E L I TE 時 尚 精 英
Yuh-Line Niou 亞裔從政 續寫華埠新章 華裔州眾議員
Robert Louey 將情感定義到設計中 品牌設計師
MARCH-APRIL 2017
Alice Lee Giannetta
最美的美國夢 紐約夫人
Taylor Swift 地產投資高手 豪華房地產市場分析 跨國資產傳承 春季潮流 • 時尚大片 繽紛珠寶 • 複雜腕錶
March-April 2017 $3.99
ISSUE 25
Grayson Luxury 精品床組，現貨現正熱銷，提供全球即時運送服務
92│時尚精英 ELITEwww.graysonluxury.com。或微信： 官方網站：
graysonluxury
超越精品 比佛利山莊上的家具傳奇 GRAYSON LUXURY
人氣地段裡的人氣名店 Grayson Luxury 位於洛杉磯最負盛名的高檔地段—比佛利山 莊，是由業主 Janet Hong 和室內設計師 Darren Li 親手打造的 家具名店品牌。 一走進店內，就能感受到 Grayson 獨樹一幟的 風格，融合傳統傢俱的大器經典和現代設計的簡潔自信，散發的 魅力讓許多顧客為之傾心。 每年從全球各地慕名而來的顧客為數眾多，其中更以來自杜 拜和中國等地名門富豪為主，為了尋找心目中的質感家具來搭配 自家豪宅而專程造訪。訪談中我們發現，Grayson 的展廳(Showroom) 設計處處都具巧思，不只品牌多樣、選擇多元，店本身還 具備了設計中心的功能，無論專業設計師或一般顧客都能在這裡 發揮靈感、一展長才。
全面完整的體貼服務 Grayson Luxury 備受國內外顧客親睞的秘密還有其貼心又全 面的服務：項目包括各級別、規模可大可小的客製化系統服務， 從選擇、搭配、價格把關、運送、到最後的安裝一應俱全。作為 展廳負責人 Darren 特別告訴我們：「 Grayson 總是以顧客的利 益考量為第一，盡力將客戶的預算做最好的運用，替客戶挑選CP 值既高又符合理想風格的家具。」 若顧客想強調室內規劃流暢、實用又希望擁有突出的設計， Darren 和業主 Janet 都是經驗豐富的室內設計師，出身專業懂得 善用空間，搭配不同比例家具，還能親自操刀設計、嚴選家具品 牌，並和顧客的設計師自由溝通。因此 Grayson 總能吸引來自世 界各國的顧客，顧客心中存在的疑問在這裡得到了解答，也真能 「夢想成真」，在 Grayson 實現心目中的理想家園。
聯絡電話: 310-652-3220 或 darren@graysonluxury.com 傢俱展廳: 275 S La Cienega Blvd, Beverly Hills, CA 90211
Janet Hong (業主) 及 Darren Li (室內設計師)
目錄 CONTENTS
封面人物：Alice Lee Giannetta 攝影：Ray Chin 形象設計：Ann Pennington 珠寶：Tajia Diamonds
Cover Story: Alice Lee Giannetta Photographer: Ray Chin Stylist: Ann Pennington Jewelry: Tajia Diamonds
4│時尚精英 ELITE
8
採編隨筆
12
趨勢：黃粉淺綠
16 20 26 36 40
珠寶甄選：春的氣息
43 46 49 52 54 57
堅守古典音樂的鋼琴家 Dmitri Levkovich
璀璨奪目的複雜腕錶 春夏時尚大片 瑞士和日本護膚頂級品牌 春季美妝新品
成功美籍華人品牌設計師 Robert Louey 華埠首位華裔州眾議員 Yuh-Line Niou 芬蘭繪圖藝術家 Susanna Sivonen 「拉麵小子」Peter Song 新加冕紐約美國夫人 Alice Lee Giannetta
62 66 70 72
巴黎 140 平方米的都市寓所
76 80 82 83
豪宅市場區域分析
84 88 90
棕櫚泉：一個閃閃發光的地方
意大利鄉間府邸：經典与現代結合 兼具童趣和功能的兒童房 春季掃除巧幫手
逐浪的樂趣：Céline Dion 豪宅 跨國資產傳承 股票投資：美國以外以德國和日本為主
軒尼詩慶祝中國新年晚宴 麒麟珠寶慶賀新春
品
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傢俱乃我們最親密的伴侶，人人期盼 圍著它，我們一起用餐 晃著它，我們的寶貝悠然入睡 用傢俱營造我們溫馨的生活空間，讓家人更愛回家
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與世界名流一起看神韻！
神韻世界巡演 全球華人榮耀
一場在中國看不到的演出
風靡世界百萬觀眾的神韻奇觀 一度幾近失落的璀璨文明
在國際一流的藝術殿堂再現輝煌 Apr 28–29, 2017 Apr 21–23, 2017 Apr 11–12, 2017 Apr 5–9, 2017 Apr 7–9, 2017
2017年全新鉅作 現場交響樂團伴奏
ShenYun.com
Dorothy Chandler Pavilion | 135 North Grand Ave., Los Angeles, CA 90012 Terrace Theater | 300 E Ocean Blvd, Long Beach, CA 90802 Performing Arts Center San Luis Obispo | 1 Grand Ave., San Luis Obispo, California 93405 Segerstrom Center for the Arts | 600 Town Center Drive, Costa Mesa, California 92626 Marion Oliver McCaw Hall | 321 Mercer Street, Seattle, Washington 98109
6 房 5.5 浴， 6,339 呎， 售價 $4,688,000
GLENDORA 佔地 1.02 公頃極致豪宅 Glendora ─格倫多拉，位於洛杉磯縣，離洛杉磯市中心以東 23 英哩，靠近 210 號及 57 號，交通便利，被譽為山腳下的驕傲 Pride of Foothill。該市 不但富裕，學區也年年獲得高評級。這裡治安良好，犯罪率低，人口總數為 50,073。該市白種人佔該市人口的 75%，亞裔人口為 13%，而且年輕人口 比例佔多數，平均家庭收入 $75,000 美元。
這棟位於 Glendora 的極致豪宅擁有令人驚嘆的精緻細節。兼備私人獨立車道，高挑 氣派的大廳，華麗水晶吊燈，精心設計具現代感的壁爐，電動遙控客制化窗簾，以及 智能家居，令在外旅行的你對家裡情況一目瞭然。寬敞的美食開放廚房選用最頂級 Bulthaup 歐式廚櫃，並備有獨立中式廚房。佔地面積 1.02 公頃，前後庭院草木繁茂， 後院有高爾夫的小型練習場。前庭望去，180 度城市璀璨全景，以及綿延壯美的山景 盡收眼底。坐北朝南，前有案山，玉帶環腰之絕佳風水格局。
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加州室內設計 美而至深 櫥櫃之美不僅在表面，更在與其功能，在於其是否能歷久彌新。
經久耐用 每一件 Waypoint® 櫥櫃都是以最上乘的材料並采用引以為傲的美國工藝製造。 櫥櫃製作的每一步都在保證其經久耐用又美觀的品質。
請光臨加州室內設計，參觀 Waypoint 廚房櫥櫃。我們的廚俱設計師為您提供一對一的服務。 我們滿足您所有家居設計之需，從室內裝潢，廚房，浴室到高級傢俱，助您夢想成真。
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10│時尚精英
ELITE
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序 傳承與創新
2016年，川普這個政治素人的「 意外」當選，讓美國主流代表、政要、多方 媒體以及世界各國領袖深感「 驚愕」，社會評論說，川普沒有獲得主流的 認同，卻獲得來自「 草根 」階級的支持。川普的當選驗證，「 在美國，一切 皆有可能 」。 本期精英人物，從政治家、設計師、餐廳老闆到選美皇后，他們來美國時 的年齡不同，家庭環境不同，個人愛好特長不同，但他們身上有一個共同 點——「 堅信機會就在前方，不懈追求」。走在成功路上的他們，已成為 美國社會精英，依然那樣「 中國」。「 拉麵小子」Peter Song在曼哈頓堅 持做原汁原味的「 手藝」小籠包和拉麵，他堅信「 自己喜歡的，食客才會喜 歡 」。「 華埠百年來首位華人議員 」牛毓琳念念不忘爸爸的麵，帶著奶奶 送的佛像項鍊，言談中流露出中華兒女特有的對「 家 」和「 家人 」的愛、尊 重和感恩。 美國總統肯尼迪曾經這樣說，美國是「 一個移民社會，每一個人都站在同 一個起跑線上開始新的生活。美國人民用新的儀式紀念古老的傳統，敢於 開拓新的疆域，這就是美國的秘密。」本期封面人物Alice Lee Giannetta 描述自己在美國長大的經歷，分享了自己參加選美的願景——為華人更多 參與主流社會打開一扇窗戶。她堅信，「 只要是好的想法，美國這個社會就 會給你機會來實現它 」。正像很多華人一樣，這位美麗的女性十分勤奮。 她用自己的美麗和智慧，在紐約為自己和華人開闢了一片 「 新的疆域 」—— 首位華裔紐約夫人。 其實，美國傳統亦強調自我獨立，通過自我奮鬥而成功。勤奮自立的美德 是美國夢實現的關鍵。真正意義上的美國夢，其實並不僅僅是讀名校，在 矽谷或華爾街功成名就，更是「 不問出身，只要努力，都能過上自己想要 的生活」。 傳承傳統，敢於創新。在萬物生發的春季，《時尚精英》雜誌與您一起共 勉。祝您的夢想，在這個美麗的季節，生根發芽。
12│時尚精英 ELITE
PUBLISHER Ellen Wang EDITOR IN CHIEF Jennifer Zhang EDITORIAL ADVISORY BOARD CHAIR Dana Cheng PhD.
ELITE
ART DIRECTOR Ruibo Kang
時 尚 精 英
SENIOR DESIGNER Hsinyu Lo, Justin Morgan, Ning Guan
Address 229 W 28th Street, 6FL, New York, NY 10001
Email editor@elite-magazine.com advertising@elite-magazine.com subscription@elite-magazine.com www.elite-magazine.com
EVENT AND MARKETING DIRECTOR Lei Xi
PRODUCTION DIRECTOR Chen Fu
LIEFESTYLE
Phone 646-862-9930
SALES DIRECTOR Jo Yang
DESIGNER Tan Zhao, Cindy Wei, Rachel Lu SPECIAL PHOTOGRAPHER Benjamin Chasteen, Ray Chin, Samira Bouaou, Xuehui Zhang, Andy Chen CORRESPONDENT Pia Norris, Xiaofei Wang, Qingyin Zhang, Xinyu Luo, Crescent Dai, Qiuli Ma, Jinwen Xu TRANSLATOR Jasmine Cao COPY EDITOR Huixuan Yang, Yi Ming
San Francisco Ke Bian 510-299-4392 ke.bian@elite-magazine.com
PHOTO RETOUCHER Randi Xu
Los Angeles Yan Lieser 818-836-2937 yan.lieser@elite-magazine.com
FASHION EDITOR Jennifer Zhang
Boston Timothy Pi 617-388-1688 timothy.pi@elite-magazine.com Seattle Echo Liu 425-877-5121 echo.liu@elite-magazine.com Ben Ruan 425-449-3620 ben.ruan@elite-magazine.com Dallas Amy Hu 214-682-7788 amy.hu@elite-magazine.com
ILLUSTRATOR Rachel Li
BEAUTY EDITOR Pia Norris JEWELRY EDITOR Yunzhen Lin ANTIQUE EDITOR Yan Dai ART&CULTURE EDITOR Dana Cheng BUSINESS EDITOR Hong Wang HOME EDITOR Xinyu Lo FOOD&DINING EDITOR Xiaolian Wang
FENDI
FASHION 時尚精英 ELITE│15
珠寶
JEWELERY
16│時尚精英 ELITE
詠春 詩w【唐】宋之問《早發始興江口至虛氏村作（節選） 畫wRachel Li 珠寶w品牌提供
薜荔搖青氣，桄榔翳碧苔。 桂香多露裛，石響細泉回。 CHAUMET Hortensia "Aube Rosée" Earrings and Head Ornament Hortensia (Left) 系列賦予珠寶繽紛的色彩和雍容大方的造型，彷彿花園 般唯美。由 18K粉紅金，蛋白石，粉紅色碧璽，藍寶石等 精工製作而成的耳環和髮飾，美麗動人，如夢似幻。
Yoko London Calypso Earrings 1 8 K 玫瑰 金和 2.66克拉 鑽石打造 的珍 珠耳 環。Yoko London是歐洲頂級珍珠品牌，英國皇族首選。其珍珠 萬中精選、品質優良、色澤稀有，和鑽石搭配，更具溫婉 高雅的魅力。
時尚精英 ELITE│17
頌花 詩w【唐】令狐楚《游春詞》 畫wRachel Li 珠寶w品牌提供
