LA PLUMA 561

mujer CUENCA | ECUADOR | Aร O 27 | Nยบ 561 | Domingo 9 - octubre de 2016

Ocho bellas

tras la corona de Cuenca

CONTENIDO

4

5

EMPRENDIMIENTO

La familia Hernández Bizzotto, una historia de amor y trabajo.

6

GASTRONOMÍA

Las recetas de dos sopas que harán las delicias de grandes y chicos.

SALUD Conozca las ventajas y desventajas para la salud de la pareja, al dormir en camas separadas.

7

SEXUALIDAD El uso del celular puede terminar afectando la intimidad sexual, por lo que se deben tomar en cuenta ciertos detalles.

10

FAMILIA Varios consejos para lograr que nuestros hijos saluden a las personas mayores, una tarea no siempre fácil.

8

15

MODA

NUTRICIÓN Cuál es la manera correcta de preparar una lonchera saludable.

El sombrero es el accesorio del año, varias pasarelas así lo demuestran.

C R É D I TOS

Editora Lcda. Margarita Toral P.

Colaboración Ana Machuca

Maquetación Henry Pauta

Publicidad y Ventas PBX: 410-4840 Ext. 103

Distribución 410-4841 Ext. 403

Suscripciones 410-4842 Ext. 404 lapluma@eltiempo.com.ec

El contenido de los artículos es criterio de sus autores y no representa necesariamente la posición de la Revista .

2

LA PLUMA CUENCA ECUADOR domingo 9 • octubre 2016

facebook.com/revistalapluma

Ahora LA PLUMA en Facebook. Visítenos y envíe sus comentarios.

ACTUALIDAD

Las aspirantes a la corona de Cuenca lucieron en su presentación las creaciones de la colección María Magdalena, del diseñador cuencano Pablo Ampuero e Inédita de la marca Nua, de las diseñadoras Fernanda y Marcela Samaniego.

Las candidatas son: Doménica Cobo Flándoli (19), quien representa a la Empresa de Movilidad, EMOV; Michelle Jaramillo Ordóñez (22), quien representa al Banco del Austro; Daniela Padilla Jiménez (23), quien representa a la Corporación Aeroportuaria de Cuenca, CORPAC; Alejandra Bueno Dávila (18), quien representa a Farmasol; Camila Vásquez Montesinos (22), quien representa a EMAC; Camila Sarmiento Ríos (18), quien representa a la empresa municipal ETAPA; Lourdes Ochoa Quezada (18), quien representa a QBE Seguros Colonial y Claudia Merchán Vega (21), representante de la Empresa de Desarrollo de Cuenca, EDEC.

Proyectos

Este año la Fundación Reinas de Cuenca solicitó a las candidatas

Ocho bellas tras la corona de Cuenca La Quinta Lucrecia fue el escenario donde se efectuó la presentación oficial de las ocho candidatas a Reina de Cuenca 2016-2017 presentar un proyecto de trabajo social, como requisito previo a su inscripción. Doménica Cobo buscará concienciar sobre la importancia de una buena nutrición en las personas. Michelle Jaramillo trabajará con los niños con cáncer y síndrome

llamó la atención de Alejandra Bueno, quien buscará fortalecer las capacidades de las mujeres víctimas de esta situación para que sean independientes.

La educación es el área en que trabajará Camila Vásquez, quien apoyará a las bibliotecas de los centros de rehabilitación para que sus beneficiarios se formen intelectualmente. La niñez será el sector por el cual trabajará Camila Sarmiento. El cáncer y la diabetes serán las enfermedades que buscará combatir con varias terapias, mientras que Lourdes Ochoa desea trabajar por los menores de edad de los orfanatos. Las personas con capacidades especiales será el sector de la sociedad, por el cual trabajará Claudia Merchán.

Actividades

de Down utilizando la terapia con animales.

Daniela Padilla brindará apoyo a los adultos mayores poniendo en práctica campañas recreacionales en su beneficio.

La violencia contra las mujeres

En estos días las aspirantes al reinado cumplen una agenda de actividades, que incluye visitas a autoridades, empresas públicas y privadas, en medio de los ensayos de las coreografías y pasarelas para la gala de elección, el sábado 22 de octubre en el teatro Carlos Cueva Tamariz. (E)

LALA PLUMA PLUMACUENCA CUENCA ECUADOR domingo 9 • octubre 2016

7 3

EMPRENDIMIENTO

Una historia de amor y trabajo Daniel Hernández y Celeste Bizzotto, argentinos, llegaron a Cuenca en el año de 1977 con el propósito de encontrar nuevas oportunidades de trabajo, ya que en aquel tiempo en su país natal se vivía una situación difícil.

