

ハワイでインスピレーションを受

のアートが集まり、自然あふれる

誇る社内のアートチームは、世界

ジョシュは言う。このブランドが

すばらしい」から。創業者であり、

肌触りの生地となる日本の技術は

わになりにくい。サラッと涼しい

は「滑らかな手触りで丈夫で、し

日本で作っているのだ。その理由

にオリジナルのコットンローンを

う。トリ・リチャードのためだけ

は、今も昔も変わらず日本製とい

定番とも言えるコットンローン

エーションは豊富だ。なかでも、

地を変える」というように、バリ

「デザインやスタイルによって生

快適な着心地を追求するた め、使用する生地にも妥協はない。

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FALL 2018

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してできあがるテキスタイルデザ

インを、彼らは〝芸術作品〟と捉

生地へのプリント、裁断、そして

数は春、夏、ホリデーシーズンな

えているという。

縫製までを可能な限り自社で行っ

種類

海中の魚も、上下逆さまにはせず、

彼の父であるモートは、日本にし

ど、各シーズンごとに

自然界で彼らがあるがままの向き

ばらく滞在していたこともあり、

に及ぶ。

で描かれている。

関係も大切にしたいという。クオ

リティーの奥に垣間見えるのは、

その時代から育んできた日本との

色選びも重要だ。明る過ぎる色 や蛍光色は使わない。

60

人と人、国と国との繋がりだった。

50 こうしたこだわりの下、一つ一 つモチーフを描き、レイアウトを

なかでも「一番大切にしている のはテキスタイルデザイン」と

てきたことにある。

60


Josh Feldman President&CEO/1972年ホノルル生 まれ。カリフォルニア大学サンディエゴ 校卒業後、1994年にハワイへ戻る。 大学在学中から学業のあいだに「トリ・ リチャード」の手伝いを始め、2002年 に引き継ぎ、社長に就任。2003年に ワイキキのハイアットリージェンシー内 に初の店舗をオープンさせる。その後 リゾートホテルやアラモアナセンターな どに次々と店舗を増やした。

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ハワイ ものづくり STORY [Vol.4]

トリ・リチャード

を厳選し、オリジナルのテキスタ

ディースリゾートウエアだ。生地

ら が 当 初、 製 作 し て い た の は レ

どアジアを始め、世界各国から収

うように、オフィスには日本画な

ターだったんだ」とジョシュが言

彩 っ て い る。「 父 は ア ー ト コ レ ク

このブランドが刻んできた歴史を

オリジナルデザインの上質なプリントを施された リゾートウエア老舗ブランド「トリ・リチャード」。 ハワイだけでなく、世界のリゾートで、 エグゼクティブたちが愛用するウエアは 今も昔も変わらずハワイの工場で、まっさらな紙へ 手描きでデザインするところから製作が始まる。

イルデザインにこだわって作られ

ハワイのマルチカルチャーが 育んだリゾートウエア

たそれは、瞬く間にハワイだけで

たものがアロハシャツなんだ」と

身 に ま と え ば、 珠 玉 の リ ゾ ー ト の 空 気 に 包 ま れ る。 大 人 の 休

話す。アロハシャツは、さまざま

集された絵画が存在感を放ってい

スパイアされて一つずつ作られる

な国からの移民が多いハワイで、

なく、ニューヨークやロサンゼル

洗練されたテキスタイルデザイン

日本の着物を始め、アジアやコン

日を演出するラグジュアリーな

は、男性用のシャツにもよく映え

合って生まれた賜物なのだ。アロ

る。

ヨーロッパでも愛され続けている

た。

ハシャツのことを「ハワイを自由

スなどアメリカ本土へ広まった。

老舗リゾートウエアブランドだ。

そんなブランドを2002年 に 引 き 継 い だ の が、 モ ー ト の 息

に表現できるユニークなシャツ」

リゾートウエアと呼ばれて久しい

今 や ハ ワ イ に 店 舗、 世 界 2500の店で販売されるこのブ

子 で あ る ジ ョ シ ュ・ フ ェ ル ド マ

ジョシュは「こうしたアートを 含めマルチカルチャーから生まれ

年。ホノルル、ダウンタウンの埠

ンだ。現在はホノルルの下町にあ

1970年代には、メンズシャツ

頭に小さな工場を構え、たった3

と表現するジョシュは、このシャ

の製作を開始。リゾートからイン

人 の ス タ ッ フ で 創 業 し た。 モ ー

る本社ロビーの壁一面に飾られた、

ツは無限の可能性を持っていると

でなく、アメリカ本土、アジア、

ト・フェルドマン、後に彼の妻と

1960年代から現代に至るまで

考えている。

ランドが誕生したのは1956

チネンタル、各国の文化が混じり

なるジャニス・ムーディー、そし

の写真やポスター、イラストが、

「トリ・リチャード」。ハワイだけ

Photos: Koji Hirano

てパタンナーのミツエ・アカ。彼

11

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[P R ]

大人のグルメ ● ウルフギャング・ステーキハウス

最高級ステーキを 日間熟成させる技と ホスピタリティー

日間熟成ステーキ」。最高級ラ

日本でも予約の取れない人気店として知られる「ウルフギャ ング・ステーキハウス」。お目当ては決まっている。同店のシ グネチャーメニューである「 ン ク の ブ ラ ッ ク ア ン ガ ス ビ ー フ を、 店 内 に あ る 特 別 熟 成 室 で じっくりと熟成。温度・湿度を厳しく管理し、空気循環にまで 日間を過ごしたビーフは、柔らかくジュー

シーになり、肉そのものの旨味が深く濃くなる。

気を配る。そこで

熟成する過程で表面は白くなっていくのだが、表面を含め3 割を「お客様に提供できない部分」として捨ててしまう。「全 てはお客様のため」という同店が目指す最高のホスピタリ ティーなのだ。 選りすぐりの熟成肉は、オリジナルの900℃のオーブンで 一気に焼き上げる。バターを敷いた皿に肉を置き、皿ごと焼い てしまう。レアならば、1〜2分で焼き上がる。すると、表面 はカリカリ、中からは肉汁がじゅわっと滴る仕上がりになる。

JALOALOカードご持参の方には、特典がございます www.jal.co.jp/resortful/

活きたまま調理するジャンボロブスターも、日本ではお目に かかれない豪快なメニュー。ステーキと共に楽しみたい。 ホスピタリティーが料理に現れると、最高の味わいとなる。

ロイヤル・ハワイアン・センターC館3階 2301 Kalakaua Ave., 3rd Level, Honolulu TEL: 808-922-3600 www.wolfgangssteakhouse.net 営業時間:11:00am〜11:30pm 無休

28

1:ジャンボロブスターは3ポンド(約1.5㎏)という迫力。2:ス タッフたちが最高の笑顔とサービスで迎える。3:落ち着いた雰 囲気のプライベートルーム。4:同店の定番メニュー「ポーターハ ウスステーキ ステーキ・フォー・ツー」

ウルフギャング・ステーキハウス

28

2

3

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1


● アペティート・クラフトピザ&ワインバー

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大人のグルメ

ハワイ産キアヴェウッドで 焼き上げる本格ナポリピザを 味わい尽くせる名店が登場 ワイキキにあるシチリア料理の人気店「タオルミーナ・シチ リアン・キュイジーヌ」の三村浩之総料理長が、長年夢に見て い た ピ ザ レ ス ト ラ ン を プ ロ デ ュ ー ス。 姉 妹 店 と し て「 ア ペ

名収容のプライベートルームを完備。必ず予約を。

150 Kaiulani Ave., Honolulu TEL: 808-922-1150 http://appetitowaikiki.com/ja/ E-mail: appetito@wdiusa.com (日本語OK) 営業時間:7:00am〜11:00am (朝食)、11:00am〜3:00pm (ランチ) 、 2:00pm〜6:00pm (ハッピーアワー) 、3:00pm〜10:00pm (ディナー) 無休

2

3

4

ティート・クラフトピザ&ワインバー」がオープンした。 「本場ナポリで食べたマルゲリータは、ピザの概念を根底か ら覆すおいしさだった」というシェフがこだわり抜いたピザは、 秒で焼き上げられる。表面はカリッ

ワイキキで唯一の薪の石窯で、ハワイのキアヴェウッドを使い、 400℃を超える高温で

と、 中 は モ チ っ と し た 生 地 は ナ ポ リ ピ ザ の 命 と 言 え る。 キ ア ヴェ独特の香りがして、日本では食べられない圧巻の旨さだ。 「まずは、モッツァレラチーズが全て溶け切る前に焼き上がる マルゲリータから食べていただきたい」と胸を張る。 さらに外せないメニューが、 ボーンステーキだ。たっぶり の香草でマリネした プライムの肉を遠火の強火で、 ロリと溶けるような柔らかさとなる。この他ロブスター、パス

チリチリとゆっくり焼くことによって、外はカリッと、中はト

T

1:最 大12名まで利 用できるプライベートルームを完 備して いる店はワイキキでは数 少ない 2:「ステーキハウスには 負けない」と絶 対の自信を持つTボーンステーキ 3:イタ リアから取り寄せた薪 窯で高 温で一気に焼き上げる 4: キアヴェの 香り漂うピザは、定 番 のマルゲリータを始め、イ ワシや 生 ハムなどを使ったバラエティー豊かな種 類が 揃う

アペティート・クラフトピザ&ワインバー

90

U S D A

タ、バラエティーに富んだ前菜は、ワインにもビールにも好相 性だ。最大

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大人のグルメ ● レストラン燦鳥

日本料理の神髄を 知り尽くした料理長が奏でる ホッとする和食 ハワイのグルメ通が通い詰めるワンランク上の日本料理店と して知られる「レストラン燦鳥」。店内は和食、鉄板焼、寿司 カウンターの3つの空間に分かれるが、どこの席でもすべての メニューを注文でき、幅広い年齢層から人気がある。このほど 改装に伴い、鉄板焼セクションに新たな空調システムを導入し、

