Vidasana 32 jul ago

SU REVISTA DE SALUD GRATIS

JULIO-AGOSTO 2013•EDICIÓN 32

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Y DIRECTORIO MÉDICO

Contenido Staff de Asesores Dr. José Orlando Abdalah / Pediatra Dr. Rafael Olivares / Ginecólogo Dr. Joaquín Esquivel García / Cardiólogo

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Tema del mes

Licda. Maricarmen Hernández / Nutricionista Dra. Frida Bichara / Nutrióloga

TOP 5: Restaurantes saludables para este verano

Lorena Monterrosa / Nutricionista Rebeca Portillo Mena / Nutricionista para deportistas Guillermo Rodríguez Navarrete / Doctor en Farmacia y Nutrición

Las mejores opciones para cuidar de su salud de la manera más deliciosa.

Jorge Panameño / Doctor en Medicina Tropical Dr. José Enrique Hernández Pérez / Dermatólogo y Cirujano Estético Verstat Amate Diana Bastos (Ulukuan)

Belleza Alimentos aliados a su belleza

Conozca aquellos alimentos que benefician no solo a su salud, ¡sino a su belleza!

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Dr. Pedro Carballo / Odontólogo Organizaciones Fundación Comé Sano y Movete El Salvador (FUNCOMO) Fundación para el Desarrollo de la Mujer (FUDEM) www.medicosdeelsalvador.com Staff de asesores de Bebé y Familia Mauricio Escobar / Cirujano Pediatra del Hospital Bloom

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Dra. María Marta Argüello / Dentista Infanto-Juvenil

Cocina Sana

Dra. Margarita Mendoza Burgos / Psiquiatra Infanto-Juvenil SERPROEN / Servicios Profesionales de Enfermería

Calabacines rellenos y camarones al limón

Publicación propiedad de Edi­tora Bavaria, S.A. de C.V.

Dos recetas para impresionar a su familia y amigos, gracias a la Academia Panamericana de Arte Culinario (APAC).

• Derechos reservados, Prohibida su re­pro­duc­ción total o parcial • Director Ejecutivo: Onno Wuelfers • Gerente Comercial: Claudia de Prieto • Editora de Revistas: Ivonne Chávez • Redacción: Dixie Meléndez - Vanessa Miranda • Corrección: Eduardo Coto • Diseño y

Fitness La dieta que todo runner debe seguir

¿Qué es lo que no debe faltar en la lista del súper de todo corredor?

Entérese de los mejores consejos de una de nuestras especialistas en nutrición para deportistas.

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• Photos.com • Ejecutiva de Ventas Directas: Iris Quinteros • Ventas: 2234-8055 • 2234-8141 • Gerente de Distribución: René Amaya • E-mail: vidasana@elmundo.com.sv • www.vidasana.com.sv • Tel.: 2234-8103 • Dirección: 15a. Calle Poniente y 7a. Avenida Norte, número 521,

Revista.VidaSana

Hidrate su cabello

VidaSana_ES

¿Pensando en exponer su cabello al sol, cloro y mar? No deje de leer los consejos para conservar la hidratación de su cabello.

Cómo afecta la obesidad en el sexo

Lo que los especialistas dicen acerca del tema. Recomendación de posiciones adecuadas.

julio - agosto 2013

Joel Ascencio • Fotografía: Ernesto Martínez - Pablo Corozo

San Salvador, El Salvador, Centroamérica.

Belleza

Vida en pareja

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Diagramación: César Munguía - Pamela Ábrego - Karina Vásquez -

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Revista.VidaSana

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La información publicada en esta revista tiene únicamente la finalidad informativa y no sustituye el consejo y diagnóstico de su médico.

NOVEDADES & NOTICIAS

Nueva base

¡El tono perfecto en su piel!

Con una textura diferente, la nueva base es mousse de Almay es la primera base cremosa que se ajusta rápidamente a su piel. Como todos los productos Almay, es hipoalérgenica y no causa irritación hasta en la piel más sensible.

COVERGIRL & OLAY

Nueva fragancia

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Una nueva generación ¿Buscando minimizar el tiempo para maquillarse?, con el nuevo COVERGIRL & Olay Pressed Powder todo es posible. Esta fórmula única incorpora el Serum de COVERGIRL + Olay brindando una cobertura natural y pareja, además provee un acabado radiante con un solo polvo compacto.

Lanzamiento

Una belleza equilibrada Orlane lanzó al mercado de la belleza, el nuevo programa de tratamientos aclaradores: Soin de Blanc, diseñado para corregir, equilibrar y anticiparse a excesos de melanina que afectan el rostro. El programa se divide en tres etapas: loción, suero y crema.

Almacenes Simán lanza nueva campaña IN-CREIBLE Con el motivo del reciente lanzamiento de la nueva campaña de Almacenes Simán IN-CREIBLE, los reconocidos almacenes además se ponen a la vanguardia en tendencias, imponiendo el super trendy estilo Black&White en toda su campaña.

Responsabilidad Social

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Línea antienvejecimiento

Plan Unilever para una vida sostenible

Skin care, para lucir más joven

En Unilever el modelo de trabajo Ágil ofrece a sus empleados la oportunidad de trabajar desde su casa o un lugar que cuente con conexión a internet. Asimismo, sus empleados disfrutan de viernes flexibles, una jornada distribuida para gozar la tarde del último día laboral de la semana. Conozca más sobre el plan en vidasana.com.sv.

La solución perfecta para resolver los problemas de maquillaje llegó a Almacenes Simán. Se trata de Skin care de Physicians, una línea de productos antienvejecimiento eficaz para prevenir, detener y disminuir los signos de la edad, el sol y otros factores ambientales.

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NOVEDADES & NOTICIAS ALPINA

Agua con sabor a tamarindo La novedosa línea de aguas saborizadas de Alpina, incluye para este verano un sabor tropical y completamente exclusivo: Agua con sabor a tamarindo, este nuevo sabor se suma a los de fresa, mandarina, manzana y lima limón.

Alianza

Juntos en “Nutrición para el Futuro” La conferencia impartida por el español Guillermo Rodríguez Navarrete, doctor en Nutrición y director de la Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER) permitió que su revista VIDASANA se hiciera presente para brindar ejemplares a los más de 300 especialistas de la nutrición y expertos en salud que asistieron al evento.

Gel para afeitar

Afeitado más preciso

Lanzamiento

Fragancia prolongada La marca líder en productos para el cuidado del bebé Johnson & Johnson lanza la línea Fragancia Prolongada, una serie de tres productos formulados especialmente para la higiene de los niños de 2 a 7 años en adelante y con una fragancia que se prolonga hasta por 12 horas.

La marca francesa L´Occitane amplía su línea de caballeros CADE con una nueva gel para afeitar que se transforma en una espuma untuosa y confortable para un afeitado preciso e ideal para cualquier tipo de barba.

Lanzamiento ¡No más ojos cansados! ¡Diversión bajo el agua!

Nadar es mucho más que flotar y desplazarse dentro del agua, en Aquacenter podrás aprender y practicar la natación. Este centro acuático deportivo ofrece diversos servicios, facilidades y programas de inducción y entrenamiento en la práctica de la natación para todas las edades. Llamar al teléfono 2264-9586.

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Olvídese de la apariencia cansada en su rostro, Vichy trae el nuevo LIFTACTIV Dermis Origen Ojos, que actúa en las cuatro áreas del envejecimiento: arrugas, párpados, bolsas en los ojos y ojeras, dejando una piel ¡más radiante y suave!

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M•A•C

¡Sube la temperatura!

La prestigiosa línea de maquillaje eleva la temperatura para este verano con su edición limitada “Temperature Rising” de M•A•C, una espectacular serie de productos diseñados para lucir tonos más dorados y bronceados.

TEMA DEL MES

Somos lo que comemos H

emos escuchado esta frase una y otra vez, cada una con más fundamentos y con más expertos en nutrición que la confirman y en un mundo en donde nos enfrentamos a un sinfín de productos para nada nutritivos a nuestro organismo.

“En nutrición igual que en fitness, no podrá ver resultados si no eres constante”, afirma el doctor en nutrición Guillermo Rodríguez Navarrete. Y es que, empezar a tener un ritmo de vida saludable debe ser, desde los primeros meses de vida y de esta manera influyen en gran manera los hábitos nutricionales de los padres.

Pero ¿en qué radica la importancia de tener una dieta balanceada? Precisamente por eso, somos lo que comemos y nuestra salud está determinada por nuestros hábitos alimenticios. Porque no es lo mismo obtener 200 calorías provenientes de un plato balanceado entre panes integrales, verduras, carnes blancas y frutas, comparadas a las 400 calorías mínimas que provienen de una ham-

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burguesa de algún establecimiento de comida rápida.

Pero junto a lo que comemos está lo que hacemos, es decir, la actividad que practicamos para mantenernos en forma y no con el propósito de vernos bien, sino de mantenernos saludables y claro está, el sedentarismo ha ganado terreno importante en la rutina.

Todo empieza con pequeños pasos, así que no se desanime, lo mejor es iniciar con las recomendaciones principales:

LO BÁSICO EN UN DÍA

2 5 30 2000 8 Litros de agua

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Porciones de fruta y verduras

Minutos de ejercicio

Calorías

El promedio de horas que un adulto debe dormir

Nutríssimo

TEMA DEL MES

Yemayá

Esta panadería alberga una increíble variedad de galletas, bollos, flautas, barras de pan y repostería sin gluten, sin caseína, sin lactosa, sin colesterol, sin grasas trans y sin preservantes. Con ingredientes como harinas de papa, arroz o garbanzo y sabores a limón, naranja, chocolate y otros, es fácil dejarse llevar por su incomparable sabor, tanto así que la mayoría de sus clientes no son celíacos ni intolerantes a la lactosa.

Top

El lugar cuenta con un espacio para degustar de sus panes y pasteles con una bebida de la casa.

Lugar: Avenida Manuel Gallardo No. 2-8, Santa Tecla. Tel.: 2288-4095

Con un menú tan creativo es imposible resistirse a la comida saludable que este restaurante ofrece. Pruebe el ceviche de champiñones ¡una verdadera delicia!, o disfrute de un plato de fajitas de carne a base de gluten. Entre las bebidas no se vaya sin antes degustar de la exquisita leche de almendras con fresas o de una desintoxicante bebida con apio, perejil, pepino y limón.

The Green House

El restaurante cuenta con un menú de carnes blancas, platillos para intolerantes a la lactosa y para celíacos.

Lugar: Avenida Manuel Gallardo No. 2-8, Santa Tecla. Tel.: 2288-4095

Restaurantes saludables

Con el lema de ofrecer ingredientes super frescos, este restaurante es una fusión entre Go Green y Crepe Lovers.

Con una extensa variedad de desayunos, almuerzos y cenas, The Green House es perfecto para una velada saludable al son de música bossa hasta electro swing.

Lugar: Calle La Reforma No. 222, Zona Rosa, San Salvador. Tel.: 2564-8282

para este verano Quiznos

Complaciendo al exigente mercado amante de los sándwiches, Quiznos es especialista en ofrecer sándwiches tostados con ingredientes 100% frescos, cero procesados y cero grasas trans. Además cuenta con el menú “Cero culpa”, una variedad de sándwiches con calorías entre 296 y 350 por cada uno.

