Chicos

P TU REVISTA EN ESPAÑOL

AÑO XXXVI N°1 • septiembre octubre 2013

A2-B1

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• Imprimé á Taxe Réduite

8 Póster

La isla

Española g

LA REVISTA SIGUE ONLINE

Mi App The Fantastic Flying Book...

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Encuesta Todos los conocimientos en...

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Eventos Fiesta de la vendimia

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www.elimagazines.it

P

CÓMIC

VIDA DE FAMILIA

Zits ¡Jeremy! ¡El teléfono!

¡Jeremy! ¡El teléfono!

RIIING

¿Por qué no hacemos que el timbre* diga “Jeremy”?

¡Jeremy! ¡El teléfono!

¡Jeremy! ¡El teléfono!

RIIING RIIING

RIIING

Buenos días...

¡Ey!

¡Qué sorpresa!

¡Walter Duncan!

¡No te

¿Cómo estás?

¿Por qué algunas personas no valoran los piropos*?

No soporto cuando te comportas así...

Podrías intentar salir de tu habitación más a menudo, ¿qué te parece?

veía desde hacía

tiempo!

TRABAJADOR

DEL MES

¡Esta es la regla!

2

NO* VALE

¡Es una regla ridícula!

¿Y quieres saber una cosa?

*DICCIONARIO Las fotocopias no autorizadas son ilegales

¡TENGO GANAS DE IRME!

¿Quieres que colguemos fuera el cartel de “SE ALQUILA HABITACIÓN”?

Esta idea empieza a gustarme

no vale: no es justo piropo: cosa buena que alguien le dice a otra persona sobre su físico o su manera de ser timbre: el sonido que hace el teléfono cuando suena

Cristina

¡Hola chicos!

S

Saludo ¡Hola chicos! Se han acabado las vacaciones y ha llegado el momento de volver a la escuela, ¡pero aquí estoy yo con un poco de diversión! Empezamos el año con muchas curiosidades: conoceremos la primera isla descubierta por Cristóbal Colón y la gran fiesta de la vendimia. Además os voy a presentar la música de Andrea Motis y una nueva sección que os encantará sobre las aplicaciones más divertidas del momento. ¡Disfrutad de la lectura!

Música Andrea Motis

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Mi app The fantastic flying book of Mr. Morris Lessmore

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Encuesta Todos los conocimientos en un solo clic

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Póster La isla Española

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P www.elimagazines.com

P info@elimagazines.com

Superhéroes por las calles de la ciudad Los superhéroes ya no están solo en el cine: ahora puedes encontrarlos en las calles más normales de la ciudad. Fox Fire, por ejemplo, es una mujer de 30 años que controla las calles de Michigan con una máscara de zorro y un abrigo de piel negra. En cambio Terrifica, con su capa roja y la máscara de gato defiende a las mujeres de Nueva York de las agresiones*.

Se disfrazan de superhéroes por el bien de la humanidad y trabajan para defender a los débiles de las fuerzas del mal. Son ciudadanos normales y corrientes* que se disfrazan de benefactores, ¡pero cuando te encuentres con ellos seguro que piensas que son los invitados de una fiesta de disfraces! Nuestros superhéroes están inscritos en una página que lo cuenta todo de ellos. ¿Te pica la curiosidad*? ¡Haz clic en www.worldsuperheroregistry.com!

Une Casi todos los superhéroes se han creado en América, pero no podemos olvidarnos de Cybersix en Argentina, Marvelman en Inglaterra y Sailon Moon en Japón. Intenta unir cada superhéroe con la ciudad, verdadera o imaginaria*, donde ejerce su extraordinario poder.

1

Batman

a New York City

2

Superman

b Gotham City

3

Wonder Woman

c Krypton

4

Capitan America

d Isla Paraíso

ELI srl, C.P. 6, 62019 Recanati, Tel. (071) 750701, Fax (071) 977851, E-mail: info@elionline.com - www.elionline.com Direttore responsabile: Lamberto Pigini. Realizzazione testi: Cristina Bartolomè. Autorizzazione Trib. di Macerata N. 254 del 3 luglio 1984.

