Ελ. Βενιζέλου 39 Αμπελόκηποι Τζαβέλλα 12, Εύοσμος www.stoleuko.gr
ΣΤΟ ΛΕΥΚΟ
stoleuko
stoleuko@yahoo.gr
eklife
#10
ΜΑΪΟΣ 2021• 2
ΜΑΪΟΣ 2021
Για να κάνεις εχθρούς δεν χρειάζεται να κηρύξεις πόλεμο. Αρκεί να πεις ανοιχτά αυτό που σκέφτεσαι. Μάρτιν Λούθερ Κινγκ (1929 - 1968)
του ΒΑΣΙΛΗ ΠΑΠΙΟΜΥΤΟΓΛΟΥ
Λίγα και καλά... Τελείωσε (;) η εποχή της καραντίνας και προσπαθούμε όλοι μαζί να επιστρέψουμε σε γνώριμους ρυθμούς. Το αν θα τα καταφέρουμε, θα το πει ο ιστορικός του μέλλοντος. Απο όλη αυτή την δύσκολη περίοδο, που όλοι μαζί ζήσαμε, αν με ρωτούσε κάποιος τι σου έκανε μεγαλύτερη εντύπωση και αξίζει να το σχολιάσεις, αυτό θα ήταν για σίγουρα για τους πάσης φύσεως καχύποπτους Έλληνες. Πραγματικά έχω εκπλαγεί με την ποσότητα τους, για να μην πω και την ποιότητα τους. Υπάρχουν λοιπόν όλοι αυτοί οι καχύποπτοι, που δεν χάφτουν όσα τους λένε, που διπλοελέγχουν κάθε επίσημη ανακοίνωση, που δεν πιστεύουν κανέναν και τίποτα. Μέχρι ένα σημείο είναι κατανοητό και ίσως και λογικό. Το παράδοξο όμως είναι ότι οι ίδιοι άνθρωποι την ίδια στιγμή που αμφισβητούν οτιδήποτε επίσημο πιστεύουν ΚΑΤΕΥΘΕΙΑΝ και με ΑΠΙΣΤΕΥΤΗ ευκολία κάθε μη επίσημη απιθανότητα. Ομολογώ ότι δεν μπορώ να καταλάβω... Πώς γίνεται να είσαι από την μία τρομερά καχύποπτος με ό,τι λες, ό,τι σου «σερβίρουν», αλλά από την άλλη μόλις σου το σερβίρει ο Μήτσος, ο Μανούσος και η Κατίνα να πείθεσαι κατευθείαν; Μακάρι να μπορούσε κάποιος να μου το εξηγήσει γιατί ειλικρινά σηκώνω ψηλά τα χέρια…
Πληρωμένη Απάντηση
«EK-life»
για την πόλη, τους πολίτες, τον πολιτισμό Μάιος 2021 Ιδιοκτησία: ΤΝΤ ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΗ Εκδότης: Λευκοθέα Καραντώνη Υπεύθυνος έκδοσης: Βασίλης Παπιομύτογλου Σχεδιασμός – Μακέτες: ΤΝΤ GRAPHΙC SOLUTIONS Νομικός Σύμβουλος: Νίκος Λοκοβίτης Επικοινωνία: τηλ.: 6955820018 | e-mail: ekmagazino@gmail.com Κείμενα και φωτογραφίες που αποστέλλονται στο έντυπο προς δημοσίευση δεν επιστρέφονται. Το έντυπο αποκτά αυτομάτως τα δικαιώματα δημοσίευσης και χρήσης κειμένων, φωτογραφιών και σχεδίων. Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, αναπαραγωγή, αποθήκευση ή μετάδοση, με οποιοδήποτε οπτικοακουστικό μέσο όλου ή μέρους του εντύπου χωρίς την εκ των προτέρων έντυπη άδεια του εκδότη. Το «EK - LIFE» είναι μια ιδιωτική πρωτοβουλία χωρίς καμία απολύτως επιχορήγηση/επιδότηση/ δανειοδότηση ή οποιαδήποτε παροχή από Δήμο, Περιφέρεια, Ευρωπαϊκή Ένωση, Σύλλογο, ΜΗ.ΚΥ.Ο., ή άλλο φορέα. Η έκδοσή του υποστηρίζεται αποκλειστικά από διαφημίσεις και τα κείμενά του γράφονται από εθελοντές. Τα ενυπόγραφα κείμενα εκφράζουν τις απόψεις του συγγραφέα τους. Τα μη ενυπόγραφα την εφημερίδα.
Ένας Διοικητής περνούσε κάποτε από το χωριό του Νασρ-ενΝτιν Χότζα, κ' οι χωρικοί στείλανε αυτόνε για να του προσφωνήση και του προσφέρη τα σεβάσματά τους. Ο Διοικητής βλέποντας τη μούρη του Νασρεν-Ντιν, και όλο του το παρουσιαστικό, τον επήρε για άνθρωπο βλάκα, και είπε περιπαιχτικά: - Μωρέ, δε βρήκανε κανέναν άνθρωπο να μου στείλουνε, μόνε μου έστειλαν εσένα; - Τους ανθρώπους, αφέντη μου, απάντησε αμέσως ο Χότζας, τους στέλνουνε στους ανθρώπους, κ' εμένα μ' έστειλαν σε σένα . . .
Εύοσμος IL Posto ( Ευαγγελισμού Θεοτόκου 25) • IL Posto Plus (Μ. Αλεξάνδρου 51) • U Bar Project (Μ. Αλεξάνδρου 93) • PR Espresso Bar (Παύλου Μελά. 25) • Delicius (Καραολή & Δημητρίου 77) • Βανίλια (Μ. Αλεξάνδρου 39) • Καλημέρα (Μ. Αλεξάνδρου 51) • Cava Efréno (Μ. Αλεξάνδρου 84) • Γιοκ Μπαλίκ (Μ. Αλεξάνδρου 67) • Φυσιοθεραπεία Βασίλειος Αλεξίου (Μ. Αλεξάνδρου 73) • Saki Sushi Bar (Τζαβέλα 12) • Mongo Asian Food (Τζαβέλα 2) • Hot Dog King (Αριστοτέλους 72 - 74) • Hookahouse (Αριστοτέλους 68) • Φούρνος Κυρίδης (Αριστοτέλους 54) • Τα Λόγια της Πλώρης (Π. Μελά 22) • The Espressonist Coffee (Μ. Αλεξάνδρου 126) • Νικολαΐδης Ζαχαροπλαστείο (Καραολή & Δημητρίου 163) • Κορυφή (Καραολή & Δημητρίου 175Β) • Coffe Famous (Μ. Αλεξάνδρου 40) • Πρακτορείο ΟΠΑΠ Κουγιουμτζή (Μ. Αλεξάνδρου 44) • Κουκλουτζάς (Μ. Αλεξάνδρου 32) • Home Tales (Μεταλλείων Ταύρου 10) • Θεοδοσιάδης Οπτικά ( Ευαγγελισμού Θεοτόκου 25) • Παπασωτηρίου (Α. Τρίτση 100) • Το τραίνο (Α. Τρίτση 102) • AFOU (Φιλύρων 15) • Μέδουσα (Α. Τρίτση 86) • Στο Λευκό (Τζαβέλα 12) • Αλοιφές ( Ευαγγελισμού Θεοτόκου 44) Κορδελιό Τεφαρίκι (Κων. Καραμανλή 10) • Μεζέ Μεζέ (Κων. Καραμανλή 2) • Nail Me Good (Κων. Καραμανλή 2) • West Room (Λαχανά 24) • Λαδόκολα (Μ. Αλεξάνδρου 31) • Μαρίνα (Α. Παπανδρέου 93) • Βανίλια (Α. Παπανδρέου 79) • Donut Bar (Α. Παπανδρέου 59) • Αντωνιάδης (Πολυτεχνείου 34) Σταυρούπολη Slow Down (Λαγκαδά 112) • Αθηνά (Αμπελοκήπων 10) • Black Dagger (Μ. Αλεξάνδρου 16) • Bad Habit (Κολοκοτρώνη 18-20) • Art Lazaristes (Κολοκοτρώνη 21) • Το Τσιπούρα...δικο (Αμπελοκήπων 3) • The Grand Cafe (Αμπελοκήπων 34) • Theatro Cafe Bar (Κολοκοτρώνη 26) • Στο δέντρο (Στρ. Μακρυγιάννη 39) Ωραιόκαστρο Le petit paradis (Κομνηνών 28) • Τσιπουράδικο “Γερμανός” (Λ. Δημοκρατίας 41) • Backyard (Θεσσαλονίκης 39) • Αντωνιάδης (Κομνηνών 71) • Βαρκάκι (Θεσσαλονίκης 76) • Home Tales (Κομνηνών 41Α) • The Nut House (Λ. Δημοκρατίας 25) • La Belle Epoque 1900 (Θεσσαλονίκης 48) • Kinesiotherapy (Καβασίτου 24) Νεάπολη Το παλιό τέρμα (Ανδρ. Παπανδρέου 146) • Origami Convenience Store (Ανδρ. Παπανδρέου 136) • Tandur (Αγίου Γεωργίου 42) • Τα Βαρελάκια (Ρήγα Φεραίου 97) Αμπελόκηποι Πάντερμος (Γρ. Κολωνιάρη 75) • Palma (Ελ. Βενιζέλου 67) • Boogaloo (Ελ. Βενιζέλου 69Α) • Moments Espresso Bar (Ελ. Βενιζέλου 69) • The Small Cafe Bar (Μ. Αλεξάνδρου 1) • Time for Coffee (Φιλιππουπόλεος 53) Ευκαρπία Το σπιτικό (25ης Μαρτίου 16) • Κεχριμπάρι-Μεζεδοπωλειο (25ης Μαρτίου 59) • Barista (25ης Μαρτίου 20) • Boogazza (25ης Μαρτίου 28) Πολίχνη Ο βυθός (Αγν. Στρατιώτη 36) • Home cafe bar (Αγίας Παρασκευής 38) • Juego cafe bar (Ελπίδος 6) • Το στέκι του ψαρά (Αγν. Στρατιώτη 33) • Barista Coffee Bar (Αγν. Στρατιώτη 17) Συκιές Coffee Lab Sikies (Ανδρ. Παπανδρέου 200) • Calderon (Επταπυργίου 82) Πεύκα Το Σπιτικό (Λεωφ. Παπανικολάου 58) • Καρδάσης Cafe Patisserie (Λεωφ. Παπανικολάου 62) • Boulevard Lounge Bar (Λεωφ. Παπανικολάου 60) • Τα Πυθάρια (Λεωφ. Παπανικολάου 76) • Moi Lounge Bar (Λεωφ. Παπανικολάου 134) • Join Juice Bars (Λεωφ. Παπανικολάου 100) • Aroma zuccherino café (Λεωφ. Παπανικολάου 92) • Τα Βαρελάκια (Λεωφ. Παπανικολάου 70) • Pepper (Λεωφ. Παπανικολάου 58)
eklife ΜΑΪΟΣ 2021• 4
Ήξερες ότι...
• Γιατί οι νύφες πετούν στον αέρα την ανθοδέσμη τους
Mπορεί σήμερα η παράδοση να λέει πως το έθιμο είναι πως η ελεύθερη κοπέλα που θα την πιάσει να είναι η επόμενη που θα παντρευτεί, όμως άλλος είναι ο πραγματικός λόγος - ή τέλος πάντως από αλλού ξεκίνησε. Ο λόγος για τον οποίο οι νύφες πετάνε τα γαμήλια μπουκέτα τους έχει τις ρίζες του βαθιά στην ιστορία της Βρετανίας. Οι καλεσμένοι στους γάμους έλεγαν πως αν μπορέσει κάποιος να ακουμπήσει τη νύφη θα έχει τύχη, μια συνήθεια που εξελίχθηκε περίεργα μιας και πίστευαν πως ακόμη καλύτερα θα ήταν να πάρουν ένα κομμάτι από το νυφικό της ή από το πέπλο της θα έχουν τύχη. Για να σώσουν λοιπόν το νυφικό τους αλλά και τον… εαυτό τους, οι νύφες ξεκίνησαν να πετούν τις ανθοδέσμες τους σε άσχετες κατευθύνσεις ώστε οι κοπέλες να κυνηγούν τα λουλούδια και όχι εκείνες!
• Πως πήραν το όνομα τα
βραβεία GRAMMY
Ήξερες όμως ότι το συγκεκριμένο όνομα δεν προοριζόταν εξαρχής για τον θεσμό; Στην πραγματικότητα, οι
δημιουργοί τους είχαν σκεφτεί να τα ονομάσουν «Eddie», με σκοπό να τιμήσουν τον Thomas Eddison, τον δημιουργό του φωνογράφου. Αν και η αρχική σκέψη ήταν αυτή, τελικά θεωρήθηκε καλύτερο να χρησιμοποιηθεί η εφεύρεση του Emile Berliner, το γνωστό σε όλους μας, γραμμόφωνο. Έτσι, η ξένη λέξη Gramophone έδωσε το όνομα της στα GRAMMYS! Είναι η δεύτερη από τις μεγάλες τρεις απονομές μουσικών βραβείων στην Αμερική (ανάμεσα στα Αμερικανικά Μουσικά Βραβεία που απονέμονται το φθινόπωρο και τα Μουσικά Βραβεία Billboard που απονέμονται την άνοιξη). Η πρώτη απονομή βραβείων Γκράμι πραγματοποιήθηκε στις 4 Μαΐου 1959, τιμώντας τα μουσικά κατορθώματα των καλλιτεχνών για το έτος 1958.
• Δεν γελάμε μόνο εμείς... γελούν και τα ζώα Μέχρι πρόσφατα πιστεύαμε ότι το γέλιο είναι ένα αποκλειστικά ανθρώπινο χαρακτηριστικό, μια λειτουργία που αναπτύξαμε μόνο εμείς στην διάρκεια της εξέλιξης μας. Όμως ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια ανατρέπουν πλήρως αυτή την πεποίθηση υποστηρίζοντας ότι υπάρχουν όχι ένα ή δύο αλλά τουλάχιστον 65 είδη ζώων που μπορούν και αυτά να γελούν. Ανάμεσα σε αυτά τα ζώα είναι οι φώκιες και οι αγελάδες. Οι ερευνητές ανάμεσα στα άλλα μελέτησαν ηχητικά αρχεία διαφόρων ζώων και αναγνώρισαν σε αυτά τους ήχους του γέλιου.
