LA PLUMA 581

mujer CUENCA | ECUADOR | Aร O 27 | Nยบ 581 | Domingo 26 - febrero de 2017

Nydia Vรกzquez abre las puertas de la cocina tradicional

CONTENIDO

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HOGAR

GASTRONOMÍA

El Motepata con la receta de Nydia Vázquez de Fernández de Córdova

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Un recorrido por la memoria de los Carnavales junto a Aida Borrero V.

SALUD La importancia de la fisioterapia para la recuperación física. Una guía práctica y reflexiva para compartirla con nuestro médico.

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SEXUALIDAD Qué bonito es Carnaval, tiempo de excesos terrenales, pero para que todo vaya bien es importante no excederse y disfrutar.

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FAMILIA Tiempo de calidad, la importancia de aprovechar el juego de Carnaval con los niños para reforzar lazos.

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TENDENCIAS

TECNOLOGÍA Cuidado con el agua: qué hacer con los dispositivos electrónicos.

Cómo organizar una fiesta: consejos del experto Christian Muñoz

C R É D I TOS

Directora Editorial Verónica Tama Vintimilla

Coeditora Ángeles Martínez

Colaboración Sandra Altafulla Sofía Calle Claudia Pazán

Maquetación Henry Pauta

Publicidad y Ventas PBX: 410-4840 Ext. 103

Suscripciones 410-4842 Ext. 404 lapluma@eltiempo.com.ec

El contenido de los artículos es criterio de sus autores y no representa necesariamente la posición de la Revista Fotografía de portada: Fernando Machado. EL Tiempo.

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DIÁLOGO CON...

Nydia Vázquez de Fernández de Córdova el sabor de antaño

La calidez se percibe en su hogar y su voz… un olor delicioso invade los sentidos y abre de inmediato el apetito y las ganas de conversar. Nydia viene de una familia de insignes cocineras Ahora solo viven tres personas ahí, ella su esposo, y su “compañera de fórmula” María Tacuri, pero entre semana la casa se llena con sus nietos y bisnietos, “los sábados y domingos que no vienen la vida es árida”. Los pequeños le hacen feliz, como su cocina que tiene los secretos de la buena sazón y la sabiduría de antaño.

Ella conoce bien que la mesa es la base de las relaciones sociales y de la familia. Nydia es uno de los referentes locales de gastronomía tradicional más importantes de estos tiempos.

Mientras prepara su famoso motepata de Carnaval, es en la cocina donde se arma esta conversación: “Yo era loca para el Carnaval, con qué no jugaba, con la miel de higo, harina. Mi tía era una gran repostera y no faltaba el quintal de azúcar impalpable. A mí me gustan todas las fiestas. Oigo que la gente se deprime en Navidad por ejemplo. Será que nunca tuve dinero y me enseñaron otra cosa, a compartir, a comer cosas ricas.

Gozar de todas esas cosas en las que no predomina la plata”.

Muchas personas dejan de hacer los platos tradicionales porque les resultan muy complicados.

Motepata viene del quichua patashca, un tipo de mote recocinado y mezclado con carne

Ella asegura que “Toda la comida antigua era sencilla, simple. En Azuay, en Cuenca, el plato principal es la sopa, toda inviMotepata preparado tación es al motepata por Nydia a la fanesca. Nydia, la aceituna que no deja claro que para es lo mismo, todo se ha ella no se trata de una encarecido. En Carnaval liberación femenina el se come lo que hay, época abandono de la comida de frutas. De ahí la tradicional, hay que variedad de dulces, darse tiempo, afircomo los higos, el ma convencida. puchaperro. FruAunque reconotas de toda clase, ce que hay plaahora hay dutos que toman raznos todo el más tiempo año, pero antes por la cantidad eran frutas de de ingredientemporada. Se tes como la va perdiendo el tradicional membrillo, el sopa conocida albaricoque”. como puchero. Y Hace poco En cocina a la que llama aconseja que que publicó su libro su "laboratorio" todos colaboren en Ashanga que implila familia, incluso có un trabajo, de casi con los ingredientes. dos años con el antro¿Qué no debería faltar pólogo Pedro Cantero, En en una mesa de Carnaval? “Las ese proyecto se buscaba su secreto alcaparras, es el fruto del penco, para la comida, está en: “La forma la tiernita, se suele sustituir con de ahogar la olla. Ahora lo hacen

Fotografía: Fernando Machado, El Tiempo.

aceite con el aliño que compran en el supermercado y todo sabe igual. Mi secreto ya se ha divulgado en Ashanga, no usar el refrito, ese sabor antipático del refrito de cebollas quemadas”.

