LA PLUMA 495

mujer CUENCA | ECUADOR | AÑO 25 | Nº 495 | Domingo 5 - julio de 2015

Andreína González representó a Ecuador

CONTENIDO Cartas a la editora

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7 ACTUALIDAD

SALUD

El actor cuencano Carlos Gallegos presenta su teatro gestual.

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De mis consideraciones Reciba un cordial y atento saludo a nombre de la Asociación de Fieles María Madre Guardiana de la Fe. Por medio de la presente, deseamos expresar nuestro sincero agradecimiento por la gentil colaboración de su prestigioso medio de comunicación, en la difusión de las diferentes actividades que se realizaron en la visita de la Reliquia del Santo Juan Pablo II a la ciudad de Cuenca.

Que Dios y la Santísima Virgen, derramen sobre Usted infinitas bendiciones.

El agotamiento no es sólo una pérdida de energía, hay que chequear el metabolismo.

GASTRONOMÍA La receta del filete de picaña que comparte a los lectores el nuevo restaurante El Colgado, ubicado en la Casa de los Arcos.

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De nuestras consideración Quienes hacemos la Corporación Mucho Mejor Ecuador hacemos extensivo nuestro agradecimiento sincero por el apoyo recibido en la difusión de la primera edición de la carrera ciclística Luchar sin competir, desarrollada el domingo 28 de junio, en la explanada junto al Mall del Río, a beneficio de FASEC. Anticipamos nuestro agradecimiento por su gentil atención a la presente,

PAREJA La mujer requiere de su pareja pláticas intensas, conversaciones interesantes, discusiones calurosas y cuestionamientos.

11 SOCIEDAD El multimillonario Bill Gates ofreció un discurso a los colegiales, en los que brindó interesantes consejos.

Atentamente, Juan Bernardo Tamariz Borrero Presidente Asociación de Fieles María Madre Guardiana de la Fe

10 NUTRICIÓN La chía es una semilla herbácea, considerada como un “super alimento”.

Atentamente, Mónica Malo Jirón Directora Ejecutiva Corporación Mucho Mejor Ecuador

C R É D I TOS

Editora Lcda. Margarita Toral P.

Colaboración Ana Machuca

Maquetación Paúl Jara

Publicidad y Ventas PBX: 410-4840 Ext. 103

Distribución 410-4841 Ext. 403

Suscripciones 410-4842 Ext. 404 lapluma@eltiempo.com.ec

El contenido de los artículos es criterio de sus autores y no representa necesariamente la posición de la Revista .

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PERSONAJE

La joven guayaquileña Andreína González de 21 años y 1,73 metros de estatura, representó al Ecuador en la VI edición del Reinado Internacional de la Ganadería, que se efectuó en Montería, Colombia

Andreína González

representó a Ecuador

Laura Reales de Bolívar, Andreína González de Ecuador y Leydi Espinosa de Córdoba, en un desfile previo al torneo.

11 candidatas internacionales representantes de 11 naciones ganaderas de América Latina y Estados Unidos, fueron las participantes de este certamen internacional, que se celebró en el marco de la Feria Mundial Ganadera, que se desarrolla año a año en esa ciudad colombiana.

Montería se la conoce como la capital latinoamericana de la ganadería, ya que su producción en esta área es de alta calidad. La franquicia de este evento internacional la posee Diosas Escuela de Misses desde el 2009.

Actividades

Entre las actividades que las candidatas internacionales tuvieron durante la semana de competencia, estuvieron cabalgatas, actividades ganaderas “insitu” en diversas fincas, competencias del baile tradicional de Fandan-

Las candidatas atentas en su visita a Diario El Meridiano de Montería.

go, así como otras competencias internas que galardonan el mejor cabello, el mejor rostro o las piernas más bellas.

Andreína, es estudiante de Derecho de la Universidad Católica Santiago de Guayaquil, trabaja en un estudio jurídico de la ciudad y se ha desempeñado como modelo profesional.

En el 2013 fue candidata en el certamen Miss World Ecuador.

Para la competencia internacional lucirá un traje típico precolombino de la provincia de Esmeraldas, creación de Benyamin Maffare, traje de gala confeccionado en tul bordado y cristales, diseño de José Hidalgo, y accesorios del diseñador Rockfeld.