“Decidimos salir de la Argentina porque era la época donde los militares tenían gran poder, resolvimos marcharnos a Canadá, pasamos por Cuenca y nos encantó, decidimos quedarnos y trabajar haciendo muñecos de tela, aquí no había mucha muñequería. Comenzamos solos, nos ayudaba una chica joven que armaba las muñecas y una señora que las cosía”, recuerda Celeste.

Daniel es de Córdova y Celeste de Catamarca, cuando se radicaron en Cuenca vivían en la calle Baltazara de Calderón, tenían un taller, los muñecos que elaboraban se hacían bajo la marca Benito; les fue muy bien, llegaron a trabajar con 15 empleados distribuyendo sus artículos a nivel nacional.

Sus hijos nacieron en Cuenca, ellos son: Rocío, quien nació en 1981, Daniel en 1983, y Angie en 1986. Hoy son abuelos de una nieta, Luciana Valdivieso.

Inicios

“Hubo un momento en que sentimos

4

fallecido. Comentan que al inicio no nostalgia por nuestro país, la familia habían muchos hoteles en la ciudad y los amigos, y decidimos volver; y por ello tuvieron muy buena aceppermanecimos allá por dos años pero tación. comprendimos que todas las cosas son hechas por Dios, la situación en Argentina era cada vez peor y Apoyo no pudimos trabajar, todo resultó “Siempre hemos trabajado en imposible. familia, mi hijo Daniel se fue a los En Cuenca habíamos sembrado Estados Unidos para trabajar, fue mucho, cuando nos fuimos a la cuando se cayeron las Torres GemeArgentina vendimos la fábrica a un las, y regresó para apoyarnos. Rocío amigo y le fue muy bien, se estudiaba Educación Especial y llama Hernán Coellar; ayudaba a atender el hostal, al volver él nos recibió teníamos poco personal y DATO pero los muñecos no todos colaborábamos, a d a os se vendían como luego Daniel fue a hacer Hostal Pngel antes, había entrasu posgrado de ingeniedel Á -11 y 4 do la importación ría en sistemas, a la 1 r a ív Bol de Toral. coreana”, recuerArgentina, y al volver z e v Esté iare Bene da. vio los locales de la casa Mang 6233 Entonces buscaque los teníamos arren282 ron otra forma de dados, entonces nació la trabajo, su esposo idea de poner un restaurante vendía joyas y ella puso italiano. un taller de ropa, luego Soy descendiente de italianos y recibieron una herencia y pudieron tengo tradición culinaria, así se comprar una casa antigua en 1997, la abrió Mangiare Bene en el 2008 como reconstruyeron poco a poco con la un plus del hostal y ha tenido muy ayuda del arquitecto chileno Alfredo buena acogida, luego mi hija Rocío Ríos, de quien son muy amigos. La abrió su delicatessen Fresco, donde reconstrucción duró un año y allí elabora pastas, rellenos, chocolates”, se abrió el hostal Posada del Ánseñala gel, nombre que lo pusieron como Angie estudió turismo y es quien tributo a su primer hijo, que había administra el hostal, Celeste revisa

LA PLUMA CUENCA CUENCAECUADOR ECUADOR domingo 9 • octubre 2016

que todo esté en orden.

Añoranzas

Confiesa Celeste que ellos aman Cuenca y que no extrañan su país, son felices aquí, pues la gente los conoce, que en Ecuador han sido mejor tratados que en su país de origen.

Además sus hijos ya tienen formado su hogar en esta ciudad, Daniel está casado con Alejandra Sánchez y Rocío con Juan Fernando Valdivieso.

A futuro

“Mi deseo es que todo esté bien, que los negocios que tenemos marchen sin contratiempo, disfrutar de mi familia y enterrarme en Cuenca del Ecuador. Apoyar a mis hijos, ahora no quiero emprender más nada. Ellos deben continuar la tarea”, concluye Celeste.