Realizzazione: Tecnostampa, Loreto © ELI Italy 2013 QUEDA PROHIBIDA TODA REPRODUCCIÓN NO AUTORIZADA CON CUALQUIER MEDIO, INCLUSO FOTOCOPIA, AUNQUE SEA PARA USO DIDÁCTICO O INTERNO. FOTOGRAFÍAS: POR LO QUE SE REFIERE A LOS DERECHOS DE REPRODUCCIÓN, EL EDITOR SE DECLARA TOTALMENTE DISPUESTO A NEGOCIAR LA POSIBLES COMPENSACIONES POR LAS IMÁGENES DE LAS QUE NO HAYA SIDO POSIBLE HALLAR SUS FUENTES. LAS PÁGINAS WEB A LAS QUE SE HACE REFERENCIA EN ESTA PUBLICACIÓN SON DE DOMINIO PÚBLICO Y SON SUMINISTRADAS POR ELI CON UNA FINALIDAD MERAMENTE INFORMATIVA. ELI NO SE HACE RESPONSABLE DE SU CONTENIDO.

Índice

El correo de Chicos

10

Test ¿Eres muy tímido?

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Eventos Fiesta de la vendimia

12

Juega con Chicos

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Cocina regional Pasteles rusos

16

Hola, soy Grammy Conmigo este mes vas a aprender: P los verbos auxiliares P el “que” relativo P adjetivos calificativos P el verbo empezar a + infinitivo P el pronombre “se” impersonal P el infinitivo

*DICCIONARIO agresiones: ataques a las personas normales y corrientes: gente muy sencilla, muy normal imaginaria: inventada

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AUDIO

Para todos los suscritos, la suscripción a las revistas incluye la posibilidad de descargar gratis, en fortmato MP3, el audio de todas* las revistas del área de recursos de la página www.elimagazines.com, introduciendo el código de acceso que aparece en cada número de la revista.

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Música

Andrea Motis Solo tiene 18 años, pero es una de las jazz ladies más importantes de la escena española.

Trompetista, saxofonista y con una voz que hace soñar.

Amor por el jazz Andrea empezó a estudiar música con 7 años en la Escuela de música municipal* de su barrio, Sant Andreu, en Barcelona.

Con solo 12 años empezó a colaborar con la Sant Andreu Jazz Band, dirigida por el músico Joan Chamorro. A partir de ahí, Andrea empieza a llamar la atención en los ambientes del jazz tanto por su habilidad* instrumental, como por su poderosa voz.

De hecho, quien escucha a Andrea no tiene dudas: la voz de esta muchacha consigue emocionar con cada nota musical.

De alumna ejemplar a compañera musical Joan Chamorro descubrió a Andrea cuando ella era solo una niña en la Escuela municipal de música de Sant Andreu. Al principió destacó* como trompetista y saxofonista, pero pronto

Joan se dio cuenta de que Andrea tenía un valioso tesoro escondido: su voz.

En 2007 empezó a actuar en la Sant Andreu Jazz Band, la banda de jazz más joven de Europa. Tenía solo 13 años. Desde entonces ha participado con esta formación en más de 50 conciertos y han grabado 3 discos.

En 2010, con solo 15 años, grabó como cantante solista un disco de estándares de jazz titulado Joan Chamorro presenta Andrea Motis. A partir de ese momento, empezaron a tocar juntos y Joan Chamorro pasó de ser su profesor a ser su compañero musical.

En 2012 grabaron su segundo disco, Feeling Good y desde entonces no han dejado de viajar: primero por Cataluña, luego por España y, poco a poco, ¡por todo el mundo!

Andrea y el jazz Una de las preguntas que más a menudo tiene que contestar Andrea en las entrevistas es “¿Por qué empezaste a tocar música jazz?”. Ella siempre dice que empezó a estudiar música clásica en la Escuela de música, y que conocía también otros estilos, pero que cuando descubrió el jazz le encantó. Es el estilo musical que más le gusta escuchar y tocar.

