En Botella 2024

En Botella 2024

Blancos Rosados Tintos

AMADOR DIEZ

VERDEJO CUVÉEGRAN VINO DE RUEDA ............5

MERALDIS VERDEJO ......................6

DEMASIADO CORAZÓN GODELLO .................................7

RIPPA DORII LOS CURAS ................8

VALDECUEVAS ORANGE ..............10

CARRAMIMBRE VERDEJO .............11

CUATRO RAYAS CUARENTA VENDIMIAS.............................12

CUVÉE VERDEJO ..........................14 DE ALBERTO VERDEJO SOBRE LÍAS ............................15

FELIZ 2023 ...................................16 FLOR INNATA................................18 JOSÉ GALO VENDIMIA

Blancos

AMADOR DIEZ VERDEJO CUVÉE – GRAN VINO DE RUEDA

La vuelta a los orígenes de la DO Rueda

Los cerca de 300 viticultores de Bodega Cuatro

Rayas homenajean a quien fue su presidente durante más de dos décadas, Amador Diez, con este verdejo de guarda que representa el respeto por la tradición y el entorno natural de los viñedos más viejos de la DO.

El producto más artesanal y exclusivo de la bodega –embotellado y etiquetado a mano– se vinifica con el objetivo de favorecer su longevidad. La añada 2020 de este vino, la primera en salir al mercado bajo tirilla de Gran Vino de Rueda, lleva a cabo su crianza sobre lías gruesas durante un mes en barricas nuevas de roble francés y del Cáucaso para, posteriormente, criarse sobre lías finas otros siete meses en barricas de segundo y ensamblarse durante cuatro meses en depósito de roble francés. Esta mezcla de barricas mantiene los aromas primarios de la uva y aporta a este vino estructura y volumen en boca sin restar frescor.

Bodega Cuatro Rayas

Fundada en 1935, Bodega Cuatro Rayas entiende el verdejo como sinónimo de calidad de vida. Esta cooperativa, que actualmente da empleo a cerca de 700 personas en 30 pueblos de las provincias de Valladolid y Segovia, busca el equilibrio entre la rentabilidad, el valor y la sostenibilidad, apostando por el vino como medio para cuidar a las personas del medio rural. 2020

Verdejo

La Seca | Valladolid 983 816 320 www.cuatrorayas.es/tienda

Blanco

La máxima expresión de la variedad verdejo

Este Gran Vino de Rueda nace de las uvas verdejo de las cepas más antiguas de Yllera, en sus viñedos de Segovia, con suelos de canto rodado.

Este vino se elabora de una forma muy especial, y es que la bodega realiza una vinificación integral en barricas de roble de 500 litros. Su vendimia es manual, y tras un prensado pasa directamente a barrica, donde ocurre todo el proceso con la mínima interferencia externa. Realiza fermentación alcohólica y maloláctica.

Todo ello resulta en un vino con gran estructura en boca, amplio, untuoso, elegante, con una equilibrada acidez que le aporta gran frescura.

Posee gran cuerpo y extracto, junto a una larga persistencia y un completo abanico de sabores.

Yllera Bodegas & Viñedos

Bodega familiar histórica de la zona de Rueda, precursora de la actual DO Rueda. Actualmente, Yllera cuenta con dos bodegas, una en Rueda y otra en Ribera del Duero, y presenta además una interesante oferta de enoturismo y restauración con su restaurante subterráneo: la Gastrobodega Yllera Martín Berasategui.

2021

Verdejo

Rueda | Valladolid 983 868 097 www.grupoyllera.com

Blanco

DEMASIADO CORAZÓN GODELLO

Un vino pionero, explosivo e intenso

Demasiado Corazón fue un vino pionero ya que en esa época nadie en El Bierzo valoraba la godello y tampoco se hacía vino en barrica. Su objetivo era que reflejara la esencia de la región. Desde el cuidado de los viñedos hasta el proceso de vinificación, cada etapa es llevada a cabo con precisión y compromiso, para obtener un resultado excepcional. Así, cada racimo de uva godello es cosechado a mano y seleccionado, para luego supervisar el proceso de fermentación y crianza en barricas de roble, permitiendo que los sabores y aromas se desarrollaran plenamente. Tras una crianza de 9 meses sobre sus lías, se obtiene este vino de color amarillo dorado. En nariz es intenso, con aromas a manzana asada, ciruela, y grosella blanca, con toques lácteos, de caramelo, canela y vainilla. En boca es explosivo, intenso, con una acidez marcada que llena la boca. Final largo y goloso que invita a repetir.

Almázcara Majara

Los amigos Javier Alvarez y Manolo Benito

Otero decidieron asociarse en 2002 para poner en marcha una bodega en el Bierzo y dedicarse a la producción vitivinícola de alto nivel.

Fundaron Almázcara Majara, donde crean vinos elegantes y sofisticados. En 2009 elaboraron, con esmero y dedicación, el primer vino godello de la región. 2022

Godello

Molinaseca | León 665 057 870 www.almazcaramajara.com

Blanco

RIPPA DORII GEOGRAFÍAS LOS CURAS 2022

La complejidad de un suelo de cantos rodados

Los Curas significa el propósito más íntimo de Ontañón Familia en Rueda. Los Curas es un viñedo excepcional, histórico, que perteneció al Arciprestazgo de Medina, y que representa como pocos la soberbia distinción del verdejo más descarnado y profundo merced a la complejidad de un suelo de cantos rodados sustentado en arenales calizos del cuaternario.

Los Curas ensambla con delicadeza un clima extremo y una variedad para dibujar una memoria sorprendente de este lugar emblemático. Los Curas se encuentra en un espacio privilegiado. En el centro de gravedad de los blancos históricos de Castilla sobre un suelo increíblemente curioso y heterogéneo asentado en una terraza diluvial y aluvial.

Bodegas Rippa Dorii

Rippa Dorii (orillas del Duero, en latín) supone una nueva manera de sentir, conocer los vinos de Castilla en su definición más profunda y esencial, el origen histórico de una tradición enológica remota. Es el proyecto de Ontañón Familia en Rueda con la búsqueda de la expresión más singular del verdejo. 2022

Verdejo

Rueda | Valladolid 639 266 011 www.rippadorii.es/vinos/vinosgeografias/los-curas/

Blanco

VALDECUEVAS ORANGE

Elegante y versátil, fácil de beber

Un vino naranja con una seductora nariz y una boca que muestra fuerza y elegancia a partes iguales. Elaborado con uva Verdejo y Viognier, en barricas y ánforas, Valdecuevas Orange presenta color ambarino, compleja nariz con tonos de frutos secos, frutas de hueso maduras, pieles de cítricos, hierbas aromáticas y algunas flores blancas. En boca se muestra como un vino elegante, con una acidez equilibrada con su estructura y con un toque salino.

Gracias a tener características de vino blanco pero presentar cierta tanicidad, es un vino tremendamente versátil que puede maridar con infinidad de comidas desde platos picantes hasta carnes curadas y quesos.

Valdecuevas Orange ha obtenido 92 puntos por Tim Atkin 2022.

Valdecuevas

En Valdecuevas aman la tierra, miman el proceso conjugando la paciencia y la sabiduría para dejar el alma en cada fruto. Por eso, presumen de unos vinos excepcionales, nacidos de una tierra con historia y corazón en torno a la uva local, la apreciada Verdejo, situada en el ‘Triángulo de Oro’ de la Denominación de Origen Rueda. 2022

Verdejo y Viognier

Rueda | Valladolid 983 034 356 www.valdecuevas.es

Blanco

CARRAMIMBRE VERDEJO

Explosivo, untuoso y con un final muy afrutado

Elaborado con uva 100% verdejo procedente de viñedos plantados en el área de Segovia, con una edad media de 30-40 años, este blanco se elabora con fermentación a baja temperatura en acero inoxidable, y crianza de dos o tres meses sobre sus lías.

Presenta un color amarillo pálido verdoso, limpio y brillante. En nariz es potente e intenso, muy varietal, con aromas de fruta de hueso (melocotón), vegetales frescos y un fondo de hinojo muy típico de los verdejos. En boca es explosivo, afrutado y untuoso con un final muy afrutado, largo y sedoso.

Carramimbre Verdejo está recomendado para acompañar pescados, carnes blancas, pasta, arroces y como aperitivo.

Bodegas Carramimbre

Los vinos de Bodegas Carramimbre destacan por su elegancia y personalidad. Son vinos modernos que cuidan la tradición con las últimas técnicas en elaboración mimando cada detalle. Carramimbre y Torrepingón se han convertido en un referente de calidad mundial. Fruto de ello, han sido numerosos los reconocimientos y buenas valoraciones en medios como la ‘Guía Peñin’, ‘Wine Spectator’ o ‘Wine Enthusiast’, obteniendo menciones y premios nacionales e internacionales. 2023

Verdejo

Peñafiel | Valladolid 983 880 623 www.carramimbre.com

Blanco

CUATRO RAYAS CUARENTA VENDIMIAS

Un Rueda el doble de auténtico

Este verdejo con crianza sobre lías es doblemente auténtico, porque en su elaboración se unen la experiencia de más de 40 vendimias al frente de Bodega Cuatro Rayas del enólogo Ángel Calleja –bajo cuya firma se presenta este vino, que dejó como legado de su maestría antes de dar el relevo a la actual directora técnica de la bodega, Elena M. Oyagüe– y la calidad extraordinaria de la uva procedente de viñedos de más de 40 años que se selecciona especialmente para llevarlo a cabo.

Este monovarietal con DO Rueda, disponible únicamente en hostelería y tiendas especializadas, se elabora con cinco meses de battônage sobre sus lías finas y da como resultado un vino de un bonito color amarillo limón con tonos verdosos y una importante carga aromática. Su paso por boca es graso y largo, y destacan su estructura y gran persistencia.

Bodega

Cuatro Rayas

Fundada en 1935, Bodega Cuatro Rayas entiende el verdejo como sinónimo de calidad de vida. Esta cooperativa, que actualmente da empleo a cerca de 700 personas en 30 pueblos de las provincias de Valladolid y Segovia, busca el equilibrio entre la rentabilidad, el valor y la sostenibilidad, apostando por el vino como medio para cuidar a las personas del medio rural. 2023

Verdejo

La Seca| Valladolid 983 816 320 www.cuatrorayas.es/tienda

Blanco

CUVÉE VERDEJO

Un vino fresco y persistente

Procedente de viñedos jóvenes cultivados desde su plantación de forma ecológica en suelos cascajosos típicos de la zona, este verdejo (100%) está criado sobre lías finas unos dos meses en acero inoxidable, en huevos de hormigón y en fudres de madera.

De color brillante y limpio con tonos amarillos verdosos característicos de la variedad, en nariz destacan las notas de manzana y cítricos junto con los herbáceos.

En boca encontramos frescura y equilibrada acidez con un fondo mineral que aporta complejidad gracias a los dos meses de crianza sobre lías.

Largo en boca y de persistencia retronasal agradable.

Ideal maridaje con pescados blancos, arroces con mariscos, pastas orientales y sin olvidar quesos frescos o azules.

Bodegas Protos

En línea con el proyecto de expansión que protagonizó Bodegas Protos en Castilla y León, en el año 2006 comenzó su andadura en la Denominación de Origen Rueda, concretamente en el municipio de La Seca, con el objetivo de ofrecer un vino blanco de alta calidad, en línea con los vinos que elabora en la Ribera del Duero desde 1927. 2023

Verdejo

La Seca | Valladolid 983 816 608

www.bodegasprotos.com

Blanco

DE ALBERTO VERDEJO SOBRE LÍAS

Nueva interpretación de la variedad verdejo

Elegante, expresivo y fresco. Un clásico de la variedad Verdejo de Bodegas De Alberto. La crianza sobre sus lías durante 4 meses le aporta una sugerente complejidad aromática y gran sedosidad en el paladar.