El secreto de Quiznos es que cada sándwich tiene una salsa diseñada especialmente para cada receta.

Lugar: Principales centros comerciales del país Tel.: 2222-5555.

10 julio - agosto 2013

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Mile Time Este restaurante 100 % vegetariano desafía a los amantes de las carnes a probar sus innovadoras hamburguesas de pollo y carne de soya, lasagnas de arroz y una curiosa e increíble bebida elaborada con té verde y cremora. Mile Time, además ofrece un extenso menú vegetariano de comida asiática.

El lugar es especialista en pasteles 100 % saludables.

Lugar: Paseo General Escalón No. 3943 Tel.: 2124-7388.

INFOMERCIAL

Grasas:

hay buenas, malas y otras muy esenciales…

Las grasas forman parte integral de una dieta balanceada ya que agregan sabor, palatabilidad y nutrientes a los alimentos que consumimos.

D

esde el punto de vista nutricional las grasas son fuente de energía para el organismo, aportan ácidos grasos esenciales como el ácido linoleico (omega-6) y el ácido alfa-linolénico (omega-3), son el medio de transporte y absorción de las vitaminas liposolubles (A, D, E y K), recubren y protegen las membranas de las células por lo que sin grasa no hay células y sin células no habría vida.

Los ácidos grasos saturados y los ácidos grasos trans, son las grasas dañinas o MUY MALAS para la salud ya que aumentan los niveles de colesterol malo en sangre y disminuyen el colesterol bueno,

incrementando así el riesgo de sufrir enfermedades del corazón.

Los ácidos grasos poliinsaturados y los ácidos grasos monoinsaturados son las grasas buenas, las cuales ayudan a disminuir el colesterol “malo” y aumentar el colesterol bueno.

Existen también ácidos grasos esenciales. Los ácidos grasos poliinsaturados (PUFA) alfa linolénico (omega-3) y linoleico (omega-6) son ejemplos de estas grasas esenciales que nuestro cuerpo no es capaz de producir y por lo tanto deben ser provistas por alimentos de nuestra dieta.

Consumo diario de grasas

El Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos, recomienda el siguiente patrón de grasas para una dieta saludable: l Grasas saturadas: menos del 10 % al día. l Grasas monoinsaturadas: hasta el 20 % al día. l Grasas poliinsaturadas: hasta un 10 % al día.

Desmitificando las grasas En un estudio realizado por Dieckman y Malcolm, concluyeron que los consumidores tienen información incorrecta acerca de las grases, haciendo que tomen elecciones inadecuadas.

Por lo tanto, Unilever desarrolló un programa de desmitificación de las grasas comparando perfiles grasos de uso común en la población salvadoreña, como la mayonesa Hellmann´s y el aceite de oliva, determinando que:

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La mayonesa Hellmann´s es un alimento que puede ser incluido en una dieta balanceada ya que contiene un adecuado perfil de ácidos grasos en su composición.

12 julio - agosto 2013

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La mayonesa Hellmann’s aporta grasa saludable pues contiene mayormente grasa poliinsaturada. Esta grasa tiene un efecto protector para el corazón por su contenido de ácidos grasos esenciales omega 3 y omega 6.

La mayonesa Hellmann´s aporta en una porción (Una cucharada de 15 g) el 15% de la recomendación dietética diaria de omega-3 y el 16% de la recomendación dietética diaria de omega-6, ambos ácidos grasos importantes en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

La mayonesa es de los alimentos que menos

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grasa saturada aporta por porción de 15 gramos en comparación con otras grasas de uso común por la población salvadoreña.

Debe educarse a la población sobre los tipos de grasa que existen y desmitificar la creencia popular de que la mayonesa es un alimento dañino para la salud.

La mayonesa Hellmann´s es un alimento bajo en grasa saturada, aporta menos del 4% de la recomendación dietética diaria para este tipo de grasa, por lo que no se considera un alimento que eleve el riesgo de enfermedades coronarias.

Beneficios de algunos cereales

TEMA DEL MES

TRIGO ARROZ

Cereales,

mucho más que energía

Forma parte de la dieta diaria mundial. Los especialistas recomiendan el consumo del integral, por su parte, una ingesta de más de cinco porciones semanales de arroz blanco se asocia con el riesgo de padecer diabetes tipo 2, según científicos de Salud Pública de Harvard.

AVENA

Olvídese del mito de que los cereales nos engordan. Los expertos recomiendan una dieta alta de cereales debido a su aporte de fibra, energía y, sobre todo, mínima grasa.

C

uando hablamos de cereales nos referimos principalmente a granos como el arroz, trigo, maíz, sorgo (maicillo), avena, centeno, la cebada, entre otros. Todos deben formar parte de nuestra dieta diaria, incluso, la nutricionista Martha Preza, recomienda un consumo diario de 50 a 60%.

Y aunque los cereales son carbohidratos de tipo complejo, es decir que al final se convierten en azúcares dentro de nuestro cuerpo, no se debe limitar su consumo con la excusa de que engordan. Para Preza, lo mejor es con-

El plato saludable Luego de que el gobierno estadounidense cambiara la tradicional pirámide alimenticia por el “My Plate”, Harvard lo modifica añadiendo una serie de indicaciones para elegir los mejores alimentos. “La antigua pirámide confundía mucho y daba lugar a malas interpretaciones”, afirma la nutricionista Martha Preza.

sumirlos de forma integral; de esta manera aprovechamos mejor la fibra que contienen y sus nutrientes.

“Es recomendable incluir en cada tiempo de comida un tipo de cereal, ellos son la fuente primaria de energía”, asegura Preza. De hecho, el consumo de este grupo de alimentos debe iniciar a partir de los seis meses de edad, en preparaciones especiales, agrega Preza.

Siempre prefiera los cereales integrales a los blancos o refinados. Contienen más fibra y sus nutrientes se conservan muchos más, además reducen los niveles de colesterol.

Fundamental y es uno de los pocos alimentos que contienen los cinco nutrientes: carbohidratos, proteínas, grasas, minerales y vitaminas. Estos se conservan más de forma integral.

Dentro del grupo de los cereales, la avena es una de las opciones más saludables debido a su grano integral y rico en fibra. Es rico en vitamina B, folato, magnesio, selenio y hierro.

CEBADA En el país se consume frecuentemente en forma de refrescos. Este cereal es rico en proteínas y tiene un aporte de energía mayor que el maíz.

MAÍZ Es el cereal con más vitamina B-7 o tiamina, es decir de los que más energía aportan al cuerpo, además carece de gluten, ideal para los que padecen de la enfermedad celíaca.

ACEITES Use aceites saludables (como el de oliva o canola) para cocinar, en ensaladas y en la mesa. Limite el consumo de mantequilla y grasas trans.

AGUA Beba agua, té o café (con poco o nada de azúcar). Limite el consumo de leche o productos lácteos a una o dos raciones al día. Evite las bebidas azucaradas.

VEGETALES Cuantas más verduras y más variadas, mejor. Las patatas (incluyendo las fritas) no forman parte de esta recomendación.

CEREALES INTEGRALES (Como azúcar morena, pan y pasta integral). Limite el consumo de cereales refinados (como el arroz y el pan blanco).

PROTEÍNAS SALUDABLES Escoja pescado, aves, judías y nueces, limite la carne roja, el tocino, los embutidos y otras carnes procesadas.

FRUTAS Come muchas frutas de todos los colores.

Fuente consultada: Martha Ibeth Preza, nutricionista. Teléfono: 2264-6715.

14 julio - agosto 2013

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¿Intolerancia a la lactosa?

Dejar de consumir lácteos no es la solución Escanee para leer acerca de “la controversia de la leche de vaca”.

Según datos de la facultad de medicina de Harvard, más de 70 millones de personas en el mundo padecen de esta condición.

P

Porque ser intolerantes a la lactosa, no es una enfermedad. Es una condición que se da cuando hay una deficiencia de lactasa en nuestro cuerpo, la enzima encargada de digerir el azúcar de la leche, llamada lactosa. ¿Cómo la identificamos? La nutricionista Vittoria Amaya explica que comúnmente se manifiesta

con diarreas, cólicos, flatulencias, distensiones abdominales y erupciones cutáneas. “Lo primero que hacemos es suspender la ingesta de algunos lácteos, si los síntomas desaparecen, es claramente una señal de intolerancia a la lactosa”.

Pero no todos los lácteos contienen lactosa, por lo tanto olvídese de suprimir estos alimentos de su dieta.

Cuando no se puede evitar consumir lácteos, puede hacer uso de suplementos de la enzima lactasa, la recomendación es no ingerirla con el estómago vacío.

La intolerancia a la lactosa no se cura, algunas de otro tipo, como las producidas por una gastritis, sí pueden revertirse.

Combatiendo

a la lactosa

Le presentamos una guía de cómo sobrevivir a los efectos, sin necesidad de olvidarse de los lácteos:

La leche: la leche deslactosada es la mejor opción, la nutricionista Vittoria Amaya recomienda la opción de sustituirla por otras de origen vegetal como la leche de coco o la de almendras, que además aportan más fibra y antioxidantes.

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Crema y requesón: como no existen opciones deslactosadas de estos productos en el mercado, lo mejor sería optar por no consumirlos o, de lo contrario, ingerir medicamentos para tolerar la lactosa presente en ellos.

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Queso: de igual manera, existe una amplia gama de quesos sin lactosa, otros como el cottage, el requesón u otros quesos cremosos, deben ser suprimidos de la dieta por su alto contenido de leche.

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Yogur o sorbetes: hay algunas marcas que comercializan diversos productos sin lactosa, la mejor opción para evitar los efectos secundarios.

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julio - agosto 2013 15

TEMA DEL MES

Dieta antioxidante: una forma de mantenerse joven Diariamente estamos expuestos a un sinfín de partículas que oxidan y envejecen nuestro cuerpo. De ahí la importancia de consumir alimentos ricos en antioxidantes.

¿Dónde los encuentro?

La nutricionista Cynthia De Pérez, recomienda un consumo de, al menos, media taza de estos alimentos al día.

“Si hablamos de fruta, tres porciones diferentes al día, son suficientes”. l Todos los frutos rojos contienen licopeno, una sustancia ampliamente conocida por su efecto antioxidante. Incluso un estudio realizado por la facultad de medicina de Harvard demostró que el consumo del tomate reduce el riesgo de padecer cáncer de próstata.

A

ctividades tan normales como nuestro metabolismo, respirar o incluso el ejercicio, favorecen la presencia de radicales libres, los causantes del envejecimiento celular, aunque, también hay factores externos que contribuyen como el cigarrillo, el humo, la radiación, alimentos procesados, pesticidas, etc.

Y es aquí, donde radica la importancia de una dieta rica en antioxidantes, que ayudan a neutralizarlos, permitiendo una regeneración celular y brindando múltiples beneficios, sin embargo, desde el enfoque tradicional, debe haber un balance entre frutas y verduras suficientes para mantener nuestro cuerpo sano, afirma la nutricionista y dietista Cynthia de Pérez.

“No podemos limitarnos a tener una dieta solo de antioxidantes porque nos olvidamos de nutrir el cuerpo”, recomienda la dietista, de igual manera, olvidar que los antioxidantes únicamente los encontramos en frutas y verduras; pescados, sardinas, carnes, cereales e incluso el vino tinto, son poderosas fuentes de antioxidantes.

