Ministério da Educação Universidade Federal da Fronteira Sul Curso: Licenciatura em Ciências: Biologia Física e Química Disciplina: Biologia Roteiro de Aula Prática Bolsista PIBIDCiências: Carla Polanczky Supervisora: Tatiana Roberta Frohllich Venzke Coordenador: Roque Ismael da Costa Güllich Professora da Escola: Lígia Sturza Rodrigues 1. Aula Nº: 01 2. Título da Aula: Visualização de Fungos no microscópio óptico. 3. Objetivo: Verificar a existência e a diversidade morfológica de fungos presentes em diferentes alimentos. 4. Materiais: a. b. c. d. e. f. g. h. i. j.
Uma laranja; Uma fatia de pão; Uma placa de petri; Um pires; Uma pinça 100ml de água; Microscópio óptico monocular; Lâminas; Lamínulas; Conta-gotas
5. Procedimentos: a. Ponha a laranja na placa de petri e guarde-a num local escuro e quente. Umedeça a fatia de pão e coloque-a sobre outra placa de petri. Guarde também a placa com o pão pires em local escuro e quente. b. Observe diariamente a laranja e o pão. Quando começarem a mofar, colha um pouco do mofo com a pinça e faça um esfregaço sobre uma lâmina, pingue uma gota de água e cubra com uma lamínula. c. Leve as lâminas ao microscópio, focalize e observe as estruturas a um aumento de 10 X 10. 6. Recomendações e sugestões especiais para o experimento:
a. É necessário que as placas com os alimentos sejam colocadas em um local escuro e quente, uma vez que assim pode-se acelerar a proliferação dos fungos nos alimentos. 7. Questões: a. Desenhe o que você pôde observar e identifique as partes do fungo. b. Explique como os fungos (mofo) apareceu no pão e na laranja. c. Por que foi preciso umedecer o pão? d. Explique por que os fungos se desenvolveram na laranja e no pão, mas não na placa de petri . 8. Observações sobre o encaminhamento da aula: a. Antes da realização da prática experimental, é necessário que os alunos tenham conhecimento sobre fungos. b. É necessária a observação dos fungos de dois em dois dias, ou então registrar através de fotos a proliferação dos fungos.
9. Anexos:
Fonte: Polanczky,2012. Imagem 1: Proliferação de fungos no pão.
Fonte: Polanczky,2012. Imagem 3: Visualização de morfologia de fungos.
Fonte: Polanczky,2012. Imagem 2: Proliferação de fungos .