高樓曉見一花開，便覺春光四面來。 暖日晴雲知次第，東風不用更相催。
Chopard For You Ring (left) BVLGARI Sapphire Flower Ring (right) 春季的首飾，不能因為對色彩和造的追求而失 去了品味。Chopard和 BVLGARI 的這兩款 戒指，鑲嵌了彩色寶石和鑽石，花朵造型浪漫 而優雅，可以讓女性的指尖熠熠生輝。
18│時尚精英 ELITE
Dior Fine Jewelry "DIORETTE" Necklace Dior 這款項鍊 顏色 絢麗，有粉紅、鵝 黃、翠綠和橘紅等。項鍊中心一顆紫色 的水 晶 將所有的 顏 色協 調 起 來，多而 不亂，盡現高貴姿態。
時尚精英 ELITE│19
時間的靈光 璀璨奪目的複雜腕錶 文w澳舟
圖w品牌提供
多數，都是世所罕有的珍品，甚至是上 一代人所無法想像的。在製錶業對於 技術的應用，已經逐漸達到了頂峰。
人類試圖掌握時間的努力從來沒有停
2017 年這些極其精密複雜的美妙
止過。有人曾經把時間視為偉大的神
腕 錶，與其說是人類的靈感所致，不
祗，所以人們才敢於探索他的規律，甚
如說，這是時間將他的靈光閃耀給人
至試圖超越他。這種理念反應在腕錶
類，於是人才得以靠他再近一點。透過
上，就是技術越 來越精密，功能 越 來
這些腕 錶，人所能感受到的，也許正
越複雜。
是時間的玄妙與深邃吧。或許，這樣
眾多的精密複雜腕錶，他們既涵
就能啟發我們以卑微的心態，來重新
蓋了歷史，也凝聚了藝術，彷彿時間把
理解時間給予萬事萬物的存在過程。
人類的文明濃縮進了這些時計。從腕
這也許正是我們今天見到這些精妙的
錶的發展史來看，這些作品中的絕大
複雜腕錶的原因。
20│時尚精英 ELITE
萬年曆之王者 百達翡麗新風貌 PATEK PHILIPPE Perpetual Calendar Ref. 5327 2016 年度的 PATEK PHILIPPE 百達翡麗 Ref. 5327 幾乎吸引了所有媒體的注意力。作為一個 經典款，它是百達翡麗當家萬年曆款 5140 的後 繼 機，這本 身不 論 是在 象徵 意義 還 是實 質 意義 上都已經份量十足，再加上這次的改款同樣可以 看出百達翡麗近年在設計上的傾向，作為一個觀 察指標也自有其價值。Ref. 5927 的尺寸達到了 39 mm，從中可以看到品牌在這個 錶徑設 計中 的用心。同時，時標從原本的劍形改成了寶璣數 字，可能為了配合加大後的錶盤。錶耳的樣式也 是新版的重要修改點，它將錶耳的側面挖出一段 凹陷，讓錶款的立體感更加豐富。 新款的錶圈採 用了比較復古的凹陷式弧面，也就是所謂的煙窗 式錶圈。像百達翡麗這種經典品牌，復古的元素 永遠有市場。其實它的前輩 Ref. 3940 的錶圈就 是煙窗式的，所以這次也算是恢復原版，對錶迷 同樣具有說服力。
時尚精英 ELITE│21
法穆蘭 世上最複雜的錶 FRANCK MULLER Aeternitas Mega 4 Franck Muller 法穆蘭 Aeternitas Mega 4 毫無疑問的是世界上最複雜的 手錶，它由 1483 個零件組成，幾乎把大 家 所能想像 到的功能都結合其中。這隻 錶 是由 集 團 技術 總 監 Pierre -Michel Goley設計，耗時五年方才大功告成。其 36 項功能包括：時、分、秒及日夜顯示， 逆跳日期和計時小時，追針計時，飛返， 計時器開關啟動，靜音，大小自鳴，三問 報時，月相，時間等式，24 小時顯示，多 時區顯示，恆久日曆，閏年顯示，年份顯 示，長動力，動力儲備顯示，陀飛輪，三 問，自動上鍊等。Franck Muller的萬年 曆機制使用的是業界唯一一個可以真正
22│時尚精英 ELITE
運行千年的萬年曆。依 據現在所通用的 格雷高里（Gregorian）曆法，2100、 2200 和 2300 年都並非閏年。錶界以往 所製作的萬年曆尚無法自動校正此一例 外。但Franck Muller的恆久日曆，卻能 夠自動辨識世紀年，一直到1000年以後。 這隻錶的佩 戴者可選擇大自鳴或小 自鳴 的報時形式，並會在面盤兩點鐘位 置扇形窗顯示。設為大自鳴時，每整點會 以單音敲 響小時。到了刻鐘則會先敲出 當下小時，再以四音組合敲出刻鐘。若是 設為小自鳴，報刻時便不會另外敲 響整 點。為避免機制啟動消耗過多動力，腕錶 採用雙發條盒設計。
值得收藏 蕭邦 L.U.C 萬年曆計時錶 CHOPARD L.U.C Perpetual Chrono Chopard 蕭 邦 L .U.C Pe rpetual C h ro n o 腕 錶 搭 載 配 備 卓 越 萬 年 曆 功 能，是現代紳士的典藏腕錶。錶殼以「公 平 採 礦」認 證 18 K 玫瑰金材質打造，錶 徑 45 毫 米，防 水性 能 30 米，防 眩 光 藍 寶 石水 晶 錶 面，手動上 鏈機 芯，動力儲 存約 60 小時，特別為鍾錶專家和熱愛臻 美 之物的人士悉 心打造。腕 錶的 L.U.C
03 .1 0 - L機 芯 獲 瑞士 官 方天 文台 精 密 。同時，機芯及錶殼 時計認證（COSC） 均成功通過日內瓦印記（Poinçon de Genève）評估標準的審核。 配備萬年 曆裝置的計時碼錶是一項獨具一格的複 雜功能。一方面，其年曆可在長達數個世 紀的時間內，精準提供各項指示；另一方 面，計時碼錶可提供短時間計時。
時尚精英 ELITE│23
向經典致敬 朗格呈獻蜂蜜金特別版 A. LANGE & SÖHNE - Lange 1 Time Zone In Honey Gold 在朗格的歷史上，1994年 10月 24日別具意義。這 天，朗格於德累斯頓王宮舉行重返錶壇後的首次 新聞發布會。品牌創辦人瓦爾特．朗格（Walter Lange）呈獻了四款嶄新腕錶，當中包括Lange 1。 在 2016年的 Lange 1特別版腕錶中，城市圈上的 歐洲中部時間就以德累斯頓作標示，而非標準款
24│時尚精英 ELITE
式中的柏林。這款腕錶井井有條的錶盤結構讓佩 戴者可通過錶殼側面的按鈕設定時區，刻有 24個 地名的城市圈便會順時針轉動，令原居地時間和 第二地區時間一目了然。精妙的同步裝置可將副 錶盤上的地區時間轉移到主錶盤。 18K 蜂蜜色金 錶殼此種珍貴材質比其他金質合金更為堅固。
簡約從容寶鉑12日長動力陀飛輪腕錶 BLANCPAIN Villeret 12-day Tourbillon Blancpain寶鉑 Villeret 經典系列 12日長動 力陀飛輪腕錶，仰賴其強大無比的 Cal. 242 型自動上鍊機芯（含 243個零件），直徑僅為 30.60 毫米，厚度也僅有 6.10 毫米。而這 12日 超長動力只依賴 於一個發條盒提供，對於整 個 製 錶界來 說，也要 為寶鉑按 一 個贊。實際 上，寶鉑 12日長動力陀飛輪的動力儲存足夠支 持腕錶 運行 14 天左右，為了保守起見才被定
為 12日。不浮誇，不浮躁，這就是寶鉑式的低 調。其盤面 12 點位是完美圓周運行的飛鳥，也 就是寶鉑大名鼎鼎的一分鐘飛行陀飛輪。透 過藍寶石背透，除了精緻的機械結構，便是被 稱為寶鉑輪的輪轂形齒輪，這是寶鉑獨有。再 加上機芯錶橋上手工雕飾的絞索紋飾，輕轉 腕錶，美妙的光線在紋路之間，就如同光與影 的舞蹈。v
時尚精英 ELITE│25
Photographer: Pat Supsiriu Model: Jessica Song Hair and Makeup : Chisato Chris Arai Stylist Editor: Lee Guo Fashion Assistants : Win Ning & Kai Chin Wang
Jumper, Skirt, Earrings, Bangles and Shoes by CHRISTIAN DIOR
New Horizons Embrace the spring with the elegance and bohemian flare of stylish ensembles
時尚精英 ELITE│27
Heels and Bag by CHRISTIAN LOUBOUTIN (Left) Dress by FENDI Watch by TAG HEUER
時尚精英 ELITE│29
30│時尚精英 ELITE
Dinosaur Coin Purses by COACH Sunglasses by TOM FORD (Left) Dress, Bags and Boots by HERMÈS
時尚精英 ELITE│31
32│時尚精英 ELITE
Bag and Shoes by SALVATORE FERRAGAMO (Left) Top, Choker, Skirt & Shoes by MICHAEL KORS Clutch by HERMÈS Watch by TAG HEUER
時尚精英 ELITE│33
Gommini Shoes and Bag by TOD'S
34│時尚精英 ELITE
BEAUTY
時尚精英 ELITE│35
36│時尚精英 ELITE
Swiss Luxury 頂級護膚品牌 La Prairie 文、圖wPia-Maria Norris
子美顏系列」占 La Prairie 全球業務的 25％左 右。 到目前為止，超過 10 個魚子醬產品已經發 布，其中「 鑽白魚子美眼精華」 （White Caviar
長期以來，「 瑞士製造 」一直是精品、經典和精
Illuminating Eye Serum） 是銷量最高的產品。
英的代名詞。瑞士產品質量優異，工藝精良，
La Prairie 的獨家魚子萃取科技，能在最短時
卓爾不群，在國際市場上創造了一個又一個傳
間內完整封存魚子精粹中的養分以製成保養
奇，特別是手錶和護膚品製作。在奢侈護膚品
品，具有強大的提拉和緊實肌膚的功效。與此
中，La Prairie這個出身於瑞士的品牌一直走在
同時， 「 魚子美顏系列」產品可以為肌膚提供所
抗老護理的技術尖端，是一個廣受讚譽的高檔
需的所有胺基酸、維生素和礦物質，從而有效
護膚品牌。
地改善肌膚肌理和膚色，進而產生更多膠原蛋
該品牌起源於瑞士聞名於世的 La Prairie 診所，一個貴婦名媛名人的護膚地。這些高端 客戶對於美麗的追求十分嚴苛。La Prairie 遠
白，使肌膚由內而外自然緊緻提升。 鉑金系列（Platinum Line，左圖）是 La Prairie 最奢華的系列。
遠超越了一般的護膚品，致力於從皮膚老化的
鉑金是世界上最珍貴的金屬之一，在皮膚
根源上來護理肌膚。其精美的護膚系列有卓越
護理行業被認為是最終的抗衰老成分之一，可
的效果，從而獲得世界各地的忠實追隨者。
以幫助老化的肌膚恢復青春。同時，它能減少
La Prairie 最經典的 「 魚子美顏系列」 （the
炎症，補充水分，讓皮膚散發前所未有的光澤。
Caviar Collection）就是運用獨家萃取技術，
四件套的總價在 2,290 美元到 2,690 美元之
將 珍 貴 稀 有 的 魚子（Caviar） 活 性 完 整 封 存
間（ 取決於瓶裝量，也可以單獨購買單品）。
萃取，幻化為肌膚吃的保養美饌。也因此，La Prairie 擁有 「 餐桌上的美容師」刪除稱號。 「魚
其實， 「 瑞士製造 」不僅意味著最高的質 量，通常也多是為名人貴族量身定做。v
(from left to right): Cellular Eye Cream Platinum Rare ($405), Cellular Cream Platinum Rare ($740 / 1.0 oz.), Cellular Serum Platinum Rare ($740), Cellular Eye Essence Platinum Rare ($405)
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38│時尚精英 ELITE
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Japanese Luxury
Japanese Luxury 日本奢華護膚品 Clé de Peau 文wPia-Maria Norris
圖w品牌提供
從而調亮皮膚，讓肌膚煥發迷人的光彩。 為了保持領先科技地位，Clé de Peau 不 斷創新、研發並推出新產品。 2017 年春季，
在美容行業裡，日本以生產高質量護膚品而著
該品牌的亮點之一是新推出的防曬護理系列
稱。這和日本在護膚品方面嚴格的質量控制標
（ 如左所示）。這個系列的防曬產品有著如絲
準密不可分。 在很多人眼中，Shiseido 和 Clé de Peau Beauté 是日本護膚品牌的代表。其中，Clé de
般細滑的質感，並且能夠高效防止和減少陽光 傷害。 與瑞士奢侈護膚品一樣，日本的奢侈護
Peau 自 1982 年推出以來，已成為吸引超富群
膚品價格相當高。 2012 年，為了慶祝公司成
體的行業領導者。
立 30 週 年，Clé de Peau 推 出 限 量 保 濕 霜
Clé de Peau，是法語，可譯為「 肌膚之
「LaCrème」，每 瓶價 格 超 過 $ 13,000。女
鎖 」，寓意「 為女性 解 開永恆美麗世界的大
演員阿曼達 • 塞弗里德（Amanda Seyfried）
鎖 」。實際上，該品牌十分注重通 過突破性
代言並推廣了產品，極為轟動！ 實際上，也有
技術和獨特方法為皮膚帶來光澤。從護膚到
很多 Clé de Peau 的產品都處於可承受的價
化妝，Clé de Peau Beauté 的每個產品都配
格範圍，世界上很多女性都可以承擔並享用這
有獨家成分，如金絲、稀有鉑、日本珍珠等，
個頂級品牌的護膚品。v
1. UV Protective Emulsion for Body Broad Spectrum SPF 30 Sunscreen ($80) 2. UV Protective Lip Treatment Broad Spectrum SPF 30 ($ 65 ) - NEW 3. UV Protective Cream Broad Spectrum SPF+ Sunscreen ($ 130) cledepeaubeaute.com 4. Tinted UV Protective Cream Broad Spectrum 50+ SPF Sunscreen ($85)
