mujer CUENCA | ECUADOR | Aﾃ前 25 | Nﾂｺ 504 | Domingo 6 - septiembre de 2015
Juana Cuesta
y el programa Pure Fashion
CONTENIDO
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INICIATIVA
Synnove Urgilez habla del proyecto artístico denominado El oidor.
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GASTRONOMÍA
Este fin de semana prepare la receta de alcachofas con camarones.
BIENESTAR Diez claves que ayudarán a que la persona disfrute la vida de una manera saludable y positiva.
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NUTRICION Los niños en la eatapa escolar deben consumir sardina debido al Omega 3 que protege de varias enfermedades. FAMILIA Cuando se vive una vida con ritmo agitado, a veces se deja de lado lo realmente importante de la existencia.
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MODA
SALUD Consumir suplementos dietéticos es cada vez más común.
La diseñadora Carmen Belissa presenta sus propuestas de temporada.
C R É D I TOS
Editora Lcda. Margarita Toral P.
Colaboración Ana Machuca
Maquetación Jorge Cochancela
Publicidad y Ventas PBX: 410-4840 Ext. 103
Distribución 410-4841 Ext. 403
Suscripciones 410-4842 Ext. 404 lapluma@eltiempo.com.ec
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EMPRENDIMIENTO
Pure Fashion, un proyecto de belleza integral
Se desarrolló en Quito el desfile de modas del centro Pure Fashion, en el que participaron adolescentes entre los 14 y 17 años. Este desfile es más que una exhibición de modas, ya que Pure Fashion es un proyecto que busca trascender no solo con la imagen de sus alumnas sino con sus vidas, pues aborda la belleza, como un concepto integral que involucra valores y preceptos. La cuencana radicada en la Capital, Juana Cuesta Peña es la directora de este proyecto. Una creativa que a través de arduo trabajo ha sacado adelante este concepto iniciado en 1999 en los Estados Unidos y que se encuentra en Quito desde hace cuatro años. "Las chicas demostrarán lo que han aprendido a lo largo del programa, para convertirse en modelos. Modelos de cuerpo y alma”, fueron las palabras de Juana para dar inicio a un desfile que es la culminación de un trabajo. El objetivo de Pure Fashion es brindar una formación integral para que sus alumnas aprendan a vivir una feminidad completa, en la cual reconozcan sus derechos y deberes, se-
EN A PORTADesta u C a Juan Olivia y su hija ar z la a S
pan cuidar su imagen y su cuerpo; conozcan cómo regir sus vidas basadas en valores y no en ideas fatuas y que se encuentren de moda. Pero sobretodo, para que sepan que ellas son quienes deciden sobre sus vidas . Para ello cuenta con expertos profesionales en los campos de la medicina, nutrición, motivación que forman parte del programa que busca el empoderamiento femenino en todas sus facetas.
Detalles
Pure Fashion está dirigido a jóvenes de 14 a 17 años; conjuga valores y se los entrelaza con el manejo de la estética, la feminidad, la belleza y la moda, formando así, mujeres que saben que valen por lo que son y no por lo que usan o muestran. Comenta Juana que Pure Fashion responde a la necesidad de una formación integral para jóvenes en la sociedad actual, las prepara para tener criterio, conocerse, aprender a
Juana Cuesta
cuestionarse, a discernir sobre si mismas, para no someterse a los dictados ni estereotipos de la moda, a no sucumbir a las presiones, a valorar la belleza exterior, como reflejo de la belleza interior, a integrar ambas dimensiones para llegar a ser mujeres auténticas, modelos de vida que transformen sus entornos.
El curso
A lo largo de ocho meses, las participantes, deban aprobar ocho módulos teóricos y prácticos dictados por profesionales. A las charlas les siguen dinámicas sobre los valores y principios humanos, y a esos valores se agregan conocimientos complementarios de tendencias, imagen, etiqueta, nutrición, postura, vestuario. Toda esta información apunta a conducir a las jóvenes hacia una vida plena, en vigilia de la dignidad de la mujer, al redescubrimiento y reafirmación de la femenidad sin distorsiones, agrega Juana. (E)
FOTOGRAFÍA: Elder Bravo / David Lupera de Bugatti.