Las cosas han cambiado: “antiguamente no se acostumbraba el arroz como ahora, las personas que tenían finca, hacienda, comían lo que producía la tierra, un caldo o sopa, y un plato de fréjol y chocolate con máchica. A la tarde café con pan. Se comía más, pero más balanceado”.

Nydia, está siempre activa, en el “laboratorio” de su cocina, con sus proyectos y visitas. Con vitalidad, exclama: “Cómo quisiera que retome las costumbres de la comida la gente, estoy escribiendo un artículo sobre la olla de mote.

Cuando llegábamos de la escuela, nos daban una taza de mote, con pedacitos de panela y quesillo, hirviendo”. (AMD) (I)

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GASTRONOMÍA Motepata o Mutipata: en quichua significa comida de mote sin cáscara que se cuece y sazona con carnes especialmente para Carnaval.

(Diccionario Quichua del Dr. Luis Cordero)

MOTEPATA

De Ashanga, cocina morlaca

Libro de de Nydia Vázquez de Fernández de Córdova INGREDIENTES [ Para 25 personas ] • 1 libra de lomo de chancho y un pedazo de hueso carnudo • 1 libra de tocino ahumado • 1 libra de chorizo ahumado • 4 libras de mote pelado, de buena calidad • 2 cebollas grandes • 1 cucharadita de orégano

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PREPARACIÓN • 1 cucharadita de comino • 1 cucharadita de pimienta

Cocinar la carne, huesos, chorizo y tocino con agua suficiente, sal y una cucharada de ajos molidos.

• 1/2 libra de pepa de sambo tostada, molida o licuada • 1 cucharada de manteca de color • 1 litro de leche • 1 cucharada de ajos molidos • Sal suficiente

Cernir el caldo y cortar en pequeños pedazos la carne, chorizo y tocino

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Aparte hacer el refrito con cebolla rallada, manteca de color, pimienta, comino, orégano y dos tazas de caldo.

Luego de que la cebolla esté

cocinada, agregar el mote, el resto del caldo, agua suficiente y las carnes picadas. Cocinar hasta que espese.

Por último, poner la pepa de sambo disuelta en leche y cocinar por más tiempo, moviendo constantemente y controlar la sal.

La consistencia es un poco espesa y cremosa. (I)

Fotografía: Fernando Machado, El Tiempo.

SALUD

DR. FEDERICO GUANTE ÁVILA

Consultorios Santa Ana | Telf.: 410 33 33

La importancia de

la fisioterapia

Muchas personas desconocen los invaluables beneficios de la fisioterapia. Es más, hay quienes consideran que es una pérdida de tiempo. Nada más alejado de la realidad.

La fisioterapia se utiliza para recuperar el máximo potencial en personas con discapacidades, incluyendo las que resultan de enfermedades neurológicas. Los tratamientos de fisioterapia ayudan al dolor, a mejorar la fuerza, la amplitud de movimientos y, a conservar la autonomía.

OBJETIVOS A LOGRARSE

Un programa de fisioterapia puede dirigirse a problemas relacionados con la movilidad articular, la fuerza muscular, la coordinación de movimientos, la capacidad cardiaca, pulmonar, la postura, la habilidad para cambiar de posición, caminar, comunicarse y, para llevar a cabo otras actividades diarias. Los fisioterapeutas están entrenados para guiar al paciente a realizar los más variados ejercicios.

El ejercicio es la más variada y utilizada de todas las técnicas de fisioterapia. La serie de ejercicios se diseñarán para contrarrestar las discapacidades de las enfermedades

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o traumas tanto como sea posible, ya sea incrementando la amplitud de movimiento de las articulaciones o evitando que los músculos y tendones se contraigan o atrofien, en coordinación útil con otros músculos.

