Kroonika PIDU (veebruar 2020) by Delfi Meedia

Väljaande koostas Ekspress Meedia erilahenduste ja sisuturunduse osakond

VEEBRUAR 2020

Tere tulemast Rochesteri Rochesteri jookidega oleme me maitsemeeli hellitanud juba põlvkondi ning viis aastat tagasi seadsime endale ülesande luua uued, tõeliselt erilised joogid, lausa „Parimad klaasis“. Tulemuseks pole mitte üks, vaid lausa kaks uut sortimenti, mida kliendid nautida saavad. Tutvustame: Rochesteri esmaklassilised ja asustamata saare joogid …

Tooted saadaval Selveris, Rimis, Prismas, Tallinna ja Tartu Kaubamajas

VITAMINERAL BOOST NATURAALSE KOFEIINI JA ŽENŠENNIGA

“MINU IGAPÄEVANE VITAMIINIDE JA MINERAALIDE ALLIKAS.”

Sissi alecoq.ee/vitamineral

Rohelise tee ja laimi maitsega Vitamineral Boost sobib hästi aktiivse elustiiliga inimesele. Ženšenni ja naturaalse kofeiiniga jook toetab nii intensiivse kehalise koormuse ajal kui ka pärast seda ning annab energiat täpselt siis, kui seda kõige enam vajad. 750 ml pudel jooki sisaldab 100% täiskasvanu ööpäevasest C-, B6-, B7-, B12-, B5-vitamiini vajadusest.

Pidu ja pillerkaar

abariigi sünnipäev kingib sel aastal pika nädalavahetuse. Kirsiks tordil järgneb sellele kohe vastlapäev. Nii möödub veebruarikuu viimane nädal pidustuste lainel, kus lauda katab hea-parem ja pered-sõpruskonnad veedavad mõnusasti üheskoos aega. Olgugi et sel aastal jääb tõenäoliselt tali taeva ning traditsiooniline vastlaliug laskmata, saab seda edukalt kompenseerida mõne teise vastlapäeva traditsiooni või aastapäeva paraadi külastusega. Inspiratsiooni saab ammutada vastlapäeva traditsioonide artiklist, kus teeme juttu vastlavurrist, hobusõidust ja veel paljudest teistest lõbusatest alternatiividest. Siiski pole mingi patt piirduda ka lihtsalt hernesupi ja vastlakukliga. Toome teieni retseptid, mis on tõelised isuäratajad. Tähelepanuta ei jäta sedagi, mida panna pidulauale vabariigi väärikaks 102. sünnipäevaks. Sel teemal küsisime nõu otse Eesti tippkokkadelt. Esmaspäeva õhtupoolikul sätib kõik see mees end mugavalt teleri ette, et vaadata pingviinide paraadi. Meile kõigile meeldib ju muutuda tõeliseks moekriitikuks ning koostada oma peas pingerida parimatest kleitidest ning suurimatest ämbritest. Selleks et hindamistöö sel aastal eriti ladusalt sujuks, teeme juttu etiketist ja riietumisnõu jagab moedisainer Perit Muuga. Pärast ülevat kuulõppu jõuab natuke hinge tõmmata, kui juba koputab uksele naistepäev. Katsu sa mehena see päev unustada. "Lilli ei tohi mitte mingil juhul unustada," teab ka laulja Stefan Airapetjan, kes suure üllatuste sõbrana lausa naudib seda, kui saab ideed lendu lasta ning oma kallimat millegi erilisega üllatada. Toome teieni vahva naistepäeva kingigiidi, mis hõlbustab üllatuse väljamõtlemist. Samuti küsisime peale Stefani nõu veel kuuelt staarilt, kes jagasid oma mõtisklusi muuseas mitte ainult naistepäeva, vaid kõigi kolme tähtpäeva valguses. Head uudistamist!

Erilahenduste ja sisuturunduse osakonna juht: IRMELI KARJA, irmeli.karja@ekspressmeedia.ee Toimetaja: RIINA PALMISTE riina.palmiste@ekspressmeedia.ee VEEBRUAR 2020

VÄLJAANDJA AS EKSPRESS MEEDIA

REKLAAM IRIS ÖPIK, 5303 6499, iris.opik@ekspressmeedia.ee SOPHIE STEPANOV, 5182 1068 sophie.stepanov@ekspressmeedia.ee HELEN SILTS, 5647 6754, helen.silts@ekspressmeedia.ee #e6004e CMYK 5-95-40-0

SISUKORD 4 Staarid patriotismist, vastlalustist ja naistepäeva lillesülemist 12 Piduliku vastuvõtu etiketi ABC 16 Pidupäeval võks vaadata, mida sõid vanad eestlased 24 EV102: enam kui sajand toidutraditsioone ühel taldrikul 31 Vastlapäeva peetakse ja vastlakombeid on veel alles 35 Pidupäeva klassikud – hernesupp ja vastlakukkel 41 Kingikahur meestele: kuidas tabada naistepäeval märki HELDIN JEGIS, 504 7929, heldin.jegis@ekspressmeedia.ee KERLY VAHUR, 516 2283, kerly.vahur@ekspressmeedia.ee KELLY SAAREPERA, 5816 9050, kelly.saarepera@ekspressmeedia.ee RAUNO VOMM, 5348 6084, rauno.vomm@ekspressmeedia.ee MAKSIM HRUSTALJOV, 5837 3916, maksim.hrustaljov@ekspressmeedia.ee Kujundaja: MARJU VILIBERG Keeletoimetaja: SVEN SAUN

TÄ H E D

Staarid patriotismist, vastlalustist ja naistepäeva lillesülemist

Kui uue aasta alguses on mõneks ajaks tähtpäevadest ja pidulaua taga istumisest kõrini, siis veebruar on täpselt paras aeg, mil end jälle pidustuste lainele veeretada. Juba päris aasta alguses peame arvestust, kas vabariigi aastapäev langeb ikka nädala sisse, et saaks ühe lisapuhkepäeva. Magusasõbrad hakkavad aga juba jaanuari lõpust vaatamas käima, ega vastlakuklid pole ometi koogilettidele jõudnud. Ja katsu sa siis ainult naistepäev ära unustada ...

Toimetas: Riina Palmiste

agu ütleb Jesper Parve, siis naistepäevast ei pääse vist küll ükski mees. "Kui ei usu, võite see aasta proovida, mis juhtub, kui meelest läheb," ütleb ta naljatledes, aga lisab siis: "Aga ärge ainult öelge, et mina soovitasin." Jesper ongi üks seitsmest staarist, kes jagas meiega mõtisklusi saabuvate tähtpäevade valguses. Kuidas siis ikkagi on? Kas paraad ja kiluvõileib on vabariigi sünnipäeval omal kohal? Kas vastlapäeva menüüst leiab ikka hernesupi ja vastlakukli? Kas ära unustatud lillekimp naistepäeval võib tekitada peretüli?

INGA TISLAR, laulja Pean tunnistama, et väga grandioosselt pole meie vabariigi sünnipäeva kunagi tähistanud, kuid siiski aastatagune kiluvõilebade, munavõi jms kokkamine sõpradega oli küll eelmistest tähistamistest kõvasti erilisem. Vot vastlapäevaga on tõesti selline lugu, et sellega meenuvad vaid vastlakuklid ja hernesupp, ilma milleta ei saa kuidagi mitte. Liugu lasin tõenäoliselt viimati lasteaia-algklassi aegu. Naistepäev on aga lihtsalt mõnus päev, kus võid saada tavalisest rohkem tähelepanu. Kuna mina pole sugugi lilleinimene, siis kimbu olemasoluta tüli ei teki. See-eest olen aga magusasõber ning minu kaaslane teab, et see teeb mind küll iga kell õnnelikuks.

K ROO NIKA P ID U 2 02 0

FOTO: TAAVI SEPP

põhjamaade nr.1 smuuti

eestis teaduslikult uuritud. nüüd uues kuues !

hoolides kvaliteedist, hoolid tervisest ei plastikule: tervislik klaaspakend

ei sünteetilistele lisatud vitamiinidele: ilma lisaaineteta

ei kontsentraatidele: vaid purustatud ja pressitud viljad

ei anonüümsetele viljadele: viljad oma farmidest

froosh.ee

froosheesti

TÄ H E D

JESPER PARVE,

FOTO: PRIIT SIMSON

maailmarändur ja blogija Ma arvan et nendest kolmest on kõige pidulikum just vabariigi aastapäev. See pidu meeldib mulle juba väiksest peale. Kuna mu vanaisa oli metsavend, on see päev mulle kuidagi hästi südamesse jäänud. Mäletan veel vene ajast, kui olin väike poiss, kuidas sel päeval tõmmati maal vanaisa juures kardinad ette ja alati ikka pandi sinimustvalge lauale. Ning siis läks kõvemaks tinapanemiseks. Mängiti lõõtsa ja kitarri, lauldi Eesti laule ja räägiti väga huvitavaid lugusid. Ja minu jaoks oli see ikka väga põnev. Nüüd enam kardinaid ette ei pea tõmbama, aga eks tegevused on samad. Vastlapäevaga on nii, et eks nüüd, kui endal lapsed, peab ikka mäe peal käima. Kui lund ja kelku ei ole, siis muidugi nii kõvasti neid sealt alla ei saa lükata, aga eks väikse kukli sööme õhtul ikka. Naistepäevast ei pääse ükski mees. Kohustuslik meeles pidada! Kui ei usu, võite see aasta proovida, mis juhtub, kui läheb meelest. Aga ärge ainult öelge, et mina soovitasin. Lilled, soe kallistus ja hea tuju – need peavad igal mehel kindlasti sel päeval olemas olema. Kellele viite, seda võite juba ise valida. Klassika.

FOTO: MARI SAVIK

VEIKO PORKANEN,

Vanemuise teatri näitleja

Vabariigi aastapäeva tähistan kindlasti. Sõidan maale, olen pere ja sõprade keskel. Heiskan päiksetõusul sinimustvalge, söön hommikuks kama ja lähen metsa jalutama. Loodan väga, et too tukk veel alles on. Praegu ei saa ju korraksi pilku ära keerata, juba jooksevad mehed saagidega kohale. Vastlapäeva on saanud ikka igal aastal tähistada. Pikk liug, kukkel ja hernesupp – neid on saanud süüa juba lapseeast. Kuigi suppi vist see aasta palju keeta ei saa, ajab süsiniku jalajälje liiga suureks ja siis ei saa järgmine aasta ka liugu lasta. Mis mees ma siis oleks, kui naistepäeva ei tähistaks?! Hommikul, kui naine silmad lahti teeb, näebki ta esimese asjana lillebuketti, siis alles mind koos hommikusöögivaagnaga. Samal ajal kui tema mõnusasti röstsaia krõmpsutab koos hea ja paremaga, esitan talle pühendatud eeskava luule, laulu ja tantsuga. Ja see on alles hommik…

KRO O NIKA P IDU 2 02 0

EDA-LIIS KANN,

Kanal 2 reporter

Meie peres on alati vabariigi aastapäeva tähistatud ja uhkusega kiluvõileibu söödud. Ja muidugi on majale heisatud Eesti lipp. Teine lipp on köögilaual ja lastega arutame Eesti elu üle. Mõlemad tütred, 10aastane Saara-Liis ja 8aastane Marta Rosita, andsid hiljuti kodutütarde vande – isamaa eest alati valmis! Alates sellest on isamaalised teemad meil peres ka palju tihedamini arutlemisel. Paraadi-traditsiooni meil veel pole, aga usun, et see muutub. Vastlapäeval sööme mamma tehtud rammusat hernesuppi ja taadu hangitud vastlakukleid. Oleme käinud mitu korda seda päeva tähistamas ka vabaõhumuuseumis – laseme liugu, mängime ringmänge ja meisterdame seasääreluust vurre ning sööme sealset vastlatoitu. Jällegi tore traditsioon ja lõbus iga aasta uuesti meelde tuletada, kuidas see vurr nüüd siis vurisema hakkab. Meie, emmed-issid, oleme alati sama hasardis kui lapsed. Mina olen kasvanud peres, kus on viis tüdrukut ehk siis mul on neli õde. Kõikide aastate jooksul pole kordagi olnud naistepäeva, kus poleks kingitud lilli. Isa hoolitses alati kõigi kuue naise – viie tüdruku ja ema eest. Täna on kallis abikaasa Haldo see, kes hoolitseb, et hommikul ärgates oleks kõikidel lilled, laual šampanja ja lastele šokolaad.

FOTO: ANU HAMMER

FOTO: ERAKOGU

ADELINE VAHER-VAHTER, modell Vabariigi aastapäeva tähistan ma arvatavasti suhteliselt samamoodi nagu enamik Eesti inimesi oma peredes. Hommikul kohustuslik tiir paraadil ja õhtul sõprade või perega presidendi vastuvõtu vaatamist kodusest telekast. Muidugi on laud alati lookas kõigest heast ja eestipärasest. Vastlapäeva tähistamine on meie peres väga suureks ja toredaks tavaks saanud. Igal aastal kogunevad meie lähedased peretuttavad minu vanemate koju, kus isa teeb ise hernesuppi ja ema tööks on valmistada vastlakuklid. Sellel päeval saab alati lugematu arv kukleid ära söödud! Muidugi on traditsiooniks kindlasti kusagil ka liug lasta. Ilma selleta ju ei saa! Pole vahet, kas see on vendade poolt hoovi ehitatud väike lumeküngas või mõni suurem mäenõlv. Liu peavad laskma kõik ja alati saab nii palju nalja! Ma ise isiklikult naistepäeva väga oluliseks tähtpäevaks ei pea. Kuid ma ei pea muretsema. Mu kallim peab mind alati lillekimbu ja romantilise kohtinguga meeles.

