DIPUTACIÓN ÓN ID DE VALLADOLID
Mimo al rico patrimonio inmaterial La Diputación de Valladolid participa de su riqueza cultural mediante su cuidado y fomento, a través de diferentes ayudas o de la Fundación Joaquín Díaz
E
l patrimonio inmaterial, tanto nuestras fiestas como nuestras tradiciones, fomentan el orgullo y el arraigo hacia el terruño. Aquella reivindicación de las costumbres y tierras de Castilla que tanto caracterizó la labor de Miguel Delibes como periodista y escritor recae en sus gentes, en los vecinos, pero también en las administraciones. Esta responsabilidad la asume la Diputación de Valladolid, que apoya, por ejemplo, las diferentes celebraciones de la Semana Santa en la provincia, habida cuenta de la historia artística que encierra y del valor de las tradiciones de nuestros municipios. Durante esos días de recogimiento, son miles de turistas los que anualmente se ven atraídos por las procesiones y por todo aquello que rodea a estas, dado que de forma paralela pueden disfrutar de Valladolid otras bondades de la provincia. Ello convierte la Semana Santa, además de en tradición y un atractivo turístico, en un motor económico importante, cuyas bielas son las tradiciones hederadas, que la Diputación considera esenciales y fomenta a través de ayudas a los Consistorios o mediante campañas de promoción turística que se combinan con otros atractivos. No en vano, además de la de Valladolid, son Semanas Santas de Interés Turístico internacional las de Medina del Campo y de Medina de Rioseco, mientras que otros festejos como la Bajada del Ángel de Peñafiel son considerados Fies-
FIESTAS Y TRADICIÓN 1
Semana Santa
1. La Semana Santa se vive con respeto y fervor en los pueblos de Valladolid.
La provincia cuenta con hasta tres Semanas Santas reconocidas como de Interés Turístico internacional. El vino
tas de Interés Turístico Nacional, denominación honorífica recibida también por los encierros tradicionales de Medina del Campo y la procesión cívica de El Vitor de Mayorga. Las representaciones culturales propias del culto religioso se constatan también mediante las fiestas patronales de los municipios, en las que tampoco puede faltar otro símbolo característico como son los festejos taurinos; véase, los encierros.
Cuidado de la cultura
Hablar del patrimonio inmaterial de la provincia de Valladolid es hacerlo, ineludiblemente, del buen comer y el buen beber. Son frecuentes en los quin-
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Constituye una cultura en sí mismo, reconocido por medio de sus Denominaciones de Origen y de las distintas Rutas del Vino. Alimentos de Valladolid
El buen comer está presente en prácticamente todas las fiestas de la provincia, y cuidado mediante la marca Alimentos de Valladolid.
DESTACA
La Fundación Joaquín Díaz tiene como fin contribuir a la valoración y difusión del patrimonio legado por tradición.
i www.diputaciondevalladolid.es
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La provincia cuenta con tres Semanas Santas de Interés Turístico Internacional, entre otros reconocimientos
Alimentos de Valladolid y las cinco denominaciones de origen están presentes en la cultura y en los distintos festejos
tos o en las fiestas de los pueblos las reuniones alrededor de un vino español, en la mayor extensión del término; de viandas enmarcadas bajo el sello de calidad Alimentos de Valladolid y regadas por un buen vino de la tierra, por qué no, de una de las hasta cinco Denominaciones de Origen radicadas en la provincia. Ejemplo también de animador de las actividades económicas, las diferentes Rutas del Vino constituyen una cultura en sí misma, fomentada por la Diputación mediante su promoción. En la defensa del rico y del diverso patrimonio vallisoleta-
no, la Diputación de Valladolid constituyó en el año 1985 el Centro Etnográfico Joaquín Díaz, que se convirtió en Fundación en 1994. Se trata de una entidad cultural privada, sin ánimo de lucro, cuya finalidad principal es la de contribuir a la valoración y difusión del patrimonio legado por la tradición. Convertido en un centro de referencia mundial sobre patrimonio inmaterial, cuenta con el Archivo de la Tradición Oral y desarrolla diferentes proyectos y herramientas con las que conserva y difunde la historia de la provincia y de toda nuestra comunidad.
