Masť bravčová fritovacia - deodorizovaná

MASŤ BRAVČOVÁ FRITOVACIA - DEODORIZOVANÁ POMÁHAME VÁM USPIEŤ

MASŤ BRAVČOVÁ FRITOVACIA - DEODORIZOVANÁ

✓ Spojenie tradície a revolučnej inovácie

Zbavená charakteristickej arómy, špeciálne vyvinutá pre smaženie a fritovanie v gastro a pekárenských prevádzkach.

✓ Zbavená charakteristickej arómy, špeciálne vyvinutá pre smaženie

Jedlý živočíšny tuk - bravčová masť, ktorá je získaná škvarením tukových tkanív (bravčovej slaniny a bravčového sadla), suchou cestou, pri teplote od 100 do 130 °C, po dobu 2 až 2,5 hodiny.

✓ Neprepaľuje sa - vysoký bod zadymenia

Bravčová masť je určená na priamy konzum a ďalšiu tepelnú úpravu. Ideálna na prípravu šišiek, hranoliek, rezňov, langošov a ďalších pokrmov.

✓ Neobsahuje žiadne prídavné látky

✓ Nižšia nasiakavosť, na rozdiel od palmového tuku

Balenie: 10kg

/ EKVIASRO

Priemyselná 11, 949 01 Nitra www.ekvia.sk