En boca es equilibrado y con estructura, fresco y con persistencia. Elaborado con uvas procedentes de viñas con más de 30 años de edad es intenso en aromas, elegante y complejo. Marcado tono afrutado, desde frutas blancas (manzana), frutas de hueso (melocotón) y cítricos (pomelo).

Aromas anisados de fondo con un toque de hinojo y monte bajo. Ideal para acompañar platos ligeros, arroz, ensaladas, mariscos, pescados o como aperitivo. También con platos más grasos o especiados.

Bodegas De Alberto

Bodegas De Alberto constituye uno de los ejemplos más llamativos de preservación del legado vitivinícola tradicional. En pleno corazón de la DO Rueda, se sitúa en un antiguo monasterio dominico del siglo XVII, acumulando el conocimiento de varias generaciones e incorporando los más modernos sistemas de elaboración. 2023

Verdejo

Serrada | Valladolid 983 559 107

www.dealberto.com/es/

Blanco

Un vino ideal para compartir

Después de realizar una vendimia temprana manual, buscando frescura y un paso amable en boca, la bodega trabaja sus lías durante ocho meses consiguiendo cuerpo y estructura para el blanco Feliz, cuyo mosto se mantiene durante cinco días a 5 grados antes de iniciar la fermentación utilizando levadura autóctona de Hontoria del Pinar.

El resultado es un blanco de amarillo paja, que en nariz se aprecia fruta blanca y de hueso con notas cítricas que van acompañadas de un sutil aroma a heno junto con notas minerales.

Al gusto, es fresco y frutal, de paso sedoso en boca y que mantiene el carácter herbal y mineral.

Feliz 2023 es un vino ideal para compartir con amigos y momentos felices.

Bodega Feliz

La historia de Feliz compañía vinícola empieza cuando su fundador, Félix Marina Gil, tiene la feliz idea en 2017 de crear vinos Blanco de Ribera del Duero, teniendo claro que su elaboración se iba a dedicar exclusivamente a los vinos blancos de Albillo Mayor, siendo el punto diferenciador con las otras bodegas de esa Denominación de Origen. 2023

Albillo Mayor

Aranda de Duero | Burgos 685 822 275

www.vinofeliz.com/

Blanco

FLOR INNATA

Equilibrio entre un verdejo clásico y moderno

Vino elaborado a partir de un coupage de uvas

Verdejo y Sauvignon Blanc procedentes de distintas parcelas, situadas todas en un entorno de no más de 4 kilómetros de la bodega. Con él,

Valdecuevas busca el equilibrio entre un verdejo clásico y un verdejo moderno, con fondo de fruta tropical y una intensidad aromática alta. Este vino se cría sobre sus lías durante 2 meses para ganar untuosidad en boca y volumen en boca.

De color amarillo pajizo con matices verdosos, presenta una intensidad aromática alta, fruta tropical con un fondo herbáceo y anisado característico de la variedad. En boca muestra un importante volumen, untuoso y muy agradable. Es un vino que supone una revisión actual del clásico verdejo.

Combina perfectamente con pescado y marisco fresco, pasta, arroces y carnes blancas.

Valdecuevas

En Valdecuevas aman la tierra, miman el proceso conjugando la paciencia y la sabiduría para dejar el alma en cada fruto. Por eso, presumen de unos vinos excepcionales, nacidos de una tierra con historia y corazón en torno a la uva local, la apreciada Verdejo, situada en el ‘Triángulo de Oro’ de la Denominación de Origen Rueda. 2023

Verdejo y Sauvignon Blanc

Rueda | Valladolid 983 034 356 www.valdecuevas.es

Blanco

JOSÉ GALO VENDIMIA SELECCIONADA

Frescura y frutosidad difíciles de olvidar

De los viñedos familiares en la Finca Buenavista y tras descansar sobres sus propias lías, nace este verdejo elaborado exclusivamente de mosto yema, el más fino y elegante, procedente de las mejores uvas Verdejo seleccionadas de los viñedos más antiguos de la familia Rueda Pérez, en el término municipal de Rueda, cuna de la Denominación de Origen que lleva su nombre. Con un color amarillo verdoso muy limpio y brillante, José Galo Vendimia

Seleccionada es muy intenso y elegante en nariz con aromas frutales, minerales y matices anisados, gran cuerpo y una buena estructura en boca, mostrando una gran frescura y frutosidad difíciles de olvidar. Con un ligero toque amargo característico de esta noble variedad de uva.

Este vino puede disfrutarse acompañado de mariscos, pescados, arroces, pasta, ahumados y quesos.

Bodegas Rueda Pérez

Del cariño por la vid y por la tierra, la familia

Rueda Pérez funda en 2002 su propia bodega para elaborar vinos blancos de calidad amparados por la Denominación de Origen Rueda. La clave del éxito se basa en el amor por la tierra, cuidando sus viñedos de manera sostenible, dedicación y una elaboración tradicional.

2023

Verdejo

Pozaldez | Valladolid 983 822 049 www.bodegasruedaperez.es

Blanco

LA CAPRICHOSA

Un vino intenso, acariciante y con cuerpo

La Caprichosa se elabora con uva Verdejo procedente de su viñedo más especial, plantado en vaso en suelos cascajosos, de baja fertilidad y con más de treinta años de antigüedad. Su vendimia se realiza a mano, con una primera selección minuciosa en el propio viñedo y otra posterior a su entrada en la bodega. En su elaboración, se preserva la elegancia aromática varietal, así como su estructura y frescura. Seis meses sobre sus lías finas, que se remueven de forma periódica para lograr un mayor carácter y untuosidad, impulsan su potencia en nariz y su redondez en boca.

El resultado es un blanco intenso y serio, acariciante y sólido, con cuerpo, rotundo en sabores y muy sugestivo en su conjunto. Marida perfectamente con mariscos, pescados, foie, quesos curados…

Palacio de Bornos

Ubicada en Rueda, Palacio de Bornos nació en 1976 y ha crecido junto a la Denominación de Origen Rueda. Su respeto al medio ambiente y el continuo desarrollo enológico de la bodega dan lugar a vinos frescos y llenos de vida, representando la esencia de una marca con historia, pero que se adapta a las nuevas tendencias.

2023

Verdejo

Rueda | Valladolid 983 868 116

https://www.palaciodebornos.com

Blanco

PROTOS VERDEJO

Un blanco fresco y sorprendente

Las uvas de este Verdejo 100% proceden de vides plantadas hace más de 15 años en un terreno secano con suelos cascajosos, situados a más de 700 metros de altitud.

Después de una crianza sobre lías de aproximadamente 3 meses –el tiempo se decide por cata depósito a depósito–, el resultado es un blanco de color amarillo pajizo con matices verdosos que indican juventud. Muy limpio y brillante.

En nariz destacan los aromas cítricos, fruta blanca y herbáceos (hinojo y boj), típicos de la variedad Verdejo. Entrada en boca sorprendente por su frescura y fina acidez, a su vez con cuerpo y estructura aportado por la crianza sobre lías finas.

Marida con pescados blancos, arroces con mariscos, pastas, platos orientales, sin olvidar quesos frescos o azules.

Bodegas Protos

En línea con el proyecto de expansión que protagonizó Bodegas Protos en Castilla y León, en el año 2006 comenzó su andadura en la Denominación de Origen Rueda, concretamente en el municipio de La Seca, con el objetivo de ofrecer un vino blanco de alta calidad, en línea con los vinos que elabora en la Ribera del Duero desde 1927. 2023

Verdejo

La Seca | Valladolid 983 816 608

www.bodegasprotos.com

Blanco

RIPPA DORII VERDEJO 2023

La genuina expresión varietal del verdejo

Eeste vino nace de una profunda selección de los viñedos propios de Torreduero, Los Curas y Hornillos, en los que priman los suelos pobres y cascajosos con importantes afloraciones calizas en cotas medias y altas. Su elaboración se realiza con control estricto de frío. Tras una maceración larga se lleva cabo un desfangado natural para asegurar el arranque de la fermentación sin pasar por ningún filtro y mantener el mosto vivo y sin impurezas. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas y el trabajo de bazuqueo se realiza con extrema suavidad sobre las lías más finas para buscar aromas más complejos, mayor untuosidad y volumen en boca.

Tiene un aporte de fermentación en barrica que se suma al coupage final del vino.

Bodegas Rippa Dorii

Rippa Dorii (orillas del Duero, en latín) supone una nueva manera de sentir, conocer los vinos de Castilla en su definición más profunda y esencial, el origen histórico de una tradición enológica remota. Es el proyecto de Ontañón

Familia en Rueda con la búsqueda de la expresión más singular del verdejo. 2023

Verdejo

Rueda | Valladolid 639 266 011

www.rippadorii.es/vinos/ vinos-rueda/verdejo/

Blanco

VALDECUEVAS FERMENTADO EN BARRICA

Un vino reconocido por crítica y público

Un blanco elaborado de uvas 100% verdejo, seleccionadas, en su punto óptimo de madurez y buscando su más alta expresión aromática, vino que ha sido fermentado en barrica de roble francés para darle una profundidad e intensidad única.

Presenta tonos especiados, vainillas, ligeros tostados, conjuntados con los tonos afrutados y anisados característicos de la verdejo. Tiene un gran volumen en boca unido a una punta de acidez que aporta frescor al conjunto. Vino perfecto para maridar con sushi, pastas y pescados con salsas blancas, pollo y butifarras.

Valdecuevas Fermentado en Barrica es reconocido por el gran público y la crítica, con 92 puntos otorgados por IWSC; 91 puntos por Decanter World Wine Award; 91 por la Guía Peñín; 93 por Wine Enthusiast, y obtuvo la medalla de oro en Mundus Vini 2023.

Valdecuevas

En Valdecuevas aman la tierra, miman el proceso conjugando la paciencia y la sabiduría para dejar el alma en cada fruto. Por eso, presumen de unos vinos excepcionales, nacidos de una tierra con historia y corazón en torno a la uva local, la apreciada Verdejo, situada en el ‘Triángulo de Oro’ de la Denominación de Origen Rueda. 2023

Verdejo

Rueda | Valladolid 983 034 356 www.valdecuevas.es

Blanco

VAL DE VID VERDEJO

Auténtico, elegante y versátil

Un vino de mucha calidad que permanece en el recuerdo gracias a su elegancia y frescura aportada por la esencia de la uva verdejo, autóctona de la zona, diferenciadora y exclusiva en el mundo, y sumando el valor añadido de la máxima calidad en el proceso de elaboración.

Procedente de cepas de más de 40 años en una zona de suelo calizo y pedregoso, hacen de este vino una interpretación única y personal de la uva verdejo.

En boca es refrescante, amable, equilibrado, y de buena acidez que invita a tomar una segunda copa de vino.

Val de Vid Verdejo ha sido premiado en multitud de eventos internacionales durante más de 15 años.

