KAPPERSZAKEN N0 4 - ZOMER 2018 - PRIJS € 9,95 - KENNISMAKINGSEDITIE VOOR DE HELE BRANCHE
CHILL OUT!
6 REASONS TO...
CELEBRATE COLOR
TOGETHER! 1
KWALITEIT
2
ASSORTIMENT
3
INNOVATIEF
4
BUSINESS
5
EDUCATIE
6
INSPIRATIE
Goldwell is uitgeroepen tot Top Color Company* en daarom vieren wij in 2018 vol trots het Jaar van Kleur! Elke editie lees je een reden om samen met ons kleur te vieren. *Goldwell wordt gezien als top verkopend professioneel haarkleuring merk van Nederland. Gebaseerd op onderzoeksresultaten van Kline Group voor het jaar 2017, Salon Hair Care Global Series: Market Analysis and Opportunities Netherlands, augustus 2017, p. 15.
4
BUSINESS
YEAR OF COLOR
JOUW PARTNER IN KLEUR Voor ons betekent partnerschap: meerwaarde creëren voor jouw salon, jouw team en jouw klanten. We willen dat je groeit en zijn er om je te helpen – bij elke stap die je neemt. WE BRENGEN GROEI IN JE ZAAK We bieden je ondersteuning in al je zakelijke behoeften en reiken je alle handvatten aan om je te ontwikkelen tot een nog betere ondernemer. LEIDRAAD VOOR SUCCES Laten we samen jouw jaarplan samenstellen. Hiermee weten we precies wat we gedurende het jaar van elkaar kunnen verwachten en kunnen we op tijd alles voorbereiden. Zo maken we er samen elk jaar weer een succes van.
“Kleur is de belangrijkste omzetmaker in onze salon. Je hebt er ontzettend veel mogelijkheden mee. Zeker als je kijkt wat Goldwell allemaal biedt: van Colorance Soft Color tot Topchic met toevoegingen als @Pure Pigments en alle services die daarbij horen – het hele kleurscala. Het is geweldig dat je hier als specialist gebruik van kunt maken. De waarde van een behandeling zit ‘m vooral in de expertise van onze medewerkers. Ze worden bijna wekelijks getraind op kleur, knippen en fĂśhnen. We schrijven veel in op de seminars van Goldwell, diverse medewerkers hebben al een Master Colorist programma afgerond. Belangrijk vind ik ook het advies aan de klant. Een handige leidraad hierbij is de Service Cycle, waarmee je het beste haalt uit een salonbezoek. Ook hebben we trainingen gehad in klanttypering. Hierdoor zijn medewerkers zich bewust dat je per klant moet kijken welke benadering het beste werkt. Als ondernemer kijk ik altijd hoe we onze salon kunnen verbeteren. Daarom neem ik ook deel aan de Round Table bijeenkomsten van Goldwell. Dan praat je met andere kappers over diverse onderwerpen, dat vind ik echt een toegevoegde waarde. En ik heb een traject gevolgd van Business Coaching – lekker verfrissend. DINEREN & INSPIREREN Tijdens onze Round Table bijeenkomsten deel je jouw visie tijdens een diner en hoor je hoe andere kappers iets aanpakken. Get together for success! BUSINESS COACHING PROGRAM Leer hoe je je salondoelstellingen formuleert en behaalt, structuur krijgt en je salon laat groeien. Volg ons ontwikkelingsprogramma en maak jouw salon ‘from good to great’. EDUCATIE DIE UITGAAT VAN JOU Wij bieden je inspirerende educatie op elk niveau en afgestemd op jouw behoeften – van kleurseminars tot managementtrainingen. In onze academies in Amsterdam, Apeldoorn en Antwerpen of in je eigen salon.
Andersom heb ik ook het gevoel dat er ook naar ons geluisterd wordt bij Goldwell, ze proberen echt aansluiting te maken bij jou als klant.�
“ER WORDT NAAR ONS GELUISTERD.� 1 0 0X ! 0 Beaucoup Kapsalon, Den Bosch
YEAR OF COLOR
INHOUD
Colofon ANKO Kapperszaken is een uitgave van de Koninklijke Algemene Nederlandse Kappersorganisatie (ANKO) en verschijnt 6 keer per jaar.
IN DIT NUMMER
Contact: ankokapperszaken@anko.nl Abonnementen: ANKO-leden ontvangen ANKO Kapperszaken als onderdeel van hun lidmaatschap.
16
Jaarabonnement: € 55,- (6 nummers) Los nummer: € 9,95 Aanmelden voor abonnementen kan via ankokapperszaken@anko.nl. Art direction, redactie & productie: VRHL Content en Creatie www.vrhl.nl (in opdracht van Elma Media B.V.), in samenwerking met ANKO. Aan dit nummer werkten mee: Femke Vijn, Gonny Eussen, Manon Louwers, Bojoura Binnekamp, Eline Bosman, Melissa Hogenboom, Susanne Hellendoorn, Sandra van der Kolk Columnisten: Marian Kaak, Dennis Kil, Danielle Kil, Wolfgang Peppmeier
6
Nieuws, producten & events
Grafische vormgeving en druk: Elma Media B.V., www.elma.nl
12
Haar en Hoofdhuid Event
Aquisitie: Elma Media B.V. Silvèr Snoek: s.snoek@elma.nl 0226-331600
14
Een terugblik
Fred van Leer: “Mannen met donker geverfd haar vind ik vréselijk”
Fotografie: De Beeldredacteur
16
Aan de leiding Máánden weg van je salon
19
Column Marian Kaak
Copyright © 2018: Zet- en drukfouten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van ANKO verveelvoudigd of openbaar worden gemaakt. Bij het samenstellen van dit magazine is de grootste zorg besteed aan de juistheid van de hierin opgenomen informatie. ANKO is niet verantwoordelijk voor enige onjuist verstrekte informatie via dit magazine.
4
ANKO KAPPERSZAKEN
22
28
Kapper en maatschappij Vluchtelingen worden kapper
25
NEE tegen verhoging van de btw
INHOUD
Broodnodig relaxmomentje Ondernemerschap kent geen werktijden. Jouw werkdag is niet van negen tot vijf, want ondernemer ben je 24/7. Maar dat wil niet zeggen dat je geen rust nodig hebt! Even lekker chillen op een terrasje, je hoofd leeg maken op het strand of een avondje cocktails en hard lachen met vrienden; héérlijk en af en toe broodnodig! Ik hoop dan ook dat je deze editie vanaf een zonnebedje, ingesmeerd met minstens factor 30 en met een glas-met-een-parapluutje in je hand leest. Je hebt het hartstikke verdiend! Tip: leg de opblaasbare barberpole die je bij deze editie ontvangt in je nek. Dat ligt nog nét effe lekkerder!
22
28
Gespiegeld Tempo versus aandacht
33
Column Dennis en Danielle Kill
34
Bhv eenvoudig geregeld
37
Afscheid van Jan Franssen
38
Marketingtips Richt je op toeristen!
44
Bijzondere kapper Kapsalon van het Amstel Hotel
47
Waar lig je wakker van? Voordat je een handtekening zet…
48
10 vragen over de nieuwe privacywet
51
Salons te koop
53
Wat zou jij doen als je klant geen Nederlands spreekt?
54
Het staartje van Wolfgang
44
Maar serieus, de Nederlandse kappersbranche draait op ondernemers. Zij – jij! – zijn de ruggengraat van de branche. Dat is ook precies de reden dat de ANKO bestaat; om ondernemende kappers individueel en als collectief te helpen succesvol te zijn. Op pagina 42 lees je hoe we dat doen en wat ondernemende kappers daar aan hebben. Eén keer per jaar sturen we ANKO Kapperszaken ook naar niet-leden toe, als uitnodiging om lid te worden. Want hoe meer leden, hoe luider de stem van de Nederlandse kapper klinkt in politiek Den Haag en hoe beter we jou kunnen ondersteunen. Zodat jij wat meer kan relaxen, want dat is je van harte gegund. Dus als je nog niet op dat zonnebedje ligt, doe dat dan nu. Maak van het lezen van deze editie een relaxmomentje en laat je inspireren en vermaken door o.a. Fred van Leer en alle anderen die meewerkten aan deze zomerse editie!
Namens de redactie, Femke Vijn
ANKO KAPPERSZAKEN
5
NIEUWS, PRODUCTEN & EVENTS
KAPPERSSEMINAR IN PORTUGAL Eind mei werd voor de 33e keer het kappersseminar door Schwarzkopf Professional en Indola Benelux georganiseerd. In Portugal stond het seminar bol van
Vraag Subsidie Praktijkleren aan!
vaktechniek, presentaties, sport en gezelligheid. Zo konden de tweehonderd gasten onder meer een lezing bijwonen van trendwatcher Adjiedj Bakas, naar de inspirerende en entertainende haarmodeshow van Piet-Jan Duivenvoorden gaan en een Business Seminar volgen.
Iedere ondernemer privacyproof
Saloneigenaren met een BBL-leerling kunnen de Subsidie Praktijkleren weer aanvragen. Voor een leerling die de BOL-opleiding volgt, kom je dus niet in aanmerking voor de subsidie. De subsidie is een tegemoetkoming voor bedrijven in de kosten die zij maken voor het opleiden van leerlingen op de werkvloer. Voor het aanvragen heb je een eHerkenning nodig. Dit is een soort DigiD voor ondernemers. Denk eraan: je moet wel een aantal zaken goed geregeld hebben om nare verrassingen zoals terugbetalen en boetes te voorkomen. Kijk voor meer informatie op anko.nl/praktijkleren
Sinds 25 mei is de nieuwe privacywet AVG van kracht. Alle ondernemers – ook in de kappersbranche – hebben er mee te maken en moeten voldoen aan deze nieuwe wetgeving. Dat heeft best wat voeten in de aarde, maar gelukkig biedt de ANKO een online stappenplan waarmee je jouw salon stapsgewijs privacyproof maakt. Kijk voor meer informatie op anko.nl/avgtool. Vind je het prettig om de tool in te vullen onder begeleiding van een ANKO-jurist? Meld je dan aan voor een van de invulsessies ‘In 15 stappen privacyproof’. Check anko.nl/academie. Op pagina 48 geven we je antwoord op de 10 meest gestelde vragen over de AVG.
6
ANKO KAPPERSZAKEN
Nieuwe joint venture
in kappersland
Wave International gaat een joint venture aan met Provalliance Nederland. Franse Provalliance Group. Door de nieuwe combinatie ontstaat een netwerk van 375 haarsalons. Vorig jaar verwierf Provalliance Nederland al de Brainwash-keten. Begin dit jaar werden ook al de winkels van Yes! Kappers overgenomen.
NIEUWS, PRODUCTEN & EVENTS
TRAININGEN ANKO ACADEMIE
HAIR ICON AWARDS
JULI – OKTOBER 2018 Meer informatie en inschrijven: anko.nl/academie
De Hair Icon Awards zijn tijdens de L'Oréal Professionnel Hair Fashion Night uitgereikt. De vakkundige jury heeft in de categorie Hair Color Eva van de Wijdeven uitgeroepen tot winnaar. Frank van der Lende won de prijs in Hair Coupe. In de categorie Hair Style nam Sarah Angius de award mee naar huis en Lauren Lewis won de publieksprijs.
9 juli In 15 stappen naar Privacyproof Huizen 3 september In 15 stappen naar Privacyproof Huizen 3 september Professioneel Opleiden (Praktijkopleider) Almelo
SUCCESVOLLE TWEEDE EDITIE VAN
The Hair X-perience 2 en 4 juni vond de tweede editie van The Hair X-perience plaats in Evenementenhal Gorinchem. Er waren drie kennistheaters en bezoekers konden diverse shows bijwonen, onder meer van TRINITY haircare en Jean Paul Mynè. In de Chill Out Corner van de ANKO konden bezoekers even tot rust komen in een heerlijke massagestoel of een vers kopje koffie krijgen van de ANKO’s eigen barrista. Volgend jaar vindt The Hair X-perience plaats op 26 en 27 mei.
3 september Workshop Stoelenverhuur Huizen 10 september Professioneel Opleiden (Praktijkopleider) Eindhoven 17 september In 15 stappen naar Privacyproof Huizen 17 september Professioneel Opleiden (Praktijkopleider) Leeuwarden 18 september Omgaan met klanten met alopecia Omgeving Dordrecht 24 september Motiverend leidinggeven 1 Huizen 24 september Salonwaardering & Overname Huizen
Werknemers blij met cao Maar liefst 88,4 procent van de werknemers is blij met de nieuwe kapperscao! Dat blijkt uit onderzoek van CNV Vakmensen onder haar leden. Ook het grootste gedeelte van de werkgevers gaf tijdens de zeven cao-infoavonden van de ANKO aan heel tevreden te zijn.