ロイヤル・ハワイアン・センターB館3階 2233 Kalakaua Ave. , #307, Honolulu TEL: 808-922-5511 http://restaurantsuntory.com 営業時間:昼食 11:30am〜1:30pm (月〜金曜) 12:00pm〜2:00pm (土・日曜) 夕食 5:30pm〜9:30pm

2

3

4

1:上久保総料理長(中央)と、日本から実力派若手シェフ、 西慶亮(左) ・高山綱起(右)が加わった。2:マグロなどハワ イで獲れる食材も多い。3:目の前の鉄板で焼く宮崎牛が人 気。4:地元の人も毎月楽しみにしている月替わりメニューの 旬彩膳。厳選食材をシェフの職人技で逸品に仕上げている

レストラン燦鳥

より一層快適に食事を楽しめるようになった。 総料理長は、東京・銀座の有名店で修業を積んだ上久保剛氏。 年間、料理一筋で腕を磨いてきた職人の技から生み出される 「 ホ ッ と で き て 心 温 ま る 和 食 」 が 評 判 だ。 さ ら に 2 人 の 敏 腕 シェフも加わったことも話題となっている。 地元ハワイで特に人気が高いのが「旬彩膳」。一ノ膳、二ノ 膳、食事、デザートまでテーブルを埋め尽くす料理は、料理長 による月替わりの旬のおもてなしだ。すべての調理工程にこだ わり、妥協することなく仕上げた一品一品を、とことん味わい 尽くしたい。 「お祝い事などにも気軽にご利用いただき、また通いたくなる ようなおもてなしの雰囲気に満ちた店に」。そんな総料理長の 願いのように、「ただいま」と帰りたくなる和食の名店だ。

JALOALOカードご持参の方には、特典がございます www.jal.co.jp/resortful/

22

1


● ザ・シグネチャープライムステーキ&シーフード

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大人のグルメ

ハワイで1番高い場所にある 天空のレストランで 最高級ステーキを堪能 かつて、日本を代表する著名人や政治家もお忍びで訪れたと いう、セレブ御用達の「ザ・シグネチャープライムステーキ& シーフード」。アラモアナホテルの最上階、眺望の素晴らしさ が卓越したレストランだ。フロアのほぼ全周が窓ガラスで覆わ れ、そのパノラミック・ビューは息をのむゴージャスさ。ワイ 万ドルの夜景が幻想的なマウンテン

アラモアナホテル36階 36, Ala Moana Hotel, 410 Atkinson Dr, Honolulu TEL: 808-949-3636 signatureprimesteak.com 営業時間:4:30pm〜10:00pm 無休 (サンクスギビングは休み)

2

3

4

キキが見渡せるダイヤモンドヘッドビュー、夕陽が美しいオー シ ャ ン ビ ュ ー、

ビューと好みによって席が選べる。金曜にヒルトンの花火が見

%と非常に希少なプ

(米国農務省)

えると、店内は感動に包まれ、ハワイの特別な夜が過ぎていく。

の食の旅となるはずだ。

物「トマホークステーキ」で締めくくれば、後悔のないハワイ

ておきたい。グランドピアノの生演奏と絶景に酔いながら、名

新鮮な牡蠣やロブスターなどの絶品シーフードも、ぜひ味わっ

は、柔らかくジューシーで肉の旨みが凝縮されている。また、

ニューヨークストリップ、フィレミニヨンなど全てのステーキ

ラ イ ム ビ ー フ だ。 圧 倒 的 な 存 在 感 を 誇 る プ ラ イ ム リ ブ ア イ や

どこよりもおいしいと誉れ高いのが、 による最高品質の格付けで、牛肉全体の

3 U S D A

1:眺めの良い個室は独自のサウンドシステムを導入 2:親密度 が増すボックステーブル席は新婚のカップルに人気 3:厳選さ れたワインセレクション 4:ウエットエイジングで6〜7週間熟 成。赤身と脂身のバランスが抜群の柔かいトマホークステーキ

ザ・シグネチャープライムステーキ&シーフード

1 0 0

1


KOREAN BBQ ロコの大好物コリアン BBQ。ダントツ人気 はショートリブが大胆に 4 枚盛り付けられ た迫力満点のカルビプレート。15 種類の手 作り惣菜から好みの 4 種をチョイスすれば 自分だけのプレートが完成する。$18.95

4

E V O L E W TE LUNCH P4L A

STEAK & SHRIMP ワンブロックで仕入れた肉を 厨房でカットして焼き上げる ニューヨークステーキには、1 週間寝かせて作るしょう油ベー スのオリジナルソースをかけて。 ハワイ名物のガーリックシュリ ンプも同時に堪能できる、大満 足の欲張りメニュー。$18.75

CHAMPION'S STEAK & SEAFOOD 2201 Kalakaua Ave, Honolulu ロイヤル・ハワイアン・センター2F TEL:808-921-0011 営業時間:10:00am~10:00pm 無休 http://championswaikiki.com

YUMMY KOREAN B-B-Q

MIX PLATE

4

1450 Ala Moana Blvd., Honolulu アラモアナセンター1F TEL:808-946-9188 営業時間:10:00am~9:00pm(月〜土曜) 10:00am~7:00am(日曜) 無休(クリスマス、 サンクスギビングデー、イースターは休み) www.yummyhawaii.com

外せない!定番 プレート! 家庭の味が魅力のミックスプレートは 2 種 類のメインを選べる。オススメは骨付きで仕 入れる牛肉を丁寧にカットし、手作りソース で味を付けるビーフテリヤキ。さらにハワイ が誇る白身魚マヒマヒをチョイス。$9

OKATA BENTO 3616 Waialae Ave., Honolulu TEL:808-737-6063 営業時間:11:00am~4:00pm(月〜金曜) 11:00am~3:00pm(土曜) 定休日:日曜

4 AHI KATSU PALTE 魚市場で競り落とした獲れたての地元のアヒ (マグロ)をフライにしたアヒカツプレート。 ふりかけとマヨネーズをたっぷりかけて食べ るのがハワイ流だ。大胆に 2 枚重なったボ リューム満点のクセになる一皿。$11.99

リムポケ ココナツ ハウピア

ロミロミ サーモン

4

自慢のラウラウ HAWAIIAN PLATE 豚肉をタロ芋の葉で包んで蒸し たラウラウ、サーモンとタマネ ギを混ぜたロミサーモン、好み のポケ、白飯、ココナツデザー トのハウピア。ハワイのソウル フードが 1 つのプレートに集 結したハワイアンプレート。ハ ワイの伝統の味を満喫するなら 迷わず選びたい。$13.10

FRESH CATCH 3109 Waialae Ave., Honolulu TEL:808-735-7653 営業時間:10:00am~7:30pm(月〜土曜) 10:00am~5:00pm(日曜) 無休 www.freshcatch808.com

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YAMAS FISHMARKET 2332 Young St., Honolulu TEL:808-941-9994 営業時間:9:00am~5:00pm 無休 www.yamasfishmarket.com


自家製 BBQ ソースをかけたテンペ、玄米と黒 米、オーガニックメープル使用グルテンフリー コーンブレッド、オーガニックサラダ、豆腐マ ヨネーズを使ったコールスローが詰まった、行 列ビーガン店のヘルシープレート。$13.75

PEACE CAFE 2239 S King St., Honolulu TEL:808-951-7555 営業時間:9:00am~8:00pm(月〜土曜)、 9:00am〜3:00pm(日曜)無休 www.peacecafehawaii.com

てきた移民らがオリジナリティーあふ

を遂げている。新たに各国から移住し

の 流 れ と 共 に、 今 も 変 化

イ 独 特 の 食 文 化 は、 時 代

レートランチというハワ

付け、気軽にトゥーゴー(テイクアウ

共通していることは、一つの皿に盛り

ユニークな食の世界が広がりつつあ るハワイのプレートランチ。それでも

いるのだ。

た、クリエイティブな一皿が誕生して

れる味わいを取り入れたり、健康に特

4

ト)する、定番とも伝統とも言えるス

台湾飯

化したビーガンのプレートランチを作

グリーン サラダ

タイルを大切に守っていることだ。

日本の味マカロニサラダ

り上げたりと、各店が自慢の味を詰め

発酵した大豆のテンペに 無添加・無着色・砂糖不使用の 自家製ソースをかけて

オ リ ジ ナ リ ティー で 勝 負 !

個性あふれる プレー ト 対 決

4 BBQ TEMPEH PLATE

SPICY BEEF BOWL WITH POACHED EGG ホノルルにある姉妹店の日本人料理長が作る 本格派プレートランチ。名古屋風台湾飯にと ろりと温玉を載せた、他ではお目にかかれな いオリジナルメニュー。$11

Hokulani 2F 2181 Kalakaua Ave, Honolulu TEL:808-282-0899 営業時間:9:00am~2:00pm(月・木〜土曜) 定休日:火・日曜

4

MANAMONA

KEEMA CURRY 数種類のスパイスを巧みに使い、手間暇かけ て作り上げるこだわりのキーマカレー。カ フェ風の洗練された店内で、ワンランク上の プレートランチの楽しみ方ができる。$10

‘Eheu

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46


4

E V O L E W TE LUNCH PL A

LOCO MOCO 腹ペコのロコたちが愛してや まない、1961 年創業の老舗プ レートランチ店のロコモコ。山 盛飯にたっぷりかかった、味の 要グレービーソースと半熟目玉 焼きに、アロハしょう油を少し だけ垂らし豪快に混ぜて頬ばる のがロコ流の食べ方だ。$8.75

RAINBOW DRIVE-IN

4

3308 Kanaina Ave., Honolulu TEL:808-737-0177 営業時間:7:00am〜9:00pm 無休 http://rainbowdrivein.com

SMOKED SALMON BELLIES ストロベリーグアバ の木を使い、じっく りスモークした鮭ハ ラスは、余分な脂が 落ち、旨味が凝縮。 パリッと香ばしく焼 かれた皮も◎。地元 で採れた野菜サラダ にはクリーミー・ビ ネガー・ドレッシン グを。$14.33

4

スモーキー サーモンがたまらない!