Labor social

Paralelamente al negocio, su hijo Daniel y su esposa Alejandra mantienen una labor social permanente en su establecimiento, que consiste en llevar al restaurante a niños y adultos mayores de escasos recursos económicos, a través de fundaciones o de forma independiente, para que disfruten de una comida y sean bien atendidos. (E)

GASTRONOMÍA

SOFÍA ALBÁN,

Sopa de camarón

chef corporativa Nestlé

INGREDIENTES • 1 sobre de Sopa de pollo con arroz Maggi • ¼ de taza de arvejas cocidas • ¼ de taza de zanahoria cortada en cubos y cocida • 1 ½ taza de camarón pelado y desvenado • 1 cucharada de perejil picado finamente

PREPARACIÓN 1. Prepara el sobre de Sopa de pollo con arroz, como indica el empaque.

2. Una vez listo, añade arveja, zanahoria y camarón. Deja cocer durante 5 minutos.

3. Para servir añade el perejil y listo.

Información nutricional aproximada por porción: Energía (kcal): 100 Grasas (g): 1.4 Proteínas (g): 16

DATOS Rinde: s ne 5 porcioo: p Tiem os t 5 1 minuad: lt u Dific Fácil

Sopa de acelga y zanahoria blanca INGREDIENTES 1. 1 sobre de Sopa de pollo con fideos Maggi.

2. 3 hojas de acelga, bien lavadas 3. ½ taza de zanahoria blanca, cortada en cubitos y cocida

PREPARACIÓN 1. Prepara el sobre de Sopa de pollo con fideos, según las instrucciones del empaque.

2. Una vez lista, añade acelga y zanahoria blanca. Deja cocer por dos minutos más y listo. Sirve caliente. (E)

DATOS Rinde: s ne 5 porcioo: Tiemp os t 15 minuad: lt u c Difi Fácil

Información nutricional aproximada por porción: Energía (kcal): 20 Grasas (g): 0.1 Proteínas (g): 0.5 Carbohidratos (g): 4

LA PLUMA CUENCA ECUADOR domingo 9 • octubre 2016

153

DR. FEDERICO GUANTE ÁVILA

Consultorios Santa Ana | Telf.: 410 33 33

SALUD

Dormir en camas separadas

Un importante grupo de médicos británicos afirma que descansar acompañado disminuye la calidad del relax nocturno. Bueno, pero consideramos que esto conspira en contra de la unidad marital. Al fin y al cabo, dormir juntos, puede ayudar a mantener vivos los lazos sentimentales, y; como no, auxiliar a consolidar la intimidad, la solidaridad y el amor. Dos visiones, con amigos y detractores acerca de un asunto de trascendental importancia.

¿MANTENER LOS RITUALES?

Dormir juntos es uno de los rituales más respetados por las parejas, y, es a la vez, uno de esos tabúes al que pocos se enfrentan; sin embargo, según una publicación del London Journal Medicine, no

6

compartir una cama a la hora de dormir debe ser tomada como una alternativa saludable y no como una actitud excéntrica o ser motivo de vergüenza. Los investigadores evaluaron la calidad de sueño, el estado de ánimo al despertarse, y el desempeño posterior. No tomaron en cuenta en cambio, la celestial sensación de sentirse acompañados, compenetrados y solidarios siempre.

ROMANTICISMO VERSUS PRACTICIDAD

Dormir en pareja es -qué duda cabe-, una experiencia seductora y romántica que une a la pareja.

Pero puede ser todo un reto. Uno de los motivos más frecuentes para dormir en camas separadas son los ronquidos excesivos, pues al menos

LA PLUMA CUENCA ECUADOR domingo 9 • octubre 2016

un 70 por ciento de los hombres tiende a roncar al dormir. También pasa que a uno de los dos le gusta leer antes de dormir, mientras que el otro no soporta la luz. Y, por supuesto, hay quienes ven televisión hasta altas horas de la noche, lo cual quitará el sueño a su pareja.

Habremos que remarcar que dormir bien es crucial para la salud.

LAS INSOPORTABLES RUTINAS

Según varias parejas, dormir en camas separadas sería algo impensable, bochornoso. Según otras, en cambio, el dormir en camas separadas no sólo les asegura el confort a cada uno, sino que mejora las relaciones sexuales. ¿Cómo así?

