Postani Eko tudi ti!

01 2010

www.bodieko.si

Žuželke so pomembne za naš vrt Ali veste, da so nekatere žuželke tudi koristne? Imate težave z zajedalci v vašem vrtu? Slej kot prej se vsak vrt sooči s takšno težavo, zato je potrebno ukrepati, preden je prepozno.

Seveda v večini primerov, ko imamo probleme z zajedalci, pomislimo na najhitrejšo možno rešitev – raznovrstna škropila. S tem, ko pa želimo uničiti nezaželene zajedalce, pa pozabimo ali spregledamo, da so te kemikalije škodljive za žuželke, ki pa so dobre za naš vrt. Te kemikalije pa prav tako prodirajo globlje v zemljo in s tem še dodatno onesnažujejo podtalnico.

Biti ekološko osveščen pomeni, da poskušamo na najbol naravi prijazen način odstraniti nezaželene zajedalce. S tem ne škodujemo naravi, prav tako pa so vaši pridelki veliko bolj zdravi, saj ne vsebujejo kemikalij. Za vas smo opisali nekaj vrst žuželk, ki so vaši prijatelji na vrtu.

Najolj znani so črički. Čričke lahko sami nalovimo in jih prenesemo v naš vrt. Po naravi so plenilci in tako jedo uši in ostale zajedalce. Poleg čričkov pa je dobro v naš vrt privabiti še naslednje žuželke:

• Pikapolonica: tudi pikapolonice so dobri plenilci in imajo najraje listne uši, katere so trn v peti večini vrtov. Če slučajno v vrtu nimate listnih uši, pa se bo pikapolonica zadovoljila tudi s pršicami in majbšimi insekti. Prav tako pa pikapolonice jedo jajčeca hroščov, vešč in ostalih insektov. Najboljši način, kako privabiti pikapolonice je, da nasadite nižje cvetlice (grobeljnik, kozmej, vretenčnik, …), saj na ta način pikapolonice lažje najdejo nektar.

• Bogomoljka: Te žuželke so dobesedno poguba za insekte, saj so tako kot že omenjeni žuželki plenilci. Res pa je, da pa bogomoljke jedo tudi rastline, zato je lahko riskantno imeti le-te v vrtu.

• Zajedalska osa: Tu ne gre za vsem poznane škodoželjne ose. Ta vrsta ose je majhna in se hrani večinoma z insekti, ki jih najdemo na vrtu. Najbolj pogoste vrste te ose so: Ichneumon, Chalcid, Trichogramma in Braconid. Hranijo se z gosenicami, veščami, listnimi ušmi in ostalimi insekti in žuželkami. Poleg tega, pa svoja jajčeca izležejo med jajčeca zajedalcev in tako uničijo jajčeca zajedalcev, ko se osa izleže. Da lahko te ose preživijo na vašem vrtu potrebujejo vlago in hrano. Zato je priporočlijo, tako kot pri pikapolonicah, da nasadite že omenjene rože.

• Zeleni mrežekrilec: To so občutljiva, skoraj prozorna bitja, ki jih najdemo v različnih barvah. Hranijo se z listnimi ušmi, jajčeci pajkov, vešč, … Privabimo jih lahko z različnimi rastlinami: angeliko, koprom, kozmejem in sončnicami.

Omenjeni nasveti, kako se znebiti zajedalcev v vrtu, so najboljši in najbolj organski nasveti, kako na naraven način obvarovati vaš vrt pred zajedalci in neškodljivo za žuželke.

Med koristne živali spadajo tudi plenilske stenice, plenilski pajki in skakači, pikapolonica, stonoga, krastača, ptice, krt in jež. Zakaj pravimo, da so to koristne živali? Pravzaprav zato, ker so vsi našteti koristne živali zaradi vrste hrane, ki jo potrebujejo za preživetje.

