NUEVA ERA / AÑO. 1 / NO. 233 / LUNES 30 DE DICIEMBRE DE 2024
QUINTANAROO.HERALDODEMEXICO.COM.MX
#OPINIÓN CIUDADANA P9
CONFÍAN
EN QUE 2025 SERÁ MEJOR
39% 20%
2%
NO SABE/ NO CONTESTÓ
PEOR
#INE
PRIORIZA COMPRA DE CHALECOS ROSAS P8
#TULUM
FORTALECEN RELACIÓN
CON ALEMANIA LA GOBERNADORA SE REUNIÓ CON EL EMBAJADOR DE ESE PAÍS PARA INAUGURAR VUELO FRANKFURT-TULUM, ADEMÁS DE REVISAR TEMAS DE INVERSIÓN Y RELACIONES DIPLOMÁTICAS
#MARCOS
FOTO: AFP
REAPARECE EL SUBCOMANDANTE P10
REDACCIÓN/P4 FOTO: ESPECIAL
IGUAL
GRÁFICO: ALEJANDRO OYERVIDES
39%
SUPERVISAN HOSPITAL GENERAL DE CANCÚN P4
#LOS TRES
Piden más rebeldía
FOTO: ESPECIAL
#LEZAMA-SVARCH
MEJOR
LUNES 30 / 12 / 2024
Q. ROO QUINTANAROO.HERALDODEMEXICO.COM.MX
Sacapuntas
ARTICULISTA INVITADO
MARTÍ BATRES* DIÁLOGO DE FRENTE
GUADALUPE TADDEI
› Reunión con el Consejo General del INE tendrá la presidenta Claudia Sheinbaum, en la segunda semana de enero. El diálogo girará en torno a la elección judicial, de junio próximo, y los recursos que se le destinará. Se sabe que la presidenta del Instituto, Guadalupe Taddei, solicitará una ampliación del presupuesto para esos comicios, y la titular del Ejecutivo federal pedirá una explicación a detalle de cómo se va a gastar cada peso de lo aprobado por el Congreso.
EN ESPERA DE RECURSOS
APRUEBAN PRESUPUESTO
BERNARDO CUETO
JOAQUÍN DÍAZ MENA
› Representantes del Fideicomiso
› Acalorado debate sorteó la apro-
para el Fortalecimiento de la Actividad Turística en Quintana Roo, alistan un plan B ante la posibilidad de que la Secretaría de Turismo, a cargo de Bernardo Cueto, no les destine recursos, que antes les asignaba. De ser así, buscarán ser un Organismo Público Descentralizado para poder contar con un presupuesto propio.
bación del paquete fiscal enviado por el gobernador de Yucatán, Joaquín Díaz, al Congreso local. Se avaló que en 2025 se busquen ingresos por 63 mil millones de pesos, incluyendo un “empréstito” de 330 mdp para obra pública. A los 19 votos a favor de Morena, se sumó el de la priista Roxana Couch.
@martibatres
LORENA CUÉLLAR
DESTACAN APOYO DE LORENA › Tremendo apapacho se llevó la gobernadora de Tlaxcala, Lorena Cuéllar, por parte de la secretaria del Bienestar, Ariadna Montiel. Al acompañar a la presidenta Sheinbaum a una gira por la entidad, la funcionaria federal destacó el impulso de Cuéllar a programas sociales para discapacitados, mujeres y campesinos.
ANAVEL ÁVILA CASTREJÓN
NI EN SU PARTIDO LA DEFIENDEN › Se complica la si-
IMPUGNAN ELECCIÓN EN MAHAHUAL
CONEXIÓN, LISTA PARA 2025 JAVIER RENÁN SANTOS
ISIDRO ROSAS RIVERA
› Para el primer trimestre de 2025
› Requisitos no contemplados y
proyectó Javier Renán Santos, sexto regidor del municipio de Solidaridad y presidente de la Comisión Edilicia de Movilidad, el proyecto que conectará la estación del Tren Maya con el centro y la zona turística de Playa del Carmen. Lo más difícil en esta etapa son los retos de planeación y logística.
boletas distribuidas entre familiares, son algunas acusaciones en la impugnación que hizo el excandidato Isidro Rosas a la elección de alcalde de Mahahual, en donde el ayuntamiento de Othón P. Blanco declaró el triunfo de Fernando Hernández. Será el Tribual Electoral del estado el que resuelva.
tuación de la alcaldesa de Coalcomán, Michoacán, Anavel Ávila Castrejón, quien encabezó un acto en el que agradecieron a El Mencho, líder del CJNG, la entrega de regalos. Y es que este lunes, la presidenta Sheinbaum hablará sobre el asunto, del cual, por cierto, ni pío ha dicho el dirigente de MC, Jorge A. Máynez.
65 años del ISSSTE: una conquista de los maestros
El 7 de diciembre de 1959, el Presidente Adolfo López Mateos envió al Congreso una iniciativa de Ley para crear el Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado, ISSSTE. La iniciativa fue discutida y aprobada rápidamente, y publicada el 30 de diciembre del mismo año, entrando en vigor el 1 de enero de 1960. La creación de esta institución es una de las expresiones de aquello que el politólogo Arnaldo Córdova denominó reformismo social del Estado mexicano. En efecto, antes de la llegada del neoliberalismo, el sistema se caracterizaba por su nacionalismo en materia económica y su reformismo en lo social, aunque también por su férreo autoritarismo en lo político. El sexenio de López Mateos fue un típico ejemplo de estos tres rasgos del Estado que nació con la Revolución Mexicana. Por un lado, reprimió a los trabajadores ferrocarrileros, a los maestros, a los campesinos de Morelos y a los navistas de San Luis Potosí. Los dirigentes de estos movimientos: Demetrio Vallejo, Valentín Campa, Othón Salazar, Rubén Jaramillo y Salvador Nava, entre otros, fueron reprimidos de distintas maneras: unos encarcelados, otros cesados de sus empleos, otros proscritos y unos más asesinados. Sin embargo, al mismo tiempo, López Mateos impulsó la nacionalización de la industria eléctrica, la edición de los Libros de Texto Gratuito para primaria y la creación del ISSSTE. Así, es frecuente que se reconozca al Presidente Adolfo López Mateos por el sur-
gimiento de esta importante institución. Sin embargo, nunca se reconoce el mérito, el papel que jugaron los maestros. En su libro “Historia del MRM. 1958-1961”, el profesor Manuel Ontiveros, destacado participante del Movimiento Revolucionario del Magisterio, enumera, entre otras demandas de los profesores en 1959, las siguientes: -Un sanatorio con todos los servicios -Ampliación y mejoramiento de los servicios médicos ya establecidos -Farmacias para el magisterio -Reformas a la Ley de Pensiones -Jubilación a los 30 años de servicio sin límite de edad -Mejorías económicas para los jubilados como las otorgadas a los trabajadores en activo -Guarderías y tiendas en cada sector. De acuerdo con el propio Ontiveros, el pliego petitorio de 1959 tuvo respuestas del Presidente López Mateos ese mismo año: “El día 6 de diciembre todos los periódicos dieron la noticia de dos decisiones del gobierno de la mayor trascendencia: -La inamovilidad de los burócratas será constitucional. -Se creará el Instituto de Seguridad y Servicios Sociales para los trabajadores al Servicio del Estado, ISSSTE”. El ISSSTE, que cumple hoy 65 años, es en gran medida, una conquista social de los maestros encabezados por Othón Salazar, que lucharon y se movilizaron entre 1956 y 1959. *Director general del ISSSTE
LUNES / 30 / 12 / 2024 QUINTANAROO.HERALDODEMEXICO.COM.MX
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FOTO: ESPECIAL
EL HERALDO DE MÉXICO
LUNES / 30 / 12 / 2024 EDITORES: HUGO ARCE / J. ALEXIS HERNÁNDEZ COEDITOR GRÁFICO: EMMANUEL ORTIZ MATADAMAS
RECORRIDO Supervisaron todas las áreas de la clínica para ver necesidades.
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También conversaron con los pacientes para escucharlos.
#LEZAMA-SVARCH
VISITAN HOSPITAL EN CANCÚN La gobernadora Mara Lezama y el director del IMSS Bienestar, Alejandro Svarch Pérez, realizaron una visita sorpresa al Hospital General de Cancún “Jesús Kumate Rodríguez” para conocer las necesidades y mejorar la calidad de los servicios médicos que se brindan. “Hoy estamos aquí con el representante del gobierno federal para conocer sus necesidades y para brindarles servicios de mejor calidad”, dijo Lezama. La gobernadoa estuvo acompañada por el secretario de Salud estatal, Flavio C. Rosado y el coordinador del IMSS Bienestar en QRoo, Moisés Toledo. REDACCIÓN FOTO: ESPECIAL
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DATO. También conversaron sobre tecnología oceánica, como el monitoreo del sargazo y sus aplicaciones para la bioenergía.
REVISIÓN DE PLANES
1 ● La reunión se llevó a cabo en el Aeropuerto de Tulum.
2 ● Estuvo presente el secretario de Turismo, Bernardo Cueto.
● También asistió el secretario de Ecología, Óscar Rébora.
● La aerolínea Discover Airlines opera en QRoo desde 2023.
SVARCH: Priorizamos a comunidades rurales.
REFUERZAN LAZOS CON EUROPA ●
LA GOBERNADORA SE REUNIÓ CON EL EMBAJADOR DE ALEMANIA EN MÉXICO, CLEMENS VON GOETZE, PARA FORTALECER RELACIONES COMERCIALES
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#TULUM
REDACCIÓN
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a gobernadora Mara Lezama Espinosa se reunió con el embajador de la República Federal de Alemania en México, Clemens von Goetze, para fortalecer y estrechar los lazos de cooperación diplomática, turística e inversión en Quintana Roo. La titular del Ejecutivo estatal sostuvo el encuentro en el Aeropuerto Internacional “Felipe Carrillo Puerto” de Tulum, donde dialogaron sobre el magno proyecto del Tren Maya que ya conecta diversos desti-
CONECTIVIDAD
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● VUELOS SEMANALES
FRANKFURT-TULUM HASTA ABRIL DE 2025.
