El Mercantil junio 2018

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PA R A LO S L Í D E R E S D E H O Y Y D E L M A Ñ A N A AÑO V. NÚMERO 100. • SANTO DOMINGO, RD. • JUNIO 2018 • WWW.ELMERCANTIL.COM.DO • EDICIÓN GRATUITA

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Qué es un algoritmo y por qué será decisivo en su vida Datos, estadísticas y matemáticas se alían con la tecnología para que las máquinas tomen decisiones que conciernen a su discurrir cotidiano, como las finanzas, el empleo o la salud

INVERSIÓN VALDEZ ALBIZU SE REÚNE CON EJECUTIVOS FINANCIEROS DE EE.UU.

Les informó sobre el estado de la economía en RD y les alentó para que realizaran inversiones. P/7

FINANCIERO EL SUR DE LA REPÚBLICA DOMINICANA AUMENTA EN INCLUSIÓN

La Superintendencia de Bancos informa que existen más cajeros, bancos y subagentes. P/11

BOLSA SIGA LAS COTIZACIONES A TRAVÉS DEL CUADRO

Rendimientos y calificaciones son presentadas al día en nuestra información. P/12

El fondo de la guerra comercial es la tecnología Hasta ahora no había salido a relucir la clave que mantiene al mundo en una disputa arancelaria La administración de Donald Trump encendió la mecha de una guerra comercial con países aliados, al igual que con otros con los compite en varios terrenos, al imponer aranceles al aluminio y al acero. Varios afectados comenzaron a responder con impuestos a productos norteamericanos que van desde manufacturas hasta productos agrícolas, todos provenientes de estados en donde hay fuerte apoyo político a Trump. Esta es la forma usual en la

que se articula una guerra comercial. La clave es que, más allá del acero y el aluminio, el whisky de Kentucky o las motos Harley Davidson, las demandas más punzantes en el enfrentamiento tienen que ver con tecnología. No se trata de castigar la importación de celulares, sino de proteger sectores esenciales para el desarrollo económico y la seguridad nacional de las dos grandes cabezas del enfrentamiento, Estados Unidos y China.


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“No hay mejor estrategia que sumarse al cambio” Susan Wojcicki, directora ejecutiva de YouTube

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El poder secreto del Partido DESAFÍO Comunista de China L

Se revelan influencias ejercidas sobre los gobiernos australiano y neozelandés para lograr objetivos que beneficien a su dominio El gobierno norteamericano está descubriendo que los gobiernos de países como Australia o Nueva Zelanda están recibiendo ‘intentos de influencia’ por parte del Partido Comunista chino (PCCh) para conseguir objetivos claves en la región. Medios de comunicación australianos ya han confirmado recientemente la existencia de un informe secreto de su gobierno que habla de influjos del PCCh en diferentes niveles de su política. A partir de esta situación, ex analistas de la CIA ya piensan que se debe de poner en cuestión la alianza de inteligencia entre Estados Unidos, Reino Unido, Canadá, Australia y Nueva Zelanda, existente desde 1955. Los gobernantes de Nueva Zelanda han negado que haya cualquier problema, aunque sus asesores recomiendan que se pongan “cinco ojos” sobre la posibilidad de alguna posible situación. Por el momento, la duda de que Pekín esté tratando de influir sobre los aliados de Estados Unidos ya ha creado un intenso debate en Australia y Estados Unidos en los últimos meses. Al analizar esta situación, algunos expertos ya han manifestado que el PCCh puede ser proclive a influir en la base política de otros países, por lo que pudiera ser necesaria una respuesta contundente ante esta amenaza, que empiece con la acción de las agencias de inteligencia internacionales. Australia ya encargó un estudio secreto para saber si es posible que el PCCh haya podido ejercer algún tipo de espionaje, realizado “donaciones” a través del extranjero, o haya hecho alguna otra clase de influencia impropia. Pero los analistas piensan que, por su parte, Nueva Zelanda no

as teorías de Einstein y el descubrimiento de la fisión en 1938 permitieron la generación de electricidad mediante energía nuclear, pero desembocaron también en los bombardeos de Hiroshima y Nagasaki, así como en los desastres de Chernóbil y Fukushima. Otros ámbitos plagados de riesgos son el de la ingeniería financiera, como demostró la crisis de 2008, y el cibernético, sobre todo en cuanto a la posible vulnerabilidad de infraestructuras estratégicas. Todos estos peligros se añaden a la que quizá sea la mayor amenaza para la Humanidad: el cambio climático. La peculiaridad de este desafío es que, al menos hasta ahora, no se ha manifestado como un único choque repentino, sino como un fenómeno acumulativo, que en su conjunto tal vez estemos aun a tiempo de frenar. PAUL BATTELLE YALE EXECUTIVE

ha tomado las mismas medidas preventivas. Beijing, dicen, puede perfectamente asaltar computadoras portátiles y otras unidades porque está preparada para cualquier incursión secreta. Se han tomado iniciativas legislativas como una forma de lidiar con las interferencias de Pekín, pero los expertos en inteligencia ya han avisado de que “cualquier tipo de legislación significa poco sin aplicación”. A ello apuntan que “aunque se comenzaran a efectuar acciones en este sentido, de poco servirían si no fueran completas”. Injerencias detectadas Las pruebas, según se refleja en el informe clasificado divulgado por los medios de comunicación australianos, indican que las injerencias políticas parten de ex miembros del comité de las Fuerzas Armadas chinas para influir en distintos niveles de la política australiana. La información fue

difundida por el canal de noticias 9News y, más tarde, confirmada por Medios Fairfax. La misma organización de inteligencia australiana (ASIO) reconoció que en las conclusiones de su investigación se reflejaron advertencias “muy graves” sobre que los organismos gubernamentales carecían de herramientas legislativas para actuar, y que incluso “nuestro sistema no había comprendido la naturaleza y la magnitud de la amenaza existente”. Además, las mismas conclusiones determinan la necesidad de tomar acciones urgentes para atajar esta situación. El informe habla de ‘donantes políticos’ vinculados a China y compara la operatividad de los servicios secre-

tos chinos a los rusos. No solo se quedaron ahí, el informe señala que, a diferencia de Rusia, los chinos son más estrategas en la actualidad, pacientes y capaces de establecer bases operativas y organizacionales consistentes durante un largo periodo de tiempo. “Los chinos pusieron un gran empeño y recursos en estas misiones, logrando numerosos objetivos en cada una de sus misiones”, se expresa. “Los agentes chinos han intentado moldear opiniones públicas australianas a través de medios y funcionarios, sin olvidar a la diáspora australiana”, revela el informe. Las relaciones entre Australia y China se han tensado desde la aparición del informe clasificado y la toma de decisiones posteriores, surgiendo discusiones intensas sobre la posible influencia del PCCh. Se esperan acciones drásticas por parte de las agencias de inteligencia internacionales, junto a misivas de advertencia. JESÚS MARTÍN

PRINCIPIOS

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na de nuestras grandes esperanzas es que, del mismo modo que los avances tecnológicos nos metieron en este atolladero de la degradación de la Tierra y el cambio climático, dichos avances nos ayuden a salir de él. El racionalismo científico tiene la virtud de proporcionarnos herramientas para remediar sus propios desmanes. Lo que resulta menos prometedor es la actual ausencia de un liderazgo mundial que sepa sacar el máximo partido a estas herramientas, apostando por una gestión colectiva y responsable de nuestros problemas transfronterizos. Sin este liderazgo, será difícil responder optimista al dilema que planteó en su día Dickens: ¿estamos en el mejor de los tiempos, o en el peor de los tiempos? KLAUS SIEDENBURG YALE EXECUTIVE