Bodi Eko Portal: www.bodieko.si

Zdravilne rastline Zdravilne rastline počasi spet postajajo bolj aktualne, ljudje se vračamo nazaj k naravi, saj je okoli nas vse preveč kemičnih proizvodov. Več o zdravilnih rastlinah si lahko preberete v naši rubriki zdravilne rastline.

Sivka

Sivka (Lavandula) je rod majhnih divjih ali gojenih zimzelenih polgrmastih rastlin, ki jih vzgajajo kot zdravilne rastline in za okras. Sivka cveti julija in avgusta, cvetovi so beli, svetlovijolični ali svetlorožnati. Najbolj razširjena vrsta je navadna sivka, prava sivka ali ozkolistna sivka z botaničnim imenom Lavandula angustifolia (nekdaj L. officinalis Chaix).

Cveti in vsa rastlina značilno dišijo in imajo nekoliko grenak okus. Posušena sivka ima več dišavnih snovi kot zelena. Sivka raste na sončnih pobočjih Sredozemlja. Kot divja raste v južni Franciji, Španiji, Italiji in severni Afriki. Je svetloljubna rastlina, zato ne uspeva na senčnih področjih. Tudi Kneipp jo je predpisoval svojim pacientom ...

Aloe vera

Aloe vera se zaužita se uporablja kot močno odvajalo, v majhnih količinah lahko okrepi menstruacijo, za kožo pa se sveže iztisnjen sok uporablja pri opeklinah, sončnih opeklinah, pikih žuželk in podobnem. Aloe vera spada med zdravilne rastline, ki se lahko uporabljajo tudi kot živila, če se uporabljajo deli rastlin v določeni stopnji rasti.

Med nosečnostjo notranja uporaba aloje ni priporočljiva, saj spodbuja krčenje maternice.

Pegasti badelj

Pegasti badelj je zdravilna rastlina, pri kateri se za pripravo zdravilnih pripravkov se uporabljajo plodovi pegastega badlja. V plodu se nahajajo različni flavonoidi, ki jih s skupnim imenom imenujemo silimarin. Med njimi so za zdravilne učinke najpomembnejši silibilin, silikristin in silidianin. Te spojine delujejo ugodno na delovanje jeter, zato se izvlečki iz plodu pegastega badlja uporabljajo pri preprečevanju in lajšanju jetrnih obolenj (npr. hepatitis, ciroza jeter, zastrupitve).

Pegastega badlja ne uživajte, če ste alergični na rastline iz družine košaric.

Bodi Eko Portal: www.bodieko.si

Alergije na hrano: resnica ali laž? Študija, ki je nastala na univerzi Portsmouth je dokazala, da devet od desetih ljudi, ki naj bi imeli alergijo na hrano živi v laži, saj dejansko niso imeli takšne alergije.

Raziskovalci trdijo, da so za to krive ‘domače’ diagnoze, in brskanje po internetu, testi za samotestiranje, … ki lahko povzročijo samooklicane alergije na hrano oziroma intoleranco na določeno hrano.

Rezultat tega je več milijonov napačnih diagnoz, ki omejujejo prehrano teh ‘bolnikov’ in jih tako prikrajšajo nekaterih nujno potrebnih hranil.

Center za kontrolo bolezni v Ameriki ocenjuje, da ima približno 12 milijonov Američanov alergijo na hrano. Med temi alergijami so najbol pogoste naslednje: na oreščke, jajca, mleko in gluten.

Veliko bolnikov, ki trpi za temi alergijami ima (če zaužijejo hrano, na katero so alergični) pogosto bolečine v trebuhu, izpuščaje ter zatekanje tkiva.

V redkih primerih pa so takšne alergije lahko tudi smrtno nevarne.

Potrebno pa se je vprašati, ali smo pri tem šli že čez mejo, saj vse bolj dogaja, da starši dajejo otrokom sojino mleko, saj iz previdnosti mislijo, da je njihov otrok alergičen na kravje mleko zaradi napihovanja. Vendar pa takšnim otrokom, v večini primerov manjka vitamin D, kar ima lahko velike posledice v starejših letih.