● VUELOS EN NOV. DE ALEMANIA A CANCÚN.
nos turísticos de Quintana Roo, desde Cancún hasta Chetumal. La gobernadora se congratuló por este encuentro, donde dijo que en materia de seguridad se trabaja con los tres órdenes de gobierno para garantizar
la estadía y tranquilidad de los turistas. Informó que el pasado 12 de diciembre del año en curso, el Aeropuerto Internacional de Tulum recibió el primer vuelo directo transatlántico de la aerolínea Discover Airlines. Durante la reunión, se explicó que la nueva ruta directa Frankfurt-Tulum, se mantendrá hasta el 27 de abril de 2025, con dos vuelos semanales operados los jueves y domingos. De acuerdo con datos de la Secretaría Estatal de Turismo, en 2023 el mercado de turismo alemán tuvo una afluencia al Caribe Mexicano de 196 mil 44 y de enero a septiembre de 2024, se tiene un registro de 122 mil 139. En noviembre de 2024 el Caribe Mexicano mantuvo conectividad aérea con una ciudad de Alemania, la ruta Frankfurt-Cancún, con 24 operaciones de tipo redondo a la semana, operadas por las aerolíneas Condor y Discover Airlines. La aerolínea Discover Airlines opera vuelos todo el año desde Frankfurt a Cancún, desde hace más de tres años y en 2023 llegaron más de 268 mil 500 pasajeros a México, de los cuales 55.7% eligió el Caribe Mexicano como su destino de viaje. En materia de inversión entre 2016 a 2024, Alemania en Quintana Roo registró 34.4 millones de dólares, lo que representó 0.7% del total de la inversión extranjera en el estado, ubicándose en el lugar 11 en importancia.
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LUNES / 30 / 12 / 2024 QUINTANAROO.HERALDODEMEXICO.COM.MX
#AÑOATÍPICO
Clima daña a náuticos LA NIÑA Y OTROS FENÓMENOS CAUSAN PÉRDIDA MILLONARIA POR MARÍA HERNÁNDEZ
91 CIERRES HUBO EN PLAYA DEL CARMEN.
24 MILLONES DE DÓLARES, LAS PÉRDIDAS.
PENINSULA@ELHERALDODEMEXICO.COM
El cambio climático, que ocasionó el fenómeno de La Niña, ha generado pérdidas por más de 24 millones de dólares al sector náutico de QRoo, debido a las lluvias atípicas. Ricardo Muleiro López, director de Asociados Náuticos del estado (ANQR), explicó que al no haber condiciones favorables para la navegación la Capitanía de Puerto optó por decretar el cierre de actividades en más de 85 ocasiones este 2024 para Cancún y Puerto Juárez, y 91 para Playa del Carmen. De acuerdo con el entrevistado, esta fue una situación atípica, ya que en 2023 se tuvo que decretar esta medida sólo en 48 ocasiones. “Tenemos una estimación de pérdida del orden de los 300 mil dólares por los días de cierre de puerto en la zona norte, en los municipios de Isla Mujeres y Benito Juárez, esto con respecto de la venta de boletaje, las transportaciones
TRABAS POR MAL TIEMPO
l Los frentes fríos también suponen un obstáculo para la navegación.
l Las rachas de viento por arriba de los 35 km por hora impiden navegar.
l La recepción de propinas forma parte de los ingresos de las familias.
de mercancía, todo lo que se vende, las propinas y comisiones, es lo que se prevé en la pérdida diaria”, dijo. Es por ello que durante este año el sector insistió a la Secretaría de Marina la creación de mesas de trabajo para generar estudios científicos que ayuden a determinar el cierre o apertura parcial de la navegación. “Recientemente se tuvo una reunión muy productiva con el Capitán de Puerto para establecer una agenda y mayor coordinación sobre el tema del cierre, Incluso se ha podido rescatar algunas de las operaciones que antes se restringían y que ya se han resuelto”, dijo. A través de los acuerdos hechos se han logrado aperturas flexibles, en donde se ha podido mantener 15% de las operaciones no en el mar, pero sí en los cuerpos lagunares, en las áreas de bahías, o en algunas puntas, que por su geografía permite la navegación con seguridad. Pese al impacto en la economía, hasta el momento la ANQR no ha recibido notificaciones sobre el cierre de empresas, pero estas sí han tenido que hacer ajustes en las operaciones, como reducir la semana laboral para disminuir sus costos de operación. FOTO: ESPECIAL
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MERMA. Estiman pérdidas del orden de los 300 mil dólares por los días de cierre de puertos.
EQUILIBRIO
#OPINIÓN
JORGE EUGENIO ACEVEDO MARÍN
Según estudios, el sentido del turismo ha cambiado y hoy el visitante le da preferencia a actividades que tienen que ver con salud y medio ambiente
EXPECTATIVAS PARA 2025 unque ha tenido un cierre espectacular, el turismo en Quintana Roo tuvo una sensible baja atribuible a varios factores, entre ellos, la disminución de asientos de avión por causas tecnológicas, las guerras en algunos sitios del mundo que inhiben a los viajeros y a la competencia que va creciendo en la región. A eso hay que sumarle que por años, Quintana Roo se mantuvo por su marca y por los esfuerzos locales, encabezados por la gobernadora Mara Lezama Espinosa, ante la caída de los esfuerzos federales para promocionar los destinos turísticos. No hay que olvidar que durante la administración de Andrés Manuel López Obrador desaparecieron los Fideicomisos de Promoción Turística, organismos de participación tripartita encargados en su momento de la promoción turística del país y, particularmente, de Quintana Roo, donde se encuentran los centros turísticos más importantes como Cancún y la Riviera Maya, sin dejar de lado Tulum y las islas de Cozumel y de Mujeres. A eso le sumamos la omisión y la ausencia de Miguel Ángel Torruco Marqués, entonces secretario de Turismo, y que sólo aparecía para cortar un listón y tomarse la foto. La Parece que esa política ha camdiversificación biado con la llegada de la presidenta turística Claudia Sheinbaum Pardo y que el tudebe ser tarea rismo volverá a ser prioridad nacional. prioritaria De acuerdo con estudios internacionales, el sentido del turismo ha cambiado y hoy el visitante le da preferencia a algunas actividades en particular que tienen que ver con la salud y el medio ambiente. Se dice que las actividades holísticas están entre las nuevas preferencias. Es decir, actividades que tengan que ver con la yoga, los baños termales y las actividades al aire libre, estarían entre las preferencias del turismo del futuro. Lo que sea, la diversificación debe ser tarea prioritaria del sector turístico local, para darle valor agregado a las bellezas naturales que se ofrecen. El ecoturismo y el turismo arqueológico, por ejemplo, son alternativas que incluso le permitirán a Quintana Roo una mayor participación de sus zonas centro y sur que hoy no tienen la afluencia esperada de visitantes. Ya se hacen esfuerzos en ese sentido por parte de la autoridad, pero se requiere de la participación de todos, particularmente la parte empresarial. El cierre de año, con récords en el número de vuelos y visitantes recibidos son un buen augurio, pero no hay que quedarse cruzados de brazos. Y hay temas pendientes, como consolidar los acuerdos con las empresas de cruceros en cuanto al tema del pago de derechos que hoy está detenido gracias a la gestión de Lezama Espinosa y el senador Eugenio Gino Segura. El año viejo: 2024 será un año que estará marcado en Quintana Roo por el aplastante triunfo de la coalición Morena-Partido Verde que se llevaron todo. “Carro completo”, por utilizar la jerga política, lo cual reafirma el peso de la marca en el estado y el liderazgo de su gobernadora.
A
@JACEVEDO_MARIN
EL HERALDO DE MÉXICO
LUNES / 30 / 12 / 2024 EDITORES: HUGO ARCE / J. ALEXIS HERNÁNDEZ COEDITOR GRÁFICO: JESSICA VERNI
#TIANGUIS
Pierden la mitad de su venta por lluvia
#COZUMEL
● LA BAJA AFLUENCIA DE COMPRADORES EN CANCÚN PROVOCA UN MAL CIERRE DE AÑO POR MARÍA HERNÁNDEZ PENINSULA@ELHERALDODEMEXICO.COM
Los comerciantes que ofertan sus productos en los tianguis de Cancún reportaron una pérdida de hasta un 50% de sus ventas debido a las lluvias que han afectado al destino en los últimos días. Paloma Ortega Cuervo, secretaria general de la Unión de Tianguis y Comerciantes Ambulantes de QRoo, comentó que desde el pasado jueves se tiene baja afluencia tanto de compradores, como de agremiados, lo que les ha llevado a suspender actividades, pese a ser una temporada fuerte para ellos. Cabe mencionar que de acuerdo con la Coordinación Estatal de Protección Civil, el pronóstico de lluvias podría extenderse hasta el primer día de 2025. Ortega Cuervo indicó que esperan tener un aumento en ventas por las fiestas de Año Nuevo.
