Eheu JAL 2018 Spring

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カウアイ島ハナレイビーチのサンセットタイム。遠浅の広い湾は、いつも家族連れやサーファーで賑わう

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ワイマナロ Waimanalo Waimanalo Bay Ka lan ian ao le Hw y 本誌で紹介されたレス トラン、 ole Makapuu na Point スポッ ト名の隣に記された数字 nia Hawaii Kai ala Hwy K

ホノルル Honolulu

ダウン・トゥ・アース P.80

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● 本誌で紹介されたワイキキ、アラモアナ地区のレストラン、ショップなどはこの地図に掲載されています。 スポット名の隣に記された数字は、本誌で紹介されているページを示しています。

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アウトリガー ワイキキ・ビーチリゾート

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ワイキキ ショッピング プラザ

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ハイアット ホノルル・クッキー・カンパニー P.30

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リッツカールトン デンス・ワイキキビーチ

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コートヤード バイ マリオット

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ハワイシニア ライフ協 会 ハワイでお友達作りのお手伝い、アクティブライフを応援。 ハワイへ着いたら、まずお電話ください。

☎808–428-5808

魅力的なイベントが詰め込まれた１週間 そして文化交流

毎

年 2 月と 6 月に開催される「 HISLEA ウィーク 」は、 ハワイのボランティアによるユニークな企画です。 １週間毎日イベントを開催し、ハイキング、おしゃ

べり会、ハワイ文化体験、バーベキューやチャリティー・ゴル フなど、通常のツアーとは一味違う様々なイベントを企画し ています。企画のなかには、日系移民の働いたプランテーショ ン・ビレッジの訪問、第二次大戦中に日系人の収容されてい た収容所跡の見学、ハワイ文化の香り漂う美術館や博物館 のスペシャルガイドツアーなど、日本ではあまり知られていな いハワイの歴史や文化を知る貴重な体験も含まれています。

HISLEAアロハデスク

これらのイベント開催を機に、英語でローカルの人たちと交

「HISLEAアロハデスク」では、ボランティアが常駐して、入会・更新・変更 などの受け付け、 イベントの申し込み、ハワイのお役立ち情報の提供、仮 会員証の発行などを行っています。日曜、火曜、祝祭日は、当面アロハデ スクでのサービス対応がありませんが、電話でのお問い合わせにつきまし ては、午前9時から午後5時までの間は、無料でご利用いただけます。

流する 「 Gohan Club 」も始まり、会員や活動の多様性も広 がってきました。 ボランティアガイドによ る「地獄谷」と呼ば れた日系人収容所跡 地の解説

電話： 808-428-5808

（国際電話の場合は、最初に国番号の1を追加） 開館時間：月曜、水～金曜日 午前10時～午後3時 土曜日 午前10時～正午 （上記は原則ですので、詳細はお問い合わせください） 場所： ワイキキショッピングプラザ 地下1階トラベルプラザ内

2250 Kalak aua Ave., Honolulu, HI 96815

HISLEAテレフォンサービス

当時の写真を見 ながら、 収 容 所 跡の全景と比べ てみる

怪我や急病などで緊急にHISLEAに連絡を取りたい場合には、電話による 「HISLEAテレフォンサービス」 をご利用いただくことができます。緊急連絡の 場合には２４時間対応しております。

電話：808-428-5808

会員ならではのこんな特典も！

年会費 ７０ドル マコさんおすすめのスポット

●毎月、会員のハワイ体験談など新鮮な情報を 「ハワイ便り」 としてお届けし ます。

おすすめ！カカアコ・ ウォーターフロント・パーク

●緊急時、病院へのサポートをします （24時間対応） ●会員証を提示することにより受けられる割引特典も豊富に用意されてい ます。アート、医療、 ウクレレ、語学学校、 ゴルフ、銀行、相続個別相談、 ツ アー、 タクシー、不動産、 マッサージ、 リカーショップ、 レンタカー、 そしてレスト ランなどでの特典も受けられます。

入会のお申込み＆問い合わせ

NPOハワイシニアライフ協会

ア

ラモアナ・ビーチ公園の西にあるカカアコ・ウォー ターフロント・パークは、海岸沿いに遊歩道が整備 され、ダイヤモンド・ヘッドやワイキキを眺めながら、

散歩することができます。公園内には、野外コンサートホー

電話：808-428-5808／Fax：808-396-1140 E-mail：info@hawaiiseniorlife.org Web：www.hawaiiseniorlife.org

ルやＢＢＱ設備もあり、週末はピクニックの人々で賑わいま

日本地区本部

の慰霊碑があり、そこから少し登ると、円形コンクリートの

電話：03-3407-1390 Fax：03-6893-7544 E-mail：hisleajapan@kjass.net

日本帰国後も…

ハワイを感じるイベント＆情報交換 日本でも、会員のボランティアによる支部活動を各地で展開。ハワイをテーマに した懇親会やゴルフコンペなどを開催し、 ハワイが大好きな人々の交流の輪を 広げています。 日本とハワイの会員の交流会も実施しています。 【ハワイ地区】 マウイ支部 【日本地区】 日本地区本部／首都圏支部／札幌支部／秋田支部／群馬支 部／新潟支部／石川支部／名古屋支部／関西支部／広島支部／愛媛支 部／福岡支部／鹿児島支部

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‘Eheu

spring 2018

す。公園のほぼ中央には宇和島水産高校の実習船「えひめ丸」 展望台があります。その眺望が素晴らしい。しかも中央に立っ てみると、不思議な現象が起こります。発声したり、歌を唄っ たりすると、まるでマイクを通したように声が大きく増幅さ れ共鳴するのです。何故そ んな現象が起こるのかは謎 なのですが、一度試してご らんになると面白いのでは ないでしょうか。

始めませんか？

のできる仲間がいたら、ど

ワイで一緒に食事やゴルフ

剣に取り組んでいます。

楽しみながら社会貢献活動にも真

週開催される様々なイベントや、

94

spring 2018

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ん な に 楽 し く 心 強 い だ ろ う。 地

はボランティアが運 HISLEA 営する会員制の で す。 毎

会員の皆様に情報提供などを行う

元の人たちとも交流してみたい。 そんな人たちのために設立され、

ためにワイキキに設置されたアロ

月に

ハワイ

２０１７年

ティアとして積極的に関わってい

せんか？

に参加して、 HISLEA 一味違ったハワイを楽しんでみま

す。

ワクワクする楽しい企画を立て、

が大切にしているのは、 HISLEA 「 分 か ち 合 お う、 ア ロ ハ の 心！」

しです。

実したものになることは間違いな

ハワイのステイがより楽しく、充

して会員同士の交流を図ることで、

員も多く、これらのイベントを通

日本だけでなく、ハワイの地元会

間約３００近くのイベントを開催。

チャリティー・イベントなど、年

す。さらに、講演会やコンサート、

の定例イベントを長く続けていま

ト、サンセットカクテルの会など

レ教室などのほか、ゴルフイベン

毎週アラモアナ公園で行われる 早朝の気功やラジオ体操、ウクレ

に活発な活動を行っています。

が設立され、ボランティアを中心

イのみならず、日本各地にも支部

は、 今 的 の 一 つ と す る HISLEA では会員数１０００人近く、ハワ

ます。皆様も

）で シニアライフ協会（ HISLEA

の が、 ハ ワ イ 州 の

10

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「 ハ ワ イ で の お 友 達 作 り 」 を 目

ハデスクの運営も、会員がボラン

周年を迎えた

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ハワイ文化の体験、 美術館訪問、ゴル フ、バーベキューな ど、楽しいイベント がぎっしり

まずはお友達作りから

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H APPY

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リタイア後のハワイ暮らしを実現するシニアのハワイライフ通信【Vol.2】

新しい仲間と一緒に楽しむ ハワイでのボランティアがアンチエイジング ハワイ滞在中の仲間探しのお手伝いをするのが、ハワイシニアライフ協会。 共通の趣味を持つ仲間がいれば、滞在がより充実する。

10周年を迎えて

ますますパワーアップした

ハワイを満喫するシニアの

会員制クラブで

カマアイナになった

日本人

聖ルカクリニック医学博士 神戸大学医学臨床教授、 東海大学医学部客員教授

なってしまいました。ひとりト

る小林医師にハワイ移住のきっかけと今後の展望について伺った。

開発を手がけつつ、音楽や水彩画も達者。そんな多才ぶりを発揮す

なり、ハワイで開業。コンピュータ・プログラマーとしてソフトの

う。東京大学の文学部卒業後に、神戸大学医学部に入り直し医者と

マルチな才能を持つ人というのは、こういう人のことを言うのだろ

を日本の

なコンピュータ・ソフトウエア

現在はクリニックで一般診療 をしながら、医療に関わる高度

ある「聖ルカクリニック」です。

した。これが今、アラモアナに

を貯めてからハワイで開業しま

不足から１度日本に帰国。資金

企業と共同で開 ボトボと新宿のションベン横丁

事にする人の気が知れない」と

器 が 出 て き て、「 こ ん な の を 仕

プ〜ンと立ち込めるなか、注射

つくづく思ったものです。

て、「 世 間 の 風 は 冷 た い な 」 と

間から風がヒューっと吹いてき

を歩いていると、高層ビルの谷

グラムを実施。そのカリキュラ

国際的な医師を育てる教育プロ

学医学部が中心となり、日本で

発しています。また、ハワイ大

小さい頃、近所のお医者さん に行くと、アルコールの匂いが

幼心に思っていました。自分が

ムも担当しています。

まさか医者になるとは思っても いませんでした。

「 聖 ル カ ク リ ニ ッ ク 」 に は 日 本から多くの医学部生が

ローテーションで研修に

やってきます。そんな医

学部生や看護師の研修な

ど、これから医療の道に

東大卒業と同時に医学部を受 験しましたが、あえなく不合格。

永住権が取れたからです。

いた関係で、私にもアメリカの

師としてアメリカで仕事をして

と決意しました。当時、親が牧

することを知り、医者になろう

には手に技術がなかったら苦労

行った経験から、海外で暮らす

人のお医者さんの所に遊びに

ました。

フォルニア大学の内科で研修し

団から奨学金をもらい南カリ

した後、厚生労働省外郭団体財

る登竜門。１年間、ここで研修

海軍病院はアメリカで医者にな

きました。当時も今も、横須賀

賀にあるアメリカ海軍病院に行

き た の に、 自 ら「 脱 藩 」。 横 須

安定路線で、ある程度出世もで

後は、そのまま医局に勤めれば

ける国際交流や教育の面で少し

とアメリカに対して、医学にお

てず、温かく育ててくれた日本

たが、今後の人生は自分を見捨

考えてみれば、私は人生の横 車を押しまくって生きてきまし

楽の仕事もしています。

また、趣味で水彩画を描いた り、教会の合唱用の編曲など音

仕事は喜んで引き受けています。

を応援したいため、常に教育の

進もうという若い人たち

お金がなく、予備校に通えず独

でも恩返しができればと思って 学でした。就職先も蹴っていた

います。

医 学 教 育 に 尽 力 し たい

ハワ イ を 拠 点 に 日 本 の

後に、神戸大学の医学部に無 事、合格し入学しました。卒業

I T 研修終了後には、アメリカで の開業を目指しましたが、資金

の時にドイツに住む日本

た。ところが、大学２年

西洋史学科に進学しまし

へ入学。その後、文学部

京都で高校まで過ごし、 大学は東京大学文化 類 3

の で、 行 く 場 所 が 本 当 に な く

spring 2018

‘Eheu

93

小林 恵一

プロフィール●こばやし･けいいち 香川県高松市生まれ、京都育ち。京都府立洛東高校卒 業。東京大学文学部西洋史学科卒業後、神戸大学医 学部入学。アメリカ海軍病院勤務後、南カリフォルニア 大学へ留学。1997年、ハワイに聖ルカクリニック開業。 特技は、コンピュータプログラミング。趣味は水彩画と 音楽。コルネット奏者として教会で演奏。教会の聖歌隊 の編曲、指揮も行う。聖ルカクリニック・オフィシャルサ イト：www.st-lukesclinic.com/Welcome.html

▼空の色の移り変わるグラデーションが美しい趣味の 水彩画。パリに行き、水彩画を描くのが夢

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なものです。だからこそ、面白く

が混じり合うという大変ユニーク

化が融合し、そこにアメリカ文化

韓国、フィリピンなどアジアの文

化を中心に、日本を始め、中国や

これだけ多様性のある文化は他 にはそうありません。ハワイの文

られます。その時に「今年はどん

ます。これには総理もお見えにな

主催の新年賀詞交歓会を行ってい

各メデイア関係者と経済３団体が

考えられます。毎年、１月５日に

が広がり、間違いなく良いものが

ると、脳も解放され、思考・発想

ワイの穏やかな気候のなかで考え

年末に「翌年をどうするか」とハ

と前向きになれます。とりわけ、

ワイにいることで次に何しようか

さを次の世代に訴え続けていく意

真珠湾を互いに訪問。平和の大切

２０１６年には、オバマ前大統 領が広島を、安倍首相がハワイの

でも感慨深かったですね。

帥の生まれた土地。そういう意味

珠湾攻撃を指示した山本五十六元

重要で感動的でした。長岡市は真

こそ、この長岡花火のイベントは

忘れてはいけないのです。だから

真珠湾攻撃があったという事実を

うとするもの（中国）に対し、ア

戦が起こりました。上がって来よ

までにも覇権国が台頭国に対する

ています。歴史的に見ると、これ

中国のパワーは非常に大きくなっ

ん落ちているなか、台頭して来た

の覇者（アメリカ）の力がどんど

重要。中国の経済力が伸び、現在

アメリカと中国の良好な関係が最

があります。世界平和のためには、 を持っていることは確かなので、

な社会を作っていこうという目的

メリカがどうやって一緒にやって

中国が北朝鮮に対するレバレッジ

個性的な商品が生まれ、そういう な年になりますか？」と多くの人

ハワイの優位性とは何ですか？

ハワイらしさが世界中から評価さ から聞かれるのですが、そういっ

いくのか。それを繋いでいくのが

安倍首相も習近平国家主席も、た

かになるようにトランプ大統領も

日本の役割だと思います。心穏や

味でも重要でしたね。

しています。ハワイで考えるとい いアイデアが思いつくのです。

つの地域が大きく揺らいでいます。

米の学生がこの自然豊かなハワイ

将来的には、もっと人材交流の サポートをしたいと思います。日

まにはハワイに来てほしいですね。

そんななか、アメリカと日本、中

で交換留学生として互いに友人を

米の若い人材の交流をハワイを中

もらいたいですね。そのような日

んだ日本の文化の一部を経験して

エネといった生活のなかに入り込

日本では、交通機関の利便性、省

イではユニークな多様性を楽しみ、

素晴らしいじゃないですか。ハワ

作り、文化を知ることができたら

国の３カ国による協力が重要です。

現在の世界は地政学的に見て非 常に不安定で、北朝鮮と中東の２

世界平和を見据えた今後につい て、お聞かせください

た時にハワイで考えたことを発言

嫉妬やストレスを抱え爆発して大

れているのではないかと思います。

ハワイ時間が与える影響は？ 来るとホッとできる場所がハワ イです。世俗の忙しさから解放し てくれるハワイは、年間地球を 周分も飛び回るほどに海外出張の

真珠湾で長岡花火をご覧になっ た感想は？ ２０１ 年８月、私も日本から 駆けつけ参加した、終戦 周年を 記念して真珠湾で長岡の花火が打 ち上げられたイベントは、今後の 日米の和平にとって非常に重要で し た。 私 が 評 議 委 員 を し て い る イースト・ウエスト・センターに はアメリカを基軸に日本とアジ アの橋渡しをする役割がありま す。ここでは、過去のような大戦 を引き起こさないという価値観で

心に手助けできたらと思います。

SPRING 2018

‘Eheu

91

多い私にとって、とても重要な位

新浪剛史

70

繋がった日米２国が協力して平和

ヤシの木の緑が美しい、リニューアル オープンした「レストラン燦鳥」

置 付 け で す。 本 を 読 ん だ り リ フ

1 9 5 9 年 神 奈 川 県 出 身 。ハーバー ド・ビジネススクール 修 了（ M B A 取 得）。1981年三菱商事株式会社入 社。2002年株式会社ローソン代表 取締役社長執行役員CEO、14年取 締役会長に就任。同年10月サントリー ホールディングス株式会社代表取締 社 長 兼ＣＥＯ。米日財 団 理 事 、A s i a Business Council、外交問題評議 会、経済同友会副代表幹事、世界経 済フォーラム（ダボス会 議 ）会員、経 済 財 政 諮 問 会 議の民間 議員を歴 任