Para este certamen tuvo una preparación de dos meses. Incluyó pasarela, dicción, cultura,

maquillaje e incluso quichua para ser una verdadera embajadora. Dice que es su primera vez que representó a Ecuador. “Con mis actitudes demostraré de qué estamos hechos. Somos amables, trabajadores y nos preocupamos por GANA los demás”, declaró Como ocDORAS a la revista Expretav Internacioa Reina siones de Guayad e la Ganade nal quil. ría

Antecedente

fue electa la guap Baluarte y a peruana Janis coronada como virreina fue , Mónic represent a Zamora, de Costa ante Rica.

En el 2012, la guayaquileña Gabriela Armas, obtuvo por primera y única vez la corona para el Ecuador, entre 14 participantes internacionales, y durante su año de reinado viajó a ferias ganaderas celebradas en diversos países. (E)

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ACTUALIDAD

Teatro gestual con

Carlos Gallegos Desde finales de mayo hasta septiembre del 2015, el actor cuencano Carlos “Cacho” Gallegos presentará a nivel nacional la obra Barrio Caleidoscopio.

En Cuenca se ofrecerá el lunes 22 de julio, a las 20:00, en el teatro Pumapungo Barrio Caleidoscopio es ganadora de los premios: Fondos Concursables 2010 del Ministerio de Cultura del Ecuador y Francisco Tobar Mejor Obra 2011 del Municipio de Quito. El montaje traducido al francés: Quartier Kaléidoscope se adjudicó además el pasado mes de mayo el primer lugar en el decimocuarto Festival de Monólogos Le Coup Chapeu de Toulouse, Francia.

Alfonsito despierta con ganas de ir hasta la tienda y comprar un pan, o dos. Para lograrlo deberá enfrentar sus múltiples y extravagantes miedos. Aparentar ser como los otros, como la gente “normal” y abandonar su casa meticulosamente organizada y polvorienta.

Deberá velozmente transitar por la calle vacía evitando las bromas de sus “amigotes”, la melancolía de los barrenderos y el encuentro con su comadre Magalita, la maquiavélica. Y, sobre todo, evitar la explosión del músculo rojo dentro de su pecho al momento de recibir su bolsita de pan.

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Carlos Gallegos Actor, pedagogo, dramaturgo y director de teatro, fundador de la compañía Teatro de la vuelta. Estudió en las escuelas de Malayerba y Cronopio de Ecuador, Jaques Lecoq y Le Samovar de Francia. Durante siete años realizó en solo y de forma itinerante el proyecto La vuelta al mundo en 80 meses. Ha actuado, dirigido y enseñado en los cinco continentes.

El texto, actuación, dirección general y puesta en escena pertenecen a Gallegos. Es una obra de 55 minutos de duración, dirigida a público adulto y está disponible en español y francés.

SoloSoloSolo

Pero además el actor alista el es-

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al pasado y reconstruye la historia de su familia, la juventud de su padre, el primer encuentro de sus padres, la vida y muerte de su madre y otros momentos agridulces.

A medida que recuerda el peso se aligera y logra poco a poco acercarse al cementerio para lograr su cometido, a pesar del temor que le provoca verse en el mundo solo, solo, solo.

La dramaturgia, dirección general y actuación corresponden a Carlos Gallegos. La dirección actoral está a cargo de Gonzalo Gonzalo y la música de Miguel Sevilla. En la utilería, escenografía y vestuario está Catalina Carrasco. treno de su nuevo unipersonal SoloSoloSolo, que gira en torno a Patricio, quien intenta en repetidas ocasiones enterrar el cadáver de su padre. El peso de los recuerdos que pueblan el cuerpo momificado se lo impide. Como último recurso decide extirpar, literalmente, los pesados recuerdos. Entonces viaja

Teatro de la vuelta

Teatro de la vuelta es una compañía creada en Ecuador en 2002 por el actor y director Carlos Gallegos.