時尚精英 ELITE│39
日本奢華護膚品 Clé de Peau
Spring Novelties 2017 春季美妝新品 文wPia-Maria Norris 圖w品牌提供
1. Chanel Multi-Effect Quadra Eyeshadow #278 Codes Subtils - Ltd Edition ($61, chanel. com) 2. Chanel Longwear Nail Colour #556 Beige Beige ($28, chanel.com) 3. Chanel Jumbo Longwear Lip Crayon #7 Fuschia ($37, chanel.com) 4. Chanel Jumbo Longwear Lip Crayon #5 Rouge ($37, chanel.com)
5. Cle de Peau Radiant Stick Foundation ($95, cledepeaubeaute.com) 6. Too Faced Sweet Peach Glow Highlighting Palette ($42, toofaced.com) 7. Cle de Peau Brush ($50, cledepeaubeaute.com) 8. Cle de Peau Cream Blush ($60, cledepeaubeaute.com) 9. Too Faced Sweet Peach Creamy Peach Oil Lip Gloss ($19, toofaced.com) 10. Chanel Powder Blush # 370 Elegance ($45, chanel.com)。v
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（Photo by Emily Burns)
PEOPLE
古典音樂 超越物質之美 2016年新唐人鋼琴大賽冠軍Dmitri Levkovich
文wCrescent Dai
攝影wLisa-Marie Mazzucco
次的體驗都不同： 「 你不知道這台鋼琴允許什麼樣表達，或是演 奏廳會有怎樣的音響效果，你不知道環境會帶來什麼，一些你從 未注意到的細節會突然跳出來，在這瞬間你必須要準備好在這
鋼琴被譽為「 樂器之王 」，在音樂的國度裡幾人歸去幾人來，真
台鋼琴上完成那一串音符──就像魔術。並不是所有鋼琴都十分
正能夠揮灑極致、使樂章煥發生命的人屈指可數，他們便如那夜
完美，但是你總是可以創造出非凡的音樂。音符的聲響、聲波的
空星辰。Dmitri Levkovich好似為鋼琴而生，對於音樂有著過
震動可以與人們的心靈對話，你必須要能夠抓住並延展這瞬間。」
人的天賦與堅守，在2016年的新唐人鋼琴大賽中他展現實力， 一舉獲得冠軍。
站在音樂巨匠的肩膀上
指尖輕盈而嫻熟，音符自然地由琴鍵中流淌而出，Dmitri
提到古典音樂的鋼琴大師，Dmitri 侃侃而談，他們是如此
選 擇 比 利 時 作 曲 家 Franck 的《Prélude, Choral et Fugue》
不同，演奏者要用全身心去揣摩、體會。 「Anton Rubinstein 曾
作為決賽曲目，這首樂曲是 Franck 晚年的代表作，巧妙地將管
經說過，鋼琴家的靈魂在踏板上，但是對於莫札特的音樂來說，
風琴的元素融入，三個部分自然流暢，高潮部分輝煌而神聖。而
用到踏板的機會很少，所以不能僅僅依靠鋼琴的技巧本身來表現
Dmitri 將節拍稍稍加快，更是將前段的憂鬱轉為平和，讓整首
豐富的音樂和聲，你必須找到另外一種不用踏板的音樂靈魂所
樂曲具足感人的力量。
在。」 「 開始演奏巴赫的音樂時，你會覺得太直接、太過於顯露了，
從小學琴 音樂成為生命的一部分
好像有什麼東西不見了，沒有表現出你的全部和最好的一面。就 像是運用另外一種語言，你必須找到一種不同的方式表達內心。」
Dmitri Levkovich 自小學琴，有趣的是，他能取得今天這
Dmitri 幸運地師從當地的名師 Sergei Babayan，從老師
樣的成就，卻不是來自於家人的管教與期冀，而是自己做出的選
的琴聲中聽到了別人沒有的感染力，老師的教導令他獲益至今：
擇： 「 我從小學琴，在七、八歲的時候，我終於受不了媽媽一直強
「 他 給我的最大啟發是，專 注於 音樂本身而非自我的感受。」
迫我練琴，對她發了很大的脾氣。後來媽媽終於放棄，說『 好吧，
Dmitri 補充道， 「 這就像一種犧牲，一種主動的犧牲。如果沒有
你不用練琴了』。我當時覺得整個世界都不一樣了，我終於是一
犧牲，藝術就不會存在。」
個自由的人了。可是這樣的感覺只維持了三、四個小時，我發現
師道之嚴，也讓 Dmitri 的琴技更加爐火純青， 「 必須準備
我開始想念鋼琴，所以又回來開始彈奏。我想我從八歲起就知道
最難的曲目，幾乎到了那種，當你在半夜醒來，甚至不需要熱身，
了我在做什麼，是我自己的選擇，沒有人強迫我做。」
坐在鋼琴前面就可以演奏的程度，即便你的頭腦還在半睡半醒
「 對音樂的愛，激勵我向前」，也許正是沒有受到任何壓力， Dmitri 得以自由地徜徉在音樂中，不斷提升自己。他曾在 17 個 國際鋼琴比賽中獲得金獎，其中包括德國法蘭克福國際鋼琴大 賽、瓦爾塞西亞國際鋼琴比賽、塔爾貝格國際鋼琴大賽以及中國 廈門國際鋼琴大賽。 上台演出，對 Dmitri 來說已經習以為常，但是他說，每一
中。你對自己的要求必須是幾乎不可能實現的，才能最終獲得好 的結果。」
對音樂的熱愛是全部動力 Dmitri 的父母都是鋼琴家，母親在懷孕時也在彈鋼琴，他 算是在娘胎裡就開始受鋼琴曲的薰陶了。可以說，他與鋼琴相遇
時尚精英 ELITE│43
44│時尚精英 ELITE
是命運的必然。除了家庭的影響之外，他從小就表現出天分，兩
是在當今的社會，古典音樂這條路並不容易。 「 單純地做古典音
歲便開始學鋼琴了。提起激勵他的動力，他說， 「 對音樂的熱愛。
樂作曲沒有辦法生存。」Dmitri 和很多鋼琴家一樣，甚至沒有多
甚至當我還不能像現在一樣演奏的時候，我就知道，這就是我要
餘的錢買一架真正的鋼琴，至於鋼琴界的頂級品牌 Steinway，
做的。當我聽到別人彈奏時，我可以聽得出來他的水平還不夠。
更是不敢奢望。 「 當我在台上時，我一定會穿著禮服，展現出很高
我不斷努力，有過阻礙，但是在這一領域中最重要的就是意志與
貴的一面，但是我回到家，只是靠一架電子琴來準備下一次的演
堅持不懈：用盡可能多的時間練習而不是走過場，不論多久都一
奏。」
如既往，也只有這樣，孩提時對音樂的熱愛才最終會有所回報。」
感慨於如今古典音樂的沒落，他覺得二戰之後的鋼琴曲已
而 Dmitri 的音樂之路並非一帆風順，他的演奏曾經遭受友
經很難回到頂峰。 「 還好我們還保有手稿，我們還有真正的音樂，
人的批評。 「 一次我彈奏了貝多芬的協奏曲，我的朋友聽了之後
這是在二戰後留下的唯一物品。很多人或是罹難，或是離開或被
對我說，Dmitri，你已經不是一個孩子了，你應該了解你的優勢
流放，演奏鋼琴的技能失傳了，但是音樂卻留存下來。」而像他
和劣勢。有的人是注定要做這個，但是有的人不行。」而這時距
一樣堅持古典音樂的人，寥寥無幾。 「 說起來容易，但是做起來
離 Dmitri 的演出僅剩一週，聽到這樣的評價，對他無疑是巨大
很難，對我來說是一個漫長的過程。古典音樂鋼琴家的技藝已完
的打擊，甚至對自己也產生了懷疑。
全流失，很多鋼琴老師甚至不是真才實學的，而這在音樂界已是
Dmitri 用了幾天時間冷靜下來，繼續準備演出。當演出結
常態。」
束後，Dmitri 的心中已有了答案。 「 如果我不是深深地為音樂而
Dmitri 認為傳統的古典音樂，是超越了物質的美的存在。
著迷，可能會同意他說的話，但我知道音樂對我的意義。」追求
「 人類可以創造出這樣的美，它不能被使用，僅僅是美。」他舉例
藝術的極致同樣需要巨大的勇氣： 「 你不僅要面對自己的不安全
說， 「 蕭邦的作品，雖然是大眾佣金下寫作的曲目，雖然它並不被
感：我是否天生是這塊料？還要面對他人的評論：當你決定要做
要求成為完美之作，然而它經受了時間的考驗，時至至今它依然
什麼的時候，身旁總是會有十個以上的人告訴你『 這是一個糟糕
如此完美。佣金可以是一首作品誕生的促進因素，但藝術的力量
的想法』──而這時你須要堅持真正正確的，須要具備不被情感
卻會讓音樂家們身不由己。這無關金錢、無關實用。真正促成一
帶動的智慧，區分事實和對事實的觀點，並不為觀點挾帶的情緒
首傑作的因素恰恰超越物質。」古典音樂在當今社會也許不那麼
擾亂。你真正要做的，就是堅持事實。」一路走到如今，事實證
流行，但是每一首都如鑽石般雋永， 「 時間會證明，傳統音樂才
明，那位批評他的友人是大錯特錯了。就是這樣的無所畏懼，讓
是我們生命的重要構成部分。」
Dmitri 堅持了鋼琴這條路，精益求精，並真正以此維生。
即便困頓，Dmitri 不曾改變他對音樂的初衷，童年的熱愛 已成長為生命的力量，懷揣著音樂與夢想，台上的他依然沉浸在
惋惜古典音樂的沒落
鋼琴的樂聲中，而琴鍵彷彿有了生命，打動人心。若是細細聆聽，
Dmitri 從九歲起就嘗試自學作曲，至今已有數首作品，但
他所演奏的，就是自己生命的樂章。v
不是所有的鋼琴都同樣完美，但你仍可以創造出非凡的音 樂。音符的聲響、聲波的震動可以與人們的心靈對話，而 你必須要能夠抓住並延展這瞬間。 —— Dmitri Levkovich
時尚精英 ELITE│45
將情感定義到設計中 訪成功美籍華人品牌設計師Robert Louey
文w徐錦文
圖wRay Chin
讓我有機會學到一個設計室的日常運作。在送信工作完畢之後， 我可以和設計師們坐在一起，看他們如何工作，在這個過程中， 我學到了很多。
Robert Louey是一位在業界成績卓越的品牌設計師，他的作品 際獎項，兩次榮獲James Beard Awards，作品被美國國會圖
ELITE: 你什麼時候開創了自己的工作室？ Robert: 1985年。當時我們還年幼，是我們的客戶教會了我們
書館永久收藏。
成為好的商人。
以大膽的情感表達和簡練的設計享譽世界。他獲得了300多項國
作為業界最著名的品牌大師之一，Robert Louey 的產品包 括為 Rosewood、Park Hyatt 和 Andaz 等酒店的品牌設計，
ELITE: 您一開始是在紐約開工作室，是什麼原因促成你搬到
並為這些酒店贏得了無數設計獎項。
西海岸？
ELITE: 您是怎麼成為一名設計師的？ Robert: 自從我能記事以來，我就喜歡畫畫。對此，我父親從來
融機構，但是金融危機發生後，我們完全沒有生意了，所以我們
都很不高興，他希望我能成為工程師，而我從來都對工程學一點
我喜歡西海岸，那裡更加自由，沒有形式的拘束。三藩市和洛杉
都不感興趣。我對富有創意的寫作和畫畫有興趣。我喜歡讀故
磯有很多激動人心的事情發生。到西海岸之後，我的作品發生了
事，可以一個星期讀十本書。我從小在布魯克林長大，我的父母
翻天覆地的新變化。在東海岸，你的作品總是很正式，很條條框
從遙遠的地方來到這裡，所以我夢想著旅行，周遊世界，去看看
框；西海岸你可以靈活運用各種顏色和字體等，同時可以從墨西
比布魯克林更大的地方。小時候，我非常喜歡去大都會博物館和
哥和中國文化中汲取靈感。
Robert: 是金融危機。因為當時我們在紐約的客戶主要都是金 決定看看世界。我的商業夥伴Tony去了香港，而我去了加州。
自然歷史博物館，我覺得那是非常美妙的事情——世界的無限可 能性都在你的面前。那時的我，總是夢想著能夠越過布魯克林大 橋到曼哈頓來。
ELITE: 中國傳統藝術對您有影響嗎？ Robert: 是的。我的父母都不講英文，我成長在雙語家庭。我 的兩個姐妹都做了與英文專業有關的工作。我們一家人有著中國
ELITE: 可以談談您的讀書生活嗎？ Robert: 作為設計師，聰慧非常重要，你需要機智地發現並有
人的謙虛和實際，在追求事業的時候又非常專注。我想，「 中國
智慧地表達。我讀設計大約是在 1970年代末期。Art of Design
親總是說中文。中文是非常有表達力的語言，它並不是基於一字
是個非常有趣的學校，那裡有很多年輕、有創意的人。學生可以
一詞，而是基於意義和情感。所以你可以挑選兩個不同的詞彙來
自由地發揮自己的想像力，從學術、設計、繪畫、雕塑，到攝影，
形容表達一個事物，而它們會產生完全不同的語境。在中文世界
學校各個方面都有非常棒的老師。
裡，你可以用最富情感的詞彙來表達你的情感。這和品牌塑造有
我非常幸運，在高中時有份工作——設計工作室的送信員，
46│時尚精英 ELITE
精神」就在我的血液裡。我們曾經每週日到唐人街購物，我和母
異曲同工之處。因為品牌的塑造是和情緒感情有關的。
Robert Louey (左)和Alison Chi(右)
Robert Louey是Tony Chi室內設計工作室和 Tzelan公司的品牌形象 經理。Robert Louey工作室是一家品牌設計公司，曾為諸多耳熟能詳 的酒店打造了品牌形象，如著名的Andaz和Rosewood等知名企業。
時尚精英 ELITE│47
我們一家人有著中國人的謙虛和實際，在追求事業的時候又 非常專注。我想， 「中國精神」就在我的血液裡。 —— Robert Louey
ELITE: 剛開始的時候是很難找到好客戶的，那你是怎樣找到
的建築，我們做了樓裡所有的標識以及它的品牌塑造。這是一
後來這些客戶的？
個非常實用的項目，這個樓曾經是個銀行，後來改建為賓館。所
Robert: 我覺得我們開始拒絕一些項目的時候，我們就開始做
以，這個樓的地區就相當於倫敦的華爾街。這裡有很多名人的故
一些很優秀的項目了。有的項目耗時好幾年，這個過程也是積攢
事，比如莎士比亞等，倫敦的劇院區也在這裡。從設計和品牌塑
友誼的過程。
造方面，我們有莎士比亞的引言，圖形上引用詩句等。這個五年
和客戶溝通非常重要。比如說一個新的地產開發項目。這個
的項目，我們和客戶來來往往不斷的溝通。