1 oktober In 15 stappen naar Privacyproof Huizen 1 oktober Motiverend leidinggeven 1 Omgeving Waalwijk 8 oktober Sturen op cijfers voor kappers Huizen
ANKO KAPPERSZAKEN
7
NIEUWS, PRODUCTEN & EVENTS
Hij komt er aan: de cao-app!
Volume, Curls
Achter de schermen werkt de ANKO hard aan de ontwikkeling van een cao-app. Daarmee heb jij de complete cao altijd in je broekzak, superhandig! Bovendien biedt de app handige rekentools en een chatfunctie zodat je heel eenvoudig je vragen kunt stellen over alles wat met de cao te maken heeft. Maar nog
k o o L vy a W &
Olivia Garden, al meer dan vijftig jaar een innovatief merk op het gebied van haarverzorging, heeft een nieuwe collectie gelanceerd; MultiBrush™ Collection. De stylingborstel voelt licht aan en is speciaal ontworpen om met gemak eindeloos veel verschillende haarstijlen te creëren. oliviagarden.com
even geduld; we verwachten de app eind van de zomer te kunnen lanceren!
Bhv in je salon eenvoudig geregeld met Help123 In het kader van vermindering van regeldruk heeft de ANKO samen met een aantal andere branches het superslimme
Gert van Mourik van ‘DeKapsalonMakelaar’ is al ruim 25 jaar actief
Help123 ontwikkelt; een Met een slimme
als bemiddelaar en adviseur bij het kopen en verkopen van kapsalons.
online tool kunnen kappers online hun
DeKapsalonMakelaar werkt met een uitgebreid netwerk van kopers,
bhv organiseren. De ANKO heeft die
verkopers én hun adviseurs. Matchen van koper en verkoper is
mogelijkheid samen met een aantal
Van Mouriks passie. Hij doet het graag én goed! dekapsalonmakelaar.nl
andere branches ontwikkeld. Met ‘Help123’ ben je niet meer afhankelijk van één bhv’er, want alle medewerkers volgen een online training. De tool is afgestemd
SUBSIDIE PRAKTIJKLEREN VAKER AANGEVRAAGD De afgelopen jaren is de Subsidie Praktijkleren steeds vaker aangevraagd door leerbedrijven. Van de kappersleerbedrijven die een BBL-er in dienst hebben, heeft 97 procent de subsidie in 2017 aangevraagd. Op dit moment wordt de subsidieregeling geëvalueerd door het Ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap. Uiteraard zet de ANKO zich in om de subsidie ook in de toekomst te behouden.
8
ANKO KAPPERSZAKEN
op de kappersbranche én betaalbaar. Het kost slechts 4,99 euro ex. btw per medewerker per jaar. Wil je meer weten? Bel 030 – 602 49 15 of mail naar info@help123.eu
NIEUWS, PRODUCTEN & EVENTS
Welkom!
We heten de volgende salons van harte welkom als lid van de ANKO:
Kapsalon Kyramy
Axel
Salon Divi
Hem en Haarmode
Wijk bij Duurstede
Bij Erik en Haar
Tiel
Kitty's Kapsalon
Maarssen
Free Wave Kappers
Amersfoort
Vaganza
Boskoop
Haarzaken
Sint-Maartensdijk
Amsterdam
Salon ELLE
BunschotenSpakenburg
Vanja
Terneuzen
Super Cut Den Bosch
Den Bosch
Pernella van Barneveld/ AMI Kappers
Veenendaal
Dafs Kappery
De Lutte
Es Haar en Make Up
Zundert
is door koning Willem-Alexander
Rowan Haircare
Uithoorn
GekniptenWel
Edam
benoemd tot hofleverancier.
Haar by Nicole
Houten
Nicole's Kapsalon
Anna paulowna
Salon Emma
Woudenberg
Net Dat Haartje Beter
Duizel
Kapsalon Monique
Maastricht
Hairlook Haarmode
Amsterdam
Kapsalon 2 Shine
Dedemsvaart
Haarmode Elly
Son en Breugel
Luai Hair Styling
Nijmegen
Monsieur Alieu Hair Artist
Amsterdam
Nilsson Hairstyling
Amsterdam
Maresa's Haar & Zo
Schoonrewoerd
Haarstudio Goes-Zuid
Goes
Kapsalon Ladies Only
Ommen
bestaat een kwart eeuw.
Asilkan
Landsmeer
Hair by Paulien
Enschede
Proficiat met dit mooie jubileum!
Beauty by Linds
Braamt
Kapsalon-Beautycenter Diana Huissen
Diana's Haarstijl
Adorp
De Hoofdzaak
Hair-Wigs & Cosmetics Centre
Amsterdam
Huizen
GEFELICITEERD! • Hoeksema kappers in Makkum
Gefeliciteerd met deze bijzondere benoeming! • Créateurs Wintjens in Maastricht viert een gouden jubileum. Van harte met het 50-jarig bestaan! • Haarstudio Marijke in Almere
• Hairstudio Inge in Enschede viert haar 20-jarig jubileum. Gefeliciteerd! • Wilma’s Hairstyling in Scherpenzeel is verhuisd en bestaat 10 jaar. Gefeliciteerd en veel succes op de nieuwe plek!
Ledenraad ANKO kiest Ella Vogelaar als interim voorzitter
• Remon’s Kappers en Barbier in Lier is verhuisd en vernieuwd! Proficiat en succes gewenst! • Sijnie Rijlaarsdam van kapsalon Hair Company in Hoofddorp zit
Tot 1 januari 2019 neemt Ella Vogelaar de functie van voorzitter van de ANKO
50 jaar in het vak. Van harte
waar. Haar functie als voorzitter van de Raad van Advies wordt tijdelijk
met deze bijzondere mijlpaal!
overgenomen door Jan Schinkelshoek. Zowel mevrouw Vogelaar als de heer Schinkelshoek zijn ervaren bestuurders, al jarenlang lid van de Raad van Advies en zeer betrokken bij de kappersbranche.
Vier je binnenkort een jubileum? Of open je bijvoorbeeld een nieuwe
Dit najaar buigt de vereniging zich over definitieve opvolging van voormalig
kapsalon? ANKO Kapperszaken
voorzitter Jan Franssen.
blijft graag op de hoogte. Mail jouw salonnieuws naar info@anko.nl.
ANKO KAPPERSZAKEN
9
NIEUWS, PRODUCTEN & EVENTS
Agenda Om te noteren: de (inter)nationale evenementen die voor jou interessant kunnen zijn. 29 juni t/m 2 juli Fashion Clash Festival Maastricht 15 t/m 17 september Beauty Trade Festival Utrecht
HERENKAPSELS, BAARDEN EN SCHEREN Nieuw van Pivot Point: oefenhoofd Ian is ideaal voor het trainen van langere herenkapsels tot extreme fades. Met zijn gekrulde baard kan je verschillende baardontwerpen oefenen.
In memoriam: Leen van Pelt
Ook leuk: tijdens een in-salon-training scheren door Pivot Point krijgt elke deelnemer een pakket materialen van MEN3. pivotpointshop.nl en pivotpointacademy.nl
3 april j.l. is ons erelid Leen van Pelt overleden. Leen was jarenlang bestuurslid en heeft veel voor de ANKO en de Nederlandse kappersbranche betekend. Hij was voorzitter van de Technisch Artistieke Kappersorganisatie Nederland (TAKON) en heeft een belangrijke bijdrage geleverd aan de professionalisering en positieve profilering van de branche. Leen is 93 jaar geworden. De ANKO wenst zijn familie en andere naasten veel sterkte.
GERARD JOLING OPENT DE SALON MET AAN ZIJN ZIJDE YVONNE DE BOER (MIDDEN, OPRICHTER VAN STICHTING HAARWENSEN) EN JOLANDA VAN DER VELDE (LINKS, VAN STICHTING ROPARUN).
Behoefte aan een
luisterend oor?
Veel ondernemers in de kappersbranche hebben behoefte aan een vraagbaak en een sparringpartner. De ANKO Ledenservice beantwoordt dan ook wekelijks honderden vragen; over personeel, contracten, de cao, vakantiedagen, wet- en regelgeving en nog veel meer. Maar ook bieden ze een luisterend oor aan ondernemers die gewoon even hun verhaal kwijt moeten. Dus heb jij een vraag of wil je even sparren? Neem dan contact op. Anko.nl/ledenservice
10
ANKO KAPPERSZAKEN
EERSTE HAARWERKSALON VAN STICHTING HAARWENSEN Stichting Haarwensen heeft haar eerste haarwerksalon geopend. In het Prinses Máxima Centrum – gespecialiseerd in kinderoncologie – in Utrecht kunnen kinderen zonder haar geholpen worden met een kosteloos haarwerk. De haarwerksalon is de eerste in Nederland speciaal voor jonge kankerpatiënten tot en met achttien jaar die hun haar verliezen door medicatie. haarwensen.nl
O Over k kappers en k kopzorgen!!
ANKO Haar & Hoofdhuid Event groot succes! Op maandag 11 juni vond het ANKO Haar & Hoofdhuid Event 2018 plaats. In een volledig uitverkochte zaal in Spant Bussum werden de deelnemers bijgepraat over veel voorkomende haar- en hoofdhuidaandoeningen door dermatologe Harma Stenveld. Meesterbarbier Joost Mulleman nam de mannenhuid onder de loep. Daarna kregen de deelnemers veel adviezen en praktische tips voor de toepassing van alle nieuwe kennis in de salon. Stylist Fred van Leer voorzag de zaal van tips en hilarische wijsheden. Kortom: informatief en fun! 12
ANKO KAPPERSZAKEN
Het ANKO Haar & Hoofdhuid Event op 11 juni in Spant! was een groot succes, mede dankzij onze sponsoren: Aderans • Coty inc • Davines • Hairconcept • Yummy Gums • L'Anza Mediceuticals • Modess • Modixx • Buff • U-consultancy • Vlot Solutions Schwarzkopf • ProSoftware • Live Green Magazine • De Leestafel
ANKO KAPPERSZAKEN
13
FRED VAN LEER OVER ZIJN KAPPER EN KOPZORGEN
“Mannen met donker geverfd haar vind ik vréselijk” Het haar van Fred van Leer ziet er eigenlijk altijd verzorgd uit. Zelfs als hij drijfnat is geregend. “Ik stapte net op de fiets toen ik een hoosbui op mijn dak kreeg”, vertelt hij als we hem aan de lijn hebben. “Maar mijn haar zit nog prima hoor!” Hoe krijg je dat voor elkaar? “Ik ga om de week naar de kapper om de contouren bij te laten werken. Dan zie je er eigenlijk altijd verzorgd uit.” Wat laat je nog meer doen? Verf je je haar? “Zeker niet. Mannen met (donker) geverfd haar vind ik vréselijk! Ik ben een beetje grijs, maar dat maakt mijn look natuurlijk en dat vind ik persoonlijk mooier dan een gekleurde coupe. Wel laat ik me scheren. Ik kom zó vaak op tv, dan wil ik wel dat mijn haar goed zit. Dan klopt al een groot deel van je totale uitstraling en dat zorgt voor zelfvertrouwen.”
FRED VAN LEER MET ZIJN KAPPER JOOST MULLEMAN.
Je was dagvoorzitter bij het Haar en
kunt echt even tot rust komen. En hoewel
vertrouwen. Ik wil het gevoel hebben
Hoofdhuid Event dat ging over kappers
ik doorgaans echt wel in ben voor een
dat hij of zij goed is in zijn of haar vak.
en kopzorgen. Waar krijg jij eigenlijk
praatje, vind ik het fijne aan Joost dat we
En het is prettig als je een klik hebt.”
kopzorgen van?
niet per se hoeven te kletsen. Met koetjes
“Heb je een uurtje..? Nee hoor, ik heb
en kalfjes hoef je bij mij niet aan te komen.
Heb je nog een stylingtip voor kappers die
gewoon een heel druk leven waarbij ik veel
Wat mij betreft kan een kapper beter één
op vakantie gaan?
verschillende petten op heb. Op één dag
vraag stellen die ertoe doet dan een heel
Jazeker, en die tip geldt eigenlijk voor
neem ik soms wel vijf verschillende rollen
verhaal houden dat nergens over gaat.”