En 2013, tras diez años de trabajo itinerante, definió su sede en Francia. Las obras están influenciadas por el teatro contemporáneo, el circo, el mimo y el clown. (E)

GASTRONOMÍA Un delicioso plato fuerte con especies del Amazonas, es una receta del restaurante El Colgado, una nueva e interesante opción gastronómica en esta ciudad INGREDIENTES s 350 gramos de filete de picaña s 50 miligramos de aceite s 20 gramos de guayusa s 3 gramos de pimienta dulce s 3 gramos de pimienta picante s 15 gramos de ajo s 50 gramos de cebolla s 3 gramos de ishpingo s 1 naranja s 40 miligramos de miel de abeja s 25 gramos de queso crema s 5 gramos de cilantro s 5 gramos de cebollín s Pimiento s 60 gramos de champiñones s Berenjena s 500 gramos de papa grande s 100 gramos de mantequilla s 15 gramos de sal s 75 gramos de vainita.

ante Restaur ado lg El Co s de e Paseo Tr frente bre m ie v e o N ersidad d a la Univ planta baja Cuenca, asa de los de la C cos Ar

Filete de picaña de El Colgado PREPARACIÓN Aliñar los filetes de carne de res (picaña), con una mezcla que incluye aceite, pimenta dulce, ajo, ishpingo, pimienta picante, guayusa, cebolla, sal y pimienta, dejar marinar por cuatro horas.

Sellar los filetes aliñados en la plancha precalentada con aceite, el filete debe permanecer 12 minutos por cada cara.

PARA LA PAPA RELLENA

Enmantequillar y salar la papa con cáscara, para luego envolverla en papel

aluminio y hornear por 60 minutos.

Después de hornear la papa hacer un orificio en el centro y rellenar con queso crema pimientos y cebollín, volver a hornear durante diez minutos hasta que se gratine.

LOS VEGETALES

Picar en forma de cubo la zanahoria, pimientos, berenjena y champiñones.

Alinear con mantequilla, cilantro, naranja, sal y pimienta; hornear por 20 minutos. (E)

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PAREJA

No me

digas nena No me digas que soy bonita. No me interesa que te guste mi apariencia.

Soy más que mi apariencia. Lo que vale de mí está adentro. Es complejo, rebuscado, confuso y en muchas ocasiones contradictorio.

La llama que enciende mis pasiones tiene sed. Sed de conversaciones intensas, pláticas interesantes, discusiones calurosas y cuestionamientos que me hagan pensar, ahondar más en los misterios de este mundo tan absurdo y esta vida tan valiosa y a la vez tan efímera.

No me invites una copa. Invítame a conocer mundos nuevos, a explorar nuevos horizontes. Invítame a descubrir de lo que somos capaces.

Invítame a soñar. No me agarres la cintura. Toma mi mano. Apriétala.

Hazme sentir viva. Recuérdame que las manos de los seres humanos son como piezas de un rompecabezas, que embonan, que están hechas para sostenerse unidas.

No me beses con lujuria. Bésame con pasión, con respeto, con entrega. No olvides el sabor de mi boca.

Recuerda que con esa lengua pronuncio las palabras para expresar lo que pienso y lo que siento. Que con esa boca defiendo al desvalido y grito a todo pulmón, para que el mundo escuche mi voz, junto con las voces de mis hermanos y mis hermanas, y sepa que queremos un mundo justo, un mundo compasivo, un mundo unido.

No tomes mi corazón como tu

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posesión. No es tuyo. Nunca lo será. Siéntete afortunado de que lo comparta contigo. Mi posesión más valiosa, mi vitalidad, está en tus manos. Cuídala, porque no te pertenece. No intentes conquistarme. Jamás seré propiedad tuya, ni de nadie más. Han habido muchos antes de ti y todos han intentado colonizarme. Déjame ser libre, mía, pero compartida.

Cuando llore, no me tengas lástima, no seas condescendiente. No me digas qué hacer, ni que todo estará mejor. Ya sé que todo pasa. No quieras pensar por mí, ni sentir por mí.

Cuando llore, abrázame. Acaríciame. Recuérdame que no estoy sola.

Que tú también lloras. Que está bien llorar.

Cuando me equivoque, no me humilles. Recuérdame que soy más que mis errores. Que no soy blanco o negro, que tengo en mí cientos de matices al igual que tú. No me digas que soy perfecta. No me subas a un pedestal porque me voy a caer.

No me encierres en una jaula de oro. Veme por lo que soy. No lo que crees que soy o lo que quieres que sea.

Por último, ámame. Ámame como soy. Con mis miedos y mis pasiones.

Con mi luz y mi obscuridad. Con mis días alegres y mis días de dolor, tristeza y amargura. Cree en mí. En mi capacidad de amarte. Siempre.