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INICIATIVA
El oidor, historias de la gente Synnove Urgiléz Maldonado tiene 22 años y estudió Artes Escénicas en la Universidad de Cuenca, junto a su amiga Natalia García de 24 años y periodista de profesión, crearon un proyecto para espacios artísticos, basado en un cuento denominado El oidor. “El oidor es un personaje que se roba la historia de la gente para construir su historia personal viviendo a través de los demás”, dice Synnove. En la actualidad ella también está montando una obra de teatro bajo la dirección del director de teatro Santiago Baculima. Para poder ejecutar su proyecto necesitaron financiamiento, para lo cual recibieron el apoyo de la Dirección de Cultura de la Municipalidad de Cuenca y de la Casa de la Cultura, Núcleo del Azuay. Crearon una página en Facebook y un blog. Harán también la publicación de un folleto, texto que recopila diversas historias de los habitantes de la ciudad. “Para poder hacer nuestro trabajo subimos a las diferentes líneas de buses, de esta forma encontramos historias muy interesantes y nos damos cuenta de la diversidad de personajes, pensamiento e historias que existen en esta urbe, es un trabajo muy interesante”, señala. DATO
Aspiraciones
k. Faceboor o id o l E
El deseo de Synnove y de Natalia es abrir espacios para la gente que no acude a eventos culturales, ellas han creado una base de datos de las personas que han conocido en este tiempo para de esta forma no perder el contacto y poder hacerlas parte del quehacer cultural de la ciudad. Sus deseos son ampliar esta iniciativa en la localidad, manteniéndola y sosteniéndola para que haya una memoria histórica desde el punto de vista de su gente y sus vivencias. Comenta que ha sido una experiencia enriquecedora, ya que la respuesta de la comunidad ha sido positiva, teniendo como tarea también hacer que la gente conozca lo que es un colectivo cultural.
Personal
Sus padres son Hernán y Fanny, tiene tres hermanos: Hary y Naren González y Fernando Urgiléz. (E)
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GASTRONOMÍA
Alcachofas con camarones INGREDIENTES s s s s s s s
12 alcachofas medianas 250 gramos de camarones Media cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 cucharadita de harina 100 gr de taquitos de jamón ibérico (opcional) s Limón s 1 vasito de vino blanco s Sal, pimienta, perejil picado y aceite de oliva virgen extra
CONSEJITO s Puedes usar alcachofas en conserva, pero en este último caso es mejor darles un pequeño hervor para que pierdan un poco de su acidez característica.
PREPARACIÓN 1. Limpiamos muy bien las alcachofas de todas las hojas duras y dejamos los tallos. 2. Las cortamos por la mitad o las dejamos enteras, según tamaño, y las frotamos con limón para que no ennegrezcan. Las cocemos al vapor con un fondo de agua y unas gotas de limón hasta que queden tiernas pero al dente. 3. Mientras tanto rehogamos la cebolla y el ajo picados en aceite con la hoja de laurel. Cuando empiecen a dorar
ponemos los camarones, damos unas vueltas, incorporamos la harina, tostamos un poco y añadimos el vino. 4. Cuando empiece a evaporar el alcohol ponemos las alcachofas muy bien escurridas de toda el agua que tengan y dejamos hacer un par de minutos hasta que termine de evaporarse el alcohol y la salsa coja cuerpo. Al final añadimos el perejil picadito y, si quieres, unos taquitos de jamón, movemos la cazuela en vaivén y ya está listo para servir. (E)
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BIENESTAR
POR EFESALUD.COM
10 pequeños cambios para mejorar tu salud La salud es la inversión que conlleva mayor beneficio, te damos las claves para disfrutar de la vida.
1CUIDA TU CUERPO
La prevención y la detección precoz de la enfermedad son los dos pilares básicos para mantener el estado de salud. Además de tener unos hábitos de vida saludable, la vacunación es fundamental para la prevención. Respecto a la detección precoz, la realización de chequeos periódicos es clave: estudios urológicos para el cáncer de próstata y ginecológicos para cánceres de mama y cérvix, colonoscopias para el de colon, etc. Recuerda. Hacerte un chequeo es la inversión que conlleva el mayor beneficio, el de tu salud.
2¡ESA POSTURA!
El dolor de espalda es uno de los malestares más extendidos y más sencillos de prevenir. Hacer ejercicios de flexibilización con pilates o yoga y potenciar la musculatura abdominal y dorsolumbar con natación o en el gimnasio. Recuerda. Cuida la higiene postural en el trabajo y realiza un mínimo de 10 minutos diarios de ejercicio: prevendrás el dolor de espalda y ganarás en bienestar.
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MENOS PLATO Y MÁS ZAPATO
Cualquier persona que desee ganar en salud, además de mejorar la dieta, debe aumentar la cantidad de ejercicio físico. Realizar cinco comidas al día, entre las que no deben faltar un desayuno completo formado por lácteos, frutas y cerea-
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les integrales y una cena ligera, no bastan para estar sanos, ponerse en forma nos ayuda a reducir los factores de riesgo cardiovascular, además de actuar como relajante emocional. Recuerda. Practica deporte de forma habitual y ponte unos objetivos reales: te sentirás mejor.