álle dames. Het Ibiza-jurkje is superleuk…
aan. Daar krijg ik soms kopzorgen van.”
op Ibiza. Dus neem het niet mee naar Wat vind je verder belangrijk aan
Nederland. Want als jij begin november
Kun je dat bij de kapper loslaten?
een kapper?
in je salon staat met je franjelaarsjes en je
“Eigenlijk wel. Om de week ga ik naar
“Ik vind het fijn als een salon rust uitstraalt
franjejasje en je franjejasje en je franje-
Joost Mulleman. Naast mijn kapper is
en als geïnvesteerd is in goede spiegels en
broekje en kraaltjes in je haar; dan zie je er
hij ook een goede vriend. Fijn en ‘relaxed’
stoelen. Van de kunstbloemen en frutsels
echt niet uit. De enige die het hele jaar
aan zijn manier van werken is dat hij één
ben ik niet zo. En hygiëne vind ik heel
door wegkomt met franjes is Patty Brard.
op één knipt. Je hoeft niet te wachten en
belangrijk. Verder wil ik mijn kapper kunnen
Waarom? Omdat het Patty Brard is.
14
ANKO KAPPERSZAKEN
Get creative en win tickets voor de theatershow van Fred van Leer!
+
Een meet & greet met Fred van Leer!
WIN TICKETS VOOR ‘LEER VAN FRED LIVE’! Ondernemend kapper ben je in hart en nieren. Je bent trots op je vak en dat mag iedereen weten! Maar deze zomer heb jij je rust meer dan verdiend. Laat ons zien waar jij gaat chillen mét de opblaasbare barberpole die je bij deze editie van ANKO Kapperszaken ontvangt. Ga naar Facebook of Instagram, upload jouw foto met de opblaasbare barberpole en tag de ANKO! We geven 3 x 2 tickets weg. Kijk voor de actievoorwaarden op anko.nl/barberpole.
AAN DE LEIDING
“ALS IK AAN MIJN TEAM GETWIJFELD HAD, WAS IK NIET ZWANGER GEWORDEN”
16
ANKO KAPPERSZAKEN
AAN DE LEIDING
CLAUDIA PETIT:
Máánden weg van je salon Kun jij meerdere weken of zelfs maanden wegblijven van je salon, bijvoorbeeld omdat je een grote reis wilt maken? Of ziek wordt? Voor Claudia Petit, eigenaar van kapsalon La Vie Petit in Wijnandsrade, is drie maanden de max. Zij is zwanger van haar tweede kindje en gaat in augustus met verlof. “Na drie maanden gingen klanten mij missen”, merkte Claudia tijdens haar vorige verlof. Ze deelt vijf leermomenten.
1
ALS EIGENAAR BEN JE ONMISBAAR
want zij gaat de kappers ondersteunen.
Zes jaar geleden was Claudia voor het
haar, zet spulletjes klaar en ruimt soms
eerst zwanger. Ze regelde destijds geen
op. Zodat de kappers zich bezig kunnen
vervanger; klanten konden gewoon iets
houden met de behandelingen. Daarnaast
minder snel terecht als zij een afspraak
gaat een van de huidige medewerkers
wilden maken. “Klanten reageerden daar
meer uren draaien. Sinds enkele jaren
goed op. Sowieso deed ik nog veel in de
hebben wij ook een goed klantensysteem
salon toen ik hoogzwanger was. In totaal
waarin we duidelijk kunnen aangeven
was ik drie maanden uit de running. Maar
welke wensen en voorkeuren klanten
dat was te lang. Klanten vroegen naar mij
hebben. Ik noteer bijvoorbeeld welke
en er kwam te veel druk op mijn twee
verfkleur ik gebruik, hoe de klant geknipt
medewerkers te liggen. Hoe goed mijn
wil worden en wat hij of zij heel duidelijk
meiden het ook deden, als gezicht van de
níet wil. Daar gaat mijn team – en de
salon ben je in zekere zin onmisbaar.”
klanten – veel profijt van hebben tijdens
Zij ontvangt de klanten, wast alvast hun
mijn afwezigheid.”
2
PROCESSEN MOETEN VERANDEREN
Dat deed Claudia besluiten haar tweede verlof anders aan te vliegen en een stagiair
3
STRUCTUUR IS BELANGRIJK
“Het zorgt ook voor extra zekerheid;
aan te nemen. “Naast haar opleiding bij ons,
medewerkers weten precies wat ze moe-
krijgt zij een belangrijke rol in het team,
ten doen en wat ze kunnen verwachten”,
ANKO KAPPERSZAKEN
17
AAN DE LEIDING
hormonen door je lijf gieren is zo’n mededeling een flinke tegenvaller. Die week heb ik meteen mijn team verteld dat ik zwanger ben. Dat bleek een goede beslissing te zijn. Het team reageerde heel positief. We namen een nieuwe collega aan en dat gaf een onverwachte, positieve impuls. Zo zie je maar; ook al schrik je soms als je afscheid moet nemen van een medewerker, het kan ook kansen bieden!”
5
JE TEAM IS ALLESBESLISSEND
De sfeer in het team is goed en daardoor ziet Claudia er niet tegenop om met verlof te gaan. “Zes weken voordat ik uitgere-
“ONS TEAM WERKT PERFECT SAMEN EN KAN VEEL AAN”
kend ben ga ik met verlof, maar zolang het kan blijf ik op de werkvloer aanwezig. Om de nieuwe stagiair te begeleiden, om de inkoop te regelen, enzovoorts. Ik wil mijn medewerkers zo min mogelijk belasten met de inkoop, dus ik zorg van tevoren dat we een goede voorraad hebben. Maar ik
vertelt Claudia over het nieuwe klan-
zodat ook mijn medewerkers daar reke-
heb echt alle vertrouwen in mijn team.
tensysteem. “Die zekerheid is heel belang-
ning mee kunnen houden. Ook tijdens
Dat komt mede doordat ik veel aandacht
rijk. Dat leerde ik ook tijdens een onderne-
mijn verlof.”
besteed aan het aannemen van nieuwe
merscursus die ik onlangs volgde. Dat het
medewerkers. Als we iemand aannemen,
4
ONTSLAG KAN EEN IMPULS GEVEN
komt diegene niet alleen op gesprek, maar
Drie dagen nadat Claudia wist dat ze
mee. Ik vraag mijn medewerkers wat hun
vakantieperiodes, promotiemomenten en
zwanger was, vertelde een van haar mede-
mening is over de kandidaat; zij moeten
trainingen zijn opgenomen. Daardoor
werkers dat ze uit het kappersvak wilde
ook met hem of haar samenwerken. Van
weten medewerkers precies waar ze aan
stappen en ontslag nam. “Ik had het totaal
die aanpak plukken we nu de vruchten.
toe zijn. Een tweede voordeel is dat al
niet zien aankomen; ze wist veel van de
Ons team werkt perfect samen en kan veel
die belangrijke gebeurtenissen niet alleen
salon, was heel betrokken en leek het goed
aan. Als ik daar twijfels over had gehad,
in mijn hoofd zitten, maar vastgelegd zijn
naar haar zin te hebben. Vooral als de
had ik niet zwanger durven worden.”
belangrijk is om structuur in je werkzaamheden aan te brengen. Zo heb ik een jaarplanning gemaakt waarin onder meer de
18
ANKO KAPPERSZAKEN
loopt hij of zij ook één of meerdere dagen
COLUMN MARIAN KAAK
Voor jezel f kiezen Voor mijn werk reis ik regelmatig. Dan ga ik met leuke merken mee naar internationale events, waar kappers vanuit de hele wereld samenkomen om het vak te vieren. Er zijn wedstrijden, productlanceringen en geweldige internationale shows. Vaak neem ik een kijkje backstage, want ik houd van de bedrijvigheid daar, de georganiseerde chaos en de spanning of alles op tijd af is. Tegelijkertijd ben ik aan het werk, ga ik naar persbijeenkomsten en heb ik interviews met onder andere de internationale topkappers. Thuis zeggen mensen vaak tegen me: “Wat gaaf dat je zoveel mag zien en zoveel mag reizen.”Dat is zeker zo, maar het vergt ook veel van je. Ik kom 9 van de 10 keer behoorlijk kapot thuis en dan is het gewoon doorgaan. Mijn werk, mijn gezin: ik pak het direct weer op. En echt gezellig ben ik dan niet. Zaak is om zo snel mogelijk mijn batterij weer op te laden door even alles te laten voor wat het is (behalve mijn kids). Moeilijk hoor, maar een absolute must. Even achterover hangen, lekker slapen en loslaten. Gaat me niet altijd goed af. Met bewondering las ik het volgende fragment uit het interview van mijn collega Anouk met Hairdresser of the Year 2018 Bianca van Zwieten. Op de vraag of ze goed om kan gaan met de druk als session stylist, antwoordde Bianca: “Ja, ik vind die druk ook wel leuk. Ik ben niet zo snel gestrest, ik weet inmiddels dat als je met goede mensen samenwerkt in een team, het ook altijd wel goed komt. Wat ik wel lastig vond, was het reizen. Heel vroeg op de set moeten zijn, tot heel laat werken. Vaak ver moeten reizen, jetlag, dat soort dingen. Fysiek vond ik dat zwaar, dat maakte het soms lastig om op hoog niveau te presteren. Om die reden ben ik er uiteindelijk mee gestopt, terwijl ik best lekker bezig was. Dat was pijnlijk, het was toch een soort droom voor me. Maar ik heb me erbij neer moeten leggen.” Ik heb veel respect voor de eerlijkheid waarmee ze de
Marian Kaak is hoofdredacteur en uitgever van onder andere Coiffure Media. Ze werkt al vele jaren met en voor kappers en kent de internationale kappersbranche als geen ander. In ANKO Kapperszaken vertelt ze over de inspirerende kappers die ze in haar werk ontmoet en wat we van ze kunnen leren. www.coiffure.nl
vraag beantwoordt. En voor de keuze die ze heeft gemaakt. Dat je besluit om op een andere manier voor jezelf te kiezen en dus zo ook voor jezelf te zorgen. Een ander pad te kiezen dat beter voor je is en waar je uiteindelijk op net zo’n hoog niveau presteert. Chapeau!
ANKO KAPPERSZAKEN
19
BLONDM M
REinvent
ME
blonde DE BESTE BLONDEER OP DE MARKT* BOND ENFORCING PREMIUM LIGHTENER 9+ !
KAPPER EN MAATSCHAPPIJ
EEN KAPPERSDROOM KOMT UIT
Vluchtelingen worden kapper Vluchtelingen moeten vaak alles achterlaten, maar hun talenten nemen ze met zich mee. Sommige hebben talent voor het kappersvak. Hoe mooi zou het zijn als zij dat talent hier in Nederland (weer) kunnen inzetten? Bernard Dingemans (33) bedacht een plan om deze mensen te helpen. Dit resulteerde in een verkorte opleiding tot hairstylist: een samenwerking tussen L’Oréal, de Nederlandse Kappersakademie en de stichting voor vluchtelingstudenten UAF. Eind dit jaar zijn de eerste tien klaar voor de arbeidsmarkt.
B
ernard Dingemans werkt bij L’Oréal
landen naar Nederland toe. Deze mensen
als General Manager voor de Ameri-
moesten daar alles achterlaten. Hun familie
kaanse merken Redken, Matrix en
en vrienden. Maar ook hun huis, hun
Pureology. Drie jaar geleden werd aan
baan, hun hobby’s. Het leek me goed om
hem gevraagd of hij wilde meedenken over
iets voor hen te doen. Om hen te helpen een
hoe het bedrijf een bijdrage kan leveren
plekje te vinden in onze maatschappij.
bij het aanpakken van een maatschappelijk
Het is voor vluchtelingen lastig om een baan
probleem. Bernard: “Ik wilde dit graag
te vinden. Konden wij met ons netwerk
doen. Het is makkelijk om als commerciële
misschien iets voor hen betekenen?”
BERNARD DINGEMANS VAN L’ORÉAL
organisatie geld over te maken naar een goed doel, maar het is natuurlijk veel mooier
Bernard kwam op het idee om vluchtelingen
als we als bedrijf zélf iets kunnen doen.”
op te leiden tot kapper. “In de kappers-
Binnen de organisatie was men enthousiast.
branche zijn salons hard op zoek naar
Bernard: “Ik toetste mijn idee ook bij de
VLUCHTELINGEN OPLEIDEN
goed en gemotiveerd personeel. Met dit
Nederlandse Kappersakademie, waar
In 2015 was het vluchtelingenprobleem
plan zouden we twee vliegen in één klap
L’Oréal partner van is, en bij het UAF, die
erg groot. Bernard: “Er kwamen veel
slaan: we helpen gemotiveerde mensen aan
vluchtelingen begeleidt bij hun studie
vluchtelingen uit Syrië, Eritrea en andere
een baan en salons aan goed personeel.”
en het vinden van een passende baan.