5

25

レッシュすることが１番重要。ハ

サントリーホールディングス （株） 代表取締役社長

トランプ大統領も来たらいい。 穏やかなハワイでゆっくり考えれば 世界平和への名案が思いつくはず。

ました。２００２年以降は、当時 を務めていたローソンの

見て回るのが楽しく、またハワイ

でも、バスに乗っていろんな所を

ドを食べるのがせいぜいでした。

何も買えず。食事もファストフー

りましたが、高価なものばかりで

高かった頃です。いろいろ店を回

まだまだ本土の人が多く、ドルも

に立ち寄ったのが初ハワイです。

１９７９年に交換留学生として スタンフォード大学に行った帰り

ますハワイとの関係が深まりまし

員会のメンバーに任命され、ます

ト・ウエスト・センターの評議委

２０１０年、当時の駐日米国大 使ジョン・ルース氏より、イース

との交流の幅が広がりました。

トリークラブに入会し、地元名士

の紹介により名門ワイアラエカン

るように。２００６年には、知人

で年に少なくとも仕事で３回は来

ハワイとの関わりは？

に来たいなと思いました。

ソンがハワイに初進出しました。

で、ハワイには多くの日本人が来

ルに向かう日本の景気の良い時代

ン グ を 楽 し み ま し た（ 笑 ）。 バ ブ

ム・モルツや日本のウイスキージ

を 味 わ い な が ら、 ザ・ プ レ ミ ア

燦鳥」は、日本の良き伝統と情緒

現在社長を務めるサントリーが 経 営 す る ハ ワ イ の「 レ ス ト ラ ン

た。そして、２０１２年にはロー

加盟店のインセンティブトリップ

三菱商事に入社後の１９８３年 に再度ハワイへ。１週間の休み中、

ていました。日本の円も強くなり、

ムビームなども楽しめる高級日本

思いっきり「リベンジ」ショッピ

経済が上向いている証でした。

顧いただいています。

料理店として、長年にわたりご愛

サントリー

１９９２年からは、夏休みと年 末年始には家族で必ずハワイに来

Interview 'Eheu

C E O

02

日本から見るハワイ ハワイから見える日本

ハワイを訪れる人には、それぞれの「ハワイの魅力」がある。

ハワイとの関わり方は、人それぞれ。

さまざまな分野でご活躍の方に、

ハワイの魅力を語っていただくこのシリーズ。

今回は日本を代表する総合酒類食品メーカー

「サントリー」の CEO 新浪剛史さんにご登場いただいた。

撮影協力：ハレクラニ

90

SPRING 2018

‘Eheu

と、澄んだ空気のなかに次から次

す。ハワイを自転車で走っている

思議な感覚は自転車乗りの憧れで

自転車で、ハワイを走るという不

アを走りました。いつもの自分の

イクでホノルル周辺やノースショ

がします。

教えてくれたのがハワイだった気

楽しみもあるよ」と違った世界を

振り返ってみると、競技一辺倒 だ っ た 私 に、「 自 転 車 に は こ ん な

ます。

その結果、より良いフライトをす

れて、思い込みから解放されます。

たりすることをハワイが教えてく

う自分の考えが実は思い込みだっ

に、こうでなくてはならないとい

す。 自 転 車 が そ う で あ っ た よ う

クルでのサイクリングも最高です。

ウォーキングでも、レンタルサイ

てほしいです。ジョギングでも、

みなさんには、ぜひ早起きして 街が動き出す前のハワイを感じ

終わってしまう寂しさを感じます。

と早く帰って家族の顔を見たくな

トに臨めます。長期のフライトだ

り、充実した気分で帰路のフライ

るという前向きな気持ちが強くな

るハワイ。まずは、スポーツから

れてもやりたいことがいっぱいあ

ツ ウ ェ ア を 入 れ る だ け！ 何 度 訪

旅行カバンにスニーカーとスポー

ぜひハワイの風を感じてください。

へと素晴らしいスポットが出現し

るのですが、ハワイだけは未だに

ルに到達するために走っていまし た が、 ハ ワ イ に は そ の 時 間 が 終

思い込みから 解放してくれるハワイ 仕事での滞在中は、ジョギング やサーフィンをします。そういっ

ます。いつもは少しでも早くゴー

わってしまうのがもったいなくて、

始めてみませんか？

spring 2018

‘Eheu

89

帰路に出発する度に、楽しい旅が

（左）17 歳。兵庫県の大会にて。競技一辺倒だった頃（右）ノースショア、タートルベイで

た時間に自分を再確認できるので

センチュリーライドのゴール。最後までメンバー全員で一緒に走りました

ゆっくり走りたくなる魅力があり

ホノルルセンチュリーライド j

アロハの気持ちをこめたハンドサインの「シャカ」をしながらセンチュリーライド走行中！

今回のナビゲーター

ら走る。その素晴らしさに感動し

転車でハワイの大自然を感じなが

で共同生活をしながら、自分の自

到着後に傷ひとつ付いていない自

扱うスタッフの姿を目撃し、また

数の自転車を一台一台丁寧に取り

できます。実際、参加者の膨大な

解き放たれた自分に出会えるハワイ 「ホノルルセンチュリーライド」で目覚めた 「楽しむ」ツーリング

イクを中心としたクラブチーム

ました。競技ではない自転車の違

のクラブチームに所属して大会に

ジャーではなかったので、社会人

生時代は今ほど自転車競技がメ

中学生の時から自転車のロード バ イ ク 競 技 を 続 け て い ま す。 学

感じ、また競技志向の考えが邪魔

ベント。前から名前は知っていま

ではなく、楽しくみんなで走るイ

た。センチュリーライドはレース

ライド」に出たいと話していまし

ハワイの「ホノルルセンチュリー

のクラブの仲間とは結成当初から、

イクリングクラブ」にも参加。そ

ります。しかもセンチュリーライ

は自転車の取り扱いには定評があ

予約と、プライベートでの参加で

リーし、航空券を買い、ホテルの

に参加。自分たちで大会にエント

「ホノルルセンチュリーライド」

サ そ し て 昨 年、 つ い に イクリングクラブの仲間と一緒に

夢のような

リティーを感じながら仲間と走る

ンティアや応援の方々のホスピタ

るものです。ゴールまでは約

あり、風も強く、走りごたえのあ

を中心として、所々に上り下りが

いただきました。コースは海岸線

くさんの参加者の方に声をかけて

に 出 て か ら も、「 景 色 を 楽 し み な

ホノルルセンチュリーライドの 夢のような１００マイル

し た。 手 前 味 噌 で す が、

大会当日はスタートする早朝か のユニ ら 晴 天 に 恵 ま れ、

でいっぱいになりました。

分の自転車を見て、感謝の気持ち

参加していました。中学生の時に

をして参加してきませんでした。

なり、どんどん競技寄りの志向に。 したが、海外の大会は敷居が高く

「 ツ ー ル・ ド・ ジ ャ パ ン 」 と い う

名と自転車を

がらじっくり走る」というツーリ しかし、ハワイを自分の自転車 ング的な楽しみ方をすることなく、 で走ってみたいという思いは高ま

シリーズ戦で年間チャンピオンに

り、 レ ー ス 仲 間

ド期間中は特設カウンターも設置

う楽しさを再確認しました。

競技志向で細々とロードバイクの

持ってハワイ島へ行き、走り回る

されるので、安心して愛車を携行

フォームを着ていたことから、た

時

マイルでした。

間。ハワイの山や海を眺め、ボラ

8

J A L

J A L

J A L

J A L

大会当日以外の日も、ロードバ

1 0 0

12

のパイロットとして現場

レースに出場していました。

旅行をしました。コンドミニアム

て い ま す が、 同 時 に「

サ

今井 草一さん

「 BEYOND 」 70 を 結 成 し、 普 段 はその仲間と競技志向の練習をし

777 乗員部 機長

現在、地元で自転車のロードバ

ハワイが教えてくれた 競技だけでない自転車の楽しみ

Aloha from JAL

J A L

88

spring 2018

‘Eheu

HAWAIIAN MUSIC ローカルに愛され続けるイズの名曲『虹の彼方に/この素晴らしき世界』

没後 20 年の今も、海を越えて リクエストが集まるシンガー

カイムキ育ち。1976年、 兄のスキッパー

イルでした。今でもハワイのお土産とし

と共にバンド「マカハ・サンズ・オブ・ニ

て買われる方も多いです。

イハウ 」に加入。8 0 年代はバンドの一

その後、1 9 9 5 年にアルバム 『 E Ala

ハワイから日本にラジオ番組を配信

員として活動しましたが、スキッパーが

E 』、1996 年にアルバム『 IN Dis Life 』

して 18 年目になりますが、年間を通じ

心臓発作で亡くなった後は、ソロアー

をリリースし、生涯通算４枚のアルバム

てリクエストの多い曲は、今は亡き、イ

ティストとしての道を歩み始めます。

作品を遺し、肥満が原因で、1 9 9 7 年

ズラエル・カマカヴィヴァオレ （愛称イズ）

1 9 9 0 年、自身のミドルネームをアル

6 月 2 6 日、3 8 歳の若さでこの世を去

の『オーバー・ザ・レインボー／ホワット・

バムタイトルにした『 Ka'Ano'i 』でソロ

りました。

ア・ワンダフル・ワールド （ 虹の彼方に／

デビュー。1 9 9 3 年にリリースしたアル

没後４年経った 2 0 0 1 年にリリース

この素晴らしき世界 ） 』です。

バム『 Facing Future 』が大ヒット。特

さ れ た ア ル バ ム『 AL ONE IN IZ

昨年末、没後 2 0 年を記念して初の

にミュージカル 『オズの魔法使い 』で有

WORLD 』は、米国ビルボードチャート

ベスト盤がリリースされ、このメドレー

名な『OVER THE RAINBOW』とルイ・

のワールドチャートで 1 位を獲得、遺作

曲が単独曲として収録されました。

ア ー ム ス ト ロ ン グ の『 WHAT A

が、その後、2 年間にわたってチャート

来年はイズの生誕 6 0 周年でもある

WONDERFUL WORLD 』をメドレーに

に君臨するという前代未聞の快挙でし

ことから、ハワイを中心に世界で彼の

して歌った楽曲は、ハワイだけでなく、

た。

優しい歌声が、さらにフィーチャーされ

州外でも大人気となり一躍〝 時の人＂

ると思います。今回は、改めて彼の音

になりました。 ちなみに、デビューアルバムにも同曲

楽の軌跡をご紹介します。

永遠に変わらぬ感動を与え続ける ハワイのレガシー

は収録されていましたが、やはり、アメ

生誕 60 周年に振り返る イズの音楽人生の軌跡 1 9 5 9 年 5 月 2 0 日、ホノルル生まれ

リカにも 「ジャケ買い 」という習慣があ

イズの音楽人生の軌跡と遺した楽曲

るのだと思います。 この2枚目の『Facing

の数々は、ハワイローカルにとってプラ

Future 』のアルバムカバーは、インパク

イドであり、レガシーです。ハワイを愛

ト満点のイズ自身の巨体のバックスタ

する皆さんにとっても同じ気持ちです よね。 良質の音楽は、何年経っても私たち

イズラエル・カマカヴィヴァオレのアルバムを聞くならこれ！

の琴線に触れ、忘れ得ない想い出と同 期させ、感動を蘇らせてくれます。 GOOD MUSIC IS FOREVER……。

87

フェイシング・フューチャー

アローン・イン・イズ・ワールド

ザ・ベスト・オブ・イズ

イズが米国全土で人気となっ たソロ 2 作目のアルバム。大ヒッ ト曲『オーバー・ザ・レインボー / ホワット・ア・ワンダフル・ワー ルド（虹の彼方に / この素晴ら しき世界） 』をはじめ、ハワイを こよなく愛したイズの歌声が響 く、各島のご当地ソングが多く 収録されている名盤

没後も人気は衰えず、映画界、 音楽 界、ビジネス界、そして一 般民衆からの要望でリリースさ れたアルバム。優しい歌声、柔 らかなウクレレのストラミングは、 涙をも笑顔に変えるマジックが あります。 『トゥインクル・トゥイ ンクル・リトルスター』など３曲 のオーケストラバージョン収録

没 後 20 年目にリリースされ た初のベストアルバム。収録曲 は 『オーバー・ザ・レインボー』 『 、ホ ワイト・サンデー・ビーチ』、 『ヒ イラベ』、 『ウィンド・ベニース・ マイ・ウィングス / ヘ・ハワイ・ アウ』 、 『イン・デス・ライフ』 、 『モ ナリザ』、 『ホワット・ア・ワンダ フル・ワールド』などの 16 曲

‘Eheu

spring 2018

reiko tokushige STUDIO RIM HAWAII代表。ハワイ在住18年 目。ラジオＤＪ、ＭＣ、ライター、イベントディ レクター、ビジネスコンサルタントと多方面で 活動中。毎週日本で放送されているラジオ番組 も人気。イオラニ宮殿の日本語ドーセント。新 潟大 学 理学 部 卒 業。www.studiorimhawaii.com facebook.com/reiko.rogers twitter@PELEREIKO

SIGHTSEEING 歴史的建物が並ぶ風光明媚な町、ハレイワの歴史を訪ねて

ホテルの名前に由来する 「ハレイワ 」という町

働く人や訪問者に利用してもらうとい

の針が、時だけでなく、年や月日、曜日、

う目論見が当たり、デリングハムは成

月の満ち欠けなども示し、世界でも非

功を収めます。やがて町自体もハレイ

常に珍しい貴重な品となっています。

古代ポリネシア人がタヒチからカヌー

ワと名乗るようになりました。ホテルが

120 年以上経つ時計で、現在は正確な

でハワイにたどり着けたのは、幼い頃か

なくなった後も、この辺り一帯はプラン

時を刻むことができませんが、風見イ

ら当時の航海術を学び、風や星、波や

テーションの街並みが残されています。

ヴァとともに、教会が開く週末にぜひ 訪れて見てほしい逸品です。

月など自然が出すサインを頼りに海原 を進んだからだと言われています。その 時、陸地を教えるのに活躍したのが、ハ

リリウオカラニ女王も訪れた 歴史を刻む教会

ワイ語でイヴァ （イワ 'Iwa ）と呼ばれ る大軍艦鳥（オオグンカンドリ ） でした。

海も食べ物も建物も魅力的な 歴史香る町「ハレイワ」

かき氷で有名なマツモト・シェイブア イス向かいに、由緒ある歴史建造物「リ

ハワイ州は 1 9 8 4 年にハレイワを歴

リウオカラニ教会」があります。そのてっ

史文化風光明媚地区に指定。現在、3 0

ぺんに風見鶏ならぬ、魚をくわえた風

もの歴史建造物が残されています。新

見イヴァが 1 9 8 5 年に奉納されました。

しい建物を作る場合にはプランテーショ ン時代を思わせるようなデザインのみで、 しかも許可が必要です。

イヴァは伸ばした翼の長さが約2メー トルあるのに、体重は 1kg ほどと軽く、 気流に乗ってゆっくりと飛び、遠くか らでも見つけやすい黒い鳥。古代から 「旅の守り神 」とされてきました。

この教会は 1 8 3 2 年に作られました

その名は、ノースショアの 「ハレイワ

が、その後何度か作り直され、3 度目に

（ハレイヴァ） 」という町名にも残されて

はハワイ王朝最後の女王リリウオカラ

フリフリチキンやガーリックシュリン

います。ハワイ語で “ハレ ”は家を意味

ニもよく訪れました。現教会は 1 9 6 1

プなどの食物が有名ですが、ウミガメを

することからハレイワは 「グンカンドリ

年に建てられた 4 度目のものです。

見られるハレイワ・アリイ・ビーチパーク

の館 」という意味になります。

とハレイワ・ビーチパークは夏は波が静

今から 1 0 0 年以上も前、実業家ベン

かで泳ぎやスタンドアップ・パドル、カ

ジャミン・デリングハムが、ノースショア

ヤックなどオーシャンスポーツを楽しめ、

のアナフル川のそばに、ビクトリア調の

冬は大波でサーフィン大会が開かれます。

ホテルをオープンしました。ハワイで最

ノスタルジックなこの町で、歴史に思

初のホテルとされているここを「ハレイ

いを馳せながら、ゆったりと過ごしてみ

ワ 」と名付けたのは、気流に乗って優

てはいかがでしょうか。

雅に大空を舞う大軍艦鳥が、ホテルの

教会内に飾られている直径が 9 4cm

エレガントな雰囲気に合っていたからだ

もある大きな時計は、リリウオカラニ女

chigusa imaoka

と言われています。

王がこの教会のために、当時 6 0 ドルで

サトウキビのプランテーションがある

購入し、1 8 9 1 年元旦に寄贈したもの

ワイアルアとホノルル間に鉄道を敷き、

だ と い う こ と で す。 文 字 盤 に は

最終地点にこのホテルを建て、鉄道で

“ Liliuokalani ”の 1 2 字が使われ、7 つ

1973年にハワイに移住し、35年間JTBに勤務。 98年メルマガ「ちぐさランダム」をスタート、著 書に『ハワイ＠ランダム』 （JTBパブリッシング 出版発 刊）、『知らないハワイがいっぱい』『知 らないハワイがいっぱい最新版』などがある。 2011年にハッピーリタイアを実現した

‘Eheu

spring 2018

86

JA

なら安心！ ック パ L

JAL直行便で行く

「地球の鼓動を感じる島！ビッグアイランド」6・7日間 大地を揺さぶるキラウエア、眩く光る満天の星…。ハワイ島の壮大な光景に心奪われる、 ドラマチックな大人の旅。 帰りにワイキキにも立ち寄るベストプラン6・7日間の旅をJALPAKで体験してください。

今も噴火を続ける世界遺産、ハワイ火山国立公園

（上）ヒロの街（下）ボルケーノハウス内レストラン「The Rim」

JALパックで行くハワイ島ツアーなら滞在中も充実のサポートで安心。 1日目

ホテル内レストラン にてディナー

カムエラ・プロビジョン・カンパニー

3日目

ホテル内レストランにて朝食後 オプショナルツアーでフリータイム

各ホテル自慢のお料理をお楽しみください。

※6日間ツアーの方は、 コナ空港からホノルルへ。

● ヒルトン・ワイコロア・ビレッジ 「カムエラ・プロビジョン・カンパニー」 （セットメニュー） ● ザ・フェアモント・オーキッド・ハワイ 「ブラウンズ・ビーチハウス」 （セットメニュー）

4日目

田中オブ東京にて鉄板焼きディナーをお楽しみいただけます

2日目 ボルケーノ鑑賞＆ディナーツアー

ハワイ島の見どころ観光とハワイ火山国立公園へ。

国立公園内にあるホテル、ボルケーノハウス内レストラン「The Rim」にて火口を見な がら特別なディナーのひとときを。帰路の途中で星空観測も！ 4

【ルート】 ホテル発

1 レインボーフォール

約15分

2 カメハメハ大王像、ヒロの街 3 ビッグアイランド・キャンディーズ

ホテル内レストランにて朝食後 コナ空港からオアフ島ホノルルへ

車窓 約20分

5日目 ホノルルでの自由行動を お楽しみください

スリースター・サンセット・ ディナー＆ショー・クルーズ をお楽しみください。ワイキ キの美しい海とサンセット、 ショーを 楽し み ながら 、 ステーキ＆ロブスターの夕 食を。

4 ハワイ火山国立公園（●ジャガー博物館

●スティームベント （徒歩で火口の淵まで） ●溶岩トンネル） 約75分

5 レストラン「The Rim」にて夕食

約60分

6 ジャガー博物館から火口眺望

約20分

7 サドルロード途中で星空観測

約15分

ホテル着

3

5

6日目

日本航空にて帰国の途へ

※選べる便名プラン （追加代金） もございます。6日間プランの方は、 5 日目に帰国の途となります。

上記ツアーは、 この広告でのお申込みを受け付けておりません。詳細は右記URLをご覧ください。http://www.jal.co.jp/intltour/hwi/ 旅行企画・実施：株式会社ジャルパック 写真提供：ハワイ州観光局 ※上記写真はイメージです

SPORTS pick up

環太平洋国際フットサルカップ 2018 Pacific Rim International Futsal Cup 2018 日時：オープンアダルト・ユース （U8-U17） 2018 年6月1日 （金） 〜3 日（日） 場所：808 フットサルアリーナ http://pacificfutsalcup.com/ja/

注目の町カポレイの最新フットサル競技場で 「環太平洋国際フットサルカップ 2018」開催

ハワイ初 FIFA 国際規格 最新フットサルコート ハワイのスポーツ人口で一番多いと も言われているサッカー。子どもたちは もちろん、仕事の後にサッカーを楽しむ 大人も多い。そんななか、大型ショッピ ングセンターのオープンなどで注目を集 めるオアフ島西部のカポレイ地区に、 2016 年にフットサル専用コート 「 808 フットサルカポレイ 」が完成した。 ハワイ初の FIFA 国際規格に準じる

1

インドアのコートで、１階と２階に全部 で3面を有し、 各コートにはロッカールー ムがある。さらに、カフェ、観戦席、冷房、

参加や観戦で国際交流 ！ 盛大なトーナメントを開催

オレゴン州、さらに、ブラジル、オース トラリア、日本などからの選手が予定

トイレ、駐車場、休憩エリアを完備。室

されている。

内なので天候を気にする必要もなく、

そして今年 6 月、第 2 回大会が開催

ディビジョン１は、アマチュアでもトッ

冷房が効く快適な環境でプレイできる

されることが決定した。大会の目的は、

プレベルに近いプロアマチーム枠だ。海

と話題になっている。

各国から参加するチームとの対戦を通

外の強豪チームとなかなか対戦する機

そのこけら落としイベントとして昨年、

して、フットサルを楽しみながら国際交

会がないことから、第 1 回大会でも白

アマチュアのフットサル・トーナメント 「環

流を図ること。初心者から経験者まで、

熱した試合展開となった。ディビジョン

太平洋国際フットサルカップ 2 0 1 7 」が

年齢やチームのレベルに応じたカテゴ

2 や個人エントリーは、フットサルを日

開催された。日本やハワイから全13チー

リーに分類される。

常的に気軽に楽しむレベルが参加。国

ム 3 0 0 人のトップアマチュア選手が集

出場は、ハワイのほか、アメリカ本土

を超えた出場者との交流を存分に楽し

結し、熱戦を繰り広げた。

からカリフォルニア州、ワシントン州、

める。さらには、フットサルのプロ選手 やコーチによるクリニックなども開催さ れる。 会場ではたくさんのフードブースやハ ワイアンエンターテインメントを楽しめ る。また、バスで 1 5 分の距離にある美 しいコオリナビーチまでのビーチバスや、 近くにあるショッピングセンター「カポ

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レイコモンズ 」への往復シャトルバスも 運行する。出場しても観戦しても、い つもと少し違った旅のスタイルを感じ られるだろう。

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1 予選後はノックアウトステージへ 2 プロ選手らによる クリニックも開催 3 チームの思い出となる 4 目の前で見 るプロアマチームの試合に釘付け！ 5 国際交流も魅力

ハワイ島から届く香り 特別なカウコーヒーをあなたへ " アロハ"そ の 本 当 のハワイ語 の 意 昧 は 誠 実 で あり、互 いを 敬 い 、謙 虚 で あること。 それ は 私 た ちのコーヒー そ の も の。 生 産 者と信 頼 関 係を 築 き、共 に 栄 える。 より安 全 な 農 法 を 地 域 社 会と共 に 学 び ハワイの 経 済 と暮らしを 支 え あうことこそ、 真 の 豊 かさ で あり、コーヒーを手 に 取る人 に も 私 た ちの " アロハ" を伝 え たい。

力ウはハワイ諸島最南端に位置する辺境の地です。カウの生 産者にとってコーヒーは単なる農産物ではなく芸術品として 捉えています。その成果として2007年以来、数々の賞を受賞。 カウコーヒーの品質は国際的に知られるようになりました。 深く柔らかな土を持つ力ウ。サトウキビ産業で培った技術と 知恵を活かして、小さな農地で丹精込めてコーヒーの木を育 てる。収穫から生豆へのプロセスは丁寧な手作業です。今、 力ウからアロハを添えて、澄み切った豊かな甘い昧わいをあ なたのカップにお届けします。

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第39回まつりインハワイ Pan-Pacific Festival 2018 日時：2018年6月8日（金）～ 10日（日） 場所：アラモアナセンターステージ、ワイキキ各所 http://matsuri-in-hawaii.com

ハワイに集い、出会い、学び、楽しむ祭典 「まつりインハワイ」

環太平洋の国々が集結 海を越えた文化交流 地元ハワイの人々にも 「Matsuri」とし て親しまれている 「まつりインハワイ」 。 1980 年にスタートし、今年で 3 9 回目 を迎える。日本とハワイを結ぶイベン トとして始まって以来、毎年約 4 0 0 0 人が参加して、各地の伝統芸能、文化、 物産などを紹介してきた。観客も世界 中から集い、現在ではハワイ州公認の、 大きな文化イベントになり、環太平洋

1

の友好を深める祭りとなっている。

街と通りがお祭り会場に！ 伝統と多文化に触れる 3 日間

地元の人と一緒に踊りたい。

ジでは、日本の伝統芸能、ハワイの伝統

３日間にわたるアラモアナセンターの

的なフラのパフォーマンスに加えて、観

ステージは、日本各地の伝統芸能の披

客へのミニワークショップも実施される。

初日の 6 月 8 日夜に行われる 「ワイキ

露や、器楽アンサンブルのパフォーマン

和太鼓のたたき方体験や、日本舞踊の

キ・カーニバル / ブロックパーティー」は、

スやショーなどで構成される。また、ワ

初歩等のレクチャーなどを通じて、地元

約 7 0 0 メートルにわたり歩行者天国と

イキキ・ビーチウォーク・プラザでは、ハ

や海外からの観光客との交流を楽しむ

なるカラカウア大通りが舞台。特設ス

ワイのミュージシャンの演奏に合わせて

ことができる。

テージやパフォーマンスゾーンで演技が

フラを踊る「プナヘレパーティー」などが

最終日の 「パンパシフィック・まつり

披露され、フードブースも数多く登場。

行われる。

パレード 」では、カラカウア大通りを中

通り全体が賑やかなお祭り会場と化す。

注目は、昨年スタートした 「インター

心に、約１.7km のコースを色鮮やかな

ハワイに 根 付 いている 盆 踊 り「 BON

ナショナル・マーケットプレイスステージ」

衣装をまとった各団体が行進する。 「ま

DANCE FESTIVAL 」はぜひ参加して

だ。6月8日と9日の２日間、このステー

つりインハワイ 」のダイジェスト版とも 言えるパレードだ。沿道は数万人の観 客で埋め尽くされ、フィナーレにふさわ しい盛り上がりを見せる。 時を超え、国境を越えて環太平洋各 国の人々が集う 「まつりインハワイ 」。 今年もハワイの地で、さまざまな伝統 芸能や文化を通じ、多くの出会いや交