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DUERME LO SUFICIENTE
No podemos vivir sin dormir. De hecho, dormir lo suficiente (7-8 horas) y con un sueño de buena calidad es fundamental para mantener una vida saludable. Recuerda. Si duermes poco o mal, aumenta el riesgo de padecer algunas enfermedades y disminuye tu calidad de vida. ¡Dormir bien es salud!
5DALE AL PLAY
Está confirmado: las personas más activas cerebralmente están más protegidas contra el deterioro cognitivo, lo que se traduce en bienestar y prevención de enfermedades como el alzhéimer o la demencia. Recuerda. Mantente activo socialmente, lee libros y periódicos, disfruta de la música y la pintura, aprende a tocar un instrumento o un nuevo idioma, haz pasatiempos… ¡Dale trabajo a tu cerebro y detén el deterioro cognitivo!
6¡MÓJATE!
El agua es fundamental para el cuerpo humano, tanto para ayudar
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a nuestro organismo a recuperar la que se pierde a través de la orina, el sudor o el aliento como para realizar uno de los deportes más completos y recomendables, en el que se trabajan todos los músculos, ligamentos y tendones: la natación. Recuerda. Nunca esperes a tener sed para beber agua (una media de dos litros diarios) e intenta nadar al menos una vez por semana, tu cuerpo te lo agradecerá.
CINCO MINUTOS PARA RELAJARTE 7RESERVA
Aunque los factores de riesgo más conocidos (tabaco, colesterol, hipertensión) son una parte importante, está comprobado que los factores psicológicos también son un gatillo de numerosas enfermedades cardiovasculares como el ictus, la angina de pecho o el infarto de miocardio. Recuerda. Reduce las sustancias estimulantes y disfruta de actividades relajantes (música, respiración, ejercicios suaves como tai chi), vivir sin estrés es el secreto de una vida longeva y de calidad.
8MIRA EL CIELO A DIARIO
Habrás notado que tus ojos se resecan mucho los días que haces un uso continuado de tu ordenador o tu smartphone. Esto puede dañarlos porque genera estrés visual e incluso vista cansada y miopía. El mejor consejo para evitarlo es intentar mantener la pantalla al menos a 50 centímetros de distan-
cia y aplicarte colirio cuando notes tus ojos secos. Recuerda. Tómate un breve descanso de tus pantallas cada dos o tres horas, mira al cielo o al horizonte y parpadea con frecuencia: ganarás en salud ocular.
9¡SONRÍE!
Las emociones positivas, como la alegría, el entusiasmo, la satisfacción o el orgullo, son una fuente necesaria de bienestar y calidad de vida y proyectan una imagen nuestra más atractiva, lo que favorece que otras personas positivas deseen aproximarse a nosotros. Recuerda. Si evitas sonreír porque no te gusta el aspecto de tu boca, ponle remedio de inmediato con una ortodoncia, unas carillas de porcelana o un blanqueamiento dental. Porque si te ríes, liberas el estrés y la ansiedad y ganas en salud física y mental de manera inmediata.
10 QUIÉRETE MUCHO
Verse bien es sentirse bien. Si alguna parte de tu anatomía no te gusta, sigue los nueve consejos anteriores: deporte, dieta equilibrada, manejo del estrés y abandono de los malos hábitos. Además, la dermatología y la cirugía estética te ofrecen variadas soluciones, tanto para corregir, como para mejorar. Recuerda. El elixir de la eterna juventud no existe, pero está en tu mano retrasar el envejecimiento y modificar tu imagen. (E)
SALUD
DR. FEDERICO ÁVILA CARTAGENA
Consultorios Santa Ana | Telf.: 410 33 33
La hora de los suplementos DEFINICIÓN ACADÉMICA
Un suplemento dietético es definido oficialmente por la Dietary Supplement Health del 2014 como “Un producto que complementa la dieta y que contiene uno o más de los siguientes ingredientes: una vitamina, un mineral, una hierba medicinal, una proteína, un concentrado dietético, o una combinación de estos”. Los suplementos vienen en comprimidos, cápsulas, tabletas o líquidos. Y no pueden utilizarse como un alimento tradicional o como único elemento de una dieta; además deben ser etiquetados como suplemento dietético y detallar sus beneficios.
GUÍA MÉDICA CALIFICADA
Los científicos de la dietética se han centrado en su valoración, plan de asistencia y asesoramiento sobre la dieta o las recomendaciones de las relaciones con los alimentos. Actualmente, y cada vez con más frecuencia, ha surgido una mayor demanda por parte de los pacientes para que los MÉDICOS les guíen en el nuevo campo de los suplementos dietéticos.
