DO Tierras de León

En el año 1985 un grupo de cooperativas y bodegas pertenecientes a la zona de Valdevimbre, Los Oteros y Cea iniciaron los primeros pasos para formar lo que sería una asociación profesional de viticultores, elaboradores y embotelladores; cuyo objetivo fundamental estaba en lograr la Denominación de Origen para sus vinos. Un reto que se consiguió el día 27 de julio de 2007. El trabajo de la zona de la Denominación de Origen León se sustenta, según su consejo regulador, en tres pilares fundamentales: la promoción de los vinos, la diferenciación de los mismos y la mejora y defensa de su calidad.

Haciendo historia, hay que retrotraerse mucho tiempo atrás, ya que la vinculación de la zona con la viña y el vino se remonta a comienzos del siglo X, según las primeras noticias documentales. La zona sur de León se convirtió posteriormente en el abastecedor de vino de prácticamente toda la zona norte de la península ibérica. Fueron muchos los monasterios que hicieron posible el nuevo resurgir de la vi-

Prieto picudo y albarín, señas de identidad

Trabajo Promoción, calidad y diferenciación son los pilares de los vinos leoneses

ticultura de la zona, tal y como se refleja en los documentos que posee el archivo de la Catedral de León, que datan de la segunda mitad del siglo X. En ellos se acredita la adquisición de terrenos dedicados al cultivo de viñas ‘uinea mostra’ por la comunidad de monjes del convento de Santa María y Santiago de Valdevimbre.

La particularidad de esta denominación de origen y la seña de identidad que la diferencia de las otras zonas vitivinícolas del mundo es, sin duda, su variedad autóctona, prieto picudo. El nombre remite al significado de ‘negro’ de la palabra ‘preto’ y también a lo apretado del racimo. Lo de picudo viene por la particular forma ovalada de la

El nivel de exportaciones alcanza el 10% de la producción

baya, que termina en pico. La variedad blanca albarín es la otra baza comercial e identitaria de los vinos DO León, y prácticamente patrimonio exclusivo de la zona. En la campaña 2020, la zona de calidad recogió 2,8 millones de kilos de uva, lo que supuso una reducción de casi el 20% con respecto a la media de los cinco años anteriores. La albarín consiguió sobreponerse a la caída generalizada y aumentó su producción el 11%, con 330.000 kilos recolectados.

En general, la Denominación de Origen León dispone de suelos aptos para el cultivo del viñedo, ya que están todos situados bajo los 900 metros de altitud, asentados sobre terrazas aluviales. Tanto los suelos pardos sobre depósitos pedregosos, como los calizos sobre materiales blandos, poseen características marcadas que hacen que se les pueda considerar cómo los más adecuados para el cultivo de un viñedo de calidad. En la comercialización exterior de sus vinos, la DO alcanza el 10% de su producción. Se venden sobre todo a países como México y EE UU y en el norte de Europa.

DO LEÓN

León

Palencia

Provincia de León: Algadefe, Alija del Infantado, La Antigua, Ardón, Armunia (pedanía), La Bañeza, Bercianos del Páramo, Bercianos del Real Camino, El Burgo Ranero, Cabreros del Río, Calzada del Coto, Campazas, Campo de Villavidel, Castilfalé, Castrocalbón, Castrotierra de Valmadrigal, Cebrones del Río, Cimanes de la Vega, Corbillos de los Oteros, Cubillas de los Oteros, Chozas de Abajo, Fresno de la Vega, Fuentes de Carvajal, Gordaliza del Pino, Gordoncillo, Grajal de Campos, Gusendos de los Oteros, Izagre, Joarilla de las Matas, Laguna de Negrillos, Matadeón de los Oteros, Matanza, Onzonilla, Pajares de los Oteros, Palacios de la Valduerna,

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bodegas  Origen. En 2007 nace la Denominación de Origen Tierra de León y un decenio más tarde, en el año 2017, cambia su nombre por DO León.

 Número de municipios que comprende la Denominación. 88.

Pobladura de Pelayo García, Pozuelo del Páramo, Quintana del Marco, Quintana y Congosto, Riego de la Vega, Roperuelos del Páramo, Sahagún, San Adrián del Valle, San Esteban de Nogales, San Millán de los Caballeros, Santa Cristina de Valmadrigal, Santa Elena de Jamuz, Santa María del Monte Cea, Santas Martas, Santovenia de la Valdoncina, Toral de los Guzmanes, Valdemora, Valderas, Valdevimbre, Valencia de Don Juan, Valverde Enrique, Vallecillo, Vega de Infanzones, Villabraz, Villademor de la Vega, Villamandos, Villamañán, Villamontán de la Valduerna, Villamoratiel de las Matas, Villanueva de las Manzanas, Villaornate y Castro, Villaquejida, Villaturiel y Zotes del Páramo. Provincia de Valladolid: Becilla de Valderaduey, Bustillo de Chaves, Cabezón de Valderaduey, Castrobol, Castroponce, Cuenca de Campos, Mayorga, Melgar de Abajo, Melgar de Arriba, Monasterio de Vega, Quintanilla del Molar, Roales de Campos, Saelices de Mayorga, Santervás de Campos, La Unión de Campos, Valdunquillo, Villacid de Campos, Villagómez la Nueva y Villalba de la Loma.

 Variedades de uva. Principales: Prieto picudo, albarín blanco, mencía, verdejo y godello. Complementarias: tempranillo, garnacha tinta, malvasía y palomino.

 Tipos. Blanco, rosado y tinto.

 Hectáreas. 1.320.

 Número de viticultores. 266.

Nuestro secreto... viento, tierra, sol, tiempo, sabor