VISTA ALEGRE BASERRIA AGRICULTURA Y GANADERÍA ECOLÓGICAS Y TRANSFORMACIÓN
Helen Groome Matienzo Auzoa, 30. 48891 Karrantza 654 145 154 info@vistaalegre.com www.vistaalegrebaserria.com
Vista Alegre es un caserío que se ha dedicado durante más de un siglo a la producción y venta de leche de vaca. La explotación agraria que dirige Helen Groome mantiene la tradicional diversidad de producción para autoconsumo (verduras, frutas, pollos, cerdos, conejos y ovejas) a la vez que se especializa en la producción láctea de cara al mercado.
SU CREADORA, HELEN GROOME, ES HORTELANA, MADRE, GEÓGRAFA, ASESORA DEL SINDICATO AGRARIO VASCO EHNE Y MIEMBRO DE LA PLATAFORMA ‘EUSKADI LIBRE DE TRANSGÉNICOS’.
Está ubicado en el Valle de Karrantza (Bizkaia). Desde 2011 pasteurizan su propia leche y elaboran yogures y queso en una quesería-obrador construida en el caserío. Unicamente trabajan con su propia leche y prima la calidad. Desde abril de 2013, el caserío
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está certificado como ecológico, al igual que los productos que elaboran. OBJETIVOS - Aumentar la sostenibilidad ambiental y social de la actividad ganadera mediante su paso desde una situación de producción convencional hacía una producción ecológica. - Transformar la leche en la propia explotación. - Vender leche, yogur y queso directamente a la población consumidora. A QUIÉN SE DIRIGE A todos los públicos. TARIFAS Dependiendo de la actividad, consultar. MÁS INFORMACIÓN Ofrecen talleres y actividades dirigidas a adultas/os y niñas/os. Consultar en www.vistaalegrebaserria.com/index.php/ eu/ikastetxeak.