Puedes visitar el blog de Andrea en http://andreamotis.blogspot.fr/. Allí Andrea habla de sí misma, puedes ver y escuchar fragmentos de sus conciertos y tomar nota de sus próximas actuaciones.

Completa

*DICCIONARIO ajetreada: con mucha actividad, muchas cosas que hacer destacar: resaltar entre más gente habilidad: capacidad de hacer bien una cosa sobre la marcha: a medida que van pasando las cosas

Aquí tenemos un fragmento de una entrevista con Andrea, donde habla de su vida personal. Completa con las siguientes palabras:

ORGANIZARME · INTENSA · MEJORANDO · ESTUDIOS · CONCIERTOS “Llevo una vida muy ……….........……. y ajetreada*. Intento compaginar los ……….........……. de bachillerato musical con los ……….........……. , los discos y mis amigos, por eso tengo que ……….........……. bien e ir decidiendo a menudo “sobre la marcha”*. Hago aquello con lo que me

P empezar a + infinitivo el “que” relativo

siento a gusto y espero ir ……….........……. .”

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MI app

The fantastic f lying book of Mr. Morris Lessmore Se trata de una app para iPad verdaderamente excepcional. Hay quien la llama “story app”, de hecho, ha ganado el Oscar 2012 al mejor cortometraje de animación. ¡Es la primera vez que una no-película se lleva la estatuilla!

Las características principales de la aplicación: el streaming del cortometraje animado; muchos juegos, a veces escondidos; animaciones estupendas; trucos de magia; la posibilidad de dibujar; tocar el piano; jugar con la comida.

Creada por el famoso ilustrador William Joice The fantastic flying book of Mr. Morris Lessmore es una experiencia narrativa e interactiva única.

Es una historia-juego dulce y divertida, pensada para los amantes de los libros y de todo aquello que rodea e saber y las palabras. Sus dibujos están a mitad entre el mago de Oz, Tim Burton y las películas del cine mudo.

The fantastic flying book of Mr. Morris Lessmore te hará reír y soñar, te conmoverá y hará que ames la lectura de corazón.

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\ Encuesta

Con un solo clic todas las personas del mundo pueden acceder* al saber universal*. Ha nacido la primera biblioteca pública digital de los Estados Unidos.

La primera enciclopedia universal en la red El director de la biblioteca universitaria de Harvard, que es la más grande del mundo (¡tiene 17 millones de libros!), ha logrado* un proyecto muy difícil: ha llevado gratis a internet los textos de las bibliotecas americanas más importantes. De este modo ha nacido la primera enciclopedia universal en la red, la Digital Public Library of America, que todos, desde cualquier lugar del mundo, pueden consultar*. Hay que hacer clic en http://dp.la La libertad del conocimiento La posibilidad para todos de acceder gratis y libremente a la ciencia y el saber se llama “open science”.

En este caso, la idea de la librería digital se inspira en los antiquísimos principios*

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¡Todos los

conocimientos en un solo

de la libertad de conocimiento y de la circulación de las ideas; principios que los padres* fundadores de los Estados Unidos de América, Thomas Jefferson y Benjamin Franklin, deseaban para todos. ¿El libro o el libro electrónico?

Un libro de papel puede sobrevivir durante 2000 años, mientras que un libro electrónico envejece en tan solo 20 años. ¿Por qué? Porque los software y el formato donde se memorizan cambian muy rápidamente y los bit se

clic!

degradan*.

Para los superapasionados del papel, que no soportan* los libros electrónicos, existe un servicio muy especial que ofrecen algunas bibliotecas, se llama Expresso Book Machine. Gracias a este

En 2004, también Google había colgado en la red muchísimos textos, pero debido a la violación* de los derechos de autor, el servicio fue bloqueado y se convirtió en un servicio de pago. A pesar de todo, hoy ofrece un servicio de lectura gratuito, Google Book Search, gracias al cual puedes leer total o parcialmente algunos libros. servicio puedes descargar el texto original de un libro, imprimirlo y encuadernarlo* en solo unos minutos.