TENDENCIAS ACTUALES
Está determinado que el uso de suplementos botánicos aumenta con la edad y en el sexo femenino. El uso de suplementos, es mayor entre aquellos que se encuentran en mejor estado de salud; lo más frecuente es que los tomen los no obesos, que no fuman, que son activos, refieren buena salud, siguen dietas saludables, que consultan las etiquetas, y aquellos con ingresos y educación altos.
LOS QUE MÁS NECESITAN
Aunque los suplementos dietéticos y homeopáticos lo toma con más frecuencia el grupo más sano de la población, ciertos grupos pueden tener una mayor probabilidad de necesitarlos urgentemente. Por ejemplo, se han descrito déficits dietéticos entre los ancianos, los vegetarianos, los que tienen un estado socioeconómico más bajo y los que siguen dietas restrictivas para el sobrepeso. Además del embarazo y la lactancia (hierro, calcio, ácido fólico que son a veces difíciles de cubrir sólo con la dieta), las enfer-
dietéticos
Consumir suplementos dietéticos constituye una práctica cada vez más común entre los ecuatorianos, en particular entre los que han sido diagnosticados de cáncer, diabetes, artritis, hipertensión y enfermedades cardiacas.
medades crónicas (malabsorción) y osteoporosis.
UNA CUESTIÓN DE MÉDICOS
De este modo, los médicos debemos estar conscientes de estos subgrupos de riesgo alto para determinar científicamente la necesidad de complementos de forma individualizada y determinar las necesidades y los objetivos que el paciente espera conseguir. Esto, porque los pacientes no suelen comentar el uso de suplementos dietéticos a sus galenos; por ello es imperativo que el PROFESIONAL MÉDICO establezca una buena relación con el paciente. No tener prejuicios respecto a las prácticas del paciente fomenta un diálogo constructivo. Para ello se recomienda llevar una lista de los suplementos que esté tomando, y así guiar al paciente a usarlos adecuadamente.
AVAL CIENTÍFICO
La “Agency for Healthcare Research and Quality” (Agencia para Investigación Calificada en Cuidados para la Salud) acumuló suficientes pruebas multidisciplinarias sobre suplementos dietéticos y, publicó el siguiente resumen de eficacia y seguridad: ANTIOXIDANTES: prevención del cáncer y degeneración macular. CALCIO: osteoporosis, cáncer colorrectal (pólipos adenomatosos recidivantes), hipertensión en embarazo. DHEA: Función cognitiva, senilidad precoz. ÁCIDO FÓLICO: Función cognitiva y demencia. ÁCIDOS GRASOS-OMEGA3: Tratamiento y prevención cardiovascular. PROBIÓTICOS: Diarreas, cáncer colorrectal. SELENIO: Enfermedades degenerativas (demencia senil), asma. VITAMINA C: profilaxis en infecciones respiratorias, asma. VITAMINA D: Fracturas por osteoporosis. ARÁNDANOS (cramberry juice): Infecciones de vías urinarias. EQUINÁCEA: Gripe. GINGKO BILOVA: Problemas cerebrovasculares, demencia senil. AJO CRUDO: Arterioesclerosis, COENZIMA Q10: Antienvejecimiento celular. Hepatoprotector. (O)
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REFLEXIÓN
Necesitamos santos “Necesitamos santos sin velo, sin sotana. Necesitamos santos de jeans y zapatillas. Necesitamos santos que vayan al cine, escuchen música y paseen con sus amigos. Necesitamos santos que coloquen a Dios en primer lugar y que sobresalgan en la Universidad. Necesitamos santos que busquen tiempo para rezar cada día y que sepan enamorarse en la pureza y castidad, o que consagren su castidad. Necesitamos santos modernos, santos del siglo XXI con una espiritualidad insertada en nuestro tiempo.
MODA
Diseños de
Carmen Belissa
Necesitamos santos comprometidos con los pobres y los necesarios cambios sociales. Necesitamos santos que vivan en el mundo, se santifiquen en el mundo y que no tengan miedo de vivir en el mundo. Necesitamos santos que tomen Coca Cola y coman hot-dogs, que sean internautas, que escuchen iPod. Necesitamos santos que amen la Eucaristía y que no tengan vergüenza de tomar una cerveza o comer pizza el fin de semana con los amigos. Necesitamos santos a los que les guste el cine, el teatro, la música, la danza, el deporte. Necesitamos santos sociables, abiertos, normales, amigos, alegres, compañeros. Necesitamos santos que estén en el mundo y que sepan saborear las cosas puras y buenas del mundo, pero sin ser mundanos”. ¡Esos tenemos que ser nosotros!
PAPA FRANCISCO
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La diseñadora Carmen Belissa presentó sus últimas creaciones durante la XXVI Colombiamoda 2015 que se desarrolló en Medellín, Colombia.