4 2. El vino, elemento importante en el patrimonio inmaterial de la provincia. 3. Uno de los despachos de la Fundación Joaquín Díaz. 4. Alimentos de Valladolid aúna marcas bajo un sello de calidad propio de la tierra.
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CONRADO ÍSCAR
El alma de la provincia Presidente de la Diputación Provincial de Valladolid
N
o voy a descubrir nada nuevo al afirmar que el patrimonio inmaterial es aquello que nos identifica como territorio, como provincia. Tradiciones populares, manifestaciones culturales, formas ancestrales de relacionarnos con la naturaleza que nos rodea, la artesanía diferenciadora de los territorios vecinos, las tradiciones orales… Todo ello configura un conglomerado heterogéneo que, como sucede siempre con el patrimonio, nos enlaza con nuestro pasado y proyecta nuestra identidad hacia el futuro. La defensa de todo ese patrimonio forma parte, históricamente, del quehacer de las diputaciones provinciales. También de la Diputación de Valladolid. Es una afirmación fácil de sustentar en multitud de ejemplos. Comenzando, sin duda, por la apuesta que venimos haciendo desde 1985 con lo que primero fue el Centro Etnográfico Joaquín Díaz, convertido en Fundación desde 1994. Ubicada en la Casa de la Mayorazga de Urueña es un centro de referencia mundial sobre patrimonio inmaterial, como los son los simposios sobre patrimonio inmaterial, sobre la literatura popular, o sobre diferentes cuestiones que influyen en la tradición oral. Una tradición oral que conserva y pone a disposición de todo el mundo a través del Archivo de la Tradición oral, un ambicioso proyecto hecho realidad a través de un portal para Internet y que, desarrollado por la Fundación Joaquín Díaz y ofrecido on-line por el Museo Etnográfico de Castilla y León, se ha consolidado como una herramienta imprescindible para dar a conocer la historia oral no solo de la provincia de Valladolid, sino de toda Castilla y León, a través de miles de testimonios grabados y recogidos en localidades de Castilla y León desde mediados del siglo XX. Otro ejemplo emblemático del patrimonio inmaterial de nuestra provincia son las diferentes formas de celebración de la Semana Santa. Es, sin duda, nuestra tradición más conocida por el gran público, y
se ha convertido además en un atractivo turístico que genera desarrollo económico. Pero, sobre todo, es una de nuestras señas de identidad provincial y cumple con todos los requisitos que marca la Unesco para ser considerado como parte constitutiva del patrimonio inmaterial. Así, nuestras celebraciones de Semana Santa son tradicionales y contemporáneas a un mismo tiempo, incluyendo no solo tradiciones heredadas del pasado sino tam-
«El patrimonio nos enlaza con nuestro pasado y proyecta nuestra identidad hacia el futuro»
bién usos rurales y urbanos contemporáneos. Nuestras Semanas Santas son integradoras, contribuyendo así a la cohesión social y fomentando un sentimiento de identidad y responsabilidad. Son representativas, y dependen de su transmisión al resto de la comunidad de generación en generación. Y, sobre todo, están basadas en la comunidad, formando parte del sentimiento propio de todos los vecinos de la provincia, que las sienten como parte esencial de nuestro patrimonio. Por todo ello, históricamente, desde la Diputación de Valladolid venimos apoyando las diferentes celebraciones de la Semana Santa en la provincia. Con ayudas directas a los municipios y a las Juntas Locales que mantienen viva la tradición. Y con campañas de promoción turística, ya
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que la oferta turística de la provincia de Valladolid es tan extensa que posibilita la combinación de diferentes propuestas que, además de participar en los desfiles procesionales de cada una de las localidades aquí representadas, nos permite encontrar momentos para disfrutar del resto de nuestros atractivos turísticos y por supuesto de la enología y la gastronomía de nuestra provincia. Precisamente, la cultura del vino es otro de esos elementos que nos identifican como territorio y que, desde la actualización permanente de la tradición y la cultura popular, constituyen elemento esencial de desarrollo, absolutamente pujante. El respeto a la tradición, a la tierra, a la naturaleza, y la apuesta por la innovación y la excelencia, están siendo elementos esenciales de dinamización económica de varias zonas de la provincia. Pero, más allá de la calidad de nuestros vinos, y de los recursos enoturísticos que