ANNÉE XXVIII - n° 1
Le magazine de Français
A1/A2
1 Septembre / Octobre 2015 • Imprimé à Taxe Réduite
Enchanté de faire … votre connaissance
Mademoiselle
L o ua ne Emera
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Enquête
Mange comme il faut !
LE MAGAZINE CONTINUE EN LIGNE (voir page 2)
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Nouvelles de France
La fête de la châtaigne
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Un jour
dans le
mond
e
Journée mondiale de l’alimentation
De quoi allons-nous parler le 16 octobre ? D’un problème très sérieux : la faim dans le monde. Le Programme Alimentaire mondial (WFP - World Food Programme) apporte de la nourriture dans les pays où il n’y en a pas. Souvent, il n’y a pas de nourriture à cause de la guerre, parce qu’un ouragan a tout emporté sur son passage ou parce que le pays est vraiment très pauvre. Dans le monde, il y a environ 900 millions de personnes qui ont faim : chaque année ce Programme réussit à apporter de quoi manger à « seulement » 90 millions de personnes. Dans le monde, une personne sur 9 a faim.
Activité
D’après toi, que pourrait-on faire pour aider les gens qui ont faim ? [ ne pas gaspiller la nourriture [ cultiver des OGM [ aider des collectes alimentaires [ ____________________________ [ aider les associations humanitaires ____________________________
Les solutions sont à la page 14
Pourquoi ? Parles-en avec tes camarades de classe.
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Cinéma Les 4 fantastiques Les classes du monde entier De quoi tu as envie ? Enquête Mange comme il faut ! Enchanté de faire votre connaissance… Mademoiselle Louane Emera
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Test Es-tu gourmand ?
Les recettes de Nathan Les truffes au chocolat Nouvelles de France La fête de la châtaigne Et si on jouait ?
Carte postale Bons baisers de la Braderie de Lille.
Je m’appelle Dominique, entre nous Domi. J’enseigne le français et j’adore ça. Mais passer un peu de temps avec les lecteurs de C’est facile, c’est encore mieux ! Est-ce que vous aimez la langue française ? Dans ce numéro, nous allons lire ensemble des nouvelles captivantes. Vous êtes prêts ? Bon amusement et bonne lecture à tous !!
Domi Salut ! Je suis Grammy ! Dans ce numéro de C’est facile tu révises : • Les noms et les verbes sur la nourriture • l’impératif • le présent de l’indicatif
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deux
• les expressions temporelles • les pronoms relatifs • les verbes savoir, connaître, faire, pouvoir, devoir
TOUTE REPRODUCTION, PAR QUELQUE PROCÉDÉ QUE CE SOIT, EST STRICTEMENT INTERDITE, MÊME Å BUT DIDACTIQUE. L'ÉDITEUR SE DÉCLARE ENTIÈREMENT DISPONIBLE À RÉGLER D'ÉVENTUELS DROITS D'AUTEUR POUR LES PHOTOS DONT IL N'A PAS PU IDENTIFIER LA SOURCE.
Bonjour,
Sommaire
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F FANTASTI 4 Q ES
S UE
L
Cinéma
Quatre jeunes arrivent dans un autre univers qui les transforme et qui leur donne de supers pouvoirs. Grâce à ces pouvoirs, ils peuvent travailler ensemble et sauver le monde car le Dr. Doom, qu’ils connaissent depuis longtemps, est maintenant un personnage dangereux.
Acteurs et personnages Miles Teller est Reed Richards, Kate Mara est Sue Storm, Michael B. Jordan est Johnny Storm et enfin Jamie Bell est Ben Grimm. Leur ennemi numéro un, le Dr. Doom, est Toby Kebbel.