18 julio - agosto 2013

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l Huevos Ricos en vitamina A, principal fuente de antioxidantes, estos también ayudan a la visión, al crecimiento de los huesos y a inmunizar al cuerpo. l La mayoría de frutos cítricos contienen vitamina C, antioxidantes por excelencia, además, ayudan al cuerpo a absorber mejor el hierro.

El experto recomienda:

“No cocine durante mucho tiempo las verduras, de esta manera se pierden todos sus nutrientes; procure que estén crocantes”.

l La vitamina E presente en estos alimentos y en algunos aceites de origen vegetal como el de canola, maíz o germen de trigo, además de reducir el envejecimiento celular, controlan el colesterol malo.

l Los alimentos ricos en minerales como el zinc, manganeso y magnesio son altamente recomendados por su efecto antioxidación, además mejoran increíblemente la piel.

TEMA DEL MES

5 alimentos

que debe evitar antes de dormir

¿

Cuántas veces nos hemos ido a la cama con la sensación de llenura o peor aún, con el terrible efecto del insomnio? Revelamos una serie de alimentos que no son para nada aconsejables antes de ir a la cama.

Carne roja

El problema no es consumir carne por las noches, asegura la nutricionista Martha Preza, sino que el metabolismo al dormir se vuelve lento y este alimento requiere de hasta seis horas para digerirla completamente.

Chocolate Debido al alto contenido calórico de estas golosinas, los expertos recomiendan evitar su consumo antes de dormir. Recuerde que para consumir chocolates se requiere de esfuerzo físico para quemar esas calorías.

4 Horas antes de dormir es lo recomendado para cenar, aconseja el gastroenterólogo Mauricio Saca.

Quesos Una porción de queso de 100 gramos contiene entre 300 y 450 calorías, ¡demasiadas si consideramos que nuestro aporte calórico diario debe ser de dos mil calorías!, por lo tanto, al dormir, nuestro metabolismo es más lento y estas calorías no se logran quemar.

Recuerde esto: Cada alimento tiene su proceso de digestión, por ejemplo: Carbohidratos: 1 a 1 hora y media de digestión.

Proteínas: 4 horas para absorberlas.

Grasas: 6 horas en digerirse.

Alcohol Café

De acuerdo con el Centro para la Ciencia en el Interés Público, beber café se asocia con un leve incremento del metabolismo debido a su contenido de cafeína, lo que puede conducir a una alteración del sistema nervioso, provocando el temido insomnio.

¿Ha escuchado que una cerveza antes de dormir ayuda a conciliar el sueño? Ponga mucha atención: los científicos del London Sleep Center demostraron que el consumo prolongado de alcohol conduce a sueños menos reparadores y a trastornos como el roncar. “Puede dormir, pero no descansar”, afirma el doctor Irshaad Ebrahim, autor del estudio.

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julio - agosto 2013 19

Atunes Calvo le ayudan a equilibrar su alimentación

TEMA DEL MES

Celíacos Podríamos serlo y no saberlo L

U

na buena nutrición depende de una dieta balanceada.

La recomendación para mantener una dieta equilibrada es incluir en la alimentación diaria las porciones adecuadas de cada grupo de alimentos según nuestras necesidades de calorías.

Cada grupo de alimentos proporciona al cuerpo energía y nutrientes para que el organismo se desarrolle con normalidad y cubra todas las necesidades que demanda.

Las variedades de los atunes Calvo siempre brindan uno de los principales nutrientes, como son las proteínas con excelente perfil de aminoácidos esenciales al igual que minerales como el fósforo, yodo y vitaminas del complejo B. Las proteínas nos ayudan a reparar y a formar células nuevas. Es sumamente necesaria en los niños y adolescentes para su crecimiento y es fundamental en el embarazo.

Los atunes Calvo contienen vitaminas del complejo B, ácido nicotínico y ácido fólico que se encuentra en mayor cantidad que las que proporcionan las carnes rojas, ayudando a prevenir enfermedades degenerativas del cerebro por su contenido en fósforo y vitaminas del complejo B que son imprescindibles para

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Estudios han mostrado que una ingesta de 35 gramos o más de pescado al día reduce el riesgo de muerte por infarto de miocardio.

Los atunes Calvo son bajos en calorías y no contienen grasa saturada.

Se recomienda consumirlo al menos tres veces a la semana. el correcto funcionamiento del cerebro y el metabolismo corporal.

Otro punto importante es consumir alimentos que beneficien al corazón y con propiedades nutritivas como atunes Calvo que proporcionan altos contenidos de ácidos grasos omega-3.

Los ácidos grasos omega-3 son esenciales, es decir, nuestro cuerpo no puede producirlos, por lo que debemos ingerirlos en la dieta. Estos ayudan a mantener niveles bajos de triglicéridos en sangre, reduciendo el riesgo de que estos se acumulen en las arterias y padezcamos enfermedades cardiovasculares.

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a celiaquía es la intolerancia hacia el gluten de cereales como el trigo, la cebada, el centeno y la avena, que produce como efecto final una inflamación de la mucosa del intestino delgado, dificultando la absorción de nutrientes. Se puede presentar en cualquier etapa de la vida, y aunque se suele diagnosticar en la infancia, en países desarrollados se detecta cada vez más en adultos. Es más frecuente en personas de piel blanca, en climas tropicales, y afecta más a mujeres que a hombres, aunque su prevalencia es relativamente baja (menos de un 2% de la población).

Es posible que existan factores genéticos en su desarrollo, pero también intervienen factores ambientales, esto es, de nuestro modo de vida, y del que tuvo nuestra madre durante su embarazo o lactancia.

Y ahora que ya tenemos más claro lo que es, ahí va el dato:

De las casi 500,000 personas que padecen la enfermedad, solo el 10% de los celíacos han sido diagnosticados.

Posiblemente, una de las razones responsables de esta sinrazón sanitaria, sea lo obsoleto de su diagnóstico actual. Debemos entender que al mismo tiempo que el hombre evoluciona, su biología, bioquímica y fisiología (incluida la patológica) también lo hacen. El resultado es que Dr. Guillermo Rodríguez Navarrete Consultas: 2124-7613 info@coachingnutricional.org Twitter: @Nutrillermo

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¿QUÉ ES EL GLUTEN?

Es un complejo de proteínas presente en los cereales: trigo, avena, cebada y centeno (T.A.C.C.) ahora ya no existe uno, sino varios tipos de celiaquía.

Si desea salir de la duda, y saber si pertenece a ese 90% de celíacos no diagnosticados, trate primero de recordar si ha sentido o siente ciertas molestias tras ingerir algunos cereales, pan o derivados, y de ser así, acuda a que puedan hacerle algunas pruebas de diagnóstico.

Para diagnosticarla, hay que realizar un análisis de sangre que incluya los marcadores serológicos (anticuerpos) de la enfermedad celíaca. Debido a su variedad, es posible que a veces un análisis de sangre no sea suficiente y sea necesario realizar una biopsia del intestino delgado. De hecho, la ultima técnica propuesta incluye un conjunto de tres biopsias por realizar en la primera infancia.

En el peor de los casos, una vez diagnosticado, pasará el resto de su vida evitando el gluten y los alimentos que lo contienen.

La prevención en este caso, como en muchos otros, se torna fundamental.

Salud &

nutrición

LICDA. MARICARMEN HERNÁNDEZ • NUTRICONSULTORES

E S P E C I A L I S TA S E N B I E N E S TA R E M P R E S A R I A L

Incidencia de las hormonas en la reducción de peso

S

abemos que el sobrepeso y la obesidad tienen un origen multicausal, pero las hormonas juegan un papel importante en el balance de nuestro cuerpo, ayudando a que todo nuestro sistema funcione de forma adecuada.

Hablaremos específicamente de la hormona leptina y su función en el organismo.

La leptina es la hormona que ayuda a regular el peso corporal, a través de la regulación del apetito y la termogénesis (proceso por el cual se quema grasa). El organismo produce más leptina cuando hay mayor cantidad de tejido adiposo, pero el cuerpo no la utiliza de forma adecuada. Debido a este estado de resistencia es que la mayoría de las personas con sobrepeso y obesidad tienen un apetito exagerado a pesar de tener exceso de leptina.

Uno de los objetivos para el control de peso es optimizar los TELÉFONO: 2235-7797 m ar i c ar m e n . h e r na nd e z @ nu t r i consu l tore s. net

niveles de leptina y consumir los alimentos que trabajen incrementando los niveles para sensibilizarlo, tales como: l Omega-3: salmón, aceite de oliva, nueces, sardinas. l Proteínas: Especialmente yogur, pavo, huevos, maní. l Alimentos que contengan zinc. Cereales integrales, nueces, frijoles, pescado.

Reductores de la leptina l Consumo elevado de alcohol. l Comer demasiado en la cena. l Omisión de comidas.

Es importante mantener el equilibrio de nuestro cuerpo, evitando hábitos inadecuados para lograrlo. Dale un sentido a tu salud que te motive a realizar cambios profundos y mantén una actitud determinada para lograrlo. www.vidasana.com.sv

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COCINA SANA

Camarones y calabacines

¡en su punto!

Dos espectaculares recetas directamente desde la Academia Panamericana de Arte Culinario (APAC).

Camarones al limón Para el puré:

Ingredientes Mezcla de camarones:

• 8 huevos de codorniz • 1 papa grande • 1 remolacha cocida

• 10 camarones medianos • 1 botecito de yogur simple • 1 limón amarillo • 1 limón pérsico

Para la salsa:

Mezcla de verduras: Chef: Jaime López Párraga

• 1 pimiento rojo • 2 onzas de aceitunas negras sin hueso • 1 onza de elote dulce en lata • 1 onza de zanahoria mediana • 1 onza de zucchini

Procedimiento: Lave los camarones, retirando la cáscara y vena. Poner a cocerlos a fuego lento en agua con un poco de orégano, sal, pimienta y cebolla hasta que su color sea rosado-naranja. Enfríe en agua helada y seque.

Corte en trozos y mezcle con un poco de yogur, ralladura de limones, jugo de limón y miel de abejas.

Pimente al gusto y déjelos en reposo.

Corte las verduras en dados pequeños y sofría en aceite de oliva, sal y pimienta. Dejar en reposo.

Ponga los huevos de codorniz a hervir hasta llegar al punto de ebullición. Apague el fuego y déjelos por cin-

22 julio - agosto 2013

• 2 onzas de cilantro • ½ onza de orégano • 2 onzas de aceite de oliva • 1 cebolla morada • 1 tortilla para tacos • 2 onzas de miel de abejas

co minutos. Luego pelarlo. Aparte cocer la papa hasta que ablande.

Hacer el puré de papa y luego agregar remolacha licuada hasta lograr un color rojizo, pimentar y reservar.

En un molde redondo coloque el puré, corte los huevos por mitad y colóquelos alrededor del puré. Encima coloque la mezcla de verduras y luego la mezcla de camarones.

Preparando la salsa: Licúe el aguacate con el jugo de los limones, cebolla, cilantro y miel de abeja. Sazone a su gusto.

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Calabacines rellenos

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Ingredientes:

Decore con un triángulo de tortilla frito, huevo de codorniz y un camarón entero. Adorne con flores comestibles.