promocionan las Rutas del Vino, en el fondo está toda una cultura cultivada entre majuelos, reverdecida con cada cierna entre pámpanos y zarcillos. Toda una cultura que coge su envero con las diferentes faenas desarrolladas en el lagar y que envejece en las meriendas en las bodegas, llenas de charlas, chanzas y confianzas. Y así, podríamos seguir, desglosando interminablemente referencias. Nuestras romerías y nuestras fiestas ya sean patronales, de quintos, o de cualquier otro tipo. Nuestros encierros, casi siempre vinculados a las fiestas patronales, aunque no siempre, que ejemplos hay varios en la provincia de que, en ocasiones, hay que correr los toros porque sí. Nuestras cofradías, de Águedas o en honor de tantas Vírgenes. O nuestras recreaciones históricas, o nuestra gastronomía que tiene su buque insignia en los Alimentos de Valladolid, o nuestra artesanía, o nuestro folclore… En definitiva, todo aquello que nos identifica y que nos une, que constituye el alma de esta provincia que no olvida su pasado, porque sabe que en él está la clave para ganar el futuro.
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Alimentos de Valladolid
El patrimonio D más sabroso de la provincia de Valladolid Cinco años después de sus inicios, Alimentos de Valladolid ya cuenta con un total de 860 productos y 253 entidades adheridas
Alaejos
Alcazaren Amusquillo Arroyo De La Encomienda La Flecha Ataquines Boecillo Cabezón De Pisuerga Campaspero Castrillo De Duero Castromonte La Santa Espina Cigales
Cogeces Del Monte Corcos Del Valle Esguevillas De Esgueva Fompedraza Fresno El Viejo Adh. Product. Gallegos De Hornija Hornillos De Eresma
Íscar La Cistérniga
La Seca Laguna De Duero
etrás de los fogones de todas las cocinas de la historia de la humanidad se esconde un sabroso patrimonio que convirtió a los alimentos en una cultura primordial que en tiempos modernos dio en llamarse gastronomía. Junto a recuerdos, canciones, juegos, poemas, ritos, tradiciones, costumbres, procesiones o devociones, de generación a generación, como algo propio, se fueron trasmitiendo recetas, aliños, adobos, condimentos, ingredientes, procesos o técnicas, que han llegado a la actualidad como un preciado tesoro que también es parte de la identidad de las personas que habitan en un mismo espacio. Un gastronómico patrimonio inmaterial que se presenta como uno de los ejes fundamentales de la cultura y del turismo en una experiencia auténtica, y de esta manera de
Repostería Vg. La Casita Pan Y Repost Concejo De Monte Alimentación Supermercado El Soportal Viñas Murillo Vinos Y Bebidas Bodegas Honorato Vinos Y Bebidas Helios Alimentación El Pescador De Villagarcía Alimentación Oleogourmet-Eman Vara Alimentación Bossanova Loungebar Bodegón El Ciervo Dulces F. Soria Pan Y Repost Ébano Viñedos Y Bodega Vinos Y Bebidas Miel Zumbando Miel Miel Montes Torozos Miel Carnicería Maruja Embutidos Bodega Cooperativa Cigales Vinos Y Bebidas Crdo Cigales Las Barricas & Clandestino Mesón Maryobeli Trufa Viva Micología Bodegas Hijos De Félix Salas Vinos Y Bebidas Bodega El Recodo Vinos Y Bebidas Bodegas Briego Vinos Y Bebidas Adh Com. Min. La Tía Melitona Repostería La Tía Melitona Pan Y Repostería Productos «El Villar» Pan Y Repostería Restaurante C.T.R. Puentes Mediana Puchero Café-Chocolate Puchero Dulces Vela Pan Y Repostería Pastelería Isma Pan Y Repostería El Bombón Pan Y Repostería Grupo Hermi Carnes El Dulce Pan Y Repostería Bodega Teodoro Recio Vinos Y Bebidas Bodega Cuatro Rayas Vinos Y Bebidas Hamburguesería Redburger Extealde Vista Alegre
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Matapozuelos
Mayorga
Medina De Rioseco
Medina Del Campo
Melgar De Arriba Mojados Montemayor De Pililla
Mucientes
desarrollo local y de fijación de población, quizás como principales soluciones para hacer frente a la España vaciada. Como si se tratara de una parte más de su paisaje, los alimentos también identifican el territorio, lo hacen singular con sus colores, sabores, olores y sus formas de cocinar. De ahí la importancia de velar por ese particular y sabroso patrimonio que tanto bien está haciendo en el medio rural. Cometido que desde el año 2016 lleva a cabo Alimentos de Valladolid, creada por la Diputación de Valladolid con el objetivo de promocionar y desarrollar la gastronomía e industria agroalimentaria, bajo una marca de calidad, que se produce, elabora o transforma en el territorio de la provincia de Valladolid para dar a conocer y crear valor a los productos de la amplia despensa provincial.