22
ANKO KAPPERSZAKEN
KAPPER EN MAATSCHAPPIJ
DE TIEN STUDENTEN - DIE INMIDDELS GESLAAGD ZIJN VOOR HET EERSTE DEEL VAN DE OPLEIDING - SAMEN MET HUN DOCENT.
ANKO KAPPERSZAKEN
23
KAPPER EN MAATSCHAPPIJ
“DE VLUCHTELINGEN MOETEN DE NEDERLANDSE TAAL GOED BEHEERSEN EN ÉCHT GEMOTIVEERD ZIJN OM ALS KAPPER AAN DE SLAG TE GAAN“ Alle partijen waren enthousiast.
De eerste vluchtelingen, vier mannen en
Uiteindelijk hebben we met elkaar een
zes vrouwen, zijn vorig jaar gestart met
speciale opleiding tot hairstylist II
de opleiding. De opleiding wordt gegeven
(Hairstylist Allround in de nieuwe cao)
bij de Nederlandse Kappersakademie in
ontwikkeld. Tijdens de opleiding lopen de
Amersfoort. Bernard: “Ik was er trots op
studenten ook stage en doen zo praktijk-
dat mijn plan ook echt werd uitgevoerd.
ervaring op. Na de opleiding kunnen zij
Ik heb de vluchtelingen ontmoet en ik ben
als volwaardig kapper aan de slag.”
onder de indruk van hun positiviteit.
Wanneer je een vluchteling in dienst neemt, kom je mogelijk in aanmerking voor diverse fiscale voordelen en (subsidie)regelingen. Kijk voor meer informatie op www.vluchtelingenwerk.nl.
Ondanks alle nare dingen die ze hebben meegemaakt, proberen ze er wat van te
En hoe vinden de studenten de opleiding?
maken. Daar heb ik veel respect voor.
“Die zijn erg enthousiast”, vertelt Bernard.
Eind dit jaar studeert de eerste lichting af
“Ze zijn heel dankbaar dat ze deze opleiding
en willen we weer nieuwe vluchtelingen
mogen volgen. Ik ben een aantal keer bij
de kans geven deze opleiding te volgen.
een les aanwezig geweest en het is echt
We streven ernaar volgend jaar een grotere
een leuke groep. Acht studenten komen
groep te helpen.”
uit Syrië, één uit Iran en één uit Irak. Het bijzondere is dat ze allemaal een andere
TALAAT: “In Syrië werkte ik in een kledingzaak. Kapper zijn was mijn hobby: ik heb vijf zussen en ik knipte en kleurde hen altijd. Ik hou ervan om mensen mooi te maken en hen een nieuwe look te geven. Deze opleiding is belangrijk voor mij; het gaat om mijn toekomst. Als het lukt, wil ik een eigen salon beginnen. Ik wil gewoon werken en geen uitkering krijgen.”
24
ANKO KAPPERSZAKEN
STRENGE SELECTIE
achtergrond hebben. Er zitten kappers
Niet iedereen kan de opleiding zomaar
tussen, maar ook een oud-lerares en een
volgen. Het UAF selecteert de studenten en
voormalig ingenieur. Ze willen allemaal
is daarbij streng. Bernard: “De vluchtelingen
heel graag aan het werk.”
moeten de Nederlandse taal goed beheersen aan de slag te gaan. Want alleen dan zijn
VOORDELEN VOOR ONDERNEMER
zij interessant voor werkgevers.” Na het
Volgens Bernard heeft het aannemen van
afronden van de opleiding helpt het UAF
een vluchteling veel voordelen voor een
de studenten bij het vinden van een baan.
ondernemer. “Deze mensen zijn ontzettend
“Het UAF gebruikt hiervoor ons netwerk
gemotiveerd. Ze spreken goed Nederlands
van kappers. Ik heb een aantal van deze
en hebben de juiste skills. Daarnaast
kappers gesproken en zij stonden positief
hebben ze een bijzonder verhaal en veel
tegenover het idee om een vluchteling een
levenservaring. Daar kunnen ondernemers,
baan aan te bieden. Ik heb er vertrouwen
hun personeel en hun klanten denk ik
in dat dit ook echt gaat gebeuren.”
heel veel van leren.”
en écht gemotiveerd zijn om als kapper
STOP DE BTW-VERHOGING! Dankzij de ANKO geldt voor kappersdiensten het lage btw-tarief van 6%. De ANKO heeft de afgelopen jaren hard gevochten voor behoud van een laag tarief. Meer dan eens kwam politiek Den Haag met het plan om voor kappers het hoge tarief in te voeren en steeds lukte het ons dit tegen te houden. Eind 2017 kreeg Nederland een nieuwe regering. Het kabinet kwam met allerlei plannen, die invloed hadden op de financiële positie van de kapper. Ook de btw moest anders: het lage tarief bleef behouden, maar moest wel omhoog, naar 9%. De ANKO is gaan rekenen en uitzoeken: wat betekenen al die plannen samen voor de nabije toekomst van de kappersbranche? De conclusie: foute boel! Het lage btw-tarief kan en mag niet omhoog! Als de btw stijgt:
• wordt de kapper duurder en gaan minder mensen naar de kapper; • lopen kappers omzet mis; • moet er gesneden worden in de kosten en verliezen kappers hun baan; • zijn er steeds minder stageplekken; • groeit de oneerlijke concurrentie; • zal het zwart werken oprukken in Nederlandse kappersbranche; • dreigen kapsalons uit de winkelstraat te verdwijnen. Kortom, de Nederlandse kappersbranche verschraalt en de consument is de dupe.
Daarom:
Nee!
Tegen verhoging van de btw
Ben jij het eens met ons? Knip dan deze pagina uit en hang de poster op de achterzijde van deze pagina aan de wand of in je etalage. Laat Nederland zien dat dit niet kan!
GRATIS
T-shirt bij aankoop van 12 Metallic tinte n
WARUM?#DARUM! Eigenlijk weet je het al: met de producten van KIS haal je altijd het beste uit jezelf. Trendy Metallic colors, ijskoude blondtinten of een prachtige bos veerkrachtige krullen – je creëert het allemaal in een handomdraai. Met het voorjaar in aantocht hebben we speciaal voor jou als KIS-kapper een cool #Darum T-shirt laten maken. Verkrijgbaar in de maten S/M en L. Want waarom zou jij er niet net zo goed uitzien als wat jij creëert? Bij aankoop van 12 KIS Metallic tinten naar keuze krijg je dit geweldige T-shirt helemaal gratis! Verkrijgbaar bij alle deelnemende groothandelaren of bel 055-5431111. DARUM KIS! WWW.KIS-HAIRCARE.COM / 055-5431111
KERATININFUSIONSYSTEM
GESPIEGELD SPIEGELD SP LD
MARJORIE NEEMT DE TIJD
28
ANKO KAPPERSZAKEN
GESP GESPIEGELD SP
JURIAIN JUIST NIET
ANKO KAPPERSZAKEN
29
GESPIEGELD
Haarwerkspecialiste Marjorie Barnwell en ondernemer Juriain de Ridder ontmoeten elkaar op het station in Breda. De ondernemers verschillen als dag en nacht; waar de één alle aandacht en tijd aan haar klanten besteedt, is de ander in april met twee compagnons het concept CUT ‘N GO gestart: knippen voor tien euro in tien minuten.
Juriain de Ridder • Oprichter en mede-eigenaar van CUT ‘N GO in Breda en Tilburg sinds voorjaar 2018. • Personeel: 15 medewerkers (aantal groeit snel). • Type klant: Reizigers van alle leeftijden die in een verloren moment op het station hun haar willen laten knippen of stylen. • Leuk om te weten: Juriain is al jarenlang piloot. Hij woonde een aantal jaren in Bangkok en Seoul en zag daar dat kapperszaakjes op onder meer stations een groot succes zijn.
30
ANKO KAPPERSZAKEN
Marjorie vraagt Juriain meteen het hemd
Snel, goedkoop en goed. Ik heb er meerdere
van het lijf: “Ben je zelf kapper?” “Nee.”
malen gebruik van gemaakt en bedacht
“Is een van je compagnons kapper?” “Nee,
dat dit concept in Nederland onbekend is.
ook niet.” “Iemand in je directe omgeving
Ik besloot mijn pilotenbaan op een laag pitje
dan?” “Nee, ik heb eerlijk gezegd weinig
te zetten en samen met twee compagnons
met haar, maar vind het wel belangrijk dat
CUT ‘N GO te starten. Inmiddels draaien
het goed zit.” “Hoe kom je er dan bij om met
we nu twee pilots: één op het station in Breda
CUT ‘N GO te starten?” “Ik ben eigenlijk
en de ander op het station in Tilburg.”
piloot en heb altijd veel in Azië gewerkt. Ik zag daar kleine winkeltjes in shopping
“Wow, je hebt lef. Ik vind het stoer.
malls en op metrostations waar je zo naar
Een kapper zou denk ik niet zo snel op dit
binnen kan lopen om geknipt te worden.
idee komen, die denkt toch meer vanuit
GESPIEGELD
“WE WERKEN MET EEN HEEL GESTROOMLIJND CONCEPT. KAPPERS HOEVEN BIJ ONS BIJVOORBEELD NIET BEZIG TE ZIJN MET RANDZAKEN”
een creatief proces. Ik ben heel benieuwd
“Wij werken in onze winkels met een poule
“Bij Wigs & Hairweaves gaat juist alle
of dit in Nederland een succes wordt.”
van kappers die bij ons een 0-urencontract
aandacht en tijd naar mijn klanten.
“Tsja, of het aanslaat weten we natuurlijk
hebben. Zou jij klanten in tien minuten
Regelmatig laat ik zelfs mijn partner
nog niet, maar wij geloven erin.
willen knippen?” “Tien minuten tijd voor
(eigenaar van Michel van der Held Haar
De eerste feedback die we krijgen is
een klant… het zou mijn creativiteit compleet
& make-up) naar de salon komen om een
positief. We worden gewaardeerd op de
doodslaan ben ik bang. Bij mij in de salon
pruik te personaliseren door middel van
snelheid en de prijs. Mensen beginnen
draait het om contact en aandacht voor
een knipbeurt. Hij heeft veel ervaring en is
ons al als waardevolle toevoeging op het
de mensen. Bij CUT ‘N GO heb je daar
master stylist. Als iemand de laatste
station te zien. Dat was ook een van de
gewoonweg geen tijd voor.
puntjes op de i kan zetten, is hij het wel.
belangrijkste vereisten van de NS; we moeten met CUT ‘N GO iets toevoegen
Ook hij gaat eerst met de klant in gesprek, Hoe krijg je het überhaupt voor elkaar om
zodat hij hem of haar leert kennen.
iemand binnen tien minuten te knippen?”
Samen doen we er alles aan om een hoge
“We werken met een heel gestroomlijnd
kwaliteit te leveren en klanten gelukkig
“En jij bent haarwerkspecialist, vertel!”
concept. Kappers hoeven bij ons bijvoor-
naar huis te zien vertrekken.
“Ik maak mensen met haarproblemen
beeld niet bezig te zijn met randzaken.
heel erg gelukkig en dat geeft me veel
Bij binnenkomst betaalt de klant bij een
Dat geluksmomentje dat ik als haar-
voldoening. Ik voer altijd eerst een intake
betaalkiosk en daarna krijgt hij een ticket
werkspecialist kan geven, dat is juist zo
met mijn klanten en mijn achtergrond
met een nummer erop. Zodra het kan, kent
belangrijk, vind je niet?” “Jazeker, voor
als verpleegkundige (zie kader) komt dan
de kapper op een tablet het betreffende
mij persoonlijk is een bezoek aan de
van pas. De gesprekken gaan al snel de
nummer toe aan een stoel die vrij is, net
kapper ook een geluks- en rustmoment.
diepte in. Ik laat ze vertellen en neem de
als bij een gemeentehuis. De kapper knipt,
Maar ik denk dat wij dat ook in onze
tijd. De klant staat volledig centraal.
brengt het haar in model, kan contouren
winkels kunnen bieden. Onze klanten
Dat vind ik ook erg belangrijk.
bijwerken of de baard trimmen. Na tien
kiezen bewust voor een snelle en
Mijn klanten kampen vaak met schaamte
minuten zuigt de kapper met een soort
goedkope knipbeurt. Ze hebben bijvoor-
en verdriet. Een intake van 1,5 uur is heel
stofzuiger alle haren weg en de klant
beeld te kampen met vertragingen,
normaal. Zijn we dan nog niet klaar?
kan weer verder reizen. Wij zijn ervan
kunnen hun tijd nu nuttig besteden en
Geen probleem. Ik plan mijn afspraken
overtuigd – dat als je het gehele proces
binnen tien minuten weer goed voor de
heel ruim, ik heb er gemiddeld niet meer
optimaal stroomlijnt – er niet meer tijd
dag komen. Ik zie hen bij ons met een
dan drie op een dag.”
voor een klant nodig is.”
glimlach van oor tot oor vertrekken.”
aan de reizigerservaring.”