SMOKED PORK

GUAVA SMOKED

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スモークに使うグアバの木の香りが素材を 引き立て、噛みしめるほどに味わいが増し、 独特の食感を楽しめるのは、燻製のなせる 技。白飯と玄米を混ぜたライス、自家製マ カロニサラダと交互に味わおう。$11.43

1637 Republican St., Honolulu TEL:808-351-0003 営業時間:10:00am~3:30pm(月〜土曜) 定休日:日曜 http://guavasmoked.com/index.html ※2018年秋にカパフル通りにオープン予定

人気の しそワカメライス

GARLIC AHI STEAK 刺身で食べられるほど新鮮 なアヒ(マグロ)は、地元 ハワイで獲れたもの。表面 を強火でサッと炙り、中は 生の状態を保ったアヒと ガーリックしょう油との相 性は言わずもがな。$15

685 Auahi St., Honolulu TEL:808-600-5612 営業時間:11:00am~9:00pm(月〜土曜)、 11:00am〜3:00pm(日曜) 無休 www.pioneer-saloon.net

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PIONEER SALOON

RIB EYE STEAK

ハワイで一度は食べたい肉、リブアイ。厳選肉を、 絶妙な焼き加減で提供するこだわりにファン多し。 ソースは自家製スパイシーソースかポン酢を選べ る。日本人オーナーのアイデア、しそワカメライ ス(+ $1)もオーダー必須。$16


4 MIXED PLATE

3種の BBQ 肉があふれんばかりに盛り付けら れた1番人気の王道メニュー。「BOB'S といえ ばテリヤキソース」と言われる、自慢の秘伝の ソースをたっぷりつけ、表面を香ばしく焼き上 げた肉は白飯がすすむこと間違いなし。$12

BBQ肉の オンパレード

ご 飯 と マ カ ロニ サ ラ ダ に 、お か ず

特製マカロニ サラダ

ア イスクリーム用のスクー プでこんもり2つの白飯

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を 載 せ、 そ の 隣 に は マ カ ロ ニ サ ラ ダ を 1 ス ク ー プ。 メ イ ン は バーベキュー肉や魚料理をドーンと盛 り付ける。これが今も昔も変わらずハ ワイのロコたちの胃袋を満たし続けて きたプレートランチだ。 道路沿いに構えるプレートランチ店、 島 の 各 所 に 現 れ る フ ー ド ト ラ ッ ク、 ショッピングセンターのフードコート など、ハワイの至る所で味わうことが できる。 その始まりは、1800年代中頃ま でさかのぼる。サトウキビ農園の労働 者としてハワイに移民がやって来たプ ランテーション時代。日本、韓国、中 国のほか、フィリピンやポルトガルな どさまざまな国からの移民は、厳しい 労働条件のなか、祖国の懐かしい味に 触れることで遥か遠い故郷に想いを馳 せていたという。日本人移民はおむす び と お か ず を 弁 当 箱 に 詰 め、 農 園 へ 持って行った。彼らは、やがて他国か らの労働者たちと弁当の中身を交換し 合うように…。こうして一枚の皿に白 飯と数種類の惣菜を載せる〝プレート ランチ〟という食文化が始まったとさ れている。だからプレートランチのお かずは、世界各国の味が混ざり合い、 多様性に富んでいるのだ。 この一皿に込められたバラエティー 豊かな味わいは、ハワイの歴史と食の 文化が織りなすグルメと言えるだろう。

BOB'S Bar-B-Que

皿からはみ出るほど大きく肉厚 のサバは、シンプルに絶妙なバ ランスでシーズニングソルトだ けで味付けされている。ホロッ と崩れる身を口に放り込めば、 サバの旨味がフワッと広がるの を感じるだろう。箸休めには自 家製マカロニサラダを。$9.75

1366 Dillingham Blvd., Honolulu TEL:808-842-3663 営業時間:6:00pm~11:00pm 無休 www.bobsbarbque.com

こ れ がハワ イ の ユニ ー ク 食 文 化 ごはん

GRILLED SABA


ハワ イ の 歴 史 と 文 化 が 育 ん だ 食 の メル ティン グ ポット 古 く か ら 多 種 多 様 な 人 種が 移 り 住 ん でいたハワ イ 。 いくつも の 国 の 食 文 化 が 融 合 し 、 気 付 け ば そ れが プ レート ラ ン チ というハワ イアンス タ イルに 。 一皿に 詰 まった 食 の バラ エ ティー を 楽 し め る プ レート ラ ン チ は 移 民 の 島ハワ イが 誇 る 食 のメルティン グ ポット だ 。

E V O L WE LUNCH E T A PL

Photos: Akira Kumagai


Bar at Azure Hotel Dining

イタイ バーの誕生から 早く注目。すぐに、オアフ島では

に大きな訴求力を持つことにいち

メニューの充実に努めてきた。

カ ク テ ル「 ロ イ ヤ ル・ サ ン セ ッ

オープンした。オーシャンフロン

「 バ ー・ ア ッ ト・ ア ズ ー ア 」 が

リー コレクション リゾート内に、

イヤル ハワイアン ラグジュア

なワインを少しずつ味わいたいと

うになった。その結果、いろいろ

グラス単位のワインが味わえるよ

に行われ、いつでもフレッシュな

ステムにより、温度調整が自動的

ト・システムを導入した。このシ

インが楽しめるクルーヴィネッ

オリジナル・ラムを使ったシグネ

オアフ島ノースショアのコハ ナ・ラム社で作られたアズーアの

小粋なバータイムの始まりだ。

付けられたカクテルを注文すれば、

う。ホテルの歴史に敬意を表し名

イキキの喧騒をしばし忘れてみよ

ソロジストと会話をしながら、ワ

広々としたカウンター席で、ミク

かな音に酔いしれて、ハワイの忘

口ごとに氷とグラスが奏でる軽や

ロックスをじっくり味わえば、一

こ れ で ウ イ ス キ ー・ オ ン・ ザ・

「 ラ ン プ・ オ ブ・ ア イ ス 」 と い う

を楽しむために欠かせないのが、

と 共 に 味 も 変 化 す る。 そ の 変 化

時間と共に氷が溶けていき、それ

また、ロックで飲むウイスキー やバーボンは、ゆっくりと流れる

ト」などは、既存のカクテルを凌

トのアズーア レストランにあっ

いう、好奇心旺盛なワイン好きの

チャー・ドリンクの「ダイキリ」

ロイヤル ハワイアン ラグジュアリー コレクション リゾート 2259 Kalakaua Ave., Honolulu TEL: 808-921-4600 営業時間:5:30pm~10:30pm 無休 http://www.royal-hawaiian.jp/dining/azure.htm

Bar at AZURE バー・アット・アズーア

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旅 の 宝 に な る 忘 れ ら れ ない夜 、ハワ イ で 小 粋 にバータ イム

年。「 太 平 洋 の ピ ン

駕する味わいで特におすすめだ。

た従来のバーエリアを改装。シッ

心をつかむことに成功した。他に

や、メーカーズマークにリリコイ

そんな新しく生まれ変わった 「 バ ー・ ア ッ ト・ ア ズ ー ア 」 の

種類のグラスワ

クで落ち着いた雰囲気が際立つ

も、 地 元 の コ ハ ナ・ ラ ム や ジ ム

数少ない、最大

バーとなった。

ビーム社と協力し、プライベート

クパレス」と名高いロ

ソムリエのマイカ・スダーマン は、クラフト・カクテルや自社ブ

大きな氷を球状にカットする手法。

ランドの蒸留酒が、飲食業界の最

れられない一夜が過ごせるだろう。

やシトラス、ビターを利かせた新

レーベルのラムやバーボンなどの

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新トレンドとしてグルメな旅行者

①ソムリエのマイカ・スダーマン②ロバート・"サリー"・サ リバン、ライアン・タンジ、アリシア・ヤマチカと3人の ベテラン・ミクソロジストが名を連ねる ③アズーア レス トランの総料理長シンゴ・カツラの料理に舌鼓


ハワイアンカルチャーと地元食材の華麗なるドッキング

プールサイドにある 「マヒナ&サンズ」。 カイムキにある人気のレストラン「タウ ン」のオーナー、エド・ケニー氏が初め てワイキキに出店したファーム・トゥー・ テーブルをコンセプトに持つレストラ ンだ。ハワイに住む多様な民族によっ て高められた食文化をアイランドスタ イルとして融合した。地元産のオーガ ニック食材を使用した料理は、ハワイ アンカルチャーを感じられるものばか り。特にシーフードは素 材の味を引き 出し、ハワイ風味をプラスした圧巻の 一品。開放的なテラス席、グループで 盛り上がれるベンチシートなど、シー ティングオプションもバラエティー豊か で、居心地抜群だ。 マヒナ&サンズ

412 Lewers St., Honolulu TEL: 808-924-5810 営業時間: 6:30am〜10:00pm (月〜日曜 ) mahinaandsuns.com

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や チコテージ になるビー マ ワイをテー オールドハ ン スの良いバ にしたセン ム。ノース ゲストルー ガロー風の ノスタル 沿いに建つ ショアの海 させる。壁 軒家を連想 ジックな一 ッドボード アートやヘ に描かれた トによるス アーティス は、地元の ージを融合 ュとビンテ タイリッシ デニム地の な作品だ。 させたよう せば、誰か 足を投げ出 ソファーに げる。ここ いにくつろ の自宅みた 刻んでいる っくり時を の時計はゆ まれまった レトロに囲 かのよう。 ら、心を開 。ここでな り過ごそう 簡単につな れば、人と き、話をす ロハの優し 思える。ア がれそうに は、まるで 会うホテル い面影に出 。 れ家のよう ーが集う隠 ハワイラバ ズ」に行け ヒナ&サン 1階の「マ 楽しむ地 酒をここで ば、 食 事 や から来た者 く、異文化 元っ子も多 る。ホテル にクロスす 同士が自然 カルの交流 行者とロー 全体に、旅 ピリッツが なフリース の場のよう 地いい。空 、何だか心 漂っていて るホテルだ スタ映えす 気ごとイン ワイを写真 古き良きハ からこそ、 こう。 て残してお で切り取っ