Avoir des supers pouvoirs, ce n’est pas facile ! La vie de ces quatre jeunes connaît de grands changements et ils doivent apprendre à contrôler cette grande nouveauté. Ils ne peuvent plus être comme avant et ils doivent travailler ensemble pour sauver toutes les personnes. Le metteur en scène Josh Trank dit : « Le super héros est lui aussi un homme, une personne qui change, comme nous ». D’après l’acteur Miles Teller, « Parmi les acteurs, comme parmi les 4 fantastiques, personne ne dit “je”, mais nous disons tous “nous” : nous devons former une équipe. Nous travaillons ensemble et faisons un bon film” ». Les solutions sont à la page 14
Jeu Associe à chaque « Fantastique » son super pouvoir.
1 [ Sue Storm 2 [ Reed Richards 3 [ Johny Storm 4 [ Ben Grimm
A devient du feu B devient très fort C devient invisible D devient élastique
Et toi ? Quel est ton super pouvoir ? [ L’imagination [ La bonté
[ La capacité de travailler ensemble [ __________________ trois
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les verbes savoir, connaître, faire, pouvoir, devoir - pronoms relatifs
Changer et travailler ensemble
Les classes du monde entier Salut les amis, je m’appelle
Annabelle et je vis à Bonn,
en Allemagne. J’apprends le
i o u q e D s a tu ? e i v n e A
français et j’aime beaucoup
cette langue. Avec ma prof Pat ricia et mes camarades de classe, ce mois-ci
Quels sont tes aliments préférés ? 1 _______________________________________________________________ 2 _______________________________________________________________ 3 _______________________________________________________________
B
Invite un ami à manger chez toi : qu’est-ce que tu lui prépares ? 1 _______________________________________________________________ 2 _______________________________________________________________ 3 _______________________________________________________________
C
Que signifie l’expression « raconter des salades » ? A raconter des bêtises B raconter sa vie C raconter une histoire vraie
Les solutions sont à la page 14
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quatre
nous parlons de la nourrit ure.
les noms et les verbes sur la nourriture - le présent de l’indicatif
le fromage
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3
l’orange
11 l’œuf
la pomme
la viande
7
4
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la poire
la fraise
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le poisson
les cerises
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le poulet
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la cuillère et la fourchette
10 le pain
la carotte
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14 le verre et la paille
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cinq
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Enquête
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Voilà six règles importantes pour bien manger. Classe-les selon l’importance que tu leur accordes.
e g n a M
comme il faut ! 6
six
les noms et les verbes sur la nourriture - l’impératif - expressions temporelles - pronoms relatifs
[ Consommer cinq repas par jour : petit-déjeuner
• casse-croûte de 11h • déjeuner • goûter • dîner. Mange peu et souvent ! [ Au déjeuner et au dîner mange toujours des fruits et des légumes. [ Mange du poisson, de la viande et des œufs une fois par semaine. Tu es végétarien ? Alors mange des légumes secs, comme les haricots blancs et les pois chiches, ou du tofu ou du quinoa. [ Bois toujours beaucoup d’eau ! Tu bois des boissons sucrées ? Il vaut mieux les éviter, et en boire le moins souvent possible. [ Desserts et fritures ? Très rarement ! [ Apprends à cuisiner ! Prépare tes repas tout seul, comme ça tu sais ce que tu manges et tu apprends à choisir les ingrédients !
Ne gaspille pas les aliments ! D’après la FAO, on jette chaque année 1 milliards de tonnes de restes alimentaires ! Il suffit de beaucoup moins pour nourrir 900 millions de personnes qui ont faim. Jeter de la nourriture équivaut à jeter de l’argent (680 milliards de dollars) et polluer la Terre : d’après le prix Nobel pour la Paix Riccardo Valentini, notre façon de manger produit 27% des gaz dangereux pour l’environnement.
Vrai ou faux ? 1 Consomme cinq repas par jour :
ça fait du bien.