Repostería La Giralda De Castilla Repostería La Giralda De Castilla Pan Y Pastelería Mesón De Pedro La Bótica Las Recetas De Anita Alimentación Meoriga Bodega Y Viñedos Vinos Y Bebidas Cárnicas Mahejo Carnes Restaurante El Madrileño Igp Lenteja De Tierra De Campos Charcutería Félix Distrioval Panadería Elías Marcos Pan Y Pastelería Carnicería Valentín San José Carnes Sirga Quesos Y Lácteos La Flor De Castilla Pan Y Pastelería Restaurante La Rúa Bar-Restaurante Bus Restaurante Santamaría Los Quesos De Juan Turismo Enológico Do Rueda Ruta Del Vino El Gran Cardenal Quesos Y Lácteos Oliduero Alimentación Bar Lisboa Bodega Las Caraballas Gamba Natural Alim. Pescado Hotel Villa De Ferias Verdejo Mi Niña (Verdejo Rueda) Vinos Y Bebidas Grupo Ibersnacks Alimentación Quesos Hermanos Gamazo Quesos Y Lácteos De Proximidad Miguel Ángel Méndez Vaca La Hontana (Cerveza Milana) Vinos-bebidas Embutidos Antolín E Hijos Carnes Restaurante La Martina La Hontana Quesería Artesanal Quesos Y Lácteos Bodegas Sinforiano Vinos Y Bebidas Bodega Amalio Del Pozo Vinos Y Bebidas
Cinco años después de sus inicios, Alimentos de Valladolid ya cuenta con un total de 860 productos y 253 entidades adheridas. De ellas, 134 son empresas productoras, 56 comercios minoristas, 61 hosteleros, cuatro distribuidoras y ocho entidades de promoción, en un largo viaje que trascurre desde la producción hasta llegar al mantel, siempre desde la modernización y la innovación. Más de ocho centenares de productos que componen el sabroso patrimonio agroalimentario de la provincia de Valladolid, en el que de una manera especial destaca el vino, con la presencia de bodegas de todas las denominaciones de origen y marcas de garantía existentes (Ribera del Duero, Rueda, Cigales, Toro, León y Vinos de la Tierra de Castilla y León). Junto al vino, el queso es otro de los produc-
Portillo Portillo
Cata de quesos de la provincia de Valladolid.