りハワイス

テイ

とことんこ

でまった わるレトロ

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あの頃のドキドキとワクワクをもう一度ワイキキに

日本での予約とお問い合わせは、アクア・アストンホスピタリティーへ。 日本総代理店パシフィックリゾート フリーダイヤル:0120.080.102

THE SURFJACK HOTEL & SWIM CLUB | 412 Lewers St., Honolulu TEL: 808-923-8882 www.surfjack.jp

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イキキの裏通 り。過去に タイムスリッ プしたよう な「ザ・サー フジャック ホテル&スイ ム・クラブ」 がある。 実は日本の「 星野リゾート 」が所 有 す る、 年代のサーフ カルチャーが テーマの、今 ワイキ キで1番ホッ トなホテルだ と熱い 視線を浴びて いる。エント ランス を入っ て す ぐ 、 「 Wish you wer e 」! と 描 か れ た here プールを目に しただけで、 なぜか心がド キドキ ワクワクし始 め る。 フ ォ ト ジェ ニックな丸い プールには、 どこの 国から来たの か見分けのつ かない 異国の旅人が 、自由気まま に水と 戯れている。 このプールサ イドで は、パーティ ーが開かれ、 映画も 上映されて、 カクテル片手 に人が 集まってくる 。まるでオハ ナ(家 族)のような 居心地の良さ を感じ るのか、みん な自然と寄り 添い始 める。これは 、ホテル全体 にアロ ハスピリッツ に満ちた上質 なホス ピタリティー が溢れている から。 海は見えない が、このホテ ルには 豪華とは別の ラグジュアリ ー、つ まり心温まる 上質な時間が 漂って いる。 1 9 7 0


1970年代のサーフカルチャー。 ノスタルジックなその時代に回帰したいという願いを叶えてくれるホテルがある。 アロハの魂とオハナ(家族)の絆をじんわりと感じさせてくれる 「ザ・サーフジャックホテル&スイム・クラブ」。 ローカルがクリエイトしたアートに囲まれて、懐かしいハワイにどっぷり浸かろう。



美旅

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学んで日常生活に取り入れることは大切。米国最大のアロマテラピー協会 「NAHA」の公式認定校で唯一日本語でその講習が受けられる。オンライ ン学習教材も充実しているので長期滞在が難しくてもOK。

Ohana Healing Institute /オハナ・ヒーリング・インスティテュート 27 Oneawa St., Kailua TEL: 808-683-2499 営業時間:10:00AM ~ 6:00PM(月~土曜)定休日:日曜 www.ohanahealing-inst.org

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それぞれの精 油の効能や特 徴が 丁 寧 に 記 載された説 明カードからは ショップの姿勢が垣間見られる

ラ・ テ ィ ー・ ブ レ ン ド 」。 そ の 日

WAIKIKI

ワイキキから車で約 40 分、ザ・バスやオプショナルツアーでも訪れることがで きるカイルア。全米ナンバーワンに選ばれたことがある白砂と風が特徴のカイ ルアビーチはローカルや観光客で連日賑わい、街にはオーガニックやビーガン レストラン、老舗から最近スタートしたばかりの個人オーナーのショップも数多 くあり、ナチュラルなおしゃれタウンとして人気。朝早く出かけて一日かけて心 ゆくまで散策したい。

の気分や体調により、感じる味が

KAILUA

微妙に違うから不思議だ。

MAKAHA

ハーブや精油など、自然由来の ものを上手に生活に取り入れるこ

NORTHSHORE

とを目指した学びのコースも充実

美に目覚める町 カイルアヘ

している。アロマテラピーを学ぶ

コースは、古来よりハワイに伝わ

る植物療法「ラアウ・ラパアウ」

に基づいたコースや、香りから感

じ取ることで自分を知るコースな

ど、植物の力と癒しが身近になる

気付きと学びの体験が新たな自分

を見つけてくれる。

まずは、20 ~ 30 分のアロマテラピー・ワークショップ ($40)で植物たちのパワーを体感してみては。3 日前ま でに WEB で予約を


食して、飲んで、学んで 植物の力で内側からキレイに 光の差し込む明るい店内はすっ き り と 白 で ま と め ら れ、 カ フ ェ やスクールで素材となる植物た ちの心休まる香りで満たされて い た。「 ア ア ラ・ ハ ー バ ル バ ー」 」の公式認定校であ

は米国最大のアロマテラピー協 会「

る「オハナ・ヒーリング・インス ティテュート」内に併設された オーガニック・ハーブティーバー。 生徒に提供していたハーブティー が評判を呼び、ハーブティーバー を開くに至った。素材となる植物 は旬にこだわり、厳選した信頼で きる契約農家から手に入れるか、 自身で野山に探しに行く徹底ぶり。 100%オーガニックで、ハワイ では薬草として扱われていたもの も含まれている。ハーブティーの メニューは、月の満ち欠けが体調 に 及 ぼ す 力 を 伝 え る「 マ ヒ ナ・ テ ィ ー・ ブ レ ン ド 」、 ア ー ユ ル ヴェーダの教えに沿った「アーユ ルバービック・ハーバルティー・ ブ レ ン ド 」、 人 体 の 中 枢 を 成 す チ ャ ク ラ に 働 き か け る「 チ ャ ク

一人でものんびりと過ごせそうなカウ ンター。奥にはここでしか買えない オリジナル商品が並ぶ

左 から、 気 分を 安 定 させる VITA / ヴィータ、New Moon /ニュームーン は新月の日に。I see /アイシー各$6

N A H A

S S E N L L E W

'A' ala Herbal Bar + Aromatherapy

/アアラ・ハーバルバー+アロマテラピー 27 Oneawa Street, Kailua TEL: 808-683-2499 営業時間:8:00 AM ~ 3:00PM(月~金曜) 、10:00AM ~ 3:00PM(土曜) 定休日:日曜 www.kailuacafeaala.com

完熟のアボガドを使ったオー プンサンドウィッチ。奥はフ ルーツたっぷりのアサイボウ ル。もちろんオーガニック

オーナーご夫妻。太陽を浴び、 決まり事を多く作らずストレス なく過ごすことが健やかさの 秘訣とか

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美旅 S

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Y ハワイで受けたインス ピレーションをインド で形に。色遣いで統一 されたディスプレイは、 自宅インテリアの参考 にしたい

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全て手作り。接客しながら制作するデザイナーのマキさん。 最近のお気に入り素材はオーブンで焼き上げる銀粘土

Island Bungalow Hawaii 131 Hekili St., Kailua TEL: 808-536-4543 営業時間:10:00AM 〜 6:00PM 無休 islandbungalowhawaii.com

上:ハワイらしい 柄がお土 産にも良さそうなコース ター。各$4。右:ハワイの植物がモチーフのフラッ トシーツ。クイーンサイズ$140。枕カバー 2 枚セッ ト$68

続いて訪れたのはショップが オープンしたばかりで優しいピン

ク色のワーゲンバスが目印の「レ

イ ナ イ ア 」。 友 人 へ の プ レ ゼ ン ト

から口コミで広がった人気の手作

りアクセサリーだ。素材にもこだ

金フィルド、パーツ

わり、土台は金属アレルギーの人

も大丈夫な

は天然石と自身で集めたハワイの

貝。付けると気分が上がる、個性

が引き立つデザインを、といつも

考えながら作るモチーフは、細か

年。ハワ

い細工で模倣は難しい一点物。大

学からハワイに住んで

イの魅力が詰まったアクセサリー

が今日も生み出され続ける。

他にも個性的な店舗が多数あり、 感度の高い女性が集まるスポット

として人気だ。

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オリジナルモチーフの揺れるピアス。希望があれば 5 分 程度でイヤリングへのパーツ変更も可能(追加料金不要)

Leinaia /レイナイア 35 Kainehe St., #101, Kailua TEL: 808-295-6784 営業時間:10:00AM 〜 6:00PM(火~土曜) 10:00AM 〜 2:00PM(日曜) 定休日:月曜 www.leinaia.com IG: leinaia

Wimini Hawaii /ウィミニ・ハワイ 326 Kuulei Rd., Kailua TEL: 808-462-6338 営業時間:10:00AM ~ 4:00PM(月~土曜) 、 10:00AM ~ 2:00PM(日曜) 無休 wiminihawaii.com

しっかりした帆布で 作られたオリジナル のミニトートバッグ $18

ショップ内の多くがオリジナル デザインの商品だが、一角には 地元アーティストが作る落ち着 いた色合いの陶芸作品も


センスとアイデアが息づく 心躍る一点物を求めて 「 ム ー ム ー ヘ ブ ン 」 の オ ー ナ ー デザイナーであり制作者のデブ・ マシャは、グランドオープンして 間もない新店舗で、にこやかに、

Muumuu Heaven /ムームーヘブン

そしてエネルギッシュに出迎えて

オリジナルポーチは裏地ま でビンテージの布。好みの 色合わせを探して、あれこ れ選ぶ時間もまた楽しい

くれた。 ニューヨークで仕事をしていた 頃から好きで集めていたテキスタ イル。ハワイに移住後も、様々な カルチャーから影響を受けたテキ スタイルは彼女の心を捉えた。古 着ショップで手に入れた鮮やかな 色柄、独特な模様、手の込んだ刺 繍が施されたムームー。それらを 活かす形でベッドカバーを作り始 年前。店舗に並ぶ