Curiosidades donde hacer clic Si vas a la página web de la biblioteca digital mundial puedes consultar gratis algunas cosas muy interesantes. ¿Quieres un ejemplo? Puedes leer las páginas secretas del diario de Napoleón, escuchar el himno nacional francés, la Marsellesa, cantado en directo en 1898 y ver la primera película hablada de la historia, The jazz singer, que se estrenó en EE. UU. en 1927. Todos los documentos son originales

La primera biblioteca del mundo fue la Biblioteca de Alejandría, en Egipto. Era muy rica, contenía 490 000 rollos de papiro, pero los incendios y las guerras acabaron con ella* en la antigüedad. En cambio, la primera biblioteca abierta a los lectores fue la Biblioteca nacional francesa en 1692. ¡Fue una auténtica novedad!

*DICCIONARIO acabar con algo: destruir acceder: tener acceso, acercarse consultar: examinar, mirar degradan: se estropean encuadernas: unir las páginaspa dres fundadores: los que idearon y fundaron principios: ideales, valores universal: general, absoluto, total violación: falta de respeto

P adjetivos calificativos; el verbo “poder”

Espejo Utiliza un espejo para leer el nombre de la enciclopedia digital libre más famosa; la escriben y gestionan los propios lectores y ¡está disponible en 280 idiomas!

AIDEPIKIW Las soluciones están en la página 14 Las fotocopias no autorizadas son ilegales

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Póster

Isla La Española Fue una de las primeras islas que pisó* Cristóbal Colón a su llegada a América en 1492. Seguro que por su nombre no la conocéis, pero es la isla donde se encuentran República dominicana y Haití.

En 1492 Cristóbal Colón llegó por primera vez a América pensando que llegaba a la India.

La Española fue una de las primeras islas donde desembarcó y la primera donde fundó un asentamiento* europeo.

El nombre con el que los indígenas* conocían la isla era Quisqueya y sus habitantes eran los taínos. Pronto los españoles empezaron a maltratar* a la

8

población local, que fue poco a poco desapareciendo. A partir de 1501 los colonizadores empezaron a importar esclavos africanos a la colonia.

Con los años y tras varias colonizaciones, nacieron los dos estados independientes de la actual isla Española: República dominicana y Haití. En República dominicana la lengua oficial es el español, pero en Haití, es el

francés porque fue colonia francesa durante mucho tiempo.

*DICCIONARIO asentamiento: lugar donde se quedan los colonos que van a conquistar una tierra indígenas: habitantes originales de un territorio maltratar: comportarse mal con alguien pisar: poner los pies encima del suelo

Italia

Código secreto: Quisqueya es el nombre indígena de la isla Española; desarrolla el código y descubre su significado

A = Q D = J

E = H I = _

D Q J Y H

F Q 8

L = F M = D J H

O = P R = Y

S = 8 T = 3

3 P J Q 8

3 _ H Y Y Q 8

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El correo de Chicos

Querido “Chicos”: Me llamo Julián y tengo 12 años. Dentro de un par de meses mi familia y yo nos mudaremos a otra ciudad porque mi padre va a cambiar de trabajo. Estoy muy triste porque tengo miedo de perder a mis amigos y a mis compañeros de clase. ¿Qué voy a hacer sin ellos? ¿Crees que se olvidarán de mí?

Por suerte, voy a tener un dormitorio para mí solo y un jardín muy grande. J Todas estas novedades me dan un poco de miedo... ¿Qué me aconsejas para no perder a mis viejos amigos?

Julián

Hola Julián: ¡no debes estar triste! La amistad no se pierde con la distancia, no te preocupes.

Ya verás como podrás escribir cartas y correos electrónicos a tus amigos para contaros cómo pasáis el día, y de vez en cuando podéis llamaros por teléfono. Piensa en lo divertido que será ir de visita, por ejemplo el fin de semana, y estar todos juntos.