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流が生まれることだろう。 ※ 詳細は、予告なしに変更される場合がございます。

1 カラカウア通りが巨大イベント会場に 2 ワイキキの 特設ステージで繰り広げられる迫力満点のパフォーマンス 3 波の音をバックにフラに酔いしれる 4 盆踊りは地元の 3 人たちとの交流を深める絶好のツール

EVENT pick up

メレ・メイ

ハワイアンミュージックとフラを丸ごと体感！ 「メレ・メイ&ナ・ホク・ハノハノ・アワード」

街全体がハワイの音楽と文化に 包まれるスペシャル月間

Mele Mei 2018 www.melemei.com/japanese www.melemei.com

と言っても 「ナ・ホク・ハノハノ・アワー

た。昨年は第 4 0 回を祝い、ハワイアン

ド」。ハワイ音楽界における優秀アーティ

音楽界に貢献してきたアーティストを讃

スト、作曲家、演奏家に各賞が授与さ

え、解散した伝説のグループの再結集

ハワイの 5 月はハワイアン音楽とフ

れるハワイ最大の音楽イベントだ。

など、他では決して見ることのできない

ラに染まる特別な季節ということをご

ミュージシャンや音楽関係者、ハワイ

スペシャルなステージとなった。

存じだろうか？ 英語では５月のこと

アン音楽ファンら 1 5 0 0 人余りがドレ

ハワイアン・ミュージックのスターたち

を 「 May 」 というが、 ハワイ語では 「 Mei 」

スアップして集まる華やかな雰囲気は、

の生演奏を目の前で観る感動はひとし

と呼ぶ。 「Mei」 に、 歌を意味する 「 Mele」

この祭典が特別なものだと感じさせる。

おだ。さらには、一緒に写真を撮ったり、

という言葉を合わせた 「メレ・メイ 」が 5

約 5 時間にわたって約 3 0 のアワードが

フレンドリーな彼らと触れ合えるスペ

月に繰り広げられる。

発表される様子はテレビで生中継され、

シャルな時間が、ここにはある。

この時期は、ホテルのレストランや街

全世界に向けてライブストリーミングさ

今年は、カウアイ島とマウイ島で、そ

中のステージで著名アーティストによる

れる。

れぞれ「メレ・メイ・カウアイ 」と「メレ・

パフォーマンスを観たり、第一線で活躍

記念すべき 4 0 回目を迎えた昨年は、

メイ・マウイ 」の開催も決定している。

するミュージシャンからウクレレを習っ

最優秀アルバム賞、新人賞、そして一

世界中から観光客が集まるハワイで、

たり、クムフラによるワークショップに

般投票によるお気に入りのエンターテ

ハワイの音楽、フラ、文化を世界に発

参加したり、本物のハワイ文化を体感

イナー賞など 9 部門をケアウホウが制覇。

信するムーブメント。それが「メレ・メイ」

できるチャンスに満ちているのだ。

メンバー全員がハワイ文化に造詣が深

なのだ。

いトリオバンドだ。

ハワイのグラミー賞 ナ・ホク・ハノハノ・アワード

セレモニーの合間には、若手とベテラ ンミュージシャンによるコラボレーション・ パフォーマンスが披露され、来場者は

「メレ・メイ 」メインイベントは、なん

1 ９冠を達成した若手実力派トリオ「ケアウホ ウ」2 受賞の間には各ジャンルのミュージシャン によるコラボレーションステージが繰り広げられ る 3 ナ・ホク賞のフィナーレはミュージシャン 全員がステージに上がり、観客も総立ちになる

ディナーを楽しみながら演奏に酔いしれ

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E VENT CALENDAR

春のハワイは、マラソンやトライアスロンなどのスポーツイベントや ハワイアンカルチャーイベントなどが盛りだくさん。イベントに参加してハワイをより深く楽しもう！

JUNE 2018 5月26日〜6月25日

MAY 2018 オアフ島

50th ステート・フェア

5月1日

場所 ： アロハ・スタジアム 電話 : 808-682-5767 Web ： www.ekfernandez.com/events/50th.asp

ハワイ島

アイアンマン・ワールド チャンピオンシップ

場所 ： カピオラニ公園 電話 : 808-768-3003 Web ： www.honolulu.gov/parks/program

5月5日〜6日

カパルア・ワイン&フード フェスティバル

ホノルル・ トライアスロン

世 界で有 名なワインメー カーやハワイの凄腕シェフ が集まり、 ワインテイスティ ングとフードブースで賑わう イベントです。 場所 ： ザ リッツ・カールトン カパルアほか Web ： http://kapaluawineandfoodfestival.com

オアフ島

場所 ： アラモアナ・ビーチパーク Web ： honolulutriathlon.jp

ハワイ島

コナ・マラソン

場所 ： カイルア・コナ 電話 : 808-923-7005 （スポナビハワイ） Web ： www.konamarathon.com

ハワイアン・スコティッシュ・フェスティバル アンド・ハイランド・ゲームス スコットランドの伝統・文化 を紹介するイベント。各種 エンターテインメントやス コットランド関連のフードの ブースも出店します。 場所 ： アラモアナ・ビーチパーク 電話 ： 808-782-8462 Web ： www.hawaiianscottishassociation.org

オアフ島

4月8日

ハパルア・ハーフマラソン ホノルルマラソン主催の ハーフマラソン。 ワイキキを スタート、 アラモアナ、 ダウ タウン、 ダイヤモンドヘッド へと進みます。

オアフ島

4月28日

ハマクア産の野菜や果物 のほか、 フード、 アート、 クラ フトなどのブースが並びま す。音楽やキッズアクティ ビティーも楽しめます。 場所 ： ホノカア （ママラホアHwyとママネ通りの角） 電話 : 808-640-2506 Web ： http://hamakuaharvest.org

5月28日

オアフ島

4月7日&8日

ワイキキ・スパム・ジャム

オアフ島

ランタンフローティング・ハワイ 医療財団への支援、 コー ヒー産業の発展などを目 的に開催されるマラソン大 会。 ５km、 １０km、ハーフ、 フルマラソンがあります。

場所 ： エディス・カナカオレ・スタジアムほか 電話 ： 808-９３５-９１６８ Web ： http://www.merriemonarch.com/

場所 ： ワイキキ （スタート） ／カピオラニ公園 （ゴール） 電話 ： 808-734-7200 Web ： http://hapalua.honolulumarathon.jp

ハワイ島

5月20日

日本の伝 統 文 化の紹 介 と、環太平洋諸国の友好 を目的とした歴史あるお祭 り。最終日には、 パレードも 行われます。 場所 ： ワイキキ、 アラモアナセンターほか 電話 : 808-926-8177 Web ： www.matsuri-in-hawaii.com

毎年イースターサンデーか ら、ハワイ島ヒロで行われ る世界最大級のフラの祭 典。競技会のほか、パレー ドやクラフトフェアも開催。

世界中のアスリートが参加 するトライアスロンのビッグ イベント。ハワイの自然の なかを、泳ぎ、 こぎ、駆け抜 けて感動のゴールへ。

ハマクアハーベスト ファームフェスティバル

まつりインハワイ

6月24日

オアフ島

5月13日

ハワイ島

メリー・モナーク・フェスティバル

本と音楽をテーマに開催さ れ、ハワイやアメリカ本土 を始め、国内外の作家た ちによるサイン会などのイ ベントも開催されます。 場所 ： ホノルル市庁舎 芝生エリア Web ： http://hawaiibookandmusicfestival.com

マウイ島

6月8日〜10日

オアフ島

ハワイ・ブック＆ミュージック フェスティバル

場所 ： ハプナ・ビーチパーク Web ： www.ironman.com

4月1日〜7日

1927年から開催の歴史 あるお祭り。 レイの女王の 選出、 レイ・コンテストやコ ンサートなどがあり、会場は 花の香りに包まれます。

世界中から選ばれたトライ アスリートたちが競い合う スポーツイベント。鉄人世 界一を目指すアスリートた ちを応援しましょう。

6月7日〜10日

オアフ島

レイデー・セレブレーション

アロハスタジアムの駐車 場に巨大な移動遊園地が 出現。ハワイが50番目の 州になったことを記念して 行われる恒例のイベント。

6月2日

APRIL 2018

毎年アメリカの祝日である メモリアルデー （戦没者追 悼記念日） に行われている イベント。 ビーチを埋め尽く す灯籠が幻想的です。 場所 ： アラモアナ・ビーチパーク 電話 : 808-942-1848 Web ： www.lanternfloatinghawaii.com

ハワイの人気食材、 スパム をテーマにしたイベント。カ ラカウア大通りは、 スパム 尽くしのブロックパーティー で盛り上がります。 場所 ： カラカウア大通り 電話 ： 808-921-6679 Web ： www.spamjamhawaii.com

4月29日

オアフ島

アイ・ラブ・カイルア タウン・パーティー カイルアの自然保護のた に行われるストリートイベン ト。人気レストランのフード ブースや、 クラフトブースが 道沿いに並びます。 場所 ： カイルア・ロード Web ： www.lkoc.org/town-party.html

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ベントーとして、惣菜はオカズとして

定 着 し た。 各 地 域 に は オ カ ズ ヤ

）と呼ばれる食堂があり、 OKAZUYA 住民たちは、並べられた煮物や煮魚な

（

どを選び、ご飯と一緒に盛り付けても

らう。ハワイでは日常的に見られる風

景だ。

日本、中国、韓国、フィリピン、ポ ルトガルやスペインなど、各国の移民

レストランと言われているロコモコ。 学生たちの旺盛な食欲に応えるべく、 「安くておいしくて、お腹いっぱいに 1200 Ala Moana Blvd., Honolulu TEL：808-596-7488 営業時間：月〜土曜10:00am〜 9:00pm、日曜10:00am〜4:00pm 無休

が持ち込んだ食文化が混じり合い、時

発祥は 1940 年代、ハワイ島ヒロの

KAKA'AKO KITCHEN

代とともに築かれてきたのが、多様で

独創的なハワイの食文化なのだ。

オックステールスープ

ロコモコ

なる料理を」と、日本人移民のオー ナーが考案したのがロコモコだったと いう。たっぷりのご飯の上に、ハン バーグ、目玉焼きを大胆に重ね、グ レービーソースをかけた、まさに日本 の丼文化と、アメリカのハンバーガー 文化が融合した料理だ。

日系 2 世の照屋氏が営んでいた「カピオラニ・コー ヒーショップ」。先代の中国系のオックステールスープ に、ミソやカツオだし、昆布だしを入れて日本の味に変 えると、その味が評判となった。ほろほろになるまで煮 込まれたオックステールを、たっぷりのショウガとしょ うゆに浸してさっぱりと食べるスタイルも照屋さんが考 案したスタイルだ。次のオーナーとなった沖縄出身の ギャリー氏が「朝日グリル」をオープンさせたことで、 ローカルの味として広く社会に浸透した。中国のスープ に、ハワイに根付いた日本の調味料とだしを加えること で完成した唯一無二の味は、各国からの移民が持ち込ん だ食文化が創り上げた賜物だ。

Asahi Grill Keeaumoku

シェイブアイス 日本で平安時代にはすでに食されて いたというかき氷。ハワイではプラン テーションの炎天下で働いていた日本 人移民がかき氷でひと息ついていたよ う だ。1951 年 に マ ツ モ ト グ ロ ッ サ リーストアを開店させた日系人の松本 氏が、後に日本からかき氷機を輸入し、 彩り豊かな自家製シロップやアズキを のせて販売。一気に人気を博し、今で はハワイ名物となっている。

あんこ 白玉

MATSUMOTO SHAVE ICE

66-087 Kamehameha Hwy., Haleiwa TEL：808- 637-4827 営業時間：9:00am〜6:00pm 無休

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815 Keeaumoku St., Honolulu TEL：808-744-9067 営業時間：日〜木曜6:30am〜 11:00pm、金・土曜6:30am〜 0:00am 無休

か つてプランテーションで

働いていた各国の労働者

た ち は、 厳 し い 環 境 の な

か、祖国の懐かしい味に触れることで

遥か遠い故郷に想いを馳せていた。日

本人移民はウメボシ入りのムスビとお

か ず を 弁 当 箱 に 詰 め、 耕 地 へ 持 っ て

行った。やがて他国からの労働者たち

と弁当の中身を交換し合うように…。

こうして一枚の皿に数種類の惣菜と白

飯をのせるプレートランチというハワ

イスタイルの食文化が始まった。同時

に各国の味がハワイに広まっていった。

日本人移民にとってなくてはならな かった味、ミソやしょうゆなどの調味

料、ムスビ、モチ、ソーメン、トウフ、

フリカケ、マンジュウなどは、ハワイ

で日本語のまま使われている。弁当は

移民150周年記 イ日系 念 ハワ

ハ ワ イ に 根 付 い た 食 文 化 Photos: Taku Miyazawa

スパム しそ

たまご

スパムむすび 細かく挽いた肉と香辛料で作られたアメリカの ランチョンミート「スパム」。アメリカ軍が保存 食としていたスパムを、日本人移民に欠かせない “にぎりめし”と“にぎりずし”のアイデアで白 飯にのせ、海苔を巻いたものがスパムむすびだ。 ハワイ随所で販売され、なじみの軽食となってい る。ハワイのスパム消費量は全米１位で他州の 3 倍となっているほどスパムむすびの浸透度は高い。

Musubi Cafe Iyasume

1518 Makaloa St., Honolulu TEL：808-941-0168 営業時間：6:30am〜9:00pm 無休

しょうゆチキン 150 年前に元年者がハワイに持ち込んだ しょうゆがハワイの食文化に定着しているこ とを象徴している代表食。それぞれの家庭の 味があるが、しょうゆと砂糖で鶏肉を味付け するのが基本。白飯との相性がたまらないロ コの大好物で、マカロニサラダを添えるのが ハワイの定番スタイルだ。

Zippy's McCully

1725 S. King St., Honolulu TEL：808-973-0877 営業時間：24時間 無休

シロキヤ・ジャパン・ヴィレッジ・ ウォーク店 1450 Ala Moana Blvd., Honolulu TEL：808-973-9111 営業時間：10:00am〜10:00pm 無休

アボカド

パシフィック・モナーク店 2427 Kuhio Ave., Honolulu TEL：808-921-0168 営業時間：6:30am〜9:00pm 無休

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富三郎は日本で待つ生活を想像した。 らしでしかなかった。

気があり、どこか横浜と似ていた。

そして、元年者の多くは独身だっ たから、現地の女性と結婚して子供 それは以前と同じ下町でのその日暮

契約終了後は全員の日本帰国が決 ま っ て い た が、「 国 際 法 と ハ ワ イ 国 を育て、その地に根を張らせた。

して横浜行きの船には乗らずに開拓

イはまだ柔軟で、本人の努力と才覚

活躍する余地は少ない。しかしハワ

長い歴史を持つ日本は社会が固定 していて、学問のない貧しい平民が

イを発つ時、１５０ドルの謝礼金を

不満を持っていた。しかし彼がハワ

時もただ移民の味方をする富三郎に

た。それまでハワイ政府は、どんな

うしたと驚嘆し、その辛苦に同情し

ハリス外相はあまりにも簡素な手 紙に、この英語力でよくも職務を全

す。無礼をお許しください」

す。本当に申し訳ないと思っていま

迷惑をかけたことをよく知っていま

後年、富三郎の足跡を多くの人が 探したが全く分からなかった。ハワ

彼らは「元年者」だ。

基礎を最初に築いたという意味でも、

今日の日本とハワイの親密な関係の

年から付けられた「元年者」だが、

イの友好へと繋がっている。明治元

そして、その道は現在の日本とハワ

後の日本人移民の道を切り開いた。

後の移民史のなかにも見つからない。

に日本人労働者を守った人物はその

い戦った日系人兵士の話が上映される。館内には売店や歴史資料館もあり、ハワイにおける日系人の

法の規制により、ハワイ政府は残留

と冒険の匂いがするサンフランシス

で幾つもの可能性があったようだ。

贈った。

イから貰った１５０ドルをサンフラ

ど、当時の暮らしを伺い知ることができる。第二次世界大戦時の記録映画では、アメリカへの忠誠を誓

希望者を強制送還する権限はない」 富三郎は契約が終了すると、日本 外務省に報告書を提出し、ハワイ外

日本語の読み書きさえ出来ない元年

一方、日本政府への報告書は統計 をもつけた詳しいもので、富三郎の

ンシスコの困っている日本人に、全

からの移民の歴史にまつわる資料が展示。釜や弁当箱などの生活用品、着物、家や学校の模型の展示な

名のため渡航免状を取得すること

者が、自分の店を持ち、料理学校を

才能が推し量れる内容だ。しかし日

部やってしまったとの噂はあるが証

イ語も得意で

する動きが生まれ、1995 年に設立された。常設歴史展示の「おかげさまで」では、元年者以降の日本

との条文も付いていた。富三郎は日

務省宛てに手紙を書いた。

コの町に消えて行った。

創り、馬車屋などを始めている。

本からは手紙１つ届いていない。富

拠はない。そして出身地の石巻市に

ンター。1985 年の日本人官約移民 100 年祭を機に、日本の文化と歴史の伝承を目的に記念館を創設

波止場に向かっていた富三郎は足 を止め、くるりと方向を変えた。そ

「我々はつまらぬことに度々苦情を

洋太郎は体格がよく日系人警察官 第１号になった。そしてハワイで生

三郎に開拓の仕事をさせてはどうか

も資料は何も残っていない。

多くの日本人移民が生活し、稲作が盛んに行われていた地域モイリイリに位置するハワイ日本文化セ

本政府からハワイ在留希望者の旅券

ができた。苦しいと言われた移民生 申してきました。私は閣下に大変ご

まれた弟は日本人初の弁護士になっ

との進言もあったが、政府に仙台藩

日本人移民の文化と歴史を体験できるハワイ日本文化センター

を取り寄せ、米本土行きを希望する

活だったが、元年者１５３名のうち、

富三郎は親鳥がヒナを守るように 元年者を保護した。これほど本能的

た。妹の糸子は日本語も英語もハワ

なった。

歳の時、日本とハワ

の下級武士を取り立てる気はなかっ

名が帰国をせず、そのうちの

イの移民に関する公聴会の通訳を務

約

めた。米公使は糸子に教育を受けさ

たようだ。

名ほどがハワイに残るという結果に

せ、後に横浜正金銀行頭取と結婚し

これほど、さっぱりと何も分から ないのはむしろ富三郎らしい。渡り 鳥は後ろも見ずに去って行くものな のだから。

2454 S Beretania St., Honolulu TEL：808-945-7633 www.jcch.com 営業時間：月曜10:00am〜1:00pm、火〜金曜10:00am〜4;00pm、土曜9:00am〜2:00pm 定休日：日曜