2 02 0K R OON I KA PI D U

TÄ H E D

EVE KALLASTE,

ajakirjanik ja telesaatejuht Vabariigi aastapäeval on kiluvõileib kindlasti omal kohal, samuti kartul ja heeringas. Teen kõik aastapäevanäksid ise ja suure söögilaua asemel katan lauakese televiisori ette, et kontserti nautida. Ega see väga keskendunud vaatamine muidugi pole, tavaliselt on ju lapsed kodus ja mõned külalised ka. Süütame sel päeval juba varakult pidulikud sinimustvalged küünlad ja tõmbame suure lipu õues üles. Eesti lipp on minu arvates väga kaunis ja mulle teeb alati rõõmu, kui õhtul on mõnel vastuvõtukülalisel meie trikoloorist inspireeritud riided. Kätlemistseremooniat on juba nii kaua korraldatud ja nii palju kommenteeritud, et sellest on saanud algusaastatega võrreldes tõeliselt esteetiline moekunsti nautimise vaatemäng. Paraadi suhtes on mul kahetised tunded. Ühest küljest näitame seda korraldades, et oleme valmis enda vabadust vajadusel relvaga kaitsma, teisalt ei tahaks ma pidupäeval relvadega marssimist vaadata. Ega üldse mingil päeval. Vastlapäeva juurde kuuluvad hernesupp rohelisega ja vastlakukkel moosiga. Alati läheb meelest, missugused olid eelmise aasta vastlakukli testimise tulemused ja nii ma hakkangi juba nädalajagu varem erinevate pagarikodade karbikesi koju tassima, et õigeks ajaks saaksid kõik pereliikmed enda lemmiku valitud. Vastlaliugu pole küll ammu teinud, aga kelgud on olemas ja kui peaks tõepoolest kunagi ka koheva lumega vastlad tulema, siis tuleb ka liug. Seni oleme ise kohevad. Kuklitest. Naistepäevaga on nii, et ma sain päris varakult

FOTO: ANU HAMMER

KRO O NIKA P ID U 2 02 0

FOTO: ANU HAMMER

emaks ja enne kui jõudsin juurdlema hakata, kas olen juba piisavalt vana, et naistepäeval pikisilmi lilli oodata, muutusid minu jaoks väga eriliseks ja oodatuks hoopis emadepäevalilled. Nüüdseks olen naistepäeva võlu taas hindama õppinud – kui emadepäev toob laste ja mehe kingitud hommikuste õrnade lillede ja koogiga mõnusa peretunde, siis naistepäev on rohkem meie kahe, minu ja mehe teema. Kindlasti ei tuleks unustatud lilledest peretüli. Kuid ega ma oska täpselt öelda, mismoodi ma reageeriksin, kui tühja sülega jääksin, sest seda pole kunagi juhtunud.

STEFAN AIRAPETJAN, laulja Vabariigi aastapäev on mulle väga oluline, sest see päev viis meid Victoriaga kokku. Ja alati, kui on vähegi võimalik, siis käime ka paraadi vaatamas. Vastlapäev on üks tore päev, sest mulle väga meeldib hernesupp ja loomulikult vastlakuklid, aga kindlasti pean ära mainima, et moosita. Loodan väga, et sellel aastal tuleb veel lund, siis läheks hea meelega kelgutama. Meie peres on naistepäeval kombeks meestega koguda rahad kokku ja osta naistele ilusaid kimpe, aga Victoriale teen ma midagi erilisemat. Kuna mulle meeldib teha üllatusi ja eriti oma tüdruksõbrale, siis see päev on alati hea võimalus oma ideedel lendu minna ja oma kõige kallimale inimesele head meelt teha. Kui jään üllatustega hilja peale, siis alati saab ka kuhugi ilusasse restorani minna, kus on maitsev toit ja mõnus õhkkond. Lilli ei tohi mitte mingil juhul unustada.

EESTI ILUTEENINDUSE ERAKOOL Kosmeetiku algõpe

12.03.2020

Juuksuri algõpe

29.04.2020

Kosmeetiku algõpe (kaugõpe)

21.03.2020

Juuksuri algõpe (kaugõpe)

21.03.2020

Maniküür

05.03.2020

Pediküür

02.04.2020

Küünetehnik

23.03.2020

Depilatsioon

18.03.2020

Jumestaja algõpe

17.04.2020

Ripsmetehnik

21.03.2020

Kontakttelefon +372 641 2214 Info kursuse kohta +372 506 6520

Jumestaja-küünetehnik-ripsmetehnik (sisaldab lisaks maniküüri, pediküüri, depilatsiooni, kangas-, geelküünte paigaldustehnikaid ja geellakkimise tehnikat)

05.03.2020

Maniküür-küünetehnik

05.03.2020

Pediküür-küünetehnik

23.03.2020

Maniküür-pediküür-küünetehnik

05.03.2020

Maniküür-pediküür

05.03.2020

BARBER/MEESTEJUUKSUR

06.03.2020

UUS! RIPSMETE LAMINEERIMINE

16.03.2020

Eesti Iluteeninduse Erakooli PÄEVASTE ÕPPERÜHMADE INFOPÄEV toimub 02.03.2020 ja KAUGÕPPE ÕPPERÜHMADELE 21.03.2020, kell 10.00, Kadaka tee 56a , (Kadaka Selver), II korrus. Võimalus kohapeal sõlmida õppelepinguid ja saada vastused küsimustele. Asukoht: KADAKA ÕPPEKESKUS, Kadaka tee 56a (Kadaka Selver, II korrus), tel +372622 2066 ja KOCHI DAY SPA, Lootsi 10, Tallinn, II korrus (Kochi Aidad), tel +372 6801 665 Kõik, kes sõlmivad juuksuri- või kosmeetikukoolituse õppelepingu hiljemalt 22.03.2020, SAAVAD TASUTA esimese instrumetide komplekti.

EESTI ILUTEENINDUSE ERAKOOL ON EESTI TÖÖTUKASSA KOOLITUSKAARDI KOOSTÖÖPARTNER

www.iluteeninduskool.ee Tel 641 2214 • Info kursuste kohta 506 6520 KADAKA ÕPPEKESKUS Kadaka tee 56a (Kadaka Selver, 2 korrus), tel 622 2066 KOCHI DAY SPA Lootsi 10, Tallinn, II korrus (Kochi Aidad), tel 680 1665

RUBRIIK

Presidendi vastuvõtt 2019: poliitik Andrus Ansip kätlemas president Kersti Kaljulaidiga.

FOTO: RAIGO PAJULA

Piduliku vastuvõtu

etiketi ABC

Eesti Vabariigi aastapäeva ootel vaatame üle, kuidas on kohane sellise kaliibriga pidulikul sündmusel käituda ja milliseid nüansse tasuks vältida. Etiketispetsialist Inno Joonas rõhutab, et riigi sünnipäev on üks suurimaid ja olulisemaid rahvuslikke sündmuseid aastas, mida tähistatakse ülima pidulikkusega.

ee on päev, kus toimub mitmeid klassikalisi vastuvõtte. Tervitusi jagavad riigipea, valitsuse liikmed, poliitiliste huvirühmade esindajad, kohalike omavalitsuste, ettevõtete ja organisatsioonide juhid ning paljud teised. Piduliku sündmuse tähistamiseks ja õnnitluste jagamiseks on sobilik korraldada vastuvõtte, mis on akadeemi-

KR O O NIKA P IDU 2 02 0

AUTOR: Meisi Volt

lised ja viisaka käitumisetiketiga," selgitab etiketispetsialist. Firmasiseseks vabariigi sünnipäeva tähistamiseks võib korraldada vastuvõtu, kus pakutakse pokaal šampanjat või veini. "Sellisele vastuvõtule saab kutsuda palju inimesi korraga ja see toimub maksimaalselt 1,5 tundi. Organisatsiooni liider või keegi tähtis isik peab tervituskõne ja teeb ettepaneku tõsta klaas kodumaa sünnipäeva auks. Juurde

pakutakse puuvilju ja ei puudu ka alkoholivaba jook. Kui vastuvõtt on päevane ja tööruumides, siis pole vajalik eriliselt riietuda ning kutsed võib esitada suuliselt või epostiga."

Hoolikas valmistumine

Vabariigi aastapäeva presidendi vastuvõtul on Inno Joonase sõnul oluline jälgida riietuse etiketti. "Kui kutsel on märgitud frakk, siis see

VA S T U VÕ T T

tähendab, et vastuvõtule minnakse frakis ja pidulikus galakleidis või rahvariietes. Galakleit on valmistatud eriti kvaliteetsest materjalist ja see on oma ala spetsialisti õmmeldud. Hea kleit või frakk istub täpselt kandja seljas ja sellel ei ole ühtegi kortsu ega liigselt kehasse pingutavat kohta. Kleit on alati isikupärane," rõhutab etiketispetsialist. Vastuvõtul võib külaline kanda ka rahvariideid, aga ei maksa unustada, et piduliku rahvariide juures ei kanta pastlaid, vaid ikka musti kinniseid kingi: "Eesti talunaine ei läinud mitte kunagi kiigepeole pasteldes – need olid tööjalatsid –, vaid ikka kinnistes mustades kingades."

Suurimad eksimused

"Kui ürituse korraldaja märgib kutsel riietuse, siis on vägagi lugupidav selle riietusstiili järgi käituda. Frakki saab asendada

tumeda ülikonnaga, kuid Eesti Vabariigi aastapäeva pidulikkust arvestades võiks kõik külalised olla frakis," sõnab Joonas, tuues välja, et tegevsõjaväelane kannab paraadvormi. Sobilik on ka oma kohalike rahvariiete kandmine. Etiketispetsialist rõhutab ka, et daamidel ei ole sobiv tervitamisel kniksu teha. "Ikka on aukirjade kätteandmisel ja tseremooniatel näha, kuidas daamid kätlemisel tänuks kniksu teevad. Tervituse ajal daamid noogutavad rahulikult peaga ja härrad kummarduvad natuke vöökohast," selgitab Joonas. Veini- ja šampanjaklaase hoitakse klaasi jalast: "Kui hoida klaasi kinni selle ülemisest osast, siis võib veini kvaliteet muutuda," rõhutab Joonas, et selline hoidmisviis ei ole viisakas. Telefoni soovitab ta julgelt garderoobi jätta, sest pidulik

NÕUANDED VASTUVÕTUKS Konsulteeri stilistiga, kes oskab soovitada kleidi või ülikonna õiget stiili ja iseloomu. Frakki, galakleiti ja ehteid saab ka laenutada. Fraki ja kleidiga ei juhita ise autot. Puhka enne vastuvõttu, et kontserdi ja kõnede ajal uni murdma ei hakkaks. Ilus õhtumeik ja hea parfüüm ei tee paha. Mida öelda kätlemisel presidendile või erasündmusel kolleegidele või firmajuhile? Kõige lihtsam võimalus on soovida õnne vabariigi aastapäeva puhul. Pokaale kokku lüües ärgem unustagem, et šampanja- ja veiniklaasi tuleb hoida klaasi jalast. Tundke ennast mugavalt ja vabalt, kuid käituge korrektselt ja väärikalt. Frakiga on hea võimalus kanda aumärke. Aumärkidega samal ajal ei kanta rinnataskus rinnarätikut.

VA S T U VÕ T T

vastuvõtt ei ole koht, kus vastata telefonikõnedele ja surfata netis. "Vastuvõttudel suheldakse teiste külalistega ja luuakse uusi tutvuseid. Nautige head seltskonda, muusikat, uusi maitseid. Tervitage kaaslasi pidupäeva puhul, liikuge ringi ja nautige," soovitab mees. Kõige alus on klassikaline etikett. "Kui on soovi proovida ja katsetada midagi uut riietuses või välimuses, siis tuleks ilmtingimata konsulteerida stilistiga. Kõik uus ja põnev tuleb osata välja kanda ja selles peab paistma enesekindlalt." Kõige kindlam on alati lähtuda klassikalisest käitumisest ja riietusest. Tähtis on hea maitse. "Mõnikord võib juhtuda, et mehed eelistavad valida number suurema pintsaku ja naised number väiksema kleidi. Sellise pidupäeva riided tuleks lasta õmmelda tõelisel meistril hea rätsepatööna," rõhutab etiketispetsialist. Allikas: ajakiri Catwalk

Riigikogu liige Heidy Purga ja Eesti Vabariik 100 korraldustoimkonna juht hr Jaanus Rohumaa EV101 vastuvõtu fotoseina ees poseerimas. Heidy pilkupüüdva tähistaevast meenutava kleidi autor on moelooja Karolin Kuusik.

RIIDESSE JA EHTESSE Suurpeoks valmistumise üks väga tähtis osa on kahtlemata riietus. Küsisime moedisainer Perit Muugalt nõu, mida riietuse valikul arvesse võtta. AUTOR: Riina Palmiste

NAISTELE Mida peaksid naisterahvad riietuse valikul arvesse võtma? Kas on midagi, mis kindlasti presidendi vastuvõtule või mis tahes teisele niivõrd pidulikule sündmusele ei sobi? Liiga paljastavad rõivad on kindlasti halb valik. Samas näiteks paljad õlad naistel ei ole otseselt keelatud. Loomulikult peaks kleit või püksid FOTO: RAUNO VOLMAR olema maani. Liiga ülepakutud rõivad ei ole ka selliseks puhuks õige kandmiskoht. Sellised põhitõed, mida ilmselt igaüks niigi teab. Samas palju sõltub valiku tegemisel siiski isiklikust maitse-eelistusest ja selles suhtes on kõigil alati vabad käed. Kui palju kohtab vastuvõtul alternatiive kleidile? Paistab, et kleit on ikkagi kindla peale minek. Kleit on jah eelistatuim valik. Üsna palju on alati ka rahvariideid. Pükskostüüme ja pükstükke on enamasti olnud pigem käputäis, millest on minul isiklikult kahju. Olen suur pükste fänn, stiilne pükskostüüm võib mõjuda väga efektselt suures kleidimeres. Kuidas leida tasakaal julge ja isikupärase ning maitsetu vahel? Teinekord tundub, et see piir on üsna õhkõrn. Kas kuigi palju tuleb vist mängu ka inimese enda figuur? Enda figuuri jaoks sobivaima lõike valimine on alati iga riietuse juures kõige olulisem aspekt. Stiilitunnetuse puhul pole võimalik öelda, mis on õige ja mis vale. See, mis on ühe arvates isikupärane, võib teise jaoks tun-

KR O O NIKA P ID U 2 02 0

duda täiesti maitsetu. Sellepärast võib tihti pärast vastuvõttu näha mõningaid külalisi nii kõige stiilsemate kui ka suurimate ämbrite nimekirjades. Milline on turvaline valik? Kui riskida ei julge või ei ole endal väga hea maitsemeel. No mis tähendab, et ei ole väga hea maitsemeel?! Igaüks on oma stiili looja, kandke seda, mis meeldib. Aitab juba nendest igavatest tumesinistest ja mustadest kleitidest, mis on pea igal eesti naisel kapis olemas. Aga jah, küllap need on siis turvalised valikud. Kas on mingid värvid, mis on pisut riskantsemad kui teised? Millised? Konkreetseid värve pole siin mõtet välja tuua, eks kõik värvid sobivad olenevalt kangast, lõikest jne. Ühevärvilised kangad on alati turvaline ja kõige rohkem eelistatud valik. Samas ka mustrid võivad olla efektsed ja neid ei tohiks karta. Meie teemegi praegu mitmele oma kliendile selle aasta vastuvõtuks mustrilistest kangastest kleite ja need tulevad väga ägedad ning silmapaistvad.

