VIKEBLADET VESTPOSTEN torsdag 13. mars 2014 11
Velkomen til bords V책ren er tida for festdagar. Les om trendar, g책vetips med meir.
12 torsdag 13. mars 2014 VIKEBLADET VESTPOSTEN
Søtt: Cupcakes og ein kopp kaffi rett etter festmiddagen gjer seg, meiner Astrid.
Maximalisme: Astrid Flø Larsen meiner eit festbord skal vere overdådig. Ho pyntar gjerne med ulike typer glas, dekketallerkenar og koppar ho har kjøpt billig på bruktbutikk.
Nase for detaljar: Estetikken ligg i detaljane, seier Astrid.
Søkjer kontrollert kaos Ho elskar det overdådige, og konfirmasjonsbordet vil ho gjerne skal ha eit preg av kontrollert kaos. Astrid Flø Larsen har ikkje vore aktiv på bloggen sin «Lisje-Astrid» sidan seint i fjor haust. Men interessa for interiør har ho framleis, og har alltid vore der. For to år sidan vart den eldste dottera hennar konfirmert, og sidan ho er svært glad i søtsaker, vart bordet pynta med cupcakes, hjertesjokolade, hjertedrops og pikekyss.
– Eg trekte fram søtnossida også i talen min til henne. Noko av vitsen med å dekke eit jubileumsbord, er at det skal gjenspegle noko av personlegdomen til den festen er for, kommenterer Astrid. Noko ho absolutt ikkje vil ha, er matskåler og gryter på bordet. Er det fest, så er det fest, og då skal maten serverast. Astrid meiner det går godt an å pynte eit flott festbord utan å gå til innkjøp av nye ting. Ho har dekt mange bord der det einaste nye har vore ferske roser. Eit festbord kan bli flott sjølv om du ikkje har same sort service til alle
Viss den gamle duken er bøtt, er det berre sjarmerande Astrid Flø Larsen
kuvertane, og om drikkeglasa er av ulike typer, meiner ho. På bordet har ho lagt ein gammal, brodert duk. _ Eg blir så glad av å sjå på gamle broderte dukar. Viss der er hol som
er stoppa, er det berre eit pluss, kommenterer ho. Opp på den broderte duken har ho plassert duse rosa dekketallerkenar, innkjøpt for 5 kroner stykke i ein bruktbutikk. Middagstallerkenane er kvit med ein tynn gullkant, og er ei gåve frå då ho og mannen gifta seg. Tre typer drikkeglas ved kvar kuvert er med på å få fram den maksimalistiske stilen. Krystallglasa er i ulike mønster og storleikar, og nokre av glasa er grøne som våren og innkjøpt for ein billig penge. Det same er kaffikoppane, også dei i ulikt design, og nokre av dei erverva for to kroner stykke i ein bruktbutikk.
VIKEBLADET VESTPOSTEN torsdag 13. mars 2014 13
• Armani jeans • Bitte Kai Rand Du finn oss på femina mote
• Bandolera • Patrizia PèPè • Rosner
VÅRNYTT Dekorative kaker: Desse kakene er ornament i seg sjølv. Alle A All lle Ilse Ilsse se Jac cobs o sen enn Jacobsen støv stø vlaar støvlar før 11199,1999, 9,,799,N 779 No 99,,-
Convexbygget, 6065 Ulsteinvik • Tlf: 70 01 02 14
Man-Fre 10-17 • Tor 10-18 • Laurdag 10-15 • Følg oss på
Bøtt: - Det er berre sjarmerande om bordduken er bøtt, tykkjer Astrid.
Enkelt og vakkert: Ei rose i ein kopp.
NÆRINGSKONFERANSEN SØRE SUNNMØRE 2014 20. mars 2014, 08.30 –16.00 - Ørsta Kulturhus Midt på bordet tronar ein venetiansk lysestake, og på kvar av kuvertane ligg ei lekker cupcakes med namnet på gjesten. – Under ein festmiddag går det ofte litt for lang tid før kaffien blir servert. I alle fall i min familie synest vi det er stas med ein tår kaffi og noko søtt rett etter middagen, fortel ho. Rundt om på bordet er det plassert roser i gamle sølvplettskåler, og med efaøy frå hagen og mose frå fjellsida klarer ho å trylle fram eit makelaust festbord.
Anne Gry Eilertsen anne.gry@vikebladet.no
IDAR VOLLVIK
KJERSTI KLEVEN
TERJE SVABØ
TERJE DEVOLD
For meir informasjon og påmelding sjå facebook.com/naeringskonferansen eller nkonferansen.no ARRANGØRAR
SPONSORAR
14 torsdag 13. mars 2014 VIKEBLADET VESTPOSTEN
Sissel Andenes og dottera Susann Andenes Mo opnar i dag butikken ÂŤSissel DesignÂť i Vikegata i Ă˜rsta.