JAPANESE CULTURAL CENTER OF HAWAII

彼が懸命に守ったヒナは育ち、その

た。彼らがもし日本で生まれていた

はずだった。サンフランシスコは活

富三郎はハワイからサンフランシ スコに行き、そこから横浜に向かう

ら、考えられない人生だったのでは

SPRING 2018

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12

ないだろうか。

150 年間に触れることができる。

50

46 90

は国民の保護というより国家の体面

２名のハワイ派遣を決めたが、これ

還使節、上野景範と随員、三浦甫一、

に傷がつくと考えた。早速、移民召

外国からの蔑視を招き、皇国の体面

された国民を連れ戻さなければ、諸

たのである。すると日本政府は誘拐

に任命した。

えた。また富三郎を改めて傭夫頭取

元年者に日本政府の正式な許可を与

る移民の待遇改善を求めた。そして

上野はハワイ側に希望する移民を 即時帰国させることを認めさせ、残

者さえいた。

に辞表を提出しハワイ政府はこれを

任すると申し出ていた。そこですぐ

前々からヴァンリードは条約締結 のために必要であれば、いつでも辞

官に同意した。

非はないと主張した。しかし日布修

れだった。彼らは日本では仕事もな

して祖国に見放されている仲間が哀

ないことが惨めでならなかった。そ

が、富三郎は国から相手にされてい

の情報で日本の使節が来ると知った

た。アメリカの新聞やハワイ側から

崖っぷちにいた富三郎に、日本政 府はとうとう何も言ってこなかっ

少しで契約満了だった。満期まで頑

診療が受けられ、それにあと１年と

でも暮らせた。病気や怪我は医者の

り要らない。物価は高いが買わない

手に入り、暖かいので着る物はあま

うになっていた。魚や果物は簡単に

活に慣れ、冷静にものが見られるよ

らず混乱していた元年者も気候や生

契約満了が近づくと、富三郎は耕 地を回り仲間ひとりひとりと面談し

後、再びハワイ総領事に返り咲いた。

ドだが、日本ハワイ修好条約締結の

事なものだった。そしてヴァンリー

とハワイ双方の顔を立てた手腕は見

この交渉にはアメリカのピアース 公使が深くかかわっていたが、日本

受理した。

く、ただ生きるためにハワイに渡っ

張ってみようという気になってきて

た。

考えていた。むしろこれを機に、日

ある程度の帰国者はやむを得ないと

た結果に満足した。

１００人以上の優良な労働者が残っ

く い 労 働 者 だ っ た。 ハ ワ イ 政 府 は

即時帰国をしたのは肉体労働に不 向 き な、 耕 地 主 か ら す れ ば 扱 い に

え」

句を言っていただろう」

「お前はいつも、仕事がキツイと文

たい」

「富三郎様、俺はもう少しここに居

「しかし日本に戻っても働き口はね

日本人 からの 贈り物

72

SPRING 2018

‘Eheu

好条約の早期締結の見地から彼の放

を守る意味が強いものだった。

たのだ。そういう意味では富三郎も

いた。その結果、帰国を希望したの

本との修好条約締結を進めたい方針

日本政府の最大の課題はヴァン リードの処遇だった。上野はハワイ

「食い物が不味くて喉も通らねえと 月

日本では江戸時代に由来するとされ

その頃は移民から１年半が経って いた。到着してすぐは何もかも分か

同じだった。彼の胸は何としても仲

のようだと感じた富三郎は、仲間に

政府にヴァンリードの総領事罷免の

言っておったが」

「契約終了後はどうしたいか、希望

は

名だった。

間を守ろうという思いで熱くなった。

日本から役人が来ることを伝え、帰

要求をした。これに対しハワイ政府

「考えてみれば、有るだけましだ」

１８６９（明治２）年

を申してみよ」

国希望者を把握した。

は、日本人は自発的に出てきたこと、

ハワイ政府は日本との交渉にあたり、

上野は 歳、三浦は 歳だ。髷を 結い、紋付羽織袴に大小の刀をさし、

幕府からの旅券を得た後に日本の政

期間満了で日本に帰国したのは 名だった。移民召還使節との交渉で

日に颯

爽と上陸した。凛々しい２人の姿に、

治が流動したことから、ハワイ側に

招き猫 当時の街並みや暮らしを再 現した実物大の模型も展示。 日系人移民の歴史を肌で感 じることができる

40

苦境にいた日本人は感動し、涙ぐむ

11

27

38

12

25

ている招き猫。座った猫が片手で人を

招くスタイルは商売繁盛につながると

いう縁起をかつぎ、ハワイでもレスト

ランを中心として至るところで見られ

る定番の置物となっている。日本では

三毛猫の招き猫が主流だが、ハワイで

は金色の招き猫も多い。

告し、今後の指示を仰いだ。そして

富三郎は早速、日本外務省とヴァ ンリードに無事に到着したことを報

た。

ロハ」と陽気な日本人に好感を持っ

は不平不満が多い上に身体が弱く、

も日本人労働者は不満だった。彼ら

次ぐ。ところが、ハワイ側にとって

ずり出されて蹴られた」

打 た れ た 」「 病 気 で 寝 て い た ら 引 き

院した者もいた。労使双方からの苦 はそれに対応できなかった。本人も

島、カウアイ島、ラナイ島の耕地に

キビ耕地に配属された。船でマウイ

やがて、熱中症などで 人が死亡 した。マウイ島の３人は働かず、主

いない。

人の命に従わない罪で入牢となった。

出を嘆願した。

んでいる。

「月４ドルじゃ暮らせないぞ」

１枚が１ドルもした。

すべてを輸入に頼るハワイはシャツ

粗末なことや物価高も騒動の理由で、

は罵声とムチの音に怯えた。食事の

馬に乗り、言葉が分からない日本人

由に飲めない。監督はムチを持って

起だった。そして労働者は勝手に国

その頃の日本政府はヴァンリード を邦人誘拐の罪で追及することに躍

どこからも返事がない。

下知あるようお願いします』しかし、

悲嘆にくれております。何らかの御

り、その間一度もご指示がないので、

ぬことはないが、ハワイ滞留

『 政 府 御 一 新 で 多 忙 で あ り、 遠 い ところのことでもあり事情は分から

ワイキキは湿地帯で水田とタロイ モ畑があった。町の道は狭く、レン

「あんな飯じゃ体が持たねえ」

がんねんもの

から、彼らのことを後に元年者と呼

年余

ガ造りの建物が２軒と木造の建物が

を出て行った密出国人の扱いだった。

月に元号が明治となったこと

並ぶだけで、夜は真っ暗だ。江戸や

「横浜で聞いた話とまるで違う」

年の

横浜界隈で暮らしていた元年者の目

口々にまくし立てるが言葉が通じず、

りだ。「盆ダンス」と呼ばれ、毎年 6 月から 9 月初旬に

かけて、各寺院を会場としてそれぞれ盆ダンスのスケ

ジュールが組まれるのだ。櫓を立て提灯が灯されるなか、

太鼓の音頭に合わせて老若男女が踊る。習い事の一つと

して盆ダンスのクラスがあるほど本格的で、夏に向けて

浴衣を買い足す人も多い。日本各地の曲が流れるのは、

日本からの移民が故郷を懐かしんで踊った名残と言える

ていた。

体を帆布に包み、海に沈めた。甲板 ハワイの温暖な気候や人々が親切な

耕地に着いて未だ働かないうちに入

数日後、金太郎の妻トミが産気づ いた。富三郎は既に子どものいる女 労働者に選ばれ、その他は数人から

ハワイ側も困り果てるが他に人材は

送られる者も元気に赴いた。

窮地に追い込まれ、富三郎は明治政

3

にハワイは田舎の漁港に見えたが、

ハワイの夏の行事として欠かせない慣習と言えば盆踊

富三郎のもとに悲鳴のような声が相

の日本人は線香１本立ててもらえな ことを書き添えた。

情が殺到するが、富三郎の英語力で

名ぐらいに分けられ各地のサトウ

ところが耕地に入ってすぐ、各地 でトラブルが頻発した。元年者は農

府と神奈川県に再三にわたり移民救

分だけで、水さえ自

耐えられなかった。しかも休憩は昼

12

ところがサンフランシスコの新聞 が、ハワイの日本人労働者が虐待を

1

盆ダンス

ある日、病気で寝込んでいた和吉 が亡くなり海葬を行った。船長は遺

い和吉が哀れでならなかった。 船で生まれた洋太郎の両親を含む 人ほどは政府高官や実業家の家庭

２人に船医の手伝いを命じた。やが て大きな産声がすると船内に笑顔が 溢れた。生まれた男児は洋太郎と名

遠くに薄い影が現れた。 「何か見えるぞ」「あれがハワイだ」

業経験のない者がほとんどだったか

付けられた。

久しぶりに見る陸地に甲板は騒めい ら炎天下での１日

時間労働に

た。 食時間を含む

〜

１８６８（慶應４）年 月 日、 サイオト号はホノルル港に到着した。

10

受け酷使されていると大きく報道し

30

混乱はさらに大きくなった。

34

だろう。

20

20 「 奴 隷 の よ う に 扱 わ れ た 」「 ム チ で

日間の航海だった。この

19

のどかで心地いい島だとも感じた。

横浜から

6

ハ ワ イ の 人 々 も ま た「 ア ロ ハ 」「 ア

9

会ったが、今にも戦争が始まりそう

途中、江戸に向かう大勢の官軍に出

ヴァンリードはさすがに緊張の顔 色をしていた。富三郎が心配すると

はいなかった。

もいいと伝えた。しかし下船する者

ハワイ行をやめたければ船を降りて う な 署 名 を し、 ハ ワ イ で は「

書 簡 は「 富 三 郎 」 と 富 が 苗 字 の よ

か発行されず、しかし渡航中止命令

付するということだったが、なかな

よう命じた。後に改めて新旅券を下

新政府はヴァンリードに、幕府が 発行した渡航書（旅券）を返還する

なったのだ。

轄 だ っ た 横 浜 が、 新 政 府 の 管 轄 に

は自分の意志で残ったのだから」笑

民をやめてもいいと話したが、彼ら

かった。労働者には事実を説明し移

政府に掛け合ったが彼らは何もしな

をするべきなのだ。自分は何度も新

か、中止させたかったら相応の代償

ことは、後の内閣はこれを引き継ぐ

国の前内閣が外国を相手に許可した

な」

「まるで蚕棚のサナギ状態だった

晴れると、

べられなかったが、３日目にやっと

い。ベッドにうずくまり誰も何も食

れに揺れ、立っていることもできな

出航の翌日から大シケとなり船は揺

船の 段ベッドを若者らは「蚕棚 のようだ」と面白がった。ところが

Tomi

だと怯えていた。

「大丈夫だよ。国際常識では、同じ

が出るわけでもない。政府内に初め

顔を見せ富三郎の背をぽんと叩いた。 「俺たち蝶になってないか」

」とサインした。 Saburo

出稼ぎ人が揃い、さあ出発という 時に思いがけない事が起きた。大政

ての海外移民に対して慎重論があっ

たちまち元気になり冗談さえ出た。

イオト号は出帆した。政府の船が追

禁止されている煙草を吸った者がい

だけの毎日となった。退屈のあまり

しかしその後は、見えるのは空と海

が強かった。ぐずぐず時間をかけ、

いかけて来やしないかと船内は静ま

た。富三郎は罰に手錠をつけて叱っ

「今さら取りやめは困るぞ」

ども２名の合計１５３名を乗せた船

こ う し て、 日 本 最 初 の 移 民、 男 １４６名、夫に同行した女５名、子

「落ち着け、みな引き取れ」

が興奮して出刃包丁を持ち「殺す」 日本の島影がだんだん小さくなり、 と喚き、回りが固唾をのんだその時 やがて消えて行った。牧野富三郎は

はハワイを目指した。

富三郎が大声で割って入って収まっ

人コックとが喧嘩になった。コック

小さな揉め事は絶えず起きたが、 ある日、賭博をしていた連中と中国

た。 こ の 頃 は も う、 船 内 の 誰 も が

日本人 からの 贈り物

アロハシャツの原型は、プランテーションで働く労働

奉還となり、それまで神奈川奉行管

たこともあるが、それ以上に幕府寄

予告時間から３時間が経った １８６８年 月 日の午後２時、サ

移民計画をなし崩しにしようとの作

り 返 っ て い た が、 何 ご と も な く 外

り商人だったヴァンリードへの反感

戦だった。

た。 「万一海上で火事になれば、全員が

洋 に 出 る と、「 バ ン ザ イ 」 の 声 が 上

「皆のもの静まりなされ、間もなく

今 後 は、「 ト ミ サ ブ ロ ウ 」 で 生 き る

死ぬしかない」

富三郎が諭し騒ぎはひとまず収まっ

決心をした。家業を継がずに藩を出

「おいおい、本当に行けるのか」

たが、全員が乗船してからもう８日

許可が下りるであろう」

時間後に

が 経 っ て い た。 し び れ を 切 ら し た

て今、国を飛び出した。家柄を表す

「 富 三 郎 様 」 と 呼 び、 心 か ら 信 頼 し

ヴァンリードは政府側に

出発すると届け出た。そして船内の

姓 を 捨 て よ う。 こ の 後、 日 本 へ の

アロハシャツ

2

がった。

17

何日経っても出航しないことに苛 立ち、喧嘩早い連中が騒ぎ出した。

5

人々にはこれまでの経過を説明し、

24

者の作業着で「パラカ」と呼ばれる開襟シャツとされて

いる。日本人移民は、日本から持ち込んだ着物や風呂敷、

布団の生地を使い古した後、再利用するためパラカの

シャツに仕立てた。それがアロハシャツの由来と言われ

ている。官約移民が仕立屋を開店し、粋なシャツとして

人気を博し、第二次世界大戦後には“アロハシャツブー

ム”が起こる。現代のハワイでは日常的にビジネスや

パーティー、冠婚葬祭の正装として着用されている。

70

SPRING 2018

‘Eheu

たが、牧野富三郎もその一人だった。 歳の若さでハワイ王国総領 割

んだ。しかし仕事は見つからず、長

故郷を出て、重兵衛の二軒長屋に住

に何の見込みもない生活が嫌になり

となり家業は衰退の一途だった。先

あった。しかし武具のいらない時代

ハワイ諸島は海に囲まれ長い間、 大陸とは遮断されていた。そこに欧

たが、深刻な人手不足だったからだ。

は製糖産業を盛んにしようとしてい

考えていた。というのもハワイ王国

本人労働力をハワイに導入したいと

ヴァンリードは何としても、日本 ハワイ間の修好条約を締結させ、日

事に任命されていた。

柳行李を肩に担ぎ波止場に向かうと、

「重兵衛殿、達者でいてくれ」

ことも採用の決め手となった。

ヴァンリードが仙台藩と親しかった

ドルで移民の総取締役に採用した。

も分かる

ヴァンリードは移民を束ねる人物 を探していたが、文武に長け、英語

ほどもいた。

に明け暮れる素性の悪い連中も

屋で代書をしながら細々と暮らして 米人が上陸するようになると、病気

年前に

いた。文字の書けない職人や商人の に対する免疫のないハワイ人は次々

彼 の 生 家 は 仙 台 藩 の 具 足 師 で、 代 々 奥 州 石 巻（ 宮 城 県 石 巻 市 ） に

書類、花魁や遊女の手紙を書いてい

目の前で一羽の燕がくるりと方向を

歳の富三郎を年俸１５０

たが、なかには英語の手紙を依頼す と流行病に罹り亡くなった。クック

変えさっと飛んだ。富三郎はふと、

やなぎごうり

る遊女もあり、これは辞書をめくり 万人あった人口は

～

者がヴァンリードだったこともある

した。彼が持っている英会話書の著

と、富三郎が「ほう」と身を乗り出

の出稼ぎ人募集をしていると言う

幕 府 か ら の 許 可 を 得 て、 ハ ワ イ へ

飛 躍 し よ う 」「 一 旗 あ げ て 故 郷 に 錦

はまだハワイを知らず「唐、天竺に

横浜で人集めをした。しかし日本人

人木村屋に任せ、その配下が江戸や

下付された。早速、移民募集を周旋

ついに、ヴァンリードの努力が実

り幕府から「出稼ぎ人渡航印章」が

てことは」

「しかも食事付きで部屋代がタダっ

「月４円だ」

に目を輝かせている。

いた。次々と乗り込む若者達が期待

波止場にはハワイ王朝が用意した ３本マストのサイオト号が停泊して

運がいいよ」

「船賃なしで外国に行けるなんて、

どっと笑った。

が、故郷の石巻は太平洋に面する港

ド

「金は貯まるしかないね」彼らは 円）である。

年、給料は月

を飾ろう」などと触れ回った。主な ル（

仕事もなく貧しかったとはいえ、 見たこともない国に行くというのだ。

そこへ「今戸組」を名乗る集団が やって来た。今戸は焼き物で有名だ

強く、雨の日には蛇目傘をさし、陣

歳ぐらいま

集まったのは

が不景気で仕事もなく、職人仲間

25

歳から

羽織で馬に乗るというので庶民から

人でハワイ行を希望したのだという。

4 での若者が中心で、農家や商人の二

ヴァンリードはアメリカ人貿易商 だが日本語が堪能なうえ日本趣味が

で、幼い頃から海の向こうへの憧れ

知らぬハワイに渡ろうとしていた。

た。石巻から横浜へ、そして今、見

自分は渡り鳥のようなものだと思っ

36

雇用条件は期間

万人台にまで減少していた。

30 3

衛が、ハワイ総領事ヴァンリードが

25

を持っていたからでもあった。

を点てた。ある日、茶飲み話に重兵

重兵衛は寡黙だが教養のある富三 郎が気に入り、よく離れに誘いお茶

上陸時、約

4

ながらの仕事だった。

27

4

男三男、職人が多いが、博打や喧嘩

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69

5

は人気だった。当時のハワイはカメ ハメハ５世の時代だったが、彼は

3

17

23

折り鶴

相撲

日本の伝統的な遊びである折り紙。

相撲は、元年者がハワイに伝え

折り鶴はハワイ風に変化を遂げた文

たとみられている。さらに 1885

化として浸透。願いを込めて折る千

年の官約移民が到着後まもなくカ

羽鶴は、ハワイではアメリカの習慣

ラカウア王らの前で相撲を披露し

「 幸 運 を 願 い １ つ 足 す 」 に 伴 い、

て場を沸かせた。1896 年にはハ

1001 羽折る。なお、ハワイの小学

ワイ全島相撲大会が開催され、日

校では原爆の子の像で知られる佐々

本人移民以外も相撲を楽しんだ。

木禎子さんのストーリーを学びなが

やがて高見山、小錦などの力士が

ら「オリヅル」を折る授業を行うと

誕生。「スモウ」はハワイで広く

ころも多い。

親しまれるようになった。

ハワイ日系移民150周年記念

日本人 からの 贈り物

１５０年前に日本人が

日本からの移民が

ハワイに渡って以来、

ハワイに持ち込み、

68

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‘Eheu

出発の朝、重兵衛の家へ行き表口 で声をかけると、庭から 「牧野様、おはようございます。見 てくだされ牡丹が咲きました」 家主の重兵衛、商売は娘婿に任せて 俳句や盆栽を楽しむ身だ。見ると、 濡れたような紫紅の大輪が重なる花 びらをふわと開かせている。 「おお、見事だ」 「一茶に『福の神宿らせ給うぼたん 哉』というのがあります」 「それは幸先がよい」 「ハワイはどんなところなのでござ

浸透した文化が

Illust: Takako Yokouchi

欠かせない調味料となっている。

いましょう」

では「ショウユ」としてハワイで

ハワイにはたくさんある。

年代にはしょうゆ会社が創業。今

「南方の小さな島らしい。地図を見

で初めてしょうゆを醸造。1900

たが海に浮かぶ胡麻粒のようだ」

1891 年には日本人移民がハワイ

「期限３年などはすぐでございま

う ゆ と み そ の 輸 入 が 始 ま り、

す」

せないものとして、日本からしょ

「この横浜がどう変わっていること

ち込んだ調味料がしょうゆとみそ。

か、楽しみだ」

1868 年に元年者がハワイへ持

幕末の日本は不景気だったが横浜 だけは別だ。もとは戸数１０１戸、

その後、日本人移民にとって欠か

人口４８２人の寒村だったが、９年 前に開港してからは著しい発展を続 けていた。海外から多くの貿易商や 技術者、文化人らが渡来し、外人居 住地には彼らの生活に必要なクリー ニング店、パン屋、肉屋が開業して いた。江戸の老舗が横浜に出店し、 遊郭や芝居小屋や寄席もできた。大 工の手間賃が江戸の倍もする横浜に、 仕事を求め多くの者が流れ込んでい

しょうゆ

なかごめますみ◎ハワイ日本人移民の歴史を調べている エッセイスト。2016 年 『ハワイを拓いた日本人』 を発行 （発 売：幻冬舎）他に『トゥエンティ―イヤーズ』 （発売：丸 善）がある。現在、株式会社青梅不動産取締役会長 ※ 物語は史実を元にしたフィクションです。

の

海を渡った元年者 も ん ね ん が

作 中込眞澄

今から遡ること 150 年、明治元年、政権は江戸幕府から維新政府に移った ものの、世の中には混乱が色濃く残った。混迷を極めるなか、見知らぬハ ワイ王国に新天地を求め、その身ひとつで海を渡った名もなき人々がいた。 これはその人々に父と慕われた「牧野富三郎」の物語である。

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肩掛けリュックタイプ マリア・ロノ（ライムグリーン）＄178、マリア・ペレ（リュックトート・ブルー）＄188。さまざまなシーンに合わせやすいように色や大きさも豊富だ

ハワイライフにも、旅にも似合う上質なロコ御用達のバッグ。随所に散りばめられた「アロハな工夫」をぜひ店で手に取って確かめていただきたい マリア・フラワーミニ$168

2 1 4 3

Aqua Blu, Lanai TRANSIT HAWAII - Flagship ShopAlamoana Center, Upper Mall Level, Eva Wing #3703

（エヴァ・ウィング、 センターコーナー3F、 エスカレーター前）

67

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spring 2018

1 フタをかぶせれば旅行中も安心 2 ペットボトル専用ホルダー 3 便利なオーガナイザー 4 大きく開いて中の様子が一目瞭然

ロコが愛用するハワイの必需品 人気の秘密は軽さと多機能

水着やタオルも。荷物が多い時はこのマリアで！$188

ハ

ワイと米本土を往来する

ジェットセッターがライ

サ イ ド で 砂 も 付 か ず、 快 適 さ を

キープできる。ビニールコートに

より、衣服や水着に引っかかるこ

ともなく、汚れも寄せ付けない。

どのバッグにもポケットが 個 以上あり、ペットボトルや携帯電

ザインも特徴だ。

スパンコールがキラキラと輝くデ

富で、ハワイの太陽の光に映える

きる。カラーバリエーションが豊

話、鍵やペンなどが上手に収納で

10

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spring 2018

‘Eheu

フスタイル・ギアとして

愛 用 し て い る「 ア ク ア ブ ル ー」。

機能性を追求したスタイルが人気

の「ラナイ・トランジット」の妹

分で、陽光のなか、ビーチサイド

を歩くロコの暮らしに根付いた

バッグだ。とにかく軽いので、日

常生活にはもちろん、旅行にも欠 かせない。

その誕生は１９６６年。ハワイ で 年以上にわたって欧州ブラン

万本以上。

10

ナイロン素材にテフロン加工を 施したことで、水を弾き、ビーチ

でに売れた数は

グは瞬く間に人気になり、これま

リーゼが毎日持っていたそのバッ

を 作 っ た こ と か ら 始 ま っ た。 エ

ゼ」のために、毎日使えるバッグ

イ で 生 ま れ 育 っ た 娘 の「 エ リ ー

ドを手がけていた創業者が、ハワ

20

AMC Eheu AD JP Apr 2018, final outlined.indd 1

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Wa i l e a 機能性と軽さ、使い勝手の良さがワイレアシリーズの アイデンティティーだ。パソコン、iPadなど数多くの ギアを収納できて、十数個に及ぶポケットを内装に備え る。縦方向の空間も広く、驚くべき収納力を誇る。さま ざまな持ち方ができるのも特長