Bodegas Val de Vid

Bodegas Val de Vid representa la pasión y el sudor. La ilusión y el trabajo. Con el objetivo de elaborar grandes vinos blancos, recurren a la innovación, la búsqueda de la excelencia y el respeto al campo y al medio ambiente. Una bodega de la DO Rueda que tiene una manera de entender el vino y el viñedo muy especial. 2023

Verdejo

Serrada | Valladolid 983 559 914 www.valdevid.es

Blanco

Rosados

AIRE DE PROTOS

Fresco, sedoso en boca y equilibrado

Este rosado de la DO Cigales está elaborado con las variedades Tempranillo (40%), Garnacha (32%), Albillo (13%), Verdejo (7%), Viura (5%) y Sauvignon Blanc (3%), uvas procedentes de viñedos con edades comprendidas entre los 10 y los 80 años.

Aire de Protos presenta un color brillante, rosa pálido con matices fucsia claro.

De intensidad media en nariz, con notable complejidad, su conjunto es delicado y sugerente, con presencia de fruta blanca, melocotón, flores blancas y notas de frutos rojos con matices tropicales.

Aire de Protos es fresco y sedoso en boca, de acidez elegante y equilibrado con recuerdos frutales y untuosidad debido a la crianza sobre lías.

Perfecto con ensaladas y cremas frías, platos asiáticos, mariscos y pastas.

Bodegas Protos

PROTOS, del griego ‘Primero’, es una bodega pionera que desde 1927 se ha mantenido fiel a su lema ‘Ser primero’, como una actitud de superación para ofrecer la máxima calidad. Comercializa sus vinos en más de 100 países, y es la bodega más visitada de la Ribera del Duero.

2023

Tempranillo, garnacha, albillo, verdejo, viura, sauvignon blanc.

Peñafiel | Valladolid 983 878 011 www.bodegasprotos.com

Rosado

CALDERONA ROSADO

Un vino afrutado y muy sabroso

Este rosado joven de Bodegas Frutos Villar y de la DO Cigales, elaborado con la variedad tempranillo, presenta un color rosa frambuesa con ribetes violáceos. En nariz tiene intensidad aromática alta con aromas afrutados, que recuerdan a frutas rojas, caramelo y flores blancas. Es un vino fresco, afrutado, equilibrado y muy sabroso. En vía retronasal es muy persistente y nos vuelve a recordar a la fruta roja madura. Perfecto para maridar con pescado, marisco, pasta y comidas suaves en general. Calderona es un vino reconocido internacionalmente. Así, ha obtenido medalla de oro en ‘Le Mondial du Rose’ los años 2015, 2016, 2020 y 2021, y plata en 2017; medallas de bronce en el Decanter World Wine Awards los años 2021 y 2022; la guía Peñín le ha dado 89 puntos en los años 2020 y 2021, y Robert Parker le ha concedido 88 puntos en 2012.

Bodegas Frutos Villar

La trayectoria de la familia Frutos Villar continúa en su afán renovador y progresista, levantando su segunda bodega en tierras de Cigales, zona vinícola que, posteriormente, constituiría su DO, siendo Frutos Villar una de las bodegas fundadoras de su Consejo Regulador. Sus vinos se caracterizan por ser frescos y aromáticos. 2023

Tempranillo

Cigales | Valladolid 983 586 868 www.bodegasfrutosvillar.com

Rosado

Un rosado para los amantes de la vida

Elaborado con uva de la variedad Prieto

Picudo (100%) de los viñedos propios que la bodega Gordonzello posee en la localidad leonesa de Gordoncillo, este rosado es de color frambuesa con reflejos azulados con presencia de finísimas burbujas. Presenta aromas a fruta roja como fresa, granada y notas florales como violeta. Es un vino fresco con un agradable paso por boca y una acidez equilibrada.

El reconocimiento de este vino en forma de premios es notorio. Recientemente, la Guía

Akatavino 2023 concedió el Oro a Gurdos, catalogándole como el mejor rosado: «La obra rosa esculpida por Gordonzello. Gurdos es un vino para amantes de la vida, de la frescura, pero también para devotos de la intensidad, de los aromas florales y sensaciones de frutillos rojos silvestres, con toques de regaliz rojo».

Gordonzello

El 22 de abril de 1995 se constituyó

Gordonzello S.A., con el apoyo de 101 socios, que aportaron sus 305 hectáreas de terreno. En la actualidad, sus vinos evolucionan en contacto con una exquisita selección de robles de origen americano, francés y húngaro, mientras Gordonzello se consolida como una de las bodegas más prometedoras y modernas de España. 2023

Prieto Picudo

Gordoncillo | León 987 758 030 www.gordonzello.com

Rosado

Tenemos la botella perfecta para cada ocasión

Descubre sabores únicos y disfruta de la pasión del vino con nosotros

MUSEUM ROSÉ

Un rosado intenso, afrutado y muy versátil

Elaborado con la variedad Tempranillo, su fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable a bajas temperaturas que permiten que los aromas y sabores desarrollen todo su potencial. Después del trasegado, mantenemos las lías finas en suspensión durante 80 días para aumentar el volumen en boca, tras lo cual se procede a la clarificación y posterior embotellado. El resultado es un rosado de color salmón pálido, limpio y brillante. Aromas de flores blancas y bayas, con notas a especias y panadería, como resultado de la crianza sobre lías. Sensación en boca amplia y compleja, con amplio volumen, pero a la vez con refrescante acidez. Con exquisito equilibrio durante toda su trayectoria.

Un rosado muy versátil. Marida a la perfección con la cocina mediterránea, arroces, pastas, carnes blancas y pescados.

Finca Museum

A finales de los años 90 Grupo Barón de Ley, decidió expandirse fuera de la DO Ca Rioja. Tras una exhaustiva búsqueda por varias zonas, se enamoran de la DO Cigales, un territorio con una larga tradición vinícola y con un enorme patrimonio de viñedo centenario que, debido a la falta de proyectos bodegueros en la zona, estaba siendo abandonado. 2023

Tempranillo

Cigales | Valladolid 983 581 029 www.bodegasmuseum.com

Rosado

PAGOS DE ANGUIX EL ROSADO 2023

Un vino vibrante y seductor

Pagos de Anguix Rosado es un vino de intensidad cautivadora, teñido con tonos violáceos que despiertan los sentidos. Compuesto de tinto fino y albillo mayor, este rosado de la DO Ribera del Duero ofrece una versión particularmente elaborada del histórico clarete, gracias a los tres meses de crianza en barricas nuevas de roble francés (20%) y en depósitos de acero inoxidable (80%).

Atractivo y llamativo a la vista, en copa se aprecia su densidad y se revela un aroma embriagador de frutos del bosque y fresa ácida, con sutiles matices de frutas de hueso. En boca, su jugosidad se entrelaza con una acidez vibrante, envolviendo el paladar. Suave y redondo en boca, deja un postgusto prolongado y sumamente placentero de frutos rojos.

Pagos de Anguix

Pagos de Anguix interpreta la Ribera del Duero en clave de frescura para conseguir unos vinos afinados y elegantes que no renuncien al carácter de la Tinto Fino ribereña. Partiendo de parcelas propias en Anguix y Olmedillo de Roa, ambos territorios cuentan con la altitud como aliada para elaborar vinos de marcado carácter Ribera, llenos de elegancia y finura. 2023

Tinto Fino y Albillo Mayor Anguix | Burgos 93 891 10 00 www.pagosdeanguix.com

Rosado

VICTORIA 2023

Un homenaje al alma máter de Bodegas José Pariente

Rosado con el que los hijos de Victoria Pariente, fundadora de la Bodega, agradecen a su madre el haberles transmitido la pasión por el viñedo y por el vino.

Una elaboración de corta trayectoria que ya ha conseguido conquistar el paladar de críticos, winelovers y consumidores de perfiles muy diversos. Con una exquisita y atrayente presentación, esta elaboración de Viognier, Tempranillo y Garnacha, se muestra estructurada, compleja y elegante.

Con aromas a fresa, frambuesa, granada y mora, recuerdos a pétalos de rosa y jazmín, su amplia boca, largo retrogusto, versatilidad y elegancia, lo han consolidado como un vino de perfil gastronómico, perfecto para disfrutar por copas, así como para maridar infinidad de platos.

Bodegas José Pariente

Nace en 1998 de la mano de Victoria Pariente. Hoy, sus hijos, Martina e Ignacio Prieto Pariente, llevan las riendas de la bodega manteniendo intacto el compromiso por la elaboración de grandes vinos que respeten al máximo la identidad vinícola de cada zona, con innovación y vanguardia, respeto por la viña y una firme apuesta por la investigación y el desarrollo. 2023

Garnacha, Tempranillo y Viognier

La Seca | Valladolid 683 816 600

https://josepariente.com/tienda/

Rosado

Tintos

NEGÓN 2014

La expresión de

una familia

Un vino que muestra el esplendor del trabajo y amor de la familia Negro González, añada tras añada muestra la riqueza de nuestra tierra, acunando sabiamente la sabiduría de pasado y presente. Un estilo y manera de vivir, de sentir y amar los viñedos, planta a planta, racimo a racimo, uva a uva se interpreta cada añada para mantener la esencia intacta. Negón es la expresión más pura de amor por nuestra tierra y viñedos.

Negón se elabora al igual que sus hermanos con la triple selección de uva. En la añada 2014 mitad de la uva fermento en barrica cerrada, la otra en depósito de acero, de forma espontánea, para una posterior fermentación maloláctica en barrica, y crianza con sus propias lías naturales. Añada en la que se estableció 100% tempranillo del pago del almendro. Un vino de gran personalidad, sutileza y elegancia, sello de tipicidad de la bodega.

Bodega Negón

Los vinos exclusivos de la familia Negro González revelan una filosofía de respeto al ciclo natural de la uva, de cuidado del terroir y de artesanía en la elaboración del vino y su crianza como vinos de guarda. Aman sus raíces y se implican en la recuperación del patrimonio y de viñedos abandonados. Ofrecen vinos con alma y auténticos del Valle de Riaza. 2014

Tempranillo

Fuentecén |Burgos 676 596 883 www.bodeganegon.com/

Tinto

CONVENTO DE LAS CLARAS C.V.C.

Expresividad del poder de envejecimiento

El nuevo vino Convento de las Claras C.V.C., coupage especial de 5 barricas de las cosechas 2016, 2018, 2019 y 2020, es la expresividad máxima del poder de envejecimiento de las variedades Tinto Fino y Merlot en el terroir de la Ribera del Duero. Esta mezcla de diferentes cosechas y diferentes años de crianza en barricas le convierte en uno de los vinos más elegantes de la bodega. Tiene un color picota con ribete amoratado de capa muy alta y lágrima pigmentada, presenta una nariz complejísima, de muy buena intensidad con unos aromas muy claros de regaliz, muy típico de la variedad tinto fino y fruta en aguardiente, moderna de la variedad Merlot. Tostados, vainilla, frutos secos..., y ante todo mucha fruta, con ligero toque mineral. En boca se expresa como un verdadero viaje en el tiempo, en donde se aprecia la historia de la bodega desde 2016 hasta 2020.

Bodega Convento de las Claras

Este proyecto personal de José Carlos Álvarez exprime al máximo la potencialidad de la variedad tempranillo, y obtiene el mayor partido de los suelos de sus diferentes ‘terroir’ que, tras decenios de años, han dado vinos de la más alta calidad, con el único fin de expresar el terruño de cada uno de ellos, llevados al máximo exponente tras la elaboración. 2016, 2018, 2029, 2020

Tempranillo y Merlot

Peñafiel | Valladolid 983 880 150 www.bodegasconventodelasclaras.com

Tinto

JESÚS YLLERA

Homenaje a uno de los fundadores de Yllera

Fruto del proyecto de Yllera en la Ribera del Duero, llega este gran vino homenaje a uno de los fundadores de la bodega, Jesús Yllera. Persona vitalista, entusiasta y risueña que ha inspirado este vino de gran elegancia y complejidad.