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ESCALA CORPORATIVA Ismael Cala @cala www.IsmaelCala.com

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Suicidios mediáticos: una alerta para la salud mental

onocías el mundo, eras exitoso, tenías dinero. No eras feliz. ¿Qué te faltó Bourdain?". Este fue uno de los miles de mensajes en redes sociales tras la muerte del chef y presentador Anthony Bourdain. El tweet era breve, pero lo decía todo. Fuimos colegas en CNN y su decisión me sorprendió. En los últimos meses también se han producido otros "suicidios mediáticos". Por ejemplo, Avicii, de 28 años, posiblemente el Dj más famoso del mundo, quien, según su familia, "ya no podía más". Aparentemente lo tenía todo: fama, dinero, excesos. Luego, la diseñadora Kate Spade, e Inés Zorreguieta, hermana de la reina de Holanda. Solamente en Estados Unidos, las tasas de suicidio han

aumentado en un 25% en los últimos veinte años. Ante las alarmantes cifras globales, una investigación de la Universidad Cooperativa de Colombia apeló hace unos años a la responsabilidad social de los medios de comunicación. De acuerdo con el estudio, las noticias

sobre suicidios deben regirse por los parámetros sugeridos por la Organización Mundial de la Salud, entre ellos "no dar explicaciones únicas y simplistas" y "ofrecer siempre ejemplos creativos, de personas en circunstancias similares que lo han superado". El tema me toca de cerca,

porque vengo de una familia de suicidios en serie. Como expliqué recientemente en el TedxRoma, la gente invierte demasiado en lo externo. Estamos construyendo únicamente riqueza hacia afuera, pero no nos damos tiempo para encontrar la semilla escondida en la divinidad que tenemos dentro. Por ello, defiendo la práctica del mindfulness, que nos permite cambiar el estado de consciencia. Alguien que se ve conectado con el resto del mundo, se percibe como un todo, y no decide quitarse la vida, pase lo que pase. El autocultivo nos permite forjar una psiquis más sana y feliz, orientado a las prácticas de la gratitud y la meditación. De lo contrario, las personas solo se sentirán exitosas cuando son reconocidas por cues-

Macrográficas Analytica

tiones externas, o cuando le funcionan las relaciones con otros. Pero la relación más importante que debemos desarrollar es con uno mismo. No pretendo condenar los suicidios, sino alertar sobre la importancia de la salud mental. Como afirmo en mi libro "El analfabeto emocional", en las escuelas primarias debería hacerse énfasis en la inteligencia emocional, la psicología positiva, la neurociencia y la epigenética. En mis proyectos habituales —conferencias, viajes inspiracionales, meditaciones y cursos—, esta ha sido una materia prima para comenzar a transformar la conciencia de muchos individuos en todo el mundo. Quien no se encuentra dentro, se pierde fuera. Instagram: ismaelcala Facebook: Ismael Cala

El petróleo contiene su ascenso, al igual que la depreciación se sostiene Luego de haber mantenido una tendencia al alza desde febrero, el 21 de mayo el precio del petróleo por barril comenzó a bajar hasta ubicarse en US$65.56 por barril el 8 de junio. En este lapso el crudo se redujo cerca de un 10%. A finales de junio se espera una reunión de la Organización de Países Exportadores de Petróleo (OPEP), en que se predice se concluya aumentar la producción de petróleo. Como consecuencia parcial de la dinámica de los precios dominicanos, a la semana 23 del 2018, el peso dominicano se había depreciado un 2.25% respecto al dólar estadounidense desde inicio de año. Para el 28 de mayo el monto de reservas internacionales del país era de US$6,986 millones. Estas han exhibido desde febrero una reducción continua congruente con el comportamiento que este acervo muestra luego de colocaciones de bonos internacionales. Cabe destacar que, si tomamos en cuenta el monto registrado el 28 de mayo y el 2 de enero, existe una diferencia de solamente US$207 millones en las reservas.


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JesĂşs MartĂ­n jm.elmercantil@gmail.com

@jesmartin100

ESPEJISMO

Las manos de Pilato

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na escena sella a un personaje para siempre, como el dĂ­a en que Poncio Pilato, en un arranque de higiene trascendental, dejĂł a una muchedumbre exaltada decidir por la vida de un alborotador que tenĂ­a la mala costumbre de hacer milagros improcedentes, descolocando la mente de los gentiles. Fascinante esta lumbrera inmortal, un secundario de la Historia mĂĄs conocido que Carlomagno, quizĂĄs porque el emperador no ha aparecido en tantas pelĂ­culas como el prefecto, ni ha sido el malo en tantas misas. No olviden aquella Ben Hur, donde un actor australiano llamado Frank Thring hizo el papel de su vida, el villano

que de ser contemporĂĄneo se hubiera lavado con ‘manitas limpias’ o agua mineral traĂ­da de Los Alpes unas palmas extendidas en dedos de manicura china, para un momento decisivo en los anales del ser humano. Vamos, yo

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soy ejecutivo de Chanel y pongo a Poncio frotĂĄndose una crema regeneradora en el prĂłximo anuncio de Navidad, la bomba. Hemos sido injustos con Poncio Pilato, simplemente por una razĂłn: todos somos Poncio Pilato. Debimos habernos puesto en su lugar ante una situaciĂłn difĂ­cil de controlar sin informaciĂłn previa, porque claro, lo bonito es acusar cuando ya te contaron la biblia. Existen multitud de situaciones en las que nos comportamos del mismo modo que el prefecto, como que no van con nosotros en nuestro papel de ciudadano o polĂ­tico, lĂŠase nuestra postura ante Venezuela, el ‘ya lo solucionarĂĄn

los que vengan’ con el cambio climåtico, la basura con la que emponzoùamos el mar y que limpiarån las generaciones venideras, la deuda que vamos acumulando y que otros pagarån cuando llegue el hachazo, el silencio al ver la miseria en la que viven los mås pobres, el laissez faire ante la corrupción del capital y la política, o el mirar para otro lado cuando somos testigos directos de una injusticia o un maltrato. Nadie sabe en realidad si Poncio Pilato se lavó las manos como cuenta Mateo en su evangelio o se trata simplemente de un texto simbólico, teniendo en cuenta que, según los investigadores, el apóstol escribió su crónica al

menos 30 aĂąos despuĂŠs de la muerte de Cristo, ademĂĄs de que tampoco fue testigo presencial de la escena. Es decir, tal vez en su momento se tratara de una nota al mĂĄs puro gĂŠnero ‘fake news’. En cualquier caso, adoro esa posverdad y la creo a pies juntillas. El colega Mateo fue invitado a la cena rueda de prensa del dĂ­a donde ya se anunciaba la traiciĂłn, menudo titular, eso merecĂ­a un evangelio. Pero el mayor mĂŠrito de Mateo fue su fe, seguir a un hombre lleno de humildad que no querĂ­a que le escribieran con mayĂşscula, cuyas manos convertĂ­an agua en vino, o en colonia si se antojara. SerĂ­a envidia lo de Pilato, abusador.