• Πόσο κοστίζει η φόρτιση του
κινητού για έναν χρόνο
• Νοικιάζονται άντρες για να εκπληρώ-
σουν τα "θέλω" των γυναικών
Νέοι, ωραίοι, γυμνασμένοι έρχονται να αλλάξουν την καθημερινότητα των γυναικών κάνοντας ακριβώς ότι τους ζητηθεί. Από το να μαγειρεύουν φορώντας μόνο ένα παπιγιόν μέχρι να καθαρίσουν πισίνες, να παίξουν μουσική την ώρα που απολαμβάνει η γυναίκα το μπάνιο της. Κάνουν ότι τους ζητηθεί χωρίς να φέρουν αντίρρηση. Την ιδέα δεν θα μπορούσε να την έχει κάποιος άλλος πέρα από γυναίκες. Οι δύο γυναίκες λοιπόν, η Ντάλα Χαγιάχ και η Τζόσεφιν Βαϊ Λιν είναι αυτές που είχαν την πρωτότυπη ιδέα να νοικιάζονται άντρες για να υπηρετούν τις γυναίκες. Οι ίδιες υποστηρίζουν ότι κάθε γυναίκα αξίζει να έχει έναν άνδρα ... υπηρέτη! Οι άνδρες που νοικιάζονται είναι εμφανίσιμοι και η τιμή τους μπορεί να ξεκινήσει από 80 ευρώ την ώρα και να φτάσει τα 300 ευρώ την μέρα.
Αν είσαι από αυτούς που τρομοκρατούνται μόλις δούνε το κόκκινο στο εικονίδιο για τη μπαταρία, και δεν πας πουθενά χωρίς να έχεις ένα φορτιστή μαζί σου τότε το παρακάτω θέμα σε απασχολεί. Το πανεπιστήμιο του ασχολήθηκε με την ενέργεια που καταναλώνουν τα smartphones και το αποτέλεσμα ήταν ενθαρρυντικό σε σχέση με τις υπόλοιπες συσκευές που χρησιμοποιούμε στην καθημερινότητά μας. Συγκεκριμένα, υπολογίστηκε ότι το κόστος για τη φόρτιση ενός smartphone ετησίως, ανέρχεται μόλις στα 5 ευρώ. Και αυτό γιατί κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, ο φορτιστής καίει μόλις 2,24 Watt, ενώ όταν απλώς βρίσκεται στην πρίζα, καταναλώνει μόλις 0,26 Watt.
• Γιατί τα πουλιά όταν κάθονται σε
ηλεκτροφόρο καλώδιο κοιτάζουν προς την ίδια κατεύθυνση
Έχετε παρατηρήσει ποτέ ότι τα πουλιά που κάθονται σε ένα ηλεκτροφόρο καλώδιο κοιτάζουν προς την ίδια κατεύθυνση; Αν το έχετε παρατηρήσει σίγουρα θα έχετε αναρωτηθεί και το λόγο που κάτι τέτοιο συμβαίνει. Στην πραγματικότητα, συμβαίνει για τον ίδιο λόγο που οι πιλότοι κατά την διάρκεια της προσγείωσης προτιμούν να έχουν τους ανέμους απέναντί τους. Λόγω του τρόπου με τον οποίο έχουν δημιουργηθεί τα πουλιά, λοιπόν, ελαφρύτερα στο πίσω μέρος τους και πιο βαριά στο μπροστινό, αντιμετωπίζουν λιγότερη αντίσταση στον αέρα όταν πετούν κατά μέτωπο. Το ίδιο ισχύει και όταν κάθονται στα ηλεκτροφόρα καλώδια: όλα κοιτάζουν προς την κατεύθυνση που έρχεται ο αέρας.
eklife ΜΑΪΟΣ 2021• 5
eklife
7
ΜΑΪΟΣ 2021• 6
θανάσιμα αμαρτήματα & αρετές
Λέγονται θανάσιμα γιατί προξενούν θάνατο στην ψυχή και γιατί αυτά είναι οι κεφαλές και οι ρίζες απο τις οποίες γεννώνται και άλλες αμαρτίες.
Τα επτά θανάσιμα αμαρτήματα δεν θα τα βρεις στα Ευαγγέλια ή στη Βίβλο. Ο Απόστολος Παύλος στην «Επιστολή προς του Γαλάτες» κάνει λόγο για αμαρτίες, χωρίς όμως να τις χαρακτηρίζει ως «θανάσιμα αμαρτήματα, όπως η μοιχεία, η βρωμιά, η λαγνεία, η ειδωλολατρία, η μαγεία, η λιποταξία, οι αιρέσεις, η ζήλια και το μεθύσι. Θεωρείται ότι η λίστα των επτά αμαρτημάτων δημιουργήθηκε από τους πρώτους Χριστιανούς μελετητές για να μπορέσουν να δώσουν κάποιους ηθικούς κανόνες σχετικά με την θρησκεία τους. Σύμφωνα τώρα με τους «νέους» μελετητές, ο μοναχός Ευάγριος απ’ τον Πόντο κατά τον 4ο αιώνα δημιούργησε και μάλιστα στην ελληνική γλώσσα μία λίστα με 8 θανάσιμα αμαρτήματα, και οποία ήταν τα εξής: γαστριμαργία, πορνεία, φιλαργυρία, υπερηφάνεια, λύπη, οργή, κενοδοξία και ακηδία Αργότερα ο Πάπας Γρηγόριος Α’ τον 6ο αιώνα, επισημοποίησε την συγκεκριμένη λίστα μειώνοντας τα όμως από οκτώ σε επτά, ενώνοντας την κενοδοξία με την περηφάνια και την ακηδία με τη λύπη, σχηματίζοντας το αμάρτημα της οκνηρίας ενώ πρόσθεσε αυτό της ζηλοφθονίας. Έτσι καταλήξαμε στο σήμερα και στα τελικά 7 θανάσιμα αμαρτήματα που είναι τα παρακάτω: 1. Αλαζονεία (Superbia) / υπεροψία, το να θεωρεί κανείς τον εαυτό του ανώτερο. 2. Ζηλοφθονία (Invidia) / φθόνος, ζήλια, αυτός που ενοχλείται με την επιτυχία των άλλων. 3. Οργή (Ira) / θυμός, μνησικακία και εκδικητική συμπεριφορά. 4. Οκνηρία (Acedia) / φυγοπονία, τεμπελιά. 5. Απληστία (Avaritia) / πλεονεξία, κατάσταση στην οποία ένας θέλει όλο και περισσότερα. 6. Λαιμαργία (Gula) / βουλιμία, όταν κάποιος τρώει πολύ, ασταμάτητα και γρήγορα. 7. Λαγνεία (Luxuria) φιληδονία, κατάσταση στην οποία ο άνθρωπος δεν ελέγχει τις σεξουαλικές του επιθυμίες. Το αντίπαλο όμως δέος αυτών των θανάσιμων αμαρτημάτων είναι οι 7 αρετές οι οποίες μπορούν να οδηγήσουν εκείνον που τις ακολουθεί στον παράδεισο. Οι 7 αρετές είναι η ταπείνωση, η ελεημοσύνη, η σωφροσύνη, η νηστεία η αγάπη, η μακροθυμία και η προσευχή.
Οι 8 πιο πλούσιοι... νεκροί Οι διασημότητες δεν σταματούν ποτέ να κερδίζουν χρήματα, ακόμη και μετά το θάνατό τους. Για αυτό το λόγο το περιοδικό Forbes δίνει κάθε χρόνο τη λιστα με τις πιο κερδοφόρες προσωπικότητες που δεν βρίσκονται πλέον στη ζωή. Τα έσοδα προέρχονται από τα δικαιώματα των τραγουδιών, των ταινιών, των προσώπων τους κλπ. Στη φετινή λίστα τα στοιχεία που παρουσιάζονται περιλαμβάνουν εισοδήματα από την 1η Οκτωβρίου 2019 έως την 1η Οκτωβρίου 2020. 1 | Μάϊκλ Τζάκσον 48 εκατομμύρια δολάρια. Πέθανε: 25 Ιουνίου 2009 (50ετών). Αιτία: Υπερδοσολογία / ανθρωποκτονία. Η κυκλοφορία του καταδικαστικού ντοκιμαντέρ Leaving Neverland το 2019 δεν κόστισε το στέμμα στο Βασιλιά της Ποπ. Ο κατάλογος Mijac Music του Τζάκσον, καθώς και μια μακροχρόνια συμφωνία με τη Sony, αντιπροαποτελεί περισσότερο από το 70% των κερδών του. 2 | Δρ Seuss 33 εκατομμύρια δολάρια. Πέθανε: 24 Σεπτεμβρίου 1991 (87ετών). Αιτία: Καρκίνος. Χάρη σε μια σειρά από επταψήφιες τηλεοπτικές και κινηματογραφικές προσφορές, το Seussville είναι μια πολύ πιο πλούσια γειτονιά. Ωστόσο, τα βιβλία παραμένουν ένα από τα μεγαλύτερα εισοδήματα. Φέτος στις Ηνωμένες Πολιτείες πουλήθηκαν σχεδόν 6 εκατομμύρια αντίτυπα των παιδικών βιβλίων της σειράς. 3 | Charles Schulz 32,5 εκατομμύρια δολάρια. Πέθανε: 12 Φεβρουαρίου 2000 (77ετών). Αιτία: Καρκίνος. Είναι γνωστός για τα κόμικς του Peanuts. Ο Charlie Brown, ο Snoopy και οι υπόλοιποι χαρακτήρες εξακολουθούν να ζουν τις δικές τους περιπέτειες και να είναι δημοφιλείς στον κόσμο. Η εταιρία δικαιωμάτων του Schulz είχε φέτος κέρδος εκατομμυρίων ευρώ. Μέρος αυτού προέρχεται από το Apple TV +, το οποίο κυκλοφόρησε μια νέα σειρά, το Snoopy in Space και κλασικά όπως τα Χριστούγεννα του Charlie Brown. 4 | Άρνολντ Πάλμερ 25 εκατομμύρια δολάρια. Πέθανε: 25 Σεπτεμβρίου 2016 (87ετών). Αιτία: Καρδιοπάθεια. Η συμφωνία του King με την Arizona Beverages για την ομώνυμη μάρκα παγωμένου τσαγιού φέρνει εκατομμύρια και συνοδεύεται από συμβόλαιο με την MasterCard,
καθώς πωλήσεις προϊόντων με την επωνυμία Arnold Palmer σε ολόκληρη την Ασία. 5 | Έλβις Πρίσλεϊ 23 εκατομμύρια δολάρια. Πέθανε: 16 Αυγούστου 1977 (42ετών). Αιτία: Καρδιακή προσβολή. Η πανδημία του κορωνοϊού φαίνεται να έπληξε την αυτοκρατορία του Έλβις. Τα κέρδη από το σπίτι του Graceland ανέρχονται συνήθως στα 10 εκατομμύρια δολάρια το χρόνο, αλλά φέτος έμεινε κλειστή για δύο μήνες και πλέον λειτουργεί με μειωμένη επισκεψιμότητα. 6 | Κόμπι Μπράιαντ 20 εκατομμύρια δολάρια. Πέθανε: 26 Ιανουαρίου 2020 (41ετών). Αιτία: Συντριβή ελικοπτέρου. Μετά το θάνατο του θρύλου των Lakers, τα προϊόντα της Nike με το όνομα του έγιναν ανάρπαστα, ενώ η αυτοβιογραφία του πούλησε περισσότερα από 300.000 αντίτυπα. 7 | Juice WRLD 15 εκατομμύρια δολάρια. Πέθανε: 8 Δεκεμβρίου 2019 (21 ετών). Αιτία: Υπερδοσολογία. Οι πωλήσεις των τραγουδιών του ράπερ Jarad Higgins, γνωστού και ως «Juice WRLD», αυξήθηκαν ραγδαία μετά τον θάνατο του, μόλις εννέα μήνες μετά την κυκλοφορία του δεύτερου άλμπουμ του, Death Race for Love. Το τρίτο άλμπουμ του, Legends Never Die, που εκδόθηκε μετά το θάνατο του, ανέβηκε στην κορυφή των charts του Billboard. 8 | Bob Marley 14 εκατομμύρια δολάρια. Πέθανε: 11 Μαΐου 1981 (36 ετών). Αιτία: Καρκίνος. Οι πωλήσεις τραγουδιών του θρύλου της reggae ξεπέρασαν φέτος το ένα δισεκατομμύριο. Το House of Marley, η εταιρεία πώλησης ηχείων, πικάπ και ακουστικών και οι πωλήσεις T-shirt και αναπτήρων με το πρόσωπο του απέφεραν κέρδη άνω των 3 εκατομμύριων δολαρίων.
Michael Jakson
Elvis Presley
Dr Seuss
Kobe Bryant
eklife ΜΑΪΟΣ 2021• 7
ΤΣΙΠΟΥΡΑΔΙΚΟ
eklife ΜΑΪΟΣ 2021• 8
Το εξωκλήσι της Παναγιάς στη Νέα Φιλαδέλφεια
Κάτω από τον καταγάλανο ουρανό και μέσα σε μια πυκνή βλάστηση βρίσκεται ένα από τα πιο όμορφα εξωκλήσια της Θεσσαλονίκης. Σε μικρή απόσταση από το Ωραιόκαστρο και συγκεκριμένα στην Νέα Φιλαδέλφεια υπάρχει η «Παναγιά η Φιλαδελφειώτισσα». Κάθε χρόνο τον Δεκαπενταύγουστο που γιορτάζει η χάρη της δεκάδες κόσμου σπεύδει να προσκυνήσει, ενώ πολλοί είναι και εκείνοι που αποφασίζουν να τελέσουν εκεί το γάμο ή τη βάφτισή τους. Η εικόνα της Παναγίας, η οποία βρισκόταν θαμένη από τον Α’ Παγκόσμιο Πόλεμο και για χάρη της χτίστηκε το εξωκλήσι, ανακαλύφθηκε το 1936 μετά από ανασκαφές στην περιοχή που ξεκίνησαν βασισμένες στο όραμα της Ασημίνας Μπαραμάτη στο οποίο η Παναγία ζητούσε να την βγάλουν και να χτίσουν ένα εκκλησάκι. Στην αρχή οι κάτοικοι της περιοχής έφτιαξαν ένα μικρό προσκυνητάριο και τελικά το 1966 με πρωτοβουλία του ιερέα Ιωάννη Καπαγιαννίδη και την βοήθεια των κατοίκων χτίστηκε αυτό το εξωκλήσι. Λέγεται ότι επιθυμία της Παναγίας ήταν κάθε 15 Αυγούστου να πραγματοποιείται εκεί πανηγύρι καθώς και να φυτευτούν 1.000 δέντρα.