Jean Claude Berrouet, enólogo francés de Château Pétrus durante más de 40 años, les asesora en la elaboración de éste y otros vinos de la bodega. Para crear este vino, hacen un ensamblaje con uvas tempranillo, cabernet sauvignon y merlot seleccionadas de diferentes viñedos repartidos en varias áreas de Ribera del Duero. Esta variedad de terroirs es la que le aporta la complejidad a este vino. Los viñedos tienen una edad media de unos 45-50 años, y se encuentran a una altitud de entre 700 y 1.000 metros. El vino envejece en barrica de roble durante 12 meses.

Yllera Bodegas & Viñedos

Bodega familiar histórica de la zona de Rueda, precursora de la actual DO Rueda. Actualmente, Yllera cuenta con dos bodegas, una en Rueda y otra en Ribera del Duero, y presenta además una interesante oferta de enoturismo y restauración con su restaurante subterráneo: la Gastrobodega Yllera Martín Berasategui.

2016

Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot

Curiel de Duero | Valladolid 983 868 097 www.grupoyllera.com

Tinto

VALDUERO 6 AÑOS

Memorable por su elegancia y potencia

Elaborado únicamente en añadas excepcionales, el proceso de una vendimia artesanal y laboriosa en cajas permite brindarle la uva en perfecto estado y con todos sus aromas. La fermentación alcohólica y maloláctica la realiza en madera, en barricas de roble de 500 litros. La crianza durante 36 meses en barricas de roble de cuatro orígenes se desarrolla en la quietud de la cueva de Valduero con trasiegos artesanales, y termina con otros 36 meses de crianza en botella. Valduero 6 años presenta marcados aromas de tofe y recuerdos de madera de cedro. Complejo en boca, es un vino completo. Memorable por su elegancia y potencia.

La añada de 2016 se caracteriza por un invierno moderado, con pocas precipitaciones, primavera con lluvias y temperaturas más bajas de lo normal y un verano caluroso, lo que confiere a este año la calificacion de ‘Muy buena’.

Bodegas Valduero

Su filosofía es: «Arte en cada botella, respeto y cuidado a nuestros viñedos, con un rendimiento muy bajo seleccionando cada racimo en el viñedo». El tiempo es su aliado en largas crianzas en las cuevas subterráneas de la bodega a temperatura constante sin climatización, para conseguir un perfecto ensamblaje de todos los sabores y aromas. 2016

Tempranillo

Gumiel del Mercado | Burgos 947 54 54 59

https://bodegasvalduero.com/

Tinto

ÁUREO

Potente, intenso, especiado y elegante

Vino tinto elaborado con uvas de la variedad tempranillo con una edad media de 50 años. La vendimia se realiza por parcelas diferenciadas por su calidad. Las uvas son recogidas en su punto óptimo de maduración y enfríadas; 24 horas después son seleccionadas y espalilladas sin estrujar. La fermentación maloláctica se realiza en barrica y en depósitos ovoides de hormigón y acero inoxidable. Finalmente, es criado en barricas de roble nuevo francés durante 14 meses. De color cereza granate, presenta aromas de fruta negra, notas de frutos secos y especias con un suave final tostado. En boca es intenso, potente, de sabor especiado y elegante.

Es un vino recomendado para acompañar carnes rojas, caza mayor, asados y queso y embutidos curados.

Avelino Vegas

Bodega familiar con tradición desde 1950. Su nueva bodega en Peñafiel fue galardonada como Mejor Bodega del Año por la Guía de Vinos Gourmets 2020. En Avelino Vegas solo se elaboran únicamente dos vinos: Avelino Vegas 100 Aniversario y Áureo, al estilo de las grandes bodegas francesas.

2018

Tempranillo

Santiuste | Segovia 921 596 002 www.avelinovegas.com

Tinto

PAGOS DE ANGUIX PRADO LOBO 2018

Profundidad y elegancia de la Ribera más fresca

Sobre suelos pedregosos de fondo arcillosocalcáreo, perfectos para mantener una humedad ideal en las raíces durante las épocas más secas, crecen las cepas de tinto fino que proveen a Prado Lobo, el vino más profundo de Pagos de Anguix.

Con 20 meses de crianza únicamente en roble francés, aúna la frescura de la viña en altitud y en una zona límite de cultivo con la profundidad de una tinto fino en su momento dulce.

Todo ello configura un tinto de guarda, complejo, con muchos aromas de frutas negras (moras, ciruelas) y toques especiados que proceden de una larga crianza. En la boca es estructurado, jugoso y equilibrado, que muestra madurez y frescura en armonía, es largo, fluido, profundo.

Pagos de Anguix

Pagos de Anguix interpreta la Ribera del Duero en clave de frescura para conseguir unos vinos afinados y elegantes que no renuncien al carácter de la Tinto Fino ribereña. Partiendo de parcelas propias en Anguix y Olmedillo de Roa, ambos territorios cuentan con la altitud como aliada para elaborar vinos de marcado carácter Ribera, llenos de elegancia y finura.

2018

Tinto Fino

Anguix | Burgos

93 891 10 00

www.pagosdeanguix.com

Tinto

ALTAMIMBRE

Un vino de autor elegante y muy intenso

Altamimbre es un vino de autor, elaborado con las uvas más antiguas de las viñas de la vendimia que han visto pasar más de 60 años y que reflejan toda la madurez adquirida, y cuya crianza se ha realizado durante 24 meses en barricas de roble francés nuevo. Es un vino rojo picota, con mucha intensidad y con muy buena capa. De entrada, en nariz es un vino muy intenso, con una gran complejidad de aromas. Según se abre el vino, aroma a uvas sobremaduras, pasas, muy bien ligado a los tonos especiados de la madera... En boca, entrada potente, con cuerpo, equilibrado, con taninos unidos, con gran persistencia y en retronasal aparecen tonos tostados, torrefactos, caramelos y uvas pasas.

Bodegas Carramimbre

Los vinos de Bodegas Carramimbre destacan por su elegancia y personalidad. Son vinos modernos que cuidan la tradición con las últimas técnicas en elaboración mimando cada detalle. Carramimbre y Torrepingón se han convertido en un referente de calidad mundial. Fruto de ello, han sido numerosos los reconocimientos y buenas valoraciones en medios como la ‘Guía Peñin’, ‘Wine Spectator’ o ‘Wine Enthusiast’, obteniendo menciones y premios nacionales e internacionales. 2019

Tinta del país

Peñafiel | Valladolid 983 880 623

www.carramimbre.com

Tinto

CABALLERO ZIFAR

Un Ribera del Duero singular

Caballero Zifar, cuyo nombre ha sido tomado de la primera novela de caballerías que se conserva escrita en prosa castellana y a traves del cual se rinde homenaje a la nomenclatura de la bodega, es uno de los vinos más emblematicos de Bodegas Zifar.

Esta elaborado de 100% uva tempranillo, provenientes de pequeñas parcelas de viñas viejas de diferentes zonas privilegiadas de Ribera del Duero, con caracteristicas de suelo y climatologia muy particulares, lo que garantiza un vino de alta intensidad aromatica y gran complejidad.

Bodegas Zifar

Situada en la localidad vallisoletana de Peñafiel, se ubica en uno de los edificios mas emblematicos de la villa, datado en 1914 y antigua sede de la Guardia Civil. Esta bodega es parte del grupo Familia Cirsus, donde junto a Bodega Pago de Cirsus, Bodegas Irache y la Almazara Hacienda Queiles (Navarra), elaboran productos de muy alta calidad. 2019

Tempranillo

Peñafiel | Valladolid 983 873 147 www.pagodecirsus.com

Tinto

EMINA EMOCIÓN

Sabor prolongado y de gran recuerdo

Emina Emoción 2019 se elabora a partir de uvas seleccionadas de la zona de Valdebaniego, de las vides de la parte baja de las laderas de la Ribera del Duero en la mítica Valbuena de Duero. Viñedos de la variedad Tempranillo, vendimiados entre finales de septiembre y las primeras semanas de octubre. Tras una triple selección de la uva comienza el proceso de vinificación en el que destaca su fermentación maloláctica en barricas de roble francés, donde reposa durante 16 meses. El proceso termina en botella donde los taninos se redondeen y aportan al vino esa elegancia. Sabor prolongado y gran recuerdo, igual que las emociones. En Emina se condensan las emociones de la tierra, de la vid, del viento, del sol y de las gentes de la Ribera en sus vinos de autor.

Bodega EMINA

Bodega EMINA nace del campo y de la tradición y tiene su futuro en la innovación, la sostenibilidad y el progreso. Paloma Moro, presidenta de EMINA, emprende su particular viaje a través de suelos, viñedos y vinos frescos y vibrantes, cargados de sabor y emoción. Emina da sentido al vino y el vino da sentido a la vida.

2019

Tempranillo

Valbuena de Duero | Valladolid 983 683 315 emina.es

Tinto

FAMILIA COMENGE

Homenaje a los grandes vinos de guarda

Familia Comenge rinde homenaje a los grandes vinos de guarda de la Ribera del Duero. Si por algo se caracteriza la variedad Tempranillo de este pago de ‘los Ismas’ plantado en 1982 bajo el Pico de las Pinzas en Curiel de Duero, es por su excelente capacidad de envejecimiento.

Tras una cuidada vendimia manual, en pequeñas cajas, una meticulosa selección de racimos y granos y un innovador proceso de fermentación con levaduras provenientes de nuestra propia viña, permaneció, 24 meses en barricas del mejor roble francés, nuevas y de un año, ha crecido en intensidad, elegancia, finura en boca y posee una agradable persistencia. Esta excelente añada muestra todo el encanto de este singular y hermoso viñedo ecológico certificado.

Bodegas Comenge

Fundada en 1999, aúna tradición e innovación, siendo pioneros en la investigación de levaduras naturales autóctonas. Conscientes de que los grandes vinos comienzan a gestarse en la viña, apostamos, desde el inicio por un compromiso continuo en la mejora de la calidad de nuestras uvas, desarrollando una agricultura ecológica y respetuosa con el medio ambiente. 2019

Tempranillo

Curiel de Duero | Valladolid 983 880 363

www.comenge.com

Tinto

FINCA EL OTERO

Una parcela única para un vino especial

Sigue el estilo más tradicional de Ribera del Duero, intenso, potente y cuenta con la redondez, amabilidad y elegancia características de la casa. Cremoso, sabroso, amplio y completo.

Su entrada es suave, con una compleja amplitud y un retrogusto amable, equilibrado y recuerdos especiados y balsámicos.

Vino de pago, de una parcela exclusiva de 7,5 años hectáreas y 70 años de edad donde solo puede nacer Finca El Otero. Crianza de 16 meses en barricas de roble francés nueva.

Ensalza platos variados como verduras asadas, carnes rojas, asados de cordero y cochinillo y quesos curados típicos de la zona.

Finca El Otero ha obtenido 99 puntos de la Guía Proensa y 97 de Tim Atkin MW y de la Guía de La Semana Vitivinícola.

Viñedos y Bodegas Áster

Enclavada en el corazón burgalés de la Ribera del Duero, Áster acumula tres décadas profundizando en el concepto de vinos de terruño con unas referencias que reflejan las características de su viñedo (96 ha) y de su uva.