En la nueva ciudad y en la nueva escuela conocerás a un montón de nuevos amigos, que también te querrán y con los que podrás jugar. Además, en el jardín de tu nueva casa podrás celebrar tus fiestas de cumpleaños y, como tendrás un dormitorio para ti solo, de vez en cuando podrás invitar a algún amigo a dormir.

Tienes que recordar siempre que la amistad hay que cultivarla como a una flor, si la tratas con cuidado ¡verás como crece!

La redacción de Chicos

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y TEST

¿Eres muy tímido?

1 Cuando entras en una tienda a comprar algo... a Esperas en silencio hasta que la dependienta* te dice algo b Te diriges enseguida a la dependienta y le pides lo que has visto en el escaparate* c Haces que la dependienta te enseñe TODO lo que tiene en las estanterías* 2 Estás caminando por la calle. Un actor famoso pasa a tu lado: a Lo miras con mucha curiosidad, pero no te acercas

b Lo saludas, pero solo si es uno de tus artistas preferidos c Le pides un autógrafo 3 Tienes que ir a una fiesta muy especial ¿Cómo te vistes? a Cambias de idea muchas veces y al final no te convence lo que eliges b Te vistes con tu look habitual c Te pones tu mejor ropa 4 ¿Quién prefieres que te juzgue? a Tu madre b Tu profesor/a c Tu mejor amigo/a

5 Tus compañeros de clase te han preparado una broma no demasiado divertida ¿Qué haces? a No hablas con nadie durante todo el día b Te ríes, pero les haces entender que no te ha gustado la broma c Prometes vengarte* lo antes posible 6 Tienes que felicitar a alguien a quien quieres. ¿Qué haces? a Llamas por teléfono a Felicitas a esa persona, pero no vas a verla si no organiza una fiesta c Te presentas en su casa con un regalo sorpresa

*DICCIONARIO avergonzarse: tener vergüenza, sensación de inseguridad y malestar dependienta: persona que vende escaparate: espacio exterior cerrado con cristales en una tienda donde se exponen los productos al público estanterías: mueble formado por estantes, superficies donde poner cosas estar a la altura: ser capaz de hacer lo que quieres vengarse: hacerte justicia, castigando a quien te ha gastado la broma

La mayoría de tus respuestas son “a” Eres una persona tímida y los demás lo saben. Tienes miedo de no ser lo bastante bueno/a y de que te juzguen negativamente, pero tienes que entender que estás a la altura de todo* y tener más confianza en ti mismo/a. La timidez no es un lado negativo del carácter, una persona tímida a menudo es muy sensible, comprensiva y está dispuesta a escuchar a sus amigos.

La mayoría de tus respuestas son “b” Eres una persona muy sociable y sabes gestionar tus relaciones con los demás. Entiendes a quién piensa diferente a como piensas tú y aceptas la diferencia. Tal vez has conseguido vencer un poco tu timidez con el tiempo enseñando lo mejor de ti. Te avergüenzas* solo cuando estás en una situación muy difícil. Lo más importante en estos casos es no dejarse llevar por los nervios.

P los pronombres personales

La mayoría de tus respuestas son “c” A veces eres tan extrovertido/a que casi pareces agresivo/a, pero es todo culpa de la timidez, porque no te enfrentas a ella de la manera adecuada. Deberías empezar por aceptar tus puntos débiles y no exigirte siempre lo mejor. No hace falta ser siempre perfectos y sin defectos para gustar a los demás. Es más, a los amigos a menudo les gustan las personas un poco tímidas.

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eventos

Todos los años se celebra en la comarca de La Rioja Alavesa la fiesta de la vendimia. EL principal motivo de la fiesta es obtener el primer mosto* de la uva recién recogida.

El origen de la fiesta Las fiestas de la vendimia, en cualquier lugar del mundo, nacen para celebrar el final de la cosecha*.

Después de todo el trabajo de recoger la uva, llegan la alegría y la celebración.