Bodi Eko Portal: www.bodieko.si

Naravi prijaznejša dieta Ko pomislimo na to, da bi radi pomagali naravi, nam verjetno ne pade najprej na pamet, da tudi s hrano, ki jo zaužijemo škodimo okolju.

Resnica je pač takšna, da statistike kažejo, da je vzreja živina eden izmed glavnih krivcev za okoljevarstvene probleme. To pa ima tako lokalni kot tudi globalni vpliv. Zato je tu nekaj nasvetov, kako s spremembno prehrane lahko pripomoremo k okoljevarstvu tudi pri stvareh kot je dieta za hujšanje.

Jejte ekološko pridelano (organsko) hrano

Ekološko pridelana hrana, je hrana, ki je bila pridelana brez uporabe pesticidov, sintetičnih gnojil, genetsko modificiranih organizmov ter ostalih okolju in ljudem škodljivih dejavnikov. Pri živalih pa to pomeni, da so bile vzrejene brez antibiotikov ter rastnih hormonov in da so se lahko prosto gibale na pašnikih.

Obiščite lokalno tržnico ali kmetijo

S tem boste zmanjšali količino emisij, ki bi jo drugače ustvarili, če bi se odpeljali do trgovine. Prav tako pa ste lahko prepričani, da je ta zelenjava bolj sveža kot pa tista v trgovinah, ki je po možnosti bila prepeljana tudi iz druge države, s čimer se je poleg vsega že pri transportu ustvarila gora emisij.

Postanite vegetarijanec ali vegan

Ne le, da boste s tem znižali stopnjo holesterola, ampak bo zaradi vas umrlo tudi manj živali. To pa seveda pomeni na prvem mestu manj nehumanega ubijanja, na drugem pa manjše izpuste ogljikovega dioksida v ozračje. Včasih so ljudje jedli meso za praznike, pa jim ni čisto nič manjkalo, sedaj pa je na jedilniku skoraj vsak dan.

Prosta reja

Če kupujete proizvode, ki so bili pridobljeni s prosto rejo, potem ste lahko prepričani, da uživate veliko bolj zdravo hrano, saj ta ne vsebuje antibiotikov ter rastnih hormonov.

ekološke kmetije

Kliknite tukaj za Seznam ekoloških kmetij v Sloveniji

Hujšanje in kruh V Avstraliji so izvedli zanimivo raziskavo, v kateri so primerjali vpliv diete z nizko vsebnostjo maščob in hujšanje z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov na razpoloženje posameznikov.

V času trajanja raziskave in še leto dni po njej so občasno spremljali in merili spremembe telesne teže, razpoloženja, dobrega počutja in kognitivnih funkcij (sposobnost mišljenja, učenja in spomina).

Po letu dni je bil povprečen upad telesne teže v obeh skupinah 13,7 kilograma. V prvih osmih tednih so v obeh skupinah opazili tudi približno enako izboljšanje razpoloženja zaradi izgube teže, ki pa se je nadaljevalo le pri tistih udeležencih raziskave, ki so uživali hrano z manj maščobami in manj kalorijami, pri ostalih je razpoloženje spet padlo nazaj. Ena od možnih razlag je težje prilagajanje na tak način prehranjevanja, saj je v popolnem nasprotju z zahodnjaško kulturo prehranjevanja, ki vključuje veliko testenih in kruha. Dokazov, da bi katera od obeh diet vplivala na kognitivne funkcije, ni bilo.

Debelost je nevarnejša od kajenja Vodilni vzrok prezgodnje smrti in bolezni v Avstraliji ni več kajenje, temveč debelost.

Avstralski znanstveniki opozarjajo, da je vlada povsem nepripravljena na pravi cunami s telesno težo povezanih zdravstvenih težav.