Maksimaalne värskus peojärgsel hommikul!

Glutamax GLUTAMAX sisaldab glutatiooni ja vitamiine, mis peale alkoholi tarvitamist neutraliseerivad alkoholist tekkinud toksilised jäägid. Seetõttu vähenevad alkoholi tarbimise järelmõjud (peavalu, iiveldus, halb enesetunne).

Maaletooja: Loodustoode OÜ, tel. 666 0091

Kuidas leida kleidi juurde sobivad ehted ja muud aksessuaarid? Kust läheb maitsekas piir? Et ei sätiks end ehtesse kui jõulupuu? Ärge siis jõulupuult snitti võtke! Aga samas on juba ära tüüdanud see igakordne soovitus, et vähem on rohkem. Ka rohkem võib olla rohkem. Nii, kuidas kandjale endale ilus tundub, nii ongi hea.

MEESTELE Alati räägitakse vabariigi aastapäeva eel ja järel hästi palju naiste kleitidest. Kuidas on meestega? Millele peaksid nemad oma riietuse juures tähelepanu pöörama? Arvestades varem nähtut, ütleksin, et riietus võiks olla paras ja hästi istuda. Mis on suurimad ämbrid, millesse kukutakse? Ma arvan, et kõige rohkem ongi silma hakanud, kui pintsak kõhust kisub või püksid on liiga pikad jne. Eesti mehed on pigem tagasihoidlikud ja midagi liiga põnevat tavaliselt pole oodata.

2 KAPSLIT KOHE PEALE PIDU:)

Mis on meestel kindla peale minek? Ongi see lugu, et nad lähevadki kindla peale. Võiks natuke mängulisemad olla. Naistel on oma isikupära kahtlemata kergem näidata. Kuidas saaks üks meesterahvas isikupärasena meelde jääda? Mehed valivad tavaliselt isikupära lisamiseks põneva lipsu, huvitavad kingad või muu väiksema detaili. Tegelikult võiks olla julgem ka rõivaste kangaste ja lõigete valikul.

MÜÜGIL APTEEKIDES, supermarketite tervisetoodete osakondades, Mustamäe TERVISEPOES Rabaküla 4/2, Tallinn ja www.tervis24.ee

P E A KO K K S O OV I TA B

Pidupäeval võiks vaadata, mida sõid vanad eestlased

Pidutsemiseks on alati põhjust ja kokku tulla võib ka lihtsalt selleks, et nautida mõnda head rooga, head jooki ja head seltskonda. Vabariigi aastapäev näiteks on üks selline pidu, mis vajab head sööki, ka sünnipäevad või juubelid. Aga mida panevad oma lauale Eesti tippkokad?

AUTOR: Martin Hanson FOTOD: Shutterstock

aljud Eesti inimesed armastavad kodus kokata – perekondadel on oma traditsioonilised retseptid, lemmikmaitseained või nipid, kuidas üks või teine roog eriliseks muuta," räägib Rimi kokk Jörgen Kohal.

KR O O NIKA P ID U 2 02 0

Kohal innustab pidupäeva eel ise katsetama kodumaise toorainega. "Näiteks on minu hinnangul alahinnatud kõige tavalisem karask. Küpseta kõige tavalisem karask, sega kokku kohupiim ja astelpalju- või mustasõstramoos. Määri kohupiima-moosisegu pooleks lõigatud karaski vahele ja

lihtne Eesti sünnipäevatort ongi valmis. Kaunista pidupäevale kohaselt näiteks rukkilille õitega," toonitas tippkokk. Tema sõnul saab igaüks hakkama karaski-kohupiimatordiga. Laulasmaa Spa ja restorani Wicca peakokk Angelica Udeküll ütleb, et nii nagu igal sünnipäeval, katavad

P E A KO K K S O OV I TA B

KANAMAKSAPASTEET HANDSA JA MÄDARÕIKAGA Vabariigi aastapäev on just see aeg, kui tuua lauale kõik kapis peidus olev hea-parem ning rakendada kogu aastatega kogunenud gastronoomiakäsitöö selleks, et valmistada midagi äärmiselt võimast kogu perele hammustamiseks. Pasteet kuulub igal juhul kohaliku gastronoomia põhituumikusse, olgugi et pole kaugeltki meiekandi delikatess. Koostisosad:

• • • • • •

kanamaks suurem sibul paar küüslauguküünt paar porgandit 250 g võid (82%) oliiviõli

• • • • • •

valge greibi mahl sidrunimahl mädarõigas handsa meresool must pipar

Valmistamine

nad kindlasti ka vabariigi sünnipäevaks piduliku ühise laua, kus aukohal on kindlasti kohalikust toorainest valmistatud tavapärasemast pidulikumad road. "Aga üks väike traditsioon meil tõesti on, kilu ja must leib ei puudu sellelt laualt kunagi!" "Minu sünnipäeva- ja pidulaua kate sõltub paljuski sellest, kus ma parasjagu viibin. Olen umbes poole enda ajast Eestist eemal. Toidulaual saab olema ahjus küpsetatud sealiha krõbeda kamaraga koos keedukartulite, praekastme ja praetud hapukapsaga. Kõrvale veel ka ohtralt värsket salatit ja head isetehtud käsitööleiba. Muidugi ka kiluvõileivad jm põnevat," mainib BBQ meister ja liharestoranide omanik Enn Tobreluts. Eesti kokanduse üks isadest Dmitri Demjanov ütleb, et tema peolaual on alati hea Eesti leib, hea Eesti juust ja hea Eesti siider.

Prae kanamaks oliiviõli ja võiga kuldseks. Lisa pisut handsat ja flambeeri/prae alkohol välja. Maitsesta pisut ka soola ja pipraga. Tõsta pannilt ära. Prae võis ja õlis ka hakitud, riivitud porgand, sibul ja küüslauk pehmeks. Lisa pannile tagasi maks, prae natukene veel. Lisa pannile ka mädarõigast ning sidruni- ja greibimahla. Sega kõik läbi ja lase pisut koos haududa. Tõsta kogu pannisegu kannmikserisse ning purusta kreemjaks. Lisa ohtralt võid. Blenderda uuesti. Maitse ja maitsesta pasteet üle: lisa vastavalt soovile nii mädarõigast, soola, pipart kui ka sidruni- ja greibimahla. Lisa ka handsat. Pasteet peab maitsema kergelt mõrult. Tõsta pasteet väiksematesse anumatesse ja aseta jahedasse! Head isu! Kindel on see, et pasteedi valmistamine peaks kuuluma iga endast lugupidava inimese köögioskuste hulka. Seda kahel põhjusel: kuna pasteeti on väga lihtne valmistada ja teiseks, kuna see on nii maitsev. Alustame!

2 02 0K R OON I KA PI D U

P E A KO K K S O OV I TA B

SEAKEEL SINEPISE TILLILEEMEGA Delikatessidest rääkides tuleb kindlasti panna peolauale ei midagi muud kui head seakeelt – kallerdisena, grillituna või mõnusate viiludena, heas kastmes. Proovime viimast! Koostisosad:

• • • • • • • • • • •

allikavesi suurem sibul küüslauguküüs sellerivars suurem porgand loorberileht meresool must pipar till (varred) sidrun sinepiseemned

Valmistamine:

Puhasta ja pese seakeeled ning pane suuremasse patta rohke veega keema. Korja ära kogu vaht, kuni seda enam ei teki. Hauta keeli madalal temperatuuril. Lisa nüüd patta ka porganditükid, sibulaviilud, küüslauguküüned, sellerivarred, loorberilehed, tillivarred, poolik sidrun. Maitsesta kõik soola ja pipraga ning lisa juurde ka paar supilusikat sinepiseemneid. Keeda keeled pehmeks ning nõruta köögipaberil. Kurna pool liitrit keeduleent klaariks ja pane väiksemas pajas uuesti keema. Keeda kaste umbes poole võrra maha. Lisa nüüd

kastmesse ka hakitud tilli ja supilusikas sinepiseemneid. Viiluta keeled üsna õhukeselt ning tõsta tulelt tõstetud kastmesse marineeruma. Serveeri keeled soojana, kastmes! Seakeel ei pruugi tunduda paljudele maitsevinge delikatess, kuid seda see tagasihoidlik rupski kindlasti on: 100% liha, millesse pideva töötamise tagajärjel kogunenud palju maitseid ja headust. Keetke rohkete aedviljade ja maitseainetega keeled pehmeks, marineerige kastmes ning pidulaua üks pärlitest ongi olemas.

KASUKAS. TEINE TULEMINE Aastakümneid meie peolaudu kaunistanud, idatuultega siiakanti sattunud kuulus salat kuulub nende roogade hulka, mis tuleks sealt imaginaarselt gastronoomselt surnuaialt nüüd üles kaevata ning uuesti ausse tõsta. EV102 peolaud võiks olla sellele imemaitsvale kihilisele kõhutäitele auväärne koht revanšiks. Kasuka teine tulemine peaks olema aga palistatud uute terviseteadmistega: selle salati puhul on tegemist roaga, mis peaks olema tervisehullude igapäevases toidusedelis esiviisikus – salat kasutab oomega-3-rasvadest pungil kala ja aeglastest süsivesikutest, fütotoitainetest pungil juurikaid. Toitained, mida peaksime sööma alati

ja igapäevaselt, aina rohkem ja kõikides vanuseklassides. Vene köögi klassikast Eesti oma roaks Olgugi et kasukas on Vene köögist pärit pidulaua pärl, oleme selle enda jaoks kodustanud. Lisaks on tegu täiesti talvise toiduga. Esiteks tänu salati koostisainetele: juurikad ju ainus kohalik "värske" köögivili praegusel aastaajal. Teiseks tänu muidugi roa nimetusele: heeringas on peidetud paksu juurviljateki alla nagu sooja kohevasse kasukasse. Traditsiooniline toit kõikidel talvistel pühadel. Lugeja ärgu retsepti lugedes ega pilti vaadates kurjustagu, et midagi

on valesti: kasukas on üks järjekordne toit seeriast "igaühel oma". Nii nagu kartulisalat, on kasukaski saanud meile omaseks ja ega tema päritolu üle keegi suurt enam juurdle. Igal juhul on tegu mahlase ja kauni külma aja salatiga, mis lisaks kõhu täitmisele pakub siinset versiooni järele tehes sööjatele ka ülimat silmarõõmu. Silmailu ongi see, mis muudab lisaks maitsele kasuka vastupandamatuks. Kasuka koostises on alati peet, porgand, kartul, muna, heeringas ja majonees. Viimast võib segada hapukoorega, klassikalises versioonis kasutatakse aga puhast majoneesi. Tavaliselt lisatakse kasukale ühe kihina ka hakitud mugulsibulat, aga kuna 2 02 0K R OON I KA PI D U

P E A KO K K S O OV I TA B

toores sibul ei ole just liiga mõnus maitsemeeltele, kompenseerime selle retseptis oma suviselt peenramaalt pärit rohke murulauguga, mida mul on sügavkülmas karpides palju. Samahästi sobivad murulaugu asendajana ka hakitud sibulapealsed. Hapukurki kasukasse üldiselt ei panda, see käib rosoljes (aga taas, kes muidu ei saa, lisab oma kasukasse sellegi). Küll aga lisatakse mõnikord kihina värsket õuna. Peab ütlema, et õigetes proportsioonides salati puhul piisab täiesti heeringa soolasusest ja millestki muust tugevamaitselisest (hakitud mugulsibul, hapukurk) kasukas puudust ei tunta. Magusad peet ja porgand, tummisust andev kartul ning mahedamaitseline muna on kõik omaette puhta maitsega ja taldrikul heeringa, majoneesi ning vähekese murulauguga segunedes annavad kokku imeliselt maitsva koosluse.

käib kõige all kartul, siis heeringas ja edasi kihiti ülejäänud köögiviljad, vahepeal majoneesikiht. Kõige peal (harilikult peedikihi peal) on jälle majonees, millel hakitud muna. Koduses versioonis on majonees ainult kõige peal, mitte vahel, igaüks saab siis oma portsu taldrikus ise ära segada. Puhtad (kastmeta) köögiviljad on kõik oma maitsega ja ilusad, nii et ei raatsigi neid kausis või vaagnal ette kastmega kokku möksida. Köögiviljad võib kas väikesteks kuubikuteks hakkida või riivida. Hakitud juurviljad annavad salatile rohkem tekstuuri – on, mida hammustada. Riivitud köögiviljad annavad aga mahlasust. Eriti kohev pidi kasukas siis tulema, kui juurviljad riivida otse kaussi – juba kihiti. Kas otse või mitte, igal juhul ei tohiks kihte ladumise vahepeal mingil juhul lusika, kulbi või noaga kokku suruda.