Το θαύμα της Παναγίας Τον Φεβρουάριο του 1940 στο φυλάκιο της γέφυρας του Γαλλικού ποταμού υπηρετούσαν ο υπολοχαγός Γεώργιος Κούτσος και ο δεκανέας Ιωάννης Χατζηαντωνίου. Οι δυο στρατιωτικοί επισκέπτονταν καθημερινά το χωριό περνώντας από το εκκλησάκι της Παναγίας και προσκυνώντας την εικόνα της. Μια μέρα συνάντησαν στο χωριό την γριούλα Κυριακή Κούλαλη και εκείνη είπε στον υπολοχαγό: «Γιατρέ μου, είμαι άρρωστη και σε παρακαλώ να μου φέρεις ένα φάρμακο να γίνω καλά και εγώ θα σου δώσω αυγά». Ο αξιωματικός της απάντησε: «Θα σου φέρω ένα φάρμακο να γίνεις καλά και δεν θέλω χρήματα». Την επόμενη μέρα οι δύο στρατιωτικοί πήραν ένα μπουκάλι και το γέμισαν άγιασμα μέχρι την μέση. Την ώρα λοιπόν που ο δεκανέας προσκυνούσε το εικόνισμα της Παναγίας και ενώ κρατούσε το μπουκάλι με το άγιασμα, ένα χέρι τού άρπαξε δυνατά το μπουκάλι. Έντρομος ο δεκανέας ρώτησε τον υπολοχαγό (ο οποίος βρίσκονταν έξω από το εκκλησάκι) μήπως αυτός το πήρε. Η απάντηση ήταν όχι. Αμέσως μπήκαν μαζί μέσα στο εκκλησάκι και είδαν το μπουκάλι πάνω στο παράθυρο γεμάτο με μισό αγίασμα και μισό λάδι να βράζει. Έντρομοι κατευθύνθηκαν στο χωριό και στο καφενείο του Σταύρου Τσαλίδη και ανέφεραν το γεγονός. Με την σειρά του ο κ. Τσαλίδης είπε στον ιερέα του χωριού Παπα-Παντελή το συμβάν. Ο ιερέας μαζί με άλλα άτομα του χωριού πήγαν στο εκκλησάκι και είδαν το μπουκάλι να εξακολουθεί να βράζει. Αμέσως ο παπα- Παντελής διάβασε μια ιερή ακολουθία και το μπουκάλι σταμάτησε να βράζει. Κατόπιν το σφράγισε και το έβαλε στην εικόνα της Παναγίας όπου βρίσκεται μέχρι και σήμερα.
Βυζαντινοί Νερόμυλοι Πολίχνης
Ένας περίπατος στην... ιστορία Στην περιοχή της Πολίχνης και των Μετεώρων, κοντά στο στρατιωτικό νοσοκομείο βρίσκεται το αρχαιολογικό πάρκο των Βυζαντινών Νερόμυλων, ένας χώρος πρασίνου που τα τελευταία χρόνια άρχισε να αλλάζει εικόνα και να τον επισκέντονται οι Θεσσαλονικείς. Ο νερόμυλος αποτελούσε την πιο κοινή μηχανή του Βυζαντίου και η οικονομική σημασία ήταν τεράστια. Στην περιοχή το υδρομυλικό σύστημα αναπτύχθηκε κατά μήκος του ρέματος, το οποίο πήγαζε από το βουνό Χορτιάτης και κατέληγε στο Θερμαϊκό Κόλπο. Η λειτουργία του βασιζόταν στη μετατροπή της δύναμης της υδατόπτωσης σε κινητήρια δύναμη και τη μετάδοση της κίνησης στη μυλόπετρα, χωρίς την ανάγκη γραναζιού. Σήμερα, σώζωνται πέντε Βυζαντινοί και Μεταβυζαντινοί νερόμυλοι.
Ο δήμος άρχισε τις προσπάθειες ανάπλασης της περιοχής το 1996 και χρειάστηκαν 14 χρόνια ώστε να μετατραπεί ο χώρος σ’ ένα πάρκο με αρχαιολογικό, περιβαλλοντικό και πολιτιστικό χαρακτήρα. Τα εγκαίνια του χώρου πραγματοποιήθηκαν στις 20 Σεπτεμβρίου 2010 από την Ελένη Γλύκατζη – Αρβελέρ, μια από τις πλέον εξέχουσες πανεπιστημιακές προσωπικότητες, ιδιαίτερα στη Βυζαντινολογία. Ο αρχαιολογικός χώρος των Βυζαντινών Νερόμυλων έχει συνολικό μήκος 1.000 μέτρων και καταλαμβάνει έκταση 230 στρέμματα. Έχουν κατασκευαστεί εκθεσιακοί χώροι και μονοπάτια πρόσβασης, έχουν διαμορφωθεί χώροι εισόδου και χώρος στάθμευσης αυτοκινήτων, ενώ διαμορφώθηκε και ένα υπαίθριο θέατρο 500 θέσεων. Στο χώρο λειτουργεί και αναψυκτήριο.
eklife ΜΑΪΟΣ 2021• 9
eklife ΜΑΪΟΣ 2021• 10
Μυικές θλάσεις σε αθλητές Μηχανισμός & αποκατάσταση
Άρθρο του φυσικοθεραπευτή ΙΩΑΝΝΗ ΓΚΕΛΣΗ
Ετυμολογικά «θλάση» σημαίνει «χτύπημα»! Ο τραυματισμός ενός μυός επηρεάζει σημαντικά τη σταθερότητα και την κινητικότητα της άρθρωσης την οποία κινεί και αφορά το 55% των αθλητικών τραυματισμών. Οι τραυματισμοί αυτοί μπορεί να κρατήσουν τον αθλητή (ερασιτέχνη ή επαγγελματία) εκτός δραστηριοτήτων για μεγάλο διάστημα εάν είναι εκτεταμένοι ή εάν δεν αντιμετωπιστούν σωστά. Συχνά η πίεση των υποχρεώσεων του κάθε αθλήματος, η επιπόλαια εκτίμηση και η ελλιπής αποκατάσταση, οδηγούν σε φαύλο κύκλο επανατραυματισμού που συχνά καταλήγει σε πλήρη διακοπή κάθε αθλητικής δραστηριότητας. Μηχανισμός Μυϊκή θλάση είναι η υπερβολική διάταση των μυϊκών ή μυοτενόντιων ινών ενός μυός, που έχει σαν αποτέλεσμα τη ρήξη αυτών και τον περιορισμό της λειτουργίας του (Noonan & Garrett, 1999· Garrett, 1990). Ο μηχανισμός κάκωσης της θλάσης ενός μυός μπορεί να είναι η υπερβολική διάτασή του, η υπερβολική επιβάρυνσή του ή η επαναλαμβανόμενη φόρτισή του χωρίς τα απαραίτητα διαλείμματα ξεκούρασης (Noonan & Garrett, 1999· Garrett, 1990· Mair, Scaber, Glisson, & Garrett, 1996· Garrett, 1996). Άλλη συνηθισμένη περίπτωση μυϊκού τραυματισμού κατά τη διάρκεια των σπορ (συνήθως αθλήματα επαφής) είναι το θλαστικό τραύμα, που προκαλείται μετά από άμεση πλήξη του μυός από εξωτερική δύναμη (π.χ. κλοτσιά του αντιπάλου πάνω στον τετρακέφαλο), η οποία έχει σαν αποτέλεσμα τη σύνθλιψη των μυϊκών ινών. Κατηγοριοποίηση Τις τελευταίες δεκαετίες μεγάλο μέρος της κλινικής βιβλιογραφίας κατατάσσει τις θλάσεις σε 3 επίπεδα βαρύτητας (Reid, 1992). Ακόμα και σε πιο πρόσφατες έρευνες η κατάταξη τείνει προς αυτή τη διαβάθμιση, παρότι υπάρχουν και διαφοροποιήσεις (Malliaropoulos, Papalexandris , Papalada , & Papacostas , 2004).
1ου Βαθμού: ο τραυματίας αισθάνεται ήπια ενόχληση και εμφανίζει ένα πολύ μικρό οίδημα, αλλά μπορεί να εκτελέσει πλήρες εύρος κίνησης. Τις περισσότερες φορές αναφέρεται ως «τράβηγμα». 2ου Βαθμού: υπάρχει μια μικρή έως μέτρια περιοχή του μυός που εμφανίζει πόνο και οίδημα. Συνήθως ο αθλητής δεν μπορεί να εκτελέσει πλήρες εύρος κίνησης στην άρθρωση όπου ενεργεί ο τραυματισμένος μυς, ενώ λειτουργικά υπάρχει παρέκκλιση από τη φυσιολογική κίνηση. 3ου Βαθμού: υπάρχει μεγαλύτερη έκταση της επίπονης περιοχής με διάχυτο οίδημα. Ο αθλητής παρουσιάζει σημαντικό περιορισμό στο εύρος κίνησης, ενώ η λειτουργικότητά του είναι πολύ περιορισμένη. Η τελική, ξεκάθαρη κατηγοριοποίηση είναι ωστόσο δυνατή μόνο με την βοήθεια κάποιας απεικονιστικής εξέτασης (υπερηχογράφημα, μαγνητική τομογραφία/MRI). Αποκατάσταση Αρχικά η φυσιοθεραπευτική αγωγή έχει σαν στόχο την αποσυμφόρηση της περιοχής από το αιμάτωμα - οίδημα με τεχνικές λεμφικής παροχέτευσης (lymph drainage). Κατόπιν περιλαμβάνει στοχευμένες ραδιοσυχνότητες (Tecar) και παυσίπονα ρεύματα για ανακούφιση από τον πόνο (TENS). Στην οξεία φάση συνίσταται αποφυγή κινήσεων και πρόκλησης πόνου η στρατηγική αυτή πρέπει να ακολουθείται σε όλη την πορεία αποκατάστασης, ειδικά στα αρχικά στάδια. Κατόπιν εισερχόμαστε στην φάση της λειτουργικής αποκατάστασης. Μελέτες έχουν δείξει ότι όταν η κινητοποίηση ξεκινάει νωρίς, έχουμε καλύτερη επαναγγείωση στην περιοχή, καλύτερη ανάπλαση αλλά και προσανατολισμό των μυϊκών ινών έτσι ώστε ο επουλωθείς μυς να επανέλθει στα επίπεδα ανθεκτικότητας του φυσιολογικού. Το ιδανικό πρόγραμμα αποκατάστασης περιλαμβάνει ασκήσεις ενδυνάμωσης, αρχικά ισομετρικές και προοδευτικά με πλειομετρικό ή,
όπου είναι δυνατόν, με ισοκινητικό ασκησιολόγιο. Είναι πολύ σημαντικό το πρόγραμμα κινησιοθεραπείας να περιλαμβάνει ασκήσεις ειδικά προσαρμοσμένες στο άθλημα του ασθενούς με προοδευτική αύξηση του βαθμού δυσκολίας. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν βάρη, λάστιχα αντίστασης, όργανα εκγύμνασης και όσο η επούλωση, η δύναμη και η αντοχή προοδεύουν, μπορούν να γίνονται ασκήσεις με υψηλό βαθμό δυσκολίας. Σε γενικές γραμμές, στις θλάσεις 1ου βαθμού η αποθεραπεία διαρκεί 10 ημέρες περίπου ενώ στις θλάσεις 2ου βαθμού τουλάχιστον 3 εβδομάδες. Στις σοβαρότερες θλάσεις 2ου βαθμού όπως επίσης και στις 3ου βαθμού (οι οποίες σε κάποιες περιπτώσεις χρήζουν και χειρουργικής αντιμετώπισης) είναι δύσκολο να γίνει ακριβής πρόβλεψη για τον χρόνο επανόδου και το κάθε περιστατικό θα πρέπει να εκτιμάται ανεξάρτητα. Πρόληψη Τραυματισμών Οι έρευνες πλέον, βασισμένες στις επιδημιολογικές μελέτες, στρέφονται στην πρόληψη των τραυματισμών! Εξειδικευμένες ασκήσεις, ανάλογα τις ιδιαιτερότητες του κάθε αθλήματος ακόμα και την θέση του αθλητή, που στόχο έχουν την ενδυνάμωση των μυών του κορμού, των κάτω άκρων, και επιπλέον, τον στατικό, δυναμικό και ενεργητικό νευρομυϊκό έλεγχο, τον συντονισμό, την ισορροπία, την ευκινησία και την βελτίωση στα άλματα. Το 2010, το AAOS, μαζί με αρκετούς άλλους οργανισμούς υγείας, προωθούσε την εκστρατεία «STOP Sports Traumatisms» της Αμερικανικής Ορθοπεδικής Εταιρείας για την Αθλητική Ιατρική, η οποία εστιάζει στη μείωση του αριθμού των τραυματισμών (ειδικά στους νέους) από τον αθλητισμό.