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Los algoritmos tomarán decisiones sobre usted, por eso está obligado a conocerlos Casi todas las facetas de su vida, como el empleo, la salud, sus finanzas e incluso sus relaciones personales dejarán de ser totalmente privadas, para pasar a un estado interconectado de información que determinará su futuro Un algoritmo es una fórmula matemática creada para un fin, una sucesión de operaciones que funcionan a modo de sistema. En Inteligencia Artificial (tomando en cuenta sus aplicaciones), un algoritmo define los pasos sucesivos por los que un sistema informático llegará a tomar una decisión con respecto a usted, por ejemplo, si se le concederá un crédito, si es un posible consumidor de un producto o servicio, o si usted será proclive a divorciarse. Ponga por caso una compañía de seguros de vehículos que se rija por un algoritmo a la hora de valorar a un posible cliente: tomará en cuenta datos como su edad, sexo, número de incidentes, estado de salud, graduación de su vista, años de experiencia circulando, nivel de educación, tipo de vehículo que pretende asegurar, capacidad del motor y su velocidad máxima, número de multas que ha recibido, una clasificación de las mismas por importancia, uso que pretende dar al vehículo, lugares por donde habitualmente circulará, si está casado, si tiene hijos, un análisis de su comportamiento con respecto a los pagos que realiza en sus cuentas e incluso todo lo anterior sobre otras personas de su familia que pueden usar el vehículo. Y quizás sin que usted haya proporcionado ni la mitad de los datos. La fórmula/algoritmo tomará estas y otras variables y

realizará un cálculo que determinará el nivel de riesgo que adquiere la compañía de seguros asegurándole y, por lo tanto, el valor de su póliza y qué pago le corresponde hacer. Las compañías se olvidarán del elemento humano a la hora de tomar decisiones, será lo que diga el algoritmo, que muy pocas veces se equivocará. Uso generalizado Algunas compañías ya han sido denunciadas porque sus algoritmos discriminan por el color de la piel, por la procedencia, por sus ingresos o pertenencias, o por el sexo. No obstante, la utilización de algoritmos para la selección o aceptación de una persona será generalizada en muy pocos años. Técnicamente, las computadoras se interconectarán y harán un manejo masivo de datos, considerando patrones o pautas automatizadas a partir de las cuales realizarán sus predicciones de forma barata, rápida y eficiente. Amazon dispone de algoritmos que predicen con meses de antelación la demanda de productos por parte de personas que ya han sido sus clientes, sin que hasta ahora exista una legislación concreta sobre la forma en la que se recoge la información de los individuos. Si creemos fielmente en la honestidad de las compañías, estas no se dejarán llevar por prejuicios en el diseño de sus algoritmos.

Uno de los retos principales a los que nos enfrentamos será la protección de la privacidad de los datos, algo que, hasta ahora, solo hemos visto responder en el proceso seguido contra Facebook. Corremos el riesgo de ser monitoreados e, incluso más allá, ser identificados en nuestras actividades públicas a través del reconocimiento facial. Nos adentramos en otros tiempos, estamos viviendo un principio del fin del modo en el que hacemos las cosas. Y eso afecta a todos y en todos los aspectos de la vida. Más nos vale ser flexibles para adaptarnos a los cambios que se avecinan. JESÚS MARTÍN

¿Es usted solvente? Un algoritmo lo decidirá El futuro, según PayPal y muchas otras empresas, es de puntuación de crédito algorítmico, donde los datos y los medios sociales, unidos al ‘learning machine’, tomarán decisiones sobre usted. El crédito en China está ahora en manos de una empresa llamada Alipay que utiliza un algoritmo, el cual, mediante puntos, valora los datos de los consumidores, incluyendo lo que compran, qué tipo de teléfono utilizan, a qué juegos de realidad aumentada juegan o cómo son sus amigos en las redes sociales. Estremecedor. En China tener un rango de alto crédito puede ayudar a sus posibilidades de acceder a empleo, o de conseguir una visa para viajar dentro de Europa y hasta encontrar a pareja a través de citas en línea. Para el ‘credit scoring’ Alipay no está sola, en China tiene competencia con WePay, en Alemania opera Kreditech y en Estados Unidos ZestFinance. Algunos analis-

tas afirman que el auge del crédito algorítmico responde al pánico que se originó después de la última crisis financiera. Al estar utilizándose miles de variables, Joe Deville, un investigador en la Universidad de Lancaster, en el Reino Unido, descubrió que simplemente cambiando la resolución de la pantalla en su teléfono puede resultar en una diferente puntuación para algunos prestamistas algorítmicos, mientras que otros se orientan por acciones tan misteriosas como si se produce una mayor frecuencia de carga en el celular para influir de un modo favorable. Los barrios que recibieron una calificación de riesgo mayor con frecuencia eran pobres o dominados por las minorías raciales y étnicas. La práctica de la puntuación algorítmica actuó como un dispositivo para reducir la movilidad y para evitar que las familias afroamericanas se mudaran a vecindarios dominados por blancos.


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Valdez Albizu recibe a ejecutivos internacionales interesados en invertir en el país El gobernador del BCRD resaltó la estabilidad macroeconómica y los datos que sitúan al país como líder de crecimiento en América Latina

Valdez Albizu, gobernador del Banco Central de la República Dominicana (BCRD), recibió la visita de Mr. Jefferson Finch, senior vice president del banco de inversión internacional Jefferies LLC en Nueva York, quien llegó el país acompañado de los ejecutivos Stephen Bailey Smith, de la firma Global Evolution; Spencer Rodríguez, de la firma TCW; y Marco Ruijer, de NN Investments Partners, interesados en el comportamiento macroeconómico de la República Dominicana, con vistas a realizar inversiones en el país. El gobernador del BCRD les explicó que la República Dominicana adoptó desde 2012 un esquema de metas de inflación cuya consecución se ha realizado dentro del rango meta previsto en todo ese periodo. Además, señaló que las previsiones “son bastante op-

timistas, tomando en cuenta que el índice de precios acumulado enero-mayo se situó en apenas 1,2% en 2018, compensando parcialmente el alza del precio de los hidrocarburos con la evolución de los precios agropecuarios”. A ello añadió su estimación de que en 2018 la inflación se situará por debajo del rango meta proyectado en 4 +/- 1%. Un buen tipo de cambio En cuanto a la depreciación del peso dominicano con respecto al dólar, Valdez Albizu dijo que “hablamos de una depreciación de 3,2% anual y la experiencia que hemos tenido en el pasado es que con baja inflación hay menos variaciones en el tipo de cambio y, por tanto, se produce una mayor seguridad y certidumbre para el inversionista externo”. El gobernador abundó en

perfectamente satisfacer esa demanda, sin distorsiones mayores en los precios”.

que “nuestra meta será un crecimiento por encima del potencial de la economía en torno al 5.5%, pues ya en el periodo de enero-abril se ha registrado un crecimiento promedio de 6.7% y las perspectivas muestran que incluso pudieran superarse estas previsiones”. Luego indicó que “si sucediese eso y no se produjeran condiciones adversas, como fenómenos climatológicos dañinos, alzas

elevadas en los precios de los hidrocarburos debido a causas externas, o aumentos de las tasas internacionales de interés, estaríamos hablando de un crecimiento en torno al 6% para 2018”. Para afianzar la perspectiva favorable de los inversionistas internacionales, el gobernador recalcó que “este crecimiento no provocará mayor inflación porque el flujo de divisas que entra al país puede

Una postura neutral Los inversionistas preguntaron sobre posibles variaciones en el tipo de interés. Valdez Albizu les respondió que la postura monetaria se ha mantenido neutral con respecto a la tasa de política monetaria, aunque les transmitió que “estamos monitoreando el comportamiento de las tasas de interés a través de las decisiones de la Reserva Federal (FED), ya que no podemos permitir que haya una brecha entre la tasa interna y la tasa de consenso externa”. Valdez Albizu abundó en que históricamente la República Dominicana tiene el mayor flujo de inversión extranjera directa en la región del Caribe, cuya perspectiva es también muy positiva para 2018.