め、スカート、そしてドレス作り を始めたのは

ドレスは全て一点物で彼女の手作 り。ものを作ることが幸せの源、 と語る彼女のアイデアはまだまだ 尽きそうにない。

326 Kuulei Rd., #2, Kailua TEL: 808-366-2260 10:00AM ~ 4:00PM(水~土曜) 、10:00AM ~ 2:00PM(日曜) 、 定休日:月・火曜 www.muumuuheaven.com

上:白抜きの花柄がかわいい緑の ドレスは 60 年代の布。下:友人 が見つけてくれたアフリカの布から 生まれたドレス。どちらも$295

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美旅

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美しさを磨く、美しさに目覚めるカイルア 海の美しさが有名なカイルアは、実はナチュラルビューティーの似合う、 ゆったりとした時間が流れるおしゃれタウン。 青い海だけではもったいない! あなたのカイルアを探してほしい。 Text: Fumiko Nakata, Photos: Taku Miyazawa

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The Olena /ザ・オレナ 770 Auloa Rd., Kailua Royal Hawaiian Golf Club 内 TEL: 808-275-4616 営業時間:9:00AM 〜 3:00PM(月~木曜) 、 9:00AM ~ 8:30PM(金曜)、8:00AM ~ 5:00PM(土・日曜) 無休 royalhawaiiangc.com/the-olena

談笑しながらゆっくりと朝食 をとるローカルのご年配。ゴ ルフをする方はもちろんだが、 レストランのみの利用客が多 いのもここの特徴

2 時までの限定メニューのクリスピーフレンチトースト($14)。 地元のオヒアベーカリーのスイートブレッドを使い、外側をパ ン粉とマカデミアナッツでカリカリに仕上げた一品

の牛肉やカウアイ島産の卵など、

食材は可能な限りハワイ諸島から

取り寄せ、地産地消をモットーに

している。ローカルシェフの手に

より、ハワイの伝統料理も取り入

れた個性的なメニューが楽しめる。

既に地域住民にはおいしさが知ら

れているのか、平日にもかかわら

ず朝食に数多く訪れていた。

シンプルでスタイリッシュな内 装とゆったりとしたテーブル間

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隔、ホスピタリティー溢れる接客

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で、静かに目の前の緑を愛でなが

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ら、おいしい料理を堪能したい。

クラブハウスならではの、緑を楽しみながら入浴できる広々と した男女別の大浴場を完備。入浴は有料(タオル貸し出しサー ビス付き) 。ロッカールームもゆったり広々


カイルアが日本人観光客に知ら れるようになったのは、ここ 年

ほどだろうか。白砂と青く澄んだ

海が人気を呼び、瞬く間に人気観

光地の仲間入りをした。だが、カ

イルアの魅力は海だけにとどまら ない。

コオラウ山脈に抱かれて 地産地消の朝食を

目の前に、深い緑をたたえたコ オラウ山脈が、静かに雄大な姿で

横たわっている。カイルアに向か

う主要道路から外れて、細くなっ

た道を少し不安になるくらいしば

らく進んだ後に、やっとこの場所 は現れる。

とうの昔、王族の避暑地として 大切にされていたこの大地に、コ

オラウ山脈はただただ静かにそび

え、その手前に以前はプライベー

トだったゴルフコースが美しく芝

を整えて広がっている。

/ ザ・ オ レ ナ 」 は 「 The Olena クラブハウス内のそんな景色を心

ゆくまで楽しめる場所にある。敷

地内には今もたくさんのハワイの

ネイティブプランツが息づき、大

切にされている。

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今年 月にグランドオープンし たこのレストランは、ハワイ島産

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Y T U A E B

Ka I L U A


ハワイの州鳥 、ネネが愛される理由 島のハワイボルケーノ国立公園、

マウイ島のハレアカラ国立公園な

どで見ることができるが、ガンや

ガチョウは元々、淡水の近くを好

んで生息する水鳥。水辺からは程

遠い溶岩台地の高地で生きるネネ

の足は皮膚が厚く、水かきは退化

している。

ネネは、狩猟をする人間や野生 のネコ、ブタ、マングースなどが

近寄らない場所が生息地。天敵が

いない環境で暮らしていたため警

戒心が弱く、人懐こいという特徴

も。

1890年頃からマングースに よって壊滅的なダメージを受け、

1940年には野生のネネは事実

上絶滅。これを受けて1950年、

すでに捕獲・飼育されていた個体

を保護し、人工孵化の後に放鳥す

ることによって絶滅を阻止する試

年までには2000

みを開始。その多くはハワイ島に

放鳥され、

羽まで回復。

後の研究によって、かつてはハ ワイ全土にネネは生息していたこ

とが判明し、現在ではモロカイや

カウアイでも放鳥されている。

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ハ ワ イ 州 の 州 鳥 ネ ネ は、 ガ ン ( 雁 ) や ガ チ ョ ウ の 仲 間。 ハ ワ イ

Ne-ne-

上・右上:ネネの特徴とも言える首の美しい模様は毛色によるものではなく、柔らかい毛が畝になって縞模様を作っている。オスとメスはよく似て いるが、1年目くらいまでは模様ははっきりとせず、淡い色合いをしている。右下:少数の家族単位で行動を共にする。現存するネネたちはすべて、 かつてハワイ島・ヒロのシップマン家によって飼育されていた群れが先祖とされている。

 HAWAI'I'S BIRDS AND THEIR HABITATS ハワイのネイティブバードはもちろん、外来 種も含め、ハワイで見ることができる鳥たち の生態や歴史が詳しく記されている。

Published by Mutual Publishing, LLC www.mutualpublishing.com

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著者

H.DOUGLAS PRATT

ノースカロライナ出身の鳥類学者。1974年に ハワイの鳥の研究を始めて以来、論文はもちろ ん、彼が描くハワイの鳥たちのイラストは貴重 な資料として様々な専門誌に掲載されている。 また、エコツアーの第一人者としても知られて いる。

写真

JACK JEFFREY

ハワイ島在住の有名野鳥写真家。作品は 『ナショ ナル・ジオグラフィック』や『ナショナル・ワイ ルドライフ』などの著名誌にも多く掲載されてい る。合衆国魚類野生生物局にて生物学者として 勤務した経歴を持ち、鳥だけではなく、ハワイ の植物や動物全般についても詳しい。


世界中からやってきた、ハワイでよく目にする鳥たち

Common Myna

Japanese White-eye

Red-crested Cardinal

3

2

1

Yellow-fronted Canary

Northern Cardinal

Saffron Finch

6

5

4

Yellow-billed Cardinal

House Sparrow

Red-vented Bulbul

9

8

7

ワイキキやカアナパリ、コナな どの近代リゾートでも(朝食を食

べているラナイのテーブルでさえ

も)たくさんの鳥を見かけるが、

残念ながら、そのなかにハワイの

ネイティブバードが含まれている

可能性は極めて低いだろう。だと

すると、リゾート地で目にするた

くさんの鳥たちは一体何者で、ど

こから来たのだろうか。

少なくとも1900年代には、 ハワイの低地に住む在来種のソン

グバード(鳴禽)たちはすべて絶

滅してしまったとされている。わ

ずかに残ったのは、1800年代

に海外から持ち込まれた外来種の

年間にわた

みとなってしまった。しかしなが

世紀初頭の

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ら、人は美しい声で鳴く鳥たちを

求め、

り、団体や個人、ハワイ政府まで

もがさまざまな種類の鳥たちを島

へ持ち込むことを推進(後に、こ

の愚かにも思える行動がハワイの

鳥相を一変する大きな一因となる

の だ が、 当 時 の 人 々 が 良 か れ と

思ってのことであり、今となって

は責める由もない)。

そしてハワイは今や、世界中の どの島よりも外来種の鳥たちが多

く生息している土地となった。

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①コウカンチョウ(カーディナル):オアフ島でよく見られるブラジル原産の鳥。②メジロ:美しい声の鳴禽として日本から持ち込まれた。③インドハッカ:世界的にも「非常に侵略的な 外来種」とされている。④キンノジコ:ハワイ島でよく見られる、鮮やかな黄色が特徴の鳥。⑤ショウジョウコウカンチョウ:ハワイには1930年代に持ち込まれた。⑥キマユカナリア: オアフ島のカピオラニ公園やハワイ島でよく見られる。⑦シリアカヒヨドリ:オアフ島でよく見られる。花や果実をエサとしており、農家を悩ませる鳥としても知られている。⑧イエスズメ: ハワイ独自の進化を遂げ「カマアイナ・バード」の愛称も。⑨キバシコウカンチョウ:特にハワイ島で多く見られる。

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守っていきたいハワイの希少 種の鳥たち

' I'iwi

Hawai'i Amakihi

3

2

1

Maui Parrotbill

'Akeke'e

Oma'o

6

5

4

Nukupu'u

Hawaii Creeper

Maui 'Alauahio

9

8

7

ハワイ在来種の鳥たちの多くは、 標高4000フィート(1220

Palila

m)以上の場所で生息している。 世紀初頭に中央アメリカから蚊

が船の水樽と共に運び込まれた時 に は、 標 高 の 低 い 温 暖 な 土 地 で あっという間に蔓延。外敵と初め て接触する鳥たちに大きなダメー ジを与えた。 さらに、今度はヨーロッパから 外来種の鳥たちが運び込まれるよ うになると、低地に住む鳥たちに 病が広がり、これによって多くが 絶滅。近代化が進み、森が破壊さ れ、すでに十分なストレスを受け ていた鳥たちは容易に絶滅に瀕し た。 生き延びた鳥たちは、森が残る、 より標高の高い場所へとどんどん 移動していくことに。人間の手が 入れられていない森が今も多く残 るハワイ島のハワイボルケーノ国 立公園(標高4000フィート・ 8月時点で閉鎖中)がハワイのネ イティブバードたちの「楽園」と なっているのはこのような理由か らだ。 他にも、マングースや野良猫、 ネズミなども鳥たちの脅威となっ ている。