LA ISLA SE CONSOLIDA COMO LÍDER EN LLEGADA DE CRUCEROS POR REDACCIÓN
L
a gobernadora de Quintana Roo, Mara Lezama Espinosa, anunció que la isla de Cozumel tendrá un inicio de año histórico con la llegada de casi 120 mil turistas de cruceros que llegarán durante la primera semana del año 2025, lo que refrenda a Quintana Roo como líder del Caribe Mexicano en el arribo de transatlánticos. Lezama explicó que se estima que 34 cruceros lleguen a la isla del 30 de diciembre al 5 de enero con un promedio de 119 mil 938 turistas. El 1 de enero se espera la llegada de 6 embarcaciones y alrededor de 28 mil 169 pasajeros a la terminal Puerta Maya. El presidente municipal de Cozumel, José Luis Chacón Méndez, destacó que este incremento de turistas es el resultado de
ANGEL MIERES ZIMMERMANN
ANDREA MERLOS LÓPEZ
VUELOS ATERRIZARON EN QROO EL 28 DE DIC.
RAFAELA KASSIAN MIERES
RAYMUNDO SÁNCHEZ PATLÁN SUBDIRECTOR EDITORIAL raymundo@elheraldodemexico.com
ADRIÁN LARIS CASAS
JORGE ALMARAZ LÓPEZ
IVÁN RAMÍREZ VILLATORO
JUAN CARLOS CELAYETA
GUILLERMO SILVA AGUILAR /
ANTONIO HOLGUIN ACOSTA
DIR. COMERCIAL Y RELACIONES INSTITUCIONALES juan@elheraldodemexico.com
DIRECTOR GENERAL
MIL PASAJEROS LLEGARÁN EL 1 DE ENERO.
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DIRECTORA SOFT NEWS / GASTROLAB
DIRECTOR HERALDO RADIO adrian.laris@elheraldodemexico.com
FRANCO CARREÑO OSORIO
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los esfuerzos conjuntos del gobierno estatal y de los prestadores de servicios y empresas locales, que han trabajado incansablemente para promover las bellezas naturales de la isla y hacerla un destino turístico aún más atractivo. La primera semana de 2025 representará un auge para el turismo en Cozumel. De acuerdo con datos de la Administración Portuaria Integral de Quintana Roo (Apiqroo), el lunes 30 de
DIRECTORA HERALDO TELEVISIÓN andrea@elheraldodemexico.com
VICEPRESIDENTA DE DESARROLLO CULTURAL Y SOCIAL
VICEPRESIDENTE DE RELACIONES INSTITUCIONALES
2025 HIST ALFREDO GONZÁLEZ CASTRO DIRECTOR EDITORIAL
PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN
MARÍA CRISTINA MIERES ZIMMERMANN
PREVÉN UN I
ADRIÁN PALMA ARVIZU
DIRECTOR CREATIVO adrian@elheraldodemexico.com
ARMANDO KASSIAN
DIRECTOR DIGITAL armando.kassian@elheraldodemexico.com
EDITOR GENERAL jorge@elheraldodemexico.com
DIRECTOR JURÍDICO jose.silva@elheraldodemexico.com
EDITOR EN JEFE ivan@elheraldodemexico.com
ANTONIO CERVANTES CLAUSELL
DIRECTOR EDITORIAL EDICIÓN QUINTANA ROO antonio.cervantes@elheraldodemexico.com
HUGO ARCE EDITOR QUINTANA ROO / FRANCISCO NIETO BALBINO EDITOR PAÍS / CDMX / SAMUEL RUBÉN OCAMPO BRITO EDITOR EDOMEX / EDOS /JOSÉ CARREÑO FIGUERAS EDITOR ORBE / ALIDA PIÑÓN EDITORA ARTES Y CÚPULA / NAYELY RAMÍREZ MAYA EDITORA ESCENA / AILEDD MENDUET HUERTA EDITORA PANORAMA / DANIELA MICHELINE ZAMBRANO CADENA EDITORA MENTE MUJER / HÉCTOR JUÁREZ CEDILLO EDITOR META / DOMINGO ÁLVAREZ HERRERÍAS EDITOR ESCAPADA H
diciembre arribarán 14 mil 49 turistas en cinco cruceros. El martes se esperan siete embarcaciones con 17 mil 579 pasajeros, mientras que el miércoles, día de Año Nuevo, será la fecha de mayor afluencia, con seis barcos y más de 28 mil turistas. Esta cifra representa aproximadamente 23.49% del total estimado para esa semana. El jueves 2 de enero, Cozumel recibirá a 20 mil 705 visitantes, mientras que el viernes la
Periódico El Heraldo de México. Editor Responsable: Alfredo González Castro, EL HERALDO DE MÉXICO Número de Certificado Operadora y Administradora de Información y de Reserva otorgado por Editorial, SA de CV Vigencia: mayo 2024-abril 2025 el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 042009-060419022100-101. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido: 16921. Domicilio de la Publicación: Av. Insurgentes Sur, No. 1271, piso 2, oficina 202, Extremadura Insurgentes, Benito Juárez, C.P. 03740. Impreso en LA CRÓNICA DIARIA, SA DE CV, Avenida Azcapotzalco La Villa 160, Colonia San Marcos, Alcaldía Azcapotzalco, Ciudad de México, CP 02020. Distribuidores: ARREDONDO E HIJOS DISTRIBUIDORA, SA de CV, Iturbide 18 local D, Colonia Centro de la Ciudad de México Área 4, Alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México, CP 06040. ELIZABETH IVONNE GUTIÉRREZ ORTIZ, Callejón 2o de la Luz 52, Departamento 4, Interior 1, Colonia Anáhuac II Sección, Alcaldía Miguel Hidalgo, Ciudad de México, CP 11320. AEROVÍAS EMPRESA DE CARGO, SA de CV, Paseo de la Reforma 445, Piso 9, Colonia Cuauhtémoc, alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México, CP 06000 Publicación Diaria No. 228, Lunes 30 de diciembre de 2024.
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FOTO: EFRAÍN CASTRO
PENÍNSULA
COMPROMISO. Torres Gómez prometió no volver a cometer los mismos errores.
l
#FISCALÍA
Hallazgo obliga a reformas
INICIO DE l LLEGADA. Cozumel es el principal destino de los cruceros.
l TULUM. El 28 de diciembre recibió 56 vuelos, cifra récord.
POR EFRAÍN CASTRO PENINSULA@ELHERALDODEMEXICO.COM
cifra aumentará a 24 mil 986 turistas. El sábado, la isla contará con la llegada de 9 mil 470 personas, y el domingo, el muelle Punta Langosta será el único punto de recepción con 4 mil 980 pasajeros a bordo de un único crucero. La titular del Ejecutivo estatal dijo que a ello se suma también que el pasado 28 de diciembre, Quintana Roo alcanzó una cifra récord en el número de operaciones aéreas en los cuatro Aeropuertos Internacionales, Cancún, Cozumel, Chetumal y “Felipe Carrillo Puerto” de Tulum. El Aeropuerto Internacional de Cancún registró 665 operaciones el 28 de diciembre, su tercera cifra más alta del año.
FOTOS: ESPECIALES
TÓRICO
EL CASO FRANCISCA MARINER FUERZA A LAS AUTORIDADES A REVISAR SUS PROTOCOLOS
#ZONARURAL
INSTALAN ACUEDUCTO
62 MDP, LA INVERSIÓN EN 9 COMUNIDADES DE QROO.
FOTO: EFRAÍN CASTRO
l Con una inversión de 62 mdp, las autoridades avanzan en la construcción de infraestructura hídrica que dotará de agua potable a 9 comunidades en el surponiente de la entidad. El proyecto incluye una cisterna y conexiones a lo largo de 50 km. EFRAÍN CASTRO
Tras más de cuatro años de incertidumbre, los restos de Francisca Mariner Flores Patrón, desaparecida el 22 de junio de 2020 en Cancún, fueron localizados en el Servicio Médico Forense (Semefo) de Quintana Roo. Este caso, marcado por omisiones graves, ha obligado a las autoridades a revisar los protocolos de identificación de restos humanos en el estado. La titular de la Secretaría de Gobierno, María Cristina Torres Gómez, reconoció los errores en los procedimientos forenses durante administraciones anteriores y aseguró que el caso evidencia la necesidad de una transformación profunda. “Este es un ejemplo doloroso de cómo la negligencia institucional afecta a las familias. Si se hubieran hecho las cosas correctamente, los restos de Francisca habrían sido identificados hace años. Ahora, nuestro compromiso es garantizar que estos errores no se repitan”, afirmó. Torres Gómez añadió que la Fiscalía General del Estado (FGE) está trabajando en una revisión exhaustiva de los más de 600 restos humanos en resguardo del Semefo. “Debemos garantizar que los análisis de ADN, las bases de datos y nuestros convenios con otras instituciones estén actualizados”, concluyó.
VAN POR MEJORES ACCIONES l Entre las labores de mejora se contempla investigar a exfuncionarios.
l También resolver la actual saturación en las instalaciones del Semefo.
4 AÑOS DURÓ LA BÚSQUEDA DE FRANCISCA MARINER.
EL HERALDO DE MÉXICO
FOTO: ESPECIAL
Q. ROO LUNES / 30 / 12 / 2024 COEDITORES: RICARDO SÁNCHEZ / LOURDES VALENCIA / LESLIEE MEDINA COEDITOR GRÁFICO: FELIPE LAMAS DE LUNA
#OPOSITORES
ACUSAN ELECCIÓN EXPRÉS NO HAY TIEMPO NI DINERO PARA COMICIOS: PRI La oposición en la Cámara de Diputados aseguró o que no hay tiempo ni dinero para organizar la elección de jueces, magistrados y ministros, programada para el 1 de junio de 2025. De acuerdo con el coordinador de los diputados priistas, Rubén Moreira, se cerró el año con la destrucción de instituciones, el fracaso de los proyectos sexenales del gobierno anterior y “una farsa electoral para elegir al Poder Judicial, lo que representa un retroceso para el país”. Moreira aseguró que ya se realizó un simulacro de votación que realizó el PRI para demostrar lo complicado de organizar la elección de jueces, magistrados y ministros. “No hay tiempo ni dinero para hacer esta elección. Tengo la impresión que están pensando en otra barbaridad como que la votación sea por internet, un fraude con sus granjas de elecciones, o por tómbola, para decidir ellos quiénes son los elegidos, que si no hacemos algo va hacia una dictadura”. VÍCTOR ORTEGA
LANZAN CRÍTICAS También criticaron la propuestas de instalar Centros de Votación.