土地和建築本身會形成它自己的生命。所以好的設計師，你如果 尤其是在品牌塑造中，替一個公司設定一個基本基調，這種顏色
ELITE: 您如何看待當前酒店行業中，以酒店作為家的概念？ Robert: 在2008年金融危機之前，主要酒店品牌經歷了20年
的選擇和裁決就需要和客戶有良好的溝通，達成共識。
的快速擴張和發展，各大洲的天際線變得異常相似。所謂 「 標準」
覺得有更好的方式和方案，那麼你就要勇敢的說出來。比如顏色，
我們和客戶見面，會設計一個故事給客戶，就像把一本書變
提供了越來越多的商務和休閒旅客尋求的一致性設計，這種趨
成一部電影。我們所有對客戶的陳述都是以一個故事開始的，以
勢是有後果的。它使旅客失去了對地方的感覺，也失去了獨特的
體驗開始的。藝術是與浪漫有關的。好的故事，總是沒有完全完
豐富文化和鼓舞人心的旅行。世人開始質疑舒適和奢華的價值
成的，它讓你自己想像來完美它。
觀，客人們開始尋找更有價值的真實性體驗。 21 世紀將是全球公民的世紀。我們現在都通過技術而相連，
ELITE: 您的藝術靈感是從哪裡來的？ Robert: 從生活中的各個方面來。你要開放自己的心，自己的靈
然而，生活不只是電子郵件，而是人與人的關係，在任何時候，
魂。 做設計，要從自己的心靈出發來做事。過去，我在三藩市教
行更多，在家環境的體驗將變得更加重要。
飛機乘坐，酒店和人群都可呈現人與人的關係。 當人們離家旅
書的時候，我會問學生，「 你為什麼要做這個？」有的學生會說， 「 我就是想賺錢。」我說那可能你在從事一個錯誤的行業。因為， 你如果不是想要這樣的生活方式，你不會成為優秀的從業人員。
ELITE: 什麼樣的因素可以構成家？ Robert: 家不是一個地方，它是一種情緒。它是人的心和腹，是 我們生命的來源，在那裡你能找回溫暖和舒適。 在這個瘋狂，
ELITE: 您設計的哲學是什麼？ Robert：美麗，有智慧，有故事，並且有功能性。比如說，一本
不可預測的世界，「 家 」的感覺是無限的恆定，在那裡一切都會
介紹冊，我希望我做出來的是人們願意保留的，他們會說，哦這
的，總是不知不覺地存在。家是你總要回的地方，「 每次 」長途
個非常漂亮，我很想留著。
旅行的開始和結束。家的感覺是由強大的情緒和回憶驅動的，
就像你離開它時一樣。家是你的一部分，它是無形的，毫不費力
家永遠是一個人類的情感，它超越時間，語言，國家，文化和習
ELITE: 您成功的祕訣是什麼？ Robert: 這需要你非常聰明，學會選擇。我覺得有的專業人員
俗。我們周圍的東西，個人的收藏物，並非具有重大意義，而是
很想成為藝術家，你不能為了你自己的設計而沒有滿足客戶的訴
導向生命的意義和非凡的時刻。在商業環境中創造家的感覺，需
求。你需要找到一個雙方都滿意的方案。
要難以想像的天賦，敏感性和一點魔術性。這需要設計師通過豐
我們的旅程中的情緒書籤。浪漫，靈感，發掘，奇蹟和美麗都會
富的靈感和情緒，使持久的回憶和那些無形的情感，定義到家具
ELITE: 文化方面的差異對你的設計有影響嗎？你會考慮當地 的文化嗎？
Robert: 是的。比如，Rosewood London是一個非常有歷史
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中，裝潢中，居住環境的細節中。 關於 Robert Louey 及其設計作品的更多資料，請訪問他 的網站：robertloueydesign.com。v
亞裔從政 續寫華埠新章 百年來華埠首位華裔州眾議員Yuh-Line Niou
文wCrescent Dai
攝影w張學慧
苦一點，因為妳是女孩子，有時候人家也不會給妳一樣的機會。」
「 要做寫法律的人 」 穿著整潔幹練，大大的笑容令周圍的氣氛都升溫，她就是剛剛就
兒時的經歷養成了牛毓琳獨立堅韌的個性，而這些年看到
職成為紐約州第65選區眾議員的牛毓琳（Yuh-Line Niou），代
的一件件不公平的小事，讓她萌生了改變這一切的念頭。起初她
表區域包括紐約華埠與下東城，也是華埠100多年來的第一位華
想要當律師，用法律來維護國家的秩序，所以選擇了華盛頓州的
裔眾議員。
一所州立大學，一是公立學校學費不高，她能夠獲得獎學金，負
亞裔從政，並不是沒有先例，但是在紐約這個多元文化之都， 亞裔比例達到 10%，從政的人還不到 1%。
擔學費；二是身處首府，有機會做實習生，了解法律，增長自己 的閱歷與見聞。
對於這個數字，很多人可能不以為意，不過對於台灣出生、
可是了解得越多，牛毓琳越開始動搖自己律師的目標。她發
美國長大的牛毓琳來說，躋身於這 1% 並不是一個奇蹟，而是一
現如果成為律師，只能在現有的法律裡面，維護一個家庭，或是
點一滴的努力累積而成。
幾個人的權益，而現有的法律，還有很多可以更完善的地方。從
家人是最堅實的後盾
那時起，牛毓琳就決定，要走政治這條路，去改變現狀。 「 如果 你想要改變法律，你必須要成為寫法律的那個人。」
六個月大時就舉家從台灣遷來美國，牛毓琳有著美國式的開
而了解法律的系統之後，牛毓琳發現州議會的影響力是最
朗與樂天性格，也有著東方女子的謙遜與包容。一路走來，父母
大的： 「 有一些法律，是看著州議會怎樣走的，從而影響到國會
的鼓勵與支持從未缺席，讓牛毓琳將一切轉化為動力。她談到，
的決定。」所以她將州議會定為目標，大學時就開始在華盛頓州
學生時期曾經想要買女性美容類的雜誌，於是爸爸買了兩本，看
議會實習，期間參與制訂了醫療政策，之後又在紐約市立大學柏
過後對她說，這種書不會對妳有什麼好處，反而會影響妳的自我
魯克分校攻讀了碩士學位。
認知，傷害妳的自信心。最後爸爸幫她訂了她也喜歡的幾本像是
來到紐約之後，牛毓琳發現紐約市是一個文化多元的地方，
《國家地理》和《經濟學人》這類的雜誌，即便那時家中並不寬裕。
各種不同的文化可以在這裡共生，相互包容不同族裔的人也都可
牛毓琳在德州長大，那裡的移民不多，亞裔更是少之又少，
以真正尊重對方的文化。牛毓琳覺得這裡是最符合她期望的地
學生時代的她曾經被學校當成西語裔，也被同學們視為異類。與
方，這裡也在對其他州產生著積極的影響，所以開始把紐約定
其他的移民家庭不同的是，牛毓琳的父母看在眼裡，卻沒有讓她
為她未來發展的地方。 2012 年起，牛毓琳開始擔任韓裔紐約州
繞開問題： 「 爸媽常常跟我講，其實有一些東西就是不公平的，
40 選區州眾議員金兌錫（Ron Kim）的幕僚長，正式開始了她
因為我們是移民過來的，因為我們是華人，有一些事情會比較辛
的議會之路。
時尚精英 ELITE│49
50│時尚精英 ELITE
機會，給有準備的人 之前的華埠，一直由蕭華掌控，他曾擔任紐約州眾議院議
自己改變： 「 如果沒有人想寫這個解決方案，我來做；如果沒有人 想寫這項新法規，我來做；如果沒有人想傾聽這些人的訴求，我 會來做。」
長 20 多年，時任 65 選區州眾議員。由於紐約州眾議員並沒有
對於很多父母來說，子女從政並不是首選：既要付出幾倍的
連任次數的限制，蕭華又權傾一時，所以亞裔佔多數的 65 選區，
努力，也不一定賺到錢，還要成為眾人審視的焦點。牛毓琳選擇
近年來未曾有過亞裔的代表。
了這條路，父母也是既驕傲，又不無擔心。當問到牛毓琳她覺得
2015 年，蕭華牽涉金額高達 400 萬美元的貪污與回扣案，
自己的選擇值不值得時，她說了這樣一段話：
被判刑 12 年。華埠與下東城的變天，也成就了牛毓琳參選的契機。
「 如果你愛你的社區，如果你愛你的家人，如果你看得出來
「 我們常常認為我們的聲音比別人的小，這種想法是不正確
有一些地方是不公平的，有一些地方是應該改變的，還有一些可
的。」即便如此，牛毓琳自己同時擁有少數族裔與女性兩個身分，
以更好的地方，你希望看到社區發展得很好，你想要有更大的影
競選的難度可想而知。旁人總是以苛刻的眼光來審視她，穿衣打
響力可以讓每一個人都可以有他們自己的夢想，那划得來。」
扮的方式、一舉一動都可能成為眾矢之的。但是牛毓琳是一個不 服輸的人，硬是從最初的不被看好，以堅持不懈的努力直到高票
崛起的華埠
當選，證明了自己的實力，也以實際行動告訴紐約，少數族裔的 聲音不容忽視。
華埠的歷史比較久，跟法拉盛的年輕活力相比，就像是沈穩 的中年人，特別是「911 事件」過後，似乎是更為沉寂。可是牛毓
爽朗與有話直說的個性，讓牛毓琳結交了很多的朋友，她宣
琳認為，華埠從未失去它的活力。 「 我們的社區可以團結在一起，
誓就職時，就有包含親友約五十人到場觀禮，當天晚上的典禮，
互相幫忙的話，真的還有可以成長的地方。一些年輕人回到這裡
更有數百人到場祝賀，甚至還有的來自對手陣營，可見其親和力
創業，因為他們非常熱愛這個社區，這裡已經開始有變化了。」
與凝聚力。有人說，如果想知道一個人是怎樣的人，要看他身邊
不過牛毓琳也提到了華埠不斷上漲的房價，政府已經在準
的朋友，牛毓琳的眾多朋友中，很多都是各界的精英，她笑說喜
備出台相應的政策：保護租戶的權益，限制房價過高等等，保證
歡一個同僚朋友的穿著方式，覺得政治中的女性就該如此，所以
市場上有可負擔的平價住房。 「 在這裡住的人、在這裡發展的人、
也自己學起來。
在這裡做生意的人，因為他們願意在這裡一直努力下去，所以更
競選過程感受民主可貴 一路走來，辛苦的競選令牛毓琳成長，也令在旁支持的母
多人想要搬到這裡來，這也是社區的人溫暖友善的原因。」
結語
親感慨不已。 「 如果我們不投票，我們不說話，那永遠都沒有改
牛毓琳的當選，也鼓勵了很多年輕人，原來自己的夢想、對
變，也永遠會被人家忘掉，每一票都至關重要，那是改變的開
國家的期許並不是遙不可及。對於牛毓琳來說，當選州眾議員，
始。」作為一個美國公民，可貴的民主在於每人一票的權利，也
並不是終點，而是另一段旅程的起點，相信牛毓琳肩負著親人同
是敢於發聲的勇氣。牛毓琳認為很多人都在依賴別人，認為如果
僚的期望，懷抱著對社區深切的愛，能夠不斷一路前行，讓華人
我不站出來，也許會有別人站出來，但是其實期待別人改變不如
的聲音從此不再微弱。v
如果我們不投票，我們不說話，那永遠都沒有改變，也永遠會 被人家忘掉，每一票都至關重要，那是改變的開始。 —— 牛毓琳
時尚精英 ELITE│51
以色彩點亮北歐的冬日 專訪芬蘭繪圖藝術家Susanna Sivonen
文wCrescent Dai
「Susanna 你瘋了，你有兩個孩子，還想要上學，怎麼可能呢？」 而 Susanna 卻說， 「 這些話根本不能改變我，他們並不知道，我 肚子裡面還有一個四個月大的孩子。」就這樣，這個有兩個孩子
現年32歲的Susanna，出生在瑞典，能說瑞典語、芬蘭語、英
的年輕媽媽、家庭主婦，開始了自己的大學讀書生活。
語，育有四個可愛的孩子。大學畢業後，她參加了Furniture Fair
大學第二年，老師對 Susanna 說， 「 你如果不改變自己的
2011 Stockholm的GREENHOUSE展覽，開始嶄露頭角，短短
畫風，將來是無法靠畫畫為生的。」但是在 Susanna 眼裡，顧
幾年內，成為北歐最具個人風格的繪圖藝術家，多家北歐著名的
客很多元，也很聰明。她認為一定會有一批人喜歡她的設計。 「在
家居品牌指定和Susanna合作。
藝術的世界裡已經有那麼多常規的作品，為什麼我要浪費時間
就在今年，她獲得了 OP Financial Group 2016 Talent
（ 重複他們的路），我有我自己的故事、我的色彩，我不能讓它們
Awards，這個獎項在芬蘭北部，每年在各個領域的人才中，
泯於眾人。」所以她沒有為了所謂市場改變自己，她相信只要畫
僅有一人可以獲得，對一個年輕藝術家來說，這是最珍貴的獎
出美麗的東西，讓人開心的東西，就會有人欣賞她的畫。
項之一。
這般堅持，Susanna 真的成功了，她的作品被認可，在北
接觸藝術，是在 Susanna 襁褓之時，啟蒙老師就是她的父
歐成為了知名的藝術家。她的熱情給予作品獨特的風格，線條豐
親——一位藝術教師。受到父親的影響，她從小就開始畫畫：一
富，色彩明亮而溫暖，她稱之為「Happy Nordic」，也就是快樂
歲時，小小的身影坐在父親身旁，手裡卻拿著畫筆。
的北歐。畫中描繪的就是她的世界、她的生活，運用令人愉悅的
Susanna 家中共有 9 個兄弟姐妹，她有 5 個兄弟，3 個姐
顏色，且充滿童真。
妹。 在 Susanna 的心目中，比她大 15 歲哥哥 Jussi 是那樣的
細細觀賞 Susanna 的畫作，會發現很多有趣的圖案，其靈
幽默、具足藝術氣息，他總是微笑著，但就在 Susanna21 歲時，
感來自於生活中的小小瞬間，靈光乍現的小細節，構成了整幅美
Jussi 卻突然自殺去世，巨大的打擊，令她很長一段時間都沈浸
麗的畫作。 「 我對一切充滿好奇，我想要嘗試所有的東西、遇見
在悲痛中。
新的朋友、以開放的心態對待事物、享受生活的未知。我在 21
直到某天，Susanna 意識到自己不能再這樣生活下去了，她 回想起從前與哥哥的點滴，想到哥哥曾經對她說， 「Susanna 妳
歲時就明白了這個道理：明天的一切都是嶄新的。我的畫作中蘊 含了深意，就藏在層層色彩、層層細節中。」
能夠成就任何事」，這讓她重新燃起對生活的希望： 「 當你失去
芬蘭的冬天很長、很黑，冰雪滿天蓋地，非常寒冷，10 月到
了一個親人時，你覺得一切好像到了盡頭，但是之後會發現，這
4 月基本上都是冬天，所以人們更能夠珍惜夏天的可貴。在冬日，
並不是終點，生活還是要繼續，世事變遷，要守住自己的理智才
Susanna 總是回味夏天的美好與多彩，因為夏天時，她都在匆
行。」
忙地計劃旅途、出遊，或是在出行的路上。唯有冬天，才得以安
那之後，Susanna 覺得哥哥似乎從未離她遠去，就在她身 邊鼓勵著，讓她感到成功並不是遙不可及： 「 唯一能阻止你的只 有你自己的想法。」 22 歲 時， 她 決 定 改 變自己， 去 上 大學。 身邊 的人都 說，
52│時尚精英 ELITE
靜下來，靜靜回味夏日的美好。 她如此熱愛芬蘭的大自然，愛著 自然中的靜謐。 Susanna 美滿的家庭也是她靈感的來源。與她同齡的人很 少有四個孩子，而 Susanna 不僅是藝術家，更是一位好母親。
(左） 芬蘭繪圖藝術家 Susanna Sivonen（攝影： 張學慧） （右） S u s a n n a 設 計 的 圖 案，可用於家居或者服飾中 （本人提供）