Pues cuando se establecen aburridas rutinas, llevan al hastío de uno o a ambos cónyuges. El “ir” a la

cama o habitación de la pareja produce excitación y “sorpresa” a los encuentros sexuales, convirtiendo la cama en “ese nicho especial” donde hacer el amor, y no sólo para dormir.

TODO HAY QUE HABLARLO

El dormir en camas separadas, no tiene que apuntar a ninguna crisis, si es consensuado. El imponer no ayuda; por el contrario, genera resentimientos y rechazo. Obviamente, defendemos dormir en una cama conjunta y abogamos por que las dos personas se acostumbren y amen aquello. Pero dormir en camas separadas significa para muchos, el descansar mejor, resultando por tanto, en mantener la buena salud de ambos miembros de la pareja. (O)

SEXUALIDAD

MD. SEXÓLOGA SILVIA GUEVARA

mdsexologa@gmail.com

Celular e intimidad En la actualidad el teléfono celular ha pasado a ser un artículo de primera necesidad, con ello la comunicación se ha vuelto más directa obviando casi por completo el teléfono convencional.

Definitivamente, desde esta perspectiva, el celular se ha convertido en un aliado para establecer contacto directo con

aquella persona que nos interesa; a través de llamadas, mensajes de texto, fotos, mensajes de voz.

Por otro lado, esta misma herramienta se ha convertido en un arma para el acoso, o la extorsión mediante cualquier fotografía, audio o mensaje enviado y registrado filtrado por alguna persona, o por la misma ex pareja en señal de venganza.

Siendo frecuente entre personas comunes y personajes del espectáculo.

Además de ello, el celular se ha convertido en un poderoso factor que puede jugar a favor o en contra de la relación de pareja, siendo en no pocas veces motivo de discordia y una de las fuentes principales de los conflictos. Las aplicaciones del celular han hecho de este dispositivo un medio en el cual uno puede acceder desde el correo, fotografías y mensajes de grupos.

Entre las parejas debería existir un acuerdo sobre el uso de estos dispositivos para que interfiera lo menos posible en la relación. Entre los puntos a discutirse deberían estar:

además interfiere con la intimidad y el contacto corporal. Mientras algunos alegan el uso del celular por que su pareja no desea tener contacto sexual, otros refieren que al sentirse desplazados por un teléfono no existe deseo para tener intimidad.

Recordemos que el celular es un dispositivo electrónico, que puede hacernos la vida más fácil, entretenernos y acercarnos a cualquier persona en tiempo real; pero su uso cuando compartimos con otras personas nos aleja, interfiere en la capacidad de relacionarnos socialmente y entorpece nuestra calidad de relación en pareja. Es hora de empezar actuar en función de nuestras prioridades. (O)

Uso de contraseñas

Hay quienes aseguran que la pareja debe tener la clave de acceso al celular, mientras otras personas creen que al ser personal se debe de respetar la privacidad. Recordemos que el respeto y la confianza son pilares de la relación. Si piensas que tu pareja oculta algo o no hay confianza, estos son factores a trabajar en la relación de pareja.

Uso en la mesa

Es una falta de respeto usar el celular mientras se comparte la mesa con otra persona, más aún si se está solo con la pareja. Seamos sinceros, el mundo no se va acabar si una persona no responde un mensaje o una llamada en una hora; sin embargo la relación de pareja puede irse deteriorando al dejar de interactuar con la pareja por estar pendiente del celular.

Uso en la cama

Similar que el uso en la mesa, pero más grave, su uso acá no afecta solamente la comunicación y el tiempo en pareja,

PLUMACUENCA CUENCA ECUADOR LALA PLUMA domingo 9 • octubre 2016

7

REFLEXIÓN

El punto negro Cierto día, un profesor entró en el aula y dijo a los estudiantes: “Prepárense para una prueba relámpago”.

Todos se ubicaron en sus asientos aguardando asustados el examen.

El profesor fue entregando las pruebas con el texto hacia abajo. Después que todos recibieron la prueba pidió que voltearan la hoja.

Para sorpresa de todos, no había ninguna pregunta o escrito. Sólo un punto negro en el centro de la hoja.

El profesor viendo la sorpresa de los estudiantes les dijo: “Ahora ustedes van a escribir un comentario sobre lo que están viendo en esa hoja”.

Todos los estudiantes confundidos comenzaron entonces la terrible e inexplicable tarea.

