BEIZAMA ARTZAI GAZTA GANADERÍA SOSTENIBLE Y SENSIBILIZACIÓN
Patxi Otaegi / Idoia Leonet Caserío Arreta. 20739 Beizama 943 815 951 / 670 784 586 arreta@artzai-gazta.net www.beizamagazta.com
La quesería Beizama del caserío Arreta, situada en la localidad de Beizama –en el centro geográfico de Gipuzkoa– está dirigida por el matrimonio formado por Patxi Otaegi e Idoia Leonet. Está ubicada en una posición estratégica, sobre la cima de un monte con maravillosas vistas panorámicas, y cuenta con unos magníficos pastos, lo que propicia que sus ovejas produzcan una leche de primerísima calidad. Durante los últimos años, los quesos que elaboran han sido premiados en diferentes certámenes de todo el mundo. Venden en ferias de Euskal Herria, en tiendas de Gipuzkoa y directamente en su caserío todos los días de la semana. También realizan envíos a cualquier parte del Estado. OBJETIVOS Elaboración de un queso de máxima calidad aunando principios artesanales, conocimiento e innovación, todo ello con el mayor respeto al medio ambiente.
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A QUIÉN SE DIRIGE Visitas guiadas de una hora de duración a grupos concertados, con posibilidad de visitar el establo, la sala de ordeño, el museo y la tienda. TARIFAS Dependiendo de la actividad, consultar.