「 跟孩子們在一起花些時間，對我來說非常重要，我們可以一起
她會整理衣物、打掃衛生、喂貓咪，也會陪伴孩子們做作業。孩
外出，也可以一起待在家裡。他們有自己的興趣愛好，他們想做
子們在 9 點或 10 點上床休息，之後就是她和先生的時間了。不
什麼都可以。」她剛柔並濟，對子女嚴格要求，同時也是孩子們的
過每當靈感來的時候，她在任何時間都會找時間去繪畫，去表達
好朋友，她說孩子們也成就了她。 「 我的孩子是我藝術的一部分，
出來。充實的生活也在影響著她的畫作，明快向上，充滿了夏日
他們是那樣的真實又獨一無二，沒有一絲表演的成分，我喜歡人
的氣息。
們自然真誠的一面。」 Susanna 自己也是如此，她愛著她的家庭，
「 我想與所有女人、女孩子分享的是，我們只要做自己就好
愛著藝術，她的一切真實而自然，她用畫作表達自己生命中最美
了，那就是你的起點。在心底不要失掉信心，一定會有難過的時
好而珍貴的時刻，藝術就是她的另一種語言。
候，不要卡在那裡，要尋找最好的出路。當你充滿信心的時候，
Susanna 的一天好像很長，早上 6 點鐘起床去健身，享受
你能夠成就一切你想要的。」 「 在家照顧孩子也沒關係，同樣可
屬於自己的安靜時光，7 點半孩子們醒來，8 點到 9 點幫孩子們
以做事情，只要盡力找到一些解決辦法。只要你開始有這樣的想
做好準備，並送他們去上學。白天她會去自己的工作室工作，下
法，你就會度過難關。」這就是 Susanna 對生活的態度，她覺
午孩子們放學回來，就到了全家人的家庭時光。 6 點到 8 點，全
得每個人都是不同的，但是只要專注個人的興趣所在，做好自己，
家會在一起吃飯、聊天，說說這一天裡都發生了什麼。晚飯後，
生活就會變得更盡如人意。v
時尚精英 ELITE│53
走在成功的路上 「 拉麵小子」Peter Song
文wJanet Ma
圖wBill Xie
演東方的武俠。半年的演出季結束後，Peter 離開了劇院，在法 拉盛黃金商場的中國餐館打工。一做就是三年多。 在黃金商場打工的三年對 Peter 來說，大概是沉默的三年，
2009年，當宋哲（Peter Song）放棄在中國蒸蒸日上的演藝事
他的心裡落差是巨大的。 「 每天圍裙一穿上，就是拉麵，時間長
業，隨家人來到美國時，站到法拉盛緬街的那一刻，他的心跌倒
了腦子就麻木了，」Peter 說， 「 客人不知道我在中國是做什麼的，
了谷底：一個全然陌生的國家、陌生的社會和陌生的文化，鮮花
也不會管我在中國做什麼，我只是拉麵。」重複著千篇一律的工
和掌聲無從談起，等待他的，也只是一個不甚起眼的市鎮，和一
作，有時稍有怠慢還可能招來客人的喝斥。但是 Peter 總是琢磨
群行色匆匆的陌生人。
著有一天開一家屬於自己的拉麵店，他還想將自己喜歡的兩件
2016 年，Peter 以不可思議的速度在紐約曼哈頓開張了他 的第四家和第五家功夫小籠包拉麵美食店，還計劃著將自家美食 發展成為一個連鎖品牌。酷愛中國傳統文化的 Peter 已經為品 牌想好了名字：功夫廚房。
事：表演和拉麵結合起來，將拉麵當成一個中國傳統文化的表演 做出特色，並把自己學拉麵的經歷拍成電影，以後在店裡播放。 看似天方夜譚的夢想，Peter 一步一個腳印地實現，他總是 說自己是一個特別幸運的人，不僅現實常常按照計劃展開，也總
在如今的紐約曼哈頓，大概很少會有人不知道那家放映電
會遇到貴人相助：打工店的老闆十分支持 Peter 的想法，還提議
影的拉麵店，以及電影裡面拜師學藝的年輕人，就是店面的老闆，
給拉麵加上功夫的元素；機緣巧合，Peter 也不失時機的遇到了
那個會在拉麵時跳舞，即興說唱的 「 拉麵小子（Noodle Guy） 」。
兩位想要拍攝黃金商場店家故事作為畢業作品的哥倫比亞大學
三年不鳴 在當年中國選秀的舞台上，Peter 是一個紅人。觀眾們記住 了那個唱歌、跳舞、演電影，親切靈巧的小胖。在家鄉，鄰里鄉
學生。兩下一拍即合，Peter 開始了他的拉麵電影拍攝，一拍就 是四年。
一鳴驚人
親以 Peter 為豪，賣東西不收他的錢， 「 算啦算啦，電視上看過
2014 年，Peter 第一家小籠包拉麵店在曼哈頓開張，開業
你」是 Peter 常常聽到的話。姐妹們聊起家常來，Peter 的媽媽
當天顧客就大排長龍，生意火爆異常。對於這個稍嫌冗長的店
也總以 「 我兒子……」開頭，Peter 聽在耳裡，心裡也是美美的。
名，Peter 笑著解釋說， 「 小籠包、拉麵，都是我自己愛吃的。」
為了節省父母的積蓄，初來美國的 Peter 放棄入讀名校表
在他的店裡，沒有迎合西方人口味的炒菜，食客們不論來自哪裡，
演系，在百老匯一家戲院參演《笑傲江湖》舞台劇，來自不同國家
都嫻熟地用著筷子，品味著拉麵的勁道彈滑，指點著湯底的香濃
的演員們說著中文、韓文、英文、西班牙文，為台下的西方觀眾表
馥郁，再叫上一份熱氣騰騰的小籠包，細細品嘗，每個人都是地
54│時尚精英 ELITE
時尚精英 ELITE│55
很多人認為我是成功的。但是我不這麼認為。我對成功的定義 是，給家人和社會創造價值的人才是成功的人。我只是走在成功 的路上。 —— Peter Song
地道道的中國美食家。Peter 說，做餐館就像做人一樣，不可能
先打動自己，才能贏得顧客的心。也許每一個光顧功夫小籠包拉
讓每個人都喜歡，即使只有兩樣東西把它們做好就行。不論中國
麵的客人，都不僅在 Peter 的紀錄片裡看到了一個年輕人的勤奮
人、西方人，哪裡都有愛吃麵的人，只要喜歡這個口味就行。
和誠懇，也在舌尖與心頭，品到了店主的一片真誠。
Peter 的第一家店就開在中國城之外，當初許多人為他捏著 一把汗。媽媽擔心兒子創業失敗，極力勸阻他留在中國城。Peter
走在成功的路上
說服不了媽媽，就只好抓鬮：第一次曼哈頓，第二次法拉盛，第
「 說到底，創業要把自己的產品做好、做精。什麼東西好不
三次，曼哈頓。就這樣，命運將 Peter 帶到了曼哈頓。在不清楚
好，先問自己喜不喜歡。」經營第一家店的同時，Peter 就摸索出
地理、不了解市場，甚至還不知道「location」這個英文單詞的時
了一套注重產品、注重核心技術的模式，將這個模式發展運用，
候，Peter 租下了一家紐約時報廣場附近的店面，開了他的第一
他連續開了五家店。他說， 「 很多人覺得管理很難，其實是把簡
家店。他說， 「 那時候想的是成就成了，不成就不成，賺就賺大錢，
單的東西想複雜了。」一些正在創業的年輕人向 Peter 請教經驗，
賠嘛，年輕，再賺就行。」
他也會這樣告訴他們， 「 做事簡單一點，按照自己的想法去走，沒
Peter 是第一個將「 拉麵和小籠包 」綁在一起帶入曼哈頓的
走偏就行，學太多東西有時反而會打亂自己的思路。」──大道
人。作為第一個吃螃蟹的人，事事都要親力親為。一早起來滷牛
甚夷，Peter 的經驗似乎也暗合了中國古人的智慧：順天時、奉
肉，白天在店裡做拉麵、打餡、包小籠包，有時表演他的絕活功
地利、重人和，事無往而不利。
夫拉麵。店裡從前到後一應事項，招呼客人，備菜上菜，刷碗打
對於未來一年的規劃，Peter 打算停下擴張的腳步，將五
雜，Peter 都要照應周全。那時他每天只能休息四個小時，感覺
家餐廳穩定住，在管理方面更上一層樓。他將自己的成就歸於上
已累到極限。然而創業的路雖然艱辛，但走的踏實。
天， 「 把產品做好，至於火不火，看自己運氣了。」Peter 說， 「很
在 Peter 的五家分店裡，顧客可以嘗到不同的特色：麻辣燙、
多人認為我是成功的。但是我不這麼認為。我的成功的定義是，
成都小麵、拌飯、肥腸粉。至於引進這些不同地域美食的原因，
給家人和社會創造價值的人才是成功的人。我只是走在成功的
Peter 的答案依然不變：自己喜歡吃的。他相信做出的食物只有
路上。」v
56│時尚精英 ELITE
封面故事
Alice Lee Giannetta， 第一代華裔移民，
2017年新加冕的紐約美國夫人， 贏得此頭銜的第一位亞裔女性。
Photographer: Ray Chin Photographer Assistant: Ashley Ann Stylist: Ann Pennington, Eye for Style Make Up & Hair: Ta Ming Chen Dress: Akris Dress and Bag: Dolce & Gabban (next page) Jewelry: Tajia Diamonds Smile: Dr. Shiuann Rong Chen Nail: Maki at Yukie Beauty Spa NYC
最美的美國夢 專訪2017年新加冕紐約美國夫人Alice Lee Giannetta
文w徐錦文
圖wRay Chin
音組織（BRAVO）的創始人之一。我8歲移民來美國的時候，不 會講英文，一切都是從零開始。我覺得自己今天能取得這樣的成 績，是因為受到了很好的教育，因為老師和同學的幫助才使得我
Alice Lee Giannetta是 一 位 律 師、模 特 和 慈善活 動 家。她 在
讀上法學院。所以，我想要幫助我們的下一代，讓亞裔孩子有機
2016年11月 贏 得 了 紐 約 美 國 夫 人（Mrs. New York America
會接受更好的教育。我們機構幫助的很多兒童都來自於低收入
2017）的桂冠，成為第一位奪冠加冕的華裔女性，並將在2017
家庭，或成長在孤兒院。他們高中畢業後都很難進入大學，因為
年拉斯維加斯美國夫人（Mrs. America）比賽中代表紐約參賽。
讀大學很貴，繼續接受教育對這些孩子來說十分困難，我們所做
作為第一代移民，Alice成功地實現了令人稱羨不已的美國夢。
的就是幫助這些無力負擔費用的孩子繼續讀大學。
《ELITE》雜誌近期採訪了這位美貌，智慧，才華橫溢的美國夢的 化身。
ELITE:所以您選美的目標是為了幫助這些窮困的孩子上大學， 這非常有意義！
ELITE：Alice, 您好！祝賀您贏得 Mrs. New York America 2017! 請問您能替我們介紹一下這個選美項目嗎？我們很多人也
Alice: 是的，Mrs. America選美的評分標準有一半都取決於選
是第一次聽說為已婚婦女舉行的選美比賽。能和我們分享一下
及她本人為該項目做出的努力，也就是說，Mrs. America十分
您的選美的初衷和比賽的經歷嗎？
看重選手為社區做出過什麼貢獻。我參加Mrs. America有好幾
Alice: 謝 謝 你！美 國夫 人 是 創 立 於1977年，旨 在 慶 祝已 婚 婦
個原因，第一，我想幫助我的慈善組織，第二是，如果我能贏得
女、服務和家庭的最著名的選美盛會。這是一個美國主流社會
比賽，將會是紐約Mrs. America歷史上第一位華裔冠軍，從而
的選美比賽，有很長的歷史。Mrs. America跟Miss America是
會鼓勵更多的華裔和亞裔來參加這項比賽。亞裔在各行各業都有
同一個基金會舉辦的比賽，與其他選美比賽不一樣的是，Mrs.
非常優秀的人才，可是主流社會的選美比賽裡卻沒有很多亞裔身
America是建立在慈善活動基礎上的比賽，它除了評比選手外
影，所以我很想為亞洲人打開這扇門。
手的慈善工作。評委們會詳細詢問選手參與的慈善項目細節，以
表和身材，還要求每位選手有一個自己代表的慈善組織。當選手 贏得比賽後，她將以選美冠軍的稱謂來幫助她代表的慈善組織。
ELITE: 聽說您也是一名模特，對嗎？能為我們講一講您是怎麼 進入模特這個行業的嗎？
ELITE: 那您代表的慈善組織是怎樣的？ Alice: 我的慈善項目是關於兒童和教育。我是布魯克林亞洲之
58│時尚精英 ELITE
Alice: 是的，我既是一名全職模特，也是一名全職律師。我是 威廉敏 娜模特紐約公司（Wilhelmina Models New York）簽
時尚精英 ELITE│59
約模特，同時也在曼哈頓一家國際律師事務所工作，在紐約和
師呢？
新澤西州執業，主要做商業訴訟、反壟斷、集體訴訟、國際信托
Alice: 呵呵，應該是正好相反。我一直是一個很優秀的學生，從
和房地產糾紛。在我16歲的時候，有一個日本化妝品牌POLA在
高中到大學再到法學院，教育一直沒有斷過。模特是我的一個愛
紐約尋找模特做他們的化妝品代言人。媽媽看到POLA的廣告就
好和課外工作，教育和法律職業是第一位的。
讓我去試一試，那時也沒有一定要選上，只是幫我照了幾張照片 拍化妝品廣告，比如頭髮產品和護膚霜，拍了一年後，有個美國
ELITE: 除了選美以外，有哪些事情對你影響對大？ Alice：我 在 皇 后 區 白 石 鎮 讀 7年 級 時， 參 加 了 學 校 學 生 會
模特公司FORD看到了我的照片，大約是1996年~1999年，當時
(Student Government)選 舉， 那 時， 我 記 得 祖 母 對 我 說，
模特界沒有太多亞洲面孔，他們對我很感興趣，就這樣我簽約
「Alice，你覺得你會贏嗎？學校裡都是白人。」但是我居然成功被
成為了FORD公司的模特。幾年之後我離開了那家公司，來到了
選上，成為了學生會主席！我覺得美國非常開放，如果你有好的
Wilhelmina模特公司。
想法，大家就會推選你。美國人也非常慷慨，當時我的英文還不
寄給他們。當時有19個女孩子參選，只有我被選上了。幫POLA
是很好，一個小孩子，而且還是唯一的華人女生，但是他們居然
ELITE: 那您在模特這個方面將來的目標是怎樣的？ Alice: 哈哈，我想從模特角度寫一本Cook Book，教人們怎樣
選了我。
做營養健康的美食。我現在每星期會有6天去健身，每次大概1個 半到2個小時。以前我從來都不去健身，華人女孩子一般都比較
ELITE: 你對其他想做模特，想來選美的年輕女孩有什麼建議？ Alice: 我覺得年輕女孩應該注重接受好的教育。如果做模特是
瘦，所以都沒有怎麼鍛煉運動。大概3年前受先生的影響，因為
你的興趣，你喜歡表演，那就勇敢追求你的夢想。現在有很多公
他是美國人，從小就健身，在大學和法學院也從事體育運動，他
司都在舉行選美比賽，但並不是每一項賽事都是真正有意義的。
一直都去健身房。先生對我說，你應該和我一起健身，我跟他去
Miss America和Mrs. America的選美活動要求參賽選手必須