"Teki alla" peidetud rammus kala Kui rääkida kalast, siis on parim tervena ostetud ja ise puhastatud heeringas. Kõlbab ka juba fileeritud pakendatud heeringas, aga sel juhul ülearuste lisandite ja maitseaineteta, lihtsalt tavaline soolaheeringas. Ja kindlasti mitte marineeritud versioon kalast. Kasukas on alati kihiline, mitte kunagi läbisegatud. Salati koostamisel, kui lähtuda klassikalisest retseptist,

Kasukas kui gastronoomne Lego Nii, aeg lõpetada targutamine ja märkida üles kasuka retsept: kõiki köögivilju ja heeringat tuleb võtta võrdses kaalulises koguses (näiteks 200 grammi, sellisest kasukast jagub umbes kuuele inimesele). Lisaks paarkolm muna ja umbes 250 grammi majoneesi ning veel hakitud murulauku või rohelist sibulat. Kartul, porgand ja peet lähevad salatisse ikka keedetuna, see töö tuleb

KR O O NIKA P ID U 2 02 0

enne salati kokku ladumist ära teha: koorega juurviljad (peet eraldi, kartulporgand võivad keedupotti jagada) keeta kergelt soolases vees pehmeks. Seejärel kogu kraam jahutada, koorida ja vastavalt soovile kas riivida või hästi väikesteks tükkideks hakkida. Muna on vaja keeta kõvaks ja hakkida või vajutada kahvliga peeneks. Ka heeringas hakkida väikesteks kuubikuteks – igal juhul mitte riivida! Lookõrvase pildi peal on salati kihtide ladumine täpselt poole peal, kui vahele läheb heeringas. Teine pool köögiviljadest läheb kihiti peale. Sellega siis tuleks arvestada, et kõike jätkuks. Ja igast köögiviljast ja osast munast võiks jätta veidi kõige peale kaunistuseks, kui nii soovitakse teha. Kihid altpoolt alustades: peet, porgand, kartul, heeringas, murulauk või roheline sibul, kartul, hakitud muna, jälle peet, jälle porgand ja lõpuks majonees. Kõige peal triibud: porgand, kartul, peet ja muna. Kaunistuseks veel murulauku. Voilà… kiire, lihtne ja maitsev kasukas valmis. Arvestage, et igasugused eelarvamused selle roa puhul saavad pikali joostud esimese ampsu järel. See amps on kreemine, hõrk ja värske, tunda on igat juurvilja, heeringat ja majoneesi – iga kiht annab vajaliku soola, suhkru, happe ja ka umami. Garanteeritult on kasukas esimene roog, mis saab laualt otsa. Katsetage!

FLAMM: on omaette maailm. Hubane hingega koht. Paraja suurusega. Lihtsuse võlu selle parimas tähenduses. Kõik on seatud selle nimel, et fookus ei hajuks peamiselt – ﬂammkuchen’itelt, Elsassist pärit imelistelt leegikookidelt. Otse sinu silme all tulikuumas ahjus kiirelt valmivad hõrgutised on parimaks kaaslaseks heale veinile ja seltskonnale. Puhtad maitsed, elegantne vorm. Läbimõeldud veinivalik. Kui sulle meeldivad huvitavad alternatiivid ja mitte massimaitse, siis Flamm ongi see koht.

Kohtume FLAMM:is! FLAMM: Flammkuchen & Wine Rotermanni kvartal / Stalkeri käik Rotermanni 2, 10111 Tallinn

FLAMM:Haapsalu Flammkuchen & Wine Karja 6, 90503 Haapsalu

ﬂamm@ﬂamm.ee +372 53 33 7154

haapsalu@ﬂamm.ee +372 53 00 0346

ﬂammkuchenbar

@ﬂammkuchenbar

ﬂammhaapsalu

V I TA F O O D . E E

Ehe mahl ja smuuti – tõeline tervise eliksiir talvisel ajal Sügisel ja talvel, siis kui luusivad ringi kõiksugu viirushaigused, võiks tavalisest rohkem süüa puu- ja juurvilju. Või hoopis juua? Poes pakutavad nektarid, mahlajoogid ja smuutid on üldjuhul valmistatud kontsentraatidest ja pastöriseeritud. Selle tagajärjel võivad värske puuvilja maitse ja selles sisalduvad vitamiinid kaotsi minna. Pastöriseeritud mahladest on kasulikud omadused kadunud Pastöörimine ehk pastöriseerimine on toiduainete kuumtöötlemine. Seda tehakse, et minimeerida patogeensetest mikroorganismidest tingitud võimalikku ohtu tervisele. SUN365 pakub aga värskeid külmpressitud mahlasid ja smuutisid. Külmpressimine säilitab viis korda rohkem toitaineid. Iga tilga-

ke mahla on täis looduslikke vitamiine, mineraale ja ensüüme, mis on enda energiat kogunud päikesest. Kõrgrõhul töödeldud külmpressitud ehk pastöriseerimata mahl SUN365 mahl ei ole kunagi töödeldud kõrgemal temperatuuril kui 4 kraadi.

Mahlad pressitakse värsketest puuviljadest ja lisatakse toiduohutuse tagamiseks suure rõhu alla. Nii on nende tõeline maitse, lõhn, toitained ja vitamiinid säilinud just selliselt nagu värskelt korjatud puuviljades. SUN365 mahlade ja smuutide valmistamisel on kasutatud valmistamisviisi, millel on säilitatud kõik kasulikud omadused.

V I TA F O O D . E E

Kõrgel temperatuuril pastöriseeritud mahl • puuviljade ja köögiviljade kuumutamisel kõrgel temperatuuril toitained hävinevad • kõrge temperatuur tagab toiduohutuse, kuid hävitades baktereid tapab see ka suurema osa puu- ja köögiviljade kasulikke omadusi, sealhulgas vitamiinid, mineraalid ja värske maitse. Valmistamise saladus peitub tehnoloogias Valmistamine toimub järgnevalt: 1. Päike küpsetab vilja: kõik puuviljad koguvad endasse ehedat päikeseenergiat. 2. Saagikoristusel korjatakse ja pestakse ainult täielikult küpsed viljad, milles on kõige rohkem vitamiine. 3. Puuviljad külmpressitakse otse pudelisse – täpselt nagu värske mahla valmistamisel. 4. Seejärel töödeldakse pudeleid kõrgrõhul (6000 baari), mille käigus eemaldatakse kahjulikud bakterid ja säilitatakse samal ajal kõik toitained. 5. Mahlad on valmis tarbimiseks! Mahlad versus smuutid Tihtipeale kohtame väga palju erinevaid mahlade ja smuutide retsepte. Aga mis on ikkagi nende vahe? Kas üks on lihtsalt vedelam, teine paksem? Kumb on kasulikum ja millist eelistada? Värskelt pressitud mahlad moodustavad suure osa paljudest kehapuhastus- ja tervendusprogrammidest. Mahlapressimise käigus eraldatakse taimedest-viljadest vesi ja toitained, kiudained jäävad aga pressimisjäägi sisse. Ilma kiudaineteta ei pea seedimisorganid kasulike ainete kättesaamiseks ja absorbeerimiseks enam palju vaeva nägema. Vitamiinidmineraalid ja fütotoitained on kehale suurtes kogustes kergemini omastatavad kui puu- ja juurvilju lihtsalt süües. Just seetõttu on toormahlu tabavalt kutsutud ka „toitainete ekspressiks”. Mahlad on väga kasulikud tund-

liku seedesüsteemi puhul ning juhul, kui põetakse soolehaigusi, mis teevad raskeks või võimatuks kiudainete lagundamise. Vastupidi mahladele sisaldab smuuti terveid vilju ja taimi, kaasa arvatud vitamiinirikas koor ja isegi seemned. Samas lihtsustab blenderdamine siiski kiudaine seedimist ja teeb selle kehale kergemini omastatavaks. Kiudainega seotud suhkrud vabanevad vereringesse aeglaselt, hoides nii ära raketina taevasse tõusva veresuhkru ja tagades pikaajalise energiavoo. Just seetõttu on smuutid ka toitvamad ja hoiavad kõhu kauem täis. SUN365 smuutide ja mahlade kasulikud omadused: • tagavad terve ja hea enesetunde: suurepärased mineraalide, vitamiinide ja ensüümide allikad, mis pakuvad energiat terveks päevaks; • puhastav toime: rohelised puuviljad ja köögiviljad sisaldavad klorofülli, mis aitavad kehal toksiinidest vabaneda; • parandab immuunsussüsteemi: üks pudel sisaldab päevases annuses looduslikku C-vitamiini, mis aitab immuunsüsteemil korralikult toimida; • juba valmis: sa ei pea endale soetama kallist külmpressi ega vaevama end selle kasutamise ja puhastamisega, mis võib võtta tunde;

• ainult valmis puuviljad: sa ei pea ostma eksootilisi puuvilju ja ootama, kuni need ideaalselt küpsed on; • sisaldavad endas vähemalt 2 portsjonit puuvilju ja köögivilju väikeses pudelis – lihtne viis täita toitumisspetsialistide soovitust süüa vähemalt 5 portsjonit päevas värskeid puu- ja juurvilju. Hea kogus energiat igaks päevaks Värskelt pressitud mahlad sobivad igapäevaseks tarbimiseks. SUN365 sisaldab endas 500 ml värskelt pressitud mahla – aeg unustada tavalised kontsentreeritud või pastöriseeritud mahlad ning vahetada need värske ja koduselt valmistatud vitamiinirohke mahla vastu. Smuutid ehk puuviljatoidud sobivad hästi tervislikuks vahepalaks või toidukorraks. Need asendavad ebatervislikke magustoite ja snäkke, hoides seejuures ära ka isusid. Lisaks aitavad need hõlpsasti saada kätte päevane kogus puuvilju ning päikeseenergiat. Üks pudel (250 ml) sisaldab endas kaks portsjonit päevast puuviljanormi. Proteiinismuuti sobib vahepalaks nii enne kui ka pärast trennitegemist. Kõige efektiivsem viis lihaste kiireks taastumiseks on toita neid vajalike toitainetega. SUN365 proteiinismuutis oleme kasutanud kõige tõhusamat vadakuvalku, mis on segatud värskete puuviljade ja supertoitudega loodusest. Meie proteiinismuuti ei sisalda endas lisatud suhkruid. Hea valik on näiteks SUN365 Chia – klientide lemmikuks osutunud mangosmuuti lisatud tšiiaseemnetega. See sisaldab ohtralt oomega3-rasvhappeid ja kiudaineid, mis on igale trennitegijale äärmiselt vajalikud. SUN365 smuutid ja mahlad on saadaval: Stockmannis, Selveris, Olerexis ja Coopi poodides. Allikad: Vikipeedia; agri.ee

RUBRIIK

EV102:

Enam kui sajand toidutraditsioone ühel taldrikul Vaid mõne päeva pärast istub kogu Eesti lauda, korgib kärakapudelitelt korgid maha, tõstab ette head ja paremat ning keerab käima telepurgi, et võtta vastu ja tähistada vanahärra Eesti Vabariigi 102. aasta saabumist. Me teame, et telekast virvendavad meie eest läbi kohalikud tuntumad tegelased ning klaasis loksub "hea haljas". Mida me aga sööme? Mis on Eesti Vabariigi auks lauda pakutav Eesti toit? AUTOR: Martin Hanson, FOTO: Hendrik Osula

KRO O NIKA P ID U 2 02 0

EESTI TOIT

esti üks väheseid naispeakokkasid, Laulasmaa Spa peakokk Angelica Udeküll ütleb, et küsimus, mis on Eesti toit, kütab sageli kirgi ja ühest ning ainuõiget vastust sellele ilmselt polegi. "Minule on Eesti toit midagi, mis kannab nii-öelda Eesti geneetilist koodi. Eelkõige toit, mis on valmistatud kohalikust toorainest ja milleks on kasutatud meile omaseid toiduvalmistamise tehnoloogiaid. Kui aga mõtiskleda selle üle, milline on Eesti argipäeva toit või pidulikum pool, siis sellele küsimusele on ilmselt oluliselt lihtsam vastata. Eks sellega on nii nagu riiete valikuga – kui on pidu, siis võetakse kapist välja ikka hinnalisemad rõivad ja ehted ning sätitakse korda juuksed. Sama loogika toimib kindlasti ka toidulaua valikute juures. Pidupäeva puhul lubatakse endale argipäeva

valikutega võrreldes mõnevõrra hinnalisemaid ja ehk isegi põnevamaid tooraineid, nähakse rohkem vaeva ja kulutatakse enam aega toiduvalmistamisele ja kõik see serveeritakse ka argipäevaga võrreldes kaunimatel nõudel ja kaunilt kaetud lauale," leiab Udeküll.

Küll aga võib väita, et viimase paarikümne aasta jooksul on eestlaste toitumisharjumused oluliselt muutunud ja seda eelkõige igapäevase toidu puhul, arvab peakokk. "Avatud piirid ja reisimisvõimalused on toonud meie toidulauale rohkelt uusi ja põnevaid maitseid igast maailma otsast. Kui veel mõnikümmend aastat tagasi oli eestlase argipäeva toit hakklihakaste ja keedukartul, siis tänaseks on see pigem asendunud kanakintsuliha ja kinoaga. Kuid pidulikumate sündmuste korral pandi meie emade-isade aegadel, aga pannakse praegugi lauale pigem vääriskala või mõni hinnalisem lihatükk," lisab Udeküll. Pikalt Eestist eemal elanud ja ka praegu oma aega Tallinna ning Londoni vahel jagav Eesti esigrillija Enn Tobreluts ütlebki, et temale on Eesti toit see, mida pikemalt välismaal ära olles tõeliselt igatsed. "Neid toite on palju, kuid mõ-

RETSEPT

GRILLJUUSTUPEEKONI BURGER Retsept saadaval www.epiim.ee/retseptid /EPiimJuust

epiimjuust

Parima tulemuse saavutad kas grillil või pannil. Juust sobib tarbimiseks ka ilma küpsetamiseta.

EESTI TOIT

ned nendest: must käsitööleib, kiluvõileib, hapukapsas, sült, veisemaksapasteet, hapukoor, kohukesed, mulgikapsad, tatrapuder, keedukartul hapukoore ja heeringaga ning samuti kõik kodused Eesti toidud ... ühepajatoit, kapsahautis, isetehtud hakkkotletid praekastme ja keedukartuliga ning paljud muud head Eesti toidud. Paljud nendest ei ole ju tegelikult autentsed Eesti toidud, kuid need on kohe kindlasti meile omased ja südamelähedased. Head Eesti toitu saab serveerida nii pidulikult kui ka igapäevaselt – ka kõige lihtsamast ahjupraest võib hea serveerimise korral saada luksuslik pidupäevatoit," mainib Tobreluts. Barbeque-ekspert nimetaks Eesti toiduks ka head kvaliteetset grillimist ja barbeque’d, sest see on see, mida eestlased väga hästi oskavad ja nii suurt grill-lihade valikut kui Eestis naljalt kuskilt mujalt maailmast ei leia. Eesti gastronoomia grand old man Dmitri Demjanov lisab varasematele sõnavõtjatele, et temale on oluline teada, kes on toidu valmistanud, mida see sisaldab, kuidas ja millest on tehtud. Esimene eelistus on alati kvaliteetne kohalik tooraine ja tootja. "Täpsemalt Viimsi, Nõmme ja Keskturu memmed oma hoidiste, marjade, seente ja muu kraamiga, liha- ja juurikamüüjad, leivategijad. Nemad katavad nii minu argikui ka pidulauda," mainib Demjanov.