Nava Del Rey Nueva Villa De Las Torres Olmedo
Pedrajas De San Estebán
Peñafiel
Mélida De Peñafiel Pesquera De Duero
Piñel De Arriba Pollos
Bodegas Mucy Vinos Y Bebidas Restaurante Las Lanchas Bodegas Valdehermoso Vinos Y Bebidas Bodegas Y Viñedos La Granadilla Vinos Y Bebidas CarnicasTebi Carnes Panadería Blanco Pan Y Pastelería Horcaol Verdura-Hortalizas Acor Adh Com. Min. La Cruz Del Pobre Piñones Luis Y Joaquín Lozano Alimentación Quesería La Cruz Del Pobre Quesos Y Lácteos Piñones Teresa Mate Alimentación Biopiñón Alimentación Pastelería Artesana El Harnero Pan Y Pastelería Autoservicio Capellán Bodega J. Flores Vinos Y Bebidas Bodega Teófilo Reyes Vinos Y Bebidas Bodegas Thémera Vinos Y Bebidas Del Terroir A La Copa Mesón El Corralillo Restaurante-Asador Molino De Palacios Supermercados López Antoranz Vinos Ojosnegros Melida Wines Vinos Y Bebidas Melida Wines Bodegas Páramo De La Esgueva Vinos Y Bebidas Bodegas Ascensión Repiso BocosVinos Y Bebidas Manchón&Mieres Bodega Vinos Y Bebidas Bodega Arbás Vinos Y Bebidas Cañarejal Quesos Y Lácteos
Pozaldez Puras Quitanilla De Arriba Quintanilla De Onésimo
Ramiro Renedo De Esgueva Rueda
San Pedro De Latarce
San Román De Hornija Santervás De Campos Serrada
Simancas
tos estrella, con proyectos familiares de varias generaciones junto a otros de nuevas elaboración y productos derivados, como las cremas de quesos, los yogures o el requesón. La provincia de Valladolid es tierra de pan y dulces, y así lo demuestra la gran variedad y prestigio de muchos de sus productos, reconocidos y valorados a nivel nacional e internacional. Los mantecados de Portillo, las almendras garrapiñadas de Villafrechós, los polvorones de Tordesillas, las ciegas de Íscar o el pan lechugino de Tierra de Campos son sólo algunas muestras de esta riqueza gastronómica. Otro sector ampliamente representado en Alimentos de Valladolid es el sector cárnico con productos emblemáticos como la morcilla y el conejo, y por supuesto el lechazo con Indicación Geográfica Protegida, sin olvidar
Quesería Zucca Quesos Y Lácteos Foodsion Cerveza El Secreto Del Abad Vinos Y Bebidas Miel Sandonis Miel Deliciass Repostería Creativa Pan Y Pastelería Mantecados Molpeceres Pan Y Pastelería Ajos Pitirri Verd-Hortalizas Mantecados Estilitas Pan Y Pastelería Clauval Artesanos Pan Y Pastelería Foodsion Bodega Liberso Vinos Y Bebidas Bodega Arroyo Izquierdo Vinos Y Bebidas Bodegas Sarmentero Vinos Y Bebidas Bodega 3 Ases Vinos Y Bebidas 3 Elementos, Viñedos Y Bodega Vinos Y Bebidas Viñedos Y Bodega Ribón Vinos Y Bebidas Hotel Arzuaga Quesería Cantagrullas Quesos Y Lácteos Harinera Emilio Esteban Alimentación Oligueva Alimentación Cheesemonger Pandora Bodegas Y Viñedos Vinos Y Bebidas Palacio De Bornos Vinos Y Bebidas Ruta Del Vino De Rueda Cervecería Las Llaves de S.P. Vinos Y Bebidas Panadería Julia Pan Y Pastelería Pecorea Miel Miel Supermercado Juárez Supermercado José Antonio Bodega Elías Mora Vinos Y Bebidas Bodegas Ponce De León Vinos Y Bebidas Bodega De Alberto Vinos Y Bebidas Bodega Diez Siglos De Verdejo Vinos Y Bebidas Quesería Campoveja Quesos Y Lácteos Maestros Del Sabor Supermercado Unide (Antes Udaco) La Alquería Comercial Los Ángeles
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Alimentos de Valladolid
los embutidos elaborados en las carnicerías de muchos de los pueblos. El aceite de oliva virgen está ganando presencia en el paisaje de la provincia con la aparición de importantes empresas productoras, en especial de la variedad arbequina. Un producto que «aporta calidad a nuestro catálogo, y una marca de diferenciación que nos permite introducirnos en un mercado cada vez más exigente, donde se demandan productos saludables, asociados a la dieta mediterránea», en palabras del jefe del Servicio de Promoción Agroalimentaria de la Diputación de Valladolid, Francisco Fuentes, quien ve en la miel otro de los sectores claramente emergente con empresas que «han sabido unir la sabiduría popular, su experiencia y la formación para aplicar nuevas técnicas y cuidados, sin
Tiedra Tordehumos Tordesillas
Torrecilla De La Orden Torrelobatón Traspinedo
Tudela De Duero
Urueña
Valbuena De Duero
Cata de vino organizada por Alimentos de Valladolid.