• 6 calabacines pequeños • 2 onzas de queso cheddar • 1 cebolla mediana • 8 onzas de carne molida • 1 cabeza de ajo • 4 onzas de apio • 1 onza de aceite Orisol Canola Life • 3 onzas de salsa de tomate • Sal y pimienta al gusto

Esta receta puede acompañarla con una copa de vino blanco.

Procedimiento:

El camarón en un alimento bastante completo, contiene carbohidratos, proteínas, potasio, calcio, fósforo y hierro.

Lave los vegetales y corte el ajo, el apio y la cebolla en dado pequeños. Ralle queso y reserve (reposo) todo.

Poner a hervir los calabacines con un poco de sal hasta que estén tiernos. Enfríe y corte la parte superior. Remueva el interior del calabacín y déjelos en reposo.

Coloque el aceite Orisol Canola Life a fuego lento y sofría la cebolla, el ajo y el apio, agregue la carne molida, la salsa de tomate y sazone.

Coloque la carne dentro de los calabacines y coloque un poco de queso.

Hornee hasta que el queso se gratine. Adorne con flores comestibles.

Los calabacines son importante fuente de calcio, fibra, proteínas, ácido fólico, potasio y carotenos.

INFOMERCIAL

Lucir más joven

¡es más fácil!

La nueva línea Age Miracle de Pond´s combate arrugas, líneas de expresión y manchas, para hacerte lucir ¡hasta 10 años más joven!

C

on el Complejo Inteligente Pro Celular, la más reciente gama de productos de Age Miracle son perfectos para combatir con seguridad el paso de los años en nuestra piel. Son cinco productos formulados especialmente para el cuidado del rostro.

Pero ¿qué hace tan especial la Age Miracle de Pond´s?

Después de diversos estudios realizados por el Instituto de Pond´s, se han logrado identificar seis agentes antiedad, a partir de los cuales se desarrolló la fórmula para estos productos:

Espuma Facial Age Miracle Contiene partículas exfoliantes, agentes humectantes como la glicerina y acondicionadores como el aceite de semillas de Girasol, proporciona limpieza e hidratación a la piel dándole un aspecto renovado y radiante.

Rutina de belleza Age Miracle

1 Limpie.

Los jabones regulares quitan a su piel los humectantes naturales, por eso recomendamos empezar la rutina con la espuma facial Age Miracle.

2 Trate.

Después de la limpieza, aplique unas gotitas de Concentrado Intensivo o Serum Age Miracle sobre su rostro, frotando suavemente.

Posteriormente aplique la Crema para Ojos de Acción Dual Pond’s Age Miracle.

3 Humecte.

Por la mañana aplique Pond’s Age Miracle Crema de Día FPS15 y por la noche Pond’s Age Miracle Crema de Noche de Acción Profunda.

Masajee suavemente con movimientos circulares ascendentes.

Crema de día Age Miracle

Crema de noche Age Miracle

Un suave toque de esta lujosa crema acelera el proceso de reposición de la piel reduciendo líneas de expresión, arrugas y manchas de la edad. Posee Factor de Protección Solar 15 que previene de los constantes daños que provoca la radiación solar a tu piel.

Especialmente formulada para actuar de noche cuando el potencial de reposición celular funciona al máximo, para combatir los signos de la edad mientras duermes y así cuando te levantes tu piel luzca visiblemente joven y radiante.

Concentrado intensivo o Serum Age Miracle

Los estudios demuestran que Age Miracle es efectivo en todos los tipos de piel.

Contiene 20 veces más concentración de nuestros mejores activos antiedad. El resultado: el ciclo de envejecimiento de la piel es interrumpido. Las arrugas y manchas de la edad empiezan a desvanecerse y tu piel se ve rejuvenecida con una sensación sedosa y lisa.

24 julio - agosto 2013

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Crema para ojos de acción dual Esta fórmula de acción dual combate problemas específicos en el área alrededor de los ojos. Contiene: crema Rosa para párpados, enriquecida con colágeno y crema blanca para ojeras, con extracto de manzanilla que ayuda a reducir visiblemente las bolsas debajo de los ojos y las ojeras.

Gafas Animal Print De Zara.

BELLEZA CARAS DE DIAMANTE

Con la cara

Son generalmente aquellos rostros pequeños, pómulos marcados y una mandíbula ligeramente pronunciada.

Gafas ideales: las ovaladas son perfectas, evite aquellas con marcos demasiados gruesos, pues la idea es compensar la forma de la cara con el diseño de las gafas.

Opciones:

al sol N

unca deje de proteger sus ojos en ningún momento, incluso con días nublados los rayos pueden ser aún más perjudiciales como cualquier otro, así lo afirman investigadores de la Academia Americana de Oftalmología.

Pero además de darle protección a su vista, asegúrese que las gafas que utiliza van de acuerdo con su tipo de cara, he aquí algunas recomendaciones:

Ojos de gato De Payless.com.

Marca Polaroid Almacenes Simán.

CARAS OVALADAS

Monturas transparentes Wayfarer Ice Pop de Ray-Ban.

Generalmente todos los tipos de lente le sientan bien, por lo que puede probar con las tendencias, sin embargo, es de tener cuidado con el tamaño, si es ovalada pequeña procure monturas demasiado grandes. Opciones: Gafas de sol, mariposa dorada, colección Kardashian

Gafas Accent Gray, Zoo York

Disponibles en sears.com.

Gafas Polaroid De Almacenes Simán

Rostros redondos

Prefiera aquellos que sean rectangulares o cuadrados y que le permitan disimular la redondez y dar un efecto más alargado.

Opciones:

Gafas Polaroid De Almacenes Simán

Con toques en plata y estampado Animal Print De Studio S, Sears.com

Escanee con su celular para ver contenido adicional.

26 julio - agosto 2013

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BELLEZA

Hidrate su cabello Para mantener su cabello en las mejores condiciones, ponga atención a estos consejos.

N

o se necesita más que un poco de sol, de cloro o de agua salada para dañar lo suficiente la hebra del cabello, creando porosidad o peor aún, alterando el color en aquellos que lo han tratado químicamente, advierte la estilista

Kesia Palomares.

“En algunos casos los cabellos rubios tienden a ser verdes con el cloro de las piscinas”, señala Palomares. Lo mejor es hidratar el cabello antes y después de largas exposiciones a estos factores.

Cuatro maneras de protegerlo 1

Proteja: lo ideal es utilizar gorros, sombreros, o sombrillas si estará bajo el sol. Los rayos ultravioleta dañan más al cabello mojado que al seco.

2

Refuerce: mientras más tiempo pasa en el agua, más proteínas pierde el cabello, por lo tanto utilice proteínas cada vez que se exponga.

3

Hidrate: cada vez que salga de la piscina, se recomienda lavar el cabello para eliminar residuos del cloro. Además puede optar por tratamientos portables como bálsamos, cremas o acondicionadores.

4

Controle: antes de prolongadas sesiones de sol y agua, deje su cabello en manos de expertos que pueden aplicar tratamientos para no dañarlo, de igual manera que al regreso de las vacaciones.

Pregunte por tratamientos hidratantes para antes y después de vacaciones a Kesia Palomares al teléfono 7842-1242.

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julio - agosto 2013 27

BELLEZA

Serum ¿en qué le ayuda a su piel?

El suero, también conocido como serum, es la más reciente e importante invención en cuanto a los cuidados de la piel.

E

n la actualidad la tecnología científica ha permitido integrar componentes como el acido hialurónico, glicólico, proxilante, vitaminas y algunos antioxidantes como el picnogenol y otros, que ejercen cambios moleculares importantes en diferentes estructuras de nuestra epidermis y dermis como las fibras de colágeno, lo cual se traduce en una piel sana, brillante, sin manchas y con una apariencia más joven.

La ventaja del serum en relación con una crema hidratante o emoliente radica en las altas concentraciones de ingredientes activos, las moléculas que contienen son bastantes finas, lo que permite una absorción inmediata; es así como penetra a las capas más profundas de la piel, pudiendo observar sus efectos mucho más rápido.

Otra de las ventajas es que son de fácil aplicación y no se requiere grandes cantidades del producto, es por ello que la mayoría se comercializa en frascos con pequeñas cantidades.

La mayor parte del serum tiene base

30 julio - agosto 2013

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acuosa, bastantes fluidos, dejando una textura ligera y no grasosa en la piel.

Hoy en día existe una gran variedad de sueros con diversas propiedades, según la combinación de los componentes que contenga, y continuamente se realizan ensayos clínicos que demuestran sus efectos benéficos en la piel, los hay para obtener efecto iluminador, hidratantes para pieles secas, reparador o restaurador, ideales para pieles dañadas por diversas causas o posterior a tratamientos cosméticos, aclarantes que buscan eliminar el exceso de pigmento o manchas en la piel, antiarrugas que atacan los efectos visibles de envejecimiento como las pequeñas líneas de expresión, efecto lifting o tensor en la piel, para pieles sensibles que no toleran cualquier producto.

Se recomienda utilizarlo tanto en hombres como en mujeres a partir de los 25 a 30 años, deben aplicarse con la piel limpia y pequeñas cantidades, distribuirlo de forma homogénea en las áreas por tratar, como lo son la cara, cuello V del escote y dorso de manos aplicando el producto en pequeñas

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gotas y distribuirlo en el resto de la piel.

La aplicación de los sueros es por la noche y algunos de ellos también en el día, todo depende de los ingredientes que contengan, debido a que algunas sustancias como retinoides son fotosensibilizantes, es decir, pueden irritar la piel al exponerse a la luz solar, por lo que siempre se aconseja seguir la recomendación de su dermatólogo en elegir el tipo de serum ideal, de acuerdo con la edad, la necesidades y las características específicas de cada tipo de piel.

Es importante recordar que los sueros no nos protegen de las agresiones contra la radiación ultravioleta, por lo que si son utilizados durante la mañana, deben aplicarse previo al protector solar, así también los utilizados durante la noche pueden ser complementados con la aplicación posterior de una crema hidrante.

Fuente: Dra. Donatella Petrocelli, Dermatóloga 77 Avenida Norte y 7ª Calle Poniente No. 4017, Colonia Escalón.

Teléfonos: 2263-3888 y 2264-1920.

Bronceados artificiales

¿qué tan seguros son?

D

e hecho, estudios demuestran que las personas bronceadas lucen más atractivas que las demás.

Esta práctica es altamente adictiva, explica el dermatólogo Roberto Alas Carbajal. “Al exponernos al sol se produce la hormona proopiomelanocortina de la cual se desprenden otras, entre ellas endorfinas opioides, las causantes de generar adicción”, asegura el experto.

Las mujeres son diez veces más propensas a usar una cama solar, publica Journal of the American Academy of Dermatology.

Lo que vuelve a esta tendencia peligrosa, incluso hay un tipo de cáncer de piel asociado al uso de camas bronceadoras.