KR O O NIKA P I D U 2 02 9 0

Toit on rahvuse identiteet

Toit on väga oluline osa ühe rahva identiteedist. See küsimus on samal pulgal küsimusega, mida tähendab ühele rahvale nende oma keel. Toit ja kõik selle ümber toimuv või sellega kaasnev on lahutamatu osa kultuurist. See on sama oluline teema kui heatasemeline muusika või visuaalne kunst. Toit on justkui rahvuse visiitkaart, mis kannab endas väga olulist sõnumit ühe rahva ja maa kohta. Mõtleme, mis meil on – põllud, loomad, mets ja meri. See on väärtus, mida peaksime rohkem hindama. Saatjaks põhjamaine ja kohati karm kliima, mis seab omad tingimused põllumajandustootjatele. Meil on olnud sajandite jooksul mitmeid ja erinevaid valitsejaid, kes on mõjutanud ka meie toidulauda – toonud sisse uusi maitseid, uusi toite. Ajalooliselt on ju eestlaste toidulaud olnud suhteliselt kasin ja peamine oli leib, kõike muud nimetati leivakõrvaseks. Seetõttu on leival siiani eestlastele eriline tähendus. Udekülli arust on oma toit midagi, mille pärandi säilitamisega tuleks tegeleda samasuguse tähelepanuga, nagu seda on tehtud meie rahvamuusika või rahvarõivastega, kuid nii nagu keelekasutus muutub ajas, tuleb ka toidu ja selle kultuuri puhul tegeleda edasiliikumisega, koostöös teaduse ja tehnika arenguga. "Oma korralik kvaliteetne rahvustoit on väga oluline – olulisem,

kui seda tajume ning oskame arvata. Ühes roas-toidus võib peituda kogu riigi olemus, rahva maitse, kultuur ja eksistentsi filosoofia. Näiteks prantslased elavad selleks, et süüa. Paljud rahvad söövad aga hoopis selleks, et elada. Selles on sügav toidukultuuriline vahe, mis kujundab toidusse suhtumist," leiab Demjanov.

Milline meie arhailine toit võiks teha comeback’i?

"Mulle tundub, et sageli ei osata lugu pidada sellest, mis on justkui iseenesestmõistetav, nagu kõik see, mida on võimalik korjata metsast või püüda veekogudest. Seoses omariikluse taastamisega ja kauba üleküllusega poelettidel, on kasvanud peale terve uus põlvkond, kellele tuleks hakata taas tutvustama kõike seda, mida on võimalik söögilauale varuda meie oma puhtast loodusest. Alustades marjadest, seentest kuni erinevate taimedeni, mida meie esiemad oskasid kasutada nii toidulaua rikastamiseks kui ka apteegi eest," arvab Udeküll. Eesti toidulaud vajab häid tegijaid, head toorainet, hooajalisust! Rohkem oskustöölisi, häid tehnoloogiaid, kvaliteetsemat käsitööd, rohkem maitset ja selle jälgimist. Iga oskuslikult vääristatud arhailine toit võiks teha comeback’i – selleks on vaja luua häid motivaatoreid, enamat kui Bocuse d’Or poodium, aasta kokk või muu kokkade ja toidutootjate konkurss. Demjanov arvab, et on vaja toidufilosoofiat!

I TA A L I A P I T S A . E E

Rae vallas ning Pärnu linnas valmistatakse autentseid Itaalia pitsasid ja pastasid! Rae vallas jõudsalt arenev ettevõtlus on loonud võimalusi eneseteostuseks ka HoReCa sektoris. Üle kuue aasta tagasi alustas Itaaliapitsa gurmeekiosk Jüri alevikus, Rae vallas. Jätkusuutlikult tegutseb Itaaliapitsa Pärnu linnas juba kolmandat aastat, plaanis on edasi laieneda ka teistesse Eesti linnadesse.

astaid tagasi sai uue näo Jüri alevikus veetorni taga asuv majake, millel ilutseb silt „Itaaliapitsa“. Tükike paljude inimeste südamed võitnud maailma kuulsaimast ja hinnatuimast toidukultuurist on Rae valla elanikel käeulatuses. Tõsi, temperamentse italiano asemel askeldab toitlustusasutuses tagasihoidliku loomuga Eesti mees.

Kolm nädalat hullumeelset tööd

Üheksa aastat Tallinnas Itaalia restoranis rüganud Indrek Tumm lendas toona korduvalt saapamaa vahet ning õppis tundma sealset toidu- ja kohvikultuuri. Ühel hetkel tundis Tumm, et hing ihkab moodsas keeles öelduna uusi väljakutseid. Esmalt rajas ta koos partneriga Õismäele praegugi tegutseva söögikoha Rucola. Mõne aja pärast pöördus Tummi poole tuntud meelelahutusärimees Lauri Viikna, kes soovis Viimsis vinduvale Savoy restoranile uut hingamist sisse puhuda. Ühe kuuga muudeti kontseptsiooni ning Eesti inimestele ehk pisut võõra ja kaugena (loe: kallina) tunduva Prantsuse restorani asemel ootab Viimsi mõisa pargis praegugi Itaalia köögi hõrgutisi

pakkuv Coccodrillo. „Ühel hetkel väsisin ära,“ meenutab Tumm. „Olen eluaeg Assakul elanud ja sõit Viimsisse kurnas korralikult. Juhuslikult kuulsin tuttavalt, et meie praegustes ruumides tegutsenud pitsakoht kolib ära. Siis tuli kiiresti tegutseda. Mäletan täpselt, et 15. detsembril sain maja võtmed kätte ja kolme nädalaga ehitasin koos sõpradega söögikoha üles. Seda hullumeelset perioodi ma oma elust eriti ei mäleta.“

Pitsad Ramazzottile ja Metallicale

Tumm rõhutab, et ta soovib oma kogemusi parimal moel rakendada ja kvaliteedi hinnaalandust ei tee. „Itaalias on tavaks, et pitsa valmistamisel tehakse kõik käsitsi ja kasutatakse värsket toorainet. Sellest hoolimata teeme pitsa viie minutiga valmis. Kasutan tööjõudu, kelle olen ise välja koolitanud. Siinkohal tasub märkida, et Itaalias on pitsameister mainekas amet,“ räägib Tumm. Pitsade kõrval pakutakse laias valikus torte ja kooke. „Tegemist on ainulaadsete toodetega, sest olen retseptid ise välja töötanud. Suurt uhkust tunnen Napoli šokolaaditordi üle, mille retsepti tean ainult mina ja mida teen mina üksinda. Seda kooki tellivad siiani Tallinnas ja

Viimsis elavad kuulsused ning see annab kindlustunde, et teen õiget asja,“ tunneb Tumm oma tööst rahulolu. Loomulikult kasutab Tumm võimalust ja märgib uhkustundega, et tal on õnnestunud oma käega pitsat valmistada ka Tallinnas esinemas käinud Eros Ramazzottile ja Metallicale. „Meie eesmärk pole rikkaks saada ega uhkete autodega sõita. Tahame pakkuda kohalikele elanikele head asja. Jõudumööda toetame Rae valla noorte ettevõtmisi ja Haiba lastekodu,“ sõnab Tumm.

2 02 0K R OON I KA PI D U

ÕNNEKLUBI

Loobu alkoholist või suitsetamisest kodeerimise abil kahe tunniga Mida see täpsemalt endast kujutab, selgitab MTÜ Õnneklubi hüpnoterapeut Margus Pariots. Mis asi on kodeerimine?

Kodeerimine on sõltuvusahela katkestamine ajus ühe seansiga.

Kuidas on võimalik katkestada sõltuvusahelat?

Neuroteadlased on tõestanud, et meie aju on plastiline. Teisisõnu, aju on võimeline igal ajal tegema momentaanselt uusi ümberlülitusi ning moodustama uusi neuronühendusi ehk mõtte- ja käitumismustreid. Iga uue mõttemustri moodustamisel vana muster kaob, kui seda enam ei kasutata. Niisiis, kui sinu vana muster oli iga kord peale sööki suitsu teha, siis peale kodeerimist sa enam ei suitseta. Kui sinu vana muster oli aeg-ajalt või sagedasti alkoholi pruukida, siis peale kodeerimist sa enam alkoholi ei tarvita. Kui sa varem sõid pidevalt šokolaadi või muid suhkruga magustatud tooteid, siis peale kodeerimist sa enam neid ei söö. Kui sa varem tegid kanepit, kokaiini või muid aineid, siis peale kodeerimist sa enam neid ei tee. Kui sa varem käisid kasiinos, siis peale kodeerimist sa enam sinna ei lähe ega mõtlegi selle peale.

Kui kaua selline kodeerimine aega võtab? Sõltuvusest on võimalik vabaneda kodeerimise abil kahe tunni jooksul. Selleks ei pea arutlema pikkadel teraapiaseanssidel või AA-koosolekutel sõltuvuse tekkimise põhjuste üle ega neid analüüsima. Algpõhjus võib olla juba ammu kadunud, aga sõltuvus on jäänud alles. Siin jutuajamine ei aita.

Millised on sõltuvusained?

Alkohol, nikotiin, narkootikumid, rahustid, uinutid, lahustid, kõik suhkrut või rasva sisaldavad toidud nagu šokolaad, kommid, limonaad, magusad saiad, tordid, kringlid, koogid, krõpsud jne.

Miks ja kuidas sõltuvusaine tekitab mõnutunde?

Kõik sõltuvust tekitavad ained ehk mõnuained vallandavad ajus sellise hormooni, mille nimi on dopamiin.

KRO O NIKA P ID U 2 02 0

Mida dopamiin teeb?

Dopamiin on õnne- ja preemiahormoon ehk jess-hormoon – ma tegin ära, ma sain hakkama ning tahan seda veel teha. Dopamiin annab teiste heade hormoonidega võrreldes kõige parema enesetunde. Ta vallandub igapäevaelus siis, kui sa oled ise millegi heaga hakkama saanud – näiteks võidad mõne spordivõistluse, saad ametikõrgendust või rahalist preemiat, sünnib laps vms. Dopamiin annab lisaenergiat ja jõudu halvast tundest (stressist või depressioonist) välja tulemiseks ja muudeks tegevusteks. Kui dopamiini tase ajus on madal, siis on inimene kurb ja jõuetu. Ta mõtleb ainult negatiivseid mõtteid, sest talle tundub, et kõik halvasti. Aga kui dopamiini tase on normaalne või veidi kõrgenenud, siis on inimene motiveeritud, energiline, aktiivne ja lõbus. Tal ei teki negatiivseid mõtteid, sest talle tundub, et kõik on hea ja ilus. Kuna head tegevused tekitavad nii hea tunde, siis inimene tahab sama asja teha veel ja veel. Ehk siis ainult dopamiin motiveerib uutele sarnastele tegudele. Ja siin ongi konks.

Milles on konks?

Konks on selles, et peale edukate tegevuste vallandavad dopamiini ka mõnuained. Need tekitavad sellesama hea tunde palju kiiremini kui pikk ja vaeva nõudev tegevus.

Mis selles siis halba on, et mõnuained tekitavad kiiresti hea tunde?

Halb on see, et mõnuainete tarvitamine tekitab sõltuvust. Alguses piisab hea tunde tekitamiseks väikesest kogusest mõnuainest ehk ühest pokaalist veinist, paarist pitsist viinast, mõnest sigaretist, ühest narkodoosist, paarist šokolaaditükikesest jne. Aga hiljem ei suuda aju enam väikeste kogustega samasugust head tunnet tekitada ja ta vajab järjest rohkem sama ainet.

Miks ei suuda aju enam hiljem väikeste kogustega kaifi tekitada?

Aju harjub väikeste kogustega ära ehk tekib tolerantsus selle aine vastu. Ja siis muutubki mõnuaine sõltuvusaineks ning inimene ise muutub sõltlaseks.

Ehk et mingist momendist alates hakkab sõltuvusaine inimese elu juhtima ja häirima.

Mis veel peale mõnuainete võivad sõltuvust tekitada?

Näiteks söömine. Söömise tulemusel tekib samuti hea tunne, sest lisaks leptiinile ehk täiskõhutunde hormoonile vallandub ka dopamiin. Kui söömisest on saanud hea tunde tekitaja, tujutõstja, preemia, lohutaja või mõni muu asendustegevus, võib see tekitada liigsöömishäire. Seks annab ju tohutult hea tunde, kuna lisaks armastuse hormoonile oksütotsiinile vallandub ka dopamiin. Jess, ma sain hakkama, ma tegin ära, ma olen tegija. Ja kuna seks vallandab ka dopamiini, mis on peamine sõltuvust tekitav hormoon, siis inimene võib ületada nii moraali ja eetika piirid ning muutuda seksisõltlaseks. Kasiinos käimine võib tekitada sõltuvust, sest see on tehtud hästi meeldivaks. Kasiinos pakutakse tasuta kohvi ja jooke. Napis riietuses ettekandjad on lõbusad ja lahked. Tuled vilguvad ning elu keeb. On võimalus, et kohe võidad väga lihtsalt väga suure summa raha. Kui sa kasvõi üksainus kordki võidad, jääb see tunne ajule meelde ja oledki varsti konksu otsas. Kasiinosõltlased usuvad, et kunagi tuleb kindlasti nende võidupäev, kus nad saavad kõik oma kaotatud raha tagasi. Aga seda päeva ei tule kunagi. Arvuti kasutamine on samuti väga head tunnet ja sõltuvust tekitav tegevus. Aga see sõltuvus rikub silmanägemist, röövib tööaega, vaba aega ning suhteid.