Y nunca olvides que juntos seremos invencibles. (E)

SALUD

Cada vez que sentimos agotamiento, sufrimos una pérdida de energía. Casi todos conocemos bien ese infortunado estado, en el que no tenemos energía para casi nada.

Pero el agotamiento no es tan sólo esa pérdida de energía en ese nivel familiar que todos sentimos de vez en cuando. Se aplica profundamente en el nivel celular. El agotamiento es la pérdida de esa energía que hace que los músculos se contraigan, las células del hígado desintoxiquen, las neuronas disparen impulsos eléctricos que denominamos pensamientos. Todo implica que la persona sufre de algún problema relacionado con los alimentos, porque METABOLISMO es el término que se utiliza `para describir la formación de energía utilizable para todas las funciones corporales que se desprende de los alimentos´.

DR. FEDERICO ÁVILA CARTAGENA

Consultorios Santa Ana | Telf.: 410 33 33

¿Agotados? Atención

al metabolismo

LA PROGRAMACIÓN EVOLUTIVA

En su estado natural, el cuerpo, que está programado para funcionar bien, convierte eficientemente los alimentos en energía. Pero las circunstancias en las que se programó el organismo eran las de nuestros ancestros. Para los antropoides prehistóricos, el alimento no abundaba, sino que era una adquisición intermitente que dependía de lo que se cazaba o recogía, cuando había.

LA ABUNDANCIA COMO ENEMIGA

Con el transcurso de los milenios, nuestros cuerpos aprendieron a adaptarse de modo que cuando encontráramos comida, pudiéramos comerla toda de una vez; entonces almacenaba la energía que no necesitaba en forma de grasa. La práctica de comer tan solo cuando había cazado-recolectado, ha cambiado radicalmente en la medida que el hombre inventó la agricultura, la ganadería y la refrigeradora.

Entonces, nuestros cuerpos ya no son tan inteligentes como solían ser.

LA DISFUNCIÓN MITOCONDRIAL

Las mitocondrias son unos orgánulos intracelulares diminutos pero abundantes que revisten tanta importancia porque energizan a todo el cuerpo; de hecho, es dentro de las mitocondrias donde el combustible (los alimentos) se quema para producir energía (ATP). En palabras sencillas son como unas plantas minúsculas de energía.

DEPENDIENTES DEL COMBUSTIBLE

Las mitocondrias queman combustible ya sea bien o mal, un poco como un carro que es eficiente según el combustible sea bueno o malo. Un metabolismo eficiente requiere de muchas mitocondrias que, abundan en las células musculares y son escasas en las células adiposas. A mayor cantidad de mitocondrias, más rápido el metabolismo. Lo ideal es quemar todas las calorías en vez de almacenarlas y engordar. Las mitocondrias fallan debido a la ausencia de nutrientes apropiados (frutas, verduras, pescado), o por daño oxidante (comida chatarra, sedentarismo, alcohol, tabaco, estrés).

LA DISFUNCIÓN TIROIDEA

La tiroides es una pequeña pero poderosa glándula ubicada en el cuello que produce dos hormonas que controlan una gran variedad de funciones corporales: la temperatura del cuerpo, los movimientos intestinales, la velocidad del metabolismo, la frecuencia cardiaca y la presión arterial. Si las mitocondrias son como generadores de energía, la tiroides sería como el

pedal de aceleración del vehículo.

Si hay exceso de hormonas tiroideas, todo se acelera. Si hay muy pocas, todo se ralentiza.

EL BIENHECHOR EJERCICIO FÍSICO

El estado físico deficiente se relaciona directamente con la enfermedad porque existe una relación directa entre la cantidad de oxígeno que uno respira por minuto y la cantidad de calorías que puede quemar en ese minuto. Si uno no puede respirar aire suficiente porque sus pulmones no están entrenados, la eficiencia de combustión metabólica será baja. Y si está llegando poco oxígeno a las mitocondrias, éstas quemarán calorías muy lentamente.

CONCLUSIONES

Resumiendo, si su metabolismo se torna lento o ineficiente, como cuando existe resistencia a la insulina, disfunción mitocondrial o tiroidea o una utilización ineficiente del oxígeno, su salud corre el riesgo de padecer problemas de agotamiento, incluido el equilibrio de las hormonas del estrés y las sexuales. (O)

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REFLEXIÓN

Seamos agradecidos Seamos agradecidos cuando no sabemos algo porque nos da la oportunidad de aprender.