Fortaleza y refinamiento en una bodega con el sello del grupo La Rioja Alta, S.A. con unas elegantes instalaciones para el enoturismo. 2019

Tinta del País

Anguix | Burgos 947 522 700 www.sienteaster.com

Tinto

MUSEUM RESERVA

Sedoso y elegante, un Reserva sorprendente

Después de pasar 12 meses en barrica francesa y otro año en botella, este Reserva, Tempranillo 100%, presenta un color picota de capa alta. Al inclinar la copa mantiene un ribete con matices morados. En nariz recuerdos de fruta roja, grosella, arándanos. De carácter muy atlántico. Al mover la copa, aparecen matices de regaliz salado, jengibre, salvia, fondo de especias…, junto con matices minerales y torrefactos. Ataque potente y con nervio que desarrolla múltiples sensaciones que lo hacen muy sabroso y armónico.

En el retrogusto, el vino es muy largo, reapareciendo recuerdos de avellana tostada que enlazan con matices minerales y de maderas exóticas en vía retronasal.

Buen acompañante de caza, carnes rojas y ternera.

Finca Museum

A finales de los años 90 Grupo Barón de Ley, decidió expandirse fuera de la DO Ca Rioja. Tras una exhaustiva búsqueda por varias zonas, se enamoran de la DO Cigales, un territorio con una larga tradición vinícola y con un enorme patrimonio de viñedo centenario que, debido a la falta de proyectos bodegueros en la zona, estaba siendo abandonado.

2019

Tempranillo

Cigales | Valladolid 983 581 029

www.bodegasmuseum.com

Tinto

PAGOS DE ANGUIX BARRUECO 2019

El encanto de la complejidad y la estructura

Añada fabulosa e histórica esta 2019 en la que se elaboró este tinto, procedente de viñedos sobre suelos arcillo-calcáreos y con edades entre los 20 y los 30 años.

Para su crianza durante 16 meses se utiliza mayoritariamente barricas de roble francés (85%), lo que contribuye a configurar un tinto intenso, con matices de fruta roja y negra, adornos de flores y notas balsámicas y avainilladas.

Estructurado, potente, especiado y con un encantador volumen, largo, longevo, un buen ejemplar de guarda que sabrá asimilar el paso del tiempo.

Pagos de Anguix

Pagos de Anguix interpreta la Ribera del Duero en clave de frescura para conseguir unos vinos afinados y elegantes que no renuncien al carácter de la Tinto Fino ribereña. Partiendo de parcelas propias en Anguix y Olmedillo de Roa, ambos territorios cuentan con la altitud como aliada para elaborar vinos de marcado carácter Ribera, llenos de elegancia y finura. 2019

Tinto Fino

Anguix | Burgos 93 891 10 00

www.pagosdeanguix.com

Tinto

SOLIDEO RESERVA 2019

La elegancia de Dehesa de los Canónigos

Elaborado con las variedades Tempranillo (85%), Cabernet Sauvignon (12%) y Albillo (3%) de uvas plantadas en viñedo propio (agricultura ecológica), en el majuelo del abuelo de la familia Sanz Cid, que cuenta con más de 90 años. Un tinto con 26 meses de crianza en barricas de roble americano y 4 meses de roble francés, que presenta color rubí de capa alta.

Solideo Reserva 2019 es un vino balsámico con aromas a plantas aromáticas como romero y tomillo. Fruta negra y frutos rojos en licor, y aromas cáscara de frutos secos.

Buen centro de boca, sápido, mentolado, herbal y muy especiado. Agradables tostados de su afinamiento en barrica, que reafirman su complejidad. En retronasal destacan los aromas a pimiento negra, casis y cedro. Largo paso en boca.

Dehesa de los Canónigos

Finca histórica de la Ribera del Duero, que perteneció al clero en sus inicios. En 1931, fue adquirida por la familia Cid y, años más tarde, Luis Sanz Busto dio forma a lo que hoy representa. Sus hijos, Iván y Belén Sanz, están al frente de la bodega, cuya filosofía respeta la viticultura para elaborar vinos de alta calidad.

2019

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Albillo.

Pesquera de Duero | Valladolid 983 484 001 / 666 500 735 www.dehesadeloscanonigos.com

Tinto

VIÑA PEDROSA LA NAVILLA RESERVA

Un tinto con personalidad propia

Vino procedente de Finca la Navilla, una parcela en la que el clon auténtico de la Tinto Fino alcanza su máxima expresión y singularidad gracias a su privilegiada altitud de 844m.

Tras una rigurosa selección de la tinto fino de sus viñedos propios en vaso de una edad media de 40 años con un suelo arcilloso – arenoso, se ha elaborado este vino que ha permanecido en barricas de roble francés de los bosques de Allier durante 20 meses y un envejecimiento mínimo en botella de 16 meses. La identidad del terruño y el carácter varietal se funden en este vino con personalidad propia. Con un marcado aroma mineral se ensambla con los matices torrefactos y especiados de la crianza en barricas nuevas de roble francés. Amplio, corpulento, estructurado y persistencia aromática.

Bodegas Hnos. Pérez Pascuas – Viña Pedrosa

Bodega familiar fundada en 1980 con un único objetivo: crear un vino de máxima calidad y de admirable regularidad. Su trabajo es una filosofía de vida y sus vinos son el resultado de una viticultura tradicional, sostenible y respetuosa gracias al esfuerzo y la pasión por el vino hecho en la viña. La apuesta por la calidad y el respeto al terruño son sus señas de identidad. 2019

Tempranillo

Pedrosa de Duero | Burgos 947 530 100

www.perezpascuas.com

Tinto

VIZAR PRESTIGIO

Un vino de pago, diferente y singular

Vizar Prestigio se elabora en la DO Protegida

Dehesa Peñalba. Comprende una superficie de 80 hectáreas de viñedo bañadas por el Duero, resguardada por los montes de Villabañez y Sardón, claves para reproducir un microclima singular idóneo para producir 4 tipos de variedades de uva: tempranillo, syrah, cabernet sauvignon y merlot. Vizar Prestigio es un blend de estas variedades, que permiten la regularización en las diferentes añadas, trabajadas de forma independiente para sacar la mayor expresión de cada una: tempranillo y cabernet aportan estructura, merlot el carácter aromático y Syrah los taninos sedosos. Un vino diferenciador, con volumen, sabroso, fresco y elegante.

Bodegas Vizar

Ubicada en la Milla de Oro, ha sido la primera bodega del área del Duero en obtener la DOP

Dehesa Peñalba-Vino de Pago en febrero de 2022, un proyecto vitivinícola comprometido con el respeto y la admiración por el entorno, elaborando sus vinos bajo los parámetros de la agricultura ecológica. La familia Zarzuela, propietaria de Dehesa Peñalba, apostó por trabajar el terruño siguiendo la tradición vitivinícola que nace en el siglo XIV. 2019

Tempranillo, syrah, merlot y cabernet sauvignon.

Villabáñez | Valladolid 983 682 690 www.bodegasvizar.com

Tinto

17 BY PINEA

Toda la belleza del tempranillo

Procedente de una delicada selección de uvas de las diferentes parcelas del Dominio de PINEA, 17 es un vino de autor que revela la mejor expresión del Tempranillo. Su textura aterciopelada combina a la perfección un lujoso núcleo de fruta y sutiles notas de madera, resultando un vino perfectamente armonizado. Criado durante dos inviernos en barricas nuevas y de varios usos de roble francés, 17 by PINEA se muestra brillante y lleno de vida en copa. Su tonalidad rojo picota con ribetes violáceos nos adentra en aromas intensos y perfumados de fruta roja y negra. Toques balsámicos y especiados se entrelazan con notas de vainilla, cacao y roble de tostado ligero. Suave y poderoso en boca, deja un final redondo y profundo.

Sutil al primer contacto, atrevido y vivaz, es un vino al que siempre quieres volver y difícil de olvidar. Ideal para deleitar paladares exigentes, su potencial de guarda es de 20 años.

Bodegas PINEA

PINEA surge con la vocación de producir vinos inconfundibles, capaces de mostrar el alma de la Ribera del Duero bajo una nueva mirada. Con 35 hectáreas de viñedo, la bodega apuesta por una producción limitada a 60.000 botellas al año. En apenas una década, la crítica internacional ha situado a PINEA al nivel de los elaboradores más prestigiosos de España. 2020

Tempranillo

Quintanamanvirgo | Burgos 664 070 887

https://club.pinea.wine/es/

Tinto

ÁSTER CRIANZA

La elegancia de una tierra

Esencia y tipicidad. Estilo tradicional elaborado con una selección de uvas procedentes de varias parcelas de las fincas que rodean la bodega.

Un vino con nervio, vibrante y equilibrado. En el paso por boca destaca su estructura y elegante fuerza, típica de estos vinos ribereños.

Crianza de 16 meses en barricas de roble francés. Es un vino que está recomendado con aperitivos, verduras y arroces; aves y caza de pluma; guisos de pescado; quesos curados; cordero asado y lechazos.

Su reconocimiento no solo viene dado por los usuarios sino también por los profesionales. Así, la Guía Proensa le ha otorgado 94 puntos; J. Suckling, 93; la Guía Peñín, 92 puntos, y el prestigioso crítico Tim Atkin, 92 puntos.

Viñedos y Bodegas Áster

Enclavada en el corazón burgalés de la Ribera del Duero, Áster acumula tres décadas profundizando en el concepto de vinos de terruño con unas referencias que reflejan las características de su viñedo (96 ha) y de su uva. Fortaleza y refinamiento en una bodega con el sello del grupo La Rioja Alta, S.A. con unas elegantes instalaciones para el enoturismo. 2020

Tinta del País

Anguix | Burgos 947 522 700

www.sienteaster.com

Tinto

ÁSTER EL ESPINO

El nuevo estilo contemporáneo de Ribera

Un sofisticado vino de coupage de varias parcelas de la Finca Áster, principalmente de El Espino. Un Ribera de hoy, que combina vigor y elegancia, poder y delicadeza, terruño y distinción. Esbelto, cortés y encantador. Actual y vibrante. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Ideal para disfrutar por copas, para servir en aperitivos o acompañar platos de pasta, arroces, sushi, carnes ligeras y pescados. Un vino ampliamente reconocido a nivel nacional e internacional con 97 puntos otorgados en la Semana Vitivinícola; 96 en Vivir el Vino; 95 puntos en la Guía ABC; 94 en la Guía Proensa; 93 en la Guía Peñín y 93 concedidos por J. Suckling.

Viñedos y Bodegas Áster

Enclavada en el corazón burgalés de la Ribera del Duero, Áster acumula tres décadas profundizando en el concepto de vinos de terruño con unas referencias que reflejan las características de su viñedo (96 ha) y de su uva. Fortaleza y refinamiento en una bodega con el sello del grupo La Rioja Alta, S.A. con unas elegantes instalaciones para el enoturismo. 2020

Tinta del País

Anguix | Burgos 947 522 700 www.sienteaster.com

Tinto

CASTELO ROBLE 2020

Un tinto redondo y equilibrado

Perteneciente a la IGP Vinos de la Tierra de Castilla y León, la vendimia de este tinto, elaborado con las uvas de las variedades syrah y tempranillo plantadas en la Finca La Garbancera –viñedo con 25 años de antigüedad–, es manual y diurna, seleccionando los mejores racimos. Se produce la maceración pelicular dinámica en frío en depósito Ganímede durante tres días. Seguidamente se realiza la fermentación alcohólica en el depósito Ganímede.

Su crianza se produce en barricas de 225 litros de roble americano y francés durante 11 meses, y en botella de al menos 6 meses.

Presenta un color rojo picota. Muestra una intensidad aromática alta, en la que destacan los aromas a frutas rojas y negras, que armonizan con una barrica bien integrada. En boca es redondo y equilibrado.