Ιωάννης Γκέλσης, Φυσικοθεραπευτής - ΟΜΤ Επιστημονικά Υπεύθυνος Φυσικοθεραπευτηρίου Kinesiotherapy Επιστημονικός Συνεργάτης Α.Π.Θ ΚΑΒΑΣΙΤΟΥ 24 ΩΡΑΙΟΚΑΣΤΡΟ Τηλ. 2310699050, Κιν. 6944267693 kinesiotherapy.gr
eklife ΜΑΪΟΣ 2021• 11
Ολιστική Ιατρική
Ενίσχυση ανοσοποιητικού - Ασπίδα κατά του κοροναϊού
Άρθρο του βιοπαθολόγου / φυσικοπαθητικού / ειδικού γεροντολόγου ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ ΤΡΙΚΑΛΙΩΤΗ
Ένα ισχυρό ανοσοποιητικό είναι ικανό να αναχαιτίσει οποιαδήποτε μικροβιακή ή ιογενή απειλή και ένα δυνατό ανοσοποιητικό σημαίνει ότι όλες οι αποτοξινωτικές οδοί του ανθρώπινου σώματος δουλεύουν ιδανικά (πεπτικό, νεφρά, ήπαρ, δέρμα, λεμφικό) ώστε να αποβάλλουν τον φόρτο των τοξινών και ότι υπάρχει επάρκεια αντιοξειδωτικών στοιχείων σε αυτό. Ο ίδιος ο Παστέρ, ο «Πατέρας της Μικροβιολογίας», είχε παραδεχτεί ότι υψίστης σημασίας για την υγεία έχει το υπέδαφος-περιβάλλον ενός πάσχοντα παρά οι μικροργανισμοί οι ίδιοι. Και λέγοντας περιβάλλον εννοούμε τη διατροφή, τις συνθήκες υγιεινής, την έκθεση στον ήλιο, την άσκηση, το σωστό ύπνο, τις σχέσεις (στ)οργής. Σε αυτό συνηγορεί και η ταχέως εξελισσόμενη επιστήμη της επιγενετικής, που έχει αποδείξει ότι το περιβάλλον είναι υπεύθυνο για την έκφραση των γονιδίων και την εκδήλωση μιας νόσου ή λοίμωξης και όχι το αντίστροφο. Με άλλα λόγια, αν προσέχουμε τους παραπάνω κανόνες και χτίσουμε ένα γερό ανοσοποιητικό, δεν έχουμε να φοβηθούμε τίποτα, καθώς οι παθογόνοι μικροοργανισμοί δεν αναπτύσσονται σε ένα καθαρό περιβάλλον. Βέβαια, ο σύγχρονος άνθρωπος στο ελάχιστο τρέφεται σωστά, ξεκουράζεται, εκτίθεται τακτικά στον ήλιο, νοιάζεται για τον συνάνθρωπό του, με αποτέλεσμα να καταπονείται διαρκώς. Τα βακτήρια και ιοί δεν είναι εχθροί Ένας οργανισμός, ο οποίος λόγω κακής διατροφής και συνηθειών έχει τοξινωθεί, θα χρειαστεί ένα «ερέθισμα» ώστε να μπορέσει να αποβάλλει το φορτίο των τοξινών του και το ερέθισμα αυτό είναι για παράδειγμα μια ίωση. Σκεφτείτε λίγο τι συμβαίνει όταν «κρυολογούμε»: έχουμε καταρροή, βήχα, πυρετό, ίσως διάρροια και γενικά αποβολή βλέννας που ισοδυναμεί με αποβολή τοξινών που κατακλύζουν το σώμα μας. Στην ουσία μια ίωση ξεσκεπάζει τις αδυναμίες του σώματός μας, καθώς μας δείχνει πόσο τοξινωμένοι είμαστε. Ένας οργανισμός που διάγει μια υγιή ζωή θα ξεπεράσει μια ίωση με ελάχιστα ως καθόλου συμπτώματα, ενώ κάποιος άλλος υπερβολικά τοξινωμένος θα έχει και το πιθανότερο πιο έντονα συμπτώματα που πιθανόν να αποβούν και μοιραία. Και για αυτόν τον λόγο πολλοί συνάνθρωποί μας με σοβαρά προβλήματα υγείας έχουν μεγαλύτερη ευπάθεια σε λοιμώξεις.
Επίσης η αλόγιστη χρήση αντιβιοτικών πέραν του ότι καταστρέφει το μικροβίωμα (φιλική εντερική χλωρίδα) ισχυροποιεί και τα παθογόνα βακτήρια με αποτέλεσμα να καταστέλλεται το ανοσοποιητικό περαιτέρω. Το ίδιο συμβαίνει και με την χρήση αντιφλεγμονωδών ουσιών και αντιπυρετικών. Π.χ καταστέλλοντας συνέχεια τον πυρετό, που αποτελεί μια φυσιολογική αμυντική διαδικασία, επηρεάζουμε και το ανοσοποιητικό αρνητικά. Το βλέπουμε π.χ σε παιδιά που έχουν πάρει πλήθος αντιβιοτικών και αντιπυρετικών μεγαλώνουν έχοντας ένα «σμπαραλιασμένο» ανοσοποιητικό και είναι επιρρεπή σε λοιμώξεις ακόμα και σε αυτοάνοσα. Πώς να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας • Τρώτε περισσότερα εποχιακά φρούτα και λαχανικά. • Αποφύγετε τα προϊόντα ζάχαρης και τα λευκά άλευρα. • Αποφύγετε αλκοόλ και κάπνισμα. • Αποφύγετε τον καφέ καθώς ανταγωνίζεται πολλά ωφέλιμα ιχνοστοιχεία και αυξάνει τις φλεγμονές • Αποφύγετε τα γαλακτοκομικά και γενικά περιορίστε την χρήση των ζωικών. • Τηρήστε σωστά ωράρια ύπνου και ξεκούρασης. Ιδανικά να κοιμάστε πριν τις 10 το βράδυ, καθώς τότε αναπλάθει ο οργανισμός τις βλάβες του DNA • Περπάτημα καθημερινά στον ήλιο για να ενεργοποιήσετε το λεμφικό σύστημα και να αυξήσετε τα επίπεδα βιταμίνης D. • Αποτοξινώστε τακτικά ήπαρ, νεφρά, λεμφικό, πεπτικό. • Αποφύγετε καταστάσεις στρες και παρακολούθηση τηλεόρασης, καθώς αυξάνονται τα επίπεδα κορτιζόλης και καταστέλλεται το ανοσοποιητικό. • Οικοδομήστε σχέσεις αγάπης και στοργής, καθώς έχει αποδειχτεί ότι η παραγωγή ενδορφινών μπλοκάρει τους υποδοχείς των ιών στα κύτταρα και αυξάνει το ανoσοποιητικό. • Εφαρμόστε τακτικά διαλειμματική νηστεία, δηλαδή αφαγία από τις 7μ.μ. ως τις 11π.μ. • Βότανα: σαμπούκο, θυμάρι, εχινάκεια, αστράγαλος, ρίγανη, πρόπολη, φύλλα ελιάς, λαδανιά, κυνόροδο, σκόρδο, τζίντζερ • Συμπληρώματα: Βιταμίνη C (τουλάχιστον 1000mg/μέρα), ΒιταμίνηD, ψευδάργυρος, προβιοτικά, κολλοειδής άργυρος, γλουταθειόνη.
Λίγα λόγια για τον νέο Κορωναϊό COVID-19 O κοροναϊός COVID-19 είναι ζωονόσος, δηλαδή έχει μεταφερθεί από τα ζώα (νυτερίδες) στον άνθρωπο και έχει το χαρακτηριστικό ότι μεταδίδεται πολύ εύκολα μέσω κυρίως σταγονιδίων (βήχας, φτέρνισμα, άμεση επαφή) και πλήττει άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό. Επειδή όμως τα συμπτώματα πολλές φορές δεν εκδηλώνονται άμεσα, είναι δύσκολο να αναγνωριστεί και για τον λόγο αυτό πολλοί που είναι ασυμπτωματικοί φορείς τον μεταδίδουν σε άλλους. Συνήθως όμως τα συμπτώματα π.χ πυρετός, βήχας,δυσκολία στην αναπνοή, εμφανίζονται 2-14 μέρες μετά την προσβολή. Μέτρα προστασίας • Σωστές συνθήκες υγιεινής (πλύσιμο χεριών, αερισμός,αποφυγή συνωστισμού) • Καλή ενυδάτωση • Τόνωση ανοσοποιητικού (βιταμίνη C, πρόπολη, θυμάρι, εχινάκεια, σαμπούκο, φρούτα κτλ) βλ. παραπάνω • Ο κοροναϊός είναι θερμοευαίσθητος το οποίο σημαίνει ότι θερμοκρασίες άνω των 26-27 βαθμών Κελσίου τον απευαισθητοποιούν και η απ’ευθείας έκθεση στον ήλιο τον καταστρέφει. Αυξήστε την εσωτερική σας θερμοκρασία με ζεστό τσάι βοτάνων με τζίντζερ και χρήση καγιέν στα φαγητά σας Εν κατακλείδι έχοντας οικοδομήσει ένα ισχυρό ανοσοποιητικό θωρακίζουμε τον οργανισμό μας έναντι οποιουδήποτε παθογόνου,αλλά για να επιτευχθεί αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να αλλάξουμε τις κακές συνήθειές μας και να τις αντικαταστήσουμε με καλές και υγιείς. Θα πρέπει να κατανοήσουμε ότι η ενίσχυση του οργανισμού γίνεται σταδιακά ενώ οι γρήγορες λύσεις έχουν συνήθως και τις συνέπειές τους. ΠΑΠΑΦΗ 65 Κ. ΤΟΥΜΠΑ ΘΕΣ/ΝΙΚΗ (Στάση Αγ. Φανούριος) | Τηλ./Fax: 2310929635 www.holisticmedical.gr | k.trikaliotis@yahoo.gr ΔΕΥΤΕΡΑ - ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: 07.00 – 14.00 & 17:00 – 20:00 κατόπιν ραντεβού
Η Ολιστική θεραπεία δεν πρέπει να ταυτίζεται με τις εναλλακτικές θεραπείες. Γιατί η Ολιστική συμπεριλαμβάνει τόσο τις σύγχρονες φαρμακευτικές, χειρουργικές κ.τ.λ. θεραπείες όσο και τις εναλλακτικές. Ο ολιστικός θεραπευτής δύναται να αξιοποιήσει όλα τα υπάρχοντα ιατρικά μέσα αν θέλει και μπορεί και να εφαρμόσει (αν έχει εκπαιδευτεί) μια ή και περισσότερες εναλλακτικές προσεγγίσεις παράλληλα με την κύρια ειδικότητα. Οι συμβουλές στο κέντρο μας δεν υποκαθιστούν την κλασική ιατρική ούτε παρεμβαίνουν σε πιθανή ιατρική και φαρμακευτική αγωγή, που ενδέχεται να έχει συστήσει στον θεραπευόμενο ο γιατρός του. Δρουν συμπληρωματικά, αντιμετωπίζουν τον οργανισμό ολιστικά και σε συνδυασμό με τη συνεργασία του ενδιαφερόμενου έχουν σκοπό να αποκαταστήσουν την ισορροπία του.
eklife ΜΑΪΟΣ 2021• 12
8
έξυπνοι τρόποι για να κλείσετε μάτι
Για να έχετε κάθε βράδυ γλυκά όνειρα δεν αρκεί μόνο ένα καλό στρώμα. Ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές για να εκμεταλλευτείτε στο έπακρο την αγκαλιά του Μορφέα.
Άρωμα | Συνώνυμο γοητείας Έξυπνες συμβουλές για να επιλέξετε το άρωμα που σας ταιριάζει. • Επιλέγετε το αρωματοπωλείο που εμπιστεύεστε και το επισκέπτεστε προτιμότερο με παρέα για να δοκιμάσετε μερικά δείγματα. • Προτιμήστε την επίσκεψη αυτή να την κάνετε κάποια πρωινή ώρα, όσο αυτό είναι εφικτό, διότι προς το τέλος της ημέρς η όσφρησή μας έχει επιβαρυνθεί. • Δοκιμάστε τα αρώματα στον καρπό και μη ξεχνάτε ότι το άρωμα μυρίζει τελείως διαφορετικά από άνθρωπο σε άνθρωπο. • Αποφύγετε να δοκιμάζετε περισσότερα από 3 ή 4 αρώματα κάθε φορά, διότι μετά δεν είναι εύκολο να τα ξεχωρίσετε. • Φύγετε από το αρωματοπωλείο, κάντε μια βόλτα και δώστε στο δέρμα σας το περιθώριο να ενεργοποιήσει τα αρώματα. • Το άρωμα που τελικά θα επιλέξετε είναι αυτό που θα σας προσφέρει άνεση, αυτό που θα τονώσει την αυτοπεποίηθηση σας, αυτό που θα γίνει η προέκταση του εαυτού σας. Θα το νοιώσετε!