VARIANTES DE EJERCICIOS

Los ejercicios pueden ser simples o complejos. El terapeuta puede ayudar activamente a medida que el paciente aguante el dolor hasta el límite de movilidad. También están, por supuesto, los ejercicios activos para mejorar la función y fuerza de los músculos, que se pueden combinar con los pasivos cuando hay contracturas musculares. Los ejercicios de resistencia mejoran la fuerza muscular con equipos como bicicletas estacionarias, auxiliares para caminar, rampas, barras, paralelas, poleas y pesas.

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LOS “SHOCKS” TÉRMICOS

El calor estimula la circulación, relaja los músculos tensos y alivia el dolor. Puede aplicarse con compresas de agua caliente, lámparas de rayos infrarrojos, radiación de onda corta, ultrasonido, baños de parafina caliente. A veces, puede necesitarse tratamiento con frío o baños en agua fría o de bolsas con hielo. Sólo en ciertas situaciones se utiliza la inmersión alternada de manos o pies en agua caliente y fría.

MASAJE E HIDROMASAJE

No cabe duda que los masajes mejoran la circulación sanguínea, relajan los músculos, alivian el dolor, los espasmos y reducen la tumefacción. Particularmente el masaje chino o Tuina, técnica milenaria terapéutica que combina presión con movimientos simultáneos.

El hidromasaje alivia el dolor por

espasmo muscular, fortalece los movimientos porque el agua apoya parcialmente, pero al tiempo, proporciona resistencia al movimiento.

APARATOS PARA AYUDA

La fisioterapia debe incluir aprender cómo utilizar dispositivos de ayuda para caminar, como un bastón, abrazadera, andaderas, o un auxiliar para movilidad, por ejemplo, una silla de ruedas. También puede prescribirse entrenamiento sobre el uso de dispositivos que pueden facilitar abrochar botones, sostener un tenedor, marcar un teléfono y hasta conducir un vehículo.

TERAPÉUTICAS ESPECIALES

La Acupuntura se va convirtiendo en imprescindible porque estimula y restablece nervios y músculos atrofiados. Además del médico y del fisioterapeuta, se puede acudir a un terapeuta ocupacional para que ayude a recuperar la capacidad para llevar a cabo las labores rutinarias diarias, como arreglarse y vestirse, o desarrollar métodos alternativos que compensen la función perdida (O).

SEXUALIDAD

MD. SEXÓLOGA SILVIA GUEVARA

mdsexologa@gmail.com

Qué bonito Carnaval

El Carnaval es una fiesta que se vive en varios países del mundo, tal vez uno de los más conocidos es Rio de Janeiro, pero además de ser famoso por el espectáculo de baile y colorido, es conocido que el sexo entre desconocidos es común en estos días, razón por la cual existe por un lado campañas para el uso del preservativo, y por otro un alto índice de infección de VIH entre personas que tienen encuentros sexuales sin protección.

En nuestro país, y por la forma de celebración que tenemos, el Carnaval puede propiciar o impedir el ejercicio de la función sexual, además de llevar consigo algunos riesgos debido a los excesos vividos.

Los factores por los cuales mejora la predisposición para tener relaciones sexuales en este Carnaval son todas aquellas acciones generadoras de

A TENER EN CUENTA El consumo de alcohol, actúa como un desinhibidor, razón por la cual una copa puede ayudar a que el día termine con una relación sexual, sin embargo más de una produce problemas de erección en el hombre, y de lubricación y orgasmo en la mujer, sin contar el hecho de la amnesia posterior al encuentro sexual.

A disfrutar con alegría y tratar de vivir una sexualidad satisfactoria.

bienestar como: Compartir con familia y/o amigos; pues ayuda a despejar nuestra mente de la rutina, es decir, liberamos tensión y estrés.

Tener actividad física, sea corriendo para mojar o evitar ser mojado, lo cual se suele sumar en ocasiones con risas o gritos, constituyendo una terapia per-

fecta para liberar estrés.

En otras ocasiones el ejercicio de la función sexual se puede ver limitada por los siguientes factores Un resfrío contraído debido al juego con agua fría, pues el malestar general interfiere con el deseo sexual.