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La tecnología es el fondo del campo de batalla en la guerra comercial entre EEUU y China Las innovaciones de punta en inteligencia artificial y microprocesadores serán la base de una disputa que moldeará el desarrollo futuro de esta industria La administración de Donald Trump encendió la mecha de una guerra comercial con países aliados, al igual que con otros con los compite en varios terrenos, al imponer aranceles al aluminio y al acero. Varios de los afectados comenzaron a responder con impuestos a productos norteamericanos que van desde manufacturas hasta productos agrícolas, todos provenientes de estados en donde hay fuerte apoyo político a Trump. Esta es la forma usual en la que se articula una guerra comercial. Lo novedoso en esta ocasión es que, más allá del acero y el aluminio, el whisky de Kentucky o las motos Harley Davidson, algunas de las demandas más punzantes en el enfrentamiento tienen que ver con tecnología. No se trata de castigar la importación de celulares (aunque también hay algo de eso), sino de proteger sectores claves para el desarrollo económico y la seguridad nacional de las dos grandes cabezas del enfrentamiento, Estados Unidos y China. La guerra en este área toma forma de semiconductores, microprocesadores, inteligencia artificial, equipos de telecomunicaciones y software para el análisis de big data. Visión estratégica El punto de vista de Trump y del presidente chino Xi Jinping, es simple: quien domine campos como el diseño y la construcción de microprocesadores y el desarrollo de inteligencia artificial, estará a la cabeza de innovaciones en material militar que pueden tener aplicaciones en temas como vehículos autónomos, recolección de inteligencia en tiempo real y mejoramiento de misiles balísticos de largo alcance, por sólo mencionar algunos asuntos. Asimismo, estas tecnologías pueden impulsar lucrativas empresas, como la fabricación de equipos de telecomunicaciones para las próximas redes 5G, el diseño de celulares o el manejo de datos para una multitud de usos industriales y de manejo de ciudades (cosas

algo de diálogo), el ejemplo da luces sobre las preocupaciones de la guerra comercial en ambos bandos: además de los bienes tradicionales, como la producción agrícola e industrial, el nuevo frente de batalla es la tecnología de punta. Los chinos vieron lo que sucedió con ZTE como un mensaje de alarma para profundizar en las políticas trazadas por ‘Made in China 2025’, que en esencia es un paquete para acelerar el crecimiento industrial, de la misma forma que lo han hecho otras economías. La administración Trump asegura que subsidiar este desarrollo con dineros estatales es no jugar limpio, aunque esta es una jugada harto probada en otros países. De fondo, el miedo es perder mercado para tecnología estadounidense en el mayor mercado del planeta, a la vez que es enfrentar competencia de una economía en amplio desarrollo, que busca generar valor extra en alta tecnología.

como reconocimiento facial en tiempo real pasan por acá, por ejemplo). Una porción importante de las demandas que el gobierno Trump le ha hecho a China es que este país recorte el déficit comercial en US$100.000 millones (se calcula que en total es de US$375.000 millones en favor de los chinos) y que, asimismo, cierre el grifo de la financiación estatal a la política conocida como Made in China 2025.

Ligas mayores El plan tecnodigital es una necesidad estratégica para China en la medida en la que busca insertarse en una economía que le entregue mayores ingresos al participar del comercio de bienes de manufactura avanzada. En otras palabras, participar en las ligas mayores del comercio exterior requiere, de cierta forma, entrar en el mundo de la alta tecnología. Ahora, no sólo se trata de

un asunto de incrementar ganancias y escapar del segmento medio del comercio, sino también de garantizar la autosuficiencia en áreas que requieren alto desarrollo tecnológico. Hay que pensar el asunto como una suerte de engranaje: invertir en tecnología ayuda a impulsar una economía con mayores retornos, lo que a su vez también impulsa empresas locales y ayuda a blindar todo el sistema de los vaivenes o caprichos de proveedores externos. El asunto se entiende mejor con el ejemplo de ZTE, una de las empresas estrella de China, cuya situación actual despierta serias dudas por cortesía de Trump. A principios del mes pasado, el gobierno estadounidense impidió que la compañía china dejara de recibir componentes electrónicos fabricados en EE.UU., lo que en la práctica detuvo la mayoría de su producción. Aunque la postura de Trump se ha flexibilizado (como suele suceder con el mandatario: primero los dientes, después

Mercados tecnológicos Por ejemplo, una de las metas de la política china es poder suplir el 40 % de la demanda de procesadores para teléfonos inteligentes con producción local, lo que le recortaría un vasto terreno de acción a firmas como Qualcomm. Vale la pena recordar que esta empresa fue protegida por Trump de ser adquirida por Broadcom, una firma con sede en Singapur, pero que es percibida como cercana a Beijing. Los chinos también quieren que los robots fabricados localmente sean utilizados por el 70% de la industria pesada en China para 2025. El modelo se repite en industrias como la aeronáutica, naval o agrícola. La guerra comercial entre Estados Unidos y China tiene el potencial de lesionar las economías de ambos países (aunque hay análisis que estiman que el daño, proporcionalmente, sería mayor para Trump), pero también lo tiene para moldear el desarrollo futuro en tecnología: ¿se prolongará el dominio de Silicon Valley? EL MERCANTIL


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China se está convirtiendo en precursora de nuevas tecnologías financieras, aunque no exentas de riesgos Es el mayor mercado de servicios financieros electrónicos del mundo, con alrededor de 500 millones de usuarios de los pagos electrónicos China ha innovado hasta superar a muchos países desarrollados en tecnología financiera, por ejemplo, trabajan con depósitos de ahorro digitales regulados, amplios recursos tecnológicos para ofrecer crédito a usuarios y un ecosistema de internet bien desarrollado en el que los pagos electrónicos son de uso muy común entre los ciudadanos. Además de los ya 500 millones de usuarios de pagos electrónicos, se suman 400 millones de inversores que compran productos financieros en línea y 160 millones de personas que piden préstamos por internet. Las cifras relativas también son impresionantes: en 2016, el porcentaje de la población china que utilizaba los pagos a través del móvil cuadruplicaba el del Reino Unido y el 16% del

volumen de pagos de China es electrónico, más del doble que en EEUU o Japón. Los gigantes de internet Alibaba y Tencent emergieron como líderes en el mercado de los pagos electrónicos, algo que cabía esperar a la vista de su posición de liderazgo en comercio electrónico y redes sociales, respectivamente. Los productos en línea para financiación al consumo y gestión de patrimonios también han experimentado un crecimiento sustancial. Contingencias Aunque son claros los beneficios sociales derivados del mayor acceso al crédito y la oferta más amplia de opciones de inversión para aquellos con liquidez, también existen riesgos. Por ejemplo, el distancia-