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Se trata de agrupar secciones e instalar un solo centro de votación.
l
ARGUMENTO. Los chalecos rosas del INE son para que ciudadanos identifiquen a los capacitadores, afirman consejeros.
#INE
PRIORIZA COMPRA DE CHALECOS l
CONSEJEROS AVALARON UNA AMPLIACIÓN DE PRESUPUESTO POR 9.2 MDP PARA ADQUIRIR 30 MIL PRENDAS PARA SUPERVISORES Y CAPACITADORES VÍCTOR ORTEGA
L
a Junta General Ejecutiva del INE aprobó una ampliación presupuestaria que prioriza la compra de chalecos rosas para supervisores y capacitadores electorales, de cara a la elección judicial de junio de 2025. De los recursos asignados, se destinarán 9 millones 262 mil 528 pesos a la adquisición de las prendas que, según el instituto, son esenciales para la labor de campo, ya que permiten que la ciudadanía identifique a los trabajadores como representantes del INE.
LO QUE VIENE
73
l MIL CASILLAS SE
PREVÉN INSTALAR PARA LA ELECCIÓN.
FALTA UN FILTRO l El 31 de enero, finalistas para los comicios.
58% l DE
REDUCCIÓN DE PERSONAL.
Además, el Instituto argumenta que las prendas son fundamentales para garantizar la seguridad del personal en recorridos por comunidades. Ello ocurre al tiempo en el que el organismo electoral fue criticado por eliminar de
su presupuesto financiamiento para más casillas, por lo que sólo se prevén instalar alrededor de 73 mil casillas en las elecciones de 2025 relativas al Poder Judicial de la Federación, así como reducción de su personal en alrededor de 58 por ciento según el instituto. El presupuesto aprobado incluye la próxima convocatoria de licitación para adquirir aproximadamente 30 mil chalecos destinados al personal que visitará más de 13 millones de hogares en todo el país. La labor consistirá en invitar a personas nacidas en los meses de febrero y mayo a participar como funcionarios de casilla. De acuerdo con los costos de licitaciones previas realizadas por el INE, cada chaleco podría tener un precio de alrededor de 450 pesos, basándose en modelos similares adquiridos para elecciones locales recientes. Estas prendas no sólo facilitan la identificación del personal, sino que también se consideran un elemento clave para la aceptación de su trabajo en comunidades, incluso en aquellas que enfrentan problemas de inseguridad o difícil acceso. El INE explicó en el acuerdo aprobado que proporcionar prendas de identificación es una medida para generar confianza y garantizar la protección de los supervisores y capacitadores en zonas con desafíos sociales. En elecciones anteriores, sin embargo, el instituto enfrentó retrasos y problemas en los procesos de licitación relacionados con la adquisición de uniformes electorales.
ANALIZAN BOLETA
1 l El diseño de las boletas debe ser todavía ratificado.
2 l El aval se llevará a cabo en una sesión extraordinaria.
3 l La Comisión Temporal presentó la propuesta.
SUPLEMENTO SEMANAL / 30 DE DICIEMBRE DE 2024
ESCAPADAH.COM
FOTO: SHUTTERSTOCK
AÑO NUEVO
CELEBRACIONES ALREDEDOR DEL MUNDO Los destinos más populares le dan la bienvenida a 2025
Bosques en México perfectos para una aventura invernal
UN PARAÍSO LLAMADO MÉXICO RUTA
ANGEL MIERES ZIMMERMANN PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN
HERALDO DEMEXICO. COM.MX
MARÍA CRISTINA MIERES ZIMMERMANN VICEPRESIDENTA DE DESARROLLO CULTURAL Y SOCIAL
ANTONIO HOLGUIN ACOSTA VICEPRESIDENTE DE RELACIONES INSTITUCIONALES
FRANCO CARREÑO OSORIO DIRECTOR GENERAL
ALFREDO GONZÁLEZ CASTRO DIRECTOR EDITORIAL
EL CHICO, HIDALGO El Parque Nacional El Chico destaca por su enorme belleza y por ser uno de los bosques más cercanos a la Ciudad de México. Decretado como parque nacional en 1898 por Porfirio Díaz, es hoy uno de los baluartes naturales más extensos en cuanto a bosques de pino, encino y oyamel. Es ideal para las actividades propias del ecoturismo como el campismo, la escalada en roca, pesca deportiva, ciclismo, senderismo y observación de flora y fauna.
LAS CAÑADAS, VERACRUZ
BOSQUE EL MANTO, JALISCO
Se trata de un caluroso, pero espectacular bosque de niebla en el que la agroecología y las prácticas sustentables han tomado gran fuerza en los últimos años, por lo que si te decides a visitarlo podrás aprender mucho sobre estos temas. La forma más sencilla de adentrarte en él es llegando directamente a Huatusco, desde donde podrás tomar un tour por el bosque más diverso de la República Mexicana.
Tan sólo el estado de Jalisco cuenta con una superficie forestal de 4 millones 850 mil 337 hectáreas, con 14 tipos de vegetación, entre las que destacan: coníferas, latifoliadas, bosque mesófilo, manglar, selvas altas y medianas, selvas bajas, zonas áridas y zonas semiáridas. Si buscas opciones, en El Manto podrás encontrar cabaña, observar bella flora y fauna y mirar el lago, rodeado por el bosque de coníferas.
ANDREA MERLOS LÓPEZ
DIRECTORA HERALDO TELEVISIÓN andrea@elheraldodemexico.com
ADRIÁN LARIS CASAS
DIRECTOR HERALDO RADIO adrian.laris@elheraldodemexico.com
JUAN CARLOS CELAYETA
DIR. COMERCIAL Y RELACIONES INSTITUCIONALES juan@elheraldodemexico.com
ADRIÁN PALMA ARVIZU
DIRECTOR CREATIVO adrian@elheraldodemexico.com
ARMANDO KASSIAN
DIRECTOR DIGITAL armando.kassian@elheraldodemexico.com
RAFAELA KASSIAN MIERES
DIRECTORA SOFT NEWS / GASTROLAB
JORGE ALMARAZ LÓPEZ EDITOR GENERAL jorge@elheraldodemexico.com
RAYMUNDO SÁNCHEZ PATLÁN SUBDIRECTOR EDITORIAL raymundo@elheraldodemexico.com
IVÁN RAMÍREZ VILLATORO EDITOR EN JEFE ivan@elheraldodemexico.com
GUILLERMO SILVA AGUILAR DIRECTOR JURÍDICO jose.silva@elheraldodemexico.com
DOMINGO ÁLVAREZ HERRERÍAS EDITOR ESCAPADA H / FRANCISCO NIETO BALBINO EDITOR PAÍS / CDMX / SAMUEL RUBÉN OCAMPO BRITO EDITOR EDOMEX / EDOS /JOSÉ CARREÑO FIGUERAS EDITOR ORBE / NAYELY RAMÍREZ MAYA EDITORA ESCENA / ALIDA PIÑÓN EDITORA ARTES Y CÚPULA / AILEDD MENDUET HUERTA EDITORA PANORAMA / DANIELA MICHELINE ZAMBRANO CADENA EDITORA MENTE MUJER / EVELYN CASTRO EDITORA GASTROLAB/ HÉCTOR JUÁREZ CEDILLO EDITOR META Periódico El Heraldo de México. Editor EL HERALDO DE MÉXICO Responsable: Operadora y Administradora de Información y Editorial, SA de CV Alfredo Vigencia: mayo 2024-abril 2025 González Castro, Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2009-060419022100-101. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido: 16921. Domicilio de la Publicación: Av. Insurgentes Sur, No. 1271, piso 2, oficina 202, Extremadura Insurgentes, Benito Juárez, C.P. 03740. Impreso en LA CRÓNICA DIARIA, SA DE CV, Avenida Azcapotzalco La Villa 160, Colonia San Marcos, Alcaldía Azcapotzalco, Ciudad de México, CP 02020. Distribuidores: ARREDONDO E HIJOS DISTRIBUIDORA, SA de CV, Iturbide 18 local D, Colonia Centro de la Ciudad de México Área 4, Alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México, CP 06040. ELIZABETH IVONNE GUTIÉRREZ ORTIZ, Callejón 2o de la Luz 52, Departamento 4, Interior 1, Colonia Anáhuac II Sección, Alcaldía Miguel Hidalgo, Ciudad de México, CP 11320. AEROVÍAS EMPRESA DE CARGO, SA de CV, Paseo de la Reforma 445, Piso 9, Colonia Cuauhtémoc, alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México, CP 06000 Publicación Diaria No. 233, Lunes 30 de diciembre de 2024.
De imponente belleza, México cuenta con algunos de los paisajes más diversos del planeta, ¡escápate a conocerlos! REDACCIÓN
CORTESÍA
II-III
LUNES 30 / 12 / 2024
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D
entro del top 10 de países del mundo con mayor superficie de bosques en su territorio, México es considerado a nivel global como megadiverso por registrar todos los tipos de vegetación forestal conocida, de acuerdo con la Comisión Nacional Forestal. Los mayores conglomerados son el bosque de coníferas, le sigue el bosque de encino, el mesófilo de montaña, la selva perennifolia, selva caducifolia, selva espinosa, vegetación hidrófila, matorral xerófilo, pastizal y vegetación especial como el matorral espinoso, el chaparral y el mezquital.