Seamos agradecidos por los tiempos difíciles ya que en medio de ellos, crecemos.

MODA

Novias

libanesas

Seamos agradecidos por nuestras limitaciones ya que nos dan oportunidad de mejorar.

Seamos agradecidos por cada nuevo desafío porque edifica nuestro carácter y nos fortalece.

Seamos agradecidos por nuestros errores ya que nos enseñan valiosas lecciones.

Seamos agradecidos cuando estemos cansados y desgastados porque significa que hemos hecho una diferencia.

Es fácil estar agradecidos por las cosas buenas.

Una vida de logros sólo alcanza a quienes también son agradecidos por los reveses.

La gratitud puede tornar algo negativo en algo positivo. Hallemos la manera de estar agradecidos por nuestras dificultades y se convertirán en nuestras bendiciones.

Perder el agradecimiento en la vida, es perder el fuego que puede encender nuestro espíritu hacia las cosas más bellas y únicas.

Qué Dios les bendiga y les permita agradecer de corazón por sus bendiciones.

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Una pasarela con vestidos de novia de la diseñadora Adiba Al Mahboub se presentó en el marco del evento Forum de Beirut, que se desarrolló en Líbano

HORÓSCOPO Tú y las estrellas

Por Annie

Cáncer Del 22 de junio al 20 de julio Te encanta tu hogar, disfrutas de él y de cada cosa que puedas hacer en este espacio, eres muy apegada a tu madre y a la familia, te cuesta cortar el cordón umbilical. La naturaleza es tu lugar perfecto.

Capricornio Del 22 de diciembre al 20 de enero Defensora de los derechos humanos, posees memoria de elefante. Amorosa y protectora, te encanta estar sola y disfrutar de esta soledad. Un poco tacaña y egoísta pero con muy buenos sentimientos.

Leo Del 21 de julio al 23 de agosto Eres muy diplomática y tratas a todas las personas por igual, esto hace que todos te miren con afecto. Te encanta ser el centro de atención en todo, posees un gran magnetismo: eres afortunada.

Acuario Del 21 enero al 19 de febrero Eres un ser de mentalidad humanista, que siempre está pendiente de que todos estén bien, pero muy inconformista, liberal y con ánimos de renovación. Te agota la rutina, necesitas cambios de forma constante.

Virgo Del 24 de agosto al 23 de septiembre Posees una gran capacidad de comprensión hacia los demás, te conmueve la desventura de los otros y tu deseo es ayudar y proteger a los más débiles. Eres muy trabajadora y crítica por naturaleza.

Piscis Del 20 de febrero al 20 de marzo Muchas veces eres contradictoria e indecisa, te dejas impresionar con facilidad. Poco deportista, en ocasiones te muestras muy afectuosa y otras veces quieres estar sola y no mostrar tu rostro a nadie.

Libra Del 24 de septiembre al 23 de octubre Buscadora de armonía y de justicia, esta armonía la consigues cuando has encontrado a tu media naranja, antes de hacerlo eres un picaflor que va de flor en flor buscando una aventura. Te encantan los animales.

Aries Del 21 de marzo al 21 de abril Impredecible, dominante y cargada de mucha energía, estás siempre dispuesta a acompañar a quien te necesita, muchas veces te metes en problemas cuando sin querer e te inmiscuyes en la vida de los otros.

Escorpio Del 24 de octubre al 22 de noviembre Tienes una gran voluntad, no dejas que nada ni nadie se interponga en tu camino, vas siempre tras la meta impuesta y no descansas hasta cuando ésta se te cumple. Eres misteriosa, perfeccionista y temes a la soledad.

Tauro Del 22 de abril al 20 de mayo Eres muy trabajadora, buscas siempre la seguridad en el trabajo, disfrutas de la buena mesa y de las cosas finas, posees deseos materiales muy fuertes, eres sincera y muy correcta en tu accionar, tienes gran resistencia física.

Sagitario Del 23 de noviembre al 21 de diciembre La palabra libertad es tu característica principal, tienes mucha suerte, no soportas la rutina y siempre buscas el cambio, puedes ser muy buena psicóloga y siempre estás en constante movimiento.

Géminis Del 21 de mayo al 21 de junio Vivir contigo es vivir en fiesta, la rutina no es parte de tu vida, cambias de actitud de forma constante, en verdad eres impredecible y muy dinámica, tu forma de ser puede confundir a tu pareja.