miento de la banca tradicional limitó la capacidad de las autoridades estatales para influir en los tipos, gestionar el crecimiento del crédito y limitar la concesión de préstamos en sectores con niveles excesivos de deuda. Además, a medida que crecen en importancia los productos de ahorro a corto plazo que promocionan las nuevas plataformas financieras, también lo ha hecho el riesgo de una crisis de liquidez para las empresas que confían en estos productos como fuente de financiación a largo plazo. El error Un aspecto aún más preocupante es que la mayoría de estas empresas de tecnologías financieras han esquivado los marcos normativos adecuados

argumentando que son “intermediarios de información” en lugar de “intermediarios de créditos”. El resultado es que, a menudo, sus actividades no han estado adecuadamente supervisadas, el marketing ha sido engañoso en muchos casos (especialmente en relación con el riesgo de los productos) y el reconocimiento de los costes de los créditos en muchas de estas empresas no ha sido el apropiado. Por el aumento de los ries-

gos sistémicos y el número de empresas de tecnologías financieras que hacen cola para salir a bolsa, el regulador, del que se pensaba anteriormente que tardaría meses en legislar, se ha apresurado a publicar políticas agresivas para poner coto a esta área. Eso ha provocado una situación caótica para la mayoría de empresas cotizadas de servicios financieros online, con las consiguientes ventas indiscriminadas por parte de los inversores.

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Para los que creen en el futuro


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Escríbanos a www.elmercantil.com.do

Ministerio del Mantenimiento

epública Dominicana acabará prestando atención preferencial a una actividad que es considerada como secundaria, pero que por ausencia de dedicación, nos está ocasionando muchos gastos e inversiones perdidas. Y no crea el lector que se trata de asistir únicamente a la conservación de puentes, farolas, aceras, carreteras, hospitales, escuelas, metro o teleférico, por apuntar algunos casos de relevancia; sino también al mantenimiento de automóviles, matrimonios, gasto, decencia, educación, razón, hombría, cabello, feminidad, compromisos, buenas costumbres, conversación, respeto, dentadura, palabra dada, patanas, omsa, romanticismo, pasión, plantas, fe, vista, puntualidad (si en algún tiempo la hubo), higiene, fidelidad, vallas, rejas, jardines, comunicación oral, ciudadanía, gestos de cariño, buenos días, buenas noches, pase usted primero, noticias veraces, periodismo honora-

ble, patas de gallo, vergüenza, voz baja, cristales limpios, sinceridad y comprensión, por poner algunos ejemplos. Por lo tanto, dicho ministerio tendría viceministerios de infraestructuras, espíritu, circulación, compostura, profesiones, valores y una subdirección de los imposibles, encomendada a San Judas Tadeo, porque sin él no habrá nunca solución. Hemos de reconocer que somos abandonados, incluso dando un paso más allá hacia la verdad, reconocer que somos negligentes en el uso de las cosas y en nuestras relaciones. Tratamos el tema con ironía en este editorial porque también forma parte de nuestra idiosincrasia, recibimos el desperfecto transmitiendo la responsabilidad al otro, desprendiéndonos de cualquier asomo de culpabilidad o sentido del deber. Asumimos que la vida y el entorno son así sin participar en un cambio que se pronuncie a favor de nuestra dignidad.

Muchos escenarios urbanos dicen poco de nosotros: basura o restos de obras amontonados en lugares impropios, aceras impracticables, elementos oxidados o mal instalados, así como grietas de hormigón o morales. Desde luego, no creemos que deba existir un ministerio de Mantenimiento, pero sí una educación y una responsabilidad que parta de nosotros como individuos y que se refleje en las instituciones. Nos falta conciencia social o de grupo, algunos apelarán a la desmotivación o el mal ejemplo de las autoridades, pero eso nunca será una argumentación válida para nuestro proceder particular. Con una nueva actitud ciudadana, social, institucional y política orientada al mantenimiento, entonces sí lograremos un acercamiento a los países a los que pretendemos imitar y a los que nos gusta alabar. La diferencia no es el lugar, somos nosotros. El ministerio seríamos usted, nosotros y los demás.

REDACCIÓN JULIÁN MEDINA/ERNESTO AGUILAR SONIA DUANE/HORACIO SANTIAGO

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ILUSTRACIÓN RODRIGO ESCOBAR FOTOGRAFÍAS ALEXANDER VILLAVIZAR/FUENTE EXTERNA EJECUTIVOS CUENTAS HILDA VILLANUEVA

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La región Sur consigue llegar mejor a los productos y servicios financieros

Aumentaron las oficinas, los cajeros automáticos y los establecimientos que ejercen como subagentes bancarios El Superintendente de Bancos, Luis Armando Asunción, informó que desde septiembre del 2014 hasta la fecha se ha observado una expansión del acceso a los productos y servicios financieros en todo el territorio nacional, incluyendo la región Sur. Con respecto a esta región, en septiembre de 2014 contaba con 315 puntos de acceso, y en la actualidad cuenta con 1,187 puntos de acceso, de acuerdo a las informaciones registradas a marzo de 2018 en la Superintendencia de Bancos. El número de oficinas aumentó de 102 a 129, es decir, un 26.5%; y el número de cajeros automáticos se incrementó de 146 a 212, para un 45.2%, durante el referido período. Asimismo, la región Sur registra 846 establecimientos como subagentes bancarios en marzo de 2018, que equivale a 12.6 veces los registrados en septiembre de 2014, cuando había 67 establecimientos.

cartera de préstamos otorgados en esta región, aumentó en créditos de RD$29,066 millones a RD$31,953 millones, equivalente a una tasa de crecimiento de 9.9%, que es consistente con el desarrollo y crecimiento que ha estado experimentando la Región Sur.

Más préstamos El Superintendente señaló que también se ha observado un mayor uso de los productos y servicios financieros en la región Sur, lo que se ha reflejado en el incremento de la cantidad de instrumentos de captación y de los préstamos otorgados por las entidades de intermediación financiera. La

cantidad de créditos otorgados en la región Sur aumentó de 266,046 en septiembre de 2014 a 367,017 en marzo de 2018, equivalente a un 37.95%, lo que evidencia una significativa expansión del financiamiento, principalmente para actividades de comercio, agricultura, transporte y consumo. En términos absolutos, la

Requerimientos simplificados Con la puesta en vigencia de la segunda versión del Instructivo de Aplicación del Reglamento de Subagente Bancario, la Superintendencia de Bancos simplificó los requerimientos para la contratación y funcionamiento de los Subagentes Bancarios, previendo el cumplimiento de las disposiciones vigentes y favoreciendo la expansión de los mismos en el todo el territorio nacional. Los subagentes bancarios han trascendido en los municipios, distritos municipales y zonas rurales de la región, al verificarse, que provincias que

sólo contaban con dos y tres sucursales bancarias, como es el caso de Elías Piña, Pedernales e Independencia, ahora sus habitantes tienen a disposición más de veinte Subagentes Bancarios, lo que evidencia que se ha ampliado de manera significativa el acceso de la población menos favorecida a productos y servicios financieros formales. Los subagentes bancarios representan un nuevo canal de distribución de los productos y servicios financieros, a través de pequeños negocios o establecimientos como farmacias, colmados, ferreterías, supermercados, estaciones de venta de combustibles, agencias de viajes, centros de venta de repuestos, concesionarios de vehículos, cines, gimnasios, lavanderías, librerías, laboratorios clínicos, salones de belleza, centros de servicios de compañías de telecomunicaciones, entre otros tipos de establecimientos.