ANKO KAPPERSZAKEN
31
GESPIEGELD
“BIJ MIJ IN DE SALON DRAAIT HET OM CONTACT EN AANDACHT VOOR DE MENSEN“
Marjorie Barnwell • Oprichter en mede-eigenaar van Wigs & Hairweaves in Baarn sinds 2010 • Personeel: 3 medewerkers • Type klant: De ene groep klanten heeft om cosmetische of medische redenen een pruik of haarstuk nodig. De andere groep verandert graag van haarstijl. 95 procent van Marjories klanten zijn vrouw en ze komen van heinde en verre. • Leuk om te weten: Marjorie koos in haar late tienerjaren voor een verpleegkundige opleiding en ging kort aan het werk als verpleegkundige. Haar echte passie – haar en styling – heeft ze al van jongs af aan. Toen de kans zich voordeed, nam ze ontslag en begon ze haar eigen salon. Daar ontwikkelt ze zelf haarwerken en –stukken met als specialisatie krullend haar.
32
ANKO KAPPERSZAKEN
“Ik ben me bewust dat we een vreemde eend
stappen?” “Wij hebben een heel schaalbaar
in de bijt zijn. Dit is iets compleet nieuws
concept. Zodra we willen, breiden we uit.
in de kappersbranche. Met jouw jarenlange
Is dat ook nog een wens van jou?” “Uitbreiden
ervaring, kan ik misschien nog wel iets
hoeft van mij niet zo nodig. Ik kan niet in
van jou leren.” “Ik vind je enthousiasme heel
twee vestigingen tegelijk zijn, hè? Het draait
erg leuk, maar ik ben wel van mening dat
bij mij om persoonlijk contact met alle
er voor het draaien van een salon meer bij
klanten en dat is met een tweede vestiging
komt kijken dan tien minuten tijd per klant.
niet meer mogelijk. Ik kan het me dus niet
Ik adviseer je veel te praten met kappers,
voorstellen. Ik werk als mede-eigenaar van
over vaktechniek en het menselijk aspect.
één salon overigens al veel. Naast het helpen
Dat laatste is minstens zo belangrijk.”
van klanten ben ik druk met social media, in netwerkgroepen en mijn eigen webshop.
Ervan uitgaande dat jullie concept aan-
Nee, uitbreiden zie ik niet zo snel gebeuren.
slaat in Nederland, wat zijn dan de volgende
Maar wie weet… Zeg nooit nooit!”
COLUMN DENNIS EN DANIELLE KIL
CHILL OUT? HOE DAN? Social media… we zitten veel van onze tijd gekluisterd aan
Voor onze KIL&SANT-trainingen en –presentaties lezen wij
onze mobiel en social media houden ons in hun grip. Begrijp me
veel rapporten en bestuderen wij het gedrag van groepen
niet verkeerd, wij doe er net zo hard aan mee. Zeg nu eerlijk;
mensen. We kunnen stellen dat de hoeveelheid indrukken die
wie kan er nog in een restaurant zitten zonder een post te
een mens vandaag de dag krijgt nog nooit zo hoog was, echte
maken van het mooi opgemaakte bord dat net op tafel is gezet.
rust ver te zoeken is en de sociale druk heftiger is dan ooit.
En bij vertrek in de lift even snel een shameless elevator
Places to be, people to meet, the body to have and pictures to
selfie maken, gevolgd door het volgende dilemma: zal ik deze
post. Is dit negatief of positief? Ik denk beide.
foto op mijn timeline plaatsen of delen in mijn stories? Meteen check ik even wat mijn friends allemaal gepost hebben
Iets meer Chill: ik vind het een goed streven. Er is namelijk
en we zijn al snel tien minuten verder.
niks mis met even lekker voor je uit te staren, even niks te delen, even niks te doen, even niks te geven om wat de rest van de wereld van mij denkt, vindt of liked. Ik heb net beloofd dat ik deze tekst af maak, mijn telefoon weg leg en ga genieten van een momentje quality time met Danielle. Picknicken in de open natuur met een paar meegebrachte oestertjes en een koud biertje. Weet je wat, ik maak er wel even een foto van! En ik kon het uiteindelijk toch niet laten om deze te delen op mijn Instagram… Chill Out; het valt niet mee! Dennis & Danielle Kil
Dennis en Danielle Kil zijn de eigenaren van KIL&SANT. Een creatief bedrijf dat zich richt op het creëren van tribes, culturen, identiteiten en concepten via lezingen en educatie. Vier keer per jaar geven zij het magazine TRIBU-TE NL uit. Een high-end crossmediaal magazine voor de professionele haarindustrie waar de kapper en haar vak centraal staan. Samen zetten zij zich in om te inspireren en van waarde te zijn voor eenieder die deze mooie branche ervaart. In ANKO Kapperszaken delen zij hun ‘love for the industry’. www.tribu-te.nl Instagram: @denniskilxx @daniellekilsant @tributemagazinenl
ANKO KAPPERSZAKEN
33
ANKO TOOL
Bedrijfshulpverlening veilig, eenvoudig en voordelig geregeld met Help123
“KINDERLIJK EENVOUDIG!”
34
ANKO KAPPERSZAKEN
ANKO TOOL
Eind 2017 introduceerde de ANKO een nieuwe manier om bhv in je salon veilig, eenvoudig en betaalbaar te regelen. De online bhv-tool Help123 bleek een schot in de roos; steeds meer ondernemers maken gebruik van deze slimme en voordelige manier om medewerkers te trainen en de veiligheid te vergroten.
L
eander Grotenhuis, eigenaar van
brandblussen te volgen, maar die afweging
kapsalon Leander in Dieren is
moet elke ondernemer zelf maken.”
enthousiast over de tool: “De hoge
lasten- en regeldruk voor ondernemers is
KOSTENBESPARING
ook in de kappersbranche een groot
Voor ondernemers scheelt het gebruik
probleem. Met deze tool vermindert de
van Help123 een hoop gedoe en kosten.
ANKO de kosten aanzienlijk en dat terwijl
Een praktijkcursus bhv kost jaarlijks al
de veiligheid toeneemt.”
gauw tussen de 150 en 300 euro per bhv’er. Bovendien kun je je medewerker op
SAMEN VERANTWOORDELIJK
cursusdagen niet inzetten in de salon,
Voorheen was je vaak afhankelijk van
waardoor de kosten nog hoger uitvallen.
één bhv’er in je salon. Hij of zij ging een
Met Help123 betaal je slechts € 4,99
keer per jaar op cursus, maar als diegene
(exclusief btw) per medewerker. Een
vrij was, was er geen bhv’er aanwezig op
enorme kostenbesparing dus! En als de
de werkvloer. Met Help123 werkt dat
certificaten van medewerkers dreigen
anders; alle medewerkers volgen een
te verlopen, herinnert het programma je
online training, gewoon op hun telefoon
eraan dat het tijd is voor de jaarlijkse
en net zo lang tot ze geslaagd zijn.
herhaling van de training.
Kennis over hoe je moet handelen bij een aanwezig. De cursus is minder intensief
AFGESTEMD OP DE KAPPERSBRANCHE
door het ontbreken van praktijktraining,
Via Help123 maak je bovendien automa-
maar wel afgestemd op de dagelijkse
tisch je volledige bhv-plan. Doordat de
praktijk van de kappersbranche en voldoet
tool speciaal is afgestemd op de kappers-
volledig aan de wettelijke normen.
branche, is dat geen ingewikkelde klus.
Leander: “Al mijn medewerkers hebben de
Leander: “Je moet er even voor gaan zitten,
online training gevolgd en hun certificaat
maar het invullen is echt kinderlijk
behaald. Ik merk dat ze zich zekerder
eenvoudig. Ik heb het op mijn telefoon
voelen, juist doordat ze nu samen de
gedaan. Alles fijn in Jip-en-Janneke-taal;
verantwoordelijkheid delen. Laatst werd
het was zó gebeurd!”
noodgeval is daardoor bij meer mensen
MINDER REGELTJES, MEER WINST! De ANKO wenst jou een zo hoog mogelijke winst toe. Daarom verzetten we ons tegen de hoge regel- en lastendruk voor kapsalons. Sinds 2013 zet de ANKO zich in voor het merkbaar en meetbaar verminderen van regelgeving die te veel tijd en geld kost. Dat doen we door samen te werken met andere winkelambachtelijke branches: bloemisten, slagers, bakkers en schoenherstellers. Als ‘coalitie winkelambacht’ gaan we bijvoorbeeld in gesprek met de ministeries van economische en sociale zaken. Help123 is een mooi voorbeeld van wat we samen voor elkaar krijgen!
een klant onwel door een te lage bloedHelp123 is mede mogelijk
suikerspiegel. Iedereen reageerde rustig en adequaat. Natuurlijk kan het goed zijn
MEER WETEN?
gemaakt door het Centrum voor
om ook nog een cursus reanimeren of
Kijk op anko.nl/help123
Ambachtseconomie CvAE.
ANKO KAPPERSZAKEN
35
balmain paris hair couture introduceert ashtones! Nu beschikbaar als: · Fill-in Extensions, 100% Echt Haar, 40 cm · Tape Extensions, 100% Echt Haar, 40 cm · DoubleHair Extensions, 100% Echt Haar, 40 cm · Clip-In Weft Set, Memory®Hair, 40 cm
www.balmainhair.com
AFSCHEID VAN EEN GEDREVEN VOORZITTER!
Dit voorjaar nam Jan Franssen afscheid als voorzitter van de ANKO. Onder zijn aanvoering heeft de ANKO zich de afgelopen jaren verder ontwikkeld als belangrijke brancheorganisatie, die gehoord wordt in Den Haag en die duizenden ondernemende kappers met elkaar verbindt. Het bestuur van de ANKO prijst zijn inzet voor de Nederlandse kappersbranche.
O
p 1 januari 2011 trad Franssen aan als voorzitter van de ANKO. Hij was toen commissaris van de Koning(in) in Zuid-Holland en was daarvoor o.a.
kamerlid en burgemeester van Zwolle geweest. Zijn ruime bestuurlijke ervaring was onbetaalbaar voor de ANKO, want de vereniging stond acht jaar geleden aan de vooravond van grote veranderingen in de bestuurlijke organisatie. Onder zijn bekwame leiding kreeg het bestuur een meer strategische rol en professionaliseerde de ANKO verder door o.a. de invoering van een Code voor goed bestuur, de inrichting van beleidsadviescommissies (BAC’s) en een Raad van Advies en de opzet van de Sectie Ketenbedrijven.
BOEGBEELD In zijn eerste bestuursperiode focuste Franssen zich op
Toen de vereniging in 2017 de overstap van een Algemene
de noodzakelijke bestuurlijke vernieuwing. Met name
Ledenvergadering naar een Ledenraad maakte, zei hij
vice-voorzitter Richard Koffijberg was het gezicht van de
daarover in ANKO Kapperszaken: “Als vereniging moet je
ANKO. De laatste jaren trad hij meer voor het voetlicht
in beweging blijven en dat betekent dat we altijd zullen
en werd Jan Franssen steeds meer het boegbeeld van
blijven vernieuwen. […] Voor mij is het belangrijkste dat we
de vereniging. Als bestuursvoorzitter liet hij de ANKO
dicht bij de leden blijven, of eigenlijk, nog dichterbij komen.”
profiteren van zijn grote netwerk in het Haagse en specifieke kennis op het gebied van onderwijs, btw en
DANK
vestigingsbeleid. Franssen was een gedreven bestuurder
Het bestuur van de ANKO dankt Jan Franssen voor zijn
en heeft veel voor de kappersbranche betekend waar
toewijding aan en inzet voor de vereniging en de Nederlandse
het ging om collectieve belangenbehartiging. Het belang
kappersbranche en wenst hem het allerbeste op persoonlijk
van de ANKO-leden stond bij hem in alles voorop.
vlak en in zijn functie als lid van de Raad van State.