Cada región las celebra a su manera, en España, en América y en todos los países donde se produce vino.

En España, el periodo tradicional para estas fiestas es setiembre, aunque puede cambiar un poco dependiendo de los cambios climáticos y del momento de la cosecha.

Una de las comarcas más

La fiesta de la vendimia

importantes en España para la producción de vino es la Rioja Alavesa y allí se celebra una de las más importantes fiestas de la vendimia.

Una fiesta itinerante Una de las peculiaridades* de la fiesta de la vendimia de la Rioja Alavesa es que cambia de lugar cada año. Esta comarca está formada

por 23 pueblos relacionados tradicionalmente con la cultura de la uva y del vino. Sus maravillosos pueblos repartidos entre campo y colina conservan el encanto de las villas* medievales levantadas entre viñedos*. Cada año, uno de estos pueblos se convierte en el anfitrión de esta tradicional fiesta. Este año se celebrará la XX Fiesta del vino en la localidad de VillabuenaEskuernaga.

El pisado Cada año la fiesta empieza con el tradicional “pisado de la uva”.

Consiste en triturar la uva de la manera más tradicional: pisándola con los pies. El pisado de la uva pretende recordar, e intentar recuperar, la manera artesanal de elaborar el vino. Esta tradición se perdió hace más de 20 años con la entrada de los métodos de elaboración más modernos. Pero muchas bodegas* familiares siguen practicando este método artesanal

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de hacer el vino.

Del pisado se obtiene el mosto, que es el zumo de la uva. Este mosto deberá fermentar para elaborar el vino.

Actividades de la fiesta Además de los puestos donde degustar* vino, la fiesta cuenta con

muchas actividades para toda la familia. Durante todo el día hay juegos y actividades para niños, música y pasacalles*, y exposición de artesanos y de productos agrarios.

Tampoco faltan ningún año las exhibiciones de danzas y deportes tradicionales.

Los Aizkolaris Un aizkolari es un deportista que practica un deporte tradicional de la cultura euskera. Consiste en cortar troncos de árboles con un hacha. Los aizkolaris se suben encima del tronco y cortar el tronco en trozos hasta que se acaba. Es uno de los deportes rurales vascos más populares.

*DICCIONARIO bodega: lugar donde se hace y se guarda el vino cosecha: conjunto de frutos que se recogen de la tierra cuando están maduros degustar: probar un alimento o bebida mosto: zumo de la uva antes de fermentar y convertirse en vino pasacalles: música popular y festiva que recorre las calles de un pueblo peculiaridad: detalle, signo particular villa: pueblo pequeño viñedo: terreno plantado con vides, plantas de uva

P el infinitivo

Adivina Hay un país sudamericano donde la Fiesta de la Vendimia es un evento nacional importantísimo.

Es considerada por sus desfiles una de las cinco festividades más importantes y populares del planeta, junto al Carnaval de Río de Janeiro y al Carnaval de Venecia, entre otros. a b c

Chile Uruguay Argentina Las soluciones están en la página 14 Las fotocopias no autorizadas son ilegales

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J El rincón de los juegos A

Relaciona

¿Te ha gustado la encuesta sobre la biblioteca digital y el conocimiento a un solo clic?

Vuelve a leerla atentamente y relaciona las siguientes frases.

1

La idea de la librería digital se inspira en...

2

Un libro de papel puede sobrevivir durante 2000 años...

3

Si visitas la página de la biblioteca digital mundial...

4 5

En 2004, también Google En cambio, la primera biblioteca abierta a los lectores...

a mientras que un libro electrónico envejece en tan solo 20 años. b había colgado en la red muchísimos textos. c puedes consultar gratis algunas cosas muy interesantes. d fue la Biblioteca nacional francesa en 1692. e los antiquísimos principios de la libertad de conocimiento y de la circulación de las ideas.

B

Verdadero o falso

Vuelve a leer el artículo sobre Andrea Motis y di si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas.

V F 1 Andrea es de Barcelona.