Bodegas Castelo de Medina

Ubicada en Villaverde de Medina, en el corazón de la DO Rueda, comienza su andadura en 1995, siendo la cosecha de 1996 la que trajo la primera añada de su historia. En la actualidad, viven una nueva etapa de evolución y desarrollo con un ambicioso proyecto liderado por la familia Bonet Ferrer: la reconversión del viñedo ecológico.

2020

Syrah y Tempranillo

Villaverde de Medina | Valladolid 983 831 932

https://castelodemedina.com/es/

Tinto

FINCA RODMA AVIZOR

Un tinto intenso, elegante y equilibrado

Las uvas de este Tempranillo proceden de un viñedo seleccionado, especial por su orientación, su edad, el suelo y la altitud a la que se encuentra (más de 900 metros).

El resultado es un tinto intenso y de vivo color rojo picota, limpio y brillante. Buen equilibrio e intenso en nariz, con notas de frutos rojos y violetas, combinado con especias y hierbas aromáticas.

Entrada suave, tierna y cremosa, muy persistente mostrando la elegancia y equilibrio del vino. Las notas de su paso por barrica se combinan armoniosamente con la fruta, reapareciendo a lo largo de la fase retronasal junto con notas especiadas, regaliz y balsámicos que hacen que el vino sea largo y atractivo.

Su potencial de guarda le permiten conservar sus propiedades hasta 2030.

Finca Rodma

«Elegimos hacer las cosas con ilusión, dentro de un proyecto familiar que desborda pasión y apego a una tierra extraordinaria», explican en Finca Rodma. Su bodega es el centro de elaboración de unos vinos tintos altos de gama. Todos ellos con una personalidad propia que expresan todo el carácter de esta tierra.

2020

Tempranillo

Quintanilla de Arriba | Valladolid 983 074 077

www.fincarodma.com

Tinto

NOVELLUM CRIANZA 2020

Expresión de armonía entre tinta de Toro y barrica

Novellum crianza es uno de los vinos más icónicos de Bodega Rejadorada. Muestra armonía en la complejidad, con el foco puesto en las notas aromáticas adquiridas durante su crianza en barrica. Para ello, tras una vendimia manual y seleccionada de viñedos entre 40 y 60 años, pasa por un lento proceso de maceración y fermentación, donde el vino adquiere la estructura necesaria para su posterior crianza. Ésta dura al menos 12 meses en barricas nuevas y de segundo uso, utilizando roble francés (50%), americano (25%) y de Europa del Este (25%), roble español y cerezo, con diferentes tostados. El resultado, un vino de alta complejidad aromática, con tonos balsámicos, especiados y notas caramelizadas que acompañan con una armonía excepcional a las notas aromáticas de frutos negros características de la Tinta de Toro, con un final de boca aterciopelado, amplio e intenso.

Bodega Rejadorada

En 1999, Luis Remesal retomó la tradición vitícola familiar tras darse cuenta de que en la Tinta de Toro yacía el potencial de elaborar vinos únicos; junto con Chencho, fundaron la bodega en el Palacio de Rejadorada. Actualmente, esta dupla de pasión y buen hacer se encarna en Mario Remesal y Roberto Martín, que escriben su historia en cada vino. 2020

Tinta de Toro

San Román de Hornija | Valladolid 980 693 089 www.rejadorada.com

Tinto

OLIMARUM 2020

Equilibrado, de gran carnosidad y frescura

Las uvas de este vino proceden de viñedos propios ubicados en el páramo de Canalejas de Peñafiel, a 900 metros de altitud. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

Olimarum 2020 tiene un color muy atractivo rojo picota con ribete violáceo limpio y brillante, de capa media-alta. En nariz se presenta con abundantes notas de frutos rojos y negros, fresa, frambuesa, mora y arándanos, así como sutiles notas de cerezas en licor; bien ensambladas con el cacao, vainilla, especias y toques balsámicos aportados por la madera. En boca destaca su carácter frutal y de taninos dulces, inundando de sensaciones de mora y frutos del bosque. Gran carnosidad y frescura que le aporta el equilibrio entre tanino y acidez.

Marida con embutido, lechazo, carnes rojas y platos de caza.

Bodegas Olimarum

Nace en Canalejas de Peñafiel, y es la primera bodega fundada en esta localidad. Bodega familiar, elabora vinos de autor de una calidad excelente. Bodegas Olimarum debe su nombre al valle del Olmar. Dicho valle sube desde el río Duratón hasta las inmediaciones del municipio formando un paraje único. Se eleva hasta el páramo donde se encuentran nuestros viñedos. 2020

Tempranillo

Canalejas de Peñafiel | Valladolid 633 115 839 www.olimarum.com

Tinto

PAGOS DE ANGUIX COSTALARA 2020

Pret-à-porter de fruta y minerabilidad

El carácter pedregoso con fondo arcillosocalcáreo de los viñedos de los que procede este tinto de la DO Ribera del Duero (viticultura ecológica) marcan su perfil equilibrado y su carácter frutal, donde predomina con más intensidad la fruta roja, que se adorna con notas balsámicas, de regaliz y ligeramente picantes.

El año 2020 resultó una añada muy sana y con un ciclo vegetativo de rápida evolución debido a las buenas temperaturas y a la existencia de reservas de agua en el suelo. La decisión de retrasar la vendimia fue afortunada y arrojó uvas perfectamente maduras. Untuoso, amplio, fresco y mineral, es un tinto para descorchar ante una comida de sabores intensos y matices golosos: cochinillo, asados de carne blanca o roja y pescados intensos a la brasa.

Pagos de Anguix

Pagos de Anguix interpreta la Ribera del Duero en clave de frescura para conseguir unos vinos afinados y elegantes que no renuncien al carácter de la Tinto Fino ribereña. Partiendo de parcelas propias en Anguix y Olmedillo de Roa, ambos territorios cuentan con la altitud como aliada para elaborar vinos de marcado carácter Ribera, llenos de elegancia y finura.

2020

Tinto Fino

Anguix | Burgos 93 891 10 00

www.pagosdeanguix.com

Tinto

VIZAR SYRAH

Voluminoso, largo, fresco y sabroso

Elaborado con la variedad Syrah, y con una crianza de 22 meses en roble francés, este tinto de capa alta de color rojo profundo, en el que destacan notas violáceas en el ribete de la copa, es de lágrima ancha y de caída lenta. Es un vino intenso, complejo y afrutado, con presencia de frutos negros como el cassis y la mora, y notas especiadas. También se encuentran aromas florales como la violeta, y aparecen notas de cacao blanco, caramelo y un fondo mineral. En boca, es voluminoso, largo, fresco y sabroso. Los taninos se integran perfectamente con las notas frutales y aromas terciarios, aportados por su crianza sobre lías.

Un vino muy premiado. Su último reconocimiento, la Medalla de Oro en los Zarcillos de 2023.

Bodegas Vizar

Ubicada en la Milla de Oro, fue la primera bodega del área del Duero en obtener la DOP

Dehesa Peñalba-Vino de Pago en febrero de 2022, un proyecto vitivinícola comprometido con el respeto y la admiración por el entorno, elaborando sus vinos bajo los parámetros de la agricultura ecológica. La familia Zarzuela, propietaria de Dehesa Peñalba, apostó por trabajar el terruño siguiendo la tradición. 2020

Syrah

Villabáñez | Valladolid 983 682 690 www.bodegasvizar.com

Tinto

912 DE ALTITUD

Vino expresivo y con carácter

Apartir de viñedos calizos y de una vendimia manual en la que realizan una selección de cada racimo, 912 de Altitud Crianza está elaborado con uvas 100% tempranillo, un vino criado durante doce meses en barrica francesa, con 30 días de maceración.

En cada botella se concentra el alma de Bodegas Veganzones, y destaca por una capa media-alta, de color rojo guinda, lágrima bien definida, limpio y brillante, con aromas varietales con recuerdos a frutas rojas y moras bien maduras.

Piedra caliza húmeda que desaparecerá pronto para dar paso al cedro, tabaco, pastelería, horno de pan, tostados muy finos, con entrada sutil, glicérica y sensaciones lácticas.

Gran acidez, mora negra y tofes.

Bodegas Veganzones

Bodega familiar de Fompedraza, cuyos orígenes se remontan a 1956, fecha de construcción del pequeño lagar. Hoy, elaboran vinos tintos en la DO Ribera del Duero, apostando por el terroir, combinando las últimas tecnologías con una viticultura tradicional aplicada a los viñedos, que les permite obtener vinos expresivos con carácter, reconocidos a nivel mundial. 2021

Tempranillo

Fompedraza | Valladolid 983 036 010

www.bodegasveganzones.es

Tinto

ARZUAGA CRIANZA 2021

Elegancia, finura, personalidad y sutileza

La tempranillo, principal variedad con la que se elabora este vino, pertenece en un 70% al viñedo La Maquinilla, el más antiguo de la finca La Planta, junto con un 30% de uva procedente de viñedos centenarios de suelos de canto rodado y arenosos, de la zona de la provincia de Burgos. Una crianza de 16 meses en barricas –75% roble francés y 25% roble americano–, hace que sea un vino elegante, fino y sutil.

Este Ribera rojo picota con matices violáceos, limpio y brillante, es potente en nariz, de alta diversidad aromática, con predominio de frutas rojas y negras maduras, existiendo toques especiados y notas balsámicas, con un final torrefactado. Presenta gran volumen en el paso de boca, aportando sensaciones suaves y melosas que perduran en el tiempo gracias a su gran amplitud y longitud. Fiel recuerdo de una nariz tan compleja, es un vino elegante y con personalidad.

Bodegas Arzuaga-Navarro

Ubicada en plena DO Ribera del Duero, el escenario donde nacen sus vinos es la finca La Planta, propiedad que la familia Arzuaga posee en Quintanilla de Onésimo. Fue a principios de los años 90 cuando Florentino Arzuaga comenzó la plantación de cepas, la construcción de la bodega y la elaboración del vino.

2021

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec

Quintanilla de Onésimo | Valladolid 983 68 11 46 www.arzuaganavarro.com

Tinto

CARMELO RODERO CRIANZA 2021

Ejemplo de energía y elegancia

La añada 2021 estuvo marcada por un invierno con temperaturas elevadas, con mínimas por encima de los registros históricos que provocaron fuertes nevadas y heladas. Las características climatológicas favorecieron una maduración lenta y gradual de la uva, brindando una calidad extraordinaria para la elaboración de vinos como el Carmelo Rodero Crianza 2021, tempranillo al 90% y con un 10% de Cabernet Sauvignon, procedentes de viñedos con más de 30 años de antigüedad. Criado en barricas de roble francés durante 15 meses, presenta un color rojo cereza con ribetes rubís.

Energía y elegancia, presentada magníficamente en un bouquet complejo y matizado, con notas frutales prominentes. Bien estructurado, equilibrado, con un cuerpo robusto y un sabor distinguido y delicioso.

Bodegas Rodero

En los primeros años noventa, Carmelo Rodero embotelló su primer vino y comenzó la edificación de su bodega. Treinta años más tarde, aquel espacio se ha convertido en una bodega moderna, equipada con tecnología de punta. Hoy, sus hijas están al mando, supervisando una gama de vinos que provienen de 160 hectáreas de viñedo. 2021

Tempranillo y Cabernet Sauvignon

Pedrosa de Duero | Burgos 947 530 046

https://bodegasrodero.com/

Tinto

CARRAMIMBRE CRIANZA

Un tinto limpio, complejo, con persistencia

De color rojo cereza picota con tonos guindas, en capa fina predominan los violáceos. Carramimbre Crianza es un vino que presenta aromas muy intensos de especias (canela, menta, hierbabuena…) con toques de vainilla, mezclados con tonos de fruta madura, limpio y complejo.