ANKO KAPPERSZAKEN
37
MARKETING
R E S S E R D R HAI
F R I S E U R
coiffeu
r
MARKETINGTIPS
EXTRA OMZET DOOR TOERISTEN It’s summer time! En dat biedt extra kansen. Want terwijl sommige klanten een paar weekjes weg zijn, ruilen buitenlanders hun land juist in voor onze molens, weilanden en stroopwafels. Het is tijd om toeristen naar je salon te halen! 38
ANKO KAPPERSZAKEN
MARKETING
Lara Coebergh
V
orig jaar besteedden de 17,6 miljoen buitenlandse toeristen die in Nederland vakantie vierden in totaal 12,9 miljard euro in Nederland (volgens onderzoek
van NBTC Holland marketing). Hoe mooi zou het zijn als
• 30 jaar • Woont in Amsterdam • Is Communications Specialist/Growth Marketeer bij iZettle • iZettle biedt betalingsoplossingen, onder meer voor ondernemers in health & beauty
een deel van dat geld in jouw salon wordt besteed?
NEEM OBSTAKELS WEG ONTDEK WIE ‘JOUW’ TOERISTEN ZIJN
Maar bekend zijn bij toeristen is niet genoeg, denkt Lara.
Dan is het goed om eerst te weten wat voor toeristen
“Je moet obstakels wegnemen. Verplaats je eens in een toerist;
zich in de buurt van jouw salon bevinden. “Waar komen
jij zou misschien ook niet zomaar in het buitenland naar
zij vandaan? Wat hebben zij te besteden? En welke
de kapper gaan. Je spreekt de taal niet en vraagt je af of
bezienswaardigheden en uitgaansgelegenheden bezoeken
de gebruiken anders zijn in het vakantieland. Maak dus
zij tijdens hun bezoek?”, oppert marketingspecialist Lara
duidelijk dat jij vaker buitenlandse toeristen over de vloer
Coebergh als ‘onderzoeksvragen’. “Je wilt toch weten op
krijgt. Zorg dat je in ieder geval Engels met klanten kunt
wie je je richt met je marketing. Om antwoord te krijgen
spreken en maak je website meertalig. Leg in je wachtruimte
op je vragen, kan je bijvoorbeeld contact opnemen met
niet alleen een LINDA. neer, maar ook een Engelstalige
lokale hotels en restaurants. Vraag ook eens hoe en via
Vogue. En zorg dat je internationale creditcards accepteert,
welke (online) kanalen zij aan hun klanten komen.”
zodat toeristen makkelijk bij je kunnen betalen. Maak dit ook kenbaar, bijvoorbeeld door een sticker op je deur te plakken
TIP: vraag aan lokale hotels en restaurants hoe en via
waarop de logo’s staan van de creditcards die jij accepteert.”
welke (online) kanalen zij aan hun klanten komen. TIP: zorg dat je Engels kunt spreken en maak je website meertalig.
MAAK JE SALON ZICHTBAAR Sowieso is het een goed idee om samen te werken met lokale ‘partners’, vindt Lara. “Je wordt zichtbaar bij toeristen
LEER ‘JOUW’ TOERISTEN KENNEN
als jouw folder in elke kamer ligt in het hotel bij jou om de
Je kunt mensen natuurlijk niet over één kam scheren,
hoek. En misschien bieden mensen in jouw buurt wel hun
maar toch zijn er vaak overeenkomsten tussen personen
woning of een kamer aan op Airbnb. Geef ook hen een
die uit hetzelfde land komen. Lara: “Het is goed om daar
stapel flyers van je salon of nog beter: geef hen een gratis
rekening mee te houden. Want in verschillende landen
behandeling met de vraag of wanneer zij er tevreden mee
gelden andere trends en andere servicenormen. Amerikanen
zijn, zij jou willen aanbevelen bij hun gasten. Je zou ook
zijn bijvoorbeeld vaak iets aanweziger en erg hartelijk;
samen met andere lokale ondernemers een flyer, boekje
hen moet je zo galant mogelijk binnenhalen. Duitsers en
of stadskaart kunnen maken met allerlei diensten die in
Fransen vinden het fijn als je hen met gepaste bescheiden-
jullie vestigingsplaats aangeboden worden. Of stel een
heid en vriendelijk te woord staat. Bovendien spreken veel
compleet ontspanningspakket samen in samenwerking
Fransen doorgaans minder goed Engels; met een vertaalde
met een nagelstyliste, schoonheidsspecialiste en/of
flyer spreek je hen meer aan.”
masseur in de buurt.” TIP: zorg dat je weet welke nationaliteiten zich in jouw TIP: werk samen met lokale partners en verspreid flyers.
buurt bevinden en speel daarop in.
ANKO KAPPERSZAKEN
39
MARKETING
ZOMERSE ACTIES VIA A ONZE FACEBOOKPAGINA (@KONINKLIJKEANKO) VROEGEN WE JULLIE NAAR LEUKE ZOMERACTIES ZOMERACTIES.
ALEXANDER
MARJOLIJN
CHRISTEL
MICHEL
(Hairfoil in Amsterdam):
(Strandkapper in Utrecht):
(De Kapper Weert in Weert):
(Hair Square in Zwijndrecht):
“Tweede product 50% korting (korting op goedkoopste product), gedurende de zomervakantie (6 weken). Al ruim 16 jaar een groot succes.”
“Ik knip buiten! En in de zomer krijgen klanten bij mij een mini-ijsje bij hun koffie of thee! Ik koop kleine ijshoorntjes in en maak mini-ijsbolletjes. Klanten vinden het geweldig!”
“We maken ijsthee. En bij aankoop van twee zomerproducten ontvangen klanten gratis een paar slippers of een koeltasje.”
“Wij hebben een ijsjesvrieskist laten bedrukken met ons logo en de slogan ‘We keep your head cool’ en bieden alle klanten een ijsje aan.”
40
ANKO KAPPERSZAKEN
New!
950 ml
Distributed by the MOB
.055-5431111 .WWW.1821MANMADE.EU
RELAXED ONDERNEMEN MET DE ANKO ANKO Kapperszaken wordt exclusief gemaakt voor leden van de ANKO. Maar… één keer per jaar maken we een uitzondering en sturen we het magazine ook toe aan niet-leden. Ben jij geen lid? Zie deze editie dan als een warme uitnodiging van bijna 5.500 leden om ook bij de club te komen!
Waarom zou je lid worden? De ANKO maakt ondernemen makkelijker. Geen ondernemersstress meer, want je kunt met al je ondernemersvragen terecht bij de ANKO. We houden je bovendien up-to-date over zaken als cao, privacywetgeving en andere brancheontwikkelingen. Daarnaast behartigen we de belangen van de kappersbranche als het gaat om zaken als btw, vermindering van regel- en lastendruk en bestrijding van oneerlijke concurrentie.
En de leden hebben het voor het zeggen bij de ANKO. Dus wie kan jou beter vertellen waarom je lid moet worden? “Het is belangrijk om de ANKO te steunen, zodat onze belangen als kappers goed behartigd worden. Wij hebben het al druk genoeg met knippen en ondernemen.” “Ik ben ervan overtuigd dat hoe meer leden er zijn, hoe meer er gedaan kan worden voor ons: de kappers. Samen staan we sterk.” “De ANKO helpt bij professionele uitoefening van ons vak! Als lid ben ik altijd op de hoogte van de laatste ontwikkelingen in ons kappersvak, bijvoorbeeld nieuwe wetgeving. Ik ben ook blij met de handige tools die aangereikt worden door de ANKO. En de regelmatige bijeenkomsten, waar je met collega’s kunt sparren. En niet onbelangrijk: alle ledenvoordelen die de ANKO biedt.” “Met de ANKO kunnen we onze krachten bundelen, zodat we als branche en als zelfstandig ondernemer sterker staan bij onderhandelingen.” “De ANKO is altijd telefonisch bereikbaar als ik de vereniging nodig heb. De ANKO heeft de laatste kennis en geeft nuttige antwoorden en oplossingen.”
DUS RELAX! EN WORD LID VAN DE ANKO GA NAAR ANKO.NL/LIDWORDEN
BIJZONDERE KAPPER
KAPSALON VOOR DE ‘RICH & FAMOUS’ Angelina Martin ‘knipt’ de gasten van het Amstel Hotel
44
ANKO KAPPERSZAKEN
BIJZONDERE KAPPER
Ze werd geboren in Kazachstan, verhuisde op haar tiende met haar ouders naar Israël en emigreerde uiteindelijk voor de liefde naar Nederland. Angelina Martin is een dame met internationale allure en verzorgt de kapsels van dames en heren uit de hele wereld. Haar salon is onderdeel van het meer dan chique Amstel Hotel in Amsterdam.
W
ie nog nooit in het Amstel
BIJZONDERE WENSEN
Hotel is geweest heeft er
Klanten die om speciaal water of een voe-
wel van gehoord; het is een
tensteun vragen komen regelmatig voorbij.
luxueus hotel waar de crème de la crème
Angelina: “We staan op de gekste tijden
de nacht doorbrengt. Onder meer Queen
klaar, omdat een klant daar om vraagt.
Elizabeth, Steven Spielberg, George
Ik heb ooit om zeven uur ’s ochtends cham-
Clooney en meerdere leden van het
pagne geserveerd. Of op zondag – als we
Nederlandse Koninklijk huis behoorden
gesloten zijn – last minute een medewerker
tot de gasten van het hotel. Een salon die
naar de salon gestuurd omdat een klant
zijn naam eraan verbindt moet dus op
belde en graag direct geknipt wilde wor-
vijfsterrenniveau opereren.
den. Ze was bereid daar honderden euro’s voor te betalen.” Ook heeft Angelina ooit
ENERGIE EN VIBE
twee dagen achtereen haar deuren geslo-
Angelina besteedt dan ook alle aandacht
ten voor een dame uit Saoedi-Arabië. “Zij en
aan een perfecte service. “Alles draait om
haar vier dochters hebben een hoofddoek,
de beleving”, vertelt ze. “Het is een combi-
dus toen ik hun haar behandelde was het
natie van verschillende elementen. Alles
niet de bedoeling dat mannen binnen zou-
klopt bij ons. Dat begint bij de passie die
den lopen. De dame was zó tevreden, dat ze
mijn medewerkers en ik voelen voor ons
mij na die tijd meerdere malen heeft laten
vak. Dat brengt een energie en vibe met
overvliegen naar het Midden-Oosten om
zich mee die je al voelt als je bij ons
nog eens hun haar te laten doen. Een groot
binnenloopt. En alles is mogelijk, hoe gek
compliment, want in Saoedi-Arabië hebben
de vraag ook is.”
ze de beste haarspecialisten.”
ANKO KAPPERSZAKEN
45
BIJZONDERE KAPPER
“ZE WAS BEREID HONDERDEN EURO’S TE BETALEN” KLANT IS NIET ALTIJD KONING
onprettige sfeer in mijn salon, dus toen
De Saoedische dame betaalt dan alles;
wilden bezoeken, heb ik eerlijk gezegd dat
van het vliegticket tot de overnachting en
ik dat niet wil als zij niet respectvol met
alles wat Angelina verder nodig heeft om
elkaar omgaan. Hoe veel geld klanten ook
daar te kunnen verblijven. Vaak wordt
betalen; ik wil bij mezelf kunnen blijven.”
zij later vertelden dat ze vaker mijn salon
meteen de hele productvoorraad opge-
Beroemdheden in je stoel Wekelijks krijgt Angelina beroemdheden in haar stoel, zoals tv-persoonlijkheden, leden van het Koninklijk Huis en leden van de Tweede Kamer. “Dat is niet gek meer en ik word er ook niet zenuwachtig van”, vertelt ze. “Natuurlijk is het wel bijzonder als de president van een land je bedankt voor het goede werk dat je verricht hebt. Maar verder ben ik voornamelijk gefocust op mijn werk en op het kiezen van de juiste producten.”
kocht. “Het is natuurlijk aantrekkelijk om
‘LIKE MAGIC’
regelmatig die kant op te gaan, maar ik
Angelina waakt er dus voor dat hun
moet ook wel eens nee zeggen. Mijn klan-
klanten zich te allen tijde in haar salon
ten in Nederland zijn ook belangrijk, dus
kunnen ontspannen. Vaak duurt dat
ik kan niet continu weg zijn”, vertelt ze. De
ontspanningsmoment wel twee of drie
klant is dus niet altijd koning. Ook niet
uur, want Angelina’s salon is vooral ge-
knippen. Zij kwam uit Groot-Brittannië
toen een ruziënde moeder en dochter de
richt op keratinebehandelingen. “Daarom
en nam een keratinebehandeling. Ze raak-
salon binnenkwamen. “We doen veel voor
verzorgen we ook heerlijke lunches waar-
ten aan de praat, alleen was hij eerder
onze klanten, maar het moet wel mogelijk
bij we goede wijnen schenken. Er ontstaat
klaar dan zij. Hij vroeg haar foto’s door te
blijven om mijn concept waar te maken.
een laagdrempelige sfeer waarbij klanten
sturen van het eindresultaat. Dat deed ze.