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19

①ハワイ・アマキヒ:ハワイ島固有のアマキヒのオス。オアフ、マウイ、カウアイにも亜種が。②イイヴィ:湾曲したくちばしが特徴のハワイミツスイ。③パリラ:ハワイ島固有のハワイ ミツスイ。④オマオ:ハワイ島固有のツグミ。⑤アケケエ:カウアイ島の絶滅危惧種。⑥マウイ・パロットビル:マウイ島固有のハワイミツスイ。⑦マウイ・アラウアヒオ:マウイ島の 固有種。成鳥のオスは美しい黄色の体色を持つ。⑧ハワイ・クリーパー:キツツキのように幹をつついて捕食する。ハワイ語で「アラヴィ Alawi」 の名も。⑨ヌクプウ:すでに絶滅した と思われるアトリ科のハワイミツスイ。


海を渡って飛 来し、ハワイに棲みついた鳥たち

Pueo

'Alae Ke'oke'o

3

2

Apapane

' Io

Hawaii A kepa

6

'Alala-

A kohekohe

'Anianiau

9

8

7

5

自然環境の視点では、世界で最 も隔離された諸島とも言える、ハ

'Elepaio

ワイ諸島。

周りを囲む海は陸上動物たちの 上陸を阻み、ハワイ独自の生態系

を築いた。海を超えることができ

る鳥類たちでさえ、ここに無事に

たどり着き、定住することは簡単

なことではなかった。

ハ ワ イ の「 ネ イ テ ィ ブ( 在 来 種)」とされる鳥類たちはすべて、

かつて北アメリカを主とする世

界中のさまざまな地域から島へ

と渡ってきた、ガン(雁)、カモ、

種類の鳥類たちの子孫だ。ハ

サギ、フクロウ、タカなど、わず

ワイ州の州鳥でもあるネネはカナ

ダガモととても近い種だし、ハワ

イアン・ダック(コロア)はマガ

モの仲間だ。

学者たちは、ハワイ諸島のなか で最も古い島であるカウアイ島が

生息可能な土地となったおよそ

500万年前、一番最初に根付い

た鳥類はアトリ科の鳥・フィンチ

の仲間だったと推測している。

その後、ハワイ諸島は想像を絶 するような長期間にわたる他環境

との隔離を経て、鳥たちも島の環

境に特化した進化を遂げていった。

14

1

4

①アラエ・ケオケオ:ハワイ固有のクイナ科オオバン。ゴルフ場で見かけることも。②プエオ:ハワイでは神聖な動物とされる、ハワイ固有のフクロウ。主要6島すべてで生息。③エレパイオ: ハワイ島・オアフ島・カウアイ島に生息。④ハワイ・アケパ:ハワイ島固有のハワイミツスイ。アパパネ同様、体が赤いのはエサであるオヒアレフアの蜜の保護色のため。⑤イオ:ハワイ島 固有のタカ。絶滅危惧種。⑥アパパネ:ハワイ島ボルケーノを代表するハワイミツスイ。鮮やかな赤が特徴。⑦アニアニアウ:カウアイ島固有のハワイミツスイ。ハワイミツスイの中でも最 小の鳥のひとつ。⑧アーコヘコへ:マウイ島固有のハワイミツスイ。オヒアレフアの蜜のみを食する。⑨アララー:別名ハワイガラス。現在では野生絶滅種となってしまった。

‘Eheu

FALL 2018

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Hawai‘i's Birds ハワイに生 息する固有 種とそのほかの野鳥

 ハワイ諸島が誕生した500万年前。一番近い大陸から4000㎞も離れた 孤島群であるハワイにたどり着くことができた鳥たちは、長い時間をかけて、 その厳しい環境で生き抜くために独自の進化を遂げてきた。 ネイティブバードたちの多くはすでに絶滅してしまったが、 ハワイは現在、世界でも稀に見る鳥の宝庫となっている。 Text: Yuko Ishikawa, Resource: MUTUAL PUBLISHING

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‘Eheu

FALL 2018



EARTH TRIP INTERVIEW 「 海・ 森・ 食・ 身 体 」 を 熟 知 す るネイチャーアドバイザーから説

触れ合いました。

昔から珍重されてきた植物などに

イキング。薬草の採り方を学び、

アラライ山の中腹のトレイルをハ

鳥のさえずりを耳にしながら、フ

昼晩、表情の変わるカロコの森で

日頃のストレスも発散。また、朝

地のパワーをジンジン体に感じ、

地の岩の上で岩盤浴をすれば、大

あまり訪れない海洋深層水の採水

素晴らしい体験でした。観光客が

分が一つになり、自己が覚醒する

五感が研ぎ澄まされ、大自然と自

邪気に遊んで食べて、自分を解放。

海、山、森に入り、澄んだ空気 を吸いながら、子どものように無

リップ」に参加しました。

イ チ ャ ー プ ロ グ ラ ム「 ア ー ス ト

に旅ができるというハワイ島のネ

闇に陥っていた私は、暮らすよう

膚炎に悩まされ、心身ともに深い

数年前から、大人のアトピー性皮

場所だとよく耳にしていたのです。

そして、ハワイ島はそれが似合う

昔 か ら、「 暮 ら す よ う に 旅 を し たい」という思いがありました。

リップ」です。

に 最 適 の 旅。 そ れ が「 ア ー ス ト

にデトックスされるのです。自分

エネルギーを受ければ、心身とも

だけでなく、魂も浄化。大自然の

しました。アトピーが解消された

たら新しい自分を生きようと決意

んな思いだった私は、日本に帰っ

し た。「 自 分 と 向 き 合 い た い 」 そ

溢れ出すことをこの森で経験しま

合わせると、本当の心の豊かさが

自然の力と自分の力がクロスし て、自分の内なるリズムを地球に

自分のことを話し始めたのです。

で家族のように、皆がポロポロと

旅の終わりには解き放たれ、まる

齢層もバラバラの参加者の心が、

とした呼吸と心で触れることがで

音、色彩、香り、感触をゆったり

ことのできなかった自然の些細な

「 ア ー ス ト リ ッ プ 」 で は、 日 常 の雑音のために、なかなか気づく

触れる感動の旅となりました。

は違う聖なる自然、真のハワイに

自分がこれまで感じてきた自然と

共存の仕方について学ぶうちに、

を変えるチャンスを探している人

きます。たまたま一緒になった年

の叡智・知恵を尽くした自然との

明を受け、ネィティブハワイアン

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アーストリップ〜FEEL WONDER〜

アーストリップで得た気づきが 人生を再生し、豊かにしてくれる 体験者

前田文香 1 9 7 2 年 生 まれ 。奈 良 県 奈 良市 在 住 。沖 縄 出 身 の 父と島 根 出 身 の 母 のもと に生まれ、海や川、山など 幼 少 時 代 から自然 の 豊か な環 境で 育つ。19 歳でス キューバダイビングの資格 を取得。24歳から『月刊ダ イバー』等のダイビング雑 誌や水中映像のモデル、T V番 組 で 旅 のリポーター などを多 数 経 験 。女 性 誌 『 美ST』レギュラーモデ ルとして、オリジナル 美 容 法を紹介。2 014 年山好き が 高じて「白山ジオトレイ ル7日間25 0㌔」完走 。ま た、アトリエ「Fumika Art Works」では、海をテーマ にアートを製 作 。(株 )オス カープロモーション所属

ハワイ島の稀少な太古の美しい森、 カロコにある 「カ ロコヒーリングセンター」 をベースに、 ナビゲーターと 共にネイティブハワイアンが大事にしている聖地を含 む、海や森、 マングローブ、砂漠、湖、川、滝、湧き水の ある場所などを巡るオリジナルの旅。 http://heisoku.com/earth-trip2.html


ダイナミックに水しぶきをあげる荒々しい海 は、 ほとばしる生命力を感じさせてくれる。 その 強さには神々しささえ感じる


EARTH TRIP INTERVIEW

西宮の真っ黒な海とクリスタル ブルーのコナの海の対比が衝撃的

境に傾倒する人生の扉が開いた。

の接点の持ち方が変わり、地球環

り、自然との触れ合い方、自然と

の経験がターニングポイントとな

息苦しくなった。この小学生時代

尊い命を見捨ててしまったことに

翌日、無残に干からびた魚を見て、

そのまま魚を防波堤に放置した。

形の魚ばかり。気持ちが悪いと、

海で釣りをすれば、釣れるのは奇

動し魂が震えた。ところが、その

に生き物がいることに、純粋に感

真っ黒。手の先さえ見えない場所

小学生の頃、潜った西宮の海。 大量のイワシに囲まれて、辺りは

日々見守り、そこから未来のハワ

て生きている動植物の姿を私は

れているが、その限られたフィー

辛うじて公園として大切に保護さ

い状態になってしまった。今では、

しかし、私が移住してわずか 年で、開発のためにほぼ全滅に近

ターの役割をしていた。

ば、 森 と 海 の 大 事 な 栄 養 フ ィ ル

湧き、多くの海鳥が繁殖し、いわ

湧水の宝庫だった。エビや稚魚が

かつて美しいマングローブの森と

リック・ナショナル・パークの周りは、

を 保 護 し て い るホノコハウ・ヒスト

コ の 森 と そ の 海 だ。 カ ロ コ の 海

4万年前の昔から、この大事な 水の循環が成立しているのがカロ

海に開かれたハワイアンの聖地 神が宿るマングローブの海で想うこと

持つ重大な意味「水の循環」を知

こで、カロコの森とカロコの海が

にある別荘の管理人となった。そ

ターから始め、やがてカロコの森

の時。ダイビングのインストラク

すなら、美しい地球は生き残り、

今すぐに全力を尽くし行動を起こ

ために、人々が清らかな魂を持ち、

地球再生への道を進むのは 「 今 」 し か な い。 地 球 を 蘇 ら せ る

イに必要なことを学んでいる。

ルドの中で、懸命に肩を寄せ合っ

る こ と に な る。 私 た ち の 体 の 約

立しないのだ。

るはずだ。

子どもたちの魂も清らかに成長す

今後、何世代にもわたって未来の

で、ハワイ島に移住したのが

25 %が水分でできているように、

29 地球上の生命は、水なくしては成

60

案内人

菅原真樹

左:ホノコハウ・ヒストリック・ナショナル・パーク内にある カヌーを切り出す三角屋根の建物。右:コナ沖の水深3000m の海域は想像を絶する美の世界が広がる。右下はヒカリボヤ

