BURGOS MUNICIPIO
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Abajas Adrada de Haza Aguas Cándidas Aguilar de Bureba Albillos Alcocero de Mola Alfoz de Bricia Alfoz de Quintanadueñas Alfoz de Santa Gadea Altable Altos, Los Ameyugo Anguix Aranda de Duero Arandilla Arauzo de Miel Arauzo de Salce Arauzo de Torre Arcos Arenillas de Riopisuerga Arija Arlanzón Arraya de Oca Atapuerca Ausines, Los Avellanosa de Muñó Bahabón de Esgueva Balbases, Los Baños de Valdearados 198 Bañuelos de Bureba Barbadillo de Herreros Barbadillo del Mercado Barbadillo del Pez Barrio de Muñó Barrios de Bureba, Los Barrios de Colina Basconcillos del Tozo Bascuñana Belbimbre Belorado Berberana Berlangas de Roa Berzosa de Bureba Bozoó Brazacorta Briviesca Bugedo Buniel Burgos Busto de Bureba Cabañes de Esgueva Cabezón de la Sierra Caleruega 201 Campillo de Aranda Campolara Canicosa de la Sierra Cantabrana Carazo Carcedo de Bureba Carcedo de Burgos Cardeñadijo Cardeñajimeno Cardeñuela Riopico Carrias Cascajares de Bureba Cascajares de la Sierra Castellanos de Castro Castil de Peones Castildelgado Castrillo de la Reina 204 Castrillo de la Vega Castrillo de Riopisuerga Castrillo del Val Castrillo Mota de Judíos Castrojeriz Cavia Cayuela Cebrecos
MUNICIPIO
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Celada del Camino Cerezo de Río Tirón Cerratón de Juarros Ciadoncha Cillaperlata Cilleruelo de Abajo Cilleruelo de Arriba Ciruelos de Cervera Cogollos Condado de Treviño Contreras Coruña del Conde Covarrubias 207 Cubillo del Campo Cubo de Bureba Cueva de Roa, La 210 Cuevas de San Clemente Encío Espinosa de Cervera Espinosa de los Monteros Espinosa del Camino Estépar Fontioso Frandovínez Fresneda de la Sierra Tirón Fresneña Fresnillo de las Dueñas 212 Fresno de Río Tirón Fresno de Rodilla Frías Fuentebureba Fuentecén Fuentelcésped Fuentelisendo Fuentemolinos Fuentenebro Fuentespina Galbarros Gallega, La Grijalba Grisaleña Gumiel de Izán Gumiel de Mercado Hacinas 214 Haza Hontanas Hontangas Hontoria de la Cantera Hontoria de Valdearados Hontoria del Pinar Hormazas, Las Hornillos del Camino Horra, La Hortigüela Hoyales de Roa Huérmeces Huerta de Arriba Huerta de Rey Humada Hurones Ibeas de Juarros Ibrillos Iglesiarrubia Iglesias Isar Itero del Castillo Jaramillo de la Fuente Jaramillo Quemado Junta de Traslaloma Junta de Villalba de Losa Jurisdicción de Lara Jurisdicción de San Zadornil Lerma Llano de Bureba Madrigal del Monte Madrigalejo del Monte Mahamud
MUNICIPIO
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Mambrilla de Castrejón Mambrillas de Lara Mamolar Manciles Mazuela Municipio Mecerreyes Medina de Pomar Melgar de Fernamental Merindad de Cuesta-Urria Merindad de Montija Merindad de Río Ubierna Merindad de Sotoscueva 216 Merindad de Valdeporres Merindad de Valdivielso Milagros 218 Miranda de Ebro Miraveche Modúbar de la Emparedada Monasterio de la Sierra Monasterio de Rodilla Moncalvillo Monterrubio de la Demanda Montorio Moradillo de Roa 220 Nava de Roa Navas de Bureba Nebreda Neila Olmedillo de Roa 223 Olmillos de Muñó Oña Oquillas Orbaneja Riopico Padilla de Abajo Padilla de Arriba Padrones de Bureba Palacios de la Sierra Palacios de Riopisuerga Palazuelos de la Sierra Palazuelos de Muñó Pampliega Pancorbo Pardilla Partido de la Sierra en Tobalina Pedrosa de Duero Pedrosa de Río Úrbel Pedrosa del Páramo Pedrosa del Príncipe Peñalba de Castro Peñaranda de Duero Peral de Arlanza Piérnigas Pineda de la Sierra Pineda Trasmonte Pinilla de los Barruecos Pinilla de los Moros Pinilla Trasmonte Poza de la Sal Prádanos de Bureba Pradoluengo Presencio Puebla de Arganzón, La Puentedura Quemada Quintana del Pidio 226 Quintanabureba Quintanaélez Quintanaortuño Quintanapalla Quintanar de la Sierra Quintanavides Quintanilla de la Mata Quintanilla del Agua y Tordueles Quintanilla del Coco
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MUNICIPIO
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Quintanilla San García Quintanilla Vivar Quintanillas, Las Rabanera del Pinar Rábanos Rabé de las Calzadas Rebolledo de la Torre Redecilla del Camino Municipio Redecilla del Campo Regumiel de la Sierra Reinoso Retuerta Revilla del Campo Revilla Vallejera Revilla y Ahedo, La Revillarruz Rezmondo Riocavado de la Sierra Roa 228 Rojas Royuela de Río Franco Rubena Rublacedo de Abajo Rucandio Salas de Bureba Salas de los Infantes Saldaña de Burgos Salinillas de Bureba San Adrián de Juarros San Juan del Monte San Mamés de Burgos San Martín de Rubiales 231 San Millán de Lara San Vicente del Valle Santa Cecilia Santa Cruz de la Salceda 234 Santa Cruz del Valle Urbión Santa Gadea del Cid Santa Inés Santa María del Campo Santa María del Invierno Santa María del Mercadillo Santa María Rivarredonda Santa Olalla de Bureba Santibáñez de Esgueva Santibáñez del Val Santo Domingo de Silos Sargentes de la Lora Sarracín Sasamón 236 Sequera de Haza, La Solarana Sordillos Sotillo de la Ribera 239 Sotragero Sotresgudo Susinos del Páramo Tamarón Tardajos Tejada Terradillos de Esgueva Tinieblas de la Sierra Tobar Tordómar Torrecilla del Monte Torregalindo Torrelara Torrepadre Torresandino Tórtoles de Esgueva Tosantos Trespaderne 242 Tubilla del Agua Tubilla del Lago Úrbel del Castillo Vadocondes Valdeande
MUNICIPIO
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Valdezate Valdorros Vallarta de Bureba Valle de las Navas Valle de Losa Valle de Manzanedo Valle de Mena Valle de Oca Valle de Santibáñez Valle de Sedano Valle de Tobalina Valle de Valdebezana 245 Valle de Valdelaguna Valle de Valdelucio Valle de Zamanzas Vallejera Valles de Palenzuela Valluércanes Valmala Vid de Bureba, La Vid y Barrios, La Vileña Villadiego Villaescusa de Roa Villaescusa la Sombría Villaespasa Villafranca Montes de Oca Villafruela Villagalijo Villagonzalo Pedernales Villahoz Villalba de Duero Villalbilla de Burgos Villalbilla de Gumiel Villaldemiro Villalmanzo Villamayor de los Montes Villamayor de Treviño Villambistia Villamedianilla Villamiel de la Sierra Villangómez Villanueva de Argaño Villanueva de Carazo Villanueva de Gumiel 247 Villanueva de Teba Villaquirán de la Puebla Villaquirán de los Infantes Villarcayo de Merindad de Castilla la Vieja Villariezo Villasandino Villasur de Herreros Villatuelda Villaverde del Monte Villaverde-Mogina Villayerno Morquillas Villazopeque Villegas Villoruebo Viloria de Rioja Vilviestre del Pinar Vizcaínos Zael Zarzosa de Río Pisuerga Zazuar Zuñeda
Espinosa de los Monteros
Junta de Traslaloma
Merindad de Sotoscueva
Merindad de Valdeporres
Arija
Valle de Mena
Merindad de Montija
Valle de Valdebezana
Valle de Losa
Alfoz de Santa Gadea
Berberana
Valle de Manzanedo
Alfoz de Bricia
Valle de Tobalina
Merindad de Cuesta-Urría Merindad de Valdivielso
Padrones de Bureba
Navas
Salas
Poza de la Sal
Los Barrios
Las Hormazas
Padilla de Arriba Melgar de Fernamental
Rublacedo de Abajo Galbarros
Tobar
Valle de Santibáñez
Susinos
Grijalba Padilla de Abajo
Pedrosa de Río Urbel
Isar Sasamón Villanueva de Argaño
Quintanapalla
Alfos de Quintanadueñas
Rubena
Briviesca
Reinoso Prádanos
Barrios Atapuerca de Colina
Cerratón Arraya
Bugedo
Pancorbo
Altable Valluércanes
Vallarta Quintanilla San-García
Cerezo de Riotirón
Bañuelos
Quintanavides Alcocero Monasterio Castil de Rodilla Valle de Oca Villaescusa la Sombría Fresno
Valle de las Navas
Manciles Pedrosa
Grisaleña
Aguilar Salinillas
Merindad de Río Ubierna
Huérmedes
Miranda de Ebro Ameyugo
Zuñeda
Piérnigas Rojas
Castrillo de Riopisuerga Villadiego
Encío
Miraveche
La Vid Fuentebureba Cubo Berzosa
Llano Carcedo de Bureba
Montorio
Zarzosa
Quintanaélez
Condado de Treviño
Santa Gadea
Busto
Abajas
Urbel del Castillo
Sotregudo
La Sierra en Tobalina
Oña
Humada
Villegas
Bozoo
Aguas Cándidas Valle de Sedano
Tubilla del Agua Basconcillos del Tozo
Sordillos
La Puebla de Arganzón Frías
Valle de Valdelucio
Rezmondo
Valle de Tobalina
Cillaperlata
Rucandio
Los Altos Sargentes de Lora
Villamayor de Treviño
Juriscición de San Zadornil
Trespaderne
Avellanosa de Esgueva?
Rebolledo de la Torre
Junta de Villalba de Losa
Medina de Pomar
Villarcayo
Fresno Belorado
Tosantos Villambistia Espinosa
Redecilla
Ibrillos
Castildelgado Viloria de Rioja Fresneña Bascuñana
Redecilla del Camino
San Vicente del Valle VillafrancaCardeñuela Montes de Oca Tardajos Villagalijo Orbaneja Burgos San Mamés Arlanzón Hornillos Villalvilla Rabé Castellanos Rábanos Pradoluengo de Burgos Castrojeriz Castrillo Cardeñadijo del Val Hontanás Buniel Frandovínez Castrillo Valmala Villagonzalo Iglesias Matajudías Saldaña Villasur de Villaquirán de Fresneda Cabia Albillos Carcedo San Adrián Santa Cruz Itero Herreros Tamarón Celada la Puebla Villariezo del Valle Cayuela Modúbar de Urbión Villaldemiro Ibeas de Juarros Pedrosa Estépar Serracín Villaquirán Arcos del Príncipe Los Ausines Pampliega Revillarruz Pineda Palazuelos Mazuela Barbadillo Los Balbases Revilla Cogollos Villamiel Olmillos de Herreros del Campo Villazopeque Hontoria de Vallegera Tinieblas Presencio Riocavado la Cantera Palazueloos Villangómez VillaverdeVilloruebo Valdorros Lara Villamedianilla Ciadoncha Mogina San Millán Madrigalejo Monterrubio Jurisdición Belbimbre de Lara Villodrigo Villaverde Madrigal de Lara Revilla del Monte del Monte Mahamud Jaramillo Barbadillo Campolara de la Fuente Valles Valle de Santa María Huerta de Villaespasa Villamayor de Vizcaínos Torrecilla Mambrilla Valdelaguna del Campo Arriba los Montes Jaramillo Zael Mecerreyes del Monte de Lara Pinilla Villahoz Peral de Villalmanzo Hortigüela Santa Monasterio Arlanza Covarrubias Salas de los Santa Quintanilla Tordómar Cecilia Barbadillo Infantes Inés Tordueles Puentedura Torrepadre Retuerta Contreras del Mercado Villasandino
Las Quintanillas
Arenillas Palacios
Avellanosa
Cebrecos
Quintanilla de la Mata
Iglesiarrubia
Villafruela Cilleruelo de Abajo Torresandino
Cabañes Santibáñez Oquillas de Esgueva
Villatuelda Terradillos
Sotillo de la Ribera
Olmedillo de Roa Pedrosa de Duero Villaescusa
Quintana del Pidio
Anguix
Roa
Gumiel de Mercado
Mambrilla
La Cueva de Roa
Tubilla del Lago
Baños
Aranda de Duero
Arandilla
SanJuan Zazuar
Brazacorta Peñaranda de Duero
Buniel
Fresnillo de las Dueñas Vadocondes Fuentespina Nava de Campillo Fuentelcésped Roa Fuentemolinos Santa Cruz Adrada Hontagas de la Salceda Valdezate Milagros Torregalindo La Sequera Haza Pardilla Moralillo Fuentecén
Huerta de Rey
Coruña del Conde
Hontoria de Valdearados
Villanueva de Gumiel
Arauzo de Salce
Arauzo de la Torre
Quemada Villalba
Hoyales
Valdeande Caleruega
Villalbilla de Gumiel
Gumiel de Hizán
La Horra
La Horra
San Martín de Rubiales
Quintanar de la Sierra Villanueva de Carazo Quintanilla Hacinas del Coco Nebreda Regumiel Santibáñez Carazo Moncalvillo Palacios de Tejada Solarana la Sierra Santo Domingo Fontioso Cabezón Pinilla de los de Silos Canicosa de la Sierra Barruecos Vilviestre Cilleruelo Ciruelos de del Pinar de Arriba Cervera PinedaRabanera Espinosa La Gallega Trasmonte de Cervera Santa María Arauzo Pinillade Mercadillo Hontoria de Miel Bahabón Trasmonte del Pinar Lerma
Royuela de Río Franco
Tórtoles de Esgueva
Neila
Haza
La Vid
Aldehorno Fuentenebro
BURGOS | El Patrimonio Inmaterial de Castilla y León | 2021 EL NORTE DE CASTILLA | 193
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FIESTAS Y TRADICIÓN Fiesta Romana
en honor al dios Baco
1. Recibimiento con pétalos de flores al dios Baco a su entrada en Baños de Valdearados.
BAÑOS DE VALDEARADOS
Tiene lugar el penúltimo fin de semana de agosto. Incluye un mercado artesa sanal, la representación d de la entrada de Baco en B Baños de Valdearados –m –momento en el que pron nuncia un discurso– y ot otras teatralizaciones. Nuestra Señora de la
Una localidad volcada en el dios Baco
Asunción y San Roque Los festejos en su honor, entre el 14 y el 16 de agosto, incluyen misa, procesión bailando a ambas imágenes, juegos, música y actividades infantiles. Romería de Santa María
Su Fiesta Romana, de Interés Turístico Regional, busca poner en valor la Villa de Santa Cruz, cuya riqueza arqueológica está aún por sacar a la luz
E
ra a principios de los años setenta cuando una excavadora trabajaba para nivelar los terrenos en un paraje conocido como Santa Cruz, en la localidad de Baños de Valdearados y, de manera fortuita, sacó a la luz unos restos de mosaicos, cerámica, fustes de columna y estuco decorativo. La casualidad, sin duda, jugó un papel importante para descubrir esos vestigios de una antigua villa
agrícola romana, cercana a la antigua ciudad de Clunia. Más tarde llegaron varias campañas de excavaciones arqueológicas, pero el ímpetu de los primeros años dejó paso al Burgos olvido posterior. Fueron tres campañas inBaños de tensas en 1973, 1974 Valdearados y 1978, cuando se logró sacar a la luz una villa romana de grandes dimensiones, típica de la época
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Magdalena Se celebra el sábado anterior al día de la Ascensión con una procesión en el monte y bailes en honor a la Virgen. El pueblo invita a vino para la comida.