左から、ワイレア・リュックサック$480 ワイレア・リュックトート$480 ワイレア・ディパック$440

まさにジェットセッター御用達 にふさわしい充実ぶりが、旅好き

の心を捉えて離さない。

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spring 2018

‘Eheu

ラナイ・トランジットの レザーシリーズと ナイロンシリーズ

ファッションの中心地パリでも 高い評価を得ているラナイ・トラ

ンジットのレザーバッグ。セレク

トショップとして高名な「コレッ

ト」では、唯一メンズとウイメン

ズが同時にセレクトされたブラン

ドとなった。パリ現地価格は、例

えばボストンバッグが９０５ユー

ロ。コレットで横に並ぶ「ジバン

シ ー」 や「 バ レ ン シ ア ガ 」 の エ

ディターズバッグより割高ながら、

先に完売するモデルが出る人気ぶ りだ。

そしてニューフェースの 「ワイ レア・シリーズ」 は 「 リュック 」

種類

「 ディパック 」「 リュック トート」

そして「マルチバッグ」の

用の収納もあり、キャ

能も兼ね備えている。本体と背面

やカラビナフックなどの本格的機

ルダーを採用しており、肩紐留め

沿う様に、エルゴデザイン・ショ

リュックとして背負う際に身体に

ロ ン で 軽 さ と 機 能 性 を 追 求。

がある。素材は、撥水加工のナイ

4

リーケースに留めるループ付き。

側には

P C

３WAYバッグもリュック仕様あり リュックの手持ちもビーチに映える ワイレア・３WAYビジネスバッグ＄460 背負った時のフィット感は、特筆もの

[P R ]

ゆ

るやかなリラックス感

と実用性を備えたバッ

グ。 ハ ワ イ 諸 島 の モ

チーフをロゴに使用することを許

さ れ た 特 別 な ブ ラ ン ド が「 ラ ナ

イ・トランジット」だ。

もともと、ハワイには世界中の ラ グ ジ ュ ア リ ー・ ブ ラ ン ド が 集

まっているが、全て本国であるパ

リ、ミラノ、ニューヨークでの暮

らしを想定してバッグがデザイン

されており、ハワイでの暮らしで

はどこかしら不自由だった。そこ

でハワイのブランドが機能性と上

質さをデザインに両立させながら、

軽くて、ハワイの暮らしに合った

使い勝手の良さにこだわったバッ

スーツであっても海やプールサイドで映えるのはバッグの上質な仕上げと、 リラックス感のなせる技。自然のなかでひときわ映えるカラーは、元エルメ スのデザイナーのセンスが光る。CRETA・Traveller $980

グを作ったのだ。

spring 2018

‘Eheu

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確かな品質と唯一無二のデザイン ラナイ・トランジット

世界最高峰とされるフランス 「DUPUY社」のカーフレザーを 使用。その上質さはファッション 界 で は 語 り 草 に な っ て い る。 CRETA・Briefcase $880

LONO HOU SHOP

南カリフォルニア発のラグジュアリーな アイウェア専門店がハワイに初登場 ロイヤル・ハワイアン・センター B 館１階に あるラグジュアリー・アイウェア専門店「ヴィト ラ・アイウェア (Vitra Eyewear) 」 。南カリフォ ルニアのセレブリティー御用達の 「サウスコー ストプラザ 」店に次ぐ 2 号店で、昨年 1 1 月に ハワイへ初上陸した。

‘Eheu

生 地の 縁 部分は表 面が 香 ばしく、中はモチモチ。さ らにキアヴェウッドの香り、 トッピングの味わいのバラ ンスが絶妙のナポリピザ

ワイキキで唯一の薪窯で焼き上げる 本物ナポリピザ専門店がオープン ！

白を基調としたスタイリッシュな店内に、老

在住者と観光客それぞれにファンを持つイ

舗メーカーからハイファッションのデザイナーズ

タリア料理店「タオルミーナ シチリアン キュ

ブランドまで、種類豊富なサングラスとメガネ

イジーヌ 」の姉妹店「アペティート・クラフトピ

のコレクションが揃う。ハワイでは同店でしか

ザ＆ワインバー」 がワイキキのオハナ・ワイキキ・

扱いのないジャック・マリー・マージュ、リンダ

イーストホテル 1 階にグランドオープンした。

ファロー、トム・ブラウン、レトロスペックス、

リージョナル・エグゼクティブシェフ三村浩

マイキータなどの他、カルティエ、ディオール、

之氏が 「本場イタリアのようなピザ専門レスト

グッチ、トムフォード、クロムハーツといった人

ランをハワイに 」の思いを実現させた店だ。

気ブランドがラインナップ。さらには 1 9 1 0 年

ナポリピザの命は生地。イタリアから取り寄

型のレイバンなどレアなビンテージも取り扱う。

せた数種類の小麦粉を独自の配合で混ぜ合わ

最大の特徴は、専門技術と豊富な知識を持

せ、発酵に２日間かけることで、独特の弾力

つスタッフによる質の高いフルサービスが受け

が生まれる。ワイキキ唯一の薪窯で、ハワイの

られることだ。店内に設けられたレンズ加工室

キアヴェウッドを使って摂氏 4 0 0 度以上の高

で、専属の眼鏡技師がレンズの加工や色付け、

温で約 9 0 秒で焼き上げれば、薄いピザ生地

フレームの調整などのカスタマイズを行う。度

の焦げ目が香ばしく、縁の部分はふっくら、中

付きのレンズもシングルビジョン （ 単焦点 ）な

はもっちり。一切の妥協を許さない完璧なピ

ら数時間で仕上がる。

ザが完成する。三村シェフの右腕とされる伊

5 0〜7 0 ％オフのセールも頻繁に実施する

藤直美料理長のもと、前菜、ピザ、ステーキを

のでチェックを忘れずに。

ワインとともに思う存分満喫したい。

ハワイではここでしか手に入らないコレクションを誇る

薪窯で熟練ピザ職人が完璧な温度とタイミングで焼き上げる

ヴィトラ・アイウェア

アペティート・クラフトピザ＆ワインバー

2201 Kalakaua Ave., Honolulu ロイヤル・ハワイアン・センター B 館 1 階 TEL：8０８-200-2330 営業時間： 10:00am〜10:00pm 無休 http://vitraeyewear.com

150 Kaiulani Ave., Honolulu オハナ・ワイキキ・イースト1 階 TEL：8０８-922-1150 営業時間： 7:00am〜10:00pm 無休 www.AppetitoWaikiki.com

Vitra Eyewear

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DINING

SPRING 2018

Appetito Craft Pizza & Wine Bar

［Lono］は情報、 ［Hou］は新しいを意味するハワイ語

LONO HOU

INTERVIEW

イタリアのアドリアレザーを使 用し、ALOHAの文字にパイナッ プ ル を 効 か せ た PICCOLO ALOHA$340。ポケット数が多 く、小さいながら収納性抜群。 肩掛けストラップ付き

パリで一世を風靡したデザイナーが 手がけるハワイ発バッグブランド ハワイ発信のブランドで、デザイン性と機能 性を兼ね備えたリュクスなバッグが世界中に愛 用者を持つ 「ラナイ・トランジット 」。そのデザ イナーは、かつてエルメスでその手腕を発揮し

デザインにモンステラ の葉を施し、ハワイの ネイチャーカラー 全 5 色 が 揃 う PICCOLO MONSTERA 各 $340

てきたイザック・レイナ氏だ。 彼のデザインを形にした「 ISAAC PRIMA 」 コレクションは、 「パリからハワイを訪れた時 に五感で感じたハワイの感動のインスピレー ションをバッグのデザインに反映した 」という。 「ハワイは、赤道で暖められた空気、光が降り 注ぐ類いまれな自然環境に恵まれている。だ からこそ光の反射現象である“ 色 ”がもっとも 美しく見える 」と、色にこだわっているのが特 長だ。ハワイの色を表現するために、イタリア 北部のアルプス山脈麓にある町で、湧水によ り染めた特注の革素材を使用している。 デザインは、 「ハワイで感じたハワイのアイ コンでブランドを表現した 」 。モンステラリー フやパイナップルなど 1 つだけのモチーフを研 ぎ澄ませたのは、エルメスで培った彼の手法だ。 高品質で唯一無二のデザインを誇る「ラナ イ・トランジット 」は、ワンランク上の日常生 活はもちろん、上質な旅を演出する。ハワイに しかない直営店へ行ってみてはいかがだろう。

ラナイ・ トランジット Lanai transit

2201 Kalakaua Ave., Honolulu ロイヤル・ハワイアン・センターA館1階 TEL：8０８- 923-3380 営業時間： 10:00am〜10:00pm 無休 www.lanai-transit.com

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現在、

キ ラ ウ エア 火 山 は ペレの 家 に な り ま し た 。 彼 女 の 家 で は 、怒 り 狂った り 、 大 笑いを し た り 、 壊したり、 造 り 直 し た り す る こ とが で き る の で す 。 彼 女から あふれ 出る溶 岩は 海に流 れ 込み、 新 しい土 地 を 創 造 し ていま す 。 自 分 の 家（ ホ ーム ）を 見 つ け た ペレ は 今 、 と て も 幸せで す 。

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PELE FINDS A HOME

Published by BeachHouse Publishing, www.beachhousepublishing.com

同シリーズの他 3 作「NAUPAKA」 「HINA」 「MAUI」は、 ナメア・ハワイで購入できる。

NA MEA HAWAII

407 Seaside Ave., Honolulu TEL：808-922-7894​ 営業時間：5:00pm〜11:00pm 無休

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イラスト

Jing Jing Tsong

ペンシルベニア州生まれ。ペンシルベニア州立 大学で美術とデザインの学位を取得。ナショナ ルジオグラフィック、クレヨラ、マクドナルドな どの企業で、子どもや動物にフォーカスしたイラ ストレーションを担当。「ペレ」の他に、「アロ ハ動物園」「サムサーフ」などの作品がある

ストーリー

Gabrielle Ahuli'i

ホノルル出身の 作 家、照 明デザイナー。ブリ ティッシュ・コロンビア大学の演劇デザイン＆プ ロダクションの美術学士号、ハワイ大学のライ ブラリー＆インフォメーション・サービスの修士 号取得。０〜４歳対象のハワイの伝説を扱った 絵本のシリーズが好評を博している

ペレ

は 自 分の居 場 所 、 つま り 彼 女 に 合 う よ う な パワフルな 場 所 を 見つけ たいと 思いま し た 。

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pele finds A HOME

そ のよ う な 完 璧 な 家が 存 在 し ないこ と を 彼 女 は 知っていま し た 。 そ こ で 、自 分 で 望 み 通 り の 家 を 造 るこ と にし まし た 。 ※ 彼 女 は「 オ オ 」を 取って 、 そ れ を 地 面 に ぶつけ ま し た 。

噴 火 口が 形 成 さ れ 、 溶 岩 が 満 ち ていき 、 太 陽 の よ う に 熱 く なっていき ま し た 。 そ こが 探 し 求 め ていた 家 でした 。 彼 女は 上 に 上 に と 登 り 続 け まし た 。

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※ オオ：地面を掘る道具

6 7

は

地 球 を も 破 壊し てしま う ほ ど の 彼 女 の 激 しい怒 り に 耐 え る こ とが で き る よ う な 家が 必 要 で し た 。 彼 女が 行 く と こ ろ は ど こ で も 、 石は溶 岩 と なり 海 は 沸 騰 し まし た 。

3

彼 女 は 破 壊 も し ま し たが 、 ま た 創 造 も し まし た 。

4

溶 岩が 流 れ る た び に 、 新 しい土 地が 生 ま れ ま し た 。 新 しい大 地が 成 長 す る の を 見 て ペレは と て も 幸 せ で し た 。 し か し 、そ の 大 地 で は 決 し て 、 植 物が 生い茂 る こ とが ないこ と も 彼 女 は 知っていま し た 。

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ペレ

普 通 の 女 性 で は あ りません 。 彼 女 は 炎 のよ う に 燃 え さ かり 、 木 を 貪り食 う 凶 暴 な 火の女 神 でした 。 そ の た め 、雨 滴が 地 面 に 落 ち る よ う に 、 木 の 生 え ていない崖 壁 は 海 に 滑 り 落 ち ていき ま し た 。

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Hawaiian Story

PELE finds a home

ハワイの神話 ペレ「家（ホーム） を探して」 ペレはハワイの愛すべき火の女神。 このストーリーは、ペレが自分の家（ホーム）を 探し求めるお話です。 小さな白い犬と共に島々を旅し、 美しい場所をたくさん見つけますが、 どれも自分の家にするほどには完璧ではありません。 そこで、ペレは自分らしく自由でいることのできる 家を自ら造ったのです。

海 という 女 性が 住 ん でいま し た 。

の 真 ん 中 に 浮 かぶ 島 に 、

ペレ

1

KAAHUMANU STREET

の習慣があり、男女は共に食事を

リネシア地域全体に共通する食事

した。特にアイカプと呼ばれるポ

の役割もはっきりと分かれていま

ていました。カプ制度により男女

現在の法律のような役目を果たし

くカプと呼ばれる社会規範があり、

そして大きな出来事が起こりま す。ハワイには古くから脈々と続

その位をクヒナ・ヌイとしました。

べく「大きな」の意味を添えて、

位に就き、より強大な権力を握る

くなった後、カアフマヌはこの地

語の読み書きも習っていました。

イアハオ教会が建つ所に通い、英

が最初に布教を始めた、現在カワ

そしてカアフマヌはホノルルに 上陸した宣教師ビンガム師の一団

可したとも伝えられています。

避け、その後カアフマヌ自身が許

の場にいないことを理由に即答を

世は決断できず、カアフマヌがそ

可を求めた際、若いカメハメハ２

マサチューセッツから来島した 宣教師一行がハワイ島への上陸許

響が大きかったと考えられます。

す。

宅に度々通った際に滞在していた

す。そこに、カアフマヌが宣教師

師の生活を垣間見ることができま

ハウス博物館で、来島当時の宣教

教会は１８４２年に建てられてい

イオラニ宮殿の筋向いに優美な 姿を見せる、現在のカワイアハオ

す。

など、ハワイ各地に遺されていま

ショッピングセンターや他島の道

なく、ホノルル市内ベレタニア通

部屋も移築されて、残されていま

ますが、その隣に在るミッション

り 沿 い の 小 学 校、 マ ウ イ 島 の

しませんでしたし、食して良いも

ハワイに存在感を残すカアフマ ヌの名は、オアフ島の道ばかりで

のにも違いがありました。 カアフマヌは、若い時から西欧 人の行動に大いに興味を持ってい たのでしょう。アリイであるカメ ハメハ２世に女性と同じ場所で食 事をさせてしまいます。その結果、 神の罰も受けず、何も恐れるよう な事態にならなかったことが、た ち ま ち 全 島 に 知 れ 渡 り、 こ れ を きっかけにカプ制度は崩壊しまし た。宣教師が来島する数カ月前の 出来事でした。 １８２０年春に宣教師が来島し た後、プロテスタントのキリスト 教がハワイに比較的スムーズに定 着し、それに伴い西欧の文化が急

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速に入り込んだことにも、王国の トップの座に居たカアフマヌの影

Art: Shin Takahashi

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H

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してカメハメハ２世と３世になる

.

２人の息子の母であるケオープー

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カメハメハ大王のお后 カアフマヌ ─ 王国初期 最も存在感あふれる女性 ─

後、欧米やロシアの船がハワイに 代前半には英国のバンクーバー船

寄港するようになり、１７９０年

イ。地元の買い物客で賑わうパー

長が数回ハワイ島を訪れています。

達してサンドイッチ諸島と名付け

オラニでしたが、最も寵愛され影

Blv

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Island

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Ki

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Sand

1

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Danniel K Inoue International Airport

真珠湾山側の岸辺に沿って走る 幹線道路、カメハメハ・ハイウェ ルリッジ・センターから西に向か

それらの記録のなかにカメハメハ しばしば登場します。諸説あるも

大王に同行するカアフマヌの姿が

ている系図では、カメハメハの妃

た頃、マウイ島最東端ハナの地域

響力も強かったのは、カアフマヌ

01 Harbor

い右手へ、山に向かって住宅地の フマヌの名が付けられています。

の名は４人確認できます。そのな

は マ ウ イ の ア リ イ（ 首 長 ）、 カ へ

であったと伝えられています。そ

y.

なかを上って行く長い道に、カア カアフマヌは、カメハメハ大王 のお后の一人。マウイ島ハナの生

キリの影響下にはありませんでし

して、カアフマヌは、大王が国を

かで、王家の血統の中心的存在で

ののビショップ博物館に展示され

まれで、父の名はケエアウモク。

あったのは、後に大王の後継者と

た。カメハメハの叔父にあたるハ

治めていた頃から、後に２世とし

おり、強い権限を持っていました。

Salt Lake

カアフマヌゆかりの場所は、ワイキキか ら車で約 15 分の「ミッションハウス博物 館」。19 世紀に布教活動にやってきた宣 教師のために建てられた家で、宣教師た ちの住まいや作業場、倉庫などが当時の まま残っている

Aiea eh

H2 Pearl

k Hw ea am

To K a ne o h e

am K

１７７８年に英国のクック船長 が西欧人として初めてハワイに到

ワイ島のアリイ、カラニオープウ

て王となる大王の長男、リホリホ の面倒も見ていました。

が支配しており、その下でハナを 歳頃からハワ

治めたのがケエアウモクでした。 娘のカアフマヌは

す。

１８１９年にカメハメハ大王が亡

当時のハワイには、アリイの下 で助言を行うクヒナと称する人が クック船長率いる探検船の来島

話をするようになっていたようで

イ島でカメハメハの身の回りの世

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Ka ah um an u St

H ist o r y of H A WAI'I

ハワイの道から 辿るヒストリー

第10回 ● カアフマヌ・ストリート Text: Masakazu Asanuma

3

6 9

イルを塗り、鮮やかな色味と木目を引き立た

せる 6.余分なオイルを拭き取る 7.機械で磨

き上げて艶を出す 8.まもなく完成。仕上がり までの時間は約３週間 9.仕上がりを念入りに チェック 10.共に作業を行うアシスタント

一本ずつ違う個性を持つ コアウッドの魅力を 引き出すものづくり ハワイ ものづくり

STORY

[Vol.2]

デレラス・ウッドワークス

5 7 8 10

1 2 4

[procedure]

1.ハワイ島をはじめ、ハワイ各島から送られて

くるコアウッド 2.約半年間かけて木を乾かす

3.強度があり硬いコアウッドを丁寧にカットす る 4.形状を組み立てた後に表面を磨く 5.オ

を膨らませ、レイアウトを考え、丁

寧にカットし、形を作っていく。釘

は使わず、接合部分は蝶型の木でつ

なぐ。何年経ってもずれないという。

形ができあがったら、優しく磨き 上 げ、 オ イ ル を 塗 る。 す る と コ ア

ウッド本来が持つ美しい色が引き出

される。さらに磨いて…という工程

を繰り返し、命を吹き込むように、

静かにゆっくりと仕上げていく。こ

うして、天然木の造形美とも言える

逸品が完成するのだ。

惜しみない愛情で作られた物は

歴史という宝物になる

「 コ ア ウ ッ ド は 僕 に と っ て 子 ど も と同じ。すべての工程で最善のこと

を し た い 」。 最 も 大 切 な も の、 愛 お

しい者に対して惜しみなく最大限の

ことをする。こうして生み出された

製品を手に取った人が目を輝かせて

いる様子を見るのが至福の時だ。

たっぷりの愛情を注がれて作り上 げられたコアウッド製品そのものが

宝物のような存在となる。それは大

切な人のもとへと渡り、親から子へ

と受け継がれていく。そんな宝物を

作 る こ と を「 誇 り に 思 う 」。 ま っ す

ぐな眼差しで答えてくれた。

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ハワイ ものづくり STORY [Vol.1] アイランド・スリッパ

今も昔も全工程を手作業で行い サンダルメーカーの第一線を走り続ける 老舗「アイランド・スリッパ」

期待以上の物を作りたいから 一つ一つの作業に 時間をかけるのが僕のやり方

profile チャールズ・ドミンゲス●オアフ島ワイ アナエ出身。高校卒業後、マーティン ＆マッカーサーの職人プログラムへ就 職。 ノヘアギャラリーなどのアートショッ プで経験を積み、2005年に「デレラ ス・ウッドワークス」を引き継ぐ。ジュ エリーボックスの他、テーブルやロッキ ングチェアなど家具も製作する

な高級な木は見たことがなかった」。

ナエは貧しい地域だったから、そん

「僕が育ったオアフ島西部のワイア

を持って来たことがきっかけだった。

ジュエリーボックスに加えて、自分

たいと思った」。チャールズさんは、

と 同 時 に、 新 し い 価 値 を プ ラ ス し

を 依 頼 し た。「 彼 の ス タ イ ル を 守 る

２００５年、リカルドさんは引退 を 決 意 し、 チ ャ ー ル ズ さ ん に 後 継

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クラスで、先生が小さなコアウッド

彩り豊かな色合い、ユニークな木目、

生かすために、決して急がない

木々が持つ魅力を最大限に

で作ることにした。

が得意としていた家具を、同じ工房

歳の少年を

艶やかな光沢を放ち、温もりがある コアウッドには、弱冠 魅了するだけの理由が十分あった。 さらに、彼の心を奪ったのは、カ メハメハ４世の妻、エマ王妃の夏の 別荘であるクイーン・エマ・サマー