perder de vista el objetivo fundamental de continuar produciendo la mejor miel natural artesana». Lechugas, puerros, endibias, patatas, cebollas, ajos, espárragos, espinacas, tomates, repollos, zanahorias o pimientos, así como las legumbres que se
Miel 79 (Mieleros De Tiedra) Miel Centro Cultural Cristo De La Vega Dulces Galicia Pan Y Pastelería Parador De Tordesillas Pastelería Galicia Pan Y Pastelería Pastelería Galicia Restaurante Nuestro Sitio La Viña De Braulia María Belén Baonza Alimentación Morales Horno Tomás Dulc&Gar Nieves Productor En Alaejos (4) Repostería La Casita Mielegante Miel Carnicería Eva Carn es Carnicería Conce Embutidos Mesón Los Doce Arcos Mesón Lo Rico De Castilla Mesón Asador Carlos Laurel De Baco Mesón Entre Brasas Confitería Guijarro Confitería Espárragos Belloso Verd.-Hortalizas Huerta Luis San José Verd.-Hortalizas Espárragos Velón Verd-Hortalizas Charcutería De Merche Horno Del Bosque Perecederos Aida M.G. Esparragos De Tudela De Duero Verartes Verd.-Hortalizas Bodega Heredad De Urueña Vinos Y Bebidas La Real Las Mermeladas De Alison Alimentación Mesón Villa De Urueña Restaurante Pozolico Bodega Y Viñedos Lleiroso Vinos Y Bebidas Valdebodega Vinos Y Bebidas
consumen en verde como habas, judías y guisantes, son algunas de las verduras y hortalizas de calidad que produce la rica huerta de la provincia, en la que germina, entre otros productos, los famosos espárragos producidos en Tudela de Duero, con marca de garantía,
Valbuena
Valdestillas Valladolid
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y que tienen por destino algunos de los mejores restaurantes de España. Entre los frutos secos, destacan las nueces de Villagarcía de Campos, y por supuesto los piñones de Pedrajas de San Esteban, uno de los productos de mayor importancia de la provincia con amplia presencia en el mercado nacional e internacional. La Lenteja de Tierra de Campos, con IGP con sede en Mayorga, es una legumbre cuya excelencia ha sido reconocida por la administración tras haberse demostrado un vínculo real entre su calidad y su origen geográfico. Su riqueza proteica y su alto contenido en fibra la hacen un plato necesario en una dieta equilibrada. Por su parte, la cerveza artesanal está de moda, también en la provincia, en la que han surgido 10 fábricas en los últimos tres años. Además de producir
Sin Alcohol Vinos Y Bebidas Agrobiotec Alimentación Matarromera Vinos Y Bebidas Oliduero Alimentación Bodega Vicente Sanz Vinos Y Bebidas Pastelería Menta Y Chocolate Pan Y Pastelería Carne T. Marcos Carnes Bodega Rodriguez Y Sanzo Vinos Y Bebidas Quesos Campoveja Quesos Y Lácteos Inea Verd-Hortalizas Espárragos Velón Verd-Hortalizas Carnicería Sahagún Carnes L’ Atelier Pan Y Pastelería Manchón&Mieres Bodega Vinos Y Bebidas La Fabulosa Alimentación Belaria Pan Y Pastelería Pantaleón Muñoz (Mercado Val) Pantaleón Muñoz (Juan De Juni) Pantaleón Muñoz (San Blas) Felipe González Caprichos Y Embutidos Jorge Alonso T. Marcos E Hijos (Zorrilla 3) T. Marcos E Hijos (Zorrilla 94) T. Marcos E Hijos (Campillo 55) T. Marcos E Hijos (Campillo 24) Quesos Campoveja Carnicería Ángel Herrero La Despensa Del Caño Argales Alimentación Amalú Mesetarios Come Sano Come Justo S.Coop. Sibaritas Klub Restaurante Montellén Restaurante Campogrande Taberna La Candela Trigo Candeal Trasto
cervezas de gran calidad, algunas han sabido crear además una oferta de turismo en torno a sus empresas, con visitas, catas y celebración de conciertos y eventos de promoción.