HORÓSCOPO Tú y las estrellas
Por Annie
Virgo Del 24 de agosto al 23 de septiembre Tú eres una persona afortunada, siéntete siempre muy satisfecha por esto, no te ahogues en un vaso de agua cuando te enfrentes ante una disyuntiva; sé una persona serena y paciente que siempre va hacia la solución.
Piscis Del 20 de febrero al 20 de marzo Buenas noticas llegan para alegrarte y darte nuevas posibilidades de encontrar el camino hacia tu realización, mantente alerta, no dejes que las oportunidades se te escapen de y te niegues la posibilidad de ser feliz.
Libra Del 24 de septiembre al 23 de octubre No pretendas quedar bien con nadie, sé siempre una persona espontánea que entrega su afecto sin poses ni intereses, recuerda que la honestidad es una de las más grandes virtudes que puedas poseer.
Aries Del 21 de marzo al 20 de abril No olvides que siempre es importante reconocer los aciertos y los errores para ir corrigiendo las equivocaciones, así es como se aprende y se va emprendiendo un camino hacia la felicidad y la prosperidad.
Escorpio Del 24 de octubre al 22 de noviembre No dejes de lado tu felicidad, al contrario, disfrútala en su totalidad entregándote y dando siempre lo mejor de ti; el amor llega en el momento preciso, no será ni antes ni después. Déjate llevar por tu entusiasmo.
Tauro Del 21 de abril al 20 de mayo Sé feliz en este presente, éste es tu momento para dar y recibir , todo lo que hay en tu corazón, esos pequeños detalles que hacen posible la alegría en los demás, no te detengas ante los pequeños obstáculos.
Sagitario Del 23 de noviembre al 21 de diciembre Vive siempre tu presente sin sentir culpa alguna en ninguna de las decisiones que has tomado a lo largo de tu vida. Piensa que todo sucede por algo y lo que se hace es porque era lo correcto para ti.
Géminis Del 21 de mayo al 20 de junio Sé un poco más organizada y verás cómo fluyen mejor los días para ti, el desorden suele molestar y no produce armonía, ese orden te ayudará también a cumplir con lo que esperas lograr durante tu jornada.
Capricornio Del 22 de diciembre al 20 de enero No fuerces a la vida ni a tu destino, deja que tu corazón y tu razón te permitan tomar las decisiones acertadas, no te dejes llevar por el impulso, actúa siempre con calma escuchando tu voz interior.
Cáncer Del 21 de junio al 22 de julio Lo que deseas lograr en la vida lo puedes conseguir, no olvides que para conseguir los objetivos debes ser perseverante y esforzada en lo que deseas, las cosas no aparecen de forma mágica.
Acuario Del 21 de enero al 19 de febrero Tú tienes toda la capacidad para poder cambiar tu situación económica, solamente debes ponerte como meta emprender nuevas tareas que te permitan aumentar tus ingresos, y así golpear las puertas adecuadas.
Leo Del 23 de julio al 23 de agosto Si aparecieron problemas, sean del orden que sean, no te quedes absorta en ello, deja que la vida fluya y míralos como parte de tu aprendizaje, recuerda que siempre habrá una solución, una enseñanza para seguir.
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NUTRICIÓN NUTRICI
Niños en etapa escolar deben consumir sardina La ingesta semanal de sardina permite al niño un mejor desarrollo en sus actividades diarias. El Omega 3, presente en la sardina, protege de enfermedades como el cáncer, asma, depresión, enfermedades cardiovasculares y artritis. Durante la etapa escolar los niños necesitan ingerir la mayor cantidad de nutrientes que les permitan un buen desarrollo motriz. A decir de la Máster en Nutrición y Dietética, Gabriela Viteri Ayala, el consumo de sardina es muy recomendado en niños de edad pre escolar, porque necesitan un buen aporte de proteínas de alta calidad debido al crecimiento de los músculos y otros tejidos. Estas proteínas deben aportar entre un 15 por ciento de las calorías totales para mantener un buen desarrollo. Señala además que las sardinas tienen vitamina A y D, son ricas en proteínas y minerales, baja en grasas saturadas y alta en grasas poliinsaturadas (grasas buenas), siendo
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un alimento imprescindible en épocas de desarrollo, actividad física intensa y esfuerzo intelectual. “La sardina está catalogada como un pescado azul, ya que contiene más de un 5% de grasa. El concepto de pescado azul alude al contenido de grasa inserta en el músculo del pescado. Se alimenta básicamente de plancton lo cual la convierte en un pescado de baja concentración de mercurio, sana y segura de consumir a cualquier edad”, comenta. Para Viteri, los niños deben ingerir dos porciones semanales de sardina, recomienda que para un niño de dos años la porción debe ser de 30 gramos, para niños de tres a seis años debe ser 45 gramos y para los niños mayores