ForhĂĽndssalget har startet!
Bestiller du ny Honda Civic Tourer før 17. mars, kan du vinne 100.000 rabattkroner! hele 624 liter.
NĂĽ er den her. Endelig! Dagbladet.
ÂŤDen gjerrigste motoren vi noensinne har testet.Âť Klikk.no
Les alt om Civic Tourer pĂĽ honda.no
Soleklar ener i denne klassen nĂĽr det gjelder bagasjevolum. TV2 Broom
Langemyra 4, 6160 Hovdebygda – tlf. 70 04 76 70 E-post: salg@bjordalbil.no – www.bjordalbil.no
VIKEBLADET VESTPOSTEN torsdag 13. mars 2014 15
Opnar designbutikk i Ørsta Sissel Andenes opnar i dag si tredje forretning i Volda og Ørsta. Butikken er ein kle- og interiørbutikk for damer. I snart tjue år har Sissel Andenes drive kombinert blomster- og interiørforretningar. Først i Volda, så etter kvart også i Ørsta. No reindyrkar ho dei to konsepta gjennom to separate butikkar i Ørsta. I februar flytta ho blomsterdelen av forretninga til sitt tidlegare lokale på gateplan på nedsida av Ørsta Torg. No opnar ho kle- og interiørdelen på gateplan mot Vikegata. Sissel Design er
Netthandel trugar veldig mange. Vi må ha butikkar og levande sentrum.
– Vi prøver å tenkje på alle. Alt er lov, og kan vere fint om ein sett det saman på rette måten, seier Andendes. Ho har alltid vore interessert i interiør og Interiør og kle kle, og følgjer Tysdag var ho og med på kva som Sissel Andenes dottera Susann i røyver seg innan Butikkdrivar full sving med å mote og interiørtrendar. gjere klart til opninga. Butikkinteriør, lys, kassaløyMed enno ein butikk å ta seg av, er singar og varer vart flytta på plass i det også greitt å ha dottera med på lainnspurten før opningsdagen. get. – Eg får god hjelp frå mi kjære dotKvite og sølvfarga pyntegjenstandar og naturlege, grove tremøblar prega ter. Ho er min beste medspelar. Vi har varebehaldninga som hadde kome på det kjekt når vi arbeider så tett saman, plass. seier Andenes. namnet på den nye butikken. – Her vil ein finne lekre kle for oss damene, interiør og småmøblar, bord og stolar, seier Andenes.
USs!ess! NT H ÅPE Suzukis 4x4 suk
Vi feirer
Kjempesuksessen S-Cross 4x4
BEST I TEST
*
2013
Netthandelslekkasje
– Korleis vert det å drive tre ulike butikkar? – Sjølv om tidene i handelsbransjen generelt har vore tøffe dei siste åra, har eg tru på at eg skal greie dette. Men netthandel trugar veldig mange. Eg er stirrig, og av den gamle sorten som meiner vi må ha butikkar og eit levande sentrum. Då må vi brette opp ermane og få det til. Det er viktig å ta vare på butikkane. Det vert trist om det berre vert tome butikklokale fordi alle berre sit heime og handlar på nettet. Det tilfører heller ikkje kommunen noko om pengane går til utanlandske nettsider, seier Andenes.
Kjell Arne Steinsvik kas@morenytt.no
RETT TIL TOPPS Grand Vitara 4x4 fra 422.900,Med bl.a rammekontruksjon og lavgir
+ 15.000,2.900,- Automatgir S-Cross 4x4 fra 32
Vinterhjul på alu. felg og met. lakk inkl i prisen
Spar 49.000,-
9.900,S-Cross 4x4 fra 28
,Automatgir + 15.000
Swift facelift 4x4 5 dørs fra 247.900,Utstyrspakke DAB+, navigasjon inkl. i prisen.
Spar kr. 37.800.-
prøvekjøring r fo m o n in m o K r rask levering!