El intentar tener relación sexual inmediatamente posterior a jugar Carnaval con agua fría y en un clima frío, podría interferir con el proceso de la excitación, enlenteciendola, debido al descenso de la temperatura corporal.

La ingesta abundante de comida interfiere con la relación sexual, pues el proceso de la digestión tarda al menos dos horas, siendo lo recomendando cuando la ingesta ha sido abundante esperar cuatro horas, pues caso contrario se puede producir indigestión con náuseas y flatulencias.

(O)

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TENDENCIAS

Organizar una fiesta

consejos de un experto D

esde hace ya un buen tiempo la mayoría de las celebraciones están centradas en temas y no en motivos, por eso se les denomina fiestas temáticas al estilo de algún país, festivales, películas y décadas son los preferidos, pues no hay parámetros a la hora de organizar y decorar.

El Carnaval es una buena excusa para efectuar una fiesta temática llena de color y diversión, tomando en cuenta algunos factores como la decoración del lugar y otros parámetros que pueden aportar a la realización de una celebración similar a las que se desarrollan en Brasil o en Venecia.

Christian Muñoz, diseñador de interiores explicó que hacer fiestas temáticas en ocasiones especiales está de moda y hacer una en Carnaval podría ser práctico y mejorar las relaciones con las amistades.

Existen ideas originales e innovadoras, adaptadas a las peticiones de las personas que buscan celebrar el Carnaval de manera diferente. “Las fiestas temáticas son las más usadas en este momento, pues salen de los esquemas, aunque se puede considerar hacer una fiesta de Carnaval de la manera tradicional”.

El experto manifestó que para organizar una fiesta temática en Carnaval lo primero es considerar el tema que se va a celebrar. Se pueden utilizar decoraciones muy cargadas con colores llamativos y algunos objetos.

EL COLOR ES LA CLAVE

La temática de una fiesta de Carna-

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val es un motivo fácil y atractivo de realizar. El colorido es la clave. La decoración gira en torno a los personajes tradicionales del Carnaval y las actividades son libres y divertidas. La lluvia de maicena no puede faltar en estas fiestas. Los invitados también deben ir vestidos con los tonos elegidos muy llamativos, Muñoz agregó que puede ser un estilo hawaiano o a su vez considerar las fiestas que se celebran en otros países como el de Río de Janeiro o Venecia.

Muñoz aconsejó que cuando se organice una fiesta temática se tomen en cuenta los siguientes aspectos: Las invitaciones: estas son el abrebocas de lo que será la fiesta; por lo tanto, deben ser llamativas. Deben contener la denominación de la fiesta, la dirección exacta donde se va a realizar la fiesta y un número de teléfono para confirmar la asistencia.

El sitio: se pude hacer en la casa, el salón comunal, club o lugar especializado para fiestas, espacios abiertos o cerrados según el tema, en este caso el Carnaval puede realizarlo en locaciones mixtas es decir abierta y cerrada. Lo más importante es que el espacio sea adecuado para la cantidad de invitados.

La decoración: la creatividad es la mejor herramienta, siempre y cuando haya tiempo para organizar la fiesta; para obtener los elementos decorativos existen varias tiendas en la ciudad donde se pueden conseguir. Eso sin previo a un plan trazado, los colores, la temática y no comprar por comprar. Indicó que al momento de decorar es importante tener en

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cuenta los elementos decorativos del centro, deben ser decorados con dulces tradicionales del festival, sin dejar atrás el motivo. El menú que se va a ofrecer, debe ser acorde al tema de Carnaval. Si eligió una fiesta fuera de lo común con un tema internacional investigue sobre la comida. El menaje: lo constituyen los manteles, los platos, los vasos, las servilletas y las cucharas.

Para lograr que la fiesta sea temática, estos deben ir en armonía con el motivo seleccionado, es decir muy colorido. “Lo mejor que puedes ha-

cer para esta temática es utilizar en tu decoración colores fuertes como amarillo, verde oscuro y azul entro otros, también puedes usar papel y listones de colores brillantes, lo importante es hacer todo como en un verdadero Carnaval”, expresó.

Además señaló que para decorar las mesas, siempre se debe utilizar los colores vibrantes mencionados, para llamar más la atención de los invitados coloca centros de mesa los cuales puedes elaborar con plumas de diferentes colores y globos de preferencia dorados. (SAM) (I)

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FAMILIA

Más que agua...