了，學會了舉重。當時作為女孩子其實蠻害怕的，因為我不想把
接受過大學教育，還要求有才藝表演。但是如果你去參加一些別
自己練得像男人那樣滿身肌肉。先生說，「 不會的，你以前得到
的比賽，不需要大學學位，也不需要有才藝，那種比賽就更像是
的信息是錯的，女孩也需要利用舉重來保持身材，有肌肉才會燃
單純的模特比賽。我希望以後《ELITE》的讀者裡會有更多的女
燒脂肪，才會有能量。」於是我開始跟他學舉重，大概2個月之
孩來參加美國主流社會的選美比賽。很多年輕的華裔女孩都去參
後就看到了自己身材的變化，變得更有線條了。後來，我就迷上
加唐人街社區裡的選美比賽，如果你想回亞洲，將來做模特或演
了健身，比我先生還勤奮。現在我已經拿到了教練證，能夠訓練
員，這也許是一條路。但是如果你想要留在美國，在這裡發展，
指導別人了。漸漸地，探索中發現飲食也很重要，如果攝入的營
那麼你應該來參加主流社會的選美比賽。
養不合理，即使每天健身，也不會看到任何效果，食物真的很重 要。我從小都是吃媽媽煮的飯，也是很好吃的飯菜，但是從來都
ELITE: 您是怎麼想到會從事現在的這個商業訴訟領域的法律
沒有想過要攝取蛋白質，要有碳水化合物，要有健康的脂肪。現
工作的？
在我會計算需要的蛋白質、碳水化合物和脂肪的量，我有一個食
Alice: 其實這也並不是我自己選的。從法學院畢業後，我就到了
物秤，在做每頓飯之前都會量一下重量，這樣就能準確地知道我
一個挺大的律師事務所，他們的主要業務就是商業訴訟。其實絕
吃了多少。我為自己和家人做飯，即使工作再忙，每週日早上都
大多數的大型律師事務所都是做訴訟，因為訴訟需要很多律師，
會自己做早餐，週日和週三晚上自己做晚餐。最近3年來，積攢了
我作為一個新律師就被介紹到訴訟案的律師團裡面。
一些自己的Recipe，很想跟大家分享我的食譜。
ELITE: 這個量有一個什麼樣的標準嗎？或者比例結構？ Alice: 這取決於你的目標。有的人想要減肥，有的人想要增肌， 所以我們每個人吃的東西也應該不一樣，攝入量也應該不一樣。
ELITE: 您在法律這一個方面將來的職業目標是怎樣的？ Alice: 我想在將來5年成為我現在律所的合夥人。 ELITE: 聽說您的丈夫也是一名律師，能否為我們介紹一下他？
我覺得很多女孩子攝取的蛋白質都不足，吃的大多是碳水化合
還有您的成長的家庭是怎樣的？
物。女孩子都希望自己身材苗條，有很多同行都跟我說她們想要
Alice: 我先生是做刑事辯護的律師，他有自己的律師事務所。
減肥，每次她們問起，我都說要多吃一些蛋白質。如果你改變了
我的媽媽是一名護士，她在布魯克林一家醫院工作，我的爸爸也
飲食，就會看到改變。
是律師，做移民方面的案子。
ELITE: 那您已 經 是 一名很 成 功 的 模 特了，為 什麼會 想做 律
ELITE: 謝謝您的分享！我們希望能早日看到您寫的書出版。v
60│時尚精英 ELITE
HOME
（Gandia Blasco）
時尚精英 ELITE│61
客廳光線充足，空間寬敞，裝飾風格簡潔大方
Belle Neuvelle in Paris
讓每一寸空間都可以呼吸 ——巴黎140平方米的都市寓所
文w 黎元
圖wMathieu Fiol
一個寬敞大氣、光線充足的開放空間。 在這個聯通的空間裡，Nika 在電視 區域使用了大片的翡翠牆，突出了電視區
Nika Vorotyntseva是 一 位年 輕 的烏克
域的裝飾元素和功能性，同時也成為客
蘭設計師。她堅信每一個家居項目都獨
廳裝飾的核心。
一無二，都要創造獨特的家居體驗。位於
與電視區相對的是運用明亮色彩裝
巴黎的這個140平方米的公寓，是一對年
飾的壁爐。溫馨的色彩讓人可以立刻放鬆
輕夫婦的愛居。他們熱愛旅行，常年周遊
起來，享受窗外的自然風光。壁爐上方的
世界，希望這個公寓是一個溫馨、現代而
兩個 Ella 壁 燈 來自 DelightFULL，舒適
有趣味的「 家 」。與此同時，他們旅行的
宜人。燈光、鏡子、壁爐可以讓都市的夜
時間，這個寓所會被用來作為民宿，為巴
晚變得平靜如水。
黎的旅行者提供住宿，從而也為寓所的主 人帶來額外收入。 了解到主人開放、現代的藝術品味。 Nika 對這個寓所進行了詳盡的分析，同
臥室採用了明亮的中性色調，顯得 溫馨又不失穩重。同樣材質和花紋的屋頂 和牆面，使得空間更具有整體性，視覺上 更加寬大。
時也觀 察 研究了諸多巴黎的寓所。她發
時下流行的獨立式浴缸，經典風 格
現，巴黎公寓的內部裝飾很多都是經典和
的鏡子，讓浴室有一種奢華感。淺藍色的
現代的巧妙結合，有一種藝術的魅力氣
窗簾和洗漱檯 給整個浴室添了一分清爽
息。於是，她決定要把這個公寓打造成為
與溫馨。
一個明亮、生動、開放的城市生活空間，
白色的開放式廚房，時尚、乾淨且功
讓 140 平方米的每一寸空間都可以呼吸，
能齊全。單是櫥櫃的設計就十分簡潔，讓
可以得到充分地利用，從而滿足主人 對
廚房顯得整齊有條理，同時可以收納很多
「 家 」的期待，以及旅客對「 巴黎寓所」的
炊煮烹飪的廚房用具。大理石面的餐桌和
美好想像。
線條優美的 DelightFULL 吊燈，讓廚房
為了創造最大的空間，Nika 首先打
既經典又現代。綠色的座椅和客廳的翡翠
破了這個公寓之前狹小的空間區隔，把壁
牆遙相呼應，使得整個開放空間更具整
爐區、電視區、廚房和餐廳打通，打造了
體性。v
時尚精英 ELITE│63
壁爐區域有一種撲面而來的溫馨感，是一個 可以讓人放鬆休息和靜思的空間。
廚房和用餐區，白色和綠色的搭配讓這裡看 上去乾淨整潔，又現代感十足。
64│時尚精英 ELITE
白色和奶油色讓主臥的空間寧靜宜人，似乎 可以嗅到早晨陽光的味道。
主臥衛生間洗漱台
主臥衛生間的獨立式浴缸
時尚精英 ELITE│65
Chic Residence in Italian Countryside
意大利鄉間 經典和現代結合的生活設計
文w 王雅雲
圖wDiff. Studio
的標誌性印記，塑造了獨一無二的生活空 間。令人意想不到的細節，結合美麗的舊 建築空間和拱形天花板，設計師創造出一
「 設 計 精美，魅 力十足 」堪 稱 意 大 利 建 築的代名詞。這個坐落在意大利鄉間的 老居所，經 室內 設 計 師Vitaliy Yurov和 Iryna Dzhemesiuk的妙手，更成為「 美 麗 」和「 魅力」的代稱。
個獨特，令人難忘的生活氛圍。
明亮廚房 低彩度的廚房配色看似簡單，卻融 合了現代設計的精華，並且完全照顧了
這兩位設計師的設計準則是——選
功能性需求。淡 綠和 灰色的 搭配，符合
用自然材質，打造精緻細節，兼顧功能和
餐廳清新自然的氣息，既隨性，也時尚十
美學。具體到不同的項目，他們會整合不
足。廚房的家具多來自於著名的意 大利
同的風 格、設計形式和材料，通 過 運用
品牌 Valcucine Furniture。
源自不同年代的設計技巧，最終打造出一 個符合居住者品味，能夠彰顯 居住者個 性的現代生活空間。
時尚客廳 一走進這個房間，我們就可以看到 Minotti、Poltrona Frau、Kristalia 的時 尚摩登家具，還有 Amuneal 書櫃系統。 光 和 燈 具 品 牌 有：DelightFULL、Flos 和 Hive。
歐式浪漫餐廳 紅色代表熱情、火辣和大 膽進取， 在餐廳設計中加入 紅色，可以幫助人們 提高食慾。餐廳 的用色非常大 膽，為 整 個居所點燃了生活的激情。
衛生間 浴池和洗漱檯均來自葡萄牙知名家 具品牌 BOCA DO LOB。這個浴缸結合
明亮的空間，鮮明的顏色運用，讓
懷舊與當代風格，華麗又有個性。衛生間
這個意大利鄉間住所摩登、舒適而設計感
的家具和裝飾細節都以富有藝術感的外
十足。獨特的立體花型吊燈成為客廳區域
觀展現，顯示出主人與眾不同的品味。v
66│時尚精英 ELITE
明亮的空間，鮮明的顏色運用，讓這個義大 利鄉間住所摩登、舒適而設計感十足。
時尚精英 ELITE│67
雖 居 鄉 間，玄 關 富 麗 堂 皇 而 又 獨 具一 格 的 設 計，讓人進門就能感受到主人的家居品味非凡。
金色、藍色、黑色的家具，淺灰色的大理石地 面和牆體，打造出一個時尚又大方的洗浴空間。
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簡 約 的線條，清 新的用色，收 納功能強 大的櫥 櫃，讓廚房成為主婦最愛的房間。
時尚精英 ELITE│69
貼心細節 打造兼具童趣和功能的兒童房 文w 張清音
圖w品牌提供
兒童房，首先應該是一個讓孩子感覺安全的港灣，一個可以自 由發揮想像力的空間，一個「 發呆 」的時候會想去的地方。 打造這樣一個空間，簡潔舒適是關鍵。家居物品的材質， 以鬆軟的自然素材為最佳。顏色上盡量簡潔和適當留白，這樣 可以給孩子增添自己色彩的發揮空間。此外，安全且合適的照 明也非常重要。
Ferm Living Popcorn Bolster Cushion （$62，fermliving.com）
Ferm Living Miniature Funkis House （$210，fermliving.com）
Ferm Living Little Architect Bench （$168，fermliving.com）
70│時尚精英 ELITE
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1 . Animi Causa「星空之球」吊燈（$31.99, www.animicausa.com） 喜歡或不喜歡「觀星」，「星空之球」吊燈都會是一份 「神奇」的家居飾品。 有了它，認識星座，將會變得簡單而有趣味。 2. RH Baby & Child 獨角獸搖擺椅 ($179, RHBabyandChild.com) 搖擺椅，不僅具有娛樂功能，也可以為居室營造放鬆的氛圍。RH Baby & Child的兒童搖擺椅採用了棉布材質，舒軟親膚，且有多種可愛的動物 造型設計可供選擇。 3 . Ferm Living「海邊」主題掛飾（$40，fermliving.com） 這家來自哥本哈根的家居品牌，具有濃濃的北歐風。精選的自然材質，讓 它成為兒童房內安全又舒適的家居選擇。 4. Offi可移動式收納櫃（$ 499, 2modern.com） 兒童的收納工具容量一定要夠大，才能滿足活潑愛動孩子的需求。這款 收納櫃設計簡潔，靈活方便，且可以多個自由組合，是不錯的選擇。 5 . RH Baby & Child動物造型書立($55, RHBabyandChild.com) 動物造型的設計可營造一種親近自然的美妙感覺。大象和長頸鹿用來做書 立，可以幫助孩子更加熱愛自己的書架 （另有多種動物設計可選擇）。
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時尚精英 ELITE│71
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智能掃地機器人 現在最流行的清潔家電非掃地機器人莫屬，各大家電品牌全都投入研發製 造，經過數年進展，掃地機器人已經不再是在家中胡亂衝撞的大傻子了，自 動導航，定時清潔，不僅可以清潔光滑的地面，清潔地毯也沒問題，有的還 能拖地！有些品牌機體設計特別矮，可以輕鬆進入床底下和沙發底下。你再 也不用提著吸塵器走來走去了，它做它的清潔，你忙你的事情，效率倍增。
1. iRobot Roomba 980.
2. Samsung POWERbot Robot Vacuum
Easy Peasy 春季掃除 巧幫手 文w羅馨雨
圖w品牌提供
在冰雪漸融而蚊蟲尚未滋生的早春時刻進行大掃除，是許多文 化自古以來即實施的傳統。 春季掃除的來由，有好幾種說法。一是古代以色列人迎接 逾越節的事前準備，為的是仔細清掃除去家中的發酵食品。此 外，天主教也有在濯足節（ 復活節前的禮拜四 ）清潔聖壇的儀 式。也有人說，這是來源於波斯人在諾魯茲（ 波斯新年，也是 春分時節 ）來臨前必實施的大掃除。無論如何，在許多文化中， 都有一年一度的除舊佈新。 掃除時最重要的就是洗洗刷刷和消毒殺菌， 既辛苦又費 力，此時當然要好好運用現代化工具囉！吸塵器、洗衣烘衣機 和洗碗機，可說是家庭打掃的重頭戲。好好運用，想必能幫助 打掃輕鬆進行。v
72│時尚精英 ELITE
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洗碗機 春季掃除時，總有許多需要清洗的東西。除了平常使用的鍋碗瓢盆之外，也 有許多塵封的餐具用具，正好趁此時來個總點名。運用高溫高壓水流，讓洗 滌、殺菌、乾燥同時完成，比起傳統手動清洗，洗碗機不僅省力，還能省水、 省能源。一般而言，歐系洗碗機走的是優雅安靜路線，運轉時分貝極低。而 美系洗碗機的特色是針對不同用具設計多樣化的洗淨行程。
1. Bosch 800 Plus Bar Handle Dishwasher. 2. KitchenAid 44 dBA Dishwasher in Black Stainless Steel. 3. Frigidaire Gallery Built-In Dishwasher. 4. Miele Futura Diamond Series.
時尚精英 ELITE│73
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洗衣、烘乾機 將用了整個冬天的冬衣和厚重寢具收藏起來，好換上新綠繽紛的春季服飾和 床單，最需要的就是洗衣機和烘乾機了。除了經典的美國品牌如 Whirlpool 和 GE、歐洲品牌 Electrolux之外，亞洲品牌 Samsung、LG等也逐漸走入 美國家庭。現在主流的滾筒式洗衣機（Front loader）比傳統波輪式洗衣機 （Top loader）洗淨力更強，且容量幾乎是波輪式的兩倍大，然而更節省能 源，更不傷衣料，非常受美國家庭的歡迎。
1 . GE Right Height™. 2. Electrolux Perfect Steam™. 3 . Samsung FlexWash™ FlexDry™ . 4 . Whirlpool Front Load Washer with TumbleFresh™.