Terminado el tiempo, el profesor recogió las hojas, se puso al frente de la clase y comenzó a leer las redacciones una a una en voz alta.

Terminada la lectura el profesor comenzó a explicar: “Nadie en el aula ha hablado de la hoja en blanco. Todos centraron su atención en el punto negro”.

Eso acontece en nuestras vidas. Tenemos una hoja en blanco entera para observar y aprovechar, pero siempre nos centramos en los puntos negros.

La vida es un regalo que Dios nos dio con amor y cuidado. ¡Siempre tenemos motivos para celebrar: Nuestra propia vida.

Los amigos que nos apoyan. Las oportunidades que se presentan cada día.

La familia que siempre se hace presente.

Quita los ojos de los puntos negros de tu vida.� Disfruta cada bendición.

8 4

LA PLUMA CUENCA CUENCAECUADOR ECUADOR domingo 9 • octubre 2016

MODA

!Ponte sombr

e el rero!

HORÓSCOPO El sombrero es el accesorio del año, varias pasarelas internacionales así lo demuestran.

Tú y las estrellas

Por Annie

Aries Del 21 de marzo al 20 de abril No dejes que el dinero se convierte en el motor que gobierna tu vida, si caes en sus redes serás solamente su marioneta, no hay nada más bello que sentirse libre para poder caminar sin cadenas, el dinero es necesario pero no lo es todo.

Libra Del 24 de septiembre al 23 de octubre Defender lo que piensas siempre será muy importante, querer tener la razón en todo será sin duda un error y una mentira; busca siempre consensos con los demás.

Fortalece tu amor propio pero atenúa tu ego.

Tauro Del 21 de abril al 20 de mayo Estás en un momento muy especial, las puertas se han comenzado a abrir, la mala racha quedó en el pasado y tu presente es positivo, despierta y véncete a ti misma, deja los negativismos e involúcrate en una nueva empresa.

Escorpio Del 24 de octubre al 22 de noviembre Eres una persona innovadora que siempre le da un toque especial a su vida buscando cumplir sus metas y sueños, recuerda que es importante compartir con los demás, en el hecho de dar está la clave para alcanzar la felicidad.

Géminis Del 21 de mayo al 20 de junio Tú eres una persona que se amolda a cualquier circunstancia, eres descomplicada y tienes la astucia y las posibilidades para salir de la monotonía, dale sabor a tu vida, es momento de darle un giro.

Sagitario Del 23 de noviembre al 21 de diciembre Eres una persona muy afortunada, que posee la capacidad de atraer a las personas con mucha facilidad, tu encanto y sencillez te ayudan a ser agradable y a sembrar sentimientos positivos, aprovéchalo para bien.

Cáncer Del 21 de junio al 22 de julio No te compliques la vida buscando excusas para sentirte víctima, al contrario, busca respuestas para agradecer lo que tienes y lo que has aprendido en tu paso por este planeta, la vida es bella y en ti está hacerla aún más bella.

Capricornio Del 22 de diciembre al 20 de enero Tu amabilidad a veces se esconde cuando te has sentido incómoda por alguna situación desagradable, no olvides que cada ser es diferente y que cada quien tiene su propia forma de reaccionar frente a los problemas.

Leo Del 23 de julio al 23 de agosto Cuando el desánimo quiera hacerte presa, reanímate y revitalízate haciendo cosas y hablando con personas que te inyectan vitalidad y alegría, tú eres un ser lleno de inteligencia, no te dejes dominar por el negativismo.

Acuario Del 21 de enero al 19 de febrero El trabajo es una bendición y mejor aún si la tarea en la que te desenvuelves es la que siempre anhelaste, recuerda que para que la labor sea próspera y reconfortante debes hacerla con amor y entrega, solamente de esta forma la disfrutarás.

Virgo Del 24 de agosto al 23 de septiembre Hoy estás en un momento energético muy positivo, no lo dejes ir, aprovecha esta carga de predisposición hacia las cosas buenas y nuevas, recuerda que cuando una puerta se cierra en algún lugar se abrirá una ventana.

Piscis Del 20 de febrero al 20 de marzo No esperes que los demás sean quienes te empujen para llegar a la meta se tú el farol para los otros, hoy es el mejor día de tu vida y debes emprenderlo de forma positiva, deja el miedo de lado y entrégate a la nueva jornada.