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El índice GOBIXDR es un indicador sobre la rentabilidad de los títulos de deuda gubernamental en el país. Contribuye a la administración de riesgos, al análisis de portafolios y, al mismo tiempo, sienta las bases para el desarrollo de nuevos productos financieros. El índice consta de dos metodologías, la de retorno total y retorno precio. Es una referencia de mercado sobre el nivel de precios de la canasta de instrumentos financieros.


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El Banco Popular presenta el ‘Programa Franquicia Impulsa Popular’ para pymes Brinda asesoría y financiamiento para acceder a franquicias o franquiciar negocios El Banco Popular Dominicano presentó a sus clientes pymes el Programa Franquicia Impulsa Popular, una plataforma de productos, servicios y asesoría especializada para que las pequeñas y medianas empresas aprovechen las ventajas de la franquicia y desarrollen sus negocios, bien mediante la entrada como franquiciado de una marca o bien convirtiéndose en franquiciador. Este programa amplía los beneficios de Impulsa Popular, la plataforma de productos, servicios y capacitación que el Banco Popular pone a disposición de las pymes dominicanas. En este caso, la entidad financiera ofrece a los interesados poder evaluar y desarrollar una estrategia de la mano de la asesoría de Front Consulting, empresa líder en materia de estructuración y comercialización de franquicias, con más de

los 5 años de vida, frente a un promedio inferior de otras empresas que no operan bajo este esquema.

20 años de experiencia local e internacional. En sus palabras en el evento de presentación, el señor Arturo Grullón F., vicepresidente ejecutivo de Negocios Personales y Sucursales del Popular, indicó que la franquicia es una de las fórmulas de comercio que experimenta

un mejor comportamiento. “Franquiciar un negocio o bien acceder a una franquicia establecida permite a los pequeños empresarios seguir abriendo caminos de desarrollo que fortalezcan la economía y repercutan en el bienestar del país”, explicó el ejecutivo, ma-

nifestando que “las franquicias amplían rápidamente el parque empresarial” y usualmente son “una fuente muy dinámica de creación empleo”. Adicionalmente, de acuerdo a estudios internacionales, se estima que el 85% de las unidades franquiciadas alcanza

Financiamiento especializado El señor Arturo Grullón F. también informó sobre las dos opciones de financiamiento que el Popular ofrece a las pymes interesadas en el mundo de las franquicias. La primera opción otorga la facilidad de crédito para adquirir una franquicia establecida, con una tasa de 12%, fija por un año, y hasta 12 meses de gracia para el pago del capital. En caso de quienes deseen convertir sus empresas en un modelo de franquicia, cuentan también con financiamiento a través del Préstamo Consultoría Franquicia, que contempla por igual una tasa fija por un año de 12%, con hasta 36 meses para pagar.

¿Discriminación salarial contra mujeres o madres? La discriminación salarial en contra de las mujeres no es un tema nuevo. Múltiples investigaciones a nivel local e internacional han encontrado los mismos resultados. Después de controlar por edad, experiencia, educación, y otras dotaciones de los participantes en el mercado de trabajo, las mujeres consistentemente ganan menos que los hombres. A pesar de haber identificado este hecho empírico, la identificación de las causas estructurales de esta diferencia en salarios es un tema que se mantiene abierto al debate, al menos hasta ahora. Existe literatura económica reciente que indica que la discriminación salarial en contra de las mujeres está estrechamente relacionada con la condición de ser madre. Un estudio publicado este año por el Instituto de Evaluación del Mercado Laboral y Política Educativa (una dependencia del Ministerio de Trabajo de Suecia) encontró que una parte significativa de la diferencia de salarios entre profesionales calificados responde a la discrepancia entre el cambio en el salario para hombres y mujeres al tener su primer hijo. En el caso de los hombres, el impacto es nulo, ya que su salario mantiene una tendencia al alza que no es afectada por este evento, a

diferencia de las mujeres, que inmediatamente sufren una fuerte disminución de su nivel de ingresos, de la que nunca se recuperan lo suficiente para alcanzar a los hombres. Estos resultados tienen implicaciones importantes para los hacedores de política en República Dominicana. Si queremos enfrentar de manera contundente la discriminación salarial contra las mujeres, tenemos que entender que resolver sus necesidades como madres es clave. ENRIQUE PENSON


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Tec.

Los últimos avances de la tecnología

Xiaomi planta cara a Apple con su nuevo Mi Mix 2S Incorpora cámara dual, mejora su potencia e incluye funciones de inteligencia artificial La compañía china Xiaomi presentó la nueva versión de su teléfono bandera, el Mi Mix 2S. Toma fotos en movimiento y con poca luz, el consumo de batería y su rendimiento es muy bueno, su precio ronda los 450 dólares. Cuenta con una pantalla FullHD+ de 5,99 pulgadas, una parte trasera de cerámica y una cámara frontal situada en la esquina inferior derecha de 5 megapíxeles. Las mayores novedades del Mi Mix 2S están en el interior. El terminal cuenta con el chip más potente de Qualcomm, el Snapdragon 845, e incorpora ciertas funcio-

nalidades basadas en la inteligencia artificial. Una de ellas identifica de forma automática el objeto y el entorno a fotografiar y adapta el contraste o la saturación para mejorar los resultados de las fotografías. Otra novedad es la posibilidad de cargar de forma inalámbrica el terminal reposándolo sobre una alfombrilla de la misma marca, que se podrá adquirir a un precio de 12,7 euros. Irónicamente, este accesorio podrá utilizarse también para cargar el modelo más nuevo de iPhone.

Un reloj Casio ultra resistente Para los que quieren despreocuparse de una herramienta aventurera El Casio WSD F20 Pro Trek fue presentado al mercado recientemente y cuenta con características insuperables por su precio. Está dotado de un cristal de zafiro para que sea aún más fuerte en los entornos de uso más hostiles, como son los ligados a la aventura. Cuenta con Wear OS, anteriormente conocido como Android Wear, dispone de GPS independiente del teléfono, mapas de navegación propios, resistencia de grado militar y a 5 bares de presión en el agua. Será una edición exclusiva de sólo 700 unidades, y tendrá un precio de alrededor de los 500 euros.

Trucos para quitar arañazos de la pantalla del móvil Aunque no son 100% infalibles, ayudarán a mitigar las señales que deslucen el aparato La pasta de dientes es uno de los mejores remedios para poder mitigar los arañazos en la pantalla del móvil. Para ello nos sirve cualquier marca, que debemos depositar en una pequeña cantidad en un paño de algodón húmedo. Frotamos haciendo círculos en el arañazo hasta que veamos cómo casi desaparece. Entonces sólo necesitaremos un paño húmedo para quitar los restos que han quedado sobre la pantalla. Es un método que también podemos llevar a cabo con cremas para reparar cristales de automóviles. Con el bicarbonato de sodio podemos disimular los arañazos si mezclamos dos partes de bicarbonato por una de agua. Aplicamos la pasta resultante sobre la pantalla de la misma forma que lo hemos hecho con la pasta de dientes, en forma de círculo sobre el arañazo. El esmalte de uñas transparente

también es un buen remedio, veremos cómo incluso se rellena con este líquido, fundiéndose con la pantalla y haciendo que prácticamente desaparezca el arañazo. Para quitarlo no hace falta nada más que quita esmalte.