de seis años la porción adecuada debe ser de 60 gramos. “Es importante destacar que a partir de los tres años el requerimiento de calcio en los niños aumenta de 500mg a 800mg diarios, por ello el consumo de sardina en esta edad es primordial. La sardina enlatada es más alta en calcio que la fresca, al incluir la espina, existe un mayor aporte de calcio”, sostiene la nutricionista Gabriela Viteri. Para que el calcio se adhiera a los huesos es necesaria la vitamina D, la misma que también se la encuentra en las sardinas siendo así un alimento único y perfecto para los niños durante su desarrollo y buen desempeño escolar.(E)
FAMILIA
El día que dejé de darme prisa Así fue mi vida durante un par de años muy locos. Mis pensamientos y acciones eran controlados por recordatorios de mi teléfono y todo estaba programado hasta el cansancio por horarios. Y aunque de todo corazón yo quería encontrar el tiempo de encargarme de todo en mi super cargada agenda, no podía hacerlo. Pero hace seis años me llegó del cielo una bendición en forma de niña sin preocupaciones ni afanes: Cuando tenía que irme, ella empezaba a buscar su corona dorada en mi bolsa. Cuando tenía que estar en alguna parte hace cinco minutos, ella me pedía atar su muñeco de peluche al asiento del automóvil. Cuando necesitaba comer rápido en cualquier café, ella se quedaba hablando con alguna ancianita que se pareciera a su abuela. Cuando yo tenía media hora para llegar corriendo a alguna parte, ella me pedía detener la carriola para acariciar a cada perro que pasaba frente a nosotras. Cuando ya tenía el día planificado desde las 6 de la mañana, ella me pedía preparar los huevos ella misma y los revolvía muy despacio y con mucho cuidado en el plato. Esa niña fue entonces un verdadero regalo para mi, que siempre me daba prisa para todo, pero yo no lo entendía en ese momento. Cuando vives una vida de prisas, tu panorama del mundo se reduce, y sólo
ves lo que sigue en tu agenda, y ya está: si no lo puedes marcar con un pavito de “hecho”, es una pérdida de tiempo. Cada vez que mi niña me obligaba a dejar de lado mi horario por un momento yo tenía un pretexto: “No tenemos tiempo para eso”. A continuación las dos palabras que yo decía a mi pequeña amante de la vida con mayor frecuen-
“Cuando vives una vida con ritmo agitado cada minuto cuenta. Constantemente sientes que debes comprobar una lista de cosas por hacer y salir corriendo a alguna parte; aunque trates de distribuir mejor tu tiempo y atención, y por más de que intentes resolver muchos problemas a la vez, de todas maneras no te alcanza el tiempo para hacerlo todo”.
cia: “date prisa”. Yo comenzaba mis frases con ellas “Date prisa que llegamos tarde” y las terminaba con ellas: “Nos vamos a perder de todo si no nos damos prisa”. Mi día empezaba siempre con: “Date prisa, come tu desayuno, apúrate y vístete” y mi día terminaba con: “Cepíllate los dientes, date prisa, y apúrate a dormir“ Y aunque las palabras “date prisa” y “apúrate” no tenían casi ningún efecto en la velocidad con la que mi hija hacía las cosas, yo las decía de todas maneras. Incluso mucho más seguido que las palabras “te amo”: Es difícil ver la verdad a la cara, pero saber la verdad cura, y me ayuda
a convertirme en el tipo de mamá que quiero ser. Un día todo cambió. Fuimos por mi hija mayor al jardín de infantes, regresamos a casa y salimos del automóvil; el proceso no era tan rápido como la mayorcita hubiese querido y le dijo a la menor “¡pero cómo eres lenta!” y cuando ella se puso las manos en el pecho y suspiró, me ví reflejada en ella, y fue algo espantoso, difícil de describir con palabras. Yo siempre apresuraba, presionaba y urgía a una pequeña niña que sólo quería disfrutar la vida. Y en ese momento abrí los ojos. Y de repente vi muy claramente qué clase de daño le causaba mi eterna prisa a mis dos hijas. Mi voz estaba temblorosa, miré a los ojos a mi niña y le dije “¡Siento tanto que el haberte obligado a darte prisa todo este tiempo! Me gusta el hecho que no te apresuras nunca, y quiero ser como tú”. Las dos niñas abrieron tremendos ojazos y me miraron; la cara de la niña reflejaba aceptación y