2 Ne mange ni œufs ni viande. 3 Ne bois pas de boissons sucrées
V F [ [ [ [
[ [ trop souvent. 4 Mange souvent desserts et fritures. [ [ 5 Apprends à cuisiner : c’est utile ! [ [ 6 On jette beaucoup de restes [ [ alimentaires. Les solutions sont à la page 14
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Enchanté de faire votre connaissance…
Mademoiselle
Louane Emera Louane est une jeune chanteuse et actrice française qui connaît une carrière incroyable malgré son très jeune âge : elle n’a que 18 ans et elle tient à rester une jeune fille normale, comme toutes les autres adolescentes… même si sa vie n’est pas tout à fait normale.
L’amour pour la chanson Louane aime chanter depuis toujours. À 8 ans, elle participe à son premier concours de chant et à 12 ans elle passe à la télé grâce au programme Ecole des stars, une émission de chant pour les enfants qui n’existe plus aujourd’hui. Après, elle fonde un groupe pop avec ses amis à Hénin-Beaumont, la ville du Pas-de-Calais où elle est née. Mais sa grande occasion arrive avec The Voice, la plus belle voix. Eliminée aux demi-finales, ce programme lui donne quand même la possibilité de participer à la tournée avec les autres finalistes à la fin de la compétition.
8
huit
présent de l’indicatif, relatifs.
Chambre 12 C’est le titre de son album sorti au mois de mars. Dans ses chansons elle parle de ses joies, de ses peines, de ses amours, de ses amis et de sa famille. Elle parle de l’adolescente qu’elle est et qui est en train de vivre comme dans un conte de fées. Dans son clip vidéo Avenir, elle utilise le langage des signes pour accompagner le refrain de la chanson. Son album est en tête des ventes !
La famille Bélier Tout de suite après The Voice, un réalisateur lui propose un rôle dans son film. Il est à la recherche d’une jeune actrice capable de chanter. Dans ce film, Louane interprète le rôle de Paula, une adolescente de 16 ans qui est très importante dans sa famille car ses parents sont sourds et muets. C’est grâce à elle qu’ils communiquent avec le monde extérieur. Un jour, à l’école, son professeur de chant découvre qu’elle sait très bien chanter et il lui propose de s’inscrire au concours de chant de Radio France. Pour tourner ce film, Louane a appris le langage des signes. Grâce à ce film, elle a décroché le César du Meilleur espoir féminin à la quarantième cérémonie des César, un important prix cinématographique.
JEU
Louane, comme tous les jeunes de son âge, est plutôt gourmande ! Il y a des plats auxquels elle ne résiste pas comme les pâtes et un plat typique savoyard, c’est-à-dire la …. Grâce à ce jeu tu vas connaître d’autres détails sur sa vie. Pour le savoir lis les définitions et complète la grille. 1
I
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V
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P
P 7
K
8
1 Vanessa, sa chanteuse et actrice préférée,
compagne de Benjamin Biolay.
2 Le prix cinématographique qu’elle a remporté. 3 Son instrument, une espèce de piano. 4 John, son acteur et chanteur préféré, star de
La fièvre du samedi soir. 5 Bob, son héros de dessin animé. 6 Son style décontracté. 7 Elle aime la planche à roulette, c’est-à-dire le … 8 Sa région natale. Les solutions sont à la page 14 neuf
9
u t s E TEST ? d n a m r u o g
Nous sommes tous un peu gourmands… et toi ? Fais ce petit test et amuse-toi bien !
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Quand tu es chez toi et que tu regardes la télé tu prends… a [ un petit gâteau b [ un peu de fruits c [ une tisane parfumée À quoi ne renonces-tu pas ? a [ à un beau gâteau b [ à une belle pizza c [ à rien !