Φτιάξτε μια ρουτίνα ύπνου Προσπαθήστε να διατηρείτε ένα σταθερό ωράριο ύπνου. Αν κοιμάστε ακατάστατα, το βιολογικό σας ρολόι δεν μπορεί να αναγνωρίσει τις ώρες ανάπαυσης. Χαλαρώστε για να κοιμηθείτε Επιλέξτε συγκεκριμένες χαλαρωτικές δραστηριότητες και συνδέστε τις με την ώρα του ύπνου. Ένα ζεστό μπάνιο, το χαλαρό διάβασμα ενός βιβλίου ή η απαλή χαλαρωτική μουσική μπορούν να αποτελέσουν χαλαρωτικές «τελετουργίες» πριν από τον ύπνο σας. Όχι με το ζόρι ύπνο Εάν δεν σας πιάνει ο ύπνος, σηκωθείτε από το κρεβάτι. Προτιμήστε να κάνετε κάτι άλλο, όχι όμως κάτι που να διαγείρει τον εγκέφαλο. Η αγωνία που δεν μπορείτε να κοιμηθείτε μετατρέπεται σε άγχος που μπορεί πραγματικά να συμβάλει στην αϋπνία. Προσέξτε το βραδινό μενού Φροντίστε να μην τρώτε πολύ βαριά το βράδυ και οπωσδήποτε όχι πριν κοιμηθείτε. Τουλάχιστον 2 ώρες πριν τον ύπνο να αποφεύγετε το τσιγάρο, καφέ, αλκοόλ (το αλκοόλ επισπεύδει τον ύπνο, αλλά διαταράσσει την ποιότητα του). Γυμναστική τη σωστή ώρα Συνήθως η καθημερινή άσκηση βοηθά στον καλό ύπνο αρκεί να μην επιλέξετε να το κάνετε λίγο πριν ξαπλώσετε στο κρεβάτι σας. Άσκηση περίπου 5 ώρες πριν πάτε για ύπνο θα φέρει το καλύτερο αποτέλεσμα, εκτός κι αν είστε τύπος … της πρωινής άσκησης! Κρατήστε το υπνοδωμάτιο μόνο για ύπνο Κρατήστε το κρεβάτι σαν σημείο μόνο για ύπνο και σεξ. Δεν είναι χώρος εργασίας, γι’αυτό μην έχετε στην κρεβατοκάμαρα υπολογιστή, τηλεόραση, κινητά τηλέφωνα, κλπ. Ούτε κρύο ούτε ζέστη Φροντίστε το δωμάτιο να είναι δροσερό (θερμ. 18ο -20οC), σκοτεινό, ήρεμο και άνετο. Το στρώμα και τα μαξιλάρια και τα σεντόνια/σκεπάσματα πρέπει να είναι από φυσικά υλικά που αναπνέουν και δεν επηρεάζουν τον ύπνο. Απομακρύνετε τις ηλεκτρονικές συσκευές Η παρουσία ηλεκτρονικών συσκευών επηρεάζει την ποιότητα του ύπνου γι’ αυτό καλό είναι να μην υπάρχουν κινητά, tablets, laptops κοντά σας την ώρα που κοιμάστε. Αν μπορείτε, σταματάτε τη χρήση του 40’ - 50’ πριν πάτε για ύπνο.
eklife ΜΑΪΟΣ 2021• 14
Αυτοκίνητο σε ... αδράνεια Πως να το κρατήσετε σε καλή κατάσταση
Tsitsiklis Elastika tsitsiklislafis@gmail.com
Οι 6 πιο συχνές ερωτήσεις για τη μοτοσυκλέτα
• Πρώτα από όλα θα πρέπει να καθαριστεί καλά μέσα και έξω. Με αυτό το τρόπο αποφεύγετε δυσοσμίες και τα ανεπιθύμητα υπολείμματα που τις προκαλούν. Ανά διαστήματα καλό θα είναι να το αερίζετε. • Αν έχετε γκαράζ, το μόνο που χρειάζεται να προσέξετε είναι να μην έχει πολύ υγρασία, γιατί μπορεί να προκαλέσει διάβρωση στο αμάξωμα. • Στους ανοιχτούς χώρους, ο κίνδυνος είναι προφανώς η έκθεση σε ακραίες καιρικές συνθήκες, οπότε καλό είναι να βάλετε μια καλή, αδιάβροχη κουκούλα με εσωτερική επένδυση, η οποία θα έχει προσαρμοσμένα σκοινιά για να μην φύγει όταν φυσάει δυνατός αέρας. • Κλείστε τους αεραγωγούς του συστήματος θέρμανσης/ψύξης για να απομονώσετε την καμπίνα από μικροοργανισμούς και σκόνη. • Τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα χρειάζεται να το βάζετε μπρος για 5-7 λεπτά ώστε να κυκλοφορούν τα υγρά μέσα στον κινητήρα και να λειτουργεί η μπαταρία. Αφήστε να δουλέψει το air-condition και το καλοριφέρ. • Το ρεζερβουάρ καυσίμου καλό θα είναι σχετικά γεμάτο ώστε σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης να μην ψάχνετε βενζινάδικο. • Φροντίστε τα ελαστικά σας να έχουν τον απαραίτητο αέρα. Ποτέ μην τα αφήσετε με λίγο αέρα γιατί θα αρχίσουν να φθείρονται τα λινά στα πλαϊνά, ενώ παράλληλα θα «κάτσουν» στο σημείο που πατάνε στο δρόμο. • Και φυσικά αφαιρέστε οτιδήποτε χρήσιμο ή πολύτιμης αξίας αντικείμενο βρίσκεται στην καμπίνα του. Έτσι ελαχιστοποιείτε τον κίνδυνο κλοπής και θραύσης κρυστάλλων.
Τράκαρες; Τι κάνεις και τι όχι!!
Κάθε πότε πρέπει να αλλάζουμε λάστιχα στη μοτοσικλέτα μας; Ελαστικά πρέπει να αλλάζουμε κάθε 15.000 χλμ. ή κάθε 1,5-2 χρόνια (εφόσον διατηρούμε σωστές πιέσεις στα ελαστικά). Κάθε πότε πρέπει να ελέγχουμε την πίεση των ελαστικών μας; Πρέπει να ελέγχουμε την πίεση των ελαστικών μας κάθε δυο εβδομάδες και όταν υπάρχουν μεταβολές στον καιρό (από κρύο σε ζέστη και αντίστροφα). Αν σκιστεί ένα ελαστικό επισκευάζεται; Αν είναι σκίσιμο δεν επισκευάζεται. Αν είναι τρύπα (π.χ. από βίδα) έως 2mm, μπορεί να επισκευαστεί. Αν κοπεί η αλυσίδα μπορεί να επισκευαστεί; Όχι, χρειάζεται αλλαγή. Κάθε πότε πρέπει να γρασάρουμε την αλυσίδα της μοτοσυκλέτας μας; Κάθε 500 χλμ. και μετά την χρήση της μοτοσυκλέτας. Αν στραβώσει η ζάντα επισκευάζεται; Ναι, επισκευάζεται. Αν στραβώσει το στεφάνι επισκευάζεται και γίνεται και ακτινολόγηση.
Τι πρέπει να κάνεις • Μετακίνησε τα εμπλεκόμενα οχήματα σε ασφαλές μέρος! • Βγάλε φωτογραφίες της αρχικής θέσης των οχημάτων! • Κάλεσε τη Φροντίδα Ατυχήματος! • Κάλεσε ΟΠΩΣΔΗΠΟΤΕ την τροχαία, αν υπάρχει διαφωνία για τις συνθήκες του ατυχήματος ή/και τραυματισμός, ή εφόσον το άλλο εμπλεκόμενο όχημα είναι ανασφάλιστο. • Αν δεν αναλάβει η Φροντίδα Ατυχήματος, επικοινώνησε με την ασφαλιστική σου! • Αντάλλαξε στοιχεία με τους εμπλεκόμενους οδηγούς! • Κράτησε τα στοιχεία και των μαρτύρων! • Μην κάνεις οποιουδήποτε είδους επισκευή πριν το δει πραγματογνώμονας! Τι ΔΕΝ πρέπει να κάνεις σε καμία περίπτωση! • Δεν φεύγεις ΠΟΤΕ από το σημείο του ατυχήματος! • ΔΕΝ χάνεις την ψυχραιμία σου! • ΔΕΝ φέρεσαι άσχημα στον άλλο οδηγό!
eklife ΜΑΪΟΣ 2021• 15
Αλλάζουμε συνήθειες, προστατεύουμε το περιβάλλον... Εσύ ακόμη πετάς φαγητό;
Πες αντίο στα πλαστικά καλαμάκια μιας χρήσης για πάντα!
Η σπατάλη τροφίμων είναι ένα μεγάλο πρόβλημα που διαρκώς διογκώνεται. Σε ευρωπαϊκό επίπεδο πετάμε κάθε χρόνο 89 εκ. τόνους τροφίμων ή 179 κιλά ανά άτομο ετησίως. Την ίδια στιγμή, 79 εκ. Ευρωπαίοι συμπολίτες μας υποσιτίζόνται. Συνήθως πετάμε φαγητό γιατί αγοράζουμε περισσότερα τρόφιμα από ότι χρειαζόμαστε και μαγειρεύουμε μεγαλύτερες ποσότητες από τις αναγκαίες. Περίπου 590 ευρώ ετησίως εκτιμάται ότι κοστίζει σε κάθε νοικοκυριά η σπατάλη τροφίμων. Τα τρόφιμα δεν παράγονται ως δια μαγείας. Απαιτούνται φυσικοί πόροι για την παραγωγή τους. Εκτιμάται ότι για την παραγωγή ενός κιλού βοδινού καταναλώνονται περίπου 10.000 λίτρα (ή 10 τόνοι) νερό. Δυστυχώς, εκτός από τους ανθρώπους, κρίνουμε και τα οπωροκηπευτικά από την εμφάνισή τους. Εκτιμάται πως το 30% των φρούτων και λαχανικών δεν φτάνει ποτέ στο τραπέζι μας λόγω του ότι δεν δείχουν όμορφα, παρότι είναι κατάλληλα για κατανάλωση. Η σπατάλη τροφίμων είναι μεγάλο πρόβλημα σε παγκόσμιο και εθνικό επίπεο. Μειώνω την σπατάλη σημαίνει μειώνω το κόστος για το νοικοκυριό. Σημαίνει επίσης σεβασμό και υπευθυνότητα απέναντι σε όσους υποσιτίζονται και απέναντι στο περιβάλλον. Πηγή: wwf
Αν αγαπάς τον καφέ, δεν χρειάζεται φυσικά να τον κόψεις! Ίσως όμως πρέπει να ... αντισταθείς στη γοητεία των πλαστικών μιας χρήσης...
ένα ποτό θα σε εγκαταλείψει για πάντα και μπορεί να καταλήξει να ρυπάνει τη θάλασσα και να πλησιάσει πεινασμένα θαλάσσια πλάσματα με τα ύπουλα τεχνάσματά του. Βοήθησε στην προστασία της θάλασσας και των ακτών μας. Μην αφήσεις το πλαστικό καλαμάκι μιας χρήσης να σε αποπλανήσει. Κάνε ια σχέση διαρκείας με μια έξυπνη εναλλακτική λύση. Ήρθε η ώρα να διασκεδάσουμε με πιο πιστούς φίλους, όπως τα καλαμάκια από γυαλί, χαρτί, μπαμπού και μέταλλο. Πηγή:www.bereadytochange.eu
Το πλαστικό καλαμάκι λέει πάντα "ναι" για να σε ρίξει στην αγκαλιά του. Με το λαιμό του να επεκτείνεται τραβάει την προσοχή σου για να σε μαγέψει ακόμα περισσότερο με το όμορφο χρώμα του. Συχνά τα καλαμάκια συνεργάζονται με άλλα σε πολύχρωμα ζευγάρια για να αυξήσουν την αποπλανητική τους δύναμη. Στάσου στο ύψος σου και πες «όχι». Γιατί μετά από
Σύμφωνα με τον νόμο 4736/2020 που τέθηκε σε ισχύ στις 20 Οκτωβρίου 2020 και περιέχει μια σειρά από διατάξεις για τον περιορισμό της πλαστικής ρύπανσης και των πλαστικών μιας χρήσης, τον Ιούλιο 2021 καταργούνται και δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν τα εξής πλαστικά μιας χρήσης: μπατονέτες, μαχαιροπίρουνα (πιρούνια, μαχαίρια, κουτάλια, ξυλάκια φαγητού), πιάτα, καλαμάκια, αναδευτήρες ποτών, πλαστικά στηρίγματα μπαλονιών, περιέκτες τροφίμων και ποτών από φελιζόλ και τα καπάκια και καλύμματά τους, κυπελλάκια για ποτά από φελιζόλ και τα καπάκια και καλύμματά τουs.
Οι αγαπημένες σας αλοιφές ήρθαν στο κέντρο του Ευόσμου
Παραδοσ
ιακά ζυμα
Ευαγγελισμού Θεοτόκου 44 Αλοιφές
2314015709
ρικά
τα Χειροποίη ια κ ά σαρμαδ
Παξιμάδια Λήμνου & Κρήτης
eklife ΜΑΪΟΣ 2021• 16
Άνοιξη
ώρα για μαρμελάδα μαρμελάδα φράουλα
Μια εύκολη συνταγή που διατηρεί τη γεύση και το χρώμα του φρέσκου φρούτου και δεν το ταλαιπωρεί με πολύωρο βράσιμο. Υλικά: • 1 κιλό φράουλες, πλυμένες, καθαρισμένες και κομμένες στα 2 (ή στα 4 αν είναι μεγάλες) • 500 γρ. ζάχαρη • 1 στικ βανίλια • χυμό από 1 λεμόνι • προαιρετικά μπαχαρικά (αστεροειδή γλυκάνισο ή τζίντζερ) Εκτέλεση: Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε απαλά τη ζάχαρη με τις φράουλες. Τις αφήνουμε κατά μέρος για 30-60 λεπτά. Αυτό βοηθάει να βγάλουν τους χυμούς τους και έτσι δεν θα χρειαστεί να προσθέσουμε νερό στο βράσιμο. Τις αδειάζουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τη βανίλια και προαιρετικά τον αστεροειδή γλυκάνισο ή το τζίντζερ και αφήνουμε να βράσουν για περίπου 20-30 λεπτά μέχρι μέχρι να δέσει η μαρμελάδα μας. Ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και αφήνουμε να πάρει μια βράση ακόμα. Αμέσως μεταφέρουμε τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα και τα κονσερβοποιούμε. Μόλις κρυώσει το βάζο, το αποθηκεύουμε στο ντουλάπι. Όταν όμως ανοίξουμε τη μαρμελάδα, τη βάζουμε στο ψυγείο.