DESTACA
El descubrimiento de la Villa Romana de Santa Cruz se produjo de manera casual a primeros de los años setenta del siglo pasado, cuando una máquina excavadora nivelaba la parcela donde se asienta y los sacó a la luz al mover la tierra.
i www.bañosdevaldearados.es
2 2. Brindis, las copas en alto, durante la Fiesta Romana. 3. Teatralización durante la misma recreación histórica. 4. Desfile de una legión romana en el municipio. 5. Multitudinaria comida ambientada en el glorioso pasado de la localidad.
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4
La recreación histórica reúne a 7.000 personas de media y los mejores años se han llegado a alcanzar 10.000 visitantes bajoimperial. Alrededor de 1.000 metros cuadrados en los que destaca su mosaico central, en honor al Dios Baco, pero que apenas supone el 10% de la riqueza arqueológica que esconde ese paraje. La declaración como Bien de Interés Cultural (BIC) llegó en el año 1984, pero no logró reactivar las investigaciones. Un cuarto de siglo después de su descubrimiento, los cerca de 400 habitantes de Baños de Valdearados decidieron poner en valor sus raíces. En el año 2000 quisieron rememorar su pasado romano en un acto lúdico y festivo, con espacio para una vertiente reivindicativa que llamara la atención de las administraciones para seguir adelante con los trabajos de excavación. Organizaron dos días de celebraciones para darse a conocer, que la gente visitara el pueblo y pasara un fin de semana en torno al yacimiento y al mundo romano.
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Unas raíces que marcan la diferencia con otras localidades. Hoy esa celebración acaba de ser declarada como fiesta de Interés Turístico Regional por la Junta de Castilla y León. En Baños de Valdearados, desde hace 20 años el penúltimo fin de semana del mes de agosto está marcado en el calendario con un evento que retrotrae siglos atrás en el tiempo hasta la época romana. Un pueblo entero luciendo atuendos de entonces, con recreaciones teatralizadas de lo que pudo suceder en aquellos tiempos y aderezado con actividades lúdicas y artesanas. Se ha conseguido que la cita reúna a más de 7.000 personas de media, los mejores años incluso se han alcanzado los 10.000 asistentes. Teatralizaciones y reconstrucciones de carácter romano, primero en la propia villa invocando al dios Baco, luego entrando a un pueblo totalmente caracterizado de aquella época, con todos sus habitantes, incluso algunos visitantes, vestidos de romanos. Aunque en Baños, más allá de la fiesta, el pasado romano se puede revivir durante todo el año en el aula arqueológica de Santa Cruz, que recorre los secretos de tantos siglos atrás.
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CORPORACIÓN MUNICIPAL DE BAÑOS DE VALDEARADOS
Una historia que nos enorgullece
E
l nombre de Baños de Valdearados va unido a su pasado romano, una historia que nos enorgullece y preservamos como una pieza clave de nuestras raíces. El municipio no se puede desligar de la Fiesta Romana en honor al dios Baco, una cita que ha unido a todo el pueblo y que ha logrado, después de dos décadas, ser reconocida como de Interés Turístico Regional. Cuando la iniciativa nació, no sabíamos cuál era su futuro y si iba a perdurar en el tiempo. Hoy, estamos seguros de que continuará gracias a las nuevas generaciones que han crecido con ella. En los jóvenes está nuestra confianza para mantener lo que es una auténtica tradición en el pueblo. Desde aquí, el reconocimiento al esfuerzo de todos aquellos que colaboran y ha-
cen posible nuestra fiesta, que aporta cultura. Nadie puede arrebatarnos el orgullo de nuestra historia, por
«El municipio no se puede desligar de la Fiesta Romana en honor al dios Baco, una cita que ha unido a todo el pueblo y que ha sido reconocida como de Interés Turístico Regional»
mucho que roben o dañen el mosaico, como ocurrió en diciembre de 2011. Algo que supuso no solo una tragedia para
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Baños de Valdearados, sino un terrible daño universal por su gran valor histórico. Sin embargo, la belleza del mosaico, ya debidamente restaurado, no ha disminuido, en una increíble labor arqueológica que merece la pena disfrutar. Por ello, os animamos a conocer el mosaico, el yacimiento y el aula arqueológica de la Villa de Santa Cruz. Unos restos arqueológicos que pertenecen a una mansión de los siglos IV y V, con vestigios recuperados de épocas anteriores. Sin duda, visitar Baños es apostar por un turismo seguro y cercano. Es importante comenzar por conocernos a nosotros mismos y nuestra historia para saber quiénes somos y de dónde venimos. El yacimiento está abierto de julio a septiembre. El resto del año, se puede conocer pidiendo cita en el teléfono 619 972 732 o en el correo electrónico villaromanasantacruz@gmail.com. Además, el entorno se convierte en una zona ideal para organizar rutas gracias a los yacimientos cercanos, monumentos históricos y rutas de senderismo. Os esperamos.
FIESTAS Y TRADICIÓN
CALERUEGA GA
Reviviendo el camino de Santo Domingo de Guzmán La Romería de la Virgen de Castro de Caleruega rememora el peregrinaje de El Santito, como se le conoce en el pueblo, hasta las ruinas de Clunia
C
aleruega presume de ser la cuna de Santo Domingo de Guzmán. Allí nació el patrón de la provincia de Burgos en 1170 y todavía, a fecha de hoy, su figura está muy presente. Una localidad cargada de tradiciones que se remontan muchos años atrás en el tiempo y que hoy perduran, trasladadas de generación a generación. Cada año, sus vecinos recuerdan y reviven el trayecto que, según la tradición, realizaba Santo Domingo junto a su madre, la Beata Juana de Aza, hasta las ruinas de Clunia.
La romería de la Virgen de Castro se celebra el tercer domingo de abril. El camino se completa a pie, acompañando a quienes portan la imagen de El Santito, una tarea reservada tradicionalmente a los recién casados. Una vez en las ruinas de Clunia se vive una Burgos comida campestre, con platos tradicionales como la leche Caleruega frita, y se visita la ermita en la que se encuentra la imagen de Nuestra Señora de Castro.
Romería de la Virgen
de Castro Tradicional peregrinación entre Caleruega y Clunia que tiene lugar el tercer domingo de abril. La Machorra
Se festeja el 31 de octubre con una cena popular a base de caldereta de oveja machorra en el frontón. A partir de las 12 de la noche se recorren las calles entonando el Canto de las Ánimas, unas coplas ancestrales en honor de los difuntos. Las Mayas
Pingado de un gran árbol en el centro de la localidad cada 1 de mayo. El ‘Cantanovias’
La víspera de las bodas que se celebran en el pueblo, a medianoche, se canta en la puerta de la casa de la novia una coplilla que recorre la vida del noviazgo y el matrimonio.
DESTACA
Antaño los futuros esposos agradecían el ‘Cantanovias’ a sus vecinos con un aguinaldo de cacahuetes, aceitunas y porrones de vino. Hoy día es una completa degustación.
i www.caleruega.es
Romería de la Virgen de Castro en la localidad de Caleruega, con El Santito a hombros.
BURGOS | El Patrimonio Inmaterial de Castilla y León | 2021 EL NORTE DE CASTILLA | 201
El 20 de enero se celebra el día de San Sebastián, el 15 de mayo San Isidro y el 2 de febrero Las Candelas, tres festividades ineludibles
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La localidad también mantiene vivas otras tradiciones ancestrales como el ‘Cantanovias’. Se trata de una coplilla tradicional sobre el noviazgo y el matrimonio. Se canta a medianoche, en las horas previas a la ceremonia, en la puerta de la casa de la novia. Todo el pueblo acude al homenaje entonando unas estrofas, siguiendo una antigua letra conservada y adaptada. Se canta la primera parte, para luego dar paso a los protagonistas. Los novios saludan, dirigen unas palabras y deleitan a los presentes con un aguinaldo. El ágape histórico con el que los novios mostraban su agradecimiento a los copleros se componía de cacahuetes, aceitunas y porrones de vino. Con el tiempo se han ido añadiendo más productos, hasta convertirlo en una completa degustación. El ‘Cantanovias’ concluye con los cánticos de la segunda parte de la coplilla y la despedida. La noche del 31 de octubre, víspera del Día de Todos los
Santos, es otra de las fechas destacadas en el calendario del pueblo. Caleruega celebra La Machorra, una fiesta tradicional que se ha recuperado y comienza con una cena de caldereta de oveja machorra en el frontón municipal. A continuación, al acercarse las doce de la noche, las campanas de la iglesia empiezan a tocar a duelo en la hora de las ánimas. Tiempo de salir a las calles para entonar el Canto de las Ánimas, coplas ancestrales rematadas con un padrenuestro. Por otra parte, los momentos de fiestas tradicionales también proliferan en el municipio. El 20 de enero se celebra San Sebastián, el 15 de mayo San Isidro y Las Candelas el 2 de febrero, jornadas ineludibles para los caleroganos. El canto de las marzas, o las mayas –con el pingado de un gran árbol en el centro del pueblo–, completan la amplia oferta inmaterial del patrimonio de la cuna de Santo Domingo.
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1. Pingado del mayo. 2. Procesión de Las Candelas. 3. Cántico del ‘Cantanovias’. 4. Establecimiento hostelero que avisa de su cierre por la celebración de esa tradición.
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LIDIA ARRIBAS DELGADO
Patrimonio, tradiciones y un lugar para quedarse a vivir
C Alcaldesa de Caleruega por Cs desde 2016
aleruega está indiscutiblemente ligada al nombre de su paisano más destacado: Santo Domingo de Guzmán. No es casual que aparezca, por tanto, en la ‘Divina Comedia’ de Dante como «afortunada» por ser patria grande del santo que fundó a los dominicos, la Orden de Predicadores. En 2021 se cumplen 800 años de su fallecimiento y por ese motivo se ha preparado un importante programa de actividades que va desde exposiciones, ponencias, presentaciones, conciertos… hasta encuentros tanto a nivel nacional como internacional. Este es el año de visitar Caleruega si no lo habéis hecho antes. Nuestro pueblo no es solo rico por el patrimonio histórico que rodea a la figura del santo, también lo es porque ha sabido conservar y fortalecer su
cultura y tradiciones. Las tradiciones son aquello que se transmite a lo largo de los siglos que crea comunidad y ma-
«Caleruega está indiscutiblemente ligada al nombre de su paisano más destacado: Santo Domingo de Guzmán»
nifiesta usos y costumbres del saber popular. Si una tradición se pierde es porque dejó de cumplir su función, dejó de tener utilidad social. Sin embar-
go, si se mantiene es porque subyace en el pueblo su necesidad, sobre todo de identidad con el lugar y de cohesión social. Es un orgullo para los caleroganos saber que se siguen manteniendo y celebrando más de una decena tradiciones ancestrales. La romería del Santito, declarada de Interés Turístico Regional en 2010, es la que más atracción despierta. Pero Caleruega es mucho más que su patrimonio y sus tradiciones, es un pueblo que ha sabido adaptarse a los tiempos y crear posibilidades. Es un pueblo dinámico en el que hay oportunidades de negocio, que abre las puertas a proyectos nuevos y emprendedores. Las nuevas formas de trabajo, el teletrabajo, la agricultura innovadora y experimental tienen cabida en nuestro municipio. La calidad de vida de un lugar se mide por sus posibilidades de realización laboral y por la cantidad y calidad servicios y ocio. Afortunadamente en Caleruega contamos con todos los servicios necesarios para tener una buena vida.
8º Centenario de Sto. Domingo de Guzmán
BURGOS | El Patrimonio Inmaterial de Castilla y León | 2021 EL NORTE DE CASTILLA | 203
CASTRILLO LO NA DE LA REINA
Regreso al Medievo con los Infantes de Lara Con tres décadas de vida, la famosa teatralización de Castrillo de la Reina es posible gracias a un equipo de un centenar de personas y la colaboración de todo el pueblo
E
l atrio de la iglesia se convierte cada mes de agosto en un gran escenario teatral. Durante tres jornadas, de viernes a domingo, Castrillo de la Reina se vuelca en esta cita con la recreación histórica, retrotrayendo a los presentes a siglos atrás. La obra ‘Los siete Infantes de Lara’, basada en el texto ‘El bastardo de Mudarra’ de Lope de Vega, adaptada y dirigida por Abilio Abad, congrega a un equipo de un centenar de personas. Entre ellos, más de 30 actores aficionados y, además, todo un pueblo volcado con una actividad que le sitúa en el mapa cultural nacional. La historia tiene su origen en un cantar de gesta del siglo XI, que cuenta los sucesos Burgos ocurridos en estas tierras en el último tercio del siglo X; y que Castrillo llenaron las historias, de la Reina la poesía, el teatro y el romancero de España entera. 400 personas abarrotan, año tras año, el aforo del recinto en cada una de las representaciones para disfrutar de la cuidada puesta en escena, donde se unen el trabajo en equipo, la ilusión y el esfuerzo. Un evento muy complejo y muy cuidado, que tras casi 30 años de vida va añadiendo mejoras técnicas, de montaje e interpretativas. Gran parte del cartel de actores ya es más que veterano en la representación teatral, aunque año tras año también se va incorporando savia nueva. Una
FIESTAS Y TRADICIÓN Recreación histórica
‘Los siete infantes de Lara’
1 1. Romería de La Muela de Castrillo de la Reina.
Se realiza el segundo fin de semana de agosto con tres representaciones, de viernes a domingo, y está basado en un cantar de gesta del siglo XI. Romería de La Muela
recreación con presente y futuro que permite a todos los espectadores realizar un viaje hasta el Medievo. Los habitantes de Castrillo de la Reina, con su esfuerzo, han conseguido mantener viva esta tradición que ya forma parte de la identidad cultural del municipio. En el ámbito más popular, entre las tradiciones de Castrillo de la Reina destaca la denominada romería de La Muela, que se celebra 40 días después del Domingo de Resurrección, con citas destacadas como su tradicional baile al santo. Danzas tradicionales acompañadas por el traje típico serrano que tanto se valora y se conserva en el pueblo. Es todo un símbolo que se ha trabajado por
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Tiene lugar 40 días después del Domingo de Resurrección en honor a Santa Ana, la patrona. Traje típico serrano
Con más de 150 años de historia, esta vestimenta tradicional se ha conservado y recuperado en Castrillo de la Reina.
DESTACA
Una de las tradiciones más arraigadas durante la romería de La Muela es la elaboración y degustación de la típica caldereta, que se guisa a fuego lento desde primera hora de la mañana.
i www.castrillodelareina.es
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El traje serrano, con más de 150 años de historia, cuenta con piezas características como el pañuelo francés o la armilla de color rojo recuperar y poner en valor en los últimos años. El traje serrano de Castrillo de la Reina cuenta con algunas piezas características como el pañuelo francés que se coloca en la cabeza o la armilla de color rojo, bajo la cual se lleva un pañuelo generalmente blanco, que cubre tanto el pecho como los hombros, sobresaliendo un poco de estos. Este traje cuenta con más de 150 años de historia, y Castrillo es uno de los pueblos de la provincia de Burgos que más prendas antiguas de este tipo conserva, destacando no solo la cantidad sino la calidad del mantenimiento.
5 2. Imponente recreación de la leyenda de ‘Los siete Infantes de Lara’. 3. Bailes populares delante de la imagen de Santa Ana en la romería de La Muela. 4. Otro momento de la teatralización histórica. 5. Mayores del municipio ataviados con el traje serrano.
