MARTINI GELATO

Page 1


POMÁHAME VÁM USPIEŤ

VÁŠEŇ A CHUTE, STVORENÉ V TALIANSKU

KOMPLETNÉ ZÁKLADY

NA PRÍPRAVU ČOKOLÁDOVEJ ZMRZLINY

Špičkové čokoládové základy z tej najkvalitnejšej čokolády, ideálne v kombinácii s brunellami avariegatmi.

MG tmavá čokoláda základ (600300)

kompletný základ výraznej čokoládovej chuti - tmavý obsah kakaovej hmoty min. 75% balenie: 1,8kg; 9ks v kartóne

Odporúčané dávkovanie a použitie: 1 balenie MG tmavá čokoláda základ 1,8kg + 2,2kg vriacej vody. Postupne rozrieďte obsah balenia vo vriacej vode s metličkou. Upozornenie: nepoužívajte mixér!

MG tmavá čokoláda extra základ (600301)

kompletný základ pre čokoládovú zmrzlinu s extra tmavou farbou a plnou chuťou balenie: 1,8kg; 9ks v kartóne

Odporúčané dávkovanie a použitie: 1 balenie (1,8kg) + 2,5kg vriacej vody

KOMPLETNÉ ZÁKLADY NA PRÍPRAVU OVOCNEJ ZMRZLINY

MG vodný melón kompletný základ (600302)

kompletný základ na prípravu sorbetu, granity alebo mliečneho koktejlu s príchuťou vodného melónu balenie: 1,25kg; 8ks v kartóne

Odporúčané dávkovanie a použitie: 1 balenie (1,25 kg) + 2,8 kg teplej vody. Rozrieďte obsah balenia s vodou, potom vymixujte s ručným mixérom.

MG červené hrozno kompletný základ (600303)

NOVINKA

kompletný základ na prípravu sorbetu, granity alebo mliečneho koktejlu s príchuťou červeného hrozna balenie: 1,25kg; 8ks v kartóne

Odporúčané dávkovanie a použitie: 1 balenie (1,25 kg) + 2,8 kg teplej vody.

PISTÁCIOVÉ PASTY

PRE ZMRZLINÁRSKU A CUKRÁRSKU VÝROBU

TOP KVALITA

Vhodné na ochutenie zmrzlín, krémov, dezertov, korpusov, do ganáže acesta

MG Pistácia PURO 99% pasta (601300)

PURO - čistá pistáciová pasta z pražených pistácií (99,92%) najvyššej kvality prirodzená hnedozelená farba pistácií bez pridaných aróm a farbív ideálna do zmrzliny a cukrárskych výrobkov balenie: 3kg; 2ks v kartóne

MG Pistácia Mediterraneo 99,5% pasta (601301)

pistáciová pasta z pražených pistácií (99,5%) s výraznejšou zelenou farbou ideálna do zmrzliny a cukrárskych výrobkov balenie: 3kg; 2ks v kartóne

MG Pistácia s kúskami 99,8% pasta (601302)

pistáciová pasta s kúskami pistácií (99,8%) do zmrzliny a cukrárskych výrobkov bez pridaných aróm a farbív balenie: 3kg; 2ks v kartóne

OCHUCOVACIE PASTY

NA VÝROBU ZMRZLÍN A DEZERTOV

Na výrobu zmrzlín a dezertov

MG Vanila Bourbon pasta (601303)

pasta s bourbon vanilkovým extraktom s výraznejšou žltou farbou a chuťou vanilky balenie: 3kg; 2ks v kartóne

MG Zabajone pasta (601304)

pasta s chuťou dezertného vína Marsala a vaječných žĺtkov balenie: 2,7kg; 2ks v kartóne

MG Arašidy solené 98,4% pasta (601305)

NOVINKA

pasta zo solených pražených arašidov (98,4%) balenie: 3kg; 2ks v kartóne

VARIEGATO

NA PRETERY ZMRZLINY, VHODNÉ AJ PRE CUKRÁRSKU VÝROBU

Vhodné na dekorácie zmrzlín, krémov, dezertov, domácej limonády, horúcich nápojov a do náplní.