MAZAMITLA, JALISCO
NANACAMILPA, TLAXCALA
BOSQUE ESMERALDA, ESTADO DE MÉXICO
LA MARQUESA, ESTADO DE MÉXICO
Otro de los bosques imperdibles de este estado es el que rodea al Pueblo Mágico de Mazamitla, el cual es el paraíso para todos aquellos amantes del ecoturismo y los deportes de aventura. Podrás rentar una cabaña, prender la chimenea y andar por sus senderos, a pie o a caballo, los cuales te invitarán a descubrir imponentes cascadas como la de El Salto. Desde la cima de la Sierra del Tigre podrás observar las mejores vistas de la región.
Sin duda alguna uno de los bosques más recurridos por los turistas mexicanos es el de Nanacamilpa, en Tlaxcala, ya que a mediados de año se convierte en todo un espectáculo natural por la llegada de miles de luciérnagas, las cuales iluminan el bosque de coníferas más fantástico de México. Es un sitio espectacular para acampar y disfrutar de largas caminatas acompañado de toda la familia.
Hogar de una de las reservas más importantes del país, la Reserva de la Biósfera Los Volcanes, decretada por la UNESCO en 2010, este bosque es una de las áreas protegidas más antiguas de México, ya que fue creada en 1935 por el presidente Lázaro Cárdenas del Río, con el objetivo de proteger las montañas que conforman la sierra nevada, en el centro oriental del eje neo volcánico transversal.
En la extensión de la Sierra del Ajusco o sierra de las Cruces se encuentra uno de los parques más visitados por los capitalinos, "La Marquesa". Ubicado en la carretera México-Toluca, este parque guarda gran variedad de parajes y miradores naturales, uno de sus atractivos más significativos es la Peña de Barrón, donde se encuentra el Valle de Toluca y el Xinantécatl. Andar en cuatrimoto y pescar truchas, sus principales actividades.
EN MULTITUD
SIDNEY, AUSTRALIA
100
MIL PERSONAS PARTICIPAN EN LA CUENTA REGRESIVA EN BANGKOK.
HONG KONG, CHINA
7 AM CST
LAS FIESTAS DE VERANO EN LA CAPITAL AUSTRALIANA, QUE INCLUYEN UN DESLUMBRANTE ESPECTÁCULO DE FUEGOS ARTIFICIALES Y UN DESFILE DE EMBARCACIONES EN LA BAHÍA, SON ALGUNAS DE LAS PRIMERAS EN CELEBRAR LA LLEGADA DEL AÑO NUEVO.
10 AM CST
A PESAR DE QUE EL AÑO NUEVO CHINO –QUE SE CELEBRARÁ EL 22 DE ENERO– ES EL EVENTO MÁS IMPORTANTE EN EL CALENDARIO DE HONG KONG, TAMBIÉN EL 31 DE DICIEMBRE ES UN DÍA DE FIESTA QUE CULMINA CON UNA VERSIÓN ESPECIAL DE SYMPHONY OF LIGHTS.
LA VUELTA AL MU
CELEBRAC Desde las fiestas más grandes en la playa hasta los fuegos artificiales más espectaculares del planeta, estos son algunos de los mejores destinos para recibir el año nuevo
LAS VEGAS, ESTADOS UNIDOS
2 AM CST
ENTRE RESORTS MONUMENTALES, ALGUNOS DE LOS MEJORES SHOWS EN EL PLANETA, RESTAURANTES A CARGO DE RECONOCIDOS CHEFS Y UNA INAGOTABLE COLECCIÓN DE CLUBES NOCTURNOS, EL STRIP DE LAS VEGAS, QUE EN AÑO NUEVO, TRAZA UNA DE LAS FIESTAS MÁS GRANDES EN ESTADOS UNIDOS.
RUTA HERALDO DEMEXICO. COM.MX
IV-V LUNES 30 / 12 / 2024
EH
ILUSTRACIÓN: IVÁN BARRERA
POR DOMINGO ÁLVAREZ
S
i en algunas latitudes, la llegada de 2025 ofrece una oportunidad para hacer un balance de lo vivido durante los últimos 12 meses o para proyectar deseos y objetivos que esperamos lograr a lo largo de los siguientes, para muchas ciudades, el Año Nuevo significa, más bien, el regreso de sus fiestas más legendarias. De las playas del hemisferio Sur –que en estas fechas atraviesa el verano– a los clubes nocturnos de Europa, en estos destinos, Año Nuevo se trata de celebrar. En 2025 habrá tiempo para reflexionar.
LOS CABOS, MÉXICO
1 AM CST
¿QUÉ MEJOR LUGAR PARA ASISTIR AL ÚLTIMO ATARDECER DE 2024 QUE UNO DE LOS INCREÍBLES HOTELES QUE SE LEVANTAN ANTE EL MAR DE CORTÉS QUE, ADEMÁS DE LOS FUEGOS ARTIFICIALES, EN INVIERNO, SE CONVIERTE EN HOGAR DE BALLENAS?
3
DESDE LA PLAYA
MILLONES DE PERSONAS CELEBRAN EN COPACABANA, RÍO DE JANEIRO.
BANGKOK, TAILANDIA
CAPITAL FESTIVA
300
MIL PERSONAS SE REÚNEN EN EL STRIP DE LAS VEGAS.
11 AM CST
GOA, INDIA
DE CENAS EN UN RASCACIELOS A CLUBES QUE CIERRAN HASTA EL AMANECER Y EL CONTEO REGRESIVO QUE CONGREGA HASTA 100 MIL PERSONAS AFUERA DEL CENTRO COMERCIAL CENTRALWORLD, ES UNA DE LAS CELEBRACIONES MÁS DINÁMICAS EN ASIA.
ACOSTUMBRADAS A RECIBIR VIAJEROS CON ÁNIMOS DE FIESTA A LO LARGO DE TODO EL AÑO, LAS PLAYAS DE GOA –EN LA COSTAOCCIDENTAL DE INDIA, SOBRE EL MAR ARÁBIGO– SON EL LUGAR PERFECTO PARA RECIBIR 2023 EN COMPAÑÍA DE PERSONAS PROVENIENTES DE TODO EL MUNDO.
UNDO EN 12
CIONES CIUDAD DEL CABO, SUDÁFRICA
DUBAI, EMIRATOS ÁRABES UNIDOS
4 PM CST
BERLÍN, ALEMANIA
EDIMBURGO, ESCOCIA
5 PM CST
LA CAPITAL ALEMANA DARÁ LA BIENVENIDA A 2025 CON UNA FIESTA EN TORNO A LA PUERTA DE BRANDEMBURGO, ANIMADA POR ACTOS MUSICALES COMO SHIRIN DAVID, ADEMÁS DE DJS LOCALES E INTERNACIONALES, Y QUE POR PRIMERA VEZ NO INCLUIRÁ FUEGOS ARTIFICIALES.
11 PM CST
CON COLORIDOS VESTIDOS CONFECCIONADOS CON MESES DE ANTICIPACIÓN, BAILES Y PLATILLOS LOCALES, EL TRADICIONAL JUNKANOO, CUYAS PRIMERAS REPRESENTACIONES DATAN DEL SIGLO XVI, SE CELEBRA TANTO EL 26 DE DICIEMBRE COMO EL 1 DE ENERO.
2 PM CST
LA URBE QUE TODOS LOS DÍAS BUSCA IMPONER UN NUEVO RÉCORD, PRESUME TAMBIÉN UNO DE LOS DESPLIEGUES DE FUEGOS ARTIFICIALES MÁS EXTRAORDINARIOS EN EL PLANETA, PERFECTOS PARA VERSE DESDE EL BALCÓN DE UN RESTAURANTE.
CON CEREMONIAS EN LA PLAYA Y FESTIVALES DE MÚSICA ELECTRÓNICA QUE CONGREGAN A VIAJEROS DE LOS CINCO CONTINENTES, LA CIUDAD APROVECHA EL CLIMA VERANIEGO PARA RECIBIR EL AÑO CON ENERGÍA RENOVADA.
NASSAU, BAHAMAS
12.30 PM CST
6 PM CST
EL LEGENDARIO HOGMANAY, COMO SE CONOCE AL ÚLTIMO DÍA DEL AÑO EN ESCOCIA, ES HOY UNA EXUBERANTE CELEBRACIÓN DE TRES DÍAS QUE INCLUYE UNA TRADICIONAL PROCESIÓN CON ANTORCHAS, PRESENTACIONES MUSICALES Y FIESTAS MASIVAS EN LAS HISTÓRICAS CALLES DEL CENTRO.