74│時尚精英 ELITE
（DelightFULL）
INVEST MENT
時尚精英 ELITE│75
倫敦
2017年豪宅市場區域分析 文w張雅雲
圖wFotolia
有美元收入的富人，更加容易投資全球市場。在英國 脫歐，川普當選之後，美國的房地產市場行情則逐漸 明瞭。具體到各個主要城市，有如下分析。
相繼2016年的緩慢增勢，從紐約、舊金山到悉尼，2017 年的豪宅市場依然難見突破性增長。脫歐之後的倫敦豪 宅市場，將繼續辛苦掙扎，在幾度走低之後，迪拜在價
紐約New York
格上可能會有走高趨勢。總體來看，2017年，更多的新開
由 於 全 球 經 濟 動 盪， 曼 哈 頓 豪 華 公寓 的 買 家 逐 漸
發案將會面向市場出售，住宅設施和設計上將會有很多
減少，但由於 供 給 量 卻 源源 不 斷，恐導 致 房市邁 入
新的潮流出現，此外很多智能家居設計的配備也會出現。
空 頭 市 場。 根 據 柯 克 蘭 陽 光 市 場 集 團（Corcoran
總體來看， 「 疲軟 」和「 冷淡 」是當前人們描述豪
Sunshine Marketing Group）給《彭博社》的數據，
宅市場的常見詞。倫敦的情況被認為相對樂觀。而迪
因為高檔康斗銷路不好，開發商紛紛推遲康斗上市的
拜在幾年來的相繼下降的房市價格之後，專家們希望
時間。評估師米勒（Jonathan Miller）說，從來沒有
這個市場可以從西方國家的政治不確定中獲利——就
這麼高的高端公寓庫存： 「 太多的開發是在2014價位
是說，他們希望看到富有的阿拉伯人能夠在自己的區
上建設的，但是沒有那麼多買家了。」
域投資地產。美元的強勁和其他貨幣的疲軟，會讓持
76│時尚精英 ELITE
2016 年底川普勝選之後，紐約的豪華地產市場
舊金山
得以舒緩，成交價高於四百萬美元的地產交易有所增長。這是因
2016年 的11月，洛杉 磯 的 地 產交易量相 對2015年下 降了41%。
為，大選結果揭曉後，給整個市場一個相對確定的政治環境。在
2016年10月價格超過三百萬美元的豪宅交易量相較2015年同月
某種程度上，這種相對確定性幫助了紐約一些新的樓盤。但是紐
下降了6%。
約最高端的豪宅市場，仍然會艱難度日，因為當前的市場供應量 太大，而需求卻相對較低。
具體到投資購買行為，洛杉磯相較其他城市也更有優勢， 因為其價格相對較低，地產稅也比較低。從 2016 年第三季度的 數據來看，洛杉磯一家庭獨立屋（single-family homes）的平
舊金山San Francisco
均價格是 $1,169 ／平方英尺，康斗公寓的均價是 $869 ／平方英 尺。同季度，邁阿密一家庭獨立屋（single-family homes）的
經過過去5年的猛烈升溫，現在各種房市報告中均顯示舊金山
平均價格為 $1,463 ／平方英尺，康斗公寓的均價是 $1,038。而
處在一個「 溫水偏冷」的階段，超過300萬美元的房產更屬於
紐約豪華地產市場的均價在同季度則是 $3,040 ／平方英尺。
低 溫區域。 2016年第二季度，舊金山豪宅，250萬以上獨立屋 （House）的銷售數量比去年同期多了3棟，但上市數量比2015年 增加了25%之多，造成2016年的銷售比例不如2015年，尤其高於
倫敦London
500萬的房產，銷售量下降了3棟。另外，新建項目的增加也對整
去年的高端房市較為低迷。 2014年底的印花稅改革、2016年的
體房市不利，而且數量之多或許是舊金山近年之最。供給增多，
脫歐公投帶來的不確定性，以及2016年4月前額外印花稅的政策
需求相對疲軟，對買家會是一個好消息。 2016第二季度中500
都沒有對房屋銷售量起到積極的作用。雖然英鎊的疲軟吸引了海
萬以上的房子平均要放在市場上123天；300萬以上的公寓要98
外買家的興趣，但是畢竟海外買家不是主力。很多專案都在降價
天。對買家釋出的消息是：有降價機會、競爭買家相較前兩年少
或調整配置。地產公司第一太平戴維斯（Savills）表示，倫敦黃
了。 300萬以上的公寓與500萬以上的房子分別有68%、59%的
金地段地產的價格在2016年下降9％，而在倫敦其它高檔地區，
失敗率，這兩種最容易交易不成或超過上市期，幾乎是三個上市
房價下跌5％。現在來看，一項已經出現的脫歐後果是 銀行外
就有兩個賣不出去。原因可能是供給過多或是賣家要價過高。此
遷，金融界人士的外流在一定程度上會對倫敦的豪宅租賃市場
外，舊金山的科技產業正在降溫，泡沫的破裂勢必影響到房市。
帶來影響，因為這些專業人士是豪宅的主要租戶以及部分買家。 愛爾蘭金融服務部長則預計，到2017年中將會出現英國公司搬
洛杉磯 Los Angeles 相比 較其他 城市，洛杉 磯 的豪 華 地 產的價格 顯 得相 對 略 低。
遷潮。這對豪宅市場的心理影響更大。不過，英鎊的下跌也成了 海外買家撿便宜的機會。 第一太平戴維斯（Savills）預測，由於英國公投脫歐、特別
時尚精英 ELITE│77
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承傳發明 製錶傳奇 SPRinG 2013
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【專訪】Ivanka Trump與她的首飾珍藏
首飾珍藏 個性寫真 【專訪】蘇富比國際房產總裁兼首席執行官
地產房市 精品理念
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紐約
是印花稅政策的影響，在 2017 年，倫敦中心豪宅市場將不會增
75%的迪拜地產買家來自海外。
長。RICS 首席經濟學家 Simon Rubinsohn 也同意第一太平戴
西方主要國家的政治不確定性，如英國脫歐，川普當政，多
維斯的這種預測，他認為： 「 高端市場現在已經開始扁平化了。海
國出台政策嚴格管制海外買家購買本國房產等等，這些都會讓全
外買家可能開始嗅探其它地方的豪宅，可能一些英國本國的買家
球的高資產高淨值人士，減少在這些主流西方國家的地產投資。
認為他們買不起倫敦中心的豪宅。」
這種情況或許可以讓迪拜房市收益，讓中東的投資人更可能考慮 在「 家門口」投資，而不進入當前政治條件不確定的西方大城市
邁阿密Miami
房市，如倫敦、紐約和洛杉磯等。 另外，2020 年的世界博覽會（World Expo 2020）將會
毫 無 疑 問，邁 阿密並不 缺 乏 豪 華 康斗 公寓。甚 至，在 供 應 量
在迪拜舉行。隨著博覽會準備工作的開始，很多高薪管理職位將
巨大 的 情 況 下，很 多地 產 開 發 項目被 推 後 甚 至被 取消。比如
會逐步增多。這將會對迪拜的豪宅市場產生積極的影響。
Versailles康斗項目就被推遲到了2018年底。由於康斗房地產市 場的疲軟，Project Boulevard 57甚至被完全取消。在康斗市場 中，尤其是一千五百萬以上豪宅市場備受煎熬。
悉尼Sydney
目前，邁阿密的開發商更願意投資建設三百萬到四百萬價位，
2017年的悉尼豪宅市場將會是更緩慢的一年。經濟總體來說吃
非臨水景觀的地產項目。儘管他們在嘗試逃避豪宅市場疲軟的境
力。居民收入增加的潛力有限，將進一步限制房價的潛在上漲。
遇，並減少超級豪宅項目的開發，但是整體豪宅市場的疲軟難見好
匯豐銀行的首席經濟師Paul Bloxham預計，2017年公寓房價將
的改觀。這是因為，隨著川普當政，邁阿密來自南美洲的拉丁裔買
下跌0%至5%。因為人民幣對澳元的匯率已經下降，悉尼的房價
家將會減少，而這些買家正是邁阿密買家市場的重要組成部分。
對中國買家來說變得更貴了。AMP資本集團的首席經濟師Shane Oliver預計公寓房價將下跌1%至2%。
迪拜Dubai
實際上，2017 年澳洲政府將進一步加強政府對房市和銀 行的 管 制，如更 加 嚴 格 的借貸條 款，特別是 對外 國投 資人 的
在過去的1年到18個月之間，迪拜的豪宅市場一直低迷。 2017年
借貸條款將會更加嚴格。有些州，甚至會對外國買家徵收印花
初，這種境況沒有顯著的改善。實際上，迪拜的豪宅買家主要來
稅，比如 南威 爾 士州。這些 都會 對 澳 洲 的豪宅市場 帶 來深 遠
自海外，非本土人士。例如，據迪拜土地局統計，去年前半年，
的影響。v
時尚精英 ELITE│79
距逐浪的樂趣僅咫尺之遙 ——Céline Dion豪宅出售 文w林風
圖wCristinacondon.com
戰了一些時日。 2016年，René Angélil辭世，Céline Dion重新 回到拉斯維加斯，簽約成為常駐藝人。歷經這樣人生的起落，席 琳 · 迪翁決定將這棟承載了他們全家短暫回憶的豪宅出售。
以一首 《My Heart Will Go On》享 譽 全 球 的 天 后 席 琳 · 迪 翁
這棟海濱豪宅的主宅占地一萬平方英尺，二樓設有寬敞的環
（Céline Dion）出生於加拿大，是著名的法語和英語女歌手。
繞陽台，可以一覽海景，有五間臥室，豪華的主套房有步入式衣
2005年，Céline Dion和先生René Angélil在佛羅里達以1,253
櫃，自動化按鈕方便快速瀏覽衣物。除主宅之外，還有兩棟分別
萬美元買下一棟海景房連帶周圍的5.7英畝土地，開始著手打造
設有四個臥室的客人獨棟房。此外，還附設網球場、模擬高爾夫
一個屬於他們的全新家園。整個工程於2010年完工，這座美麗
球場和海濱沙灘房等。不僅如此，這裡最大的亮點就是可以容納
的住宅位於海邊，足不出戶就可以坐擁海天一色的美景，不僅
五十萬加侖水的水上樂園。在這個水上樂園裡，一條緩緩的河道
如此，這棟豪宅還建造了一座小型的水上樂園，讓日常生活與全
連接兩個泳池，其中還有小橋、兩條水滑道，充滿樂趣。
家人的歡樂時光僅幾步之遙。然而令人惋惜的是，新宅落成時， Céline Dion的先 生René Angélil健 康 每況 愈下，他與 癌 症 奮
80│時尚精英 ELITE
目前這座豪宅正在出售，售價 3,850 萬美元。 （ 地產資料來 源：toptenrealestatedeals.com）v
時尚精英 ELITE│81
跨國資產傳承
許多美國新移民在美國境內外都擁有資產，同時
1. 外籍 ( 非美國籍 ) 非美國居民的人士可以
還擁有雙重、多重國籍，也有人雖然僅擁有單一
繼承美國財產嗎？答案是「可以的」，因此不需要
國籍但是在不同國家居住、置產，這時將來的遺
因為您希望繼承您資產的人是外籍非美國居民，
產繼承和其預先的規劃複雜度就高了不少。
就以為您不能將他們列入您的遺囑或信託的繼承
例 1：王先生離世時乃中國籍人士、美國紐約
2. 外籍非美國居民的人士繼承美國財產時，
必須要符合美國紐約州法規還是中國法規呢？又
會需要多繳稅嗎？答案是「不會」，繼承時或因為
在中國的資產分為動產和不動產，不同類型財產
繼承人是外籍非美國居民而暫時被先扣稅，但是
對於資產繼承法規適用有何影響呢？所謂遺產的
之後可以申請退稅。
意義和範圍及遺產稅要如何認定？如果要節稅的 話，要如何規劃最有效率呢？
筆 者王 劭 文 出 生 於 台 灣 台北， 台 灣 大學法 律 學 院 及哥 倫比 亞 大學法學院畢業，並獲領紐約大 學 華格 納公 共 服 務研 究 所最高 等獎學金，主攻美國醫保政策。 領有紐約州律師執照，專事耆老 保 健 及 資 產 傳承保 護 等法律 服 務，聯絡請洽 718 - 844 - 8560 或 kneal@nealgrouplaw.com。事 務所總部：The Neal Group, LLC, 136 Madison Avenue, 6th Floor, New York, New York 10016。
3. 我可以限定讓我在美國的遺囑僅處理我在 美國境內的財產嗎？答案是「可以」，請律師謹慎
例 2：李女士離世時同時持有美國護照和德
定義遺囑適用的財產範圍、請記得另外規劃位在
國護照，但在中國居住，她在中、美、德三國都留
其他國家的財產 ( 如，在美國海外另寫一份遺囑
有資產，甚至在瑞士也有一些財產，各該資產的繼
規劃美國境外財產繼承 )，並要避免海內外遺囑內
承是否適用各該所在國的法律、是否適用被繼承
容矛盾，這些都牽涉到高技術的法律服務，民眾
人所屬國籍的法律 ( 若是，是用美國的還是德國
絕對不要輕忽。當然，單純的作法是單用一份遺囑
的？ )，或是適用最後居住地的法律？李女士的遺
或信託來處理海內外所有資產就好，但若這麼做
囑應該要符合哪個國家的法規呢？如果李女士沒
實在不符合您的需求，分開立遺囑或信託也不為
有留下遺囑或其他合法的財產分配指示，那麼哪
過，只要不出錯就好。
個國家的法律可以幫忙確定李女是遺產的繼承人
4. 我可以在海外簽立遺囑或信託來處理美國
和繼承比例呢？同樣，所謂遺產的意義和範圍及
的資產嗎？答案是「原則上可以，但需要遵守適用
遺產稅要如何認定？如果要節稅的話，要如何規
的法律來確保該文件簽立的有效性，並應事先了
劃最有效率呢？
解相關稅務影響」。至於文件效力的認定適用哪
這些問題都需要律師協助釐清，而且當您在
82│時尚精英 ELITE
人名單中。
州居民，在中國和美國留有遺產，王先生的遺囑
一國法律，就需要律師仔細分析才能確定。
美國的律師沒有中國律師執照或德國律師執照，
由此可見跨國資產傳承的複雜度高，相關規
就得與有那些他國執照的外國律師合作，來一起
劃的律師費用通常就不低，民眾要願意投入小錢，
協助客戶釐清這些問題。因此有這些疑問的民眾，
來預防將來的麻煩，因為處理不好會造成繼承人
請務必提供律師充分資訊，好能獲得律師最精確
之間將來的不悅或不便，並導致繼承人後來要花
的分析。
更多律師費來收拾殘局，而這類殘局通常很難收
上述的疑問是需要個案分析才能夠具體回答
拾，只能徒留遺憾，因此民眾務必要謹慎而行。( 文
的。以下則是幾個常見的跨國繼承問題，是較有
章僅供教育參考用，並非法律意見，並不與讀者成
明確答案的：
立律師客戶關係 ) v
股票投資註意事項三：
美國以外主要以 德國和日本為主
曼哈頓地產專家
吳 梅 Mei Wu Stanton Licensed RE Salesperson
Mei 來自於曼哈頓五大地產公司之一 TOWN Residential，是位獨具風格的曼 哈頓地產專家。成功的藝術生涯和多年對建築 文w宋仁
股市投資切忌短線炒作，就像賭博一
產品質量上的直接結果就是美國三十
設計的喜愛，煉就出她對品質和細節的完美
多年來大批制造業公司倒閉，留下的企
追求，以及如何幫助客戶挑選最佳物業的獨
業普遍利潤率長期成下降趨勢，所以
到品鑑力。“值得信賴”和“豐富的專業知識”
制造業的股票首選是德國和日本。
是 Mei 贏得客戶滿意的祕訣。
樣，炒股 很容易把本錢 陪進去，就再
但是在這兩個國家投資要註意幾
也沒有翻身的機會了。所以千萬不要追
點：首先資金比例不要太高，因為這兩
風，市場都看好的股票通常都是最危
個國家在很多領域都是強勁的競爭對
了近 20 年。她擅長英語和普通話，精悉美國
險的（ 因為價格已經遠遠超過了其自身
手，而且短期內很難分出勝負，所以經