Quand as-tu plus faim ? a [ à l’heure du déjeuner b [ dans l’après-midi c [ le matin
Tu manges des fruits et des légumes… a [ rarement b [ souvent. c [ tous les jours
Sur ta pizza préférée il y a beaucoup de… a [ fromage b [ sauce tomate c [ légumes
expressions temporelles – les noms et les verbes sur la nourriture
1
Quand tu as soif tu préfères boire… a [ une boisson b [ un jus de fruits c [ de l’eau
Majorité de A : Oui, tu es très gourmand ! Ce que tu manges doit être riche et avoir du goût. D’accord mais mange quand même des fruits et des légumes : c’est bon pour la santé ! Majorité de B : Tu n’es pas très gourmand. Tu aimes les gâteaux et la pizza, mais tu n’en manges pas souvent. La santé avant tout ! Majorité de C : Tu n’es pas du tout gourmand. Tu as des goûts simples, naturels et tu n’aimes pas te sentir trop rassasié.
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© Shutterstock
Profils
Les recettes de Nathan © Shutterstock
s e f f u r t s Le t a l o c o h c au Chers amis, je m’appelle Nathan et j’adore cuisiner ! Tous les mois, je vous présente une recette… bonne et facile à réaliser ! Commençons par les truffes au chocolat
1
Ingrédients pour 20 truffes • 150 grammes de chocolat noir • 100 grammes de chocolat au lait • 150 grammes de crème fraîche liquide
Pour la décoration Coupez le chocolat en morceaux.
• Cacao amer • Sucre glace
2 Versez la crème fraîche dans une casserole et faites-la bouillir. Enfin ajoutez le chocolat coupé en morceaux.
3
Faites des boulettes et passez-les dans le cacao amer et dans le sucre glace.
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Vos truffes au chocolat sont prêtes ! Offrez-les à vos amis
Faites bien refroidir puis mettez la casserole dans le frigo.
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Nouvelles de France Collobrières est un gros village du 12ème siècle qui se trouve dans le département du Var, entre Nice et Marseille. C’est la capitale du Massif des Maures, une chaîne montagneuse qui doit son nom aux couleurs sombres de sa végétation.
La fête de la
Pourquoi cette fête ?
Depuis plus de 30 ans, pendant trois week-ends du mois d’octobre, à Collobrières on célèbre la châtaigne. Cette fête est connue au niveau international et attire de nombreux visiteurs. On raconte que ce sont les moines du Monastère de la Verne qui ont planté les châtaigneraies pour nourrir la population. Les habitants de Collobrières ont hérité de cette tradition. On produit 600 tonnes de châtaignes par an. Pendant la fête, les enfants peuvent visiter la mini ferme et ses animaux et même faire un tour dans le village à dos d’âne. C’est très rigolo !
Les produits typiques Pendant la fête, on peut faire des ballades en pleine nature et aller ramasser des châtaignes dans les 900 hectares de châtaigneraie. On peut y admirer des arbres centenaires : certains ont 700 ans et sont magnifiques ! Il y a une belle ambiance dans
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douze
les pronoms relatifs, l’impératifs, les verbes savoir, connaître….
châtaigne le village grâce aux groupes folkloriques qui défilent en costumes traditionnels. Environ 150 producteurs et artisans viennent exposer leurs produits à base de châtaignes : la crème de marrons, les marrons glacés, la farine de châtaignes, les biscuits, les confitures, les miels…
Le liège La castagnade, ce sont des châtaignes grillées. Pour les offrir aux touristes, on les met dans des morceaux de liège. Le chêne liège est un arbre qui a fait la fortune du village. Avec le liège, on peut fabriquer des bouchons et en 1850 il y avait 17 usines à bouchons.
Le musée de la confiserie Pour connaître l’histoire de la tradition de la châtaigne, les touristes peuvent visiter ce musée qui a été créé par une grande confiserie du village. On y trouve des outils et des machines d’autrefois qui ont servi à la transformation de ce fruit.
