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Il laboratorio di Cristina
ESPERIMENTO
La capillarità 1
Materiale occorrente
un gambo di sedano con le foglie
del colorante alimentare
un bicchiere d’acqua
Il laboratorio di Cristina
Svolgimento 1 Colora l’acqua dentro il bicchiere utilizzando il colorante alimentare. 2 Immergi il gambo di sedano nell’acqua colorata per un giorno e una notte. Al termine noterai che i tubicini del gambo e le foglie del sedano sono diventati rossi.
Le tue conclusioni Grazie alla capillarità l’acqua risale attraverso i tubicini del gambo di sedano fino a raggiungere le foglie.
La capillarità 2
Materiale occorrente
alcuni foglietti di carta quadrati
una bacinella
Svolgimento 1 Prendi i foglietti di carta e piegali come mostrato sotto, senza schiacciare troppo le pieghe, ma lasciando gli angoli leggermente sollevati. Sembreranno dei piccoli fiori. 2 Riempi la bacinella d’acqua e appoggia i tuoi “fiori” di carta delicatamente sul pelo dell’acqua. 3 Lasciali stare per qualche minuto e poi osserva che cosa succede.
Le tue conclusioni I tuoi fiori “sbocceranno” inaspettatamente dopo qualche attimo. Gli angoli della carta piegati si apriranno distendendosi. Questo avviene perché l’acqua per il fenomeno della capillarità penetra all’interno dei minuscoli spazi presenti nella carta, gonfiandola e facendola distendere.
dell’acqua