V samo šestih letih se je prispevek čezmerne telesne teže k bolezenskim stanjem več kot podvojil. Leta 2006 so bili po podatkih za zahodno Avstralijo presežni kilogrami krivec za 8,7 odstotka vseh bolezni, in tobak le še za 6,5 odstotka. Debelih je več kot 60 odstotkov odraslih Avstralcev, pretežak ali debel je tudi eden od štirih otrok. Leta 2008 so stroški zdravljenja bolezni, povezanih z debelostjo (sladkorna bolezen, koronarna bolezen srca, rak) samo v zahodni Avstraliji znašali 19 milijard avstralskih dolarjev.

Težava je predvsem v tem, da se srednja generacija ne zaveda dolgoročnih nevarnosti za zdravje, ki jih prinaša debelost. Kar 50 let je trajalo, da so Avstralci vendarle nekoliko omejili kajenje, zdaj so na vrsti intenzivni programi za osveščanje prebivalstva o pomenu zdrave telesne teže. V zdravstveno preventivo so po besedah avstralskega ministra za zdravje vložili 872 milijona avstralskih dolarjev.

zdravje

Vegetarijanski recepti Ker naše bralce še posebej zanimajo naši vegetarijanski recepti, smo dva objavili tudi v tejle elektronski izdaji..

Polnjene paprike z vegetarijanskim nadevom Sestavine (za 4 paprike): 4 paprike 50 g riža 50 g sojinih drobcev 2 žlici naribanega sira (po želji) peteršilj majaron origano poper sol paradižnikova omaka sol

Priprava: Paprike umijemo in izdolbemo pecelj ter semena. Sojine koščke prelijemo s toliko vode, da jih prekrije, in kuhamo 5 minut, da se zmehčajo in napojijo. Vodo nato odcedimo. Riž operemo in napol skuhamo, da je še malo trd, ga zmešamo s sojinimi koščki in začimbami po okusu, lahko vmešamo tudi nariban sir. S tem nadevom napolnimo paprike, jih položimo v visoko kozico in prelijemo s soljeno paradižnikovo omako. Kuhamo 20 do 30 minut oziroma dokler se ne zmehčajo. Postrežemo s pire krompirjem.

Presne kroglice Sestavine: 500 g rozin 150 g neslanih arašidov 100g orehov (sok 1-2 pomaranč) mleti janež kokosova moka

Priprava: Rozine operemo in nekaj časa namakamo. Medtem zmeljemo arašide in orehe (količine lahko poljubno določimo, če nimamo arašidov, lahko uporabimo tudi samo 250 g orehov), nato pa v multipraktiku zmeljemo še rozine. Če želimo, dodamo mleti janež.

Vse sestavine zmešamo in iz zmesi oblikujemo kroglice. Če je zmes presuha, dodamo pomarančni sok ali vodo, na koncu pa lahko kroglice povaljamo v mleti kokosovi moki.

vegetarijanski recepti

Solariji in tveganje Ameriški raziskovalci ponovno opozarjajo pred pretirano uporabo solarijev. V publikaciji ameriškega združenja za raziskave raka so objavili podatke obsežne raziskave o uporabi solarijev in z njo povezanim tveganjem za pojav malignega melanoma.

Tveganje naj bi bilo pri ljubiteljih umetno porjavele kože dva- do štirikrat višje kot pri ostalih. Tveganje narašča z leti uporabe solarijev, s številom obiskov in skupnim številom ur uporabe. Naprave, ki oddajajo predvsem ultravijolične A žarke, povečajo tveganje za 4,4-krat. Solariji so daleč najbolj priljubljeni med najstnicami in mladimi odraslimi ženskami in precej manj med moškimi. Ameriški urad za prehrano in zdravila (FDA) že razmišlja, da bi mladoletnikom uporabo solarijev prepovedal.

Manj kalorij, boljše življenje Kvasovke, glodavci, človek – omejevanje kalorij koristi vsem. Pri manj kompleksnih organizmih lahko omejevanje kalorij podvoji ali celo potroji življenjsko dobo.