BELLEZA Desde que la diseñadora Coco Chanel popularizó la ideal del bronceado y lo asoció con un estatus alto, los niveles de bronceado artificial y natural se han disparado, pero ¿qué tan segura es esta práctica?

bronceadores recomendados por dermatólogos l Autobronceadores en spray. Algunos salones de belleza o spa lo ofrecen, este tinte es a base de dihidroxiacetona, un compuesto químico que brinda una coloración un poco más canela, y que resulta más agradable a la vista.

l Sublime Bronze de L´Oreal. Esta gama de bronceadores ofrece una bruma, gel y una leche autobronceadora hidratante. Brindan un tono natural de bronceado y ¡de la manera más segura!

l Vamos a la playa de M.A.C. este bronceador cosmético con pequeños destellos de luz, brinda esa apariencia bronceada y es perfecta para cualquier ocasión.

l Autohelios Autobronceador de La Roche Posay. Esta gel-crema deja el efecto bronceado que a muchos gusta sin dejar manchas ni líneas.

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julio - agosto 2013 31

BELLEZA

Alimentos aliados para la belleza

El secreto para lucir más joven y hermosa está en los alimentos que consume diariamente. Si quiere lucir más joven y bella, no hay nada mejor que comenzar con una dieta sana y equilibrada. Consuma alimentos que aporten vitaminas y nutrientes y verá cambios en:

Ojos

Cabello

Para una vista saludable y hermosa no deje de consumir atún, nueces, salmón, anchoas, papaya y naranja.

Si su cabello es seco, quebradizo o quiere crecimiento y cuero cabelludo saludable consuma lácteos: los péptidos de la leche regulan el crecimiento del cabello; carnes, pescados y huevos: proporcionan las proteínas que necesita. Si hay deficiencias de proteínas el cabello se vuelve lacio y sin volumen, fácil de arrancar y sin brillo.

Nueces, huevos, almejas, ostras, atún, germen de trigo, bebidas de soja, legumbres: son ricos en zinc, un mineral que participa en la síntesis de la queratina. Además, el zinc en combinación con la vitamina B6 evita la aparición de la caspa y la caída del cabello.

Legumbres,carnes rojas y verduras de hoja verde: son ricas en hierro, un mineral que puede revelar su deficiencia en el organismo a través de un cabello débil y que se cae con facilidad.

Dientes La sonrisa puede ser carta de presentación, evite problemas de encías y otros problemas dentales consumiendo cereales integrales, legumbres, verduras, evite alimentos azucarados.

Para lucir sanas y bonitas, necesitan una alimentación rica en alimentos ricos en vitaminas A, B y C; minerales como el calcio, zinc y yodo; y proteínas. Incluya en su dieta brócoli, tomate, pera y yogur.

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Uvas negras: esconden propiedades que benefician principalmente a la piel gracias a su gran poder antioxidante que ayuda a combatir el envejecimiento del cutis. Para ver los resultados, no les quite las semillas, ya que justamente en ellas es donde se concentra un aceite muy rico en ácidos grasos esenciales con propiedades suavizantes e hidratantes.

Papaya: sus propiedades beneficiosas son innumerables para la salud y belleza; y van desde atenuar las manchas de la piel, hasta disminuir la hinchazón gracias a su alto poder desinflamatorio. Pruébelo con yogur o con miel, y luego si se anima, aplique la cáscara directamente sobre el rostro.

Uñas

32 julio - agosto 2013

Además consuma:

Espinacas: ayudan a oxigenar los tejidos y a quemar la celulitis gracias a su alto contenido en hierro. Además son antioxidantes por excelencia y ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro.

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BELLEZA

¡Axilas y piernas

perfectas!

A

proximadamente el vello de estas zonas crece dos milímetros por mes, sí, suena poco, pero lo cierto, es que aunque sea un milímetro, su presencia no es nada agradable.

Dejar a la vista el crecimiento del vello en las axilas o en las piernas es sinónimo de malos hábitos de higiene, incluso los hombres pueden interpretarlo como un punto menos de atractivo.

De igual manera, la sociedad dicta nuevos parámetros y para la psicóloga y sexóloga

española María Pérez Conchillo, cada vez vemos que los hombres están entrando a esta tendencia, “solo tenemos que mirar a los atletas en sus distintos ámbitos competitivos. Cada vez es más raro encontrar hombres de pelo en pecho, en piernas o brazos.

Así es, por eso hoy nos damos a la tarea de investigar las diferentes formas que existen en el mercado salvadoreño para eliminar hasta ¡por completo!, este problema.

l Cera caliente

Hablamos específicamente de las que se ofrecen en algunos salones de belleza y spas, esta es perfecta para quienes tienen pieles sensibles, por lo que pueden consultar con el especialista para aplicar la adecuada. De igual manera, se elimina el vello de raíz y tarda un promedio de dos semanas en volver a crecer.

l Cremas depilatorias

l Rasuradora

Es la tradicional maquinilla que encontramos en cualquier supermercado y en tiendas. Los expertos en piel recomiendan utilizar un gel de afeitar y no el jabón, porque este tiende a escamar la piel. Es uno de los métodos menos dolorosos para eliminarlos, pero la desventaja es que no se elimina la raíz del vello, por lo tanto vuelve a crecer rápidamente.

l Cera tibia o fría

l Depilación láser

La encuentra en supermercados, ya lista para aplicar sobre la piel y desprender. Lo bueno de este método, es que elimina por completo la raíz, por lo tanto el vello tarda un poco más en crecer (más o menos, un promedio de dos semanas).

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De igual manera se encuentran en los supermercados y deben ser adquiridas de acuerdo con la zona por depilar, ya sea axila o piernas (menos en áreas genitales, estas suelen ser muy sensibles), se aplican sobre la zona y se retiran con una espátula o una esponja. El vello no es retirado de raíz, por lo tanto vuelve a crecer rápidamente.

La manera más efectiva de eliminar el vello ¡por completo!, debe ser realizada por un especialista y puede tardar hasta 12 sesiones de exposición al láser para eliminarlos, depende de muchos factores como tipos de piel y de vello. Los precios varían de la zona por tratar y del número de sesiones.

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julio - agosto 2013 33

INFOMERCIAL

Nueva unidad metabólica en El Salvador Antes de realizarse el examen debe estar por lo menos con cuatro horas de ayuno total, sin ingerir agua,ni café, ni té.

¿

Se ha preguntado alguna vez por qué sube de peso sin comer demasiado? O tal vez se pregunte: ¿por qué se me inflama con mucha frecuencia mi estómago? Quizás la pregunta sería: ¿qué tengo que el médico no logra diagnosticar?

En esta ocasión queremos hablarle sobre un interesante tema, el metabolismo. Seguramente habrá escuchado la frase “es que tengo el metabolismo lento”, y muchas veces sin comprender lo que esto significa.

Esta es una reacción química de nuestro cuerpo para procesar nuestros alimentos y desechar aquello que no sirve, además es el encargado de realizar

34 julio - agosto 2013

actividades y tareas que traen salud a nuestro organismo.

Tratamiento innovador Siendo un sistema tan complejo, es a veces imposible llegar a un diagnóstico acertado, por lo que “Moldea Tu Figura” cuenta con la mejor tecnología y tratamientos para ayudarle a tener la figura que quiere y sin perjudicar su salud.

De esta manera, Moldea Tu Figura se convierte en el único lugar donde se encuentra la Primera Unidad Metabólica del país, que permite hacer un estudio más detallado de su organismo, pudiendo en algunos casos,

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revertir los resultados.

De esta manera, su médico tendrá un diagnóstico más detallado y así recomendar tratamientos que desintoxiquen sus células y órganos.

Esta unidad metabólica se encarga de realizar análisis por medio de su respiración, es decir, miden los niveles de oxígeno, los gases que se generan a la hora de respirar, obtienen una muestra de sangre de su dedo que analizan para obtener información de las células y así conocer el metabolismo de cada paciente.

Acérquese a nuestra clínica y permítanos hacerle este análisis y comience desde ya a sentirse bien, a mejorar su salud, estado de ánimo y figura.

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Para todas las personas Enfermedades como la diabetes, hipertensión, hígado graso, colitis, cáncer, entre otras, no son impedimento para realizar este procedimiento, debe realizarse con más razón en este tipo de pacientes. También es recomendado para adolescentes y personas mayores.

INFOMERCIAL

ONSENSE CON MOTIMÁ S TE PROTEGES MÁS TE MUEVES,

Haz más de lo que te gusta

con la innovación de ¿Haces lo que te gusta sin importar el tiempo y esfuerzo que exija? ¿Alguna vez imaginaste encontrar un desodorante que entre más te mueves, más te protege? Ahora podrás ser más activa sin preocuparte por transpirar.

Descubre cómo protegerte por mucho más tiempo.

T

rabajar, dedicarnos a nuevos hobbies, salir de rumba, compartir momentos especiales con tu pareja, pasear en bicicleta o disfrutar del tiempo libre, son muchas las razones que nos exigen ser mujeres activas y nuestro día debe rendir al máximo.

Lo más importante es disfrutar de las actividades que motivan nuestra inspiración y parte de ello es sentirnos protegidas, frescas y cómodas.

Por eso, Rexona Women incorporó la mejor protección desodorante para nosotras mediante la tecnología MotionSense™, que se activa cuando estás en movimiento.

¿Qué es una Doer?

HAZ MÁS RUNNING

Si disfrutas del deporte, de expresarte mediante el arte y enfrentar los desafíos que exigen lo mejor de ti cada día, ya diste el primer paso para ser una mujer que hace más y vivir al máximo. Descubre con Rexona cómo es ser una mujer que hace más y conduce tu destino más lejos.

Aspiramos a ser felices con lo que pasa en nuestras vidas y esto implica obtener reconocimiento por nuestros logros, hacer lo que nos gusta, disfrutar al máximo de lo que nos apasiona y no depender de la rutina. Queremos ser las mejores en todo y reflejarlo en nuestro cuerpo y nuestro espíritu.

Somos mujeres que hacemos todo con pasión e inspiración. Sin importar el tamaño del reto, las mujeres que hacemos más, abrazamos la aventura y hacemos de nuestra iniciativa, disciplina y autenticidad, las herramientas para conseguir lo que queremos.

Nosotras nos bailamos toda la fiesta y buscamos dónde seguirla, gozamos caminar hacia el trabajo con la música que más nos gusta, trotamos con nuestra mascota una tarde o probamos una receta nueva para

36 julio - agosto 2013

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satisfacer nuestros antojos. Preferimos extender los buenos momentos, devorarnos la vida y sacar el máximo de lo que nos brinda, desde lo más simple hasta lo más desafiante. ¡Te invitamos a unirte a nuestra comunidad de mujeres que hacen más! Convierte tus sueños más grandes en metas claras y HAZ:MÁS, con la frescura y protección continua de Rexona Women.

No olvides leer nuestra próxima entrega, en la que encontrarás una guía completa para ser una mujer que hace más en todas las facetas de tu vida. ¡Te esperamos!

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¿En qué consiste esta nueva tecnología?

MotionSense™ cuenta con microcápsulas de fragancia, que entran en acción con tus movimientos, lo que les permite liberar cantidades adicionales de frescura cuando más lo necesitas. ¿Eres una mujer activa, llena de optimismo y buscas desafíos para salir de la rutina? Ahora puedes hacer más sin preocuparte por transpirar. Rexona Women combina tecnología, protección y feminidad para darte la seguridad que toda Doer necesita y vivir al límite.

Ahora que sabes cómo protegerte, atrévete y Haz:Más.

Sudoración excesiva en estas vacaciones

H

iperhidrosis es el término médico que describe un trastorno de la sudoración, presente en áreas como las axilas, palmas, plantas y cara.