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GALO CONTRERAS SANZ
Tradición teatral y artística en Castrillo de la Reina
Alcalde de Castrillo de la Reina por el PP desde 2011
A
los pies de la sierra de la de Demanda, en el sureste de la provincia de Burgos, se encuentra Castrillo de la Reina. Rodeado de un mar de robles y a las puertas de la zona de pinares Burgos-Soria, nos adentramos en este municipio lleno de historia y restos arqueológicos (árboles fósiles, necrópolis...) de incalculable valor, dentro de un entorno natural y rural envidiable y de una comarca turística inigualable. Castrillo de la Reina, además de todo lo anterior, goza también de una tradición teatral y artística en general. Como ejemplo cultural, desde el año 1991, cada mes de agosto se viene representando en el atrio de la iglesia parroquial, la leyenda de ‘Los siete Infantes de Lara’. Se trata de la representación más bella y dramática de la literatura épica castella-
«Es un municipio lleno de historia y restos arqueológicos (árboles fósiles, necrópolis...) de incalculable valor, dentro de un entorno natural y rural envidiable y de una comarca turística inigualable»
na. Una representación, dicho de paso, que une a todo el pueblo y que es un estandarte cultural dentro y fuera de la pro-
vincia de Burgos. Actores no profesionales interpretan brillantemente parte de la historia de nuestra comarca y, cada edición, se reúnen en torno a 1.500 personas dispuestas a emocionarse con esta leyenda. En este rincón castellano guardamos y conservamos con celo y mimo nuestros trajes serranos como parte esencial de nuestra identidad e historia. Durante las fiestas patronales (el día 26 de diciembre) y en la romería de La Muela (sábado de la Ascensión), los lucimos orgullosos como buena muestra del patrimonio cultural y etnográfico de nuestro pueblo. La mejor forma de comprobar todo lo anterior, es hacer una visita a nuestro pueblo. Seréis todos bienvenidos. Aquí seréis partícipes del paso de la historia y espectadores de todo el entorno. Durante la estancia en nuestro pueblo, además, tendréis la oportunidad de probar el lomo y cecina de Castrillo de la Reina. Productos elaborados de forma tradicional que, sin duda alguna, os dejarán un buen sabor de boca y un recuerdo muy especial.
Ayuntamiento de Castrillo de la Reina
http://www.castrillodelareina.es/ 206 | EL NORTE DE CASTILLA 2021 | El Patrimonio Inmaterial de Castilla y León | BURGOS
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FIESTAS Y TRADICIÓN
1. Recreación de la crucifixión de Cristo en la impresionante Pasión Viviente de Covarrubias.
Vía Crucis viviente
COVARRUBIASS
Una villa de cuento llena de vida cultural y tradición La localidad rachela de Covarrubias alberga una Pasión Viviente de formato único y singular con medio siglo de historia
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ovarrubias tiene un patrimonio material tan numeroso que le encumbra a Conjunto Histórico, Bien de Interés Cultural (BIC) y uno de los pueblos más bonitos de España, pero su patrimonio inmaterial no es menor y merece el calificativo de Interés Turístico Nacional. Es más, tiene la fama de ser el pueblo con mayor número de actos culturales, deportivos y musicales de la región. Entre ellos destaca la Pasión Viviente, un formato único y singular con medio siglo de historia. El éxito y la distinción se
consiguen al colocar las escenas de la pasión de Cristo en los rincones más bellos. Cada paso es una escultura viva y estática ejecutada con la perfección escénica y expresiva de los actores. Al caer la noche del Viernes Santo, se apagan las luces y haBurgos bitantes y visitantes recorren las estaciones junto con la procesión Covarrubias religiosa por las calles del casco antiguo, ante la impactante veracidad de la trama y el entorno. No es una representación teatral como tantas, sino una exposición de es-
T Tiene lugar el Viernes Santo y se trata de una Sa recreación única en el re p panorama nacional. Fiesta de la Cereza
Segundo fin de semana de julio. Incluye uno de los mercados medievales más antiguos de España. Fiesta de la Matanza
Es el sábado posterior al 17 de enero, San Antón. San Isidro
Se celebra el 15 de mayo y durante esta fiesta, posiblemente la más arraigada en el pueblo, no faltan las hogueras de sarmiento para la chuletada y posterior degustación.
DESTACA
Las romerías de Nuestras Señoras de Mamblas y de Redondo, la Vaca Romera en carnaval o las danzas tradicionales como ‘La rueda chospona’ y la ‘Jota rachela’ son solo algunos ejemplos de las numerosas propuestas que es obligado descubrir en el municipio de Covarrubias.
i www.covarrubias.es
BURGOS | El Patrimonio Inmaterial de Castilla y León | 2021 EL NORTE DE CASTILLA | 207
Desde hace más de tres décadas, el Mercado de la Cereza devuelve a la villa a la Edad Media el segundo fin de semana de julio culturas vivas en cuatro dimensiones que no se reconocen en ninguna otra manifestación nacional. Al aire libre se representan once pasos y ante el altar de la excolegiata otros tres. Al final, un tenor canta una saeta y el acto culmina con la Salve. Además Covarrubias posee gran riqueza gastronómica, con la cereza como la reina. Desde hace 32 años, durante el segundo fin de semana de julio, la villa regresa a la Edad Media y vuelve a dar vida con microteatros a sus personajes más ilustres. El casco histórico acoge el Mercado de la Cereza y el fin de semana se llena de representaciones, pasacalles y homenajes. La Fiesta de la Matanza, con más de 30 años, es la veterana en la provincia. La organizan más de 60 voluntarios que el sábado posterior a San Antón logran que el público aprenda en vivo cada fase de una matanza y deguste los productos del cerdo, con ambientación musical y feria de tapas y pinchos. Aunque, quizás, la actividad más ancestral y auténtica de Covarrubias es la festividad de San Isidro. El 15 de mayo, al atardecer, el pueblo al completo se concentra en una sola calle y en grupos familiares o de amigos se encienden hogueras con el sarmiento como combustible y se asan chuletas de cordero, morcillas y chorizos que degustan al son de la dulzaina. Las romerías de Nuestras Señoras de Mamblas y de Redondo, la Vaca Romera en carnaval o los bailes tradicionales como ‘La rueda chospona’ y la ‘Jota rachela’ son otras propuestas que es obligado descubrir en Covarrubias.
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4 2. Vaca Romera. 3. Feria dedicada a la cereza y mercado medieval. 4. Los matarifes con el marrano durante la Fiesta de la Matanza. 5. Romería de la Virgen de Mamblas.
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MILLÁN BERMEJO BARBADILLO
«Los vecinos de la España rural somos patrimonio inmaterial»
Alcalde de Covarrubias por Cs desde 2019
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ste artículo lo debería de haber firmado Ernesto Molinero, que desgraciadamente nos dejó unos días antes de escribir estas letras. Ernesto era en sí mismo patrimonio inmaterial, fue uno de los creadores del CIT, un ente que ha recuperado y mantenido importantes tradiciones en nuestro municipio, precursor de uno de los primeros mercados medievales en España, que se ha convertido ya en patrimonio por sí mismo. Ernesto, junto a un grupo de amigos, impulsó el Viernes Santo y su procesión viviente, además luchó junto con muchos otros vecinos por hacer grande la Fiesta de la Cereza. Ernesto fue, como muchos racheles, así nos llaman a los habitantes de Covarrubias, patrimonio cultural inmaterial. Son nuestros vecinos y los habitantes de la España vacia-
da, quienes mantenemos vivas las tradiciones y los oficios que la Unesco dio en llamar patrimonio cultural inmaterial. So-
«Este artículo lo debería de haber firmado Ernesto Molinero, que nos dejó unos días antes de escribir estas letras, desgraciadamente. Ernesto era en sí mismo patrimonio inmaterial»
mos, por tanto, los habitantes de la España rural también patrimonio inmaterial, transmitiendo de generación en gene-
ración nuestras tradiciones y leyendas. Personas como los boteros de esta villa, que de manera ininterrumpida y desde 1830 mantienen vivo un oficio en extinción. Voluntarios como los que cada año ayudan en la organización del Viernes Santo, Fiesta de la Cereza, Fiesta de la Matanza, etc., que congregan a miles de visitantes en nuestra localidad, o como las gentes que todos los años participan en las romerías de Mamblas, San Olav o de la Virgen de Redonda. Son las personas las que mantienen vivo este rico patrimonio cargado también de leyendas. Leyendas como la de Doña Urraca quien, dicen, fue emparedada en el histórico Torreón de Fernán González, o la que habla de la Campana del Amor en la colegiata que, según aseguran, a aquel que la toca tres veces encontrará el amor y el matrimonio. Yo no les puedo asegurar que al hacerlo encuentren a su media naranja, pero sí puedo decirles que si acuden al hogar de la campana quedarán enamorados de nuestra bonita villa medieval.
COVARRUBIAS "EL LUGAR AL QUE QUIERES VOLVER" www.covarrubias.es
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LA CUEVA VA DE ROA OA
Devoción por costumbres inmemoriales El municipio ribereño de La Cueva de Roa atesora una Semana Santa marcada por los antiguos cánticos traspasados durante generaciones
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n el corazón de la Ribera del Duero, La Cueva de Roa es un pequeño municipio de 120 habitantes que atesora antiguas tradiciones. Costumbres muy arraigadas que se siguen manteniendo. La Semana Santa es una de las citas más destacadas del año y se celebra con gran fervor. Durante la procesión del Viernes Santo se cantan ‘Los sayones’ y ‘Las Siete Palabras’, antiguos cánticos que se vienen entonando desde tiempos inmemoriales. El domingo se celebra la procesión de El Encuentro, con cantos típicos del día de Resurrección. Además de los actos religiosos, en estas fechas es toda una tradición degustar las famosas torrijas típicas de la loBurgos calidad junto a una buena limonada, así como escabeche al cuLa Cueva billo y bacalao en sus dide Roa ferentes modalidades. Santo Domingo de Silos es el patrón del municipio, y como tal tiene reservadas varias fechas. El 20 de diciembre es la celebración oficial con misa, procesión y danza, pero debido a que es una fecha poco propicia, se repite en el mes de agosto. La fiesta, mucho más multitudinaria, ofrece una programación variada de actos como bailes y sardinada popular. Siempre que es posible, preside los actos litúrgicos un ilustre hijo de La Cueva de Roa, Jesús Ruiz Molina, obispo de Bangassou de la República Centroafricana.
FIESTAS Y TRADICIÓN Semana Santa
El Viernes Santo se cantan desde antiguo ‘Los sayones’ y ‘Las Siete Palabras’. Santa Águeda
Se celebra el 5 de febrero, además de degustar las bolillas, un postre típico. Santo Domingo de Silos
Se conmemora el 15 de agosto con misa, procesión, bailes y sardinada. San Isidro
El 15 de mayo, con procesión y comida popular.
DESTACA
1 1. Jotas populares en honor al patrón de La Cueva de Roa, Santo Domingo de Silos.
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Entre las costumbres Santa Águeda tiene un lugar especial. Ese día hay misa, procesión, vermú y una comida en la que los hombres preparan el menú a las mujeres, coronada con el postre típico del pueblo, las bolillas. Entre las tradiciones más modernas está el carnaval, con protagonismo de los jóvenes y las rosquillas.
i www.lacuevaderoa.es
IGNACIO ARRANZ CABORNERO
Alcalde de La Cueva de Roa por el PSOE desde 1995
«La Cueva de Roa es un pueblo con raíces y gentes acogedoras»
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Todas las celebraciones tienen como denominador común la armonía y el disfrute de todos, habitantes y visitantes Otros momentos ineludibles son la festividad de la Virgen del Carmen en julio, San Isidro el 15 de mayo y en junio el Corazón de Jesús. Todas ellas con su procesión y programa de actos, junto a un denominador común: la armonía y el disfrute de todos, habitantes y visitantes. La Cueva también puede presumir de su gran devoción a la Virgen de la Vega, situada en Roa, cuyas romerías se celebran el primer domingo de mayo y el 8 de septiembre. Antiguamente acudían a la ermita en carros.
3 2. Procesión de San Isidro. 3. Pascua de Resurrección.
n la margen izquierda del río Duero, rodeado de árboles, viñedos y fértiles tierras de regadío se encuentra nuestro pueblo, La Cueva de Roa, que puede presumir de su rico patrimonio cultural, deportivo y religioso. Un enclave con un gran potencial de tradiciones y costumbres que van pasado de generación a generación, gracias al buen hacer de sus habitantes, los cuales se sacrifican gustosamente por intentar conservar sus raíces y transmitirlas. Es La Cueva de Roa un pueblo generoso y acogedor, donde todos los vecinos se sienten orgullosos de poder ayudar y convivir con cuantas personas decidan formar parte de él. Debido a las características de sus gentes, a la buena imagen del pueblo y a su situación estratégica, la población ha aumentado de forma considerable en los últimos años. Todo un orgullo. Os animo a todos a que os acerquéis a La Cueva de Roa para hacer deporte, senderismo, contemplar la portada románica del siglo XII de su iglesia, o participar en sus variadas fiestas y presenciar cómo florece uno de los mayores manantiales de la Ribera del Duero. No hay que perderse esta visita a La Cueva, o incluso quedarse para siempre.
Ayuntamiento de
La Cueva de Roa
BURGOS | El Patrimonio Inmaterial de Castilla y León | 2021 EL NORTE DE CASTILLA | 211
FIESTAS Y TRADICIÓN Cristo del Priorato
1 1. Bailes populares con motivo de la fiesta de la Natividad de la Virgen en Fresnillo de las Dueñas.
FRESNILLO O AS DE LAS DUEÑAS
Tradiciones en forma de canción
Objeto de una devoción ancestral, se celebra el sába bado más cercano al 13 de mayo con procesión y fie fiesta popular. Natividad de la Virgen
Ca 24 de agosto se proCada gr graman actividades festivas, misa, y bailes tradicionales en su honor. Otras actividades
Carnaval y la cabalgata de Reyes gozan también de gran predicamento en la localidad ribereña. San Antón
Fresnillo de las Dueñas celebra dos fiestas importantes en honor al Cristo del Priorato y la Natividad de la Virgen
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n el municipio se respira vida, sus habitantes crecen en número año tras año. Los nuevos vecinos llegan para instalarse y también para formar parte activa de todas sus costumbres y tradiciones. En Fresnillo de las Dueñas, en la actualidad, dos fiestas destacan. El sábado más cercano al 13 de mayo se celebra el Cristo del Priorato, una costumbre ancestral. La tradición marcaba la traída de la imagen a la iglesia del pueblo en procesión, para que permaneciera allí durante algunos días y completar después la llevada hasta su lugar de origen. El robo de la talla frenó en seco esta costumbre arraigada, hasta que la
nostalgia llevó a la elaboración de una réplica de la imagen. Hoy en día, la procesión de ida y vuelta se celebra en la misma jornada. La otra festividad ineludible es la Natividad de la Virgen. Trasladada al 24 de agosto, contempla un programa de actividades lleno de alternativas festivas y danzas tradicionales. Pero a los más maBurgos yores de la localidad les gusta echar la vista atrás y recordar Fresnillo de aquellas costumbres y las Dueñas tradiciones de antaño. Citas que se han perdido pero no se han borrado de la memoria, y se difunden para conocimiento de las nuevas ge-
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Hace décadas el día del patrón de los animales era una fiesta grande para los más pequeños de Fresnillo de las Dueñas. Era un día sin escuela en el que se pedía y cantaba de puerta en puerta, para terminar la celebración comiendo una perola de patatas cocidas con bacalao.
DESTACA
El fresnillo o díctamo blanco, que da nombre al pueblo, es una planta rutácea de flores blanca que produce un aceite volátil de fragante olor. Desde 1154 la localidad se denominó además ‘de las Dueñas’ por el convento de monjas que había en la localidad, de la orden de los premonstratenses, con el titulo de Santa María del Coro.
i www.fresnillodelasdueñas.es
GUSTAVO GARCÍA GARCÍA
Alcalde de Fresnillo de las Dueñas por el PSOE desde 1999
«Tradiciones y fiestas son sinónimo de reunión y hermandad»
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L 3 neraciones. Hace décadas el 1 de enero los quintos pedían por las casas cantando. «Caballero generoso, echa algo en el sombrero, para ayudar y alumbrar, al Cristo del Tragadero», decía una estrofa. Letras también para honrar ese día al último niño nacido el año anterior: «Este niño pequeñito que tenéis a vuestro lado, que Dios le dé la salud para verle bien criado». Por entonces, las bodas en Fresnillo de las Dueñas incluían visita al Priorato, comida al día siguiente en las bodegas y juegos autóctonos, que no podían faltar. Tradiciones ancestrales siempre bien acompañadas de cantos y letras populares. Porque puede que algunas celebraciones se hayan perdido, pero las letras perduran.