Kas siis pidevast näljatundest ja liigsöömisest on võimalik loobuda?

Muidugi on võimalik. Kõige loomulikum oleks mitte süüa nii palju, kui on harjutud. Kuna sõltuvus on pikale veninud harjumus, siis sellest on raske loobuda. Igasugusest sõltuvusest loobumine tekitab halva tunde.

Mis siis aitab?

Liigse söögiisu äravõtmine ei lähe nii lihtsalt kahe tunniga nagu suitsetami-

ÕNNEKLUBI

sest, alkoholist või muudest pahedest loobumine, sest inimene peab sööma iga päev. Siin on vaja teha kuus erinevat seanssi ühe päeva jooksul. Tavaliselt teeme neid seansse grupis, sest teiste inimeste toetus ja koos ühise eesmärgi nimel tegutsemine annab tuge ja enesekindlust.

Kuidas see kodeerimine ikkagi tegelikult töötab?

Klient viiakse kergelt meditatiivsesse seisundisse. See seisund võimaldab ligipääsu alateadvusele. Kui alateadvus on avatud, siis on võimalik inimese mõtlemist ja käitumist muuta väga lihtsalt paremuse suunas. Ehk et seansi ajal tekib inimese ajus uus mõtlemisja käitumismuster ning ta ei tarvita enam sõltuvusaineid.

Kas kodeerimine on ohtlik?

Absoluutselt mitte. Kodeerimine toimub rahulikus meditatiivses seisundis. See tähendab une-eelset lõdvestunud seisundit, mida kõik inimesed kogevad nagunii vähemalt kaks korda päevas. Me oleme samasuguses lõdvestunud une-eelses seisundis enne magamajäämist ja peale ärkamist. Nii et seisund ega mõtete muutmine positiivses suunas pole ohtlikud. Vastupidi, uus mõtlemis- ja käitumisviis on väga kasulikud.

Kas teisele inimesele saab alkoholi või suitsetamise vastast koodi peale panna ilma tema teadmata?

Ei saa. Seda on meilt väga palju küsitud, aga kahjuks pole see võimalik. Inimene peab ise kohale tulema ja ise tahtma sõltuvusest loobuda.

Kas inimene jääb seansi ajal magama või on ärkvel?

Inimene on magamise ja ärkveloleku seisundi vahel. Ta veel ei maga, kuid enam ei ole ka päris ärkvel. Sisendamine ja uue käitumismustri loomine saab toimuda ainult rahuliku kuulmise teel. Kui inimene ei kuule, siis ei saa terapeut temaga kontakti ning tema ajus ei muutu mitte midagi. Vahel ütlevad inimesed, et neile ei mõju meditatsioon. Kui ma küsin, et miks te nii arvate, siis nad vastavad, et nad kuulsid kõike, mida ma rääkisin, aga veidi aeglasemalt ja vaiksemalt. Nii ongi õige. Inimene peabki kuulma iga sõna, mida räägitakse. Kui ei kuule, siis ei jõua ka alateadvusesse kohale ja mingit muudatust ei toimu. Sõltuvus asub ajus ja just seal peab toimuma ka muudatus.

Kas kodeerimine toimub meditatsiooni ja hüpnoosi ajal või mis neil vahet on?

Suurt vahet ei olegi. Meditatsioon on kergem lõdvestunud seisund ja hüp-

noos sügavam lõdvestunud seisund. Seda vahet on väga raske kindlaks teha. Kuna kõik inimesed on erinevad, jääb mõni meditatiivsesse seisundisse, teine hüpnoosi.

Kui pikaks ajaks saab kodeerida?

Kuigi kodeerida saab ükskõik kui pika tähtaja peale, siis sellel ei ole mõtet. Kodeerimise mõte on pahedest loobumine igaveseks. Kui varem kodeerisin kindla tähtaja peale, selgus, et inimene jäi tähtaja lõppu ootama ja peale tähtaja lõpu möödumist hakkas uuesti jooma. Inimesel tekib pärast tähtaja lõppemist tung juua ära kogu see alkohol, mis vahepeal joomata jäi. Seetõttu me ei pane enam tähtajalisi koode, vaid kodeerime kogu eluks.

Mida te inimestele lõpetuseks soovitate?

Ärge laske oma sõltuvusel ennast juhtida, vaid otsige abi kohe. Ärge lükake abi saamist päevast päeva edasi, enne kui mõni õnnetus juhtub!

46aastane kahe lapse ema jutustab: Alkohol tuli minu ellu seitse aastat tagasi peale ema surma. Alguses sain alkoholiga õhtuti oma murele leevendust. Uni oli joomise tõttu katkendlik ning seetõttu ärkasin hommikuti varakult üles ja olin kogu päeva väsinud. Raske oli hommikul pohmelliga tööle minna, aga kuidagi sain hakkama. Hiljem muutusin juba töö juures sisemiselt närviliseks ja käisin salaja WC-s oma Taskumatiga närve rahustamas. Aru sain sellest, et mul on probleem siis,kuimaautogatööltkojusõitesühele inimesele ülekäigurajal otsa sõitsin. Ka peale seda ei suutnud ma iseseisvalt ikkagi alkoholist loobuda ja lasin endale ampulli panna. Kui tähtaeg sai täis, hakkasin hullemini jooma kui varem. Olen käinud nõelravis ja laserravis, aga ka need ei aidanud. Marguse juures oli hea asi see, et ta viis mind hüpnoosi ning muudkui rääkis ja rääkis minuga, kuni ma lõpuks mõistsin, kui kaugele alkoholilembus mind veel viia võib. Ta juhatas mind tulevikku ja näitas täpselt ära, mis juhtub minuga siis, kui ma jätkan joomist. See kõik oli nii reaalne, et järsku läks pea selgeks ja mul kadus momentaanselt igasugune tahtmine alkoholi järele. Ausalt öeldes tekkis mul lausa surmahirm alkoholi tarvitamise ees. Isegi alkoholi lõhn muutus peale seda seanssi vastikuks. Nüüd olen juba neli aastat kaine olnud. Uni on rahulik ja ma saan oma lastega jälle kõigest rääkida, ilma et mul oleks nende ees piinlik.

Margus Pariots Tartu

5669 0462

Anna-Liisa Jaakson Tallinn

5305 3060

Diana Gurimski Pärnu

5662 7030 www.onneklubi.ee onneklubi@gmail.com 2 02 0K R OON I KA PI D U

VA S T L A D

Vastlapäeva

peetakse ja vastlakombeid on veel alles Tänavu on vabariigi aastapäev ja vastlapäev kahel järjestikusel päeval – riigi sünnipäev esmaspäeval ja vastlapäev teisipäeval. Kuigi enamik vastlapäeva kombeid on jäänud minevikku, peetakse vastlapäeva meeles ikka vähemalt vastlatoitude söömisega ja kui võimalik, ka liulaskmisega.

Tekst: Einar Ellermaa Fotod: Karin Kaljuläte

astlapäev, mis võib langeda teisipäevale alates 8. veebruarist kuni 7. märtsini, on liikuv püha. See on noorkuu teisipäev seitse nädalat enne lihavõtteid, mis kunagi on olnud kolmepäevane kirikupüha enne suure paastu algust. Päeva kohta on olnud kasutusel traditsiooniline ütlemine, et vastlapäev nõuab noorkuud ja teisipäevast päeva. Vastlapäevaga lõppes jõulude ajal alanud talvine lõbustuste aeg ja algas suur paast, mis kestis lihavõttepühadeni. Vastlatoidud on püsinud peaaegu

muutumatuna. Hernesupp, seajalad, soolaoad ja vastlakuklid, millest tänapäeval on saanud kõige levinum vastlatoit. Tänapäevani on au sees ka liulaskmine ja mõnedki ettevõtted viivad oma töötajad just sel päeval loodusesse, kui ilm võimaldab. Siiski on hobuse ja saaniga sõitmine ning suure kelgu või saaniga mäest alla laskmine jäänud harvemaks. Tänapäeval on kasutusel enamasti plastmasskelgud, liulauad või isegi kilekotid. Ka 20. sajandi algul sai liugu lasta linase koti või linapeotäie peal. "Eesti rahvakalendri" 2017.

aastal ilmunud veebiversioonis www.folklore.ee/erk on selgitus, et meie taludes elanud esivanemad arvestasid aega looduse järgi ja looduse rütmist sõltusid kõik nende tööd ja tegemised kogu aasta. Olid suvine ja talvine poolaasta. Suvisel poolaastal valmistuti talviseks eluks, kasvatati süüa ja varuti käsitöömaterjali ning talvel tehtigi peamiselt käsitööd. Ka rahvakalendri tähtpäevade kombed on seotud oluliste talutööde või pereliikmete elu edendamise soovidega. Aega arvestati nii, et mitu nädalat on ühest tähtpäevast teiseni: jõulust kuus 2 02 0K R OON I KA PI D U

VA S T L A D

küünlasse, küünlast üksteist jürisse, jürist kaheksa jaani, jaanist neli jaagupisse, jaagupist üheksa mihklisse, mihklist kuus marti, mardist kaks kadrisse, kadrist neli jõulu. Lisaks kindla kuupäevaga pühadele olid mõned liikuvad pühad. Kevadised liikuvad pühad on vastlapäev, lihavõtted ja nelipühad. Vastlapäeva on kutsutud ka lihaheitepäevaks või liugupäevaks ja Lõuna-Eestis pudrupäevaks. Vastlapäeva nimi tuleneb saksakeelsest (fasten) või rootsikeelsest (fastlag) sõnast, mis tähistab paastu.

Vastlapäevad 2018: 13. VEEBRUAR 2019: 5. MÄRTS 2020: 25. VEEBRUAR 2021: 16. VEEBRUAR 2022: 1. MÄRTS 2023: 21. VEEBRUAR 2024: 13. VEEBRUAR 2025: 4. MÄRTS

Mida vastlapäeval tehti?

Nimetatud väljaanne kirjeldab ka vastlapäeva kombeid ja toite. Vastlapäeva kombestikku kuulus kindlasti liulaskmine ning pikk liug ennustas järgnevaks suveks head linakasvu. Usuti, et mida pikem liug, seda pikemaks kasvab põllul lina. Linataime kiududest sai linakangast kududa, millest rõivaid, samuti voodilinu, padjapüüre ja käterätte valmistati. Vastlaliugu käisid laskmas nii noored kui ka eakamad inimesed. Kindlasti pidi liumäel olema pereema. Parema linakasvu saamiseks pani enamasti perenaine linaseemnekotikese oma istumise alla, vähemalt Lõuna-Eestis. Liulaskmist saatsid lõbusad hüüded: linaliugu, pikka kiudu! Praegusel ajal öeldakse, et mida pikem vastlaliug, seda parem õnn. Vastlasõitu on tehtud ka hobusega. Hobusele pandi kuljused kaela, sõideti mööda külavaheteid ja käidi teistes peredes külas. Noored hobused rakendati esimest korda vastlapäeval, et nad saaksid ruttu sõidu selgeks. Kus võimalik, seal pandi jää peale karussell või uisutati. Kui vastlapäeval juhtus olema sulailm, ehitati lumekindlus ja mängiti lumesõda, meisterdati lumememme ja mängiti jõu- või osavusmänge. Tubaste töödega nii tähtsal päeval ei tegeldud. Selle perioodi oluline naiste töö – ketramine – oli keelatud. Öeldi, kui kedratakse, hakkab

KR O O NIKA P ID U 2 02 0

sigadel pea ringi käima või jäävad neil jalad kõveraks või juhtub majapidamises mingi äpardus. Õmmelda ka ei võinud, sest arvati, et siis poevad sead suvel läbi aia nagu nõel läbi riide. Paelu ja nööri võis punuda. Laste jaoks oli tähtis, et oa- või hernesupi sees keedeti seajalgu ja pärast sööki asuti seajalakoodist vurri meisterdama. Kõik seajalakondid korjati söögiaja järel kokku ja anti sigade ette kas kohe või kevadel, kui sead välja lasti. Sellega paluti seakasvule õnnistust. Kontide abil ka ennustati. Tüdrukud panid puhtaksnäritud kondid põrandale hunnikusse. Koe-

ral lasti siis sealt valida. Kelle kondi koer esimesena suhu võttis, see tüdruk pidi saama varem mehele. Vastlapäeval pidi kindlasti juukseid kammima ja lõikama, et juuksed kasvaksid pikaks ja tihedaks. Kes pärast juukselõikamist õue läks ja seal harakat nägi, sel pidid kasvama pikad juuksed nagu haraka saba.

Mida vastlapäeval söödi?

20. sajandi algul oli meil toitumine tihedalt seotud aastaajaga. Siga tapeti mardipäevaks või jõuludeks ja jagati talve peale ära. Seega sealiha söödi ainult talvel. Vastlapäevaks olid ainult jalad järele jäänud ja seetõttu söödigi seajalgu. Pärast vastlapäeva sealiha ei söödud, sest algas paast. Kuna paastuajal olid keelatud nii lõbustused kui ka rammus toit, siis kasutati vastlapäeva selleks, et korralikult pidutseda ja süüa enne paastu. Vastlapäeva autoit oli seajala söömine, et sead suvel kosuks. Keedeti oa- või hernesuppi seajalgadega. Supi keetmisel tuli olla hoolas, sest kui oasupp juhtus üle keema, siis pidi uskumuse järgi sõnnikulaotamise ajal vihma sadama. Vastlapäeval küpsetati veel leiba, vastlapätsikuid ja kakku, pannkooke või keedeti paksu tanguputru seajalgadega. Sel päeval tuli süüa palju, aga mitte kartulit, sest see oleks tähendanud kehva kartulisaaki. Uskumuse järgi pidi külvimees vastlapäeval üheksa korda sööma, siis andis põld ka üheksakordse saagi.

Kuidas vastlapäeval ilma ennustati?

Vastlapäeva lumesaju järgi ennustati head vilja- ja marjasaaki, aga ka palju putukaid. Kui vastlapäeval oli sula, ennustas see lühikest kevadet. Jääpurikad räästas ennustasid head linakasvu. Öeldi, et vastlapäevast hakkab talve teine silm vett jooksma. Kui vastlapäeval oli külm, pidi tulema külm kevad. Kui vastlapäeval oli soe, siis pidi tulema soe kevad.