Competitividad
El constante objetivo de Alimentos de Valladolid es incrementar la competitividad de los establecimientos hosteleros, del comercio minorista y de distribución de alimentación, que utilicen y vendan los productos de la marca, facilitando espacios de encuentro e interlocución con otros agentes; «es la línea de trabajo transversal que trazamos en todas las acciones llevadas a cabo», explica Francisco Fuentes, quien destaca que «queremos convertir a la marca Alimentos de Valladolid. A gusto de todos» en un referente provincial en el ámbito gastronómico y alimentario, por su distintivo de
Valoria La Buena
Viana De Cega Villabrágima
calidad y, por ello, crear notoriedad y poder ser consumido principalmente por toda la provincia de Valladolid y expandirla a nivel nacional, e intentar también el ámbito internacional. Para llevar a cabo su objetivo de consolidación de la marca y de fidelización destinadas al consumidor final, Alimentos de Valladolid lleva a cabo acciones como la presencia en ferias y mercados de carácter comarcal y regional; iniciativas conjuntas con la Asociación Provincial de Hostelería de Valladolid; actividades destinadas al público final con promociones, presentaciones y acciones de marketing online; campaña de hábitos saludables en la alimentación en mercados de Valladolid y de municipios de la provincia; la tienda online Alimentos de Valladolid o la campaña de promoción del comercio minorista, entre otras acciones.
Restaurante Los Zagales Suite 22 Menganita De Cual Restaurante Don Bacalao Bar-Rest El Primero Gastrolava 5 Gustos Restaurante Llantén Asoc. De Confiteros De Valladolid Asoc. Empresarios De Turismo Rural De Vall. Breguer Cervecería Venalpan Valladolid La Venta Tabanera Vinos Y Viandas Wamba Nuts Alimentación Fadispan (Pan De Valladolid) Pan Y Pastelería Verartes Verd-Hortalizas Esteban&Coral Divinus Gourmet Jamonetta El Mercado Del Trigo El Mercado Del Trigo Rest. Cantina La Puñeta Rest. El Cortijo Cocina Y Leña Vermutería Martina Y Soda La Mejillonera (Pasión) La Mejillonera (Héroes Alcántara) Joymar 99 El Berenjenal Miel Montes Valvení Miel Quesos Quevedo Quesos Y Lácteos Quesos Quevedo Carnicería Carlos Bajón Rueda Restaurante Bar El Pilar Adhuc Tempus Vinos Y Bebidas Restaurante El Cardiel Carnicería Juan Carlos Carnes
Productos de repostería de la provincia vallisoletana.
Villafrades De Campos Villafranca De Duero Villagarcía De Campos Villalba De Los Alcores
Villalón De Campos
Villanubla
Villanueva De Duero Villardefrades De Campos Villaverde De Medina Wamba Zaratán
Carnes Y Embutidos ‘El Arco’ Carnes Panadería La Cruz Pan Y Pastelería Carnicería Alicar Cb Carnes Bar Chule Bar Eyma Autoservicio Castilla Hostal Galicia Bodega Rodriguez Y Sanzo Vinos Y Bebidas Nueces Valnut Alimentación Quesos Hernández García Quesos Y Lácteos Quesería Las Cortas Quesos Y Lácteos Quesos Hernández García Com. Avícola Caballo Blanco Alimentación Fábrica De Quesos Quesos Y Lác teos Carnícas Arego Carnícos Carnicería July Casa Peña Quesería Montequesos Quesos Y Lácteos Tahona De Chari Pan Y Pastelería Montevital Vinos Y Bebidas Despacho Marta Lozano Alimentación Los Girasoles Hostal Galicia Autoservicio Castilla Bodegas Y Viñedos La Granadilla Vinos Y Bebidas Casa Del Cura Don Marciano, Sl. Wamba Nuts Queens Beer
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