SMĚS PROVITO
PEČIVO PRO AKTIVNÍ ŽIVOTNÍ STYL
Balenie: 15Kg
Základnítechnologickáreceptúra: Pečivo Fitnes Provito
50 kg 50 kg 100 kg 1 kg 7,5 kg 37,5 kg
Směs Credi Provito Voda
Mouka T 512 Sůl
Droždí Voda
Dobahnětení: 4+6min.
Dobazrání: 10-15min.
Teplotatěsta: 25°C
Dobakysnutí: 40-45min.
Teplotapečení: 230°C
Dobapečení: 14-16min.
Složení směsi Credi ProVito: lněná semena, sojové vločky, slunečnicová semena, pšeničný lepek, celozrnná žitná mouka, pšeničná celozrnná mouka, naklíčená zrna a luštěniny (pohanka, oves, červená čočka, zelený hrách) (7%), sůl, ovesné vločky, cukr, dýňová semena, pšeničné klíčky, sušený žitný kvásek, amarantová mouka, pšeničná mouka, mouku upravující látka: kyselina askorbová (E300), psyllium vláknina, bramborové vločky, dextróza, enzymy
O aktuálních cenách a momentální dostupnosti se můžete informovat na zákaznické lince: +420 210 082 630
Orkla Food Ingredients Česko, s.r.o. www.pekarskysvet.cz