KĂľik vajalik uhkete tortide ning maiustuste valmistamiseks Torditeaduse e-poest!

www.torditeadus.eu Katseta uusi, pĂľnevaid maitseid ning dekoreeri hĂľrgutised kaunistustega!

VA S T L AT O I T

Pidupäeva klassikud – hernesupp ja vastlakukkel

Vastlapäeva seostatakse ikka eelkõige pika liuga, kuid tähtsuselt järgmine – kuidas kellelegi – on kindlasti toit. Hernesupi ja vastlakuklita pole seda päeva lihtsalt võimalik mööda saata. Siin kaks lihtsat retsepti, mida võiks katsetada.

astlapäeva nimetatakse ka lihaheitepäevaks. Lihaheide tuleneb suurest paastumisest, millele eelnebki vastlapäev. Kuna paastumise ajal on toitumine ja kõiksugu muud lõbustused keelatud, kasutati vastlapäeva, et enne paastu kõvasti pidutseda ja rikkalikult süüa. Eestis kuuluvad traditsiooniliste vastlatoitude hulka oa- ja hernesupp, seajalad ning uuemal ajal ka vastlakuklid. Toidud pidid enne

Toimetas: Taavet Kase Fotod: Shutterstock

paastumist olema rammusad ja rasvarikkad. Isegi ohtlikult rasvarikkad – Vikipeedia andmetel suri Rootsi kuningas Adolf Fredrik 1771. aastal seedeprobleemidesse, kui oli just vastlapäevapidustustel söönud jõevähki, kalamarja, hapukapsast ja suitsuheeringat. Kõige kõrvale jõi ta šampanjat ning õhtusöögi lõpetas 14 portsjoni hetvägg’iga, mis oli algne, ilma vahukooreta vastlakukkel. Kuningas sõi sõna otseses mõttes end surnuks, nii et kindlasti tasub söögipidustustega piiri pidada.

Kuigi kunagi peeti seajalgu täielikuks hõrgutiseks (need jäeti reeglina lastele), siis tänapäeval vaevalt keegi neid enam küpsetab. Hernesupp ja vastlakukkel on aga püsima jäänud, need on klassikud. Kusjuures ka hernesupiga on kummalisel kombel seotud ühe Rootsi kuninga surm. Nimelt mürgitati kuningas Erik XIV väidetavalt just hernesupiga, kuhu oli lisatud arseeni. Värvika ajalooga toidud need vastlatoidud!

2 02 0K R OON I KA PI D U

VA S T L AT O I T

HERNESUPP Vaja läheb:

• • • • • • • • • • • • • •

1 kg suitsuseajalgu 1 kg suitsuribi 1 kg kuivatatud herneid 3 l allikavett 3 tk kartuleid 3 tk porgandeid 2 tk sibulat 200 g odrakruupi sinepit tilli peterselli sibulavarsi meresoola musta pipart

Valmistamine

1. Pane kruubid ja herned, kas koos või eraldi, kaussi ning lase peale külm vesi, kaks-kolm sentimeetrit üle kruupide/herneste. Tee seda eelmisel õhtul. 2. Supiteo alustuseks pane suitsuliha erinevad tükid ja vesi suurde potti ning kuumuta aeglaselt keemiseni. Koori vaht.

3. Kui leem on selge ja vahtu enam ei teki, lisa supile leotatud kruubid ja herned. Tõsta supp uuesti keema, alanda siis kuumust, kata pott kaanega ja lase tasasel tulel umbes tund aega keeda. 4. Haki või riivi sibul, porgand ja kartulid peeneks. 5. Prae pannil kuldseks sibularibad ja lisa supile maitseks.

6. Lisa ka muud köögiviljad supipatta. Keeda suppi veel umbes pool tundi nii kaua, kui köögiviljad ja liha on ühtlaselt pehme. 7. Võta liha potist välja, eemalda kondid, lõika liha väiksemateks tükkideks ning lisa uuesti supile. 8. Maitsesta supp sinepi ja soolaga, lisa ka maitserohelised.

4. Lase kerkida tund aega, siis vajuta taigen maha ja lase veel umbes pool tundi kerkida. 5. Eelsoojenda pöördõhuga ahi 200 °C. 6. Vormi taignast kuklid ja pintselda need 1 lahtiklopitud munaga. 7. Pane veevannil 15–20 minutiks ahju. 8. Täidiseks vahusta vahukoor 2 sl suhkruga ja sega teises kausis kohupiim kokku 2 sl suhkruga.

9. Sega vahukoor ja kohupiim omavahel kokku. Sega juurde sidrunimahl ja vanillisuhkur. 10. Võta kuklid ahjust välja, lõika mütsikesed pealt ära ning uurista veidi kukleid ja mütsikesi, et täidis ära mahuks. 11. Pane kõigepealt kukli peale toormoosi ja seejärel vahukoore ning kohupiima segu. 12. Head vastlapäeva ja head isu!

VASTLAKUKKEL Vaja läheb: Taigen

• • • • • • • •

1 tk muna 900 g jahu 1 tl soola 4 sl suhkrut 11 g kuivpärmi 250 g toasooja hapukoort 250 ml käesooja vett 70 g sulatatud võid

Täidis

• • • • • •

200 g vahukoort 200 g teralist kohupiima 4 sl suhkrut 1,5 sl sidrunimahla 0,5 sl vanillisuhkrut mandlilaaste

Valmistamine

1. Sega omavahel taigna kuivained. 2. Lisa hapukoor, vesi ja või. 3. Sõtku, kuni taigen tuleb käe küljest lahti.

KR O O NIKA P I D U 2 02 0

Lilleline porganditort • 4 keskmist muna • 2 dl suhkrut • 0,5 tl soola • 170 g nisujahu • 2 tl Dr. Oetkeri küpsetuspulbrit • 1 tl Dr. Oetkeri soodat • 150 g peenelt riivitud porgandit • 150 ml õli

Olgu sündmus milline tahes – parim tort on ise tehtud. Küpseta pidupäevaks üks uhke ja lilleline tort. ok vahetult Kaunista ko ist, muidu erim enne serve d koogist lil imavad le tavad o niiskust ja ka uju. le a pikape k

Kreem: • 400 g maitsestamata toorjuustu • 400 g paksu hapukoort (Saare) • 200 g maitsestamata kohupiima • 1 dl suhkrut • 0,5 tl Taylor&Colledge'i vanillpastat • 1 laimi koor • 4 kiivit Kaunistamiseks: • 1 ananass • Dr. Oetkeri lehekesi • Dr. Oetkeri kullavärvi kuule

Valmista lilled eelmisel päeval. Lõika ananassist terava noaga imeõhukesed, peaaegu läbipaistvad rattad. Patsuta viilud köögipaberiga kuivaks ja pane 100kraadisesse ahju vähemalt tunniks ajaks. Kui viilud on servadest pisut jumet võtnud ja üsna kuivad, tõsta need muffinipanni pesadesse lillekuju võtma. Jäta nad sinna üleöö tahenema.

Vahusta munad suhkruga hästi heledaks vahuks. Lisa väikeste koguste kaupa õli, porgand ning küpsetuspulbri ja soodaga segatud jahu. Kalla tainas 24 cm läbimõõduga lahtikäivasse vormi ja küpseta 180 kraadi juures kuni 1 tund.

Lase koogil täielikult jahtuda ja lõika horisontaalselt kolmeks. Biskviidi võid samuti eelmisel päeval valmis teha. Sega omavahel toorjuust, hapukoor, kohupiim ja suhkur. Maitsesta laimikoore ja mahevanilli pastaga.

Pane mõlema kihi vahele kreemi ja tükeldatud kiivisid. Kata kook pealt kreemiga, tõsta lilled peale ja pista kullapärlid lille südameteks. Kui vaja, kasuta nende kohalpüsimiseks tilgakest mett. Aseta lillede vahele rohelised lehed.

MAHEVANILLIPASTA ON SAADAVAL SELVERITES, KAUBAMAJAS JA STOCKMANNIS

2 02 0K R OON I KA PI D U

RELIKA

Paarisuhte aitab sensuaalsemaks teha erootikapood Hot Lips Põhjala rahvast peetakse kinniseks ja konservatiivseks. Arvatakse, et eestlasedki ei armasta oma koduses buduaaris ülearust seiklusrikkust. Olgugi et ekspertide sõnul oleme oma seksuaalse avatuse ja seikluslikkusega Skandinaaviast kolm kuni viis aastat maas, ei ole eestlane siiski nii frigiidne ning leiab ikka vahel tee mõnda erootikapoodi.

isut üle kahe kümnendi Eestis tegutsenud erootikapood Hot Lips pakubki võimalust liigse kära ja tähelepanuta oma vürtsikamat või vallatumat poolt avastama tulla – kas Maardus asuva poe riiulite vahele või e-poe virtuaalsesse lattu. Hot Lipsi valikus on sadu magamistoaelu rikastavaid vahendeid, millest igaüks peaks leidma omale selle õige. Vastame aga Hot Lipsi eksperdiga mõnedele pakilistele küsimustele, mis võiksid lihtsustada nii noorte kui ka vanade Hot Lipsi poe külastamist. Miks võiks iga inimene erootikapoodi minna? Selleks et saaks lõppude lõpuks tulla n-ö kapist välja ja öelda enda armsale, mis sulle tegelikult meeldib ning õppida seeläbi teineteist paremini ja rohkem armastama. Kes on need paarid, kes kindlasti peaksid erootikapoodi külastama? Paarid, kes on teineteise suhtes kinnised, ja paarid, kes on juba aastaid õnnelikult koos, kuid kellele rutiin

KRO O NIKA P ID U 2 02 0

hakkab peale suruma ning võiksid midagi uut ja põnevat üksteise kohta avastada. Miks kardetakse siiani erootikapoodi uudistama minna? Arvatakse, et teenindus on pealetükkiv, ja kardetakse, et kohapeal toimub pidev striptiis, vuajerism ja mis kõik veel, nagu mõnes kesklinna poes võib näha. Hot Lipsis neid probleeme pole, poes on mugav ja turvaline õhustik, igaüks saab professionaalset abi. Millised sekslelud peaksid igas kodus olemas olema? Kui saaks valida ainult ühe, siis õige suurusega iminapaga pehme dildo. Kui saaks valida kaks lelu, siis võiks lisaks olla üks väiksem dildo või sõrmeotsa sobiv minianaaltapp koos veepõhise anaallibestiga. Eestlased ostavadki enim sekslelusid ja libesteid, alles siis sekspesu ning kõrgete kontsadega kingi. Kui julge on eestlane oma seksuaalsusega mängima ja kui julge erinevaid lelusid kasutama? Eestlaste suund on tugevalt jul-

guse poole, aina enam avastatakse enda juures uusi tahke ja seda koos kaaslasega katsetades. Palju on siin aidanud kaasa ka raamatu “50 halli varjundit” populaarsus ning eesti autorite kirjutatud seksraamatud. Millised mänguasjad eestlasi kõige enam paeluvad? Mehed valivad kingiks pigem natuke liiga suuri vibraatoreid ja dildosid. Naised ostavad meestele aga seksikaid aluspükse koos mingi rollimängulahendusega. Nii naised kui ka mehed valivad iseendale alati parima kvaliteedi – mehed näiteks Fleshlighti masturbaatoreid ja kalleid nukke, naised aga Marc Dorceli sekslelusid ja justnimelt “50 halli varjundi” tooteid. Kõikidele teistele küsimustele saate vastused juba poodi külastades. Olete oodatud meile külla! Erootikapood Hot Lips Vana-Narva mnt 20b, Maardu 74114 Avatud E-L 10–21 tel 6616988 info@hotlips.ee www.hotlips.ee

WWW.HOTLIPS.EE

SUURIM EROOTIKAKAUBAMAJA BALTIKUMIS TOYJOY LUX BOX Tavahind: 69,90 €

Soodushind 39,90 € Võrgutav kinkekarp on ideaalne kingitus armastajatele, kes seda kõike soovivad. Karp on punase kujundusega ja täidetud põnevate TOYJOY toodetega, mis tagavad mängulise naudinguga öö. See sisaldab sujuvat silikoonvibraatorit, ühekordselt kasutatavat vibreerivat peeniserõngast, massaažiküünalt, karvaseid punaseid käeraudu, sulgede kõdistajat. Patareid: 2 AA (ei kuulu komplekti). Valmistatud 100% puhtast silikoonist, ABS-plastist, kalkuni sulgedest, metallist, polüestrist ja metallist.

MESH TOP & G-STRING SET

Tavahind: 39,90 €

Soodushind 14,97 € Elegantselt julge kaheosaline top ja g-string komplekt. Sisaldab seksikat takjapaelaga kaelaosa, kinnitatud sukapaelu ja elastset vöörihma stringid.

LELO SORAYA™ 2

SWAN TOUCH SOLO

Hind: 219,00 €

Tavahind: 99,90 €

Soodushind 37,97 €

Soraya 2 on maailma ilusaim duaalfunktsiooniga vibraator, mis pakub naudingut siledas, läikivas ja võrgutavas pakendis. Vibraatoril on mõlemas mõnupunktis iseseisvad mootorid ja paindlik kliitori stimulaator, mis annab edasi kõige luksuslikumaid naudinguvärinaid. Lisaks sellele on Soroya veekindel, mis tähendab, et seda on lihtne puhastada ning võid seda nautida kus iganes soovid. ABS südamik on mässitud pehmesse silikooni. Toodet on lihtne kasutada, sellel on kolm nuppu, millega saab vibratsiooni tugevust kontrollida ning kaksteist erinevat vibratsiooni programmi. Kaasas on laadija, satiinist hoiustamiskotike, 1 aastane garantii. Soroya on LELO auhindu võitnud pakendis, mis tagab kõrgeimad standardid kvaliteedis ja disainis.