2 Andrea toca la trompeta y el piano.

3 Empezó a estudiar música con 13 años.

4 En 2007 empezó a tocar con la Sant Andreu jazz band.

5 La música que más le gusta tocar y escuchar es el jazz.

6 Joan Chamorro es el padre de Andrea.

7 La vida de Andrea es muy tranquila y tiene pocas ocupaciones.

Las soluciones están a pie de página.

Soluciones P. 3 Une: 1. b; 2. c; 3. d; 4. a. P. 4 Completa: intensa; estudios; conciertos; organizarme; mejorando. P. 6-7 Espejo: Wikipedia.

P. 8-9 Código secreto: Madre de todas las tierras. P. 12-13 Adivina: c) P. 14 Relaciona: 1. e, 2. a, 3. c, 4. b, 5. d; Verdadero o falso: 1. V, 2. F, 3. F, 4. V, 5. V, 6. F, 7. F. P. 16 Puzzle: Probarlos es como comerse una nube

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ELI Readers El descubrimiento de leer en otro idioma LECTURAS GRADUADAS Inglés • Francés Español • Alemán

En colaboración con

www.elireaders.com

Cocina regional

Los

Pasteles Rusos

¿De dónde viene el pastel ruso?

Puede parecer increíble pero no viene de Rusia, sino de...¡Francia!

En 1855 se celebraba en París la Exposición Universal. En Francia reinaba Napoleón III y su esposa, la reina Eugenia de Montijo, era española. En la corte se organizó una fiesta en honor del Zar de Rusia, Alejandro II. 16

Las fotocopias no autorizadas son ilegales

Entre los postres sorprendió este novedoso pastel: se trataba de un dulce de almendras relleno de una crema de mantequilla.

Era muy delicado y espumoso y a toda la corte del zar de Rusia le encantó esta nueva golosina*. En honor al zar de Rusia se le llamó pastel imperial ruso, pastel ruso o, simplemente, ruso.

*DICCIONARIO golosina: dulce hornear: cocinar en el horno reclamar: exigir algo sobremesa: tiempo que se pasa en la mesa después de comer disfrutando del postre, el café, etc.

P el “se” impersonal

¡El 28 de abril de 2012 el pastel ruso entró en la historia de los récords! El cocinero vasco David Jorge preparó en la plaza de Vitoria-Gasteiz el pastel ruso más grande del mundo. ¡Ni más ni menos que 6000 porciones de exquisito sabor!

Puzzle Una docena de Rusos de Alfaro quizás no supera los doscientos gramos. Ordena las siguientes palabras y descubre lo que dicen los amantes de estos delicados dulces:

COMO ES NUBE PROBARLOS COMERSE UNA Las soluciones están en la página 14

Chicos N°7 - 2013 - Poste Italiane S.P.A. - Sped. in abb. post. - D.L. 353/2003 (Conv. in L. 27/02/2004 n. 46) Art. 1, comma 1, DCB - Ancona

Le centenaria Confitería Marcos Esta pastelería se inauguró en 1882 y desde entonces, y durante tres generaciones, ¡ha regalado alegría a las sobremesas* de muchas casas!

Aunque en 1998 el negocio cambió de propietarios, la receta secreta de los rusos también cambió de manos. El resultado es que los pasteles más famosos de Alfaro ¡siguen siendo deliciosos! Los rusos son ligeros, crujientes y se deshacen en la boca, pero, ¿de qué están hechos?

Sus ingredientes principales son la mantequilla, el azúcar y el huevo montado a punto de nieve. También lleva almendras, avellanas... ¡y algún que otro ingrediente secreto! De todas maneras, se dice que lo importante es conseguir un buen horneado*.

Tassa Riscossa / Taxe Perçue

En España hay varios lugares que reclaman* el pastel ruso como dulce típico: Bilbao, Huesca... Pero solo hay un lugar donde se puede comer EL MEJOR pastel ruso: ¡Alfaro! En la comunidad autónoma de La Rioja.