Se origina por factores genéticos (familiares) que producen una mayor estimulación al sistema nervioso , teniendo como consecuencia que ante factores externos como ansiedad, stress o aumento de temperatura ambiental, la persona suda excesivamente al punto que interfiere con las actividades diarias y las relaciones interpersonales en el trabajo y la sociedad. Mas del 50% de los pacientes tienen algún grado de afección emocional ocasionado por la sudoración excesiva. El cambio de ropa frecuente, el uso de toallas para las manos o la incomodidad con los zapatos, son algunos de los comentarios que escuchamos de los pacientes con Hiperhidrosis.

Un problema común Mas del 50% de los pacientes tienen algún grado de afección emocional ocasionado por la sudoración excesiva. El cambio de ropa frecuente, el uso de toallas para las manos o la incomodidad con los zapatos, son algunos de los comentarios que escuchamos de los pacientes con hiperhidrosis.

La sudoración excesiva puede aparecer desde la infancia y persistir hasta la adultez. En nuestro país y debido a las temperaturas ambientales, las personas tendemos a sudar más.

En ocasiones se combina la sudoración excesiva con el aparecimiento de un olor corporal desagradable, condición denominada bromhidrosis. Esta es producida por la presencia de un mayor número de bacterias y la degradación de las mismas.

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INFOMERCIAL ¿Qué hacer ante estos problemas de sudoración y mal olor?

Utilizar sustancias que disminuyan la sudoración y el mal olor, especialmente el cloruro de aluminio hexahidratado a diferentes concentraciones en presentaciones de roll-on o soluciones. Estos medicamentos deben ser aplicados sobre la piel seca, cada 12 o 24 horas. Si producen irritación, puede disminuirse con el uso de cremas hidratantes. El efecto puede observarse después de algunas semanas de utilizarlo.

Estos desodorantes o soluciones también pueden ser utilizados en la edad pediátrica.

Solo en casos muy severos, que son la minoría, otras opciones como la toxina botulínica, iontoforesis o cirugía deben ser consideradas. Los pacientes que reciben estos últimos tratamientos pueden beneficiarse con el uso de soluciones tópicas como coadyuvantes.

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julio - agosto 2013 37

PERFIL SANO

Lichi Rusconi: una trayectoria de oro Los momentos más emblemáticos de una de las presentadoras más queridas de la televisión nacional.

•¿Cómo empezó en el mundo de la televisión?

Cuando era pequeña, inicié con anuncios para la televisión, fue así como nació mi pasión e ilusión de trabajar en ella, sin saber que años después terminaría formalmente trabajando en los medios.

•¿Cuáles son las satisfacciones más grandes que le ha producido estar al frente de la televisión?

El poder comunicarme a diario con la gente y además tener relación y amistad con muchas personas.

•Con el programa “De Mujer a Mujer Dos Generaciones”, ¿cómo ha sido la experiencia de compartir cámaras con su hija?

Este es un concepto único en nuestro país, en donde madre e hija queremos enseñar y demostrar los valores familiares que en nuestro país tristemente se están perdiendo, que puedan ver la relación que una madre y su hija pueden tener de amor, respeto, aprendizaje y complicidad.

Es una experiencia maravillosa trabajar con ella, cuando Natalia me dijo que le gustaba la televisión yo la apoyé el cien por ciento y gracias a Dios se dio la oportunidad de trabajar juntas, así que como madre le estoy enseñando, ella es muy inteligente porque ha aprendido

38 julio - agosto 2013

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muy rápido y además escucha mis consejos, ¡¡estoy feliz de que sea mi compañera también de labores y mi objetivo es ¡¡que me supere en todo!!

•¿El mejor momento vivido frente a la televisión?

Cada día tengo y vivo momentos increíbles con el público.

•¿Cómo es un día en la vida de Lichi Rusconi?

Primero le doy gracias a Dios por un día más que me regala y después trato de aprovecharlo al máximo, ningún día de la semana para mí puede ser igual.

•Al momento de comer, ¿qué tipo de productos son los que evita para mantenerse con buena salud?

Todos aquellos que contengan demasiada grasa.

Aunque... hay unos que me encantan, pero trato de que su consumo sea poco en la semana e inclusive al mes.

•¿Cuáles son los consejos de salud que practica con mayor frecuencia?

Chequeo anual con la ginecóloga, odontóloga y hacerme cada año una mamografía, por supuesto sin faltar el ejercicio, sonreír y hacer feliz a la demás gente.

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Al detalle Lichi Rusconi es una de las conductoras con más tiempo frente a la televisión nacional, exactamente 21 años.

Inició dando noticias en Teleprensa en el programa De Mujer a Mujer, que actualmente es De Mujer a Mujer Dos Generaciones, en el que comparte cámaras con su hija Natalia Ulloa de Gutiérrez, además trabaja en diferentes programas para radio 102.9 y Radio Femenina.

SALUD Y BIENESTAR

Desintoxicando

el alma y atraiga buenas vibras Obsérvese, mírese ¿está aburrido? Muchas mujeres y hombres, se sienten sumamente culpables cuando descubren que su vida actual ya no los satisface.

Entonces encontrarse a usted mismo y sacar todo lo que le hace mal, le ayudará a cambiar su vida.

L

as exigencias de este tiempo son muchas: hijos, familia, pareja, trabajo, situaciones domésticas, finanzas, colegio, etc., y al final, muy al final, queda USTED, su individualidad, sus sueños, sus anhelos, sus expectativas de la vida... Ese fuego que le impulsaba hacia adelante, no recuerda en qué momento ya no fue tan brillante. Ya no siente la fuerza, el empuje. Puede que hasta de repente ni siquiera le importe tanto cómo luce usted. La rutina, el constante movimiento de estar resolviendo cosas para los demás, aunque los ame, ha drenado su vitalidad y dejó hace mucho de verse.

Este tipo de sensaciones, por lo general, se presentan entrando a la madurez, alrededor de los 40 años siente que hace mucho que está

1

2

3

dando y silenciosamente, puede que haya tenido un infarto en su alma y dejó de vivir.

Obsérvese, mírese ¿está aburrido?

Muchas mujeres y hombres, se sienten sumamente culpables cuando descubren que su vida actual ya no los satisface. Evalúan a su pareja, a sus hijos, el trabajo, la casa donde viven y piensan “Dios mío, tengo que estar agradecido, ¡pero esto ya no me llena!”.

El error reside en pensar que NO debe expresar esos sentimientos y empieza a irse hacia adentro, sumergido en su culpa, en su autorreproche, hasta que cae totalmente en el HASTÍO.

Por Verstat Bohintuk Terapeuta Holística Tel.: 2102-8645 o 7398-5495 www.facebook.com/ Terapiasdeliberación

Es importante que se enfrente a usted mismo.

Pregúntese ¿qué quiero?, ¿Por qué me siento tan apático?, ¿He dejado de amar a mi pareja?, ¿El empleo que tengo, me llena? Preguntas que le ayudarán a desenmarañar ese desorden de emociones ocultas que se han transformado en aburrimiento o depresión.

Hable con alguien. Si tiene pareja, esa persona merece saber lo que siente. Ábrase y cuéntele todo al respecto. Cuando conversamos con los demás sobre nuestras situaciones emocionales, empezamos a escucharnos a nosotros mismos y de pronto encontramos nuestras propias respuestas.

Compréndase. Sobre todo, comprenda que no

¿Qué debe hacer?

es su familia la que no le satisface, es usted.

Necesita comprender que ha cambiado, que a lo mejor creció o a lo mejor murió, pero ya no es el mismo y empieza a autodescubrirse.

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5

Salga de su círculo de comodidad. Decida hacer cada semana algo diferente, cosas que nunca había experimentado. Hay un mundo con muchas posibilidades. Experimente e incluya a su familia en el proceso y verá que la mejor herencia que les puede dar a sus hijos es el poder de CAMBIAR y lo mejor que le puede dar a su pareja es la INNOVACIÓN. Busque un sendero espiritual. La espiritualidad no es religiosidad. La espiritualidad se trata de su relación con el Padre de Todo. Se trata de Revista.VidaSana

descubrir a la deidad dentro de usted, se trata también de la relación contigo mismo y con el universo. Se trata de descubrir su potencial, ¿quién es? ¿Qué ha venido a hacer?

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Cambie su imagen. Haga un cambio en su forma de vestir, los colores, el cabello. Algo que sea un símbolo de que ha vuelto a la vida.

Si hace todo esto, pronto por correspondencia energética, empezará a llegar a su vida personas diferentes, es por atracción. Atraiga a personas y situaciones de acuerdo con la frecuencia en la que esté vibrando. ¿Está deprimido? Atraerá gente negativa, problemas de todo tipo. ¿Decide estar positivo? Atraerá personas divertidas, innovadoras, espirituales, con amplitud de mente y corazón. USTED decida.

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julio - agosto 2013 39

INFOMERCIAL

¿Qué es el pie de atleta? la descamación, resquebrajamiento, picazón y maceración de los espacios interdigitales l Las infecciones leves pueden tratarse con un antifúngico tópico, pero las manifestaciones más severas pueden requerir un agente antifúngico que tenga propiedades adicionales. l Los tratamientos que tienen propiedades antiinflamatorias adicionales también son importantes cuando se presenta inflamación.

l El pie de atleta es una infección superficial de la piel de los pies, que comienza como una infección por dermatofitos (hongos). l Es una de las enfermedades más comunes de la piel, que afecta a tres de cada cuatro adultos a lo largo de su vida. l Las tres manifestaciones clínicas del pie de atleta son interdigital, en mocasín y vesicular. l La forma más común del pie de atleta es la interdigital, en la que el paciente experimenta

Es importante recordar que el pie de atleta es una infección progresiva mixta que puede manifestarse en un amplio abanico de niveles de severidad.

Leve Interdigital

Picazón /ocasional con descamación seca, normalmente entre los dedos cuarto y quinto.

Sin inflamación.

Moderado Descamación periférica que puede extenderse a la parte inferior de los dedos y a la piel de la parte superior de los mismos, picazón constante, maceración leve y mal olor.

Severo Inflamación dolorosa erosiva, maceración grave, secreción, resquebrajamiento, y mal olor.

Mitos y realidades del pie de atleta mitos

realidades

Solo las personas que practican deporte contraen pie de atleta.

Las personas que practican deporte son más propensas a contraer pie de atleta, pero puede afectar a cualquiera. La práctica deportiva propicia las condiciones de calor y humedad que son ideales para el crecimiento de los hongos y la infección puede propagarse al andar descalzos en vestuarios comunitarios.

Las personas con una higiene personal deficiente desarrollan pie de atleta.

Los hongos no tienen preferencia por pies sucios o limpios, aunque medidas preventivas como el lavado y un secado minucioso de los pies pueden ayudar a reducir el riesgo.

El pie de atleta no requiere tratamiento.

El pie de atleta requiere tratamiento.

La nueva y potente fórmula de

Canesten Extra combina un antifúngico que

elimina todo tipo de hongos y un anestésico que alivia los síntomas inmediatamente.

40 julio - agosto 2013

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DEPORTE & FITNESS Rebeca Portillo Mena Nutricionista y dietista Nutrición para deportistas Tel.: 7736-1961

o comerra m s i m o l o es er pa Porquenntrenar que conm. para e una marató

N

o importa si hablamos de un corredor profesional o de un corredor que se prepara para su primera maratón, aquellos que requieren más energía que alguien que no quema tantas calorías, definitivamente deben tener una dieta especial.