MG Jahody Variegato (609300)

vyrobené z 55% jahôd

ideálne v kombinácii s tvarohom, cheesecake, mascarpone, Panna Cotta balenie: 3kg; 2ks v kartóne

MG Lesné ovocie Variegato (609301)

vyrobené z lesných plodov (50%) v zložení: čierne ríbezle, čučoriedky, koncentrát zo šťavy z čiernej ríbezle, černice, maliny, lesné jahody balenie: 3kg; 2ks v kartóne

MG Maliny Variegato (609302)

s obsahom 60% malín

ideálne v kombinácii s tvarohom, cheesecake, mascarpone, Panna Cotta balenie: 3kg; 2ks v kartóne

MG Marakuja Variegato (609303)

s obsahom 75% marakuje

ideálne v kombinácii s čokoládou, Panna Cotta, cheesecake, tvarohom alebo smotanovým mangom balenie: 3kg; 2ks v kartóne

MG Čučoriedky Variegato (609304)

obsahuje 50% čučoriedok

NOVINKA

ideálne v kombinácii s tvarohom, cheesecake, mascarpone, Panna Cotta balenie: 3kg; 2ks v kartóne

HOTOVÉ ČOKOLÁDOVÉ KRÉMY NA ZMRZLINY A DEZERTY

Vhodné na zmrzliny (cremino), dezerty, náplne do praliniek, dezertné poháre, kornútky, palacinky, wafle, na mrazené torty - jemné a roztierateľné aj pri mínusovej teplote.

MG Biela Brunella (206019)

biely krém s obsahom plnotučného sušeného mlieka (14%)

balenie: 5kg; 1ks v kartóne

MG Lieskový orech Brunella (206020)

krém s obsahom lieskových orieškov (10%) a kakaa tmavá farba

balenie: 5kg; 1ks v kartóne

MG Nugi Brunella (206021)

krém s obsahom lieskových orieškov (9,5%) a kakaa vzhľad tmavého nugátu balenie: 5kg; 1ks v kartóne

MG Tmavý kakaový krém s cookies Brunella (206022)

tmavý kakaový krém so sekanými tmavými sušienkami (15%) z ryžovej múky

balenie: 5kg; 2ks v kartóne

MG Slané Arašidy kúsky Brunella (206023)

krém s obsahom arašidov a s kúskami arašidov (70,9%) solených morskou soľou

balenie: 5kg; 2ks v kartóne

NOVINKA

CRUMBLE - DRVENÉ MASLOVÉ SUŠIENKY

LINECKÉ CESTO S RYŽOVOU MÚKOU

Na dekoráciu zmrzlín, dezertov, dezertných pohárov, tiež ako základný korpus pre dezerty, cheesecake a semifreda.

• obsahuje ryžovú múku

• s rastlinnými tukmi

• Balenie: 2,5kg vedierko

MG kakao Crumble (341233)

obsahuje aj kakaové maslo, ryžovú múku, kakaový prášok (6,5%)

balenie: 2,5kg; 2ks v kartóne

MG karamel Crumble (341234)

obsahuje aj kakaové maslo, ryžovú múku, karamel (8%) balenie: 2,5kg; 2ks v kartóne

MG klasik Crumble (341235)

obsahuje aj kakaové maslo, ryžovú múku, mandľovú múku balenie: 2,5kg; 2ks v kartóne

MG červené ovocie Crumble (341236)

obsahuje aj kakaové maslo, ryžovú múku, rastlinné koncentráty balenie: 2,5kg; 2ks v kartóne

MG citrónová príchuť Crumble (341237)

obsahuje aj kakaové maslo, ryžovú múku, sušené mlieko odtučnené, mlieko plnotučné balenie: 2,5kg; 2ks v kartóne

MG lieskový orech Crumble (341238)

obsahuje aj kakaové maslo, ryžovú múku, lieskovoorieškovú múku (11%) balenie: 2,5kg; 2ks v kartóne

MG pistácia Crumble (341239)

obsahuje aj kakaové maslo, ryžovú múku, pistáciové jadrá (7%) balenie: 2,5kg; 2ks v kartóne

EKVIA S.R.O.

IČO: 31426085

IČ DPH: SK2020410293

TEL.: +421 37 69 699 01

E-MAIL: info@ekvia.sk

Naša spoločnosť bola založená v roku 1991. Jej hlavnou obchodnou činnosťou je zásobovanie pekární, cukrární a iných potravinárskych výrobní na Slovensku.

Našimi surovinami a pomocným materiálom zásobujeme viac ako 1200 pravidelných odberateľov. Náš sortiment pokrýva všetky bežné a množstvo individuálnych potrieb našich zákazníkov.

Okrem predaja tovaru poskytujeme rôzne podporné služby – od technologického servisu, cez vývoj produktov, až po marketingovú podporu.

POMÁHAME VÁM USPIEŤ !

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.