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ALEGRÍA VALDEZ NUTRICIONISTA DE KUNACHIA

Las semillas de chía merecen ser denominadas un ‘superalimento’ porque son una excelente fuente de fibra, antioxidantes, calcio, proteínas, ácidos grasos y omega 3 de origen vegetal. En esta categoría contienen mayores cantidades de nutrientes que otros alimentos comunes, incluyendo vitaminas, minerales y fitonutrientes.

PROPIEDADES

A las semillas de chía se le atribuyen dos veces la proteína de cualquier otra semilla), además el mineral que ayuda a la absorción de calcio en los huesos, dos veces la cantidad de potasio de los plátanos, tres veces más antioxidantes que las ciruelas, y tres veces más hierro que las espinacas. Además de grandes cantidades de ácidos grasos esenciales omega 3.

También es fuente de magnesio, manganeso, cobre, zinc y otras vitaminas.

Las semillas de chía también son una fuente de fibra soluble, las semillas absorben el agua y crean un gel mucilaginoso.

Por su alto contenido de antioxidantes las semillas se mantienen frescas y comestibles durante más tiempo. Las semillas de chía pueden ser fácilmente almacenadas en seco durante cuatro años sin que se deteriore el sabor, el olor o el valor nutritivo, y todo ello sin un solo producto químico o conservante.

Los antioxidantes que posee la chía ayudan a prevenir los daños de los radicales libres en el cuerpo, el envejecimiento prematuro de la piel e inflamación de los tejidos.

Las semillas de chía son también un aliado valioso para los pacientes con diabetes debido a que la fibra enlentece la liberación de azúcar en sangre, por tanto el azúcar sanguínea estable y controlado su capacidad para frenar la rapidez con la que el cuerpo convierte los carbohidratos en azúcares simples, controlando los niveles de azúcar en sangre Las semillas de chía son muy ricas en ácidos grasos omega-3, las grasas “buenas” que protegen contra la inflamación y son importantes para la salud cardíaca y el colesterol. Es la fuente vegetal que más omega 3 posee.

NUTRICIÓN

La popular

chía

La chía es una semilla herbácea que se considera un ‘superalimento’. En la época Precolombina, los Mayas y Aztecas utilizaban la chía como un alimento tal como el maíz. En la actualidad, se ha descubierto que la chía contiene propiedades nutricionales que combinándolas con otras comidas fortalecen el organismo

VENTAJAS

La chía es la mayor fuente vegetal de ácidos grasos Omega-3 de tipo vegetal.

Contiene antioxidantes, proteínas,

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aminoácidos, vitaminas, minerales y fibra.

Aportan proteínas muy importantes para personas vegetarianas.

La semilla de chía no contiene gluten.

Se puede consumir sola o incorporarla a otros alimentos.

Es un producto de origen vegetal.

No tienen sabor ni olor.

Aporta energía a quien la consume.

Ayuda a controlar los niveles de colesterol y la tensión arterial.

Facilita la digestión, mejora el tránsito intestinal y tienen efecto saciante.

Ayuda a controlar el apetito.

Colabora en el mantenimiento de una buena salud cardiovascular.

Ayuda a mejorar la salud del sistema nervioso e inmunológico.

Favorece el desarrollo muscular y la regeneración de tejidos.

Mejora la actividad cerebral y ayudan en problemas emocionales.

Ayuda a controlar los niveles de azúcar.

Aporta beneficios para diabéticos.

Tiene un bajo contenido en sodio.

Al tener fibra, permite controlar el azúcar en la sangre.

Puede ser consumido por personas de todas las edades.

Las semillas de chía tienen magnesio que son un relajante muscular para el caso de las personas que realizan actividad física.

RECOMENDACIONES

Para los adultos, lo recomendado es consumir entre 15-20 gramos.

En el caso de los niños, la recomendación es 5 gramos.

Por lo general, las mujeres en el período de gestación apelan a la alimentación tradicional que incluye los grandes grupos como: vegetales, carbohidratos, cereales y proteínas, es rica en calorías y baja en vitaminas y minerales esto no es suficiente , ya sea por desconocimiento de conceptos nutricionales básicos o por dietas con altos porcentajes de calorías y basadas en grasas que aportan poco al feto y que tienden a convertirse en depósitos de grasa que luego son difíciles de eliminar.