19 6 3 年兵庫県生まれ。2 0 0 4 年、ハ ワイ島 カロコ の 森を 購 入し、カロコ ヒーリングセンターを設 立 。ダイビン グでは監督として世界選手権にてアジ ア初の快挙に貢献。水中写真家として も世界的な賞を受賞。写真集「タマシ イノヒトシズク」著者。20年前から「ハ ワイの森と海からあなたへ」をテーマ に全 国の小 学 校を訪れ、環 境 授業活 動を実施。(株)トミオンを設立し、産業 廃棄物、間伐材など完全リサイクル化 を促 進 。その技術で、森から海底まで を蘇らせる活動をスタートさせた

20

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KALOKO IN BIG ISLAND

逃避ではなく、自然からインスピ

るアーストリップが始まる。現実

湧き水のあるさまざまな場所を巡

ングローブ、砂漠、湖、川、滝、

ここを起点にネイティブハワイ アンが大事にしている海や森、マ

し、開放感のある眺めは格別だ。

は子どものような冒険心を刺激

イ最大の3階建てツリーハウス

きた樹木をベースに作られたハワ

線、樹の目線で生活ができる。生

あ る 見 晴 ら し 台 も あ り、 鳥 の 目

や星を観察する屋根の高さほども

ンドグラス、ウッドデッキ、夕日

セ ン タ ー 内 の 部 屋 に は、 薪 ス トーブや竹の床、漆喰の壁、ステ

調和のとれた生活ができるという。

広大な敷地が広がり、自然の中で

コヒーリングセンター」がそれだ。

木に囲まれた森の中にある「カロ

施設がハワイ島にある。美しい樹

ワーを存分に浴びることのできる

地だ。その聖地を訪れ、癒しのパ

カロコの森は自然界の生き物の 視点で見れば、命を育む最後の聖

ワイを愛し訪れる自らにも同じ使

に住むハワイの人だけでなく、ハ

自己再生の旅の終わりには島を 彩る豊かな生命を守るのは、そこ

明日への希望に心が満たされる。

からパワーをリチャージすれば、

と、やがてあたりは漆黒が満ち、

沈むのを静寂のなかで眺めている

た食事を味わう。水平線に夕日が

話を楽しみながら自分たちが作っ

地元の人しか知らないビーチで会

分が感じられる。夕暮れ時には、

と戻ってきて、森と一体化する自

きた感覚が心の奥底からゆっくり

の匂いを感じれば、失われかけて

静かに佇みながら耳を澄まし、鳥

ロコの森の役割を感じるだろう。

森の中を散策すれば、古来から 水を育み、大切に守られてきたカ

参加者全員で共有できる。

自然本来の豊かさやエネルギーを

までのさまざまな話題とともに、

での営み、未来の地球環境に至る

癒しのパワーあふれる「カロコの森」 が 明日への希望を創造する

レーションを得るアーストリップ

命が与えられていると気づくはず。

無数の星がきらめき始める。星空

の声を聞き、風の向きを追い、森

関わることの奥深さや大自然の中

に参加することで、自然と密接に

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19


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ACCESS カロコの森は、 コナ空港から車で15分。 コナにそびえる山、 フアラライ山の中腹、標高約700mの高さにある。 6.5エー カー、約8, 000坪の広大な敷地の中には、 自然がありのまま の姿で存在する 「アフプアア」 を今に残す貴重な森だ。 73-1749 Hao St., Kailua-Kona http://heisoku.com/hearling.html

HILO KONA


KALOKO IN BIG ISLAND

山の頂で生まれたひとしずくの水を そのまま海へ届ける「カロコの森」 」。 その腐葉土や養分が、再び地下の ハワイの正式名称は「 Hawai'i 古くから住む地元の人は「ハヴァ 溶岩に染み込み、鉱物やミネラル

環を可能にしてきた。この湧水は、

イ・ イ 」 と 発 音 す る。 Ha , Wai, I を含み、やがて海に湧水となって に 分 け ら れ、「 生 命・ 呼 吸 」 と い こんこんと注がれるという水の循 う意味の「