「 コ ア ウ ッ ド は 不 思 議 な 木 だ よ。 ダークチョコレートのような色をし

パレスで見た、愛息アルバート王子 の揺り籠だ。１８００年代半ばに作

を変えれば立体的に見えるんだ」。

ていたり、グリーンがかっていたり、

たんだ」。

その木が持つ自然美を最も美しく 見せるものを作るのがチャールズさ

ら れ、 コ ア と ミ ロ と い う、 ハ ワ イ

高校卒業後、コアウッド製品メー カー『マーティン＆マッカーサー』

んの信条だ。一番大切なことは「忍

ゴールドのように輝いたりする。木

のプログラムに参加。クラフトの歴

耐。決して急がないこと」。

固有種の木が巧みに使われている。

史、技術、さまざまなクラフトマン

目は、虎目の模様や、カールを描い

との出会いから多くを学んだ。ハワ

木を入手した後、半年間は乾くの を待つ。それから木を眺め、何を作

「 こ れ ほ ど ま で に 美 し く、 ゴ ー ジ ャ

イで有名なジュエリーボックス製作

るかを決める。テーブルかイスか、

たさざなみのような柄もある。角度

者の一人、リカルド・デレラスさん

ジュエリーボックスか？ どんな形、

スなものが作れるのかと心を打たれ

に 出 会 っ た の は １ ９ ９ ６ 年。『 デ レ

デ ザ イ ン に す る か？ 表 情 豊 か な 木 目 を ど の 部 分 に 使 う か？ イ メ ー ジ

ラス・ウッドワークス』を立ち上げ た本人だ。

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749 Kopke St., Honolulu TEL: 808-848-5559 http://delleraswoodworks.com ※商品は『Martin & MacArthur』などで販売。 工房での購入、オーダーメイドは電話予約（英語）

１. ハワイで はペット の 骨壷のオーダーも多い ２. 完成品を眺める至福の ひととき ３. 木目が織り なすコンビネーションが美 しいデザインとなるジュエ リーボックスは、使い込む ほどに深みを増す

Delleras Woodworks

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ハワイ ものづくり STORY [Vol.2]

デレラス・ウッドワークス

古来ハワイから神が宿る木と崇められてきたコアウッド。 ユニークで個性あふれるコアウッドに魅せられ、 そのナチュラルな美しさを最大限に引き出すために コアウッド製品を作り続けるクラフトマン、 「デレラス・ウッドワークス」のチャールズ・ドミンゲスさん。 彼は、小さな工房で世界にたった一つだけのクラフトを 静かに丁寧に作っている。

コアウッドと出会い、

心を奪われてクラフトマンに

琥珀色に輝くコアウッドのジュエ リーボックス。独特の存在感を放ち、

取っ手を静かに引くとすべるように

引き出しが開く…。

世界中でハワイ諸島だけに生息す る コ ア ウ ッ ド は、 古 来 ハ ワ イ で は

〝 聖 な る 木 〟 と さ れ、 王 族 だ け が 使

うことを許されていた。王族たちは

コアウッドで作った調度品を愛用し、

それらは、今もイオラニ宮殿に大切

に残されている。

そんな木に魅せられたチャール ズ・ドミンゲスさんの工房『デレラ

ス・ウッドワークス』は工場の多い

地域、カリヒの一角にある。

彼がコアウッドに出会ったのは高 校生の頃。選択授業だったクラフト

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Photos: Taku Miyazawa

究極のコアウッド・ウォッチ

ハワイ島の貴重なコアの木から作られた腕時計は、 精密なスイス製ムーブメント採用。 サファイヤクリスタルにブラックマザーオパールが輝きを放つ。$890

www.MartinandMacArthur.com Ala Moana Center International Market Place Sheraton Waikiki Hilton Hawaiian Village Outrigger Reef Waikiki Moana Surfrider Ward Center Maui Kauai Big Island Las Vegas

ローストビーツのサラダ（ハーフ $12、フル＄18）は、カラマンシー （柑橘）ドレッシングで

心奪われるハワイの温もりが感じられる料理

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100 Sails Restaurant & Bar

Enjoy Dining at Prince Waikiki

ハワイで高まる地産地消のムー ブ メ ン ト。「 ア イ ラ ン ド・ フ レ ッ イジーヌに、ハワイの自然の恵み

うフレッシュ・アイランド・キュ

楽しめる。一流シェフが腕を振る

ンに合わせた食事を提供してくれ

ビュッフェから一品料理までシー

店としてハワイを席巻している

ロビーフロアには、２０１７年 のオープン以来、予約の取れない

を存分に感じるはずだ。

ションに合わせて異なった表情が

シ ュ」 を コ ン セ プ ト に ハ ワ イ 各

る の が、「 ワ ン ハ ン ド レ ッ ド・ セ

トランは、旅情感にあふれている。

艘のヨットから名付けられたレス

と懐に優しい絶品寿司は他にない

らずリーズナブル。こんなに胃袋

で握られた寿司は、芸術品のよう

直送の新鮮な魚介類を使ったネタ

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地 か ら 新 鮮 な 素 材 を 取 り 寄 せ、

イ ル ズ・ レ ス ト ラ ン ＆ バ ー」。 ガ

改装したスタイリッシュな店内 で、 日 中 は き ら め く 海 と ヨ ッ ト

だろう。それだけでも、このホテ

「 カ ツ ミ ド リ ス シ 」 が あ る。 築 地

ハーバーの絶景、夕方にはロマン

ルに泊まる価値はありそうだ。

ラス窓から見える美しい

チックなサンセット、金曜の夜な

に美しい。それなのに、思いもよ

らヒルトンの花火と、シチュエー

www.jal.co.jp/resortful/ JALOALOカードご持参の方には、 特典がございます

プリンス ワイキキ

1 0 0

地元産の食材を使った個性的で多種多様なアラカルト＆ ビュッフェが楽しめるシグネチャーレストラン TEL：808-944-4494 朝食：月～土曜 6:00am〜10:30am、 日曜6:00am〜10:00am ブランチ：日曜のみ 10:30am〜1:30pm/昼食：毎日11:30am 〜1:30pm/夕食ビュッフェ：毎日5:30pm〜9:30pm/バー& ラウンジ：日〜木曜11:00am〜10:00pm、金・土曜〜11:00pm

Katsumidori

日本の四季の味と地元産の 食材を使った本格和食・寿 司の名店。新鮮で質の良い ネタを使った寿司と職人の 笑顔に至福を感じる TEL：808-946-7603 昼食11:30am〜2:00pm ディナー5:30pm〜10:30pm

100 Holomoana St., Honolulu TEL：808-956-1111 http://jp.princewaikiki.com/

旅情的な美しい夕日を心 ゆくまで楽しめるインフィ ニティープール

Stay day and night at Prince Waikiki

アーノルド・パーマーとエ ド・シェーイによってデザ インされたオアフ島屈指 の美しいゴルフコース

Prince Waikiki Club

31階以上に滞在するVIP用のフルサービ スが自慢のクラブラウンジ。180度のパノ ラマビューが楽しめるテラス席で、爽やか な風を感じながらの朝食、昼は軽食、夜 はオードブルが堪能できる。ワインやビー ルで沈みゆく夕日に乾杯すれば、極上の ひとときが過ごせるだろう

全 面 ガ ラ ス 張 り の「 ピ ク チ ャ ー・ ウ イ ン ド ウ 」。 そ の 窓 の

GOlf

向こうに広がるヨットハーバーと アラモアナ・ビーチパークの色彩 が、まるで絵画のように見える全 室オーシャンビューの客室は、海 と砂浜をイメージした柔らかい青 とベージュで統一されている。客 室の壁面に描かれた優しげな「ナ イオ」の花に囲まれれば、気持ち の良いまどろみに誘われて穏やか

Twilight

Morning

な眠りにつけるだろう。 ハネムーナーやゆっくりと休暇 を過ごしたい大人に評判なのは、 階 以 上 に あ る「 プ リ ン ス ワ イ

キキクラブルーム」だ。豪華なこ のクラブルームの宿泊者は、さら に５階のプールサイドにある「ク ラブラウンジ」も利用できる。太 平洋のパノラマビューを眼前に独 り占めできるこのラウンジは、選 ばれた者だけが使える特別感が自 慢 だ。 ま た、 同 じ ５ 階 に は イ ン フィニティープールの他、

こ の フ ロ ア だ け で も、 快 適 な リ

聴けるイベント・スペースも完備。

スペースやライブミュージックが

B B Q ゾートライフが満喫できそうだ。

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壁面に美しく描かれた古 代からハワイに生育する 「ナイオ」の花に癒されて

心 地 良 い ま ど ろ み の 瞬 間 に 出 会 え る“ 上 質 の く つ ろ ぎ ” 多機能デッキで日光浴を したり、BBQをしたりと 気の赴くままにハワイステ イを楽しみたい

客室の窓から望む青みがかっ た紫色の夕暮れは神秘的

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ている。そして、足元には水流と 海藻をデザインした流線型模様の カーペットが敷き詰められている。 勢いのある水の流れをデザインし たホテル内のインテリアは、まる で美術館のアートのようだ。 ホテルが建つこの地には、かつ てピイナイオ川が海と合流する肥 沃な古代ハワイアンの休息地『ム リワイ』があった。ここに小さな 可憐な花（ナイオ）が咲き誇り、 カラフルな魚（ヒナナ）が波打ち 際を泳いでいたという。そんな川 の流れとともに「気」も流れる土 地に、古代ハワイの人々は癒しを 求めた。 その癒しの提供こそが、今回の 全面改装のテーマであり、ホテル 内にそれが散りばめられている。 青い海とアラワイヨットハーバー を見下ろす高層ツインタワーは今、 遠い古代、旅人が求めた休息と癒 しをここに具現化した。 ５階には、緩やかに弧を描いた 水面がヨットハーバーへと続くイ ンフィニティープールが完成した。 夕暮れ時のプールでは、ワイキキ

時空を超えてよみがえる 「旅人の休息地」 新生プリンス ワイキキ

Photos: Linny Morris

の喧騒と静寂のはざまできらめく 夕陽を感じながら、心を休めるこ とができる。「旅人の休息地」。癒

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しと再生を表現した新生ワイキキ プリンスに期待は高まるばかりだ。

Prince Wa i k i k i

エ ントランスの自動ドア

が大きく左右に開い

た 瞬 間、 大 き な「 流

れ」に飲み込まれそうになる。新

生プリンスワイキキのロビーに

は、８００を超える銅板の魚のオ

ブジェが、まるで群れをなして泳

いでいる遊魚のごとく天井を覆っ

川から海へ、ほとばしる気の流れを感じて。

ホテル従業員やその家族の名前 が 刻まれた800を超えるヒナナ アートがゲストの再訪を願う

川と海が合流する癒しの大地 「ムリワイ」をイメージしてデザ インされたオブジェ

館内の所々に見られる木 彫りの彫刻。風と光がす り抜ける透かしが美しい

海底の海藻と水流を表現 したカーペットは、シグネ チャーカラーの青が基調

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[P R ]

大人のグルメ ● ボドナムチプ

韓流スターの隠れ家 特製骨付きカルビは 肉の質の良さが自慢 焼肉の本場・韓国にも「高級焼肉」というジャンルが存在す る。韓国には韓国牛という高級種があり、高級食材として珍重 されている。その高級焼肉のジャンルで老舗の名門店として知 られるのが、１９７７年創業の「ボドナムチプ」だ。 最高級牛肉の霜降りや骨付きカルビなど、肉の品質の良さで は韓国では誰もが知る有名店。芸能人のお忍び来店が報じられ た り、 米 Ｃ Ｎ Ｎ ニ ュ ー ス「 な ぜ ソ ウ ル が 世 界 的 な 都 市 な の か の理由」のなかで１位の理由として紹介されたのが、同店の

骨付きカルビだったほどに知名度が高い。同店の方針は明確。 供しない」「本格韓国焼肉の文化を守り、豚肉は置かず、牛肉

「一つ一つのメニューに全力を尽くし、満足のいくものしか提 のみを提供する」。 人 気 メ ニ ュ ー は、 特 製 の タ レ に 漬 け 込 ん だ 骨 付 き カ ル ビ。 サッと焼き上げて口に運べば、その柔らかさと、肉本来の旨味

871 Kapiolani Blvd., Honolulu （カピオラニ通りBMW隣り） TEL: 808-593-8822 www.budnamujip.com 営業時間：11:00am〜10:00pm 無休

1.同店の看板メニューの「味付け骨付きカルビ」。上質な肉は あっという間に焼き上がり、タレに漬け込んだ肉の柔らかさに 頰が落ちる 2.ゴマ油の香ばしさがたまらない本場韓国のユッ ケ。添えられた細切りの梨のさっぱりとした風味が評判だ 3.前菜や副菜もバラエティー豊富

ボドナムチプ

と マ ッ チ し た 絶 妙 な 味 付 け に 驚 く だ ろ う。 カ ル ビ 定 食 は 豆 腐 スープや焼き魚などいろいろなメニューが少しずつ食べられる

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と人気だ。冷麺は、スープの味によって、麺の粉の種類を変え ている。このこだわりが、同店のブランドを支えているのだ。

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大人のグルメ ● ウルフギャング・ステーキハウス

最高級ステーキを 日間熟成させる技と ホスピタリティー

日間熟成ステーキ」。最高級ラ

日本でも予約の取れない人気店として知られる「ウルフギャ ング・ステーキハウス」。お目当ては決まっている。同店のシ グネチャーメニューである「 ン ク の ブ ラ ッ ク ア ン ガ ス ビ ー フ を、 店 内 に あ る 特 別 熟 成 室 で じっくりと熟成。温度・湿度を厳しく管理し、空気循環にまで 気を配る。そこで 日間を過ごしたビーフは、柔らかくジュー シーになり、肉そのものの旨味が深く濃くなる。 熟成する過程で表面は白くなっていくのだが、表面を含め３ 割を「お客様に提供できない部分」として捨ててしまう。「全 てはお客様のため」という同店が目指す最高のホスピタリ ティーなのだ。 選りすぐりの熟成肉は、オリジナルの９００℃のオーブンで 一気に焼き上げる。バターを敷いた皿に肉を置き、皿ごと焼い てしまう。レアならば、１〜２分で焼き上がる。すると、表面 はカリカリ、中からは肉汁がじゅわっと滴る仕上がりになる。

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JALOALOカードご持参の方には、特典がございます www.jal.co.jp/resortful/

活きたまま調理するジャンボロブスターも、日本ではお目に かかれない豪快なメニュー。ステーキと共に楽しみたい。 ホスピタリティーが料理に現れると、最高の味わいとなる。

ロイヤル・ハワイアン・センターＣ館３階 2301 Kalakaua Ave． , #307, Honolulu TEL: 808-922-3600 www.wolfgangssteakhouse.net 営業時間：11:00am〜11:30pm 無休

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1.ジャンボロブスターは３ポンド（約１.５㎏）という迫力 2.ス タッフたちが最高の笑顔とサービスで迎える 3.落ち着いた雰 囲気のプライベートルーム 4.同店の定番メニュー「ポーターハ ウスステーキ ステーキ・フォー・ツー」

ウルフギャング・ステーキハウス

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[P R ]

大人のグルメ ● タオルミーナ・シチリアン・キュイジーヌ

シチリアの珠玉の一皿を ハワイの名シェフが創る イタリアンレストラン

「 ハ ワ イ で し か 味 わ え な い 」 と、 訪 れ る た び に 通 う リ ピ ー ターも多い「タオルミーナ・シチリアン・キュイジーヌ」。素 材を生かした料理が特長のシチリア料理の人気店だ。 シチリアで修業を積み、ファンの胃袋をわしづかみにしてい る三村浩之エグゼクティブシェフが選んだ、この季節の一押し メニューは「鰯のスパゲッティーニ」。シチリア料理と言えば、

227 Lewers St., Honolulu TEL: 808-926-5050 （日本語OK） www.taorminarestaurant.com Email: taormina@wdiusa.com 営業時間：11:00am〜10:00pm （日〜木曜）

11:00am〜11:00pm （金・土曜）

1.芸術品のようなティラミスは目も舌も満足させてくれるドル チェだ 2.大胆に載った生雲丹の濃厚な旨みがパスタを包むシ グネチャーメニューの生雲丹のスパゲッティー 3.シチリアや フィレンツェで修業を積んだ敏腕シェフ三村氏 4.鰯とフェンネ ルの絶妙な味わいが口いっぱいに広がる鰯のスパゲッティーニ

タオルミーナ・シチリアン・キュイジーヌ

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鰯とフェンネルのパスタというほど本場で愛されている伝統料 理。 本 場 の レ シ ピ は 千 差 万 別 だ が、 同 店 で は ア ン チ ョ ビ、 オ リーブ、ケイパー、トマトとあえて、主役の鰯の旨みを十分引 き出したパスタに仕上げている。 さ ら に、 外 せ な い シ グ ネ チ ャ ー メ ニ ュ ー が「 生 雲 丹 の ス パ ゲッティー」。道路脇に雲丹のスタンドがあるほど雲丹が身近 なシチリアの名物だ。濃厚な生雲丹をたっぷり使ったこのパス タの味の決め手はバランス。塩やオリーブオイルの一滴にいた るまですべてのバランスが絶妙だからこそ、雲丹の甘みと深み

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と磯の香りが生かされた極上の一皿だ。 満腹でも、絶品ドルチェの自家製ティラミスは忘れずに。

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● レストラン燦鳥

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‘Eheu

大人のグルメ

日本料理の神髄を 知り尽くした料理長が奏でる ホッとする和食 ハワイのグルメ通が通い詰めるワンランク上の日本料理店と して知られる「レストラン燦鳥」。店内は和食、鉄板焼、寿司 カウンターの３つの空間に分かれるが、どこでもどのメニュー も注文できることもあり幅広い年齢層から人気がある。このほ ど改装に伴い、鉄板焼セクションに最新の空調システムを導入。 より一層快適に食事を楽しめるようになった。 総料理長は、東京・銀座の有名店で修業を積んだ上久保剛氏。 年間、料理一筋で腕を磨いてきた職人の技から生み出される 「 ホ ッ と で き て 心 温 ま る 和 食 」 が 評 判 だ。 さ ら に ２ 人 の 敏 腕 シェフも加わったことも話題となっている。 地元ハワイで特に人気が高いのが「旬彩膳」。一ノ膳、二ノ 膳、食事、デザートまでテーブルを埋め尽くす料理の数々は、 料理長による月替わりの旬のおもてなしだ。一品一品にこだわ り、すべての調理工程に妥協はない。 「お祝い事などにも気軽に利用してもらい、また通いたくなる ようなおもてなしの雰囲気に満ちた店に」。そんな総料理長の 願いのように、「ただいま」と帰りたくなる和食の名店だ。

ロイヤル・ハワイアン・センターＢ館３階 2233 Kalakaua Ave． , #307 Honolulu TEL: 808-922-5511 http://restaurantsuntory.com 営業時間：昼食 11:30am〜1:30pm （月〜金曜） 12:00pm〜2:00pm （土・日曜） 夕食 ５:30pm〜9:30pm

1.上久保総料理長（中央）と、日本から実力派若手シェフ、西 慶亮（左） ・高山綱紀（右）が加わった 2.マグロなどハワイ で獲れる食材も多い 3.目の前の鉄板で焼く宮崎牛が人気 4.地元の人も毎月楽しみにしている月替わりメニューの旬彩 膳。厳選食材をシェフらの職人技で逸品に仕上げている

レストラン燦鳥

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[P R ]

● 寿司しおの

１．カイルア・コナ店人気のしお のボート ２．ワイコロア店はお 惣菜もあり ３. マウナラニ店で はビッグアイランド御膳でハワイ 産ビーフが味わえる 4. 美しい 夕日を望めるマウナラニ店

寿司しおの www.sushishiono.com ●カイルア・コナ店／75-5799 Alii Dr., Kailua-Kona TEL:808-326-1696 営業時間：ランチ11:30am〜2:00pm（月〜 金曜）、 ディナー5:30pm〜9:00pm（月〜木曜）、5:30pm〜10:00pm（金・土曜）、5:00pm〜10:00pm（日曜）無休 ●ワ イコロア店／Waikoloa Beach Resort Queens' MarketPlace Island Gourmet Markets TEL：808-886-3588 営 業時間：7:00am〜9:30pm 無休 ●マウナラニ店／Mauna Lani Resort Golf Club House Restaurant TEL：808-8811111 営業時間：11:30am〜8:30pm（月～日曜）無休 ※マウナラニホテルとフェアモントホテルからシャトルバスあり

大人のグルメ

職人の技光る ハワイ島食材を使った 本格寿司に舌鼓

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ハワイ島のカイルア・コナ、ワイコロア、マウナラニの３カ 所 に 店 舗 を 構 え る「 寿 司 し お の 」。 ハ ワ イ 島 産 の 食 材 を、 東

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年の経験を持つ職人が、日本の技と知識で、ここ 1

京・銀座で でしか出会えない味として提供している。 人気の「ビッグアイランド御膳」は、コナの海洋深層水で育 てられたアワビや牧草肥育のハワイ島産ビーフ、地元のオーガ ニック野菜、コナコーヒーで作るデザートなどを味わえる。本 来、 火 を 入 れ る と 固 く な り が ち な ア ワ ビ だ が、 ハ ワ イ 島 産 は ふっくら柔らかい。噛むと溢れ出る旨みを堪能しよう。 カイルア・コナ店は地元の魚と日本の魚を提供する寿司バー カウンターがあり、ローカルに人気の店舗だ。ワイコロア店は クイーンズ・マーケットプレイス内にあり、テイクアウトの寿 司や和食弁当なども提供。また、マウナラニ・リゾートのゴル フクラブハウスにあるマウナラニ店は、海風を感じながら、緑 あふれるゴルフコースを見渡せ、夕暮れ時には刻一刻と移りゆ く夕日を眺められる知る人ぞ知る名店だ。 職人たちがハワイと日本の架け橋を託した寿司をハワイ島の 「寿司しおの」で満喫してみてはいかがだろうか。

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Mai Thai

ラスでア レモング Mai ベースに 年 Don's ・ラムを ィ 10 デ 0 2 ル 出。 バカ 12 スト を 演 受賞。$ イ を 」 テ イ ン ジア マイタ で「ベスト al tiv es F Tai

Another Brick in the wall

St.George & The Dragon

Christian Self in

Bevy

クリスチャン・セルフ◎イギリス 出身。１９９５年ハワイに移住。 「Thirtyninehotel」のマネジャー を経て、2013 年「Bevy」オー プン。自らをミクソロジストでは なく、バーチーフと呼ぶ

