Kane et al. (Vol.2, N°1, 2004)

Revue Africaine de Santé et de Productions Animales © 2004 E.I.S.M.V. de Dakar

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A RTICLE ORIGINAL Intoxication par le chlorure de sodium chez des volailles d’une basse-cour à Dakar (Sénégal) Y. KANE*, A. TEKO-AGBO, M. KADJA, F. C. BIAOU, Y. Y. KABORET et F. A. ABIOLA Ecole Inter-Etats des Sciences et Médecine Vétérinaires - EISMV, BP 5077, Dakar, Sénégal. * Correspondance et tirés à part , e-mail : ykane@refer.sn

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Figure 2 : Mortalité massive dans l’élevage intéressant les poules , les canards et les dindes (intoxication accidentelle au NaCl)

Tableau I : Taux de mortalité en fonction de l’espèce aviaire lors de l’intoxication par le sel (Na Cl) Figure 1 : Dinde en décubitus sternal, apathique (intoxication au NaCl)

Espèces

Effectifs

Nombre de morts

mortalité (%)

Canards

38

10

Dindes

14

7

50

Poules

6

3

50

TOTAL

58

20

26,31

34,48

.

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Intoxication par le chlorure de sodium chez les volailles

Figure 3 : Encéphales de canards et de dindes. Congestion et hémorragie sous-durales (intoxication par le NaCl) Tableau II : Lésions macroscopiques observées lors de l’intoxication par le sel de cuisine (NaCl) Organes Proventricules

Lésions - Œdème de la sous-muqueuse - Images de dégénérescence musculaire dans la musculeuse

Gésiers

- Fissures de la couche de koïline

Intestins

- Congestion du chorion

Poumons

- Congestion, œdème

Foies

- Congestion

Reins

- Congestion

Encéphales

- Congestion, oedème

Cœurs

- Images de dégénérescence musculaire des artérioles

Tableau III : Lésions microscopiques observées lors de l’intoxication par le sel de cuisine (NaCl).

Organes Jabot

- Spongiose au niveau de l’épithélium de la muqueuse - Congestion du chorion - Œdème de la sous-muqueuse

Proventricule

- Congestion et œdème de la sous-muqueuse et la musculeuse - Nécrose épithéliale - Images de dégénérescence musculaire dans la musculeuse - Epaississement du tissu conjonctif du chorion

Gésier

- Dégénérescence épithéliale de la muqueuse - Epaississement du tissu conjonctif du chorion - Fissure de la couche de koïline

Intestins

- Congestion du chorion

Foie

- Stase généralisée

Poumons

- Congestion et hémorragie - Dépôts fibrinoïdes dans les parois artériolaires

Encéphale

- Congestion, hémorragie (méninges, encéphales) - Œdème (sous les méninges) - Présence de granulocytes hétérophiles dans les vaisseaux - Présence de liquide protéinacé dans les parois vasculaires

Reins

- Congestion (interstitium, glomérules) - Nécrose tubulaire - Matériel de sécrétion intra-tubulaire - Présence de granulocytes hétérophiles en foyers ou disséminés - Dégénérescence et vacuolisation des parois artériolaires

Cœur Testicules, rate, nerfs

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Description des lésions

- Images de dégénérescence musculaire autour des artérioles - Normaux

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Nécrose

Granulocytes hétérophiles

Figure 5 : Reins. Nécrose et presence de granulocytes hétérophiles (intoxication par leNaCl)

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Congestion

Oedème

Figure 4 : Intestin : Congestion et oedème dans la muqueuse et sous-muqueuse lors de l’intoxication par le NaCl (G x 40)

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Laboratoire de Contrôle des Médicaments Vétérinaires (LACOMEV) de l’EISMV Laboratoire spécialisé dans l’expertise analytique des médicaments à l’École Inter-États des Sciences et Médecine Vétérinaires de Dakar Partenaire officiel de la Direction de l’Élevage de plusieurs pays d’Afrique de l’Ouest et du Centre pour les dossiers d’AMM et d’enregistrements, ainsi que le suivi de la qualité des médicaments vétérinaires.

Bientôt, officiellement Laboratoire de Référence de l’Organisation Mondiale de la Santé Animale (OIE)

Nos prestations

Contrôle de la qualité des médicaments vétérinaires (Produits finis) Identification des principes actifs Dosage des principes actifs Contrôle des caractères galéniques Expertises Dosage de résidus d’antbactérienns et d’antiparasiataires Etude analytiques et statistique de la qualité des médicaments vétérinaires Formation / Recherche Encadrement de thèses Formation

Au service des États membres

Bénin Burkina Faso Cameroun Congo Côte d’Ivoire Gabon Mauritanie Niger République Centrafricaine Rwanda Sénégal Tchad Togo

Nos atouts

- 90 m2 de locaux modernes rénovés Équipements performants dont HPLC et Spectrophotométrie entièrement automatisées - Mise en place d’un système d’Assurance qualité conforme aux exigences des BPL et des normes NF EN 45001, ISOCEI17025 et ISO 9002 - Audit régulier des partenaires industriels spécialisés africains et européens

Vos interlocuteurs :

Pr François Adébayo ABIOLA : Directeur Dr F. C. BIAOU : Responsable Assurance Qualité Dr A. TEKO AGBO : Responsable technique des essais

Notre Adresse LACOMEV / EISMV. BP 50 77 Dakar Fann. Sénégal Tél. +221 865 10 32 / + 221 865 10 08 – Fax +221 825 42 83 – email : faabiola@refer.sn View publication stats