Masseerib G-punkti võimsate vibratsioonidega! G-punktiga vibraator, millel on punnis, kaarjas võll ja kitsas, lapik ots. Vibraatoril on ka punnis kliitoristimulaator. 2 mootorit - üks võllis ja teine kliitoristimulaatoris. 3 võnkerežiimi võllil ja 7 vibratsioonirežiimi kliitoristimulaatoril. Sellel on sisse / välja nupp ja väike puutetundlik piirkond, mis suudab juhtida vibratsiooni, kui inimene libiseb piirkonnas üles, alla või üle selle.

SONA™ 2 Hind 99,00 € Saage tuttavaks Sona-ga. Heli-võngetel töötav kliitoristimulaator, mis stimuleerib sinu kliitorit 75% intensiivsemalt, kui miski muud. Orgasmid mis raputavad sinu maailma. Täiesti uus sensatsioon täiesti uuele orgasmile. Kui olete kunagi tundnud, et teie haripunkt võiks olla suurem, julgem ja oooh-mõned - tere tulemast! SONA ™ 2 on viimase kümnendi suurim samm edasi naudingute suunas, kuna see kasutab SenSonicu tehnoloogiat, et stimuleerida rohkem kliitorit kui kunagi varem. Saa märjaks! SONA™ 2 100% veekindel.Tänu millele on seda ülimalt lihtne puhastada. Ideaalne kaaslane vannis, duššiall või mullivannis. Mõistust viivad lained. Sona Cruise on helilainetel töötav kliitoristimulaator. See tähendab, et see ei tugine vibratsioonidel nagu tavapärased sekslelud. See kasutab helilaineid ja impulsse kliitori kogu ulatuses stiuleerimiseks - mitte ainult välist osa, mida saad näha ja katsuda.

Lisaks kohapeal baltimaade suurimas esinduspoes 2000 m2 kus on saadaval palju sekslelusid ja naiste pesu hinnaga 1-5€

DESIRE EXPLODES VON FIFTY SHADES OF GREY Hind 99,90 € • See tumesinine G-punkti vibraator on 2 mootoriga vibraator, mis paneb teie erilise koha plahvatama mõnust. • Pakub mõnu stimuleerimisega oma 12 kiirusega ja 8 vibratsioonirežiimiga. • See sobib suurepäraselt ka aurava kuuma ja kirgliku vanni või dušši saamiseks, kuna see on veekindel. • Lisaks saate vibraatori hõlpsalt lukustada, kui võtate seda koos puhkusele. • Laaditav USB-kaabli abil. • Komplekti kuulub satiinist hoiukott.

SATISFYER PRO 2 KLIITORISTIMULAATOR • Intensiivsete naudingulainetega ja kõditava pulsatsiooniga Satisfyer Pro 2 pakub teile erutavat puutevaba kliitoristimulatsiooni. • Satisfyer Pro 2 on just see, mida naised soovivad. Oma ovaalse peaga, innovatiivse vaakum-tehnoloogiaga ja puutevaba massaažieffektiga tagab see lelu Teile enneolematu naudingu. • Kasutades lisaks veebaasil libestit, nt Waterglide'i, saate kasutada kõige võimsamaid režiime. • Toode on laetav, kerge kasutada ning juhtmevaba - lihtsalt geniaalne! • Tootja lubab mitmeid intensiivseid orgasme minutite jooksul. Toode on veekindel, ning seda võib vabalt kasutada duši all või vannis olles kogedes uusi elamusi. • Kasutades Satisfyer 2-e vee all, võimenduvad seade poolt tekitatud impulsid vee mõjul enamgi ja kogetud naudingut on võimatu sõnadesse panna.

Tule tutvu toodetega ja Hot veeda meeleolukas hetk va ar Lips esinduspoes Vana-N kõik maantee 20b. Kohapeal ro kuumad joogid 1 eu

Vana-Narva mnt 20b Avatud: E-L 10-21

www.hotlips.ee 2 02 0K R OON I KA PI D U

Suurepärase valikuga erootikapood!

Mõnus õhtu, seksikas pesu, aromaatne õli, vibreeriv ülekeha nauding....

Kas ka Sina soovid seda? Jah? Telli oma nauding juba täna! TASUTA saatmine alates 50-eurosest ostust!

KINGIGIID

Naisterahvale kingituse valimine on lihtne ja keeruline. Parim on kinkida midagi, mida tal pole või mida ei raatsi ise osta. Aga selle teada saamine on vahel paras töö. Toimetas: Sven Sula Fotod: Shutterstock

Kingikahur meestele: kuidas tabada naistepäeval märki

märts on üllatuste päev. Paljud eevatütred liuglevad sest päevast läbi millegi uue ootel. Aga oskad sa siis alati seninägematuga lagedale tulla. Ülipüüdlikul, seitel peas, armastajal on muidugi lihtne – ta peab päevikut või kasutab fenomenaalset mälu ja teab täpselt, mida oma südamedaamile juba kinkinud on. Sama lihtne ka mühkamil, kes pole eal oma südamedaamile midagi kinkinud. Osta, mida tahes, üllatus on garanteeritud. Tavamehed, kel igasugu tähtpäevad ka vahel meelest lähevad, siplevad kingiotsimisega muidugi kauem. Aga õnneks on naised targad, ja vaevalt et keegi neist numbrit teeb, kui juba kümnendat korda Hermèsi parfüümiga Un Jardin Sur Le Toit kohale marsid, kuigi talle meeldib Chanel No5. Nii palju siiski võiks oma armsamat tunda, et tead, meeldib talle hinnaline, romantiline, praktiline,

originaalne või universaalne kink. Vaatleme neid pisut, et oleks lihtsam kinki leida.

Kallimad kullast

Nende hulka kuuluvad esimese asjana kullast või hõbedast vääris- või poolvääriskividega ehted. Kingi personaalsust tõstab sellele graveeritud

nimi, kuupäev-aasta ja kui mahub, ka pühendus. Pruudistaatuses tüdrukute puhul on kindla peale minek neutraalsed, saatusesõnumeid mittekandvad kaunistused, nagu kõrvarõngad, käevõrud, ketid, ripatsid, kulonid, rinnanõelad. Loetelu täieneb ehtepoes. Sõrmuse kinkimist vallalisele võiks vältida, mine tea,

Kallimas kullast

2 02 0K R OON I KA PI D U

RUBRIIK Ilu ennek õike

kule Romanti

Praktilised asjad

eeltele

Maitsem

mis veel mõtleb. Oled aga aastaid abielus, siis hirmu pole. Kaasale sõrmus sõrme ja suhe sujub. Tütrenääpsule või õele sobivad väga hästi kõrvarõngad. Hinnalisteks võib lugeda ka kõiksugu elektroonikavidinaid, nutitelefone, tahvel- ja sülearvuteid, robottolmuimejaid.

Romantikule

Väga romantiline kingitus on kui rätsepatöö, mis valmib just temale. Kuid ammu end tõestanud lahendustega, mis aitavad sind elegantselt kingipõuast üle. Oh ei, see ei pea olema tingimata pesu- või sekspoe kinkekaart, sest mida romantilist saab ikka pakkuda üks vautšer. Romantiline kingitus võib olla vabalt ühine ajaveetmine koos sellise suurepärase mehega nagu sina. Õhtustage sel päeval mõnusas õhkkonnas, veetke öö mõnes õdusas maamõisas, miks mitte butiikspaas. Mega romantiline kingitus – väike reis argielust eemale. Veetke naistepäeva nädalavahetus näiteks kuskil teises Eesti otsas või hoopis välis-

KRO O NIKA P ID U 2 02 0

maal. Hommikusöök voodis, millal see veel viimati oli? No ja kui sa teisiti ei saa, siis eks osta need stringid. Kõik mehed seda teha ju ei oska.

Ilu ennekõike

Kosmeetika- ja hooldustooted, ka parfüümid on sellel päeval vaieldamatult populaarsemaid kinke. Et su kingitu ka kasutusse läheks, tasub uurida, mida naine täpselt kasutab või mida ta veel proovinud pole, aga tingimata tahaks. Kallima jaoks pole muidugi kunagi millestki kahju, kuid mida kiiremini tegutsed, seda soodsamalt õigeks päevaks kingi kätte saad. Selvehallide kosmeetikagurude soove täita on muidugi veelgi hõlpsam. Parfüümid-dušigeelid ja vannitoa tooted, igasugu massaažividinad, poore Kaali kraatri suuruseks venitavad kosmeetikapeeglid – seda kraami võid osta ka öösel, kui leiad õige poe.

Maitsemeeltele

Kahju, aga Tallinna restoranide nädalale te enam ei jõua, Pärnu oma-

le aga küll. Muidugi pole taas tarvis võtta ette nii suurelt. Kommid, šokolaad ja koogikesed pole põhikink mitte üksi kolleegidele, vaid kõlbavad viia ka koju. Ja miks mitte karp lahti lüüa juba varavalges linade vahel, taustal mängimas Leslie da Bass & Evelin. Pinguta, sest ta on naine.

Praktilised asjad

Abikaasad ja emad – neile tasub kindlasti kinkida kõrge tarbeväärtusega olmeseadmeid. Kui hoida aasta läbi kõrv kikkis ja silm lahti, tead juba ammu enne 8. märtsi, kas väljavahetamist tahab pesumasin, aeglane keraamiline pliit, sinu lemmikgrill, leivaküpsetaja, föön. Lihtne maniküürikomplekt on pagana praktiline kink. Prillid, ridikülid, rahakotid, sallid, kindad – kõik ei tule kohe meeldegi. Ja see laadija juhe, see logiseb ju alati. Praktiline kink on pilet. Esmalt spaasse ja siis Kalmer Tennosaare muusikalile. Kink missugune! Talle meeldib õppida? Meistriklassidesse ja koolitustele kõlbab minna ka koos.

KINGIGIID

HUVITAV TEADA

MILLIST TÄHENDUST KANNAVAD ERINEVAD LILLED?

m kink

e iversaals Kõige un

Kõige universaalsem kink

Mis siin rääkida. See on ikka ja alati lill. Üks või ämber, aga peaasi et ei unusta. Kui naistepäev meeles ei püsi, siis selle eelõhtul suurtes poodides ringi sebivad mehed, tsellofaantuutus tulbid peos ja veenire maas, on kindel märk, et midagi hakkab toimuma. Et seesama tulp hommikuseks üleandmiseks lontis poleks, võid hoida teda üleöö kuivas ja jahedas. Hea koht on külmik, aga jumala eest mitte sügavkülmas. Küll lillesaaja juba teab, kuidas nendega ringi käia, et ilu jätkuks kauemaks. Kuidas käituda teiste lillede puhul, uuri poest, kust ostad.

Ära unusta ema

Tegelikult on just tema esimene, keda sel päeval õnnitleda võiks. Õis

pojalt ja musi pojapojalt – tähelepanu väärivad kõik emad-vanaemad sel päeval ja ei tasu seda tegu lükata maisse. Ega siis mehed kitsid ole. Veetke koos mõned tunnid ja paha ei teeks ka üks asjalik kink. Kas tal kapis parasjagu head kohvi on? Lilli saad saata ka kulleriga, kui kohale minemine tõesti kuidagi välja ei mängi.

Ja neid asju ära kingi

Raha. Olgu summa kui suur tahes, mõjub ta sel kaunil päeval lihtsalt katsena teda ära osta. Mõni salendav toode? Ei. See röögib ju täiest kõrist naisele näkku – oled paks. Vihje iluveale on ka mistahes peitekreem ja puuder. Küll on vahva, et selle loo lõpuni lugesid. Pääsed kõige hullemast, ebaõnnestumisest kingiostul.

Ära unusta em

Ja neid asju ära kingi

KRO O NIKA P ID U 2 02 0

Gerbera on lojaalne armastuse, puhtuse, süütuse ja romantika sümbol. Nartsiss kannab endas ilu, noorust, rüütellikkust, aga ka enesearmastust. Orhidee rõhutab lillesaaja kordumatust ja vastupidavust. Tulp räägib armastusest, graatsiast, elegantsusest ja kirest. Nelk palub halastada kinkija armunud südamele. Roos – puhas armastus. Piibeleht on süütu armastuse, siiruse ja õnne lill. Allikas: Naistekas

ROOSIDE ARVUL KIMBUS ON OMA TÄHENDUS 1 – Armusin sinusse esimesest silmapilgust. 2 – Olen sinusse silmini armunud. 3 – Armastan. 4 – Meie vahele ei tule miski. 5 – Hoolin sust rohkem kui kellestki eal. 6 – Tahan olla sinu. 7 – Olen sinust sisse võetud. 8 – Toetan sind kõiges. 9 – Tahan veeta sinuga kogu ülejäänud elu. 10 – Oled täiuslik, otse kümnesse. Allikas: teleflora.com

Peole!

Kaunid Kontserdid Käsmus 2020 KAUNIMATE AASTATE VENN VENNASKOND

09.06 kell 20.00 Mehed nagu merekarud!

NAISED KÖÖGIS Naised nagu tuletornid! 11.06 kell 20.00 JAAN PEHK Sünnipäevakontsert 12.06 kell 20.00 SMILERS Akustiline 13.06 kell 17.00 GEORG OT OTS 100 Aegumatud laulud. 10.06

kell 20.00

Kontserdid kaptenikülas

Mart Sander, Marko Matvere, Voldemar Kuslap & Elina Nechayeva

13.06

kell 22.30

SIREENID HARFIKIIRTE HARFIKIIRTES

Lummav öökontsert-lasershow. Tiit Kikas, Maria Listra ja keelpillikvartett Prezioso

JAAK JOALA 770

14.06 kell 17.00 Suveöö lummuses. Koit Toome, Märt Avandi, Stefan, Eda-Ines Etti, Kalle Sepp jt 14.06 kell 22.30

SUVEHELGU Heli ja valguse öökontsert. Rolf Roosalu & Tiit Kikas SUVEHELGUS

Soodushinnad kuni 29.02

Kroonika PIDU (veebruar 2020)

Articles inside

EV102: enam kui sajand toidutraditsioone ühel taldrikul

Pidupäeva klassikud – hernesupp ja vastlakukkel

Kingikahur meestele: kuidas tabada naistepäeval märki

Vastlapäeva peetakse ja vastlakombeid on veel alles

Staarid patriotismist, vastlalustist ja naistepäeva lillesülemist

Pidupäeval võks vaadata, mida sõid vanad eestlased

Piduliku vastuvõtu etiketi ABC