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Los 11 puestos digitales que toda empresa debería cubrir Los que tienen que ver con ‘big data’, relación con el cliente y ventas por internet, son los más críticos La digitalización ha llegado para quedarse, pero todavía está lejos que las empresas le saquen todo el partido. El Instituto de Economía Digital de ESIC (ICEMD), de España, identifica 11 perfiles digitales imprescindibles para toda empresa que quiera ser digital:

o servicios propios, sino generando temas que tengan relación con el área de actividad.

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Web máster Una página web no es otra cosa que el reflejo de la imagen de la empresa en internet. Por tanto, cuidar su diseño, adaptarla constantemente a las nuevas herramientas y arreglar los fallos que identifiquen los usuarios ayudará a construir una buena imagen de marca. Y la responsabilidad no recae en otro que en el desarrollador web.

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Analista web. La página web de una empresa puede ser un importante centro de datos. El estudio del ICEMD dice que cada vez más empresas disponen de ella. Pero lo importante ahora es tener un analista que se encargue de la medición e interpretación de los datos que en ella se presentan, indentificando tendencias: número de visitas, origen de éstas, tiempo de estancia del usuario en la web, medición de campañas especiales... Una vía para potenciar su papel.

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Desarrollador de aplicaciones El teléfono se ha convertido en la primera herramienta de acceso a internet en todos los países, por encima del ordenador, según los estudios existentes. Desarrollar aplicaciones facilita la experiencia de los usuarios de este tipo de dispositivos, ganando en agilidad y rapidez.

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Especialista en posicionamiento web La web corporativa necesita visitas, y los buscadores son una fuente principal. Estar entre los primeros resultados de las búsquedas que tienen relación con ámbitos en los que opera la empresa es fundamental. La figura del SEO (search engine optimization, en inglés) es la respuesta. Él/ ella adaptará la web para ganar una importante cantidad de tráfico de internet.

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Responsables en comercio electrónico Las compras por internet generan miles de millones en todo el mundo, una cifra que está creciendo rápidamen-

7 te por los nuevos comportamientos del consumidor. Y sin embargo, la figura de un responsable en este campo es de las menos implementadas en las empresas, por lo que son necesarias acciones urgentes. Hablamos de un área que, por su potencial económico para las empresas, es de las que más impulso hay que dar.

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Responsable de contenido digital Dotar a la página web de una organización de información y contenidos que puedan interesar a los potenciales clientes es una forma efectiva de atraerlos y fidelizarlos. Ello no se implementa abusando de la publicidad propia y de las ventajas de los productos

Responsable de marketing digital Será el encargado de hacer que la marca llegue al máximo de potenciales clientes, a través de estrategias de promoción y campañas, utilizando las herramientas digitales, como redes sociales y webs, adaptados a todos los soportes: smartphones, tabletas, televisiones inteligentes. Es una forma efectiva y barata para hacer que la marca llegue a muchos ojos y oídos.

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Gestor de redes sociales Más de la mitad de las empresas dicen tener página

de Facebook, y lo mismo afirman de una cuenta de Twitter. Pero apenas una tercera parte tienen a alguien con el perfil específico para gestionarlas. Lo que popularmente se conoce como ‘community manager’ sabrá sacarle todas las posibilidades, respondiendo a las dudas de los clientes y haciendo más visible la empresa en estas redes, sobre todo entre los jóvenes.

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Experto en comunicación digital La estrategia digital de la empresa implica distintas disciplinas y perfiles profesionales, pero el lenguaje en todas ellas debe estar adaptado al medio y ser homogéneo entre todas ellas. Algo de lo que se encarga este profesional, que también identificará nuevas vías para hacer llegar el mensaje.

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Business intelligence manager Todos los datos que generen las estrategias y herramientas digitales de la empresa tienen que ser analizados, interpretados y utilizados para llegar, con menor margen de error, al cliente. En definitiva, hablamos del intérprete del big data.

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Responsable de experiencia de cliente No solo basta con ganar un cliente, sino que cada vez resulta más importante retenerlo. Su fidelización depende en gran medida de que la relación con los productos o servicios de la empresa esté libre de inconvenientes. Según el ICEMD, apenas la mitad de las compañías tienen ocupado este perfil.


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Banreservas y Asonahores firman un acuerdo para impulsar el desarrollo del turismo El convenio busca consolidar y ampliar la oferta turística nacional

El Banco de Reservas y la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (Asonahores) firmaron un acuerdo de colaboración para el fortalecimiento del sector turístico de la República Dominicana. “El Banco de Reservas, al igual que Asonahores, reconoce la importancia estratégica del turismo y continúa comprometido con su desarrollo. Durante los últimos 12 meses, de cada diez pesos que la banca colocó al turismo, ocho provinieron de Banreservas”, informó Lizardo Mézquita. Joel Santos, presidente de Asonahores, expresó que es fundamental contar con el apoyo de una entidad como Banreservas para el desarrollo socioeconómico de la República Dominicana, mediante la consolidación la industria turística y su cadena de valor, al realizar estudios e investigaciones que nutran y respalden las nuevas inversiones turísticas, el emprendimiento y la inclusión financiera.

yor receptor de ingresos por turismo de América Latina, superados solo por México”.

Mientras, Lizardo Mézquita anunció que Banreservas impartirá charlas y talleres de educación financiera al personal de hoteles y restaurantes y dotará de respaldo económico a las iniciativas y proyectos innovadores que, una vez evaluados, demuestren el

potencial para contribuir decisivamente en el desarrollo sostenible de las comunidades turísticas. Explicó que en los últimos 15 años la llegada de turistas al país registró un incremento positivo, que constituye el período más prolongado de crecimiento ininterrumpido

del turismo en la historia de República Dominicana. Esta tendencia –aseguró- se refleja en el primer cuatrimestre de 2017 con la entrada de 2.4 millones de visitantes. “Esta afluencia de turistas ha permitido que consolidemos nuestra posición como el segundo ma-

Un aporte al turismo La directiva de Asonahores aprovechó la ocasión para hacer entrega de un reconocimiento a Lizardo Mézquita por su apoyo a las iniciativas que impactan el desarrollo del turismo sobre toda la economía dominicana. Los beneficiarios del acuerdo entre el Banco de Reservas y Asonahores recibirán capacitaciones mediante los programas Preserva, de educación financiera; y CREE Banreservas, que respalda el emprendimiento. La ejecución de este acuerdo, firmado por Santos y Lizardo Mézquita, será factible gracias a la experiencia, el compromiso y la vocación de servicio de Asonahores y los colaboradores de la Dirección de Soste nibilidad y Responsabilidad Social, así como de la Dirección de Negocios Turísticos Corporativos de Banreservas.