En estas fechas son varias las actividades que se pueden realizar para fortalecer lazos, se trata de tomar como pretexto la diversión de los más pequeños para estimular el desarrollo personal de todos los miembros del núcleo familiar.

El Carnaval es una fiesta tradicional para los ecuatorianos, sinónimo de diversión, disfrute y distensión; grandes y pequeños nos ilusionamos con el agua, los colores, la pintura, la comida, es un feriado perfecto para disfrutar en casa y pasar tiempo especial con los hijos.

Los tradicionales almuerzos y reuniones familiares para el juego de Carnaval, actividades clásicas y muy nuestras para estos días sin duda deben ser incentivadas y rescatadas, pues son parte de nuestra identidad y es importante que los niños las vivan y las conozcan. "Por supuesto hay que tomar en cuenta que las actividades a realizarse dependerán muchísimo de las costumbres propias de cada hogar y de lo que cada familia decida.

Incluso muchos padres de familia aprovechan el feriado para salir de la ciudad ya sea por turismo o por descanso”, según comentó Gabriela Vintimilla, psicóloga clínica especialista en psicoterapia de niños y adolescentes Hace un llamado a la reflexión, "no hay pretexto ante el hecho de que no haya responsabilidades laborales y podamos hacer un paréntesis en nuestra, casi siempre apretada

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agenda, quizás olvidándonos un poco de las obligaciones, el ruido y de las tecnologías, es lo que los niños necesitan: estar en familia compartiendo atención y tiempo de calidad”.

tiempo de calidad para los niños

Acompañamiento

En relación al juego con agua y el recelo que muchos niños pueden presentar, la psicóloga manifestó que es importante la presencia y acompañamiento de los padres o cualquier persona adulta en la actividad que se esté realizando, además de DATO s respetar el deseo y s padre itir o L ritmo del niño en erm recipientes más perelación al juego, deben pos disfruten ij h s queños, u otro tipo es decir no forzarque lo naval con niños de productos menos lo ni obligarlo. del Car edad, para que s invasivos como “Sin duda, habrá de su enten nuevo picadillo o confeti, muchos niños experims considerando hasta que ellos se que natural y espacio debe existir el vayan integrando al espontáneamente que no go brusco. jue juego”. se integren y se diEs necesario que, como vierten por la misma adultos, evitar caer en naturaleza del juego, y excesiva sobreprotección y esto debe ser alentado por cuidados, con esto limitar su libre las figuras adultas. Podría no ser expresión y exploración. así en todos los casos, pues es una “Una vez más, el acompañamiento actividad nueva a la que los niños permanente de los padres o figuras no están diariamente acostumbraadultas de confianza para el niño dos”, explicó. es lo más importante”. El crear un Lo que se recomienda en estos ambiente predecible, en la medida casos, “es dejarlos que ellos vayan de lo posible, siempre brindará experimentando a su ritmo y por sí tranquilidad al niño y le ayudará solos con la manguera, las bombas a disminuir la ansiedad que puede y el agua, con ropa adecuada y en presentar ante una situación nueva. espacios abiertos, facilitándoles

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Aporte

Son muchos los aportes que fiestas tradicionales como el Carnaval pueden tener en el desarrollo social, lúdico y cultural del niño. En primer lugar, la vivencia y contacto con una fiesta tradicional para nuestra cultura, ayuda a que el niño vaya conociendo y experimentando sus raíces, lo que incide directamente en la construcción de su identidad personal y social.

La responsabilidad de los padres ante sus hijos debe ser compartida. En todas las actividades donde habrá una mayor interacción con otros integrantes de la familia y los niños estarán mayormente expuestos tomando en cuenta las precauciones a tomarse deberán ser mayores para evitar accidentes o traumas. (SAM) (I)

HOGAR

Aída Borrero Vintimilla

Toda una vida de Carnavales La hermosa casa antigua donde vive desde que se casó y que antes fuera la hacienda de su familia ha sido testigo del juego del Carnaval de generaciones.

