Mastering Cooking and Service

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Focus on

ESP

Focus on

with Alison Smith

• Teoria e pratica dell’inglese relativo all’enogastronomia e ai servizi di sala e vendita con materiali autentici e un ricco apparato didattico • Intera sezione dedicata alla pasticceria e all’arte della panificazione • Laboratorio con dialoghi in contesti professionali e attività per il potenziamento delle competenze comunicative • Suggerimenti e strategie per lo sviluppo delle competenze professionali • Approfondimento grammaticale • Proposte di attività per la Flipped classroom e per i percorsi di Alternanza Scuola-Lavoro • Video interattivi con simulazioni di situazioni professionali e videoricette • Preparazione alla Prova Nazionale INVALSI d’inglese e alle certificazioni Cambridge English Qualifications e LanguageCert

Catrin Elen Morris

MASTERING COOKING & SERVICE è il nuovo corso d’inglese destinato agli studenti del triennio degli Istituti Professionali, indirizzo “Enogastronomia e ospitalità alberghiera” (articolazioni “Enogastronomia” e “Servizi di sala e di vendita”).

International ESOL • Tavole di lessico illustrato e word list con trascrizione fonetica • FLIP BOOK con libro liquido e numerose attività di karaoke

APP ELI LINK Consente di accedere subito a tutti gli audio e i video del corso direttamente con smartphone o tablet.

FLIP BOOK Versione digitale e interattiva del libro di testo con tantissime risorse e la possibilità di trasformare i testi in alta leggibilità.

WebLAB Piattaforma online con esercizi e verifiche da assegnare alla classe. Disponibile su www.elilaspigaedizioni.it.

WebCLOUD Piattaforma online per creare album fotografici, blog e riviste di classe. Disponibile su www.elilaspigaedizioni.it.

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Mastering Cooking & Service – Revision for Everyone

*Il FLIP BOOK è scaricabile tramite codice dal sito www.elilaspigaedizioni.it/libridigitali.

with Alison Smith

MASTERING COOKING & SERVICE

COOKING & SERVICE

PER LO STUDENTE

Catrin Elen Morris

MASTERING

Mastering Cooking & Service – Revision for Everyone: un volume per la didattica inclusiva e il ripasso per tutti, con mappe concettuali, compendi di teoria ed esercizi semplificati.

ESP

PER L’INSEGNANTE • MASTERING COOKING & SERVICE Teacher’s Pack + Mastering Exams & Certifications +

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FLIP BOOK + 3 CD audio + Test Maker Multi-ROM FLIP BOOK + 2 CD audio + Test Maker Multi-ROM FLIP BOOK + 2 CD audio + Test Maker Multi-ROM

Quest’opera ha forma mista cartacea e digitale secondo le più recenti disposizioni di legge.

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• SEZIONE DI PASTICCERIA • ATTIVITÀ DI LABORATORIO • VIDEO • COMPETENZE PROFESSIONALI • DIDATTICA INCLUSIVA • INVALSI


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