Φρέσκα ψάρια | Πώς τα ξεχωρίζουμε; Ο πιο σίγουρος τρόπος για να ξέρουμε ότι το ψάρι είναι φρέσκο είναι να το ψαρέψουμε! Επειδή, όμως, αυτό δεν είναι για τους περισσότερους εφικτό, το καλύτερο που κάνουμε είναι να ψωνίζουμε από κάποιον που γνωρίζουμε και εμπιστευόμαστε. Πώς μπορούμε όμως να ξεχωρίσουμε ένα φρέσκο ψάρι; • Το φρέσκο ψάρι έχει καθαρό, γυαλιστερό και γλιστερό δέρμα. Αν είναι θαμπό και ματ, καλύτερα να το αφήσετε στον πάγκο. • Έχει φωτεινά, διαυγή και καθαρά μάτια. Αν δείτε ψάρι χωρίς μάτια μην το πάρετε με τίποτα, είναι σίγουρα μπαγιάτικο. • Τα βράγχια του φρέσκου ψαριού έχουν ροζ χρώμα ή σκούρο κόκκινο και είναι υγρά. • Η κοιλιά των φρέσκων ψαριών είναι φουσκωτή και σκληρή. • Το φρέσκο ψάρι δεν λυγίζει. Η σάρκα του είναι σφικτή. Μπορείτε να καταλάβετε αν ένα ψάρι είναι φρέσκο είναι να το βάλετε πάνω στην ανοιχτή παλάμη σας. Αν σχηματίζει τόξο προς τα πάνω, τότε είναι το πολύ 2 ημερών. Πιέστε το ελαφρά. Θα πρέπει να είναι σταθερό και ελαφρώς ελαστικό στην αφή. Δεν βουλιάζει και το δέρμα του επανέρχεται αμέσως (αυτό δεν ισχύει για το μπακαλιάρο, που όσο φρέσκος και αν είναι έχει μαλακό κρέας). • Ένα ολόφρεσκο ψάρι που μόλις έχει ψαρευτεί δεν μυρίζει θάλασσα. Είναι εντελώς άοσμο. Το ψάρι που μυρίζει θάλασσα είναι τουλάχιστον μίας ημέρας, ενώ αυτό που έχει ψαρευτεί πριν από 2-3 μέρες μυρίζει ψαρίλα.
Αποστείρωση βάζων και κονσερβοποίηση Πλένουμε πολύ καλά τα βάζα μας (μαζί και τα καπάκια τους) και τα ξεπλένουμε με ζεστό νερό. Τα τοποθετούμε ανάποδα πάνω σε ένα ταψί, στο οποίο έχουμε στρώσει μια καθαρή και σιδερωμένη πετσέτα κουζίνας. Βάζουμε το ταψί στο φούρνο, στους 100°C (αέρα ή αντιστάσεις) για 15 λεπτά. Μόλις τα βγάλουμε, τα γεμίζουμε με το γλυκό. Καλύτερα τα βάζα και το γλυκό να είναι ακόμα ζεστά. Τα γεμίζουμε μέχρι επάνω για να εγκλωβιστεί όσο το δυνατόν λιγότερος αέρας στο βάζο. Κλείνουμε ερμητικά με το καπάκι και τοποθετούμε το βάζο ανάποδα μέχρι να κρυώσει καλά το περιεχόμενο. Με αυτόν τον τρόπο γίνεται κονσερβοποίηση και μπορούμε να φυλάξουμε το βάζο στο ντουλάπι μας για πολλούς μήνες. Αν το ανοίξουμε, το βάζουμε στο ψυγείο.
Σουβλάκι κοτόπουλου με μελιτζάνες Βαρέθηκες το κλασικό σουβλάκι κοτόπουλου; Πειραματίσου και δώσ’του μια γεύση που (πιθανότατα) δεν είχες δοκιμάσει μέχρι σήμερα. ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε ένα μπολ λιώνουμε 1 κύβο κότας με 120ml ελαιόλαδου και προσθέτουμε 1 πιπεριά κομμένη και 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, 1/3ματσάκι μαϊντανό και 1/3 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένα, αλάτι και πιπέρι. Κόβουμε 2 φιλέτα κοτόπουλου και 2 μελιτζάνες σε κύβους και το μαρινάρουμε στο μίγμα για 30 λεπτά. Περνάμε τους κύβους κοτόπουλου και μελιτζάνας και την πιπεριά εναλλάξ σε ξυλάκια. Ψήνουμε τα σουβλάκια μαζί με τη μαρινάδα για 5-6 λεπτά από την κάθε πλευρά. Τα σουβλάκια κοτόπουλου με μελιτζάνες σερβίρονται ζεστά.
Αντωνιάδης Patisserie
Εντός του καταστήματος υπάρχει μεγάλη ποικιλία & εποχιακά
DELIVERY
2310 759 203
Ώρες delivery 08:00 - 21:00 Δευτέρα - Κυριακή
Ελάχιστη κατανάλωση 4,00€
Αριστοτέλους 54 | Εύοσμος 562 24
ΦΟΥΡΝΟΣ ΚΥΡΙΔΗΣ
eklife ΜΑΪΟΣ 2021• 18
Life & the City Σημεία που ορίζουν τη ζωή της κάθε μέρας στην πόλη μας. Σημεία αναφοράς της ζωντάνιας, της κίνησης. Οφείλουμε να το παραδεχτούμε. Είναι πολλοί οι χώροι που κάνουν αυτή την πόλη μοναδική στις μέρες και τις νύχτες της!
Καλημέρα Αν βρίσκεσαι στον Εύοσμο και θες να δοκιμάσεις την καλύτερη μπουγάτσα, oφείλεις να κάνεις μια στάση στο Καλημέρα που συνδιάζει τέλεια τα φρέσκα υλικά με ένα φιλικό περιβάλλον. Είτε γλυκιά είτε αλμυρή θα την απολαύσεις μέχρι τελευταίου ψίχουλου. Μεγ. Αλεξάνδρου 51, Εύοσμος | Τ: 2310765438
Famous Caffee Στο Famous Caffee μπορείτε να απολαύσετε το γεμάτο αρώματα καφεδάκι σας, την γρανίτα, μιλκ σεικ ,τα σάντουιτς και τα σνακς , ακόμα και τα κοκτεϊλ σας με γνώμονα πάντοτε την διατήρηση της ποιότητας και της άμεσης εξυπηρέτησης των πελατών. Μεγ. Αλεξάνδρου 40, Εύοσμος | Τ: 2314007802
Slowdown Το απόλυτο στέκι, ένας χώρος που μπορείς να φας ή να πιεις, αλλά το κυριότερο να νοιώσεις ότι είσαι σ’ έναν όμορφο, περιποιημένο χώρο που σε εκφράζει και μπορείς να χαλαρώσεις. Το Slow Down εκφράζει μια οικογένεια, μια παρέα, μια γειτονιά, μια πόλη αν θέλεις... Όλα τα συναισθήματα είναι στο Slowdown Λαγκαδά 212, Θεσσσαλονίκη Τ: 2310600535
Αντωνιάδης Patisserie Ίσως το κορυφαίο ζαχαροπλαστείο του Κορδελιού. Φρεσκότατα και πεντανόστιμα γλυκά. Αψογη εξυπηρέτηση πολύ ευχάριστο περιβάλλον με πολύ λογικές τιμές. Αν δεν το έχετε επισκεφτεί κάντε μια βόλτα απο το κατάστημα και θα μας θυμηθείτε. Πολυτεχνείου 34 Κορδελιό: 2310 769741
Μεζέ, Μεζέ Αν σας εξιτάρουν οι γαστρονομικές προκλήσεις και αναζητάτε ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον, φτιαγμένο με αγάπη και μεράκι, σίγουρα είστε στο σωστό μέρος. Γήινα χρώματα, πέτρα και ξύλο, αγκαλιάζουν και δένουν αρμονικά στον χώρο ενώ το προσωπικό που απαρτίζεται κυρίως από νεαρά και έμπειρα άτομα είναι πανέτοιμο να σας εξυπηρετήσει ταχύτατα. Κων. Καραμανλή 6, Κορδελιό | Τ: 2310700100
eklife ΜΑΪΟΣ 2021• 19
Το Δίλαβο Πρόκειται για ένα φημισμένο και μοντέρνο ψητοπωλείο που έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη του κόσμου. Η ευγένεια και ο επαγγελματισμός τους θα σε κερδίσουν γιατί πρόκειται για ανθρώπους που γνωρίζουν καλά τι σημαίνει εστίαση. Α. Τρίτση 98, Ν.Πολιτεία Ευόσμος | Τ: 2310609878
Κουκλουτζάς Στον Κουκλουτζά θα συναντήσετε τον καλύτερο και νοστιμότερο ίσως πατσά, μοναδικά Eλληνικά, φουρνιστά, μαγειρευτά λαδερά και ζουμερά πιάτα, αλλά και τις gourmet γεύσεις: γλώσσα, ουρά, πηχτή, σαλτσάτος πατσάς, ψητοφουρνιστά και ιδιαίτερες τηγανιές (ενίοτε). Μεγάλου Αλεξάνδρου 32, Εύοσμος | Τ: 2310759377
Βαρκάκι Ποιότητα είναι η λέξη που περιγράφει πολύ καλά αυτό που στην πραγματικότητα είναι, δηλαδή ένα αυθεντικό τσιπουράδικο. Οι γεύσεις του είναι χαρακτηριστικές της Ελλάδας και της Μεσογείου και οι τιμές του τόσο χαμηλές, που δεν μπορείτε να φανταστείτε! .
Αθηνά Ψητοπωλείο Το ψητοπωλείο "Αθηνά"υποδέχεται φιλικά κάθε επισκέπτη του προσφέροντάς του ένα μοναδικό γευστικό ταξίδι. Θα βρείτε ένα πλούσιο μενού που αποτελείται από λαχταριστά ψητά που μπορούν να ικανοποιήσουν ακόμα και τον πιο απαιτητικό πελάτη. Αμπελοκήπων 10, Σταυρούπολη| Τ: 2310600655
Λαδόκολλα
Θεσσαλονίκης 76, Ωραιόκαστρο | Τ: 2314029389
Η ταβέρνα Λαδόκολλα - Απ’ το Κορδελιό στο Χαρμάνκιοϊ προσφέρει, σε καθημερινή βάση, εκλεκτές γεύσεις και μοναδικά πιάτα, που θα σας συνεπάρουν. Από το 2002 έως και σήμερα, η Λαδόκολλα φροντίζει, αδιαλείπτως, για την παρασκευή πιάτων που κάνουν τη διαφορά στον ουρανίσκο! Μεγάλου Αλεξάνδρου 31, Κορδελιό | Τ: 2310705750
Delicius Αν πεινάσατε και θέλετε να φάτε κάτι ελαφρύ, αν αγαπάτε το πλούσιο πρωινό ή αν τρελαίνεστε για ένα γλύκισμα, η κρέπα είναι η ιδανική επιλογή. Και σύμφωνα με πολλούς το Delicious είναι μία από τις καλύτερες κρεπερί στον Εύοσμο. Εξυπηρετεί και με delivery. Καραολή & Δημητρίου 77, Εύοσμος | Τ: 2310 761066
Στέκι των Κυνηγών Αν θέλετε να ξεφύγετε απο την βαβούρα της πόλης το "Στέκι των κυνηγών" είναι η καλύτερη επιλογή. Λίγο μετά απο το Ωραιόκαστρο στο δρόμο για το Μελισσοχώρι σας περιμένει μια όαση δροσιάς ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες. Με τεράστια αυλή που μπορούν να παίξουν τα παιδιά σας άνετα και χωρίς κανένα φόβο. Όσο για το φαγητό θα σας "αποζημιώσει' και με το παραπάνω. Μελισσοχωρίου, | Ωραιόκαστρο | Τ: 6974025442 & 6977262005
eklife ΜΑΪΟΣ 2021• 20
Οδηγός για dvdόπληκτα ζευγάρια Η φράση «μπα θα την αράξουμε σπίτι να δούμε καμιά ταινιούλα στο DVD» είναι μια φράση που ακούγετε πολύ συχνά τον τελευταίο καιρό. Και ναι, είναι ένας πολύ καλός τρόπος να περάσεις το βράδυ σου. Για να συμβεί αυτό βέβαια πρέπει να υπάρχουν ορισμένες προϋποθέσεις, αλλιώς η βραδιά μπορεί να καταντήσει βατερλό. Για να μη συμβεί λοιπόν ποτέ αυτό...
5 ξένες ταινίες που γυρίστηκαν σε ελληνικά νησιά Από την Ύδρα στην Μύκονο και από την Ρόδο στην Κεφαλλονιά, πολλά νησιά βρέθηκαν στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος αμερικανικών και ευρωπαϊκών παραγωγών. Το ek life σας προτείνει να δείτε αυτό το καλοκαίρι 5 ξενόγλωσσες ταινίες που γυρίστηκαν σε κάποιο ελληνικό νησί. Καλό ταξίδι...
Απέραντο Γαλάζιο (1988) Γυρίστηκε στο όμορφο νησί της Αμοργού σε σκηνοθεσία του διάσημου γάλλου σκηνοθέτη Luc Besson και με πρωταγωνιστές τους νεαρούς τότε Jean Reno και Jean-Marc Barr. Στην ταινία εμφανίζεται επίσης και ο έλληνας σκηνοθέτης Ανδρέας Βουτσινάς.
Mediterraneo (1991)
• Φροντίζουμε από πριν για τα απαραίτητα συνοδευτικά. Κρασί ή κόκα - κόλα πρέπει να βρίσκονται πάντα σε απόσταση που να επιτρέπει την κατανάλωση τους χωρίς την προϋπόθεση μετακίνησης από τη θέση βολέματός ενός εκ των 2 στον καναπέ. • Αν κατά τη διάρκεια μιας ταινίας ο ένας εκ των δυο εκφράσει τη δυσαρέσκεια ή την ανία του για αυτό που βλέπει, έχει το δικαίωμα να ζητήσει διακοπή της και την εισαγωγή άλλης ή tv ή σεξ. Αν όμως ο έτερος θεατής επιμείνει και ασκήσει βέτο η ταινία πρέπει να παίξει μέχρι τέλους. • Σε περίπτωση που ένας εκ των δυο έχει ξαναδεί την ταινία και, είτε δεν του άρεσε, είτε δε θέλει να τη ξαναδεί, ασκεί βέτο ο έτερος θεατής διατηρεί το δικαίωμα παρακολούθησής της σε ώρα μη παρουσίας του πρώτου. Σε περίπτωση που ένας εκ των δυο έχει ξαναδεί την ταινία και θέλει να την ξαναδεί απαγορεύεται η οποιαδήποτε πληροφορία στο σύντροφο του. • Σε περίπτωση τηλεφώνου η προβολή διακόπτεται με PAUSE για 20’’. Σε περίπτωση μεγαλύτερης καθυστέρησης ο μη ομιλών στο τηλέφωνο διατηρεί το δικαίωμα επανέναρξης της ταινίας χωρίς την προηγούμενη άδεια του ομιλούντος. • Σε περίπτωση ανάγκης για χρήση WC, η προ-
βολή διακόπτεται με PAUSE. • Σε περίπτωση νύστας ενός εκ των δυο ο μη νυσταγμένος οφείλει να προτείνει τη διακοπή της ταινίας και να οδηγήσει το δρόμο προς το κρεβάτι. Σε περίπτωση επανάληψης του ίδιου φαινομένου στην ίδια ταινία ο μη νυσταγμένος διατηρεί το δικαίωμα παρακολούθησης της «ενώ εσύ κοιμόσουν». Σε περίπτωση νύστας και των δυο η ταινία παίζει μόνη της. • Σε καμία περίπτωση δεν διακόπτεται η ταινία για να καθαριστούν λεκέδες από κόκα - κόλα ή ψίχουλα από το τραπεζάκι. Σε περίπτωση κινδύνου καταστροφής του σεμέν ή του καναπέ η διακοπή επιβάλλεται. • Σε περίπτωση παρακολούθησης με φιλικό ζευγάρι επιτρέπονται μόνο σύντομα σχόλια κατά τη διάρκεια της ταινίας και ποτέ όταν αυτή είναι σε σημεία δράσης ή αγωνίας. • Σε περίπτωση επιλογής δυο συνεχόμενων ταινιών «μούφα» από τον ίδιο θεατή, ο άλλος αποκτά το δικαίωμα να επιλέξει ταινία της αρεσκείας του για τις επόμενες τρεις (3) φορές. • Σε περίπτωση πλήρους διαφωνίας ακόμα και για το είδος της ταινίας η μη βόλτα για ποτό με το φίλο μας το μπακούρι ίσως οδηγήσει σε βατερλό.