Muchas veces es necesario apoyarse en ‘superalimentos’ naturales como la semilla de chía, que ha demostrado tener grandes cantidades de proteínas, fibra, vitaminas, minerales y ácidos como el Omega-3, que favorecen al desarrollo del cerebro, del sistema cardiovascular, respiratorio y óseo. (I)

SOCIEDAD

Mensaje de Bill Gates a los colegiales ¿Quién es?

William Henry Gates III (Seattle, Estados Unidos 28 de octubre de 1955),1 conocido como Bill Gates, es un empresario, informático y filántropo estadounidense, cofundador de la empresa de software Microsoft junto con Paul Allen.Su fortuna está estimada en 79,2 mil millones de dólares según la revista Forbes, hecho que le define como el hombre más rico del mundo

Bill Gates fue invitado por una escuela secundaria para una conferencia. Llegó en un helicóptero, tomó el papel del bolsillo donde había escrito once artículos.

Leyó todo en menos de cinco minutos, fue aplaudido por más de 10 minutos sin parar, dio las gracias y se retiró a su helicóptero. Lo que estaba escrito es muy interesante, lean: 1. La vida no es fácil acostúmbrese a ello.

2. El mundo no está preocupado en tu autoestima. El mundo espera que hagas algo útil por él antes de que te sientas bien

contigo mismo.

3. Tú no ganarás 3.000 dólares por mes al salir de la escuela o universidad. No serás vicepresidente de una empresa con auto y teléfono a tu disposición. Debes ganarte con tu propio esfuerzo 4. Si crees que tu profesor es duro, espera hasta tener un jefe. Él no tendrá pena de ti.

5. Si crees que trabajar durante las vacaciones no están de acuerdo a tus expectativas o lo rechazas.

Créeme, tus abuelos tienen una palabra distinta para esto y lo llaman oportunidad.

6. Si fracasas, no es culpa de tus padres. No te arrepientas de tus

errores aprende de ellos.

7. Antes de nacer, tus padres no eran tan críticos como ahora.

Mira ellos pagan tus cuentas, lavan tu ropa y tienen que escucharte decir que son “ridículos” o “anticuados”. Entonces, antes de salvar al planeta para la próxima generación primero intenta ordenar tu propio cuarto.

8. En tu escuela pueden haber eliminado perder el año dándote muchas oportunidades para que apruebes, pero la vida no es así. Esto no se parece a absolutamente nada en la vida real. Si cometes un error en la empresa, estás despedido...estás en la

calle!!! No tendrás más oportunidad!!

9. La vida no se divide en semestres. No tendrás siempre vacaciones más de un mes y es poco probable que otros empleados o compañeros de trabajo te ayuden a cumplir tus tareas al final de cada periodo.

10. La televisión no es la vida real.

En la vida real, las personas tienen que dejar la comodidad e ir a trabajar.

11. Se legal, no copies ni critiques a tus compañeros que se esfuerzan. Hay una gran probabilidad de que tú estarás trabajando para uno de ellos. (E)

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Adrián y Rafaela Castro, Mirian Piedra, Carlos Castro, Melisa Jerves.

RECEPCIÓN

Primera Comunión

R

Adrián y Rafaela Castro, Melissa Jerves.

afaela Castro Jerves recibió su Primera Comunión. Con este motivo sus padres brindaron una recepción en Jardines de San Joaquín.

Rita Carrasco, Rafaela Castro, Pablo Jerves.

Guido Jr. y Guido Carrasco, Karina Sarmiento, Jerónimo Carrasco, con la agasajada.

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Camila Muñoz, Rafaela Castro, Guido Carrasco.

Aisha Aguilar, Michelle y Lucrecia Cisneros.

Alicia Aguilera, Michelle Cisneros, Rebeca Aguilera.

Fiesta de AGASAJO

advenimiento

M

ichelle Cisneros de Abril, espera la llegada de su heredera y su familia y amistades le organizaron una fiesta de advenimiento en Villa San Carlos.

Rosario Cisneros, Carmen Cabrera, Bertha Ramos, Aida, Patricia y María Cisneros, Martha Alvarez.

Estefanía Manrique, Ruth Sánchez, Patricia Paredes.

María Antonieta Maldonado, María Augusta Delgado, Caridad Cisneros, Karen Trujillo.

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Fabiola y Cristóbal Arízaga.