Op het moment dat ik mijn klanten niet
vaak in contact komen met elkaar. Een
Vorige week waren ze weer te gast en raad
meer de service kan bieden waar ik voor
bijzonder verhaal is dat van een man en
eens; ze gaan samenwonen! Dat gebeurt
sta, wordt de grens overschreden. De
vrouw uit twee verschillende landen. Hij
dus als je voor een fijne sfeer zorgt, it’s like
moeder en dochter zorgden voor een
kwam uit Zuid-Afrika en liet zijn haar
magic.”
46
ANKO KAPPERSZAKEN
WAAR LIG JE WAKKER VAN?
HELP, 02(7 ,. ',7 &2175$&7 :(/ 7(.(1(1"
TIP: DE ANKO BIEDT LEDEN ALLERLEI VOORBEELDCONTRACTEN Als ondernemer zet je te pas en te onpas je handtekening. Je tekent voor ontvangst, ter bevestiging van iets of je zet je krabbel onder
4. Check de plannen van de gemeente. Als je een salon overneemt
een overeenkomst. Denk bijvoorbeeld aan een contract met een
(koopovereenkomst) is het handig bij de gemeente na te vragen
leverancier, een huurbaas, een stoel(ver)huurder of een arbeids-
wat de plannen voor de komende jaren zijn. Als blijkt dat er
contract met een werknemer. Die handtekening van jou weegt
plannen liggen die de levensvatbaarheid van de over te nemen
zwaar en leidt tot verplichtingen. Zorg er dus voor dat het contract
salon bedreigen, is het wellicht beter de koop niet door te laten gaan.
goed klopt. ANKO Kapperszaken geeft je zeven gouden tips!
5. Pas op voor open eindjes. Leg duidelijk in de overeenkomst de hoofdafspraken vast, zoals prijs, leveringsdatum, betalingstermijn,
1. De titel van de overeenkomst moet kloppen. Je kunt hierbij
contractduur, salaris, verlenging, opzegging van de overeenkomst,
denken aan ‘arbeidsovereenkomst’, ‘huurovereenkomst’ of
enzovoort. Doe dit zo volledig mogelijk. Hiermee voorkom je
‘koopovereenkomst’. Zorg dat deze titel klopt met de inhoud,
dat in de toekomst discussies ontstaan. Tip: schrijf de afgesproken
want de inhoud van de overeenkomst is bepalend voor welke
termijnen in je agenda.
wettelijke regels van toepassing zijn. Voorbeeld: een overeenkomst
6. Lees de kleine lettertjes. Een wederpartij kan algemenere
met de titel ‘overeenkomst van opdracht’ kan feitelijk toch een
afspraken hebben vastgelegd in de kleine lettertjes ofwel de
arbeidsovereenkomst zijn.
algemene voorwaarden. Zorg dat je deze voorwaarden voor of
2. Wees het samen eens over jullie bedoelingen. Hiermee wordt
tijdens het sluiten van de overeenkomst hebt gelezen. Je weet
bedoeld dat jij en de wederpartij het eens zijn over de afspraken
dan wat je te wachten staat als je bijvoorbeeld te laat betaalt
en wat de doelen zijn. Als later een geschil ontstaat zal de
of een schadevergoeding wil vorderen.
rechter bij onduidelijke bepalingen in de overeenkomst kijken naar wat jullie bedoelingen waren. Deze bedoelingen gaan dan
7. Tot slot: vermeld altijd de datum, de plaats en de namen van de ondertekenaars.
vóór de letterlijke tekst van de overeenkomst. 3. Weet met wie je zaken doet. Op de website van de Kamer van Koophandel kun je een uittreksel opvragen van het bedrijf waarmee je zaken wilt doen. Hierin vind je de juiste contact-
Heb je vragen over
gegevens en bevoegde personen terug. Dit is een belangrijk
juridische zaken?
punt. Als je namelijk een overeenkomst sluit met een persoon
Neem dan contact
binnen het bedrijf die daartoe niet bevoegd is, loop je het
op met de ANKO of
risico dat de overeenkomst ongeldig is.
een van onze juristen. Kijk op anko.nl/inge en anko.nl/pieter.
ANKO KAPPERSZAKEN
47
WETGEVING
DE 10 MEEST GESTELDE VRAGEN OVER DE NIEUWE PRIVACYWET Sinds 25 mei is ‘ie van kracht: de nieuwe privacywet, oftewel de Algemene Verordening Persoonsgegevens (AVG). Iedere ondernemer in de kappersbranche die persoonsgegevens verzamelt en verwerkt heeft ermee te maken. Om aan de wet te voldoen moet je wel het een en ander regelen en dat is best een pittige klus. Gelukkig is er de ANKO die het je makkelijker maakt, bijvoorbeeld met een speciale AVG-tool. En met deze meest gestelde vragen die de ANKO voor je op een rij heeft gezet.
1
Wat moet je doen om aan de AVG te voldoen? Je moet inzichtelijk maken welke persoonsgege-
vens er opgeslagen worden in je bedrijf, waar deze vandaan komen en met wie ze worden gedeeld. Aan de eigenaren van de persoonsgegevens moet je laten weten waarom je de persoonsgegevens verzamelt en hoe de gegevens worden verwerkt.
3
Wat mag je wel en niet bewaren? De wet benadrukt dat het doel van het bewaren van de persoonsgegevens duidelijk
2
48
moet zijn. De gegevens mogen alleen voor dat doel
Wat doet de ANKO om mij te helpen?
bewaard worden. Een sollicitatiebrief bijvoorbeeld,
De ANKO biedt leden voor weinig geld een
worden, tenzij een sollicitant toestemming geeft
mag niet langer dan de sollicitatieprocedure bewaard
speciale, online AVG-tool. Je doorloopt 15 stappen,
om ‘in file’ te blijven voor een volgende procedure.
die jou helpen AVG-proof te worden. Er worden
Voor sommige gegevens gelden wettelijke bewaar-
ook speciale invulsessies georganiseerd waarbij
termijnen. Hier verandert de AVG niets aan.
je door een ANKO-jurist geholpen wordt bij het
Loonbelastinggegevens kennen een wettelijke termijn
invullen van de tool.
van 7 jaar en moeten 7 jaar bewaard worden.
ANKO KAPPERSZAKEN
WETGEVING
4
7
van die gegevens en aangeeft waar je de gegevens
achter slot en grendel moeten zetten en mag de bak
voor gebruikt.
niet voor iedereen toegankelijk zijn.
5
8
zakelijk om deze te delen met derden. Om er zeker
de arbeidsovereenkomst. In de AVG-tool van de ANKO
van te zijn dat dit bedrijf zich ook aan de AVG
zit een voorbeeld van een geheimhoudingsverklaring.
houdt, moet er een overeenkomst getekend worden
Als er foto’s van medewerkers op de website komen,
tussen jouw bedrijf en het bedrijf waarmee de
moet hiervoor door de medewerker apart schriftelijke
gegevens worden uitgewisseld. Dit is een verwerkings-
toestemming gegeven worden.
Wanneer mag je persoonsgegevens verzamelen? Je mag alleen persoonsgegevens
verzamelen als toestemming hebt van de eigenaren
Wat is een verwerkingsovereenkomst en wanneer moet je die sluiten?
Voor sommige persoonsgegevens is het nood-
Ik bewaar de gegevens van mijn klanten in een kaartenbak, moet ik dan nog iets doen?
Ook dan geldt de AVG. Zo zal je de kaartenbak
Moet ik iets regelen voor mijn personeel? Je medewerkers moeten een geheimhoudings-
verklaring ondertekenen. Dit kan via een bijlage bij
overeenkomst. Ook hier geldt: de gegevens die worden verstrekt mogen alleen worden gebruikt voor het doel waarvoor ze worden verstrekt. Een verwerkersovereenkomst sluit je bijvoorbeeld af met het administratiekantoor die de salarisgegevens verwerkt, de drukker die adresbestanden krijgt en de CRM-leverancier.
9
Hoe moet je omgaan met je personeelsdossiers? Het is belangrijk dat je de documenten die
je in het dossier bewaart, niet langer bewaart dan noodzakelijk. Deze documenten mogen geen ander doel hebben dan waarvoor ze bewaard worden. Ook
6
Wat is een privacyverklaring en wat moet erin staan?
moeten hier de wettelijke bewaartermijnen in acht genomen worden. Wanneer je de dossiers in de cloud bewaart, moet er een verwerkingsovereenkomst zijn.
Een privacyverklaring beschrijft hoe
een organisatie omgaat met persoonsgegevens. Dit moet goed vindbaar zijn voor de personen waar je gegevens van verzamelt. Voor klanten bijvoorbeeld op de website. Voor medewerkers in een handboek of huishoudelijk reglement.
10
Geldt de AVG ook voor zzp’ers? De AVG geldt voor iedereen die persoons-
gegevens verwerkt, dus ook voor zzp’ers die dat doen.
Medewerkers hoeven niet in te stemmen met de privacyverklaring, maar het is wel handig als ze op de hoogte zijn. Verwijs er dus naar in je personeelshandboek of huishoudelijk reglement. (Uiteraard heeft de ANKO ook een privacyverklaring. Kijk op anko.nl/privacy.)
CHECK ANKO.NL/AVGTOOL
ANKO KAPPERSZAKEN
49
ÂŽ ColourSystems
A NATURAL ALTERNATIVE IN PROFESSIONAL HAIR COLOUR Organic Colour Systems offers you and your clients an alternative, healthier and more natural choice www.organiccoloursystems.nl info@nateekoproducts.nl - +31 13 5700614
Kappersscharen slijpen Het opsturen van kappersscharen is niet meer nodig! BMM Slijpservice komt met zijn professioneel ingerichte bus voorrijden. Vakkundig geslepen en betaalbaar! Voor referenties check onze facebookpagina.
Eenvoudig aanmelden via bmm-slijpservice.nl
Q Tel. 0299-685148 Q Mob. 06-29047904 Q embron@embron.nl Q www.embron.nl
Binnenkort komt de nieuwe collectie. Kijk op www.embron.nl Leuke kleding die bestand is tegen haarverf/blondeer en chloor.
SALONS TE KOOP Regio Flevoland (H-70-140)
verbouwd, tijdloos
Locatie: (hoofd)winkelcentrum
Vraagprijs: € 45.000,-
Omzet: € 80.000,Inrichting: 5 stoelen, 2 was-units
Middelburg-Vlissingen (H-70-101)
Personeel 1 (0,3 fte)
Locatie: centrum van de plaats
OG: huur € 600 p.m. (incl. BTW)
Omzet: € 175.000,-
Vraagprijs: € 25.500,-
Stoelen: 6, wasunits 2 Personeel: 3 (tijdelijke overeenkomsten)
Kijk voor een actueel overzicht op anko.nl/tekoop. Heb je interesse in een van deze salons, neem dan voor salons met een R-code contact op met Rob Backer (06-53145040) en voor salons met een H-code met Han Eggen (06-13695298). Of mail naar info@backer-eggen.nl. Wil je zelf je salon verkopen? Rob en Han adviseren je graag en je kunt de bemiddeling gerust aan hen overlaten. Kijk op backer-eggen.nl.
Regio ‘t Gooi (R-50-147)
OG huur € 1.050 p.mnd. (excl. BTW)
Locatie: goede winkelstraat naar centrum
Vraagprijs: € 50.000,-
van de gemeente
Exploitatie salon te huur voor € 990,- p.m.
Omzet: € 45.000,-
met optie tot (huur)koop
Personeel: -Oppervlakte: ca 70 m2 + 70 m2 souterrain
Regio Noordoost Polder (R-50-149)
met eigen opgang
Locatie : winkelstrip
Huur pand: € 1.355,- per maand,
Oppervlakte: 125m² (95 kapsalon,
exclusief BTW
30 berging/kantoor/opslag)
Inrichting: 4 stoelen, 1 wasunit
Huurprijs: € 850,- p/mnd.,
Vraagprijs salon: € 10.000,-
vrijgesteld van BTW; Personeel: 3 (payroll)
Regio Haarlem (R-50-144)
Omzet 2017: € 105.000,-
Amsterdam (H-70-144)
Oppervlakte: 100m²
Locatie: winkelstrip nabij Rijksstraatweg
Bijzonderheden : 5 jaar geleden verbouwd,
Omzet: € 130.000 Locatie: Centrum
Stoelen/wasunits: 8/3
Oppervlakte: 65m² (55 kapsalon,
tijdloos
Huurprijs: 45 m²
Omzet 2016: € 180.000,-
10 berging en keuken)
Vraagprijs: € 27.500,-
Huurprijs: € 1.100,- p.m.