comprensión. “Te prometo que seré más paciente” — le dije y abrazé a mi pequeña de rizos castaños que resplandecía con la promesa inesperada de su mamá. Sacar la expresión “date prisa” de mi léxico no fue tan difícil. Fue mucho más complicado tener en realidad la paciencia para esperar a mi hija, que ama tomarse su tiempo. Para ayudarnos a las dos, tomé la decisión de darle un poco más de tiempo para prepararse cuando teníamos que ir a alguna parte; pero a pesar de eso siempre llegábamos tarde a todas partes. Entonces yo me decía a mi misma que llegaría tarde sólo durante esos años, mientras ella era pequeña. Cuando paseábamos con mi hijita por las tiendas yo le permitía ser ella quien manejase el tiempo. Y cuando ella se detenía para observar algo, yo callaba todos los pensamientos en mi cabeza y sólo la miraba a ella. Empecé a descubrir expresiones de su rostro que yo no había visto nunca antes, vi los huequitos en sus manitas y cómo sus ojitos se ponen más redondos cuando sonríe. Vi lo bien que reaccionan las personas cuando ella se detiene a hablar con ellos; fui testigo de lo mucho que le interesan los bichitos más pequeños y las flores rojas. Ella es del tipo de personas que contemplan, y entendí que alguien así es un regalo en nuestras vidas frenéticas. “Mi hija es un regalo”. (E)
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AGASAJO
Fiesta de advenimiento
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a familia y amigas de Stephany León de Ávila le brindaron una fiesta de advenimiento en la Estancia Rosario por la próxima llegada de su heredero. Ana Tola, Stephany León, Raquel Coronel.
Magaly Orellana, Ivone Coronel, Stephany León, María José Ávila, Lorena Andrade.
Clara Ledesma, Stephany León, Beatríz Mejía, Natalia Ledesma.
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Viviana Balarezo, Stephany León, Patricia Mosquera.
Lorena Gavilanes, Jhoana y Stephany León, Pamela Bernal.
(P)
EVENTOS
Gratos
recuerdos
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os invitados guardan gratos recuerdos de los momentos que comparten en diferentes eventos sociales.
José María Astudillo, Alejandro Tenorio.
Silvia Vélez, Carlos Salazar.
Felipe Carrasco, Sebastián Vega, Daniel Crespo.
Luis Guillermo Crespo, Dolores y Belén Cordero, Daniel Cueva.
Carlos Cordero, Cecilia Calderón.
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Andrés Feicán, Pedro Escobar.
Fabián Cueva, Francisco Gottifredi, Eduardo Egas, Álvaro Vázquez.
CÁMARAS
Charla de
Ministro
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a Cámara de Comercio Ecuatoriano Americana de Cuenca, organizó un almuerzo conferencia en el hotel Oro Verde, donde el ministro de Productividad Eduardo Egas ofreció una charla.
Edgar Abad, Sebastián Vázquez, Juan Pablo Ortiz, Patricio Ortiz.
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Iván Astudillo, Fabián Cueva, Bernardo Cueva, Álvaro Vázquez.
Francisco Gottifredi, Juan Carlos Espinosa, Esteban Coello.
ACTUALIDAD
TIPS PARA PROTEGERSE DE LOS
HACKERS
Los ataques de Denegación de Servicios Distribuidos se caracterizan por su difícil detección y por apuntar casi por igual a las redes como a las aplicaciones de las empresas.
Los ataques a las páginas web de Ecuador podrían causar pérdidas considerables con un promedio de $ 50 mil anuales. A inicios del 2015 una banda de hackers rusos realizó el mayor atraco bancario en la historia, cientos de millones de dólares fueron robados de 100 bancos en 30 países y todo pasó casi inadvertido. Los informes de ataques y violaciones están en los titulares de todo el mundo ya que no solo afecta a la gran empresa, de hecho, las pequeñas empresas pueden llegar a perder mucho dinero, ya que normalmente carecen del personal de seguridad dedicado a la ciberdelincuencia. Según datos presentados por la empresa Level 3, los ataques a los servidores de las empresas son muy comunes en el Ecuador, entre esos los ataques a sus páginas web, lo cual podría causar pérdidas considerables con un promedio de $ 50 mil anuales. “Muchos gerentes tienden a pensar que los ataques de ciber delincuentes son muy poco probables y que no afectarán a sus organizaciones, conformándose con las medidas de seguridad tradicionales. Sin embargo, la realidad de los últimos años demuestra que los ataques de denegación de servicios vienen aumentando en forma sostenida en todo el mundo”, advierte Pablo García, gerente de Data Center de Level 3 Chile.