Su entrada en boca es fuerte donde se notan los taninos para dejar un buen paso en boca.

Amplio, equilibrado. En retronasal, vuelven a aparecer las notas especiadas y de fruta roja. Mucha persistencia. Notas propias de sus 12 meses de crianza en barrica de roble frances y americano.

Bodegas Carramimbre

Los vinos de Bodegas Carramimbre destacan por su elegancia y personalidad. Son vinos modernos que cuidan la tradición con las últimas técnicas de elaboración mimando cada detalle desde la cepa hasta que el vino es embotellado. Carramimbre y Torrepingón se han convertido en un referente de calidad mundial. Fruto de ello, han sido distinguidos con numerosos reconocimientos y muy bien valorados por la Guía Peñin, Wine Spectator o Wine Enthusiast y obteniendo menciones y premios nacionales e internacionales. 2021

Tinta del país

Peñafiel | Valladolid 983 880 623 www.carramimbre.com

Tinto

CEPA 21 2021

El buque insignia de Cepa 21

Según José Moro, «Cepa es un vino con impronta, planta y con señorío». Y es que Cepa 21 es un vino varietal con una extraordinaria madurez en la boca.

Este vino es el alma mater de Bodegas Cepa21 y representa a la perfección la tradición de la viticultura y la vocación innovadora.

Descubrimos que es un vino lleno de matices, en el que destacan las notas varietales del Tempranillo y aromas tostados, resultado de su crianza en barrica. Un vino que destaca por sus notas de madera muy sutil envuelta en fruta lo que le da una elegancia y una seriedad espectacular. Su postgusto largo nos invita a seguir conociendo más acerca de esta bodega. En definitiva, Cepa 21 2021 se convierte en la opción perfecta para cualquier momento.

Bodegas Cepa 21

Situada en Castrillo de Duero, elabora vinos de altísima calidad y cuidar al detalle todos los elementos que intervienen en la vinificación: desde la selección del terruño y la uva hasta los procesos en viñedo y en bodega. El edificio, elegante y sobrio, está perfectamente integrado con el paisaje y equipado con la más moderna tecnología. 2021

Tempranillo

Castrillo de Duero | Valladolid 983 484 083

https://www.cepa21.com/

Tinto

EL NOTERA

Un tinto para compartir y ser compartido

Con la inquietud de hacer algo diferente, algo nuevo y con más personalidad, nació El Notera. Esta edición limitada está elaborada con uvas del viñedo que le da nombre, El Notera.

Este vino ha pasado 9 meses en barricas de roble francés y la bodega ha etiquetado y numerado cada botella a mano, dándole un toque único. En nariz te envolverán sus aromas a frutas maduras muy bien conjuntadas con la crianza en madera, que nos lleva a aromas de vainilla, tofe y regaliz negro. En boca es sedoso y amable, muy elegante y largo de sabores.

Con él, la bodega invita a vivir una experiencia inolvidable. Descorcha una botella de El Notera y déjate envolver por este vino complejo, que no te dejará indiferente.

Es un vino para compartir…, y ser compartido.

Bodega San Roque de la Encina

Esta bodega esconde cientos de historias. Aquellas que le han dado color, sabor y olor durante más de 60 años y que siguen pasando de generación en generación, creando un vino único que siempre invita a otra copa y a una nueva experiencia. Somos la unión de un pueblo que en 1956 decidió crear la cooperativa para vivir y disfrutar del vino. 2021

Tempranillo

Castrillo de la Vega | Burgos 947 536 001 / 689 956 745 www.pinadillo.com

Tinto

2021

El vino estrella de José Moro en Cepa 21

Malabrigo habla de la tierra que vio nacer a José Moro, la Ribera del Duero. Procede de una de las parcelas más emblemáticas de Bodegas Cepa 21, en la que las duras condiciones climatológicas hacen que la uva alcance una calidad excepcional. Es un vino lleno de matices donde la variedad tempranillo se viste de gala. Combina a la perfección su potencia y su complejidad siendo un vino muy expresivo, en el que destacan la madurez de la fruta negra y la presencia sutil de la madera, acompañados de calidez y toques balsámicos.

Un tinto seductor y goloso con una base frutal indiscutible que ofrece una experiencia cautivadora. En palabras de José Moro, «Malabrigo entra en la boca abriéndose paso hasta las últimas papilas gustativas y estas le rinden pleitesía por lo grande que es».

Bodegas Cepa 21

Situada en Castrillo de Duero, elabora vinos de altísima calidad y cuidar al detalle todos los elementos que intervienen en la vinificación: desde la selección del terruño y la uva hasta los procesos en viñedo y en bodega. El edificio, elegante y sobrio, está perfectamente integrado con el paisaje y equipado con la más moderna tecnología. 2021

Tempranillo

Castrillo de Duero | Valladolid 983 484 083

https://www.cepa21.com/

Tinto

MILSETENTAYSEIS TINTO 2021

La interpretación de un entorno singular

Milsetentayseis Tinto descubre el paisaje insólito de una de las zonas más singulares de la Ribera del Duero: Fuentenebro. Viñedos centenarios que elevan la viticultura a una cota de mil metros de altitud entre valles, peñas y hoyadas. Su pasado minero revela unos suelos arcillosos de tono rojizo donde minerales como el feldespato, el cuarzo y la mica otorgan un carácter único. Frescura y elegancia que muestran el compromiso por expresar la personalidad de su origen.

En su elaboración se concede especial relevancia a la materia prima y su procedencia. Cada pequeña parcela se vinifica por separado con el fin de potenciar la máxima expresión de cada viña y suelo. Milsetentayseis Tinto ha pasado dieciocho meses de crianza en barricas y fudres de roble francés y doce meses de crianza en botella.

Milsetentayseis

Milsetentayseis es uno de los proyectos más singulares de Alma Carraovejas. Situado en Fuentenebro, eleva la viticultura por encima de los 1.000 m. Pequeñas parcelas que se enclavan en suelos arcillosos de tono rojizos con texturas complejas. Un viñedo ancestral que ha trascendido a los años y que descubre un pasado de una riqueza varietal extraordinaria. 2021

Tinto Fino

Fuentenebro | Burgos 983 878 020

https://www.milsetentayseis.com/

Tinto

PROTOS 27

El homenaje a los fundadores de la bodega

Protos’27 es el homenaje de Protos a los once visionarios que fundaron la bodega en 1927. Sus uvas, tempranillo 100%, proceden de antiguos viñedos, mayormente localizados en la provincia de Burgos, de 50 años de edad y a 800 metros de altitud. Su crianza es de 16 meses en barricas de roble francés y de 12 meses de reposo en botella. De intenso color rojo picota, con ribetes violáceos, resulta un vino muy vivo y brillante, elegante, con fruta roja y negra madura y un toque fresco y original que, junto con especias dulces y finos tostados, hacen que sea un vino muy expresivo y de gran personalidad. En boca, muy equilibrado, con taninos redondos y un final largo y muy agradable. Marida con guisos, estofados, carnes asadas, cordero, cero y ternera, quesos curados y embutidos ibéricos.

Bodegas Protos

En 1927, once hombres visionarios supieron escuchar al terruño, entender sus necesidades e imaginar un proyecto de éxito que, además de haber llegado intacto hasta nuestros días, crece mirando siempre hacia el futuro.Hoy, Bodegas Proto figura en el ranking de las cincuenta marcas más admiradas del mundo de la prestigiosa revista ‘Drinks Internacional’. 2021

Tempranillo

Peñafiel | Valladolid 983 878 011 www.bodegasprotos.com

Tinto

PRUNO

Nueva añada de un vino indispensable

Conocido por haber sido el mejor vino relación calidad-precio según Robert Parker, Pruno es uno de los indispensables de Ribera del Duero. Procede de una finca muy especial que le dota de personalidad propia y le permite ser uno de los máximos exponentes de los vinos de la Ribera, gracias a su carácter fresco, frutal pero con carácter. Se elabora a partir de un 95% de tinta fina y 5% de cabernet sauvignon para completar una crianza de 12 meses en barrica.

Pruno es un vino versátil y marida con un amplio abanico de propuestas gastronómicas. Aunque la añada 2020 salió al mercado hace apenas unos meses, ha vuelto a tener una gran acogida por parte de la crítica y el consumidor, lo que refuerza ese concepto que hace unos años sus entusiastas acuñaron como ‘Prunomanía’.

Finca Villacreces

Denominada la ‘joya escondida’ de la Ribera del Duero, en plena Milla de Oro. Los primeros datos que se tienen se remontan al siglo XII, cuando monjes franciscanos se retiraron allí para la oración y el cultivo de las primeras vides. La finca, de 110 Has., es una de los principales referentes enoturísticos de la zona.

2021

Tempranillo y Cabernet Sauvignon

Quintanilla de Onésimo | Valladolid 983 680 437

www.villacreces.com

Tinto

RIPPA DORII GEOGRAFÍAS SALOMÓN 2021

La viña vieja de Salomón y su increíble paleta aro mática

Salomón 2021 sorprende por su expresiva y rica gama de colores, colores intensos y vivos, con ribetes de tonos violáceos muy azulados; en la fase olfativa destacan especialmente los tonos procedentes de los taninos dulces y las frutas negras y rojas en perfecta maduración, junto con recuerdos minerales y florales.

En la fase gustativa nos encontramos un buen equilibrio entre alcohol, acidez y tanino, así como un gran potencial tánico de alta calidad. Estamos ante un vino potente y largo en boca, con intensa acidez y largo final.

La viña vieja de Salomón sostiene su mirada en el tiempo a través de la personalidad y la calidad de uno de los vinos más especiales de Castilla, tal y como demuestra su premio Envero de hace dos años.

Bodegas Rippa Dorii

Rippa Dorii (orillas del Duero, en latín) supone una nueva manera de sentir, conocer los vinos de Castilla en su definición más profunda y esencial, el origen histórico de una tradición enológica remota. Con ella buscan aunar la fidelidad con la tradición enológica de Castilla y la elegancia y finura de sus vinos.

2021

Tinta del País

Fuentecén | Burgos

639 266 011

www.rippadorii.es/vinos/ vinos-geografias/salomon/

Tinto

TEÓFILO REYES EDICIÓN LIMITADA

El primero en llegar al Top Ten de Wine Advocate

Un tempranillo de Ribera del Duero nacido en los viñedos de Peñafiel, Manzanillo y Olmos de Peñafiel, elaborado con uvas recogidas en vendimia manual, con buena maceración y cuidada fermentación. Su crianza se realiza en barricas bordelesas de roble francés. Su vestido es pulido y brillante, granate intenso. Su aroma, complejo e intenso (fruta madura, tostados, especias, maderas nobles) en un adecuado conjunto. En boca, armado, pleno y cálido. Destaca su largo postgusto, muy franco.

Los patés de perdiz y pato, los patés de lechazo, las lentejas pardinas, faisanes, perdides... serán sus excelentes compañeros.

Robert Parker le elegió como primer vino español en acceder al Top Ten de la lista Wine Advocate. Además, ha obtenido 95 puntos en la Guía Gourmets.