Jeu Les marrons glacés Ceux qui connaissent ce produit savent qu’un bon marron glacé doit être tendre et moelleux et il doit y avoir un peu de sirop au milieu. Mais comment fait-on des marrons glacés ? Remets les instructions dans le bon ordre. A Enveloppe-les dans du tulle. B Une nuit de repos et des marrons
sont prêts ! C Laisse remonter les fruits à la surface. 1 D Ramasse des châtaignes. E Place-les sur une grille pour les glacer avec un sirop de sucre glace. F Fais-les bouillir une première fois. G Mets-les tremper dans l’eau. H Cuis-les une deuxième fois. I Fais-les sécher 3 semaines dans une cave. J Mets-les 7 ou 8 jours dans du sirop aromatisé à la vanille. Les solutions sont à la page 14
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Tu as lu C’est facile ? Alors joue avec nous !
Et
Il mesure trois mètres de long, a 30 kilos de bacon, 25 kilos d’oignons, 25 kilos de salade, 25 kilos de cornichons et 20 kilos de fromage. On l’a cuisiné à… trouve 16 aliments dans la grille et découvre-le.
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Les repas de la journée. Lis et complète la grille.
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Vrai ou Faux?
La fête de la châtaigne est au mois de septembre. Le Massif des Maures doit son nom à ses couleurs. Avec du liège on fait des bouchons. Un bon marron glacé est dur et sec.
V F
[ [ [ [
[ [ [ [
4
5 1 Repas de midi. 2 Repas du soir. 3 Repas du matin
4 Encas de l’après-midi. 5 Encas du matin. Les solutions sont ci-dessous.
Solutions - Page 2 : Réponse personnelle. Page 3 : 1 C, 2 D, 3 A, 4 B. Pages 4-5 : Réponses personnelles, C. a. Pages 6-7 : 1 Vrai, 2 Faux, 3 Vrai, 4 Faux, 5 Vrai, 6 Vrai. Pages 8-9 : 1 Paradis, 2 César, 3 Clavier, 4 Travolta, 5 l’éponge, 6 sportif, 7 skate-board, 8 Pas-de-Calais : raclette. Pages 12-13 : 1d, 2g, 3c, 4i, 5f, 6a, 7h, 8j, 9e, 10b. Page 14 : A : eau, sucre, fromage, viande, pomme, poire, boissons, fraise, orange, poisson, cerises, tofu, desserts, fritures, pain, œuf : Carlton, Minnesota. B : 1 déjeuner, 2 diner, 3 petit-déjeuner, 4 goûter, 5 casse-croûte. C: 1 Faux, 2 Vrai, 3 Vrai, 4 Faux. Page 16 : Le moules-frites.
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Grandis avec nous ! Télécharger gratuitement le matériel audio et le Notes pour l’enseignant dans la zone « ressources » de www.elimagazines.com
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Carte postale
Lille
à Lille, da pour participer ns le Nord de la France à super génial ! C’e la grande braderie ! C’est st un gigantesqu aux puces, le pl e marché us monde peut descen grand d’Europe ! Tout le dre dans la rue les choses dont et vendre on ne se sert pl us. Que de monde ! On doit se ville mais les ge déplacer à pied dans la ns sont contents font 10 mètres en mê 10 minutes ! Si tu me s’ils l’année prochain veux, e dant mets de côté on ira ensemble. En attenta marchandise ! Bises Domi Pendant la brad erie on mange un plat typique du nord de la France. To us les restaurants de Li lle le préparent. De quel plat s’agit-il ? Ut ilise le code secr et.
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m J n l q z
p hèu q z
e = q f = p i = è l = l m = m o = J r = h s = z t = u u = n
Les solutions sont
à la page 14.
À to us les lecte urs
de C’es t facile !
C’est Facile! n. 7 - 2015 - Poste Italiane S.P.A. - Sped. in abb. post. - D.L. 353/2003 (Conv. in L. 27/02/2004 n. 46) Art. 1, comma 1, DCB Ancona
Tassa Riscossa/Taxe Perçue
Chers lecteurs d e C’est facile, Je suis