La empresa presenta cinco tips para evitar los ciberataques:
1. Denegación de Servicios Distribuidos
El DDoS (Denegación de Servicios Distribuidos) es un tipo de ataque similar que se genera a través de la coordinación de miles o millones de computadores “esclavos”, los que son infectados con troyanos o código malicioso para posteriormente ser utilizados en los ataques sin que las víctimas se den cuenta. Se trata de una red de computadores ‘esclavos’ conocidas como botnet que hace una demanda simultánea que puede provocar grandes caídas y que son difíciles de detectar debido a que son actividades comunes, pero que en conjunto provocan daño. Para esto existe ‘DDoS Mitigation’ que combina la capacidad de brindar una amplia visibilidad del tráfico de ataque tanto en redes propias como en las de terceros, un servicio exclusivo de Level 3.
2. Analice su sitio
Escáneres Web son una herramienta importante para detectar las vulnerabilidades de inyección SQL y XSS mencionado anteriormente, así como una serie de otras vulnerabilidades. La información de estos escáneres se puede utilizar para evaluar la postura de seguridad de un sitio de comercio electrónico, y proporciona información para los ingenieros sobre cómo remediar las
vulnerabilidades a nivel de código o sintonizar un WAF para proteger contra las vulnerabilidades específicas.
3. Elegir un proveedor adecuado Hoy en día el riesgo de violación de datos es mayor que nunca, para grandes y pequeñas empresas. Pero la seguridad no tiene que ser complicada, mediante el uso de las herramientas y contratar un proveedor de seguridad adecuado con lo cual los negocios en línea pueden reducir el riesgo.
4. Instalación de programas
Nunca instalar programas de dudosa procedencia porque pueden tener software corrupto o virus. En el caso de las empresas es indispensable mantener los servidores en empresas 100% confiables.
5. Proteger la red informática
Es importante proteger su red informática, especialmente si se conecta vía Wifi, y controlar el acceso de los usuarios a los ordenadores de la empresa. Por último, se debería hacer copias de seguridad de todos los archivos y dar instrucciones a los usuarios de cada ordenador sobre un código de buenas prácticas que todo el mundo deberá tener claro.
Level 3 Communications
Level 3 Communications, Inc. (NYSE: LVLT) una empresa clasificada en el ranking Fortune 500,
provee servicios de comunicaciones a nivel local, nacional y global para clientes empresariales, gubernamentales y mayoristas. El portafolio integral de soluciones gerenciadas y seguras de Level 3 incluye soluciones de fibra y de infraestructura; comunicaciones de datos y voz basadas en IP; servicios de Ethernet de área amplia; distribución de video y de contenidos; soluciones de data center y de servicios en nube. Level 3 presta servicios a clientes de más de 500 mercados en más de 60 países a través de una plataforma global de servicios apuntalada por redes de fibras propias en tres continentes y conectadas por extensas instalaciones submarinas. Para obtener más información por favor visite www.level3.comoconozca más sobre nosotros en Twitter, Facebook y LinkedIn. © Level 3 Communications, LLC. Todos los derechos reservados. Level 3, Level 3 Communications, Level (3) y el logotipo de Level 3 son marcas de servicio registradas o marcas de servicio de Level 3 Communications, LLC y/o de una de sus Subsidiarias en los Estados Unidos y/o en otros países. Los demás nombres de servicios, productos, empresas o logos incluidos en el presente son marcas comerciales o marcas de servicio de sus respectivos propietarios. Los servicios de Level 3 son suministrados por las subsidiarias de Level 3 Communications, Inc. (E)
LA PLUMA CUENCA ECUADOR domingo 6 septiembre 2015
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FARÁNDULA FOTO N OT I C I A
Presentación de la película Hitman: Agente 47
Eva Longoria
en programa de gastronomía
BERLÍN. El actor británico Rupert Friend posa con su compañera Aimee Mullins (i) durante la presentación de la película Hitman: Agente 47 en Berlín, que se estrenó el fin de semana. (E) FOTO N OT I C I A
La princesa Mary de Dinamarca cumple actividades COPENHAGUE . La princesa Mary de Dinamarca es captada por los paparazis durante su visita a un centro especializado en niños que han sufrido abusos escolares en Copenhague, Dinamarca. (E)
FOTO N OT I C I A
Concierto de Maná en Tenerife
SANTA CRUZ DE TENERIFE. El solista del grupo mexicano Maná,
Fher Olvera, canta apasionadamente durante el primer concierto de la gira europea Cama incendiada, que ofreció en el estadio Rodríguez López de la capital tinerfeña. (E)
CALIFORNIA . La actriz de cine y televisión Eva Longoria participó en un evento en el que cocinó recetas de su libro Eva’s Kitchen: Cooking with love for family and friends, en el sitio de eventos The Washbow en Culver City, California, Estados Unidos. (E)
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