En caso de no tener una alimentación balanceada, pueden presentarse problemas como lesiones, estrés, falta de concentración en

¡Súper listo!

La especialista en nutrición para deportistas, Rebeca Portillo, brinda una guía de alimentos que no deben faltar en la lista del supermercado de todo runner:

PASTA INTEGRAL

PAN INTEGRAL

Fuente rica de fibra, combate la grasa del vientre y el colesterol.

Brinda un rendimiento superior en los entrenamientos.

Yogur y leche descremadas

Escanee con su celular para leer acerca del “Qué comer antes y después de correr”.

el trabajo o estudios, mal humor, entre otros, recalca la especialista en nutrición para deportistas, Rebeca Portillo.

La dieta de un runner debe ser completamente personalizada y depende en gran medida del sexo, peso, edad, tipo de entrenamiento y por supuesto, el objetivo del corredor, si quiere perder peso, mantenerse, bajar porcentaje de grasa o aumentar su masa muscular.

Frutas y verduras

Son los mejores antioxidantes y fuente de vitaminas y minerales, tan necesarias para evitar Con propiedades enfermedades y mejorar el antiinflamatorias, son además, rendimiento deportivo. fuente de calcio y proteínas.

POLLO

Brinda una gran cantidad de energía que dura por más tiempo que los otros carbohidratos.

“Puedo decir que es uno de los mejores amigos de un runner”, afirma Portillo.

Un corredor necesita más proteínas que una persona sedentaria, una porción de pollo en el almuerzo puede ayudar con esta situación. Contiene selenio que ayuda a proteger los músculos.

Cereales integrales y avena

Pescado

Grandes portadores de energía y solo una taza le puede agregar mucha fibra y proteínas a su dieta.

No solo contiene proteínas de alta calidad, también es una gran fuente de omega-3.

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HUEVOS

Cruciales para la recuperación mantenimiento y crecimiento del músculo, posee vitamina K (vitales para los huesos).

Contienen ácidos grasos, omega-3.

Agua y bebidas rehidratantes Cuando sudamos perdemos electrolitos, por ello el objetivo de las bebidas rehidratantes es reponerlos.

Si sus distancias son muy largas, es trascendental beberlas.

GRASAS BUENAS

Como semillas horneadas, aguacate, aceite de oliva o canola: son excelentes antioxidantes y reducen el estrés oxidativo que provoca ejercicio de intermedio a intenso.

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julio - agosto 2013 41

DEPORTE & FITNESS

Belly dance:

Mucho más que caderas Descubra los múltiples beneficios a su salud que brinda este baile

P

orque más de alguna vez tima de quienes la practican, ya que hemos intentado bailar este baile permite que las personas como Shakira lo hace y es vayan conociendo su cuerpo y cómo que el belly dance o danza árabe, deben controlarlo al danzar, afirma nació mucho antes de que esta fa- Zamira, además que los movimientos principales se centran mosa cantante lo populaen la zona del vientre y las rizara. Este baile es una Entre 300 y 500 calorías se caderas. mezcla entre elementos pueden quemar Así que no hay limitatradicionales del Medio por cada hora ciones para no dejar de Oriente y África. de danza árabe. pensar en el belly dance como una alternativa de Múltiples beneficios mantenernos en buen estado físico Quienes lo han visto e intentado practicar sabrán que es un baile bastante y mental. “Es ideal para todo tipo de dinámico y además brinda muchos personas”, señala Zamira, aunque beneficios a la salud, como la tonifi- como todo tipo de baile, tiene sus cación muscular, mejora la postura y dificultades. En las primeras claprotege la columna, asegura la maestra y bailarina Marta Menjívar, mejor conocida por Zamira.

Algunos expertos lo relacionan con la disminución de los dolores Zamira´s Belly dancers es una de las mejores musculares, y esto se debe a que la academias en donde puede incursionar en esta fanmayor parte del baile se destacan los tástica experiencia. La academia tiene ya siete años movimientos de los músculos que y es dirigida por Marta Menjívar, mejor conocida por controlan el vientre y la pelvis, inZamira. cluso se recomienda para las embaZamira es, además, una de las más reconocidas razadas, ya que prepara que el momaestras del país, con su danza árabe ha llegado a mento del parto sea menos doloroso. representar al país en otras naciones como Suiza, Pero entre los aspectos más poItalia, México, EE.UU., Guatemala, Costa Rica, Panamá, sitivos que se destacan de la danza Honduras y Nicaragua. árabe es el incremento de la autoes-

ses es difícil controlar el cuerpo, aunque esa en realidad es la parte más divertida, luego todo fluye, y este baile es capaz de crear increíbles coreografías al poco tiempo.

“Lo más divertido es que no hay monotonía, la música es muy linda y variada. Hay mucha libertad de movimientos”, finaliza la reconocida maestra.

En El Salvador

puede practicarlo

42 julio - agosto 2013

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Sin perder el tiempo

Actualmente cuenta con aproximadamente 50 alumnas y las cLases son personalizadas, adaptándose a cualquier tipo de horario.

Solicite mayor información de las clases con Zamira´s Belly dancers al teléfono: 7883-9660 o escriba al correo electrónico: zamirasbellydancers@gmail.com

VIDA EN PAREJA

a t c e f a o n m e ó d C a d i s e b la o ualidad x e s la os afirman que do

a t n r o e i p c a x l E e . r l a r a u t x s e e s e n d ó i e c u c p a f s i t a s n i a l n co

e por ima qu xo se t s e e S e se an hora d alorías, a asegur d s a e t c n c z acie n 100 si se a “Mis p ten die . n m a e ie n s u o r e q e so s toste tras qu mo la sexual n o de pe s y tes a c e a i o id n p v o m n a m e or lo u orgas n lo qu kin. e h rder so lega al ntaría entre enes e l ción d e Kolot con pe v a t t e jó ip e u s n q ic á o t R e m ar . ume icóloga se trata, lo m e años re la p endrá cifra a 200 calorías a la ps cita, t requie o veint c r o li e s e j p ia s e e c x p o e e , s e ex re”, h Weil ajar d un esp y, si lo 150 y En el s se refie eja Ric si de b o, sculos nes de

“

, bre os mú , acons , claro ndacio rinólog divers nes so iento” unque endoc ecome r io A im n c y s u d a n la o ig e ta est guir jor r blema de Inv ricionis un me el pro r es se t o d o u j r t n n n e n e u ig ca el C como r el or s acer . ador d ional. lista, ntende a York irmada e v f entren profes e n n u s u o e s á c N d e n m s n u o a e a c p r ic d e t s a e an qu Obesid estadís insatisfecha una m la s n o h ay arlo de ca de a t r e a n e r u c o t q a s r n ala pe Au atos o ebro. l cuerpo”, señ r r ero de ores d , siend e d d m c a ú la l d e n e li v del xua Co u g a ena de tá en hay re onde y la se exual, odo es cipal zona eróg libro The Real para bres, d T sidad e m b o o h vida s e s , e la el sd prin ia en lo es que n entr blema tora d “Es la potenc Sex y or pro relació lin, au p o im d k s n sexua n n e la a a a p r la s lt F e e ello Lov da oya sobr in o consu l x L T e e e s d u e a l r o q a uno de id t o s Gu res ltad ado e hacia cada t lacion el resu omans ez. ig r e e r n r ir d W o d ié s s lo t e o , u o s d ujeres tod oy éctil ús G o el cerebr nklin, or Jes imas m libido ción er l a t n r ís e c F la u h o n f , c d e s u is l a d . m el jere ma e mpiez n sexis u e h ay vierte las mu al, afir lidad e siente ndo q ue en ido, ad a e q u corpor s Jenm e a o in o ir r d s f e m d com es, a ituto e dis brepe l man t a t s o r a r d s s a u e li In p v o a ig l d u e de De más ien sex ued ujeres ún ten irector a d va n xual p tas en a m d d e s li , e e s li a o u d o u ll ia q e c e x se 8% con des spe Ro s ue ver . “Un 6 tisfacas en la otras e q a ariano a ñ a s M m e r a n r in le a p o b s P ie t e T lo pro doc al de E eles d o no. “ ntos y ler, los a Sexu tan niv ntimie repeso ni Sky e b s o s l”, s a Medicin eso presen . u y u s s o re sex si ha o lo pert brep lar sob peuta llá de ueand b e el ex a a q t r a r e h lo t ie b y con so v n a u ad nesto funcio termin yuda a xual”, ser ho sterol l buen citar a ción se le e li , o o o c t s o n d s e e ta idien eso d mejor Por lo s imp El exc za uales. ie x ja. ía que p e guíneo s n m s a e s n s aco e jor ser s Joni rgano e uerpo ó c va s o s m s l e e o d lo l , os ión ólogo nero, nto de s men roducc namie l misio rman los sex ht. e más p os kilo c d r o a n p r e ó s i n o , afi osic r Rig y a ge con un da la p bos de lado s de Love He n rmarse e o i f s m n o m a e a tr se rec autor iba o a

¡Curso intensivo bajo las sábanas!

Algunas posiciones para mejorar su vida sexual.

Dibujo mecánico Cuando ambos tienen sobrepeso, ella puede estar sobre su espalda, mientras abre sus muslos, él se recuesta con sus caderas por debajo de los muslos arqueados. Así tendrán espacio para respirar.

Posición simétrica Cuando ella tiene sobrepeso y él un peso normal.

Ella de costado y con la pierna superior hasta el pecho, hasta donde más pueda, mientras él se desliza por la parte de atrás con las rodillas sobre cada lado de sus piernas. De esta manera controlan más el ritmo cardíaco.

El perrito Cuando uno o ambos tienen sobrepeso. Aunque es una posición bastante conocida, es ideal porque el sobrepeso no impide el nivel de satisfacción sexual.

No arr ue, oloque sther Lastiq c e s a l el yE Frater

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C贸mo afecta a los dientes una mala nutrici贸n y obesidad. P谩g. 51

BEBÉ & FAMILIA Proceso de almacenamiento

Cualquier diente con pulpa sana es un candidato para almacenamiento y obtención de células madre.

El odontólogo extrae el diente de leche del niño, lo examina y lo coloca en un kit especial que luego es retirado y enviado por CRIOVIDA al laboratorio Store-A-Tooth, para el almacenamiento de células dentales.

CRIOVIDA forma parte del grupo médico Cordón de Vida, empresa establecida en Panamá con representaciones en seis países de Latinoamérica: Panamá, Venezuela, Ecuador, Guatemala, Costa Rica y El Salvador. Para mayor información puede comunicarse a CRIOVIDA al teléfono 2511-3044, o al correo electrónico: elsalvador@cordondevida.net o a través de su facebook.

Dientes

Rica fuente en células madre

Los dientes son una nueva fuente de células madre, que pueden ser utilizadas en tratamientos para construir diferentes tejidos como la piel y órganos internos del ser humano, además de tejido óseo.

G

racias a los avances médicos e investigaciones sobre las células madre dentales y sus beneficios para la salud, los salvadoreños ya cuentan con esta innovadora alternativa a través de la obtención de células madre del tejido dental de la primera dentición, que es criopreservada, que en el futuro se pueda utilizar de fuente de células para el tratamiento de diferentes enfermedades y la recuperación de tejidos y órganos humanos.