RÍO DE JANEIRO, BRASIL
9 PM CST
CADA AÑO, MILLONES DE PERSONAS VESTIDAS DE BLANCO SE DAN CITA EN EL “REVEILLON” DE LA PLAYA DE COPACABANA QUE, DESDE LA MAÑANA, COMIENZA A ATRAER A VISITANTES Y CARIOCAS QUE DARÁN VIDA A LA FIESTA MÁS GRANDE EN EL CONTINENTE
IMPERDIBLES HERALDO DEMEXICO. COM.MX
VI LUNES 30 / 12 / 2024
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C
REDACCIÓN
FOTO: SHUTTERSTOCK
Esta temporada, los cielos del norte se iluminan con la colorida danza de las auroras boreales, un fenómeno natural que cada año atrae a miles de viajeros que se adentran en las noches heladas con la la esperanza de encontrarlas
omo salidas de un cuento fantástico, las auroras boreales son uno de los espectáculos lumínicos más impactantes que puedan observarse alrededor del globo. Son resultado de un proceso físico que involucra explosiones y llamaradas solares que, al alcanzar cierta intensidad, arrojan al espacio un sinfín de partículas que, al alcanzar el escudo magnético de la Tierra, son atraídas hacia una zona alrededor del Polo Norte, conocida como el óvalo o cinturón de las auroras. Es ahí en donde entran en contacto con la atmósfera, la capa de ozono y oxígeno, provocando que la energía se desprenda y que logremos apreciar una aurora boreal. Aunque este fenómeno natural es hasta cierto punto común, su apariencia e intensidad varían en función de la actividad del sol y el hecho de que aparezcan depende del campo magnético de la Tierra. ¿CUÁNDO VERLAS? Son los meses en los que llega la primavera, entre marzo y abril; también el otoño es buena época (septiembre y octubre). Sin embargo, no se descarta observarlas en noviembre, diciembre y enero. Siendo el mejor horario para observarlas entre las seis de la tarde y la una de la madrugada.
tar a las islas Lofoten y hasta Cabo Norte. En estas zonas son frecuentes a finales de otoño, en invierno y a principios de primavera. CANADÁ Después de los japoneses, los mexicanos son los que más viajan a Whitehorse, en el noroeste de Canadá, y de ahí a Yukón, para ver auroras boreales. En dicho destino existen operadoras turísticas que ofrecen experiencias para grupos reducidos e, incluso, en español.
AVENTURA BAJO CERO SON MÁS VISIBLES DESPUÉS DE LAS SEIS DE LA TARDE Y HASTA LA UNA DE LA MADRUGADA.
NORUEGA Se dice que no hay mejor lugar en el mundo para verlas como el norte de Noruega, ya que se encuentra justo debajo del óvalo de las auroras. El cinturón de las auroras boreales cruza el norte de Noruega por lo que tu destino final debe apun-
CAZADORES DE
FINLANDIA En esta parte del mundo, las auroras boreales pueden verse 200 noches al año por lo que ir a perseguirlas en esta región del globo tiene grandes posibilidades de éxito. Además, pueden apreciarse desde iglús de cristal a suites de lujo especialmente diseñados para este fin. Los iglús de cristal en Rovaniemi forman parte del Hotel Santa Claus, ubicado en el Círculo Polar Ártico. Estos alojamientos ofrecen la posibilidad de experimentar del esplendor de la naturaleza, mientras se goza de la comodidad que ofrecen sus habitaciones de lujo. Otros destinos recomendados para verlas son Utsjoki y Sodankylä, donde se encuentra el Observatorio Nacional de Auroras Boreales. GROENLANDIA Uno de los destinos más alejados y poco contaminados lumínicamente hablando. En Nuuk, la capital, es posible cazarlas, así como en la ciudad de Ilulissat.
AURORAS
LA RUTA SE SUSPENDIÓ DESDE JUNIO.
REACTIVAN VUELO DESDE ATLANTA
SERÁN FRECUENCIAS SEMANALES HASTA ABRIL.
El vuelo directo de Atlanta, Georgia, a la Isla de Cozumel se reactivó el pasado 19 de diciembre con un avión Boeing 737-800 de la aerolínea estadounidense Delta. Los primeros 147 pasajeros procedentes fueron recibidos en el aeropuerto de la Isla de las Golondrinas por el presidente municipal, José Luis Chacón Méndez en compañía de autoridades de Asur y del CPTQ.
ESTÁ FRENTE A LA LAGUNA NICHUPTE.
PREPARAN FIESTA DE FIN DE AÑO
AGENDA
La Gran Fiesta de Fin de Año anunciada por el ayuntamiento de Benito Juárez en el Malecón Tajamar será el gran acontecimiento para cerrar el 2024. Este evento gratuito, que se realizará el 31 de diciembre, estará lleno de música y diversión para recibir el año nuevo por lo que promete ser una velada inolvidable con un cartel artístico excepcional. Contará con música en vivo y actividades para todas las edades.
HERALDO DEMEXICO. COM.MX
VII LUNES 30 / 12 / 2024
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PASADO Y FUTURO La Península de Yucatán se despide de 2024 con una serie fiestas para celebrar el año, y perfila los proyectos y desafíos que determinarán el siguiente REDACCIÓN
ESTARÁ COMPLETA EN 2025.
ALISTAN LA PUERTA DEL MAR
INCLUYE UN ESPECTÁCULO DE PIROTECNIA.
SHUTTERSTOCK
EL PARQUE SE INAUGURÓ EN SEPTIEMBRE.
BENEFICIAN A LOCALES
LA INVERSIÓN SUPERÓ 2,659 MILLONES DE PESOS.
El acceso al Parque del Jaguar será gratuito para quienes habitan en el municipio de Tulum, ya sean mexicanos o residentes. Tras presión de los habitantes a través de manifestaciones pacíficas, la gobernadora Mara Lezama y el presidente municipal de Tulum, Diego Castañón, llegaron a un arreglo con los tres órdenes de gobierno para obtener más beneficios para las familias que ahora podrán disfrutar de las playas en cualquier momento.
EL PROYECTO INCLUYE UNA CICLOPISTA.
La conectividad y acceso al mar con la construcción del camino que unirá a Felipe Carrillo Puerto hasta Vigía Chico facilitará el acceso de la zona maya al mar Caribe. Puerta del Mar es una importante iniciativa de desarrollo turístico, social y cultural, con una inversión de casi 600 millones de pesos, que conecta al Caribe Mexicano a través de la biosfera de Sian Ka’an.
32 MILLONES DE VIAJEROS RECIBIÓ EN 2023.
INCREMENTAN LLEGADAS A CANCÚN
25.2 MILLONES, HASTA OCTUBRE DE ESTE AÑO.
El Aeropuerto Internacional de Cancún repuntó en actividades en los últimos días, con más de 570 operaciones diarias. Hasta el momento son más las internacionales que las nacionales que se llevan a cabo diariamente. De esta manera, la terminal reafirma su rol como uno de los más concurridos en Latinoamérica en esta temporada alta, dando la bienvenida a los visitantes internacionales.
VIII
LUNES / 30 / 12 / 2024 QUINTANAROO.HERALDODEMEXICO.COM.MX
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LUNES / 30 / 12 / 2024 QUINTANAROO.HERALDODEMEXICO.COM.MX
#CIUDADANOSCONSULTADOS
CONFÍAN EN QUE
2025SERÁ
MEJOR ENCUESTA DE QM Y HMG REVELA LA CONFIANZA QUE TIENE LA GENTE PARA EL PRÓXIMO AÑO Y CONSIDERAN QUE ESTE 2024 QUE TERMINA LES FUE MEJOR QUE EN 2023 REDACCIÓN
PAIS@ ELHERALDODE MEXICO.COM
La mayoría de los consultados afirmaron que el próximo año les irá mejor, comparado con 2024, de acuerdo con la encuesta de QM Estudios de Opinión, en alianza con Heraldo Media Group. A la pregunta: “¿Cómo considera que le va a ir el próximo año, comparado con éste?”, 71 por ciento de los encuestados respondieron que “mejor”; 12 por ciento dijo que “igual”; 8 por ciento, “peor” y 9 por ciento “no sabe/no contestó”. También se hizo el siguiente cuestionamiento: “Este año que termina considera que le fue ¿mejor, igual o peor que el año pasado?”, 39 por ciento dijo que “mejor”; 39 por ciento que “igual”; 20 por ciento, “peor” y 2 por ciento “no sabe/ no contestó”. Esta encuesta de QM Estudios de Opinión se realizó a través de 800 entrevistas efectivas, entre los días 17 y 19 de diciembre de 2024. El margen de error es de “más menos” 3.5 por ciento.
BUENA SUERTE
1
l Muchas personas hacen rituales en Año Nuevo, como encender velas.
2
l Otras salen con maletas de sus casas, usan amuletos o ponen lentejas en sus bolsillos.
METODOLOGÍA
Entrevista telefónica. Fecha: 17 al 19 de diciembre de 2024. Margen de error: +/-3.53%. Muestra: 800 encuestas efectivas. GRÁFICO: JORGE PEÑALOZA
EL HERALDO DE MÉXICO
LUNES / 30 / 12 / 2024 COEDITORA: ISMENE FLORES COEDITOR GRÁFICO: PEDRO ORTIZ
#CHIHUAHUA
CAMPAMENTO
FOTO: AFP
SE QUEMA
●
ADVIERTE. Expresó que ningún gobierno ha representado un verdadero cambio.
● MIGRANTES SE QUEDAN SIN TECHO Y SIN PERTENENCIAS POR FEDERICO GUEVARA
U
n campamento migrante localizado al sur de la capital de Chihuahua, fue consumido por el fuego tras salirse de control una fogata utilizada para mitigar el frío. Las llamas devoraron las improvisadas viviendas de madera y cartón y las pocas pertenencias de los viajeros. Elementos del cuerpo de bomberos de la ciudad trabajaron intensamente para sofocar las llamas. Las autoridades auxiliaron a los migrantes afectados, uno de ellos con quemaduras en el brazo derecho y pecho y una mujer embarazada que presentó taquicardia. Además se evacuó una tienda de conveniencia ubicada a lado del campamento como medida preventiva.
RECUPERAN ENERGÍA
1 El asentamiento tenía varios meses en el lugar.
●
2 Acampan antes de seguir su viaje a Ciudad Juárez.
●
#EZLN
MARCOS REAPARECE
COMO CAPITÁN ● EL LÍDER DE LOS ZAPATISTAS SEÑALA QUE NO LE TEMEN A LA 4T NI A TRUMP, NI AL CRIMEN ORGANIZADO POR LIZETH COELLO
E
FOTO: ESPECIAL
● AUXILIO. Sólo hubo un migrante herido y fue trasladado al hospital.