LA PLUMA CUENCA ECUADOR d o m i n g o 9 • o c t u b re 2 0 1 6

193

FAMILIA

POR CONOCEMIMUNDO.COM

Cuando los hijos no quieren saludar He escrito en general sobre la importancia de informar, comunicar, acordar, con los niños de un modo respetuoso y empático, en lugar de imponer y dar sistemáticamente órdenes. Se trata de un principio ético que debería orientar nuestra aproximación hacia los pequeños.

En ese sentido, el tema de obligarlos a saludar no constituye una excepción. Forzar a un niño a saludar o besar a los demás equivale a entrenarlo para someter su propio deseo y su propio cuerpo ante el deseo de otros. En este sentido coincido con los expertos de la conducta que establecen esta y otras prácticas autoritarias hacia los niños, como factor de riesgo ante el potencial abuso infantil en distintas gradaciones, incluido el abuso sexual. Sin darnos cuenta, repitiendo sin cuestionar el orden autoritario en el cual hemos sido educados, en lugar de inculcar a nuestros hijos valores de respeto hacia la integridad de su cuerpo y sus propios deseos -aunque suene fuerte - terminamos por convertirnos en padres entregadores.

Cabe aquí la indagación acerca de lo que nos induce a desoír a nuestro hijo o hija cuando le forzamos a saludar y besar a otras personas, ¿lo hacemos porque necesitamos dar la impresión de ser padres ejemplares que han sabido educar “correctamente”?, ¿nos preocupa más lo que el otro pueda pensar de nosotros que lo que nuestro propio hijo o hija siente o desea?, ¿queremos que el niño responda ciegamente a nuestras expectativas sin considerar que posiblemente el pequeño sienta timidez o que probablemente en ese momento no esté de ánimo o tal vez esa persona no le inspira confianza?... Recordemos que los niños están menos intervenidos por los condicionamientos sociales y aún son capaces de registrar intuitivamente lo que les encaja o no.

No perdamos de vista que los

10

LA PLUMA CUENCA ECUADOR domingo 9 • octubre 2016

pequeños son honestos y espontáneos a la hora de expresar sus sentimientos. Cuando besan o saludan a alguien lo hacen de corazón a diferencia de los adultos quienes la mayoría de las veces lo hacemos por conveniencia o por obligación.

Vale la pena usar esos lentes especiales que yo llamo “del darse cuenta” y observar el mensaje encapsulado.

En primer lugar, como ya he aclarado, le enseñamos al niño que no tiene derecho a decidir sobre su cuerpo y que su deseo no es digno de respeto, que los mismos no les pertenecen, que debe supeditarlos a las demandas de quienes reconozca como superiores. Por otro lado, cuando juzgamos al niño de malo o mal educado por no saludar o besar a quien le indiquemos, el pequeño aprende que para complacer, para ser amado y aprobado por sus padres, debe reprimir y ocultar sus sentimientos genuinos, es decir, les enseñamos a mentir y alejarse de sus propias emociones, a perder contacto con sus intuiciones y con su propia esencia.

Ciertamente como adultos responsables de nuestros chiquitines, queremos que desarrollen la capacidad de ser gentiles y ser empáticos con las demás personas, lo cual es válido y deseable.

Para ello existen formas respetuosas de orientar y educar. Pero forzar, imponer o usar el amor y la aceptación como monedas de cambio según el niño haga o no lo que esperamos de él, no es un camino ni consciente, ni respetuoso de socialización o educación.

Tampoco una forma coherente de inculcar el valor de la empatía y la cortesía que son los que se supone deberían dar sentido al hecho de saludar a los demás.

Para beneficio de nuestros pequeños es bueno que aclaremos conceptos: Una cosa es un niño obediente y sumiso, y otra muy distinta es un niño consciente, respetuoso y empático. (E)

DESDE MI ÓPTICA

VERÓNICA OVIEDO

Amor

COMUNICADORA Y PUBLICISTA MARIAVERO23@YAHOO.COM

tenemos que hablar..

Recuerdo que una de las frases que más temía en la adolescencia, cuando de emociones se trataba, era “amor, tenemos que hablar”.