4 2. Un grupo de danzantes de antaño. 3. Los más jóvenes, bailando al son de la charanga. 4. Imagen antigua de la procesión del Cristo del Priorato.
as tradiciones y las fiestas son sinónimo de reunión, de hermandad, de convivencia. Esa es la esencia que buscamos en Fresnillo de las Dueñas, la unión del pueblo. El valor más importante que tiene el legado de nuestros antepasados es que se convierte en un punto de unión entre los vecinos y visitantes. Sin duda, poner en valor nuestras raíces nos recuerda de dónde vendimos y nos lleva a tomar conciencia como comunidad. Fresnillo es un pueblo que ha crecido mucho en los últimos tiempos y que, año tras año, sigue sumando habitantes. Un lujo que nos hace sentirnos afortunados. El sentido acogedor de la localidad y la celebración de un gran número de actividades vincula a los recién llegados a este territorio y, desde el primer momento, se sienten como en casa. Colaborando, bailando, disfrutando de la buena mesa en tradiciones y fiestas que generan el apego a esta tierra. Sin lugar a duda, el mejor patrimonio de un pueblo es su gente, y de eso nos sentimos muy orgullosos en Fresnillo de las Dueñas. Os invitamos a todos a visitarnos y disfrutar del pueblo y de nuestras gentes, y por qué no también para que os instaléis para siempre con nosotros.
Fresnillo de las Dueñas
BURGOS | El Patrimonio Inmaterial de Castilla y León | 2021 EL NORTE DE CASTILLA | 213
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HACINASS
La singularidad de La Tarasca En carnaval se revive en Hacinas una tradición ancestral en la que un personaje grotesco persigue a vecinos y visitantes
FIESTAS Y TRADICIÓN Carnaval
Es uno de los más singulares, de tradición ancestral, con La Tarasca como hito más destacado.
U
na tradición ancestral, que se mantiene desde tiempo inmemorial para protagonizar uno de los carnavales más emblemáticos y singulares. La Tarasca es el elemento más característico del patrimonio inmaterial de la localidad de Hacinas. Un armazón en forma de arco, rematado por una calavera de un burro recubierto de tela vieja o de saco y articulada, de Burgos forma que abre y cierra la boca. Se porta en Hacinas su interior por cinco hombres, jóvenes o mayores, que se van turnando en una agotadora labor. La boca está sujeta a un palo móvil, llamado barandón, que se extiende y recoge a voluntad. Se dice que no hace demasiado tiempo los habitantes de Hacinas corrían a sus casas, abandonando los trabajos, cuando
Romería de Santa Lucía
Se celebra el domingo anterior al 21 de septiembre, día de San Mateo. Un centenar de puestos ofrece todo tipo de productos de la zona y artesanía. Festival folk
En agosto, con Un amplio programa de actuaciones.
DESTACA
1. La Tarasca en la actualidad, el acto más emblemático del carnaval de Hacinas.
La Tarasca de Hacinas tiene que respetar el atrio de la iglesia, en cuyo interior se pone a salvo el público. La mayoría de los asistentes están muy atentos a las carreras, mientras que otros se ven a salvo con un disfraz.
2. Un temible comarrajo.
i www.hacinas.es
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JOSÉ ÁNGEL DE JUAN OLALLA
Alcalde de Hacinas por el PP desde 2015
Tradiciones en el corazón de la Sierra de la Demanda
3 aparecía un día cualquiera una bestia que acechaba y perseguía a las gentes. La leyenda se mantiene y surge de improviso a la vuelta de cada esquina en carnaval. Conserva los ingredientes que despiertan en sus presas los instintos de supervivencia; dicen que, si atrapa, ahí dentro ‘pasan cosas’, y se muestra por el rostro asustado de aquellos que quedan libres. El domingo previo a la Cuaresma, a la salida de misa y después de comer, y el martes por la tarde, sale a la captura generando carreras y jolgorios en el pueblo. Hay más personajes, como La Curra o Vaca Romera. Un armazón de madera que simula a una vaca recubierto con una manta adornada con cintas y con grandes cuernos. La portan los más pequeños, mientras se divierten de lo lindo persiguiendo a la gente y aportando colorido. Son los propios niños los que días antes han preparado todo. La fiesta se remata con los comarrajos, diablos vestidos con andrajos y feas máscaras que contribuyen al caos general, arrojando agua y ceniza. Llevan pinchos, cordeles y cencerros.
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4 3. La Tarasca en 1950. 4. La Curra o Vaca Romera recorriendo las calles de la localidad.
ituada en la Sierra de la Demanda, en la provincia de Burgos, en Hacinas conservamos un interesante patrimonio, tanto material como inmaterial y natural. Una de nuestras tradiciones más arraigadas es, sin duda, La Tarasca. Cita ancestral de la que nos sentimos orgullosos y que se ha conservado generación tras generación. Además, nuestra localidad conserva muchas otras tradiciones, entre las que destaca la romería de Santa Lucía, que celebramos el domingo anterior a la festividad de San Mateo, el 21 de septiembre. Es un punto de encuentro de romeros de toda la zona. Llegan desde Soria, Aranda de Duero y Burgos, reuniendo a unas 8.000 personas. Alrededor de la ermita se congregan un centenar de puestos donde se puede encontrar artesanía, alimentos típicos de Castilla y León, ropa, cencerros… Me gustaría aprovechar también estas líneas para poner en valor una de nuestras grandes joyas. En Hacinas se hallan restos fosilizados de troncos de árboles de antiguas coníferas que componen uno de los más importantes yacimientos del país. En nuestro casco urbano se exponen varios troncos de árboles fósiles de gran tamaño; tres de ellos descubiertos en 1976, extraídos de su yacimiento original y reconstruidos.
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MERINDAD D A DE SOTOSCUEVA
Honrando a San Bernabé en el monumento de Ojo Guareña
FIESTAS Y TRADICIÓN San Bernabé
Se le honra el sábado posterior al 11 de junio en el complejo kárstico de Ojo Guareña, en una fiesta que está declarada de Interés Turístico Regional. San Isidro
El día del patrón del campo es el 15 de mayo. San Tirso
Declarada Fiesta de Interés Turístico Regional, la romería en el complejo kárstico recupera el pasado histórico de Merindad de Sotoscueva año tras año
A
las puertas de la ermita de San Tirso y San Bernabé, una de las catorce entradas al impresionante complejo kárstico de Ojo Guareña, se celebra anualmente la romería de San Bernabé. Merindad de Sotoscueva presume de esta antigua tradición, declarada Fiesta de Interés Turístico de Castilla y León, que adquiere aún mayor relevancia por su espectacular escenario. Se homenajea a San Bernabé en el exterior de un Monumento Natural formado por un conjunto de cavidades cuya red principal consta de 110 ki-
Se celebra el 28 de enero. Asunción
de Nuestra Señora
Su festividad se conmemora el 15 de agosto. lómetros de galerías, uno de los mayores del mundo. Se asienta sobre terrenos del Cretácico superior y es uno de los pocos lugares del planeta donde todavía es posible seguir con toda claridad, y sin que Merindad de Sotoscueva falte ninguna etapa clave, la evolución de la religiosidad desde el Burgos Paleolítico hasta hoy. La romería es a la entrada de una ermita semirupestre. Allí, solo la cabecera del templo y el balcón exterior –desde el que se celebra la eucarística el día de la fiesta– están construidas
DESTACA
El complejo kárstico de Ojo Guareña, ubicado en Merindad de Sotoscueva, es un sistema cavernario inmenso cuya red principal de galerías mide 110 kilómetros distribuidas en seis niveles. Estas cifras convierten a este Monumento Natural en el cuarto más grande de la península y uno de los mayores del mundo. Un mundo subterráneo inmenso que está bajo 13.168 hectáreas de espacio natural protegido y fue declarado Bien de Interés Cultural por la gran cantidad de yacimientos prehistóricos que alberga.
i www.merindaddesotoscueva.es
Romería de San Bernabé en el Monumento Natural de Ojo Guareña, joya kárstica de Merindad de Sotoscueva.
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JOSÉ LUIS AZCONA DEL HOYO
Alcalde de Merindad de Sotoscueva por el PP desde 2007
«Es muy importante poner en valor y saber reconocer las tradiciones»
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2 por el hombre. La tradición marca que en el interior se producían milagros de personas que se caían o enfermaban y con la ayuda de los santos se salvaban. San Bernabé se celebra el sábado siguiente al 11 de junio. Rezar al santo, tocar con los dedos el agua milagrosa, recorrer las galerías sumergidas en la roca y disfrutar de la belleza del entorno es imprescindible ese día. Las campanas anuncian la romería, que parte de la encina sagrada del Alto de Concha, donde las autoridades firman los libros de honor y se nombra Carbonero Mayor, oficio usual en tierras de roble y encina. Tras encender la carbonera, se desciende por la calzada hasta la campa de la ermita, donde hay misa al aire libre y danzas tradicionales. Toca luego buscar un sitio para tomar el aperitivo.
3 1. Interior de la ermita de San Tirso y San Bernabé. 2. Detalle de una de las pinturas que decoran sus muros y techos, que datan de 1705 y 1877. 3. Danzas tradicionales el día de la romería.
s muy importante poner en valor y saber reconocer las tradiciones y costumbres de nuestros antepasados, esas raíces que hemos heredado generación tras generación. En Merindad de Sotoscueva nos gusta recordar y revivir ese legado. Una de nuestras tradiciones más destacadas es la romería de San Bernabé, una peregrinación que en la antigüedad se hacía a pie. Los creyentes venían andando, incluso desde otras provincias, para encender una vela, pedir los deseos o incluso invocar a los milagros. Los milagros de San Tirso y San Bernabé o el agua bendita de la cueva curativa para los ojos, han fomentado la veneración. En la romería también tenemos en mente a nuestros antepasados, dedicados a hacer carbón vegetal, y por ello, cada año, el Carbonero Mayor enciende una carbonera en su honor. La tradición está emplazada en un espectacular paisaje con conchas de roca caliza y cuevas únicas. En el complejo kárstico de Ojo Guareña, una auténtica joya natural de increíble belleza que recibe a peregrinos y visitantes, que nunca quedan indiferentes. Además, en Merindad de Sotoscueva se puede disfrutar de una gran oferta de rutas naturales con valles verdes, montañas e impresionantes cascadas.
AYUNTAMIENTO DE MERINDAD DE SOTOSCUEVA www.merindaddesotoscueva.es
Continuar las tradiciones es revivir nuestra histora
Cuevas Ojo Guareña
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MILAGROS OS
Pionera en los veranos culturales
FIESTAS Y TRADICIÓN Verano Cultural
A mediados de los años ochenta el pueblo de Milagros puso en marcha una iniciativa por la que han pasado artistas de gran renombre
Cita con la música, el teatro y el arte durante los meses de julio y agosto. Cruz de Mayo
3 de mayo. Se baila y se reparten vino y tortas.
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iempre ha mantenido una estrecha relación con la cultura y el arte. Milagros fue la cuna del afamado pintor José Vela Zanetti, y allí es donde realizó algunas de sus grandes obras. La inquietud cultural ha acompañado a sus gentes y, gracias a ello, la localidad se convirtió en la primera en apostar por una programación estival a la altura de una gran ciudad. Todo surgió gracias Burgos al impulso de un médico y un maestro. En sus mentes rondaba la Milagros idea de volver a llevar la cultura a los pueblos, algo que consideraban clave. Gracias al esfuerzo de sus habitantes, Milagros lograba crear en 1986 su Verano Cultural. Una cita que se convirtió en pionera, referente, y despertó la curiosidad por saber cómo artistas de la talla
San Isidro
15 de mayo. Misa, procesión del santo y comida en la cooperativa. San Antón
Se celebra en enero e incluye la subasta de la denominada manda de San Antón, en un acto donde hay pan, rosquillas y vino.
DESTACA
2 1. Un momento de la subasta de la manda de San Antón. 2. La Plaza Mayor, abarrotada durante el Verano Cultural.
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Las autoridades y algunos cofrades, ataviados con capas, presiden la subasta de la manda de San Antón, que regula el alguacil a toque de esquila. Cada oferta es remarcada con el toque y el oferente es recompensado con el nudillo o trozo de rosquilla. Al final, todos participan en la degustación de pan del santo o pan de boda, las rosquillas y el vino.
i www.milagros.es
PEDRO LUIS MIGUEL GIL
Alcalde de Milagros por el PSOE desde 2015
El milagro de Milagros
3 de Amaral, Celtas Cortos, Ismael Serrano o María Dolores Pradera apostaban por actuar en la plaza de este pequeño pueblo de poco más de 400 habitantes. La magia que siempre se ha vivido en esa cita hacía que unos artistas llevaran a otros e hicieran posible ese ‘milagro’ con muy pocos medios económicos. Durante años, los habitantes han puesto a disposición sus casas como improvisados camerinos para los artistas, y las bodegas tradicionales se han convertido en restaurantes para deleitar a los participantes a ritmo de lechazo y vino de Ribera del Duero. 35 años después, nuevas generaciones han tomado las riendas, en un verano que continúa. En las tradiciones estivales se incluye la verbena del Marrano Santo, con música en directo y cena de cerdo asado al pincho. En Milagros hay otras fechas destacadas, como San Antonio Abad. Los actos comienzan el domingo anterior al 17 de enero, con la cuestación de los cofrades por las casas, recibiendo donativos. Todo ello forma la manda de San Antón, que se subasta el domingo siguiente.
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4 3. Asado del cerdo al pincho dentro de la verbena del Marrano Santo. 4. Una de las actuaciones que ha acogido el escenario de Milagros.
a localidad de Milagros está situada al sur de la provincia de Burgos, en dirección Madrid por la A1, en la entrada sur a la Ribera del
Duero. Una gran localización, con muy buenas comunicaciones, que permite que los visitantes lleguen con facilidad a disfrutar de la gastronomía, el vino y la cultura. Y es que Milagros es cultura, algo que nos enorgullece. Llevamos más de 35 años en nuestro pionero Verano Cultural con música, teatro, danza, comedia y otras muchas actividades, que han provocado la admiración de este sector a nivel nacional e internacional. Fruto del esfuerzo conjunto de un pueblo pequeño, se ha conseguido que Milagros sea conocido como uno de los acontecimientos culturales más importantes del país. Nos gusta llamarlo el milagro de Milagros. Por ello, incentivar la vida cultural y nuestras tradiciones es prioritario para el Ayuntamiento de la localidad, más aún en estos momentos. Tras 35 años de vida de nuestro Verano, en 2020 tuvimos que hacer ese alto obligado pero, cuando está pandemia nos dé permiso a retomarlo, con la mayor ilusión y esfuerzo levantaremos el telón de nuestra Plaza Mayor. Están todos ustedes invitados.
AYUNTAMIENTO DE MILAGROS
BURGOS | El Patrimonio Inmaterial de Castilla y León | 2021 EL NORTE DE CASTILLA | 219
MORADILLO O OA DE ROA
Un pueblo volcado con el vino A finales del mes de septiembre Moradillo de Roa celebra la Fiesta de la Vendimia con la recogida de la uva, el pisado y el prensado en el barrio de bodegas tradicionales de El Cotarro
S
e sitúa en el borde sur de la denominación de Origen Ribera del Duero en la provincia de Burgos, colindante con el Páramo de Corcos, en un alto con unas impresionantes vistas a un horizonte plagado de plantaciones de viñedo. Moradillo de Roa respira y vive la cultura del vino en cada rincón. Una histórica tradición vitivinícola que ha marcado el carácter del pueblo. La larga historia del cultivo de la vid, que se data allá por el año 1600, ha regalado una privilegiada arquitectura –lagares, lagaretas, bodegas-lagar con sus muelles de descarga, zarceras y porteras– al servicio de la elaboración y conservación de los vinos. Más de 150 construcciones tradicionales que conforman el barrio de El Cotarro. En la profunda oscuridad de una de esas bodegas subterráneas duerme el denominado vino de pueblo, conBurgos vertido en toda una tradición que une pasado y presente. ElaboMoradillo de Roa rado con la uva dorada autóctona albillo mayor y la tinta tempranillo, donadas por los viticultores locales. Un vino pisado y prensado de la manera tradicional en el lagar El Tercio, construido en 1736, y envejecido en una bodega subterránea que data de 1800. A finales del mes de septiembre los habitantes de Moradillo de Roa se vuelcan con su Fiesta de la Vendimia. Una jornada en la que se realizan las labores de recolección de la uva y los primeros pasos de la elaboración, en una especie de homenaje a la tierra. Esa creación
FIESTAS Y TRADICIÓN Fiesta de la Vendimia
Jornada festiva de homenaje a la tradición vitivinícola del municipio en la que se realiza la recolección de la uva y los primeros pasos de la elaboración del vino, incluido el pisado y el prensado, labores en las que puede participar el público.