Γυρίστηκε στο Καστελόριζο και διαδραματίζεται κατά τον 2ο Παγκόσμιο Πόλεμο όταν ιταλοί στρατιώτες έχουν αποκλειστεί σε ένα ελληνικό νησί. Στην ταινία πρωταγωνιστεί εκτός απο Ιταλούς ηθοποιούς και η Βάνα Μπάρμπα. Κέρδισε το Όσκαρ καλύτερης ξενόγλωσσης ταινίας.
Το μαντολίνο του λοχαγού Κορέλι (2001) Τα γυρίσματα έλαβαν χώρα στο νησί της Κεφαλονιάς. Πρόκειται για μια ρομαντική ιστορία ενός έρωτα σε δύσκολα χρόνια, το 1942, όταν ένας ιταλός λοχαγός ερωτεύεται την κόρη του γιατρού του νησιού. Πρωταγωνιστούν στην ταινία η Penelope Cruz και ο Nicolas Cage.
Mama mia (2008) Τα γυρίσματα έγιναν στην Σκόπελο στην Σκιάθο και στο Πήλιο. Πρωταγωνιστεί η Meryl Streep, η Amanda Seyfreed, ο Pierce Brosnan, ο Colin Firth και ο Stellan Skarsgard. Δεν είναι τυχαίο που το νησί στο οποίο εκτυλίσσονται τα γεγονότα ονομάζεται Καλοκαίρι.
Το παιδί και το δελφίνι (1957) Πρόκειται για την πρώτη μεγάλη αμερικανική παραγωγή που πραγματοποιεί γυρίσματα στο νησί της Ύδρας αλλά και στον κοντινό Πόρο, στην Ακρόπολη και στα Μετέωρα. Βασισμένη στο μυθιστόρημα Boy on a dolphin του David Divine, η ταινία αφηγείται την ιστορία της Υδραίας Φαίδρας.
eklife ΜΑΪΟΣ 2021• 21
Διαβάζουμε...
Οι συντάκτες του Ek-life σας προτείνουν ορισμένα από τα καλύτερα μυθιστορήματα της ελληνικής και ξένης λογοτεχνίας που κυκλοφόρησαν τους τελευταίους μήνες.
ΦΙΟΡ ΝΤ' ΑΜΟΡΕ ΓΙΩΤΑ ΓΟΥΒΕΛΗ Ένα καλοκαιρινό πρωινό του 1871, ο νεαρός βασιλιάς της Ελλάδας Γεώργιος Α΄ καταφθάνει κρυφά από την Αθήνα στην Κοπεγχάγη, όπου η μικρή του αδελφή, η δεκαεφτάχρονη πριγκίπισσα Τάρα, έχει προκαλέσει ένα αδιανόητο σκάνδαλο. Η νεοσύστατη βασιλική δυναστεία απειλείται με καταστροφή. Το τρομερό μυστικό πρέπει πάση θυσία να περιοριστεί μέσα στους τοίχους του παλατιού και ο νεαρός βασιλιάς παίρνει την κατάσταση στα χέρια του, παραμερίζοντας αισθήματα και δισταγμούς. Ποιες θα είναι οι συνέπειες; Ένα μυθιστόρημα για την πραγματική ζωή μιας γυναίκας, σε μια κρυφή έως τώρα πτυχή του ελληνικού The Crown, τέλη του 19ου αιώνα. Η άγνωστη ιστορία της αδελφής του βασιλιά Γεωργίου Α’ ξεδιπλώνεται στις σελίδες του βιβλίου. Εκδόσεις Διόπτρα
ΣΑΝΤΕ ΚΑΙ ΛΙΚΕΡ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ - ΠΑΣΧΑΛΙΑ ΤΡΑΥΛΟΥ «Σαντέ ήταν το πρώτο τσιγάρο μου και λικέρ τριαντάφυλλο το πρώτο πιοτί μου. Και όνομα και φίλους και άντρες και τόπους και μυαλά και γνώμη τα άλλαξα και τα παράλλαξα. Τσιγάρο και λικέρ ποτές», μου ’πε η Ζαχαρώ, σφίγγοντας το κόκκινο φουστάνι της νιότης της στα γέρικα μπράτσα της και ύστερα άρχισε να μου εξηγεί τι σήμαινε να είσαι το ’33 κορίτσι στο Γκουλέμα Ρέκα, στα ριζά του Βερμίου. Μια ζωή σκληρή όσο οι προκαταλήψεις…Πικρή σαν το άφιλτρο Σαντέ…Φλογερή σαν το λικέρ τριαντάφυλλο… Η Πασχαλία Τραυλού επιστρέφει με ένα βιβλίο που περιγράφει την περιπέτεια που βιώνει η γυναίκα από την αθωότητα και τη νεανική αυταπάτη στην επίγνωση της κοινωνικής ανισότητας, της καταπίεσης και τη διάψευση των προσδοκιών της.
ΑΓΙΟ ΑΙΜΑ - ΘΟΔΩΡΗΣ ΠΑΠΑΘΕΟΔΩΡΟΥ Σουλιώτισσες δολιομάνες κι αντρειωμένες Μεσολογγίτισσες, μορφές σκλαβωμένες μα και μορφές θεριεμένες που ρίχνονται σε αγώνα ανείπωτο για να σπάσουν τα δεσμά, ν’ αλλάξουν τη σκλάβα μοίρα τους. Στο Ζάλογγο και στα Ψαρά, στη Ρούμελη και τον Μοριά, φτάνει η στιγμή του σηκωμού, η ώρα της Επανάστασης. Τότε που ο άνεμος της λευτεριάς σαρώνει τα χώματα της σκλάβας πατρίδας. Τότε που οι δούλοι γίνονται άνθρωποι. Τότε που οι ραγιάδες γίνονται Έλληνες. Η Λέγκω, ο Σίμος, η Δέσπω, ο Νικόλας, η Αργυρώ και σιμά τους οι Κολοκοτρωναίοι, οι Τζαβελαίοι, ο Ανδρούτσος, ο Καραϊσκάκης, οι απόστολοι της Φιλικής, οι αρματωμένοι της κλεφτουριάς, οι οπλαρχηγοί, οι καπεταναίοι κι οι μπουρλοτιέρηδες. Ήρωες και ηρωίδες του λαού μας που βαφτίστηκαν μια φορά στο λάδι για την πίστη τους και μια φορά στο αίμα για την πατρίδα τους. Αυτός είναι ο αγώνας τους. Αυτή είναι η Ιστορία μας. Ο Θοδωρής Παπαθεοδόρου υπογράφει το μεγάλο βιβλίο του 1821.
1984 Το 1984 αφηγείται την ιστορία του φοβισµένου Γουίνστον Σµιθ, ο οποίος ζει σε έναν κόσµο απόλυτης καταπίεσης. Στην Ωκεανία, το να έχεις ελεύθερη σκέψη θεωρείται βαρύτατο έγκληµα. Σε µια κοινωνία όπου έχει θεσµοθετηθεί το ψέµα, ο Γουίνστον επαναστατεί και, στη λαχτάρα του για αλήθεια και ελευθερία, διακινδυνεύει τη ζωή του αφήνοντας τον εαυτό του να ερωτευτεί µια συνάδελφο, την όµορφη Τζούλια, και να στραφεί ενάντια στο καθεστώς. Εκδεδοµένο για πρώτη φορά το 1949, το προφητικό έργο του Όργουελ βρίσκει στα αριστοτεχνικά χέρια του Fido Nesti βρίσκει την πρώτη του διασκευή σε raphic novel.
Ο ΜΕΓΑΛΟΣ ΘΑΝΑΤΙΚΟΣ ΓΙΑΝΝΗΣ ΞΑΝΘΟΥΛΗΣ
Εκδόσεις Διόπτρα
Εκδόσεις Κάκτος
Εκδόσεις Διόπτρα
Εκδόσεις Ψυχογιός
Το πρώτο μυθιστόρημα του συγγραφέα, 40 χρόνια μετά την πρώτη του κυκλοφορία, σε μια επετειακή, συλλεκτική έκδοση, που συνοδεύεται από σκίτσα του Θανάση Δήμου.
Τα βιβλία του Τζωρτζ Όργουελ σε νέα έκδοση graphic novel
ΣΟΦΙΑ ΒΟΪΚΟΥ
ΠΡΟΣΜΕΝΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΑΝΑΤΟΛΗ
ΓΙΩΡΓΟΣ ΠΟΛΥΡΑΚΗΣ
ΤΟ ΚΑΛΟ ΜΠΛΕ ΣΕΡΒΙΤΣΙΟ
ΜΙΑ ΝΥΧΤΑ ΤΟΥ ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ
Μελένικο, αρχές του εικοστού αιώνα. Ένας τόπος εξορίας, ξεχασμένος από θεούς και ανθρώπους, σε μια εποχή όπου Έλληνες, Βούλγαροι και Τούρκοι μάχονται άγρια μεταξύ τους. Άνθρωποι δυνατοί που μεγαλούργησαν και προσπαθούν να αντισταθούν στη μοίρα που άλλοι έχουν χαράξει για εκείνους. Μια μοίρα σημαδεμένη από το κόκκινο του κρασιού, του αίματος και της αμαρτίας. Κόκκινο της πορφύρας. Ένα βιβλίο για έναν τόπο ανυπότακτο και μια αδάμαστη γενιά σε σκοτεινούς καιρούς.
Στην Κρήτη, κατά τη διάρκεια της Κατοχής, η Ναταλία Παπαδερού εργάζεται στο γραφείο του Γερμανού στρατηγού Μπρόιερ, ο οποίος εκτιμά ιδιαίτερα το ότι η κοπέλα μιλά άπταιστα τη γλώσσα του και συμπαθεί την πατρίδα του, χωρίς να υποψιάζεται ότι τόσο η ίδια όσο κι ο αρραβωνιαστικός της ο Κωνσταντίνος είναι οργανωμένοι στην Αντίσταση. Το νέο μυθιστόρημα του Γιώργου Πολυράκη βασίζεται σε πραγματικά γεγονότα, με φόντο την Κρήτη, κατά τη διάρκεια της Κατοχής.
Ένα πιάτο που ράγισε στο ταξίδι για τη νέα πατρίδα θα υπενθυμίζει σε όλους πως ό,τι σπάει ξανακολλάει και ό,τι καταστρέφεται μπορεί να φτιαχτεί από την αρχή. Ένα μυθιστόρημα πλημμυρισμένο από τους ηδονικούς αναστεναγμούς της Σμύρνης πριν από την Καταστροφή, τους ψιθύρους των μυστικών υπηρεσιών που έδρασαν τότε εκεί και τον έρωτα που μπορεί να γεννηθεί από δυο μάτια διαφορετικού χρώματος.
25 Αυγούστου 1957: Η αποικία λεπρών στη Σπιναλόγκα κλείνει και ακολουθεί ένα γλέντι στην Πλάκα. Οι υγιείς συναντούν τους πρόσφατα θεραπευμένους και όλοι μαζί τρώνε, χορεύουν και γιορτάζουν αυτή τη σπουδαία στιγμή απελευθέρωσης από την αρρώστια. Όλα παγώνουν, ωστόσο, όταν ακούγονται δυο πυροβολισμοί. Η Άννα πέφτει νεκρή. Και το κλείσιμο της αποικίας θα μείνει συνδεδεμένο για πάντα με την τραγωδία. Η ανέλπιστη συνέχεια του παγκόσμιου best seller ΤΟ ΝΗΣΙ.