Esperaba que suene el teléfono para conocer el desenlace de mi historia romántica, que normalmente terminaba con un ¡seguiremos siendo amigos! por cierto, cosa impracticable que jamás funcionó para mí.�Pasaron los años, me casé y jamás volví a sentir temor de la frase que hoy hace remembranza de mis días juveniles. �Hace poco mi esposo me ayudaba con los quehaceres del hogar, de pronto entró a la habitación, con la misma cara que ponían mis hijos cuando rompían algo, me miró fijamente y me dijo: “amor, la lavadora se fundió”�Fue entonces cuando me di cuenta de que la frase “tenemos que hablar” había quedado atrás, se había vuelto obsoleta, se había convertido en un niño de pañales comparada con semejante aseveración.�Con dos cestos llenos de ropa sucia y la casa “patas arriba” sentí temor de verdad, corrí hacia mi lavadora para ver por qué motivo no funcionaba, abrí la tapa, la cerré otra vez, aplaste todos los botones, intenté inclusive hablarle amigablemente para ver si me respondía con algún gesto de buena voluntad pero ¡nada! �¿Qué fue lo que le hiciste?, le pregunté desesperada a mi esposo, quien completamente relajado me respondió. “¡Hay vidita! deje ahí la ropa, no se preocupe, el lunes llamo al técnico”�Esa tarde de fin de semana fue caótica, cabizbaja y meditabunda traté de disimular mi desconsuelo, mientras intentaba regresar a la vida a mi lavadora con manual en mano. �En mi

opinión, hay cosas en casa que son indispensables para lograr un orden y cumplir una rutina, por un momento me pregunté ¿cómo harían las abuelitas de antaño para organizar su hogar sin ayuda tecnológica y con ocho o diez niños que atender? �Ellas lavaban a mano pañales de tela, preparaban papillas sin licuadora, bordaban sus propios manteles en punto de cruz y las casas siempre estaban limpias e impecables. Saqué la conclusión de que contaban con ayuda de personas que cuidaban de sus hogares y sus hijos como a los suyos propios, personas de confianza que vieron crecer a su

descendencia y que hacían mil oficios, desde excelentes lavanderas y cocineras hasta abnegadas nodrizas.� Hoy por hoy la mayoría de mujeres modernas resolvemos solas esos mil oficios utilizando nuestros propios medios. �Por una parte compramos pañales desechables, enlatados o comida precocida y usamos las “doras” del hogar pero también trabajamos fuera de él, asistimos el mismo día a reuniones con el jefe y con la profesora de Inglés de nuestros hijos, usamos altos zapatos de tacón, manejamos en tráficos infernales a horas pico, preparamos cenas

y controlamos tareas al llegar a casa. �Sin lugar a duda llevamos en nuestros corazones la receta de la mermelada de mora casera de la abuela pero también nos enfrentamos valientemente a nuevos retos y oportunidades increíbles�El técnico llegó el lunes por la mañana y yo recuperé el aliento y la sonrisa al ver a mi lavadora funcionar otra vez. �Todo volvió a la normalidad, no sin antes mencionarle a mi relajado esposo que la próxima vez que me diera una noticia de ese calibre sin anestesia previa, seré yo la que le tenga que decirle irremediablemente: “amor, tenemos que hablar”. (O)

LA PLUMA CUENCA ECUADOR domingo 9 • octubre 2016

11

Adrián Serrano, Ana Paola Carvallo, Sebastián Vázquez, Tatiana Pesántez.

Andrés Benalcázar, Daniela Cuesta.

IMAGEN

¡Súper elegantes!

L

os invitados lucen sus mejores galas en los eventos sociales que se desarrollan en la ciudad.

José Miguel Corral, Gustavo Molina, Andrés Orellana.

Álvaro Vega, Martín Crespo, Carla y Daniel Vega, Andrés Crespo.

142

LA PLUMA CUENCA CUENCAECUADOR ECUADOR domingo 9 • octubre 2016

Isabel y Gabriela Maldonado.

Danilo Rosero, Sara Castro, Vanessa Castro, Mery Huayamabe, Douglas Bastidas.

Sheyla Obediente, Diana Landívar.

LANZAMIENTO

Marca de lencería

L

a diseñadora guayaquileña Mery Huayamabe efectuó el lanzamiento de Merilyn, marca de lencería ecuatoriana.

Jaqueline Bravo, Rocío Pino.

(P)

Jean Piedra, Luis Torres.

Giselle y Marce Picón, Caro Sacoto.

ESPACIOS

Diversión

en Rollings

L

a gente joven disfruta de buenos momentos en los espacios del bar Rollings.