1 1. Demostración del tradicional pisado de uva durante la Fiesta de la Vendimia.
Virgen del Egido
Patrona de Moradillo de Roa, su festividad es el 8 de septiembre y se celebra con misa solemne, procesión y bailes en su honor. San Isidro
del vino se conjuga con una fiesta en la que los visitantes pueden presenciar el pisado y prensado y participar en él, acompañado por música tradicional y una comida popular. De esa manera, se crea un vino natural siguiendo los métodos de hace siglos, sin adición de levaduras no provenientes de la propia uva u otros productos químicos como sulfitos. Una vez terminado el proceso, las ventas de ese vino de pueblo contribuyen a la puesta en valor del barrio de bodegas y lagares, una iniciativa enoturística que suma numerosos galardones. En torno a esa cultura del vino, en los últimos años, han surgido otros proyectos culturales, como la visita
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Se conmemora cada 15 de mayo, como corresponde a una localidad eminentemente agrícola.
DESTACA
En Moradillo de Roa es tradición elaborar el llamado vino de pueblo con las donaciones de uva dorada autóctona albillo mayor y tinta tempranillo que ceden los viticultores locales. Se pisa y prensa de la manera tradicional en el lagar El Tercio, construido en 1736, y se envejece en una bodega subterránea de 1800. Los beneficios obtenidos de su venta se emplean en mejorar el barrio de las bodegas y lagares.
i www.moradilloderoa.es
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La vocación enoturística del pueblo ha atraído eventos como una visita del terror al barrio de las bodegas o un festival de swing 5 del terror al barrio de bodegas, un festival de swing e incluso un concurso de relatos cortos. Más allá del mundo del vino, Moradillo de Roa también posee otras tradiciones destacadas. Entre ellas, dos dedicadas a su patrona, la Virgen del Egido. El día 8 de septiembre es la festividad en la que todo el pueblo procesiona y baila a la imagen. Por otra parte, el primer fin de semana de julio se celebra la Reaparición de la Virgen. Además, como pueblo tradicionalmente agrícola, en el calendario no puede faltar la fiesta de San Isidro, el día 15 de mayo, para pedir buenas cosechas.
2. Jotas en honor de la Virgen del Egido el día de su fiesta. 3. En la viña el día de la vendimia. 4. Unos visitantes observan el lugar donde se deposita la uva en un lagar. 5. Vendimiando para elaborar el vino de pueblo.
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FRANCISCO JAVIER ARROYO RINCÓN
«La cultura del vino es algo muy nuestro y un reclamo turístico»
M Alcalde de Moradillo de Roa por el PP desde 2011
oradillo de Roa está enclavado dentro de la provincia de Burgos en un lugar privilegiado. Situado en la Denominación de Origen Ribera del Duero y a una hora y media de Madrid, algo que pone en valor la apuesta por el enoturismo que hemos realizado en la localidad en los últimos años y que ha resultado todo un éxito. La arraigada tradición vitivinícola heredada de nuestros antepasados nos ha dejado un patrimonio material único con nuestro barrio de bodegas y lagares tradicionales de El Cotarro, y una forma de hacer el vino y vivir la viña que hemos mantenido como tradición arraigada. Hoy en día, todo ello nos pone en el mapa como ejemplo de puesta en valor de las tradiciones recogidas generación tras generación. Algo tan
nuestro que se ha convertido en todo un reclamo turístico vinculado a la cultura del vino.
«La arraigada tradición vitivinícola heredada de nuestros antepasados nos ha dejado un patrimonio material único y una forma de hacer el vino y vivir la viña que hemos mantenido como tradición arraigada»
Podemos afirmar que los primeros datos históricos de Moradillo de Roa se remontan al año 3.000 a. C. , cuando ya lla-
maba la atención por ser un pueblo colectivista en el que todos sus habitantes remaban con fuerza y a la vez. Una forma de ser que se mantiene hoy en día y que es uno de los pilares que nos han llevado a los éxitos de los últimos años. Como anécdota histórica, destacar que allá por el año 1595 fue el primer pueblo de la Villa y Tierra de Haza que se levantó en armas para conseguir el Villazgo, que se obtendría finalmente en 1700. Actualmente, 180 personas vivimos en Moradillo gracias a la agricultura, la viticultura y la ganadería, además de las industrias de Aranda de Duero. Nuestro pueblo es un lugar donde se encuentran algunas de las mejores uvas de la Ribera del Duero, debido a su tierra y al factor de la altura, al estar plantadas a 960 metros. Así lo consideran las bodegas más destacadas que año tras año, desde hace ya décadas, todas las vendimias hacen acopio de ellas. El terruño marca el carácter, la vida y las tradiciones en este rincón de la Ribera del Duero burgalesa.
MORADILLO DE ROA
El pueblo de las bodegas
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FIESTAS Y TRADICIÓN Semana Santa
1. Romería en honor de Nuestra Señora de Basardilla en Olmedillo de Roa.
OLMEDILLO LO DE ROA OA
Fiesta grande en honor de Nuestra Señora de Basardilla Olmedillo de Roa expresa su devoción a la Virgen cada 8 de septiembre y conserva una Semana Santa cargada de ritos y cantos tradicionales
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mplazado entre extensos viñedos y campos de cereal, Olmedillo de Roa presume de un calendario señalado con fechas importantes que marcan las raíces y las celebraciones traspasadas de generación a generación. Sin duda, su fiesta más importante es la Natividad de Nuestra Señora de Basardilla que se celebra el día 8 de septiembre, mientras que al día siguiente se conmemora la fes-
tividad de los Mártires de Cardeña. El sábado posterior al día 8 Olmedillo de Roa vive con fervor la romería en honor a la Virgen de Basardilla. Tras celebrar una misa en la ermita siBurgos tuada en un alto a la entrada del pueblo, la Olmedillo imagen es llevada en de Roa procesión a la iglesia del municipio. Durante todo el recorrido, vecinos y visitantes acompañan a la Vir-
Cantos tradicionales, lavado de pies a los niños y la procesión nocturna de La Carrera son los actos más significativos en Olmedisi llo de Roa durante esos d días de recogimiento. Nuestra Señora
de Basardilla d
La fiesta grande en honor a la Virgen es el 8 de septiembre y se celebra con procesión desde la ermita hasta la iglesia del pueblo, música y danzas. Santísima Trinidad
Se festeja 40 días después de la Semana Santa con misa, procesión y bailes. Verano Cultural
En el mes de agosto, permite disfrutar de diversas actividades lúdicas.
DESTACA
El Jueves Santo los niños del pueblo representan a los doce apóstoles durante el lavatorio de los pies a los discípulos. Tras la recreación de este rito, se entrega a los pequeños un roscao, una torta típica, artesanal y tradicional de la localidad que luego se degusta en familia.
i www.olmedilloderoa.es
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2 2. Niños participantes en el rito del lavatorio de los pies junto a los roscaos que luego se llevarán a casa. 3. La charanga, junto a varios peñistas en El Cañito. 4. Concurso de bolos y pizarros durante las fiestas. 5. Los vecinos bailan jotas en honor a su patrona en la plaza.
3
4 fruta en familia. Otro de los momentos clave de estos días es la llevada de Santísimo al sagrario, bajo palio y con toda solemnidad. Fuera de los actos religiosos, en esas fechas en Olmedillo de Roa también toma protagonismo el azar, con el tradicional juego de las chapas. Y 40 días después de la Semana Santa toma el relevo la fiesta de la Santísima Trinidad. Dos días de celebraciones en los que se organizan diferentes actos festivos. La procesión se desarrolla antes de la misa, y adquiere vistosidad ya que se danza durante el trayecto.
La arraigada cultura del vino en el pueblo hace que sean habituales las celebraciones y reuniones en torno a las bodegas tradicionales gen danzando sin parar en honor a la patrona. Luego llegan días de fiesta, bailes y un gran programa de actividades. Con devoción y solemnidad, Olmedillo de Roa siente también una Semana Santa de gran arraigo y tradición. Llaman poderosamente la atención sus cantos tradicionales, que se entonan en los actos del Jueves y el Viernes Santo durante La Carrera, la procesión nocturna por las principales calles del pueblo. Como ejemplo, ‘El reloj’, cántico en el que se va narrando hora tras hora lo que va ocurriendo durante la Pasión de Cristo. Destaca también el canto que se entona el Jueves Santo durante el rito del lavatorio de pies a los discípulos. El rito se realiza a los niños del pueblo, que representan a los doce apóstoles. Tras el lavatorio, se hace entrega a los pequeños de un roscao, una torta típica, artesanal y tradicional del pueblo, que luego se dis-
Lechazo con Ribera del Duero
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Con más de dos décadas de vida, la localidad vive en agosto su Verano Cultural. Otra tradición arraigada en Olmedillo de Roa, como buen pueblo vinculado a la cultura del vino, son las celebraciones y las reuniones en torno a las bodegas tradicionales. De padres a hijos se han contado historias y se han forjado amistades en esa arquitectura patrimonial vinculada al mundo del vino. Reuniones amenizadas, casi siempre, con unas chuletillas de lechazo asadas a la parrilla con leña de sarmiento y regadas por un buen vino de Ribera del Duero.
MIGUEL ÁNGEL MUÑOZ MARTÍNEZ
Arraigadas tradiciones con una gran implicación
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Alcalde de Olmedillo de Roa por el PP desde 2015
lmedillo de Roa se sitúa en un lugar estratégico, un cruce de caminos entre grandes ciudades como Valladolid, Burgos y Palencia y bien conectado con la Autovía A-1. Situado en la Ribera del Duero, cuando el viajero se detiene en el municipio tiene la oportunidad de pasear por un pueblo típicamente castellano, bien conservado y cuidado. En los alrededores del centro urbano, la ribera propicia un paisaje, presidido por el espectacular viñedo y los campos de cereal, que dejan en la retina imágenes inolvidables, con llamativos colores dependiendo de las estaciones. Como en otros pueblos de Castilla, Olmedillo de Roa se caracteriza por unas arraigadas tradiciones, en las cuales la implicación de sus habitan-
tes es muy relevante. Cabe destacar la importancia de la Semana Santa, las celebraciones, las actividades cultura-
«Cuando el viajero se detiene en el municipio tiene la oportunidad de pasear por un pueblo típicamente castellano, bien conservado y cuidado»
les a lo largo del año y, especialmente, las fiestas patronales el día 8 de septiembre. Nuestras raíces, también fuer-
temente vinculadas a la cultura de la viña y el vino de la Denominación de Origen Ribera del Duero, nos llevan a las celebraciones en bodegas tradicionales o ‘contadores’, con los productos típicos de nuestra tierra. Olmedillo de Roa, sin duda, merece una visita, en cualquier fecha. Y es que, como bien dice un poeta: «Viajero que, si te detienes en el cruce de Olmedillo, entra al pueblo si vienes con aire fresco y sencillo». En resumen, si te detienes en Olmedillo y hablas con sus gentes, encontrarás desde jóvenes emprendedores ilusionados con el pueblo, hasta personas mayores que llevan toda una vida aquí. Juntos, contrastan con la despoblación que está tan de actualidad. Los vecinos te sorprenderán por su sencillez y por acoger al visitante como uno más. Con ellos, podrás disfrutar del ambiente de las reuniones en los típicos merenderos y degustar el vino de Ribera del Duero y las chuletillas de lechazo asadas al sarmiento. Os esperamos.
olmedillo de roa Viajero, que te detienes en el cruce de Olmedillo, entra en el pueblo si vienes con aire fresco y sencillo
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QUINTANA A O DEL PIDIO
Protagonismo de los niños en Semana Santa Además de costumbres como Los Discípulos, Quintana del Pidio conserva un gran patrimonio de gastronomía y folclore
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ituado en la Ribera del Duero, Quintana del Pidio tiene un carácter marcado por la tradición vitivinícola, gastronómica y cultural. Entre sus joyas patrimoniales en el ámbito inmaterial destaca la Semana Santa. A pesar de la austeridad castellana, el pueblo adquiere colorido, y hasta un cierto jolgorio. De casa en casa se van aproximando Los Discípulos. Fruto de una piedad barroca, un grupo de niños desplaza a los discípulos del Señor, para hacer más teatral la vivencia de la pasión, muerte y resu-
rrección de Jesucristo. Entonan, a media voz, aquello de «a pedir venimos, tengan buenos días, que a Jesús traemos…», una letra mezcla entre tradición cristiana y folclore popular. El Jueves y Viernes Santo, por la mañana, Los Discípulos piden Burgos por las casas. Por las tardes, matraquean con las carracas, conQuintana vocando a los lugaredel Pidio ños. El Jueves Santo, en misa, con sus túnicas moradas y la corona de hojas verdes de yedra, representan el la-
Danzantes tradicionales con palos y sonajas.
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FIESTAS Y TRADICIÓN Los Discípulos
En Semana Santa los niños copan todo el protagonismo en Quintana del Pidio, con cánticos y diversas actividades. San Sebastián
Se celebra el 20 de enero y es tradicional que el mayordomo de su hermandad titular reparta a los cofrades durante la noche el panete, las aceitunas y el vino. Danzas
Es habitual acompañarlas con el sonido de los palos de roble, las castañuelas y las sonajas. Entre los bailes destaca el ‘Tanitanitán’, que se ha transmitido de generación en generación.
DESTACA
En Quintana la Semana Santa se acompaña con dulces y recetas tradicionales, como las pajarillas, que se elaboran especialmente para esas fechas. La cagadilla –conocida en otros lugares como guirlache– y las rosquillas son otros de los exquisitos dulces que acompañan esos días. Y en carnaval el protagonismo es de orejuelas (hojuelas) y buñuelos.
i www.quintanadelpidio.es
CORPORACIÓN MUNICIPAL DE QUINTANA DEL PIDIO
Quintana del Pidio, amplia tradición vitivinícola
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2 vatorio de los pies. Tanto ese día como el Viernes Santo deberán acompañar a los pasos e ir cantando lúgubremente las canciones típicas en las procesiones; el Domingo de Resurrección los cánticos tendrán otra alegría. En el calendario destaca San Sebastián. Como manda la tradición, la noche del 20 de enero hay que ir a casa del mayordomo de la cofradía a recoger la colación: el panete, las aceitunas y el vino, manjares con los que se reconforta a los cofrades. Las danzas son otro de los tesoros ancestrales del folclore del municipio, bailes como el ‘Tanitanitán’ que se han traspasado de generación en generación. Los danzantes manejan castañuelas, palos de roble y sonajas. Grupos de ocho danzantes y zarragón o vejiguero danzan el 8 de septiembre en la procesión de la Virgen de los Olmos.
3 1. Procesión de San Sebastián. 2. Una de las sabrosas y típicas pajarillas. 3. Los Discípulos de Quintana del Pidio, el día de Viernes Santo.
uestra ubicación geográfica, con amplia tradición vitivinícola, ha marcado la vida y las tradiciones de nuestro pueblo, Quintana del
Pidio. En el corazón de la Ribera del Duero, guardamos con orgullo costumbres y actos heredados de nuestros antepasados. Incluso en la forma de hablar, con un léxico propio, en muchos casos apegado a la viña y sus labores. Mantener el legado histórico de anteriores generaciones y ponerlo en valor es una responsabilidad imprescindible para lograr conservar las raíces y saber de dónde venimos. Por ello, en Quintana del Pidio perviven emotivos actos como Los Discípulos en Semana Santa, con sus cánticos ancestrales. Fiestas populares como San Sebastián o la Virgen de los Olmos. También bailes que llegan de tiempos inmemoriales como el ‘Tanitanitán’, único con sus palos y sonajas y su peculiar atuendo, que aprendemos desde niños. Cada celebración, además, viene acompañada por la gastronomía, sobre todo dulce. Alegrías siempre en torno a una mesa con postres como las cagadillas, las orejuelas, las rosquillas o las pajarillas, típicas del lugar. Estos son solo algunos ejemplos de nuestras amplias señas de identidad.