Endelig biler fo
Langemyra 4, 6160 Hovdebygda – tlf. 70 04 76 70 E-post: salg@bjordalbil.no – www.bjordalbil.no
Som skapt for norske forhold! www.suzuki.no
16 torsdag 13. mars 2014 VIKEBLADET VESTPOSTEN
Søtsaker: Eit etasjefat med bugnande pikekyss i duse pastellfargar er lekkert. Foto: Jan HeNRik Djupvik
Tilbake: Gjenstandar i kopar og messing er på veg inn att i motebildet. Foto: Jan HenRik Djupvik
Bryllaupsbord: Bordet er pynta i sarte fargar med servicet White Elements, fine glas fog kvit linduk. Små vasar med blomster i dust rosa og grønt pyntar opp. Foto: Jan HenRik Djupvik
Retro: Brita Waage Linge med ein del retro-design. Foto: Jan HenRik Djupvik
Sarte pastellar er in Kopar og messing er på veg inn att. Det same er sarte pastellfargar. Brita Waage Linge hos P.F. Waage meiner det første den som skal dekke eit bryllaupsbord bør tenkje på, er fargetemaet. Har du til dømes bestemt deg for at det skal vere blått, kan du finne blomstrar i blått, legge på serviettar som har ein blå detalj i seg, eller eit service med ein blå kant. Ho meiner også at eit bryllaupsbord bør spegle litt av det brudeparet er interesserte i og kan identifisere seg med. Til bryllaupsbordet ho har dekt opp i butikken har Waage
Linge valt servicet White Elements frå Royal Copenhagen. Glasa er frå Holmegaard og den kvite linduken frå Södal. – Sarte pastellar er i tidsbildet no, og rundt dei kvite linserviettane har eg knytt lysegrå pynt til å feste bordkorta med. Bordet elles er pynta med små vasar fulle av blomster i dust rosa og grønt. Det synest eg er stilig. Prikken over i-en på dette bryllaupsbordet er etasjefatet med bugnande pikekyss i duse pastellfargar. Dei er heilt til å ete opp, og det er også tanken. Gjestene kan forsyne seg av desse lekkerbiskenane.
Kopar, messing og stål
Mange brudepar legg ut ønskje-
liste før den store dagen. På den måten veit gjester og slekt kva paret skal samle på. Waage Linge fortel at produkt frå Georg Jensen framleis er blant dei mest populære. Aller mest ettertrakta er produkt i stål, men i det siste har det også blitt populært med pynte- og kjøkkenting i kopar og messing.
Renessane for keramikk
Også keramikk og porselen er i ferd med å få sin renessanse. Lubne blomstervasar med striper i sarte pastellar, kvite porselenshus til å ha T-lys i, og kruser med lok, dekorerte med Arne Jacobsen sine bokstavar på, er ettertrakta saker. – Finsk, dansk og svensk design har hatt suksess i mange år.
Men eg synest det finst mykje spennande norsk design også. Blant anna har Magnor kome med nytt og oppsiktsvekkjande design i det siste, og norske Wik og Walsøe er i ferd med å etablere seg med tidlaus design.
Trefigurar
Også gjenstandar i tre populære. Både lysestakar, brett og lampar. Og dei humoristiske trefigurane til Kay Bojesen er det mange brudepar som ønskjer seg.
Anne Gry Eilertsen anne.gry@vikebladet.no
VIKEBLADET VESTPOSTEN torsdag 13. mars 2014 17
Opningsfest torsdag kl. 10.00-20.00. Bomullsgenser
T-skjorte
299,-
199,-
Halvor Bakke
Halvor Bakke
Vinservice Cap
Skyline
÷40%
÷40%
Ricco Vero topp Dandelion
Kun 699,-
Vi spanderer kake og kaffi!
pt! e s n o k t t y N riør e t n i g o e l K a alt Vi har flytt g or til Ørsta T
Ørsta Torg, Ørsta - 70 06 61 60
VI HAR ALT TIL DEN STORE FESTEN! Konfirmasjon • Bryllaup • Dåp • Jubileum
Til den frodige dame
SKOVHUUS CISO CREAM BRANDTEX SIGNATURE
2-BIZ MAPP ANNA MONTANA DRYS REPEAT
CLAIRE SNØ ZORBÈ MERRYTIME KELLO
ANYSE TIA MARGOTT CREAMIE WEARHOUSE
MARK LAUGE MIRA MIA MOLLY-JO
ANCHRI Tel: 700 13 255
18 torsdag 13. mars 2014 VIKEBLADET VESTPOSTEN
Likar å gi svar: Frå venstre polstyrar Anne-Karin Brautaset Bae, Monica Romuld Holsvik og Inger Anne Hjorthaug på polutsalet i Ørsta likar godt når kundane spør og grev om vin og andre varer.