かにシェイカーを振る。彼はハ

ダンディーを絵に描いたよう な男性がカウンター越しに軽や

め て 人 々 が や っ て く る。「 ジ ャ

するミクソロジーカクテルを求

手作りの最高品質の材料で創作

ハワイのみならず世界中から、

カウンター越しに好みを探る

ワイの「スター・オブ・ミクソ

スト・フォー・ユー」と彼が差

客の欲求を満足させるドリームカクテル

ロジスト」と呼ばれる、クリス

し出すドリームカクテルに皆、

ヨーロピアンな香りの漂うバー。

チ ャ ン・ セ ル フ。「 カ ク テ ル 作

spring 2018

りはファインアートさ」と言う

‘Eheu

夢心地になるという。

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カクテル。ラズベリー 英国の伝説にヒントを得た ンペッパーのコンビ。 リー とグ デー ラン のブ 風味 ・クロスを表 現。 $12 赤はセント・ジョージ

彼は、イギリス出身でフォード

675 Auahi St., #130, Honolulu TEL：808-824-2457 営業時間：月〜木曜11:00am〜3:00pm 4:00pm〜0:00am 金・土曜11:00am〜3:00pm 4:00pm〜2:00am 定休日：日曜 www.bevyhawaii.com

モーターズの電子技師だったと

年。

いう異色の経歴を持つ。家族の

住むハワイに移り住んで

転々と職を変えるうちに巡り

合ったバーテンダーという職業。

毎日、違う人に会える喜びと、

自分の手で何かを作り上げる創

造性に魅了された。

「 飲 み に 行 こ う 」 と い う 英 国 のスラングが店名になった

」は、ダイナミックに変 Bevy 貌を遂げるカカアコに誕生した

「

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ピンクフロイドの 名曲をカクテルに 。ウォー ルナッツエキスが 滲みたノブクリー ク・バー ボンとラムレ ーズ ンの 絡み合うよう な深 味 が特 徴。$14

（上）むき出しの天井に石と木 材で装 飾した洒落た店内（下）つまみのいい とこ取り。サラミ、生ハム、ピクルス、 チーズ、キャンディウォールナッツ等 Ploughman's Plate $17

Modern Sunburn 「バー・エンジニア」と自らを呼ぶ 「 自 分 で ミ ク ソ ロ ジ ス ト に な るのを選んだのではなく、向こ

彼 は、「 天 職 」 を こ の ハ ワ イ で

見つけたラッキーなひとりだ。

うが私を選んだのです」と語る

ワイ産食材へのこだわりが強く、

イエローベルペッパーを使った

画期的なカクテルを開発。また、

新進気鋭の若者が創作する多面的な味わい

機械工学を学ぶためにハワイ に移住してきたロス・ルイス。

学業の合間に始めたレストラン

認識し、その効果を計るために、

カクテルにおける氷の重要性を

バーをあたかも遊び場や実験室

での仕事が認められ、バスボー

イからバーを取り仕切るバーテ

のごとく楽しみながら自由に使

い、新しい味に挑戦し続けてい

る。そこから生まれたカクテル

は、時に官能的で、時に爽やか

で多面性がある。

ンダーへとトントン拍子に昇格。

客の要望に応じて作るパーソ ナルカクテルの創造に情熱を注

ぎ、今ではミクソロジストとし

て、 実 験 的 な カ ク テ ル 作 り に

チャレンジしている。特に、ハ

Best

Mixologist In the bar

ニーにク ンのハーモ ライバーボ と 。カリビ ア プ リ ー グ キ サン さを イスが冷た ア ク。$14 ド ッ ュ チ シ ゾ ラッ てエキ イスが利い パ ス ・ ン ア

ロス・ルイス◎カリフォルニア州 出身。機械工学を学ぶためハワ イ大学に入学。バイトで始めた バーテンダーの仕事で才能開花

Mellow Yellow

とろけるように柔らかいサーモンの 前菜Smoked Pacific Salmon $23

Thai Me Up

Ross Lewis in

Ravish

ライバーボンとベネディクティンがベース。苦 味と甘みが同居したイエローベルペッパーと 爽やかレモンのユニークで革新的な味。$14

じるカ さを感 爽やか ジル とした タイバ ッ な ス 的 な 個性 $14 るよう ゆずに りに。 や が 鼻が 通 リ 上 ウ ーな仕 。キュ をメロ クテル さ 強 ッカの でウォ

1775 Ala Moana Blvd., Honolulu TEL：808-943-5900 営業時間：5:00pm～10:00pm ハッピーアワー5:00pm～7:00pm 9:00pm～11:00pm 無休 www.ravishhonolulu.com

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Bla Old Fashion レザーのエプロンをまとった

選し、多用するなどハワイ愛に

あふれている。

才能あふれるミクソロジストの離れ業

世界中のバーを見て歩き、特 に日本のウィスキーバーに触発

されたというジャスティン。自

オフィスビルが立ち並ぶダウ ンタウンの一角にある隠れ家的

spring 2018

分で縫ったという馬革のエプロ

‘Eheu

なバーは全着席式で、小さいス

Bar Leather Apron 33

ペースながら居心地が良い。運

745 Fort St., #127A, Honolulu TEL：808-524-0808​ 営業時間：火〜金曜4:00pm〜0:00am 土曜5:00pm〜0:00am 定休日：日・月曜 www.barleatherapron.com/

in

ンが似合うミクソロジストだ。

ブルスケッタに濃い味つけのなめ たけをのせたNametake $14。タ ヒニのディップソースが決め手の Egg plant $12

ジンと ゆ カクテ ず、 そして 和 ル い余 韻 。唇が柔ら 三 盆を絶 妙 か に が続く ジンが い 卵白に 触 配 分した 喉を熱 れた後 く覆う 、強 。$15

Justin Park

良く店を探し出し、入店できた

ビルの中にある大人の社 交 場。 光 沢 のあるモン キーポッドのバーカウン ターが彼のステージ

Yuz u Sou r

年の世界マイタ

イ・コンテストをはじめ、数々

。 た一品 に輝い ーク。 モ ピオン ス ン を ャ ェ チ 。$18 キアヴ ルド・ 年ワー ワイの木、 腔をくすぐる 2015 でハ い鼻 中 漂 の に ティキ がカクテル り その香

らラッキーと思ってほしい。

Ta i i a M u a P E H o'o

のコンペティションでアメリカ

代 表 と し て 優 勝。 高 度 な テ ク

ニックに彼の「経験」を付加し

た実験的なカクテルを生み出し

てきた。常に新しい概念を念頭

に、抹茶や和三盆、旨味など和

の世界も取り入れている。ハワ

イの樹木キアヴェをスモークし、

香り付けしたマイタイの創作過

程は、理科の実験を見ているか

の よ う で 興 味 深 い。 ま た、

「 フ ァ ー ム・ ト ゥ ー・ グ ラ ス 」

が合言葉でハワイ産の食材を厳

甘酸っぱいオレンジとノブクリーク・ウィスキー の芳醇な香りが漂う。キューブ状の氷が徐々 に溶け柔らかい味わいに変化する。$14

2 0 1 5

ジャスティン・パーク◎オアフ島 カイムキ出身のロコボーイ。数々 のコンペティションで優 勝した アメリカを代表するミクソロジス ト。度々来日し、日本でも活躍

He ad o k o K t a e s i Su n r

Best

Mixologist In the bar

テル。 たカク イ 表 現し バ 、ラ 様 子を ア る グ 昇 が ヴォ、 $14 な太 陽 ティー らぐ。 リ 安 真っ赤 ペ に ア 香り ティ、 の 甘い メレッ コンビ ラクル ムのミ

Sunset at Sky Waikiki

It’s the magic of Polynesia 鮮やかな 青紫 のグ ラデーションが美 しいバ タフライビー・フ ラワーを使ったエ キゾチッ クなカクテル。ビ ター で強い。$14 。

Jen Ackrill

ジェニファー・アクリル◎ペンシ ルべニア出身。 １７年以上のキャ リアを持つミクソロジーディレ クター。バーテンダー育成の教 育ビデオにも登場

in

SKYwaikiki

トップレストラン「スカイワイ

の煌めく夜景を見渡せるルーフ

いるわけだ。万華鏡のようにめ

ら、天賦の才能を今、発揮して

ダーごっこをしていたというか

子 ど も の 頃、 女 友 達 が バ ー ビー人形で遊ぶなか、バーテン

天空のレストランバーで体験してほしい

キ キ 」。 こ こ が、 女 性 ミ ク ソ ロ

まぐるしく変化するカクテルの

素材を生かしたカクテルの万華鏡

ジストとして脚光を浴びている

グラムを開発してきた第一人者。

ジェン・アクリルの仕事場だ。

進化を彼女から体験してほしい。

青い海が美しいワイキキの絶 景とサンセットと夕刻にかけて

才能をフルに開花させ、新鮮な

フルーツや野菜、ハーブやスパ

イスをスピリッツと呼ぶ蒸留酒

と組み合わせて、素材そのもの

のうまみを極限まで引き出した

新感覚派カクテルを創り上げて

いる。

陽気で明るいジェンのキャラ クターはまるで、ハワイの太陽

のように人を引き寄せる。実は

彼女、ミクソロジーの世界では、

サンフランシスコのカクテル

バーを含む一流のカクテルプロ

Waikiki Business Plaza 19th Floor, Honolulu TEL：808-979-7590 営業時間：日・火〜木曜5:00pm～11:00pm 金・土曜：5:00pm～翌日２:00am 定休日：月曜 https://skywaikiki.com

込ませたコロア・コ ハイビスカスの香りを染み 夜を象徴 。フロール・デ・ 国の が南 ラム ッツ コナ ッチな味わい。$14 カーニャはフルボディでリ

（上）ジェンのカクテルは回転 式 展望レストラン「トップオブワイキ キ」 でも 味わえる（下） Sizzling Surf & Turf $42。インドネシア風 ブラックペッパーソースで味付けし たストリップステーキとレモングラ スシュリンプを

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Mixologist

「 ミ クソロ ジ ー 」。そ れ は フルーツ や 野 菜 、 ハー ブ 、ス パ イ ス 等 の 新 鮮 な 素 材 を ス ピ リッツ と 組 み 合 わ せ 、素 材 そ の も の の 旨 味 を 引 き 出 す 手 法 を 言 う 。そ の 手 法 を 駆 使 し て 、カ ク テ ル を 創 作 す る「 ミ クソロ ジ ス ト 」が 今 、ハワ イ で も 脚 光 を 浴 び 始 め た 。

ハワ イで 脚 光 を 浴 び る ミ クソロジス ト た ち

Best In the bar

Photos: Linny Morris

JALOALO会員の方へ、 $30以上お買い上げでギフト進呈！

エレガントなパッケージに入ったプレミアム・ショートブレッド・クッキーをぜひお試しください。 ハワイを思わせるパイナップル、 マンゴー、コナ・コーヒーやそのほか様々なフレーバーのクッキーでアロハの味をお楽しみください！

マウイ島

ラスベガス

グアム

アラモアナセンター

アウトリガー・ワイキキ・ビーチ・リゾート

フロント・ストリート

ザ・リンク・プロムナード

マイクロネシアモール

ヒルトン・ハワイアン・ヴィレッジ

ロイヤル・ハワイアン・センター

ショップス・アット・ワイレア

グランド・キャナル・ショップス・アット

ザ・プラザ・ショッピングセンター

ハイアット・リージェンシー・ワイキキ

サンドアイランド・リテールストア

ホエラーズ・ビレッジ

インターナショナルマーケットプレイス

ワイキキ・ビーチ・マリオット

オアフ島

ザ・ベネチアン｜ザ・パラッツォ

オハナ®・ワイキキ・マリア by アウトリガー® ワイキキ・ビーチ・ウォーク

For the Very Best, Look for the Pineapple Shape ® honolulucookie.co.jp

日本国内専用フリーダイヤル: 0120-974-896

クッキーのパイナップル形は、アメリカ連邦政府に登録されているホノルル･クッキー･カンパニーのトレードマークです。April-June 2018. JAL Eheu. ©2018 Honolulu Cookie Company. All Rights Reserved.

eheu_japan_airlines_ad_02-2018.indd 1

2/9/18 1:43 PM

12 ヒロ湾に浮かぶココナッツ・アイランド。古 代ハワイアンが崇めたスピリチュアル・スポットが 今では子どもたちの遊び場に 3 太鼓橋や赤い東 屋、石灯篭があるリリウオカラニ公園は、散歩や ジョギングにもってこい 45 リリウオカラニ公園 の入口にある「スイサン」。鮮魚を販売し、自家製 のポケ丼も人気メニュー

n ostalgic hilo town

ヒロの名物スーパー「KTA」のご当地アイテム

ベーカリーコーナーの人気商 品があんぱん $1.49。白あん と小豆あんがある

マカダミアナッツのハチミツ $7.39。ほかにオヒアレフア やコーヒーのハチミツも

島の南東、プナの牧場で採れ るフレッシュなミルクで作る ゴートチーズ $6.79

素 朴な味わいが人気、 「マウ ンテン・ビュー・ベーカリー」 のストーンクッキー $5.99

パッションフルーツにハワイ 産 ペッパーを 加 えた ス パイ シーなジャム $6.19

ロ ーカ ルブランド の グ アバ ジュース $3.17 は、とろみと 優しい甘さが特徴

ハワイの料理番 組にたびたび 登場し、 レシピブックも出版する副社長のデレ ク・クリスさん。毎日店内を歩き、お 客さんに声をかけて回る姿は KTA 名 物。彼に会うことを楽しみにしている お客さんは少なくない

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やって来る人がいる。

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晴天率の高さを誇る島の西側のリ ゾートエリアに比べ降水量が多いこ

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と か ら、“ 雨 の 町 ” と も 呼 ば れ る ヒ

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ロ。湿度を帯びた空気は訪れる者を

今回ご協力いただいた永田さ ち子さんと宮澤拓さんの最新 共著。オアフ島の旬エリアの 最新情報とともに、ハワイ島 の主要スポットを紹介。初め てはもちろん、２度目からの ハワイ旅行にオススメの1 冊。日本の書店にて発売中

KTA Super Stores KTAスーパーストア 50 E. Puainako St., Hilo TEL: 808-959-1111 営業時間：5:30am～12:00am 無休 www.ktasuperstores.com

ふわりと包み、優しく潤す。そのせ

（マイナビ出版、1,650円／税別）

いだろうか。この町はどこか日本人

『ちょっとツウなオアフ島 ＆ハワイ島案内』

の感性にしっくりくる気がするのだ。

BOOK!

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でも言い伝えを信じ、身体を浸しに

と救済の力があるとされていた。今

アウ（神殿）があり、海水には癒し

囲まれた小島だ。かつて島にはヘイ

湾内に突き出したココナッツ・ア イランドは、名前の通りヤシの木に

も、当時の面影が残る場所だ。

ナーが創業した鮮魚店「スイサン」

入 口 に １ ９ ０ ７ 年、 日 系 人 の オ ー

郷を懐かしんだのだろうか。公園の

テーション時代の日系移民たちは故

に 浮 か ぶ 東 屋 と 太 鼓 橋 に、 プ ラ ン

ここに、日系移民の手により作ら れたのがリリウオカラニ公園。園内

広がる、磯遊びが楽しい場所だ。

そ広くはないけれど、浅瀬に岩場が

との説がある。そのヒロ湾は砂浜こ

とから、こう呼ばれるようになった

月形の弧を描くように町が広がるこ

ヒロにはハワイ語で「三日月」と いう意味がある。湾に向かって三日

しっとりとした 風景に心が癒される

毎日開催されるヒロ・ファーマーズマー ケットは、水曜と土曜が特に賑やか。 野菜や果物のほか、 お土産にしたいジャ ムやハンドメイドのクラフト類も

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n ostalgic hilo town

散策しながら見つけたお店でひとやすみ

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4 ホウ na Hou ハナo 55 shop : Ha TEL: 808-935-45 hameha Ave., Hil

4:00pm） 164 Kame （土曜は9:00am～ ～6:00pm 営業時間：10:00am com ilo. ouh .hanah 定休日：日曜 www

ナー、 スタイル・デザイ イを代表するテキ シェルさんはハワ 34 一点モノの る。 もあ 手で 12 オーナーのミ 編みの名 妹さん。ラウハラ シグ・ゼーン氏の したアイテム に彼 女がセレクト 中心 貨を や雑 洋服

3 1

2 1

EAT : sweet cane cafe スイート・ケーン・カフェ

48 Kamana St., Hilo TEL: 808-934-0002 営業時間：8:00am～6:00pm 定休日：日曜 www.sweetcanecafe.com

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4 3 12 ダウンタウンから車で 約 5 分の 住宅 街にある開 放 的なカフェ 。 34「ローカル」「オーガニック」をコンセプトに、専用農園から届く野 菜やフルーツを使ったベジタリアン・メニューを味わえる

古き良き面影が残るダウンタウン 1900 年代前半に建てられた建築物が並 ぶダウンタウン。「歴 史的建 造 物」を示 すプレートを掲げた建物も少なくない

上：カメハメハ・アベニューに沿って、カラフルな建物が並ぶ。下：古い劇場が残り、海では釣りを楽しむ地元の人々。のどかな空気に包まれたハワイ州第２の都市

町 歩 き に は、 海 に 近 い カ メ ハ メ ハ・アベニューと、山側に並行して 走るケアべ・ストリートに囲まれた 一角がおすすめ。カラフルに塗り替 えられた建物をのぞいてみると、ア ンティークショップやブックストア、 カフェなど、小さいけれどオーナー の個性が伝わってくる店がいくつも 見つかる。そのなかの１軒「ハナホ ウ」は、地元アーティストの手によ る一点モノの雑貨やアクセサリーを 扱うセレクトショップ。並びにある のは、ハワイを代表するデザイナー、 シグ・ゼーンの店だ。 豊かな自然がもたらす島の恵みを 味 わ え る の が、 高 台 の 住 宅 地 に ぽ つ り と あ る「 ス イ ー ト・ ケ ー ン・ カ フ ェ」。 島 で 採 れ た 野 菜 や 果 物 を

Text & Photos: Yuko Ishikawa

使ったベジタリアン・メニューを提 供する。母と娘が営む店を包む穏や かで暖かい空気に、いつの間にか時 間を忘れくつろいでしまう。 モダンな店があるかと思えば、時 間が止まったままのような食堂も残 る。ヒロの町をぶらぶらと歩いてい ると、この町に刻まれた時間を行っ

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たり来たりしているような、そんな 錯覚に陥るのだ。

nostalgic ヒロの町を海岸線から眺める

町の背後に迫るマウナケアは、富士 山より遥かに高い 標高 4,205 ｍを 誇る。晴れた日には、山頂に建つ天 文台の姿まで見える

シグ・ゼーン「 自然からのインスピレーション」

ハワイ島・ヒロに拠点を置くアロハシャツ・メーカー「シグ・ゼーン・デザインズ」。 オーナー・デザイナーのシグ・ゼーン氏は、 ハワイのみならず世界中にそのファンを持つ ハワイを代表するデザイナーの一人だ。 彼のデザインのモチーフはすべてハワイの「自然」。 その理由とインスピレーションの根源を追ってみた。

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日系移民の歴史が残る

どこか懐かしい ヒロの町

ハワイ諸島最大の島、ハワイ島東 側の玄関口がヒロ。島の政治、経済 の中心であり、ホノルルに次ぐハワ イ州第２の都市である。とはいえ、 都市と呼ぶにはあまりにのどかなこ の町には、目立った高層ビルもなけ れ ば、 き ら び や か な シ ョ ッ ピ ン グ モールもない。町の中心のダウンタ ウンに軒を連ねるのは、１９００年 代初めに建てられた木造の建築物だ。 その昔、農業と漁業で栄えたヒロは １８００年代にサトウキビ・プラン テーションの中心地となり、郡庁が 設置された。プランテーションの労 働力となった日本からの移民が暮ら したことから、現在でも日系人の姿 を見かけることは多く、日本名を掲 げた建物や商店が残る。

hilo town Text: Sachiko Nagata, Photos: Taku Miyazawa

waipio

ユーカリの林を抜けて行く道中では「森林浴」も

立ち寄るならココ！

コア細工が充実の アートショップ

Horseback Riding

「王家の谷」を一望できる山コース まさに「頂点を極めた者だけが見ることができる景色」に出 会える、贅沢な乗馬ツアー。私有地の中を巡るコースなので、 この光景を目にできるのはこのツアーの参加者だけ。純粋に 乗馬を楽しむアクティビティーとしても大満足のコースなので、 乗馬好きには特にオススメ。8 歳から参加可能。

ワイピオ渓谷内のアクティビティー の集合場所ともなっているアート ショップ。地元アーティストが作 るコア細工が充実していて、お土 産として買っていくツアー参加者 も多いのだとか。アイスクリー ムやサンドイッチなどの軽食も。

WAIPIO VALLEY ARTWORKS www.waipiovalleyartworks.com 48-5416 Kukuihale Rd., Kukuihale TEL：808-775-0958 営業時間：9:00am〜5:00pm 無休

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渓谷の自然を満喫する谷コース 渓谷の底までシャトルで行き、馬に乗り換えて渓谷内を回る。 乗馬未経験者や子どもでも参加できるので、家族連れにも人 気。展望台からは見ることができない景色が広がり、ワイピ オ渓谷の魅力をたっぷり味わうことができる。渓谷を初めて訪 れるのなら挑戦してみたい。6 歳から参加可能。

HOLOHOLO ISLAND TOURS

www.holoholoisland.com TEL: 808-747-5793 （日本語・ハワイ時間8:30am〜5:00pm） ツアー時間：9:45am〜7:00pm （季節や宿泊先によって変更あり） 山コース・谷コースの料金：$215〜