Quintana del Pidio, una Villa con encanto
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ROA OA RO DE DUERO
Fervor por la Virgen de la Vega Roa de Duero alberga unos encierros antiquísimos que se acompañan con unas tradicionales sopas de ajo para coger fuerzas
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astronomía, cultura del vino y tradiciones antiquísimas. Roa cuenta con un amplio patrimonio inmaterial en el que destaca, entre todos los actos, la romería en honor a su patrona, la Virgen de la Vega. Se vive intensamente y con devoción por parte de los raudenses, en dos citas marcadas en el año. La primera, el segundo domingo del mes de mayo, la más solemne y concurrida, protagonizada por un sermón y una misa cantada que termina con una procesión. El 8 de septiembre la cita es similar, pero en este caso la Virgen, tras pasar unos días en la villa, retorna a su ermita en un paso acompañado de fieles y peñistas. Además, en ambas romerías se vive una tradición que resulta curiosa para los visitantes, ya que los vecinos bailan alrededor de la patrona dentro de la ermita. Durante la procesión, las madres sientan a Burgos los niños en la carroza de la Virgen, como simbólica ofrenda. Roa Las fiestas del patrón San Roque son otra de las tradiciones más señaladas para los raudenses. Se celebran en torno al 16 de agosto, junto con las de Nuestra Señora de la Asunción. Sus momentos más singulares y señalados, únicos en la comarca, son los antiquísimos encierros taurinos, a primera hora de la mañana. Cuatro intensas jornadas entre el 15 y 18 de agosto con una cita previa también tradicional. Para reponer fuerzas tras una larga noche, una hora antes de los encierros se degustan las tradicionales sopas
FIESTAS Y TRADICIÓN Virgen de la Vega
1 1. La Plaza Mayor de Roa de Duero, repleta de peñistas durante las fiestas de San Roque.
de ajo, plato castellano por excelencia, brindadas por la Asociación de Amas de Casa. En cuanto a la Semana Santa, Roa presenta su vertiente tradicional castellana, solemne y austera. Los actos comienzan el Domingo de Ramos con un amplio programa, aunque la cita que más llama la atención es la procesión del Viernes Santo. Es la más emotiva, denominada también como la procesión del Silencio. Ese silencio se rompe con todo el pueblo entonando ‘Los sayones’, un canto que relata la pasión y muerte de Jesús, atribuido a Lope de Vega en el siglo XVI. Días en Roa también de elaboración de postres caseros como las torrijas o las bolillas
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Roa la honra con dos romerías en su honor. La primera tiene lugar el segundo domingo de mayo y la segunda el día 8 de septiembre. En ambas fechas hay misa, procesión, danzas y ofrendas. Encierros taurinos
Muy antiguos y enmarcados en las fiestas de San Roque. Cuatro citas entre el 15 y el 18 de agosto. Semana Santa
El Viernes Santo se cantan ‘Los sayones’, y durante estos días se degustan torrijas y limonadas, además de tentar al azar con el juego de las chapas.
DESTACA
Cada 19 de agosto la localidad rinde homenaje al héroe de la Guerra de la Independencia Juan Martín Díez ‘El Empecinado’, que fue ajusticiado en Roa ese mismo día de 1825 por mandato del rey Fernando VII. En su honor existe un monumento en el municipio.
i www.roadeduero.es
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Durante la procesión de la patrona es tradición sentar a los niños en la carroza de Nuestra Señora, como simbólica ofrenda 6 y la limonada. El círculo de tradiciones de la Semana de Pasión se completa con el antiquísimo juego de azar de las chapas. Por otra parte, la localidad está también muy ligada a la figura de Juan Martín Díez ‘El Empecinado’, famoso lugarteniente de la Guerra de la Independencia que fue ahorcado en la villa el 19 de agosto de 1825 por mandato de Fernando VII. En 1993 la Asociación Amigos de El Empecinado impulsó un monumento en su honor y cada año, en la fecha de su ejecución, la villa celebra un sentido homenaje frente a su busto.
2. Encierros populares por las calles de la localidad. 3. Imagen antigua del mismo festejo taurino cuando se celebraba en la Plaza Mayor. 4. Niños de antaño sentados en las andas de la Virgen. 5. Nuestra Señora de la Vega durante su romería hace años. 6. Bacalao estilo taberna.
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DAVID COLINAS MATÉ
El legado de los antepasados, herencia de sus descendientes
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Alcalde de Roa por el PP desde 2003 en distintos periodos
n Roa contamos con numerosas manifestaciones culturales heredadas de nuestros antepasados. Tradiciones que, en su día, disfrutaron ellos y que ahora las conservamos nosotros, con la ilusión de que pervivan en un futuro y se mantengan por nuestros descendientes. Congregar todas ellas en estas líneas es muy complicado, pero sí me gustaría mostrar algunas de las más significativas. En concreto, con las que más identificados nos sentimos todos los raudenses. La romería de la Virgen de la Vega es una de ellas. Se trata de una manifestación religiosa que data su origen de culto antes del siglo XV. Todos los raudenses acudimos dos veces al año, en mayo y septiembre, para corresponder con sus celebraciones,
con un fervor inusitado. Es posiblemente con la que más emoción y devoción sentimos. ¿Quién no tiene su fotografía al pie de la Virgen o
«Mantener las tradiciones o expresiones vivas en nuestros municipios es un deber y una obligación de quienes tenemos la responsabilidad de regir los destinos de nuestros pueblos»
quién no se ha paseado montado en su carroza durante el recorrido de la procesión por la pradera? Sin duda, un recuerdo inolvidable para cual-
quiera de los habitantes de esta villa. Por otro lado, es importante también destacar los tradicionales encierros taurinos. Tras siglos corriéndose novillos, toros y vacas en la Plaza Mayor, al desecarse la laguna de la Cava en 1097 estos eventos pasaron a celebrarse en su explanada. Tres décadas después, volvieron a celebrarse en la plaza, hasta que en los años cincuenta se optó de nuevo por la Cava… tradición que perdura adaptada a los nuevos tiempos. Mantener las tradiciones o expresiones vivas en nuestros municipios es un deber y una obligación de quienes en cada momento tenemos la responsabilidad de regir los destinos de nuestros pueblos. En nuestro caso, la gastronomía también es una parte importantes de nuestro patrimonio inmaterial, con claros ejemplos como el lechazo asado en horno de leña o el bacalao estilo taberna. Patrimonio, tradiciones, gastronomía y gentes acogedoras os esperan en Roa.
Ayuntamiento de
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Roa
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FIESTAS Y TRADICIÓN El Milenio
En noviembre se rememora la batalla de Rubiales, entre las tropas castellanas y el ejército del Califato de Córdoba, y se celebra con representaciones de hechos importantes de la historia local.
1. Recreación histórica con motivo de los 500 años de la visita de Carlos I a San Martín de Rubiales.
Subida del mayo
SAN MARTÍN N DE RUBIALESS
Mil años de historia compartida San Martín de Rubiales recupera actos destacados que pone en valor a través de representaciones teatrales
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a historia del municipio ha estado marcada por La batalla de San Martín de Rubiales. El 11 de noviembre de 1007, allí, se vivió un renombrado enfrentamiento entre las tropas castellanas y el ejército del Califato de Córdoba que acabó con una derrota castellana. Un milenio después la localidad, a través de la Asociación Cultural Socastillo, conmemoró ese momen-
to con el lema ‘Mil años de historia compartida’. Era el año 2007 y, desde entonces, San Martín de Rubiales ha trabajado intensamente para recuperar Burgos los acontecimientos históricos del lugar. Con el reto de poner San Martín en valor esos hallazgos de Rubiales y transmitirlos a vecinos y visitantes, se apostó por el teatro. Unas puestas en es-
T Tiene lugar el primer sábado de ese mes, cuando b se pinga el árbol en un luga gar público como saludo a la primavera. Este rito ya se realizaba en 1598, en tiempos de Felipe II. San Juan
Se conmemora el 24 de junio con chocolatada y procesión a la ermita. Matanza
A partir de la fiesta de San Martín.
DESTACA
Cada año, en la celebración de El Milenio, el sábado más cercano al 11 de noviembre se hace el llamado Paso de la Antorcha en la ermita de San Juan. El objetivo es transmitir que la lucha por el patrimonio, la historia y las tradiciones no se apagará nunca, y por eso una persona mayor entrega una antorcha a los jóvenes, y estos a los niños. Un acto cargado de simbolismo.
i www.sanmartinderubiales.es
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2 2. Obra teatral ‘Lealtad a la Corona de Castilla’, sobre un pleito sobre impuestos que afectó a un vecino del pueblo en el siglo XVI. 3. Representación del paso de El Empecinado, preso, camino de Roa en 1823. 4. ’Crónicas musulmanas’. 5. ‘Días de Romero y Oro’, basada en la estancia del monarca Carlos y su Corte en la localidad.
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Se ha recreado la vida de los musulmanes de 939 a 1007, la visita de Carlos I y el paso de El Empecinado preso en 1823, entre otros hechos cena que narran los hechos más destacados con actores del pueblo o relacionados con él. De esta manera, se han dado a conocer momentos tan relevantes como la visita del rey Carlos I y la Corte a San Martín de Rubiales, donde permaneció durante tres días. También se ha interpretado la llegada de Magallanes para terminar de concretar la financiación para la vuelta al mundo. La representación del paso por el puente del pueblo de El Empecinado preso de camino a Roa en 1823, las crónicas musulmanas de 939 a 1007, la creación del hospital en 1200 o las referencias al rey Alfonso VIII forman parte de las obras de teatro estrenadas. Además cada año, en la celebración de El Milenio, el sábado más cercano al 11 de noviembre se hace un acto cargado de emotividad y simbolismo. Se trata de El paso de la Antorcha, que tiene lugar en la ermita de San Juan y, de una forma
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metafórica, intenta transmitir que la lucha por el patrimonio, la historia y las tradiciones no se apagará nunca, ya que las nuevas generaciones seguirán con el legado. De esta manera, se hace entrega de la antorcha por parte de una persona mayor a los jóvenes, y de estos a los niños. Se acompaña de una frase con mensaje: «Hoy ponemos en vuestras manos la antorcha de nuestra historia, no dejéis que se apague su tradición porque, entre sus llamas, se refleja y calienta la historia de San Martín de Rubiales». Otra de las tradiciones ancestrales del pueblo es el pingado del mayo, que ya se realizaba en el año 1598, durante el reinado de Felipe II. Se hace el primer sábado de mayo, cuando un árbol adornado se pone durante todo el mes en un lugar público donde se celebran los festejos. Se trata de una especie de saludo a la primavera, símbolo de fertilidad. Además, desde tiempos lejanos, durante la fiesta, era tradicional colocar las enramadas. Unas ramas adornadas donde se muestra un cartel, con frases más o menos chistosas. En lo que se refiere a la gastronomía, San Martín posee varios dulces típicos: el alfajor, las orejas de miel y barquillos.
JUAN CRUZ VELASCO PÉREZ
Un pueblo lleno de historia y trabajo
Alcalde de San Martín de Rubiales por Agrupación Independiente desde 2015
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rabajamos para que nuestro patrimonio se mantenga, nuestra historia siga conociéndose e intentando recuperar nuestras tradiciones. San Martín de Rubiales es un pueblo en constante evolución. En los últimos años hemos conseguido mejorar con más servicios, ampliación de infraestructuras y un aumento de la promoción. Cada vez somos más conocidos, tanto en la provincia de Burgos como fuera de ella. Todo ha sido posible gracias al trabajo de la corporación municipal, todos remamos en la misma dirección. Lo digo con orgullo, todos estamos unidos en conseguir el bienestar para nuestros vecinos. Es justo agradecer la implicación de la Asociación Cultural Sotocastillo, con 400 socios, que trabaja para recuperar las histo-
ria y las tradiciones, algunas de ellas perdidas. También resaltar el apoyo de los vecinos. La difusión turística del pue-
«San Martín de Rubiales es un pueblo en constante evolución. En los últimos años hemos conseguido mejorar con más servicios, ampliación de infraestructuras y un aumento de la promoción»
blo ha tenido un revulsivo muy importante a través de un grupo de voluntarios en el proyecto Ribera Voluntaris. Siem-
pre están dispuestos a enseñar el pueblo a los visitantes. Puente, iglesia, lavaderos, bodegas… También las curiosidades, las tradiciones y leyendas. Nuestra cultura del vino, muy arraigada, al tratarse de un pueblo de la Ribera del Duero. Por ejemplo, en San Martín había unas normas de la venta de vino de una manera colectiva, que han perdurado hasta que no había vino en las bodegas. En lo que se refiere a la riqueza natural, os invitamos a visitar el Balcón del Duero, un cerro donde estuvo El Bastión y se divisa en el horizonte toda la Ribera y el recorrido del Duero. Además, nos queda mucha labor por delante. Seguimos trabajando en la puesta en valor de nuestras raíces, recuperando carteles que se hacían décadas atrás, para felicitar el año nuevo al patrón, autoridades y al pueblo. Además, perseveramos en nuestros retos, como lograr recuperar la antigua vía de ferrocarril Valladolid-Ariza como vía verde para realizar senderismo.
San Martín de Rubiales. Te esperamos
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SANTA CRUZ Z DE LA SALCEDA A
Devoción por la Virgen de Tamarón Los dos primeros fines de semana de julio Santa Cruz de la Salceda honra a su patrona con La Traída y La Llevada, dos citas emotivas y multitudinarias
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ituada en la Ribera del Duero burgalesa, muy cerca de las hoces del río Riaza, la localidad de Santa Cruz de la Salceda profesa una gran devoción por su patrona, Nuestra Señora de Tamarón. Los dos primeros fines de semana del mes de julio, con La Traída y La Llevada de la Virgen, se convierten en las fechas más tradicionales y señaladas. El primer sábado se traslada a la Virgen desde su ermita hasta la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, en la plaza. La imagen estará en ese templo durante los ocho días de fiesta en Santa Cruz de la Salceda. El sábado siguiente volverá a su lugar de origen, la ermita ubiBurgos cada a la salida del pueblo, en su parte sur, construida en la segunSanta Cruz da mitad del siglo XVI. de la Salceda La imagen nunca va sola, sino que la acompaña todo el pueblo, junto a veraneantes y visitantes, que no se pierden esta cita. Portada en andas por los vecinos, bailan en su honor más de medio centenar de personas que no cesan en la danza, al son de las dulzainas y tamboriles, durante las dos horas que dura la procesión. Alegría, devoción y emoción acompañan siempre a las festividades de la patrona. Una vez concluida La Llevada, se procede a la subasta de las andas o palos. Una puja al mejor postor de los soportes
FIESTAS Y TRADICIÓN La Traída y La Llevada de la Virgen de Tamarón El primer fin de semana de julio la imagen de la patrona de Santa Cruz de la Salceda se traslada en procesión desde la ermita a la iglesia del pueblo, y el segundo fin de semana del mismo mes la talla retorna a su lugar de origen.
Subasta de las andas Los palos que han soportado la imagen de Nuestra Señora de Tamarón se subastan al mejor postor.
Reparto de limonada La cofradía ofrece esta bebida acompañada de pastas tradicionales.
DESTACA
1 1. Nuestra Señora de Tamarón, patrona de Santa Cruz de la Salceda, portada a hombros por los fieles.
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Santa Cruz de la Salceda es el pueblo de los aromas, ya que es el único lugar en Europa con un museo dedicado al olfato.
i www.santacruzdelasalceda.burgos.es
JUAN MANUEL GIL IGLESIAS
Alcalde de Santa Cruz de la Salceda por el PP desde 2003
Orgullosos de nuestras tradiciones
E 2 que han portado a la patrona durante su recorrido en días tan especiales. Después de tanta emoción, es hora de tomar fuerzas, formar tertulias y compartir alegría. Llega la hora del refrigerio, una tradición de siempre, los cofrades agasajan a todos con una limonada casera y unas buenas pastas. Entre La Traída y La Llevada, Santa Cruz vive ocho días festivos en los que, a diario, se celebra una misa en la iglesia con la imagen de la patrona. En cada jornada se entona la Salve con gran fervor y emoción, algo que se ha transmitido de los antepasados, ya que siempre el pueblo ha profesado una gran devoción por la Virgen. Durante esos días también hay tiempo para bailes, verbenas, meriendas en las bodegas y actividades para mayores y pequeños.