Marisa León, Francesca Flándoli, Ana María Landívar.

David Torres, Samantha Ortega, Miky Saavedra, Elisa Reyes.

14

LA PLUMA CUENCA ECUADOR domingo 9 • octubre 2016

José David, Jorge y Luna Piedra.

NUTRICIÓN

Loncheras Saludables Los refrigerios son imprescindibles para el desarrollo de los niños. Los ayudan a seguir con sus actividades del día a día, a crecer y también a mantener un peso adecuado para su edad. Sin embargo, muchas veces crear un refrigerio adecuado y saludable se convierte en una rutina aburrida, y caemos en el practicismo de los alimentos ricos en calorías con bajo aporte de nutrientes.

Para crear una lonchera atractiva y nutritiva no es necesario ser un experto en comida, a continuación te presentamos algunos consejos que te ayudarán a ser un experto en loncheras.

Hidratación

La mejor bebida que puedes brindar a tus

hijos es el agua. Los niños normalmente no se percatan de la deshidratación hasta que tienen sed, es por eso que el agua es un elemento esencial en su lonchera. También puedes incluir un lácteo como parte de su refrigerio.

Esto ayudará a que tus hijos obtengan nutrientes importantes como calcio, vitamina D y proteínas.

Alimentos

Escoge cereales integrales, ya que estos ayudan a mantener la sensación de saciedad por un tiempo prolongado. A esto, puedes incluir una proteína baja en grasa como pollo desmenuzado, jamón bajo en grasa o también queso fresco.

Las frutas y vegetales son una buena opción para una lonchera ya que son fáciles de llevar, tienen un sabor que normalmente agrada a los niños y no requieren de mucha preparación. Recuerda que es importante siempre mantener porciones, ya que los refrigerios no reemplazan las comidas principales.

La lonchera

Enlista los alimentos de la lonchera para asegurar que estarás brindado a tu niño los nutrientes que necesita. Esta debe tener una proteína, un lácteo, una fruta o verdura y agua.

Elabora una lista de comida que le agrade a tu niño por cada grupo de alimentos, así podrás elaborar su lonchera con mayor facilidad. Una vez que tengas la lista, puedes también decidir qué alimentos enviarás a tus hijos esa semana. Esto te ayudará a ahorrar tiempo ya que puedes ir preparándolos antes, por ejemplo, puedes cortar frutas o verduras el día anterior en un envase para no tener que hacerlo en la mañana.

Recuerda que una lonchera debe ser variada y permite que tu imaginación vuele. De esta manera los niños aprenderán a comer de todo y disfrutarán con más gusto su refrigerio.

Fuente: Cristina Ontaneda, nutricionista de Nestlé

LA PLUMA CUENCA ECUADOR domingo 9 • octubre 2016

15

FARÁNDULA

Maná incendia Los Ángeles

FOTO N OT I C I A

Los Ángeles. El cantante del grupo Maná, Fernando Olvera, durante el concierto que la banda mexicana ofreció en The Forum, en Los Ángeles, en el que combinó el rock y el pop de sus mejores éxitos con el mensaje de promover el voto de los hispanos en las elecciones estadounidenses.

Festival del Orgullo Gay Durham. Gaga Dí La Draga, Miss Hispanidad Gay 2016 y Rinan Fenty, Miss Sabor Latino, participaron en la celebración del trigésimo segundo festival del Orgullo Gay en la ciudad de Durham, Carolina del Norte, Estados Unidos. (E)

RUPTURA

Liev Schreiber y Naomi Watts se separan Hollywood. - Fotografía de archivo que muestra a la actriz británica Naomi Watts y su marido, el actor estadounidense Liev Schreiber a su llegada a la edición 88 de los Premios

de la Academia en el Teatro Dolby en Hollywood, Estados Unidos. Naomi Watts y Liev Schreiber informaron a los medios su ruptura tras 11 años de relación

Festival de cine de Zúrich Zúrich. El actor británico

Hugh Grant, sonríe durante una rueda de prensa con motivo de la 12 edición del Festival de Cine de Zúrich, en el que se presentaron cintas de renombre mundial y se efectuó el estreno de varias obras del séptimo arte. (E)

CUENCA - ECUADOR | d o m i n g o 9 | o c t u b r e 2 0 1 6