MASŤ BRAVČOVÁ FRITOVACIA - DEODORIZOVANÁ POMÁHAME VÁM USPIEŤ
MASŤ BRAVČOVÁ FRITOVACIA - DEODORIZOVANÁ
✓ Spojenie tradície a revolučnej inovácie
Zbavená charakteristickej arómy, špeciálne vyvinutá pre smaženie a fritovanie v gastro a pekárenských prevádzkach.
✓ Zbavená charakteristickej arómy, špeciálne vyvinutá pre smaženie
Jedlý živočíšny tuk - bravčová masť, ktorá je získaná škvarením tukových tkanív (bravčovej slaniny a bravčového sadla), suchou cestou, pri teplote od 100 do 130 °C, po dobu 2 až 2,5 hodiny.
✓ Neprepaľuje sa - vysoký bod zadymenia
Bravčová masť je určená na priamy konzum a ďalšiu tepelnú úpravu. Ideálna na prípravu šišiek, hranoliek, rezňov, langošov a ďalších pokrmov.
✓ Neobsahuje žiadne prídavné látky
✓ Nižšia nasiakavosť, na rozdiel od palmového tuku
Balenie: 10kg
/ EKVIASRO
Priemyselná 11, 949 01 Nitra www.ekvia.sk