ΝΥΦΙΚΟ ΑΠΟ ΠΟΡΦΥΡΑ
Εκδόσεις Ψυχογιός
Εκδόσεις Ψυχογιός
ΙΦΙΓΕΝΕΙΑ ΤΕΚΟΥ
Εκδόσεις Ψυχογιός
VICTORIA HISLOP
Εκδόσεις Ψυχογιός
Η ΦΑΡΜΑ ΤΩΝ ΖΩΩΝ Με ακρυλικό μελάνι, μετατρέποντας κάθε σελίδα σε αληθινό έργο τέχνης, ο κομίστας και ζωγράφος Odyr έδωσε σχήμα και χρώμα σε αυτό το «αγροτικό παραμύθι». Σύγχρονο κλασικό, ένα από τα πιο διάσημα έργα μυθοπλασίας του 20ού αιώνα, λαμβάνει ζωή και κίνηση με αυτή την εξαιρετική διασκευή για όλες τις ηλικίες. Γραμμένο εν μέσω του Β΄ Παγκοσμίου Πολέμου και δημοσιευμένο το 1945, το έργο του Τζωρτζ Όργουελ αποτελεί μια απ’ τις πιο συναρπαστικές αφηγήσεις της εποχής μας, μια οικουμενική αλληγορία για τους μηχανισμούς της εξουσίας και τις αδυναμίες που οδηγούν στη διάβρωση και στον εκφυλισμό των μεγάλων ιδεών και σχεδίων πολιτικής επανάστασης.
eklife ΜΑΪΟΣ 2021• 22
ΗΡΑΚΛΗΣ ΓΕΩΡΓΑΝΤΗΣ "ένα πρωτότυπο βιβλίο τόσο στην πλοκή, όσο και στον τρόπο γραφής"
Συνέντευξη στην ΛΕΥΚΗ ΚΑΡΑΝΤΩΝΗ Κύριε Γεωργαντή, τα τελευταία χρόνια ασχολείστε με τη συγγραφή μιας σειράς μυθιστορημάτων με γενικό τίτλο «Τρεις βαθμοί μυωπίας». Το πρώτο μέρος της σειράς (Χριστίνα) κυκλοφόρησε το φθινόπωρο του 2019, ενώ πριν λίγους μήνες κυκλοφόρησε και το δεύτερο μέρος (Ναταλία). Από τι είδους μυθιστορήματα αποτελείται η σειρά; Ποιο είναι το κοινό τους χαρακτηριστικό; Όλα τα μυθιστορήματά μου διαπνέονται πρωτίστως από το ερωτικό στοιχείο, ενώ η πλοκή της ιστορίας συνυφαίνεται με την εγκληματική δραστηριότητα. Έτσι κατατάσσονται στη νουάρ-αστυνομική λογοτεχνία. Κοινό αλλά και ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της τριλογίας αλλά και γενικά του τρόπου γραφής μου είναι ότι παρουσιάζω πρώτα τη σκέψη, τα σχέδια των πρωταγωνιστών, και μετά τη δράση τους. Συνήθως στα αστυνομικά μυθιστορήματα προηγείται η δράση και ακολουθεί η καταδίωξη και η τιμωρία. Ο αναγνώστης αφήνεται μόνος του να εξηγήσει την πρόδηλη -συνήθωςαπαξία μιας συμπεριφοράς, είτε εγκληματικής είτε ερωτικής είτε οποιασδήποτε άλλης. Εγώ ακολουθώ άλλο δρόμο. Αναλύω και μάλιστα με ελκυστικό τρόπο πως δικαιολογείται απόλυτα στο μυαλό του κακού η μετέπειτα πράξη του. Δώστε μας τον κεντρικό άξονα των δύο βιβλίων. Στο πρώτο βιβλίο το οποίο περιστρέφεται γύρω
από ένα σκηνοθετικό έγκλημα, παρουσιάζεται ο τρόπος που λειτουργεί ο έρωτας στις παράλληλες σχέσεις. Άνδρες και γυναίκες φοβούνται να δοθούν αποκλειστικά στον σύντροφό τους. Το σεξ δεν έχει συναίσθημα αλλά αποτελεί ένα μέσο που αποδεικνύει τον συσχετισμό με τον άλλο. Για αυτό μπορεί να γίνει κατά τον πλέον ακραίο τρόπο, χωρίς αναστολές. Στο δεύτερο, η μεγάλη κατάθεση του πατέρα, λίγο πριν πεθάνει, στον τραπεζικό λογαριασμό της ξεχασμένης κόρης, παρόλο που η ίδια δεν την πληροφορείται, θέτει τη ζωή της σε κίνδυνο από το άμεσο οικογενειακό περιβάλλον της, το οποίο έχει ανάγκη τα χρήματα για να συγκαλύψει ένα βιασμό και ένα φόνο. Για ποιο λόγο αποφασίσατε τα κεντρικά πρόσωπα των βιβλίων σας να είναι γυναίκες; Ποιες είναι η Χριστίνα και η Ναταλία; Μιλήστε μας λίγο για τα βασικά στοιχεία των χαρακτήρων τους. Τι είναι αυτό που τις κάνει ξεχωριστές κατά τη γνώμη σας; Είχατε κάποια συγκεκριμένα πρόσωπα – πρότυπα στο μυαλό σας; Η Χριστίνα είναι μια σύγχρονη νέα γυναίκα που μεγαλώνει μόνη της στην Αθήνα. Είναι σκληρή και απαιτεί αυτά που θεωρεί ότι της αναλογούν. Σε καμία περίπτωση δεν είναι ηρωίδα, τουλάχιστον στερεοτυπικά. Είναι όμως ένας χαρακτήρας που έστω και αν δεν αποτελεί την πλειονότητα, πρωταγωνιστεί γύρω μας. Η Ναταλία είναι το αντίθετο της Χριστίνας. Επαναστατεί απέναντι στο κοινωνικό κατεστημένο, περιθωριοποιείται, και στην πρώτη ευκαιρία, όταν γνωρίζει τον Αντρέα, διεκδικεί με μόνο όπλο την αγάπη. Η Ναταλία αποτελεί ακόμη πιο σπάνια πε-
ρίπτωση, αφού συνήθως αυτοί που επαναστατούν δεν είναι ρομαντικοί και αυτοί που είναι ρομαντικοί δεν επαναστατούν. Και για τις δυο πρωταγωνίστριες είχα συγκεκριμένα πρόσωπα στο μυαλό μου, χωρίς το μυθιστόρημα να είναι αυτοβιογραφικό. Τις ηρωίδες σας πλαισιώνουν και άλλοι ήρωες που η παρουσία τους «παίζει» καταλυτικό ρόλο στην εξέλιξη της ιστορίας. Μιλήστε μας λίγο και για αυτούς. Τα πρόσωπα που πλαισιώνουν τους πρωταγωνιστές είναι εξίσου σημαντικά με αυτούς. Αντί για τη Χριστίνα το όνομα στο πρώτο βιβλίο θα μπορούσε να το δώσει η συμπρωταγωνίστρια Μάιρα ή ο Ηριδανός και στο δεύτερο αντί της Ναταλίας, η Ελπίδα, χωρίς να χρειαστεί να αλλάξω έστω και μια λέξη. Η επιλογή του συγκεκριμένου προσώπου για τον τίτλο έχει να κάνει με το ποιο πρόσωπο θεωρώ ότι παρουσιάζει για μένα το μεγαλύτερο ενδιαφέρον. Δεν είναι αντικειμενικό. Οι ηρωίδες που δίνουν το όνομά τους στα βιβλία είναι πρώτες μεταξύ ίσων. Αν έπρεπε να πείτε κάτι στους αναγνώστες σας για να τους πείσετε να διαβάσουν το βιβλίο σας, τι θα τους λέγατε; Έχεις μπροστά σου ένα πρωτότυπο βιβλίο τόσο στην πλοκή, όσο και στον τρόπο γραφής. Κάποιες περιγραφές θα σε σοκάρουν. Παρόλα αυτά, αν συνηθίζεις να σημειώνεις τα κομμάτια που σε ενδιαφέρουν, τότε μετά το τέλος θα υπάρχουν αρκετά σημεία που θα θέλεις να ξαναδιαβάσεις. Κλείνοντας, κύριε Γεωργαντή, θα ήθελα ένα σχόλιο σας και για την «Άννα» το τρίτο μέρος της σειράς; Η Άννα φιλοδοξώ να είναι το κορυφαίο και των τριών. Είναι ήδη έτοιμο και μεγάλο μέρος του είναι γραμμένο στο πρώτο πρόσωπο, ακούγεται δηλαδή και η δική μου η φωνή. Με έχει ενθουσιάσει. Ελπίζω το ίδιο να συμβεί και με τους αναγνώστες. MΌ
ΛΙ
ΣΚ ΥΚ
ΛΌ
ΦΌ
ΡΗ
ΣΑ
Ν
Χρήστος Μαρκογιαννάκης ΜΥΘΙΣΤΟΡΗΜΑ ΜΕ ΚΛΕΙΔΙ
Ειρήνη Βαρδάκη
Αστυνομικό μυθιστόρημα
Ο ΜΕΝΤΟΡΑΣ
Η Νήσος, ένα ειδυλλιακό ψαρονήσι, έχει γίνει καλοκαιρινός προορισμός του διεθνούς τζετ σετ. Εκεί περνά την άδειά του ο αστυνόμος του Τμήματος Ανθρωποκτονιών Αττικής Χριστόφορος Μάρκου, όταν κατά τη διάρκεια ενός πάρτι μια νεαρή Αγγλίδα δημοσιογράφος βρίσκεται δολοφονημένη στην αποθήκη της οικοδέσποινας. Η επιφανειακή ηρεμία του νησιού διαταράσσεται… Θα κατορθώσει ο Μάρκου να βρει τον δολοφόνο προτού αυτός ξεφύγει με το επόμενο πλοίο της γραμμής;
Ψυχολογικό θρίλερ
ΑΝ ΑΖΗΤΗΣΤΕ ΤA ΣΕ ΌΛΑ ΤΑ ΒΙΒΛΙΌΠΩΛΕΙ Α
Δεν είναι κακό να ονειρεύεσαι την κορυφή. Αρκεί να θυμάσαι ότι ανήκει πάντα σε έναν. Όταν ο Μέντορας ερωτεύεται τη μαθητευόμενή του, το όνειρο βγαίνει αληθινό. Ένας κερδίζει την κορυφή, ένας πρέπει να πέσει στον γκρεμό. Φήμες λένε… ότι ήταν το ίδιο πρόσωπο. Για να κατανοήσει κάποιος το έγκλημα της λίμνης, πρέπει πρώτα να σκύψει στον πυρήνα αυτής της ολέθριας σχέσης…
eklife ΜΑΪΟΣ 2021• 23
Το παράθυρο του νοσοκομείου Αυτή η ιστορία είναι τόσο όμορφη που θα αλλάξει τον τρόπο που βλέπετε τη ζωή. Εμπνευστείτε και μοιραστείτε την για να εμπνεύσετε και άλλους.
Δύο άνδρες, και οι δύο σοβαρά άρρωστοι, έμεναν στο ίδιο δωμάτιο ενός νοσοκομείου. Του ενός άνδρα του επιτρεπόταν να σηκώνεται όρθιος στο κρεβάτι του για μία ώρα κάθε απόγευμα για να κατέβουν τα υγρά από τα πνευμόνια του. Το κρεβάτι του βρισκόταν δίπλα στο μοναδικό παράθυρο του δωματίου. Ο άλλος άνδρας έπρεπε να περνάει όλη την ώρα του ξαπλωμένος. Οι άνδρες μιλούσαν για ώρες. Μιλούσαν για τις γυναίκες και τις οικογένειές τους, τα σπίτια, τις δουλειές τους, τη συμμετοχή τους στη στρατιωτική θητεία, πού ήταν σε διακοπές. Κάθε απόγευμα, όταν ο άνδρας στο κρεβάτι με το παράθυρο μπορούσε να σηκωθεί, περνούσε την ώρα του περιγράφοντας στον συγκάτοικό του όλα τα πράγματα που έβλεπε έξω από το παράθυρο. Ο άνδρας στο άλλο κρεβάτι άρχιζε να ζει για αυτές τις περιόδους μίας ώρας, όπου ο κόσμος του διευρυνόταν και ζωντάνευε με όλη τη δραστηριότητα και το χρώμα από τον κόσμο εκεί έξω. Το παράθυρο έβλεπε σε ένα πάρκο με μια όμορφη λίμνη. Πάπιες και κύκνοι έπαιζαν στα νερά, ενώ παιδιά αρμένιζαν τα καραβάκια τους. Ερωτευμένοι νέοι περπατούσαν χέρι-χέρι ανάμεσα σε κάθε χρώματος λουλούδια και μια ωραία θέα του ορίζοντα της πόλης μπορούσε να ιδωθεί στο βάθος. Καθώς ο άνδρας στο παράθυρο περιέγραφε όλα αυτά με θεσπέσια λεπτομέρεια, ο άνδρας στο άλλο μέρος του δωματίου έκλεινε τα μάτια του και φανταζόταν αυτό το γραφικό σκηνικό. Μέρες, βδομάδες και μήνες πέρασαν. Ένα πρωί, η πρωινή νοσοκόμα ήρθε να τους φέρει νερό για το μπάνιο τους και είδε το άψυχο σώμα του άνδρα δίπλα στο παράθυρο, ο οποίος είχε πεθάνει ειρηνικά στον ύπνο του. Μόλις θεωρήθηκε πρέπον, ο άλλος άνδρας ρώτησε αν θα μπορούσε να μεταφερθεί δίπλα στο παράθυρο. Η νοσοκόμα ευχαρίστως έκανε την αλλαγή, και αφού σιγουρεύτηκε ότι ο άνδρας αισθανόταν άνετα, τον άφησε μόνο. Σιγά, επώδυνα στήριξε τον εαυτό του στον ένα του αγκώνα για να δει για πρώτη φορά του τον έξω κόσμο. Πάσχισε να γείρει να δει έξω από το παράθυρο δίπλα στο κρεβάτι. Αντίκρισε ένα λευκό τοίχο. Ο άνδρας ρώτησε τη νοσοκόμα τι θα μπορούσε να κάνει το συχωρεμένο συγκάτοικό του να περιγράφει τόσο έξοχα πράγματα έξω από το παράθυρο. Η νοσοκόμα αποκρίθηκε πως ο άνδρας ήταν τυφλός και δεν μπορούσε να δει ούτε τον τοίχο. Είπε: «Ϊσως ήθελε απλώς να σου δώσει θάρρος». Είναι μεγάλη ευτυχία να μπορείς να δίνεις ευτυχία στους αλλους! Η μοιρασμένη λύπη είναι μισή λύπη, αλλά η ευτυχία όταν μοιράζεται, διπλασιάζεται. Αν θέλεις να νιώσεις πλούσιος, απλώς μέτρησε όλα τα πράγματα που έχεις που τα χρήματα δεν μπορούν να αγοράσουν. Το Σήμερα είναι ένα δώρο... Ας μαθουμε να είμαστε ευτυχισμένοι με αυτά που ήδη έχουμε και να λέμε καθε μερα ενα τεράστιο ευχαριστώ!
ΜΑΪΟΣ 2021• 24