を含んでいる。水の循環による森

ハワイ島の地図を広げてみれば、 豊かな循環をもたらす原生林の森

の養分のおかげで、豊かで多様な

生きていくために最も大切な養分

海に住むあらゆる生命にとって、

」、 最 後 の「 」i は 場 所 す る「 Wai ( ) at を 意 味 す る。 つ ま り ハ ワ イ は「生命と水がある場所」なのだ。

生き物が海で暮らせるのだ。

」と、「水」を意味 Ha

このハワイの山の頂で生まれた ひとしずくの水が海に届き、全て き出させ、栄養を与えている。と

は、 ハ ワ イ 島 全 体 の 僅 か 2、3

の生命に分配されエネルギーを湧 ころが現代では、大切な水の循環

存在する。この森はハワイ先住民

ための水をもたらすカロコの森が

ハワイ島コナ空港から車で 分。 フアアライの山中に、生命を育む

イ島にある。

ことなく可能にしている森がハワ

水の循環を、4万年前から変わる

ている。この生命にとって大切な

が山林の乱開発により阻まれてき

が大事に水を守った時代があった

して住民全員に説いてきた。先人

生活全体の意識、重要なルールと

解し、謙虚に水の循環の大切さを

ところが、ここ最近、急激に森 の破壊が進んでいる。かつて、ネ

て長年大切に守られてきた。

な森は、ハワイの王族たちによっ

しかないことがわかる。その希少

からこそ、今、私たちはハワイの

ことを忘れてはならない。

大自然に触れ、癒され、豊かな生

の中腹に位置する。

雨を降らせ、全ての命に染み込み、

活と伝統文化の継承ができている

イティブハワイアンは森を深く理

の伝統的生活空間「アフプアア」

%

カロコの原生林の森は、海から 雲が運ばれ、森の上空で冷やされ、

15

自然の中での調和のとれた生活ができる、長期滞在も可能な宿泊施設「カロコヒーリングセンター」 。樹々の触れ合う音や小鳥のさえずりが BGM 代わりだ

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水を育む山の森と、マングローブが生息する海の森。

かつて、ネイティブハワイアンは、ふたつの交わる間に

「アフプアア」という意識を生み出し、命を重ねてきた。

それは人間が自然と共存し、豊かな暮らしを育む上でのルールとして このハワイの地(アイナ)で大切に守られてきた。

今、開発の名のもとに壊れゆく自然を、私たちの手で守りたい。

「カロコの森」を知ることは、その情熱の源に触れること。

たったひとしずくの水が、ハワイ島、そしてこの地球を癒すのだ。

Photos: Maki Sugahara

癒しの海で

W A I

【WAI】Water/水


太古の森と

H A 【HA】Breath/息


CLOSE UP HAWAII | NEWS

ハワイの今を届けるローカルニュース

文 下吉陽子

プランテーションの共同体を 再現する住宅プロジェクトが始動

月からホー

ティーを作ろう」という目標を掲

「シェルターではなく、コミュニ

人々も少なくない。そんななかで

子連れでテント生活をしている

が高いハワイでは、働きながら

題だ。特に不動産価格

ホームレスは大きな問

上の楽園ハワイでも、

力の自給ができるようにした。

はソーラーパネルを取り付け、電

た建材を再利用している。屋根に

して、建物には仮設住宅に使われ

際に東北支援を行った経験を生か

の総帥であるデュエイ aio Hawaii ン・クリス氏は、東日本大震災の

このプロジェクトの推進者で

住宅を提供できる見込みだ。

ちのホームレスの約半数の世帯に

学生など、多くのボランティアが

州兵やロータリークラブ、地元の

費用を負担した。住宅の建設には、

Courtesy of Kahauiki Village

ホームレスシェルターの運営経験

のある団体が、ビレッジの管理と

住民への福祉サービスを提供して

いる。住民のための共同菜園や養

魚場、集会場など、住民が交流し、

助け合える共同体の発想がプロ

ジェクトの核となっている。

ムレスの子持ち世帯を対象に住民

下。これを可能にしたのは、官民

900ドルと、市場価格の半分以

は光熱費込みで、月額725〜

入居条件は少なくとも親の片方 が働いている子持ち世帯。家賃

隣の企業と提携し、居住者が徒歩

ビレッジ内には保育園を設け、近

直すための支援策にも取り組む。

カハウイキでは人々が生活を立て

ホームレス問題は、単に住宅を 提供するだけでは解決できない。

迎の分担など、新しい共同体づく

プランテーション育ちのクリス 氏は、「プランテーションでは、

を受け入れ始めたのが、「カハウ

一体となった協力体制だ。趣旨に

で通勤できる職場を用意した。バ

ムの住宅で、現在は

管理や、子どもたちの学校への送

まだ入居が始まって間もないが、 住民は管理組合を組織し、菜園の

らせたい」と意欲を燃やす。

な幸せなコミュニティーとして甦

持って生活していた。ここをそん

分かち合いながら、誇りと希望を

家は粗末でも、人々は助け合い、

カハウイキ・ビレッジは、ホノ ルル空港に近い ・3エーカーの

賛同した多くの団体や個人が資金

げて建設され、今年

〜2ベッドルー

イキ・ビレッジ」だ。

世帯が入居

を寄付し、土地は州がほぼ無料で

りが着々と進んでいる。

1 11

参加している。

している。すべてが完成すると、

ス停からも近く、学校も徒歩圏内。

30

敷地に建設中の

153世帯、合計約630人の居

提供。上下水道への接続は、市が

※ウェブサイトからのドネーションも可能。www.kahauiki.org

04

住が可能になり、オアフ島の子持

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1



CLOSE UP HAWAII | FOOD

工藤まやのおいしいハワイ

熟成の旨味に焦がれる ヘレナズのピピカウラ

ワイアンフードといえば、

トマト、タマネギに鮭が

入ったロミサーモンや、豚

肉をルアウリーフで包んで蒸したラウ

ラウ、主食はタロイモを練って発酵さ

せて作る酸っぱいポイ。まあまあオー

センティックなので、日本人にはまず

くはないけど、味はそこそこといった ところ。

他国の伝統料理は、おいそれと「大 好き!」なんてならないのが常という

もの。在住数年経った頃の私も観光客

の皆様同様、ハワイアンフードは食べ

るけれど、先頭切って食べたいリスト

にはない、そんな位置付けで、やや傍

観している感じだった。が!「ヘレナ

ズ・ハワイアンフード」に出会ってし

まったその日から、目から鱗、晴天の

霹靂、「ああ〜本当に大好きでどうし ましょう」。

そのきっかけとなったのが、ピピカ ウラ。ハワイでは昔から干した肉類を

ピピカウラと呼び、食べ親しんでいる

のだが、ここのはカルビを特製ソース

に漬けて、店内のグリルの上で熟成

(物干し竿に干しているといった風

情)し、揚げる。熟成肉がブームにな

るずっとずっと前からこの製法を遵守

し、旨味のかたまりのようなカルビが

じゅっと脂を帯びてうまい。

地元の皆さんに愛されてやまないの に、週4日のみの営業。行列覚悟でぜ ひ

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11

ハ !!

04

ハワイ在住17年目。大分県出身。雑 誌、TV・CM、イベントなど多岐に わたるコーディネート業とハワイや出 身地大分に関する執筆を手掛ける。 2016 年に出 版したインスタグラム を元にしたハワイ本『Hawaii Days 365』 (扶桑社)も好評。 IGアカウント: mayahawaii325

maya kudo

ショートリブ・ピピカウラ $8(小)$16(大・写真) Helena's Hawaiian Food ヘレナズ・ハワイアンフード◎1240 N. School St., Honolulu TEL:808-845-8044 www.helenashawaiianfood.com 営業時間:10:00am〜7:30pm(火〜金曜 ) 定休日:土〜月曜



CLOSE UP HAWAII | ART

ワイの若いアーティストた

ちのトレンド・セッターで

ありアート界のアイドルと

なったキム・シールベック。初めて彼

女の作品を見た時、その生命力と幸福

感にあふれる独自の表現スタイルに私

の心は完全ノックアウト!踊り出した

2

からハワイに移住してき 昨年、 たキムは、すでにセブンティーン・マ

」の文字 ト・アロハ」でも「 ALOHA が最初に目に飛び込んでくる。

せられるというのだ。確かに、プラン

の領域に集中し、ぐっとそこに引き寄

オンカラーを選べば、人の目はそれら

1

アリーおすすめのハワイのアート

はじけるポップアート キム・シールベック

い気分にさせるポップな作品は、ハワ

イアンアートにファンキーさとユーモ

」に展示されている

アをプラスしている。ハワイ州立美術 館内の「

描き始める時は、いつも最初に色を 選ぶというキム。 〜 色の明るいネ

ラクターがにじみ出ている。

ハ」には、彼女のはつらつとしたキャ

大胆なピンク使いの「プラント・アロ

M O R I

ガジンやバズフィード、ペプシコなど

の大手国際ブランドのクライアントに

作品を提供。世界中が注目するグロー

バル・アーティストなのだ。その彼女

が今、ハワイに住み、ハワイを題材と

した作品を生み出していることに喜び

を感じる。彼女のコミカルで、深刻さ

を感じさせない作品は賞賛に値する。

なぜなら本来、芸術とは楽しいもので、

誰もが楽しめるもののはずだから。

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N Y

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1984年生まれ、カウアイ島育ち。6 年間にわたり日本でプロのミュージ シャンとして音楽業界に従事。後に ハワイに戻り、傾倒する音楽、ファッ ション、アートを取り入れたビジネス を立ちあげる。2010年「Art + Flea マーケット」、2014年カカアコにギャ ラリーショップ「Mori」、2017年に は、ハワイ州立美術館内に2店舗目 の「Mori」をオープン

aly ishikuni sasaki

Kim Sielbeckの「プラント・アロハ」。昨年、ニューヨークからハワイに移り住んだ彼女 が、最初の2カ月間のハワイ暮らしのなかで描いた作品。これらはハワイ州立美術館の HISAM×MORI Gallery Shopに展示中。 250 S.Hotel St., Honolulu TEL:808-566-6615 www.shophisam.com


ESEC_ADV_Honolulu_D_ICON.indd 1

23/05/16 18:17


CONTENTS

48

SERIES DINING

大人のグルメガイド

52

CRAFTMANSHIP IN HAWAII

リゾートウエア︱トリ・リチャード

ザ・シグネチャープライムステーキ&シーフード/レストラン燦鳥 アペティート/ウルフギャング・ステーキハウス

ハワイものづくりストーリー

58

HAWAIIAN HISTORY

カメハメハ IV ロード

66

SPECIAL FEATURE ︱ SPORTS

ハワイの道から辿るヒストリー

JALホノルルマラソンに参加する ハワイのオハナの物語

42

ホテルダイニング︱バー・アット・アズーア

60

ハワイ新着NEWS LONOHOU

62

ハワイ発のリュクスなバッグ︱ラナイ・トランジット

70

オアフ屈指の美しいゴルフコース︱ハワイプリンスゴルフクラブ

74

イベントカレンダー 2018年10月〜12月

75

ハワイ・フード&ワイン・フェスティバル

77

バンズ・トリプルクラウン・オブ・サーフィン

79

チェリー・ブロッサム・フェスティバル 女王インタビュー

80

楽しみながら殖やす新しいハワイ︱ガイア・ハワイ

82

ハワイ日系移民150周年、その歴史を辿る

Takeharu Kato

85

エッセイ ハワイおすすめ観光スポット/ハワイの音楽

Creative Director, Designer

Mie Takahashi

88

アロハ・フロム・JAL

Designer

Yumiko Kamei

90

エヘウ・インタビュー

Kikuko Shimizu Yoko Osawa

2018 年秋号 2018 年 10 月 1 日発行 監修 : 黒田 浩 (日本航空ハワイ支店長) 日本航空株式会社 ハワイ支店 300 Rodgers Blvd., #21 Honolulu, HI 96819 U.S.A. 発行 ・編集・制作 Lighthouse Hawaii 2222 Kalakaua Ave. Suite 1001 Honolulu, HI 96815 U.S.A. Editor in Chief Account Executive

Writer

星野リゾート代表 星野佳路

93

カマアイナになった日本人 木村恭子

Editorial Support

94

10周年を迎えたNPOが提案する新しいハワイの過ごし方

編集・広告に関する お問い合わせ TEL: 808-926-0022 info@lighthouse-hawaii.com www.lighthouse-hawaii.com

96

オアフ島・ワイキキ・アラモアナ マップ

Fumiko Nakata

7

‘Eheu

FALL 2018

©Lighthouse Hawaii 2018 本誌掲載の記事・写真の無断複写、複製、転載を禁じます。本誌に掲載されたデータは、2018年9月1日現在の情 報であるため、 掲載分、 掲載商品 (写真) 、 定休日、 営業時間など内容が変更となっている場合もあります。 あらかじめご了承ください。


Elegance is an attitude Simon Baker

Longines Boutique Visit us to view the new Record collection.

Record collection

longines.com

Ala Moana Center - Honolulu Level Two, Center Court Tel: 808-941-1554


C OV E R S T O RY 雁の一種であるハワイの州鳥・ネネは、世 界でハワイ諸島にのみ生息する希少な固 有種。性格はおとなしく、人をあまり恐れ ない。写真は、世界遺産であるハワイ島の ハワイ火山国立公園で 2017年秋に撮影さ れた。現在公園内は、火山噴火活動のため、 その大部分が閉鎖されているが、以前は約 500 羽のネネが保護されていたという。 Photo: Hayataro Sakitsu

CONTENTS

‘Eheu [エヘウ] とは 翼を意味するハワイ語です

2018年秋│第32号

09

アリーおすすめのハワイのアート

11

工藤まやのおいしいハワイ

13

ハワイの今を届けるローカルニュース

14

SPECIAL FEATURE ON BIG ISLAND

ハワイ島のカロコの森 生命の回帰・アーストリップ

25

SPECIAL FEATURE︱NATURE

30

SPECIAL FEATURE︱ACTIVITY

37

SPECIAL FEATURE︱HOTEL

43

SPECIAL DINING

太古の森と 癒しの海で

ハワイに生息する固有種と そのほかの野鳥 美しさを磨く 美しさに目覚めるカイルア サーフジャックホテル

ハワイの歴史と文化が育んだ食のメルティングポット

WE LOVE PLATE LUNCH

2 0 1 8 F A L L ︳N O . 3 2

5

‘Eheu

FALL 2018





知識に翼を ─ ハ ワ イ 通 の た め の 現 地 発 情 報 マ ガ ジ ン

ご自由にお持ち帰りください

FALL 2018

ハ ワイ島の

太古の森と 癒しの海で


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