En Machángara, su hogar, se cuida todo detalle de esta tradicional fiesta; siempre hay un frutero que ofrece las delicias de la temporada, y para la comida se usa una vajilla especial, del artesano Don Pompilio Orellana del Cantón Chordeleg, con platos pintados a mano. Conversamos con esta Carnavalera sobre sus recuerdos de este tiempo tradicional, que espera quede en la memoria de los suyos y de la gente.

Sentada a lado de su esposo Gerardo Martínez lo primero que se le viene a la mente es cómo antes “ los enamorados iban a visitar llevando de regalo una caja de laca con un perfume elegante”. En tiempos de pocas libertades, la época de Carnaval permitía la entrada a casa del pretendiente. No se celebraba el Día del Amor, pero había un pretexto para un detalle romántico. Ambos sonríen con complicidad.

Aída siempre fue muy amiguera, hasta ahora, que dice que ya no sale mucho, no se pierde el juego de cartas con sus amigas una vez por semana. De su infancia en la Cuenca de comienzos de siglo recuerda a todo el barrio compartiendo la fiesta en las calles, eso previo a los días de Carnaval porque luego salían para Machángara la finca lejana que hoy está a 20 minutos de Cuenca. En la ciudad “antes nos conocíamos todos”, siempre sentencia, “jugábamos en la calle los vecinos, las Carrasco, las Cueva, las Moreno, no había tanto tráfico y se mojaba también a la gente que pasaba”.

Su padre Antonio Borrero era un gran Carnavalero,: “ponía a los niños de un lado y otro de los pasillos de la casa para lanzarles bombas, y en Machángara nos metía a la acequia de agua. Mamá se ponía bravísima, pero también le mojaba con bombas”.

Además jugaban en el río, cuenta: “Decían que el agua de Carnaval no

hacía daño, supongo que así mismo era”. Después claro había que tomar un “draquecito” agua de canela gloriada, sin trago para los niños, una costumbre que ella aún replica.

Se jugaba antes con polvos de colores, la ropa quedaba teñida y perfumada con el agua florida Murray, “nosotros no jugamos como en otras familias hasta con dulce de higos”, que por cierto, junto a la yaguana y los cascos de membrillo son especialidades de su casa.

De su bisabuelo guarda una anécdota de estas fechas: “¿Has oído del abuelo Antonio Vega? El gran Caudillo le jugaba a su esposa doña Rosa Larrea con polvo de oro del Oriente”- ¿polvo de oro? -Sí, responde ella, “antes iban a los entables del Oriente (cuando iban a apropiarse de tierras de la Amazonía con autorización del gobierno) de ahí traía. También recuerda la anécdota del amigo militar que llegó “diciendo que venía con lo más caro para jugar: eran 50 huevos en una canasta” “Antes teníamos muchas invitaciones a pasar el día, un día invitábamos nosotros otro día la Susanita Crespo a Uzhupud o mi hermano Hernán a San Juanpamba”. Cuenta que no siempre había matanza de cuchi.

“De la Susanita Crespo nadie se libraba de ir a la piscina, una vez la esposa de Manuelito Jaramillo estaba de abrigo e igual le mojaron, no había como enojarse”. Se almorzaba en la tarde y nadie jugaba Carnaval…“llevábamos mudada y los zapatos había que esconder para que no los encuentren y mojen”ª “Mis Carnavales eran buenazos” dice orgullosa y feliz, mientras en su casa ya están listos los recipientes de todos los tamaños para el juego, y espera que vaya su hijo Juan con sus bisnietos a preparar el pan de horno de leña. (I)

Aída Borrero frente a su casa, foto de 1970

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Santiago Cuesta, Paulina Avilés.

ENCUENTRO

Tiempo de romance

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n el restaurant Simon 7 – 84 disfrutaron varias parejas de enamorados.

Francisco Quinteros, Dayra Vásquez,

Juan Barzallo, Michelle Monsalve.

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Fotografías: José Heras

Santiago Neira, Renata Crespo.

David Culcay, Carla Cordero.

Jorge Nieto, Gabriela Paredes, Nancy Chum, Cristian Laplata, Martín Cabrera.

FIESTA

Entre amigos

Santiago Aguilera, Jessica Rodríguez.

M

ucha diversión se vivió en Jardínes de San Joaquín el fin de semana.