Teófilo Reyes

Bodegas Teófilo Reyes S. L. fue fundada en la localidad vallisoletana de Peñafiel en 1994 por el enólogo pionero de la Ribera del Duero, Teófilo Reyes Miguel. En ese mismo año, con 72 años, elaboró un vino, Teófilo Reyes, cuya primera añada consiguió ser el primer vino español en entrar en el top 10 de la lista Wine Advocate de Rober Parker. Ahí nació un mito. 2021

Tempranillo

Peñafiel | Valladolid 983 873 015 www.zuazogaston.com

Tinto

TRESMATAS CRIANZA 2021

Destaca por su elegancia y estructura

Tres Matas Crianza, el vino icono de Vega de Yuso, destaca por su elegancia y estructura. Se elabora con viñedos de media edad de la variedad Tempranillo, y una crianza de 18 meses en barrica.

Un vino que no ha dejado de recibir reconocimientos y premios desde su primera añada en el 2003. En 2006 cuando obtuvo el 2º Premio al Mejor Crianza en los Premios Envero; el Gran Zarcillo de Oro otorgado en 2021; la medalla de oro ‘Mundus Vinni’ en 2022, o Bacchus de Oro 2024.

Fiel al carácter TresMatas, este vino tiene un potencial aromático muy intenso, con notas acarameladas, tofes, tostados y un gran recuerdo a chocolate negro. Potente, con personalidad, estructurado, equilibrado sin aristas. Con un postgusto largo, dejando recuerdos de tonos torrefactos persistentes.

Bodegas y Viñedos Vega de Yuso

En 2002, comienza Bodegas y Viñedos Vega de Yuso, una bodega de carácter familiar, sencilla y humilde, con unos vinos de carácter muy marcado y definido, con personalidad propia. En 2005, lanza al mercado el primer TresMatas Crianza, un sueño hecho realidad para Rubén Iglesias, gerente y enólogo de este proyecto junto su familia Medrano Martín. 2021

Tempranillo

Quintanilla de Onésimo | Valladolid 983 680 054

https://www.vegadeyuso.com/

Tinto

DÍAZ BAYO 15 MESES

Elegante, fresco y frutal

Es uno de los vinos más representativos de la bodega Nuestro de Díaz Bayo, exquisita expresión de esa tierra que acoge sus tres fincas de procedencia: Los Anarinos, El Hoyo y El Rubial, cuyas viñas comenzaron a plantarse allá por el año 1965. Enclavadas sobre un suelo arcilloso-calcáreo, calizo, entre los 900 y los 940 metros de altitud, las uvas resultantes, con una fermentación a temperatura controlada, dan como resultado un vino de color picota de capa alta con ribete morado. Destaca sobremanera su crianza durante 15 meses en barricas de roble francés y americano, que confieren a este Díaz Bayo esos aromas a frutas negras maduras, toques balsámicos y especiados, combinados con notas de cacao y regaliz. Fruta y barrica se integran a la perfección, con un paso por boca sabroso, largo y muy agradable. Es un vino de buena acidez, lo que aporta frescura y elegancia.

Bodega Nuestro Díaz Bayo

La bodega se localiza en Fuentelcésped, un marco privilegiado en el epicentro de la Ribera del Duero. Se trata de una bodega familiar, fundada en el año 2000 e integrada dentro del grupo ‘Premium Fincas’, cuyo leitmotiv es brindar a los ‘winelovers’ vinos excelentes de la máxima calidad y expresión de la magnífica tierra donde se lleva a cabo su crianza. 2022

Tempranillo

Fuentelcésped | Burgos 947 561 020

https://premiumfincas.com

Tinto

JAVIER SANZ PARAJE LA ENCINA

El resurgir de la variedad bruñal

Javier Sanz Paraje La Encina es un vino elaborado a partir de una variedad casi extinta que el viticultor Javier Sanz ha recuperado en sus viñedos de La Seca: la tinta bruñal. Aunque originarias de los Arribes del Duero, estas uvas se han adaptado perfectamente al terruño lasecano, ofreciendo un carácter fresco y fragante, con nítidos recuerdos de fruta roja y matices minerales y balsámicos. El resultado es un vino carnoso y goloso, ideal para acompañar carnes a la brasa, embutidos, arroces o diferentes tipos de quesos. En nariz, presenta una gran intensidad de frutas rojas, que se integran a la perfección con los tostados de la madera y toques minerales. En boca es fresco, con una excelente acidez que se mantiene hasta el final, proporcionando elegancia y equilibrio.

Bodega Javier Sanz Viticultor

Bodega con una fuerte tradición familiar, de más de 150 años, en la que 5 generaciones de viticultores han basado su trabajo en valores como la familia y la tierra dando lugar a vinos únicos y de calidad. Cuenta con 104 hectáreas de viñedos en propiedad. Javier Sanz se ha enfocado en recuperar variedades de uva casi extintas (bruñal, malcorta y cenicienta), y estudia otras como la prieto picudo blanca, la verdejo negro o la castellana blanca. 2022

Bruñal

La Seca | Valladolid 983 816 669 www.bodegajaviersanz.com

Vino

LA PLANTA 2022

El mejor acompañante de las tapas

Vino elaborado principalmente con viñedo propio, en su mayoría de uvas procedentes del viñedo de la finca que le da el nombre, ‘Finca La Planta’, propiedad de la familia Arzuaga Navarro, situada a pocos kilómetros de la bodega, en plena Ribera del Duero. La altitud de 911 metros, el suelo arcillo-calcáreo y el clima le proporcionan a la finca unas características muy particulares, quedando reflejadas en la uva y en este vino, de intensidad de color media-alta, con tonalidades rojo cereza y ribetes violáceos que denotan la juventud del vino. De intensidad aromática alta, con gran variedad de frutos rojos frescos, ensamblado con los toques de caramelo y torrefactos que aporta la crianza realizada en barrica. Presenta equilibrio y armonía entre sus componentes gustativos. Es un vino estructurado y carnoso, que siempre deslumbra con la suavidad y frescura.

Bodegas Arzuaga-Navarro

Esta de la DO Ribera del Duero integra todos los recursos naturales que existen en la zona para crear una experiencia enoturística completa cuyo objetivo es descansar disfrutando. El visitante podrá recrearse con la naturaleza, el viñedo, su encina milenaria y disfrutar de la gastronomía en su restaurante. 2022

Tempranillo

Quintanilla de Onésimo | Valladolid 983 68 11 46 www.arzuaganavarro.com

Tinto

PROTOS 9 MESES

Un tinto sabroso y equilibrado

Tempranillo 100%, las uvas con las que se elabora Protos 9 Meses proceden de viñedos enmarcados en agricultura ecológica, dispuestos en ladera, con orientación norte-sur, en un terro franco-arcilloso situado a una altitud superior a los 800 metros. Después de una crianza de 9 meses en barrica de roble francés, el resultado es un tinto de color rojo rubí intenso y brillante, con tonos violáceos y púrpuras. En nariz pueden apreciarse notas a fruta negra muy bien ensambladas a los tostados aportados por la barrica y un toque a especias dulces.

De estructura ideal y volumen, es un tinto sabroso y equilibrado, con agradables taninos y final sedoso y afrutado.

Marida, perfectamente, con carnes asadas o a la brasa, guisos y estofados ligeros, quesos frescos y jóvenes.

Bodegas Protos

Fiel a sus raíces, Protos apuesta por mantenerse a la vanguardia del sector. Construye una nueva bodega en 2008 en Peñafiel, diseñada por el prestigioso estudio de arquitectura Rogers Stirk Harbour + Partners, que cuenta con los últimos avances tecnológicos para la elaboración de vinos de altura.

2022

Tempranillo

Peñafiel | Valladolid 983 878 011

www.bodegasprotos.com

Tinto

RIPPA DORII ROBLE 2022

La bella expresión frutal de la tinta del País

El roble de Rippa Dorii es un vino pulido en el que se busca la máxima expresión de la fruta de los viñedos seleccionados en el corazón de la Ribera del Duero de la zona burgalesa de la Cuenca del Riaza, en el páramo de Fuentecén. Viñedos de más de quince años, con rendimientos muy medidos, tinta del País seleccionada con mimo que la bodega cría durante siete meses en barricas nuevas, con un 40% de roble americano y un 60% de roble francés con diferentes tostados y en el que mantienen la juventud de la cosecha y un suave aroma de madera perfectamente ensamblada.

Con Rippa Dorii Roble 2022 la bodega busca un vino que invite a seguir disfrutando de su fluidez y compleja armonía.

Bodegas Rippa Dorii

Rippa Dorii (orillas del Duero, en latín) supone una nueva manera de sentir, conocer los vinos de Castilla en su definición más profunda y esencial, el origen histórico de una tradición enológica remota. Con ella se busca aunar la fidelidad con la tradición enológica de Castilla y la elegancia y finura de sus vinos.

2022

Tinta del País

Fuentecén | Burgos

639 266 011

www.rippadorii.es/vinos/ vinos-ribera/roble/

Tinto

Vino redondo con matices balsámicos

Un Tempranillo de Ribera del Duero nacido en los viñedos propios que la bodega Teófilo Reyes tiene en Peñafiel, entre 720-950 metros sobre el nivel del mar, elaborado con uvas recogidas en vendimia manual, fermentación en depósitos de inoxidable a temperatura controlada, maceración con hollejo y prensado lento sin removidos.

Su crianza, en torno a 6 meses en barricas bordelesas de roble francés; color rojizo cereza, limpio, con ribetes violáceos.

En nariz es intenso, frutos rojos y vainilla propia de la madera bien integrada.

En boca vino redondo de taninos maduros con matices balsámicos y sedosos.

Este vino se beberá muy bien con lechazo, cochinillo, carnes rojas a la brasa, sin olvidar los guisos de legumbres ni los quesos o embutidos.

Bodegas Teófilo Reyes

Fue fundada en la localidad vallisoletana de Peñafiel en 1994 por el enólogo pionero de la Ribera del Duero Teófilo Reyes Miguel. En ese mismo año, con 72 años, elaboró un vino con su propio nombre, Teófilo Reyes. También quiso hacer un vino depurado, elegido con cuidado y minuciosidad, esta es la definición de tamizar y de ahí surgió el vino Tamiz. 2022

Tempranillo

Peñafiel | Valladolid 983 873 015

www.zuazogaston.com

Tinto

CORNITERO

Un vino versátil y singular

Cornitero es el resultado de la búsqueda de un vino con una gran concentración de aromas y cuerpo, a la vez de un paladar redondo y sedoso. Se elabora a partir de la selección de las mejores uvas de Bodegas Valdesneros de la variedad tempranillo. Inicialmente se elabora como un vino de maceración carbónica y se finaliza con una fermentación tradicional. El resultado es un vino de color muy vivo con aromas a frutos negros y toques lácticos. En boca es redondo y equilibrado en acidez. En el pos gusto nos vienen recuerdos muy sutiles al raspón, regaliz negro y frutos negros. Por si intensidad de aromas, Cornitero acompaña perfectamente cualquier tipo de comida con sabores intensos como pueden ser quesos curados, asados, pescados azules, guisos, pastas... Un vino, de la DO Arlanza, elegante y desenfadado ideal para disfrutar en cualquier momento del día.

Bodegas Valdesneros

Pertenece a la DO Arlanza y se encuentra enclavada en la comarca del Cerrato Palentino, en la confluencia de los ríos Arlanza y Pisuerga. Fue fundada en el año 2001 con el fin de elaborar vinos de calidad y recuperar el pasado vitivinícola de Torquemada. Localidad que en la actualidad cuenta con casi 500 bodegas tradicionales distribuidas por calles y barrios. 2023

Tempranillo

Torquemada | Palencia 979 800 545 www.bodegasvaldesneros.com

Tinto