ÚLTIMOS PASOS
l Ejército Zapatista de Liberación Nacional inició los Encuentros Internacionales de Resistencias y Rebeldías en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, como parte de las actividades por el 31 aniversario de su alzamiento armado. El "capitán Marcos", antes sub comandante, reapareció en el evento que se desarrolla en el Centro Cultural Comunitario Cideci con cuatro mesas de discusión: La tormenta: el crimen, el verdugo y las víctimas; La tormenta capítulo México; Genealogía del Común Zapatista; y La Cofa del Vigía: Un largavista hacia el ayer.
31 ● AÑOS
DEL LEVANTAMIENTO.
2 ● DE ENERO
TERMINAN LOS TRABAJOS.
Ahí, con su pipa en mano, recordó el camino recorrido por el movimiento desde su irrupción en 1994, y leyó un documento que, dijo, escribió desde el año pasado, pero que hasta ahora pudo dar a conocer. Destacó que a lo largo de estos 30 años han pasado por mucha historia, que sus mismos compañeros han construido y que actualmente nadie podrá amedrentarlos. "¿Con esta abreviada historia, ustedes de veras creen que las comunidades zapatistas se van a amedrentar por el silencio, las calumnias, las redes sociales, el crimen desorganizado, la Guardia Nacional, el Ejército federal, la Marina, los criminales, las pandemias, los
● En 2016 prescribieron los delitos por los que era buscado. ● El 27 de mayo del 2017, vez anterior que se le vio en público. ● En agosto pasado reprochó la gestión de López Obrador.
desastres naturales, Trump, Putin, la 4t, el olvido, el desprecio, la mentira?" "¿Ustedes de veras creen que nos dejan solos y que en la soledad a la que nos sentencian nos habremos perdido? ¿Ustedes saben cuántas veces nos han declarado muertos, derrotados, desaparecidos, fracasados? Porque también se despertaron buenas personas, grupos, colectivos, movimientos, organizaciones. No, no se despertaron, ya estaban despiertas, sólo que nos descubrieron. Y así se descubrieron, se dieron cuenta de que no estaban solas", señaló. El capitán Marcos, convocó a una discusión con preparación, pero también con sencillez para que el mensaje de resistencia contra “el crimen y el criminal” y defensa de las “víctimas” pueda llegar a todos los sectores en México y otros países que enfrentan los embates del “sistema”. Hasta el 2 de enero del 2025 se celebrará el Festival Cultural Zapatista y de firmantes de la Declaración por la Vida.
EL HERALDO DE MÉXICO
Q. ROO LUNES / 30 / 12 / 2024 COEDITORES: ISRAEL LÓPEZ GUTIÉRREZ / SAYURI LÓPEZ ZAMORA COEDITOR GRÁFICO: PATRICIA PÉREZ
SOBRE EL EXPRESIDENTE
1
2
Fue oficial naval y gobernador de Georgia.
l
Carter fue el Presidente número 39 de EU.
l
3 En 2002 ganó el Premio Nobel de la Paz.
l
4 En 2015 sufrió problemas de salud.
l
E
l expresidente demócrata, Jimmy Carter, que gobernó Estados Unidos de 1977 a 1981 y ganó el Premio Nobel de la Paz, murió ayer a la edad de 100 años, en su casa de Plains, en su estado natal de Georgia (sudeste). El Presidente estadounidense más longevo en la historia de Estados Unidos, que sobrevivió varios años tras un cáncer cerebral diagnosticado en 2015, recibió cuidados paliativos en su casa desde febrero de 2023. En la localidad de Plains, donde se encuentra la granja de maní de su infancia, que gerenció de mayor, los vecinos comenzaron a hacer ofrendas florales. El presidente Joe Biden mencionó que "Estados Unidos y el mundo han perdido a un líder extraordinario, estadista y humanitario" durante sus mensajes en homenaje al expresidente Jimmy Carter. Por su parte, el presidente electo Donald Trump publicó en su perfil de la red social truth social, que los estadounidenses tienen una "deuda de gratitud" con Carter. Por su parte, el expresidente demócrata Bill Clinton, que ocupó el cargo 15 años después del mandato único de Carter, dijo que su copartidario "vivió para servir a los demás, hasta el final". Jimmy Carter fue elegido en el año 1976 y fue marcado por el escándalo del Watergate que obligó a dimitir a Nixon, tras lo cual Gerald Ford asumió la presidencia interina. El legado de Carter fue construido mayoritariamente en el periodo posterior a su presidencia, como la fundación del Centro Carter y el grupo Los Ancianos ("The Elders"). Según especialistas, para Carter, América Latina fue fundamental y su política global estuvo orientada hacia los derechos humanos, valores democráticos y la cooperación multilateral.
l FESTEJO. Carter celebró su cumpleaños 90 en la Universidad de Georgia.
MUERE A LOS
PRESIDENCIA. En 1974 anunció su candidatura con el Partido Demócrata.
l
100
# JIMMY CARTER
l AYUDA. Carter hizo trabajo humanitario en Habitat for Humanity en Kentucky.
AÑOS ERA EL EXPRESIDENTE MÁS LONGEVO DE ESTADOS UNIDOS. BIDEN Y TRUMP LAMENTAN SU PÉRDIDA
MEMORIA. El expresidente acudió al 50 aniversario de la Marcha en Washington.
l
AFP Y REDACCIÓN
FOTOS: AP
EL HERALDO DE MÉXICO
ARTES
EN SU NUEVO LIBRO, EL ESCRITOR MEXICANO SE AVENTURA A RECORRER TODA LA HISTORIA DE LA RELACIÓN DEL SER HUMANO CON LA FICCIÓN
LUNES / 30 / 12 / 2024 COEDITOR GRÁFICO: ISMAEL ESPINOZA
JAIME FLORES
ES EGRESADO DE LA ESCUELA DE ARTES PLÁSTICAS DE MONTERREY, FUE DIBUJANTE DE HISTORIETAS DURANTE MÁS DE DIEZ AÑOS; EN SUS OBRAS, LLENAS DE COLORES VIBRANTES, ALTO CONTRASTE Y LÍNEAS NEGRAS QUE DELIMITAN LAS FORMAS, APARECE OTRA DE SUS PASIONES: LA LUCHA LIBRE.
POR LUIS CARLOS SÁNCHEZ
odo creador, dice Jorge Volpi (Ciudad de México, 1968), es megalómano. Con su último libro él también lo es: a juzgar por las 704 páginas que lo conforman y su título abarcador: La invención de todas las cosas. Una historia de la ficción (Alfaguara, 2024), exhaustivo trabajo que pretende abarcar toda la relación del hombre con la creación de mundos alternativos, desde el Bing Band hasta nuestros días. “El centro del libro es que la ficción es lo que realmente nos hace humanos, mientras que otras especies ya tienen inteligencia, conciencia, emociones, lenguaje de maneras muy parecidas a nosotros. Los seres humanos somos los únicos animales que producimos ficciones de nosotros mismos y esas ficciones son las que crean todo lo que consideramos humano. La grandilocuencia del título tiene que ver con que la ficción es lo que produce todas las cosas que nos hacen auténticamente humanos; todo está en su terreno: el amor, la comida, el arte, la política, la ciencia, todo está lleno constantemente de imaginación y de ficción”, explica. Aunque de ficción se trata, Volpi ha elegido nuevamente un modelo híbrido, cercano al ensayo literario, pero con algunos momentos libres, una especie de diálogos ficcionales entre Gregor Samsa, el bicho de La metamorfosis de Kafka, y la que era novia
T
MEGA O A L IM ´ N A #LETRAS
LUISCARLOS.SANCHEZ @ELHERALDODEMEXICO.COM
LOS HUMANOS SOMOS LOS ÚNICOS ANIMALES QUE PRODUCIMOS FICCIONES’. ESTE ES EL LIBRO QUE YO SOÑÉ CON ESCRIBIR DURANTE MUCHOS AÑOS’.
JORGE VOLPI ESCRITOR
LA
de Jorge volpi
PARA SABER MÁS
1
2
l Cuenta con 704 páginas y está editado por Alfaguara.
l Sus últimos libros también son de no ficción.
del escritor checo, Felice Bauer, que guían al lector a lo largo de los ocho largos capítulos del libro. De cualquier forma, confiesa, Cosmos de Carl Sagan implantó las dudas y en su libro Leer la mente comenzó a reflexionar sobre el tema. Volpi niega ser un idealista que rechaza la realidad, pero afirma que sólo a través de la ficción el humano se puede relacionar con lo real: ”La realidad está ahí, aquí, pero la manera como nos relacionamos con ella siempre es produciendo ficciones de lo real, es lo que hace nuestro cerebro todo el tiempo con el mundo, por eso es tan adecuada la raíz latina de la que viene ficción, ‘fingere’, que significaba modelar la arcilla: nuestro cerebro son las manos que modelan la arcilla, producimos modelajes de la realidad”. Y si hay un tiempo de ficciones es este: “Nunca había pasado que estuviéramos todo el día recibiendo ficciones y produciendo ficciones, todos las producimos y más en esta época en que estamos conectados al teléfono, y los jóvenes todavía más con videos de TikTok, de YouTube…”. Lo cierto es que para el escritor, éste es su trabajo más ambicioso: “Este es el libro que yo soñé con escribir durante muchísimos años, en ese sentido es el más megalómano y también porque he intentado condensar todas estas ideas, reflexiones, intuiciones, que vienen desde luego de muchísimos otros autores y otras personas, que se cristalizan en el libro más largo que he escrito hasta el momento, y yo creo que es el más largo que voy a escribir nunca, pero eso está todavía en el terreno de la ficción”, concluye.