Huurprijs: € 1.200,- p.m.
Huurprijs: € 800,- vrijgesteld van BTW.
Personeel: 2 (0,8 fte) en 2 leerlingen
Personeel: 3 (2,5 fte)
Personeel: 1 (21,5 uur)
Regio Oostelijk Noord-Brabant (R-50-124)
Bijzonderheden: uitstekende locatie
Bijzonderheden: opkomend winkelgebied
Omzet 2016: € 70.000,-
Locatie: naast kernwinkelgebied
Vraagprijs: € 45.000,-
Vraagprijs: € 55.000,-
Bijzonderheden : herensalon
Oppervlakte: 100m²
Vraagprijs: € 37.500,-
Omzet: 190.000,-
Regio Arnhem (H-70-122)
Regio Dordrecht (H-70-136)
Locatie: doorgaande weg
Locatie: Hoofdwinkelcentrum
Regio Helmond – Weert (H-70-140)
OG: huurpand € 24.000,- per jaar
Omzet: € 112.500,-
Omzet: ca € 216.000,-
Omzet 2016: € 140.000,-
Bijzonderheden: luxe segment, perfecte
Inrichting: 5 stoelen, 2 wasunits
Personeel: 5 (2,5 fte)
Locatie : rand winkelcentrum
inrichting
Personeel 2 (1,25 fte)
Salon: tegen elk aannemelijk bod
Aant. St: 6, wasunits 2
Vraagprijs: € 60.000,-
OG: huur € 1.300 p.m. (excl. BTW)
Onroerend goed te koop: € 130.000,-
Oppervlakte: 60m²
Vraagprijs: € 20.000,-
Personeel: 4 (3fte)
Huurprijs: € 880,- p.m. incl. BTW)
Regio Roermond (H-70-139)
Regio Doetinchem (H-70-140)
Personeel: 4 (1,9 fte)
Omzet: € 150.000,-
Regio Arnhem (H-70-133)
Omzet:
Vraagprijs: € 57.500,-
Locatie: direct bij het winkelcentrum
Locatie: winkelstrip
Locatie: doorgaande straat
Omzet: € 85.000,-
Oppervlakte: 195m² netto
Regio Hillegom - Lisse (H-70-146)
OG: huur € 800,- p. mnd. (excl. btw).
Inrichting: 6 stoelen, 2 was-units
Huurprijs: € 1.750,- p.m.
Omzet: € 128.000
Bijzonderheden: goede ligging en prima
Personeel 2 (1,2 fte)
Personeel: 5 (2,9 fte)
Locatie: Centrum
financieel resultaat
OG: huur € 1.225 p.m. (incl. BTW)
Bijzonderheden: diverse diensten
Oppervlakte: 100 m²
Vraagprijs salon: € 19.500,-
Vraagprijs: € 17.500,-
onder een dak
Huurprijs: € 1.500,- p.m.
Vraagprijs: € 59.500
Personeel: 4 (2,75)
Regio Rotterdam (R-50-150)
Bijzonderheden: goede locatie
Locatie : winkelstrip aan de rand van het centrum
Regio Breda (H-70-142)
Personeel: 2 personen (1,2 fte)
Locatie: centrum
Deventer (H-70-145)
en mooi verzorgde salon
Oppervlakte: 125m² (90 m2 kapsalon, 35
Omzet: € 200.000,-
Barbershop – geheel nieuw ingericht
Vraagprijs: € 15.000,-
m2 berging, kamers en keuken)
Personeel: 3 (2,5 fte)
Stoelen: 2, was-unit: 1
Oppervlakte: ca 40 m²
OG huur: € 460,- p. mnd (vrij van BTW).
Regio Hoogeveen (H-70-145)
Personeel: 2 (1.2 fte)
Inrichting: 6 stoelen, 3 wasunits
Opp.: 60 m2
Locatie: centrum van de plaats
Omzet 2016: € 105.000,-
Huurpand: €1.080 p.md (ex. BTW,incl.water)
Medewerkers: geen
Omzet: € 118.000,-
Bijzonderheden : damessalon, afgescheiden
Vraagprijs salon: € 65.000,-
Overname per direct
Inrichting: 7 stoelen, 3 was-units
herensalon, tijdloos
Vraagprijs: € 12.500,-
Personeel 4 (2,25 fte)
Vraagprijs: € 25.000,-
Regio Den Haag (H-70-125)
Huurprijs: € 910,- p.m. vrijgesteld van BTW
OG: huur € 1.255 p.m. (excl. BTW)
Omzet 2015: € 145.000,-
Regio Emmen (R-50-151)
Locatie: winkelstrip
Locatie: centrumgebied gemeente
OG: 60m2, huur: € 1.720 p. mnd. (incl. btw)
Oppervlakte: 125m² (100 kapsalon,
Regio Meppel (R-50-142) KANDIDATEN
Omzet: € 80.000,-
Stoelen: 7 was-units: 3
25 berging/keuken/)
Locatie : rand winkelcentrum
Personeel: 3 (1,37 fte)
Medewerkers: 2 (1.82 fte)
Huurprijs: € 24.000,- per jaar,
Oppervlakte: 125m² (95 kapsalon,
Oppervlakte: ca 100 m²
Bijzonderheden: Salon in een uitstekende buurt
tijdelijke huurverlaging
30 berging/personeelsruimte/keuken)
Inrichting: 10 stoelen, 3 wasunits
Vraagprijs kapsalon: € 45.000,-
Personeel: 3
Huurprijs: € 1.800,- p.m. excl BTW
OG: huurpand, € 837,- p. mnd.
Omzet 2017: € 85-90.000,-
Personeel: 4 (2,3 fte)
(excl. btw)
Regio Den Haag (R-50-134)
Bijzonderheden : verbouwing 2010-2011
Omzet 2016: € 140.000,-
Vraagprijs: € 22.500,-
Locatie: Zeeheldenbuurt
Vraagprijs: elk aannemelijk bod
Bijzonderheden : 2 jaar geleden
Per direct over te nemen
Vraagprijs: € 17.500,-
Zwolle (H-70-126) Locatie: winkelcentrum
ANKO KAPPERSZAKEN
51
PIVOT POINT GIVES YO
SALONABILITY Contacteer ons voor een in-salon-training op maat of kijk op onze website naar ons open cursusaanbod.
www.pivotpoint.nl | mail@pivotpoint.nl | 0499/33.09.10
DILEMMA
Ondernemen in de kappersbranche betekent ‘never a dull moment’. Er is altijd wel ergens een brandje te blussen, een conflict te beteugelen of een probleem te fixen. Dat doe je allemaal op geheel eigen wijze, maarrr… hoe pakken andere ondernemers het aan?
WAT ZOU
jij DOEN? Dagmar
Tanja
“Wat een heerlijke uitdaging!
“Plaatjes, tablet, goed van te voren laten opzoeken.”
Dat wordt dan veel handen-
Anita
HET DILEMMA VAN DEZE KEER:
en voetenwerk. Maar ja, wij zijn tenslotte kapper en dus erg creatief en vindingrijk!”
“Ik heb laatst nog bij een Spaanse klant een mooie Balayage ingezet. Zei sprak geen Engels, wij geen Spaans. Lang leve Google Translate en Google Afbeeldingen. Met genoeg kennis van je vak kom je er echt wel. Zelfs de social talk. Wat betreft
“Er komt een klant de zaak in die graag geholpen wil worden, maar die geen Nederlands of Engels spreekt. Wat zou jij doen?”
de Duitstaligen en Engelstaligen; toch mooi dat je je talen kunt onderhouden. Vakkennis is vaak al Engelstalig.”
Sandra “Op het Griekse eiland Leros heb ik 3,5 jaar een kapsalon gehad. Voordat ik daarheen verhuisde ben ik wel op Griekse les geweest, maar in het begin ging de communicatie nog moeizaam. Bovendien spreken niet alle Grieken Engels. Maar met de kleine woordenschat die ik tot dan geleerd had en door gebruik te maken van handgebaren en foto's ben ik heel ver gekomen. Waar en wil is is een weg. En ik spreek uit ervaring."
Hanneke “Ik spreek drie talen goed en een aantal een klein beetje dus meestal komt dat goed. Heb veel klanten van over de grens en tot nu toe nooit een probleem... Met foto’s en handgebaren kom je een heel eind. Maar ook een mix van diverse talen is nooit een probleem. En anders een tip: Google Translate. Grammaticaal niet betrouwbaar maar je komt er best ver mee.”
Jolanda “Leuk toch juist; uitdaging. Beetje Frans, Duits, Spaans ertussen. Verder met plaatjes werken en met handgebaren. Tuurlijk komt het dan goed.”
Wil jij ook advies van collega-kappers?
MAIL JOUW LASTIGE SITUATIE NAAR ANKOKAPPERSZAKEN@ANKO.NL.
ANKO KAPPERSZAKEN
53
COLUMN WOLFGANG PEPPMEIER
Het staartje van Wolfgang RELAXTE KLANTEN MET GESTREST HAAR Jouw klanten gaan tijdens de vakantie als toeristen soms naar een andere kapper en als ze terugkomen hebben zij precies het kapsel dat jij al lang hebt geadviseerd. Vervelend voor je maar misschien hadden zij alleen nog maar de bevestiging nodig van een andere kapper.
TOTAAL ANDERS Maar wat als klanten met een totaal andere coupe en een andere kleur terugkomen? Misschien neem je dan te weinig tijd voor de adviesgesprekken? Er is namelijk verschil tussen het bespreken van een kapsel of kleur en professioneel adviseren. Als je maar enkele minuten tijd hebt kun je alleen maar een coupe bespreken maar niet adviseren.
VERTROUWEN Vaak is er een groot verschil tussen waar een klant om vraagt en hun wenskapsel waarover ze niet durven te spreken. Klanten gaan voor hun eigen zekerheid omdat zij hun kapper soms niet helemaal vertrouwen. Dat klanten het in een kapsalon gezellig vinden en daarom terug blijven komen heeft niet automatisch te maken met het feit dat ze hun kapper ook op vaktechnisch gebied blind vertrouwen.
NAZOMERS MENU Tot slot heb ik nog een tip voor na de vakantieperiode: klanten komen relaxed terug maar hun haar en hun haarkleur is gestrest. Doe een actie met een nazomers menu: een behandeling in de zaak inclusief een product voor thuis. Bijvoorbeeld: kleurreparaties van de verschoten haarkleur. Product: shampoo en/of conditioner voor gestrest haar. -lijke groet,
Wolfgang Peppmeier 54
ANKO KAPPERSZAKEN
Wolfgang Peppmeier is een begrip in de kappersbranche. Hij is hĂŠt gezicht van vakblad Tophair. Wolfgang rijdt door het land in zijn Peppmobiel en met zijn trainingen en Pepptalks heeft hij al heel wat ondernemende kappers geĂŻnspireerd. In ANKO Kapperszaken zijn de laatste woorden van elke editie voor hem.
BLIJFT IN HET HAAR ZITTEN ZOALS KRULSPELDEN!
Een handvat. Verschillende borstelcilinders. De multifunctionele borstel! 2 +)! ,,$)( & ,-1&$(" )+,- & ' - % + '$, # ( $)($, # - #()&)"$ 2 + $( $(" / ( #)" %0 &$- $- + ( % + " - ,- 2 .* + &$ #-" 0$ #- ( * +! - " / (-$& +
+32 4 342 31 58 info@oliviagarden.be www.oliviagarden.com
E
y
r f i e h n t d r l a
Beauty is... responsibility Wildcrafted Botanicals | Organic | Non-GMO | Quality | Eco-Friendly & Recycled | Compostable Biodegradable | Sustainable Company | Save Rainforest & Ecosystems | Conserve | Embrace Go-Green |Support Impoverished Villages | Reduce Greenhouse Gases, Emissions & Fossil Fuels | Solar & Wind Energy No Animal Testing | PETA Guide of Cruelty-Free Companies | Environmentally Compliant Products Clean-Air Formulas | Decreased VOCs & No Ozone-Depleting Ingredients. Join the tribe: lanza.eu