3 2. La Virgen, engalanada, durante sus días grandes. 3. Bailes ante la imagen en la procesión, una danza que no cesa durante las dos horas que dura el recorrido.
moción y devoción, son las dos palabras que mejor definen lo que sentimos los vecinos de Santa Cruz de la Salceda por nuestra patrona, La Virgen de Tamarón. La Traída y La Llevada de la Virgen en los dos primeros fines de semana del mes de julio conforman una tradición que se transmite generación tras generación, que nos acerca a nuestras raíces, de las que nos sentimos orgullosos. Las fiestas en honor a la Virgen se convierten en un momento inmejorable para conocer las tradiciones de Santa Cruz. Un pueblo que destaca por sus gentes, acogedoras y amables, que se desviven y hacen que el visitante se sienta como en casa. Una tierra, la nuestra, que además atesora una historia y una vinculación especial con el mundo del vino, al estar situada en plena Ribera del Duero burgalesa. La arquitectura de sus casas es la típica castellana y entre sus calles se pueden ver zarceras, bodegas y lagares tradicionales. Además, en Santa Cruz podemos presumir de ser el pueblo de los aromas gracias al museo, el único en Europa, en el que los olores son protagonistas. Todo ello, unido a nuestra gastronomía, son las excusas perfectas para visitarnos.
Ayuntamiento de
SANTA CRUZ DE LA SALCEDA Museo de los aromas
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FIESTAS Y TRADICIÓN El Colacho
(Castrillo de Murcia) 1. Una pareja de soldados romanos recreando Segisama Julia, la actual Sasamón.
SASAMÓN N
Una villa romana con sus raíces muy presentes La gran belleza artística de la localidad de Sasamón se ve complementada con numerosas tradiciones que se convierten en todo un reclamo turístico
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as raíces celtas y romanas recuperadas a través de representaciones históricas; El Colacho, una de las tradiciones más antiguas que lleva celebrándose de forma ininterrumpida desde 1621, además de una gran variedad de fiestas populares como Las Candelas o San Isidro. Sasamón y las pedanías que conforman el municipio atesoran un ingente patrimonio inmaterial, que se ha con-
Es el domingo siguiente al Corpus. Es una de las a tradiciones más antiguas, tr pu puesto que lleva celebrándose de forma ininb te terrumpida en la pedanía d de Castrillo de Murcia d desde hace cuatro siglos. Segisama Julia
(Sasamón) Recuerda el pasado romano de Sasamón el último fin de semana de agosto. Recreación de los
Turmódigos (Olmillos de Sasamón) Fiesta celta en agosto. San Isidro
14 y 15 de mayo. Las Candelas
vertido también en un reclamo turístico que complementa su belleza monumental. En la pedanía de Castrillo de Murcia cada domingo siguiente al Corpus Christi, desde hace Sasamón justo 400 años, se vive Burgos El Colacho, fiesta declarada de Interés Turístico Regional. El Colacho, un personaje grotesco ataviado con una botarga de colores y cubierto por
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2 de febrero.
DESTACA
La transformación de Sasamón en el castro del siglo IV a. C. que fue ocupado por las legiones del emperador Octavio Augusto implica a más de 80 actores y cuenta con el patrocinio del Parlamento Europeo, atendiendo a sus valores históricos y culturales.
i www.sasamon.burgos.es
2 2. Posado de todos los participantes en la teatralización del pasado romano de la localidad. 3. Procesión de San Isidro. 4. El Colacho, saltando por encima de los niños nacidos ese año. 5. Cuatro de los implicados en recordar la historia del municipio.
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La Fiesta del Colacho, que data del año 1621, mezcla ritos paganos y católicos, y representa el triunfo del bien sobre el mal una máscara, se lanza, en representación del diablo, a fustigar con una cola de caballo a los vecinos que le increpan con insultos. A lo largo del recorrido los lugareños levantan altares de flores, para que El Colacho se pare y salte por encima de los niños nacidos ese año que están tumbados sobre colchones. Los vecinos adornan sus casas con mantos y rosas. Esta fiesta, que mezcla ritos paganos y católicos, representa el triunfo del bien sobre el mal. Por otra parte, ya en Sasamón, la villa rezuma a su pasado romano. Fruto de esa herencia, cada verano se retrotrae en el tiempo para recrear la vida en la antigua Segisama, actual Sasamón. Segisama Julia, que se desarrolla el último fin de semana de agosto, cuenta con la participación de más de 80 actores y con el patrocinio del Parlamento Europeo, atendiendo a sus valores históricos y culturales. De esta manera, Sasa-
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4 món vuelve a ser aquel castro que en el siglo IV a. C. fue ocupado por las legiones de Octavio Augusto para combatir desde el sur a astures y cántabros. Raíces históricas en las tradiciones que también se viven en la pedanía de Olmillos de Sasamón, incluso ahondando en tiempos anteriores. En su Fiesta Celta, o Turmoga, se evoca al pueblo prerromano que pobló la zona. En la recreación, emplazada a principios del mes de agosto, se refleja el acuerdo de paz del pueblo turmogo con los invasores romanos. Un argumento que se diseñó a base de la información histórica y, entre otros aspectos, escenifica la celebración de ritos ancestrales, con sacerdotisas y druidas. A mayores, Sasamón alberga otras fiestas populares, como San Isidro. El 14 de mayo se sube el santo de la ermita a la colegiata y el día 15 se baja nuevamente. En ambas jornadas, San Isidro va procesionado por danzantes espontáneos que bailan durante todo el recorrido. Al finalizar la procesión se lleva a cabo una hoguera monumental, cuyas ascuas sirven para preparar una gran chuletada. Las Candelas es otra de las tradiciones imprescindibles, que se conmemora el 2 de febrero.
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ARMANDO CALZADA ARIJA
«Sasamón es patrimonio, tradiciones y emprendimiento»
Alcalde de Sasamón por el PP desde 2019
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asamón, la antigua Segisama Julia, ciudad romana creada por Octavio Augusto en la base de la ciudad celta de Segisamo. El emperador la utilizó como campamento para el control de tropas al coincidir las calzadas romanas más importantes de Hispania y, para dirigir las guerras con los cántabros y astures. La villa se sitúa a 33 km al oeste de Burgos, en la autovía del Camino de Santiago. Hoy el municipio de Sasamón está compuesto por la propia villa de Sasamón y seis pedanías que mantienen una importante de riqueza patrimonial material e inmaterial heredada de su pasado. Sasamón, villa de 400 habitantes, mantiene el sabor medieval y estructura romana, ofreciendo siempre una interesante visita. Una villa BIC como Conjunto Histó-
rico, con la segunda iglesia más grande de la provincia de Burgos; una Cruz del Humilladero, la más bella de la cristiandad;
«El emperador romano Octavio Augusto utilizó la antigua Segisama Julia como campamento para el control de tropas»
seis calzadas romanas; tres puentes romanos y casas solariegas, y figura en el catálogo del Circuito del Románico de la
Junta de Castilla y León y es Camino de Santiago por la vía Aquitana o Aquitania, entre Tardajos y Carrión de los Condes. Entre su patrimonio inmaterial están las fiestas de Las Candelas, El Colacho, en la pedanía de Castrillo Murcia, San Isidro con ritos ancestrales, la recreación de los Turmódigos, en Olmillos de Sasamón y la recreación de La Romanada en la villa de Sasamón, estas dos últimas en agosto. El Ayuntamiento promociona a los emprendedores, últimamente se han implantado una ‘start-up’ y una pyme y se encuentra gestionando otras dos empresas. Estamos incorporados al programa de emprendedores HolaPueblo, siendo el municipio con mejor respuesta en España. Os animo a que visitéis nuestro municipio, no saldréis defraudados con nuestro patrimonio y nuestra gastronomía y con la oferta hotelera en todas sus categorías: casas rurales, hoteles de tres y cuatro estrellas. Si eres emprendedor este es un buen lugar y si te gusta el turismo cultural, también es tu destino.
SASAMON ¿Te lo vas a perder? www.sasamon.burgos.es
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Ayuntamiento de
Sasamon
SOTILLO O A DE LA RIBERA
Costumbres que se viven con intensidad El canto del Miserere ha supuesto la recuperación de una melodía gregoriana ‘ruralizada’ con particularidades musicales únicas
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as muchas tradiciones que Sotillo atesora y vive con intensidad llegan hasta sus raíces y le confieren identidad. Están agrupadas en la devoción a Nuestra Señora de los Prados, el día de Santiago y la Semana Santa. La fiesta de la Virgen se celebra el primer domingo de septiembre con una procesión hasta su ermita. La mañana de danzas, plegarias y encuentros es sellada con el broche eucarístico. En la noche de Santiago los niños corren la bota por las calles del pueblo. Y en la Se-
mana Santa, una de las más ricas, bellas y originales, se dan cita varias singularidades. Los nazarenos, un grupo de niños primorosamente vestidos representando a Cristo y los apóstoles, cantan en las procesiones los ‘Romances a la Pasión’ de Lope de Burgos Vega. Los soldados romanos, una guarSotillo nición piadosa, cusde la Ribera todian las imágenes y regulan los tiempos. La procesión de las Hogueras se celebra en la no-
FIESTAS Y TRADICIÓN Virgen de los Prados
Sotillo de la Ribera la honra el primer domingo de septiembre con una procesión hasta su ermita, seguida de la eucaristía.
Semana Santa
Tiene varias singularidades, como los nazarenos, niños que emulan a Jesucristo y sus apóstoles y cantan en las procesiones. Además una guarnición de piadosos soldados romanos custodian las imágenes religiosas y se celebra la llamada Procesión de las Hogueras y el rito del Descendimiento. Las marzas
Son la tradición más arraigada en Pinillos de Esgueva. Estos cánticos, que se entonan por parte de dos grupos que se van respondiendo uno a otro, tiene lugar el sábado siguiente al 28 de marzo.
DESTACA
Antaño el 1 de marzo se celebraba el Ángel de la Guarda. Los mozos de Pinillos se juntaban para pedir por las casas del pueblo y, tras recoger las viandas, se iban a reguilar los árboles del Ayuntamiento y después a gastarse lo recaudado. Se trata de una tradición que ha desaparecido con el paso del tiempo.
i www.sotillodelaribera.es
Rito del Descendimiento de Sotillo de la Ribera.
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El Descendimiento es una emotiva ceremonia que se sigue con el corazón en vilo
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che del Jueves Santo, a través de un reguero de fuego que se enciende al paso de los santos acrecentando la piedad del pueblo y provocando efectos de luz inverosímiles. El Descendimiento es una emotiva ceremonia seguida con el corazón en vilo. Destaca, entre todas las tradiciones, el cántico del Miserere. Salmo 50 cantado en latín con una melodía gregoriana ‘ruralizada’, pero con particularidades musicales únicas. Heredado de los mayores por transmisión oral que se remonta a los orígenes del pueblo, a punto estuvo de perderse, pero un grupo de 32 personas creyó en la posibilidad de revitalizarlo y de una forma mágica lo consiguió. No existía partitura, pero fue encontrada en el último pliegue del corazón, pues estaba escrito para ellos desde siempre. Era su Miserere eterno. Lo aprendieron, sin saber música, a través de mensajes de WhatsApp, se ensayó en un verano inolvidable y se grabó un día de otoño para la historia. El producto final fue un li-
bro con un DVD incorporado que no se perderá, pues está guardado en cada corazón, en la biblioteca de Silos y en muchas otras. En Pinillos de Esgueva las marzas se convierten en la tradición más arraigada. Un canto, que como buen bien inmaterial, se ha ido transmitiendo de generación en generación. Se celebra el sábado siguiente al 28 de marzo. Los octogenarios de Pinillos todavía recuerdan cómo los mozos del pueblo, cuando cumplían los 18 años, empezaban a cantarlas. Entonces y ahora se hacen dos grupos, se colocan uno en cada extremo de la calle y comienzan a cantar cada uno una frase de forma alterna. Hace tiempo, al día siguiente se celebraba el Ángel de la Guarda. Los mozos se volvían a juntar para pedir por las casas del pueblo, tras recoger las viandas se iban a reguilar los árboles del Ayuntamiento y después a gastarse lo recaudado. Con el paso del tiempo, la tradición del 1 de marzo ha desaparecido.
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1. Procesión de las Hogueras del Jueves Santo. 2. Canto de las marzas en Pinillos de Esgueva. 3. Fotografía antigua de un grupo de nazarenos. 4. Parte de la letra del recuperado Miserere.
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MANUEL CALLEJO VILLARRUBIA
La cápsula del tiempo cobra vida en Sotillo de la Ribera
Alcalde de Sotillo de la Ribera por pSyP desde 2019
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ír el profundo canto del Miserere, en latín, mientras en las hogueras del Jueves Santo crepitan, al arder, los viejos cestos de la vendimia, y los pasos pasean su Pasión por las calles de Sotillo, es adentrarse en la tradición y en la historia». Sotillo es heredero de un rico patrimonio cultural, tanto material como inmaterial, con varios siglos de existencia. El canto del Miserere, ese canto en latín del Salmo 50 de la Biblia, que en Sotillo estaba a punto de perderse, fue renovado en 2016 bajo la dirección del sotillano Santiago Izquierdo, con la colaboración de la Junta de Castilla y León y la A. C. El Soto. Tras varios meses de trabajo del Coro del Miserere, se editó un disco-libro que recoge la música, costumbres y explicacio-
nes de este canto en nuestra localidad. El pasado año 2020 estaba prevista la renovación y ac-
«Sotillo es heredero de un rico patrimonio cultural, tanto material como inmaterial, con varios siglos de existencia»
tualización de otra tradición centenaria: la representación del Descendimiento, el día de Viernes Santo. Se trata de una ceremonia en la que se des-
ciende un Cristo articulado desde la cruz hasta su urna de cristal, pero la pandemia actual nos lo impidió, tanto el pasado año como el presente. Y es en la renovación de este patrimonio cultural heredado, como si fuera un premio a tanto esfuerzo, cuando aparece la ‘cápsula del tiempo’ en el interior del Cristo del Miserere. Se trata de dos pergaminos de 1777 que cuentan cómo era la vida de esa época en la comarca, y que dio la vuelta al mundo en los diversos medios de comunicación. Pinillos de Esgueva, pedanía de este Ayuntamiento de Sotillo, cuenta también con una tradición ancestral, el canto de las marzas, que año a año entonan con ilusión renovada por sus calles, para conservar tan alegre y primaveral costumbre. Desde aquí animo, tanto a entidades públicas como privadas, a seguir colaborando para conservar, mejorar y enriquecer entre todos el patrimonio heredado en nuestras localidades.
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TRESPADERNE NE
Cita ineludible con la Quema del Judas El municipio de Trespaderne permite disfrutar también de propuestas más modernas, como el Tresparock o el Encuentro de Artistas Urbanos
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ituado al norte de la provincia de Burgos, Trespaderne compatibiliza a la perfección las tradiciones ancestrales arraigadas desde hace décadas, con otras iniciativas más modernas y contemporáneas que han irrumpido con fuerza como patrimonio inmaterial. El acto más antiguo y que ha marcado la historia de este municipio es la Quema del Judas en la plaza Ricardo Nogal. El rito sirve de antesala a la misa del Domingo de Resurrección y es una muestra cultural genuina y tradicional, herencia que se transmite de generación en generación. Según los lugareños, la preparación del Judas, muñeco fabricado a base de paja de centeno y ropaje, correspondía con anterioridad a los mozos encargados de las fiestas de San Vicente y Santa Águeda. En la actualidad, la organización corresponde de Trespaderne forma alterna a la Asociación Cultural TedeBurgos ja y la peña recreativa Resaca. En la plaza se iza un mástil, donde se le prende fuego al Judas en presencia de los vecinos del pueblo y de numerosos visitantes. Mientras se realizan los preparativos, las procesiones de hombres y mujeres parten por itinerarios distintos desde la iglesia de San Vicente Mártir. La procesión masculina va precedida de la imagen de Cristo Resucitado, mientras que las féminas portan a la Virgen del Rosario. Ambas presencian la popular quema del Judas. En el calendario festivo de Trespaderne destaca también la celebración de San Vicente, el día 22 de enero. Una misa en
FIESTAS Y TRADICIÓN Quema del Judas
Tiene lugar el Domingo de Resurección.