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Cómo conservar el vino en casa (y que no pierda aroma ni sabor) Cómo conservar el vino en casa (y que no pierda aroma ni sabor) Son afortunados quienes disponen de espacio en su casa para montarse bodeguita propia, ya sea en forma de botellero o, lo mejor, armario climatizador. Pero no, no es lo más habitual entre el común de los mortales, aunque sí es verdad que a los aficionados que siempre tienen a mano unas cuantas botellas les preocupa que estén guardadas en las mejores condiciones. Los elementos que debemos tener en cuenta son: luz, temperatura, humedad y ruido. Los consejos son muy básicos, pero útiles, porque la botella estará perfecta cuando la abramos. 1. Temperatura La ideal no es la 'temperatura ambiente', sobre todo cuando ese ambiente supera los 20 grados. Eso es un error y un auténtico maltrato. Más allá de que pueda variar algún grado en función del vino del que se trate, lo ideal es mantenerlo en una temperatura estable que no baje de 8-12 grados (aunque blancos y rosados jóvenes, además de espumosos, están mejor entre 6-8 grados, pero que tampoco supere los 15 grados. Una temperatura inadecuada enmascara las virtudes y resalta los defectos. El exceso de frío oculta sus aromas y sabores naturales, mientras al contrario, se potencia el alcohol y la madera. Dicho esto, siempre es mejor que un vino salga frío a la mesa porque, en pocos minutos, ganará en temperatura. Es más difícil de resolver cuando sale caliente. Lo recomendable es evitar cambios térmi-

van a convivir largo tiempo con nosotros en casa. En cuanto a la posición de las botellas, deben estar colocadas en horizontal para que el corcho se mantenga húmedo y no pierda flexibilidad. De nuevo, la apreciación de que si el consumo va a ser a corto plazo, el vino puede aguantar sin problema en vertical. Importante: en ningún caso las botellas tumbadas deben estar amontonadas, es la manera de evitar tener que mover el resto cuando busquemos una en concreto.

cos bruscos, eso es lo peor para cualquier vino. 2. Lugar El dónde es otro parámetro fundamental. Lo ideal sería un habitáculo de gruesas paredes, sin luz directa, con una humedad y temperatura constantes. Como alternativa, siempre un lugar oscuro, fresco, sin ruidos, donde no se produzca mucho movimiento doméstico, como por ejemplo un trastero o un patio interior (con ventilación), ni tampoco olores, humos ni fuentes de calor cercanas. Es decir, la cocina no es la mejor opción más allá de la nevera, y con algunas pegas. Por eso, mucha gente recurre al interior de un armario, donde se pueden reunir todos esos requisitos. E incluso debajo de la cama

(aisladas, por ejemplo, en cajas de corcho blanco o envueltas en mantas), por ser una zona fría, húmeda y de temperatura constante durante todo el año. Las terrazas son enemigos absolutos del vino por los extremos cambios de temperatura que les afectan. Y tampoco en un salón, por el ruido, la luz, los olores y el calor. Volviendo al frigorífico, el espacio destinado a las verduras es otra opción si se mantiene por encima de los 10 grados y siempre que el vino no esté junto a otros alimentos que le puedan transmitir olores. Luego, para un golpecito de frío cuando te vas a tomar el vino inmediatamente, el congelador es de efecto directo, aunque hay que tener en cuenta que con la misma rapidez que

un vino coge frío, recupera el calor una vez fuera, con lo que ponerle una faja de hielo al colocarlo en la mesa es una buena alternativa para que mantenga los grados adecuados. Sobre todo cuando se trata de elaboraciones de largas crianzas, agradecen un ritmo lento, regular y sin sobresaltos. 3. Luz Se debe evitar el influjo de la luz directa porque el vino se puede oxidar, sobre todo cuando el cristal de la botella es verde. Y luego, que haya una humedad en el ambiente de 70-80%, pero controlando también que no sea excesiva porque eso puede favorecer que en el corcho aparezcan hongos. En todo caso, esto es referido sobre todo a vinos que

4. El día después Una vez abierto el vino, si no se termina de una sentada, está muy bien disponer de alguno de los artilugios existentes en el mercado para sacar el aire que queda en la botella, y luego ponerle un tapón de cierre al vacío para evitar el contacto con el aire y, por ende, su oxidación. De este modo, los vinos pueden durar algunos días más… ¡sin pasarse, por supuesto! Imprescindible cuando se trata de espumosos, para que no pierdan el carbónico ni su frescura, pues lo de meter una cucharilla en la botella es una leyenda urbana que no sirve para nada. Por último, a la hora de tomarlo, en copa siempre y mejor de cristal fino que grueso. Lo obvio, transparente, incolora e inodora, pues son varias las ocasiones en que una copa huele sin haber sido utilizada todavía. Pasarla por el agua del grifo es la más rápida y efectiva solución.


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Si ella decide terminar, sepárate con dignidad. Hacerle daño muestra tu falta de hombría, suicidarte después tu cobardía.

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BACKNEWSPAPER

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The Course of Empire Destruction (1836 Thomas Cole Thomas Cole fue un pintor estadounidense que realizó una serie de cinco obras entre los años 1833 y 1836 que representaron la caída de una ciudad imaginaria situada en un valle fluvial, cerca de su encuentro con una bahía del mar. Vemos la cuarta pintura, llamada ‘Destrucción’, llena de acción, que representa el saqueo en el curso de una tempestad que se ve

en la distancia. Parece que una flota de guerreros enemigos ha derribado las defensas de la ciudad, ha navegado río arriba y está matando y violando a sus habitantes. El puente y las columnas están rotas y, en primer plano, una estatua de algún héroe venerable aparece sin cabeza, como avanzando hacia un futuro incierto.

El espejo inteligente Verdera de Kholer Desde leer noticias hasta ajustar la temperatura de la ducha Equipado con asistente digital Amazon, presenta barras de luz gemelas en cada lado, altavoces para proporcionarle música e incluso micrófonos para la activación de la voz. Se puede controlar a través de comandos de voz para el grifo, el inodoro y la bañera, e incluso leer las últimas noticias, ajustar la iluminación o controlar otros dispositivos em-

parejados en la casa. También está construido con un detector de movimiento y es a prueba de agua, lo que protege el dispositivo contra la condensación o las salpicaduras de agua. Se puede utilizar para controlar otros productos de Kohler, que incluyen Sensate Kitchen Faucet y el sistema de ducha DTV que ajusta la temperatura del agua.

En la luz menguante de la tarde, los muertos yacen donde cayeron, en las fuentes y en los monumentos construidos para celebrar la prosperidad de la civilización ahora caída. La escena es quizás sugerida por el saqueo vándalo de Roma en 455. Cole representa que una sociedad de riqueza, vicio y corrupción no puede acabar bien.

Ensaladas con estrella Michelin Nueve cocineros las diseñaron originales y diferentes para este verano Casi equivale a un plato único asumiendo el protagonismo como principal en comida o cena o, si no, como guarnición de proteínas para componer saludables, ligeras y equilibradas versiones modernas. Son las ensaladas, recetas versátiles y elásticas que admiten un extenso listado de ingredientes vegetales, pero también proteicos. Son, sin duda, aliados de la dieta estival. Con origen en la Antigua Roma, época en la que las verduras ya se aliñaban con sal, la palabra puede proceder del latín salata, procedente de herba salata (hierbas saladas). La que le mostramos es la ensalada ‘Muxarra’, con nueces sanguinadas, de Elena y Juan Mari Arzak (la muxarra o sargo es un pescado mediterráneo).


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