David López, Egidio Tosi.

Nathaly Zúñiga, Jessica Rodríguez, Paola Almeida, Grease Cabrera.

Fotografías: José Heras

María Elisa Vicuña, Pamela Larriva.

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BELLEZA

Las mejores prendas para vestir

durante el Carnaval "El objetivo es sentirse cómodo pero a la vez sofisticado, marcar la diferencia en las reuniones con los amigos", dijo la diseñadora

Para los amantes de una buena fiesta, el Carnaval lo tiene todo: música, diversión, alegría, colores y gastronomía. La ropa y el look deben seguir esta misma idea, inspirar alegría a la par que comodidad para disfrutar sin molestias.

La diseñadora cuencana Alexandra Donoso, explica que en esta fecha se debe sacar la ropa cómoda y ligera del armario y hacer una diferencia.

La elección de prendas más ade-

cuadas, dependerá según el espacio donde se decida pasar: en la ciudad o en lugares cálidos como la playa.

PARA QUEDARSE EN CASA

Donoso destacó que para quienes deciden quedarse a disfrutar de los Carnavales en esta ciudad existen diferentes posibilidades tanto para mujeres como para niños.

Para las mujeres lo más adecuado, o la tendencia para esta fecha, será utilizar unos pantalones jeans con zapatos bajos y una blusa offsholder.

En cuanto a los niños, recomendó vestirlos con jeans, camisas arremangadas y zapatos cómodos “para que puedan correr”. Para las niñas los vestidos floreados y uns shorts con blusas de flores.

Y SI JUGAMOS Carnaval

Si el plan es jugar con agua es mejor usar telas que tiendan a secarse rápidamente, en este caso el bluejean

pesa mucho y es incómodo para los Carnavaleros. Lo mejor en este caso, si los días se prestan, es usar tanto adultos como niños un short deportivo, o un pantalón de tela o leggins deportivos con una camiseta larga.

Las prendas cortas, sin mangas son una buena opción, incluso evitarán el frío luego de mojarse.

Evite los colores claros que tienden a ser transparentes y a mancharse con la carioca y otros ingredientes usados en estas fiestas.

Otra recomendación para los niños es que, aunque se demoren un poco más en secar, usen zapatos deportivos mejor si son de tela, el Carnaval implica carreras que pueden terminar en accidentes si se llevan sandalias.

Si hay sol, un buen bloqueador, gafas y un gorro,es lo mejor. Ir a las tiendas deportivas es una buena opción para inspirarnos en un estilo chic y deportivo.

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PARA QUIENES VIAJAN A LA PLAYA

Lucir bien en la playa siempre es un reto, en especial para quienes viajan desde la región Sierra.

En este Carnaval, para atraer las miradas, Donoso recomienda utilizar vestidos largos estampados o unos shorts con blusas ligeras y zapatos abiertos, también están las faldas cortas. (CLP) (E)

TECNOLOGÍA

Selfie Stick, una alternativa para tomar fotos.

Es mejor usar parlantes inalámbricos

El agua pone en peligro a los dispositivos digitales Carnaval es una época en donde por tradición se mantiene contacto con agua y alimentos; sin embargo, por la euforia de la fiesta estos podrían causar daños a los dispositivos tecnológicos.

Celulares y parlantes son los artículos que más se utilizan ya sea para animar las reuniones o para sacar fotografías.

A pesar de la necesidad, varios de estos artículos son sensibles al contacto con el agua y a los golpes, por lo que un accidente puede terminar su vida útil.

En el mercado actualmente hay protectores que ayudan a mantenerlos a salvo. Boris Cordero, especialista en tecnología comentó que “siempre es mejor prevenir” y que para celulares hay carcasas especiales que los protegen del contacto con el agua, para evitar daños en el equipo.

Las temperaturas extremas debido a cambios climáticos, también afectan a la tecnología, dijo, por lo que mantener a un celular o

un parlante Cordero recoen un área mienda, frente con clima a esta situación, templado es primero retirar ideal. la batería del Cuando se tracelular, la memota de parlantes, ria microSD y el el especialista chip para evitar comentó que cortos dentro del lo mas conveaparato y llevarlo niente es utilizar a un especialista dispositivos lo más pronto resistentes a las posible. salpicaduras.