1 1. Quema del Judas en Trespaderne el Domingo de Resurrección.
San Bartolomé
Se celebra el 24 de agosto, protagonizado por su gran desfile de carrozas. Tresparock
honor al patrón, los bailes tradicionales del grupo de danzas regionales Tesla y las partidas de mus protagonizan la jornada. En verano, el 24 de agosto se viven las fiestas mayores del pueblo, en honor a San Bartolomé. Entre todos los actos, destaca el gran desfile de carrozas a cargo de las peñas del pueblo. Muy visitado y vistoso, es todo un reclamo en el verano de la localidad. Una tradición más moderna, pero ya con casi una década de vida, inunda el pueblo de acordes musicales muy particulares durante el último fin de semana de julio. El afamado Tresparock, un festival organizado por la asociación Trespa Joven, sube al escenario los estilos de
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Festival de rock, punk y ska durante el último fin de semana de julio. Encuentro de Artistas
Urbanos
Primer fin de semana de julio.
DESTACA
Antaño la preparación del Judas, muñeco fabricado a base de paja de centeno y ropaje, correspondía a los mozos encargados de las fiestas de San Vicente y Santa Águeda. Hoy día la organización corresponde de forma alterna a la Asociación Cultural Tedeja y la peña recreativa Resaca.
i www.trespaderne.burgos.es
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Las fiestas mayores son en agosto en honor a San Bartolomé y entre los actos destaca el desfile de carrozas de las peñas 5 rock, punk y ska. Otro evento del que presume la localidad es el Encuentro de Artistas Urbanos. Nació en 2016, a principios del mes de julio, con tres días muy intensos en los que hay actuaciones constantes en varios emplazamientos.
Arte para decorar los muros
Como novedad, en el año 2020, Trespaderne ha estrenado el Encuentro de Muralistas. Artistas que han dejado su impronta en las paredes de diferentes fachadas del pueblo y han aportado un colorido y una estética que lo convierten en una apuesta de futuro.
2. Desfile de carrozas durante las fiestas de San Bartolomé. 3. Una artista pinta en una pared en el Encuentro de Muralistas. 4. Numeroso público durante una actuación del Encuentro de Artistas Urbanos. 5. Concierto del Tresparock.
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ANA ISABEL LÓPEZ TORRE
«Os esperamos a todos en Trespaderne»
Alcaldesa de Trespaderne por Iniciativa Merindades de Castilla desde 2011
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respaderne es un lugar de tradiciones y costumbres, ancestrales y modernas, además de un municipio acogedor en el que se tiene la oportunidad de disfrutar de la gastronomía, del patrimonio, el entorno y con una buena oferta de alojamientos turísticos. No quiero dejar de aprovechar estas líneas para lanzar una invitación a visitar nuestra localidad y disfrutar de toda la oferta de actividades, seguro que no os defraudará. Esperemos que pronto podamos recuperar nuestra vida y retomar esos eventos que forman parte de nuestra cultura y forma de ser. La Quema del Judas el Domingo de Resurrección en Semana Santa es una de nuestras más antiguas tradiciones que se han traspasado generación tras generación. Por otra parte, la mú-
sica, la diversión y el arte conforman también parte de nuestras señas de identidad. El colorido y diversión inunda nues-
«Trespaderne es un lugar de tradiciones y costumbres, ancestrales y modernas, además de un municipio acogedor»
tro gran desfile de disfraces en las fiestas en honor a San Bartolomé en el mes de agosto. Los acordes musicales se
han consolidado ya en nuestro festival Tresparock con un gran éxito de público año tras año. Mientras que el arte urbano llega de la mano de nuestro Encuentro de Artistas Urbanos, que llena todos los rincones de actividades. El mercadillo semanal de los domingos es otro de nuestros grandes reclamos. Todo ello y mucho más conforma nuestra agenda anual, que estamos deseando volver a organizar en cuanto nos sea posible. Deseamos que sea pronto. Un calendario lleno de actividades en una localidad con un rico patrimonio y un entorno espectacular con rincones naturales de gran belleza y valor ambiental en la zona de Las Merindades. Y el mejor complemento para aderezarlo, está en la gastronomía en torno a una buena mesa. La estancia será, seguro, de lo más acogedora en alguno de los bonitos alojamientos turísticos que tenemos en todo el municipio y que completan la gran oferta de ocio y patrimonio. Os esperamos a todos en Trespaderne.
Visita Trespaderne, asómbrate de su belleza natural y cultural Con numerosos alojamientos para hacer tu visita perfecta y restaurantes con magnífica cocina de la zona 244 | EL NORTE DE CASTILLA 2021 | El Patrimonio Inmaterial de Castilla y León | BURGOS
FIESTAS Y TRADICIÓN 1
San Lucas
1. Ganado equino expuesto en una de las ferias de Soncillo.
VALLE LE NA DE VALDEBEZANA
Fe Feria de ganado caballar, ac acompañada de un gran mercadillo con todo tipo m de productos, que se realiz liza el 18 de octubre en la lo localidad de Soncillo. San Marcos
Arraigada cultura ganadera
El fin de semana más cercano al 23 de abril en esta feria hay subasta de caballos, exposición de razas autóctonas de la comunidad autónoma, folclore y jornadas gastronómicas. Campeonato de Bolos
Valle de Valdebezana acoge dos ferias, San Lucas y San Marcos, que son los principales escaparates de las variedades caballares en la zona norte
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ituado en el noroeste de la provincia, limitando ya con Cantabria, el Valle de Valdebezana, conformado por 22 municipios, mantiene una arraigada cultura ganadera, conservándose dos citas muy importantes y referentes en el calendario anual. La Feria de San Lucas, de carácter internacional, es uno de los eventos de ganado caballar más destacados en la zona norte del país. Se celebra cada 18 de octubre en la localidad de Soncillo. Además de la feria, la cita se acompaña con un amplio mercado que ocupa todas las plazas y la carretera que co-
necta con el ferial. En el mismo se dan cita productos agroalimentarios, artesanía, antigüedades, herramientas para ganaderos, ropa o calzado. La segunda cita ineludible con la ganadería es la Feria de San Marcos, el fin Valle de de semana más cercaValdebezana no al 23 de abril en Soncillo. Una convoBurgos catoria que engloba subasta de caballos hispano-bretones y exposición de razas autóctonas de Castilla y León. En la cita se pone en valor a la raza caballar, fuente de riqueza rural y para el mantenimiento óp-
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Tres Tablones
Competición que recupera un juego autóctono con gran arraigo, que forma parte de la identidad del municipio, de la mano del Ayuntamiento y los propios vecinos. Los ganadores de los torneos previos que se desarrollan en cada pueblo se enfrentan al final en un gran duelo.
DESTACA
La zona tiene una gran tradición micológica y el producto más apreciado por los habitantes de todos los núcleos de población que se agrupan en Valle del Valdebezana son las setas de perrochico.
i www.valledevaldebezana.es
FLORENTINO RUIZ RUIZ
Alcalde de Valle de Valdebezana por Cs desde 2011 en distintos periodos
Ferias aderezadas con naturaleza y patrimonio
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3 timo de los montes de la comarca. También vacas tudancas, caballos losinos y otras razas menos conocidas. San Marcos también se acompaña de puestos callejeros de todo tipo, música tradicional, ambiente festivo y unas jornadas gastronómicas sobre la carne de potro. En las tradiciones traspasadas generación tras generación también está el juego de los bolos tres tablones. En cada pueblo del Valle hay varias boleras o juegabolos, para adultos y niños. Este juego siempre tuvo gran transcendencia lúdica y cultural y, tras años de decadencia, el Ayuntamiento y los vecinos llevan más de un lustro promoviendo su recuperación como parte de su identidad. En 2016 se instauró el Campeonato de Bolos Tres Tablones: los ganadores de los campeonatos de cada núcleo de población se dan cita en una competición final.
4 2. Campeonato de bolos. 3. Vacas desfilando por el pueblo. 4. Un grupo de llamas son observadas con curiosidad por el público.
l Valle de Valdebezana es un lugar, sin duda, sorprendente. Formado por 22 pueblos, presumimos de una amplia tradición ganadera que hace que conservemos algunas de las ferias más importantes de la zona norte, San Lucas y San Marcos. Más allá de las tradiciones, el bello patrimonio natural es uno de nuestros reclamos turísticos más importantes. El impresionante salto de agua en la cascada de Las Pisas, el desfiladero de Las Palancas, las cuevas de Piscarciano, los verdes pastizales en las orillas del pantano del Ebro, frondosos bosques de robledales, encinales, hayedos, además de ríos y arroyos, hacen se nuestro Valle un lugar ideal para los amantes del senderismo. En lo que se refiere al patrimonio material, nuestros pueblos sorprenden con sus tipologías constructivas con influencias castellanas, vascas y cántabras. Unos municipios en los que también llaman la atención las iglesias románicas, las fuentes y humilladeros. Todo acompañado de una gran oferta gastronómica y turística con casas rurales, hoteles, albergue, balneario y restaurantes. Siempre el descanso y la buena mesa están garantizados. Por lo tanto, todos los ingredientes necesarios para disfrutar. Os esperamos.
Valle de Valdebezana
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VILLANUEVA A DE GUMIELL
Entre marzas y tradiciones ancestrales Hogueras, cantos a las novias, subasta de mantos o juegos autóctonos conforman el rico patrimonio inmaterial de la ribereña Villanueva de Gumiel
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radiciones de ayer y de hoy perviven y marcan las señas de identidad de este pueblo de unos 300 habitantes de la Ribera del Duero burgalesa. Villanueva de Gumiel acumula un sinfín de costumbres que conforman un patrimonio inmaterial rico y diferente, del que sus habitantes se enorgullecen y conservan generación tras generación. Las marzas son una de las tradiciones más arraigadas. Se trata del cántico que se entona el último día de febrero para dar la bienvenida a la primave-
ra, destacando la agricultura, las cosechas, la vid y su vendimia. Se cantan en dos grupos situados a una cierta distancia que se van contestando y, de esta manera, se van recorriendo todas las calles del municipio. Dentro de las particularidades que Burgos perduran en el tiempo, el patrimonio inmaterial de VillanueVillanueva va refleja numerosas de Gumiel curiosidades. Por ejemplo, el día de Nochebuena, cuando los quintos de ese
FIESTAS Y TRADICIÓN Canto de las marzas
Tiene lugar el 28 de febrero y con esta costumbre ancestral se da la bienvenida a la primavera. Se cantan en dos grupos que se van respondiendo uno a otro. Domingo de Pascua
Ese día existe la tradición de subastar el manto de la Virgen. Quien más puja, tiene el honor de retirarlo. Certamen de Pintura
Rápida Eulogio Nebreda Esta cita con el arte tiene lugar en agosto, en el marco del Verano Cultural, que comienza a primeros de ese mes y se extiende hasta las fiestas. San Mamés
Patrón del municipio, su día es el 17 de agosto.
DESTACA
La localidad puede presumir de poseer su propio juego tradicional, el bolillo de Villanueva de Gumiel, inscrito en la Federación de Deportes Autóctonos. Su historia se remonta al momento en el que llegaron los resineros de la zona de Segovia. Un vecino del pueblo continúa elaborando las piezas de madera que lo conforman artesanalmente.
i www.villanuevadegumiel.es
Exposición de los cuadros realizados durante el Certamen de Pintura Rápida Eulogio Nebreda de Villanueva de Gumiel.
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Una de las curiosidades de la localidad es que el día de Nochebuena los quintos prenden una hoguera a la que acuden los jóvenes
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año prenden una hoguera donde acuden todos los jóvenes. Se celebra en la zona de las bodegas tradicionales, aunque antes se realizaba en la plaza. Por otra parte, el Domingo de Pascua en el pueblo se quita el manto a la Virgen. Ese manto previamente se subasta y quien más puja tiene el honor de retirarlo. Las bodas en Villanueva también son diferentes, con ese guiño a los ancestros, manteniendo el Canto a la Novia. Cuando se casa una vecina del pueblo, descendiente o afín se le canta una canción típica y antigua, con una letra de muchos años atrás, transmitida de generación a generación. Además, la localidad puede presumir de poseer su propio juego tradicional, el bolillo de Villanueva de Gumiel, inscrito en la Federación de Deportes Autóctonos. Su historia se remonta al momento en el que llegaron los resineros de la zona de Segovia. A fecha de hoy, un vecino de pueblo continúa ela-
borando esos bolos de forma artesanal. Miguel Cuesta Nebreda, conocido como ‘El Gitano’, hace que esa tradición perviva.
Los forasteros, al pilón
En el capítulo de festividades destacan las fiestas de San Pedro Mártir, los días 29 y 30 de abril y 1 de mayo. En agosto se honra al patrón, San Mamés, los días 17 y 18. Según marca la tradición, el segundo día de fiestas los forasteros acaban en el pilón, lanzados por los lugareños. El verano se despide, el último sábado de agosto, con la romería de San Pedro Mártir. A este amplio listado de citas importantes hay que unir una iniciativa más actual, pero que atesora ya dos décadas de cultura y éxito. El Certamen de Pintura Rápida Eulogio Nebreda se ha convertido en una referencia para muchos artistas, que viajan cada mes de agosto a este evento ineludible para plasmar en un lienzo los más bellos rincones de Villanueva.
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1. Canto de las marzas. 2. Procesión con las imágenes portadas a hombros. 3. Actuación musical dentro del Verano Cultural. 4. El artesano local Miguel Cuesta Nebreda, ‘El Gitano’, que elabora a mano los bolillos de Villanueva de Gumiel.
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248 | EL NORTE DE CASTILLA 2021 | El Patrimonio Inmaterial de Castilla y León | BURGOS
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FELIPE NEBREDA RODRIGO
«Villanueva de Gumiel es el pulmón de la Ribera»
Alcalde de Villanueva de Gumiel por el PSOE desde 2019
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ivimos en un municipio de la Ribera del Duero burgalesa rodeado de un gran pinar. Villanueva de Gumiel se conoce como el pulmón de la Ribera. Un lugar donde mucha gente viene para oxigenarse y que ha marcado también nuestro carácter. Es más, la extracción de resina provocó, décadas atrás, la llegada de muchas familias que recalaron en el pueblo para ganarse la vida. Hoy y siempre, de Villanueva se puede destacar el carácter abierto y acogedor de sus gentes, con tradiciones sociales que se repiten con los visitantes. Visita a una peña, bodega, disfrute de un almuerzo o merienda, incluso un trago de porrón y, siempre, una buena tertulia. Nuestro objetivo es que aquellos que vengan a conocernos se sientan como en su propio pueblo.
Por otra parte, la inquietud de las gentes de Villanueva se ve reflejada claramente en la Asociación Cultural La Cardo-
«Hoy y siempre se puede destacar el carácter abierto y acogedor de sus gentes, con tradiciones sociales que se repiten con los visitantes»
sa, con 40 años de andadura y alma de un sinfín de actividades. Cuenta, en la actualidad, con un total de 500 socios. Algo que impresiona, ya que la lo-
calidad no llega a 300 habitantes, pero personas que tienen sus raíces aquí y viven en otras ciudades participan de forma muy activa demostrando su vinculación con el pueblo. De su mano llega el Verano Cultural, el canto de las marzas, el Concurso de Pintura, las colonias para niños, la programación navideña y fiestas como Halloween y las campanadas alternativas. Como regidor supone todo un orgullo el carácter participativo de la gente y empresas del pueblo. Siempre están cuando se les necesita. Destacar y agradecer a toda esa gente voluntaria que siempre está a disposición del pueblo cuando hace falta. En ese ámbito altruista no me quería olvidar de los voluntarios del programa Riberizadores, impulsado por la ADRI. Habitantes que, de forma totalmente altruista, se han convertido en guías turísticos y se dedican a enseñar el patrimonio, costumbres y tradiciones del pueblo a cualquier grupo de visitantes. De esta manera, nuestra cultura viaja a cualquier otro lugar.
VILLANUEVA DE GUMIEL,
El pulmón de la Ribera
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