渓谷全体を見渡すことができる絶景スポットへ

山乗馬と谷乗馬 雄大な自然を 馬と一緒に 渓谷の空気を「もっと直に感じ ら れ る 」 と 人 気 な の が「 乗 馬 ツ アー」だ。渓谷内を回る「谷コー ス」はワイピオ渓谷を初めて訪れ る人に特にオススメ。ワイルドな 水しぶきを上げながら渡る小川、 道端に咲く花や広大なタロ畑、野 生の馬など、見どころ満載。ワイ ピオの大自然を存分に感じること ができる。 よりアクティブな乗馬体験をお 望みなら、ここでしか見ることが で き な い 眺 望 が 広 が る「 山 コ ー ス」を。ユーカリの爽やかな香り が広がる森林を抜け、渓谷の山肌 を上って展望ポイントへ。ヒイラ ヴェの滝や渓谷全体を見渡す大パ ノラマは、まさに息を呑むような 絶景。神秘的な風景のなか、渓谷 を抜けていく風に吹かれていると まるで古代ハワイにタイムトリッ プしたかのよう。忘れられない経 験になるだろう。

犬たちもフレンドリー

渓谷では、産まれたばかりの野生の子馬にも会える

カーディナルの鮮やかな赤が緑に映える

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‘Eheu

Valley 周辺のリゾートからは車で約１ 時間。渓谷の底まで下りる時間 はなくとも、展望台からの景色 だけでも一見する価値あり。天 気の良い日にはマウイ島のハレ アカラが顔を見せることも。

waipio 豊かな水と色濃い緑。渓谷の底には別世界が広がる

ハワイ神話やフラの曲にも登場する「ヒイラヴェの滝」

ヒイラヴェの滝から繋がる小川。渓谷内にマイナスイオンが溢れる

渓谷内には現在、７０人ほどが暮らしている

見どころを満喫できるシャトルツアー 渓谷内へと下りるのは 4WD 車または徒歩でのみ許され ている。舗装されていない道路での運転を禁止しているレ ンタカー会社がほとんどなので、足腰に自信のない方は ぜひツアーで。日本人ガイドも同行するシャトルバスツアー なら、見どころを効率良く回ることができる。

HOLOHOLO ISLAND TOURS

www.holoholoisland.com TEL:808-747-5793 （日本語・ハワイ時間8:30am〜5:00pm） ツアー時間：9:45am〜7:00pm （季節や宿泊先によって変更あり） 料金：11歳以下$145 12歳以上$185

傾 斜 角 25 度 の 急な坂道を下りる と目の前に広がる ジャングル。木 漏 れ日と艶やかな緑、 小川のせせらぎに 心安らぐ

ワイピオの絶景に 古代ハワイを想う

ハワイ島の北部に位置する「ワ イ ピ オ 渓 谷 」。 渓 谷 の 豊 か な 緑 と

海の青のコントラストが美しい眺

望で、昨今日本で話題の「パワー

スポット」としても有名な観光地

だ。

澄んだ水に恵まれた渓谷内の平 地にはタロイモ畑が広がり、その

タロイモで作られるハワイの伝統

食 ポ イ は レ ア な「 ハ ワ イ 島 グ ル

メ」として人気を集めている。

かつては王族たちが住み、経済 や政治の中心として栄えたこの場

所は「王家の谷」と呼ばれること

も。今もなお渓谷内の各所に王族

たちが埋葬されていると言われ、

ハワイアンにとっては歴史的にも

重要な聖地となっている。

カフナの予言によって「やがて ハワイを統一する者」とされ、王

たちからその生命を狙われていた

カメハメハは生後間もなくこの渓

谷の奥深くへと匿われ、５歳まで

をここで過ごしたと言われている。

Shuttle Tour

Mookini Heiau ハヴィの町から悪路を行くこと 約 2 0 分。まさにハワイ島の北端 にある「モオキニ・ヘイアウ 」。こ の近くに、カメハメハ大王の諸 説ある出生伝説のなかでもピン ポイントで「生誕の地 」とされる 岩が残されている。

古い町並みがポップにリメイクされた、ハワイ島最北端の町 ハヴィ

HaWi

Food Truck

フレッシュフルーツとスムージー ポロル渓谷へと続く道の途中にあ るフードトラック。季節のフルーツ や、それを使ったスムージーなど、 ローカルの味わいが楽しめる。

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‘Eheu

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FRESH OFF THE GRID

4700 Akoni Pule Hwy., Kapaau 営業時間：12:00pm〜5:00pm 無休

Shopping

サーフ系オシャレ雑貨ならおまかせ 小さいながらも大 充 実 の店 内に サーフ系ファッションや雑 貨から 子ども服まで豊富に揃う。ハヴィ で必ず立ち寄りたい店のひとつ。

MAKI-SUN

55-3410 Akoni Pule Hwy., Hawi TEL: 808-756-0895 営業時間：11:00am〜5:00pm 定休日：日曜

プウコホラの 古の景色と ハヴィの街並み

Puukohola

㎞も離れたポ

１７９０年、カフナの進言を受 け て 建 立 が 始 ま っ た「 プ ウ コ ホ ラ・ ヘ イ ア ウ 」。

人気の観光地となっている。

ビーガン・カフェなどが立ち並ぶ

トギャラリーやオシャレな雑貨屋、

モール・タウン、ハヴィは、アー

かう途中で現れる可愛らしいス

い、大王生誕の地カパアウへと向

プウコホラ・ヘイアウから北へ と向かうハイウェイ２７０号沿

行われたと言われている。

ワイ統一の祈願として人身御供も

られており、カメハメハ大王のハ

ウには戦いの神クカイリモクが祀

ラ ）」 と 名 付 け ら れ た こ の ヘ イ ア

て い た。「 ク ジ ラ の 丘（ プ ウ コ ホ

位の高い者だけが立入りを許され

こと。かつては神官や首長など地

のような役割を担う神聖な場所の

ハワイ語で「ヘイアウ」とは、 儀式や祈祷が行われ、神殿や寺院

運ばれた石が使われた。

ロル渓谷から人を並べ、手渡しで

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大王像の右手は「アロハ」と「ハ ワイの繁栄」を、左手の槍は 「平和」 を象徴すると言われている

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kapaau カメハメハ大王生誕の地 カパアウで ハワイの歴史を紐解く

に奥深いワイピオ渓谷の北西にあ

まもなく、ポロル渓谷よりもさら

エ ア（ 蟹 ）」 と 名 付 け ら れ、 誕 生

その強い腕力になぞらえて「パイ

土を統一する者」とされた赤子は

王たちを滅ぼし、やがてハワイ全

フナ（神官）によって「現存する

（諸説あり）。その誕生の前からカ

れたと言われる、カメハメハ大王

像が海中より発見された。かくし

方不明になっていたオリジナルの

無事ホノルルに建立された後、行

年後、再び作り直した像が完成し

まい、像も行方不明に。さらに数

ノルルへの旅の途中で難破してし

た像を載せた船はフランスからホ

ハ大王像を作成。数年後、完成し

１００周年を記念して、カメハメ

１８７８年、ハワイ政府はキャ プ テ ン・ ク ッ ク の ハ ワ イ 上 陸

れないエピソードが存在する。

る溶岩窟に匿われ、５歳までそこ

て、オリジナルの像はカメハメハ

「 カ パ ア ウ 」 に は 今 も な お「 カ メ

祝日になっており、オアフに１体、

現在、ハワイ州では毎年６月 日が「カメハメハ・デイ」として

以上もあるレイ グ・セレモニー」などのイベント

ク」。カメハメハがひとりでポロ

ル渓谷からこの場所まで運んでき

トもすべて自家製で、「パイナップル・アップ

島・ヒロにもあり、どちらも大王

の強靭さを物語っている。

やホットサンドイッチなど、どれも期待を裏

岩。その名も「カメハメハ・ロッ

たちがオーダーの列を作るほどの人気。デザー

ち上げたとされる大岩はハワイ

ている。他にもローカル食材を使ったサラダ

置かれたようにも見える大きな

テイクアウトもできるピザは、日々ローカル

たとされている。カメハメハが持

KINGS VIEW CAFE

サイド・ダウン・ケーキ 」は隠れた名物になっ

向かう道の途中にある、無造作に

「ロケーション・ファースト 」と侮るなかれ。

カパアウの町からポロル渓谷へと

カメハメハ大王像の真正面に位置する人気カフェ

１７５８年 月。ハレー彗星が ハワイの上空を通過した日に産ま

で過ごしたと言われている。

すこととなった。

ハメハ大王の生誕地」として、世

ハワイ島に２体ある計３体のカメ

のホームタウンへと里帰りを果た

その出生についてはいくつもの 説が存在するが、ハワイ島北部の

界中から観光客が訪れる。

で 飾 ら れ る「 レ イ・ ド レ ー ピ ン

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ハヴィの中心地より東に約７km。 Akoni Pule Hwy.沿い

54-3897 Akoni Pule Hwy., Kapaau TEL: 808-889-0099 営業時間：7:00am〜8:30pm 無休 www.kingsviewcafe.com

切らない美味しさだ。

人口１０００人ほどの小さな町

観光客の目当ては、町の中心部 に建つ、カメハメハ大王像。

やパレードが開催されている。

ハメハ像が９

実 は、 こ の 像 に も 彼 の「 マ ナ （神聖なる力）」を感じずにはいら

m

立ち寄るならココ！

カメハメハ大王が 運んだ石

Cafe

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‘Eheu

View ハワイ 島 の 北 端 へと 続 くハイ ウェイ 2 7 0 号の終点にある「ポ ロル渓谷 」。かつてはタロイモや 米が栽培され、人々が暮らして いた。遠くに見える「ワイピオ渓 谷 」とともに、カメハメハ大王の 伝説の舞台となっている。

Waipio

kapaau

HaWi

Puukohola

Mookini

Big Isla n

カパアウからワイピオ渓谷まで

カメハメハの足跡を 辿る旅

ハワイ諸 島 を 統一し、 ハワイ王 国の初 代 国 王 と なったカメハメハ大王の故郷、 ハワイ島。島の北 部には、その生誕地とされるカパアウ、幼少期 を過ごしたワイピオ渓谷、 ハワイ統一の足がかり となったプウコホラ・ヘイアウなど、ゆかりある 見どころが点在する。吹き抜ける風が古代ハワ イの息吹を運ぶ史跡の旅へ、 いざ！

a nd

HILO

ハワイ島北部の町を訪ねて

KONA

WAIPIO

KAPAAU HAWI

Text & Photos: Yuko Ishikawa

Pololu

Close Up Hawaii | news

ハワイの今を届けるローカルニュース

する海外日系人大会が、

界の日系人が一堂に会

の日本人が移住し、一時はハワイ

仲介する「民約移民」として多く

に渡った。その後は民間の会社が

％を日系人が占める

文 下吉陽子

言葉が書かれた柱が立っている。

移民たちが大切に守り続けた日本

の伝統的価値観だ。新天地で様々

多くの苦難を味わった。その後、

慣れない環境での過酷な労働等、

ることもできずにハワイに渡航し、

混沌のなか、政府の正式許可を得

始まりだ。彼らは明治維新による

ション労働者として渡航したのが

る日系人がハワイにプランテー

集団移民は、 近代における日が系 んねんもの １８６８年に「元年者」と呼ばれ

もある。

１５０周年となる記念すべき年で

を迎え入れ始めてからちょうど

人が１００大隊や４４２連隊など

そんな逆境のなか、日系２世に よる部隊が創設され、多くの日系

た移民も多かった。

収され、日系人収容所に収容され

れまでに苦労してためた財産を没

に米国では敵性外国人として、そ

系移民は新たな試練を迎える。特

第二次大戦の始まりとともに、日

にも、多くの日本人が移住した。

国、さらにはアジア、太平洋諸島

その頃から、ハワイだけではな く米本土、ブラジルなどの南米諸

までになった。

がない、感謝、忠義、責任、恥、

「孝行、恩、我慢、頑張り、仕方

ホノルルにある日本文化セン ターのギャラリー入り口には、

ると言われている。

約３００万人以上の日系移民がい

く向上した。現在は、世界各地で

し、日系人の社会的な地位も著し

系２世が社会の様々な分野で活躍

と勇猛ぶりを証明した。戦後は日

な犠牲を払いながら、国への忠誠

を考える上で、大きなヒントを与

し、より良い未来を築いていくか

ちと折り合いをつけ、困難を克服

たちが地球市民として、いかにし

で揺れ動く現代社会において、私

これらの日系移民たちの歴史は、

天災、人災、さまざまな紛争など

してきた。

位や信頼を築くことに大きく貢献

重ねが、現在の日本の国際的な地

な差別にさらされながらも異なる

１８８５年に日本ハワイ労働移民

えてくれている。

て異なる文化や価値観を持つ人た

の歴史であり、彼らの努力の積み

難を乗り越えてきたのが日系移民

言語や文化、環境を受け入れ、苦

条約が締結され、「官約移民」と

誇り、名誉、義理、犠牲」などの

州の人口の

月にハワイで開催さ

移民１５０周年を迎えたハワイで 開催される海外日系人大会

02

に志願し、ヨーロッパ戦線で多大

れる。今年は、ハワイが日系移民

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いわれる政府主導の移民がハワイ

写真提供：ハワイ州観光局、Japanese Cultural Center of Hawaii

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世

Close Up Hawaii | FOOD

工藤まやのおいしいハワイ

しょう油がしみた 玄米とガーリックアヒ

んなが行きたい憧れの町カ

イルア。ワイキキの喧噪を

離れたカイルアタウンに

ビーチと山がセットで、のほほんと楽

しいエリアは、そこにいるだけでハワ

イを満喫できる。

ザ・バスを乗り継いで来るバック パッカー派、レンタカーのリピーター

組、観光バスで来て、自由時間を賢く

利用するビギナーチームと楽しみ方は

それぞれ。皆さん平均すると４〜５時

間はカイルアで散策を楽しんでいるよ

食は食べたい！

うで、そうなってくると１食、食いし ん坊だと

有名なパンケーキのお店もいいし、 最近流行の朝ごはんのお店もいい。で

も、私はどうもビーチやショッピング

の後は甘じょっぱいものを欲するタイ

プ。そして、住んでいるわりに、旅行

者と同じくらい縦横無尽に動き回るの

で、ワンプレートがありがたい。とな

るとこれ。ウアヒ・アイランドグリル

のガーリックアヒ。揚げたアヒ（マグ

ロ）をガーリックしみしみの甘しょう

油だれにじゅっとつけて、ご飯は玄米

か白米か選べ、副菜は野菜かマカロニ

サラダ。甘しょう油とマカロニサラダ

が抜群に合うので、ぜひマカロニサラ

ダを選んでほしい。そうなるとちょっ

とした罪悪感が出るので、そこを玄米

で挽回するのが大人ってもの。遅くカ

でビーチに イルア入りした人は To Go 持っていくのもありですよ。

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み

2

02

ハワイ在住17年目。大分県出身。雑 誌、TV・CM、イベントなど多岐に わたるコーディネート業とハワイや出 身地大分に関する執筆を手掛ける。 2016 年に出 版したインスタグラム を元にしたハワイ本『Hawaii Days 365』 （扶桑社）も好評。 IGアカウント: mayahawaii325

maya kudo

ガーリックアヒ 時価 Uahi Island Grill ウアヒ・アイランドグリル◎33 Aulike St., Kailua TEL：808-266-4646 www.uahiislandgrill.com 営業時間：月〜土曜 11:00am〜9:00pm 日曜 10:00am〜9:00pm 定休日：なし

Close Up Hawaii | ART

アリーおすすめのハワイのアート

ハワイのモダニスト ジョン・コガ

めてホノルル美術館でジョ

を所有しているかのように、どこにで

ファンには好評だ。まるで、彼の彫刻

きだが、大きな彫刻を買う余裕のない

デザインに採用された。彼の作品は好

私のショップでも購入できるバッグの

魔法の世界を表現した『ウォーキン グツリーとウォーキングストーン』は、

まれる。

捉え、素晴らしい記憶として脳裏に刻

姿勢は、彼の作品を購入した人の心を

から。このような彼のアートに対する

彼のアートを表現する一つのツールだ

く、それに付随するパッケージさえも、

なぜなら、彼にとっては彫刻だけでな

を自分で梱包して配達、設置までする。

ている。彼はそういった彫刻のすべて

彼のユニークな彫刻は、世界中のコ レクターやファンに圧倒的な支持を得

い印象を残した。

え、人生のなかでも永遠に忘れられな

は、ハワイにおける私のアート観を変

だ。衝撃的なジョンの作品との出会い

スト」と言われる所以がわかるはず

「モダン・アブストラクト・アーティ

び心にあふれた作品を見れば、彼が

まれる。息を呑むような大胆さと遊

るぐらいに、独特の世界に深く引き込

前にすると、時間というものを喪失す

刻群に驚かされたものだ。彼の作品を

その奇抜で摩訶不思議な彫

ン・コガの作品を見た時、

初

も持ち歩くことができるのだから。

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1984年生まれ、カウアイ島育ち。6 年間にわたり日本でプロのミュージ シャンとして音楽業界に従事。後に ハワイに戻り、傾倒する音楽、ファッ ション、アートを取り入れたビジネス を立ちあげる。2010年「Art + Flea マーケット」、2014年カカアコにギャ ラリーショップ「Mori」、2017年に は、ハワイ州立美術館内に２店舗目 の「Mori」をオープン Photo: Ralph Pucci International

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aly ishikuni sasaki

手前のブロンズ像と白のプラスターはマンハッタンのプライベートコレクション。後方 にあるブロンズ像の 類 似作品はオアフ・カントリークラブで所蔵。HISAM×MORI Gallery Shopでは、これらのミニバージョンが鑑賞できる 250 South Hotel St., Honolulu TEL：808-566-6615 www.shophisam.com

ESEC_ADV_Honolulu_D_ICON.indd 1

23/05/16 18:17

cont e nt s

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series dining

大人のグルメガイド

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CRAFTMANSHIP IN HAWAII

コアジュエリーボックス︱デレラス・ウッドワークス

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HAWAIIAN HISTORY

カアフマヌ・ストリート

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HAWAIIAN story

ペレ 「家（ホーム） を探して」

寿司しおの／レストラン燦鳥／タオルミーナ・シチリアン・キュイジーヌ ウルフギャング・ステーキハウス／ボドナムチプ

ハワイものづくりストーリー

ハワイの道から辿るヒストリー ハワイの神話

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ハワイ新着ＮＥＷＳ LONOHOU

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ハワイ発のリュクスなバッグ︱ラナイ・トランジット

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楽しみながら殖やす新しいハワイ︱ガイア・ハワイ

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イベントカレンダー 2018年4月〜6月

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メレ・メイ＆ナ・ホク・ハノハノ・アワード

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まつりインハワイ

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環太平洋国際フットサルカップ2018

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JALパックで行くハワイ島の旅

Takeharu Kato

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エヘウ・エッセイ ハレイワの歴史を訪ねて／ハワイの音楽

Creative Director, Designer

Mie Takahashi

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アロハ・フロム・JAL

Designer

Yumiko Kamei

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エヘウ・インタビュー

Kikuko Shimizu Yoko Osawa

2018 年春号 2018 年 4 月 1 日発行 監修 : 荘司 敏博 （日本航空ハワイ支店長） 日本航空株式会社 ハワイ支店 300 Rodgers Blvd., #21 Honolulu, HI 96819 U.S.A. 発行 ・編集・制作 Lighthouse Hawaii 2222 Kalakaua Ave. Suite 1001 Honolulu, HI 96815 U.S.A. Editor in Chief Account Executive

Writer

サントリーホールディングス 代表取締役社長 新浪剛史

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カマアイナになった日本人 小林恵一

Editorial Support

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10周年を迎えたNPOが提案する新しいハワイの過ごし方

編集・広告に関する お問い合わせ TEL: 808-926-0022 info@lighthouse-hawaii.com www.lighthouse-hawaii.com

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オアフ島・ワイキキ・アラモアナ マップ

Fumiko Nakata

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©Lighthouse Hawaii 2018 本誌掲載の記事・写真の無断複写、複製、転載を禁じます。本誌に掲載されたデータは、2018年3月1日現在の情 報であるため、 掲載分、 掲載商品 （写真） 、 定休日、 営業時間など内容が変更となっている場合もあります。 あらかじめご了承ください。

c o v e r S TORY ハワイ島北部のワイピオ渓谷。展望台から の眺めだけでも十分に美しいが、秘境とも 言えるその大自然の息吹は渓谷の底へ下り てこそ感じることができる。ハワイ神話に 登場するヒイラヴェの滝から続く小川のせ せらぎや海の青とのコントラストが美しい 黒砂の海岸、濃緑まぶしいタロイモ畑、優 雅に戯れる野生馬など、 見どころも満載だ。 Photo: Yuko Ishikawa

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アリーおすすめのハワイのアート

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工藤まやのおいしいハワイ

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ハワイの今を届けるローカルニュース

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Special feature on Big Island

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Special dining

ハワイ島北部の 町を訪ねて カメハメハの足跡を辿るワイピオと どこか懐かしいヒ

ロの町

‘Eheu ［エヘウ］ とは 翼を意味するハワイ語です

2018年春│第30号

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ハワイで脚光を浴びる ミ クソロジストたち hotel story

時空を超えてよみがえる

「旅人の休息地」

プリンス ワイキキ

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Special feature

ハワイ移民150周年記念 海を渡った元年者／日本人からの贈り物 ハワイに根付いた食文化

2 0 1 8 S PRING ︳NO . 3 0

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知識に翼を ─ ハ ワ イ 通 の た め の 現 地 発 情 報 マ ガ ジ ン

ご自由にお持ち帰りください

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ハワイ島北部の 町を訪ねて

カメハメハの足跡を辿るワイピオと どこか懐かしいヒロの町