Las extracciones de rutina son recomendadas en niños de entre los 7 y los 11 años de edad.

Las células madre son las células

maestras de nuestro organismo, que dan origen a todos los órganos y tejidos de nuestro cuerpo. Los dientes son una fuente multipotencial de células madre que se pueden convertir en huesos, piel, músculos, células cardiacas y células nerviosas.

Innovador tratamiento

Las células madre dentales son complementarias a las que se pueden obtener de sangre del cordón umbilical.

Estas últimas han demostrado ser valiosas en la regeneración de los tipos de células sanguíneas; mientras que las dentales son capaces de regenerar los tipos de tejido sólidos que la sangre del cordón no puede, como potencialmente son la reparación de los tejidos conectivos, tejidos dentales, el tejido neuronal y hueso.

En cuanto a su proceso de obtención es muy fáciles. Se pueden recoger de los dientes de leche y de las muelas del juicio, que de otra forma serían desechados por los odontólogos.

46 julio - agosto 2013

Este innovador método sirve específicamente para el tratamiento de cicatrices, quemaduras, lesiones y daños causados por cáncer y otras enfermedades, así como mejorar la calidad de vida de pacientes con distrofia muscular y enfermedades cardiovasculares.

Además tienen la posibilidad de ser utilizadas incluso por familiares del paciente.

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Vacaciones

Mosquiteros para alejar el dengue

seguras para sus hijos Siempre consulte con su pediatra la edad recomendada para que el nuevo integrante de la familia viaje con comodidad y seguro en vacaciones.

S

alir de paseo en vacaciones es toda una aventura, sus hijos disfrutan al máximo y viven experiencias inolvidables y para que sus recuerdos sean buenos, le recordamos algunas cosas que no debe dejar de llevar a la playa o campo para proteger a sus hijos y que puedes encontrar fácilmente en establecimientos reconocidos.

Zapatos acuáticos

Bebé a bordo

Repelente

Si en su familia ha llegado un nuevo integrante, antes de emprender su viaje, asegúrese que cuente con buen estado de salud, el clima sea favorable, procure hacer viajes cortos y cree un ambiente limpio.

¿Qué llevar?

Para que sean unas vacaciones seguras le recomendamos los siguientes productos:

Tapasol

Estos utensilios se adhieren fácilmente al vidrio de la ventana del carro.

Evite resbalones o accidentes, con estos zapatos sus hijos caminarán con seguridad.

Protector contra rayos UVA

Los fotoprotectores tienen la propiedad de reflejar, absorber o refractar RUV, no lo deje en casa.

Estos productos ayudan a reducir la exposición a picaduras de mosquitos que pueden transmitir virus, alergias u otras afectaciones en la piel.

Botiquín de primeros auxilios

Como padres responsables, incluyan en su maleta un botiquín de primeros auxilios para solventar cualquier emergencia.

Calentador de biberón eléctrico

Calentador de biberón para el automóvil, se apaga automáticamente.

Kit de higiene

Lleve suficientes pañales desechables, toallitas húmedas y gel antibacterial.

48 julio - agosto 2013

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Todos sabemos que esta es una época de alerta por el incremento de zancudos, por ello es importante que no deje pasar por alto llevar siempre con usted un mosquitero, eso le ayudará a bloquear las picaduras del mosquito Aedes, el culpable de transmitir el dengue.

Algunos de los síntomas típicos de dengue son fiebre de leve a alta, dolor de cuerpo, dolores de cabeza e incluso erupciones en la piel. El dengue hemorrágico, que incluye dolor abdominal, vómitos, hemorragia, es una complicación potencialmente letal, que afecta principalmente a los niños.

Es importante que ante cualquiera de estas señales acuda a la unidad de salud más cercana o al hospital.

De 3 a 14 días se tardan en aparecer los síntomas del dengue, por ello es de estar atento durante o después de las vacaciones.

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Lo que debe

saber del Bullying o acoso escolar

Es acoso u hostigamiento hacia alguien, a través de palabras o acciones, que se da en el ámbito escolar.

El bullying puede presentarse a cualquier edad. Sin embargo, en pre y adolescencia y etapa escolar podría ser más esperado debido a los cambios fisiológicos y anatómicos que se dan, identifíquelo y no permita que afecte a más niños.

Efecto reversible

En algunas ocasiones el bullying provoca el deseo de venganza en la víctima, actuando personalmente o de forma anónima.

Identifíquelo

Un niño que es acosado rechazará ir a clases, presenta retraimiento, ansiedad, dificultades para dormir, conductas regresivas como orinar la cama, pesadillas, dificultades para estudiar.

de los implicados y llegar a acuerdos. En el hogar, reforzarles la autoestima positiva y en caso extremo cambiarles de colegio. El ideal sería prevenirlo en los centros escolares con campañas de concientización.

¿Sabía que… un niño que es víctima del bullying generalmente es amenazado para que no comente lo que está ocurriendo?

Ayúdelo

Si su hijo o alguien cercano a usted sufre de acoso, es importante hablar con profesores, autoridades escolares, los padres

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Rol del maestro

Tener una conducta imparcial y serena.

Concientizar a sus alumnos sobre los efectos negativos del mismo.

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Salvando a las víctimas del bullying

l Perfil del acosador

Tiene facilidad para hacer amigos, sabe mentir, atribuye provocación a la víctima, involucra a los adultos, es más grande o fuerte que el resto del grupo, proviene de familias donde se emplea violencia, impulsivos.

l Perfil del acosado

Tímido, retraído, muy consentido en el hogar, con dificultades de aprendizaje o muy inteligente, utiliza lentes, aparatos para escuchar u otros impedimentos físicos. Niños que se les dificulta defenderse y tienen baja autoestima.

¿Padres de un hijo acosador?

Si usted tiene un hijo acosador, platique con él, conozca a sus amigos y las actividades que realizan, cuando se establezca confianza pregunte el porqué de su conducta, enséñele a reconocer sus fallas y a pedir disculpas, no culpe a los demás por la mala conducta, no use la violencia, muéstrele afecto y confianza, hable con los profesores para ayudarle en conjunto, canalice su conducta agresiva por alguna actividad constructiva que le gusta.

El suicidio puede ser opción para un niño que sufre bullying

Fuente: Dra. Margarita Mendoza Burgos Psiquiatra infanto-juvenil dramendozaburgos.com info@dramendozaburgos.com

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La Asociación Anti-bullying El Salvador Sálvame, se fundó a finales de 2012 con el propósito de ayudar a niños y jóvenes del país víctimas de bullying, y que busca proteger su salud física, espiritual y mental de manera integral.

Según sus fundadores, Carlos y Diana Castillo, la asociación promueve valores que encaminen hacia una cultura de paz, armonía y respeto y que es importante que en la familia se refuercen para evitar el bullying.

La asociación también imparte charlas de concientización en instituciones educativas, brinda atención psicológica tanto al niño afectado como al que agrede y a padres de familia, con el fin de realizar un proceso integral.

Está asociada a la International Bullying Association donde recibe capacitaciones y formación sobre el bullying. Así mismo participa en campañas de concientización de Project Anti-Bullying y Visión Mundial.

Por el momento la asociación brinda atención gratuita y para mayor información puede comunicarse al teléfono 2264-9219, e-mail: saveme.elsalvador@ gmail.com o puede buscarlos en Facebook como: saveme.elsalvador

Cómo afecta a los dientes

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una mala nutrición y obesidad

Es importante mantener una boca sana, no solo para estar guapos y tener una buena presencia, sino fundamentalmente para que las piezas dentales puedan desempeñar su función principal de digestión y nutrición.

E

n la boca empieza la digestión debido a que existen enzimas que ayudan a preparar el alimento para ser digerido. Además, cuando los alimentos no están lo suficientemente triturados, el sistema de absorción del intestino no puede absorber lo que necesita para que el organismo funcione de forma correcta y a la larga pueden aparecer problemas de desnutrición.

Cuando la nutrición afecta

Es frecuente encontrar personas mayores con problemas digestivos y desnutridos por falta de dientes. Al no poder masticar bien, empiezan a dejar de comer algunos alimentos que son muy necesarios como las carnes, frutas y verduras que contienen nutrientes importantes como proteínas, vitaminas, minerales y fibra.

Por otro parte, el dejar de consumir alimentos que impliquen un mayor esfuerzo al masticarlos, como la carne, se dejan de usar las piezas dentales sanas y estas comienzan a debilitarse aumentando el riesgo de perderlas.

Una buena opción para complementar la alimentación cuando existen proble-

mas de dentición, es siempre que sea posible tratar de corregir la falta con prótesis o implantes dentales, así como tener una buena higiene.

Por otro lado, la inadecuada alimentación forma parte del estilo de vida actual que lleva la mayor porción de la población en el mundo. Estas características y hábitos de vida generan las típicas enfermedades del siglo XXI que ya conocemos todos.

Obesidad, una mala consejera

Personas que presentan obesidad como consecuencia de ingestión excesiva de azúcares y grasas y a un gasto energético reducido, son más propensos a producir caries dental. El problema no solo radica en la cantidad de hidratos de carbono que se consume, sino también en la frecuencia en la que se consumen y en el tiempo en el que permanecen en boca.

Pocos minutos después de la ingesta de azúcares el pH de la placa bacteriana disminuye, causando desmineralización del esmalte. El pH se normaliza media hora posterior a la última ingesta de alimentos; pero si se ingiere azúcares constan-

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temente, el pH se mantiene por debajo de su valor crítico 5.2.

Es importante intervenir desde la infancia en la prevención y eliminación de hábitos dietéticos perjudiciales, responsables de la aparición de la caries y la obesidad.

Fuente: Dr. Pedro Carballo Ortodoncia en niños, adolescentes y adultos.

Teléfono: 2264-6475 www.ortokids.com.sv

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¡Vacación

con color y sabor!

Q

uienes más espe- Batidos ran y disfrutan Aproveche al máximo las las vacaciones propiedades nutritivas son los niños, que contienen las frutas. haga de ellas momentos Prepare unos deliciosos especiales en familia y batidos suficientes, pordisfrute de deliciosos bo- que sus hijos querrán refill cadillos y bebidas.

Planee los menús y se- Gelatina de yogur leccione con ellos aquellos con coulis de fresas platillos en los que Prepárela con Para evitar el puedan participar gelatina de consumo de sodas yogur natural en su elaboración. puede elaborarles light servida agua de jamaica o con una salsa Frutas limonadas. de fresas y de temporada decorada con Estas frutas puedes partirlas en trozos y frambuesas enteras. Rico bañarlas con yogur, una y ligero. opción nutritiva al unir una gran cantidad de vi- Pastel de queso light taminas y minerales que Es la receta típica de pastel resultan importantes para de queso, pero con yogur su desarrollo. natural y queso cottage para que sea bajo en calorías.

Helados y sorbetes Fáciles de preparar en casa y nutritivos, com- Soufflé de fresas light binar frutas con sorbete, Este bocadillo esta cargajalea o una galleta, este do con vitamina C, la cual refrigerio resulta atractivo facilita la absorción de para los pequeños de casa. hierro.

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GUĂ?A SALUDABLE

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