- Kundane søkjer kvalitet – Kundane våre er kvalitetsbevisste når det gjeld vin. Det likar vi godt. Polstyrar Anne-Karin Brautaset Bae og dei andre tilsette på Vinmonopolet i Ørsta likar å verte sett på prøve av kundane. Siste åra har fleire og fleire vorte medvitne kva vin dei kjøper, og då kan det dukke opp mange spørsmål. – Det er kjekt når ein får bryne seg, seier Bae som har 23 år bak seg i Vinmonopolet. Kundane er nysgjerrige på å prøve sortar dei ikkje har smakt før, og følge sesong og nye trendar. – Mange er opptekne av dei gode opplevingane med mat og vin, og ønskjer å utfordre eigne smakar etter tilrådingar. Og det er slett ikkje uvanleg at kundar kjem til oss og presenterer oppskrifter og menyar som dei vil vi skal tilrå vin til. Måltidet er gjerne samansett, og då kan vinvalet vere utfordrande, men aldri umulig.
Inspirere
Slike situasjonar er med på å inspirere dei tilsette til å gjere ein endå betre jobb. – Det hadde vore keisamt dersom kundane ikkje ville ha hjelp til noko, reflekterer Bae. Ho registrerer at fleire kundar enn før kjøper vin som kostar opp mot 200 kroner. – Dette betyr ikkje at ein ikkje kan få vin til litt over hundrelappen som er av god kvalitet. Sjølvsagt får ein det, like mykje som at ein kan få ein dårleg vin til denne
kundane ber om råd. Difor deltek dei tilsette på vinmesser, og dei oppdaterar seg om varene gjennom litteratur. - Som ein del av jobben vår, prøvesmakar vi produkta, og sidan dette skjer i arbeidstida, snakkar vi sjølvsagt om spytting etter smaking.
Lettare: Polstyrar Anne-Karin Brautaset Bae i Ørsta konstaterer at lyse, lette vinar - både når det gjeld raudvin, k vitvin, musserande o g rosevin – tek over for tunge, mørke vinar, sterkvin og brennevin. prisen, og til langt høgare pris. Produsent, årgang, drue, vekstvilkår for råvare og ver før og under innhausting er mellom viktige moment for kvaliteten, fortel Bae. Når kundane spør etter den gode vinen, handlar det mykje om fylde, frukt, garvestoff i fin balanse og lengde, altså kor lenge smaken sit i munnen. – Ein verkeleg god vin er som å suge på eit drops, det varer og varer i munnen, forklarar polstyrar Bae.
Passar
– For kunden er smaken på produktet viktig, og om vinen passar til matretten. Vidare brukar kundane hylleforkantane på produkta, og anbefaling frå venner og kjende, i tillegg til oss tilsette på Polet som rådgjevande på val av vin. Vinspalter og terningkast er ikkje lenger høgst på lista når kunden skal bestemme seg. Det er viktig at dei veit kva vi snakkar om og er oppdaterte når
Farge
Prøvesmaking av vin kan gjerast på denne måten: Start med å sjå på fargen på vinen, kva kan ein forvente? Er vinen blåleg/lilla kan det tyde på at ein har med ein ung vin å gjere, er den mørkare, raud/brunleg i kantane, kan det tyde på at ein har ein eldre vin i glaset. – Snurr på glaset slik at vinen roterer (hald i stetten på glaset). Stikk nasen ned i glaset og sniff inn aromaen. Snurr gjerne glaset eit par gonger til og gjenta sniffinga, prøv å setje ord på aromaen. Ta ein munnfull av vinen, slik at han kjem i kontakt med alle smakslaukane på tunga, kjenn mellom anna etter frukt, kva frukt - tannin, og balanse av tannin mot frukt. Vurder så lengde på ettersmaken, som er ein av indikatorane på ein kvalitetsvin, forklarar Bae. Ho minner om at Vinmonopolet har mange trykksaker retta mot smaking av vin og varekunnskap.
Lyse og lette
Trendane ute kjem også til Ørsta, og ein ser no ein tendens til at lyse, lette vinar - både når det gjeld raudvin, kvitvin, musserande og rosevin – tek over for
tunge, mørke vinar, sterkvin og brennevin. - Ut i frå eit helseperspektiv er dette positivt, meiner Bae. Interessa for øl har auka siste åra mykje grunna mikrobryggeria, og både norske og utenlandske øl er i vinden som aldri før. Salet av øl med over 4,75 prosnet som polet sel, auka med 33 prosent i 2013 samanlikna med året før i Ørsta. Polutsalet i Ørsta er i kategori 3 av 6 kategoriar, som betyr at det er definert som eit lite/mellomstort utsal. Utsala får kategoriane ut frå selde liter. – Vi skaffar uansett det folk vil ha frå listene våre, og det er mange som bestiller vin vi ikkje har i hyllene, seier polstyraren. Polet har også eit kundesenter som er tilgjengeleg både per internett og telefon.