Za zdaj ni znano, do kakšne mere lahko ta ukrep podaljša človeško življenje, vendar tisti, ki v praksi skrbno štejejo kalorije, upajo, da bodo živeli dlje kot sto let.

Revija Science je objavila pregledni članek, v katerem so predstavljeni izsledki avtorja Luigija Fontane, ki je s sodelavci preučeval vpliv kaloričnega vnosa na živali. Članek poroča, da je v raziskavah 10- do 50-odstotno zmanjšanje vnosa kalorij zmanjšalo dejavnost presnovnih poti, povezanih z nekaterimi dejavniki staranja. 30 odstotkov živali je doseglo daljšo življenjsko dobo in so dlje časa ostale zdrave. V kontrolni skupini so bile živali, ki so prejemale normalno hrano – 94 odstotkov jih je umrlo zaradi katere od kroničnih bolezni. Fontana pravi, da cilj njegovih raziskav ni podaljšati življenjsko dobo na 120 ali več let, temveč doseči, da človek dlje časa ostane zdrav.

Povprečna življenjska doba prebivalcev zahodnega sveta je trenutno okrog 80 let, a žal je vse preveč ljudi zdravih le do svojega 50. leta. Vendar Fontana svari pred nespametnim sledenjem dietam s kaloričnim omejevanjem, saj so le-te lahko povezane z resnimi stranskimi učinki, na primer upadom spolne sle in motnjami uravnavanja telesne temperature.

zdrava prehrana

Ekologija za hišne ljubljenčke Ravno tako kot vi, lahko tudi vaši ljubljenčki pripomorejo k lepši prihodnosti in ekologiji.

Odločitve, katere sprejemate namesto njih mnogokrat vplivjo na okolje, čeprav se tega morda sploh ne zavedate.

Tukaj je nekaj nasvetov, ki bodo koristili tako okolju kot tudi vašim ljubljenčkom: Ekologija za hišne ljubljenčkeNe uporabljajte kemikalij v vašem vrtu: pesticidi in insekticidi škodujejo vašim ljubljenčkom, kot tudi okolju. Bolj zdrava alternativa temu so naravni plenilci – nasadite več različnih rastlin, še posebej tiste z manjšimi cvetovi in veliko nektarja. Tako boste privlačili insekte, ki so koristni za vaš vrt.

Vašga štirinožnega prijatelja umivajte manj. Če ga prepogosto umivate vašega ljubljenčka, lahko povzročite poškodbe kože. Manj pogosto umivanje tako pripomore k temu, da se na koži vašega ljubljenčka ustvarijo naravna olja, ki varujejo njegovo kožo in dlako.

Poleg tega pa boste prihranili tudi pri porabi vode.

Raje dvakrat premislite pred uporabo zdravil proti bolham in klopom. Ta ‘zdravila’ so polna pesticidov in lahko škodujejo vašemu ljubljenčku na več načinov; v resnici so ta zdravila tako strupena, da ljudje sploh ne bi smeli imeti kontakta z njimi! Zato raje dodajte malo česna kosilu vašega ljubljenčka, saj ta odganja parazite. Obstaja pa kar nekaj bolj naravnih receptov.

Hlajenje in gretje; vaši ljubljenčki se bodo veliko bolje počutili brez ekstremnega hlajenja in gretja. Poleg tega pa s tem pripomorete k manjši porabi energije in količini emisij.

Izberite naravna čistila in detergente. S tem boste zmanjšali vašo odvisnost od kemikalij, to pa bo vplivalo tudi na boljše zdravje vašega ljublječka in seveda vseh v vašem gospodinjstvu, ki zelo rad prevoha celo stanovanje. Okolju pa bo to prav tako koristilo.

ekologija

Če vam je bila publikacija všeč, obiščite spletno stran www.bodieko.si, kjer boste našli še veliko podobnih tem.

zdravje

zdrava prehrana

ločevalna dieta

hujšanje

zdravilne rastline

solarij

ekologija

žuželke

vege recepti