“No es recomenHoy en día en el dable confiar en mercado están mitos de secado disponibles artecasero como coloLas carcasas a prueba de factos de audio para agua ya están en el mercado car un celular en usarlos dentro de la arroz o aplicarle de Cuenca. calor con una ducha, se combierten en una alternativa. secadora de cabello, ya que “por lo general las personas los dejan reposar Recomendaciones en estos elementos con la idea A pesar de tener varios cuidados de que absorberán el líquido con la tecnología en Carnaval, y al encenderlos nuevamente, puede que un celular termine los artefactos aún mojados se sumergido y comience la desesqueman”. peración. ¿Qué hacer?

El iPhone, por ejemplo, es un teléfono que no se desarma de forma casera, por lo que lo más importante es evitar encenderlo y dejarlo así hasta una consulta técnica.

Es importante optar por parlantes inalámbricos para animar las reuniones, ya que por el contacto con el agua los cables de otros artículos pueden representar un peligro para quienes se encuentran alrededor de estos sin embargo, de no existir la posibilidad se puede cubrir los cables de conexiones con cinta de tela ya que ésta protegerá tanto a los cables como a las personas.

Por último, los golpes también son situaciones repetitivas en Carnaval, los dispositivos suelen caer al piso cuando su usuario realiza actividades específicas, como el “intento de tomar fotografías”, para lo cual se puede optar por usar un Selfie Stick y evitar que el dispositivo caiga al piso y se dañe. (SCP) (I)

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CULTURAL Exposición Trazos Escénicos

Microteatro

Lugar: Sala Proceso CCENA Hora:19:00 Fecha: 2 de marzo

Lugar: Casa del Coco (Bolívar 12-60) Hora:16:00 Fecha: 9 al 11 de marzo Tercera temporada de Microteatro en la ciudad, un espacio lleno de historias y cultura.

Pagado

Trasladar 12 escenografías de obras de teatro locales a salas de exposición para visibilizar el arte.

Gratuito

Compartir con seres queridos diferentes espacios que involucran cultura y música, es una excelente opción para fortalecer los lazos entre amigos y familia, por esto presentamos una variedad de eventos para distraer la mente y los sentidos.

CINE Slumdog Millionaire

Schindler´s List Lugar:República Sur Hora:19h30 Fecha:27 de febrero Schindler en la Segunda Guerra Mundial, organiza un plan para ganarse a los nazis y salvar vidas.

Lugar:República Sur Hora:19h30 Fecha:28 de febrero

Gratuito

Thomson trata de darle un nuevo rumbo a su vida, luchando contra su ego.

¿QUÉ HACER?

Gratuito

MÚSICA Concierto de la Sinfónica

Lanzamiento de disco

Piter Albeiro en Cuenca

Lugar: Sala Alfonso Carrasco Hora: 20h00 Fecha: 3 de marzo

Lugar: Teatro Casa de la Cultura Hora: 20h00 Fecha: 3 de marzo

Lugar: Teatro Carlos Cueva Tamaríz Hora: 20h00 Fecha: 9 de marzo

Concierto lanzamiento del disco de Letelefo titulado Esto no pasa en América.

Disfruta del Primer concierto de la Temporada Continua de Música de Cámara 2017.

El artista Piter Albeiro visita por primera vez la ciudad con un excelente repertorio de música.

Pagado

Gratuito

Pagado

PARA COMPARTIR CON AMIGOS Y FAMILIA Juegos de Mesa

Expopet, venta benéfica Lugar: Hotel Oro Verde Hora: 10h00 Fecha: 5 de marzo

Lugar: Alianza Francesa Hora: 15h45 a 17h45 Fecha: 03 de marzo

Joyería hermosa para la venta en beneficio de los animales del refugio de FAAN.

La Alianza Francesa ofrece un espacio de distracción con juegos de mesa, todos los viernes.

Gratuito

Monólogo Una Mujer con Suerte Lugar: Teatro Carlos Cueva Tamariz Hora: 20h00 Fecha: 08 de Marzo

Gratuito

Por el Día Internacional de la Mujer llega a Cuenca el monólogo Ruddy Rodríguez.

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