Modernisering
No står modernisering for tur på polutsalet i Ørsta. Innreiinga skal skiftast ut med ny moderne design og utsjånad, difor kan det sjå litt glise ut der nokre dagar då dei ikkje kjem til å fylle på så mykje i hyllene. -Laurdag etter stengetid tømer vi butikken, og måndag startar arbeidet med å skifte ut reolar. Utover veka kjem det meste på plass att. Vi skal halde ope under ombygginga, og kundane skal få hjelp om det kan ta litt lengre tid enn det dei er vande med, seier polstyrar Anne-Karin Brautaset Bae.
Roy-Arne Folkestad roy-arne@morenytt.no
VIKEBLADET VESTPOSTEN torsdag 13. mars 2014 19
Monika er tilbake frå mammaperm!
ELT LTURT! U K T R GI EI ÅVEKO åde G rt til b
veko o med pe gå du kjø ment og kin org.no n a k b ge No arran ww.sjo kultur eløp på w b t it r lf va
Jan Eggum & Halvdan Sivertsen
No kan du bestille time på tlf. 70013800, carismafrisor.no eller last ned Fixit-appen
Laurdag 5. april kl 20.00
Billettsal
www.sjoborg.no Servicetorget ved Ulstein rådhus (70 01 75 00, mån-fre 08-16) og i Kinokiosken (ope 45 min før kvart arrangement).
Tlf.: 70 01 38 00 • www.carismafrisor.no Åpningstider: Mand-fred 10-19 • Lørdag 10 - 18
20 torsdag 13. mars 2014 VIKEBLADET VESTPOSTEN
Nytt: Butikkmedarbeidar Sigrid Jønsson på E-Design meiner ominnreiinga av lokalet fungerer godt.
Re-design på E-design Størst utval av konfeksjon på Sunnmøre Kon rmantdress Konfi blå/grå/svart bl
E-design på Hareid har ominnreidd butikken sin. Hareid kyrkjekontor har fått ein del av lokalet til E-design, men butikkmedarbeidar Sigrid Jønsson forsikrar at det ikkje betyr mindre varer i butikken. – Tvert om. Vi har tenkt meir kreativt, og har klart å få ein meir open butikk, med plass til endå fleire varer, fortel ho. I taket heng mange prismekruner, og borda rundt om i butikken er fulle av nye ting.
– Våren er på veg inn i butikken, og vi endrar borda nesten heile tida. Det er kjekt å vise fram det nye på ein så presentabel måte som mogleg, seier Jønsson. Ho meiner E-Design har noko for ein kvar smak, og for ei kvar lommebok. Det treng ikkje om å koste så mykje å få litt endring på interiøret i heimen. I tillegg til butikken driv E-Design også bunadverkstad. Dei både broderer og tek imot bunader til montering.
Anne Gry Eilertsen anne.gry@vikebladet.no
1999,-
Vi ynskjer Christina tilbake frå permisjon frå 1. april
Vest
599,Sko
1499,-/1699,-
- 200,-
på alle GLATTETENGER frå GHD. Ord.pris 1 949,-
GHD air Ord.pris 990,-
www.staurset.no
ØRSTA - VOLDA
Ope 10-18(16)
6060 Hareid - Tlf. 70 09 22 65 Man., ons., fre. 9-17 Tys., tors. 9-18 Laurdag 9-15
VIKEBLADET VESTPOSTEN torsdag 13. mars 2014 21
3
2
1
FLOTTE
4
GÅVER
10
kvalitet& design
9
8
5
7
6
1. Stelton termokanne. Design: Halskov & Dalsgaard kr 1099,- 2. Menu Flip Around krakk/bord. Design: Norm kr 1399,- 3. Lyngby Porcelæn. Vaser frå kr 265,- 4. NYTT! Georg Jensen Damask. Duk og kjøkken-tekstil. 5. Magnor. Dew kunstvase. Designer: Kristin Five Melvær kr 2800,6. Royal Copenhagen. Servise Blå/kvit Elementis. Designer: Louise Campbell 7. Opro Produkter. Sommarfuglar i mange fargar og størrelsar. 8. Quinn. Smykker i sølv. 9. Eli Aasen. Bunadssølje 10. Opro produkter. Mansjettknappar i sølv og emalje.
ULSTEINVIK - TLF. 700 100 43 www.pfwaage.no
U
#pfwaage
designforevig.no
OPNINGSTIDER: Mandag - Fredag 10 – 17 Torsdag 10 – 18 Laurdag 10 – 16