主流社會，對紐約地產擁有豐富經驗。在曼哈
的價值）。
出生自北京，Mei 如今已在曼哈頓上東城生活
常不得不在產品價格上進行廝殺，尤
頓這個風雲變化的城市，Mei 是幫助您尋找
軟件行業美國沒有競爭對手，其
其是主要市場經濟不振或蕭條時，很多
最具價值和成長潛力地產物業的最佳人選。
中原因眾多。比如市場規模太大；英語
日德企業只能犧牲利潤或承受虧損來
是商業國際語言；全球頂尖人才聚集；
保持市場份額；其次要投資個股，不要
如果您有地產買、賣、租賃需求，
對手的產品打不開市場……所以軟件
搞大面積分散均攤。這兩個國家在幾
歡迎來電咨詢。
類股票的投資 90% 以上應該在美國。
個大宗產業方面企業林立，質量參差不
這些都得益於美國發達的風險基金投
齊，有一些公司將來是註定要被淘汰掉
資所帶來的上市後的高回報前景，以及
的，汽車和電視就在其中。
美國的教育體制吸引了全球最有創意
手機：646.320.8808 辦公電話：646.588.4064
可能有朋友問那南韓在手機和電 視，洗衣機等方面不比德 國和日本差
TOWN 79th Street LLC
但是純硬件工業制造產品，美國
呀，為何不把一定比例的資金投到韓
就不如德國和日本占優勢了。二戰以後
國優質公司？其實原因很簡單，是因為
239 East 79th Street, New York, NY 10075 mstanton@townresidential.com
德日被夷為平地，導致美國企業一枝獨
北韓這個潛在的危險度太高：投資股
微信：meiw8808
秀並在各行業形成壟斷地位長達幾十
票最重要也是最難的就是清楚知道自
年，如波音、通用電器和福特汽車等制
己能承受多大的損失。北韓這個政權
造型企業是眾所周知的。 80 年代開始
如果狗急 跳 牆和 南 韓 拼了，很容易就
美國的制造業開始走下坡 路，這也是
把漢城毀掉，屆時南韓貨幣將瞬間巨
歷史的必然趨勢，而且不可逆轉。
幅貶值，加上 股 票本身的直 線下跌，
才能的軟件工程師。
由 於 歷 史 和 文化 長 期 積 澱 的 原
賬面損失至少 80%，一般投資者不會
因，日本和德國的工匠普遍受到國民的
冒這個風險。雖然幾個北韓政權可能
尊重，結果這兩個國家制造業員工素質
會 坍塌，但其中有很多不定因素還是
明顯高於美國。隨著二戰後經濟的復
很難把握。而且南韓的股票並不比德
蘇，日德產品質量上優勢日益明顯，在
國和日本市場類似公司便宜，何必多此
全球競爭中對手們紛紛敗北。反映到
一舉呢？ v
棕櫚泉：一個閃閃發光的地方 明星美景一切到位 進入電影場景般的沙漠綠洲 文wChannaly Philipp、張雲 圖wGreater Palm Springs CVB
高爾夫度假村） ； 還可到約書亞樹國家公園（Joshua Tree National Park）巨型岩石一日遊。 這裡就是棕 櫚泉（Palm Springs），一個閃閃發光的沙漠綠洲。 在好萊塢的黃金時代，演員受到所謂的「 兩小時
在南加州，有這樣一個地方，你可以仰視一個60英尺
規則 」的束縛，在拍戲時需要隨叫隨到，也就是說須
的沙漠瀑布（ 在Tahquitz峽谷的Tahquitz Falls）；體
在兩小時內回到好萊塢。因此他們就不能去較遠的拉
驗聖哈辛托山上世界最大的旋轉電車，上達8,500英
斯維加斯或墨西哥，棕櫚泉因距離近，就成為演員們
尺高空，俯瞰沙漠壯麗景色（ 棕櫚泉空中纜車 Palm
的休息地。至今，棕櫚泉仍然是好萊塢明星最喜歡的
Springs Aerial Tramway）；探索9英畝花園（ 安納伯
度假聖地之一。
格莊園中心和花園，現更名為Sunnylands），沿著有
好萊塢明星當然不是最早發現棕 櫚泉的人。 在
53,000種截然不同植物的路徑漫步；在6,600碼長
過 去 的五千 餘 年， 印 第安人 的 The Agua Caliente
的棕櫚成蔭的球道推桿放鬆身心（ 在Tahquitz Creek
Band 族居住在有水泉和蔭涼的峽谷中。
84│時尚精英 ELITE
精彩戶外 來到這裡，一定要走出你的酒店，去看看外面豐富的自然景
您能在藝術畫廊和零售店裡發現本世紀中葉現代家具、各 種藝術和裝飾品。在數十家手工精選物件的特產商店和精 品店裡徜徉，激發自己的創作靈感。
觀。約書亞樹國家公園（Joshua Tree National Park）就在
您還可繼續到世界一流的棕櫚泉藝術博物館欣賞藝
城市之外一哩之遙 。棕櫚泉沙漠公園（The Living Desert
術作品，這裡有當代玻璃藝術家的藝術作品、美國和西方
Zoo and Gardens）是一個佔地1,200英畝的野生動物和植
原住民藝術、古代中美洲的藝術作品等。每週四晚上，博
物公園，是在美國國內唯一一個專門致力於植物和沙漠動物
物館免費入場。
的公園。在這裡，你可以給長頸鹿餵食枝繁葉茂的早餐，走
每週四晚上，棕櫚泉的市中心都會有一個熱鬧的（免
近刺蝟、狐狸、青蛙、蛇、大貓、瞪羚、疣豬、駱駝、斑馬等
費）集市叫 VillageFest。這個充滿活力的集市有超過 200
等，多種野生動物都集中在這裡。本地瀕危動物，如墨西哥
個展位，展出當地藝術家、演藝人員、農民、手工製作者的
狼和半島大角羊也在該沙漠公園中安家。
各種作品，是一個集中體現棕櫚泉特點的理想完美之地。
在這裡可以擁抱沙漠生活和沙漠現代主義。這裡全年
此外，棕櫚泉 Coachella 谷地景點如夢幻泉、高爾夫
提供導遊遊覽服務，還可參觀有歷史感的中世紀現代住宅、
球場和網球場﹐和附近的 Cabazon 奧特萊斯等都是不錯
商業建築、酒店等，欣賞只在棕櫚泉才有的建築瑰寶。
的遊覽地。
發現市區
頂級水療
在棕櫚泉市中心和住宅區，遊客同樣可以邂逅無數驚喜。
不管你是否會徒步旅行，找點時間縱容和寵愛自己，水療
時尚精英 ELITE│85
本公司商品乃季節屬性數量限定販售，供不應求時，敬請見諒。產品內容及包裝，恕以現場實物為準。
www.kitchoan.com Madison店 (NY) TEL 212-489-3747
509 Madison Ave, New York, NY 10022
World Trade Center店
TEL 212-602-9910 4 World Trade Center, Floor B1, NY 10006
NEW JERSEY店 TEL 201-313-9335
595 River Road, Edgewater, NJ 07020 （MITSUWA MARKETPLACE內）
SAN FRANCISCO店
TEL 415-989-1645
648 Market Street, San Francisco, CA 94104
LA FASHION ISLAND 店
TEL 949-375-5326
1063 Newport Center Drive, Newport Beach, CA 92660
（FASHION ISLAND內）
LA Del Amo店
TEL 310-617-3711 21712Hawthorne Blvd, ＃210A Torrance, CA 90503 （Del Amo Fashion Center 內）
是棕櫚泉的主要消遣之一。在J.W. Marriott Desert
物， 可 以 選 擇 在 Wilma ＆ Frieda 用 餐。（ 提 示：
Springs Resort＆Spa酒店有西海岸最大的水療中
每日營業到下午 2 點，如果去的話，要提早喔。 ）早
心，佔地38,000平方英尺，設有48間理療室。水療
餐 的 話， 筆 者 最 喜 歡 這 裡 的 Marion Blackberry
會使用當地產品，例如柑橘和棗。
Vanilla Custard French Toast，是一種黑莓釉和新
此外，沙漠裡天然溫泉池是許多酒店的重要景 點。 夜晚的溫泉格外有情調，在星空下放鬆身心，沙 漠裡的白色貓頭鷹就在附近看護著你。如果您特別喜 歡某個溫泉，可以選擇溫泉的一日票，來盡情享受。
鮮黑莓做成的法國吐司。 如果是午餐，BLT 牛排和 鱷梨會是不錯的選擇。 如果你喜歡從農場到餐廳的菜品，實習廚房和 酒吧（Workshop Kitchen and Bar）位於 Uptown 設計區，餐廳擅長美式料理，僅使用從棕櫚泉一小時
沙漠美食 來到這裡，一定不能錯過這裡的美食。其中So.pa餐
內農場的食材。如 Jidori Chicken Diavolo 裡使用 了當地的柑橘，在菜品 Market Veggie Enchiladas 裡有當地的玉米。
廳與世界級 的L'Horizon度假村和水療中心 連 在一
此 外，Coachella 山 谷 的 盾 棗 花 園（Shields
起，是一家完全戶外的浪漫餐廳。 它坐落在一個長滿
Date Garden） 以 提 供 各 種 各 樣 的 水 果 出 名。 這
了含羞草的溫馨庭院。 如果說一家餐廳的浪漫指數
裡的棗子非常大，十分香甜，很容易就會吃很飽 。
可以從零排到十的話，這家餐廳的浪漫指數是十。大
店內有一 個有趣 的復古電 影， 「 棗子的浪漫史和性
主廚Jason Niederkorn 之前在Colorado的Aspen
生 活 」， 盡 述 盾 棗 花 園 的 歷 史 和 Coachella 谷 的
酒店工作過，他喜歡使用來自世界各地的食材，如石
棗 子 行業。 商店 的 咖 啡 廳 有棗 子黃 油 的 薄 煎餅，
榴糖蜜，非洲黑人石灰和燻製的甜辣椒粉等。
餅 上 再 加 層 棗 子， 十 分 可 口。 更 多 請 訪 問 網 站：
如果你會去棕 櫚沙漠的購物中心 El Paseo 購
ShieldsDateGarden.com。v
時尚精英 ELITE│87
1
軒尼詩慶祝中國新年晚宴 文w王曉飛
影wAntoine Reid
邑和海鮮料理同品非常配味，有貴賓發現搭 配華人喜歡的鮑魚會更加對味。當晚貴賓們 還品嘗了敖雲葡萄酒（Ao Yun）。軒尼詩自
88│時尚精英 ELITE
法國著名白蘭地品牌軒尼詩和《時尚精英》
2009 年一直籌備在中國生產一款高端葡萄
雜誌於1月19日在曼哈頓的Ocean Prime餐
酒，經過數年的努力，終於在雲南高原瀾滄
廳舉辦晚宴，慶祝2017中國新年。
江河畔，海拔 6800 米的海裡雪山，生產出
晚宴中，賓們品嘗了用軒尼詩 V.S.O.P
中國境內第一款高端葡萄酒——敖雲。敖雲
（Hennessy V.S.O.P）調製的雞尾酒，軒尼詩
目前在美國紐約，華盛頓 DC，洛杉磯和舊金
百樂廷皇禧 (Hennessy Paradise Imperial)
山的高端酒莊出售。該酒味道濃郁，口感醇
和軒尼詩 X.O. (Hennessy X.O.)。軒尼詩干
厚深受貴賓喜愛。v
圖片人物描述皆為從左至右
1. 2.
3. 4. 5. 6.
7.
2
3
4
貴賓們品嘗軒尼詩干邑乾杯慶新年
Edward Ip，Rene Ip，贏得2017年紐約 夫人桂冠的Alice Lee Giannetta 律師 和Bisquale F.Giannetta律師 National Resources總裁 Joe Cotter 和軒尼詩品牌大使Kathy Chan 軒尼詩品牌經理 Adriana Angulo和Ed Chin醫生 Sina Ji 和 Elizabeth Chau醫生 Douglas Elliman豪華地產經紀姜穎 和Joyce Chen，Haak 建築師事務所 Serena Liu和 Na Lu Douglas Elliman豪華地產經紀Lisa 3 Simonsen 和 Charles Atkins
5
7
6
時尚精英 ELITE│89
2
1
3
華彩唐韻Qeelin迎新年 文w王曉飛 攝影wRobert Lee、David Zhang
的是，我們背後有一個五千多年的歷史文化來支持我們。] 2016 全美華埠小姐黃嘉穎： 「非常誠懇的說，我非 常欣賞麒麟珠寶的設計，因為非常具有文化內涵。非常
Qeelin麒麟珠寶再次與《時尚精英》雜誌合作，在南加
欣賞每個設計背後傳統的歷史故事。」
州San Gabriel全統廣場的昌興珠寶和硅谷Westfield
嘉賓 Lilian Qian 和 Samantha Chien： 「他的東西
Valley Fair購 物 中 心 的CH Premier Jewelers舉 辦
非常的獨特。我們也喜歡珠寶，珠寶加上藝術兩個在一
2017年中國新年慶祝活動。今年正值以中國熊貓為設
起還蠻難得看到的。」 「而且我覺得有中國風，因為我們
計靈感的BOBO系列問世10周年，Qeelin特別推出陶
買了很多品牌，很多都來自歐洲或美國，但其中沒有中國
瓷BOBO，美猴王BOBO、超人BOBO等，造型既活
元素。」
潑有趣。
Qeelin 品牌由陳瑞麟 2004 年在香港創立，是唯一
Qeelin 創始人和藝術總監陳瑞麟蒞臨 CH Premier
被歐洲奢侈品集團收購的華人珠寶品牌。他所設計的熊
Jewelers 与貴賓互動。他說： 「我們的鑽石，我們的做工
貓、葫蘆、如意、蓮花等系列作品，因其具有中國文化底蘊，
一定要一等一的。因為我希望在國際舞台上，留下一個當
而受到華人和世界各地人士的熱愛。Qeelin 目前在法國、
代中國設計的很好的印象，我猜我們是做到了。最幸運
中國大陸、香港、美國、韓國設有專賣店和專柜。v
90│時尚精英 ELITE
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人物描述從左至右
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Qeelin創始人和藝術總監陳瑞麟，佩戴Qeelin高級定 製珠寶「葫蘆」的黃嘉穎 Qeelin美國總代理 Alberto Petochi，昌興珠寶執行 副總裁Valerie Lee，風險投資人Mercy Mugo，態度 心理學家和作家黃逸凡，影視演員Jason Lovett 蘇富比國際房地產經紀嚴文清， 《時尚精英》雜誌出版人 Ellen Wang，Qeelin美國總代理 Alberto Petochi 祥獅獻瑞，賓客同歡：Stephen Lee，Donald Chan， Stephanie Lee，Samantha Chien，Dennis Chan，Lillian Qian，Lena Chen，Jenny Fu 富國銀行投資部副總裁劉夢欣和Ideal Legal Group 合夥人Evie Jeang Stephen Lee，Dennis Chan和Charles Huang
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時尚精英 ELITE│91
Hartley醫生和他的同 事改變了我的生活！我 喜歡我的新笑容帶來的 褒義之詞。Hartley 醫 生溫馨、友善、真誠又專 業，他讓我在每一個步 驟中都不會感覺到痛。 他完成的工作可以說是 藝術，是最棒的。 — Halee
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