FOTO: ALFREDO PELCASTRE
#MÚSICA
Piden más
SCENA LUNES / 30 / 12 / 2024 COEDITOR GRÁFICO: ISMAEL ESPINOZA
2006 FUE CUANDO REGRESARON A LOS ESCENARIOS.
1991 EL AÑO QUE SALIÓ SU DISCO DEBUT.
POR PATRICIA VILLANUEVA VALDEZ PATRICIA.VILLANUEVA @ELHERALDODEMEXICO.COM
El grupo chileno Los Tres considera que hoy más que nunca se necesitan jóvenes rebeldes que contrarresten las políticas públicas, no sólo de Chile, sino del mundo, porque “todos estos valores revolucionarios que alguna vez profesó Salvador Allende se están olvidando”. Pero sienten que no sólo se trata de aventar a los jóvenes a las calles, desde el escenario se les debe motivar, porque en los últimos años “la industria del consumismo se come al artista verdadero”, cuando en ellos está el dejar un mensaje.
RE BEL ´ DIA EL GRUPO CHILENO LOS TRES CONSIDERAN QUE EL ARTE NUTRE A LA GENTE, POR ESO LOS ARTISTAS TIENEN UNA RESPONSABILIDAD SOCIAL
OTROS DETALLES
1
El pasado 20 de noviembre tocaron en el Teatro Diana de Guadalajara.
2
Su MTV Unplugged lo grabaron el 14 de septiembre de 1995, en Miami Beach, Florida.
3
La primera etapa de la banda fue de 1987 hasta el año 2000.
“Tenemos que transmitirles esa parte del trabajo, de que se preparen, porque el mundo es cruel y doloroso, que el arte es lo único que nutre a la gente para que haga cosas y no caiga en las drogas”, comentaron. Los chilenos se encuentran de gira con su EP Revuelta, con el cual hacen un guiño al movimiento social que ocurrió en su país en 2019, donde miles de jóvenes se manifestaron en la calle ante el gobierno de Sebastián Piñera, porque para ellos es su manera de rendir homenaje a este tipo de situaciones. Con este material regresan a su alineación original de los 80, tocando juntos después de 20 años Álvaro Henríquez (cantante y guitarrista), Francisco Molina (baterista), Roberto Lindl (bajista) y Ángel Parra (guitarrista), lo cual los tiene emocionados, porque al tocar sus canciones, se siente la misma magia, que mostraron en la CDMX, el 27 de noviembre en el Teatro Metropólitan. Al cuestionarlos sobre el momento qué vive el género aseguraron que “el rock nunca muere” y si ha logrado sobrevivir todos estos años, es porque la buena música traspasa fronteras y estilos. “Son canciones buenas y se mantienen, hay subgéneros, pero cuando son buenas letras siguen vivas”. Este año que retomaron las presentaciones en Chile, han tocado en festivales junto a exponentes del reguetón y la gente canta las canciones.
FOTO: EASDASDASDAZ
LUNES / 30 / 12 / 2024
PERSONAJE DEL AÑO
GASTROLAB
FOTO: ALFREDO PELCASTRE
EL HERALDO DE MÉXICO
GASTROLABWEB.COM
#MANOALPECHO
PASIÓN Y RESILIENCIA ALEJANDRA NAVARRO HA LOGRADO POSICIONAR A BOTÁNICO ENTRE LOS MEJORES RESTAURANTES DE MÉXICO POR EVELYN CASTRO EVELYN.CASTRO @ELHERALDODEMEXICO.COM
Alejandra Navarro encontró en Botánico la motivación para vencer el cáncer de mama. Durante su tratamiento, el restaurante que lidera logró introducirse entre las recomendaciones de la Guía Michelin y fue distinguido entre los mejores del país, por la Guía México Gastronómico, Los 250 mejores restaurantes. “La recomendación de la Guía Michelin llegó como resultado de nuestro esfuerzo, sin buscarlo y sin esperarlo. Cuando recibí la noticia estaba atravesando uno de los momentos más difíciles en el hospital. En eso, llegó un correo informándonos del reconocimiento y me puse a llorar”, dijo Alejandra Navarro en entrevista con Gastrolab. El 25 de agosto de 2023 Alejandra Navarro fue diagnosticada con cáncer de mama. Aquel día, su médico le notificó que, pese a tener 29 años de edad y una vida saludable, un tumor cancerígeno se había desarrollado en su organismo. A seis meses de haber ganado la lucha, la chef invita a las mujeres a realizarse ultrasonidos para descartar la enfermedad y acercarse a organizaciones que apoyan esta causa.
29
AÑOS TENÍA CUANDO EL CÁNCER FUE DETECTADO.
3
AÑOS CUMPLIÓ EL RESTAURANTE BOTÁNICO.
EN MAYO DE 2024 LA GUÍA MICHELIN RECONOCIÓ LA EXCELENCIA RESTAURANTERA DE SEIS REGIONES DE NUESTRO PAÍS REDACCIÓN GASTROLAB @ELHERALDODEMEXICO.COM FOTOS: CORTESÍA
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AÑOS TRABAJÓ EN LA COCINA DE QUINTONIL.
Por primera vez en la historia, la Guía Michelin entregó galardones a restaurantes de seis regiones de nuestro país: Ciudad de México, Oaxaca, Baja California, Baja California Sur, Quintana Roo y Nuevo León. Los restaurantes Quintonil, del chef Jorge Vallejo, y Pujol, dirigido por el chef Enrique Olvera, fueron distinguidos con dos estrellas, el
con una estrella
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nivel más alto en esta primera selección en México. Mientras que 16 restaurantes brillaron con una estrella por su propuesta de “cocina excepcional”. Una sorpresa inesperada en esta lista fue la Taquería El Califa de León, un pequeño espacio en la Ciudad de México, distinguido por sus tacos de gaonera. En el encuentro, que se llevó a cabo en mayo de este año, también fueron entregados 42 premios Bib Gourmand; seis estrellas verdes; cinco premios especiales y fueron emitidas 97 recomendaciones. "Esta primera selección, muy
quintana roo:
Le Chique, Cocina de Autor y Ha', recibieron una estrella. l
2
oaxaca:
b o c i x Me
Con una estrella destacaron Los Danzantes y Levadura de Olla. l
Est Mic 3
en la baja baja:
l Animalón, Cocina de Autor, Conchas de Piedra y Damiana.
ALICIA GIRONELLA
FOTO: ADALBERTO RÍOS
OBITUARIO
l Alicia Gironella, chef y promotora de la cocina tradicional mexicana, falleció el 2 de febrero de 2024 a los 93 años. Gironella estuvo al frente de los restaurantes Los
Naranjos y El Tajín. También fue delegada del movimiento Slow Food México y presidenta de Cultura Culinaria A.C. Entre algunas de sus obras están El Larousse de la Cocina Mexicana; Cocinado en México (1986), editorial Larousse; Ofrenda (1992), edición privada; Gran Libro de la Cocina Mexicana (1987), editorial Larousse, y Epazote y Molcajete (1993), editorial Larousse.
FOTO: CORTESÍA
1931/ 2024
NOTAS DEL AÑO
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bró en Madrid. PREMIO. El equipo de Handshake cele
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HANDSHAKE ES EL MEJOR DEL MUNDO
n o c a l bril
trellas chelin 4
nuevo león:
KOLI y Pangea recibieron una estrella en Nuevo León. l
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cdmx dmx::
LOGRO. Quintonil ganó 2 estrellas.
prometedora, muestra cómo el país se convierte en el escenario de regiones con culturas y tradiciones tan afirmadas como distintas", dijo Gwendal Poullennec, director Internacional de la Guía Michelin. "Desde sofisticados restaurantes galardonados con una Estrella Michelin hasta bulliciosas 'taquerías' callejeras, nuestros inspectores quedaron impresionados por esta constante efervescencia culinaria, auténtica y sabrosa", agregó. La selección de la Guía se realizó siguiendo la metodología histórica y universal, tal como la aplican los inspectores, mediante cinco criterios: calidad de los productos utilizados en el restaurante; dominio de las técnicas culinarias; armonía de los sabores; personalidad del chef expresada en el platillo y consistencia en el tiempo y el menú en su totalidad.
Em, Esquina Común, Rosetta, El Califa de León y Sud 77. l
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ESTRELLAS RECIBIERON PUJOL Y QUINTONIL.
reconocido como el mejor bar del mundo en el listado “The World’s 50 Best Bars 2024”. En la ceremonia celebrada en Madrid, también se distinguió a los bares mexicanos Tlecan, en el puesto número 20; Licorería Limantour, en el 32, y El Gallo Altanero, en la posición número 48.
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CANIRAC RECONOCE LA COCINA DE ZERU
LA COPA JEREZ, POR PRIMERA VEZ EN MÉXICO
● El restaurante Zeru, dirigi-
● El restaurante Lorea
do por el chef Israel Aretxiga y Cristina Mieres, CEO de Grupo Zeru, fue ganador del premio "Antonio Ariza Cañadilla" a la Comida de Especialidades Extranjeras, en los premios Canirac.
representará a México en el concurso internacional de la Copa Jerez 2025. Esta es la primera ocasión que nuestro país logra ingresar a este certamen, en el que compiten siete países del mundo.
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PREMIOS BIB GOURMAND FUERON OTORGADOS.
sustentabilidad:
l Seis restaurantes del país recibieron la estrella verde.
FOTO: ALFREDO PECLASTRE
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● Handshake Speakeasy fue
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MARIDAJE. La primera edición ofreció 15 propu estas.
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TERRA RECIBE A LA SOMMELIER DE ARZAK
● Terra, el primer pop-up del mundo donde el sommelier es el principal protagonista, presentó su primera edición en la terraza de Zeru Lomas. Shúa Ibáñez, sommelier de Arzak –restaurante con tres estrellas Michelin– inauguró la primera edición de este proyecto, con un menú maridaje de 15 tiempos.