Elsa Carrión, Cristóbal y Estefanía Cárdenas.

CULTURA

Presentación

de libros

E

n la Catedral Vieja tuvo lugar la presentación de los libros titulados Introducción a la filosofía de la religión y Lecciones de Filosofía.

Metafísica especial, de la autoría de José Vega Delgado y de la obra El justo precio según Santo Tomás de Aquino, del padre Juan Escobar Valencia.

Mercedes Crespo, Juan Escobar, Fidel Nivelo, José Vega.

Martina y Ana Carolina Guzmán, José y Liz Vega.

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Sonia Larrea, Sonia Merchán.

HOGAR

POR QUEPASADA.CC

Muy a menudo cuando compras algo (calzado, aparatos eléctricos, bolsos, etc.), adjunto viene una pequeña bolsita que dice «Gel de sílice». Su interior contiene sílice, una sustancia granular que absorbe la humedad y de esa manera protege la mercancía contra posibles daños.

Por lo general, simplemente tiramos esas bolsitas porque no sabemos lo que se puede hacer con ellas en realidad. Sin embargo, ellas podrían ser de gran utilidad. La prueba de ésto son las 10 aplicaciones que vienen a continuación.

No descartes las bolsas de sílice

1

Teléfono móvil mojado

Si tu teléfono móvil se ha mojado o incluso se «ha empapado», simplemente apágalo, retira la batería y la tarjeta SIM, luego ponlo en un recipiente con gel de sílice y déjalo ahí toda la noche. El gel va a abosober toda la humedad.

2

Ropas con olor a moho

Si después de las vacaciones tus cosas aún se encuentran húmedas, pon en la maleta un par de bolsitas de gel de sílice y ¡verás como el olor a moho desaparecerá como si nunca hubiera existido!

3

Bolsa deportiva con olor desagradable

Muy a menudo, tiramos las bolsas de gel de sílice a la basura. ¡Sin embargo pueden ser utilizadas en forma genial!

El olor de la bolsa deportiva y del casillero de ropa en el gimnasio, sin duda, no es de los más agradables.

Si pones en tu bolsa unas bolsas de gel de sílice, el olor, aunque sea un poco, pero desaparecerá.

4

Lente de cámara empañado

Los lentes de cámara suelen empañarse, por ejemplo, cuando se los desplaza de un lugar frío a uno caliente. ¡Y aquí también estas bolsitas mágicas nos vendrán de gran ayuda! Por ejemplo, puedes ponerlas en el estuche de la cámara.

5

Conservación de semillas

Si en casa tenemos paquetes abiertos con material de siembra entonces es importante controlar muy minuciosamente que durante el invierno no se humedezca. Sin embargo, esto no es ningún problema si se toma una vasija hermética y se colocan en ella los paquetes con semillas junto con el gel de sílice.

6

Secado de flores

Las flores pueden secarse más rápidamente si son envueltas en papel junto con una o varias bolsitas de gel de sílice.

7

Preservación y almacenaje de fotos

¿Quieres poder disfrutar por largo tiempo de los vivos recuerdos grabados en las viejas fotografías? Pon una bolsita de gel de sílice en la caja de cartón donde se guardan las fotos. Eso evitará que se peguen entre sí.

8

Cuidado de los cubiertos de plata La plata de buena calidad,

en cubiertos o joyas, se protege muy bien de la costra con la ayuda de gel de sílice. Una bolsita de gel en el cajón corredizo del armario de la cocina o en el cofrecito de joyas, y ya, problema resuelto.

9

Las hojas de la máquina de afeitar

Las cuchillas de afeitar se encuentran en contacto constante con el agua, debido a ello se

oxidan y desafilan. ¿Qué puedes hacer para evitarlo? Guárdalas junto con esta sustancia mágica en una caja de plástico y verás que te van a servir mucho más tiempo.

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Parabrisas

Cuantas más bolsitas de gel pongas en el panel de instrumentos de tu coche, menos se empañará el cristal del parabrisas.(E)

LA PLUMA CUENCA ECUADOR domingo 5 julio 2015

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(P)

En Londres se desarrolló el día de las mujeres, del Royal Ascot, la competición hípica que cada año reúne a lo más selecto de la sociedad británica y cuya seña de identidad son los extravagantes sombreros que acostumbran lucir las asistentes

Royal Ascot

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