Proteínový program

Ilustračné fotografie

ACTIVE PROTEIN POMÁHAME VÁM USPIEŤ

Ilustračné fotografie

ACTIVE PROTEIN

PROGRAM PRE PROTEÍNOVÝ CHLIEB A PEČIVO

✓ Nutrične bohaté* a chutné „PROTEIN“** produkty *nutričné hodnoty výrobku, v závislosti od použitej individuálnej receptúry zákazníka **možnosť použiť výživové tvrdenia závisí od konkrétnej použitej receptúry

✓ Jednoduchá receptúra zo zmesi ✓ Vysoký potenciál predaja produktov „PROTEIN“ ! Dôležitá je správna marketingová komunikácia produktu v predajni. ! Produkty nazvané „PROTEIN“ musia spĺňať špecifické legislatívne parametre.

Pred spustením projektu odporúčame využiť služby našich oddelení kvality a marketingu (tvorba etikety a obalu, výživové tvrdenia, konzultácie).

Základná technologická receptúra***: Zmes Protein Shapebaker brown 32 kg 68 kg 0,5 kg 2,5 kg 2,0 kg 77 kg

Múka pšeničná T 650 Zmes Protein Shapebaker brown Soľ Droždie Naturpan 2% (chlieb) / T-Rex 2CL (pečivo) Voda

Doba miesenia: Doba kysnutia: Teplota cesta: Teplota pečenia: Doba zrenia: Doba pečenia:

7+6 chlieb 60 min. / pečivo 50 min., 27°C podľa typu produktu 20 min. podľa typu produktu

***základná technologická receptúra použitia zmesi.

Pripravíme Vám individuálne riešenie pre dosiahnutie možnosti značenia výrobku „PROTEIN“.

O aktuálnych cenách a momentálnej dostupnosti sa informujte na príslušnom stredisku alebo v Partnerskej zóne www.ekvia.sk

EKVIA s.r.o., Priemyselná 11, 949 01 Nitra www.ekvia.sk www.yummy.sk